Candy FXH 609 X Le manuel du propriétaire

OVENS

USER INSTRUCTIONS

GB

CANDY HOOVER GROUP S.R.L. • Via Privata Eden Fumagalli • 20047 Brugherio Milano Italy

FORNI

ISTRUZIONI PER L'USO

IT

PEĆNICE

KORIŠTENJE PRIRUČNIK

HR

HORNOS EMPOTRABLES

INSTRUCCIONES DE USO

ES

PIEKARNIKI DO ZABUDOWY

INSTRUKJA OBSŁUGI

PL

TROUBY

NÁVOD K OBSLUZE

CZ

ДУХОВКИ

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

RU

PEČICE

NAVODILA ZA UPORABO

SL

EINBAUBACKÖFEN

BEDIENUNGSANLEITUNG

DE

ANKASTRE FIRIN

KULLANIM KILAVUZU

TR

NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

DES FOURS ENCASTRABLES

FR

OVEN

GEBRUIKSAANWIJZING

NL

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VSEBINA

Varnostna Navodıla

Nastavljanje Točnega Časa

1. Splošna Opozorila

1.1 Izjava O Skladnosti

1.2 Varnostni Napotki

1.3 Priporočila

1.4 Namestitev In Priključitev

1.5 Priključitev Pečice Na Električno Omrežje

2. Tehnologija Pro/exp'r

2.1 Oprema Pečice (Odvisno Od Modela)

2.2 Raženj (Odvisno Od Modela)

2.3 Led Vision (Odvisno Od Modela)

3 Čiščenje Pečice

4. Servisiranje

5. Opis Prikazovalnika

5.1 Pred Prvo Uporabo Pečice

5.2 Uporaba Pečice

5.3 Programiranje

5.4 Using the end of cooking timer

5.5 Nekaj Koristnih Nasvetov

5.6 Prilagajanje Kontrasta Prikazovalnika

5.7 Uporaba Programske Ure Z Upravljanjem Na Dotik

5.8

6. Piroliza (Odvisno Od Modela)

7. Sistem Za Varnost Otrok

SL

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İÇİNDEKİLER

Güvenlik Uyarıları

1. Genel Uyarılar

1.1 Uygunluk Beyanı

1.2 Emniyetle İlgili İpuçları

1.3 Öneriler

1.4 Kurulum

1.5 Elektrik Bağlantısı

2.1 Fırın Ekipmanı

2.2 Şiş

2.3 Led Aydınlatma

3. Fırın Temizlenmesi

4. Servis Merkezi

5. Ekran Açıklaması

5.1 Fırını İlk Kez Kullanmadan Önce

5.2 Fırın Kullanımı

5.3 Programlama

5.4 Zaman Kullanımı

5.5 Pişirme İpuçları

5.6 Ekran Kontrastın Ayarlanması

5.7 Dokunmatik Zamanlayıcı

5.8 Saatin Ayarlanması

6. Pirolitik Döngü

7. Çocuk Güvenliği

Garanti Belgesi

2. Pro/Exp'r Teknolojisi

TR

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INHALTSVERZEICHNIS

Sıcherheıtsvorschrıften

1. Allgemeine Hinweise

1.1 Konformitätserklärung

1.2 Sicherheitshinweise

1.3 Empfehlungen

1.4 Installation

1.5 Elektrischer Anschluss

2.1 Zubehör (Modellabhängig)

2.2 Grillspieß (Modellabhängig)

2.3 Led Vision

3. Reinigung

4. Technischer Kundendienst

5. Display

5.1 Nützliche Hinweise vor dem ersten Betrieb

5.2 Benutzung Des Backofens

5.3 Programmierung

5.4 Benutzung des tımers für backzeıtende

5.5 Tipps

5.6 Kontrasteinstellung

5.7 Kontrast Des Displays Einstellen

5.8 Eınstellung Der Rıchtıgen Uhrzeıt

6. Pyrolytische Reinigung

7. Kindersicherung

2. Pro/Exp'r Technologie (Modellabhängig)

DE

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SADRŽAJ

Sıgurnosne Upute

1. Općenita Upozorenja

1.1 Izjava O Sukladnosti

1.2 Sigurnosni Savjeti

1.3 Preporuke

1.4 Instalacija

1.5 Električno Spajanje

2. Pro/exp'r Tehnologija (zavisno O Modelu)

2.1 Oprema Pećnice (zavisno O Modelu)

2.2 Ražanj (zavisno O Modelu Pećnice)

2.3 Led Vision (zavisno O Modelu Pećnice)

3. Cleaning The Oven

4. Ovlašteni Servis

5. Opis Ekrana

5.1 Prije Prvog Korištenja Pećnice

5.2 Kako Koristiti Pećnicu

5.3 Programiranje

5.4 Using the end of cooking timer

5.5 Savjeti Za Kuhanje

5.6 Podešavanje Kontrasta Ekrana

5.7 Uporaba Programatora Vremena S Upravljanjem Na Dodır

5.8 Postavljanje Točnog Vremena

6. Pyrolytic Cycle

7. Blokada Funkcija Pećnice (sigurnost za djecu)

HR

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SOMMAIRE

Conseils De Sécurité

1. Instructions générales

1.1 Declaration de conformité

1.2 Consignes de sécurité

1.3 Recommandations

1.4 Installation

1.5 Raccordement éléctrique

2.

2.1 Equipement du four

2.2 Tournebroche

2.3 LED VISION

3. Entretien général du four

4. Assistance technique

5. Présentation du tableau de bord

5.1 Conseils avant la premiere utilisation

5.2 Recommandations

5.3 La programmation

5.4

5.5 Quelques conseils de cuisson

5.6 Réglage du contraste du cadran d’affichage

5.7 Utilisation Du Programmateur Électronique

5.8 Reglage De L'heure

6. Pyrolyse

7. La sécurité enfant

ACCESSORIES (According to model)

Utılısatıon Du Mınuteur Coupe-cırcuıt

FR

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INHOUDSOPGAVE

Veiligheidsvoorschriften

1. Algemene Aanwijzingen

1.1 Conformiteit

1.2 Veiligheidsvoorschriften

1.3 Aanbevelingen

1.4 Installatie

1.5 Elektrische Aansluiting

2. Accessorıes (according To Model)

2.1 Uitrusting Van De Oven

2.2 Het Draaispit

2.3 Led Vısıon

3. Onderhoud Van De Oven

4. Diensten Service

5. Voorstelling Van Het Scherm

5.1 Tips Voorafgaande Aan Een Eerste Gebruik

5.2 Aanbevelingen

5.3 Programmering

5.4 Gebruık Van De Tımer Met Uıtschakelfunctıe

5.5 Raadgevingen Bij Het Bakken

5.6 Regeling Van Het Contrast Van Het Weergavescherm

5.7

5.8

6. Pyrolyse

7. Kinderbeveiliging

Elektronische Programma's Gebruiken

De Juiste Tijd Instellen

NL

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.................................................................................113

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2.1 EQUIPAMIENTO DEL HORNO

(DEPENDE DEL MODELO)

Es necesario hacer una limpieza inicial de todas las partes del equipo

antes de utilizarlo por primera vez. Lavar con una esponja. Enjuagar y

secar.

La rejilla puede sostener moldes y bandejas.

La bandeja recoge los flujos de los alimentos asados.

No utilizar nunca la bandeja como bandeja de asar ya que la grasa

puede esparcirse rápidamente por todo el horno, lo que provocaría un

exceso de humo.

