Jenn-Air JDR8880RDW Le manuel du propriétaire

La page charge ...

CUISINII_RE A DEUX I_NERGIES JENN-AIR _

TABLE DES MATII_RES

Instructions de securite importantes ..................31-34

Entretien et nettoyage ..............................................35-37

Entretien ........................................................................38-39

D@annage ...................................................................40-41

Cuisson sur la surface .............................................42-43

Cuisson au four ..........................................................44-50

Options ..........................................................................51-54

Reglage favori .............................................................55-56

Reglage ..........................................................................56-58

Accessoires .........................................................................58

Garantie et service ...........................................................59

Guia de uso y cuidado ....................................................60

JENN-AIR

Pour assurer une utilisation appmpri_e et en toute s_curit_ :

Seul un technicien qualifie devrait installer rappareil et le mettre

la terre. Ne tentez pas de regler, reparer ou remplacer un

composant de rappareil, a moins que cela ne soit

specifiquement recommande dans ce guide. Toute autre

reparation doit etre effectuee par un technicien qualifie.

Debrancheztoujours rappareil avantd'en faire I'entretien.

INSTRUCTIONS DE

SI CURITI

IM PO RTANTES

Les instructions de securite importantes et les avertissements

paraissant dans ce guide ne sont pas destines _ couvrir toutes

les situations et conditions eventuelles qui peuvent se presenter.

II faut faire preuve de bon sens, de prudence et de soin Iors de

I'installation, de I'entretien ou du fonctionnement de rappareil.

Communiquez toujours avec le fabricant si vous ne comprenez

pas un probleme ou une situation.

Reconnaissez les _tiquettes,

paragraphes et symboles sur la securit_

Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil;

observeztoutes les instructions pour eliminer les risques

Instructions g n rales

d'incendie, choc electrique, dommages materiels et corporels que

pourrait causer une utilisation incorrecte de I'appareil. Utilisez

rappareil uniquement pour lesfonctions prevues,decrites dans ce

guide. 31

Utilisez une lampe torche pour determiner si la bride

antibasculement est convenablement installee sous la

cuisiniere. L'un des pieds de mise _ niveauarriere doit etre

convenablement engage dans la fente de la bride. Lorsque la

cuisiniere est convenablement calee, la bride antibasculement

immobilise le pied arriere contre le sol.Assurez-vous que la

cuisiniere est bien ancree au sol apres chaque d@lacement.

Pour viter un incendie ou des

dommages causes par la

fum e

Assurez-vous que tout le materiel d'emballage est retire de

I'appareil avantde mettre celui-ci en marche.

Gardez les materiaux combustibles bien eloignes de rappareil.

Ne rangez pas de materiaux inflammables dans un four.

De nombreux articles en plastique peuvent etre deteriores par la

chaleur. Gardez les plastiques eloignes des pieces de I'appareil

pouvant devenir chaudes. Ne laissezpas des articles en

plastique sur la table de cuisson; un article en plastique trop

pres de I'event du four ou d'un brQleur allume pourrait se

ddormer ou fondre.

Pour empecher un feu de graisse, evitez toute accumulation de

graisse ou autre matiere inflammable a I'interieur ou pres de

I'appareil.

Si I'appareil est installe presd'une fenetre, des precautions

doivent etre prises pour eviter que le vent entraine les rideaux

au-dessus des brQleurs.

NE laissezJAMAIS des articles sur la table de cuisson. L'air

chaud de I'event peut lesenflammer et mettre egalement sous

pression des contenants fermes qui pourraient alors exploser.

De nombreux flacons d'aerosol peuvent EXPLOSERIorsqu'on

les expose a la chaleur, et ils peuvent contenir un produit tres

inflammable. I_vitezd'utiliser ou de remiser un flacon d'aerosol

proximite de I'appareil.

Pour eliminer le besoin d'atteindre quelque chose par-dessus

les brOleursde surface, il est preferable qu'il n'y ait aucune

armoire de cuisine directement au-dessus de rappareil. S'il y a

une armoire, vous ne devriez y remiser que des articles peu

frequemment utilises et capables de resister a la chaleur emise

par I'appareil. La temperature pourrait etre excessivepour

certains articles, comme liquides volatils, produits de nettoyage

ou flacons d'aerosol.

• Four : Fermezla porte du four pour etouffer lesflammes.

Ne jetez pas d'eau sur un feu de graisse. Utilisez du

bicarbonate de sodium, un extincteur a mousse ou un produit

chimique sec pour eteindre lesflammes.

S curit des enfants

NE laissezJAMAIS des enfants seuls ou sans supervision

Iorsque I'appareil est en service ou encore chaud. Ne laissez

jamais un enfant s'asseoir ou setenir sur une partie

quelconque de I'appareil. II pourrait se blesser ou se brOler.

II est important d'enseigner aux enfants que la cuisiniere et les

ustensiles places dessus ou a I'interieur peuvent etre chauds.

Laissezrefroidir lesustensiles en un lieu sOr,hors d'atteinte des

enfants. Lesenfants doivent comprendre que I'appareil n'est

pas un jouet. IIsne doivent pas jouer avec les boutons ou toute

autre piece de I'appareil.

Familiarisation avec I'appareil

En cas d'incendie

Debranchez I'appareilet la hotte de ventilation, pour minimiser

la propagation des flammes. I_teignezlesflammes, puis mettez

la hotte en marche pour evacuer la fumee et lesodeurs.

• Table de cuisson : Utilisezun couvercle ou une plaque

biscuits pour etouffer les flammes d'un feu qui sedeclare

dans un ustensile de cuisine.

• NE saisissezou deplacez JAMAIS un ustensile de cuisine

enflamme.

32

I_vitezde toucher la region entourant I'eventdu four Iorsque le

four est utilise et plusieurs minutes apres I'arret du four. Certains

composants de I'event et la zonevoisine peuvent devenir

Suite

suffisamment chauds pour provoquer des brelures. Apres I'arret

du four, ne touchez pas I'event du four ou la zone voisine avant

que ces composants aient pu se refroidir suffisamment.

Autres surfaces potentiellement chaudes :table de cuisson, zones

faisant face _ la table de cuisson, event du four, zonevoisine de

I'event, porte du four et zonevoisine de la porte et du hublot.

Ne touchez pas rampoule chaude du four avec un linge humide

car elle pourrait se casser.SiI'ampoule se casse,debranchez

rappareil avantde retirer rampoule afin d'eviter un choc

electrique.

Pour eviter d'endommager I'appareil ou de mettre en danger

I'utilisateur, n'utilisez pas cet appareil comme appareil de

chauffage pour chauffer ou rechauffer une piece. Nutilisez pas

non plus le four pour ranger des aliments ou des ustensiles de

cuisine.

NE TOUCHEZJAMAIS LESI_LI_MENTSDECUISSON NI LES

PAROISINTI_RIEURESDU FOUR.Les elements chauffants

peuvent etre brelants, meme s'ils ne sont plus rouges. Les

surfaces interieures du four peuvent atteindre une temperature

suffisamment elevee pour infliger des brelures. Pendant et

apres usage, ne touchez pas leselements de cuisson ni les

parois interieures du four. I_vitezleur contact avec les

vetements ou autres materiaux inflammables, jusqu'a ce qu'ils

aient suffisamment refroidi.

