Candy PC PVD605HLX Manuel utilisateur

- 1

93783931

FR NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

Tables Vitrocéramiques à touches sensitives

G B INSTRUCTIONS FOR USE AND INSTALLATION

Glass Ceramic Hobs with touch sensitive controls

ES INSTRUCCIONES DE EMPLEO E INSTALACIÓN

Encimera vitrocerámica digital

❒ PVD 603 HL

❒ PVD 605 HL

❒ PVD 756 HL

2 -

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

SOMMAIRESOMMAIRE

SOMMAIRE

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEURPARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR

PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR

. Co. Co

. Co

nsignes de sécurité .................................. 3nsignes de sécurité .................................. 3

nsignes de sécurité .................................. 3

. Raccordement électrique ........................... 4/6. Raccordement électrique ........................... 4/6

. Raccordement électrique ........................... 4/6

. Encastrement ........................................... Encastrement ..........................................

. Encastrement ..........................................

7/87/8

7/8

PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEURPARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR

PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR

. Recommandations. Recommandations

. Recommandations

................................................

........................

99

9

. Sécurités de la table. Sécurités de la table

. Sécurités de la table

..............................................

.......................

99

9

. Présentation de la table. Présentation de la table

. Présentation de la table

................................

................

10/1110/11

10/11

. Présentation du tableau de bord. Présentation du tableau de bord

. Présentation du tableau de bord

........................

............

1212

12

. Conseils et choix des ustensiles. Conseils et choix des ustensiles

. Conseils et choix des ustensiles

..........................

.............

1313

13

. Le foyer hilight. Le foyer hilight

. Le foyer hilight

..................................................

.........................

1414

14

. Utilisation de l. Utilisation de l

. Utilisation de l

a tablea table

a table

* Mise en fonctionnement d'un foyer.....................

1414

14

* Fonctionnement du foyer complémentaire ..........

1515

15

* Les différentes positions.......................................

1515

15

* Les voyants de chaleur résiduelle .........................

1717

17

* Comment arrêter le fonctionnement de la table ..

1717

17

* Fonctionnement de la minuterie ..........................

1717

17

* Fonctionnement de la touche verrouillage ...........

1818

18

. Entretien. Entretien

. Entretien

............................................................

..............................

1919

19

. Problèmes et solutions. Problèmes et solutions

. Problèmes et solutions

................................

................

20/2120/21

20/21

- 3

La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur envi-

ronnement est une opération délicate qui, si elle n'est pas pas correc-

tement effectuée, peut avoir de graves conséquences sur la sécurité

des consommateurs.

Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un profes-

sionnel qui la réalisera conformément aux normes techniques en vi-

gueur.

Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même

l'installation, Candy déclinerait toute responsabilité en cas de défaillance

technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens

et/ou aux personnes.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

INSTALLATION : CONSIGNES DE SECURITEINSTALLATION : CONSIGNES DE SECURITE

INSTALLATION : CONSIGNES DE SECURITE

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

4 -

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

"L'installation recevant l'appareil cité en référence doit être conforme à la norme en

vigueur dans le pays d'installation".

La Société CANDY décline toute responsabilité en cas de non respect de cette disposition.

Attention :

 Avant de procéder au raccordement, vérifier la tension d'alimentation indiquée

au compteur, le réglage du disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité de la

terre de l'installation.

 Le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une prise de courant

avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire

ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

 Le fil de protection vert/jaune doit être relié aux bornes de terre, de l'appareil

d'une part, et de l'installation d'autre part.

 Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou ses consé-

quences éventuelles qui pourraient survenir lors de l'usage d'un appareil non

relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.

 Toute intervention se rapportant au câble d'alimentation doit impérativement

être réalisée par le Service après-vente ou une personne de qualification similaire.

La table vitrocéramique est équipée d'un câble d'alimentation de type H05RR-F

d'une section 3G2,5 mm², pour un raccordement Monophasé 220-240 V~.

