Fagor 2XINDUCTIONSET Manuel utilisateur

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FRANÇAIS

Contenu

Introduction à l’induction ................................................................................... 38

Comment fonctionne l’induction? ................................................................ 38

Quels sont les avantages de cuisiner avec

une table de cuisson à induction? ......................................................... 38

Quel type de pot puis-je utiliser sur une table de cuisson à induction? ...... 39

Règles Générales de Sécurité .......................................................................... 40

Importantes Protections de Sécurité ................................................................ 42

Installation de la Table de Cuisson à Induction ................................................ 44

Fonctionnement de la Table de Cuisson à Induction ....................................... 45

Comment Utiliser les Commandes Tactiles ................................................. 45

Utilisation de Votre Table de Cuisson à Induction ....................................... 46

Choisir une Température de Cuisson ........................................................... 46

Niveaux de Température et Suggestions d’utilisation .................................. 47

Arrêt Automatique de Sécurité..................................................................... 47

Utilisation de la Minuterie ............................................................................. 47

Utilisation du Verrou de Sécurité Enfant ...................................................... 47

Nettoyage et Entretien ....................................................................................... 49

Dépannage ......................................................................................................... 50

Conformité avec le FCC .................................................................................... 53

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FRANÇAIS

Introduction à l’induction

Comment fonctionne l’induction?

Une table de cuisson à induction comporte une série de bobines d’induction (Fondé sur

des principes de champ magnétiques). Ces bobines génèrent un champ magnétique

qui induit une réaction de chaleur dans les chaudrons et poêlons ayant une base en

acier ou en fer. Ainsi, ce sont les ustensiles eux-mêmes qui réchauffent les aliments

plutôt que la surface de cuisson.

Quels sont les avantages de cuisiner avec une table de cuisson à

induction?

EFFICACITÉ: la cuisson par induction est la cuisson la plus écologique et la plus

économe en énergie. Les tables de cuisson à induction utilisent 90% de l’énergie

produite, ce qui est beaucoup plus éconergétique que les tables de cuisson à gaz ou à

l’électricité. En reconnaissant la base de l’ustensile de cuisson, l’induction ne chauffe

que le diamètre du pot. Ainsi, très peu d’énergie est gaspillée. De plus, l’induction

n’émet pas de ﬂ amme, donc moins de chaleur résiduelle est produite dans votre

cuisine.

SANS DANGER: Il n’y a pas de ﬂ ammes ni d’émission de gaz et la surface reste tiède

au toucher.

RAPIDE: les changements de chauffage, ce qui permet une réduction du temps de

cuisson pouvant atteindre 50 % par rapport aux méthodes de cuisson à gaz et à

l’électricité.

RÉPARTITION UNIFORME DE LA CHALEUR: évite la création de points chauds et

de ronds de chaleur sur le fond des ustensiles de cuisson puisque la chaleur y est

répartie de façon uniforme.

FACILE À NETTOYER: la surface est plane et lisse. Les renversements et les

débordements ne collent pas à la surface de cuisson et il est donc facile de les essuyer

pour les nettoyer.

casserole

table de cuisson

bobines à induction

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FRANÇAIS

Quel type d’ustensiles de cuisson puis-je utiliser sur une table de

cuisson à induction?

Comme l’induction est fondée sur des principes magnétiques, les ustensiles de cuisson

utilisés doivent avoir une base ferreuse (à base de fer, magnétique). Certains types

d’ustensiles de cuisson sont faits de métaux naturellement magnétiques (tels que le

fer pur), tandis que d’autres sont conçus pour être magnétisables par l’incorporation

en « sandwich » d’une mince couche d’un métal ferreux dans la base. C’est cette

couche de la base qui va être affectée par le champ magnétique de la table de cuisson

à induction et qui va distribuer la chaleur.

Ustensiles compatibles avec la cuisson par induction:

• Acier inoxydable (Remarque: Les pots de cuisson en acier inoxydable n’ont pas

tous des propriétés magnétiques. Vériﬁ ez-les avec un aimant avant de vous en

servir*)

• Fonte

• Tous les ustensiles de cuisson et autocuiseurs en acier inoxydables FAGOR

Non compatibles avec la cuisson à induction:

• Cuivre

• Verre

• Aluminium

• Pot de type Céramique

* Le moyen le plus simple de savoir si un pot est ou non compatible avec l’induction est de

prendre un aimant (un aimant de réfrigérateur sufﬁ t) et de voir s’il se colle au fond du pot. S’il

colle, le pot fonctionnera avec l’ustensile de cuisson.