N'utilisezJAMAIS defeuille d'aluminium pour recouvrir la sole

ou une grille du four. Ceci pourrait endommager I'appareil ou

causer un risque de choc electrique ou d'incendie. Utilisez le

papier d'aluminium uniquement selon les instructions donnees

dans ce guide.

Cuisson et sdcurit

Placeztoujours un ustensile sur un brQleurde la table de cuisson

avantde I'allumer. Veillez _ bien connaitre la correspondance

entre les boutons de commande et les brQleurs.Veillez _ allumer

le bon brQleuret verifiez que le brQleur s'allume effectivement. A

la fin de la periode de cuisson, eteignez le brQleur avantde retirer

rustensile, pour eviter une exposition aux flammes du brQleur.

Veillez _ toujours ajuster correctement la taille des flammes pour

qu'elles ne depassent pas sur les cotes de I'ustensile. Des

flammes de trop grande taille sur un brQleursont dangereuses;

elles entrainent un gaspillage d'energie et elles peuvent faire

subir des dommages a rustensile, _ I'appareil ou au placard situe

au-dessus.

NE laissezJAMAIS un breleur de surface allume sans surveil-

lance, particulierement avec un reglage de puissance eleveeou

Iors d'un type de friture. Un debordement pourrait provoquer la

formation de fumee et des produits gras pourraient s'enflammer.

I_liminezdes que possible lesproduits gras renverses. N'utilisez

pas un reglage de puissance eleve pendant une periode

prolongee.

NE faites JAMAIS chauffer un recipient non ouvert dans le four.

L'accumulation de pression dans le recipient pourrait provoquer

son eclatement et de graves dommages materiels ou corporels.

Utilisez des maniques robustes et seches. Des maniques

humides peuvent provoquer la formation de vapeur brelante.

N'utilisezjamais un linge _ vaisselleou autre article textile _ la

place de maniques; un tel article pourrait trainer sur un breleur et

s'enflammer, ou accrocher un ustensile ou un composant de

I'appareil.

Laisseztoujours refroidir un recipient d'huile de friture chaude

avantde tenter de le d@lacer et le manipuler.

Ne laissezpas la graisse de cuisson ou autre materiau inflam-

mable s'accumuler dans ou pres de I'appareil, de la hotte ou du

ventilateur. Nettoyez frequemment la hotte de la cuisiniere pour

empecher la graisse de s'accumuler sur la hotte ou sur le filtre. Si

vous flambez des aliments sous la hotte, mettez le ventilateur en

marche.

NE portez JAMAIS, Iors de I'utilisation de I'appareil, des

vetements faits d'un materiau inflammable, amples ou

manches Iongues.De tels vetements peuvent s'enflammer ou

accrocher la poignee d'un ustensile.

Placeztoujours les grilles _ la position appropriee dans le four

Iorsqu'il estfroid. Faitescoulisser la grille vers I'exterieur avant

d'ajouter ou d'enlever un plat _ raide de maniques robustes et

seches. I_vitezd'introduire la main dans le four pour d@oser ou

retirer un plat. S'il estnecessaire de d@lacer une grille

Iorsqu'elle estchaude, utilisez une manique seche.Arretez

toujours le four a la fin d'une periode de cuisson.

Ouvrez toujours la porte du four tres prudemment. Laissezrair

chaud ou la vapeur s'echapper avantde retirer ou d'introduire un

plat.

AVERTISSEMENT - METS PRI_PARI_S: Suivez les instructions

du fabricant. Si le contenant ou le couvercle en plastique d'un

mets surgele se ddorme ou est endommage durant la cuisson,

jetez immediatement le recipient et son contenu. Lesaliments

pourraient etre contamines.

N'UTILISEZJAMAIS la feuille d'aluminium pour recouvrir la sole

ou une grille du four. Ceci pourrait endommager I'appareil ou

causer un risque de choc electrique ou d'incendie. Utilisez le

papier d'aluminium uniquement selon les instructions donnees

dans ce guide.

Ustensiles et sdcuritd

Utilisez des ustensiles _ fond plat comportant une ou des

poignees que vous pouvez facilement saisir et qui restent froides.

Evitezd'utiliser un ustensile instable ou ddorme, qui pourrait

facilement basculer,ou dont la poignee est mal fixee. I_vitez

egalement d'utiliser des ustensiles de petite taille comportant

une ou des poignees Iourdes; ces ustensiles sont generalement

instables et peuvent facilement basculer. Un ustensile Iourd

Iorsqu'il est rempli peut egalement etre dangereux Iors des

manipulations.

33

Veillez _ utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le

contenu ne risque pas de deborder. Ceci est particulierement

important pour un ustensile rempli d'huile de friture. Verifiez

que la taille de rustensile est suffisante pour qu'il puisse

recevoir les produits alimentaires _ cuire et absorber

I'augmentation de volume suscitee par I'ebullition de la graisse.

Pour minimiser les risques de br01ure,d'inflammation des

matieres combustibles et de renversement par contact non

intentionnel avec un ustensile, n'orientezpas la poignee d'un

ustensile vers un br01euradjacent. Orientez toujours la poignee

d'un ustensilevers le cote ou rarriere de rappareil; ne laissez

pas non plus la poignee d'un ustensile depasser a I'avant de

I'appareil, ou un jeune enfant pourrait facilement la saisir.

voisine avant que ces composants aient pu refroidir

suffisamment.

Nettoyez prudemment la table de cuisson. Travaillez

prudemment afin d'eviter les br01urespar la vapeur sivous

utilisez un chiffon ou une eponge humide pour nettoyer les

renversements sur une surface chaude. Certains produits de

nettoyage peuvent generer desvapeurs nocives Iorsqu'ils sent

appliques sur une surface chaude.

Four autonettoyant

Ne laissezjamais le contenu liquide d'un ustensile s'evaporer

completement; rustensile et I'appareil pourraient subir des

dommages.

Suivez lesinstructions du fabricant Iors de remploi d'un sachet

pour cuisson au four.

Seulscertains materiaux de verre, vitroceramique, ceramique ou

certains ustensiles vitrifies/emailles peuvent etre utilises sur la

table de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous I'effet

du choc thermique. Observezles instructions du fabricant Iors

de rutilisation d'un ustensile en verre.

La securite de fonctionnement de cet appareil a ete testee

I'aide d'ustensiles de cuisine conventionnels. N'utilisez pas un

ustensile ou accessoire qui n'est passpecifiquement

recommande dans ce guide. Ne mettez pas de couvre-br01eur

ni de gril sur la table de cuisson et n'utilisez pas de systemede

convection additionnel. L'utilisation d'un dispositif ou accessoire

qui n'est pas expressement recommande dans ce guide peut

degrader la securite de I'appareil ousa performance, ou reduire

la Iongevite descomposants.

