Maytag MGR5775QDW - 30 Inch Gas Range Le manuel du propriétaire

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]M_A AI3

®

gaz _ touches

de precision 700

|S|//|e

Tabmedes _al

instructions de s6curit_

importantes ................................ 29-33

Cuisson sur masurface ............. 34-35

Commandes de la surtace de cuisson

BrQHeurssceH6s

Cuissou darts le four ................ 36=45

Cuisson courante

Cuisson et mahtien

Cuisson diff6r6e

Maintien au chaud

Favori

Cuisson au gril

Grilles du four

Nettoyage ...................................46-49

Four autonettoyant

M6thodes de nettoyage

Entretien ......................................50-51

Hublot et lampe du four

D@lacement dun appareil a gaz

Recherche des panues .............52-53

Garantieet serviceaprbs-vente ....55

Guia de Use y Cuidado ....................56

Consemmateur:Veuillezlifeleguideetleconserverpou;

consultationult@eure.Conservezlafactured'aehatou b @_que

encaiss6cornrnepreuvede I'achat.

Nurn@o de rnodSle

Num@o de s@le

Date d'achat

SJvous avezdesquestions,veuillezn0usappe!er:

Dansle Cadrede nospratiquesd'ameliorationconstantede la

qualit6 et de la performanceden0spr0duitsde cuissen,des

modifications de I'appareilqui nesent pasmentionn@sdansce

Repettez-veus b la page 55 pour plus d'informations

Cettcentant le setvice apr@s?Fellteo

Les instructions de securite importantes et bs paragraphes

<mvertissemenb>de ce guide ne sent pas destines a couvrir

toutes bs conditions et situations qui pourraient se presenter,

II faut faire preuve de ben sens,de prudence et de soin Iors de

Finstallation, de Fentretien ou du fonctionnement de Fappareik

Toujours prendre contact avec b ddtaillant, le distributeur,

Fagent de service apres-vente ou b fabricant darts b cas de

problemes ou de conditions qui ne seraient pas comprises,

Reconna tre Ues tiquettes, paragraphes et

symboUessur Uas curit

Life toates les instructions avant d'atiliser eet appareii;

observer toutes bs instructions pour eliminer bs risques

d'incendie, choc ebctrique, dommages materiels et corporeb

que pourrait susciter une utilisation incorrecte de Fappareil,

Utiliser Fappareil uniquement pour bs fonctions prevues,

d@rites darts ce guide

Pour ane atilisatien adequate et en s_earit_, i[ faut que

Fappareil soit convenabbment installe pa un technicien

qudifie, et relic 8 la terre. Ne pas regbr, reparer n remplaceu

un composant, a morns que ceB ne soit sp@ifiq Jement

recommand6 darts ce guide, Toute autre reparation doit 6tre

effectuee pa un technicien qualifie Demander a Finstallateu

de montreu ouse trouve b robinet d'arret de gaz et comment

b fermer en cas d'urgence,

Toujaurs debrancher [a ppareil avant d'y faire de [entretien,

Si les directives dennees darts le present game ne

sent pas respeet_es _ JaJettre, il y a risque d'ineendie

eu d'e×plesien peuvant causer des demmages, des

blessu res et re@me _amorL

- Ne pas ranger ni utiliser d'essenee eu autre vapeur

eu IJquideinflammable _ pre×imit_ de eet appareil

eu de teat autre appareiL

- QUE FAIRE SI L'ON SENT UNE ODEUR DE GAZ :

- Ne mettre a_e_n appareil en marehe.

, Ne pas teacher _ _n interr_pte_r _lectriq_e,

. N'_tiliser a_e_n _l_phene _e J'imme_bie.

- Se re_@e ehez _n veJsi_et t_l_phe_er

imm_iateme_t _ala eem pagnie _e gaz. S_ivre les

_ireetives de_n_es par Jepr_pes_ _e la

eempagnie de gaze

- S'il est impessible de jein_re la eempag_ie _e

gaz, t_l_phener a_ service des ineen_ies.

- L'installatien et les r_paratie_s deive_t _tre

cenfi(_es _ _n instaJlate_r ee_p_tent, _ _ne

entreprise _e service e_ _ la ee_pagnie _e gaz.

_ERTISSE_ENT - Dangers ou Pratiques dangereuses qui

mort.

Une fuite de gaz pourrait survenir darts le systeme et

suffire pour detecter une fuite de gaz. Les foumisseurs de

ATTENTION :Dangers Oupratiques dangereuses qui

POURRAIENT resulteren des blessuresmineures,

conformement aux instructions du fabricant.

29

,u

instructions gen raJes

o TOUTE CUm$1NIEREPEUT BASCULER

ET PROVOQUER DES BLESSURES°

o mNSTALLERLA BRIDE

ANTIBASCULEMENT FOURNIE AVEC

CETTECUISINIERE.

o RESPECTERTOUTES LES iNSTRUC-

TiONS D'INSTALLATION°

AVERTJSSEMENT: Pour r_duire Je

risque de basculement de I'appareil _ re'occasion

d'une utiHsation anormaie ou d'un chargement

e×eessif de Japorte du four, il faut que Jabride

antibaseuiement soit convenabiement instaii_e,

Utiliser une Bmpe torche pour determiner si la bride

antibascubment est convenabbment instaflee sous la

cuisiniere, L'un des pieds arriere de reghge de I'aplomb doit

etre convenabbment engage darts la lento de la bride,

Lorsque la cuisiniere est convenabbment calee, la bride

antibascubment immoNise b pied arriere contre b sol,

Verifier la parfaite immobflisation de la cuisiniere par la bride

apres chaque @placement de la cuisiniere,

Pour viter un incendie ou des

dommages par la fum e

S'assurer que tous bs materiaux de conditionnement sont

retires de Fappareil avant de b mettre en marche,

Garder bs materiaux combustibles, [essence et autres

matieres et vapeurs inflammables bien 61oignesde Fappare&

Si I'appareil est installe pros d'une fenetre, des precautions

appropriees doivent etre prises pour @iter que b vent entrdne

bs rideaux au-dessus des bn]burs,

NEJAMAIS Bisser des articles sur la table de cuisson, L'air

chaud de Fevent peut bs enfiammer et mettre egabment sous

pression des contenants fermes qui pourraient alors exploser,

De nombreux flacons d'aerosol peuvent EXPLOSERIorsqu'on

bs expose a la chabur, et ib peuvent contenir un produit tres

inflammable, Eviter d'utifiser ou remiser un flacon d'aerosol

proximite de [@pare&

De nombreux articles en plastique peuvent etre deteriores par

la chabur, Conserver bs articles en plastique a distance des

composants de ['apparei[ susceptibies de devenir tiedes ou

chauds, Ne pas laisser des articles en plastique sur la table

de cuisson; un article en plastique trop proche de I'event du

four ou d'un bn]bur allume pourrait s'amollir ou fondre,

Pour eliminer le besoin d'atteindre quelque chose par-dessus

les brQburs de surface, il est preferable qu'il n'y ait aucune

armoire de cuisine directement au-dessus de I'appareil, S'il y

a une armoire, on ne @wait y remiser que des articles peu

frequemment utilises et capables de resister a la chaleur

emise par I'appareil, La temperature pourrait etre excessive

pour certains articles, comme liquides volatils, produits de

nettoyage ou flacons d'aerosol,

En cas d'incendie

Interrompre b fonctionnement de Fappareil et de la hotte de

ventilation pour minimiser b risque d'extension des fiammes,

Eteindre bs fiammes, pub mettre la hotte en marche pour

evacuer la fumee et Fairvicie,

° Table de euisson : Utfliser un couverde ou une plaque

biscuits pour etouffer bs fiammes d'un feu qui se declare

darts un ustensib de cuisine,

NE JAMAJS saisir ou d@Bcer un ustensib de cuisine

oriflamme,

. Four : Fermer la porte du four pour etouffer bs fiammes,

Ne pas projeter de [eau sur un feu de graisse, Utiliser du

bicarbonate de sodium ou un extincteur a mousse ou produit

chimique sec pour eteindre bs fiammes,

S6curit pour Jes enfants

enfants Peuvents'int_[esser, Un enfant tentant de grimper

subiEde graves bbssures.

NEJAMAIS iaisser des enfants seuis ou sans supervision

Iorsque I'appareil est en service ou encore chaud,

NEJAMAIS laisser un enfant s'asseoir ou se tenir sur une

partie quelconque de I'appareil, II pourrait se blesser ou se

brOler,

II est important d'enseigner aux enfants que la cuisiniere et les

ustensiles places dessus ou dedans peuvent etre chauds,

Laisser refroidir les ustensiles en un lieu sOr,hors d'atteinte

30

des enfants, II est important d'enseigner aux enfants qu'un

appareiI mdnager n'est pas un jouet, et qulb ne doivent

toucher aucune commande ou autre composant de rappare&

Famimiarisation avee l'appareil

NE JAMAmS utiiiser Japorte de four comme tabouret/siege/

escabeau: cecl pourrait faire bascuier I'appareJiet entrdne/

dommages corporeis serbux,

NEJA_AmS utiliser la cuisinlere comme source de chaleur

pour b chauffage de la piece, Sinon, un empousonnement au

monox} de de carbone pourrait s'eHsuivre amsi qu'une

surchauffe du four,

NEJAMAJS recouvrer lesfentes, ouvertures ou passages

de la sole de four ni la grille toute entiere avec un materiau

comme du papier d'aiuminium. Sinon. la circulation de I'air

dans le four sera entravee et donc entrainer un

empoisonnement au monoxyde de carbone. Le papieH

d'aiuminium peut aussl emprisonner de la chaieur et

entrdner un rusqued'incendie.