ATTENTION:

Ustensile utilisé sur l’ensemble induction Pro de Fagor doit avoir un fond plat

magnétique d’au moins 5 po de diamètre.

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FRANÇAIS

Règles Générales de Sécurité

La table de cuisson que vous venez d’acheter est un produit à la ﬁ ne pointe de l’art.

Elle se conforme aux dernières normes en matière de sécurité et de technologie, mais

comme tout autre appareil électrique, elle comporte des risques potentiels. N’utiliser

cette table de cuisson à induction que conformément aux directives fournies et

seulement pour un usage domestique.

ATTENTION:

Aﬁ n d’éviter d’éventuelles blessures ou de choc électrique, veuillez respecter les

règles de sécurité suivantes:

• Ne jamais toucher la table de cuisson à induction et la prise d’alimentation avec

des mains mouillées.

• Assurez-vous de toujours déposer l’appareil sur une surface non métallique plane,

nivelée et stable avant de le mettre en marche.

• Ne branchez pas la table de cuisson à induction sur la même prise que d’autres

appareils électroménagers comme un four à micro-ondes car cela pourrait causer

une surcharge et déclencher un disjoncteur.

• Si vous utilisez une rallonge pour brancher la table de cuisson, sachez qu’un

cordon endommagé peut empêcher l’appareil de bien fonctionner. Examinez

toujours votre rallonge pour vous assurer qu’elle n’est pas endommagée et qu’elle

est compatible avec la tension requise. Soyez sûr de ne pas placer le cordon là où

les gens pourraient marcher dessus.

• N’utilisez pas d’ustensile d’un diamètre de plus de 12 pouces sur la table de

cuisson à induction.

• Gardez constamment vos ustensiles au centre de la plaque de cuisson à induction.

Vos ustensiles ne doivent jamais couvrir l’écran ou le panneau de commande.

Vos ustensiles ne doivent jamais toucher les bords en plastique pour ne pas

endommager l’appareil.

• Ne tentez jamais de débrancher la table de cuisson à induction en tirant sur son

cordon d’alimentation.

• Ne déplacez pas la table de cuisson à induction lorsqu’elle fonctionne ou quand

des ustensiles de cuisson chauds s’y trouvent.

• Ne laissez pas d’ustensiles vides sur la table de cuisson à induction pendant

qu’elle fonctionne. Un ustensile vide va chauffer très rapidement et peut causer

des dégâts matériels ou des blessures.

• Ne placez pas d’objets métalliques sur la table de cuisson à induction (sauf les

ustensiles avec lesquels vous voulez cuisiner).

• Vériﬁ er de temps à autres le cordon d’alimentation pour vous assurer qu’il n’est

pas endommagé. N’utilisez pas la table de cuisson à induction si le cordon est

endommagé. Si le cordon d’alimentation semble défectueux, faites-le réparer par

un électricien qualiﬁ é.

• Ne chauffez pas de boîtes de conserve non ouvertes sur la table de cuisson à

induction. Une boîte de conserve chauffée pourrait exploser. Cuisez ou chauffez

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FRANÇAIS

uniquement la nourriture dans des ustensiles de cuisson compatibles avec

l’induction.

• Bien que la surface de la plaque à induction reste tiède au toucher, car la chaleur

est transférée directement au pot, notez que la chaleur résiduelle de l’ustensile

ﬁ nira par chauffer la surface de cuisson, en particulier la zone située directement

sous le pot. Soyez prudent lorsque vous manipulez la table de cuisson après

chaque utilisation et laissez-la refroidir avant de la ranger.

• Les personnes portant un stimulateur cardiaque ou autre dispositif médical

doivent faire preuve de prudence s’elles utilisent ou se tiennent près d’une unité

d’induction en cours de fonctionnement, car le champ électromagnétique peut

affecter le fonctionnement du stimulateur cardiaque ou d’un autre dispositif

médical. Nous vous suggérons de contacter votre médecin ou le fabricant de

stimulateur cardiaque ou de dispositifs médicaux similaires au sujet de votre

situation particulière.

