Philips HR2712/30 Manuel utilisateur

HR2712/30
Philips
Marque
Philips
Modèle
HR2712/30
Catégorie
Fabricants de jus
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

English
1 Important
Read these instructions for use carefully before using the appliance and save them for future
reference.
Danger
• Do not immerse the motor unit in water nor rinse
it under the tap.
• Do not connect the appliance to a timer switch.
Warning
• Always switch off the appliance and disconnect
from the supply if it is left unattended and before
assembling, disassembling, cleaning, changing
accessories or approaching parts that move in use.
• Before you connect the appliance to the power,
make sure that the voltage indicated on the bottom
of the appliance corresponds to the local power
voltage.
• If the power cord, the plug, or other parts are
damaged, do not use the appliance.
• If the supply cord is damaged, it must be replaced
by the manufacturer, its service agent or similarly
qualiedpersonsinordertoavoidahazard.
• Appliance can be used by persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities or lack of
experience and knowledge if they have been given
supervision or instruction concerning use of the
appliance in a safe way and if they understand the
hazardsinvolved.
• Be very careful when you handle the cutter,
especially when you remove it from the worm shaft
and during cleaning. The cutting edges are very
sharp!
• Donotuseyourngersoranobject(e.g.aspatula)
to push ingredients into the hopper while the
appliance is running. Only the pushers are to be
used for this purpose.
• Donotinsertyourngersinthemetaldrumwhile
the appliance is running.
• Make sure you fully assemble and lock the hopper
before putting in the worm shaft, blade and screen
into the hopper.
• This appliance shall not be used by children. Keep
the appliance and its cord out of reach of children.
• Children shall not play with the appliance.
• Do not use the appliance if the rotating sieve or the
protecting cover is damaged or has visible cracks.
Caution
• The appliance is intended for household use only.
• Before you connect the appliance to the mains,
make sure that the appliance is assembled correctly.
• Never use any accessories or parts from other
manufacturersorthatPhilipsdoesnotspecically
recommend. If you use such accessories or parts,
your guarantee becomes invalid.
• Always switch the appliance off by pressing the O/I
button.
• Do not let the appliance run unattended.
• Do not exceed the maximum operating time of
5 minutes at all applications.
• Let the appliance cool down to room temperature
before next operation.
• Inordertoavoidahazardduetoinadvertent
resetting of the thermal cut-out, this appliance
must not be supplied through an external switching
device, such as a timer, or connected to a circuit that
is regularly switched on and off by the utility.
• Noise level: Lc = 87 dB [A]
Safety system
This appliance is equipped with overheat protection. If the appliance overheats, it switches
off automatically. Unplug the appliance and let it cool down until room temperature. Then,
put the mains plug back into the power outlet and switch on the appliance again. Please
contactyourPhilipsdealeroranauthorizedPhilipsservicecenteriftheoverheatprotection
is activated too often.
The appliance is also equipped with mechanical protection. To protect the motor, the plastic
gear has been designed to break if bones or utensils are fed into the appliance. When this
happens, simply remove the gear and exchange it.
Electromagnetic elds (EMF)
ThisPhilipsappliancecomplieswithallstandardsregardingelectromagneticelds(EMF).If
handled properly and according to the instructions in this user manual, the appliance is safe
tousebasedonscienticevidenceavailabletoday.
Recycling
Your product is designed and manufactured with high quality materials and
components, which can be recycled and reused.
When you see the crossed-out wheel bin symbol attached to a product, it means the
productiscoveredbytheEuropeanDirective2002/96/EC:
Never dispose of your product with other household waste. Please inform yourself
about the local rules on the separate collection of electrical and electronic products.
The correct disposal of your old product helps prevent potentially negative
consequences on the environment and human health.
2 Introduction
CongratulationsonyourpurchaseandwelcometoPhilips!Tofullybenetfromthesupport
that Philips offers, register your product at www.philips.com.
With this product, you can
• mince meat
• makesausages(HR2709/HR2712/HR2713only)
• makekebbe(HR2713only)
• cutvegetablesandgratecheese(HR2711/HR2713only)
• juicesoftfruits(HR2712only)
Tip
• Formorerecipes,gotowww.kitchen.philips.com.
3 What’s in the box (Fig. 1)
a Hopper release button
• Pressandholditwhenyouremove
the hopper.
k Sausage separator (HR2709/
HR2712/HR2713 only)
b Motor unit l Kebbe maker (HR2713 only)
• A: Kebbe separator
• B: Kebbe shaper
c /
• Switchofforontheappliance.
m Pusher for the plastic hopper
(HR2711/HR2713 only)
d Handle n Plastic hopper (HR2711/HR2713
only)
e Metal hopper o Metal drums (HR2711/HR2713
only)
• A: Coarse grater drum
• B:Finegraterdrum(HR2713
only)
• C:Slicerdrum
f Worm shaft p Pusher for the metal hopper
g Cutter/Knife q Feeding tray
h Grinding discs
• A:Coarsegrindingdisc(diameterof
8mm)
• B:Finegrindingdisc(diameterof
5mm)
r Innovative cleaning tool
i Screw ring
Soft fruit juicer (HR2712 only)
s Juicing nozzle
t Juicing body
u Sieve
v Shaft
w Seal ring
x Soft fruit juicer hopper
y Pusher for soft fruit juicer
j Sausage horns (HR2709/HR2712/HR2713
only)
• A:Largesausagehorn(diameterof
22mm)
• B:Smallsausagehorn(diameterof
12mm)
4 Before first use
Beforeyouusetheapplianceandaccessoriesforthersttime,thoroughlycleantheparts
thatcomeintocontactwithfood.(See“Cleaning”inFig.5andFig.6).
5 Mince meat
Beforeyoustart,makesureyouassembleaccordingtoFig.2-1.
Mince meat (Fig. 3-1)
Note
• Never grind bones, nuts, or other hard items.
• Neverusefrozenmeat!Beforeyougrindthemeat,defrostitrst.
• Do not overload the appliance by pushing too much meat into the hopper.
• You can select the appropriate grinding disk for the preferred granularity of minced meat. You
canalsogrindmorethanoncefornertexture.
Tip
• Remove bones, gristle, and sinews out of the meat as much as possible.
• Beforeyourmakesausages,mincethemeatrst.(referto"Makesausages")
