Hamilton Beach 31612-MX Manuel utilisateur

Raclette Grill

Raclette-gril

Parrilla para

Raclette

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8

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles

ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de

connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites

sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur

sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec

l’appareil.

4. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou

boutons.

5. Pour protéger contre le risque d’électrocution, ne pas immerger, le

cordon, la fiche ni la base dans l’eau ou d’autres liquides.

6. Débrancher l’appareil de la prise de courant électrique lorsqu’il n’est

pas utilisé et avant le nettoyage. Le laisser refroidir avant d’y ajouter

ou d’y enlever des pièces et avant de nettoyer l’appareil.

7. Pour débrancher, tourner le sélecteur à « MIN » puis débrancher la

fiche de la prise de courant.

8. Ne laisser l’appareil sans surveillance pendant qu’il fonctionne.

9. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un

cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne

fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une

manière quelconque. Le remplacement et la réparation du

cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son

agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter

tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni

pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter

tout contact avec les surfaces chaudes incluant la cuisinière.

11. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur chaud à gaz ou

électrique, ou dans un four chaud.

12. Toujours utiliser l’appareil sur une surface à niveau et sèche.

13. Ne pas utiliser l’appareil à d’autres fins que celle prévue.

14. Des précautions extrêmes doivent être prises lors du déplacement

d’un appareil contenant de l’huile chaude ou autres liquides

chauds.

15. Des précautions extrêmes doivent être prises lors du retrait des

plateaux et pour jeter la graisse chaude.

16. Toujours débrancher le gril puis débrancher le cordon avant de

déplacer le gril.

17. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de

l’appareil peut causer des blessures.

18. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

19. Ne pas faire fonctionner cet appareil avec une minuterie externe ou

un système de télécommande distinct.

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risqued’incendie,

d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

9

Autres renseignements relatifs à la sécurité du consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique : Cet appareil est

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le

risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans

une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette

fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant

un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche

dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire

remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de

réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil

trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon

est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être

équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre

toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière

à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un

enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre

appareil à haute puissance sur le même circuit que cet appareil.

10

Grille

antiadhésive

du gril

Avant la première utilisation : Laver la grille

antiadhésive du gril et les plateaux individuels

dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher

complètement.

Insertion pour

coupole individuelle

Base

Coupoles

individuelles (8)

Voyant

d’alimentation

Bouton de réglage

de température

Bouton de MARCHE (I)/

ARRÊT ( )

Supports

pour grille

du gril

Spatule résistante

à la chaleur

Disposition de la grille du

gril sur les supports

Coupoles

individuelles (8)

Pièces et caractéristiques

Pour commander des pièces :

Canada : 1 800 267-2826

ATTENTION : SURFACE CHAUDE : La

température des surfaces extérieures sera plus

élevée pendant le fonctionnement de l’appareil.

11

Définition de la raclette

La raclette est un mets suisse dégusté depuis des centaines d’années

et a été nommée ainsi parce que la préparation de ce mets utilise du

fromage portant le même nom.

Un repas préparé avec la raclette évite le va-et-vient constant entre

la cuisine et la salle à manger. Tous les ingrédients nécessaires à la

préparation du repas sont déposés à l’avance sur la table à portée

des invités tout comme un rassemblement autour d’un feu de camp.

Chaque personne pouvant préparer son plat selon son goût en

utilisant sa combinaison d’ingrédients préférée représente aussi un

autre avantage de la raclette.

Entretien et nettoyage

Utilisation du gril

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures. L’extérieur peut devenir

chaud et l’évaporation de vapeur représentent un risque de brûlures.

Utiliser un gant de cuisinier pendant la cuisson des aliments.

1. Déposer la base sur un comptoir.

2. Déposer la grille antiadhésive du gril sur les supports de grille du

gril. S’assurer que la grille antiadhésive du gril repose fermement

sur supports.

3. Brancher dans une prise de courant. Le voyant d’alimentation

s’allumera.

4. Tourner le bouton de réglage de température à l’intensité la plus

élevée. Laisser chauffer pendant 10 minutes avant de commencer

à griller les aliments. Tourner le bouton de réglage de température

à l’intensité désirée dès que la durée de préchauffage est atteinte.

5. Mettre les aliments à griller sur la grille du gril. Suivre les

instructions de recette pour le grillage. Déposer les aliments cuits

dans les coupoles individuelles pour les garder au chaud.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique.

Débrancher l’appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger

le cordon, la fiche ou la base dans l’eau ou quelconque liquide.

1. Débrancher le gril et le laisser refroidir complètement.

2. Laver la grille du gril et les coupoles individuelles au lave-vaisselle

ou dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.

3. Essuyer la base avec un linge doux et humide.

REMARQUE : Ne jamais immerger la base dans l’eau ou la laver

au lave-vaisselle.

6. Tourner le bouton de réglage de température à « MIN » dès la

fin de l’utilisation du gril. Débrancher le gril et le laisser refroidir

complètement.