NEJAMAmS obstruer la circulation de Fairde combustion eJ

de ventilation au niveaude r@ent de four ou desentrees

d'air. Sinon. I'air ne parvient pas correctement aux brQburs

et donc ceia peut poser un risque d'empoisonnement au

monoxyde de carbone.

L'@ent de four est situe a la base du dosseret.

Evitezde toucher ie voisinage de i'event de four iorsque ie four

est utiiise et pendant piusieurs minutes apres i'arret du four.

Certains composants de I'event et la zone voisine peuvent

devenir suffisamment chauds pour provoquer des brQiures.

Apres i'arret du four, ne touchez pas i'event de four ou ia zone

voisine avant que ces composants aient pu se refroidir

suffisamment.

Autres surfaces potentiellement chaudes :table de cuisson,

zones faisant face a la table de cuisson, event de four, zone

voisine de i'event, porte de four et zone voisine de porte et de

hubiot.

Ne touchez pas I'ampoule chaude du four avec un linge

humide; le choc thermique pourrait la briser, Si tel est le cas,

debranchez I'appareil avant de retirer I'ampoule pour eviter

une decharge electrique,

Ne remisezpas des aliments ou ustensiles de cuisine sur la

table de cuisson ou dans le four,

Cuisson et s curit6

Placer toujours un ustensiie sur un brOieur de surface avant de

I'allumer, Veiller a bien conna_'trelacorrespondance entre les

boutons de commande et les brOleurs,Veiller a allumer le

brOleur correct et verifier que le brQleur s'allume

effectivement, A la fin de la periode de cuisson, eteindre le

brQleur avant de retirer I'ustensile, pour eviter une exposition

aux flammes du brQleur,

Veiller a toujours ajuster correctement la taille des flammes

pour qu'elles ne depassent pas sur la peripherie de I'ustensile,

Des flammes de trop grande taille sur un brQleur sont

dangereuses, elles entrdnent un gaspillage d'energie et elles

peuvent faire subir des dommages a I'ustensile, a I'appareil ou

I'armoire situee au-dessus,

NE JAMAIS iaisser un brQieur de surface aiiume sans

surveillance, particulierement avec une puissance de

chauffage elevee ou Iors d'une operation de friture, Un

debordement pourrait provoquer la formation de fumee et des

produits gras pourraient s'enfiammer, Eiiminer des que

possible les produits gras renverses, Ne pas utiliser une

puissance de chauffage 61evdependant une pdriode

proiongee,

NU:JAMAIS faire chauffer un recipient non ouvert dans ie

four ou sur un brQleur de surface; I'accumulation de pression

dans le recipient pourrait provoquer son eclatement et de

graves dommages materiels ou corporels,

Utiliser des maniques robustes et seches, Des maniques

humides peuvent provoquer la formation de vapeur brQlante,

Ne jamais utiliser un torchon a vaisselle ou autre article textile

la place de maniques; un tel article pourrait trainer sur un

brQleur et s'enflammer, ou accrocher un ustensile ou un

composant de I'appareil,

Laisser toujours refroidir un recipient d'huile de friture chaude

avant de tenter de le deplacer et le manipuler,

Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre materiau inflam-

mane s'accumuler dans ou pres de I'appareil, de la hotte ou

du ventilateur de I'event, Nettoyer frequemment la hotte pour

empecher route accumulation sur la hotte elle-meme ou sur le

filtre, Lots du flambage d'aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche,

NE JAMAmS porter, Iors de I'utilisation de I'appareil, des

vetements fairs d'un materiau inflammable, ou amples, ou

Iongues manches, De tels vetements peuvent s'enflammer ou

accrocher la poignee d'un ustensile,

31

Hacertoujoursbsgriibsalapositionapproprieedartsbfour

Iorsqueb fourestfroid.Fairecouibserlagriibvers[exterieur

avantd'ajouterouenbverunplat;utiiiserpourceiaune

maniquerobusteetseche.Eviterdlntroduirelamaindartsb

fourpourypBcerouretirerunpBt.SIIestnecessairede

d@hcerunegriibIorsqu'eibestchaude,utiiiserunemanique

seche.Veiibratoujoursarreterb fouralafind'uneperiode

decuisson.

Ouvrirtoujourslaportedufourtresprudemment.LaisserFair

chaudoulavapeurs'@happeravantderetirer/introduireun

plat.

AVERTmSSEMENT: Mets prepares : Respecter bs instruc-

tions du fabricant. Si le contenant ou b couverde en plastique

d'un mets surgel6 seddorme ou est endommag6 durant la

cuisson, jeter immediatement le recipient et son contenu. Les

aliments pourraient 6tre contamines.

NE JAMAIS garnir la sole ou une grille du four avec de la

feuilb d'duminium. Ceci pourrait susciter un risque de choc

ebctrique ou d'incendie, ou une autre deterioration de

I'appareik Utiliser de la feuilb d'duminium uniquement selon

bs instructions de ce guide.

Ustensi es et s curit6

Utiliser des ustensibs a fond plat comportant une poignee

qu'on peut facibment saisir et qui reste froide. Eviter d'utiliser

un ustensib instabb ou ddorme, qui pourrait facibment

bascubr, ou dont la poignee est md fixee. Eviter egabment

d'utiliser des ustensibs de petite tailb comportant une

poignee Iourde; ces ustensibs sont generabment instabbs et

peuvent facibment bascubr. Un ustensib Iourd Iorsqu'il est

rempli peut egabment etre dangereux Iors des manipulations.

Veilbr a utiliser un ustensib de tailb suffisante pour que b

contenu ne risque pas de d@order. Ceci est particulierement

important pour un ustensib rempli d'huib de friture. Verifier

que la tailb de I'ustensib est suffisante pour qu'il puisse

recevoir bs produits dimentaires 8 cuire, et absorber

I'augmentation de volume suscitee par I'ebullition de la

graisse.

Pour minimiser bs risques de br01ure,d'infiammation de

matieres et de renversement par contact non intentionnel avec

un ustensib, ne pas orienter la poignee d'un ustensib vers un

br0bur adjacent; orienter toujours la poignee d'un ustensib

vers b cOte ou I'arriere de [appareil; ne pas laisser non plus la

poignee d'un ustensib d@order a [avant de I'appareil, o0 un

jeune enfant pourrait facibment la saisir.

Veilbr a ne jamais Bisser b contenu liquide d'un ustensib

s'@aporer completement; I'ustensib et [appareil pourraient

subir des dommages.

Appliquer bs instructions du fabricant Iors de I'emploi d'un

sachet pour cuisson au four.

Seub certains materiaux en verre, vitroceramique, ceramique,

ou certains ustensibs vitri%s/emailles peuvent etre utilises sur

la table de cuisson ou darts b four sans risque de bris sous

I'effet du choc thermique. Observer bs instructions du

fabricant Iors de I'utilisation d'un ustensib en verre.

La securit6 de fonctionnement de cet apparei[ a ete testee

I'aide d'ustensiles de cuisine conventionnels. Ne pas utiliser un

ustensile ou accessoire qui n'est pas sp@ifiquement

recomman@ darts ce guide. Ne pas utiliser de couvre-br0bur,

gril place sur la table de cuisson ou systeme de convection

additionnel. L'utilisation d'un dispositif ou accessoire qui n'est

pas expressement recommand6 dans ce guide peut degrader

la securite de I'appareil ou sa performance, ou reduire la

Iongevite des composants.

Nettoyage et sOcurit

Arreter toutes bs commandes et attendre b refroidissement

de tous bs composants avant de bs toucher ou d'entre-

prendre b nettoyage. Ne pas toucher la grille d'un br0bur ou

la zone voisine avant que ces composants aient pu suffisam-

merit refroidir.

Exercer une grande prudence Iors du nettoyage de Fappareik

Travailbr prudemment pour @iter des br01urespar la vapeur

en cas d'utilisation d'un chiffon ou d'une @onge humide Iors

de I'elimination d'un produit renverse sur une surface chaude.

Certains produits de nettoyage peuvent generer des vapeurs

nocives Iorsqu'on bs applique sur une surface chaude.

Fow" autonettoyant

Ne laisser aucune nourriture ni ustensile de cuisine, etc,

dans le four lots dune operation d autonettoyage_

Nettoyer uniquement les pieces mentionnees dans ce guide.

Ne pas nettoyer le joint de porte; le joint joue un rob essentiel

quanta I'etancheite. Ne pasfrotter, endommager ou deplacer

le joint. Ne pas utiliser de produit de nettoyage du four dans

le four autonettoyant ou sur les zones voisines.

$2

Avantd'executeruneoperationd'autonettoyage,retirerla

lechefrite,lesgrillesdufouretlesautresustensiles,eteliminer

paressuyagetoutexcesderesidusrenversespoureviteria

formationdefumeeoui'infiammationdecesresidus.

liestnormalqueiasurfacedecuissondeviennechaude

durantuneoperationd'autonettoyage;parconsequent,eviter

detoucheriasurfacedecuissonduranti'autonettoyage.