• If the hopper is stuck, switch off the appliance and disassemble the hopper from the motor
unit. Then remove the stuck stuff from the hopper.
6 Make sausages (HR2709/HR2712/HR2713
only)
Beforeyoustart,makesureyouassembleaccordingtoFig.2-2.
Make sausages (Fig. 3-2)
Note
• Makesurethattheprojectionsonthehopperalignwiththenotchesofthemotor.
• Do not block the air outlet grooves of the sausage horn.
• Do not make the sausages too thick in case the sausage skin is overstretched.
• Keep the sausage skin wet to prevent it from sticking on the sausage horn.
Recipe
Sausages
Ingredients:
• 4,500ggroundpork
• 5 Tbsp. of salt
• 1Tbsp.ofgroundwhitepepper
• 2Tbsp.ofrubbedsage
• 1tsp.ofginger
• 1Tbsp.ofnutmeg
• 1Tbsp.ofthyme
• 470mlicewater
• 1Tbsp.ofgroundhotredpepper
Directions:
1 Mince the meat with the coarse grinding disc.
2 Thoroughly mix the minced meat and other ingredients.
3 Followtheinstructionsabovetomakeyourownsausages.
7 Make kebbe (HR2713 only)
Beforeyoustart,makesureyouassembleaccordingtoFig.2-3.
Make kebbe (Fig. 3-3)
Recipe
Kebbe
Yield: 5-8 servings
Ingredients:
• Outer casing
• 500glamborfat-freemutton,cutintostrips
• 500gbulgurwheat,washedanddrained
• 1smallonion
• Filling
• 400glamb,cutintostrips
• 15mloil
• 2mediumonions,nelychopped
• 5-10mlgroundallspice
• 15mlplainour
• salt and pepper
Directions:
• Outer casing
1)Mincethemeat,wheat,andoniontogetherwiththenegrindingdisc.
2) Thoroughly mix the minced ingredients, and then mince the mixture twice again.
3) Use the kebbe maker to shape the mixture into kebbe casing.
• Filling
1)Mincethemeatwiththenegrindingdisc.
2)Frytheonionchopsuntiltheyturngoldenbrown.
3)Addthemincedmeatandotheringredientsin,andthencookfor1-2minutes.
4)Drainoffexcessivefatandcoolthellingdown.
• Cooking
1)Pushsomellingintotheoutercasing,andthenpinchbothendstosealit.
2)Heattheoilfordeepfrying(190°C).
3)Deepfrythekebbefor3-4minutes,oruntilitturnsgoldenbrown.
8 Cut vegetables (HR2711/HR2713 only)
Beforeyoustart,makesureyouassembleaccordingtoFig.2-4.
Cut vegetables (Fig. 2-4)
Fig.4indicatesthefoodsthateachdrumisapplicabletoandthecuttingshapes.
Note
• Only use the plastic hopper in combination with the metal drums and the pusher for plastic
hopper.
Tip
• You can also grate cheese.
9 Soft fruit juicer (HR2712 only)
Youcanusethesoftfruitsjuicertojuicesoftfruitssuchastomatoes,orangesandgrapes.
Youarenotrecommendedtojuicehardfruitssuchasapplesandpears.
Beforeyoustart,makesureyouassembleaccordingtoFig.2-5.
Juice soft fruits (Fig. 3-5)
Caution
• Be careful when you handle or clean the sieve. The cutting edges are very sharp.
• Usersshouldbeawarethatthemaximumrecommendedrunningtimeisupto2minutes.
• Neverinsertyourhandoranotherobject(e.g.afork,knife,spoonorspatula)intothefeedingtube.
Onlyusethepushersuppliedforthesoftfruitjuicer.
• Wait until the screw in the masticating tube has stopped rotating before you take off the tool from
the main unit.
Note
• Alwayscheckthescrewbeforeuse.Donotusethejuicerifyounoticeanydamagelike
cracks,grazesoraloosegratingdisc.
• Before processing ingredients, remove all seeds and pips from plums, apricots, peaches and
cherries, remove all tough skins from pineapples, melons etc.
Tip
• Youcangetalotmorejuiceifyourunthepulpthroughafewtimes.
10 Cleaning and maintenance (Fig. 5 and Fig. 6)
• Before you remove accessories or clean the motor unit, switch off and unplug the
appliance.
• Do not immerse the motor unit in water nor rinse it under the tap.
• Do not clean the metal parts in a dishwasher.
• Clean the main unit with a moist cloth.
• Pass pieces of bread through the hopper to remove any meat left.
• Wash removable parts with a soft brush in soapy water, rinse them with clear water,
and then dry them with soft cloth or tissues immediately.
• Lightly brush the metal parts with fat or oil to prevent rusting.
Note
• Use the innovative cleaning tool to remove the remains stuck in the grinding discs. rinse them with
clear water, and then dry them with soft cloth or tissues immediately.
Register your product and get support at
HR2709
HR2710
HR2712
HR2713
www.philips.com/welcome
Specifications are subject to change without notice
© 2015 Koninklijke Philips N.V.
All rights reserved.
EN User manual
DE Benutzerhandbuch
FR Mode d’emploi
TR Kullanım kılavuzu
AR
FA
4240 002 01671
2
2-1
2-2
1
b
a
c
2-3
2-4
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fgi
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B
A
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A
B
C
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A
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2-5
3-1
3-2
3-3
3-4
3-5
3
6
j
A
B
5
d
HR2713
HR2709/HR2712
HR2713
HR2711/HR2713
HR2711/HR2713
HR2712
Deutsch
1 Wichtige Hinweise
LesenSiedieseBedienungsanleitungvordemerstenGebrauchdesGerätssorgfältigdurch,
undbewahrenSiesiefüreinespätereVerwendungauf.
Achtung!
• TauchenSiedieMotoreinheitniemalsinWasser.Spülen
SiesieauchnichtunterießendemWasserab.
• SchließenSiedasGerätnichtaneinenZeitschalteran.
Warnung
• SchaltenSiedasGerätimmeraus,undtrennen
SieesvonderStromversorgung,wennSiees
unbeaufsichtigtlassenundbevorSieeszusammensetzen,
auseinandernehmen,reinigen,Zubehörteileaustauschen
oderTeileanfassen,diesichwährenddesGebrauchs
bewegen.
• BevorSiedasGerätaneineSteckdoseanschließen,
überprüfenSie,obdieaufderUnterseitedesGeräts
angegebeneSpannungmitderNetzspannungvorOrt
übereinstimmt.
• WenndasNetzkabel,derSteckeroderandereTeile
beschädigtsind,verwendenSiedasGerätnicht.
• WenndasNetzkabelbeschädigtist,mussesvom
Hersteller,dessenKundendienstodereinerähnlich
qualiziertenPersonausgetauschtwerden,um
Gefährdungenzuvermeiden.
• DasGerätkannvonPersonenmitverringerten
physischen,sensorischenoderpsychischenFähigkeiten
oderMangelanErfahrungundKenntnisverwendet
werden,wennsiebeiderVerwendungbeaufsichtigt
werdenoderAnweisungzumsicherenGebrauchdes
GerätserhaltenunddieGefahrenverstandenhaben.
• SeienSiebeimUmgangmitderSchneideeinheit
sehrvorsichtig,insbesonderewennSiesieausder
Metallschnecke nehmen oder sie reinigen. Die Klingen
sind sehr scharf.
• VerwendenSienieIhreFingerodereinenGegenstand
(z.B.einenTeigschaber),umZutatenindieEinfüllöffnung
zuschieben,währenddasGerätläuft.Hierfürdürfen
ausschließlichdieStopferverwendetwerden.
• AchtenSiedarauf,dassIhreFingernichtindie
Metalltrommelgelangen,wenndasGerätinBetriebist.
• StellenSiesicher,dassdieEinfüllöffnungvollständig
zusammengesetztundbefestigtist,bevorSiedie
Metallschnecke,dieKlingeunddenSpritzschutzindie