• Ne placez pas d’objets magnétisés, comme par exemple les cartes de crédit ou

des cassettes, sur la surface de verre pendant que la table de cuisson à induction

fonctionne. Les propriétés magnétiques de l’unité peuvent endommager ces

articles.

• Aﬁ n d’éviter la surchauffe, ne placez pas de papier d’aluminium ou de plaques

métalliques sur la surface de cuisson.

• ATTENTION: N’insérez pas d’objets comme des ﬁ ls ou des outils dans les fentes

d’aération. Cela peut provoquer un choc électrique.

• N’utilisez pas la table de cuisson à induction si elle ne fonctionne pas correctement

ou si elle a été endommagée ou est tombée.

• Ne laissez pas la table de cuisson à induction sans surveillance lorsqu’elle est en

marche. Gardez les enfants loin de la table de cuisson à induction. Les enfants

doivent constamment être supervisés quand ils sont dans l’environnement de la

cuisine. Comme précaution supplémentaire, nous vous recommandons d’activer

la fonction de verrouillage de sécurité pour enfants lorsque les enfants sont

présents lorsque l’appareil fonctionne (cf. page 47 pour obtenir des instructions

sur l’activation du verrouillage de sécurité pour enfants).

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, qui manquant

de familiarité avec les consignes de sécurité et d’exploitation contenues dans

ce manuel, ou qui manquant d’expérience avec le fonctionnement de l’appareil,

à moins qu’elles ne soient étroitement supervisées et qu’elles aient reçu des

instructions appropriées.

• Ne pas plonger la table de cuisson à induction dans l’eau ou autres liquides, et ne

pas la laver au lave-vaisselle.

• Ne pas utiliser la table de cuisson à induction sur une table ou surface métallique.

• Seuls des experts qualiﬁ és peuvent réparer et entretenir la table de cuisson à

induction en utilisant des pièces et accessoires authentiques de chez Fagor. Ne

tentez jamais de démonter ou de réparer la table de cuisson induction vous-

même!

• Ce produit n’est pas prévu pour une utilisation commerciale ou en plein air ; il est

prévu pour une utilisation à l’intérieur et domestique UNIQUEMENT.

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FRANÇAIS

Importantes Protections de Sécurité

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions de sécurité élémentaires

doivent toujours être respectées, y compris les suivantes :

1. Lire toutes les instructions

2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou des maniques lors

de la prise en charge d’un appareil électrique.

3. Aﬁ n de se protéger contre les chocs électriques, ne pas immerger le cordon, les

ﬁ ches, ni aucune partie électriques d’un appareil dans l’eau ou autre liquide.

4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé par des enfants

ou près d’eux.

5. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez

refroidir la table de cuisson avant de la déplacer et/ou de la nettoyer.

6. Ne faites pas fonctionner un appareil dont le ﬁ l ou la prise est endommagé, après

un mauvais fonctionnement, ou si a été endommagé de quelle façon que ce soit.

Revoyez l’appareil au service de réparation autorisé le plus proche de chez vous

pour une évaluation, une réparation ou un ajustement.

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil peut

vous causer des blessures ou provoquer des dégâts à l’appareil.

8. Ne pas utiliser à l’extérieur.

9. Ne pas laisser le cordon pendre du rebord d’une table ou d’un comptoir, ni toucher

des surfaces chaudes.

10. Ne pas le placer sur ou près d’un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un

four chauffé.

11. Pour le débrancher, du rebord « off », puis retirer la ﬁ che de la prise murale.

12. Ne pas utiliser l’appareil pour un usage autre chose que son usage prévu comme

décrit dans ce manuel.

13. Ne pas cuisiner sur des plaques de cuisson brisée – Si la table se brise, les

solutions de nettoyage et les débordements peuvent pénétrer dans la table brisée

et créer un risque de choc électrique.

14. Nettoyer les tables de cuisson avec prudence - Si vous utilisez une éponge ou

un chiffon humide pour essuyer des débordements sur une surface de cuisson

chaude, faites attention d’éviter des brûlures par la vapeur. Certains nettoyants

peuvent produire des vapeurs nocives lorsqu’ils sont en contact avec une surface

chaude.