Friteuses

Exercezune prudence extreme Iors du deplacement du

recipient de graisse ou Iors de I'elimination de graisse chaude.

Laissezla graisse refroidir avant de deplacer rustensile.

Hottes d'extraction

Nettoyez frequemment les filtres et la hotte de la cuisiniere,

pour empecher la graisse ou d'autres produits inflammables de

s'accumuler sur lefiltre ou la hotte et provoquer desfeux de

graisse.

Si vous flambez des aliments sous la hotte, mettez le ventilateur

en marche.

Nettoyage et s curit

I_teigneztous les br01eurset attendez le refroidissement de tous

les composants avantde les toucher ou d'entreprendre le

nettoyage. Ne touchez pas la grille d'un br01eurou la zone

Conservez ces

Ne nettoyez pas le joint de porte. Lejoint est essentiel

I'etancheite de rappareil. Veillez_ ne pasfrotter,

endommager ou d@lacer le joint.

N'utilisez pas de protection pour couvrir la sole ou de nettoyant

pour four a I'interieur du four autonettoyant ou pres de ses

composants.

II est normal que la surface de cuisson devienne chaude durant

une operation d'autonettoyage; par consequent, eviter de toucher

la surface de cuisson durant I'autonettoyage.

Avertissement et avis importants

Envertu de la _California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act _ de 1986(]Proposition65}, le gouverneur de la

Californie doit publier une liste des substances qui, selon I'etat de

la Californie, causent le cancer ou presentent un risque pour la

reproduction. Fn outre, lesentreprises doivent avertir leurs clients

de rexposition potentielle a de telles substances.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil que Iors d'une

operation d'autonettoyage, ils peuvent etre exposes_ une faible

concentration de certaines substances figurant dans la liste

mentionnee ci-dessus, dent le monoxyde de carbone. Pour

minimiser rexposition, veillez _ ce que la piece ou setrouve le four

soit convenablement aeree durant une operation d'autonettoyage,

par rouverture d'une fenetre ou d'une porte.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS : NEgardez

JAMAIS un oiseau familier dans la cuisine ou dans une piece oO

il pourrait etre expose aux fumees. Lesoiseaux ont un systeme

respiratoire tres sensible. Lesvapeurs qui s'echappent du four

pendant rautonettoyage peuvent leur etre nocivesou meme

fatales. Lesvapeurs qui s'echappent Iors de la surchauffe de

I'huile de cuisson, des corps gras, de la margarine et des

ustensiles _ revetement antiadhesif peuvent egalement etre

nocives.

instructions pour consultation ult rieure

34

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Four autonettoyant

Programmation de I'autonettoyage :

1. Appuyezsur latouche Clean (Nettoyage).

2.

3.

ENLEVERGRILLEseraaffich_. Retirezlesgrilles.

S61ectionnezCONTINUER _ I'aidede latouche rapide.Les

touches rapidessontsitu_esde chaquec6t6 de I'afficheurdu

tableaudecommande.

Choisissezle niveaude salet_LINGERen entrant 200_ I'aidedes

touchesnum@iquesafinde programmerdeuxheuresde

nettoyage.Appuyezsurla touche Enter (Entrer).

OU

Choisissezle niveaude salet6MOYEN ettrois heuresde

nettoyage,pourun niveaude saletdmod@_e.

Lecycled'autonettoyageutilisedestemp6raturesde cuisson

sup@ieures_ la normaleafin de nettoyerautomatiquementI'int@ieur

du four.

Le four dolt 6tre nettoy_ r(_guli_rement. Les (_claboussures doivent

6tre essuy_es pour dviter une production excessive de fum(_eou

I'apparition de flammes. Ne laissez pas de rdsidus s'accumuler dans

le four.

Durant le processus d'autonettoyage, il convient de bien a@er la

cuisine pour _liminer les odeurs normalement _mises durant le

nettoyage.

OU

Avant I'autonettoyage

1. I_teignezla lampede four avantle nettoyage.Celle-cirisqueraitde

griller durant lecyclede nettoyage.

2. Enlevezla I_chefrite,tousles platset lesgrillesdu four.Sivous

n'enlevezpaslesgrilles,ellesrisquentde sed6coloreret de ne

plusglisseraussifacilementapr_sle cycled'autonettoyage.

1.

3. Nettoyezlecadredu four, le cadrede

la porte,la zone_ I'exterieurdujoint et _\ 2.

autourde I'ouverturedujoint de la 3.

porte_ [aide d'eau etde d_tergentou

d'un nettoyantnonabrasifcommeBon

Ami*. Le processusd'autonettoyage 4.

ne nettoiepasces zones. Ellesdoivent

6trenettoy_espouremp6cherla salet_de s'incrusterpendantle

cyclede nettoyage. (Lejoint assureI'_tanch_it_autour dela porte

et du hublotdu four.)

4. Pouremp6chertout dommage,ne nettoyezpas et nefrottez pas

lejoint qui setrouveautourde la portedu four. Cejoint est con9u

pour _viterlespertesde chaleurpendantle cycled'autonettoyage.

5. IEliminezlesr_sidusde graisseou de produitsrenvers6ssur la

soleavantle nettoyage. Ceciemp6chelaformationde flammes

ou de fum_edurantle nettoyage.

5.

6. Essuyezlesr_sidussucr(_setacides,commelespatatesdouces,la

tomateou lessauces_ basede lait. L'_mailvitrifi_poss_deune

r(_sistancelimit_eauxcompos6sacides. IIpeutsed(_colorersi les 6.

r_sidusacidesou sucr(_snesont pasenlev_savantle cycle

d'autonettoyage.

Lesnomsde marquedesproduitsde nettoyagesontdesmarquesd@os6esdesdiff@entsfabricants.

35

S6lectionnezINTENSEetquatreheuresde nettoyage,pour un

niveaude salet(_important.

5. NETTOYAGE,TIME(Duree),VERROUILLAGEet le compte

reboursde ladur(_ede nettoyageserontaffich_spendantle

nettoyagedu four. REFROIDISSs'afficheraIorsquele nettoyage

seraterrain6,lefour 6tanttoujours verrouill&

Important : Laporteserad6verrouill(_eenvironune heureapr_sla

fin du nettoyage.LamentionREFROIDISSdisparaitrade I'afficheur

Iosquela porteserad6verrouillee.

Pour diff6rer I'autonettoyage :

Appuyezsur latouche Clean.

ENLEVERGRILLEseraaffich_. Retirezlesgrilles.

S(_lectionnezCONTINUER _ I'aidede latouche rapide.Les

touches rapidessont situ_esde chaquec6t(_de I'afficheurdu

tableaudecommande.

Choisissezle niveaude salet_LINGERen entrant200_ I'aidedes

touchesnumdriquesafinde programmerdeuxheuresde

nettoyage.Appuyezsur latoucheEnter.

OU

Choisissezle niveaude salet(_MOYENet trois heuresde

nettoyage,pour un niveaude salet_mod@ee.

OU

SelectionnezINTENSEet quatreheuresdenettoyage,pour un

niveaude salet_important.

