AEG 96901KFE-N92B Manuel utilisateur

Catégorie
Plaques de cuisson
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

96901KFE-N
Ceramic glass hob
Table de cuisson vitrocéramique
Glaskeramische kookplaat
Operating and installation instructions
Notice d’utilisation et instructions d’installation
Gebruiksaanwijzing en montage-instructie
37
Chère cliente,
cher client,
Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation.
Respectez en particulier le chapitre « Indications de sécurité » qui se trouve aux premières
pages. Conserver cette notice d’utilisation pour la consulter ultérieurement. Remettez-la à
un éventuel acheteur de cet appareil.
Les symboles suivants sont utilisés dans le texte :
1. Ces chiffres vous guident pas à pas dans la commande de votre appareil.
2. ...
3. ...
La présente notice d’utilisation contient des recommandations vous permettant de remédier
vous-même à d'éventuelles pannes, voir chapitre « Aide en cas de panne ».
Imprimé sur papier écologique.
Qui pense écologie, agit en faveur de l'écologie...
Indications de sécurité
Avertissement ! Indications qui contribuent à votre sécurité personnelle.
Attention ! Indications qui contribuent à éviter d'endommager l'appareil.
Recommandations et conseils
Informations sur l'environnement
38
Sommaire
Notice d’utilisation .................................................................................40
Indications de sécurité ........................................................................................................... 40
Utilisation conforme .......................................................................................................................... 40
Fonctionnement de l'appareil ......................................................................................................... 40
Utilisation de l'appareil ..................................................................................................................... 40
Nettoyage de l'appareil ..................................................................................................................... 41
Eviter d'endommager l'appareil ...................................................................................................... 41
Agir écologiquement .......................................................................................................................... 42
Description de l'appareil ........................................................................................................ 43
Les éléments de votre appareil ....................................................................................................... 43
La table de cuisson vitrocéramique ............................................................................................... 44
Les fonctions de votre appareil ....................................................................................................... 46
Commande de la table de cuisson ...................................................................................... 48
Avant la première utilisation ........................................................................................................... 48
Touches sensitives « Touch Control » ............................................................................................ 48
Allumer l'appareil ............................................................................................................
.................... 49
Eteindre l'appareil ............................................................................................................................... 49
Supprimer l'arrêt de sécurité ........................................................................................................... 49
Régler la puissance de chauffe ....................................................................................................... 49
Réduire la puissance de chauffe ..................................................................................................... 50
Régler le maintien au chaud ............................................................................................................ 50
Eteindre la zone de cuisson .............................................................................................................. 50
Allumer et éteindre la zone poissonnière .................................................................................... 51
Allumer et éteindre la zone de cuisson à triple circuit ........................................................... 52
Utiliser la fonction STOP&GO .......................................................................................................... 53
Utiliser la cuisson automatique ...................................................................................................... 54
Ne pas utiliser la cuisson automatique ........................................................................................ 55
Utiliser la sécurité enfants ............................................................................................................... 55
Utiliser le verrouillage ........................................................................................................................ 57
Utiliser le minuteur ..........................................................................................................
................... 58
Conseils d'utilisation de la table de cuisson .................................................................... 61
Batterie de cuisine .............................................................................................................................. 61
Economiser l'énergie .......................................................................................................................... 62
Cuire avec et sans cuisson automatique ...................................................................................... 63
39
Nettoyage et entretien ........................................................................................................... 66
Aide en cas de panne ............................................................................................................. 68
Instructions d’installation.....................................................................72
Caractéristiques techniques ................................................................................................. 72
Dimensions de l’appareil ................................................................................................................... 72
Dimensions de découpe ..................................................................................................................... 72
Indications de sécurité ........................................................................................................... 72
Encastrement de l'appareil ................................................................................................... 72
Branchement électrique de l'appareil ................................................................................ 74
Service après-vente ................................................................................75
Montage de la table de cuisson...........................................................................................114
40
Notice d’utilisation
Indications de sécurité
La sécurité de cet appareil correspond aux règlements reconnus en matière de technique et
de sécurité des appareils. En tant que constructeur, nous nous voyons néanmoins obligés de
vous familiariser avec les indications de sécurité suivantes.