15. Ne placez pas d’objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères

et couvercles sur la surface de la table de cuisson à induction, car la chaleur

résiduelle pourrait éventuellement rendre les objets métalliques très chauds.

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FRANÇAIS

16. L’appareil est livré avec un cordon d’alimentation court pour réduire le risque de

s’y prendre les pieds. Des rallonges peuvent être utilisées si nécessaire. Si une

longue rallonge est utilisée :

a) Le calibre de la rallonge doit être au moins aussi élevée que la puissance

électrique de l’appareil.

b) Un cordon plus long doit être placé de sorte qu’il ne pende pas de la table ou

du comptoir d’où il pourrait être tiré par un enfant ou faire trébucher quelqu’un.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

ATTENTION: Cet appareil est muni d’une ﬁ che polarisée (une lame est plus large que

l’autre). Pour réduire le risque de choc électrique, cette ﬁ che ne s’ajuste dans une

prise polarisée que d’une seule façon. Si la ﬁ che n’entre pas complètement dans la

prise, inversez-la et réessayez. Si elle ne rentre toujours pas, contactez un électricien

qualiﬁ é. Ne pas tenter de modiﬁ er la ﬁ che de façon quelconque.

Données techniques:

Tension nominale : 120V, 60Hz, 1800W

Plage de température : 140°F - 465°F

Programmes de cuisson

pré-établis :

Chaud, Faire mijoter, Faire bouillir, Bouillon rapide, Sauter, Dorer,

Saisir et Sauter.

Plage de la minuterie : 0 - 180 minutes (entre 140°F - 260°F).

0 - 60 minutes (supérieur à 260°F).

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FRANÇAIS

Installation de la Table de Cuisson à Induction

• Placez la table de cuisson à induction sur une surface stable et nivelée.

• Ne placez jamais l’appareil sur une surface inﬂ ammable (par exemple une nappe de

table, tapis, etc.)

• Ne pas obstruer les fentes de ventilation de la table de cuisson à induction. Cela

peut faire surchauffer l’appareil. Gardez l’appareil à une distance minimum de 2 à 4

centimètres des murs ou d’autres éléments.

• Ne placez pas la table de cuisson à induction à côté d’appareils ou d’objets sensibles

aux champs magnétiques (par exemple, radios, téléviseurs, appareils portables, cartes

de crédit, etc.)

• Ne placez pas des unités d’induction à côté de feux ouverts, de radiateurs ou d’autres

sources de chaleur.

• Assurez-vous que le cordon d’alimentation n’est pas endommagé ou coincé sous la

table de cuisson à induction.

• Assurez-vous que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec des arêtes

vives et/ou des surfaces chaudes.

• Avant de brancher la table de cuisson à induction, vériﬁ ez que la tension indiquée sur

la plaque signalétique correspond à la tension d’alimentation de votre maison. Une

mauvaise connexion peut entraîner de graves dégâts à l’unité et des blessures.

• Si vous deviez déplacer un appareil qui contient de l’huile chaude ou d’autres liquides

chauds Il faut être EXTRÊMEMENT prudent. Il ne faut JAMAIS déplacer une table de

cuisson à induction pendant la cuisson ou lorsque des ustensiles de cuisine chauds y

sont posés.

• Les personnes portant un stimulateur cardiaque doivent rester à une distance minimum

de 24 po de la surface de cuisson lorsqu’elle fonctionne.

• En cas de dégâts à l’unité, même s’il ne s’agit que d’une petite ﬁ ssure de la surface en

verre, débranchez immédiatement la table de cuisson à induction et contactez notre

service clientèle en composant le 1.800.207.0806.

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FRANÇAIS

Fonctionnement de la Table de Cuisson à Induction

Comment utiliser les commandes tactiles:

Cette table de cuisson est équipée d’un panneau de commande tactile avec les

dernières fonctionnalités de sécurité. Vous constaterez que les boutons de contrôle

tactile ne sont pas aussi sensibles au toucher que les autres écrans tactiles ou des

pavés tactiles trouvés dans les appareils électroniques domestiques. C’est pour

des raisons de sécurité, pour empêcher les enfants d’allumer la plaque de cuisson

facilement, et aussi pour permettre d’essuyer des déversements sur la surface de

cuisson sans changer les réglages.