Avertissement et avis

important pour s curit

La Ioi californienne <<Safe Drinking Water and Toxic Enforce-

ment Act >>de 1986 (proposition 65} stipule la publication par

ie gouverneur de ia Caiifornie d'une iiste de substances que

i'etat de Caiifornie considere comme cancerigenes ou

dangereuses pour ie systeme reproducteur, et impose aux

entreprises commerciaies i'obiigation de signaler a burs

clients ies risques d'exposition a de teiies substances.

Les utiiisateurs de cet appareii peuvent etre exposes 8 une

faible concentration de certaines substances figurant darts la

iiste mentionnee ci-dessus, dont benzene, formaldehyde et

sub, du fait de la combustion incomplete du gaz naturel ou du

gaz de petroie iiqudie. Pour minimiser ia combustion

incomplete, veiiier a ce que ies bn3ieurs soient parfaitement

regies. Pour minimiser i'exposition aces substances, veiiier

bien evacuer ies gaz de combustion a i'exterieur.

Nous informons ies utiiisateurs de cet appareii que iors d'une

operation d'autonettoyage, ils peuvent etre exposes a une

faible concentration de certaines substances figurant darts la

iiste mentionnee ci-dessus, dont ie monoxyde de carbone.

Pour minimiser i'exposition, veiiier a ce que ia piece ou se

trouve ie four soit convenabiement aeree durant une operation

d'autonettoyage par i'ouverture d'une fenetre ou d'une porte.

AViS iMPORTANT - OISEAUX FAMIMERS : Lesoiseaux ont

un systeme respiratoire tres sensible. Ne pas garder un oiseau

famiiier darts ia cuisine ou darts une piece ou3ii pourrait etre

expose aux fumees. Lesfumees emises durant une operation

d'autonettoyage peuvent etre dangereuses ou morteiies pour

un oiseau, de meme que les fumees emises Iors du chauffage

excessif de graisse, huile, margarine, et du chauffage excessif

darts un ustensiie a revetement antiadhesif.

Conserver ces instractions poar consa tation u t rieure

33

LO (Basse): S'utilisepourle mijotageou Ie

maintiende Iatemp6ratured'un mets,oupour

lafusion de chocotatou beurre+LorsqueIeplat

ou %stensiteest couvert,un d6butde cuisson

peutseproduireavectapuissancede

chauffage[.O+Pourr6duiretapuissancede

chauffage,tourner Iebouton_ tapositionOFF+

V6rifierIastabilit6desfiammessur IebrOleur+

Commandes de ma

surface de cuisson

+

Siun brQleurs'eteintduran[une operationde culsson,fermer

I'arr+veedegazau brFJleur.Si uneforte odeurde gazes[

perceptible,ouvrirune fenetreeta[[endrecmqminutesavan[

d'allumeraenouveaule brtileur.

A_ant d'ouvrirI'arriveede gaza la cuisiniere+ver+fierque

cnaqueboutortde commandeest _ la positionOFF(Arre0+

NEJAMAI$ toucher la surfacede cu_ssonavan[qu'elleseso+t

completementrefroidle.Certaineszonesae lasurface

_)articulierementauvoEsmagedesbr_leu[s peuventdeveni+

Ireschaudesdurant unecuisson.Utlliserdesmaniq4es.

AHumage sans flamme de

veiHe +++°,,.o+o

Ledispositifd'allumagenefait

interveniraucunefiammede veilIe.

Chaquebr_Jleurde Iatable de cuisson

comporteun alIumeurpar etincelle.

Travaillerprudemmentlots du

nettoyageautourdesbt_Jleursde ,.J_T_ (._ .T_-"_L-_

latable decuisson. °'+++__A,,

Si un brOleurde Iatablede cu+ssonne _...__

s'alIumepas,determinersi I'alhmeur

est brise,sa[[ou moui[le. BASEU°BROLEUR

Be°tons de commande de la

surface de cuisson

Onutilise cesboutonspour commanderI'alIumagedesbrOleursde

surface.Onpeut reglerchaquebouton_ toute positionentreles

positionsextremesLO (Basse}etHm([_le%e}.Onpeut percew_irune

detentede calage_ Iaposition Hi. On peutchoisirtoutepositionde

reglageentrelesdeuxpositionsextremes.

34

HI CE_levee):S'utilisepour porterun Iiquide

ebullitionou atteindreIa bonnepressiondansun

autocuiseur.Reduireensuitela puissancede

chauffageapresledebut de %bullition ou de la

cuissondesaliments.

Unepuissancede chauffageintermediaireest

utiliseepour Iapoursuitede Iacuisson+Les

alimentsne cuisentpasplusrapidementsion

utilise unepuissancede chauffagepluseleveeque

necessairepour Iemaint+end'une douceebullit+on+

L'eaubouttoujours _ la memetemperature,que

1'6bullitionsoit tranquilleouvigoureuse+

O O Ungraphiqueprosdechaqueboutonidentifie IebrOleur

_O O desurfacecommandepar ce bouton+Parexemple,le

graphique_ gaucheidentifie le brOleuravant/droit+

Reglage des commaades :

La puissancede chauffage_ employerdependdu type etde Iataille

de I'ustensileutilise+Ontrouve dansIa brochureLacuissonsimpli%e

de I'informationsur lesustensileset autresfacteursaffectantle

reglagede la puissancede chauffage+

1+ Placerun ustensilesur lagrille du brOleur+

. Si aucunustensilen'estplacesur la grille du brOleur,les

fiammespeuventavoirtendance_seseparerdu brOleur+

2+ Appuyerettourner le boutonclansle sensanti-horaire,jusqu'_la

positionUTE (Allumage)+

. Onpeutpercevoirle cliquetiscorrespondant&Iaproduction

desetincelles,et IebrOleurs'alIume+(Lescinq allumeurs

produisentdesetincellesIorsqu'onplacele boutonde Fundes

brOleurs_ la positionUTEY

3+ ApresI'allumagedubrOleur,reglerla tailledesflammesselonle

desiren tournant Ieboutonde commande+

. Uallumeurcontinue _ produ+redesetince%saussiIongtemps

quele boutonest _ la positionUTE+

Utilisation durant une parme

Avantd'aIlumerun brOleurdesurface,v#rifier quetousles boutons

de commandeSont_ la positionOFF(Arret),ApproeherI'allumette

euflamm_edu br0!euravantde fa!ret0urnerle b0utonJusqu_ la

position UTE.

1. Appmcher une alIumetteenfiammeedu br8leur a utiliser.

2. EnfonceretfairetournerIentementle boutonde commande

jusqu'_la positionUTE.

3+ Ajuster [esflammesa[atai[ledesiree+

@

Surface de cuisson

Pour 6vitet ia formation de taches ou un

changement de couieur de la surface de

cuisson :

, Nettoyer Hasurface de caisson apres chaque utiHisation.

° EnHeverHesresidus renverses de produits acides ou sucres

des que la surface de cuisson a refroidi; ces produits

renverses peuvent faire changer la couleur de

I'emaiL

qu'en soit la raison.

Br leurs scell s

Les br_Jleursscelles de la cuisiniere sont fixes sur la surface

de cuisson; ils ne sont pas congus pour etre enleves. Comme

les br_Jleurssont scelles, un produit qui deborde d'un

ustensile ne s'infigrera pas sous la surface de cuisson.

On devrait cependant nettoyer los br_Jleursapres chaque

utilisation. La tote du br_Jleurs'enleve facilement pour etre

nettoyee. @'oirles instructions de nettoyage 8 la page 48.:)

Pour le bon fonctionnement du brQleur, le chapeau de brCJleur

doit etre correctement place sur la base du brCJleur.

Br leurs de haute

Cette cuisiniere est dotee d'un br_Jleur_ haute vitesse, place

I'avant droit. Certains modeles ont aussi un br_Jleur_ haute

vitesse situe 8 I'avant _ gauche. Cos br_Jleurspermettent une

cuisson rapide qui peut servir 8 faire bouillir rapidement de

I'eau ou 8 cuire une grande quantite d'diments.

Br leur de mijotage

Ce brQleur est situe _ la position centrale, fl offre une plus

faible puissance* pour la cuisson de sauces ddicates ou la

fusion du chocolat.

La puissance therm/que (BTU) des br_'leursest diff_rente /ors

de I'alimentation au gaz de p_trole liquefi_.

Grilles de br eur

Avant une operation de cuisson, verifier que la grille est

correctement placee. Lors de Finstallation des grilles, placer

Fextremite avec pattes vers le centre, au niveau des barres

droites.

Une grille de brQleur incorrectement installee pout ecailler

I'email de la surface de cuisson.

Ne pas faire fonctionner un br_mearsans qa'un ustensile

soit place sar la grille. L'email de la grille peat s'ecailler

s'il n'y a aucan astensile capable d'absorber la chalear

6raise par le br_leur.

Travailler prudemment Iorsqu'il faut remuer des aliments dans

un ustensile place sur la grille de brCJleur.Les grilles

comportent un fini lisse qui facilite le nettoyage. L'ustensile

pout glisser sur la grille si on ne tient pas fermement la

poignee; ceci pourrait provoquer un renversement d'aliments

chauds, et susciter un risque de brCJlure.