Utilisation conforme
Cet appareil ne doit être utilisé que pour faire cuire et rôtir des aliments dans le domaine
ménager.
Fonctionnement de l'appareil
Le montage et le branchement électrique de l’appareil ne doivent être effectués que par des
spécialistes formés et autorisés.
L'appareil doit être monté et exploité de manière conforme, dans des placards et/ou des
plaques de travail normés et adéquats.
Arrêter l'appareil et le débrancher du secteur en cas de panne et de dommages (cassures,
fêlures et/ou fissures).
L'appareil ne doit être réparé que par des spécialistes formés et autorisés (S.A.V. usine,
commerçant spécialisé).
Utilisation de l'appareil
Danger de brûlure en cas de manipulation négligente sur la table de cuisson.
Tenir les enfants en bas âge à l'écart de l'appareil.
Ne laisser les enfants plus âgés travailler sur l'appareil que sous les instructions et la
surveillance d'un adulte.
Manipuler l'appareil avec attention et précaution.
Les manches des ustensiles de cuisine ne doivent pas dépasser de la table de cuisson.
Les manches des ustensiles de cuisine ne doivent pas être posés sur une zone de cuisson
brûlante et chaude.
Respecter ces indications, sans quoi le droit de garantie cesse.
Cet appareil répond aux directives CE suivantes :
73/23/CEE du 19/02/1973 Directive basse tension
89/336/CEE du 03/05/1989 Directive relative à la comptabilité électromécanique,
y compris directive de modification 92/31/CEE
93/68/CEE du 22/07/1993 Directive Identification CE.
41
Prudence lors du branchement d'appareils électriques aux prises de courant à proximité de
l'appareil. Les conduites d'alimentation ne doivent pas toucher les foyers brûlants.
Les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment rapidement. Ne pas laisser sans
surveillance les cuissons à la graisse ou à l'huile (p.ex. : pommes frites).
Eteindre les zones de cuisson après usage.
La chaleur résiduelle des casseroles ou des poêles brûlantes réchauffe la table de cuisson
vitrocéramique sans que la chaleur résiduelle soit signalée.
Nettoyage de l'appareil
Eteindre l'appareil avant de le nettoyer.
Les zones de cuisson doivent être suffisamment refroidies pour être touchées sans danger de
brûlure.
Le nettoyage de l'appareil au jet de vapeur ou au nettoyeur à haute pression est interdit pour
des raisons de sécurité.
Eviter d'endommager l'appareil
Ne pas utiliser la table de cuisson comme surface de travail ou de rangement.
Ne pas faire fonctionner les zones de cuisson avec des ustensiles de cuisine vides ou sans
ustensile.
Eviter la cuisson à vide des casseroles et des poêles.
La vitrocéramique est insensible aux chocs de température et très résistante, mais pas
indestructible. Les objets pointus et durs qui tombent sur la surface de cuisson peuvent la
détruire.
Ne pas utiliser de casseroles en fonte ou au fond endommagé, qui présentent une rugosité
ou des arêtes. Elles peuvent causer des rayures quand on les déplace.
Le bord sans cadre de la table de cuisson vitrocéramique est exposé aux chocs. Manipuler les
casseroles et les poêles avec soin.
Faire en sorte que les liquides acides, comme par exemple le vinaigre, le citron ou les
détartrants ne parviennent pas sur le cadre de la table de cuisson. Certains endroits
pourraient perdre leur brillance.
Enlever les substances à base de sucre quand elles sont encore chaudes avec un grattoir. Si
la masse est refroidie, la surface peut être endommagée lors du nettoyage.
Tenir les objets et les matières qui peuvent fondre à l'écart de la surface vitrocéramique
(p. ex : plastiques, feuilles d'aluminium etc.).
Enlever les substances fondues quand elles sont encore chaudes avec un grattoir. Si la masse
est refroidie, la surface peut être endommagée lors du nettoyage.
42
Agir écologiquement
Toutes les matières utilisées peuvent être réutilisées sans limite.
Les matières utilisées ne doivent pas être jetées dans les ordures ménagères.
Respecter les règlements nationaux et régionaux de recyclage conforme des matériaux
d'emballage et de l'appareil.