ON/OFF (BOUTON

MARCHE/ARRÊT)

Appuyez sur cette

touche pour mettre en

marche/arrêter la table

du cuisson.

BOUTON

MINUTERIE:

Bouton minuterie

avec une capacité

de 180 minutes.

PLUS/MOINS:

Appuyez sur la touche

+ ou - pour augmenter

ou diminuer la

température, ou la

minuterie.

VERROUILLAGE

ENFANTS:

Appuyez sur

le bouton pour

verrouiller. Appuyez

et maintenez le

bouton enfoncé pour

déverrouiller.

Surface de cuisson

en verre résistante à

la chaleur.

AÉRATION

Ne pas obstruer les

fentes d’aération.

TEMP./NIVEAU:

Appuyez sur ce

bouton pour activer

la table de cuisson et

commencez à cuisiner

à 180°F.

BOUTONS DE MISE EN

MARCHE RAPIDE:

Pour arriver rapidement aux 8

fonctions de cuisson pré-établies.

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FRANÇAIS

Utilisation de Votre Table de Cuisson à Induction:

1. Placez la table de cuisson sur une surface plane, stable et non-métallique.

2. Placez l’ustensile de cuisson compatible avec l’induction au centre de la zone de

cuisson.

3. Branchez la ﬁ che dans une prise, l’appareil émet un bip sonore et la lumière au-

dessus du bouton ON/OFF clignote.

4. Appuyez une fois sur le bouton ON/OFF, le voyant rouge au-dessus de ce bouton

s’allume et l’écran afﬁ chera “- - - -”. Si aucune opération n’est effectuée dans

les 60 secondes, la lumière rouge commence à clignoter et la table de cuisson

retourne en mode de veille.

Choisir une Température de Cuisson:

Méthode Conventionnelle

1. Appuyez sur ON/OFF une fois.

2. Appuyez sur le bouton TEMP. et le voyant au-dessus de TEMP. s’allume en rouge.

L’appareil commencera à fonctionner à une température par défaut de 180°F.

Vous pouvez augmenter ou diminuer la température de 10 degrés chaque fois que

vous appuyez sur les boutons PLUS/MOINS, et la température correspondante

s’afﬁ che sur l’écran numérique. La gamme de températures va de 140°F à 465°F.

Méthode de Mise en Marche Rapide

1. Appuyez sur ON/OFF une fois.

2. Appuyez sur la fonction de mise en marche rapide désirée, le voyant au-dessus

du programme sélectionné s’allumera et l’appareil commencera à fonctionner à

la température par défaut qui s’afﬁ chera sur l’écran numérique (veuillez consulter

la table de cuisson page 47). Vous pouvez augmenter ou diminuer la température

de 10 degrés chaque fois que vous appuyez sur les boutons PLUS/MOINS, et

la température correspondante s’afﬁ che sur l’écran numérique. La gamme de

températures va de 140°F à 465°F.

Une fois que vous avez terminé la cuisson, appuyez une fois sur le bouton ON/OFF

pour mettre la table de cuisson hors tension. Lorsque l’appareil est arrêté, le ventilateur

interne continue de tourner pour le refroidir. Une fois que le ventilateur s’arrête, vous

pouvez débrancher l’appareil. Assurez vous que l’unité soit complètement refroidie

avant de la ranger. L’écran afﬁ che « H » si la température de la zone de cuisson est

supérieure à 140°F.

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FRANÇAIS

Niveaux de température et suggestions d’utilisation:

Fonction Pré-établie Température (Fahrenheit) Plage de minuterie

Limite de temps de

fonctionnement

CHAUD 140°F 0-180 minutes 2 heures

FAIRE MIJOTER (Moyen Faible) 180°F 0-180 minutes 2 heures

FAIRE BOUILLIR 212°F 0-180 minutes 2 heures

BOUILLON RAPIDE (MOYEN) 260°F 0-180 minutes 2 heures

SAUTER 300°F 0-60 minutes 2 heures

DORER (Moyen Élevé) 360°F 0-60 minutes 2 heures

SAISIR 420°F 0-60 minutes 2 heures

SAUTER 465°F 0-60 minutes 2 heures

Arrêt automatique de sécurité:

La table de cuisson est munie d’une fonctionnalité d’arrêt de sécurité automatique

qui éteindra la table de cuisson automatiquement au bout de 2 heures, par mesure

de sécurité au cas où la cuisson est laissée accidentellement en fonction. Vous

pouvez remplacer cette fonction d’arrêt automatique en programmant la minuterie

(voir la section suivante de ce manuel). La table de cuisson a aussi une fonction anti-

surchauffe qui éteindra la table de cuisson si elle surchauffe.