Soporte para pizza, para una pizza crujiente acorde al modelo del

horno, con agarraderas y cortapizzas.

La bandeja de repostería tiene que colocarse encima de la rejilla.

Se utiliza para cocinar dulces como cremas, bizcochos, merengues,

etc…

No colocar jamás la bandeja de repostería en el horno en contacto

con la parte inferior del mismo.

2.3

Es un sistema de iluminación que sustituye el tradicional sistema “de

bombilla”. En la puerta del horno se integran 14 luces LED (en

versiones no pirolíticas) o 10 luces LED de Potencia Superior (en

modelos pirolíticos). Las luces LED crean una iluminación blanca de

calidad que permite ver dentro del horno con claridad todas las

bandejas sin sombras.

Ventajas:

Este sistema, además de proporcionar una iluminación excelente

dentro del horno, dura más que la bombilla tradicional, tiene un

mantenimiento más sencillo y, sobre todo, ahorra energía.

-Visión óptima

-Iluminación duradera

consumo energético muy bajo, reducción del 95% en comparación

con la iluminación tradicional.

“Los hornos con luz blanca LED Clase 1M según el IEC 60825-

1:1991 + A1:1997 + A2:2001n(equivalente a la EN 60825-1:1994

+A1:2002 + A2:2001); la potencia máxima de luz emitida es

459nm<150uW.

No observar directamente con instrumentos óptimos.”

VISIÓN LED (DEPENDE DEL MODELO)

24 ES

Cuando se está utilizando el horno, los accesorios innecesarios han

de extraerse del interior del horno.

2. TECNOLOGÍA PRO/EXP’R (DEPENDE DEL MODELO)

2.2 ASADOR (DEPENDE DEL MODELO)

No se requiere calentamiento previo del horno para esta función.

Cocinar con la puerta cerrada.

El consumo de energía es de un 90-95% menos que con el sistema

tradicional.

2

1

3

4

1-Rejilla

2-Asador

3-Ganchos y tuercas

4-Mango

CÓMO UTILIZAR EL ASADOR

1.Desenroscar los ganchos

2.Atravesar la carne con el asador

3.Fijar la carne con los ganchos

4.Ajustar las tuercas

5.Insertar el asador en el agujero

del motor

6.Desmontar el mango

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5. DESCRIPCIÓN DE LA PANTALLA

26 ES

Pantalla: tiempo, programación del modo de cocción,

luces de indicación, temperatura de cocinado y

posición de la bandeja.

Configuraciones: temperatura, programación de cocción y finalización del

tiempo de cocción – Se regula girando el botón hacia “-“ o “+”

Para confirmar la configuración: pulsar el botón.

BOTÓN DE REGULACIÓN Y CONFIRMACIÓN

Indicador luminoso

Dispositivo seguridad niños

Asador Booster:

Calentamiento previo

NOTA: La función “bloqueo para

niños” se puede activar tanto si el

horno está encendido (ON) como

apagado (OFF).

Giratorio

PYRO

Cierre de la puerta del horno

Indicador:

Aumento de temperatura

Reloj/

Programación/

T

emperatura de cocción

Símbolo de pantalla del programa: cocinando

Hora

Tiempo de cocción

Final de cocción

PYRO

220

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5. POPIS DISPLEJE

44 CZ

Displej: čas, programování přípravy, kontrolky,

funkce teploty a pozice roštu

Nastavení: teplota, programování přípravy a ukončení přípravy -

Otočením tlačítka směrem k „-" nebo „+".

Potvrzení nastavení: stiskněte tlačítko

TLAČÍTKO K NASTAVENÍ A POTVRZENÍ

Kontrolka

Zavření dvířek trouby

Kontrolka

Dětský zámek

Zobrazení Booster:

Předhřev

Zobrazení funkce trouby

a doporučené úrovně

Rožeň

PYRO

Kontrolka:

zvyšující teplota

Hodiny/

programování/

Teplota pečení

Symbol programu: pečení

Čas Časovač přípravy Ukončení přípravy

PYRO

220

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5. OPIS PRIKAZOVALNIKA

63 SL

Prikazovalnik: čas, programiran način pečenja,

indikatorji, temperature pečenja in višina vodila.

Nastavitve: temperature, programiranja pečenja in konec pečenja –

obračanje gumba v smeri – ali +

Potrditev nastavitve: pritisk na gumb

GUMB ZA NASTAVLJANJE IN POTRDITEV

Indikator

Varoval za otroke

Booster prikaz:

Predgrevanje

Prikazovalnik delovanja

in priporočena višina

vodila

Raženj

PYRO

Zaklepanje vrat pečice

Indikator:

porast temperature

Ura /

Programiranje /

Temperatura pečenja

Prikaz simobolov: pečebje

Čas

Trajanje pečenja

Konec pečenja

PYRO

220

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7. SISTEM ZA VARNOST OTROK

67 SL

6. PIROLIZA (odvisno od modela)

** To velja samo za pečice, ki imajo to funkcijo!

Pečica je opremljena s sistemom za pirolitsko čiščenje, pri katerem se

ostanki hrane sežgejo pri visoki temperaturi. Ta postopek poteka

samodejno na osnovi programiranja. Dim, ki pri tem nastaja, se očisti

pri prehajanju skozi pirolizator, ki se aktivira, takoj ko se začne izvajati

postopek. Ker so za ta postopek potrebne zelo visoke temperature, so

vrata pečice opremljena s posebnim varnostnim zapahom.

Postopek lahko v vsakem trenutku prekinete, vrat pa ne morete

odpreti, dokler je prikazan simbol za zaklenjena vrata.

OPOMBA: Če je nad pečico vgrajena kuhalna plošča, nikoli ne

prižigajte gorilnikov za plin in ne vklapljajte kuhališč, dokler poteka

piroliza, da ne bi prišlo do pregrevanja kuhalne plošče.

Prednastavljena sta dva pirolitska programa:

- ECO PYROCLEAN: za čiščenje zmerno umazane pečice; traja 65

minut.

- SUPER PYROCLEAN: za čiščenje zelo umazane pečice; traja 90

minut.

Za čiščenje pirolitske pečice nikoli ne uporabljajte čistil za

pečice, ki so na voljo v trgovinah.

Nasvet: Če vklopite čiščenje s pirolizo takoj po pečenju, s tem izrabite

preostalo toploto in prihranite na energiji!

Pred vklopom programa pirolize:

-Odstranite vso opremo iz pečice. Oprema namreč ne prenese tako

visokih temperatur, kot se razvijejo med pirolizo, in bi se poškodovala.

-Očistite večje madeže in razlito tekočino, saj bi ti zahtevali

predolgotrajno segrevanje, da bi se sežgali. Če je zelo veliko

maščobe, bi se lahko ta vžgala zaradi zelo visokih temperatur med

pirolizo.

-Zaprite vrata pečice.

-Razlito tekočino pred čiščenjem obrišite.

Vklop programa pirolize:

1. Obrnite gumb za izbiranje pečice na način Piroliza; na

prikazovalniku se prikaže napis »PYRO«. Utripa način ECO.

Ne pozabite: način ECO traja 65 minut in je primeren za čiščenje

zmerno umazane pečice, način SUP pa traja 90 minut in je primeren

za čiščenje zelo umazane pečice.

2. S pomočjo osrednjega gumba izberite ustrezen način pirolize,

odvisno od stopnje umazanosti pečice – ECO ali SUP.

Izbira se potrdi po 3 sekundah.

