Samsung NV66F2723BS Le manuel du propriétaire

Marque: Samsung

Modèle: NV66F2723BS

Taper: Le manuel du propriétaire

Manuel d'utilisation

du four encastrable

Série NV66F271

Série NV66F272

Série NV66F274

Série NV66F275

Série NV66F277

Série NV66F278

un monde de possibilités

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit

Samsung. Aﬁn de bénéﬁcier du meilleur du service

après-vente, enregistrez votre appareil sur le site suivant:

www.samsung.com/register

FRANÇAIS

Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.

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2_utilisation de ce manuel

utilisation de ce manuel

Merci d’avoir choisi ce four encastrable SAMSUNG.

Ce manuel d’utilisation contient d’importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les

instructions de fonctionnement et d’entretien de l’appareil.

Veuillez le lire très attentivement avant d’utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d’une

consultation ultérieure.

Ce manuel d’utilisation comporte les symboles suivants:

AVERTISSEMENT ou ATTENTION Important Remarque

consignes de sécurité

L’installation de ce four doit être eectuée uniquement par un électricien qualiﬁé. Le technicien est chargé

du branchement de l’appareil sur la prise d’alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

AVERTISSEMENT

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si

celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions

d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur

sécurité.

Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance

d’un adulte.

Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé

par un composant ou un câble spécial disponible chez votre

fabricant ou un réparateur agréé (pour les modèles à ﬁlerie ﬁxe).

Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il

devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou

par toute personne qualiﬁée aﬁn d'éviter tout danger.

(pour les modèles à cordon d'alimentation uniquement).

L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois

installé. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché

une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste

accessible ou faites poser un interrupteur au mur conformément

aux normes en vigueur.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde

à ne pas toucher les éléments chauants situés à l'intérieur du four.

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consignes de sécurité_3

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir

très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge

doivent être tenus à l'écart du four.

Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage vapeur ou

nettoyage automatique, retirez tous les accessoires du four ainsi

que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer

le nettoyage. (modèle avec fonction de nettoyage uniquement).

Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage automatique,

tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant l'opération aﬁn

d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte.

(modèle avec fonction de nettoyage uniquement).

Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce

four. (modèle avec sonde thermique uniquement)

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

AVERTISSEMENT: aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution,

veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder

au remplacement de l'ampoule.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques

pour nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la surface

et, par conséquent, casser le verre.

AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles

chauent pendant l'utilisation.

Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauants.

Les enfants de moins de 8ans ne doivent pas s'approcher

de l'appareil s'ils sont sans surveillance.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans

et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de

connaissance que s'ils sont assistés ou si vous leur avez

donné les instructions appropriées leur permettant de se servir

de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques

encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être

eectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent

devenir très chaudes.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

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4_consignes de sécurité

Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut

devenir chaude.

Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des

enfants âgés de moins de 8 ans.

L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie

extérieure ou une télécommande.

Veuillez placer à l'arrière le côté du cadre incliné

vers le haut, aﬁn de maintenir le support lors de la

cuisson d'aliments lourds. (En fonction du modèle)

ATTENTION

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualiﬁé.

En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

Toute réparation doit être eectuée uniquement par un technicien qualiﬁé. Une réparation

inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une

réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur.

Ne laissez aucun ﬁl ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible

homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.

Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de

nettoyage.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité

du four.

Si l'appareil est équipé d'un mode vapeur, ne le faites pas fonctionner si la cartouche

d'alimentation en eau est endommagée. (modèle avec fonction de nettoyage à vapeur

uniquement).

Si la cartouche est ﬁssurée ou cassée, n'utilisez pas l'appareil et contactez le centre de réparation

le plus proche. (modèle avec fonction de nettoyage à vapeur uniquement).

Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.

Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut

provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments

chauants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.

Ne rangez jamais de matériaux inﬂammables dans le four.

Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée

de façon prolongée.

Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en

échappent rapidement.

Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une

évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de

s'enﬂammer.

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consignes de sécurité_5

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou

vapeur).

Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.

Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex.: pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En eet, si

vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée

risquerait d'être endommagée.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie

ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer; par conséquent, les

surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire

convenablement.

Le jus des fruits peut laisser des traces indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir

des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.

Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture

car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objet lourd sur

la porte.

N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.

AVERTISSEMENT: Ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même

une fois le processus de cuisson terminé.

AVERTISSEMENT: Ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four est en marche.

Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture

car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

REMPLACEMENT DE L’AMPOULE

Risque de choc électrique! Avant de remplacer une

ampoule du four, suivez la procédure ci-dessous:

• Éteignez le four.

• Débranchez-le de la prise murale.

• Protégez l’ampoule électrique et son cache en verre en

recouvrant le plancher du four avec un linge.

• Les ampoules sont disponibles auprès du service après-

vente SAMSUNG.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

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6_consignes de sécurité

Éclairage arrière du four

1. Tournez le cache dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre pour le retirer

et enlevez la bague métallique et le joint.

Nettoyez le cache en verre. Si nécessaire,

remplacez l’ampoule par une ampoule

spécial four de 25W résistante à des

températures de 300°C.

2. Au besoin, nettoyez le cache en verre, la bague

métallique et le joint.

3. Fixez la bague métallique et le joint sur le cache en verre.

4. Remettez le cache en place et tournez-le dans le sens

des aiguilles d’une montre pour le ﬁxer solidement.

Éclairage latéral du four (selon le modèle)

1. Pour retirer le cache en

verre, soutenez sa partie

inférieure d’une main, puis

insérez un outil pointu et

plat (ex.: couteau de table)

entre le verre et le cadre.

2. Extrayez le cache.

3. Au besoin, remplacez l’ampoule halogène par une

ampoule pour four de 25 à 40W résistante à une

température de 300 °C.

Conseil:

utilisez toujours un chion sec lorsque vous

manipulez l'ampoule halogène aﬁn d'éviter les traces

de doigt. Cela permet d'augmenter la durée de vie de

l'ampoule lorsque vous la remplacez.

4. Remettez le cache en place.

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installation_7

installation

Consignes de sécurité pour l'installation

Ce four ne peut être installé que par un électricien agréé. Le technicien est chargé du branchement

de l’appareil sur la prise d’alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur.

• Veillez à isoler les composants sous tension lors de l’installation du four.

• L’élément dans lequel le four est encastré doit satisfaire aux exigences de stabilité énoncées dans la norme DIN68930.

Branchement électrique

Si l’appareil n’est pas branché sur l’alimentation principale via une prise, un

interrupteur-sectionneur multipolaire (avec espace de contact d’au moins

3mm) doit être utilisé pour que les normes de sécurité soient respectées.

Le câble électrique (H05 RR-F ou H05 VV-F, mini., 2,5mm²) doit être

susamment long pour pouvoir être relié au four, même si celui-ci est posé

à même le sol, devant l’élément encastré. Ouvrez le cache de connexion

situé à l’arrière du four à l’aide d’un tournevis et desserrez les vis du serre-

câble avant de connecter les lignes électriques aux bornes de raccordement

correspondantes. Le four est mis à la terre via la borne ( ). Le câble jaune et

vert (mise à la terre) doit être connecté le premier et être plus long que les autres. Si le four est branché sur

l’alimentation principale via une prise, celle-ci doit rester accessible après l’installation du four. Samsung ne

saurait être tenu pour responsable en cas d’accidents dus à une mise à la terre inexistante ou défaillante.

AVERTISSEMENT: Le câble de connexion ne doit pas être coincé au cours de l'installation

et vous devez éviter qu'il vienne en contact avec les parties chaudes du four.

Installation dans l’élément

Concernant le meuble dans lequel le four est encastré, les surfaces plastiques et les collages

doivent supporter une température de 90°C à l’intérieur du meuble et de 75°C pour les meubles

adjacents. Samsung ne saurait être tenu pour responsable en cas de dommages sur les surfaces

plastiques ou les collages provoqués par la chaleur.

547

560

572

595

Élément

inférieur

Circulation d'air à travers l'interstice de ventilation

Élément

supérieur

Un interstice de ventilation est nécessaire

dans la base de l'élément de cuisine

dans lequel le four doit être placé. Pour

la ventilation, un interstice d'environ

50mm doit subsister entre la tablette

inférieure et la paroi de soutien. Si le four

doit être installé en dessous d'une table

de cuisson, les instructions d'installation

de cette table doivent être respectées.

