Graef CM 80 Mode d'emploi

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Kaeemühle CM 80

Bedienungsanleitung

Operating Instructions

Notice d´utilisation

D

EN

F

1

24

47

ES

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Moulin à café CM 80

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F

Table des matières

Préface . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Informatons relatives à cette notice d'utilisation . . . 49

Avertissements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Limitation de la responsabilité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Risque d'électrocution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Consignes de sécurité de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

Fourniture et contrôle du transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Élimination de l'emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Lieu d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Montage et fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Caractéristiques de puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

Pièces de rechange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Utilisation et fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

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Table des matières

Réglage du degré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

Mouture du café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Mouture du café directement dans le porte-ltre . . . . . . . . . . . .63

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

Le Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

Nettoyage du broyeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

Élimination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

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F

Préface

Chère cliente, cher client,

En optant pour ce moulin à café CM 80, vous avez fait le bon

choix. Vous avez acheté un produit reconnu pour sa qualité.

Nous vous remercions pour votre achat et nous vous souhai-

tons beaucoup de plaisir avec votre nouveau moulin à café.

Informations relatives à cette notice d'utilisation

Cette notice d'utilisation fait partie du moulin à café (ci-après

désigné l'appareil) et vous donne des consignes importantes

pour la mise en service, la sécurité, l'utilisation conforme et

l'entretien de l'appareil.

La notice d'utilisation doit toujours être conservée près de

l'appareil. Elle doit être lue et respectée par toute personne

chargée de :

● la mise en service,

● l'utilisation,

● la réparation et/ou

● le nettoyage

de l'appareil.

Conservez cette notice d'utilisation et remettez-la avec l'appa-

reil à son prochain propriétaire.

Cette notice d'utilisation ne tient pas compte de toutes les

utilisations possibles. Pour de plus amples informations ou en

cas de problème non abordé ou non sufsamment détaillé

dans cette notice d'utilisation, veuillez vous adresser au service

après-vente GRAEF ou à votre revendeur.

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Avertissements

Les avertissement et les mots suivants sont utilisés dans la pré-

sente notice d'utilisation :

ATTENTION

Indique une situation éventuellement dangereuse. Le non-

respect de cet avertissement peut entraîner des blessures

graves ou même mortelles.

PRUDENCE

Indique une situation éventuellement dangereuse. Le non-

respect de cet avertissement peut entraîner des dommages

matériels.

important !

Indique des conseils d'utilisation et d'autres informations

importantes !

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F

Utilisation conforme

Cet appareil d'est pas destiné à un usage professionnel. Uti-

lisez toujours le moulin à café dans des pièces fermées pour

moudre des grains de café.

Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.

PRUDENCE

Risques liés à une utilisation non conforme !

En cas d'utilisation non conforme et/ou différente, l'appa-

reil peut représenter un danger.

► Toujours utiliser l'appareil de manière conforme.

► Respecter les consignes décrites dans cette notice d'uti-

lisation.

Toute réclamation pour des dommages causés par une utilisa-

tion non conforme est exclue.

L'utilisateur est seul responsable des risques.

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Limitation de la responsabilité

Toutes les informations techniques, données et consignes

pour l'installation, l'utilisation et l'entretien gurant dans cette

notice d'utilisation correspondent à la dernière impression et

ont été établies en toute bonne foi selon nos connaissances

actuelles.

Les indications, illustrations et descriptions gurant dans cette

notice d'utilisation ne donnent droit à aucune prétention.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages

causés par :

● le non-respect de la notice d'utilisation

● une utilisation non conforme

● des réparations non conformes

● des modications techniques

● l'utilisation de pièces de rechange non autorisées

Les traductions sont réalisées en âme et conscience. Nous

déclinons toute responsabilité pour les erreurs de traduction.

Seul le texte original allemand est contraignant.

Service après-vente

Si votre appareil Graef présente un dommage, veuillez vous

adresser à votre revendeur ou au service après-vente Graef.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Kundendienst

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

Allemagne

Tel: +49 (0) 2932 - 9703-6041

Fax: + 49 (0) 2932 - 9703-0

Email: [email protected]

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Sécurité

Dans ce chapitre, vous trouverez toutes les consignes de sécu-

rité importantes pour l'utilisation de l'appareil.

