Eurocave Collection SEries Manuel utilisateur

Mode d’emploi - Gamme Classic / Collection

User Manual - Classic / Collection Range

Gebrauchsanweisung - Reihe Classic / Collection

Modo de empleo - Gama Classic / Collection

Gebruiksaanwijzing - Aanbod Classic / Collection

Istruzioni per l’uso - Gamma Classic / Collection

La page charge ...

3

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BIENVENUE

Vous venez d’acquérir un produit de marque EuroCave et nous vous en remercions. Nous apportons un soin tout particulier

à nos produits au niveau de leur design, de leur ergonomie et de leur simplicité d’usage.

Nous espérons que ce produit vous donnera entière satisfaction.

AVERTISSEMENTS

Les informations contenues dans ce document sont sujettes à modiﬁcations sans préavis.

EuroCave n’offre aucune garantie sur cet appareil lorsqu’il est utilisé pour un usage particulier autre que celui pour lequel

il a été prévu.

EuroCave ne pourra être tenue pour responsable des erreurs contenues dans le présent manuel ni de tout dommage lié

ou consécutif à la fourniture, la performance ou l’utilisation de cet appareil.

Ce document contient des informations originales, protégées par copyright. Tous droits sont réservés. La photocopie,

la reproduction ou la traduction totale ou partielle de ce document sont formellement interdites sans le consentement

préalable et écrit de EuroCave.

Cet appareil est destiné uniquement au stockage des vins.

Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu

bénéﬁcier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables

concernant l’utilisation de l’appareil.

Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du

fabricant ou de son service après-vente.

MISE EN GARDE :

- Maintenir dégagées les ouvertures de ventilation dans l’enceinte de l’appareil ou dans la structure d’encastrement.

- Ne pas utiliser de dispositifs mécaniques ou autres moyens pour accélérer le processus de dégivrage autres que ceux

recommandés par le fabricant.

- Ne pas endommager le circuit de réfrigération.

- Ne pas utiliser d’appareils électriques à l’intérieur du compartiment de stockage des denrées, à moins qu’ils ne soient du

type recommandé par le fabricant.

- Ne pas stocker dans cet appareil des substances explosives telles que des aérosols contenant des gaz propulseurs

inﬂammables.

Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que :

- les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ;

- les fermes et l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel

- les environnements de type chambres d’hôtels;

- la restauration et autres applications similaires hormis la vente au détail.

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4

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BIENVENUE DANS L’UNIVERS EUROCAVE

Notre unique volonté est d’accompagner au mieux votre passion du vin tout au long des années… Pour cela, EuroCave

déploie tout son savoir-faire pour réunir les 6 critères essentiels au service des vins :

La température

Les deux ennemis du vin sont les températures extrêmes et les fluctuations brutales de températures. Une température

constante permet le plein épanouissement du vin.

L’hygrométrie

C’est un facteur essentiel, permettant aux bouchons de conserver leurs caractéristiques d’étanchéité. Le taux d’hygrométrie

doit être supérieur à 50 % (idéalement situé entre 60 et 75 %).

L’obscurité

La lumière et en particulier sa composante ultraviolette dégrade très rapidement le vin par oxydation irréversible des

tanins. Ainsi, il est fortement conseillé de stocker le vin dans l’obscurité ou à l’abri des U.V..

L’absence de vibration

Les vibrations perturbent le lent processus d’évolution biochimique du vin et sont souvent fatales aux meilleurs crus.Tel

un écrin, les supports “Main Du Sommelier” épousent et isolent chaque bouteille des perturbations éventuelles (technologie anti-

vibration).

La circulation de l’air

Le renouvellement constant de l’air évite les moisissures dans votre cave. Les caves EuroCave bénéficient d’un système

d’aération par effet soupirail, ce qui lui vaut d’être très proche d’une aération de cave naturelle.

Le rangement

Déplacer trop souvent les bouteilles est nuisible aux vins. Disposer de rangements adaptés limitant les manipulations est

indispensable.

Nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez.