Memo si los grilles de brCJleursont tres durables, efles perdront

progressivement leur lustre et changeront de couleur, du fait

des temperatures elevees auxqudles les brCJleurslos exposent.

Rellna_'ques :

° Un br_Jleurconvenablement regle et dont les orifices

sont propres s'allume en quelques secondes. Lors de

Falimentation au gaz natural los fiammes sont bleues,

avec un c6ne interne bleu intense.

Si los fiammes d'un br_Jleursont jaunes ou si la com-

bustion est bruyante, le ratio air/gaz pout etre incorrect.

Demander _ un technicien d'effectuer le reglage. (La

garantie ne couvre pas ce reglage.)

Lors de I'alimentation au gaz de petrole liqudie, il est

acceptable que I'extremite des fiammes soit jaune. Ceci

est normal; aucun reglage n'est necessaire.

° Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit

bruit d'explosion Iors de I'extinction d'un br_Jleurde

surface. Ceci est normal.

° Si on fait passer rapidement le bouton de commande de

la position HI (€levee:)_ la position LO (Basse), les

fiammes peuvent s'eteindre, particulierement si le

br_Jleurest froid. Si ceci se produit, placer le bouton de

commando _ la position OFF (Arret:) et attendre

quelques secondes avant d'allumer de nouveau le

br_leur.

° Ajuster la puissance de chauffage de telle maniere que

les fiammes ne debordent pas a la peripherie de

I'ustensile. _ __

35

Tableau de commande

A B C D

_._ .........................

E F G H J J

Letableaudecommandeestcon9upourfaciliter la programmation.La fen6tred'affichageindiqueI'heure,bs fonctions avecminuterb et

fonctions du four. Letableaude commanderepr6sent6comprendcaract6ristiquessp@ifiquesaumod6b. (Lestylepeutvarierselonle

mo@b.}

B

O

D

E

G

H

@il

Cuisson courante

Plus+/moins-

Minuterb

Cuissonet

maintien

Nettoyage

Favori

Horloge

Maintienau

chaud

ANNULER

S'utilisepourlacuissonaugriletlerissolage

surpa_tiesup6rieure.

S'utilisepourlacuissoncouranteetle

r6tissage.

S'utilisepourentrerouchangerladur@,la

temp6raturedufour.Etablitlegril

terap6ratureELEVEEouBASSE

Programmelaminuterie.

Pourcuirepen@ntunedur6epr@tabHe,avec

maintienauchaudpendantuneheure.

S'utilisepourprogrammerle cycle

d'autonettoyage.

S'utilisepourprogrammeretsauvegarderune

m6thodeparticuli6redecuissonet maintien.

S'utilisepourprograramerI'heuredujour.

S'utilisepourmaintenirauchauddanslefour

lesalimentscults.

Annuletouteslesop6rationssaulminutefieet

horloge.

Uti isation des touches

, AppuyersurIatouche d6sir@.

+ AppuyersurMore+ {Plus+}ouLess-(Moins-} pourentrerla dur@

ou latemp6rature.

, Unhip retent+tIorsqueI'on @pub surune touche.

, Undoubb bip retentitencas d'erreurde pmgrammation.

Remarque : Quatresecondesapr6savoirappuy6sur Ies

touchesMore+ ou Less-,la dur@ ou la temp6raturesera

automatiquemententr6e.Si plusde 30 secondess'6coubnt entre

la pressionsur unetouche defonctionsur lestouchesMore+ ou

Less-,la fonctionseraannul@ et rafficheur revbndra

I'affichagepr@6dent.

L'horlogepeut6treprogramm@pour afficherIadur6eclansun

formatde 12ou 24heures.L'horlogeestprogramm6een usinepour

un format de 12heures.

Changement de m'hormoge_ un format de 24 heures :

1. Appuyersur IestouchesCANCEL[ANNULER}

et Favorite(Favori}etmaJntenirla pressbn _( CANdTI

pendanttrois secondes. |

2. Appuyersur More+ ouLess-pour pro- | ........

grammerunformat de 12ou 24 heures. |

3. ProgrammerI'heureen suivantles

instructionsci-dessous.

Regmagede m'hormoge

1. Appuyersur Iatouche Clock(Horloge}.

+ Ladeuxpoints ciignotent_ I'afficheur.

Appuyersur More+ ouLess-pour prograpamer

I'heuredujour. .......................

3.

+ Deuxpointscontinuent_ ciignoter.

Appuyer_ nouveausurla touche Clockou

attendrequatresecondes.Ledeuxpoints

cessentle c%notent.

suite oo.

36

©

LorsqueIecourant61ectriquearriveou apr@ une interruptionde

courant,tademiSreheureavantt'interruptionde courantva

clignoter.

Pourrappelert'heuredujour brsqu'une autrefonctionde dur@

s'afflche,appuyersur Jatouche Clock.

L'heurede I'horbge ne peut6trechang@Iorsquetefoura 6t6

programm6pour une cuissonou un nettoyagediff6r6 ou pour Ja

fonctionde cuissonet maintien.

AnnuJation de J'affichage de J'heure :

Si I'onne@sire pasI'affichagedeI'heuredu jour :

Appuyersur lestouchesCANCEL(ANNULER}

et CIock[Horloge}et losmaintenirainsi

pendanttrois secondes.L'heuredu jour

disparaitde I'afficheur.

LorsqueI'affichagedeI'heureest annul&

appuyersurIatouche Clockpour afficher

bri@ementI'heuredu jour.

R6affichage de J'heure :

Appuyersur bs touchesCANCELet CIocket bs maintenirainsi

pendanttrois secondes.L'heuredu jourr6apparait_ Faffbheur.

La minuterb peut 6tre programm@ de une minute (0:01} jusqu'_

99 heures et 59 minutes (99:59}.

La minuterb peut 6tre utilis6e ind@endamment de toute autre

activit6 du four. Elle peut 6tre aussi programm@ alors qu'une autre

fonction du four est en cours d'utilisation.

La minuterb necommandepasle four.Ellenesert qu'&6mettredes

bips.

Programmatioa de Jamiauterie :

1. AppuyersurJatoucheTimer(Minuterb}. : Timer

+ 0:00ciignote_ I'affbheur. ......................

+Les deuxpointsclignotent.

2. AppuyersurJatoucheMore+ ou Less-jusqu'_ ce ....................................

queI'heulejuste paraisse_ I'affbheur. ..........................

•Losdeuxpointscontinuentcl+noter. L++++

3. Appuyer_ nouveausur latouche Timerou

attendrequatresecondes.

+ Lesdeuxpointscontinuent_ clignoteret le d@omptede la

dur@commence.

+ La dernJ@eminute du d6compte sera affich6e sous forme de

secondes.

4. A la fin de la dur6e programm6e, un bip long retentiL

AnnuJation de Ja minuterie :

1. Appuyersurla toucheTimeret la maintenirainsipendanttrois

secondes.

OU

2. Appuyersurla toucheTimeret r6glerI'heure_ 0:00.

Verroui age des commandos

et de Ja porte du four

La portedu fouret iestouchespeuvent6treverrouiJI@spourdes

raisonsde s@urit6,nettoyageou pour emp@hertoute utilisation

non souhait6e.Eibs nepourront6tre utJJis@ssi ellessont

verrouJll@s.

Si lefour esten cours d'utiJisation,lescommandeset la portene

peuvent6treverrouill@s.

L'heureactue!ledujour resteraa I'afficheurIorsquelescommandes

serontverrouiJl@s.

1. Appuyersur[estouchesCANCELet Cook

& Hold(Cuissonet maintien}et los

maintenirainsi pendanttroissecondes.

[Appuyerd'abordsurla toucheCANCEL.}

+ Lemot LOCK0?ERROUILLAGE}clignote

I'afficheur.

B6verrouiJJage :

Appuyersur lestouchesCANCELet Cook& Holdet Iesmaintenir

ainsipendanttrois secondes.(Appuyerd'abordsur latouche

CANCEL.}

+ Lemot LOCKdisparattde I'affJcheur.

Codes d'anomaJie

LesrootsBAKECCUBSONCOURANTE}ou LOCKO/ERROUILLAGE}

peuventclignoter rapidementb i'affbheur pourpr@enirencas

d'erreurou de probl@Tle.Si tel est lecas,appuyersur iatouche

CANCEL.Si bs rootsBAKEou LOCKcontinuent_ clignoter,

d6brancherI'appareiLAttendre quelquesminutes,puisrebrancher

J'appareiI.Si Fundesrootscontinue_ clignoter,d6brancherI'appareil

et prendrecontactavecun r@arateurautoris_.

37

@

Cuisson courante

Pregrammatien de la cuissen ceurante :

1. Appuyersurla touche Bake(Cuissoncourante[.

• LemotBAKE(CUISSONCOURANTE)c%note.

• 000clignote _ I'afficheur.

2. %Iectionner latemp6raturedu four.Latemp6rature ..............................................

peut8treprogrammSede75 _ 290°C(170_ 550°F]. : More+

Appuyerunefois sur latouche More+ (Plus+)ou ......................................

Less-(Moins-] ou appuyersur[atouche More+ ou ...............................