REMARQUE : Pour faire fondre le fromage, abaisser l’intensité de la

température et faire fondre le fromage lentement. De l’huile peut se

séparer du fromage si le fromage est fondu trop rapidement.

12

Pour réussir une fête à la raclette

Ingrédients habituels

Fromage

La recette classique de la raclette est constituée de fromage à raclette

fondu répandu sur des pommes de terre nouvelles bouillies ou du

pain puis servi avec des légumes marinés, comme des cornichons.

Cependant, plusieurs autres délicieux fromages peuvent être utilisés,

comme :

• Du cheddar, du camembert, de l’emmenthal, du féta, de la fontine,

du gouda et du roquefort.

Légumes

Des légumes crus peuvent être cuits sur la grille, mais ils doivent

être coupés en petits morceaux. Les légumes entiers peuvent

être blanchis jusqu’à tendreté, rincés à l’eau froide puis coupés en

morceaux afin de les faire griller plus rapidement sur la grille.

Fruits

Toutes les variétés de fruits peuvent être utilisées. Les meilleurs fruits

à déguster avec le fromage sont les pommes, les pêches, les prunes,

les abricots, les figues, les mangues et la papaye coupés en tranches.

Viandes

Des viandes comme le poulet, le porc et le bœuf doivent être

précuites ou coupées en très petits morceaux afin de les faire cuire

plus rapidement sur la grille.

Poissons

Parce que le poisson et les fruits de mer cuisent rapidement, ils sont

idéaux pour la raclette. Les sortes de poissons plus gras comme le

maquereau, le saumon, la barbotte et filets de poisson avec la peau

sont des choix idéaux à faire griller.

Pommes de terre

La pomme de terre nouvelle (bouillie avec la peau) est le légume

traditionnel servi à la raclette. Après avoir fait bouillir les pommes de

terre, les envelopper dans un linge humide et les déposer dans un

bol.

Assaisonnements

Comme les aliments grillés doivent être assaisonnés après la cuisson,

ne pas oublier le sel, le moulin à poivre et d’autres épices comme du

paprika et des sauces à mettre sur la table.

13

Pour réussir une fête à la raclette (suite)

Conseils pour la préparation et la

planification

Prévision

Lorsque planifiée et préparée à l’avance, la raclette permet à l’hôte

de participer au repas et de relaxer. Les fromages et les légumes

peuvent être coupés à l’avance et les viandes seront marinées,

précuites et coupées.

Conseils pour la marinade

Le poulet et le bœuf peuvent mariner pendant la nuit, mais le poisson

ne doit mariner que pendant 30 minutes. Ne jamais utiliser une

sauce de finition pour mariner les aliments. Toujours faire mariner les

aliments dans des sacs en plastique ou des bols en céramique ou en

verre.

Conseils d’innocuité pour les viandes

Les viandes doivent être décongelées au réfrigérateur et jamais

à la température ambiante. De plus, la viande peut être tranchée,

marinée et mise dans des plats de service à l’avance et conservée au

réfrigérateur jusqu’au moment du repas.

14

Recettes

Biscuit-sandwich à la guimauve

Ingrédients :

4 carrés de biscuits Graham

16 guimauves miniatures

4 oz (113 g) de lait au chocolat

Instructions :

Briser les carrés de biscuits Graham en deux. Placer une moitié de

biscuits dans la coupole individuelle et garnir avec 4 guimauves

miniatures. Insérer la coupole individuelle dans la fente à coupole.

Cuire jusqu’à ce que les guimauves soient dorées. Retirer du gril.

Garnir avec 1 oz (28 g) de lait au chocolat et de l’autre moitié de

biscuit.

4 portions

Crevette grillée épicée

Ingrédients :

1/2 tasse (118 ml) de sauce soya

1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive

1 c. à table (15 ml) d’huile de sésame

5 c. à thé (40 g) d’assaisonnement cajun

2 c. à table (30 ml) de jus de citron frais

1/4 c. à thé (5 g) de racine de gingembre fraîche râpée

1/4 c. à thé (1 g) d’aneth

1 lb (454 g) de crevettes pelées et déveinées

Instructions :

Combiner tous les ingrédients. Ajouter ensuite les crevettes. Faire

mariner de 1 à 4 heures. Égoutter la marinade et la jeter. Déposer les

crevettes sur le gril et cuire pendant 2 minutes. Retourner et cuire 2

minutes de plus ou jusqu’à la cuisson complète.

4 portions

Sandwich au fromage fondant

Ingrédients :

8 tranches de baguette française de 1/3 po (0,8 cm) d’épaisseur

4 tranches de fromage suisse

Instructions :

Déposer deux tranches de baguette française sur la coupole indiv-

iduelle. Garnir d’une tranche de fromage suisse. Insérer la coupole

individuelle dans la fente. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit grillé.

Retirer du gril.

4 portions

15

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce

produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de

la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période,

votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré,

mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans

le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de

valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,

ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique

seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme

preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est

utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques

nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés

par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf

dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.

Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de

telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux

É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca

au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre

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