Black Stone 1575 Le manuel du propriétaire

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AVERTISSEMENT

MANUEL DE L’UTILISATEUR

BLACKSTONE PATIO OVEN

MODEL# 1575

North Atlantic Imports LLC | 513 W. 2500 N. North Logan, UT 84321 | www.blackstoneproducts.com

VIDEO

Pour visionner une vidéo de mon-

tage du BLACKSTONE Patio Oven,

scanner ce QR code. Celui-ci vous

dirigera vers le site d’information pour

le Patio Oven.

www.blackstoneproducts.com/patio-oven

USAGE EN PLEIN AIR UNIQUEMENT

Lire ce manuel avant montage et utilisation.

Manuel à conserver.

1 pile AA requise pour l’allumeur non incluse.

30

ATTENTION :

Avant de commencer, lire et comprendre la section « Informations importantes » de ce manuel.

Le non respect des instructions peut provoquer un feu ou une explosion.

L’utilisateur est responsable de l’assemblage, l’installation et l’entretient du Patio Oven suivant les

instructions de ce manuel. Le non respect des instructions peut entrainer des blessures corporelles

et/ou dommages matériels.

REFLEXE DE SECURITE EN CAS D’ODEUR DE GAZ :

1. Couper l’alimentation à la bouteille de gaz.

2. Eteindre toute amme ; ne pas utiliser d’appareil électrique à proximité.

3. Ventiler la zone.

4. Rechercher de potentielles fuites en suivant les instructions du manuel.

PRECAUTIONS:

1. Vérier l’étanchéité des connections après chaque recharge de bouteille de gaz.

2. Ne jamais rechercher une fuite à l’aide d’une allumette ou autre amme.

3. Ne pas stocker d’essence, autres liquides inammables ou vapeurs à proximité de cet appareil ou

de tout autre appareil.

4. Ne pas conserver de bouteille de gaz non connectée à l’appareil à proximité de celui-ci ou de tout

autre appareil.

5. Ne pas stocker de bouteille de gaz sous, à coté de l’appareil ou dans un espace clos.

6. Ne jamais remplir la bouteille au delà de 80% de sa capacité max.

7. Le non respect d’un des deux points précédent peut provoquer un feu entrainant des blessures

graves ou la mort.

8. Ne pas utiliser le BLACKSTONE Tailgater Combo à moins de 36 pouces de murs, plafonds ou

autres constructions pouvant prendre feu. Ne jamais utiliser en intérieur.

9. Ne pas utiliser sous des surfaces combustibles.

10. Cet appareil utilise un régulateur ZHENDAR T3. En cas de défaillance, le faire remplacer, par le

même model, par un professionnel agréé.

DANGER

En cas d’odeur de gaz :

1. Ouvrir le capot.

2. Couper l’alimentation de gaz.

3. Eteindre toute amme.

4. Si l’odeur persiste, se tenir à l’écart de l’appareil

et contacter immédiatement le fournisseur de gaz

ou les pompiers.

AVERTISSEMENT

1. Ne pas stocker d’essence, autres liquides inam-

mables ou vapeurs à proximité de cet appareil ou

de tout autre appareil.

2. Ne pas conserver de bouteille de gaz non con-

nectée à l’appareil à proximité de celui-ci ou de

tout autre appareil.

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DANGER

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DANGER

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AVERTISSEMENT

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AVERTISSEMENT

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CALIFORNIE PROPOSITION 65

AVERTISSEMENT

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ATTENTION

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ATTENTION

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ATTENTION

IEn cas d’odeur de gaz:

1. Couper l’alimentation de gaz.

2. Eteindre toute amme.

3. Si l’odeur persiste, se tenir à l’écart de l’appareil

et contacter immédiatement le fournisseur de

gaz ou les pompiers.

DANGER:

Indique une situation durant laquelle tout

manquement peut entrainer des blessures graves

ou la mort.

1. Ne pas stocker d’essence, autres liquides

inammables ou vapeurs à proximité de cet ap-

pareil ou de tout autre appareil.

2. Ne pas conserver de bouteille de gaz non con-

nectée à l’appareil à proximité de celui-ci ou de

tout autre appareil.

AVERTISSEMENT : Indique une situation pouvant

entrainer des blessures grave si les instructions ne

sont pas suivies. Bien lire et suivre les instructions.