La porteseverrouillera.NETTOYAGE,TIME,VERROUILLAGEet le

compte_ reboursde la dur_ede nettoyageserontaffich(_s.

Apr_sle verrouillagede la porte,appuyezsurla touche More

Options [Autresoptions).

7. SelectionnezDEMARRDIFFERE_ I'aidede la touche rapide.

8. Choisissezle hombred'heuresd'attenteavantque necommencele

cycled'autonettoyage.

9. Ladureedu delai et la dureedu nettoyageserontaffichees.

Aprbs I'autonettoyage

Environune heureapr_sla fin du cyclede nettoyage, la porte

sera ddverrouilldeet la mention REFROIDISSdisparaitrade

I'afficheur.A partir dece moment, la portepeut #tre ouverte.

Lasaletepeutavoirlaisseau fond du four un residugris poudreuxqui

peutetreenleveavecun linge humide.S'il restede lasalet& cela

indiqueque le cyclede nettoyagen'a pasete assezlong.Cettesalete

seraenleveeauprochaincycled'autonettoyage.

Si lesgrillesdu four ont etelaissees_ I'interieurpendantle cycle

d'autonettoyageetqu'ellesglissentmal,enduisezcelles-ci,ainsique

leurssupports,d'unefine couched'huilevegetale.

Unedecolorationblanchepeutapparaitreapresle nettoyagesi des

depotsacidesou sucresn'ontpaseteessuyesavantI'autonettoyage.

Ceciest normalet N'affectePASla performancedeI'appareil.

Remarques :

• Sila portedu four resteouverte,FERMERPORTEseraaffiche

jusqu'g]ceque la portesoit fermee.

• Siplusde 30secondess'ecoulententrele momentoQvous

appuyezsur latouche Clean(:Nettoyage)et celuioQvous

appuyezsur unetouche num@ique,la programmation

retourneraautomatiquement_ I'affichageprecedent.

• Vousendommagerezla portedu four sivousforcezson

ouverturedurant le nettoyageoule refroidissement.

• IIpeutyavoirpresenced'odeuretde fumeedurant les

premiersnettoyagesdu four. Ceciest normalet diminueraou

disparaitraavecle temps.Si lefour esttres saleou sila

lechefritea etelaisseedansle four, il peuty avoirune presence

excessivede fumeeetd'odeur.

Alors que lefour serechauffeet serefroidit,il estpossibleque

vous entendiezdes bruitscausespar ladilatation et la

contractiondespiecesmetalliques.Ceciest normalet

n'endommagepasI'appareil.

Techniques de nettoyage

* Lesnomsde marquesont desmarquesdepos_esdes

differentsfabricants.

**Pourcommanderdirectement,composezle1-800-JENNAIR

(1-800-536-6247).

Dosseretet L'emailvitrifidestduverrelidau mdtalparfusion.IIpeutsefissurerous'dcaillerencasdemauvaiseutilisation.IIest

detable resistantauxacides,maispastotalementinattaquableparlesacides.Touslesproduitsrenversds,enparticulieracidesou

euissoB- _mail sucres,doiventdtreessuydsimmediatementavecun lingesec.

vitrifi_ •Unefoisrefroidi,laveravecde I'eausavonneuse,rinceretsecher.

•Nejamaisessuyerunesurfacetiddeouchaudeavecun lingehumide.Cecipourraitla fissurerouI'ecaiiler.

•Nejamaisutiliserdenettoyantspourfour,d'agentsdenettoyagecaustiquesouabrasifssur]efini extdrieurde]acuisiniere.

Lbchefriteet

sagrille

Chapeaux de

br_leur et

br_leurs _ gaz

/tiejamaiscouvrirlagrille depapier d'aluminium;celaemp#chelagraisse de coolerdartslaI#chefrite.

•Recouvrir]alechefriteetsagrilled'un lingesavonneux;laisseragirpourdetacherlesrdsidus.

•LaveravecdeI'eausavonneusetie@.Utiliserun tampon9 recurerpoureliminerlessouillurestenaces.

•Onpeutplacerlesdeuxcomposantsde lalechefritedansun lave-vaisselle.

T_tesde br_leuramovibles

• LaissezlebrL_leurrefroidir.EnlevezlechapeaudebrOleurpourlelaverdansde I'eausavonneuseavecuntampon9recurer

enplastique.Pour]estachestenaces,nettoyez-lesavecuntamponrdcureurnonabrasif,remplidesavonouavecunescell_s

cremede nettoyagepourtablede cuisson*(:Pieceno20000001)** et une@onge.

• N'effectuezpasle nettoyageau lave-vaisselleou dansle fourautonettoyant.

Br_leurs_ gaz scell_s

• Nettoyezfrequemment.Laissezle br_leurrefroidir.Nettoyezavecdu savonetun tampon_rdcureren plastique.

Pourlestachestenacesou sechees,nettoyezavecune@ongenonabrasiverempliedesavon,unebrossedure,une

brosse_ dents (ousonbout encaoutchouc,sielle en estdotee)ou uneepingle droite.N'agrandissezpasou ne

ddormez paslestrous.

• Veillez_ ne pasintroduired'eauexcedentairedanslesorificesdu brQleur.

• Travaillezprudemmentlots du nettoyagede I'allumeur.Si I'allumeurest endommageou mouill& lesbrOleursde la

table decuissonnepourrontpass'allumer.

36 Suite

Grillesde

brdleur- En

porcelainesur

fonte

Tableaude

commande

et horloge

Boutonsde

commagde

Dosseretet table

decuisson-

I_mailvitrifib

Panneaux,

Tiroir de

rangement

(certainsmodules)

et la Poign_e

de porte-

peintesemail

Hublotet porte

du four - Verre

Laissezlesgrillesrefroidircompl6tement.

Lavezlesgrillesavecde I'eausavonneusetiedeet untampon_ recurerenplastiquenonabrasif.Pourlestaches

tenaces,lestachestenaces,nettoyez-lesavecun tamponrdcureurnonabrasifremplide savon,ouune cremede

nettoyagepourtabledecuisson*etune@onge. S'il restedessouillures,appliquezde nouveaulacremepourtablede

cuisson,recouvrezavecun essuie-touthumide,et laisseztremperpendant30 minutes.Frottezdenouveau,rincezet

faitessecher.

N'effectuezpasle nettoyageau lave-vaisselleou danslefourautonettoyant.

• Pourverrouillerlescommandespendantlenettoyage,reportez-vous_la sectionVerrouillagedescommandesdelapage45.

• Essuyezavecun lingehumide.Sechezbien.Nutilisezpasnettoyantsabrasifssurletableau.

• Lesnettoyantspourverrepeuvent6treutilisess'ilssontd'abordpulverisessurunchiffon.NEpulv#tfsezPASle predult

directementsurlestouchesdecommandeetI'amcheur.

• Placezlesboutons_ lapositionOFF(Arret)etretirer-lesentirant.

• Lavez,rincezetsechez.N'utilisezpas unagentde nettoyageabrasifsusceptiblede rayerlefini.