Il est toutefois possible d'adapter l'appareil pour un raccordement en :

. Biphasé 380-415 V2N~

. Triphasé 220-240 V3~

. Triphasé 380-415 V3N~

Pour procéder à un nouveau raccordement, il est impératif de respecter les consignes

citées ci-contre.

. Retourner la table, face verre contre le plan de travail, en prenant soin de protéger le

verre !

. Retirer le capot situé sous les commandes, et fixé par deux vis, à l'avant.

- 5

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

1 - Opérations à effectuer sur le raccordement existant :

. Dévisser les vis de la plaque à bornes qui maintiennent les barrettes shunts et les fils

conducteurs du câble d'alimentation.

. Dévisser l'écrou de la borne Terre pour déconnecter le fil de Terre du câble d'alimenta-

tion.

. Dévisser le serre-câble pour libérer le câble d'alimentation.

. Retirer le câble d'alimentation.

2 - Opérations à effectuer pour réaliser le nouveau raccordement :

. Avant de réaliser le raccordement, vérifier que l'installation est protégée par un

fusible appropié, voir tableau page 6, et que l'installation comporte des fils d'une section

suffisante pour alimenter normalement l'appareil.

. Choisir le câble d'alimentation en fonction des recommandations du tableau page 6.

. Passer le câble d'alimentation dans le passe-fil du capot et dans le serre-câble.

. Dénuder l'extrémité de chaque conducteur du câble d'alimentation sur une longueur de

10 mm, en tenant compte de la longueur nécessaire du câble d'alimentation pour le

raccordement de la plaque à bornes.

. La plaque à bornes offre plusieurs possibilités de branchement. Aussi, en fonction de

l'installation et à l'aide des barrettes shunts que vous aurez récupérées lors de la première

opération, fixer les conducteurs comme indiqué sur le tableau en page 6.

. Revisser le serre-câble.

Attention : Prendre toutes les précautions nécessaires pour éviter de faire tomber

les barrettes shunts dans le trou situé sous la plaque à bornes.

Serre-câble

Borne terre

Barrettes shunts

Plaque à bornes

6 -

tnemedroccaRtnemedroccaR

tnemedroccaR

tnemedroccaRtnemedroccaR

:enigiro'd:enigiro'd

:enigiro'd

:enigiro'd:enigiro'd

ésahponoMésahponoM

ésahponoM

ésahponoMésahponoM

~2V042-022~2V042-022

~2V042-022

~2V042-022~2V042-022

ésahponoM

~N1V514-083

ésahpiB

~N2V514-083

ésahpirT

~3V042/022

ésahpirT

~N3V514/083

LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT

LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT

LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT LH506DVP-LH306DVPEUQIMARECORTIVELBAT

ELBISUFA52A52A02A02A61

ELBAC

NOITCES²mm5,2G3²mm5,2G3²mm5,2G4²mm5,2G4²mm5,1G5

EPYTuoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

EUQIMARECORTIVELBATEUQIMARECORTIVELBAT

EUQIMARECORTIVELBAT

EUQIMARECORTIVELBATEUQIMARECORTIVELBAT LH657DVPLH657DVP

LH657DVP

LH657DVPLH657DVP

ELBISUFA52A52A02A52A61

ELBAC

NOITCES²mm5,2G3²mm5,2G3²mm5,2G4²mm5,2G4²mm5,1G5

EPYTuoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

-EHCNARB

TNEM

ALRUS

AEUQALP

SENROB

Pour le raccordement à la plaque à bornes,

il est impératif :

. de respecter les repères 1, 2, 3, 4 et 5.

. de veiller à bien serrer les vis.

. de ne pas oublier de fixer le fil de Terre

vert/jaune sur la borne Terre.

Exemple de raccordement en Triphasé

220-240 V3~ :

le fil de Terre vert/jaune du câble d'alimen-

tation doit être connecté à cet endroit

Visser l'écrou à fond.

Lors du remontage du capot, ne pas oublier les rondelles "éventail".