ATTENTION : Selon l’état de Californie, ce produit con-

tient des agents chimiques pouvant causer le cancer,

des anomalies congénitales et autres problèmes liés à la

reproduction. (L’état de Californie demande à ce que les

consommateurs de Californie reçoivent ce message.)

Pour plus d’informations visitez : www.watts.com/prop65

Certaines pièces peuvent être coupantes ou

pointues, porter des gants de protection si néces-

saire.

ATTENTION : Indique une situation pouvant entrain-

er de faibles blessures.

Conçu pour une utilisation privée, en plein air et non

commerciale.

Numéro du model _______________________

Numéro de série _______________________

Date d’achat _______________________

Installateur : Laisser ces instructions à l’acheteur.

Acheteur : Conserver ces instructions pour futur

références.

Besoin d’aide ou d’informations, appeler le centre

d’information BLACKSTONE.

Des pièces manquantes ? Des questions au sujet de

l’assemblage ? Problèmes d’utilisation ? Avant de rapporter

le BLACKSTONE Tailgater Combo appelez le :

USA (435) 252-3030 | Canada (801) 656-2041

ou email : [email protected]

Précautions d’installation

• N’utiliser le Patio Oven qu’avec une bouteille de gaz

propane liquide et le régulateur/valve fournis.

• L’utilisation du Patio Oven doit respecter les codes lo-

caux en vigueur. En l’absence de code local, respecter

le National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/ NFPA 54,

Natural Gas et Propane Installation Code, CSA B149.1,

ou Propane Storage and Handling Code, B149.2, ou le

Standard for Recreational Vehicles, ANSI A 119.2/NFPA

1192, et CSA Z240 RV Series, Recreational Vehicle

Code, selon situation

• Le Patio Oven n’est pas conçu pour une utilisation à

bord d’un bateau ou de tout autre véhicule..

• Le Patio Oven est certié pour une utilisation aux Etats

Unis ou au Canada seulement. Ne pas tenter de le

modier pour une utilisation dans un autre pays. Toute

modication pourrait entrainer des risques de sécurité.

Symboles de sécurité

Ci-dessous sont montrés les symboles utilisés dans

ce manuel et leur signication. Bien lire et suivre les

instructions de chaque symbol.

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DANGER

• Ne pas stocker de bouteille de gaz sous, à coté de

l’appareil ou dans un espace clos.

• Ne jamais remplir la bouteille au delà de 80% de

sa capacité max.

• Le non respect d’un des deux points précédent

peut provoquer un feu entrainant blessures graves

ou la mort.

• Une bouteille trop remplie est susceptible de fuir

à travers la soupape de sécurité et représente

donc un danger. Cette fuite peut provoquer un feu

entrainant des destructions, blessures graves ou la

mort.

• Si vous voyez, sentez ou entendez une fuite de

gaz, restez à distance et appelez les pompiers.

Déconnexion, transport et rangement de la bouteille

• Tourner la valve et molette de control sur OFF.

Tourner le robinet de serrage, à la main, dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre. Ne pas utiliser

d’outils. Retirer le l de maintient du col de protection

de la bouteille en le tirant vers le haut. Retirer ensuite

la bouteille et installer le cache de sécurité sur la

valve. Toujours utiliser le cache et la sangle fournis.

L’absence de cache de sécurité peut entrainer des de-

structions et blessures importantes.

Avant de transporter ou stocker une bouteille de gaz,

s’assurer que le cache de sécurité est bien en place.

(Comme montré ci-dessus.) Ne pas stocker la bouteille

dans un espace clos, parking, garage, porche, patio cou-

vert ou autre bâtiment. Ne jamais laisser une bouteille

dans un véhicule au soleil.

• Conserver à l’écart des enfants.

Bouteille de gaz liquide

• La bouteille de gaz du barbecue doit être conforme aux

règlementations suivantes :

• La bouteille doit être conçu en accord avec le U.S

Department of Transportation (DOT) ou pour le Can-

ada, CAN/CSA-B339, bouteille de 20 lbs. (Dimension

: largeur 12.3 pouces, hauteur 18 pouces). Sphères

et tubes de transport pour matières dangereuses.

Transport Canada (TC). Voir informations sur le col

de protection de la bouteille.La valve de la bouteille

doit avoir :

• Une sortie de type 1 compatible avec un régulateur

ou un barbecue.

• Une soupape de sécurité.

