AEG 79301KF-MN01J Manuel utilisateur

79301 KF-N

Glaskeramik-Kochfeld

Ceramic glass hob

Table de cuisson vitrocéramique

Montage- und Gebrauchsanweisung

Installation and Operating Instructions

Instructions de montage et mode d’emploi

La page charge ...

62

Chère cliente, cher client,

Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et

la conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement.

Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce document :

1 Consignes de sécurité

Avertissement : conseils pour votre sécurité personnelle.

Avertissement ! Pour éviter d'endommager l'appareil

3 Conseils généraux et pratiques

2 Informations environnementales

63

Sommaire

Notice d'utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Equipement de la table de cuisson et de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Affichages numériques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Déconnexion de sécurité des zones de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Utilisation de la table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Touches sensitives Touch Control. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Mettre l’appareil en fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Mettre l'appareil à l'arrêt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Sélection de la puissance de chauffe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Position de maintien au chaud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Mettre en fonctionnement et à l'arrêt le foyer à triple zone . . . . . . . . . . . . 70

Mettre en fonctionnement et à l'arrêt la zone de cuisson extensible . . . . . 71

Fonction Stop+Go . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Désactiver les zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Indicateur de chaleur restante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Cuisson avec la fonction de saisie automatique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Cuisson sans la fonction de saisie automatique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Sécurité enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Minuteur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Application, tableaux, conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Récipients de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Cuisson pour cuire avec et sans la fonction de saisie automatique . . . . . . . 83

Valeurs indicatives de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Bandes décoratives en métal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Montage par applique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

64

Notice d'utilisation

1 Sécurité

3

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez

observer ces recommandations.

5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension

– directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité élec-

tromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Utilisation réglementaire

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique habituel et

pour faire cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de sup-

port.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l’appa-

reil.

• Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facile-

ment inflammables ou d’objets susceptibles de fondre (par ex. du pa-

pier aluminium, des matières synthétiques ou de l’aluminium) sur ou

à promité de l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s’approchent de

l’appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l’appareil

qu’accompagnés et sous surveillance.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif

de spécialistes agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement

qu’après avoir été montés dans des armoires et des plans de travail

homologués et adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de dommages à la vitrocéramique

(cassures, fêlures ou déchirures), mettre l’appareil hors et débran-

chez-le pour éviter un éventuel choc électrique.

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif

de spécialistes agréés.

65

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques n’entrent pas en con-

tact avec les surfaces brûlantes de l’appareil ou les récipients brû-

lants.

• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent rapidement s’enflam-

mer. Surveiller constamment les mets cuits avec de la graisse ou de

l’huile (par ex. des frites).

• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de

le nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec

un jet à vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heur-

tant le bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un fonds abîmé peuvent

érafler la vitrocéramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peu-

vent se consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent

être immédiatement enlevés.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne

pas mettre ces dernières en fonctionnement sans récipient.

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Description de l'appareil

Equipement de la table de cuisson et de commande

Foyer à triple zone

2300W

Zone de cuisson

1200W

Zone de cuisson

1800W

Bandeau de

commande

Zone extensible

2200W

Bandeau de

commande

Sélection du niveau

de cuisson

Touche « Stop+Go »

Touche triple zone

Touche « Marche/Arrêt »

« Minuteur » avec

voyants de contrôle

Touche zone extensible

Voyants triple zone

Voyant zone de cuisson

Affichage du niveau

de cuisson/chaleur

résiduelle

67

Affichages numériques

Les quatre affichages numériques dont sont pourvus les zones de cuis-

son indiquent :

– ¾ Après la mise en marche,

– u Lors de la sélection de la fonction de maintien au chaud,

– ¿ à Ç, Selon le niveau de cuisson sélectionné,

– 2 à 6 (avec point décimal) pour les niveaux de cuisson intermédiai-

res

– a Pour la fonction de saisie automatique,

– h Pour indiquer la présence de chaleur résiduelle,

– l Lorsque la sécurité enfants est activée

– e En cas d'anomalie de fonctionnement.

1 Déconnexion de sécurité des zones de cuisson

Si vous oubliez d'éteindre les zones de cuisson, celles-ci se mettront

automatiquement hors service après un certain temps.

Lorsque la coupure de sécurité a été activée apparaît dans l'écran d'affi-

chage correspondant à la zone de cuisson si celle-ci n'est pas assez re-

froidie.