• Faitesfonctionnerbrievementchaqueelementpourverifierquelesboutonsontetecorrectementreinstalles.

L'emailvitrifieestfait deverrelieau metalparfusion.IIpeutsefissurerous'ecaillers'ilestmalutilise.IIposs_deuneresistance

limiteeauxcomposesacides.Essuyezimmediatementtoutrenversementavecun lingesec,particulierements'ils'agitde

composesacidesousucres.

• Uneloisrefroidi,lavezavecde I'eausavonneuse,rincezetsechez.

• N'essuyezjamais unesurfacetiedeouchaudeavecun lingehumide.Ellepourraitsefissurerou s'ecailler.

• Nutilisezjamais de nettoyantspourfour,d'agentsdenettoyagecaustiquesou abrasifssurlefini exterieurdela cuisini_re.

• Uneloislespiecesrefroidies,lavez-les_reausavonneusetilde, rincezetsechez.N'essuyezjamaisunesurfacetiedeouchaude

avecunlingehumide,carcelapourraitabimerlasurfaceetprovoquerdesbrQlurespar lavapeur.

• Pourlestachestenaces,utilisezdesagentsde nettoyageleg_rementabrasifscommela pateaubicarbonatede soudeou

BonAmi*.N'utilisezpasdenettoyantsabrasifscommelestamponsenlained'acieroulesnettoyantspourfour.Ces

produitsrayeraientou endommageraientlasurface.

Important:UUlisezunlingeouuntorchonsecpouressuyerlesproduitsrenvers_ surtouts'ilssontacidesou

sucrd&Lasurfacepourraitse d_colorerouse temirsilasaletdn'_taitpas imm_diatementenlev_e. Ceci

est particuli_rement importantdanslecasdesurfacesblanches.

I_vitezd'utilisertrop d'eau,carellerisqueraitdes'infiltrersousou derriereleverre,causantainsidestachessur lehublot.

Lavez_ reauet ausavon.Rincez_reauclaireetsechez.Unnettoyantpourverrepeutetreutilisesivousle pulverisez

d'abordsurun chiffon.

N'utilisezpasdeproduitsabrasifscommelestampons_ recurer,la lained'acierou lesnettoyantsen poudrequi

peuventrayerleverre.

Int_rieurdu four • Suivezlesinstructionspresenteesauxpages35-36pourrautonettoyagedu four.

Grillesdufour

Acierinoxydable

(certainsmodeles)

Nettoyez_ I'eausavonneuse.

Eliminezlessaletestenacesavecune poudredenettoyageou un tampon_ recurersavonneux.Rincezet sechez.

Lesgrillessedecolorentet glissentdifficilementsi ellessontlaisseesdanslefourpendantle cycled'autonettoyage.

Sicelaseproduit,enduisezlebord desgrilleset leurssupportsavecunpeu d'huilevegetalepourleur permettrede

glisser_ nouveau,puisessuyezI'exc_s.

• N'UTILISEZPASDEPRODUITSDENETTOYAGECONTENANTUNAGENTDEBLANCHIMENTCHLOR_

• N'UTILISE7.PASDENETTOYANTSABRASIFSOU,4 BASED'ORANGE.

• ESSUYEZTOUJOURSDANSLESENSDU GRAINPENDANTLENETTOYAGE.

• Nettoyagejournalier/salet_I_g_re-- Nettoyez_ raideun lingedouxou d'uneepongeet undesproduitssuivants:eau

savonneuse,melangevinaigreblanc/eau,nettoyantpourverreetsurfaceFormula409*ouun produitsemblablepourverre.

Rincezetsechez.Pourpoliret aider_prevenirlestracesdedoigts,appliquezStainlessSteelMagic Spray*(piecen°

20000008)**1

• Salet_mod_r_e/importante--Nettoyez _ I'aided'un lingedouxou d'uneepongehumideet I'undesproduitssuivants:

BonAmi,SmartCleanserou SoftScrub*.Rincezetsechez.Lestachesrebellespeuvent6treenleveesen frottantdansle

sensdu grainavecun tampontout usageScotch-Brite*humide.Rincezetsechez.Pourretirerlesmarqueset redonnerdu

lustre,terminezle nettoyageavecle produitpouracierinoxydableMagicSpray*.

• Decoloration-- Avecunchiffondouxouuneepongehumide,appliquezlenettoyantpouracierinoxydableCameo*.Rincez

immediatementetsechez.Pourretirerlesmarquesetredonnerdu lustre,terminezlenettoyageaveclevaporisateurpouracier

inoxydableMagicSpray*.

* Lesnomsde marquedesproduitsde nettoyagesont desmarquesd@oseesdesdifferentsfabricants.

** Pourcommanderdirectement,composezle 1-800-JENNAIR(1-800-536-6247).

37

ENTRETIEN

Porte du four

Lampe du four

• N'essayezJAMAIS d'ouvrirou de fermerla porteou de mettrele

four en marchesi la porten'estpasbien remiseen place.

• Ne placezJAMAIS lesdoigtsentrela charniereet le cadreavant

du four. Lesbrasde charnieresont munisd'un ressort.S'ilssont

accidentellementheurt6s,ilsserabattentviolemmentcontrele

cadredu four et risquentde vousblesserlesdoigts.

Important : Laported'une cuisiniereneuvepeutsembler

<_spongieuse>7Iorsqu'elleest ferm6e.Ceciest normalet diminuera

avecle temps.

Hublot du four

Protection des hublots :

1. N'utilisez pas de produits nettoyants abrasifs comme les tampons

r6curer en laine d'acier ou les produits de nettoyage en poudre

qui peuvent rayer le verre.

2. Ne heurtez pas le verre avec un ustensile, un meuble, un jouet ou

tout autre objet.

3. Ne fermez pas laporte du four avant d'avoir replace les grilles.

Toute d6gradation du verre (rayure, choc, tension, etc.) peut affaiblir

sa structure et augmenter le risque de bris _ une date ulterieure.

Pour remplacer I'ampoule du four :

1. Apresle refroidissementdu four,

CABOCHON

maintenirle cabochontout en

enlevantla piecem6talliquequi

la maintienten place.

Important : Le cabochon

tomberasi on ne le maintient

pasenplace.

2. Enleverle cabochonet

I'ampoule.

3. Installerune ampoulede 40watts pourappareilmenager.

4. R6installerle cabochonet lefil m_talliquede retenue.

5. R_tablirI'alimentationde lacuisiniere.R6glerde nouveau

I'horloge.

RESSORTDERETENUE

fill m#tallique)

Pieds de mise b niveau

Assurez-vousque la cuisiniereest d'aplombune fois

install6e. Dansle cascontraire,tournez lespiedsde

mise_ niveau,_ chacundesanglesde la cuisiniere,

jusqu'g]ce quecelle-ci soit d'aplomb.

__ BRIDE

ANTIBASCULEMENT

PIED DE MISE ,4

NIVEAU

38

Tiroir de rangement

Letiroir de rangementpeut6treenlevepourvous permettrede

nettoyersousla cuisini_re.