• Un Overll Protection Device

(OPD). Ce système de protec-

tion se caractérise par un robinet

triangulaire, présent uniquement

sur les bouteilles de gaz utilisant

ce type de valve.

Gaz Propane Liquide

• Le gaz propane liquide n’est pas toxique, inodore et

incolore à la production.

• Par mesure de sécurité une odeur est articiellement

ajoutée an de sentir les fuites. (Odeur de chou

pourri).

Bouteille en position verticale vers le haut an de per-

mettre l’évacuation de vapeurs.

• Le gaz liquide est extrêmement inammable et peut

prendre feu en contact avec l’air.

Remplissage de la bouteille

• Ne contacter que des professionnels agréés.

• Le revendeur doit nécessairement purger la bouteille

avant de la remplir.

• Le revendeur ne doit JAMAIS remplir la bouteille

à plus de 80% de sa capacité max. Le volume du

propane dans la bouteille peut varier en fonction de

la température.

• Un régulateur givré est le signe d’une bouteille trop

remplie. Fermer la valve de la bouteille immédiate-

ment et faire appel à l’assistance du revendeur.

• Répandre du gaz dans l’atmosphère est une pra-

tique dangereuse et donc à proscrire.

• En cas de trop plein, faire appel à un revendeur

agréé ou aux pompiers an de retirer du gaz de la

bouteille. Rechercher « Gaz liquide » dans l’annuaire

pour trouver le revendeur agréé le plus proche.

Cache

Sangle

Robinet

34

Si des bulles grossissantes apparaissent, ne pas

bouger la bouteille de gaz. Contacter le revendeur de

gaz ou les pompiers !

Echange de bouteille de gaz

• De nombreux revendeurs proposent de replacer une

bouteille vide par une nouvelle bouteille au lieu de la

remplir. Ne faire appel qu’à des entreprises réputées.

S’assurer que les bouteilles ont été inspectées, rem-

plies avec précision, testées et certiées. N’échanger

la bouteille qu’avec une bouteille équipée d’un robinet

triangulaire de protection (OPD) décrit dans la section «

Bouteille de gaz liquide » de ce manuel.

• Toujours conserver la nouvelle bouteille en position

verticale et vers le haut pendant le transport, stockage

et l’utilisation.

• Contrôler la présence de fuites avant de connecter la

nouvelle bouteille au barbecue.

• Replacer le cache de sécurité sur la valve de la

bouteille après usage. N’utiliser que le cache fournis

avec la valve de la bouteille. L’utilisation d’un autre type

de cache peut entrainer des fuites de propane.

Test de recherche de fuite pour la bouteille

• Contrôler la présence de fuite à chaque changement

ou recharge de la bouteille.

• Ne pas fumer pendant le test.

• Ne pas utiliser de amme pour rechercher une fuite

de gaz.

• La recherche de fuite doit être eectuée en plein air,

dans une zone bien ventilée, loin de toute source

d’étincelle ou d’appareil électrique ou thermique.

Conserver le Tailgater loin de toute amme ou étin-

celle pendant le test.

• Utiliser un pinceau et une solution d’eau savonneuse

(50/50). Appliquer la solution sur les parties indi-

quées par des èches dans le schéma ci-dessous.

Connecter le régulateur à la valve de la bouteille

1. La bouteille doit être correctement xée sur le

Tailgater. (Voir la section « Assemblage ».)

2. Tourner tous les boutons de contrôle sur OFF.

3. Fermer la bouteille de gaz en tournant le robinet

de protection triangulaire (OPD) dans le sens

des aiguilles d’une montre.

4. Retirer le cache de protection de la valve de la

bouteille. Toujours utiliser le cache fournis avec

la valve.

Ne pas insérer de prise POL en

plastique dans la sortie de type

1 de la bouteille. Cela désactive

la soupape de sécurité.

5. Tenir le régulateur et insérer

le téton dans la valve de la

bouteille. Serrer à la main la

molette de serrage. Maintenir le

régulateur face à la valve an

d’éviter d’endommager le le-

tage.

Ne pas utiliser d’agents de nettoyage domes-

tiques. Cela pourrait endommager la valve, le

tuyau ou le régulateur.

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AVERTISSEMENT

Robinet de protection OPD.

Sortie de gaz de type 1

avec letage à l’extérieur.

