Hobart LEGACY HL120 Manuel utilisateur

Marque: Hobart

Modèle: LEGACY HL120

Catégorie: Mélangeurs

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

LEGACYHL200

La page charge ...

– 2 –

TABLE DES MATIÈRES

GÉNÉRALITÉS .........................................................................................................................................................3

INSTALLATION .........................................................................................................................................................3

Déballage ............................................................................................................................................................3

Emplacement ......................................................................................................................................................3

Connexions électriques .......................................................................................................................................4

FONCTIONNEMENT .................................................................................................................................................5

COMMANDES STANDARDS ....................................................................................................................................6

POSITIONNEMENT DE LA CUVE ............................................................................................................................7

Agitateurs ............................................................................................................................................................7

Préparation pour battre et mélanger ...................................................................................................................8

Fonctionnement standard de la minuterie ...........................................................................................................8

Déchargement ..................................................................................................................................................10

Grille de protection ............................................................................................................................................10

Agitateurs et accessoires ..................................................................................................................................12

NETTOYAGE ...........................................................................................................................................................13

ENTRETIEN ............................................................................................................................................................14

/XEUL¿FDWLRQ .......................................................................................................................................................14

Réglages ...........................................................................................................................................................15

DÉPANNAGE ..........................................................................................................................................................16

Assistance à la clientèle ....................................................................................................................................16

– 3 –

INSTALLATION, FONCTIONNEMENT ET ENTRETIEN DES

BATTEURS/MÉLANGEURS LEGACY™ DE 12 ET 20 PINTES

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

GÉNÉRALITÉS

Le batteur/mélangeur Legacy de 12 pintes est un appareil de comptoir qui offre, de série, la fonction

SmartTimer

, un relevage de cuve manuel et une prise conique nº12.

En y ajoutant des agitateurs spéciaux, une cuve de 12 pintes peut être utilisée avec le batteur/mélangeur

HL200.

Plusieurs accessoires, agitateurs et outils sont disponibles. Ils sont décrits dans un guide d'utilisation et

d'application distinct, qui est intégré au CD de formation de l'opérateur du batteur/mélangeur Legacy, livré

avec chaque appareil.

INSTALLATION

DÉBALLAGE

Ce batteur/mélangeur a été inspecté avant de quitter l'usine. La société de transport assume l'entière

responsabilité de la livraison en bon état du fait de l'acceptation de l'expédition. Inspectez le batteur/

mélangeurdès sa réception pour les bris dû au transport.

Si vous constatez que le batteur/mélangeur est endommagé, procédez comme suit :

 /DVRFLpWpGHWUDQVSRUWGRLWrWUHQRWL¿pHGDQVOHVFLQTMRXUVRXYUDEOHVVXLYDQWODUpFHSWLRQGXURERW

culinaire.

 /DVRFLpWpGHWUDQVSRUWGRLWrWUHQRWL¿pHLPPpGLDWHPHQWXQHIRLVOHGRPPDJHFRQVWDWpQRWH]OKHXUH

ODGDWHHWODSHUVRQQHGHFRQWDFWHWIDLWHVXQVXLYLGHODQRWL¿FDWLRQHWFRQ¿UPH]ODDXPR\HQGH

communication écrite ou électronique.

 7RXVOHVPDWpULDX[GHPEDOODJHRULJLQDX[GRLYHQWrWUHFRQVHUYpVDX[¿QVGLQVSHFWLRQ

4. Le batteur/mélangeurQHSHXWSDVDYRLUpWpGpSODFpLQVWDOOpRXPRGL¿p

 &RPPXQLTXH]DYHFOHVHUYLFHjODFOLHQWqOHGH+REDUWDX

EMPLACEMENT

$YDQWOLQVWDOODWLRQWHVWH]ODOLPHQWDWLRQpOHFWULTXHSRXUYRXVDVVXUHUTXHOOHVRLWFRQIRUPHDX[VSpFL¿FDWLRQV

GHODSODTXHVLJQDOpWLTXH¿[pHVXUO¶DSSDUHLO

3ODFH]OHEDWWHXUPpODQJHXUVXUXQHVXUIDFHDSSURSULpHVROLGHHWGHQLYHDX,OGRLWH[LVWHUVXI¿VDPPHQW

d'espace autour du batteur/mélangeur pour permettre à l'utilisateur d'actionner les commandes, d'installer