Less-etla maintenirainsi. Less- '}

• 175° (350°} s'ailumeIorsqueI'onappuie la

premierefois sur I'unedestouches.

• Appuyersurla toucheMore+ pour augmenterla temperature.

• AppuyersurIatouche Less-pourdiminuerIatemperature.

3. Appuyer_ nouveausur latouche Bakeou attendrequatre

secondes.

• LemotBAKEs'arretede clignoteret s'allume_ I'afficheur.

• 38° (100°)ou Iatemp6raturereelledu fourseraaffich6e.La

temperatureaugmenterapar intervallede 3 °C(5°F)jusqu'_ce

que latemperaturepr6programmeesoitatteinte.

4. LaisserJefour prechaufferpendant8 _ 15minutes.

• LorsqueIatemperatureprogrammeepour Jefour est atteinte,

un hip long retentit.

• Pourrappelerlatemp6ratureprogrammeependantle

prechauffage,appuyersurla touche Bake.

5. PlacerlanourrituredansJefour.

6. V6rifierravancementde la cuisson_ Iadur6eminimalede

cuisson.CuireplusJongtempsau besoin.

7. LorsqueIacuissonest terminee,appuyersur /_'_

latouche CANCEL(ANNULER).

8. RetirerJanourrkuredu four.

Diff6rences de cuisson entre l'ancien

four et le nouveau

II est normalde remarquerquetquesdifferencesdansIadureede

cuissonentreun four neufet un fourancien.VoirAjustementdela

temp6raturedu four_ la page42.

Remarques sur Uaeuisson eourante

au four :

• Pourchanger matemperature du four pendant macuisson,

appuyersur latouche Bakeet plusMore+ ou Less-jusqu'_ce

que I'onobtiennelatemperatured6sir6e.

• Pourchanger iatemp6rat_re _ fo_r iorsd_ pr_cha_ffage,

appuyerde_x fois sur latouche Bake,puissur latouche More+

ou Less-jusqu'_ceque latempSraturedesirSesoit affichee.

• Si I'onoublie d'arrSterlefour,ils'arreteraautomatiquement

apres12heures.SiI'on d_sired_sactivercettefonction,voir

page41.

• Pourdesconseilssupp!_mentairessur Iacuissoncouranteetle

rOtissage,voir la brochureLacuissonsimplifi_e.

C isson et maintien

Lafonction cuissonet mah_tienpermetdecuire pendantune duree

prSdeterminSe,suiviepar un cyclede maintienauchaudd'une

heure.

Progra_atio_ de _a fo_ctio_ c_isso_ et _ai_tie_ :

1. Appuyersurla toucheCook& Hold(Cuissonet

maintien).

• LesrootsBAKE(CUISSON)et HOLD(MAINTIEN)clignotent.

• 000s'alhme 8 I'afficheur.

%lectionner latemperaturedu four. LatempSrature More+

peut 8treprogrammeede 75 _ 290°C(170_ 550OF). ..................................

Appuyerunefois sur Iatouche More+ ou Less- ou

appuyersur latouche More+ ou Less-et la

maintenirainsi. Less- ,

• Appuyersurla toucheMore+ pour augmenterla temperature.

• Appuyersurla toucheLess-pour diminuerla temperature.

Appuyer8 nouveausur latouche Cook& HoldOUattendre

quatresecondes.

• Lemot HOLDclignote.

• 00:00clignote_ I'afficheur.

EntrerIadur_e pendantlaque!Ie!'ondesireque la cuissonait

lieuen appuyantsur lestouchesMore+ ou Less-.Laduree

de cuissonpeut etreprogrammeede dix minutes(00:10)

11heures,59minutes(11:59).

• LesrootsBAKEet HOLDs'allument _ I'afficheur.

• LadurSede cuissons'alIume_ I'afficheur.

• Ladur_edecuissoncommencelecompte& rebours.

38

Lorsque la dur6e de cuisson s'est 6coul6e :

• TroisbipsretentissenL

• LemotBAKEs'6teint.

• LosrootsHOLDet WARM(CHAUD]s'allumenL

• 75° (170°] parait_ Fafficheur.

4. AppuyersurMore+ pour programmeria temp@ature de

cuissort=

• 00:00et le motHOLDc@notenL

• Lemot BAKEresteallure6.

5. AppuyersurMore+ pour programmer la dur6e de euisson,

• Ladur6ed'attente,lesrootsDELAY,BAKEet HOLDs'alIument

& I'afficheur.

Apr_s une henre de MAINTIEN AU CHAUD :

• LemotEnd(Fin]s'affiche,

• L'heuredu jour r6apparait_ I'afficheur,

Annnlation de la fonction cnisson et maintien _ tout

moment :

Appuyersur [atouche CANCEL(ANNULER].Retirer

la nourrituredu four.

Cuisson diff6r6e

NepasUti!iserla #uissondiff6r6epour desdenr6estras

p@issab!esComme[esproduits laitiers,[epore,[avoiailIe0U[es

fruits de rner.

Avecla fonctJondiff6r6e, [efour semet _cuire plustard dansla

journ6e.Programmerla dur6ed'attented6sir6eavantque [efour ne

semottoen marcheet la dur6ede cuissond6sir6e.Lefour com-

mence_ chauffer_ ['heures61ectionn6eet cuit pour la dur6e

sp6cifi6e.

La dur6ed'attentepeut6tre programm6ede 10minutes(00:10]

11heures,59 minutes(11:59].

Programmation d'un cyde de cuisson courante

differ6e :

1. AppuyersurlestouchesBake(Cuisson

courante]etTimer (MinuterJe]en m6me

temps.

• LemotDELAY(ATTENTE]s'aihme

I'afficheur.

• 00:00parait8 I'afficheur.

2. Appuyersurla toucheMore+ (Pius+]ou Less-

(Mohls-] pour programmer madur6e d'attente.

3. Appuyersurla toucheCook& Hold(Cuissonet

maintien].

• 000s'allume_ ['afficheur.

Timer,

More+

Lorsque la dur6e d'attente s'est 6coul6e :

° Lemot DELAYs'6teinL

• Ladur6edecuissonestaffich6e.

• LosmotsBAKEet HOLDsont affich6s.

Pour programmer un temps d'attente [orsque Ja

fonction cuisson et maintien a d6j_ 6t6 programm6e :

1. AppuyersurlestouchesBakeetTimer.

(Appuyerd'abordsurJatoucheBake.]

• Lemot DELAY(ATTENTE]et00:00parait

['afficheur.

2. AppuyersurJatoucheMore+ ou Less-

pour programmerJadur6e d'attente. .....................................

• Lemot DELAYresteaiium6pour rappeJer ......-- r +

• . /wo e

qu'un cyclede cumsond_ff@eea 6t6programm6, ....

Lorsque Jadur6e d'attente s'est 6couJ6e .......................................

etquemefour,emetenmaro.e: Less-,

• Ladur6edecuissonet Jatemp@atureseraaffJch6e..........................................

• Lemot DELAYs'6teint.

• LesrootsBAKEet HOLDresteaJlum6s.

AnnuJation :

Appuyer sur la touche CANCEL (ANNULER],

• Toutes les fonctions de cuisson minut6e et non minut6e seront

annul6es,

• L'heuredu jour r6apparait_ I'afficheur.

NepasutiJiserla cuissondiff6r6epour desarticlesqui

n6cessitentque[efour soit pr6chauff6,comme[esgSteaux,

[espetitsbiscuitset [espains.

NepasutiJiser[ecycJedecuissonet maintiendiffSr6ssi [e

four est dSj_chaud.

•Les rootsBAKEet HOLD(MAINTIEN]

cJignotenL

39

Maintien au chaud

Pourmaintenirau chaudclanstefourdesalimentscuits etchauds

ou pour r6chaufferpainset assiettes.

Programmatien du maintien au chaud :

1. Appuyersur latouche KeepWarm (Maintienau

chaud).

• LemotWARM(CHAUD)c@note.

• 000paratt_Fafficheur.

2. %tectionner Iatemp6raturede maintienau chaud.

Celie-cipeut#tre r6gJ6ede 63 _90 °C 045

190°F).Appuyerune foissur latouche More+

(Plus+)ou Less-(Moins-) ou appuyersur latouche

More+ ouLess- etla maintenirainsi.

• 75° (170°) s'ailumeIorsqueI'onappuie la

premiSrefoissur I'une destouches.

' Less- ,

• Appuyersur latoucheMore+ pouraugmenterlatemp@ature.

• Appuyersur latoucheLess-pourdiminuerlatemp@ature.

Le motWARM{CHAUD]etla temp6ratureserontaffiches

pendantque lafonction maintienauchaudest active.

AnnuJation du maintien au chaud :

1. Appuyersur latouche CANCEL[ANNULER).

2. Retirerlanourrituredu four.

Remarques sur Uafonetien maintien am

ehaud :

• Pourobtenirdesqualit6salimentaireset nutritivesoptimales,

lesaJimentscurs au four nedoivent pas6tregard6sau chaud

plusde 1_2 heures.

• Pouremp6cherIesalimentsdedess6cher,Iesrecouvrirde

papieraluminium,sansserrer,ou d'un couvercle.

• Pourr6chauffer des perils pains :

- recouvrirIespetitspainsde papierahminium sansserreret

lesplacerau four.