Einfüllöffnungeinsetzen.
• DiesesGerätsolltenichtvonKindernverwendet
werden.HaltenSiedasGerätunddasNetzkabel
außerhalbderReichweitevonKindern.
• KinderdürfennichtmitdemGerätspielen.
• VerwendenSiedasGerätnicht,wenndasdrehendeSieb
oderdieSchutzabdeckungbeschädigtistodersichtbare
Risse aufweist.
Vorsicht
• DiesesGerätistnurfürdenGebrauchimHaushalt
bestimmt.
• BevorSiedasGerätandieStromversorgunganschließen,
stellenSiesicher,dassesrichtigzusammengesetztist.
• VerwendenSieniemalsZubehöroderTeile,dievon
Drittherstellernstammenbzw.nichtvonPhilips
empfohlenwerden.WennSiediese(s)Zubehöroder
Teileverwenden,erlischtIhreGarantie.
• SchaltenSiedasGerätimmerdurchDrückenderTaste
«O/I» aus.
• AlleFunktionen,außerfürSmoothiesundmanuelles
Mixen,bendensichbiseineStundenachBeendigungim
Warmhaltemodus.
• AchtenSiedarauf,diemaximaleBetriebszeitvon
5MinutenfüralleAnwendungennichtzuüberschreiten.
• LassenSiedasGerätvordernächstenBedienungauf
Raumtemperaturabkühlen.
• UmeineGefährdungdurchversehentlichesDeaktivieren
desÜberhitzungsschutzeszuvermeiden,darfdieses
GerätnichtaneinenexternenSchalter,z.B.einenTimer
oderaneinenStromkreis,derregelmäßigein-und
ausgeschaltet wird, angeschlossen werden.
• Geräuschpegel:Lc=87dB[A]
Sicherheitssystem
DiesesGerätverfügtübereinenÜberhitzungsschutz.BeiÜberhitzungwirddasGerät
automatischausgeschaltet.TrennenSiedasGerätvonderStromversorgung,undlassenSiees
aufRaumtemperaturabkühlen.SteckenSieanschließenddenSteckerwiederindieSteckdose,
undschaltenSiedasGeräterneutein.WirdderÜberhitzungsschutzzuhäugaktiviert,
wendenSiesichbitteanIhrenPhilipsHändlerodereinautorisiertesPhilipsService-Center.
DasGerätbietetebenfallseinemmechanischenSchutz.ZumSchutzdesMotorswurdedas
Kunststoffzahnradsokonstruiert,dassesbeimEinführenvonKnochenoderWerkzeugenins
Gerätzerbricht.Wenndiesgeschieht,nehmenSiedasZahnradeinfachheraus,undersetzen
Siees.
Elektromagnetische Felder
DiesesPhilipsGeräterfülltsämtlicheNormenbezüglichelektromagnetischerFelder.
NachaktuellenwissenschaftlichenErkenntnissenistdasGerätsicherimGebrauch,sofern
esordnungsgemäßundentsprechenddenAnweisungenindieserBedienungsanleitung
gehandhabt wird.
Recycling
IhrGerätwurdeunterVerwendunghochwertigerMaterialienundKomponenten
entwickeltundhergestellt,dierecyceltundwiederverwendetwerdenkönnen.
BendetsichdasSymboleinerdurchgestrichenenAbfalltonneaufRädernaufdem
Gerät,bedeutetdies,dassfürdiesesGerätdieEuropäischeRichtlinie2002/96/EGgilt.
EntsorgenSieIhrProduktniemalszusammenmitdemnormalenHausmüll.Bitte
informierenSiesichüberdieörtlichenBestimmungenzurgetrenntenEntsorgungvon
elektrischenundelektronischenProdukten.DiekorrekteEntsorgungdesnichtmehr
benötigtenProduktshilft,negativeAuswirkungenaufUmweltundGesundheitzu
vermeiden.
2 Einführung
HerzlichenGlückwunschzuIhremKaufundwillkommenbeiPhilips!UmdieUnterstützung
vonPhilipsoptimalnutzenzukönnen,solltenSieIhrProduktunterwww.philips.com
registrieren.
MitdiesemProduktkönnenSieFolgendestun:
• Hackeischherstellen
• Würsteherstellen(nurHR2709/HR2712/HR2713)
• Kebbeherstellen(nurHR2713)
• GemüseschneidenundKäsereiben(nurHR2711/HR2713)
• WeichesObstentsaften(nurHR2712)
Tipp
• MehrRezeptendenSieunterwww.kitchen.philips.com.
3 Lieferumfang (Abb. 1)
a Behälterentriegelungstaste
• Gedrückthalten,wennSieden
Behälterentfernen.
k Würstchen-Trennvorrichtung (nur
HR2709/HR2712/HR2713)
b Motoreinheit l Kebbe-Zubereiter (nur HR2713)
• A:Kebbe-Separator
• B:Kebbe-Former
c /
• Ein-oderAusschaltendesGeräts.
m Stopfer für den Kunststoffbehälter
(nur HR2711/HR2713)
d Griff n Kunststoffbehälter (nur HR2711/
HR2713)
e Metallbehälter o Metalltrommeln (nur HR2711/
HR2713)
• A:GrobeRaspeltrommel
• B:TrommelfürfeinesReiben
(nurHR2713)
• C:Schneidetrommel
f Metallschnecke p Stopfer für den Metallbehälter
g Schneider/Messer q Schale
h Zerkleinerungsscheiben
• A:GrobeZerkleinerungsscheibe
(Durchmesser:8mm)
• B:FeineZerkleinerungsscheibe
(Durchmesser:5mm)
r Innovatives Reinigungswerkzeug
i Schraubring
Entsafter für weiches Obst (nur HR2712)
s Entsafterdüse
t Entsafterkorpus
u Sieb
v Schaft
w Dichtungsring
x Behälter für Entsafter für weiches
Obst
y Stopfer für Entsafter für weiches
Obst
j Würstchenaufsätze (nur HR2709/HR2712/
HR2713)
• A:GroßerWürstchenaufsatz
(Durchmesser:22mm)
• B:KleinerWürstchenaufsatz
(Durchmesser:12mm)
4 Vor dem ersten Gebrauch
BevorSiedieZubehörteileunddasGerätverwenden,säubernSiedieTeilegründlich,
diemitNahrungsmittelninBerührungkommen.(Siehe«Pege»inAbb.5undAbb.6).
5 Zerkleinern von Fleisch
BevorSiebeginnen,vergewissernSiesich,dassSiedieTeilegemäßderAbbildungmontieren.2-1.
Zerkleinern von Fleisch (Abb. 3-1)
Hinweis
• ZerkleinernSiekeineKnochen,NüsseoderanderenhartenGegenstände.
• VerwendenSieniemalsgefrorenesFleisch!TauenSiedasFleischzunächstauf,bevorSiees
zerkleinern.
• ÜberlastenSiedasGerätnicht,indemSiezuvielFleischindenBehälterdrücken.
• WählenSiediepassendeZerkleinerungsscheibejenachgewünschterFeinheitdes
Hackeisches.SiekönnenfüreinefeinereStrukturauchmehrereZerkleinerungsdurchläufe
durchführen.
Tipp
• EntfernenSieKnochen,KnorpelundSehnensoweitmöglich.
• WennSieWürsteherstellenmöchten,zerkleinernSiezuerstdasFleisch(siehe"Würsteherstellen").
• WennderBehälterklemmt,schaltenSiedasGerätausundentfernenSiedenBehältervon
derMotoreinheit.EntfernenSiedanndieverklemmtenTeileausdemBehälter.
6 Würste herstellen (nur HR2709/HR2712/
HR2713)
BevorSiebeginnen,vergewissernSiesich,dassSiedieTeilegemäßAbb.2-2montieren.
Würste herstellen (Abb. 3-2)
Hinweis
• VergewissernSiesich,dassdieVorsprüngeamBehälterandenentsprechendenAussparungen
am Motor ausgerichtet sind.
• AchtenSiedarauf,dassdieLuftauslassrillendesWürstchenaufsatzesnichtblockiertsind.
• MachenSiedieWürstenichtzudick,damitdieWursthautnichtüberdehntwird.
• SorgenSiedafür,dassdieWursthautausreichendfeuchtbleibt,sodasssienichtam
Würstchenaufsatzanhaftet.
Rezept
Würste
Zutaten:
• 4.500gzerkleinertesSchweineeisch
• 5ELSalz
• 1ELgemahlenenweißenPfeffer
• 2ELgeriebenenSalbei
• 1TLIngwer
• 1ELMuskatnuss
• 1ELThymian
• 470mlEiswasser
• 1ELgemahlenenrotenPaprika
Anleitung:
1 ZerkleinernSiedasFleischmitdergrobenZerkleinerungsscheibe.
2 VermengenSiedaszerkleinerteFleischunddieanderenZutatensorgfältig.
3 FolgenSiedenAnweisungenoben,umIhreeigenenWürsteherzustellen.
7 Kebbe herstellen (nur HR2713)
BevorSiebeginnen,vergewissernSiesich,dassSiedieTeilegemäßderAbbildungmontieren.2-3.
Kebbe herstellen (Abb. 3-3)
Rezept
Kebbe
Ergibt: 5 bis 8 Portionen
Zutaten:
• Hülle
• 500gLammodermageresHammeleisch,inStreifen