Températures usuelles de service du vins

Vins français Vins australiens

Alsace

10 °C

Cabernet franc

16 °C

Beaujolais

13 °C

Cabernet sauvignon

17 °C

Bordeaux Blanc Liquoreux

6 °C

Chardonnay

10 °C

Bordeaux Blanc Sec

8 °C

Merlot

17 °C

Bordeaux Rouge

17 °C

Muscat à petit grain

6 °C

Bourgogne Blanc

11 °C

Pinot noir

15 °C

Bourgogne Rouge

18 °C

Sauvignon blanc

8 °C

Champagne

6 °C

Semillon

8 °C

Jura

10 °C

Shiraz

18 °C

Languedoc-Roussillon

13 °C

Verdhelo

7 °C

Provence Rosé

12 °C

Savoie

9 °C Autres vins

Vins de Loire Blanc Sec

10 °C

Californie

16 °C

Vins de Loire Liquoreux

7 °C

Chili

15 °C

Vins de Loire Rouge

14 °C

Espagne

17 °C

Vins du Rhône

15 °C

Italie

16 °C

Vins du Sud Ouest Liquoreux

7 °C

Vins du Sud Ouest Rouge

15 °C

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SOMMAIRE

1 - Descriptif de votre cave à vins 7

2 - Consignes de sécurité importantes 8

3 - Alimentation électrique 8

4 - Protection de l’environnement et économies d’énergie 8

5 - Installation de votre cave à vins 9

I - Réversibilité de la porte 10

6 - Aménagement - Rangement 11

7 - Mise en service de votre cave à vins 13

I - Branchement 13

II-A - Descriptif (modèle I température V083 - V183 - V283) 13

III-A - Réglage des températures 13

II-B - Descriptif (modèle 2 températures D183 - D283) 14

III-B - Réglage des températures 14

II-C - Descriptif (modèle 3 températures E183 - E283) 15

III-C - Réglage des températures 15

II-D - Descriptif (modèle multi-températures S083 - S183 - S283) 16

III-D - Réglage des températures 16

IV - Affichage du niveau d'humidité relative 17

V - Réglage du mode éclairage 17

VI - Affichage du compteur du filtre à charbon 17

8 - Entretien courant 18

9 - Anomalies de fonctionnement 18

10 - Caractéristiques techniques et énergétiques 19-20

11 - Simulations de rangement 97

7

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A Coffre de cave

B Pupitre de contrôle et de réglage

C Eclairage (2 leds)

D Trou d’aération + Filtre à charbon actif

E Patte de fermeture

F Clayette coulissante

G Raidisseur de coffre (ne pas enlever) - 283 uniquement

H Clayette de stockage

J Grille

K Cassette humidité (modèles 1 température)*

L 2 pieds réglables pour mise à niveau

M Charnière basse

N Étiquette signalétique

P Emplacement des sondes des caves 2 et multi-

températures

Q Emplacement de la sonde des caves 3 températures

R Trou d'aération libre

S Porte (équipée d’une poignée et d’une serrure 2

mouvements)

T Charnière haute

* Pour les modèles 2 températures, la cassette est remplacée par le

cylindre Hygro++.

1 - DESCRIPTIF DE VOTRE CAVE À VINS

C

D

E

G

H

F

K

L

J

B

T

R

Q

P

N

M

S

A

8

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4 - PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ET ECONOMIES

D’ÉNERGIE

Le cordon d’alimentation de la cave à vins est muni d’une fiche à brancher dans une prise standard

mise à la terre pour prévenir tout risque de choc électrique.

Faites vérifier la prise secteur par un électricien qualifié qui vous assurera qu’elle est bien

mise à la terre et qui effectuera, si nécessaire, les travaux de mise en conformité.

Rendez-vous chez votre revendeur EuroCave habituel pour changer le cordon d’alimentation s’il

est endommagé. Il doit être remplacé par une pièce EuroCave garantie d’origine constructeur.

En cas de déménagement dans un pays étranger, vérifiez si les caractéristiques de la cave

correspondent au pays (tension, fréquence).

Lire attentivement ce mode d’emploi avant la première

utilisation de votre appareil et conservez-le pour les futures

utilisations.

Une utilisation non conforme au mode d’emploi peut dégrader

votre appareil.

s Cet appareil est destiné uniquement au stockage du vin.

s N’utilisez l’appareil que pour l’usage prévu, comme décrit dans ce mode

d’emploi.

s Débranchez votre appareil en cas d’inutilisation prolongée.

s Avant toute maintenance ou entretien, débranchez l’appareil.

s Ne le débranchez pas en tirant par le câble, mais par la prise.

s N’utilisez pas un cordon fendillé ou présentant des signes d’usure sur la

longueur.

s Utilisez uniquement le câble d’alimentation fourni avec l’appareil,

branchez uniquement sur une prise de courant reliée à la terre.

s Votre appareil est destiné uniquement à un usage en intérieur (cf tableau

des températures d'ambiance de fonctionnement p. 17).

s Si le câble, la fiche électrique ou l’appareil semblent endommagés ou ne

fonctionnent pas correctement, contactez votre revendeur EuroCave.

s Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou

tout autre liquide.

s Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation à portée des enfants, sur

un angle vif ou près d’une source de chaleur.

s Ne posez pas l’appareil sur une surface chaude telle qu’une plaque

chauffante, ne l’utilisez pas à proximité d’une source de chaleur

(radiateur, flamme nue, fenêtre…).

s Posez l’appareil sur une surface plane, stable et non inflammable, à une

distance adéquate d’éviers ou de robinets, pour éviter toute projection

d’eau ou autre liquide.

s Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de

connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une

personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou

d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient

de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec

l’appareil.

s Il est vivement recommandé de ne pas s'agripper aux panneaux qui

habillent votre cave.

2 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

3 - ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

Mise au rebut de l’emballage

Les pièces d’emballage utilisées par EuroCave sont

fabriquées en matériaux recyclables.

Après le déballage de votre cave, apportez les pièces

d’emballage dans une déchetterie. Elles seront, pour la

plupart, recyclées.

Recyclage : un geste citoyen

Les équipements électriques et électroniques ont des effets potentiellement

nocifs sur l’environnement et la santé humaine du fait de la présence de

substances dangereuses.

Vous ne devez donc pas vous débarrasser des déchets d’équipements

électriques et électroniques avec les déchets municipaux non triés.

Lors de l’achat d’un nouveau produit EuroCave, vous pouvez confier le

recyclage de votre ancien appareil à votre revendeur EuroCave.

Parlez-en à votre revendeur EuroCave, il vous précisera les modalités

d’enlèvement et de collecte mis en place au sein du réseau EuroCave.

En conformité avec les dispositions législatives en matière de protection

et respect de l’environnement, votre cave à vins ne contient pas de C.F.C.

Pour économiser de l’énergie

s Installez votre cave dans un endroit adapté (voir page suivante) et dans

le respect des plages de températures données.

s Gardez la porte ouverte le moins de temps possible.

s Assurez-vous de la bonne étanchéité du joint de porte et vérifiez qu’il

n’est pas endommagé. Si c’est le cas, contactez votre revendeur

EuroCave.