HWGHUHWLUHUOHVFXYHV'HVWURXVVRQW SHUFpVGDQVODEDVHSRXU¿[HUOHEDWWHXUPpODQJHXUGHIDoRQ

permanente, bien que cela ne soit pas nécessaire dans les installations normales.

– 4 –

CONNEXIONS ÉLECTRIQUES (batteurs/mélangeurs raccordés par des cordons)

AVERTISSEMENT

Le cordon électrique de cette machine est équipé d'une prise de mise à la terre à

trois broches qui doit être raccordée à une prise à la terre appropriée. Si la prise n'est pas le type

approprié de mise à la terre, communiquez avec un électricien. NE retirez PAS la broche de mise

à la terre de la prise.

AVERTISSEMENT

Les connexions électriques et de mise à la terre doivent être conformes à la partie

applicable du Code national de l'électricité ou des autres codes électriques locaux.

9pUL¿HUOHIRQFWLRQQHPHQW,QLWLDO

 0HWWH]OHEDWWHXUPpODQJHXUVRXVWHQVLRQHQLQVpUDQWOD¿FKHGXFRUGRQGDQVXQHSULVHpOHFWULTXH

correctement mise à la terre.

 ,QVWDOOH] OD FXYH HW UHOHYH]OD GDQV OD SRVLWLRQ SRXU EDWWUH HW PpODQJHU OH SRUWHFXYH UHOHYp

complètement, et la grille de protection de la cuve en position fermée.

3. Tournez le pointeur du compteur de vitesse à la position INCORPORASSTION (STIR).

 )DLWHV IRQFWLRQQHU GRXFHPHQW O¶DSSDUHLO HQ DSSX\DQW VXU OHV ERXWRQV 'e3$5767$57 SXLV

ARRÊT (STOP).

– 5 –

FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT

Mouvement de l'agitateur dans le bol. Gardez les mains, les vêtements et

les ustensiles hors du bol pendant le fonctionnement. N'utilisez pas sans protection inter-

verrouillée.

Le batteur/mélangeur Legacy est équipé de la commande SmartTimer

5HSRUWH]YRXVjOD)LJXUHSRXU

connaitre les outils de fonctionnement et à la section FONCTIONNEMENT pour des détails sur leur utilité.

La grille de protection de la cuve doit être en position fermée pour que le batteur/mélangeur fonctionne.

/DFXYHGRLWUHVWHUHQSRVLWLRQ0pODQJHUVXUOHSRUWHFXYHHWFHOXLFLGRLWrWUHUHOHYpHQSRVLWLRQ0pODQJHU

pour que le batteur/mélangeur puisse fonctionner.

Fente

Prise d’accessoires

Godet à huile

Commandes

Tablier anti-

éclaboussures

Tablier

Porte-cuve

Grille de protection

de la cuve

Agitateur

Fig. 1

– 6 –

COMMANDES STANDARD

Modèles HL120/HL200 (avec trois vitesses de mixeur et vitesse d'agitation)

VITESSES DU BATTEUR/MÉLANGEUR HL120/HL200

INCORPORER (STIR) – Lente Cette vitesse est la plus basse et permet d'incorporer des

ingrédients.

VITESSE 1 (SPEED 1) – Basse Cette vitesse est destinée aux mélanges lourds tels que la

pâte à pizza, les pâtes à frire épaisses et les pommes de

terre.