Les zones de cuisson se déconnectent dans les cas suivants :

3 Si une ou plusieurs des zones de cuisson se mettent hors service avant

l'expiration des délais indiqués, voir le chapitre " Que faire si… ".

Déconnexion pour d’autres raisons

Si un débordement se répand sur la table de cuisson ou si un récipient,

un torchon mouillé recouvre le bandeau de commande, le système de

sécurité arrête l'appareil automatiquement.

Il vous suffira donc après avoir nettoyé la table de cuisson ou retiré le

récipient ou le torchon, I d'appuyer sur la touche MARCHE / ARRET

pour réutiliser la table de cuisson.

• Niveau de cuisson u, 1 - 2 déconnexion au bout de 6 heures

environ

• Niveau de cuisson 3 - 4 déconnexion au bout de 5 heures

environs

• Niveau de cuisson 5 déconnexion au bout de 4 heures

environ

• Niveau de cuisson 6 - 9 déconnexion au bout de 1 heure 30

68

Utilisation de la table de cuisson

Touches sensitives Touch Control

Pour commander les touches sensitives Touch Control, faites glisser vo-

tre doigt de haut en bas à plat sur la touche désirée jusqu'à ce que les

indicateurs correspondants s'allument ou s'éteignent ou que la fonc-

tion désirée soit exécutée.

Mettre l’appareil en fonctionnement

Pour mettre l'ensemble de l'appareil en fonctionnement, appuyez sur la

touche « Marche/Arrêt » I.

Appuyez sur la touche « Marche/Arrêt » pendant environ 2 secondes.

Les écrans d'affichage indiquent le symbole ¾.

3 Après avoir actionné la touche « Marche/Arrêt » pour mettre l'appareil

en fonctionnement, une des zones de cuisson doit être activée dans les

10 secondes à l'aide des touches de sélection des zones de cuisson. Dans

le cas contraire, l'appareil se met hors service automatiquement pour

des raisons de sécurité.

69

Mettre l'appareil à l'arrêt

Pour mettre l'ensemble de l'appareil hors service, appuyez sur la

touche « Marche/Arrêt » I.

Appuyez sur la touche « Marche/Arrêt » pendant environ une seconde.

3 Lorsqu'une seule zone ou l'intégralité de la table de cuisson est mis hors

service, la présence de chaleur résiduelle est signalée par l'indicateur h

dans les écrans d'affichage des zones de cuisson correspondantes.

Sélection de la puissance de chauffe

Sélectionnez ou modifiez la puissance de chauffe (u à Ç) de la zone de

cuisson sélectionnée.

Augmentez le niveau de cuisson à l’aide de la touche sensitive de sélec-

tion .

Diminuez le niveau de cuisson à l’aide de la touche sensitive de sélec-

tion .

Position de maintien au chaud

La fonction de maintien au chaud u peut être sélectionnée sur les 4

zones de cuisson.

Sélectionnez à l'aide de la touche de sélection la fonction de main-

tien au chaud u.

70

Mettre en fonctionnement et à l'arrêt le foyer à triple

zone

Il est possible, selon la taille du récipient, de sélectionner une zone dif-

férente sur ce foyer.

3 Les zones intermédiaire et extérieure ne peuvent être activées que si un

niveau de cuisson a préalablement été sélectionné pour la zone inté-

rieure.

1. Sélectionnez le niveau de cuisson souhaité.

2. Appuyez sur la touche « foyer à triple zone ».

La zone intermédiaire s'allume. Le voyant de contrôle inférieur s'allume.

71

3. Appuyez de nouveau sur la touche « foyer à triple zone » pour activer la

zone extérieure. Le voyant de contrôle supérieur s'allume.

4. Pour éteindre la zone extérieure, appuyez sur la touche « foyer à triple

zone » " et la zone extérieure correspondante s'éteint.

Mettre en fonctionnement et à l'arrêt la zone de cuisson

extensible

1. Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée.

2. Pour mettre en fonctionnement ou à l'arrêt la zone de cuisson extensi-

ble, appuyez sur la touche « fzone extensible » jusqu'à ce que le voyant

de contrôle s'allume ou s'éteigne.