Mettez hors d’usage les appareils inutilisables en les débranchant et en

enlevant le cordon d’alimentation.

Pour votre sécurité personnelle, la

cave à vins doit être correctement

mise à la terre.

Assurez-vous que la prise est bien

mise à la terre et que votre installation

est protégée par un disjoncteur

différentiel (30 mA*).

*non valable dans certains pays.

9

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Déballage

s Vérifiez dès la livraison que votre cave ne présente aucun défaut

d’aspect extérieur (choc, déformation,...).

s Ouvrez la porte et vérifiez l’intégrité de l’intérieur de votre appareil

(parois, supports Main du Sommelier, charnières, support bouteille,...).

s Enlevez les éléments de protection disposés à l’intérieur de votre cave.

En cas de problème, contactez votre revendeur EuroCave.

Installation

Transportez votre cave à l’emplacement choisi.

Il doit :

s être ouvert sur l’extérieur pour ménager une circulation d’air

(pas de placard fermé,...),

s ne pas être trop humide (lingerie, buanderie, salle de bains,...),

s avoir un sol stable et plan,

s disposer d’une alimentation électrique (prise standard, 16 A, reliée à la terre

avec disjoncteur différentiel, 30 mA* (* non valable dans certains pays).

Précautions

s Ne placez pas votre cave dans une zone susceptible d’être inondée.

s N’exposez pas votre cave près d’une source de chaleur ou sous les

effets du rayonnement direct du soleil.

s Evitez les projections d’eau sur toute la partie arrière de l’appareil.

s Positionnez votre appareil en ménageant un espace de 5 cm à 10 cm

minimum entre le mur et la paroi arrière de votre cave.

s En cas d’emplacement sous un plan de travail, laissez un espace de 5 cm

minimum tout autour de l’appareil y compris sous le plan. Prévoyez une

grille d’aération sur le plan de travail (conseillé).

s Dégagez le câble d’alimentation électrique pour qu’il soit accessible et

qu’il n’entre en contact avec aucun composant de l’appareil.

s Inclinez légèrement la cave vers l’arrière afin de procéder au réglage des

pieds avant (réglage par vissage ou dévissage), de manière à mettre votre

cave de niveau (utilisation d’un niveau à bulle recommandée).

s Placez la cassette humidité (que vous trouverez dans la boîte “accessoires”

de votre cave) (uniquement pour les modèles 1 T) en bas de la cave, sous

la grille, dans le bac prévu à cet effet (voir schéma ci-dessous). Pour les

modèles 2 températures, la cassette est remplacée par un cylindre d’argile

(Cylindre Hygro ++) à placer sur une clayette parmi les bouteilles). Lors de

la 1ère utilisation, prenez soin d’immerger votre cassette ou le cylindre en

totalité dans l’eau pendant quelques minutes afin de bien l’imprégner puis

égouttez-la bien.

s Positionnez le filtre à charbon, que vous trouverez dans la boîte

“accessoires”, en le rentrant par l’intérieur de votre cave, dans le trou

d’aération situé en haut à gauche (voir schéma ci-dessous).

s Prenez le cordon (que vous trouverez dans la boîte “accessoires” de

votre cave), branchez-le à l’arrière gauche en bas de la cave, sur le

connecteur prévu à cet effet (voir schéma ci-dessous).

s Lors de la première mise en service, l'alarme filtre à charbon s'affiche.

Réinitialisez le compteur de filtre à 365 (voir chapitre 7, § VI).

Attention : tout remplacement des LED sur le pupitre de

contrôle doit être fait uniquement par un électricien qualifié.

5 - INSTALLATION DE VOTRE CAVE À VINS

Lors de tout déplacement, ne pas incliner la cave à

plus de 45° et toujours sur la face latérale côté

cordon électrique.

Une cave à vins doit être conçue de manière à ce que les

bouteilles ne soient pas en contact avec la paroi du fond. Le cas

échéant, la condensation créée sur la paroi, peut ruisseler sur

les clayettes et endommager les étiquettes des bouteilles. Par

ailleurs, le contact avec la paroi froide peut créer un point de

givre néfaste pour le vin.

10

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5 - INSTALLATION DE VOTRE CAVE À VINS

I. Réversibilité de la porte

x3 x2x3

C E

x6

DB GF H JA

1

2

4

3

Vous pouvez ainsi changer son sens d’ouverture. Procédez comme suit

(exemple pour changer une porte droite en porte gauche) :

5 Dévissez l'axe de porte.

6 Enlevez délicatement les bouchons à l’aide d’une lame fine et montez à

la place l'axe. Repositionnez le bouchon côté opposé.

6

5

9 Retourner la porte de 180°.

Attention : la porte est très lourde. Prenez toutes les

précautions nécessaires pour ne pas vous blesser ou la faire

tomber.

10 Remettez la porte sur son axe.

12

11

13

9

1 Dévissez les trois vis à l’aide d’une clé Torx "T25".

2 Retirez la charnière supérieure.

3 Enlevez délicatement les bouchons à l’aide d’une lame fine.

4 Otez la porte du coffre en l’ouvrant légèrement, puis en la soulevant

vers le haut.

11 Mettez en place la charnière supérieure.

12 Vissez la charnière de façon à ce que la porte soit bien parallèle au

coffre. Vérifiez que le joint adhère bien au coffre (en refermant la

porte), pour une bonne étanchéité.