VITESSE 2 (SPEED 2) – Moyenne Cette vitesse est destinée aux mélanges de pâte à gâteau,

aux pommes de terre en purée et au développement de la

pâte à pain.

VITESSE 3 (SPEED 3) – Élevée Cette vitesse permet d'incorporer de l'air dans les petits

ORWVHWGH¿QLUOHVSURGXLWVjIRXHWWHU

$I¿FKHOHWHPSVSRXUPpODQJHU

Démarre le batteur/

mélangeur

Arrête le batteur/

mélangeur

Sélecteur de temps

Sélecteur de vitesse

Fig. 2

– 7 –

POSITION DU BOL

La cuve doit être mise en place avant l'agitateur.

3RXULQVWDOOHUODFXYHDEDLVVH]OHSRUWHFXYHHWSRVLWLRQQH]ODFXYHGHVRUWHTXHOHVJRXSLOOHVGDOLJQHPHQW

VLWXpHVVXUOHF{WpJDXFKHGXSRUWHFXYHFRUUHVSRQGHQWDX[ODQJXHWWHVGHODFXYH)LJ3ODFH]OD

languette fendue de la cuve dans la partie inférieure de la goupille. Faites pivoter la cuve à la position

0pODQJHUVXUOHSRUWHFXYH)LJ

AGITATEUR

3RXULQVWDOOHUOHVDJLWDWHXUVODFXYHGRLWVHWURXYHUVXUOHSRUWHFXYH

Pour installer

1. Abaissez la cuve.

2. Ouvrez la grille de protection de la cuve.

3. Placez un agitateur dans la cuve et alignez la fente horizontale de l'agitateur avec la goupille de

l'arbre de l'agitateur.

 )DLWHVJOLVVHUO¶DJLWDWHXUVXUODUEUHGHODJLWDWHXUMXVTXjFHTXLOVDUUrWHHWVHEORTXH9RXV

devriez entendre un déclic lorsque l'agitateur se verrouille en position.

Pour retirer

1. Ouvrez la grille de protection de la cuve.

2. Abaissez la cuve.

3. Maintenez l'agitateur en place et tirez sur le

piston (Fig. 5). Faites glisser l'agitateur vers

le bas sur l'arbre de l'agitateur.

Fig. 5

Fig. 3

Fig. 4

– 8 –

SE PRÉPARER À BATTRE ET MÉLANGER

 3ODFH]ODFXYHjPpODQJHUVXUOHSRUWHFXYH

2. Versez les ingrédients dans la cuve.

3. Faites pivoter la cuve en position pour mélanger.

 3ODFH]ODJLWDWHXUGDQVODFXYHSXLV¿[H]OHjODUEUHGHODJLWDWHXU

(Fig. 6).

 5HOHYH]OHSRUWHFXYH

6. Fermez correctement la grille de protection de la cuve.

7. Le batteur/mélangeur est à présent prêt à battre et à mélanger. (Voir FONCTIONNEMENT DE

LA MINUTERIE et FONCTIONNEMENT STANDARD DE LA MINUTERIE).

Utilisation du mode Comptage progressif (mélanger en continu)

 3RXUVpOHFWLRQQHUXQHYLWHVVHSRXUPpODQJHUODYLWHVVHSHXWrWUHPRGL¿pHjWRXWPRPHQW

pendant que vous mélangez), tournez le sélecteur de VITESSE (SPEED), (Fig. 7).

REMARQUE ODYLWHVVHG¶,1&25325$7,2167,5HVWXWLOLVpHSRXUIXVLRQQHUGHVLQJUpGLHQWV1H

l'utilisez pas pour développer les pâtes.

2. Placez le minuteur en position d'attente en tournant le sélecteur TEMPS (TIME) dans le sens

DQWLKRUDLUHMXVTXjFHTXH0$,17,(1+2/'VDI¿FKHGDQVODIHQrWUHGHWHPSV

3. Appuyez sur le bouton de DÉPART (START) pour commencer à mélanger. Le décompte

commence à 00:00.