550mini.

560mini.

Élément inférieur

600mini.

50mini.

Élément supérieur

550mini.

mini. 590 ~

maxi. 600

560mini.

Poussez complètement l’appareil dans son élément et ﬁxez fermement le four des deux côtés à l’aide de

2 vis. Assurez-vous qu’un interstice d’au moins 5mm soit laissé entre l’appareil et l’élément adjacent.

Une fois l’appareil installé, retirez de la porte et de l’intérieur du four, le ﬁlm protecteur en vinyle, le

ruban adhésif, le papier et les accessoires. Avant de l’extraire de son meuble, débranchez le four de

l’alimentation électrique et retirez les 2 vis situées sur chaque côté de l’appareil.

INSTALLATION

MARRON

ou NOIR

BLEU ou

BLANC

JAUNE et

VERT

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8_nettoyage de la porte du four

AVERTISSEMENT: Le meuble dans lequel le four est encastré doit posséder un interstice

de ventilation minimal pour la circulation d'air comme l'indique l'illustration. Ne recouvrez pas

cette ouverture par des lamelles de bois car elle a pour but d'alimenter la ventilation.

La façade du four, notamment la poignée, dière d'un modèle à l'autre. Mais la taille du four

indiquée sur l'illustration reste la même.

nettoyage de la porte du four

Dans le cadre d'une utilisation normale, il n'est pas nécessaire de retirer la porte; si toutefois un

retrait est nécessaire (ex.: pour des besoins de nettoyage), suivez les instructions ci-dessous. la

porte du four est lourde.

RETRAIT DE LA PORTE

Dans le cadre d'une utilisation normale, il n'est pas nécessaire de retirer la porte; si toutefois un

retrait est nécessaire (ex.: pour des besoins de nettoyage), suivez les instructions ci-dessous.

ATTENTION: La porte du four est lourde.

1. Ouvrez la porte et faites basculer les

ﬁxations des deux charnières vers

l'extérieur.

Faites remonter la porte d'environ 70°. Saisissez

chaque côté de la porte en son milieu et tirez-la

légèrement vers vous tout en la soulevant jusqu'à ce

les charnières se désengagent.

ASSEMBLAGE: Répétez les étapes 1 et 2 dans l'ordre inverse.

RETRAIT DES VITRES DE LA PORTE

La porte du four est équipée de trois vitres juxtaposées les unes au-dessus des autres. Ces vitres

peuvent être retirées pour être nettoyées.

1. Retirez les deux vis

situées sur les côtés

gauche et droit de la

porte.

2. Retirez la protection et la

vitre1 de la porte.

3. Soulevez la vitre2 et retirez les

deux supports en caoutchouc

situés en haut de celle-ci, puis

retirez la vitre3. Nettoyez les

vitres avec de l’eau chaude

savonneuse et essuyez-les à

l’aide d’un chion doux et propre.

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nettoyage de la porte du four_9

ASSEMBLAGE: Répétez les étapes 1, 2 et 3 dans l'ordre inverse.

La porte peut être constituée de 2 à 4vitres en fonction du modèle.

Lors de la pose de la vitre intérieure1, veillez à diriger la face imprimée vers le

bas.

FONCTION D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE AUTOMATIQUE

• Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en cours de réglage ou de

fonctionnement en état d'arrêt temporaire, la fonction est annulée et l'horloge s'ache après

10 minutes.

• Éclairage: Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton

«Éclairage du four (lampe ou illumination)». Pour économiser l'énergie, l'éclairage du four est

éteint quelques minutes après le démarrage du programme de cuisson.

LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT

(DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET

ÉLECTRONIQUES)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses

accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés

avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des

risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés

des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre

d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner

auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits

en vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions

de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres

déchets.