- appuyersur IestouchesKeepWarmet More+ pour

programmer75°C (170°F).

- r6chaufferpendant12_ 15minutes.

• Pourr6chauffer des assiettes :

- placerdeuxpilesde quatreassiettesmaximumdartslefour.

- appuyersur IestouchesKeepWarmet More+ pour

programmer75 °C(170°F).

- r6chaufferpendant5 minutes,arr6terlefour et laisserles

assiettesaufour pendantencore15minutes.

- n'utiliserque desassiettespouvantalier au four,_ v@ifier

avecIefabricant.

- ne pasposerdesassiettesti6dessur unesurfacefroide, les

changementsrapidesde temp6raturepouvantcasser

I'assietteou lafendilier.

40

Arr t auto atique/Mode

Lefour s'arr6teautomatiquementapr_s12heuress'il a 6t6

accidente!lementlaisseen marche.Cettecaract6rJstiquede s6curit6

peut6trearr6t6e.

Pour anuuler l'arr_t 12 heures et faire fouctiouuer me

four eu coutiuu peudaut 72 heures :

1. Programmerlefour pour une cuissoncourante[voir page38_.

2. AppuyersurIatoucheCIock (Horloge]et la

maintenirainsipendant3 secondes.

• SAbseraaffich6etc@noterapendant5 secondes.

• SAbseraensuiteaffich6en continujusqu'_ cequ'on rarr6teou

iusqu'_ceque Iadur6eIJmJtede 72heuressoit atteinte.

• LemotBAKE(CUISSONCOURANTE)seraaussiaffichesi un

cyclede cuissoncouranteesten coursalorsque lefour est en

modesabbat.

ToutesIesautresfonctions (Minuterie,Maintien au chaud,Nettoyage,

etc.]sont verrouill6es,sauf BAKE,pendantle modesabbat.

Auuulatiou de la cuissou couraute alors que le four

est eu mode sabbat :

Appuyersur CANCEL(ANNULER].

• LemotBAKEs'6teintb rafficheur.

• Aucun hip sonorene retentit.

Auuulatiou du mode sabbat :

1. Appuyersurla toucheClockpendant3 secondes.

OU

2. Apres72 heures,le modesabbatsetermine.

• SAbciignote pendant5secondes.

• L'heuredu iour revient8 I'afficheur.

Remarques sur Uemode sabbat :

• Le modesabbatpeut6tremis en marche_ tout moment,que

le foursoit en marcheou non.

, Le modesabbatne peutpas6tremisen marchesi les

commandessontverrouilJ6esou Japorteverrouill6e.

• SiIefour esten modecuissonIorsquelemodesabbatest

programme,le mot BAKE(CUISSONCOURANTE]s'6teint_ la

fin du cycledecuisson.IIn'yauraaucunsignalsonoreaudible.

• SiI'6clairagedu four estsouhait6pendantle modesabbat,la

lampedevra6treallum6eavantquele modesabbatne d6bute.

• Lorsquele modesabbatad6marr@,aucunhip de pr6chauffage

ne retentiL

, Touslesmessageset [esbipssontdesactiv6s[orsquele mode

sabbatest actifl

• Leverrouillageautomatiquedela portenefonctionnepas

pendantle modesabbat.

• SiI'onappuiesur latouche CANCEL,un cyclede cuisson

couranteaufour seraannul& Cependant,le programmateur

resteraen modesabbat.

, Apr_sunepannede courant,le four revienten modesabbat

avec72 heuresrestanteset aucuncycleactiE

Change ent de la

temperature °F/°C

1= Ler6gIageparddaut de I'usinepour latemp6ratureest en

Fahrenheit=

2, Pour modifier ce r6glage, appuyer sur Iestouches CANCEL et

Bake simultan_ment et maintener-les enfonc6es pendant trois

secondes,

3. Unbip retentitet ie r_g[agecourant (°Fou%) parait_ ['afficheur.

(Sivous nefaitespasde changement,la cuisiniSreretourneau

reglageexistantaprSs30secondes.]

4. Pourmodifierle r%lage,appuyersur Iatouch6 More+ ouLess-.

Appuyer_ nouveausur Iatouche pour retournerau reglage

existant.Attendercinqsecondesetle rSgiagesera8ffectu_.

41

Ajustement de la temp6rature

du four

La pr6cisiondestemp6raturesdu foura 6t6soigneusementv6rifi6e

Fusine+lI est normalde remarquerquelquesdiff6rencesdartsIa

cuissonentreun four neufet un fourancien+Au fur et _ mesureque

Jescuisinieressont moinsneuves,Iatemp6raturedu fourpout w_rier+

IJestposs+bIed'ajusterJatemp6raturedu fours+ton penseque Ie

four necuit pasou ne rissolepascorrectement+Pourd6ciderde

J'ajustement_ apporter,r6gIerlefour _une temperaturede 15°C

(25°F}plus 6Iev6eou plusbasseque Iatemp6ratureindiqu6edans

larecette,puisfaire cuireIapr6paration.Lesresultatsdu _+test >7de

cuissondoiventdonnerune ideedu hombrede degr6sduquel la

temp6raturedoJtetreajust6e.

Ajustement de la temperature du four :

1. AppuyersurIatouche Bake(Cuissoncourante}.

2. Entrer285°C(550°F}en appuyantsurJatouche

More+ (Plus+}.

3. AppuyersurIatouche Bakeet iamaintenirains[

pendantplusieurssecondesoujusqu'aceque 0°

paraisse_ I'afficheur.

Si Iatemp6raturedu foura 6tOpr6c6demmentajust6e,Ie

changementseraaffiche. Parexemple,si latemp6raturedu four

a 6t6r6duitede 8 °C 05 °F},I'afficheurindiquera-8° (-15°}.

4. AppuyersurIatoucheMore+ ou Less-(Moins-} pour ajusterJa

temp6rature.

A chaquefois que I'onappuiesurunetouche,latemperature

changede 3 °C(5 °F}.Latemp6raturedu four pout6tre

augmenteeou diminu6ede 3 _ 20 °C(5 _ 35°F}.

5. L'heuredujour reapparattautomatiquement_ rafficheur.

IJn'estpasn6cessairede reajusterla temp6raturedufour en cas

depanneou d'interruption decourant.Lestemperaturesde

cuissonau gril etde nettoyagene peuvent6treajustees.

Latouche Favorite(favod}permetdesauvegarderla dureeet Ja

temp6ratured'unefonctionde cuissonet maintien.

Pourprogrammerun cycleFavori,unefonctionde cuissonet

maintiendoit 6treactiveou tout juste programmee.

Programmation d'un nouveau cycle favori ou

sauvegarde d'un cycle en tours de cuisson et

maintien oomme favori :

1. Programmerun cyclede cuissonet maintiencommeil est d6crit

lasectionCuissonet maintiena Iapage39+

2. AppuyersurIatoucheFavoriteet la maintenir

ainsJpendanttrois secondes+

+ Lecyclecuissonet maint+ennouvellementprogramm6ouen

cours defonctionnementserasauvegarde.

+ Unhip sonoreretentit pourindiquerque lescommandesont

accepteJereglagefavori.

Demarrage d'un cycle programme darts favori :

1+AppuyersurIatoucheFavorite+

+ Ladur6eet latemperaturedu cycleprogramm6

de cuissonet maintienserontaffich6es{siaucun

cyclede cuissonet maintienn'aeteprogramme,

_nonE>7seraaffich_}................................ ................................

2. Appuyersurla toucheBake.

+ Lecyclefavori commenceimm_diatement.

+ Lemot BAKE(CUISSONCOURANTE}s'aliume_ J'afficheur.

+ Ladur6ede cuissons'aJhme_ I'afficheur.

Lorsque la duree de cuisson s'est ecoulee :

, Lemot BAKEs'6teint+

+ LosrootsHOLD(MAINTIEN}etWARM(CHAUD}s'aJhment.

, 75° (170°}parait_ rafficheur.

Annulation d'u_ cycle favori e_ tours :

1. Appuyersurla toucheCANCEL(ANNULER}.

+ Lecyclefavori sauvegardeneserapas

affect6.

2. Retirerla nourrituredu four.

42

@

Cuisson au gril

Programmation de la cuisson au gril :

1. Pourcommencer,appuyersurla touche Broil (Gril).

o Le mot BROIL(GRIL)clignote.

o Le motSEt(VALIDER)estaffich&

2. Appuyersur Iatouche More+ [Plus+)pourprogrammerun gril

temp6rature61ev6eou surla touche Less-[Moins-) pour

programmerun gril _ temp6raturebasse.

o LesrootsHI [ELEVEE)ou LO [BASSE)serontaffich6s.

o %tectionnerHI broil (GriI_ temperature6tev6e)[290°C

[550°F])pour un gril normal %lectionner LObroil [Gril

temp6raturebasse)[230°C[450°F])pour un gri!

temp6ratureinferieured'aliments_cuissonplusIongue

commela volaille.

3. AprSsquatresecondes,le fourse meten marche.

o Le mot BROILresteallure6.

4. Pourun dssolagemaximum,prechauffer['616mentde gri[

pendant2 ou 3 minutesavantd'ajouter la nourriture.