BorneBorne

Borne

TerreTerre

Terre

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

- RACCORDEMENT ELECTRIQUE

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

1ère Phase 1

2ème Phase

Shunter 2-3

3ème Neutre

shunter 4-5

Terre

1 ère Phase

Shunter 1-2

2 ème Phase

Shunter 3-4

3 ème Phase 5

Terre

1 ère Phase 1

2 ème Phase 2

3 ème Phase 3

4 ème Neutre

Shunter 4-5

Terre

1ère Phase

Shunter 1 - 2

Shunter 2-3

2ème Phase

shunter 4-5

Terre

1ère Phase

Shunter 1 - 2

Shunter 2-3

2ème Neutre

shunter 4-5

Terre

12345 T 12345 T

12345 T

PHPH

PH

Shunter :

établir un pont

à l'aide d'une

barrette shunt

PHPH

PH

PHPH

PH

TT

T

TT

T

TT

T

TT

T

TT

T

PHPH

PH

PHPH

PH

PHPH

PH

PHPH

PH

PHPH

PH

PHPH

PH

PHPH

PH

PHPH

PH

NN

N

NN

N

NN

N

IMPORTANT :IMPORTANT :

IMPORTANT :

Fil Bleu = Neutre Fil Bleu = Neutre

Fil Bleu = Neutre

Fil Vert/Jaune = TerreFil Vert/Jaune = Terre

Fil Vert/Jaune = Terre

12345 T

1 2 3 4 5

12345 T

- 7

________________________________________________________________________________

INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

- ENCASTREMENT- ENCASTREMENT

- ENCASTREMENT

_________________________________________________________________________

Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois du

meuble qui pourraient juxtaposer celui-ci, doivent être d'une matière résistant à une tem-

pérature élevée. De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meuble ou le

support soit fixé par une colle résistant à la chaleur afin d'éviter le décollement.

Installation:

 Prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et les parois verticales avoisinantes.

 Prévoir une cloison horizontale sous le caisson de la table.

Celle-ci devra être placée à au moins 1 cm en dessous du caisson de la table.

De plus, elle devra comporter une ouverture de 10 X 10 cm, dans le coin arrière droit.

 Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuisson.

Lors de sa mise en place :

. retourner la table, face verre vers le bas.

Prenez soin de protéger le verre. Prenez soin de protéger le verre.

Prenez soin de protéger le verre.

. placer le joint tout autour de la table.

. veiller particulièrement à le placer correctement afin d'éviter toute infiltration dans le

meuble support.

Caisson de la

table

Table de cuisson

face verre vers le bas

Verre de la

table

Joint

d'étanchéité

8 -

__________________________________________________________________________________

INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

- ENCASTREMENT- ENCASTREMENT

- ENCASTREMENT

_________________________________________________________________________

Encastrement : Type "Y" selon Norme EN 335.2.6

Dimensions d'encastrement :

PVD 603 HL - PVD 605 HL PVD 756 HL

Table de 60 cm de largeur (Fig. 1) : Table de 75 cm de largeur (Fig. 2)

Largeur 560 mm Largeur 740 mm

Profondeur 490 mm Profondeur 490 mm

Fig. 1 Fig. 2

ouverture 10 x 10 cm pour le

passage du cordon et de la ventilation

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RECOMMANDATIONSRECOMMANDATIONS

RECOMMANDATIONS

____________________________________________________________________________

 La table vitrocéramique est chaude pendant son fonctionnement. La température de la

table peut être localement très élevée ; aussi, nous recommandons la prudence. Eloigner

les jeunes enfants.

 Ne pas toucher les zones en service ou en fin de service.

 La plage de commande de la table est sensible, ne pas y déposer dessus des récipients

chauds.

 Ne jamais cuisiner directement sur la table, employer des récipients.

 Placer toujours la casserole bien centrée sur le foyer utilisé.

 Ne pas utiliser la surface vitrocéramique comme planche à découper, ou comme plan de

travail.

 Ne pas faire glisser les casseroles sur la table : risque de rayures.

 Ne pas stocker d'objets lourds au dessus de la table, ils pourraient tomber et endomma-

ger la table.