Sangle et cache

Soupape de sécurité

Le téton doit être centré dans la

valve de la bouteille.

35

Test de recherche de fuite pour la valve, le

tuyau et le régulateur

1. Tourner tous les boutons de contrôle sur OFF.

2. S’assurer que le régulateur est fermement con-

necté à la bouteille.

3. Ouvrir le robinet de protection triangulaire

(OPD) entièrement en le tournant dans le

sens inverse des aiguilles d’une montre. La

présence d’un siement persistant est le

signe d’une fuite majeure dans le système.

Fermer le gaz immédiatement. Appeler le

numéro suivant pour obtenir des pièces de

remplacement : 801.656.2041.

4. Appliquer une solution savonneu-

se sur les éléments indiqués par les

bulles dans le schéma ci-dessus.

5. Des bulles grossissantes sont le signe d’une

fuite. Fermer la valve de la bouteille immédi-

atement et resserrer les connexions. Si la fuite

ne s’arrête pas, ne pas tenter de la réparer.

Contacter le numéro suivant pour obtenir des

pièces de remplacement : 1.801.656.2041.

6. Toujours refermer la valve de la bouteille après

avoir ni le test de fuite en tournant le robinet

dans le sens des aiguilles d’une montre.

6. Serrer la molette de serrage jusqu’au bout. Le régula-

teur vient pousser le clapet anti retour de la valve pro-

voquant une certaine résistance. Tourner la molette un

demi/trois quart de tour an de naliser la connexion. Ne

serrer qu’à la main, ne pas utiliser d’outil.

NOTE :

Si la connexion est impossible, retirer le régulateur et

répéter les étapes 5 et 6. Si la connexion est toujours

impossible, ne pas utiliser ce régulateur.

Appeler le 1.801.656.2041 pour obtenir une nouvelle

pièce.

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DANGER

• Ne pas insérer d’outil ou objet dans la valve ou

la soupape de sécurité. Celles-ci pourraient être

endommagées et causer des fuites. Une fuite de

propane peut causer une explosion, un feu, des

blessures graves ou la mort.

• En cas de fuite, arrêter toute opération et appeler

les pompiers.

• Si une fuite est incontrôlable, fermer la valve de la

bouteille et contacter le revendeur ou les pompi-

ers.

• Ne jamais tenter de relier le Patio Oven à un sys-

tème de gaz de mobile home ou caravane.

• Ne pas utiliser avant d’avoir contrôlé l’absence de

fuite.

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AVERTISSEMENT

Tenir le régulateur face à la valve

pour le connecter.

36

Conseils de sécurité

1. Vérier le serrage de la molette du régulateur avant d’ouvrir la valve de la bouteille.

2. Tourner tous les boutons de contrôle sur OFF et fermer la valve de la bouteille lorsque le Patio Oven n’est

pas utilisé.

3. Ne jamais déplacer le Patio Oven pendant l’utilisation ou si il est encore chaud.

4. Utiliser des ustensiles de cuisson et gants de protections adaptés an d’éviter tout risque de brulure et

projection.

5. Poids maximum sur le panneau de coté : 10 lbs.

6. Nettoyer le Patio Oven fréquemment, de préférence après chaque utilisation. Si une brosse métallique

est utilisée pour nettoyer les surfaces de cuisson, s’assurer que celles-ci sont exemptes de particules de

métal avant d’utiliser l’appareil..

7. En cas de chute de graisse ou autre matière chaude sur la valve, le tuyau ou le régulateur, fermer l’arrivée

de gaz. Identier la cause et y remédier avant de poursuivre. Nettoyer les parties aectées, s’assurer

qu’elles n’ont pas été endommagées. Eectuer un test de fuite avant de reprendre la cuisson.

8. Garder les ouïes de ventilations propres et exemptes de débris.

9. Il se peut que le régulateur émette un léger siement pendant l’utilisation. Cela n’aecte en rien la sécu-

rité ou l’utilisation du Patio Oven.

10. En cas de problème, consulter la section « Résolution des problèmes » à la page 50.

11. En cas de givre sur le régulateur, fermer la valve de la bouteille. C’est le signe d’un problème avec la

bouteille, ne pas l’utiliser et la rapporter.

37

Fermer les boutons et l’arrivée de gaz

lorsque l’appareil est hors service.

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!