Pečica začne izvajati program pirolize. Prikaz izbranega načina začne

utripati, utripata indikatorja »trajanje pečenja« in »stop«. Med

trajanjem pirolize se prikaže simbol za zaklenjena vrata pečice, kar

opozarja, da vrat ni mogoče odpreti. Deluje ventilator za hlajenje.

Indikator utripa, dokler se temperatura ne dvigne na ustrezno

vrednost, nato pa ostane osvetljen.

*Začetek izvajanja pirolize lahko zamaknete, če nastavite čas za

konec programa. Obrnite gumb za programiranje na Konec pečenja in

nastavite ustrezen čas.

Po koncu pirolize se pečica samodejno izklopi. 15 minut se oglaša

zvočni signal, simbola za trajanje pečenja in STOP še naprej utripata.

Gumb za izbiranje funkcij obrnite na Stop, sicer simbola še naprej

utripata. Simbol «PYRO« izgine s prikazovalnika. Vrata pečice

ostanejo zaklenjena, dokler je temperatura še visoka – dokler je

osvetljen simbol za zaklenjena vrata, vrat ni mogoče odpreti.

Ventilator za hlajenje se izklopi šele, ko se temperatura spusti na

primerno vrednost.

Ob koncu programa indikator ponovno utripa in ostane osvetljen,

dokler se temperatura v notranjosti pečice ne zniža.

Po pirolizi na stenah pečice ostanejo bele sledi. Počakajte, da se

pečica povsem ohladi, nato pa notranjost do čistega obrišite z vlažno

gobico.

Varnost je zelo pomembna, še predvsem, če so v družini otroci. Ta

funkcija preprečuje, da bi otrok slučajno vklopil pečico ali spremenil

nastavitve.

Sistem omogoča, da onemogočite delovanje tipk – jih 'zaklenete',

medtem ko pečica deluje.

Na voljo sta dve stopnji varnosti:

STOPNJA 1: Zaklepanje gumba za izbiranje funkcij in osrednjega

gumba.

- Aktiviranje: Obrnite gumb za programiranje na Varnost otrok.

- Učinek: Gumba se ne odzivata.*

- Deaktiviranje: Obrnite gumb za izbiranje funkcij na 0.

STOPNJA 2: Zaklepanje gumba za izbiranje funkcij.

- Aktiviranje: Obrnite gumb za izbiranje funkcij na Varnost otrok in 3

sekunde pritiskajte na osrednji gumb.

- Učinek: Noben od gumbov se ne odziva.*

- Deaktiviranje: Postopek je enak kot pri aktiviranju. Obrnite gumb za

izbiranje funkcij na Varnost otrok in 3 sekunde pritiskajte na osrednji

gumb.

*Opomba: V vseh primerih lahko zaradi večje varnosti pečico

izklopite z obračanjem na 0, tudi če so gumbi 'zaklenjeni'.

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5. OPIS EKRANA

72 HR

svjetlosni indikator:

blokada funkcija pećnice

prikaz “Booster“

predzagrijavanje

Prikaz funkcija pećnice i

preporučena razina položaja

hrane

ražanj

PYRO

“zaključana“ vrata pećnice

svjetlosni indikator:

podizanje temperature

sat /

programiranje /

temperatura kuhanja

prikaz programskih simbola: kuhanje

vrijeme

timer kuhanja

kraj kuhanja

(sigurnost za djecu)

PYRO

220

Da potvrdite postavke: pritisnite gumb

GUMB ZA REGULIRANJE POTVRDU (SREDIŠNJI GUMB)

Postavke: temperatura, programiranje kuhanja i kraja vremena kuhanja –

Reguliranje se izvodi okretanjem gumba prema „ – „ ili „ + „

Ekran prikazuje: vrijeme, programiranje načina

kuhanja, svjetlosne indikatore, temperaturu kuhanja

i položaj polica.

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75 HR

select

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PYRO

220

5. DISPLAYBESCHREIBUNG

81 DE

Displayanzeige: Zeit, Funktionen programmieren,

Symbolanzeige und Temperaturanzeige

Einstellungen: Temperatur, Backfunktionen und Backzeitende – Funktionen

werden eingestellt indem man die Bedientaste dreht - oder +“” “ ”

Um die Einstellungen zu bestätigen: Bedientaste drücken

BEDIENTASTE BESTÄTIGUNG

Kindersicherung

Booster Anzeige

Vorheizen

Backofenfunktion und empfohlene

Positionseinstellung des

Backblechs

Drehspieß

PYRO

Verriegelte Tür

Anzeige: steigende

Temperatur

Uhr/

Programmierung/

Backtemperatur

Symbolanzeige: Backen

Zeit Backdauer

Backzeitende

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96 FR

• AVERTISSEMENT: L'appareil et les parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des

précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants.

• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins d'être surveillés continuellement.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant un manque d'expérience et de

connaissances, à moins qu'elles n'aient été formées à l'utilisation de l'appareil, par une personne

responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent jouer avec l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des enfants sans surveillance.

• En cours d'utilisation l'appareil devient chaud. Des précautions doivent être prises pour éviter de

toucher les éléments chauds à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les jeunes

enfants doivent être tenus à l'écart.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la

porte du four car ils peuvent rayer la surface, entrainant des risques d'explosion.

•Le four doit être éteint avant d'enlever la protection et après le nettoyage, la protection doit être replacé

en respectant les instructions.

• Utiliser seulement la sonde de température recommandée pour ce four.

• Ne pas utiliser de nettoyants vapeur pour le nettoyage.

• AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer la lampe afin d'éviter les

risques d'électrocution.

• Un système de déconnexion doit être incorporé dans le compteur conformément aux règles de

câblage.

• Les instructions ndiquent le type de cordon à utiliser, en tenant compte de la température de la surface

arrière de l'appareil.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial disponible

auprès du fabricant ou de stations de dépannage agrées.

ATTENTION: Pour éviter tout danger dû à une réinitialisation accidentelle, cet appareil ne doit pas être

alimenté par un dispositif de commutation externe, comme une minuterie, ou connecté à un circuit qui est

régulièrement allumé et éteint par l'utilitaire.

ATTENTION: Les parties accessibles peuvent être chaudes lorsque le barbecue est en cours

d'utilisation. les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Le liquide débordé doit être enlevé avant de nettoyer.

• Pendant le fonctionnement de la pyrolyse, les surfaces peut devenir plus chaude que d'habitude et les

enfants doivent être tenus à l'écart.

CONSEILS DE SÉCURITÉ

97 FR

1.1 DECLARATION DE CONFORMITÉ:

Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des

substances alimentaires sont conformes à la prescription de la Dir.

CEE 89/109.Produit compatible avec les Directives

Européennes 2006/95/EC et 2004/108/EC, et les

modifications successives.

Cet appareil est conçu pour cuire des aliments. Tout autre utilisation

(exemple chauffage d’appoint) doit être considéré comme impropre.

Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas de

dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des modifications

ssite quelques règles de

sécurité.

- Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

- Ne pas toucher l’appareil avec les pieds ou les mains mouillés.

- Evitez d’utiliser l’appareil pieds nus.

L’utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre

appareil est fortement déconseillé. En cas de panne ou de mauvais

fonctionnement il faut éteindre le four avant de le démonter. En cas de

détérioration du fil électrique, remplacez-le rapidement en suivant les

indications suivantes: ôtez le fil d’alimentation électrique et

remplacez-le par un (du type H05VV-F) adapté à la puissance de

l’appareil.Vous veillerez à ce que cette opération soit effectuée par un

centre technique agréé. Pour l’utilisateur c’est la certitude d’obtenir

des pièces de rechange d’origine. Le non-respect de ces règles peut

compromettre la sécurité de l’appareil.