 Ne pas entreposer sur la table des objets quels qu'ils soient.

 Ne pas placer sur les surfaces chaudes tout ce qui est susceptible de fondre, feuille

d'aluminium, récipients en matière plastique, sucre ....

 Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de toujours surveiller

le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer

rapidement.

 Dans le cas improbable où une fêlure apparaîtrait sur le dessus en vitrocéramique, décon-

necter immédiatement l'appareil de l'alimentation et adressez-vous directement au Ser-

vice après-vente.

______________________________________________________________________

SECURITES DE LA TABLESECURITES DE LA TABLE

SECURITES DE LA TABLE

____________________________________________________________________________

 Sécurite anti-débordement : si le contenu d'une casserole déborde sur la plage de com-

mande, la table de cuisson s'éteint complètement et affiche "INIT" ; dans ce cas, la net-

toyer correctement sans oublier de passer un chiffon doux et sec (se reporter au chapitre

"Entretien" pour plus de précisions), puis renouveler l'opération de mise en route.

 Sécurité thermique : la table est équipée d'une sécurité thermique qui détecte automati-

quement une température anormale des composants électroniques. Pour vous avertir, le

tableau des commandes affiche des barres horizontales. Elles ne s'effaceront que lorsque la

température sera redescendue et après un appui sur la touche .

I

10 -

Toutes les caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours amélio-

rer la qualité de sa production, CANDY pourra apporter à ses appareils des modifica-

tions liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article

R 132-2 du Code de la Consommation.

Les tables vitrocéramiques sont conformes aux exigences des directives

73/23/CEE et 89/336/CEE.

_______________________________________________________________________

PRESENTATIONPRESENTATION

PRESENTATION

___________________________________________________________________________

PVD 603 HL : 3 foyers hilight

Arrière 1500+900 W

265 x 170

Avant gauche 2300 W Ø 210

Avant droit 1200 W Ø 140

Puissance totale : 5,9 kW / 230 V~

PVD 605 HL : 4 foyers hilight

Arrière gauche 1200 W Ø 140

Avant gauche 2300 W Ø 210

Arrière droit 1000+1200W

Ø 140 - 210

Avant droit 1200 W Ø 140

Puissance totale : 6,9 kW / 230 V~

Dimensions des appareils (en mm) :

. Largeur 575 X Profondeur 500 X Hauteur 50

. Epaisseur du cadre : 1,7 mm

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_______________________________________________________________________

PRESENTATIONPRESENTATION

PRESENTATION

___________________________________________________________________________

Dimensions de l'appareil (en mm) :

. Largeur 755 X Profondeur 505 X Hauteur 50

. Epaisseur du cadre : 1,7 mm

PVD 756 HL : 4 foyers hilight

Arrière gauche 1800 W Ø 175

Avant gauche 1200+1000 W

Ø 140 - 210

Arrière droit 1500+900 W

265 X 170

Avant droit 1200 W Ø 140

Puissance totale : 7,6 kW / 230 V~

12 -

1010

10

1010

10

55

5

1010

10

55

5

55

5

PVD 603 HL PVD 605 HL PVD 756 HL

 .Touche Marche + voyant de mise sous tension ; elle sert également pour un

arrêt d'urgence si la clé est activée.

 .Touche Verrouillage + voyant verrouillage

 .Repère du foyer

 .Touche de réglage "-", défilement décroissant

 .Touche de réglage "+", défilement croissant

 .Affichage de la position entre 0 et 9 ; elle correspond au niveau de puissance

 .Minuterie coupe-circuit, temps maximum 99 minutes

______________________________________________________________________

LES TABLEAUX DE COMMANDESLES TABLEAUX DE COMMANDES

LES TABLEAUX DE COMMANDES

____________________________________________________________________________





 



 





 



 





 



 

- 13

______________________________________________________________________

LES USTENSILESLES USTENSILES

LES USTENSILES

____________________________________________________________________________

L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour obtenir de bons résultats de

cuisson :



Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat :Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat :

Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat : le fond rigoureusement plat

supprimera les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent, et l'épaisseur du

métal permettra une parfaite répartition de la chaleur.



Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :

Veiller à ce que le fond des récipients soit sec : lors du remplissage du récipient ou

lorsqu'on utilise une casserole sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'usten-

sile est bien sec ; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de cuisson.



Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement leUtiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le

Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le

foyer :foyer :

foyer : il convient de veiller à ce que le fond soit au moins aussi grand que la zone de

cuisson. Si le fond est légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière optimale.

LE CHOIX DES RECIPIENTS

Les informations suivantes vous aideront à choisir les récipients les mieux adaptés pour

obtenir de bons résultats.

Inox :Inox :

Inox : conseillé. Spécialement bon avec fond "Sandwich".

Le fond "Sandwich" allie les qualités de l'inox (aspect, durabilité et stabilité) avec les

avantages de l'aluminium ou cuivre (transmission de la chaleur et répartition uniforme).

Aluminium :Aluminium :

Aluminium : fond épais recommandé. Bonne conductivité.

Les résidus d'aluminium apparaissent quelquefois sous forme de traces sur la table, mais

peuvent être enlevés s'ils sont nettoyés rapidement. L'aluminium de faible épaisseur ne doit

pas être utilisé.

Fond en cuivre :Fond en cuivre :

Fond en cuivre : fond épais recommandé.

Bonne performance, mais le cuivre peut laisser des traces qui peuvent apparaître comme

des rayures. Elles peuvent être enlevées si la table est nettoyée rapidement. Cependant, ne

pas laisser évaporer l'eau des récipients complètement, le métal surchauffé peut adhérer à

la surface. Un récipient en cuivre surchauffé peut laisser des traces qui risque de tacher

définitivement la table.

Porcelaine / Acier émaillé :Porcelaine / Acier émaillé :

Porcelaine / Acier émaillé : bonne performance. Seulement avec fond plat, peu épais et

lisse.

Fonte ou vitrocéramique :Fonte ou vitrocéramique :

Fonte ou vitrocéramique : utilisable mais déconseillée. Faible performance. Peut rayer la

table en verre.

14 -

___________________________________________________________________________

LE FOYER HILIGHTLE FOYER HILIGHT

LE FOYER HILIGHT

_________________________________________________________________________________

Il est commandé par des touches sensitives.

Une lame métallique conductrice est répartie uniformément sur toute la surface du foyer.

Efficace en trois secondes, il permet la réalisation de cuissons régulières, homogènes, mais

également des cuissons soutenues.

_______________________________________________________________________________________________

UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYER

_________________________________________________________________________

Lorsque vous branchez votre table au réseau, l'indication "INIT", initialisation de votre

table, s'affiche et reste allumée.

Attendre quelques secondes, puis appuyer sur la touche , des zéros clignotent pendant

5 secondes, puis s'éteignent.

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DE LA TABLE A TOUCHES SENSITIVES

• •

• MISE EN FONCTIONNEMENT D'UN FOYER

. Appuyer sur la touche .

Le voyant de mise sous tension ainsi que des "0" clignotent pendant environ 5

secondes (si ce temps est écoulé, votre table s'éteint, il faut recommencer l'opéra-

tion en appuyant de nouveau sur la touche ).

. Choisir, pour le foyer souhaité, un niveau de puissance entre 1 et 9, en vous

aidant avec les touches de réglage "+" (défilement de 0 à 9) ou "-" (défilement

de 9 à 0).

Dès que le doigt quitte la touche, le niveau de puissance reste figé.

Pour une première utilisation de la table vitrocéramique, nous vous communiquons

ci-contre quelques exemples de réglage.

Le voyant de mise sous tension devient fixe ; l'indication "0" sur les foyers non

utilisés s'efface.

. Pour arrêter le foyer, appuyer sur la touche "-" jusqu'à afficher la position 0.