ATTENTION

Si l’allumage ne se fait pas dans les 5 sec-

ondes, tourner les boutons de contrôle sur

OFF, attendre 5 minutes et recommencer la

procédure d’allumage. Si le bruleur n’est pas

allumé et que la valve est ouverte, le gaz con-

tinue de d’échapper et peut s’allumer spon-

tanément, provoquant des blessures.

Allumage à l’aide d’une allumette

Ne pas se pencher au dessus du Patio Oven pen-

dant l’allumage

1. Placer l’allumette sur le reposoir (suspendu

sur le panneau latéral de la grille). Allumer

l’allumette puis allumer le bruleur en plaçant

l’allumette sur le coté droit ou gauche de la

grille.

2. Appuyer et tourner simultanément le bouton

de contrôle correspondant au coté où se situe

l’allumette. S’assurer que le bruleur s’allume et

reste allumé.

Vérication des bruleurs

• Après avoir allumé le bruleur, tourner le bouton

vers « low ». La amme devrait réduire et être

plus faible que sur « high ». Vérier la amme

sur le bruleur latéral. Toujours vérier les

ammes avant utilisation. En cas de amme

faible sur toutes les positions, voir le point «

diminution soudaine ou amme faible » dans la

section « Résolution des problèmes » page 50.

Eteindre le Patio Oven

• Tourner les boutons de contrôle en position

OFF. Fermer la valve de la bouteille en tour-

nant le robinet dans le sens des aiguilles d’une

montre.

Vérication de l’allumeur

• Fermer l’arrivée de gaz à la bouteille. Appuyer

et maintenir le bouton d’allumage. Un « clique

» doit être entendu accompagné d’une étince-

lle entre les électrodes et les bruleurs. Voir sec-

tion « Résolution des problèmes » si absence

de « clique » ou d’étincelle.

Vérication des valves

• S’assurer que l’arrivée de gaz de la bouteille est

fermée avant de vérier les valves des boutons de

contrôle. Les boutons doivent être en position OFF.

Pousser les boutons puis les relâcher. Ils devraient re-

bondir en position initiale rapidement. Si les bouton ne

rebondissent pas, changer les valves avant d’utiliser

le Tailgater à nouveau. Tourner les boutons en position

« low » puis à nouveau en position OFF. Ils devraient

tourner facilement.

Vérication du tuyau

• Vérier et nettoyer le tuyau avant chaque utilisation.

En cas d’usure, abrasion, coupure ou fuite, le tuyau

doit être remplacé avant la prochaine utilisation. Rem-

placer par le même tuyau en suivant les références

fournies dans la section « liste des pièces » de ce

manuel page 37.

Nettoyage du Patio Oven

• Ne pas confondre accumulation de graisse (marron ou

noire) et fumée de peinture. L’intérieur des barbecues

à gaz ne sont pas peints et ne doivent pas l’être. Uti-

liser une solution d’eau et de détergeant ou un produit

nettoyant pour four avec une brosse pour l’intérieur du

capot et le fond du barbecue. Rincer et laisser sécher

à l’air libre. Ne pas utiliser de produits agressifs pour

fours sur les surfaces peintes.

• Pièces en plastique : nettoyer à l’eau chaude savon-

neuse, sécher à l’aide d’un chion propre et sec. Ne

pas utiliser de Citrisol, nettoyants abrasifs, dégrais-

sants ou nettoyants pour fours sur les surfaces en

plastique. Cela peut les endommager et les détruire.

• Surfaces peintes : nettoyer à l’aide d’un détergeant

non abrasif ou à l’eau chaude savonneuse. Sécher à

l’aide d’un chion doux, propre et sec.

• Surfaces en acier inox : An de conserver l’aspect

extérieur du Tailgater, nettoyer à l’aide d’un déter-

geant non abrasif ou à l’eau chaude savonneuse après

chaque usage. Sécher à l’aide d’un chion doux,

propre et sec.

• Il peut être nécessaire d’utiliser une spatule en plas-

tique pour retirer les dépôts de graisse cuits. Utiliser

en mouvement parallèle à la nition brossée an

d’éviter de la détériorer. Ne pas utiliser de matériau

abrasif sur les surfaces avec des motifs.

• Nettoyer la pierre de cuisson à l’aide du brosse et

sans savon car celui-ci pernettre la pierre. Il est pos-

sible d’uiliser de l’eau chaude.