•Le four que vous venez d'acquérir possède des caractéristiques

techniques définies et en aucun cas vous ne pourrez apporter des

modifications sur cet appareil.

•Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour le

nettoyage du four.

•Ne pas stocker de produits inflammables dans le four ; ils pourraient

s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du four.

•Ne pas s'appuyer et ne pas laisser les enfants s'asseoir sur la porte

du four.

•Utiliser des gants thermiques de cuisine, pour enfourner ou pour

retirer un plat du four.

•Si votre four présente un défaut quelconque, ne pas le brancher ou le

débrancher de l'alimentation générale et faire appel directement à un

service technique agréé du constructeur.

techniques du produit.

•L’emploi d’un appareil électrique néce

1.2 CONSIGNES DE SECURITE

1.3 RECOMMANDATIONS

Après chaque utilisation du four, réaliser un petit entretien qui

favorisera le nettoyage parfait du four.

• Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium ou

des protections jetables du commerce. La feuille d'aluminium ou toute

autre protection, en contact direct avec l'émail chauffé, risque de

fondre et de détériorer l'émail du moufle.

Avant installation de l'appareil, il faut relever le numéro de série et le

noter ci-dessous en cas d'éventuelle demande d'intervention.

Plaque signalétique

Code produit:

Numéro de série :

Afin d'éviter les salissures excessives de votre four ainsi que les fortes

odeurs de fumées pouvant en résulter, nous recommandons de ne

pas utiliser le four à trop forte température. Il est préférable de

rallonger le temps de cuisson et de baisser la température.

• Nous vous conseillons de n'utiliser que des plats, des moules à

pâtisserie résistants à de très hautes températures.

1.4 INSTALLATION

La mise en service de l’appareil est à la charge de l’acheteur, le

constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une

mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une

mauvaise installation peut provoquer des dommages aux personnes,

aux animaux domestiques; dans ce cas la responsabilité du

constructeur ne peut être engagée.

L'installation du four doit être réalisée par un installateur agréé ou un

technicien de qualification similaire.

Le meuble dans lequel le four doit être encastré doit être réalisé en

matériaux résistant à de hautes températures 70°C.

Le four peut être placé en hauteur dans une colonne ou enchâssé

sous un plan de travail.

Avant sa fixation: il est indispensable d'assurer une bonne aération

dans la niche d'encastrement afin de permettre la bonne circulation de

l'air frais nécessaire au refroidissement et à la protection des organes

intérieurs. Pour cela, réaliser les ouvertures spécifiées selon le type

d'encastrement (dernière page).

1. INSTRUCTIONS GENERALES

Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles fournissent d’importantes indications sur la sécurité d’installation, l’emploi

du four et son entretien. Conserver soigneusement cette notice d’utilisation pour toutes consultations ultérieures.

- Après avoir déballé votre four, vérifier que l’appareil est complet. Les emballages comme le plastique, le polystyrène, peuvent constituer un

danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de non respect des instructions fournies dans la notice.

Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement de fumée âcre provoqué par le premier échauffement du collant des

panneaux d’isolation enveloppant le four. Ce phénomène est normal. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments.

Noter le numéro de série pour tout contact avec le service après-vente

NOTE: Les fonctions, propriétés et accessoires du four peuvent changer selon le modéle.

1.5 RACCORDEMENT ELECTRIQUE

LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE DOIT ÊTRE REALISE PAR UN

INSTALLATEUR AGREE OU UN TECHNICIEN DE QUALIFICATION

SIMILAIRE.

• L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NFC 15100. Le

constructeur décline toute responsabilité en cas de non respect de

cette exigence.

Important:

Faire vérifier la continuité de la terre de l’installation avant de procéder

au raccordement.

Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident, ou

ses conséquences éventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un

appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait

défectueuse.

Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de courant

avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure

omnipolaire, selon norme en vigueur dans le pays d’installation.

• L'installation doit obligatoirement être protégée par des fusibles

appropriés, et comporter des fils d'une section suffisante pour

alimenter normalement l'appareil.

Raccordement: cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation

permettant le raccordement exclusivement sous une tension de 220-

240 V~ entre phases ou entre phase et neutre.

• Le raccordement devra être effectué après avoir vérifié :

. la tension d’alimentation indiquée au compteur et,

. le réglage du disjoncteur.

• Le fil de protection du cordon (vert/jaune) relié à la Borne Terre de

l’appareil doit être relié à la Borne Terre de l’installation.

NOTA: ne pas oublier que l'appareil peut nécessiter une opération de

S.A.V. Aussi, placez la prise de courant de façon à pouvoir brancher le

four une fois sorti de sa niche.

Câble d'alimentation: si le changement du câble d'alimentation

s'avère nécessaire, nous vous demandons de faire réaliser cette

opération par le service après-vente ou une personne de qualification

similaire.

98 FR

2.1 EQUIPEMENT DU FOUR

Le plat récolte-sauce est destiné à recevoir le jus des grillades.

Le plat à pâtisserie - on y déposera les petites pâtisseries telles que

choux, sablés, meringues. Il vous permettra de confectionner des

fonds de tarte, génoise, etc...

Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.

Avant la première utilisation des différents accessoires, nous

recommandons un nettoyage avec une éponge suivi d'un rinçage et

d'un séchage.

La grille simple sert de support aux moules et aux plats.

Ne jamais utiliser ce plat comme plat à rôtir, il en résulterait des

dégagements de fumée, des projections de graisse et un

encrassement rapide du four.

Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.

La pierre à pizza pour une pizza plus croustillante, livrée selon

modèle avec son support inox et la roulette à pizza.

Pendant l’utilisation du four, les accessoires non utilisés doivent

être retirés du four.

2.2 TOURNEBROCHE

Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les cuissons au

tournebroche.

Les cuissons au tournebroche se font porte fermée.

Le gain d’énérgie est de 90-95°% par rapport au système tradionnel.

2. EQUIPEMENT DU FOUR (PAR MODÈLE)

2

1

3

4

1- Grille

2- Broche

3- Crochets et vis

4- Poignée

COMMENT UTILISER TOURNEBROCHE?

1. Dévisser les crochets

2. Insérer la broche dans la

viande à cuire

3. Fixer la viande grâce aux

crochets

4. Serrer les vis

5. Insérer la broche dans le trou où

se trouve le moteur

6. Enlever le poignée

2.3

Ce système d’éclairage remplace les « ampoules » traditionnelles. 14

LED (pour les versions non-pyrolyse) ou 10 LED haute puissance

(pour les versions pyrolyse) sont intégrés dans la contre porte du four.

Celles-ci illuminent la cavité avec une lumière diffuse permettant une

vision de la cuisson sans ombres, sur plusieurs niveaux.

Les leds s'éteignent lors de l'ouverture de la porte (uniquement pour

les fours à pyrolyse).

Les avantages :

-Visibilité optimale des plats

-Durée de vie prolongée

-Consommation énergétique extrêmement basse “-95%” par rapport

au système traditionnel d'éclairage du four.

LED VISION

Cet appareil est commercialisé en accord avec la

directive européenne 2002/96/CE sur les déchets

des équipements électriques et électroniques

(DEEE).