• 500gBulgur-Weizen,gewaschenundabgetropft
• 1kleineZwiebel
• Füllung
• 400gLamm,inStreifen
• 15mlÖl
• 2mittelgroßeZwiebeln,feingehackt
• 5–10mlgemahlenerPiment
• 15mlMehl
• SalzundPfeffer
Anleitung:
• Hülle
1)ZerkleinernSieFleisch,WeizenundZwiebelmitderfeinenZerkleinerungsscheibe.
2)VermengenSiediezerkleinertenZutatensorgfältig,undzerkleinernSiedieMischung
nochzweimal.
3)FormenSiedieMischungmithilfedesKebbe-ZubereiterszurKebbe-Hülle.
• Füllung
1)ZerkleinernSiedasFleischmitderfeinenZerkleinerungsscheibe.
2)BratenSiediegehacktenZwiebelngoldbraun.
3)FügenSiedaszerkleinerteFleischunddieanderenZutatenhinzu,undlassenSiedas
Ganze1bis2Minutenkochen.
4)GießenSieüberschüssigesFettab,undlassenSiedieFüllungabkühlen.
• Kochen
1)DrückenSieetwasFüllungindieHülle,unddrückenSiebeideEndenzusammen.
2)ErhitzenSiedasÖlzumFrittieren(190°C).
3)FrittierenSiedieKebbe3bis4Minutenlangbzw.bissiegoldbraunist.
8 Gemüse schneiden (nur HR2711/HR2713)
BevorSiebeginnen,vergewissernSiesich,dassSiedieTeilegemäßderAbbildungmontieren.2-4.
Gemüse schneiden (Abb. 2-4)
Abb.4zeigtdieSpeisenan,fürdiejedeTrommelgeeignetist,undwiediesegeschnittenwerden.
Hinweis
• VerwendenSiedenKunststoffbehälternurinKombinationmitdenMetalltrommelnunddem
StopferfürdenKunststoffbehälter.
Tipp
• SiekönnenauchKäsereiben.
9 Entsafter für weiches Obst (nur HR2712)
SiekönnendenEntsafterfürweicheFrüchteverwenden,umweicheFrüchtewiezumBeispiel
Tomaten,OrangenundTraubenzuentsaften.
DieVerwendungharterFrüchtewiezumBeispielÄpfelundBirnenwirdnichtempfohlen.
BevorSiebeginnen,vergewissernSiesich,dassSiedieTeilegemäßderAbbildungmontieren.2-5.
Weiches Obst entsaften (Abb. 3-5)
Vorsicht
• SeienSievorsichtig,wennSiedasSiebverwendenoderreinigen.DieKlingensindsehrscharf.
• BittebeachtenSie,dassdiemaximaleempfohleneLaufzeitbiszu2Minutenbeträgt.
• SteckenSienieIhreHandodereinenGegenstand(z.B.Gabel,Messer,LöffeloderTeigschaber)indie
Einfüllöffnung.VerwendenSienurdenStopfer,dermitdemEntsafterfürweichesObstgeliefertwurde.
• WartenSie,bisdieSchraubeimRohrzumStillstandgekommenist,bevorSiedenAufsatzvom
Hauptgerätabnehmen.
Hinweis
• PrüfenSiedieSchraubestetsvordemGebrauch.VerwendenSienichtdieSaftpresse,wenn
SieSchädenwieRisse,SprüngeodereineloseRaspelscheibebemerken.
• EntfernenSievorderVerarbeitungderZutatensämtlicheKerneausPaumen,Aprikosen,
PrsichenundKirschensowiesämtlichehartenSchalenvonAnanasfrüchten,Melonenusw.
Tipp
• SiekönnenvielmehrSafterhalten,wennSiedasFruchteischeinigeMaledurchlaufenlassen.
10 Reinigung und Wartung (Abb. 5 und Abb. 6)
• BevorSiedasGerätzumerstenMalverwenden,reinigenSiedieTeilegründlich,diemit
Nahrungsmitteln in Kontakt kommen.
• BevorSieZubehörteileentfernenoderdieMotoreinheitabnehmen,schaltenSiedas
Gerätaus,undtrennenSieesvonderStromversorgung.
• TauchenSiedieMotoreinheitniemalsinWasser.SpülenSiesieauchnichtunter
ießendemWasserab.
• DieMetallteilesindnichtspülmaschinengeeignet.
• ReinigenSiedasHauptgerätmiteinemfeuchtenTuch.
• GebenSieeinpaarBrotstückedurchdenBehälter,umeventuelleFleischrestezu
entfernen.
• WaschenSieabnehmbareTeilemiteinerweichenBürsteinSpülwasser,spülenSiesie
mitklaremWasserab,undtrocknenSiesieumgehendmiteinemweichenTuchoder
mitPapiertüchern.
• TragenSiemiteinemPinseletwasFettoderÖlaufdieMetallteileauf,umRostbildung
zuverhindern.
Hinweis
• VerwendenSiedasinnovativeReinigungswerkzeug,umdieÜberrestezuentfernen,diesichnochin
denZerkleinerungsscheibenbenden.SpülenSiesiemitklaremWasser,undtrocknenSiesiedann
sofortmiteinemweichenTuchodermitPapiertüchernab.
Français
1 Important
Avantd’utiliserl’appareil,lisezlesinstructionsci-dessousetconservezcemoded’emploipour
un usage ultérieur.
Danger
• Tamboursmétalliques(HR2731,HR2733et
HR2735uniquement)
• Couvercle(HR2732,HR2733HR2734etHR2735
uniquement)
Avertissement
• Sil’appareildoitêtrelaissésanssurveillance,
éteignez-leetdébranchez-lesystématiquement.
Demême,éteignezetdébranchezl’appareilavant
tout montage, démontage, nettoyage, changement
d’accessoire et manipulation des pièces mobiles.
• Avantdebrancherl’appareilsurlesecteur,assurez-
vous que la tension indiquée au bas de l’appareil
correspond à la tension secteur locale.
• Silecordond’alimentation,lacheoud’autres
piècessontendommagés,n’utilisezpasl’appareil.
• Silecordond’approvisionnementestendommagé,
ildoitêtreremplacéparlefabricant,sonagentde
maintenance ou d’autres personnes disposant des
qualicationsappropriéesand’évitertoutaccident.
• Cetappareilpeutêtreutilisépardespersonnes
dont les capacités physiques, sensorielles ou
intellectuelles sont réduites ou des personnes
manquant d’expérience et de connaissances,
à condition que ces personnes soient sous
surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions
quant à l’utilisation sécurisée de l’appareil et qu’elles
aient pris connaissance des dangers encourus.
• Faitestrèsattentionlorsquevousmanipulezlalame,
enparticulierlorsquevousl’enlevezdel’arbredevis
sansnetpendantlenettoyage.Sesbordssonttrès
tranchants !
• N’utilisezpasvosdoigtsouunobjet(parexemple
unespatule)pourpousserdesingrédientsdans
l’entonnoir d’alimentation pendant que l’appareil
fonctionne.Seulslespoussoirsdoiventêtreutilisésà
cet effet.
• N’insérezpasvosdoigtsdansletambourenmétal
pendant que l’appareil fonctionne.
• Veillezàassembleretverrouillerentièrement
l’entonnoir d’alimentation avant de placer l’axe de
vis, la lame et la grille.
• Cetappareilnedoitpasêtreutilisépardesenfants.
Tenezl’appareiletlecordonhorsdeportéedes
enfants.
• Lesenfantsnedoiventpasjoueravecl’appareil.
• N’utilisezpasl’appareilsileltrerotatifoule
couvercledeprotectionestendommagéoussuré.
Attention
• L’appareil est destiné à un usage domestique
uniquement.
• Avantdebrancherl’appareilsurlesecteur,assurez-
vous qu’il est correctement assemblé.
• N’utilisezjamaisd’accessoiresoudepiècesd’un
autrefabricantoun’ayantpasétéspéciquement
recommandés par Philips. L’utilisation de ce type
d’accessoires ou de pièces entraîne l’annulation de la
garantie.
• Éteigneztoujoursl’appareilenappuyantsurle
bouton O/I.
• Nelaissezjamaisl’appareilfonctionnersanssurveillance.
• Nedépassezpasletempsdefonctionnement
maximal de 5 minutes lors de chaque application.
• Laissezl’appareilrefroidiràlatempératuredela
pièce avant la prochaine utilisation
• And’évitertoutaccidentdûàuneréinitialisation
inopinée du dispositif antisurchauffe, cet appareil ne
doitpasêtrealimentéparunappareildeconnexion
externe(parexemple,unminuteur)ounedoitpas
êtreconnectéàuncircuitrégulièrementcoupépar