Eliminer les matériaux d'emballage
Les matières plastiques sont identifiées comme suit :
Mise au rebut de l'appareil
Seuls les spécialistes formés et autorisés sont habilités à débrancher l'appareil du secteur.
Le spécialiste doit rendre l'appareil électriquement inutilisable (enlever le câble
d'alimentation).
Symbole Matières plastiques Utilisation
PE Polyéthylène Enveloppe extérieure, sac
PS Polystyrène (sans CFC) Rembourrages
43
Description de l'appareil
Les éléments de votre appareil
Les éléments de votre table de cuisson
Surface de cuisson vitrocéramique : L'appareil dispose d'une surface de cuisson
vitrocéramique avec cinq zones de cuisson à incandescence rapide.
La surface de cuisson est exempte de porosité et insensible aux écarts brusques de
température. Les casseroles peuvent être posées d'une zone brûlante sur une zone froide.
La surface lisse est facile à nettoyer.
Zones de cuisson à incandescence rapide : L'appareil dispose de zones de cuisson à
incandescence rapide. La durée de chauffage du corps de chauffe est considérablement
réduite grâce aux éléments thermiques à rayonnement.
Un ronronnement bref du corps de chauffe peut être perceptible à l'allumage des zones de
cuisson. Ce bruit est de nature physique, qui n'a aucune influence négative sur le
fonctionnement de l'appareil et qui cesse quand la zone de cuisson est suffisamment
chauffée.
Zone de cuisson monocircuit : La table de cuisson dispose de trois zones de cuisson
monocircuit. Votre appareil est par conséquent équipé de trois zones de cuisson pour les
petites casseroles. Pour une économie d'énergie.
Zone de cuisson à triple circuit : La table de cuisson dispose d'une zone de cuisson à triple
circuit. Votre appareil est par conséquent équipé d'une zone de cuisson pour les tailles
variables, par exemple les casseroles de petite dimension. Pour une économie d'énergie.
Zone poissonnière (zone à usage multiple) : La table de cuisson est équipée d'une zone
poissonnière (zone à usage multiple). Selon le réglage, elle peut être utilisée comme zone de
cuisson ronde ou ovale.
44
La table de cuisson vitrocéramique
45
Les éléments du bandeau de commande
Touches sensitives : La commande de votre appareil est effectuée par des touches sensitives
« Touch-Control ».
Affichage : L'affichage numérique et/ou les voyants vous informent du réglage des
puissances de chauffe, des fonctions activées et de la chaleur résiduelle éventuellement
présente de la zone de cuisson concernée.
Touches sensitives Fonction
Marche/Arrêt
Allumer/arrêter l'appareil (interrupteur
principal séparé).
Zone de cuisson à triple
circuit
Allumer/éteindre le circuit intermédiaire.
Allumer/éteindre le circuit extérieur.
Zone poissonnière Allumer/éteindre le circuit extérieur.
Sélection puissance de
chauffe
Augmenter la puissance de chauffe/minuteur.
Sélection puissance de
chauffe
Réduire la puissance de chauffe/minuteur.
STOP&GO STOP&GO Marche / Arrêt maintien au chaud.
Minuteur Allumer/éteindre le minuteur.
Verrouillage
Verrouiller/déverrouiller le bandeau de
commande.
Voyants Description
Marche/Arrêt L'appareil est allumé.
Zone de cuisson à triple circuit
bas
Le circuit intermédiaire est allumé.
Zone de cuisson à triple circuit
haut
Le circuit extérieur est allumé.
Zone poissonnière Le circuit extérieur est allumé.
Fonction minuteur
La zone de cuisson sélectionnée fonctionne avec le
minuteur.
46
Les fonctions de votre appareil
Cuisson automatique : Toutes les zones de la table de cuisson sont équipées de neuf
puissances de chauffe réglables et d'une cuisson automatique.
Avec la cuisson automatique , la zone de cuisson fonctionne pour un temps donné en
puissance maximale avant de commuter automatiquement sur la puissance de chauffe
réglée.
La durée de la reprise de la cuisson automatique dépend de la puissance de chauffe
sélectionnée.