En vous assurant que ce produit est correctement

recyclé, vous participez à la prévention des

conséquences négatives sur l’environnement et la

santé publique qui pourrait être causé par une mise

au rebut inappropriée de ce produit.

Le symbole sur ce produit indique qu’il ne doit pas

être traité comme un déchet ménager. Il doit être rapporté jusqu’à un

point de recyclage des déchets électriques et électroniques.

La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les

réglementations environnementales concernant la mise au rebut de

ce type de déchets.

Pour plus d’information au sujet du traitement, de la collecte et du

recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre centre

de traitement des déchets ou le magasin où vous avez acheté ce

produit.

4. ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est branchée.

Après ces vérifications, adressez vous à votre revendeur ou prévenez

directement notre service technique qui interviendra dans les plus

brefs délais. Veiller à ce que le coupon de garantie fourni avec le

produit soit correctement rempli, avec la date d’achat du four.

99 FR

3. ENTRETIEN GENERAL DU FOUR

•Attendre le refroidissement du four, avant de réaliser une opération

de nettoyage manuel.

•Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d’éponges métalliques ou

d’objets tranchants pour nettoyer de four, l’émail serait

irrémédiablement abîmé.

•N’utiliser que de l’eau savonneuse ou des produits liquides

ammoniaqués.

•Ne jamais tapisser les parois du four avec du papier aluminium.

•Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les

cuillères et les couvercles ne doivent pas être mis sur la table de

cuisson car ils peuvent devenir chaudes.

•Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des

enfants sans surveillance

LES PARTIES VITREES

A la fin de chaque utilisation, essuyer avec un papier absorbant.

Si les projections sont trop importantes, nettoyer avec une éponge et

un produit détergent.

*Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques

tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent

rayer la surface, entrainant des risques d'explosion.

LE JOINT PORTE DE FOUR

Nettoyer avec une éponge et un produit détergent.

LES ACCESSOIRES

Nettoyer avec une éponge imbibée d’eau savonneuse. Rincer avec

de l’eau propre et sècher. Eviter les produits abrasifs.

LE PLAT RECOLTE-SAUCE

Après une grillade, retirer le plat récolte-sauce du four. Prendre soin

de reverser les graisses (tièdes) dans l’évier. Laver et rincer le plat

récolte-sauce dans de l’eau chaude, avec une éponge imbibée de

produit lessiviel. Si les résidus restent collés, le faire tremper dans de

l’eau et un produit détergent. Il peut aussi être nettoyé dans un lave-

vaisselle ou avec un produit du commerce.

Ne jamais replacer le plat récolte-sauce encrassé dans un four.

ECLAIRAGE DU FOUR

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four veillez à débrancher

électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques, elles

sont conçues pour résister à une température élevée.

Caractéristiques de l'ampoule :

230 V~ - 25 W - Culot E 14 - Température 300°C Pour la substitution

de l'ampoule défectueuse, il vous suffit de:

•Démonter le cache en verre en le dévissant,

•Dévisser l'ampoule,

•La remplacer par un modèle identique:

Voir caractéristiques ci-dessus,

•Après remplacement de l'ampoule défectueuse, remonter

le cache verre qui sert de protection en le revissant.

PYRO

220

5. PRESENTATION DU TABLEAU DE BORD

Cadran affichage:

heure, programmation mode de cuisson, voyants,

température fonction cuisson et positionnement du plat.

Ajustement des données: température, programmation durée et

heure de fin - Réglage possible en tournant la touche vers le “-” ou vers le “+”

Validation des données: appuyer sur la touche.

TOUCHE DE REGLAGE ET DE VALIDATION

100 FR

Voyant

Sécurité enfant

Affichage Booster

Préchauffage

Affichage fonctionnalité du

four et niveau gradin

recommandé

Tournebroche

PYRO

Fermeture porte du four

Voyant: montée

Horloge /

Programmation /

Température de cuisson

Minuterie et fin

Affichage programmation:

Durée Minuterie et

Fin

en température

5.1 CONSEILS AVANT LA PREMIERE UTILISATION

•UN PREMIER NETTOYAGE doit être réalisé avant la première utilisation

-passer un chiffon doux et humide sur les surfaces extérieures de

l'appareil.

-nettoyer avec une éponge additionnée de produit lessiviel, les

accessoires et l'intérieur du four. Rincer et sécher.

-faire chauffer le four à vide une bonne heure à la température maximale

pour faire disparaître l'odeur du neuf. Pendant cette opération, bien aérer

la pièce.

• CE QU’IL FAUT SAVOIR

Toute modificiation doit être validée, en appuyant sur la touche centrale.

Arrêt du four:

il est possible qu’en cours de manipulation, une fausse manoeuvre

intervienne.

Pour arrêter le four ... ramener la manette du sélecteur de fonction sur la

position arrêt.

La sécurité «enfant»:

un verrouillage des commandes du four est possible en sélectionnant la

sécurité enfant. Se reporter au chapitre “La sécurité enfant”.

Turbine de refroidissement:

elle protège et refroidit les commandes électroniques ainsi que le tableau

de bord du four, elle se déclenche et s’arrête automatiquement même si le

four est à l’arrêt.

Eclairage du four:

il reste allumé pendant toute la durée de fonctionnement et dès ouverture

de la porte. S’allume en tournant la manette de programmation sur le

symbole “Eclairage”.

• REGLAGE DE L’HEURE

A la mise sous tension ou après une coupure de courant, l’horloge du

programmateur doit impérativement être ajustée.

Pour la mise à l'heure de l'horloge, procéder comme suit :

1-Tourner la manette du programmateur jusqu'au repère “Mise à l’heure”:

2 - Ajuster avec la touche centrale, en tournant vers le "-", ou vers le "+".

3 - Ramener la manette du programmateur sur la position “ • ”.

L'affichage de la durée ou l'heure de fin clignote. Avec la touche centrale

modifier les enregistrements selon votre besoin et valider sur le

programmateur.

A la fin de cette modification, ne pas oublier de ramener la manette de

programmation sur “Position Arrêt” pour valider la nouvelle

programmation.

Pour plus de détails sur la programmation, se reporter au chapitre 5.3

PROGRAMMATION.

4- A la fin de la cuisson, ramener le sélecteur des fonctions sur “Position

Arrêt”. Le voyant de température clignote à nouveau et reste allumé même

si le four est éteint. Il clignote pendant la descente de température et

disparaît définitivement lorsqu’il atteint une température suffisamment

basse.

• LES MODES DE CUISSON

- Toutes les cuissons sont réalisées porte fermée -

SOLE BRASSEE - Utilisation de la résistance de sole plus la

turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Cette fonction est idéale

pour les tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite

le dessèchement des aliments et favorise la levée pour les cuissons de

cake, pâte à pain et autres cuissons par le dessous. Placer la grille sur le

gradin inférieur.

SOLE - Utilisation de la résistance de sole. Idéale pour la

cuisson de crème caramel, flans, terrine, cuissons lentes, en cocotte

(poulet, boeuf ...).

CONVECTION NATURELLE - Utilisation simultanée de la

résistance de sole et de voûte. Cette fonction est idéale pour toutes les

cuissons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots,

gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages.

CHALEUR BRASSEE - Utilisation simultanée de la résistance

de sole, de voûte, et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four.

Cette fonction est recommandée pour les volailles, les pâtisseries, les

poissons, les légumes.... La chaleur pénètre mieux à l'intérieur du mets à

cuire et réduit le temps de cuisson. Vous pouvez réaliser des cuissons

combinées avec préparations identiques ou non sur un ou deux gradins.