REMARQUEOHPpODQJHXUV¶DUUrWHVLODJULOOHGHSURWHFWLRQHVWRXYHUWHjWRXWPRPHQWSHQGDQWOH

fonctionnement. Pour recommencer à battre et mélanger, fermez la grille de protection et appuyez sur

le bouton de DÉPART (START).

 $SSX\H]VXUOHERXWRQG¶$55Ç76723SRXUDUUrWHUOHEDWWHXUPpODQJHXUOHWHPSVGH

PpODQJHVDI¿FKHGDQVODIHQrWUHGHWHPSV

5. Au besoin, appuyez sur le bouton de DÉPART (START) pour reprendre le travail.

REMARQUE : lorsque la minuterie a atteint 15:00 minutes, l'avertisseur sonore retentit

momentanément et la minuterie revient à 00:01 et continue de compter jusqu'à ce que vous appuyiez

VXUODWRXFKHG¶$55Ç76723

Fig. 7

Fig. 6

– 9 –

Utilisation du mode de compte à rebours (travailler avec la minuterie)

1. Tournez le pointeur du compteur de vitesse (Fig. 7, p. 8) pour sélectionner une vitesse pour

mélanger.

a. Si le mode de mélange en continu a été utilisé lors du lot précédent, vous devez entrer le

temps souhaité.

b. Si le mode de mélange avec minuterie a été utilisé lors du lot précédent, le temps précédent

VHUDDI¿FKp6LYRXVYRXOH]XWLOLVHUXQWHPSVGLIIpUHQWWRXUQH]OHVpOHFWHXUGHWHPSVDX

temps souhaité par sauts de 10 secondes.

 $SSX\H]VXUOHERXWRQGH'e3$5767$57SRXUFRPPHQFHUjPpODQJHUODPLQXWHULHGpPDUUH

le compte à rebours à partir du temps réglé.

D 3RXUDUUrWHUOHEDWWHXUPpODQJHXUjWRXWPRPHQWDSSX\H]VXUOHERXWRQG¶$55Ç76723

Pour recommencer à mélanger, appuyez sur le bouton de DÉPART (START). P. ex. : le

batteur/mélangeur démarre à la VITESSE 1 (SPEED 1) pendant 30 secondes et s'arrête

DSUqVVHFRQGHV(QDSSX\DQWVXUOHERXWRQGH'e3$5767$57O¶DSSDUHLOVHUHPHWj

battre et à mélanger.

b. Si vous arrêtez le batteur/mélangeur et entrez un nouveau réglage de temps, le fait

d'appuyer sur le bouton de DÉPART (START) enregistre le nouveau réglage de temps à

la sélection de la vitesse en cours. P. ex. : le batteur/mélangeur démarre à la VITESSE

1 (SPEED 1) pendant 30 secondes et est arrêté après 10 secondes. Un nouveau temps

est saisi en tournant le sélecteur de TEMPS (TIME). Le nouveau temps remplacera les 30

premières secondes du réglage de la VITESSE 1 (SPEED 1) après avoir appuyé sur le

bouton de DÉPART (START).

F 6LOHWHPSVHVWPRGL¿pSHQGDQWTXHOHEDWWHXUPpODQJHXUHVWHQIRQFWLRQFHOXLFL

fonctionnera pendant le temps précédent de la vitesse sélectionnée et comptera à rebours.

G 6LYRXVPRGL¿H]ODYLWHVVHWRXWHQPpODQJHDQWOHWHPSVSDVVHDXWHPSVGHODYLWHVVHHWGX

compte à rebours précédents sélectionnés.

REMARQUE : le batteur/mélangeur s'arrête si la grille de protection est ouverte à tout moment pendant

le fonctionnement. Pour recommencer à mélanger, fermez la grille et appuyez sur le bouton de

DÉPART (START).