La commande de puissance commute la cuisson automatique sur la puissance de chauffe
réglée.
Commande directe de chaque zone de cuisson : Chaque zone de cuisson est commandée
directement par les touches sensitives « Touch-Control » attribuées.
Indication des erreurs : Le symbole pour erreur s’allume sur l’affichage quand une panne
est survenue sur l'appareil (voir chapitre « Aide en cas de panne »).
Sécurité enfants : Cette fonction permet de verrouiller la table de cuisson contre un
allumage non-intentionnel.
Affichage chaleur résiduelle : Le symbole pour chaleur résiduelle est allumé sur
l'affichage quand la zone de cuisson a une température présentant un danger de brûlure.
Lors de l'arrêt de la table de cuisson vitrocéramique, l'affichage de chaleur résiduelle ne
s'éteint que lorsque la zone de cuisson est suffisamment refroidie pour ne présenter aucun
danger de brûlure.
Affichage Description
L'appareil est allumé.
-
Puissance de chauffe Puissance de chauffe de la zone de cuisson réglée.
. Virgule décimale
Puissance de chauffe intermédiaire de la zone de
cuisson réglée.
Maintien au chaud Le degré de maintien de la chaleur est réglé.
Cuisson automatique La cuisson automatique est activée.
Indication des défauts Erreur de fonctionnement survenue.
Indication chaleur
résiduelle
La zone de cuisson est éteinte, mais encore
brûlante.
Sécurité enfants La sécurité enfants est activée.
L’arrêt de sécurité est activé.
47
Commande de puissance : Si les zones de cuisson avant gauche, arrière et avant droit sont
utilisées simultanément, la répartition des puissances de chauffe maximales possibles est
établie et automatiquement contrôlée.
Arrêt de sécurité du bandeau de commande : L'humidité (p.ex. : un chiffon mouillé) ou un
liquide qui déborde sur le bandeau de commande arrête immédiatement toutes les zones de
cuisson.
Arrêt de sécurité de la table de cuisson : Si la puissance de chauffe d'une zone de cuisson
n'est pas réglée dans un délai d'environ 10 secondes après l'allumage de la table de cuisson,
cette dernière s'éteint automatiquement.
Si une ou plusieurs touches sensitives sont pressées pendant plus d’environ 10 secondes, par
exemple par une casserole posée dessus, la table de cuisson s'éteint automatiquement.
Si toutes les zones de cuisson sont éteintes, la table de cuisson s'éteint automatiquement
après environ 10 secondes.
Arrêt de sécurité de la zone de cuisson : Si une zone de cuisson n'est pas éteinte ou
modifiée dans un délai donné, elle s'éteint automatiquement.
STOP&GO : Toutes les zones de cuisson réglées sont commutées sur le degré de maintien de
chaleur ou commutées sur la puissance de chauffe réglée (pas en cuisson automatique).
Minuteur : Le minuteur est équipé de deux fonctions :
l'arrêt automatique. La zone de cuisson s'éteint automatiquement quand le temps réglé
est écoulé.
•la minuterie (« sablier »). Un signal sonore retentit après écoulement d’une durèe réglée.
Le réglage du minuteur s'effectue par intervalles d'une minute, de 1 à 99 minutes.
Zone de cuisson 1 Zone de cuisson 2 Zone de cuisson 3
-
Puissance de chauffe Arrêt après
, , ,
6 heures
, , ,
5 heures
,
4 heures
, , , ,
1,5 heures
48
Maintien au chaud : Cette fonction (puissance de chauffe ) permet de maintenir les
aliments au chaud.
Verrouillage : Le bandeau de commande peut être verrouillé à tout moment, à l'exception
de la touche sensitive « Marche/Arrêt », pour empêcher une modification des réglages.
Commande de la table de cuisson
Avant la première utilisation
1. Laver la table de cuisson vitrocéramique avec de l'eau chaude et un liquide vaisselle, puis
la sécher en frottant (avec un torchon).
.
2. Allumer brièvement les zones de cuisson l'une après l'autre pour contrôle.
Touches sensitives « Touch Control »
Pour effectuer les commandes à l’aide des touches sensitives « Touch Control », poser le doigt
en haut sur la touche désirée jusqu'à ce que les indications correspondantes s'allument ou
s'éteignent et que la fonction désirée soit exécutée.