Ce mode de cuisson assure en effet une répartition homogène de la

chaleur et ne mélange pas les odeurs. Prévoir une dizaine de minutes de

plus, pour la cuisson combinée.

ÉLÉMENT DE CHAUFFAGE CIRCULAIR + BRASSÉE -

Utilisation simultanée de la résistance circulaire et de la tur

bine qui brasse

l'air dans l'enceinte du four. La définition de cette fonction est équivalente à

celle de la chaleur brassée.

GRIL - Utilisation de la résistance de voûte uniquement. Un

préchauffage de 5 minutes est nécessaire pour le rougissement de la

résistance. C'est le succès assuré pour les grillades, les brochettes et pour

les gratins.

Les viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de

cuisson sera alors plus long,mais la viande sera plus savoureuse. Pour les

viandes rouges et filets de poissons, ils peuvent être placés sur la grille

avec le plat récolte sauce glissé dessous. Le récolte-sauce peut

également être positionné sur une grille située sur le gradin inférieur.

TURBO GRIL - Utilisation de la résistance de voûte plus la

turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Un préchauffage est

nécessaire pour les viandes rouges et inutile pour les viandes blanches.

Idéal pour les cuissons de volume épais, de pièce entière telles que rôti de

porc, volailles etc... Placer le mets à cuire directement sur la grille au

centre du four, à un niveau moyen. Glisser le récolte-sauce sous la grille

de façon à récupérer les graisses. S'assurer que le mets ne soit pas trop

près du grilloir. Retourner la pièce à cuire à mi-cuisson.

TOURNEBROCHE VENTILE - Utilisation de la résistance de

voûte, de la turbine, et du tournebroche qui permet la rotation du mets à

cuire.Le tournebroche est temporisé en mode programmation c'est-à-dire

il continue de tourner cinq minutes après la fin de cuisson pour répartir les

derniers rayonnements résiduels. Idéal pour retrouver toutes les saveurs

de la rôtisserie à l'ancienne. On ne fait pas de préchauffage pour les

cuissons au tournebroche.

DECONGELATION - Fonctionnement de la turbine de cuisson

qui brasse l’air dans l’enceinte du four. Idéale pour réaliser une

décongélation avant une cuisson.

La température est pré-réglée à 40°C constants, aucun réglage n'est

possible.

LE MODE ETUVE - Utilisation simultanée de la résistance de

voûte et de sole plus la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Idéal

pour maintenir un plat au chaud sans risque de surcuisson et pratique

aussi pour chauffer les assiettes vides.

La température est pré-réglée à 60°C constants aucun réglage n'est

possible.

PIZZA - La forte chaleur produite par la fonction Pizza est très

proche de celle d’un feu de bois dans un four traditionnel

MODE PYROLYSE - le four prend en charge le nettoyage du

four - Deux choix possibles ECO, SUPER

1- Positionner la manette du sélecteur des fonctions sur le mode de

cuisson nécessaire à la cuisson.

Les éléments chauffants fonctionnels pour le mode de cuisson choisi

s'affichent.

2- En fonction du mode de cuisson enregistré, une température de

consigne s'affiche, elle est modifiable dans une plage prédéfinie, voir

tableau ci-dessus.

pour régler la

... l'affichage de la température est fixe mais reste modifiable pendant

toute la durée de la cuisson.

Le four démarre la cuisson et commence la montée en température.

Le voyant clignote tant que la température de consigne n'est pas atteinte.

A la fin du préchauffage, un bip sonore retentit et le voyant devient fixe.

3-Il est possible de programmer une durée et une fin de cuisson, en

positionnant la manette de programmation sur "durée" ou sur "heure de

fin".

Pour la modifier tourner la touche centrale température et

appuyer sur le même bouton pour valider.

5.2 RECOMMANDATIONS

• LE MODE MANUEL

Les modes de cuisson proposés en mode Manuel sont décrits dans le

tableau ci-dessous. Une température pour chaque mode de cuisson est

proposée, elle reste modifiable dans une plage pré-définie.

101 FR

Sole + Brassée

Modes de fonction

selon modèle de four

Température

pré-réglée

o

C

Température plage de

o

pré-réglée C

Fonction

Booster*

210 50-220 Booster

Convection Naturelle

Chaleur Brassée

Élément de chauffage

circulaire+ Brassee

Gril

Turbo Gril

Turbo Broche

Décongélation

Etuve

*Booster: montée rapide en température

220

210

180

L2

190

240

40

60

50-240

50-230

L1-L3

50-200

180-240

No

Booster

Pizza

230

**

Sole

160 50-220

** Suivant modèle de four.

Booster

Mode Pyrolyse

Pyrolyse

ECO: 425 /

SUP: 425 / 1h 30min

65min

**

10:30

5.3 LA PROGRAMMATION

AFFICHAGE SYMBOLES

•Le four calcule automatiquement l'heure de départ (heure de fin

moins la durée).

Lorsque l'heure de fin est atteinte, le four se coupe automatiquement.

Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et les

symboles Durée et STOP clignotent.

•Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur “ ”,

si cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et

STOP continueront de clignoter.

Position Arrêt

MINUTEUR :

son fonctionnement est indépendant du four et n'a aucune incidence

sur les éléments chauffants. Il sert simplement d'aide-mémoire

sonore.

•Tourner la manette sur la position Minuterie, le symbole Minuteur

apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge 00 : 00.

•Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les

minutes nécessaires. Puis valider en appuyant sur cette même

touche.

•Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster l'heure

nécessaire. Puis valider en appuyant sur cette même touche.

•Ramener la manette du programmateur sur la position “ • ”. Lorsque

le temps est écoulé, l'affichage de la durée disparaît. Pendant 15

secondes, un bip sonore retentit et l'affichage du Minuteur clignote

(pour écourter le temps, il suffit d'appuyer sur la touche centrale)...

PROGRAMMATION D'UNE DUREE :

les différentes recettes sont pré-programmées avec une durée. En

Mode Manuel, Décongélation, Etuve, une programmation d'une

durée est possible mais pas indispensable pour le fonctionnement du

four.

•Programmer le four pour un mode de fonctionnement.

•Tourner la manette sur la position Durée de cuisson, le symbole

durée apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge une durée

pré-enregistrée pour les recettes, ou 00:00 pour les autres modes de

fonctionnement du four.

•Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les

minutes nécessaires. Puis valider en appuyant sur cette même

touche.

•Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster l'heure

nécessaire. Puis valider en appuyant sur cette même touche.

•Ramener la manette du programmateur sur “ ” pour

valider la nouvelle durée.

Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement.

Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et les

symboles Durée et STOP clignotent.

•Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur “ ”,

si cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et

STOP continueront de clignoter.

PROGRAMMATION D'UNE HEURE DE FIN :

les différentes recettes sont pré-programmées avec une durée donc

une heure de fin de cuisson.En Mode Manuel, Décongélation,

Etuve, une programmation d'une heure de fin de cuisson est possible

mais pas indispensable.

•Programmer le four pour un mode de fonctionnement (Mode Auto ou

Mode de cuisson).

•Tourner la manette sur la position Fin de cuisson, le symbole STOP

apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge une heure de fin

pré-enregistrée pour les recettes, ou l'heure du moment pour les

autres modes de fonctionnement du four.

•Ramener la manette du programmateur sur “ ” pour

valider la nouvelle heure de fin.

•Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les

minutes nécessaires. Puis valider en appuyant sur cette même

touche.

•Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster l'heure

nécessaire. Puis valider en appuyant sur cette même touche.

Attention : en départ différé, sur le cadran s'affiche l'heure de fin avec

les symboles Durée et STOP, et reste seulement l’affichage de la

recette pour le mode Recettes.

Position Arrêt

Selecteur

programmation

102 FR

STOP

Fonctionnement du minuteur

Programmation durée

Programmation heure de fin

Programmation sécurité enfant

Verrouillage porte de four

Lampe

Reglage De L'heure

5.4

UTILISATION DU MINUTEUR COUPE-CIRCUIT

Il est possible de programmer la durée de

la cuisson et l'extinction automatique du

four (max. 120 minutes).

A l'expiration du temps désigné, la

manette sera en position O, une sonnerie

retentira et le four s'arrêtera

automatiquement.

Si l'on souhaite utiliser le four sans

programmer d'arrêt automatique,

positionner la manette en position .

Le tour peut être allumé seulement en

sélectionnant un temps de cuisson ou en tournant le bouton en

position

Il est préférable de ne saler les viandes qu'en fin de cuisson, car le sel

favorise les projections de graisse, donc un encrassage rapide du four

et des fumées importantes.

Les rôtis de viande blanche, porc, veau, agneau, les poissons

peuvent être placés dans le four froid. La cuisson est alors plus longue

que dans le four chauffé préalablement, mais elle se fait mieux au

centre de l'aliment à cuire, la chaleur ayant plus de temps pour se

propager vers le milieu de l'aliment.

Un bon préchauffage est toujours à l'origine de la réussite d'une

cuisson de viande rouge.

POUR LES GRILLADES :

. avant d’enfourner : sortir la viande du réfrigérateur quelques heures

avant de la griller. Nous vous conseillons de la poser sur des

épaisseurs de papier absorbant : elle sera mieux saisie, plus

savoureuse et ne risquera pas de rester froide à l'intérieur. Poivrer et

épicer la viande avant de la faire griller, mais ne la saler qu'une fois

cuite, sinon elle serait mal saisie et moins juteuse. Badigeonner toutes

les pièces à cuire avec un peu d'huile. Le mieux est d'utiliser un

pinceau large et plat. Saupoudrer ensuite de poivre et de quelques

herbes (thym, etc..).

. Pendant la cuisson : ne jamais piquer les aliments en cours de

cuisson, ni lorsque vous les retournez : leur jus s'écoulerait et la

grillade serait sèche.

Les viandes devront être retournées à mi-cuisson, exceptées avec le

Tournebroche qui se charge lui-même de la rotation du mets à cuire.

Attention : si votre four est enfumé, la température affichée est trop

forte, pour y remédier, il faut réduire la température.

Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir.

POUR LES PATISSERIES : éviter d'utiliser des moules brillants.Ils

réfléchissent la chaleur et peuvent nuire à la cuisson des gâteaux. Si

vos gâteaux dorent trop vite, recouvrez-les avec une feuille de papier

sulfurisé, ou bien avec une feuille de papier aluminium.

Attention : utiliser la feuille d'aluminium dans le bon sens : la face

brillante doit être face au gâteau. Dans le cas contraire, la chaleur se

réflètera sur la face brillante et ne pénètrera pas à l'intérieur du plat.

Eviter d'ouvrir la porte du four pendant les 20 à 25 premières minutes

de cuisson : les soufflés, brioches, biscuits de Savoie, etc...

retomberaient aussitôt.

Pour contrôler la cuisson de vos pâtisseries, piquer le centre avec la

lame d'un couteau. Si elle ressort bien sèche, votre gâteau est

cuit.Vous pouvez arrêter la cuisson. Si la lame ressort humide ou avec

quelques particules de gâteau collées dessus, continuer la cuisson

mais en baissant légèrement la température pour que la pâtisserie

finisse de cuire sans brûler.

5.5 QUELQUES CONSEILS DE CUISSON

103 FR

Le contraste du cadran d’affichage peut être réglé à tout moment. Par défaut le niveau du contrate est “C5”. Pour modifier ce réglage, suivre la

procédure suivante :

•Positionner la manette de programmation sur “Eclairage” et le sélecteur des modes de cuisson sur “O”. Appuyer sur la touche centrale pendant 3

secondes, alors le cadran affiche l’indication “CX” (X = niveau de contraste), tourner la touche centrale pour ajuster, réglage possible entre 1 et 9,

puis valider en appuyant sur cette même touche pendant 3 secondes.

5.6 REGLAGE DU CONTRASTE DU CADRAN D’AFFICHAGE

5.7 HORLOGE À COMMANDE SENSITIVE

ATTENTION: Le four fonctionne uniquement si l'horloge est réglée.

ATTENTION: la première opération à exécuter après l'installation ou après une coupure de courant (de

telles situations se reconnaissent parce que le atticheur est sur

12:00 et clignote)est réglage de l'heure,

comme décrit ci-dessus

5.8 REGLAGE DE L'HEURE

FONCTION

COMMENT L’UTILISER

COMMENT L’ARRETER

BUT

Á QUOI SERT-IL ?

MINUTEUR

TEMPS

DE CUISSON

HEURE DE FIN

DE CUISSON

•A la fin de la durée

sélectionnée, le minuteur se

coupe et un signal sonore

retentit (il s'arrête automatique-

ment, mais pour le stopper de

suite, appuyer sur la touche

SELECT

•Emission d'un signal sonore à

la fin d'un temps sélectionné

•Durant l'utilisation, l'écran

affiche le temps restant.

•II permet d'utiliser le programmate-

ur du four comme un rêveilmémoire

(il peut être utilisé avec le four

allumé ou éteint).

•

•Appuyer sur les touches ou

pour régler la durée

•Relâcher les touches

•Choisir la fonction de cuisson

avec le bouton de sélection

Appuyer 2 fois sur la touche

centrale.

"

-"

"

+"

•A la fin du temps de cuisson,

lefoursera automatiquementmis

horsfonction. Si vous souhaitez

arreter la cuisson avant, vous

pouvez soit positionner le

bouton de selection sur o, soit

régler le temps de cuisson à

0:00. (touches SELECT+ et )"

-

" "

+

"

•Sélectionner la durée de la

cuisson des alimentes dans le

four

•Pour visualiser le temps

restant appuyer la touche

SELECT.

•Pour modifier le temps restant

appuyer la touche SELECT +

ou

"

-"

"

+"

•

•Appuyer sur les touches ou

pour régler la durée

•Relâcher les touches

•Choisir la fonction de cuisson

avec le bouton de sélection

3 fois

"

-"

"

+"

•A l'heure sélectionnée le four

s'éteint tout seul; pour l'arrêter

en avant il est nécessaire de

porter le bouton de sélection en

position O.

•Mémoriser l'heure de fin de

cuisson

•Pour visualiser l'heure

•Pour modifier l'heure

sélectionnée appuyer sur les

touche SELECT + ou

3 fois

"

-""+"

•Cette fonction est utilisée pour des

cuissons que l'on peut programmer

à l'avance. Par exemple, votre plat

doit cuire 45 mn et être prêt à 12:30;

réglez alors simplement la durée sur

45 mn et l'heure de fin de cuisson

sur 12:30.

•Quand le temps de cuisson est

écoulé, la cuisson s'arrête automati

quemen et l'alarme sonne quelques

secondes.