Cet appareil est conforme aux normes de sécurité obligatoires.

Une utilisation non conforme peut cependant entraîner des

dommages corporels et matériels.

Risque d'électrocution

ATTENTION

Danger de mort par électrocution !

Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des

pièces sous tension !

Respectez les consignes de sécurité suivantes an d'éviter

tout risque d'électrocution :

► N'utilisez pas l'appareil lorsque le câble électrique ou la

che sont endommagés.

► Avant de réutiliser l'appareil, faites installer un nouveau

câble d'alimentation par un technicien agréé.

► N'ouvrez en aucun cas le boîtier de l'appareil. Risque

d'électrocution en cas de contact des avec des raccords

électriques et de modication du montage électrique et

mécanique.

► Ne jamais toucher des pièces sous tension. Celle-ci peu-

vent causer une électrocution et même être mortelles.

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F

Consignes de sécurité de base

Pour une utilisation sûre de l'appareil, veuillez respecter les

consignes de sécurité suivantes :

■ Avant l'utilisation, vériez si l'appareil ne présente pas de

dommages apparents sur le boîtier, le câble d'alimentation

et la che. Ne mettez pas l'appareil en marche s'il est en-

dommagé.

■ Les réparations peuvent uniquement être effectuées par un

technicien ou par le service après-vente GRAEF. Les répara-

tions non conformes peuvent entraîner des risques graves

pour l'utilisateur. Elles entraînent également l'annulation de

la garantie.

■ Durant la période de garantie, les réparations peuvent uni-

quement être réalisées par le service après-vente GRAEF,

dans le cas contraire, les dommages suivants ne sont plus

couverts par la garantie.

■ Les pièces défectueuses peuvent uniquement être rempla-

cées par des pièces de rechange originales. Seules les pièces

de rechange originales garantissent le respect des normes

de sécurité.

■ Cet appareil ne peut être utilisé par des personnes (y compris

des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou men-

tales réduites ou manquant de l'expérience et/ou du savoir

nécessaire, à moins qu'elles ne soient surveillées par une per-

sonne responsable de leur sécurité ou qu'elles n'aient ob-

tenu les instructions pour l'utilisation de l'appareil.

■ Les enfants doivent être surveillés an de garantir qu'ils ne

jouent pas avec l'appareil.

■ Pour couper l'alimentation électrique de l'appareil, toujours

tirer sur che et non sur le câble.

■ Ne portez pas l'appareil en le tenant pas le câble.

■ Ne transportez jamais l'appareil lorsqu'il est en marche.

■ L'appareil ne peut être utilisé avec une minuterie externe ou

un système de commande à distance.

■ Cet appareil convient uniquement pour moudre des grains

de café.

■ Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées.

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Mise en service

Consignes de sécurité

PruDENcE

La mise en service de l'appareil peut entraîner des dom-

mages corporels et matériels !

Veuillez respecter les consignes de sécurité suivantes an

d'éviter tout risque :

► Le matériel d'emballage ne peut être utilisé pour jouer.

Danger d'asphyxie.

► Respectez les consignes relatives au lieu d'installation

et au raccordement électrique de l'appareil an d'éviter

tout dommage corporel et matériel.

Fourniture et contrôle du transport

L'appareil standard est livré avec les composantes suivantes :

● Moulin à café

● Réservoir de grains de café

● Réservoir à café

● Petit support de porte-ltre

● Grand support de porte-ltre

● Brosse de nettoyage

● Tuyau

● Notice d'utilisation

important !

► Lors de la livraison, vériez si l'appareil est complet et ne

présente pas de dommages apparents.

► En cas de livraison incomplète ou de dommage causé

par un emballage insufsant ou par le transport, infor-

mez immédiatement le transporteur, l'assurance et le

fournisseur.

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F

Déballage

Procédez comme suit pour déballer l'appareil :

 Sortez l'appareil du carton.

 Retirez toutes les parties de l'emballage.

 Retirez les éventuels autocollants sur le moulin à café (ne

pas retirer la plaque signalétique).

Élimination de l'emballage

L'emballage protège l'appareil des dommages durant le trans-

port. Le matériel d'emballage a été sélectionné pour son ca-

ractère écologique et recyclable.