Pour un réglage plus rapide, laisser poser le doigt sur la touche sensitive jusqu'à ce que la
valeur désirée soit atteinte.
Tous les réglages sont confirmés par un signal acoustique.
ATTENTION !
Dommages sur la surface vitrocéramique.
Les nettoyants agressifs et abrasifs peuvent endommager la surface vitrocéramique.
Utiliser uniquement de l'eau et un liquide vaisselle.
ATTENTION !
Dommages sur la surface vitrocéramique.
Les adhésifs et les films brûlés endommagent la surface vitrocéramique.
Enlever les adhésifs et les films.
Lors de la première utilisation, une odeur peut se dégager pour un court moment.
49
Allumer l'appareil
L'appareil complet s'allume au moyen de la touche sensitive « Marche/Arrêt » .
Appuyer sur la touche sensitive « Marche/Arrêt » pendant environ deux secondes.
Le symbole s'allume sur l'affichage numérique.
Eteindre l'appareil
L'appareil complet s'éteint au moyen de la touche sensitive « Marche/Arrêt » .
Appuyer sur la touche sensitive « Marche/Arrêt » pendant environ deux secondes.
L'affichage numérique s'éteint.
Supprimer l'arrêt de sécurité
Pour supprimer l'arrêt de sécurité activé, il est nécessaire d'éteindre, puis de rallumer
l'appareil avec la touche sensitive « Marche/Arrêt » .
L'appareil est prêt à fonctionner.
Régler la puissance de chauffe
La puissance de chauffe est réglée et/ou modifiée par les touches sensitives « Sélection
puissance de chauffe » et de la zone de cuisson concernée.
Augmenter la puissance de chauffe
L'appareil s'éteint automatiquement si vous ne réglez pas la puissance de chauffe
dans un délai de dix secondes.
La chaleur résiduelle présente est indiquée sur l'affichage numérique des zones
de cuisson.
50
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection puissance de chauffe » .
La puissance de chauffe sélectionnée est indiquée sur l'affichage numérique.
Réduire la puissance de chauffe
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection puissance de chauffe » .
La puissance de chauffe sélectionnée est indiquée sur l'affichage numérique.
Régler le maintien au chaud
La puissance de chauffe sert de maintien au chaud pour toutes les zones de cuisson.
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection puissance de chauffe » ou .
Le maintien au chaud de la chaleur est indiqué sur l'affichage numérique .
Eteindre la zone de cuisson
Il existe deux moyens d'éteindre une zone de cuisson.
Variante 1
Appuyer simultanément sur les touches sensitives « Sélection puissance de chauffe » et .
L'affichage numérique indique .
La zone de cuisson est éteinte.
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection puissance de chauffe » jusqu'à ce que
apparaisse sur l'affichage numérique.
L'affichage numérique indique .
La zone de cuisson est éteinte.
AVERTISSEMENT !
Danger de brûlure à cause de la chaleur résiduelle.
La zone de cuisson a besoin d'un certain temps pour refroidir après avoir été
éteinte.
Observer la table de cuisson vitrocéramique.
Tenir compte de l'indication de chaleur résiduelle .
51
.
Allumer et éteindre la zone poissonnière
Selon la dimension des casseroles ou des poêles, la touche sensitive « Zone poissonnière »
permet, sur la zone poissonnière, d'allumer le grand circuit en plus de la plus petite zone de
cuisson.
Allumer le circuit extérieur
1. Régler la puissance de chauffe désirée.
L'affichage numérique indique la puissance de chauffe désirée.
L'appareil s'éteint automatiquement après dix secondes lorsque toutes les zones de
cuisson sont éteintes.
La chaleur résiduelle présente est indiquée sur l'affichage numérique des zones
de cuisson.
Après une panne de courant, la chaleur résiduelle présente n'est plus indiquée sur
l'affichage numérique.
La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre des aliments ou les
conserver au chaud.
Celui-ci ne peut être activé que si une puissance de chauffe est déjà réglée pour le
plus petit circuit.