Pour retirer une grille :

1. Videzle tiroir ettirez-lejusqu'_ lapositionde la premierebutee.

2. SoulevezI'avant.

3. Tirezjusqu'_la positionde la secondebutee.

4. Saisissezle tiroir par lescoteset soulevez/tirezpour I'extraire.

Pour remettre une grille en place :

1. Ins@ezlesextremitesdesglissieresdu tiroir dartslesrailsde la

cuisiniere.

2. SoulevezI'avantdu tiroir etpoussezdoucementjusqu'_ la

positionde la premierebutee.

3. Soulevezde nouveauletiroir et poussez-lepour le fermer.

Ddplacement d'un appareil

gaz

Lesraccordsdesappareils_ gazutilisessurcet appareilne sont pas

conguspourdesd@lacementsfrequents.Unefois I'appareilinstalle,

NEle d@lacezPASde fwon r@eteepour le nettoyerou le changer

de place.Si cetappareildolt 6tredem_nag6et/ou enlevepouretre

r@are,suivezla methodedecritedanslesinstructionsd'installation.

Pourtoute information,prenezcontactavecle service_ laclientele

de Jenn-Airau 1800JENNAIR(1800536-6247).

IIfaut que lepied arri_rede la cuisinieresoit enclenchedansla

bride antibasculementpourquela cuisinierenepuissebasculer

accidentellement.

39

DI PANNAGE

Pourla plupartdesproblbmes

observbs,essayezd'abordce

quisuit.

Une partie ou latotalit_ de la

cuisinibrene fonctionnepas.

L'horloge,I'afficheuret/ou

les lampesfonctionnent, maisle

four ne chauffe pas.

Un brQleurdesurface ne

s'allumepas.

Flammesnonuniformes.

La flamme du br_leurs'_loigne •

desorifices.

Les r_sultatsde lacuisson

diffbrentde ceux du

four precedent.

Les alimentsne grillent pas

correctementou dbgagent

beaucoupdefumbe.

• V@ifiezque lescommandesdu foursont correctementreglees.

• V@ifiezsi lafiche est bien brancheesur la prise.

• Inspectez/rearmezle disjoncteur. Inspectez/remplacezlefusible.

• V@ifiezla sourced'alimentationelectrique.

• V@ifiezsila surfaceet!ou lescommandesdufour sontbienreglees.Voyezlespages42et44-49.

• V@ifiezsi laportedu fourest deverrouilleeapresun autonettoyage.Voyezlapage36.

• V@ifiezsi lefour estregle pourune cuissondiffereeou pour un autonettoyage.Voyezlespages

/46et35.

• V@ifiezsi leverrouillagedescommandesestactive.Voyezla page35.

• V@ifiezsi lacommandeesten modesabbat.Voyezla page57.

• Lefour peutetreprogrammepour une fonctiondiffereeou de cuissonet maintien.

• Leverrouillagedescommandesestpeut-etre active.Voyezla page45.

Verifiezque I'appareilestcorrectementraccorde_ la sourced'electricite.

Determinezsi I'alimentationelectriqueest interrompue(fusiblegrillddisjoncteur ouvert).

Verifiezque I'allumeurestsec etqu'il emetdesetincelles.Le brQleurnepeuts'allumersi

I'allumeurestendommage,souilleou mouille.SiI'allumeurnegenerepasd'etincelles,

ramenezleboutonde commande_ la positionOFF(Arret).

Lesorificesdu brOleursontpeut-etre obstrues.[Voirla page360

Assurez-vousqu'un ustensilereposesur la grille.

V@ifiezque latemperatureselectionneeestcorrecte.Assurez-vousque le four est prechauffe

quandcelaest precisedansla recette.

Determinezsi I'eventdu four est obstrue. Voyezson emplacement_la page50.

Assurez-vousque lacuisiniereest d'aplomb.

Lesreglagesdetemperaturevarientsouvententreun four neufet lefour qu'il remplace.

Avec %ge desfours,la temperatureestsouventdecaleeetdevientpluschaudeou plusfroide.

Voyezla page57 pour obtenirlesinstructionssur le reglagede la temperaturedufour.

Important: II n'estpasrecommandede reglerlatemperaturesi un problemesemanifeste

avecune ou deuxrecettesseulement.

Utilisezlesbonsustensiles.Lesustensilesfoncesdonnentun brunissementdecouleurfoncee,

lesustensilesbrillants,un brunissementplusclair.

V@ifiezlapositiondesgrillesetdesustensiles.Lorsde la r@artitionsur deuxgrilles,ne

superposezpaslesplats.Veillez_ laisserun espacede2,5_ 5 cm (1_ 2 po) entrelesplatset

lesparoisdu four.

ContrOlezI'utilisationdefeuille d'aluminiumclansle four.Ne recouvrezjamais completement

unegrille du four avecdu papierd'aluminium.Placezun petit morceaude feuilled'aluminium

sur la grille sousle platpour recupererlesmatieresrenversees.

V@ifiezlapositiondesgrilles.Lesalimentssont peut-etretrop prochesdu brQleur.

Lepapierd'aluminiuma etemal utilise.Ne garnissezjamais lagrille de la lechefriteavec

du papierd'aluminium.

EnlevezI'ex@sde graissesurla piecedeviandeavantla cuissonaugril.

Unelechefritesalea ete utilisee.

Prechauffezlefour pendant2 _3 minutesavantde placerle plat danslefour.

Portedu four fermeedurant lacuissonau gril.

40 Suite

L'autonettoyagenesefait pas. • D(_terminezsi I'appareilaet6programmepour unautonettoyagediffer(_.Voyezla page35.

• V@ifiezque la porteest ferm(_e.

• V@ifiezsi la commandeest en modesabbat.Voyezla page57.

• Lefourest peut6tre_ unetemperaturesuperieure_ 204°C (400° F).Latemperaturedu four

doit etreinferieure_ 2040C[400° F)pour pouvoirprogrammerun cycled'autonettoyage.

Lefour nese nettoiepas • Untempsde nettoyagepluslong peutetren(_cessaire.

correctement. • AvantI'op(_rationd'autonettoyage,vous n'avezpaseliminelesaccumulationsexcessivesde

residus,particuli_rementlesr_sidusd'alimentsacidesou sucres.

La portedu four ne • L'int@ieurdu four estencorechaud. Laissezlefour refroidirpendantenvironune heureapres

se d_verrouillepasapr_s un cycled'autonettoyage.II estpossibled'ouvrir laporte Iorsquele messageLOCK

le cycle d'autonettoyage. (Verrouillage)n'estplus affiche.

• Lacommandeet la portesont peut-Ctreverrouill_es.Voyezla page45.

II n'ya pasde bips et • Lefour peut6treen modesabbat.Voyezla page57.

I'afficheur nefonctionne pas.

DeI'humidit_se d_posesur le • Ceciestnormalavecdesaliments_teneur_leveeenhumidite.

hublotou de la vapeur • Lenettoyagedu hublota produittrop d'humidite.

s'_chappede I'event.