Si une brosse métallique est utilisée pour nettoyer

les surfaces de cuisson, s’assurer que celles-ci sont

exemptes de particules de métal avant utilisation.

AVERTISSEMENT

38

Ranger le Patio Oven

• Nettoyer la pierre de cuisson.

• Stocker dans un endroit sec.

• Si la bouteille de gaz reste connectée, stocker

en plein air dans un endroit bien ventilé et hors

de porté des enfants.

• Couvrir le Patio Oven si celui-ci est stocké

dehors. Blackstone propose de nombreux

modèles de couvertures pour le Patio Oven.

• Ne stocker le Patio Oven à l’intérieur qu’après

avoir fermé la bouteille de gaz puis retiré celle-

ci. La bouteille doit être conservée à l’extérieur.

• Après une période de stockage, suivre les in-

structions de « nettoyage des bruleurs » avant

de commencer à utiliser le barbecue.

Nettoyage des bruleurs

Suivre ces instructions pour nettoyer/remplacer

les bruleurs ou en cas de dicultés à l’allumage

du Patio Oven.

1. Fermer l’arrivée de gaz depuis les boutons de

contrôle et la bouteille.

2. Retirer le capot. (Pièce n°10 sur la liste).

3. Retirer le bouclier anti chaleur, le couvercle en

aluminium, la pierre et le panneau rotatif.

4. Détacher les électrodes du bruleur. Cette

procédure dépend de la conguration du bru-

leur.

5. Soulever délicatement le bruleur vers le haut et

le retirer de la sortie de la valve. Voici trois mé-

thodes de nettoyage, utilisez la plus simple et

la plus adaptée pour vous. (A) Plier un l de fer

(un cintre par exemple) en forme de crochet.

Glisser le crochet à travers le tube plusieurs

fois. (B) Utiliser un goupillon n avec manche

exible. (Ne pas utiliser de brosse en cuivre).

Glisser la brosse dans le tube plusieurs fois.

(C) Porter des lunettes de protection : utiliser

de l’air comprimé pour nettoyer les sorties du

bruleur. S’assurer que l’air circule dans toutes

les sorties.

6. Brosser toute la surface du bruleur an de

retirer saleté et résidus de nourriture.

7. Dégager les sorties bloquées à l’aide d’un l

de fer (un trombone par exemple.

8. Vérier l’état général du bruleur. Au l du

temps, des trous de corrosion peuvent appa-

raître. Si ils deviennent trop importants, il est

temps de changer le bruleur.

IMPORTANT: Les tubes du bruleur doivent

être connectés avec les ouvertures des valves

9. Connecter l’électrode au bruleur.

10. Replacer les bruleurs.

11. Attacher les bruleurs aux crochets sur le bac.

12. Repositionner les tubes et les attacher aux bruleurs.

Sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire est un aspect impor-

tant de la cuisine à l’extérieur. Ces quelques

conseils permettront de conserver une nour-

riture saine et sans bactéries néfastes.

Propre : Se laver les mains ainsi que les usten-

siles de cuisine à l’eau chaude savonneuse

avant et après avoir manipulé de la viande et

volaille crue.

Séparer : Garder la viande crue à l’écart du reste

de la nourriture an d’éviter toute contami-

nation. Utiliser des ustensiles et assiettes

propres après avoir cuit la nourriture.

Cuire : Bien cuire les viandes et volailles an

de tuer les bactéries nocives. Contrôler la

température de la viande à l’aide d’un ther-

momètre.

Refroidir : Réfrigérer la nourriture et les restes

rapidement. Pour plus d’information visiter

le site Canadien partenaire pour la sécurité

alimentaire : www.befoodsafe.ca.

La viande est-elle cuite correctement ?

• La surface des viandes et volailles grille et

change rapidement de couleur. Un thermomètre

permet de s’assurer que la viande a atteint une

température interne de cuisson adéquate. Dé-

couper la viande permet d’établir une vérication

visuelle.

• Un poulet entier doit atteindre une température

interne de 165°F/74°C. Le jus doit couler rapide-

ment et la chaire ne pas être rose.

• Les hamburgers à base de volaille ou de vi-

ande hachée doivent atteindre 160°F/71°C, être

foncé à cœur sans jus rose. Les steaks de veau,

agneau et bœuf doivent atteindre une tempéra-

ture de 160°F/71°C. Toutes les parties du porc

doivent également atteindre 160°F/71°C.