13 Mettez en place les bouchons.

7 Dévissez les quatre vis.

8 Fixez la patte côté opposé du coffre à l’aide des vis.

8

7

A Charnière haute

B Bouchons

C Bouchons

D Vis torx

E Vis torx

F Patte de

fermeture

G Charnière basse

H Axe de porte

J Bouchon axe de

porte

Attention : Les portes des modèles Collection ne sont pas

réversibles.

11

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6 - AMENAGEMENT - RANGEMENT

Votre cave EuroCave a été étudiée pour être évolutive. Elle permet de s'adapter à vos besoins et d'évoluer en matière de rangement.

1

2

Conseils d’aménagement de votre cave à vins

Votre cave à vins EuroCave a été étudiée pour recevoir en toute sécurité

un nombre maximal de bouteilles. Nous vous conseillons de respecter les

quelques conseils qui suivent afin d’optimiser son chargement.

s Veillez à répartir vos bouteilles de la façon la plus homogène possible

sur les différentes clayettes que comporte votre cave, afin de répartir le

poids en plusieurs endroits. Veillez également à ce que vos bouteilles ne

touchent pas la paroi du fond de la cave.

s Veillez également à répartir vos bouteilles de façon homogène sur toute

la hauteur de la cave à vins (proscrire les chargements du type toutes

les bouteilles en haut, ou toutes les bouteilles en bas).

s Bien respecter les consignes de chargement selon le type de rangement

dont est équipée votre cave, et ne jamais empiler de bouteilles sur une

clayette coulissante.

s Si vous disposez de clayettes coulissantes, positionnez-les de préférence

en partie supérieure de votre cave pour en faciliter l’accès quotidien.

s De même, disposez une ou deux bouteilles de chacun de vos

différents vins sur les clayettes coulissantes et gardez votre

réserve sur les clayettes de stockage. Vous n'aurez plus qu'à

compléter en cas de consommation.

s Lors de l'utilisation de votre cave à vins, ne tirez jamais plus

d'une clayette coulissante à la fois.

Attention : Ne jamais modifier la position du raidisseur

équipant votre cave 283 (voir descriptif page 5) sans consulter

auparavant votre revendeur, et ne jamais manœuvrer cette

pièce alors que votre cave est chargée.

Ajout de clayettes coulissantes

Lors de l’achat de votre cave, les clayettes coulissantes sont réglées pour

s’ajuster parfaitement aux dimensions intérieures de votre appareil. En

cas d’achat d’une nouvelle clayette coulissante, vous pouvez être amené à

effectuer ce réglage. Pour cela, desserrez les vis

1 de la première coulisse

2 droite ou gauche (2 vis) puis positionnez la coulisse à la largeur désirée

et resserrez les vis. Répétez l’opération pour la deuxième coulisse (si

besoin).

Différents types de rangement

Clayette de stockage

Universelle

Réf. : AXUH

Clayette coulissante

universelle équipée

"Main du sommelier"

Réf. : ACMS

Clayette coulissante

Magnum équipée

"Main du sommelier"

Réf. : ACGMS

Capacité : 77 bouteilles

Poids maxi : 100 kg

Capacité : 12 bouteilles Capacité : 7 bouteilles

Clayette de stockage

Bordelaise

Réf. : AXBH

Clayette coulissante

de dégustation

Réf. : ACVH

Kit de présentation

articulée pour

clayettes ACMS

Réf. : AOPRESAR

Capacité : 78 bouteilles

Poids maxi : 100 kg

Capacité : 20 bouteilles Capacité : 32 bouteilles

Clayette de

présentation

Réf. : ACPH

Clayette coulissante

Champagne

Réf. : ACHH

La configuration de votre cave peut être

modifiée selon vos besoins.

Reportez-vous pages 97 à 104 pour voir

des simulations de rangements.

Capacité : 22 bouteilles Capacité : 10 bouteilles

12

FR

Paroi

Guide

6 - AMENAGEMENT - RANGEMENT

s Déchargez complètement la clayette coulissante.

s Enlevez ensuite le plateau coulissant en le faisant glisser vers vous tout en soulevant la partie avant.

s Enlevez les guides coulissants des parois en repérant le guide de droite et le guide de gauche.

s Procédez à leur réinstallation (voir schéma ci-dessous).

Changement d'emplacement d'une clayette coulissante

Guide

Clayette coulissante

Paroi

Guide

Paroi

Guide

A. Mise en place de la partie arrière du guide B. Mise en place de la partie avant du guide

Paroi

Guide

C. Procédez ensuite à la remise en place de la clayette coulissante

13

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1I-A. Descriptif (modèle 1 température V083 - V183 - V283)

P O L

FEDCBA G H I

N M K J

7 - MISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

A Mode d'éclairage

B Alarme porte ouverte

C Zone de température

D Alarme défaut de sonde

E Alarme de température

F Alarme filtre à charbon

G Touche accès aux réglages et validation

H Touches de sélection et de réglage

I Touche accès et validation du mode d'éclairage

J Touche d’accès au compteur filtre à charbon

K Touche de mise en veille

L Alarme seuil d'hygrométrie

M Afficheur du taux d'humidité relative

N Témoin circuit chaud

O Témoin circuit froid

P Afficheur de la température

III-A. Réglage de la température

Les touches tactiles sont très sensibles.

Il est inutile d'écraser le doigt sur les

touches, un simple effleurement suffit

pour que la commande soit enregistrée.

Pensez à bien lever le doigt du pupitre

entre chaque appui.

5 sec.

Appuyer 5 s sur la touche pour la mise en route.

1 Appuyez environ 5 s sur la touche .

L'afficheur se met à clignoter.

3 Appuyez sur le bouton pour valider.

2 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée.

