Hamilton Beach 31612 Manuel utilisateur

Catégorie
Barbecues
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Raclette Grill
Raclette-gril
Parrilla para
Raclette
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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y
compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de
connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites
sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur
sécurité.
3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par
ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec
l’appareil.
4. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou
boutons.
5. Pour protéger contre le risque d’électrocution, ne pas immerger, le
cordon, la fiche ni la base dans l’eau ou d’autres liquides.
6. Débrancher l’appareil de la prise de courant électrique lorsqu’il n’est
pas utilisé et avant le nettoyage. Le laisser refroidir avant d’y ajouter
ou d’y enlever des pièces et avant de nettoyer l’appareil.
7. Pour débrancher, tourner le sélecteur à « MIN » puis débrancher la
fiche de la prise de courant.
8. Ne laisser l’appareil sans surveillance pendant qu’il fonctionne.
9. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un
cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne
fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une
manière quelconque. Le remplacement et la réparation du
cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son
agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter
tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni
pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou
l’ajustement.
10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter
tout contact avec les surfaces chaudes incluant la cuisinière.
11. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur chaud à gaz ou
électrique, ou dans un four chaud.
12. Toujours utiliser l’appareil sur une surface à niveau et sèche.
13. Ne pas utiliser l’appareil à d’autres fins que celle prévue.
14. Des précautions extrêmes doivent être prises lors du déplacement
d’un appareil contenant de l’huile chaude ou autres liquides
chauds.
15. Des précautions extrêmes doivent être prises lors du retrait des
plateaux et pour jeter la graisse chaude.
16. Toujours débrancher le gril puis débrancher le cordon avant de
déplacer le gril.
17. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de
l’appareil peut causer des blessures.
18. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.
19. Ne pas faire fonctionner cet appareil avec une minuterie externe ou
un système de télécommande distinct.
Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risqued’incendie,
d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
9
Autres renseignements relatifs à la sécurité du consommateur
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
w AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique : Cet appareil est
fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le
risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans
une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette
fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant
un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche
dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire
remplacer la prise par un électricien.
La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de
réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil
trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon
est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être
équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre
toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière
à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un
enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.
Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre
appareil à haute puissance sur le même circuit que cet appareil.
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Grille
antiadhésive
du gril
Avant la première utilisation : Laver la grille
antiadhésive du gril et les plateaux individuels
dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher
complètement.
Insertion pour
coupole individuelle
Base
Coupoles
individuelles (8)
Voyant
d’alimentation
Bouton de réglage
de température
Bouton de MARCHE (I)/
ARRÊT ( )
Supports
pour grille
du gril
Spatule résistante
à la chaleur
Disposition de la grille du
gril sur les supports
Coupoles
individuelles (8)
Pièces et caractéristiques
Pour commander des pièces :
Canada : 1 800 267-2826
ATTENTION : SURFACE CHAUDE : La
température des surfaces extérieures sera plus
élevée pendant le fonctionnement de l’appareil.
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Définition de la raclette
La raclette est un mets suisse dégusté depuis des centaines d’années
et a été nommée ainsi parce que la préparation de ce mets utilise du
fromage portant le même nom.
Un repas préparé avec la raclette évite le va-et-vient constant entre
la cuisine et la salle à manger. Tous les ingrédients nécessaires à la
préparation du repas sont déposés à l’avance sur la table à portée
des invités tout comme un rassemblement autour d’un feu de camp.
Chaque personne pouvant préparer son plat selon son goût en
utilisant sa combinaison d’ingrédients préférée représente aussi un
autre avantage de la raclette.
Entretien et nettoyage
Utilisation du gril
w AVERTISSEMENT
Risque de brûlures. L’extérieur peut devenir
chaud et l’évaporation de vapeur représentent un risque de brûlures.
Utiliser un gant de cuisinier pendant la cuisson des aliments.
1. Déposer la base sur un comptoir.
2. Déposer la grille antiadhésive du gril sur les supports de grille du
gril. S’assurer que la grille antiadhésive du gril repose fermement
sur supports.
3. Brancher dans une prise de courant. Le voyant d’alimentation
s’allumera.
4. Tourner le bouton de réglage de température à l’intensité la plus
élevée. Laisser chauffer pendant 10 minutes avant de commencer
à griller les aliments. Tourner le bouton de réglage de température
à l’intensité désirée dès que la durée de préchauffage est atteinte.
5. Mettre les aliments à griller sur la grille du gril. Suivre les
instructions de recette pour le grillage. Déposer les aliments cuits
dans les coupoles individuelles pour les garder au chaud.
w AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique.
Débrancher l’appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger
le cordon, la fiche ou la base dans l’eau ou quelconque liquide.
1. Débrancher le gril et le laisser refroidir complètement.
2. Laver la grille du gril et les coupoles individuelles au lave-vaisselle
ou dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.
3. Essuyer la base avec un linge doux et humide.
REMARQUE : Ne jamais immerger la base dans l’eau ou la laver
au lave-vaisselle.
6. Tourner le bouton de réglage de température à « MIN » dès la
fin de l’utilisation du gril. Débrancher le gril et le laisser refroidir
complètement.