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FRANÇAIS

Utilisation de la minuterie:

La minuterie vous permet de programmer le temps de cuisson que vous désirez, et

une fois écoulé la plaque de cuisson s’éteint.

1. Pour commencer à utiliser la minuterie, suivez les étapes 1 à 3 de la section

“Utilisation de Votre Table de Cuisson à Induction” (page 46). Sélectionnez ensuite

une fonction de la section “Choisir une Température de Cuisson” (page 46).

2. Appuyez sur le bouton minuterie pour programmer votre temps de cuisson. Appuyez

sur le bouton PLUS pour augmenter le temps programmé par intervalles de 1 minute.

Pour avancer le temps plus rapidement, appuyez et maintenez le bouton PLUS

enfoncé jusqu’à ce que l’heure désirée s’afﬁ che.

Si vous voulez réduire le temps, appuyez sur le bouton MOINS. Pour diminuer le

temps plus rapidement, appuyez et maintenez le bouton MOINS enfoncé jusqu’à ce

que l’heure désirée s’afﬁ che.

Une fois que vous avez sélectionné le temps de cuisson désiré, la minuterie

démarre le compte à rebours et l’écran alterne entre l’afﬁ chage température et

temps de cuisson restant.

3. Pour modiﬁ er le temps pendant le compte à rebours, appuyez sur le bouton de la

minuterie (TIMER) une fois, puis utilisez les touches PLUS/MOINS pour augmenter

ou diminuer le temps. Pour arrêter la minuterie, appuyez et maintenez le bouton

de la minuterie enfoncé.

REMARQUE: Pour continuer à utiliser la table de cuisson après le temps de

cuisson pr

ogrammé, appuyez sur le bouton ON/OFF puis sur le bouton TEMP. ou

sélectionnez la fonction de mise en marche rapide.

Aux températures entre 140°F et 260°F, le temps de cuisson peut être programmé

jusqu’à 3 heures. À toute température supérieure à 260°F, le temps de cuisson

maximum programmable est de 60 minutes.

PAR EXEMPLE: Si vous commencez à faire cuire votre repas à 180°F, vous

pouvez programmer la minuterie jusqu’à 3 heures. Si vous décidez d’augmenter la

température à 300 °F pendant la cuisson, la taque de cuisson détectele changement

de température et diminuera automatiquement la minuterie à 60 minutes.

Utilisation du verrou de sécurité enfant :

Pour empêcher les enfants de mettre la table de cuisson accidentellement en marche

ou de modiﬁ er les réglages de cuisson, appuyez sur la touche VERROUILLAGE

ENFANT (CHILD LOCK). La lumière rouge sur le dessus du bouton s’allume et la table

de cuisson ne répondra pas aux changements de température, de mise en marche

rapide ou de minuterie. Vous pouvez appuyer sur le bouton de verrouillage lorsque la

table de cuisson est en marche ou en mode veille.

Lorsque le verrouillage enfant est activé, les deux seuls boutons qui fonctionneront

sont le bouton Verrouillage et le bouton ON/OFF.

Pour désactiver le verrouillage enfant, il ne sufﬁ t pas seulement de taper sur le bouton

VERROUILLAGE. Vous devez maintenir le bouton enfoncé pendant quelques secondes

jusqu’à ce que vous entendiez un bip sonore et que le voyant rouge s’éteigne.

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FRANÇAIS

Nettoyage et Entretien

• Débranchez la table de cuisson à induction avant de la nettoyer. N’utilisez pas de

produits de nettoyage abrasifs sur votre table de cuisson à induction et assurez-

vous que l’eau ne coule pas ou ne s’inﬁ ltre pas dans la surface de cuisson à

induction.

• Ne plongez jamais la table de cuisson à induction, ses câbles ou la ﬁ che dans

l’eau ou d’autres liquides.

• La surface de cuisson doit être complètement refroidie avant de l’essuyez avec un

chiffon humide ou une solution de savon doux, non abrasif.