NETTOYAGE DE LA PORTE DU FOUR

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10_table des matières

sommaire

COMMANDES DU FOUR

12 Commandes du four

ACCESSOIRES

12 Accessoires

ESSAIS DE PLATS

14 Essais de plats

FONCTIONS

14 Fonctions

MODE UNIQUE

15 Mode unique

CUISSON DOUBLE

16 Cuisson double

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table des matières_11

DÉPANNAGE ET CODES

D'INFORMATIONS

22 Conﬁguration initiale

22 Dépannage

23 Codes d'erreur

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

24 Nettoyage vapeur (selon le modèle)

25 Séchage rapide

25 Surface émaillée catalytique (en option)

25 Nettoyage manuel

GLISSIÈRES LATÉRALES

(SELON LE MODÈLE)

26 Retrait des glissières latérales

RÉGLAGES

17 Réglage du temps de cuisson

17 Modiﬁcation du temps réglé

18 Modiﬁcation de la température

18 Réglage de l’heure

18 Réglez l’alarme

19 Désactivation de l'alarme

19 Afﬁchage de l’heure

19 Signal sonore

19 Éclairage

19 Verrouillage

19 Mise hors tension

CUISSON AUTOMATIQUE

20 Programmes de cuisson automatique

unique

TABLE DES MATIÈRES

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12_commandes du four

commandes du four

Façade

La façade du four est disponible dans diérentes matières et couleurs: acier inoxydable,

blanc, noir et verre. Par souci de qualité, l'apparence peut être diérente.

accessoires

Votre nouveau four Samsung est livré avec de nombreux accessoires qui s'avéreront très

utiles lors de la préparation des diérents plats. Les accessoires comptent notamment une

plaque séparatrice pour le mode de cuisson double, des plaques, des grilles et une broche.

ATTENTION: Veillez à insérer correctement l'accessoire dans les glissières latérales prévues

à cet effet. Laissez un espace d'au moins 2cm entre le fond du four et le bord de la plaque

aﬁn d'éviter d'endommager l'émail.

Plaque séparatrice

Utilisez la plaque séparatrice avec le mode de cuisson double. Elle permet

de séparer la partie supérieure et la partie inférieure du four et doit être

insérée au niveau 3.

Petite grille

La petite grille peut être utilisée pour faire griller et rôtir les aliments. Vous

pouvez l’associer à la lèchefrite aﬁn d'éviter que les liquides ne tombent sur

le fond du four.

Grande grille

La grande grille peut être utilisée pour faire griller et rôtir les aliments. Elle

peut servir de support aux cocottes et plats allant au four.

Bouton de fonctionnement Bouton de sélection

Fonction

Temps de cuisson

Heure Température

Alarme Éclairage

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accessoires_13

lèchefrite

La lèchefrite (creuse) peut être utilisée pour le rôtissage. Elle peut être

associée à la petite grille aﬁn d'éviter que les liquides ne tombent sur le fond

du four.

Plaque à pâtisserie (Selon le modèle)

La plaque à pâtisserie (plate) peut être utilisée pour la préparation de

gâteaux, de cookies et d’autres pâtisseries.

Broche (Selon le modèle)

La broche peut être utilisée pour faire rôtir de la volaille (ex: poulet). La

broche ne peut être utilisée qu'en mode unique au niveau3, car elle doit

être ﬁxée à un adaptateur sur la paroi arrière. Retirez la poignée noire pour

la cuisson.

Tournebroche et Shasilik (Selon le modèle)

Utilisation:

• Placez la lèchefrite (sans la grille) au niveau1 pour recueillir le jus de

cuisson ou sur la partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir

est trop volumineux.

• Faites glisser l'une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau

de viande à rôtir sur le tournebroche.

• Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur

les bords de la lèchefrite aﬁn qu'ils rôtissent en même temps que la

viande.

• Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en «V» vers

l'avant du four.

• Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche aﬁn de faciliter

l'insertion de la broche.

• Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière,

et poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre

dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité

arrondie de la broche doit reposer sur la partie en «V» du support.

(la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près

possible de la porte aﬁn d'éviter que la broche ne puisse avancer. Ces

oreilles servent également à ﬁxer la poignée).

• Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson

terminée, revissez la poignée aﬁn de retirer la broche plus facilement du

support.

Rainure de guidage télescopique (selon le modèle)

• Pour insérer les accessoires, faites tout d'abord glisser les guides

télescopiques au niveau souhaité.

• Placez la plaque ou la grille sur les guides et poussez-la complètement

dans le four.

Fermez la porte du four uniquement après avoir complètement inséré les

guides télescopiques.