Transformation de votre cave de vieillissement en cave

de service : vous pouvez utiliser votre cave 1 température

comme cave de service pour mettre à température de

dégustation vos vins blancs ou vos vins rouges (plage de

réglage possible de 5 à 22 °C) :

s

pour les vins blancs : plage de réglage conseillée de 6° à 10

°C

s

pour les vins rouges : plage de réglage conseillée de 15° à

18 °C.

Cette cave joue donc le rôle de cave de service spéciale vins

blancs ou spéciale vins rouges.

La valeur lue sur l’afficheur est la température réelle de la cave,

il faut donc patienter avant que votre nouvelle consigne soit

effective.

s La consigne par défaut est de 12 °C (température idéale de vieillissement).

En revanche, cette consigne peut être réglée entre 5 et 22 °C.

s Plage de réglage conseillée pour le vieillissement : 10 à 14 °C.

ATTENTION : pour fonctionner correctement votre cave doit être

placée dans une pièce dont la température est comprise entre 0 et 35 °C.

Vérifiez votre type de cave à vins

Appuyez simultanément sur les touches

et .

1. Branchement et mise en marche

Après avoir attendu 48 heures, branchez votre cave à vin.

Pour l'allumer, appuyez sur le bouton

pendant 5 secondes.

Faites vérifier votre prise (présence de fusibles, ampérage et

disjoncteur différentiel 30 mA). Ne branchez pas plusieurs caves

sur une multiprise.

Pour obtenir un fonctionnement optimal, nous vous

conseillons de remplir votre cave au minimum à 75 %

de sa capacité.

14

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7 - MISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

II-B. Descriptif (modèle 2 températures D183 - D283)

Q P M

FEDC GBA H I J

O N L K

A Mode d'éclairage

B Alarme porte ouverte

C Zone de température du compartiment de

rafraîchissement (compartiment inférieur de la cave)

D Alarme défaut de sonde

E Alarme de température

F Alarme filtre à charbon

G Zone de température du compartiment de

vieillissement (compartiment principal de la cave)

H Touche accès aux réglages et validation

I Touches de sélection et de réglage

J Touche accès et validation du mode d'éclairage

K Touche d’accès au compteur filtre à charbon

L Touche de mise en veille

M Alarme seuil d'hygrométrie

N Afficheur de la température du compartiment de

vieillissement ou du taux d'humidité relative

O Témoin circuit chaud

P Témoin circuit froid

Q Afficheur de la température du compartiment de

rafraîchisssement

III-B. Réglage des températures

5 sec.

Appuyer 5 s sur la touche pour la mise en route.

1 Appuyez environ 5 s sur la touche .

L'afficheur se met à clignoter.

3 Appuyez sur le bouton pour valider.

L'afficheur de température du compartiment de vieillissement clignote.

4 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée dans le compartiment de vieillissement.

5 Appuyez sur le bouton pour valider.

2 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée dans le compartiment de rafraîchissement.

Dans tous les cas, l’écart de la température réglée dans les

compartiments de rafraîchissement et de vieillissement

ne doit pas être supérieur à 6 °C (ex : si le compartiment

de rafraîchissement est réglé à 6 °C, celui du vieillissement

ne pourra être au-delà de 12 °C).

De même, cet écart ne doit pas être inférieur à 2 °C (ex :

si le compartiment de rafraîchissement est réglé à 10 °C,

celui du vieillissement ne pourra être en-deça de 12 °C).

5 sec.

s Pour le compartiment de rafraîchissement, la consigne par défaut est de

8 °C (température idéale de rafraîchissement). En revanche, cette

consigne peut être réglée entre 5 et 12 °C.

s Pour le compartiment de vieillissement, la consigne par défaut est de

12 °C (température idéale de vieillissement). En revanche, cette

consigne peut être réglée entre 9 et 15 °C.

ATTENTION : pour fonctionner correctement votre cave doit être

placée dans une pièce dont la température est comprise entre 0 et 35 °C.

La valeur lue sur l’afficheur est la température réelle de la cave, il

faut donc patienter avant que votre nouvelle consigne soit

effective.

Plage de réglage conseillée pour la température du compartiment de rafraîchissement : 6 à 10 °C.

Plage de réglage conseillée pour la température du compartiment de vieillissement : 10 à 14 °C.

Les touches tactiles sont très sensibles.

Il est inutile d'écraser le doigt sur les

touches, un simple effleurement suffit

pour que la commande soit enregistrée.

Pensez à bien lever le doigt du pupitre

entre chaque appui.

15

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7 - MISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

4 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de chambrage.

5 Appuyez sur le bouton pour valider.

Les modèles 3 températures sont des caves dont la

température du compartiment de rafraîchissement est

induite par la température demandée dans le compartiment

de vieillissement.

C’est pourquoi, si l’on désire obtenir une température

inférieure à 8 °C dans ce compartiment de rafraîchissement,

il faudra régler une température inférieure à 12 °C (10 °C

environ) dans la zone de vieillissement.

Pour la zone de chambrage, il est impossible d’obtenir moins

de 17 °C pour les modèles équipés de portes vitrées.

s Pour le compartiment de vieillissement, la consigne par défaut est de

12 °C (température idéale de vieillissement). En revanche, cette

consigne peut être réglée entre 9 et 15 °C.

s Pour le compartiment de chambrage, la consigne par défaut est de

18 °C (température idéale de chambrage). En revanche, cette consigne

peut être réglée entre 15 et 22 °C.

ATTENTION : pour fonctionner correctement votre cave doit être

placée dans une pièce dont la température est comprise entre 12 et 25 °C.