5. Placer[anourrituredanslefour. Fermerla portedu four.

6. Retournerlaviandeunefois _ la moiti6de ladur6ede cuisson.

7. LorsqueI'alimentestcuit,appuyersur latouche

CANCEL(ANNULER).Retirer[anourritureet la

ISchefritedu four.

, L'heuredujour r6apparait_ I'afficheur.

Remarques sur Uaeuisson au griU:

o Pourde meilIeursr6sultatsIorsdu gril,seservird'un ustensile

pr6vupour cetype de cuisson.

o LegriI au r6glageHI [Elev6)est utilis6pour la majorit_des

op6rationsde cuissonat+griLUtiliserIegril au r6glageLO

[Bas)pour la cuissonde metsdevantcu+replus Iongtemps,

afinde leur permettred'6tre bien cuitssansrissolageexcessif.

+ Pourchangermatemp6rature du four pendant macuisson

au gril, appuyersur latouche Broil,puissur la toucheMore+

ou Less-pour changerentrela cuissonau gril _ temperature

61ev6e(HI)et IacuissonaugriI _temperaturebasse[LO).

o Lesdur6esde cuissonau gril peuvent8treplus Ionguesavec

unetemp6raturede gdl inf6deure.

o RetournerIapiupartdesaiirnentsIorsquelamoiti6 de la dur6e

pr_vuepour la cuissonau gril s'est8coulSe.

o PourdestemperaturesetdesconseilssupplSmentairessur Ia

cuissonau griI,sereporter_ la brochureLa cuissonsimplifi_e.

Tab ea de cuisso grH

Prechaufferlefour pendant2-3 minutes+

,_-m,_

POSiT[ION DES DEGRE DE

_U_E_T$ GRILLES CU_SSO_

Bifteck,2,5cm (1 pc) d'epaisseur

Hamburger,2 cm (3/4 pc) d'epaisseur

Bacon

Tranchedejambon pr_cuit,

1,3cm [1/2 pc) d'_paisseur

C0telette,2,5cm (1pc) d'epaisseur

Blancs,avecos

5

5ou6

5

A point

Bien cuit

Biencuit

Chaud

Boe_f

Pore

cmssom

15 - 20 min.

18 - 24 min.

13 - 18 min.

6 - 10 rain,

8 - 12 rain,

5 Biencuit 22- 26 min.

Voiaiiie 4 Biencuit (GriI_ temperaturebasse)

30- 45 rain.

Fruits de mer Emiettement

Emiettement

Bien cuit

Filetde poisson

Dame de poisson,2,5cm (1 pc) d'_paisseur

Queuede hopaard,85_ 115g [3_ 4 onces)

5

8 - 12 rain,

10 - 15 rain.

7 - 10 rain,

Fourobtenirunesurfaceext6rieuresaisie/brunieetun int6rieursaignant,il peut6tren6cessairede r@duireletempsdecuissonsurlapremiereface,

et de reduireIadistanceentreIaviandeet lasourcedechaleuL

Remarq_e :Cetableaun'estqu'un guide de suggestions.LesdureespeuventvarierselonI'aliment_ cuire.

43

AHumage sans f amme de

Griffes du four

La cuisiniSre est dot_e d'un systSme d'alJumage sans flamme de vellIe.

Ce syst_me ferme automatiquement t'arriv6e de gaz et emp_.che tout

fo1_cdolmement du four/ors d'une interrupdoi_ de/'al#nentation

_/eetrique.

_i ne sera pas possible d'aiiumer mebr_ieur du four uvec une

ammumette.Ne pas tenter de faire fenctionner mefour morsd'une

interruption de m'amimentation6mectrique,

1

Event du four

LorsqueIefourfonctionne,Iessurfacesvoisinesde I'@entpeuvent

devenirassezchaudespourentrainerdesbrQIures=Nejamaisbloquer

I'@ent.

L'6ventest situ_ sous meprotecteur d'_vent du dosseret, sur ma

cuisini_re. EVENT

DU FOUR

Nepasmettrede

ptastiquesprosde

I'@ent,Iachaleur

pouvantIesddormer

ou lesfairefondre.

-- (@

EcJamrage du four

Appuyersur Iecommutateurd'6ciairagedufoursitu6

surle tableaudecommandopour allumerou 6teindre

la lampe.LaIampede four estactiv6epar

I'interrupteurseulement. Oven

Light

Somedu four

Prot6gerIasoIedesproduitsrenvers6s,enparticulieracidesou

sucr6s,ceux-cipouvantd6colorer1'6mailvitri% Utiliserdes

ustensilesde Iabonnedimensionpour 6viterque lesproduitsnese

renversentou passentpar-dessusI'ustensileen bouiIlant.Ne pas

placerd'ustensimesou de feuimmed'amuminiumdirectement sur ma

somedu four°

, Nepastenter dechangerJapositiondesgrilles!orsquele four

estChaud.

Nepasrangerde nourritureou d'ustensi!edansJefour,

Lefour comportedeuxgrillesavec,pourchacune,un disposJtifde

calage.

E×traction :

1. TirerIagrille en Jignedroite]usqu'_

cequ'elles'arr@te_Japositionde

calage.

2. Souleverlagrille _ I'avantpour

pouvoirI'extraire.

R6instaJJatio_ :

1. Placerla grille surJessupportsdartsJefour.

2. SouleverISg_rementI'avant.Faireglisserlagrille vers I'arriSre

au-del_de Iapositionde calage.

3. AbaisserJagrille et la fairegJisserclanslefour.

Ne pas couvrir matotumit@d'u_e grimmede papier d'amumi_ium_i

mettre d'uluminium sur masomedu four° Comane donnerait pus

de boris r_sumtatsda_s mac_issendeg_teuu× et masome

Positions des griffes

POS_T_ON7 _osition la

plushaute): PourIa

cuissonau griIet ia cuisson

aufour sur uneseulegriIle

avecunetOle_ biscuits.

POS_T_ON6 :S'utJlisepour

la cuissonau gril et la

cuissonaufour sur une cuisson sur deux gritles fo.r

seulegrille avecunetOle&

biscuits.S'utilisepourune cuissonsurplusieursgrilles.

POSJT_ON5 : Pourla cuissonau gril et la cuJssonaufoursur une

seulegrille avecunetOle&biscuits.

POS_T_ON4 :S'utJlisepour IacuJssonaufour de g_teauxet de mets

ensauce,sur uneseulegrille avecunetOle8 biscuits,et lacuisson

au gril. S'utilisepour unecuissonsur plusieursgdlles.

POSIT_ON3 : Pourla cuissonau four de metsen sauce,de g_teaux

Stages,de michesde pain,sur uneseulegrille avecune tOle

biscuits.S'utilisepourune cuissonsurplusJeursgrilles.

suite ooo

44

Q

POSITION2 :S'utilisepour Iacuissonaufour de g_teauxsur une

seulegrille avecunetOle_ biscuits,et pour le rOtissagede petites

piecesdeviande.S'utilisepour unecuissonsur plusieursgrilles.

POSiTiON1 : Pourle rOtissagede grossespiecesde viandeet la

volaille.

Sole du four : PlacerIagrille sur lescotesrelevGsde la sole.Donne

une piacesupplementairepour Iacuissonde grandesquantites.

CU_SSONSUR PLUSIEURSGRILLES:

Deu× grilles : UtiJJserlespositions3 et 6,ou 2 et4.

Cuisson de g_teau× _ etages sur deu× griJJes

Pourde meiJleursresultatspour Iacuissonde g_teauxsurdeux

grilles,utiliserIespositions2 et 4.

Placerlesg_teauxsurla grille,commeil estindiquG.

Demi-griJJe

Certahlsmodelesdecuisini_res

sont dotesd'unedemi-griIle/_

convertible.LecOt6gauchede_

la grille peut6treen]evepour

Iogerunegrossemarmitesur

Jagrille inferieure.Le cote

droit de lagrille est

toujoursIibrepour Joger

une cocotte.

Create-A-Space TM

//

Renlarques :

o Lapattie amoviblede la grille peut6tre utilisGecommegrille de

r6tlssageclansla Iechefrite.Nepasutiliser la pattiesuperieure

si la grille du four estplaceeclansJaJechefrJte.

o Lasectionamoviblede lagrille peut etreutiJiseecomme

support ou grille de refroidissement.

o S'assurerque Iefour a refroidiavantde retirerou de reinstaller

Jademi-grille.

o Nepasutiliserun ustensilequi depasseraitdu borddeIagriJle.

o Pourobtenir IesmeilleursrGsultats,hisser un espaceIibrede

5 cm (2po} entreI'ustensiJeplacesur la grille et la pareidu

four.

o Agir prudemmentpour retirerunarticle placesur la demi-grilie,

afin d'eviterdesbrQlures.

o Enleverprudemmentlesarticlesplacessur lagrille inferJeure,

pourne pasperturberlademi-grille.

45

Four autonettoyant

®

lies[ normalquecertainespiecesde la cuisJnieredeviennen[

Ires cl_audes[orsd'un cycledenettoyage

Pour6viterque Japortedu four neSUDiSSedesdommages,ne

pas[en[er de I'ouvfirIorsqueEemot LOCK(VERROUILLAGE)est

vbib[e suri'affJcheur.

Eviterde.toucher la porte,ie hublotet Iazonede i'even[dUfouJ

]orsd'un cycled'autonettoyage

Nepasutiliser de nettoyantpour four du commercesur[efinJ

du four ou sur[ou[ au[recomposantdu four. CelaabTmeraitie

finiou lescomposantsdu four.