le fournisseur d’électricité.
• Niveau sonore : Lc = 87 dB [A]
Système de sécurité
Cet appareil est équipé d’une protection anti-surchauffe. Lorsque l’appareil est en surchauffe,
ilsemetautomatiquementhorstension.Débranchezl’appareiletlaissez-lerefroidirjusqu’à
cequ’ilatteignelatempératuredelapièce.Rebranchezensuitel’appareilsurlaprisesecteur
etrallumez-le.VeuillezcontactervotrerevendeurPhilipsouunCentreServiceAgrééPhilips
si la protection anti-surchauffe s’active trop souvent.
L’appareil est également équipé d’une protection mécanique. Pour protéger le moteur,
l’engrenage en plastique se brise si des os ou des ustensiles sont introduits dans l’appareil.
Lorsquecelaseproduit,enlevezsimplementl’engrenageetremplacez-le.
Champs électromagnétiques (CEM)
Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs
électromagnétiques(CEM).Ilrépondauxrèglesdesécuritéétabliessurlabasedes
connaissancesscientiquesactuelless’ilestmanipulécorrectementetconformémentaux
instructions de ce mode d’emploi.
Recyclage
Votreproduitaétéconçuetfabriquéàpartirdematériauxetcomposantsdehaute
qualité, recyclables et réutilisables.
La présence du symbole représentant une poubelle barrée indique que le produit est
conformeàladirectiveeuropéenne2002/96/CE:
Nejetezpasceproduitaveclesorduresménagèresordinaires.Renseignez-vous
sur les dispositions en vigueur dans votre région concernant la collecte séparée des
appareils électriques et électroniques. La mise au rebut citoyenne de votre ancien
produit permet de protéger l’environnement et la santé.
2 Introduction
Félicitationspourvotreachatetbienvenuedansl’universPhilips!Pourproterpleinementde
l’assistanceofferteparPhilips,enregistrezvotreproduitàl’adressesuivante:www.philips.com.
Avecceproduit,vouspouvez
• hacher de la viande ;
• préparerdessaucisses(HR2709/HR2712/HR2713uniquement);
• préparerdeskebbés(HR2713uniquement);
• couperdeslégumesetrâperdufromage(HR2711/HR2713uniquement);
• presserdesfruitstendres(HR2712uniquement).
Conseil
• Voustrouverezd'autresrecettessurnotresiteWebwww.kitchen.philips.com.
3 Contenu de l’emballage (fig. 1)
a Bouton de déverrouillage de l'entonnoir
d'alimentation
• Maintenezceboutonenfoncélorsque
vousretirezl'entonnoird'alimentation.
k Séparateur de saucisse (HR2709/
HR2712/HR2713 uniquement)
b Bloc moteur l Préparateur de kebbé (HR2713
uniquement)
• A : séparateur de kebbé
• B : moule à kebbé
c /
• Permetd'allumeroud'éteindre
l'appareil.
m Poussoir pour l'entonnoir
d'alimentation en plastique
(HR2711/HR2713 uniquement)
d Poignée n Entonnoir d'alimentation en
plastique (HR2711/HR2713
uniquement)
e Entonnoir d'alimentation en métal o Tambours en métal (HR2711/
HR2713 uniquement)
• A : tambour à râper
grossièrement
• B:tambouràrâpernement
(HR2713uniquement)
• C : tambour à trancher
f Axe de vis sans n p Poussoir pour l'entonnoir
d'alimentation en métal
g Lame/couteau q Plateau d'alimentation
h Disques de hachage
• A:disquedehachagegrossier(8mm
dediamètre)
• B:disquedehachagen(5mmde
diamètre)
r Outil de nettoyage innovant
i Bague letée
Centrifugeuse à fruits tendres (HR2712
uniquement)
s Embout à jus
t Corps à jus
u Filtre
v Axe
w Bague d'étanchéité
x Entonnoir d'alimentation pour
centrifugeuse à fruits tendres
y Poussoir pour centrifugeuse à fruits
tendres
j Entonnoirs à saucisse (HR2709/HR2712/
HR2713 uniquement)
• A : grand entonnoir à saucisse
(22mmdediamètre)
• B:petitentonnoiràsaucisse(12mm
dediamètre)
4 Avant la première utilisation
Avantd’utiliserl’appareiletlesaccessoirespourlapremièrefois,nettoyezsoigneusementles
pièces
encontactavecdesaliments.(Voir«Nettoyage»,g.5etg.6).
5 Hacher de la viande
Avantdecommencer,assurez-vousd’avoireffectuélemontageselonlag.2-1.
Hacher de la viande (g. 3-1)
Remarque
• Nebroyezjamaisdesos,desnoixoud'autresélémentsdurs.
• N'utilisezjamaisdeviandecongelée!Avantdehacherlaviande,décongelez-la.
• Nesurchargezpasl'appareilenpoussanttropdeviandedansl'entonnoird'alimentation.
• Vouspouvezsélectionnerledisquedehachageappropriéand'obtenirlagranularitéde
votrechoixpourlaviandehachée.Vouspouvezégalementhacheràplusieursreprisespour
obtenirunetextureplusne.
Conseil
• Enlevezlesos,lecartilageetlestendonsdelaviandeautantquepossible.
• Avantdepréparerdessaucisses,hachezd'abordlaviande.(reportez-vousàlasection
«Préparerdessaucisses»)
• Sil'entonnoird'alimentationestbloqué,éteignezl'appareiletdémontezl'entonnoir
d'alimentationdublocmoteur.Ensuite,enlevezlesalimentscoincésdel'entonnoir
d'alimentation.
6 Préparer des saucisses (HR2709/HR2712/
HR2713 uniquement)
Avantdecommencer,assurez-vousquevousavezeffectuélemontageselonlag.2-2.
Préparer des saucisses (g. 3-2)
Remarque
• Assurez-vousquelessailliesdel'entonnoird'alimentationsontalignéessurlesencochesdu
moteur.
• Nebloquezpaslesrainuresdesortied'airdel'entonnoiràsaucisse.
• Nepréparezpasdessaucissestropépaissespouréviterdesaturerleboyau.
• Gardezleboyauhumidepouréviterqu'ilnesecolleàl'entonnoiràsaucisse.
Recette
Saucisses
Ingrédients :
• 4500gdeporchaché
• 5 cuil. à soupe de sel
• 1cuil.àsoupedepoivreblancmoulu
• 2cuil.àsoupedesaugerâpée
• 1cuil.àcafédegingembre
• 1cuil.àsoupedemuscade
• 1cuil.àsoupedethym
• 470mld’eauglacée
• 1cuil.àsoupedepimentrougemoulu
Instructions :
1 Hachezlaviandeavecledisquedehachagegrossier.
2 Mélangezsoigneusementlaviandehachéeetlesautresingrédients.
3 Suivezlesinstructionsci-dessuspourfairevospropressaucisses.
7 Préparer des kebbés (HR2713 uniquement)
Avantdecommencer,assurez-vousd’avoireffectuélemontageselonlag.2-3.
Préparer des kebbés (g. 3-3)
Recette
Kebbé
Pour 5 à 8 portions
Ingrédients :
• Enveloppe
• 500gd’agneauoudemoutonsansmatièresgrassesdécoupéenlamelles
• 500gdeboulgour,lavéetséché
• 1petitoignon
• Garniture
• 400gd’agneaudécoupéenlamelles
• 15mld’huile
• 2oignonsmoyens,nementhachés
• 5à10mldequatre-épices
• 15mldefarine
• sel et poivre
Instructions :
• Enveloppe
1)Hachezlaviande,lebléetl’oignonensembleavecledisquedehachagen.
2)Mélangezsoigneusementlesingrédientshachés,puishachezdenouveaulemélange
à deux reprises.
3)Utilisezlepréparateurdekebbépourmoulerlemélangedansl’enveloppe.
• Garniture
1)Hachezlaviandeavecledisquedehachagen.
2)Faitesfrirelesoignonshachésjusqu’àcequ’ilssoientbiendorés.
3)Ajoutezlaviandehachéeetlesautresingrédients,puislaissezcuirependant1à2minutes.
4)Évacuezl’excédentdegraisseetlaissezrefroidirlagarniture.
• Cuisson
1)Insérezlagarnituredansl’enveloppe,puispincezlesdeuxextrémitéspourlarefermer.
2)Chauffezl’huilepourlafriture(190°C).