La cuisson commencera auto-

matiquement à 11:45 (12:30 moins

45 mn) et continuera jusqu'à ce

que l'heure de fin de cuisson soit

atteinte.

A ce moment, le tour s'arrêtera

automatiq uement

•

centrale.

•Appuyer sur les touches ou

pour régler la dureé

•Relâcher les touches.

Appuyer 1 foi sur la touche

"

-"

"

+"

•Pour arrêter le signal, appuyer sur

l'une des touches au choix.

Appuyer sur la touche centrale

pour retourner à la fonction horloge.

SECURITE

ENFANT

• Vous activez la sécurité

enfants en pressant la

touche pendant au moins 5

secondes, l'écran affiche

alternativement : STOP et

le temps programmé A

partir de cet instant, toutes

les fonctions sont bloquées.

• Vous désactivez la sécurité

enfants en pressant la touche

pendant au moins 5

secondes. A partir de cet

instant, toutes les fonctions

sont à nouveau utilisables.

•Appuyer 1 foi sur la touche centrale.

•Régler l'heure à l'aide des boutons .

•Relâcher les touches.

"-" "+"

00:00

select

6. PYROLYSE

Le four est équipé d'un système de nettoyage par pyrolyse, c'est-à-

dire par destruction à haute température des salissures. Cette

opération se fait automatiquement au moyen du programmateur. Les

fumées en résultant sont rendues "propres" par passage sur un

pyrolyseur dont l'action commence dès la cuisson des aliments.

A cause de la température élevée nécessaire à la pyrolyse, la porte du

four est munie d'une sécurité qui permet son verrouillage pendant le

cycle.

La Pyrolyse peut être stoppée à tout moment. Cependant, la porte ne

s'ouvrira pas tant que le voyant verrouillage de porte est affiché.

NOTA : Si une table de cuisson est installée au dessus du four, ne

jamais utiliser la table pendant l'opération de pyrolyse dans le but

d'éviter un échauffement excessif du tableau de bord du four.

DEUX CYCLES DE PYROLYSE sont pré-programmés.

•PYRO ECO : nettoyage du four moyennement sale. Fonctionnement

pendant une durée de 65 minutes.

•PYRO SUP: nettoyage du four très sale. Fonctionnement pendant

une durée de 90 minutes.

Ne jamais utiliser des produits distribués dans le commerce

avant de réaliser le nettoyage du four à pyrolyse !

Remarque : un nettoyage enchaîné derrière une cuisson permet de

bénéficier de la chaleur déjà emmagasinée dans le four d'où une

économie d'énergie.

Avant de réaliser une Pyrolyse

- Retirer du four les accessoires : ils ne supporteraient pas sans

dommage la température de pyrolyse.

- Enlever les débordements importants ou gros déchets dont la

destruction demanderait un temps trop long.De plus, des résidus gras

en quantité élevée sont en effet susceptibles de s'enflammer sous

l'action de la chaleur intense que dégage la pyrolyse.

- Fermer la porte du four.

•Le liquide débordé doit être enlevé avant de nettoyer.

Mise en route du cycle Pyrolyse

1-Positionner la manette du sélecteur des fonctions sur la position

"PYROLYSE".

L’affichage en mode ECO clignote.

Rappel : ECO - cycle de 65 minutes four moyennement sale

SUP - cycle de 90 minutes four très sale

2- Tourner la touche centrale dans un sens ou dans l'autre pour choisir

le cycle en fonction du degré de salissure : ECO ou SUP.

• Confirmation de votre choix dans 3 secondes.

Sur le cadran, s'affiche l'heure du moment et les voyants "Durée" et

"Stop" apparaîssent.

Au cours du cycle Pyrolyse, un cadenas apparaît sur le cadran pour

vous avertir que la porte est bloquée et la turbine de refroidissement

se met en fonctionnement.

Le voyant du thermomètre clignote tant que la température de

consigne n'est pas atteinte et devient fixe.

Le départ du cycle pyrolyse peut être différé en modifiant une heure de

fin de cycle (d'où une économie d'énergie pour les tarifs heures

creuses). Tourner la manette du programmateur sur la position heure

de fin de cycle et programmer l'heure de fin souhaitée.

•Pendant le fonctionnement de la pyrolyse, les surfaces peuvent

devenir plus chaudes que d'habitude et les enfants doivent être tenus

à l'écart.

Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement.

Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et les

symboles Durée et STOP clignotent.

•Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur “ • ” , si

cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et

STOP continueront de clignoter. Le symbole “PYRO” (Pyrolyse)

disparaît ainsi que l’indication du mode Pyrolyse sélectionné.

104 FR

Tant que le symbole du Cadenas est affiché, la porte ne peut s'ouvrir

pour des raisons de sécurité car la température centre four est trop

élevée.

La turbine de refroidissement ne s'arrête que lorsque la température

pour les composants électroniques est raisonnable.

A la fin du cycle pyrolyse, le voyant de température clignote à nouveau

et reste allumé même si le four est éteint. Il clignote pendant la

descente de température et disparaît définitivement lorsqu’il atteint

une température suffisamment basse.

La pyrolyse laisse sur les parois du four un dépôt de quelques résidus

blanchâtres. Attendre le refroidissement du four. Nettoyer l'enceinte

du four pour les éliminer avec une éponge humide.

Cette fonction est une sécurité essentielle surtout en présence de

jeunes enfants. Elle évite que l'enfant puisse mettre en

fonctionnement le four ou modifier les données programmées. Cette

sécurité entraîne le verrouillage du tableau de bord à l'arrêt du four

comme en cours d'utilisation (mode cuisson ou pyrolyse).

Deux niveaux de sécurité sont possibles :

NIVEAU 1 : Blocage des commandes Sélecteur modes de cuisson et

Touche centrale

•Pour l'activer : positionner le programmateur sur sécurité enfant

•Action : le sélecteur modes de cuisson et la touche centrale sont

inactifs*.

•Pour le désactiver : positionner le programmateur sur 0.

NIVEAU 2 : Blocage de toutes les commandes

•Pour l'activer : positionner le programmateur sur sécurité enfant et

maintenir la touche centrale appuyée pendant 3 secondes.

•Action : toutes les commandes sont inactives*.

•Pour le désactiver : procédure identique à celle de l'activation.

Positionner le programmateur sur sécurité enfant et maintenir la

touche centrale appuyée pendant 3 secondes.

*Nota : dans tous les cas, pour des raisons de sécurité, même lorsque

les commandes sont verrouillées, le retour à zéro du sélecteur

entraîne un arrêt du four.

7. LA SECURITE ENFANT

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5. VOORSTELLING VAN HET SCHERM

109 NL

Het scherm:

Uur, programmeermodus van het koken, verlichting,

Temperatuur bereidingsfunctie en richting van de schotel.

Gegevens instellen: temperatuur, tijdsduur programma's en tijdseinde –

Instelling mogelijk dankzij de toets die naar de “-“ of de “+” gedraaid kan worden.

Bevestiging van de gegevens: Druk op de toets.

Instellingtoets en bevestiging

Child lock

Verlichting Booster

en voorverwarming

Ingeschakelde fiunctie en

aanbevolen niveau voor

het legplateau

Draaispit

PYRO

Verlichtinggeslotendeur

Lampje:temperatuur

stijging

Horloge /

Programmering /

Kooktemperatuur

Timing en einde

Weergave programmering:

Tijdsduur

Kookwekker

Timer en stop

PYRO

220

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Candy FXH 609 X Le manuel du propriétaire

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