ACCESSOIRES

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14_essais de plats

essais de plats

Conformément à la norme EN 60350

Faire cuire

Les types de cuisson recommandés sont valables four préchaué.

Type

d'aliment

Plat et remarques

Niveau de

la grille

Mode de

cuisson

Temp.

(°C)

Temps de

cuisson (min)

Petit gâteau Plaque à pâtisserie 3 Cuisson

traditionnelle

160-180 15-25

Lèchefrite + Plaque à pâtisserie 1 + 4 Cuisson par

convection

150-170 20-30

Génoise Moule à gâteau (à revêtement

noir, ø 26cm) posé sur la grande

grille

2 Cuisson

traditionnelle

160-180 20-30

Tarte aux

pommes

Grande grille + Plaque à

pâtisserie + 2 moules à gâteau à

fond amovible

(revêtement noir, ø 20cm)

1 + 3 Cuisson par

convection

170-190 80-100

Grande grille + 2 moules à

gâteau à fond amovible

(revêtement noir, ø 20cm)

1 placé en

diagonale

Cuisson

traditionnelle

170-190 70-80

Faire griller

Faites préchauer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril réglée sur 270 °C maxi.

Type

d'aliment

Plat et remarques

Niveau de la

grille

Mode de

cuisson

Temp.

(°C)

Temps de cuisson

(min)

Toasts de

pain blanc

Grande grille 5 Grand gril Maxi. 1er côté: 1-2

2e côté: 1-1½

Hamburgers Petite grille + Lèchefrite

(pour récupérer les

égouttures)

4/3 Grand gril Maxi. 1er côté: 7-10

2e côté: 5-8

fonctions

Ce four propose six fonctions diérentes. En fonction du mode utilisé, cuisson double ou

cuisson unique, vous pouvez choisir parmi les fonctions suivantes:

Cuisson traditionnelle

La chaleur est générée au moyen des systèmes de chaue supérieur et inférieur.

Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de presque

tous les types de plats.

Température recommandée: 200 °C

Cuisson par convection

La chaleur générée par la convection est répartie uniformément dans le four au

moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson des

plats surgelés et des pâtes crues.

Température recommandée: 170 °C

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mode unique_15

Chaleur par le haut + Convection

La chaleur générée par le système de chaue supérieur et la convection est

répartie uniformément dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est

spécialement adaptée au rôtissage des aliments, comme la viande.

Température recommandée: 190 °C

Chaleur par le bas + Convection

La chaleur générée par le système de chaue inférieur et la convection est

répartie uniformément dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est

spécialement adaptée à la cuisson des pizzas, des pains et des gâteaux.

Température recommandée: 190 °C

Petit gril

La chaleur est générée par le petit gril. Cette fonction est spécialement adaptée à

la cuisson des petits plats nécessitant moins de chaleur comme le poisson ou les

baguettes garnies.

Température recommandée: 240 °C

Grand gril

La chaleur est générée par le grand gril. Cette fonction est spécialement adaptée à

la cuisson des plats recouverts de pâte crue (ex.: lasagnes) et les grillades.

Température recommandée: 240 °C

Fermez la porte du four lorsqu'il est en marche. Si vous laissez la porte ouverte, votre meuble

pourrait être endommagé par de l'huile de cuisson provenant des aliments.

mode unique

En mode unique, le four fonctionne comme un four traditionnel. Utilisez ce mode pour les

quantités plus importantes ou si vous souhaitez utiliser un accessoire spécial comme le

porte broche. En mode unique, vous pouvez utiliser toutes les fonctions du four.

MODE UNIQUE

Toutes les fonctions sont disponibles en mode unique.

Le mode unique permet une utilisation traditionnelle du four.

MODE UNIQUE

Sélectionnez le mode unique | 01

Retirez la plaque séparatrice

du four pour utiliser le mode

Unique.

En mode Unique, toutes

les fonctions du four sont

disponibles.

Réglez la fonction | 02

Retirez la plaque séparatrice

du four pour utiliser le mode

Unique.

03 | Réglage de la température

Appuyez sur la touche

Température, l'icône

correspondante clignote.

Tournez le bouton de

sélection et sélectionnez le

réglage souhaité.