Odeur forte oufum_e I_g_re • Ceciestnormalpour unecuisiniereneuveetdisparaitapr_squelquesutilisations.Un

la miseen marchedufour. autonettoyageelimineralesodeursplusrapidement.

• Lamiseen marehed'unventilateurd'extractionaide_ enleverfumeeetodeur.

• Saleteimportantesur lasole. Exeeutezune operationd'autonettoyage.

Codesd'anomalie • LefourpeutdeceleruneanomalieIorsde laprogrammationou du fonctionnement.Encas

d'anomalie,le messageDEFAUTDETECTE- APPUYEZENTERPOURREESSAYERpeuvent

apparaitre.Suivrelesindicationsde I'affichage.Si I'anomaliereapparaitounes'effacepas,appeler

un r@arateuragre(_ou composerle num@osansfraisde I'afficheur.

• Sila memeoperationestessayeeavantquele fournesoit r@are,le messageCARACT(--RISTIQUE

NONDISPONIBLE- APPUYEZAIDEparaitra.LacaracteristiqueseradansI'incapacitede

fonctionnertantque la reparationn'aurapaseteeffectuee.

• Silefouresttressale,lesflamm_chespeuventproduireun coded'anomalieau coursdu cycle

d'autonettoyage.AppuyersurCANCEL(Annuler)et laisserlefour refroidircompl_tement,essuyer

lasaleteenex@spuisreprogrammerI'autonettoyage.Si lecoded'anomaliereapparait,prendre

contactavecun r@arateuragree.

Desbruitsse fontentendre. • Lefourpeutfairedifferentsbruitslegers.Vouspouvezentendrelesrelaisfonctionnerets'arrCter.

Ceciestnormal.

• Lachaleurdanslefour,puis lerefroidissement,peuventproduiredesbruitsdecontractionoude

dilatationdu metal.Ceciest normaletn'endommagepasI'appareil.

SAb clignotepuis, • Lefouresten modesabbat.Pourannuler,appuyezsur latoucheSetup (Reglage)pendantcinq

s'affichecontinuellement, secondes.

Impossible d'ajouterun • Lalistedesfavorisestpleine.Poureffacerunfavorieten ajouterun nouveau,consultezles

autre favori, instructions_ lapage55.

41

CUISSON SUR LA SURFACE

Commandes de la

surface de cuisson

Rdglages sugg r s de la

puissance de chauffage OFF

Lataille et letype d'ustensile,letype etla

quantited'alimentset la puissancedu -b,"&

brQleuren BTUpermettrontdedeterminer

quelleposition il faut regler le bouton _- _"

pour lesdifferentstypesde cuisson.

Utilisezlesinscriptionsimprimeesautour

desboutonscommeguide. Lesdescriptions

suivantesvousaideront_ choisir letype de

reglagequi vousdonneralesmeilleurs Style de la

reglage varient

resultats• selonle modele

Maintien auchaud: Lesalimentsrestent

unetemperaturesuperieure_ 60°C (1400F)sanscontinuer_ cuire.

Lesalimentssont chauffessurdesflammesplusgrandesjusqu'_ce

qu'ilsatteignentcettetemperature,puis,la tailledesflammesest

reduite.N'utilisezjamaisle reglagede maintienau chaudpour

rechaufferdesalimentsfroids.Assurez-vousquele boutonest regle

pour que lesflammessoientstables.(Utilisezle reglageLo (Bas)ou

le brQleurdemijotagesitue_ la centrepour garderlesaliments

chauds.)

Mijotage : Desbullesseforment_ la surfacedesaliments. Les

alimentssont_ unetemperaturesituee entre85et93°C (185et

200oF).Cereglagepeutaussi6treutilise pour cuiredesaliments

lavapeur,pour lespocherou encorepourcontinuer la cuisson

d'alimentsdansun recipientcouvert.(AjustezleboutonentreHi

((--leve)et Lopour obtenirle mijotagedesire.)

I_bullition lente : Desbullesseforment_un rythmemodere.Ce

reglagepeutaussiservir pourfairefrire lamajoritedesalimentset

pour maintenirI'ebullitionde grandesquantitesde liquide.(Ajustez

le boutonentreHi et Lo pourobtenirI'ebullitiondesiree.)

I_bullitioa : Desbullesseformentdansle liquide _ un rythme

rapide.Cereglagepeutaussietre utilisepour porterun liquide

ebullition,fairebrunir de la viande,la fairesauteretchaufferde

I'huilepourfairefrire avantde passer_ unreglageinferieur.Le

reglageHiesttoujours utilisepour porter lesliquides_ ebullition.

Unefoisque le liquide bout, reduiseztoujours lataille desfiammes

en plwant le boutonau reglagele plusbas,qui maintiendra

I'ebullition.(Tournezle boutonversHi, puisajustezlataille des

fiammesafin qu'ellessoientadapteesaudiametrede I'ustensile.)

Allumage sans flamme

de veille CBAPEAOOEBOOLEo0

Ledispositifd'allumagenefait

interveniraucunefiammedeveille.

Chaquebr[31eurde latablede cuisson

comporteun allumeurpar etincelle.

TravaillezprudemmentIorsdu nettoyage

autourdesbrQleursde latable __

de cuisson, oR_P,c_

Si un brQleurde latablede . _,%,,..._ALLBMEUR

cuissonnes'allumepas,determinezsi _----L_

I'allumeurestbrise,saliou mouille. _--_J

BASE DE BROLEUR

Boutons de commande de la

surface de cuisson

Utilisezcesboutonspour corrmlanderI'allumagedesbr[31eursde

surface. Vousdisposezd'un choixinfini de reglagesde puissance

entrelespositionsLoet Hi. Vouspouvezpercevoirune detentede

calage_ laposition Hi.Vouspouvezmettrelesboutonssurcesdeux

positionsou_ tout autreendroit.

Unschemapresdechaqueboutonidentifie le brQleurde

surfacecommandepar cebouton.Parexemple,le

Fro schema_ gaucheidentifie le brQleuravantdroit (Style

de la sch6ma varientselonle modele).

Reglage des commandes :

Lapuissance_ employerdependdutype etde la taillede

I'ustensileutilise.

1. Placezun ustensilesurla grille du brQleur.

• Siaucunustensilen'estplacesurla grille du brQleur,les

flammespeuventavoirtendance_ ses@arerdu brQleur.

2. Enfoncezle boutonde commandeet tournez-lejusqu'_ la position

voulue.

• Vouspouvezpercevoirlecliquetiscorrespondant_ la

productiondesetincelleset le brQleurs'allume.

Utilisation durant une

panne d'dlectricitd

1. Approchezune allumetteenflammeedu brQleur_ utiliser.

2. Enfoncezle boutonettournez-ledoucement.

3. Ajuster lesflammes_ lataille desiree.

z12

Pour 6viter la formation de taches ou un

changement de couleur de la surface de cuisson :

• Nettoyezla surfacede cuissonapr_schaque

utilisation.