72

Fonction Stop+Go

Lorsque l’on actionne la touche « Stop+Go », ", toutes les zones de cuis-

son actives basculent simultanément sur la position de maintien au

chaud. Le voyant de contrôle de la touche « Stop+Go » s'allume. La po-

sition de maintien au chaud s'affiche sur le bandeau de commande u.

En appuyant de nouveau sur la touche « Stop+Go », ", les niveaux de

cuisson préalablement sélectionnés se réactivent, le voyant de contrôle

s'éteint.

3 La fonction Stop+Go n'a pas d'incidence sur le minuteur.

Si la fonction de saisie automatique a avait été sélectionnée, elle est

désactivée par la fonction Stop+Go puis est repositionnée sur le niveau

de poursuite de cuisson préalablement sélectionné en appuyant de

nouveau sur la touche « Stop+Go ».

Désactiver les zones de cuisson

1. Pour désactiver les zones de cuisson, appuyez simultanément sur les

touches de sélection et appuyez sur la touche de sélection

pour atteindre le niveau O.

73

Indicateur de chaleur restante

Après avoir mis à l'arrêt une zone de cuisson ou l'ensem-

ble de la table de cuisson, la présence de chaleur rési-

duelle est signalée par un h dans l'écran d'affichage

lorsque la surface de la zone de cuisson respective est

assez chaude pour constituer un danger de brûlure..

L'indicateur s'éteint seulement lorsque ce danger n'existe plus.

Cette indication n'est visible que lorsque la zone de cuisson concernée

est à l'arrêt.

2 Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle pour faire fondre et main-

tenir au chaud des aliments.

1 Attention! Tant que l'indicateur de chaleur restante est allumé, il y a

danger de brûlure.

1 En cas de coupure de courant, l'indicateur de chaleur résiduelle h

s'éteint. Le risque de brûlure est cependant toujours présent. Vous pou-

vez l'éviter en surveillant de près votre appareil.

74

Cuisson avec la fonction de saisie automatique

Les zones de cuisson de la table sont réglables sur neuf niveaux de cuis-

son et sont équipées d'une fonction de saisie automatique. :

– ¿, niveau de cuisson minimum

– Ç, niveau de cuisson maximum

– a fonction de saisie automatique

Après avoir sélectionné le niveau de cuisson souhaité à l'aide de la tou-

che , , la zone de cuisson fonctionne pendant un certain temps en

position maximum et revient ensuite au niveau de cuisson sélectionné

pour la suite de la cuisson.

La durée de saisie automatique de la cuisson dépend de la puissance sé-

lectionnée pour la suite de la cuisson.

1. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson désirée pour sélection-

ner un niveau de cuisson entre ¿ et Æ: le niveau de cuisson réglé s'af-

fiche. Après 5 secondes enviro a apparaît dans l'écran d'affichage.

Après expiration de la durée correspondant à la saisie automatique, le

niveau de cuisson s'affiche à nouveau.

3 Si vous sélectionnez une puissance supérieure pendant la fonction

automatique, par ex. si vous passez de Á et Ã, la durée de démarrage

de la cuisson déjà écoulée est prise en compte. Si vous réduisez la puis-

sance, la fonction de saisie automatique est arrêtée immédiatement. Si

une zone de cuisson encore chaude est utilisée pour une nouvelle cuis-

son, la commande automatique utilise la chaleur résiduelle. Ceci écono-

mise du temps et de l'énergie.

75

Cuisson sans la fonction de saisie automatique

Pour utiliser une zone de cuisson sans la fonction de saisie automati-

que, sélectionnez le niveau de cuisson désiré à l'aide de la touche de sé-

lection .

1. Après avoir mis l'appareil en fonctionnement et sélectionné la zone de

cuisson souhaitée avec les touches de sélection des zones de cuisson,

appuyez sur la touche de sélection pour sélectionner un niveau de

cuisson(entre Ç et ¿).

3 Il est possible de modifier à tout moment le niveau de cuisson à l'aide

des touches de sélection et ,tant que la zone de cuisson est sélec-

tionnée.

76

Sécurité enfants

La sécurité enfants permet d'éviter l'utilisation non autorisée de la ta-

ble de cuisson.

Activation de la sécurité enfants

L'activation de la sécurité enfants suppose que l'appareil soit en fonc-

tionnement. En revanche aucune zone de cuisson ne doit fonctionner.

1. Appuyez sur la touche pendant environ trois secondes.

Un signal sonore confirme la manipulation.