3)Faitesfrirelekebbépendant3à4minutesoujusqu’àcequ’ilsoitbiendoré.
8 Couper des légumes (HR2711/HR2713
uniquement)
Avantdecommencer,assurez-vousd’avoireffectuélemontageselonlag.2-4.
Couper des légumes (g. 2-4)
g.4indiquelesalimentsassociésàchaquetambouretlesformesdecoupe.
Remarque
• Utilisezuniquementl'entonnoird'alimentationenplastiqueaveclestamboursenmétaletle
poussoirdel'entonnoird'alimentationenplastique.
Conseil
• Vouspouvezégalementrâperdufromage.
9 Centrifugeuse à fruits tendres (HR2712
uniquement)
Vouspouvezutiliserlacentrifugeuseàfruitstendrespourpresserdesfruitstendrescomme
les tomates, les oranges et les raisins.
Il n’est pas recommandé de presser des fruits durs comme les pommes et les poires.
Avantdecommencer,assurez-vousd’avoireffectuélemontageselonlag.2-5.
Presser des fruits tendres (g. 3-5)
Attention
• Soyezprudent(e)lorsquevousmanipulezounettoyezleltre.Lesbordssonttrèstranchants!
• Notezqueladuréedefonctionnementmaximalerecommandéeestde2minutes.
• Nemettezjamaisvotremainouunobjet(fourchette,couteau,cuillèreouspatule)danslacheminée.
Utilisezuniquementlepoussoirfournipourlacentrifugeuseàfruitstendres.
• Patientezjusqu'àl'arrêtcompletdelavisdansletubedemasticationavantderetirerl'outildel'unité
principale.
Remarque
• Vérieztoujourslavisavantutilisation.N'utilisezpaslacentrifugeusesivousremarquezdes
ssures,desérauresoudesirrégularités.
• Avantdepresserdesingrédients,enleveztouslesnoyauxdesprunes,desabricots,des
pêchesetdescerises,etépluchezlesananas,lesmelons,etc.
Conseil
• Vouspouvezobtenirbeaucoupplusdejussivouspressezlapulpequelquesfois.
10 Nettoyage et entretien (fig. 5 et fig. 6)
• Avantd’utiliserl’appareilpourlapremièrefois,nettoyezsoigneusementlespartiesqui
entrent en contact avec la nourriture.
• Avantd’enleverdesaccessoiresoudenettoyerleblocmoteur,éteignezetdébranchez
l’appareil.
• Tamboursmétalliques(HR2731,HR2733etHR2735uniquement)
• Nenettoyezaucunedespiècesmétalliquesaulave-vaisselle.
• Nettoyezleblocmoteuràl’aided’unchiffonhumide.
• Passezdesmorceauxdepainàtraversl’entonnoird’alimentationpourretirerles
morceaux de viande restants.
• Lavezlespartiesamoviblesàl’eausavonneuseàl’aided’unebrossedouce,rincez-lesà
l’eauclaire,puisséchez-lesimmédiatementavecunchiffonouuntissudoux.
• Brossezlégèrementlespartiesmétalliquesavecdelagraisseoudel’huilepouréviter
qu’elles ne rouillent.
Remarque
• Utilisezl'outildenettoyageinnovantpourenleverlesrestescoincésdanslesdisquesdehachage.
Rincez-lesàl'eauclaire,puisséchez-lesimmédiatementavecunchiffonouuntissudoux.
Türkçe
1 Önemli
Lütfencihazıkullanmadanönceverilentalimatlarıokuyunveileridebaşvurmakiçinbu
talimatlarısaklayın.
Tehlike
• Motorünitesiniaslasuyasokmayınyadamusluk
altındayıkamayın.
• Cihazızamanlayıcıdüğmesinebağlamayın.
Uyarı
• Cihazıngözetimsizbırakılacağıdurumlardave
cihazımonteetmeden,sökmeden,temizlemeden,
aksesuarlarınıdeğiştirmedenveyahareketeden
parçalarayaklaşmadanöncemutlakacihazıkapatın
vegüçkaynağıbağlantısınıkesin.
• Cihazıanaşebekeyebağlamadanöncecihazınaltında
belirtilengeriliminyerelanaşebekegerilimineuygun
olduğundaneminolun.
• Güçkablosu,şveyadiğerparçalarhasargörmüşse
cihazıkullanmayın.
• Beslemekablosuhasargörmüşseherhangibir
tehlikeninortayaçıkmasınıönlemekiçinkablonun
üretici,servistemsilcisiveyabenzerşekilde
yetkilendirilmişkişilertarafındandeğiştirilmesigerekir.
• Cihazlarınziksel,motoryadazihinselbecerileri
gelişmemişveyabilgivetecrübeaçısındaneksik
kişilertarafındankullanımısadecebukişilerin
nezaretindensorumlukişilerinbulunmasıveyabu
kişileregüvenlikullanımtalimatlarınınsağlanmasıve
olasıtehlikelerinanlatılmasıdurumundamümkündür.
• Kesiciyitutarken,özellikledesonsuzdişlimilinden
çıkarırkenvetemizlikesnasındaçokdikkatliolun.
Bıçaklarınağzıçokkeskindir!
• Cihazçalışırkenmalzemelerihuniyeyerleştirmek
içinparmağınızıveyabaşkabirnesne(örn.spatula)
kullanmayın.Sadecemalzemeiticilerbuamaçla
kullanılabilir.
• Cihazçalışırkenparmaklarınızımetalsilindire
sokmayın.
• Sonsuzdişlimili,bıçakveekranıhuniyetakmadan
öncehuniyidüzgünşekildemonteedinvekilitleyin.
• Bucihazçocuklartarafındankullanılmalıdır.Cihazı
vekablosunuçocuklarınerişemeyecekleriyerlerde
muhafazaedin.
• Çocuklarcihazlaoynamamalıdır.
• Dönerelekveyakoruyucukapakhasarlıysayada
görünürçatlakvarsacihazıkullanmayın.
Dikkat
• Bucihazsadeceevdekullanımiçintasarlanmıştır.
• Cihazıelektriğebağlamadanöncecihazparçalarının
doğrubiçimdetakıldığındaneminolun.
• BaşkaüreticilereaitolanveyaPhilipstarafından
özellikletavsiyeedilmeyenaksesuarveparçaları
kesinliklekullanmayın.Butüraksesuarlarveya
parçalarkullanırsanızgarantinizgeçerliliğiniyitirir.
• CihazıherzamanO/Idüğmesinebasarakkapatın.
• Smoothievemanuelkarıştırmadışındakitümişlevler
tamamlandıktansonrabirsaatboyuncasıcaktutma
modundakalır.
• Tümuygulamalardamaksimum5dakikalıkçalışma
süresiniaşmayın.
• Birsonrakikullanımiçincihazınsoğuyarakoda
sıcaklığınagelmesinibekleyin
• Bucihaz,termalkesmeninyanlışlıklasıfırlanması
nedeniyle tehlikeli bir duruma neden olmamak için
zamanlayıcıgibiharicibirkapatmacihazınayada
şebeketarafındandüzenliolarakaçılıpkapananbir
devreyekesinliklebağlanmamalıdır.
• Gürültüdüzeyi:Lc=87dB[A]
Güvenlik sistemi
Cihazaşırıısınmakorumasıiledonatılmıştır.Cihazaşırıısınırsaotomatikolarakkapanır.Cihazın
şiniprizdençekinvesoğuyarakodasıcaklığınadönmesinibekleyin.Ardındanelektrikşini
prizetakınvecihazıtekraraçın.AşırıısınmakorumasıçoksıkdevreyegiriyorsalütfenPhilips
bayinizeyadayetkilibirPhilipsservismerkezinebaşvurun.
Cihazaynızamandamekanikkorumailededonatılmıştır.Plastikdişli,motorukorumakiçin
cihazakemikveyamutfakaletleriyerleştirildiğindekırılmaküzeretasarlanmıştır.Budurumda
tekyapmanızgerekendişliyiçıkarıpdeğiştirmektir.
Elektromanyetik alanlar (EMF)
BuPhilipscihazıelektromanyetikalanlar(EMF)hakkındakitümstandartlarauygundur.
Usulünevebukullanımkılavuzundakitalimatlarauygunolarakkullanıldığında,bugününbilimsel
bulgularınagörecihazınkullanımıgüvenlidir.
Geri dönüşüm
Ürününüz,geridönüşümetabitutulabilenveyenidenkullanılabilen,yüksekkalitede
malzemeveparçalardantasarlanmışveüretilmiştir.
Ürünün,üzerindeçarpıişaretibulunanbirtekerlekliçöpkutususimgesitaşıması,bu
ürünün2002/96/ECsayılıAvrupaDirektikapsamındaolduğuanlamınagelir:
Ürününüzüaslaevselatıklarlabirlikteatmayın.Lütfen,elektrikliveelektronikürünlerin
ayrıtoplanmasıileilgiliyerelkurallarhakkındabilgiedinin.Eskiyenürününüzünatık
işlemlerinindoğrubiçimdegerçekleştirilmesi,çevreveinsansağlığıüzerindeolumsuz
etkilereyolaçılmasınıönlemeyeyardımcıolur.
2 Giriş