I

- 15

_____________________________________________________________________________________________________________

UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYER

_________________________________________________________________________

• FONCTIONNEMENT DU FOYER COMPLEMENTAIRE

Foyer arrière : PVD 603 HL

Foyer arrière droit : PVD 605 HL - PVD 756 HL

Foyer avant gauche : PVD 756 HL

. Appuyer sur la touche .

. Sélectionner, pour le foyer concerné, le niveau de puissance "9". Relâcher.

. Appuyer de nouveau, pour ce même foyer, sur la touche "+" pendant trois

secondes. L'extension du foyer se met en route.

L'indication "d" s'allume ; elle signale le fonctionnement du foyer complémentaire.

Elle s'affiche en alternance avec le niveau de puissance.

. Choisir pour celui-ci le niveau de puissance adapté à votre besoin, en agissant de

nouveau sur les touches de réglage "+" ou "-".

A chaque changement de niveau de puissance, l'indication "d" s'affiche pendant 3

secondes et s'éteint.

. Pour arrêter le foyer, appuyer sur la touche "-" jusqu'à afficher la position "0".

• LES DIFFERENTES POSITIONS• LES DIFFERENTES POSITIONS

• LES DIFFERENTES POSITIONS :

Les quelques exemples cités ci-dessous sont donnés à titre indicatif. L'expérience

personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de

chacun.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

0: Arrêt

1:)

2:) ..... Fondre

3 : Maintien de la chaleur

4:Réchauffage

5:Décongélation, cuisson à l'étuvée, cuisson à point,

cuisson à faible température

6 : Cuisson sans couvercle

7 : Sautés, rissolé de viande et rôtis

8 : Cuissons et rôtis à haute température, saisir

9 : Friture, portée à ébullition de grandes quantités d'eau

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pour une valeur déterminée, la température désirée est obtenue dès que le foyer est

en fonctionnement ; dès le choix d'une position inférieure, la réduction de chaleur

est instantanée.

I

16 -

______________________________________________________________________

UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYER

____________________________________________________________________________

Aux différentes positions correspondent les puissances de chauffe du foyer suivantes :

Position de cuisson Puissance libérée Durée d'accélération Durée maxi de

(% ) de chauffe (minutes) fonctionnement*

(en heure)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

0:0:0:0

1 : 2,5 : 1,5 : 1 0

2:5:2,0:5

3 : 7,5 : 2,5 : 5

4 : 12,5 : 3,5 : 4

5:18:6:3

6:24:9:2

7:45:2:2

8:60:4:2

9:100:0:1

Ex. Foyer de 1800 W à la position 6 = Puissance libérée 24 % de 1800 W (se baser sur

la puissance réelle du foyer) soit 432 W.

Lorsque la fonction "Accélérateur de chauffe" est activée, le foyer fournit une puissance de

1800 W pendant 9 minutes, et régulera à 432 W, après ce laps de temps. Pour activer

cette fonction, se reporter page suivante.

* Pour une meilleure sécurité, les foyers se coupent automatiquement si on les laisse trop

longtemps fonctionner. La coupure dépend du niveau de puissance utilisé.

Comment actionner l'accélérateur de chauffe ?

. Appuyer sur la touche .

. Pour le foyer souhaité, afficher à l'aide de la touche "+", la position "9". Relâcher la

touche. Réappuyer brièvement sur la touche "+".

L'indication "A" (accélérateur de chauffe) puis successivement le niveau de puissance "9"

(niveau de puissance) s'affichent.

. Sans attendre, réduire, si besoin, à la position de chauffe souhaitée.

Si en cours de cuisson, vous modifiez le niveau de puissance, l'accérérateur de chauffe se désac-

tive. Si vraiment, vous souhaitez retrouver cette fonction, revenir à la position 9 et renouveler

l'opération.

Attention : avec le foyer équipé d'une extension, afficher la position 9. Relâcher la touche.

Appuyer pendant 3 secondes sur la touche "+". Relâcher. Sans attendre appuyer sur la

touche + sans insister pour activer l'accélérateur de chauffe. Puis très rapidement, réduire

si besoin à la position souhaitée.