2. Appuyez sur la touche d'une zone de cuisson .

Le symbole l s’affiche, la sécurité enfants est activée. L’appareil se dé-

connecte automatiquement au bout de quelques secondes.

77

Brider la sécurité enfants

Pour une unique utilisation de l’appareil (jusqu’à la désactivation), il est

possible de brider la sécurité enfants. Lors de la prochaine mise en mar-

che de l’appareil, la sécurité enfants est de nouveau automatiquement

activée.

1. Mettre l’appareil en marche.

Le symbole l s’affiche si la sécurité enfants est active.

2. Sélectionner au choix deux niveaux de cuisson à l’aide des touches sen-

sitives et .

Un signal sonore confirme la manipulation. La sécurité enfants est bri-

dée jusqu’à ce que l’appareil soit désactivé et la plaque de cuisson peut

être utilisée normalement.

78

Désactiver la sécurité enfants

1. Mettez l'appareil en fonctionnement.

Le symbole l s’affiche si la sécurité enfants est active.

2. Appuyez sur la touche pendant environ trois secondes.

Un signal sonore confirme la manipulation.

3. Appuyez sur la touche d'une zone de cuisson..

Les voyants s’éteignent, la sécurité enfants est désactivée. L’appareil se

déconnecte automatiquement au bout de quelques secondes.

79

Minuteur

Le minuteur est doté de deux fonctions : :

– une fonction de déconnexion automatique Lorsque la durée de

cuisson sélectionnée pour une zone de cuisson est écoulée, celle-ci

s’éteint automatiquement. Cette fonction peut s’appliquer simultané-

ment à plusieurs zones de cuisson.

– une fonction de minuterie (« sablier ») sans fonction de connexion

après écoulement de la durée sélectionnée, un signal sonore retentit.

3 Le minuteur peut systématiquement être utilisé en même temps qu'une

zone de cuisson.

Déconnexion automatique

La/les zone(s) de cuisson pour lesquelles la déconnexion est prévue

doit(doivent) être activée(s).

1. A l'aide de la touche Minuteur, sélectionnez la zone de cuisson qui doit

être déconnectée automatiquement.

En appuyant une fois sur la touche Minuteur on sélectionne une pre-

mière zone de cuisson et le voyant de contrôle correspondant clignote

rapidement. Par exemple, le voyant de contrôle arrière gauche corres-

pond à la zone de cuisson arrière gauche. L'écran d'affichage du minu-

teur indique 00

Appuyez une seconde fois sur la touche pour sélectionner la zone de

cuisson suivante.

80

2. Tandis que le voyant de contrôle clignote rapidement, appuyez sur les

touches de réglage Minuteur + et - pour sélectionner la durée après

laquelle cette zone de cuisson se déconnectera automatiquement (par

exemple 15 minutes)..

Au bout de quelques secondes, la déconnexion automatique est activée

Le voyant de contrôle clignote maintenant plus lentement et le temps

de cuisson restant s'affiche sur le bandeau de commande. Si la décon-

nexion automatique est activée pour plusieurs zones de cuisson, l'affi-

chage correspond au temps de cuisson restant le plus court. Les voyants

de contrôle des autres zones de cuisson dont la déconnexion automati-

que est activée sont allumés. Pour afficher le temps de cuisson restant

de l'une des zones de cuisson, celle-ci doit être sélectionnée à l'aide de

la touche Minuteur, dans ce cas, le voyant de contrôle correspondant

clignote rapidement.

Pour modifier le temps de cuisson restant pour une zone de cuisson, sé-

lectionnez celle-ci à l'aide de la touche Minuteur. Le voyant de contrôle

correspondant clignote alors plus rapidement. La modification s'effec-

tue à l'aide des touches de réglage Minuteur + et -.

Dès que la durée de la cuisson sélectionnée est écoulée, la zone de cuis-

son est automatiquement désactivée et un signal sonore retentit pen-

dant deux minutes, l'écran d'affichage du minuteur indique 00.

3. Appuyez sur la touche Minuteur pour désactiver le signal.

3 Pour un réglage plus rapide, appuyez sur l'une des touches Minuteur +

et - jusqu'à ce que la valeur souhaitée soit sélectionnée.

Si la touche de réglage Minuteur - est activée en premier, le décompte

commence à 99 minutes, mais si la touche de réglage du Minuteur +

est activée en premier le réglage commence alors à 1 minute.

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