3. Lorsque la minuterie atteint 00:00, le batteur/mélangeur s'arrête et un signal sonore retentit

SHQGDQWVHFRQGH/DPLQXWHULHDI¿FKHHQVXLWHOHGHUQLHUWHPSVHQUHJLVWUp

NOTES DE FONCTIONNEMENT

 /DYLWHVVHG¶,1&25325$7,2167,5VHUWjLQFRUSRUHUGHVLQJUpGLHQWV1HOXWLOLVH]SDVSRXU

développer les pâtes.

• Si vous arrêtez le batteur/

mélangeur pendant que vous

travaillez, la minuterie s'arrête

également. La minuterie

redémarre (avec le temps restant)

quand vous appuyez sur le bouton

de DÉPART (START), Fig. 8.

• Tournez le sélecteur de temps

dans le sens horaire pour que le

batteur/mélangeur quitte le mode

de MAINTIEN (HOLD).

Fig. 8

– 10 –

DÉCHARGEMENT

1. Ouvrez la grille de protection de la cuve.

 $EDLVVH]OHSRUWHFXYH

3. Retirez l'agitateur de l'arbre de l'agitateur.

 6RXOHYH]ODFXYHWRXWMXVWHKRUVGHODJRXSLOOHF{WpGURLWWLUH]ODFXYHYHUVODYDQWHWUHWLUH]OD

GXSRUWHFXYHF{WpJDXFKH

PANIER MÉTALLIQUE

Vous pouvez faire pivoter la grille de protection de la cuve pour ajouter des ingrédients ou pour accéder

à la cuve et à l'agitateur.

1RWH]ODIDoRQGRQWOHVSRUWHXUVHQSODVWLTXHSHUPHWWHQWjODJULOOHGHSLYRWHUDXWRXUGHODFLUFRQIpUHQFH

du godet à huile du planétaire.

 2XYUH]ODJULOOHGHSURWHFWLRQGHODFXYHWRXUQH]ODYHUVYRWUHJDXFKH)LJ

 )HUPH]ODJULOOHGHSURWHFWLRQGHODFXYHWRXUQH]ODYHUVYRWUHGURLWHMXVTXjFHTXHOOHVDUUrWH

en position fermée (Fig. 10).

REMARQUE : la grille de protection de la cuve doit être remise en position fermée pour que le batteur/

mélangeur puisse fonctionner.

Fig. 9

Fig. 10

– 11 –

Retirer et nettoyer le panier métallique de protection du bol (Fig. 11)

1. Faites pivoter la grille de protection vers votre gauche jusqu'à ce que les trois porteurs s'alignent

DYHFOHXUVIHQWHVGpMHFWLRQGDQVO¶DUrWHFLUFXODLUHGXJRGHWjKXLOHGXSODQpWDLUH

 6RXOHYH]ODJULOOHGHSURWHFWLRQYHUVOHKDXWD¿QTXHOHVSRUWHXUVSDVVHQWGDQVOHVIHQWHVGX

godet à huile. Vous pouvez maintenant retirer la grille de protection de la cuve en la tirant vers

vous.

 /DYH]ODJULOOHGHSURWHFWLRQGHODFXYHGDQVXQpYLHUULQFH]ODjOHDXFODLUHHWIDLWHVODVpFKHU

au moyen d'un chiffon propre.

 9RXVSRXYH]HVVX\HUHWRXODYHUOHWDEOLHUDQWLpFODERXVVXUHVDYHFXQFKLIIRQRXXQHpSRQJHHQ

utilisant de l'eau chaude et savonneuse. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un chiffon propre.

Réinstaller le panier métallique de protection du bol

 3RVLWLRQQH]ODEDJXHGHODJULOOHGHSURWHFWLRQGHODFXYHSRXUTXHOHVSRUWHXUVVRLHQWSODFpVDX

dessus des fentes du godet à huile du planétaire.