NV66F2723BS_EF_DG68-00496C_FR.indd 15 2013-03-09 �� 5:00:02

16_cuisson double

cuisson double

Ce four est équipé de la fonction de cuisson double. Cette fonction permet de préparer

deux plats diérents en même temps en utilisant deux températures diérentes dans la

partie supérieure et la partie inférieure du four. Vous pouvez également choisir de cuire

les aliments dans la partie supérieure ou la partie inférieure du four, ce qui constitue une

économie de temps et d'énergie.

MODE

SUPÉRIEUR

Convection | Chaleur par le haut + Convection | Grand et petit grils

Le mode supérieur permet une économie d'énergie et de temps

pour la cuisson de petites quantités d'aliments.

CUISSON

DOUBLE

Fonction supérieure et inférieure dans l'une ou l'autre partie du four

La cuisson double permet de cuire deux plats en même temps à

l'aide de fonctions et de réglages de température diérents.

MODE

INFÉRIEUR

Convection | Chaleur par le bas + Convection

Le mode inférieur permet une économie d'énergie et de temps

pour la cuisson de petites quantités d'aliments.

REMARQUE: Suivez les étapes 02/03 pour le mode supérieur et les étapes 04/05 pour le

mode inférieur.

Sélectionnez le mode de cuisson

double | 01

Insérez la plaque séparatrice au

niveau3 pour utiliser la cuisson

double.

Selon le mode de cuisson double

sélectionné, vous pouvez utiliser

l'une des fonctions suivantes:

Réglez la fonction inférieure

| 04

Appuyez sur le bouton

Fonction. L'icône du mode

Inférieur clignote.

05 | Réglage de la température

inférieure

Appuyez sur la touche

Température. L'icône de

la température inférieure

clignote.

Tournez le bouton de

sélection et sélectionnez le

réglage souhaité.

Réglez la fonction supérieure

| 02

Appuyez sur la touche

Fonction. L'icône de la

fonction supérieure clignote.

03 | Réglage de la température

supérieure

Appuyez sur la touche

Température. L'icône de

la température supérieure

clignote.

NV66F2723BS_EF_DG68-00496C_FR.indd 16 2013-03-09 �� 5:00:03

réglages_17

réglages

Fonction d'économie d'énergie automatique

Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en cours de réglage ou de fonctionnement

en état d'arrêt temporaire, la fonction est annulée et l'horloge s'ache après 25 minutes.

Le mode de cuisson double permet d'utiliser diérents réglages pour la partie supérieure et la

partie inférieure du four (temps d'arrêt, durées de cuisson, réglages de température et d'alarme).

Pour appliquer ou modiﬁer les réglages de l'une ou l'autre partie du four, appuyez sur la touche:

Une fois: partie supérieure

Deux fois: partie inférieure

RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON

MODIFICATION DU TEMPS RÉGLÉ

RÉGLAGES

Réglage du temps de cuisson

| 01

Appuyez sur la touche

Temps de cuisson.

L'icône du temps de

cuisson clignote.

02 | Conﬁrmation du temps de

cuisson

Appuyez à nouveau sur la

touche Temps de cuisson

ou patientez 4 à 5secondes.

Tournez le bouton de

sélection et réglez l'heure

souhaitée.

Sélectionnez l'heure à

modiﬁer | 01

Appuyez sur la touche

Temps de cuisson.

L'icône de l'heure clignote.

02 | Conﬁrmation de la

modiﬁcation de l'heure

Appuyez à nouveau sur la

touche Temps de cuisson.

La nouvelle heure est réglée.

Tournez le bouton de

sélection et réglez le

nouveau temps de cuisson.

NV66F2723BS_EF_DG68-00496C_FR.indd 17 2013-03-09 �� 5:00:03

18_réglages

MODIFICATION DE LA TEMPÉRATURE

RÉGLAGE DE L’HEURE

RÉGLEZ L’ALARME

Réglez la température | 01

Appuyez sur la touche

Température. L'icône

correspondante clignote.

02 | Conﬁrmation de la

température

Patientez 4 à 5secondes

pour que la nouvelle

température soit appliquée.

Tournez le bouton de

sélection et réglez la

nouvelle température.

Réglez les minutes | 02

Appuyez sur la touche

Horloge; les minutes

clignotent.

03 | Conﬁrmez l’heure

Appuyez à nouveau sur la

touche Horloge pour valider

l'heure.