Le retour de l'emballage dans le circuit de matériaux écono-

mise des matières premières et réduit les déchets. Éliminez le

matériel d'emballage dont vous n'avez plus besoin dans un

point de collecte pour le système de recyclage "Point vert".

important !

► Si possible, conservez l'emballage d'origine durant la

période de garantie de l'appareil an de pouvoir embal-

ler l'appareil de manière conforme en cas de recours à la

garantie.

Moulin à café CM 80

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F

Lieu d'installation

Pour une utilisation sûre et sans dérangements de l'appareil,

le lieu d'installation doit répondre aux conditions suivantes :

■ L'appareil doit être installé sur une surface solide, plate, ho-

rizontale, antidérapante et résistant à la chaleur et avec une

force portante sufsante.

■ Choisissez le lieu d'installation de manière à ce que les en-

fants ne puissent accéder aux surfaces chaudes de l'appa-

reil.

■ L'appareil ne convient pas pour un montage mural ou dans

une armoire encastrée.

■ N'installez pas l'appareil dans un environnement chaud,

mouillé ou humide.

■ La prise doit être facilement accessible de manière à ce que

le câble électrique puisse être facilement retiré en cas d'ur-

gence.

Raccordement électrique

Pour une utilisation sûre et sans dérangements de l'appareil,

les consignes suivantes doivent être respectées lors du raccor-

dement électrique :

■ Avant de raccorder l'appareil, comparez les données de rac-

cordement (tension et fréquence) sur la plaque signalétique

avec les données de votre réseau électrique. Ces données

doivent correspondre an d'éviter tout dommage sur l'ap-

pareil. En cas de doute, renseignez-vous auprès de votre

électricien.

■ Le prise doit au moins être protégée par un disjoncteur de

10A.

■ Veillez à ce que le câble électrique ne soit pas endommagé

et ne soit pas posé sur des surfaces chaudes ou des bords

coupants.

■ Le câble d'alimentation ne doit pas être entièrement tendu.

■ La sécurité électrique de l'appareil est uniquement

garantie s'il est raccordé à un système de mise à la

terre conforme. L'utilisation avec une prise sans mise

à la terre est interdit. En cas de doute, faites véri-

er votre installation électrique par un électricien.

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F

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages

causés par l'absence ou l'interruption de mise à la terre.

Avant la première utilisation

Nettoyez toutes les pièces tel que décrit dans la section "Net-

toyage et entretien".

Montage et fonctionnement

Caractéristiques de puissance

● Moulin à café

● Boîtier en aluminium

● Interrupteur On/Off avec fonction automatique

● Réglage du degré de mouture 1 - 24

● Broyeur conique

● Réservoir de grains de café

● Réservoir à café

● Petit support de porte-ltre

● Grand support de porte-ltre

● Tapis en caoutchouc

● Enrouleur de câble

● Brosse de nettoyage

Caractéristiques techniques

Dimensions (L x l x H) 23 x 13,5 x 38,5 cm

Poids env. 2,5 kg

Tension de service 220 - 240 V

Puissance absorbée 120 - 150 W

Vue d'ensemble

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1) Réservoir de grains

de café

2) Bague d'arrêt/ré-

glage du degré de

mouture

3) Réservoir à café

4) Tapis en caout-

chouc

5) Interrupteur On/Off

et fonction auto-

matique

6) Tuyau

7) Grand support de

porte-ltre

8) Petit support de

porte-ltre

9) Brosse de net-

toyage

Pièces de rechange

7

8

9

1

2

3

5

4

6

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Les pièces de rechange suivantes sont disponibles pour cet ap-

pareil :

● Réservoir à grains de café de rechange

● Réservoir à café de rechange

● Support de porte-ltre de rechange (petit/grand)

● Tuyau de rechange

Contactez le service après-vente si vous avez besoin de pièces

de rechange pour votre appareil.

Utilisation et fonctionnement

Dans ce chapitre, vous trouverez des consignes importantes

pour l'utilisation et le fonctionnement de l'appareil.