 $EDLVVH]ODJULOOHGHSURWHFWLRQGHODFXYHGHIDoRQjFHTXHOHVSRUWHXUVSDVVHQWjWUDYHUVOHV

fentes.

3. Faites pivoter la grille de protection de la cuve vers votre droite jusqu'à ce qu'elle touche la

butée, en position fermée.

Fig. 11

Fentes d’éjection

(3)

– 12 –

AGITATEURS ET ACCESSOIRES

Les accessoires de la prise conique et les agitateurs sont couverts dans un autre guide d'utilisation et

GDSSOLFDWLRQGHVEDWWHXUVPpODQJHXUV/HJDF\GH+REDUWLQWpJUpDX&'GLQIRUPDWLRQSUpSDUpjO¶LQWHQWLRQ

des opérateurs des batteurs/mélangeurs. Suivez les instructions de ce guide.

Agitateurs et accessoires disponibles

Batteurs plats de 12 et 20 pintes

Fouets standards de 12 et 20 pintes

Crochets pétrisseur ED de 12

et 20 pintes

Crochets pétrisseurs E de

12 et 20 pintes

Cuves en inox de 12 et 20 pintes

Racloirs de 12 et 20 pintes

Couvercle anti-éclaboussures

de 12 et 20 pintes

Batteurs à ailettes C de 12

et 20 pintes

– 13 –

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Débranchez le cordon d'alimentation de la machine avant de commencer toute

procédure de nettoyage.

/HEDWWHXUPpODQJHXUGRLWrWUHVRLJQHXVHPHQWQHWWR\pjWRXVOHVMRXUV1XWLOLVH]3$6XQER\DXG¶DUURVDJH

SRXUQHWWR\HUOHEDWWHXUPpODQJHXULOGRLWrWUHODYpDYHFXQFKLIIRQKXPLGHSURSUH/DEDVHRIIUHDPSOHPHQW

G¶HVSDFHSRXUOHQHWWR\DJHVRXVOHEDWWHXUPpODQJHXU9RXVSRXYH]UHWLUHUOHWDEOLHUSRXUQHWWR\DJHHQ

GHVVHUUDQWOHVYLV)LJS/HJRGHWjKXLOH¿[pDXPR\HQGHYLVGRLWrWUHSpULRGLTXHPHQWUHWLUpHW

QHWWR\p)LJS3RXUOHQHWWR\DJHGHODJULOOHGHSURWHFWLRQGHODFXYHUHSRUWH]YRXVjODSDJH

Couteau à pâtisserie de 12

et 20 pintes

Chute à ingrédients de 12 et

20 pintes

Tables porteuses de 12 et 20 pintes

– 14 –

ENTRETIEN

AVERTISSEMENT

Débranchez le cordon d'alimentation de la machine avant de commencer toute

procédure de maintenance.

LUBRIFICATION

Glissières

/HV JOLVVLqUHV )LJ  GRLYHQW rWUH OXEUL¿pHV HQYLURQ GHX[ IRLV SDU DQ 3RXU DWWHLQGUH FHV HQGURLWV

DEDLVVH]FRPSOqWHPHQWOHSRUWHFXYHHWUHWLUH]OHWDEOLHUTXLHVW¿[pSDUGHVYLVIHQGXHV$SSOLTXH]XQH

¿QHFRXFKHGHOXEUL¿DQW/XEULSODWH$$VXUOD]RQHGHVDSSXLVGXSRUWHFXYHHWVXUFKDTXHJOLVVLqUH

Réinstallez le tablier.