II-C. Descriptif (modèle 3 températures E183 - E283)

P O

F GEDCBA H I J

N M L K

III-C. Réglage des températures

5 sec.

Appuyer 5 s sur la touche pour la mise en route.

1 Appuyez environ 5 s sur la touche .

L'afficheur se met à clignoter.

3 Appuyez sur le bouton pour valider.

L'afficheur de température du compartiment de chambrage clignote.

2 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée dans le compartiment de vieillissement.

La valeur lue sur l’afficheur est la température réelle de la cave, il

faut donc patienter avant que votre nouvelle consigne soit

effective.

Plage de réglage conseillée pour la température du compartiment de vieillissement : 10 à 14 °C.

Plage de réglage conseillée pour la température du compartiment de mise en température : 16 à 20 °C.

La température du compartiment de rafraîchissement est directement liée à la température programmée dans la

zone de vieillissement.

Les touches tactiles sont très sensibles.

Il est inutile d'écraser le doigt sur les

touches, un simple effleurement suffit

pour que la commande soit enregistrée.

Pensez à bien lever le doigt du pupitre

entre chaque appui.

A Mode d'éclairage

B Alarme porte ouverte

C Zone de température du compartiment de

vieillissement (compartiment principal de la cave)

D Alarme défaut de sonde

E Alarme de température

F Alarme filtre à charbon

G Zone de température du compartiment de chambrage

(compartiment supérieur de la cave)

H Touche accès aux réglages et validation

I Touches de sélection et de réglage

J Touche accès et validation du mode d'éclairage

K Touche d’accès au compteur filtre à charbon

L Touche de mise en veille

M Afficheur de la température du compartiment de

chambrage ou du taux d'humidité relative

N Témoin circuit chaud

O Témoin circuit froid

P Afficheur de la température du compartiment de

vieillissement

16

FR

O N

F CEDCBA G H I

M L K J

A Mode d'éclairage

B Alarme porte ouverte

C Zones de température concernée

D Alarme défaut de sonde

E Alarme de température

F Alarme filtre à charbon

G Touche accès aux réglages et validation

H Touches de sélection et de réglage

I Touche accès et validation du mode d'éclairage

J Touche d’accès au compteur filtre à charbon

K Touche de mise en veille

L Afficheur de la température la plus haute de la cave

M Témoin circuit chaud

N Témoin circuit froid

O Afficheur de la température la plus basse de la cave

III-D. Réglage des températures

5 sec.

Appuyer 5 s sur la touche pour la mise en route.

1 Appuyez environ 5 s sur la touche .

L'afficheur se met à clignoter.

3 Appuyez sur le bouton pour valider.

L'afficheur de droite clignote.

4 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée.

5 Appuyez sur le bouton pour valider.

2 Appuyez sur les touches ou pour régler la température

de consigne désirée.

s Pour la température la plus basse, la consigne par défaut est de 8 °C.

En revanche, cette consigne peut être réglée entre 5 et 12 °C.

s Pour la température la plus haute, la consigne par défaut est de 18 °C.

En revanche, cette consigne peut être réglée entre 15 et 22 °C.

ATTENTION : pour fonctionner correctement votre cave doit être

placée dans une pièce dont la température est comprise entre 12 et

35 °C.

La valeur lue sur l’afficheur est la température réelle de la cave, il

faut donc patienter avant que votre nouvelle consigne soit

effective.

Plage de réglage conseillée pour la température la plus basse : 7 à 9 °C.

Plage de réglage conseillée pour la température la plus haute : 17 à 20 °C.

Les touches tactiles sont très sensibles.

Il est inutile d'écraser le doigt sur les

touches, un simple effleurement suffit

pour que la commande soit enregistrée.

Pensez à bien lever le doigt du pupitre

entre chaque appui.

7 - MISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

II-D. Descriptif (modèle multi-températures S083 - S183 - S283)

17

FR

Vous pouvez consulter le compteur en appuyant sur la touche

.

VI. Affichage du compteur du filtre à charbon

IV. Affichage du niveau d’humidité relative

V. Réglage du mode éclairage

Lors de la mise en service ou du remplacement du filtre, régler le

compteur sur 365.

1 Appuyez sur la touche .

L'afficheur clignote.

3 Appuyez sur la touche pour valider.

L'affichage de l'alarme s'éteint.

2 Appuyez sur la touche pour régler sur 365.

1 Appuyez sur la touche .

Le voyant du mode actif clignote.

2 Appuyez sur les touches ou pour sélectionner le mode

désiré.

3 Appuyez sur la touche pour valider.

Le filtre à charbon est à changer tous les ans.

Dans un environnement particulièrement sec, et/ou dans des

conditions climatiques peu favorables (ex. hiver), vous pouvez

utiliser le kit hygrométrie "Hygro++" qui vous permet

d'augmenter le taux d'hygrométrie relative à l'intérieur de

votre cave à vins.

Vous avez 3 possibilités de réglage pour l'éclairage :

Eclairage permanent (pour un éclairage d'ambiance avec une cave

équipée d'une porte vitrée par exemple).

Eclairage à l'ouverture de la porte (il est éteint quand la porte de

la cave est fermée).

Eclairage désactivé.

2 sec.

Précautions d'utilisation : rayonnement intense, ne regardez

jamais directement l'axe du faisceau.

Votre cave à vins est pourvue d’une fonction mesure de l'hygrométrie

(uniquement pour les modèles 1 et 2 températures) vous permettant de

visualiser le niveau d’humidité relative à l’intérieur de l’appareil.