• NE JAMAIS cuire la viande partiellement pour

reprendre la cuisson plus tard. Cuire la viande

entièrement pour détruire les bactéries nocives.

• Réchauer de la nourriture à emporter ou de

la viande précuite comme des hot dogs à une

température de 165°F/64°C ou jusqu’à ce que la

nourriture commence à fumer.

39

SCHEMA DES PIECES DETACHEES 1-8

3. Pied droit (1pc)

5. Panier (1pc)

7. Moteur rotatif (1pc)

1. Element principal (1pc) 2. Pied gauche (1pc)

4. Plateau inférieur (1pc)

6. Plateau latéral (2pcs)

8. Couvercle d’allumeur (1pcs)

40

SCHEMA DES PIECES DETACHEES 9-16

9. Bouton de contrôle (1pc)

11. Bouclier anti-chaleur (1pc)

13. Pierre de cuisson supérieure (1pc)

15. Rondelles (4pc)

10. Couvercle supérieur (1pc)

12. Couvercle d’aluminum (1pc)

14. Poignés (2pcs)

16. Pierre de cuisson inférieure (1pcs)

41

SCHEMA DES PIECES DETACHEES 17-23

17. Vis M6 (4pcs)

19. Plateau rotatif (1pc)

18. Molettes de serrage (4pcs)

20. Thermomètre (1pcs)

21. Vis M8 (4pcs) 22. Ecrou papillon (1pc)

23. Axe(1pc)

23. Thermomètre (1pc)

Outils nécessaires pour le montage

Phillip tournevis

42

AVERTISSEMENT : Cet appareil a été conçu avec le souci d’éliminer tout bord pointu ou tran-

chant. Cependant il convient de manipuler les pièces avec précaution an de prévenir les risques de

blessures. Outil nécessaire : le seul outil requis pour le montage du capot et des poignés de l’élément

principal, est un tournevis cruciforme (Philips).

ASSEMBLAGE :

Bien lire les instructions en entier avant de procéder à l’assemblage. Travailler sur une grande sur-

face propre. Se référer à la liste des pièces et les schémas autant de fois que nécessaire. Le Patio

Oven comporte des pièces volumineuses, il est donc conseillé d’être deux an de faciliter le montage.

A NOTER : Retirer toutes les protections plastique avant de commencer. Voir QR

code sur la couverture du manuel pour des instructions d’assemblage.

VIDEO DE L’ASSEMBLAGE

Pour visionner une vidéo de montage du BLACKSTONE Patio Oven, scan-

ner ce QR code. Celui-ci vous dirigera vers le site d’information pour le Patio

Oven.

Ou rendez-vous sur : www.blackstoneproducts.com/patio-oven

Step 1

Remove main body and feet from packaging. Place main body upside down. Insert feet assembly.

Main body

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44

Aligner l’encoche de l’axe

sur le plateau rotatif.

Etape 3

Assembler le moteur comme ci-dessous.

45

Axe

Moteur

Faire glisser le moteur de façon à em-

boiter l’axe dans l’encoche du plateau

rotatif.

46

Etape 4

Placer la pierre de cuisson sur le plateau rotatif.

Etape 5

Insérer le bouclier anti chaleur dans l’élément principal.

A NOTER : Il doit être correctement aligné.

Pierre de cuisson

Bouclier

47

Etape 6

Placer la pierre de cuisson supérieure sur le bouclier anti chaleur.

Etape 7

Poser le couvercle d’aluminium sur le bouclier anti chaleur. (De façon à couvrir la pierre supérieure).

Pierre supérieure

Couvercle d’aluminium

48

Etape 8

Fixer le thermomètre à l’intérieur du couvercle supérieur.

Etape 9

Placer le couvercle supérieur au dessus de l’élément principal comme montré ci-dessous.

Couvercle

Thermomètre

49

Etape 10

Insérer les deux plateaux latéraux dans l’élément principal puis les xer à l’aide des molettes de ser-

rage.

Etape 11

Fixer l’écrou papillon sur le plateau inférieur comme ci-dessous.

Plateau inférieur

Ecrou papillon

Side board

Fasten knob

Plateau latéral

Molette de sérage

50

Etape 12

Fixer le panier sur les pieds.

Fixer le plateau inférieur sur

les pieds.

Panier

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Black Stone 1575 Le manuel du propriétaire

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