• Nettoyez le boîtier et le panneau de commande avec un chiffon doux ou un

détergent doux.

• N’utilisez pas de produits de nettoyage à base d’huile pour éviter d’endommager

les pièces en plastique ou boîtier.

• Aﬁ n de conserver l’aspect neuf de votre table de cuisson, assurez-vous que le

fond de vos ustensiles de cuisine ne grattent pas la surface en verre, bien que

d’une rayure ne nuise pas à l’utilisation de la table de cuisson à induction.

• Assurez-vous de bien nettoyer l’appareil avant de le ranger dans un endroit frais

et sec.

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FRANÇAIS

Dépannage

En vue d’assurer de meilleurs résultats lorsque vous utilisez la table de cuisson à

induction Pro de Fagor, veuillez lire toutes les instructions de fonctionnement et les

règles de sécurité contenues dans ce manuel. Les éléments suivants sont des conseils

pratiques et des solutions à certains problèmes courants que vous pouvez rencontrer

lorsque vous utilisez la table de cuisson à induction Pro de Fagor. Si vous ne pouvez

pas déterminer la cause de l’erreur et la corriger, contactez notre service clientèle par

téléphone au 1-800-207-0806.

Problème: L’appareil émet un signal sonore et ne produit pas de chaleur lorsqu’un

ustensile est placé sur la surface de la table de cuisson et que les

boutons ON/OFF, TEMP. ou Mise en marche rapide ont été pressés.

Cause: La table de cuisson à induction ne détecte pas l’ustensile de cuisine.

Cela pourrait se produire parce que:

1. Le fond de l’ustensile n’est pas plat.

2. L’ustensile de cuisine n’est pas compatible avec l’induction.

Solution: 1. Tout récipient utilisé sur une table de cuisson à induction doit avoir

un fond complètement à plat. Si votre pot n’est pas à fond plat,

vous ne pourrez pas l’utiliser sur la table de cuisson à induction.

2. Vériﬁ ez que l’ustensile de cuisine que vous souhaitez utiliser est

compatible avec l’induction en essayant de coller un aimant sur son

fond. Si l’aimant ne colle pas, l’ustensile de cuisine ne fonctionne

pas sur une table de cuisson à induction. Veuillez consulter la page

39 pour les ustensiles de cuisine compatibles avec la table de

cuisson à induction.

Problème: J’ai un pot en acier inoxydable; toutefois, il ne fonctionne pas sur ma

table de cuisson à induction.

Cause: Les casseroles en acier inoxydable ont généralement un fond qui se

compose d’une couche d’aluminium prise en sandwich entre deux

couches d’acier inoxydable. La couche supérieure est généralement en

acier inoxydable 18/10 qui n’est pas magnétique, et la couche inférieure

est en général une couche en acier inoxydable magnétique (encore

appelée « ferreuse » ou acier inoxydable 18/0). Ce type de pot fonctionne

sur l’induction. Toutefois, si votre pot est tout acier inoxydable 18/10 sans

fond sandwich, il n’aura pas les propriétés magnétiques nécessaires

pour le rendre compatible avec induction.

Solution: Si vous ne savez pas si votre batterie de cuisine est compatible à

l’induction, vériﬁ ez d’abord avec un aimant. Si l’aimant ne colle pas,

vous ne pourrez pas en utiliser ce pot particulier sur une table de

cuisson à induction.

51

FRANÇAIS

Problème: La table de cuisson émet un bourdonnement lorsque je place l’ustensile

de cuisson sur la surface et commence la cuisson.

Cause: Un faible bourdonnement est normal lors de l’utilisation d’une table

de cuisson à induction. Le bourdonnement indique que le champ

magnétique est généré et que l’ustensile de cuisine chauffe. Si vous

cuisinez entre 140°F et 180°F, le bourdonnement sera intermittent.

Pour toutes les autres températures et niveaux il sera constant.

Solution: C’est le fonctionnement normal. En règle générale, plus la qualité de

l’ustensile de cuisson que vous utilisez est élevée (fond plus épais),

plus il y aura un bourdonnement.

Problème: J’ai arrêté la table après cuisson, mais j’entends encore le ventilateur.

Cause: Même lorsque la surface est éteinte, le ventilateur interne continuera

de fonctionner pendant quelques secondes ou minutes pour terminer

le refroidissement interne de la surface de cuisson.