Le taux d’hygrométrie idéal est supérieur à 50 %, idéalement situé entre

60 et 75 %.

Si vous souhaitez augmenter le taux d’humidité relative dans votre cave,

versez l’équivalent d’un verre d’eau dans le canal du bac situé en bas à

droite de la cave.

7 - MISE EN SERVICE DE VOTRE CAVE À VINS

18

FR

Opérations d'entretien une fois par an environ

s Débranchez et déchargez l'appareil.

s Nettoyez le condenseur à l'arrière de l'appareil en enlevant la poussière à l'aide d'un aspirateur.

s Nettoyez l’intérieur des compartiments avec de l’eau et du produit nettoyant non agressif.

s Rincez soigneusement.

s Remplacez le filtre à charbon actif logé dans le trou d’aération supérieur de votre cave (voir chapitre 5).

Enlevez le filtre à charbon manuellement. Il est disponible auprès de votre revendeur habituel. Il doit être

remplacé par une pièce garantie d’origine constructeur.

s Vérifiez le bon état des joints.

Incidents possibles Causes Actions correctives

Le pictogramme s'affiche

La température n'est

pas revenue sous la

limite des ±4 °C

Vérifier la fermeture de la porte.

Vérifier l'état du joint de la porte.

Si vous avez chargé votre cave d'un grand nombre de bouteilles dans les

heures qui précèdent, attendez quelques temps puis vérifiez à nouveau. Si

l'alarme persiste, contactez votre revendeur EuroCave.

Le pictogramme

s'affiche toujours

après actions correctives précédentes

Anomalie de

fonctionnnement

Débrancher la cave et contacter le revendeur EuroCave.

Le pictogramme

s'affiche

Alarme porte ouverte Assurez vous que la porte est bien fermée.

Le pictogramme

clignote

Le taux d'humidité

relative est

< 50 % pendant plus

de 72 h

s Ajouter un verre d’eau dans le canal du bac (voir chapitre 7, § IV).

s Afin d'obtenir la périodicité de rajout d'eau, compter le nombre de jours

séparant le 1er jour de rajout d'eau et le jour où le pictogramme s'affiche.

Au bout de quelques heures, le pictogramme s'éteint.

L'appareil ne peut faire baisser le taux

d'humidité à la valeur désirée

s Vider la cave, enlevez la cassette humidité et nettoyer le bac.

s Enlever le tube placé sur le fond du bac. L'humidité sera directement

rejetée hors de l'appareil.

Appeler le revendeur EuroCave si le problème persiste malgré ces différentes

manipulations.

Le pictogramme

s'affiche

Alarme de filtre à

charbon

Remplacer le filtre à charbon (voir chapitre 5).

Le pictogramme

s'affiche

Alarme de défaut de

sonde de température

Prendre contact avec le revendeur EuroCave.

Si le fonctionnement de votre appareil vous paraît anormal, prenez contact avec votre revendeur EuroCave.

Une surveillance régulière de votre cave à vins assortie

du signalement de toute anomalie éventuelle à votre

revendeur, seront le gage d’une grande durée de vie de

votre appareil.

8 - ENTRETIEN COURANT

9 - ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

Votre cave à vins EuroCave est un appareil au fonctionnement simple et éprouvé.

Entretien cave à vins "Collection" :

s%NCASDETÊCHESÏCLABOUSSURESTRACESDEDOIGTSESSUYERAVEC

un chiffon humide.

s 0OUR QUE VOS ÏLÏMENTS RESTENT PROPRES ÏPOUSSETEZLES

régulièrement avec un chiffon sec.

s)LNgESTNIUTILENIRECOMMANDÏDgUTILISERDESVAPORISATEURSDE

produit spécial meubles.

s %N CAS DE PANNEAUX ENDOMMAGÏS PRENEZ CONTACT AVEC

votre revendeur EuroCave.

19

FR

Classic 83

Hauteur Largeur Profondeur Poids à vide Poids à vide

porte FG vitrée

(Kg)

Poids à vide

porte FG pleine

(Kg)

Limites d’utilisations Consommation

par 24 h*

(kWh)

mm mm mm

porte vitrée (Kg)

T° mini °C T° maxi °C

1 température

V083 950 654 689 67 70 65 0 35 0,7

V183 1444 654 689 75 83,4 73 0 35 0,8

V283 1744 654 689 84,1 92 82 0 35 0,9

2 températures

D183 1444 654 689 80 88,4 78 0 35 0,9

D283 1744 654 689 89,1 97 87 0 35 1

3 températures

E183 1444 654 689 82 90,4 80 12 25 0,7

E283 1744 654 689 91,1 99 89 12 25 0,8

Multi-températures

S083 950 654 689 66 68 63 12 35 0,9

S183 1444 654 689 73 81,4 71 12 35 1

S283 1744 654 689 82,1 90 80 12 35 1

* Consommation par 24 h mesurée avec une température extérieure de 25 °C

en porte pleine Black Piano.

Précision régulation : +/- 1°C, Précision affichage : +/- 1 °C.

L’utilisation de portes vitrées peut altérer les performances de

votre cave à vins dans certaines conditions de températures

extrêmes.