Ürünüsatınaldığınıziçinteşekkürederiz;Philips’ehoşgeldiniz!Philips’insunduğudestekten
tamolarakyararlanmakiçin,ürününüzüwww.philips.comadresindekaydettirin.
Buürünleyapabilecekleriniz:
• kıymayapma
• sosisyapma(sadeceHR2709/HR2712/HR2713)
• içliköfteyapma(sadeceHR2713)
• sebzekesmevepeynirrendeleme(sadeceHR2711/HR2713)
• yumuşakmeyvelerisıkma(sadeceHR2712)
İpucu
• Dahafazlayemektariiçinwww.kitchen.philips.comadresiniziyaretedin.
3 Kutunun içindekiler (Şek. 1)
a Huni çıkarma düğmesi
• Huniyiçıkarırkendüğmeyibasılıtutun.
k Sosis ayırıcı (sadece HR2709/
HR2712/HR2713)
b Motor ünitesi l İçli köfte yapıcısı (sadece HR2713)
• A:İçliköfteayırıcı
• B:İçliköfteşekillendirici
c /
• Cihazıkapatmakveyaaçmakiçinbasın.
m Plastik huni için malzeme itici
(sadece HR2711/HR2713)
d Kol n Plastik huni (sadece HR2711/
HR2713)
e Metal huni o Metal silindirler (sadece HR2711/
HR2713)
• A:Kalınrendelemesilindiri
• B:İncerendelemesilindiri
(sadeceHR2713)
• C: Dilimleme silindiri
f Sonsuz dişli mili p Metal huni için itici
g Kesici/Bıçak q Besleme tepsisi
h Öğütme diskleri
• A:Kalınöğütmediski(çapı8mm)
• B:İnceöğütmediski(çapı5mm)
r Yenilikçi temizleme aracı
i Vida halkası
Yumuşak meyve sıkacağı (sadece HR2712)
s Sıkma başlığı
t Sıkma gövdesi
u Elek
v Mil
w Sızdırmazlık halkası
x Yumuşak meyve sıkacağı hunisi
y Yumuşak meyve sıkacağı için
malzeme itici
j Sosis aparatları (sadece HR2709/HR2712/
HR2713)
• A:Büyüksosisaparatı(çapı22mm)
• B:Küçüksosisaparatı(çapı12mm)
4 İlk kullanımdan önce
Cihazıveaksesuarlarıilkkezkullanmadanönceyiyeceklerletemasedenparçalarını
iyicetemizleyin.(“Temizlik”bölümünebakın,Şek.5veŞek.6).
5 Kıyma yapma
Başlamadanönce,montajıdoğrubirşekildeyaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil2-1.
Kıyma yapma (Şek. 3-1)
Not
• Kesinliklekemik,kabukluyemişleryadadiğersertöğeleriöğütmeyin.
• Kesinlikledonmuşetkullanmayın!Donmuşetiçektirmedenöncebuzununçözülmesini
bekleyin.
• Huniyeçokfazlaetiterekcihazıaşırıyüklemektenkaçının.
• Kıyılmışetinnekadartanecikliolmasınıistiyorsanızbunauygunöğütmediskiniseçebilirsiniz.
Dahaincebiryapıeldeetmekiçinöğütmeişleminitekrargerçekleştirebilirsiniz.
İpucu
• Etinkemik,kıkırdakvesinirlerinimümkünoldukçaçıkarın.
• Sosisyapmadanönceetikıyın.(bkz."Sosisyapma")
• Hunitakılırsacihazıkapatınvehuniyimotorünitesindençıkarın.Ardındantakılmışmalzemeleri
hunidençıkarın.
6 Sosis yapma (sadece HR2709/HR2712/
HR2713)
BaşlamadanöncemontajıŞek.2-2’degösterildiğigibiyaptığınızdaneminolun.
Sosis yapma (Şek. 3-2)
Not
• Hunininmotorunçentikleriylehizalandığındaneminolun.
• Sosisaparatınınhavaçıkışıoluklarınıkapatmayın.
• Sosiszarınınaşırıgerilmemesiiçinsosisleriçokkalınyapmaktankaçının.
• Sosiszarınısosisaparatınayapışmamasıiçinıslatın.
Tarif
Sosis
Malzemeler:
• 4500grçekilmişet
• 5yemekkaşığıtuz
• 1yemekkaşığıçekilmişbeyazbiber
• 2yemekkaşığıezilmişadaçayı
• 1çaykaşığızencel
• 1yemekkaşığımuskat
• 1yemekkaşığıkekik
• 470mlbuzlusu
• 1yemekkaşığıçekilmişacıkırmızıbiber
Yapılışı:
1 Etikalınöğütmediskiylekıyın.
2 Kıyılmışetvediğermalzemeleriiyicekarıştırın.
3 Kendisosisleriniziyapmakiçinyukarıdakitalimatlarıuygulayın.
7 İçli köfte yapma (sadece HR2713)
Başlamadanönce,montajıdoğrubirşekildeyaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil2-3.
İçli köfte yapma (Şek. 3-3)
Tarif
İçli köfte 5-8kişilik
Malzemeler:
• Dış kaplama
• Şerithalindekesilmiş500grkuzuetiveyayağsızkoyuneti
• Yıkanmışvesüzülmüş500grbulgur
• 1küçüksoğan
• Harcı
• Şerithalindekesilmiş400grkuzueti
• 15mlsıvıyağ
• 2incekıyılmışortaboysoğan
• 5-10mlçekilmişyenibahar
• 15mlsafun
• tuzvekarabiber
Yapılışı:
• Dış kaplama
1)Et,bulgurvesoğanıinceöğütmediskiylekıyın.
2)Kıyılmışmalzemeleriiyicekarıştırınveikikeredahainceöğütmediskiylekıyın.
3)Karışımaiçliköftekaplamasınasığacakbiçimdeşekilvermekiçiniçliköfteyapıcıyı
kullanın.
• Harcı
1)Etiinceöğütmediskiylekıyın.
2)Soğanlarıpembeleşinceyekadarkızartın.
3)Kıyılmışetivediğermalzemeleriekleyin,ardından1-2dakikapişirin.
4)Fazlayağısüzünveharcınsoğumasınıbekleyin.
• Yemek pişirme
1) Dışkaplamanıniçinebirazharçkoyunveardındankaplamanınherikitarafınıkapatın.
2) Kızartmakiçinyağıısıtın(190°C).
3) İçliköfteyi3-4dakikaveyakızılkahverengiyebenzerbirrenkalanakadarbolyağda
kızartın.
8 Sebze kesme (sadece HR2711/HR2713)
Başlamadanönce,montajıdoğrubirşekildeyaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil2-4.
Sebze kesme (Şek. 2-4)
Şek.4,heryiyeceğinhangisilindirilekullanılabileceğinivekesmeşekillerinigösterir.
Not
• Metalsilindirilesadeceplastikhuniyiveplastikhunimalzemeiticisinikullanın.
İpucu
• Peynirderendeleyebilirsiniz.
9 Yumuşak meyve sıkacağı (sadece HR2712)
Yumuşakmeyvesıkacağınıdomates,portakalveüzümgibiyumuşakmeyvelerisıkmakiçin
kullanabilirsiniz.
Cihazıelmavearmutgibisertmeyvelerisıkmakiçinkullanmanızönerilmez.
Başlamadanönce,montajıdoğrubirşekildeyaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil2-5.
Yumuşak meyveleri sıkma (Şek. 3-5)
Dikkat
• Eleğitutarkenveyatemizlerkendikkatliolun.Bıçaklarınağzıçokkeskindir.
• Önerilenmaksimumçalışmasüresi2dakikadır.
• Eliniziveyabaşkabirnesneyi(örn.çatal,bıçak,kaşıkveyaspatula)hiçbirzamanbeslemeborusunun
içineyerleştirmeyin.Yumuşakmeyvesıkacağıiçinsadeceverileniticiyikullanın.
• Aracıanaünitedençıkarmadanönceezmeborusundakividadönmeyidurduranakadarbekleyin.
Not
• Kullanmadanöncemutlakavidayıkontroledin.Kırık,çatlakveyagevşekrendelemediskigibibir
hasarfarkedersenizmeyvesıkacağınıkullanmayın.
• Malzemeleriişlemedenönce,erik,kayısı,şeftalivekirazgibimeyvelerintümçekirdeklerini
çıkarınveananas,kavungibimeyvelerinkalınkabuklarınıntamamınısoyun.
İpucu
• Posayıbirkaçkeredahaişlersenizdahafazlameyvesuyueldeedebilirsiniz.
10 Temizlik ve bakım (Şek. 5 ve Şek. 6)
• Cihazıilkkezkullanmadanönce,yiyecekletemasedenparçalarıiyicetemizleyin.
• Aksesuarlarıçıkarmadanveyamotorünitesinitemizlemedenöncecihazıkapatınveşini
prizdençekin.
• Motorünitesiniaslasuyasokmayınyadamuslukaltındayıkamayın.
• Cihazınmetalparçalarınıbulaşıkmakinesindeyıkamayın.
• Anaüniteyinemlibezlesilerektemizleyin.
• Kalanetparçalarınıtemizlemekiçinhunidenekmekparçalarıgeçirin.
• Sökülebilirparçalarıyumuşakbirfırçaylasabunlusudayıkayın,temizsuyladurulayınve
vakitkaybetmedenyumuşakbirbezleveyapeçeteylekurulayın.
• Paslanmayıönlemekiçinmetalparçalarıhayvansalveyabitkiselbiryağilehafçe
fırçalayın.
Not
• Öğütmedisklerindebirikmişartıklarıtemizlemekiçinyenilikçitemizlemearacınıkullanın.Parçaları
temizsuyladurulayın,ardındanhiçvakitkaybetmedenyumuşakbirbezleveyapeçeteylekurulayın.