Solution: C’est le fonctionnement normal. Le ventilateur s’éteint de lui-même

une fois le processus de refroidissement terminé. Ne débranchez

pas l’appareil avant que le ventilateur soit éteint. Si vous devez

débrancher l’appareil, assurez-vous que vous laissez l’appareil refroidir

complètement avant de le ranger.

52

FRANÇAIS

Si la table de cuisson détecte une erreur interne/externe ou une mauvaise connexion,

elle afﬁ che le message d’erreur avec un numéro de code sur le panneau d’afﬁ chage

et la table de cuisson cessera de fonctionner. Ces numéros de code vous permettront

d’identiﬁ er la cause de l’erreur et vous aideront à trouver la solution au problème. Si

le problème a été résolu le message d’erreur disparaîtra et vous pourrez continuer à

utiliser votre table de cuisson. Si l’erreur persiste, veuillez communiquer avec notre

service à la clientèle au 1-800-207-0806 pour obtenir de l’aide.

E0: Erreur du circuit interne.

Auto-

assistance:

Contactez notre département de service clientèle pour toute assistance.

E1: Il n’y a pas de récipient sur la plaque en céramique ou l’ustensile de cuisine

utilisé est incompatible.

Auto-

assistance:

Placez la casserole sur la table de cuisson. Vériﬁ ez que l’ustensile est

compatible avec un aimant.

E2: Protection anti-surchauffe sur IGBT (Insulated Gate Bipolar Transistor).

Auto-

assistance:

La température de l’IGBT est supérieure à 180°F et cette erreur E2 s’afﬁ che

à l’écran, l’appareil s’éteindra automatiquement et le ventilateur interne

fonctionnera. Veuillez attendre que le ventilateur s’arrête, débranchez l’appareil

et rebranchez-le pour redémarrer.

E3: Contrôle électronique d’excès de tension.

Auto-

assistance:

Assurez-vous que l’appareil est connecté à la tension indiquée sur l’étiquette

des spéciﬁ cations.

E4: Contrôle électronique de basse tension.

Auto-

assistance:

Assurez-vous que l’appareil est connecté à la tension indiquée sur l’étiquette

des spéciﬁ cations.

E5: Le capteur sous la vitre en céramique s’est ouvert ou est court-circuité.

Auto-

assistance:

Veuillez contactez notre de service clientèle pour toute assistance.

E6: Le capteur IGBT (Insulated Gate Bipolar Transistor) s’est ouvert ou est court-

circuité.

Auto-

assistance:

Veuillez contactez notre de service clientèle pour toute assistance.

53

FRANÇAIS

Conformité avec la FCC

AVERTISSEMENT: Tout changement ou modiﬁ cation apporté à cet appareil

non expressément approuvées par le fabricant pourrait annuler l’autorité de

l’utilisateur de faire fonctionner l’équipement.

REMARQUE:

• Cet équipement a été testé et jugé conforme aux limites établies pour le matériel

de consommateur ISM (Industrial, Scientiﬁ c and Medical), selon la Partie 18 des

règlements de la FCC (Federal Communications Commission).

• Ces limites sont conçues pour fournir une protection raisonnable contre les

interférences nuisibles.

• Cet équipement génère, utilise et peut émettre des fréquences radio et, s’il n’est

pas installé et utilisé conformément aux instructions du manuel, il peut causer des

interférences nuisibles aux communications radio.

• Si cet équipement cause des interférences nuisibles à la réception de radio, de

téléphone cellulaire, ou de télévision, qui peut être déterminé en l’éteignant et en

l’allumant, l’utilisateur est encouragé à essayer de corriger l’interférence par une

ou plusieurs des mesures suivantes:

• Réorienter ou déplacer l’antenne réceptrice

• Augmenter la séparation entre l’équipement et le récepteur

• Connecter à une sortie sur un circuit différent du récepteur

• Consulter un technicien radio ou un technicien de télévision pour obtenir de

l’aide

• Veuillez lire votre manuel d’utilisation attentivement avant d’utiliser votre table de

cuisson à induction pour la première fois. Ne pas suivre les directives fournies par

le manuel de l’utilisateur annule la garantie.

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Fagor 2XINDUCTIONSET Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

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