Lecycled'autonettoyageutilise destemp6raturessup6rieures_ Ia

normabpour assurerb nettoyageautomatiquede latotaiite du four.

Si Iefour esttr@ sate,il est normaIqu'on observela formationde

fum@ou de flammesdurant ie nettoyage.NettoyerIefour

intewaiIesrdguiiersplutOtque d'attendreune accumuiation

importantede r@idus.

Durantle processusd'autonettoyage,il convientde biena6rer Ia

cuisinepour 61iminerlesodeursnormabment6raisesdurantle

nettoyage.

Avant J'autonettoyage

1. Eteindrelalampedu fouravant le nettoyage.Elierisqueraitsinon,

degriller.

2. EnbverIaI@hefrite,tousles plats et lesgriIIesdu four. Lesgrilles

risquentdesed@oIoreret de ne plusglisseraussibienapresun

cycled'autonettoyagesion nelesenI@epas.

3. Nettoyerlecadredu four, Iecadrede Iaporte,la zone_ I'exterieur

du joint etautourde I'ouverturedartsb ioint de la porte,_ raide

d'un produitde nettoyagenonabrasifcommeBonAmi_oud'eau

additionn@de detergent.Le processusd'autonettoyagene

nettoiepasceszones.Ellesdoivent6trenettoyQespour emp@her

lasalet6de s'incrusterpendantIecyclede nettoyage.(Lejoint

assure1'6tanch6it6autourde Iaporteet du hublot du four.}

4. Pouremp@hertout dommage,ne pasnettoyerni trotter Ieioint

qui setrouveautourde la portedu four.

Ceioint estcongupour @iterlespertes

de chabur pendantlecycb

d'autonettoyage.

5. EliminerIesr@idusde graisseou de

produitsrenversQssur la soleavant le

nettoyage.Ceciemp@helaformation

de flammesou derum@ durantle nettoyage.

\

Essuyerlesr@Jdussucreset acides,commeIespatatesdouces,

Iatomateou lessauces_ basede hit. La porcelainevitri%e

posse@unecertaineresistanceauxcompos@acides,maisqui

n'estpasIimit6e.EIlepeutsed@olorersl bs r@ldusacidesou

sucr@nesont pasenlev@avantde commencerI'autonettoyage.

Programmation de l'autenetteyage :

i Remarque : Latemp6raturedu four doit 6tresitu@ en dessous

de 205 °C(400°F}pourprogrammeruncycled'autonettoyage.

1. FermerIaportedu four.

2. Appuyersurla touche Clean(Nettoyage}.

o Le motCLEAN(NETTOYAGE}clignote _ J'affbheur.

3. Appuyersurla touche More+ (Plus+}ou Less-

More+

(Moins-}...........................

o MEd(Salet6moyenne,3 heures}estaffichS. ...................................

Sila porten'est[)asferm6e,desbJpsretentissentet

Less-

b mot_door >>(porte}parak_ rafficheur.Sila porte

n'estpasferm6edansIes45secondes,roperation

d'autonettoyageestannul@etI'affbheur revbnt _ Vheuredu

jour.

4. Appuyersur[atouche More+ ouLess-pourvoirddi[er Jes

diff6rentsr6giagesde rautonettoyage.

HVy(Tressale}(SaJet6@aisse,4 heures}

MEd(Moyen}(Saletemoyenne,3 heures}

LITE(Lege0 (Salet616g_re,2 heures}

Lechoix du niveaudesalet6du four programme

automatiquement[adur@ du cycied'autonettoyage.

5. Apresquatresecondes,[efour commencele nettoyage.

o Ladur@de nettoyagecommence[ed@ompte_ rafficheuL

o Le motLOCK07ERROUILLAGE}parak_ I'affJcheur.

• Le motCLEANparait_ I'affbheur.

D6marrage diff6r_ d'un cycle d'autonetteyage :

1. AppuyersurlestouchesCban et Timer

(Minuterie}.

o Le motDELAY(ATTENTE)clignote.

o 00:00parak_ rafficheur.... Timer

2. Appuyersurla touche More+ ouLess- .......................................

pour programmerla dur@d'attenteavant

que necommenceIecycle.Ladur@d'attentepeutatre

programm@de 10minutes(00:10}_ 11heureset59 minutes

(11:59}.

s_ite o..

_Lesnomsde marquedespro@its de nettoyagesontdesmarquesd@os@sdescliff,rentsfabricants.

_6

3+ Appuyersurla toucheClean(Nettoyage)+

+ Lemot CLEAN(NETTOYAGE)vaclignoter+

4+ AppuyersurIatoucheMole+ [Plus+)ouLess- (Moins-)+

+ MEd(Salet6moyenne,3 heures)estaff+ch6+

5+ AppuyersurIatoucheMore+ ou Less-pourvoir ddiler les

diff6rentsr6ghgesde I'autonettoya%

HVy0-ressaIe)[Salet66paisse,4 heures)

MEd[Moyen)(Salet6moyenne,3 heures)

LITE(L6ge0 (Salet6I6gSre,2 heures)

Lechoixdu niveaude saiet6du four programme

automatiquementladur6e du cycled'autonettoyage+

6+ Apresquatresecondes,lesrootsCLEAN(NETTOYAGE),DELAY

(ATTENTE)et LOCKIVERROUILLAGE)paraissent8 I'afficheur

pour indiquerque le fourest programm6pour une op6rationde

nettoyagediff6re+Letempsd'attenteparatt_I'afficheur+

Si le four a dej_ ete programme pour uu cycle de

uettoyage et que l'ou desire etablir uu delai :

1+AppuyersuriestouchesClean(Nettoyage)

etTimer(Minuterie)+(Appuyerd'abordsur

latouche Cleany

+ Lemot DELAYciignote+

+ 00:00parattbI'afficheur+

2+ Appuyersuria toucheMore+ ou Less-pour programmerla

dur6ed6sireede I'attenteavantque ned6buteie cycle.

Apresquatresecondes,lesrootsCLEAN,DELAYet LOCK

paraissentb rafficheurpour indiquerque lefour est programm6

pourune op6rationde nettoyagediff6r6+Letempsd'attente

parak_ I'aff+cheur+

Lorsque le cycle d'autouettoyage debute :

+ Lemot DELAYs'6teint+

+ Ladur6ede nettoyageparak_ I'afficheur.

Auuulatiou du cycle d'autouettoyage :

Appuyersur Iatouche CANCEL(ANNULER)+

• Tousles rootsdisparaissentde I'afficheur+

• ToutesIesfonctionssontannu+6es+

+ L'heumdujour parait_ I'afficheur+

Pendant le cycle d'autonettoyage

Lorsquele mot LOCKparait_ I'afficheur,laportene pout6tre

ouverte+Pour6viterd'endommagerlaporte,nepuslaforcer pour

I'ouvrirIorsquele motLOCKest affich6+

Fum6e et odeurs

La premierefois o_ lefour estnettoye,il peuty avoirproduction

d'odeuretde fumee.Ceciest normaletdispara_tra_ ['usage.

Sile four esttr6s saleou si la [_chefritea 6t6[aiss6edunsle four, il

poutyavoirproductionde fum6e.

Bruits

Pendantque lefour chauffe,[Ipoutseproduiredes bruitsde instal

en dilatationou en contraction.Ceciestnormalet n'ind+quepusque

[efours'abtme.

AprBs le cycle d'autonettoyage

Environuneheureapr_sla fin du cycle,lemotLOCKs'6teint+Ace

moment,laportepeut 6treouverte+

La samet6pe_t avoir maiss6u_ r6sidu gris poudreu×oL'enlever

avecun linge humide+S'il restedelasaIet_,ce+aindiqueque le cycle

de nettoyagen'apus8t_assezlong+Cettesalet6restantesera

enleveeau prochaincycled'autonettoyage+

Si mes9rimmeso_t _t6 maiss_es_ m'i_t6rieurdu four pendant me

cycle d'autonettoyage et qu'elles gmissentreal surleurssup-

ports,losenduire,ainsique lossupports,d'unefine couched'huile

vSg_tale.

De fi_es lig_espeuve_tapparaitre da_s lu porcelui_epuree

qu'elle a sub[ ehaleur et refroidisseme_to Ceciest normalet

n'affecterapusla performance=

U_e d_comomtio_blanche pout apparaitre apr@sme_ettoyage

si des aliments achtes ou sucres _'o_t pus_t_ e_lev_s avast

que _e comme_ce l'auto_ettoyageo Lad6colorationestnormale

et n'affecterapusla performancedu four+

_emarques:

• si la portedu four n'estpusferrule, Iemot<<door >>[porte)

clignote_ I'afficheuret lefour _metdeshipsjusqu'_ceque la

portesoitferrule et que I'onappuie_ nouveausur Clean+

• S'il s'_couleplusde cinqsecondesentreIemomento_'JI'on

appuiesurC+eanet celu+o_ I'onappuiesurIatouche

More+ ouLess-,I'afficheurretourneautomatiquement

raff+chageprecedent+

• Laportedu four setrouveraendommag_es+I'onforceson

ouverturealorsque le mot LOCKestencoreaffich_+

47

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