L'indication "d" indique la mise en route du foyer complémentaire. L'indication "A" indi-

que le fonctionnement de l'accélérateur de chauffe.

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UTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUEUTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

UTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

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• LES VOYANTS DE CHALEUR RESIDUELLE

Chaque foyer est relié à un voyant de chaleur résiduelle ; ce dernier s'affiche

lorsque la température de surface est supérieure à 60°C, il restera allumé même si

le foyer est éteint, et ce tant que la surface n'est pas suffisamment refroidie.

• COMMENT ARRÊTER LE FONCTIONNEMENT DE LA TABLE ?

. Pour éteindre une zone de cuisson, il faut appuyer sur la touche "-" du foyer

activé jusqu'à ce que l'affichage du niveau de puissance indique "0". Au bout de

quelques secondes l'affichage s'éteint.

. Un appui simultané sur les deux touches d'un même foyer stoppe instantanément

toutes les fonctions ; cette opération vous ramène au point de réinitialisation de

votre table, appuyer sur la touche pour remettre en fonctionnement.

. Si votre table est programmée avec la fonction verrouillage, il est possible de

désactiver votre table, si un besoin urgent se présente, en appuyant sur la touche

. Votre table revient au point de réinitialisation, réappuyer sur la touche .

• FONCTIONNEMENT DE LA MINUTERIE COUPE-CIRCUIT

Le minuteur permet de programmer une cuisson réalisée sur un foyer.

Son temps programmable est de 99 minutes. Après écoulement du temps affiché,

le foyer se coupe automatiquement, sans aucune intervention.

Le minuteur ne peut agir que sur un seul foyer à la fois ; pour cela, il ne prend en

compte que le dernier foyer mis en fonctionnement avant la mise en programma-

tion du minuteur.

Comment programmer un foyer avec un temps de cuisson ?

. Appuyer sur la touche .

Sur le foyer choisi pour réaliser la cuisson à programmer :

. Afficher le niveau de puissance nécessaire au mets à cuire.

. Régler le minuteur en agissant sur la touche "+" jusqu'à l'affichage du temps de

cuisson souhaité.

Pour signaler le fonctionnement de la minuterie, une diode de mise sous tension

clignote sous l'affichage du temps et sous l'affichage du niveau de puissance du foyer

relié au minuteur.

A la fin du temps programmé, une sonnerie retentit pour signaler la fin de l'opéra-

tion. Le minuteur, relié au foyer, coupe automatiquement le fonctionnement de ce

dernier. La sonnerie, qui dure 15 secondes, peut être interrompue à tout moment

en appuyant sur la touche "-".

Le temps de cuisson peut être ajusté pendant la durée de cuisson, en plus ou en

moins.

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UTILISATION D'UN FOYERUTILISATION D'UN FOYER

UTILISATION D'UN FOYER

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• FONCTIONNEMENT DE LA TOUCHE VERROUILLAGE

La fonction verrouillage vous permet de figer les réglages du moment, ou évite

que quiconque ne mette en route la table. Le verrouillage du tableau des comman-

des doit être effectué une fois les opérations de réglage réalisées.

. Mettre en route le ou les foyers désirés.

. Choisir un niveau de puissance pour chacun d'eux.

. Appuyer sur la touche "Verrouillage" pour fixer les données ; de ce fait,

plus aucune autre touche n'est accessible, exceptée la touche qui stoppe

instantanément le fonctionnement complet de la table, si besoin.

Le voyant d'indication de verrouillage s'allume.

. Pour déverrouiller le tableau des commandes, il suffit de réappuyer sur la touche

"Verrouillage" ; le voyant s'éteint, et toutes les commandes sont à nouveau

accessibles.

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ENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUEENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

ENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

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 Il est important lors du nettoyage de la surface vitrocéramique de la table, d'attendre

le refroidissement de cette dernière.

 Seuls les produits spécifiques pour le nettoyage de la surface vitrocéramique, crème et

grattoir, doivent être utilisés. Vous les trouverez facilement dans le commerce, dans le

rayon droguerie.