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

•
•

•





•


•

•
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
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•


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


•

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(EMF) 
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EC/2002/96
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 2
PhilipsPhilips
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•HR2713
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•HR2711/HR2713

•HR2712

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(1 )  3
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HR2709/HR2712/)  k
( HR2713
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HR2711/)  m
( HR2713
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( HR2712) 
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( HR2709/HR2712/HR2713)  j
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 .
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.
( HR2709/HR2712/HR2713)  6
.2-2
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(3-2 ) 
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:
1 
2
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( HR2713)
 7
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(3-3 )



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•

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•500
•
•
•
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400
•15
•
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•105
•15
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:
•

(1
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(3
•
.
 1

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(3
(4
•
(1
190
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( HR2711/HR2713)  8
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 2
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www.philips.comPhilips

•
•HR2709/HR2712/HR2713
•HR2713
•HR2711/HR2713
•HR2712

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(1 )  3
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( HR2712/HR2713
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( HR2711/HR2713
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( HR2713
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(HR2712 )   
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( HR2709/HR2712/HR2713 )   j
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( 3-1 ) 
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•
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
• .
• ("").
•  . 
.
HR2709/HR2712/ )  6
(HR2713
2-2
( 3-2 ) 

•
•
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

:
•4,500
•5
•1
•2
•1
•1
•1
•470
•1
:
1 
2 
3 
(HR2713 )  7

(3-3 ) 


85 
:
•
•500
•500
•1
•
•400
•15
•2
•5-10
•15
•
:
•
 (1
 (2
 (3
•
 (1
 (2
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 (4
•
 (1

190 (2
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(HR2711/HR2713 )  8

( 2-4 ) 
4
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
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(HR2712 )    9


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( 3-5 )  

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
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(6  5 )  10
•
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Philips HR2712/30 Manuel utilisateur

HR2712/30
Philips
Marque
Philips
Modèle
HR2712/30
Catégorie
Fabricants de jus
Taper
Manuel utilisateur
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