REMARQUE : Pour faire fondre le fromage, abaisser l’intensité de la
température et faire fondre le fromage lentement. De l’huile peut se
séparer du fromage si le fromage est fondu trop rapidement.
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Pour réussir une fête à la raclette
Ingrédients habituels
Fromage
La recette classique de la raclette est constituée de fromage à raclette
fondu répandu sur des pommes de terre nouvelles bouillies ou du
pain puis servi avec des légumes marinés, comme des cornichons.
Cependant, plusieurs autres délicieux fromages peuvent être utilisés,
comme :
Du cheddar, du camembert, de l’emmenthal, du féta, de la fontine,
du gouda et du roquefort.
Légumes
Des légumes crus peuvent être cuits sur la grille, mais ils doivent
être coupés en petits morceaux. Les légumes entiers peuvent
être blanchis jusqu’à tendreté, rincés à l’eau froide puis coupés en
morceaux afin de les faire griller plus rapidement sur la grille.
Fruits
Toutes les variétés de fruits peuvent être utilisées. Les meilleurs fruits
à déguster avec le fromage sont les pommes, les pêches, les prunes,
les abricots, les figues, les mangues et la papaye coupés en tranches.
Viandes
Des viandes comme le poulet, le porc et le bœuf doivent être
précuites ou coupées en très petits morceaux afin de les faire cuire
plus rapidement sur la grille.
Poissons
Parce que le poisson et les fruits de mer cuisent rapidement, ils sont
idéaux pour la raclette. Les sortes de poissons plus gras comme le
maquereau, le saumon, la barbotte et filets de poisson avec la peau
sont des choix idéaux à faire griller.
Pommes de terre
La pomme de terre nouvelle (bouillie avec la peau) est le légume
traditionnel servi à la raclette. Après avoir fait bouillir les pommes de
terre, les envelopper dans un linge humide et les déposer dans un
bol.
Assaisonnements
Comme les aliments grillés doivent être assaisonnés après la cuisson,
ne pas oublier le sel, le moulin à poivre et d’autres épices comme du
paprika et des sauces à mettre sur la table.
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Pour réussir une fête à la raclette (suite)
Conseils pour la préparation et la
planification
Prévision
Lorsque planifiée et préparée à l’avance, la raclette permet à l’hôte
de participer au repas et de relaxer. Les fromages et les légumes
peuvent être coupés à l’avance et les viandes seront marinées,
précuites et coupées.
Conseils pour la marinade
Le poulet et le bœuf peuvent mariner pendant la nuit, mais le poisson
ne doit mariner que pendant 30 minutes. Ne jamais utiliser une
sauce de finition pour mariner les aliments. Toujours faire mariner les
aliments dans des sacs en plastique ou des bols en céramique ou en
verre.
Conseils d’innocuité pour les viandes
Les viandes doivent être décongelées au réfrigérateur et jamais
à la température ambiante. De plus, la viande peut être tranchée,
marinée et mise dans des plats de service à l’avance et conservée au
réfrigérateur jusqu’au moment du repas.
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Recettes
Biscuit-sandwich à la guimauve
Ingrédients :
4 carrés de biscuits Graham
16 guimauves miniatures
4 oz (113 g) de lait au chocolat
Instructions :
Briser les carrés de biscuits Graham en deux. Placer une moitié de
biscuits dans la coupole individuelle et garnir avec 4 guimauves
miniatures. Insérer la coupole individuelle dans la fente à coupole.
Cuire jusqu’à ce que les guimauves soient dorées. Retirer du gril.
Garnir avec 1 oz (28 g) de lait au chocolat et de l’autre moitié de
biscuit.
4 portions
Crevette grillée épicée
Ingrédients :
1/2 tasse (118 ml) de sauce soya
1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive
1 c. à table (15 ml) d’huile de sésame
5 c. à thé (40 g) d’assaisonnement cajun
2 c. à table (30 ml) de jus de citron frais
1/4 c. à thé (5 g) de racine de gingembre fraîche râpée
1/4 c. à thé (1 g) d’aneth
1 lb (454 g) de crevettes pelées et déveinées
Instructions :
Combiner tous les ingrédients. Ajouter ensuite les crevettes. Faire
mariner de 1 à 4 heures. Égoutter la marinade et la jeter. Déposer les
crevettes sur le gril et cuire pendant 2 minutes. Retourner et cuire 2
minutes de plus ou jusqu’à la cuisson complète.
4 portions
Sandwich au fromage fondant
Ingrédients :
8 tranches de baguette française de 1/3 po (0,8 cm) d’épaisseur
4 tranches de fromage suisse
Instructions :
Déposer deux tranches de baguette française sur la coupole indiv-
iduelle. Garnir d’une tranche de fromage suisse. Insérer la coupole
individuelle dans la fente. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit grillé.
Retirer du gril.
4 portions
15
Garantie limitée
Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce
produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.
Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de
la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période,
votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré,
mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans
le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de
valeur égale ou supérieure.
Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,
ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique
seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme
preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est
utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques
nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).
Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés
par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,
y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf
dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette
garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.
Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de
telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.
Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux
É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca
au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre
appareil.
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