• Eviter les débordements, les salissures qui tombent sur le plan de cuisson, se carbo-

nisent rapidement et sont donc plus difficiles à nettoyer.

• Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible de

fondre tels que les objets en matière plastique, sucre ou produits à forte teneur en sucre.

ENTRETIEN :

. disposer quelques gouttes d'un produit nettoyant spécifique pour les surfaces vitrocéramiques.

. frotter, en insistant sur les parties tachées s'il en existe, à l'aide d'un chiffon doux ou d'un papier

essuie-tout légèrement humide.

. essuyer avec un chiffon doux ou papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit nette.

Si après cet entretien courant, des taches persistent :

. disposer à nouveau quelques gouttes d'un produit

spécifique.

. gratter à l'aide d'un grattoir en respectant un angle de

30° par rapport à la table jusqu'à disparition des taches

récalcitrantes.

. essuyer avec un chiffon doux ou un papier essuie-tout sec

jusqu'à que la surface soit nette.

. répèter l'opération si nécessaire.

CONSEILS :

Un nettoyage fréquent laisse une couche protectrice essentielle pour la prévention des rayures et de

l'usure.

S'assurer que la surface soit propre avant de réutiliser la table.

Pour enlever les traces d'eau et de calcaire, utiliser quelques gouttes de vinaigre blanc, ou jus de

citron. Pour terminer essuyer à l'aide d'un papier absorbant puis appliquer quelques gouttes de

produit spécifique et essuyer.

Le verre vitrocéramique supporte le frottement des ustensiles de cuisson à fond plat, mais il est quand

même conseillé de les soulever pour les déplacer.

NOTA :

. Eviter d'employer une éponge trop humide.

. Ne jamais utiliser un outil en acier tel que couteau ou tournevis.

. L'utilisation du grattoir avec lame de rasoir ne peut endommager la surface si un angle

de 30°est respectée.

. Ne pas laisser le racloir avec lame de rasoir à la portée des enfants.

. Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de poudres récurantes.

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PROBLEMES ET SOLUTIONSPROBLEMES ET SOLUTIONS

PROBLEMES ET SOLUTIONS

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Les foyers ne maintiennent pas les

petits bouillons ou friture peu

vive.

Cuissons trop lentes.

Petites rayures ou éraflures sur la

surface vitrée de la table.

Marques de métal.

Taches sombres.

Surfaces claires sur la table.

Caramélisation ou plastique fondu

sur la table.

 N'utiliser que des récipients à fond plat. Si une lu-

mière est visible entre le récipient et la table, le foyer

ne transmet pas la chaleur correctement.

 Le fond du récipient doit recouvrir entièrement le

diamètre du foyer choisi.

 Utilisation de récipients non adaptés. N'utiliser que

des ustensiles avec fond plat, lourd et d'un diamètre au

moins égal au foyer.

 Une mauvaise méthode de nettoyage, ou des réci-

pients avec fond rugueux sont utilisés, des particules

tels que grains de sable, ou sel se trouvent entre la table

et le fond du récipient. Se reporter au chapitre "EN-

TRETIEN", s'assurer que les fonds des récipients sont

propres avant utilisation et n'utiliser que des récipients

avec fond lisse. Les rayures ne peuvent être atténuées

si un bon nettoyage n'est pas réalisé.

 Ne pas faire glisser des récipients en aluminium sur la

table. Se reporter aux recommandations d'entretien.

 Vous n'utilisez pas les bons matériaux, les taches quelles

qu'elles soient persistent. Aidez-vous d'une lame de

rasoir et suivre le chapitre "ENTRETIEN".

 Utiliser une lame de rasoir et suivre le chapitre "EN-

TRETIEN".

 Marques provenant de récipient en aluminium ou

cuivre, mais aussi de dépôts de minéraux, de l'eau ou

des aliments ; ils peuvent être enlevés avec de la crème

nettoyante.

 Se reporter au chapite "Entretien".

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