Joint du planétaire

Parfois, le joint du planétaire (Fig. 13) peut devenir sec et commencer à grincer. Pour corriger cela,

DSSOLTXH]GXOXEUL¿DQWKXLOHPLQpUDOHVRXVODOqYUHGXMRLQW

Fig. 12

Glissière

Joint du

planétaire

Fig. 13

– 15 –

RÉGLAGES

Dégagement des agitateurs

9RXVGHYH]YpUL¿HUUpJXOLqUHPHQWOHGpJDJHPHQWGHODJLWDWHXU/DJLWDWHXUQHGRLWSDVWRXFKHUODFXYHHW

OHGpJDJHPHQWPD[LPDOHQWUHOHIRQGGHODFXYHHWOHEDWWHXUSODW%HVWGHPPSROpFDUWPD[LPDO

entre le fond de la cuve et le crochet de pétrissage ED est de 8 mm (5/16 po).

Installez une cuve et un agitateur (p. ex., un batteur). Si la cuve et le batteur entrent en contact avant

TXHOHSRUWHFXYHDLWDWWHLQWVDEXWpHUpJOH]OHVYLVGHEXWpH5HSRUWH]YRXVjODVHFWLRQ5pJODJHGX

dégagement de la cuve et des agitateurs.

Mesurer le dégagement

9HUVH]VXI¿VDPPHQWGHIDULQHGDQVODFXYHSRXUUHFRXYULUOHIRQGGHODFXYHROHEDWWHXUVHGpSODFH

La cuve étant complètement relevée (le batteur ne doit pas toucher le fond de la cuve), faites brièvement

fonctionner le batteur/mélangeur à la vitesse la plus basse.

Éteignez le batteur/mélangeur, débranchez l'alimentation électrique et mesurez la profondeur de la farine

jOHQGURLWROHEDWWHXUDODLVVpXQHWUDFH&HWWHPHVXUHGRLWrWUHSULVHjSOXVLHXUVSRLQWVDXWRXUGXERO

pour en garantir la précision.

Réglage du dégagement de la cuve et de l'agitateur

 5HWLUH]OHWDEOLHU¿[pSDUGHVYLV

 5pJOH]OHGpJDJHPHQWHQGpSODoDQWOHVYLVGHEXWpH

(Fig. 14) dans le sens antihoraire pour augmenter le

dégagement ou dans le sens horaire pour réduire le

dégagement.

• Après avoir effectué le réglage, replacez le tablier et

¿[H]OHDYHFOHVYLV

• Actionnez plusieurs fois avec précaution le mécanisme

GHUHOHYDJHGHODFXYHSRXUHQYpUL¿HUOHUpJODJH

Vis de

butée

Fig. 14

– 16 –

DÉPANNAGE

Symptômes Causes possibles

Le batteur/mélangeur ne démarre pas. &OLJQRWHPHQWGHODI¿FKDJHGXWHPSV±YRLUFL

dessous.

Le dispositif de protection du circuit est en

SRVLWLRQRXYHUWH±YpUL¿H]OHIXVLEOHRXOH

sectionneur.

Le batteur/mélangeur est surchargé.

La grille de protection n'est pas fermée.

La cuve n'est pas en position fermée (pour

mélanger) ou la cuve n'est pas en position

relevée.

L'agitateur touche le bol La cuve n'est pas en position fermée (pour

mélanger). Dégagement incorrect de l'agitateur

– voir la section Entretien pour la procédure de

réglage.

L'agitateur n'est pas installé correctement.

Le joint planétaire grince Le joint nécessite occasionnellement de la

OXEUL¿FDWLRQ±YRLUODVHFWLRQ(QWUHWLHQ

/DPLQXWHULHDI¿FKHXQFRGHGDODUPHFOLJQRWDQW

(p. ex. « OL1 » – surcharge du moteur)

Si le code d'erreur clignote, débranchez la

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UHEUDQFKH]OD6LOHVV\PSW{PHVSHUVLVWHQW

contactez votre bureau de service Hobart.

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F45229 Rév. A (avril 2017) IMPRIMÉ AUX ÉTATS-UNIS.

Hobart LEGACY HL120 Manuel utilisateur

Marque: Hobart

Modèle: LEGACY HL120

Catégorie: Mélangeurs

Taper: Manuel utilisateur

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