52
2. Appuyer sur la touche sensitive « Zone poissonnière » .
Le circuit extérieur est allumé.
Le voyant « Zone poissonnière » s'allume.
Eteindre le circuit extérieur
Appuyer sur la touche sensitive « Zone poissonnière » .
Le circuit extérieur est éteint.
Le voyant « Zone poissonnièret » s'éteint.
Allumer et éteindre la zone de cuisson à triple circuit
Selon la dimension des casseroles ou des poêles, la touche sensitive « Zone de cuisson à triple
circuit » permet, sur la zone de cuisson à triple circuit, d'allumer le grand circuit en plus de
la plus petite zone de cuisson.
Allumer la zone de cuisson à triple circuit
1. Régler la puissance de chauffe désirée.
L'affichage numérique indique la puissance de chauffe désirée.
2. Appuyer sur la touche sensitive « Zone de cuisson à triple circuit » .
Le circuit intermédiaire est allumé.
Le voyant « Zone de cuisson à triple circuit bas » s'allume.
Celui-ci ne peut être activé que si une puissance de chauffe est déjà réglée pour le
plus petit circuit.
53
3. Appuyer sur la touche sensitive « Zone de cuisson à triple circuit » .
Le circuit extérieur est allumé.
Le voyant « Zone de cuisson à triple circuit haut » s'allume.
Eteindre le circuit extérieur
Appuyer sur la touche sensitive « Zone de cuisson à triple circuit » .
Le circuit extérieur ou intermédiaire est éteint.
Le voyant correspondant « Zone de cuisson à triple circuit » s'éteint.
Utiliser la fonction STOP&GO
La fonction « STOP&GO » commute toutes les puissances de chauffe réglées sur le degré de
maintien de chaleur ou sur la puissance de chauffe réglée (pas en cuisson automatique).
Commuter sur le maintien de la chaleur
Appuyer sur la touche sensitive « STOP&GO ».
Les symboles clignotent à tour de rôle et la puissance de chauffe réglée chaque seconde
sur l'affichage numérique.
Les voyants numériques activés indiquent .
La fonction STOP&GO ne modifie pas la fonction minuteur et son réglage.
La fonction STOP&GO verrouille le bandeau de commande à l’exception de la tou-
che sensitive « Marche/Arrêt » .
54
Commuter sur le maintien de la chaleur
Appuyer sur la touche sensitive « STOP&GO ».
L’affichage numérique indique les puissances de chauffe réglées.
Utiliser la cuisson automatique
Allumer la cuisson automatique
La durée de la reprise de la cuisson automatique dépend de la puissance de chauffe
sélectionnée.
Régler la puissance de chauffe désirée ( à ) avec la touche sensitive « Sélection puissance
de chauffe » .
L'affichage numérique indique la puissance de chauffe réglée.
L'affichage numérique s'allume après environ cinq secondes.
La cuisson automatique est activée.
La puissance de chauffe réglée est indiquée après écoulement du temps de la cuisson
automatique.
Eteindre la cuisson automatique
Seule une cuisson automatique reglée peut être désactivée.
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection puissance de chauffe » .
L'affichage numérique indique la puissance de chauffe réglée.
La cuisson automatique est désactivée.
En cas de chaleur résiduelle présente, la cuisson automatique n'est pas activée pour
cette zone de cuisson.
En cas de sélection d'une puissance de chauffe plus élevée avec cuisson
automatique activée, par exemple au lieu de , le temps de reprise de la cuisson
est automatiquement adapté à la puissance de chauffe sélectionnée.
Si vous sélectionnez une puissance de chauffe inférieure, la cuisson automatique
est aussitôt désactivée.
55
Ne pas utiliser la cuisson automatique
La zone de cuisson est utilisée sans cuisson automatique quand la puissance de chauffe
désirée est réglée avec la touche sensitive « Sélection puissance de chauffe » .
Utiliser la sécurité enfants
La sécurité enfants permet de verrouiller la table de cuisson contre son usage non désiré.
Activer la sécurité enfants
L'appareil est allumé et toutes les zones de cuisson sont éteintes.
1. Appuyer sur la touche sensitive « Verrouillage » pour environ trois secondes.
Un signal sonore retentit.
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