Weber 178760 Manuel utilisateur

POULTRY ROASTER

SOPORTE PARA POLLOS

SUPPORT dE cUiSSOn POUR POULETS

GEFLÜGELHALTER

POULTRY ROASTER -HöYRYSäiLiö

KYLLinGHOLdER

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KYcKLinGHÅLLARE

ROOSTERPAn vOOR GEvOGELTE

TEGAmE PER ARROSTiRE iL POLLO

SUPORTE PARA ASSAR FRAnGOS

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1) Sélectionnez votre propre réceptacle qui

contiendra votre marinade ou votre liquide

préféré. Remarque : veillez à ce que le

réceptacle en question soit en mesure de

résister à la chaleur dégagée par votre

barbecue-gril. La taille du réceptacle ne

doit pas dépasser celle d’une canette de

soda ou de bière. N’oubliez pas d’y ajouter

vos épices préférées.

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2) Placez la volaille sur la canette. Veillez à ce

que la volaille soit stable.

3)

Placez la rôtissoire pour volaille sur la grille de

cuisson. Veillez à conserver un dégagement

d’au moins 2 ou 3 centimètres entre la volaille

et le couvercle. Abaissez le couvercle

.

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GARANTIE

Par la présente, Weber-Stephen Products Co. (Weber

®

) garantit à

l’ACHETEUR D’ORIGINE un produit exempt de défauts matériels et de

fabrication pendant la période spécifiée ci-après, à compter de la date

d’achat : 2 an(s), dans la mesure où son montage et son utilisation

sont conformes aux instructions imprimées qui l’accompagnent.

Weber risque d’avoir besoin d’un justificatif de la date d’achat.

CONSERVEZ PAR CONSÉQUENT VOTRE TICKET DE CAISSE OU

FACTURE, ET RENVOYEZ-NOUS AU PLUS TÔT VOTRE CARTE

D’ENREGISTREMENT DE GARANTIE LIMITÉE WEBER.

La présente garantie est limitée à la réparation ou au remplacement

des pièces défectueuses sous conditions normales d’utilisation

et d’entretien, après confirmation par Weber de leur caractère

défectueux. Si Weber confirme le caractère défectueux des

pièces et en accepte la réclamation, ces pièces sont réparées ou

remplacées gratuitement (à la seule discrétion de Weber). Les pièces

défectueuses doivent nous être renvoyées en port prépayé. Weber

renvoie la pièce à l’acheteur en port prépayé.

La présente garantie limitée ne couvre pas les défauts ou

dysfonctionnements provoqués par un accident, une utilisation

abusive ou incorrecte, une modification, une application incorrecte,

un acte de vandalisme, une installation incorrecte, une maintenance/

un entretien incorrect(e), ou un non-respect des instructions

d’entretien normal et routinier. La présente Garantie limitée ne

couvre pas les détériorations ou dommages provoqués par des

conditions climatiques extrêmes, telles que la grêle, les ouragans, les

tremblements de terre ou les tornades, ni les décolorations résultant

d’une exposition directe ou indirecte (présence dans l’atmosphère)

à des produits chimiques. Selon la présente garantie limitée ou toute

garantie impliquée, Weber décline toute responsabilité relative à

d’éventuels dommages accessoires ou indirects. Cette garantie vous

confère des droits spécifiques reconnus par la loi. Il est également

possible que vous disposiez de droits supplémentaires, tributaires de

la législation en vigueur.

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• Faites griller la volaille que vous avez

préparée à chaleur indirecte (177 °C) jusqu’à

ce que le jus de cuisson devienne clair et que

la température interne atteigne 82 °C pour la

partie la plus charnue de la cuisse.

• Si vous utilisez une cuve à charbon de 57

cm : utilisez 58 briquettes pour la méthode

indirecte. Utilisez 44 briquettes Heat Beads

pour la méthode indirecte.

• À l’aide de maniques, de poignées ou de

pinces, placez la rôtissoire pour volaille sur

un plan de travail.

• Laissez reposer de 5 à 10 minutes.

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• Veillez à ce que la rôtissoire pour volaille ait

refroidi avant de procéder au nettoyage.

• Lavable en lave-vaisselle.

• Pour le nettoyage, utilisez de l’eau chaude

savonneuse, puis rincez à l’eau chaude claire

.

• Ne la laissez pas dans le barbecue lorsque

vous ne l’utilisez pas.

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Méthode indirecte

1 poulet entier d’environ 2 kg

2 cuillères à café d’huile d’olive vierge extra

1 canette de bière ou de jus de fruit à température

ambiante

2 cuillères à café d’assaisonnement au choix

Préchauffez le barbecue pendant 15 minutes.

Ôtez le cou et les abattis, ainsi que l’excès de gras

du poulet. Rincez l’intérieur et l’extérieur du poulet

et séchez-le en le tamponnant avec de l’essuie-

tout. Badigeonnez légèrement d’huile l’ensemble du

poulet. Assaisonnez-le à l’intérieur et à l’extérieur

(réservez environ 1 cuillère à café). Ramenez les

extrémités des ailes à l’arrière du dos du poulet.

Rincez la canette, puis ouvrez-la et versez environ

la moitié de son contenu. Versez environ 1 cuillère

à café d’assaisonnement dans la canette. Placez

la canette au centre de la rôtissoire pour volaille

et faites glisser la canette dans la cavité du poulet

en positionnant les cuisses entre les deux barres

métalliques à l’avant pour qu’il soit bien stable.

Placez la rôtissoire pour volaille sur une tôle ou

un grand bac d’égouttement et mettez le tout au

barbecue. En vous protégeant à l’aide de gants pour

barbecue, placez le poulet au centre du barbecue et

fermez le couvercle. Faites griller à chaleur indirecte

jusqu’à ce que le jus de cuisson devienne clair et

que la température interne atteigne 75 °C au niveau

de la poitrine et 80 °C au niveau le plus charnu de la

cuisse (cuisson pendant 1h15 à 1h30).

En vous protégeant à l’aide de gants pour barbecue,

retirez avec précaution la rôtissoire pour volaille

du barbecue. Il est recommandé de la placer sur

une tôle ou sur un grand bac d’égouttement an

de simplier l’opération. Laissez reposer pendant

environ 10 minutes avant de soulever le poulet de la

canette et de le découper.

Servez chaud.

Pour 4 personnes

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1) Suchen Sie sich Ihr eigenes

Flüssigkeitsgefäß aus, das Ihre

Lieblingsmarinade oder Ihren

Lieblingsbratenfond aufnimmt. Hinweis:

stellen Sie sicher, dass das Gefäß die

Hitze des Grills verträgt. Das Gefäß sollte

nicht größer als eine Limonaden- oder

Bierdose sein. Denken Sie daran, Ihre

Lieblingsgewürze hinzuzufügen.

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2) Platzieren Sie das Geügel auf das Gefäß.

Achten Sie darauf, dass das Geügel sicher

gehalten wird.

3) Stellen Sie den Geügelhalter auf den

Grillrost. Stellen Sie sicher, dass zwischen

dem Geügel und dem Deckel ein Abstand

von mindestens 2,5 cm vorhanden ist.

Schließen Sie den Deckel.

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