Normes

Votre produit répond aux normes suivantes :

1 SÉCURITÉ 2006/95/CE

Normes EN60335-1 : 2002+A1+A2+A11+A12+A13

EN60335-2-24 : 2003+A1+A2+A11

2 CEM 2004/108/CE

Norme EN55014-1/2

3 ENVIRONNEMENT

Directive 2010/30/UE

Règlement 1060/2010

10 - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ET ÉNERGÉTIQUES

Collection

Hauteur Largeur Profondeur Poids à vide

porte FG vitrée

(Kg)

Poids à vide

porte FG pleine

(Kg)

Limites d’utilisations Consommation

par 24 h*

(kWh)

mm mm mm T° mini °C T° maxi °C

1 température

V083 + habillage 970 700 713 94 89 0 35 0,7

V183 + habillage 1462 700 713 117 108 0 35 0,8

V283 + habillage 1762 700 713 130 120 0 35 0,9

2 températures

D183 + habillage 1462 700 713 122 113 0 35 0,9

D283 + habillage 1762 700 713 135 125 0 35 1

3 températures

E183 + habillage 1462 700 713 124 115 12 25 0,7

E283 + habillage 1762 700 713 137 127 12 25 0,8

Multi-températures

S083 + habillage 970 700 713 92 97 12 35 0,9

S183 + habillage 1462 700 713 115 106 12 35 1

S283 + habillage 1762 700 713 128 118 12 35 1

* Consommation par 24 h mesurée avec une température de 25 °C en porte pleine Black Piano.

Données relative à la consommation d'énergie

Référence Type de portes Classe

d'efficacité

énergétique

Consommation

d'énergie annuelle

AEc* (Kwh/an)

Volume utile

(litres)

Température

des autres

compartiments**

Emission

acoustique

(dB(A))

Classic Collection

1 température

V-083V3 Coll S - 1 température Black Piano C 256 210 - 38

V-083V3 Coll S - 1 température Porte vitrée F 383 210 - 38

V-183V2 Coll M - 1 température Black Piano C 274 343 - 38

V-183V2 Coll M - 1 température Porte vitrée F 420 343 - 38

V-283V2 Coll L - 1 température Black Piano C 292 433 - 38

V-283V2 Coll L - 1 température Porte vitrée F 456 433 - 38

2 températures

D-183V2 Coll M - 2 températures Black Piano D 310 345 - 38

D-183V2 Coll M - 2 températures Porte vitrée F 420 345 - 38

D-283V2 Coll L - 2 températures Black Piano D 329 436 - 38

D-283V2 Coll L - 2 températures Porte vitrée F 456 436 - 38

3 températures

E-183V2 Coll M - 3 températures Black Piano D 310 345 15 -22°C 38

E-183V2 Coll M - 3 températures Porte vitrée F 420 345 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 températures Black Piano D 329 427 15 -22°C 38

E-283V2 Coll L - 3 températures Porte vitrée F 456 427 15 -22°C 38

Multi-fonctions

S-083V3 Coll S - multi-fonctions Black Piano D 292 221 - 38

S-083V3 Coll S - multi-fonctions Porte vitrée F 402 221 - 38

S-183V2 Coll M - multi-fonctions Black Piano D 310 353 - 38

S-183V2 Coll M - multi-fonctions Porte vitrée F 420 353 - 38

S-283V2 Coll L - multi-fonctions Black Piano D 329 444 - 38

S-283V2 Coll L - multi-fonctions Porte vitrée F 456 444 - 38

* Consommation d’énergie calculée sur la base du résultat obtenu par 24h dans des conditions d’essai normalisées (25°C). La consommation d’énergie réelle

dépend des conditions d’utilisation et d’emplacement de l’appareil.

Ces appareils sont destinés uniquement au stockage du vin.

Catégorie de tous les modèles : 2

Classe climatique : Nos appareils sont conçus pour être utilisés à une température ambiante comprise entre 10°C et 32°C (Classe SN).

Néanmoins, se reporter aux tableaux des caractéristiques techniques pour connaitre les performances optimales de votre produit.

Ces appareils ne sont pas intégrables.

** chambrage

10 - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ET ÉNERGÉTIQUES

1

EN

WELCOME

You have just purchased a EuroCave product – thank you for your custom. We take particular care in manufacturing our

products in terms of their design, ergonomics and ease of use.

We hope that you will be completely satisﬁed with this product.

PLEASE NOTE

The information contained in this document may be changed without warning.

EuroCave offers no guarantee for this appliance when it is used for purposes other than those for which it was designed.

EuroCave shall not be held responsible for any errors contained in this manual or for any damage linked to or resulting

from the supply, performance or use of this appliance.

This document contains original information, which is protected by copyright. All rights are reserved. Photocopying,

reproducing or translating this document, whether partially or completely, is strictly forbidden, without EuroCave’s prior

written consent.

This appliance is intended solely for storing wine.

It is not designed to be used by people (including children) with reduced mental, sensorial or physical abilities, or by people

who have no experience or knowledge, unless they have ﬁrst received instructions on how to use the machine or are

supervised by a person responsible for their safety.

Children must be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

If the power lead is damaged, it must be replaced by a special cable or unit available from the manufacturer or its customer

service department.

WARNING:

- Ensure that the air vents in the appliance’s cavity and the ﬂush-ﬁtting structure are unobstructed.

- Do not use mechanical devices or other means to speed up the defrosting process other than those recommended by

the manufacturer.

- Do not damage the refrigeration circuit.

- Do not use electrical appliances inside the wine storage compartment, unless they have been recommended by the

manufacturer.

- Do not store explosive substances in this appliance such as aerosols containing ﬂammable propellant gas.

This appliance is intended for domestic and similar applications such as:

- kitchenettes reserved for staff of shops, ofﬁces and other professional environments;

- gites and use by guests of hotels, motels and other environments which are residential in nature

- hotel rooms;

- the food service industry and other similar applications except for retail sale.

GB

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