Consignes de sécurité

PRUDENCE

Veuillez respecter les consignes de sécurité suivantes an

d'éviter tout risque et dommage matériel :

► Ne mettez jamais vos mains, vos cheveux, vos vêtements

ou d'autres corps étrangers dans le réservoir à grains

pendant que l'appareil est en marche.

► N'essayez pas de moudre à nouveau du café déjà moulu.

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F

Réglage du degré de mouture

Grâce aux différents degrés de mouture, vous pouvez inuen-

cer la qualité du café.

Réglage

10 - 15 Café expresso

20 - 23 Café ltre

Le grand choix de degrés de mouture permet un réglage pré-

cis.

À respecter lors de l'utilisation du moulin à café :

 Plus le degré de mouture est n, plus la mouture dure

longtemps.

 Si vous utilisez un degré de mouture n, il peut arriver que

le café colle. Tapotez le couvercle du réservoir à grains de

café pendant la mouture pour que des morceaux de grains

de café ne bloquent pas la mouture.

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Mouture du café

 Introduisez la che dans la prise.

 Remplissez le réservoir à grains de café avec des grains de

café.

important !

► Utilisez uniquement des grains de café entiers.

► Ajoutez régulièrement des grains de café dans le réser-

voir à grains de café. Un poids uniforme est important

pour garantir une bonne mouture.

 Réglez le degré de mouture souhaité.

.

 Retirez le couvercle sur le réservoir à café et placez-le sur

le tapis entre les supports de porte-ltre.

 Placez l'interrupteur sur "ON"

 Le café s'écoule dans le réservoir à café.

 Une fois la quantité de café souhaitée moulue, replacez

l'interrupteur sur "OFF".

Moulin à café CM 80

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F

Mouture du café directement dans le porte-ltre

Le moulin à café CM 80 a été conçu de manière à convenir

à nos machines à café avec porte-ltre ES 80 et ES 90.

 Sortez le porte-ltre de la machine ES 80 ou ES 90.

 Mettez le tuyau fourni sur la sortie du moulin à café.

 Placez le porte-ltre entre les supports porte-ltre.

remarque

► Il existe différentes tailles de supports porte-ltre.

► Le petit convient pour le porte-ltre de la machine ES 80.

► Le grand convient pour le porte-ltre de la machine ES

90.

 Placez l'interrupteur sur "Auto".

 Poussez le porte-ltre sur le bouton entre les supports

porte-ltre.

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F



Le café s'écoule dans le porte-ltre.

 Une fois le porte-ltre rempli, retirez-le.

 Le café arrête de couler.

 Replacez l'interrupteur sur "Off".

remarque

Si les lames se coincent à cause de pierres ou d'autres

corps étrangers, n'employez pas la force pour les décoin-

cer. Éteignez l'appareil, retirez la che et nettoyez l'ap-

pareil tel que décrit dans la section "Nettoyage et entre-

tien". Ensuite, remettez l'appareil en marche. Si contre

toute attente, l'appareil en fonctionnait pas, adressez-

vous à un technicien ou au service après-vente de l'usine

GRAEF.

Nettoyage et entretien

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Dans ce chapitre, vous trouverez des consignes importantes

pour le nettoyage et l'entretien de l'appareil.

Consignes de sécurité

PRUDENCE

Respectez les consignes de sécurité suivantes avant de

commencer le nettoyage de l'appareil :

► Avant de nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez la

che de la prise.

► Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

► N'utilisez pas de produits nettoyants agressifs ou abrasifs

ni de solvants.

► Ne grattez pas les saletés tenaces avec des objets durs.

► Veillez à ce qu'aucun liquide ne pénètre à l'intérieur de

l'appareil.

► Ne mettez pas l'appareil au lave-vaisselle et ne le rincez

pas non plus sous l'eau courante.

le nettoyage

Les restes de café dans l'appareil peuvent l'oxyder. Cela nuit à

la qualité de la boisson et peut lui donner un goût désagréable

et rance. L'appareil doit toujours être en parfait état pour offrir

à tout moment un expresso de qualité.

Nettoyez l'appareil au moins 1 x par semaine.

■ Nettoyez les surfaces extérieures de l'appareil à l'aide d'un

chiffon doux et humide. En cas de forte salissure, vous pou-

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