Tournez le bouton de

sélection et réglez l'heure.

Réglez les heures | 01

Appuyez sur la touche

Horloge; les heures

clignotent.

Réglez l'alarme | 01

Appuyez sur la touche

Alarme; l'icône

correspondante clignote.

02 | Conﬁrmez l’alarme

Appuyez à nouveau sur la

touche Alarme ou patientez

3secondes pour activer

l'alarme.

Tournez le bouton de

sélection et réglez l'heure

de la minuterie.

NV66F2723BS_EF_DG68-00496C_FR.indd 18 2013-03-09 �� 5:00:03

réglages_19

DÉSACTIVATION DE L'ALARME

Appuyez sur la touche Alarme pendant 2secondes; l'icône de l'alarme

disparaît et l'heure s'ache.

AFFICHAGE DE L’HEURE

Pendant la cuisson, appuyez sur la touche Horloge pour acher l'heure.

SIGNAL SONORE

Pour activer ou désactiver le signal sonore, appuyez sur les boutons Horloge

et Temps de cuisson pendant 3secondes.

ÉCLAIRAGE

Appuyez sur la touche Éclairage 1fois pour activer l'éclairage et 2fois pour

le désactiver.

L'ampoule inférieure est proposée en option.

Appuyez sur la touche Éclairage 1fois pour un éclairage complet, 2fois

pour éclairer la partie supérieure, 3fois pour éclairer la partie inférieure et

4fois pour désactiver l'éclairage.

VERROUILLAGE

Appuyez sur la touche Temps de cuisson et Température pendant

deux secondes. L'icône du verrou s'ache indiquant que la fonction de

verrouillage est activée.

MISE HORS TENSION

Pour éteindre le four, réglez le bouton de fonctionnement sur 0.

RÉGLAGES

NV66F2723BS_EF_DG68-00496C_FR.indd 19 2013-03-09 �� 5:00:03

20_cuisson automatique

cuisson automatique

En mode de cuisson automatique, vous pouvez sélectionner jusqu’à 15programmes de

cuisson automatique, pour la cuisson traditionnelle, le rôtissage et la confection de gâteaux.

PROGRAMMES DE CUISSON AUTOMATIQUE UNIQUE

Le tableau ci-dessous répertorie les 15programmes automatiques permettant de cuire

traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Ces programmes peuvent être utilisés dans

l'enceinte unique du four. Dans ce cas, retirez toujours la plaque séparatrice. Veillez à respecter les

quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les temps de

cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces consignes pour connaître le

mode de cuisson adapté à chaque type d'aliment. Insérez toujours les aliments dans le four à froid.

N°

Type

d'aliment

Poids/kg Accessoire

Niveau

de la

grille

Consignes

1 Pizza surgelée 0,3-0,6

0,7-1,0

Grande grille 2 Placez la pizza surgelée au centre de la

grande grille.

2 Frites au four

surgelées

0,3-0,5

(ﬁnes)

0,6-0,8

(épaisses)

Plaque à

pâtisserie

2 Répartissez uniformément les frites sur

la plaque à pâtisserie. Utilisez le premier

réglage pour les frites ﬁnes et le second

pour les frites plus épaisses.

3 Lasagnes

maison

0,3-0,5

0,8-1,0

Grande grille 3 Préparez des lasagnes fraîches ou utilisez

des lasagnes prêtes à cuire et placez-les

dans un plat adapté allant au four. Placez le

plat au centre du four.

4 Pizza maison 1,0-1,2

1,3-1,5

Plaque à

pâtisserie

2 Placez la pizza sur la plaque. Les plages

de poids incluent la garniture (sauce,

légumes, jambon, fromage). Le réglage1

(1,0 à 1,2kg) convient aux pizzas ﬁnes et le

réglage2 (1,3 à 1,5kg) convient aux pizzas

avec beaucoup de garniture.

Sélectionnez le mode de cuisson

automatique | 01

Retirez la plaque séparatrice

du four pour utiliser le mode de

cuisson automatique.

Réglez la recette | 02

Sélectionnez la recette

souhaitée en tournant le

bouton de sélection.

03 | Réglage du poids

Sélectionnez le poids

souhaité en tournant le

bouton de sélection.

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