• Enlevezlesresidusrenversesde produits

acidesou sucresdesque la surfacede cuisson

a refroidi;cesproduits renvers6speuventfaire

changerla couleurde I'_mail.

A la differenced'une cuisini_redoteede brQleurs_ gazstandard,la

surfacede cuissonde cettecuisini_ren'est pas amovibleou

relevable.Ne tentezpasde releverla surfacede cuisson,quelle

qu'ensoit laraison.

Br leurs scell s

LesbrQleursscellesde lacuisini_resont fixessur latablede

cuisson;ils nesont pascowus pour etreenlev6s.Commeles

brQleurssont scell6s,un produitqui deborded'un ustensilene

s'infiltrerapassousla surfacede cuisson.

VousdevezcependantnettoyerlesbrQleursapr_schaqueutilisation.

Le chapeaudu brtileurs'enl_vefacilementpour 6tre nettoy&(Voyez

lesinstructionsde nettoyage_ lapage 36.)

Pourle bon fonctionnementdu brtileur,la t6te de brQleurdoit etre

correctementplaceesur la basedu brQleur.

Br leur de faible puissance

Cebrtileurestsitu_ du cOtecentre.II offre uneplusfaible puissance

pour la cuissondesaucesd_licatesou la fusiondu chocolat.

Lapuissancethermique(BTU)desbrdeursest difffirenteIorsde

I'alimentationaugazdepetroleIiqu#fi#.

Grilles de br leur

Avantune operationde cuisson,v_rifiezque la grilleest

correctementplacee. Lorsde I'installationdesgrilles,placez

I'extr_miteavecpattesversle centre,au niveaudesbarresdroites.

Unegrille de brtileurincorrectementinstalleepeutdcaillerla surface

de cuisson.

Ne faitespasfonctionnerun brQleursansqu'un ustensilesoit

plac_ sur lagrille. L'_mail de la grillepeut s'_caillers'il n'y a

aucunustensilecapabled'absorberla chaleur _mise par le

brQleur.

TravaillezprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdesalimentsdansun

ustensileplacesur lagrille de brtileur. Lesgrillescomportentun fini

lissequi facilitele nettoyage.Lesmarmites/casserolesglisserontsi

ellesne sont pasmaintenues.Cecipeutentrainerun renversement

de nourritureschaudesetdoriccauserdesbrtilures.

Memesi lesgrillessonttr_s durables,ellesfinissentpar perdreleur

eclat ou sedecolorent_ causede latemperature_lev_edes

flammes.

Remarques :

• UnbrOleurconvenablementr_gleetdont lesorificessont

propress'allumeen quelquessecondes.Lorsde I'alimentation

augaznaturel,lesflammessont bleues,avecun cone interne

bleu intense.

• Silesflammesd'un brt31eursontjaunesou sila combustionest

bruyante,leratioair/gaz peutetre incorrect.Demandez_ un

techniciend'effectuerle reglage.(Lagarantienecouvrepasce

r_glage.)

• Lorsde I'alimentationaugazde petroleliqudi6, il est

acceptablequeI'extr_mitedesflammessoitjaune.Ceciest

normal;aucun reglagen'est necessaire.

• Avec certainstypesde gaz,vous pouvezpercevoirun petit bruit

d'explosionIorsde I'extinctiond'un brtileurde surface.Ceciest

normal.

• Sivousfaitespasserrapidementleboutonde commandede la

positionHi_ la positionLo,lesflammespeuvents'eteindre,

particuli_rementsi le brtileur estfroid. Si ceciseproduit, placez

le boutonde commande_ la positionOFF(Arret)etattendez

quelquessecondesavantd'allumerde nouveaule brQleur.

• Ajustezla puissancede chauffagedetelle mani_reque les

flammesne debordentpas_ la p6riph@iede I'ustensile.

43

CUISSON AU FOUR

Tableau de commande

AB CD

Rapid _esl

-- Preheat

J KI.

E

TIMER1

on / off

F

Oven

Light CANCEL

i t

M N

G

TtMER2

On / oil

O

H

, t ,

1 2 3

ABC DEF

4 5 6

GH_ JKL MNO

7 8 9

PORS TUV WXYZ

Back 0 Enter

[ Space J

rack

.......................................J

Letableaudecommandeestcowu pourfaciliterla programmation.Laconsoleaffichelesoptionsdechaquefonctionetvousguidepas_pasdurant

laprogrammation.Lescaracteristiquesetsyledutableaudecommandevarientselonlemod_le.L'afficheurdufourillustreci-dessusestprogramme

)our effectuerune op@ation

RapidPreheat

(Pr_chauffagerapide)

Convect(Convection)

Bake(Cuisson

aufour)

Broil (Cuissonaugril)

TIMER1 (Minuterie)

Oisplay Affichour)

TIMER2 (Minuterie)

Touchesnum6riques

Favorites(Favoris)

More Options

(Autresoptions)

Clean[Nettoyage)

Setup(Reglage)

OvenLight (Lampe

defour)

CANCEL(Annuler)

QuicksetPads

(Touchesrapides)

de cuisson.

Pourdiminuerladureedeprechauffage.

Pourlacuissonaufouretle rOtissage

convection.

Pourla cuissonaufouret lerOtissage.

Pourlacuissonau griletle brunissage

dela pattiesup6rieure.

Programmelaminuterie.

Affiche lesfonctionsdu four,les

optionset I'hofloge.

Programmelaminuterie.

Pourprogrammerla dureeetla

temperatureou pourentrerle nomdes

programmesfavoris.

Pourafficher,programmerou

sauvegarderdescyclesdecuisson.

Pouraccederauxcaract@istiques

additionnelles.

Pourprogrammerlecycle

d'autonettoyage.

Pourafficherou modifierlesr6glages

parddaut de I'usine.

Pourallumeroueteindrelalampe

defoun

Annuletouteslesoperationssaufla

minuterie,I'hofloge,les reglagesfavoris,

ettiroir de rechauffage(certains

modules).

Pourchoisirlesoptionsaffich6essur

laconsole(_cotede laconsole

sur lesdeuxcotes).

Touches rapides

Lestouchesrapidessentsitueesde chaquecote de la consoleet

sent utilis_espour s61ectionnerlafonction desireeou I'option

affich6e. Pourchoisir I'optionou la fonction,appuyezsurla touche

rapide presdu mot.

Si vousdesirezretourner_ I'ecranprecedentde lafonction oude

I'option,appuyezsur latouche Back (Precedent).Lorsquevous

aveztermine laprogrammation,appuyezsur latouche Eater [Entrer)

ou attendezquatresecondeset la fonctiondebutera

automatiquement.

Lesflechespointantversle hautindiquentla presenced'ecrans

additionnelsaffichant plusd'options. Appuyezsur lestouches

rapidespresdesfl_chespour faireddiler lesecrans.

Important : QuatresecondesapresI'entr_ede lafonction,de I'option,

du hombreou de la lettre,lafonctionseraentreeautomatiquement.Si

plusde 30secondess'ecoulententre lesetapesdeprogrammation,la

fonctionseraannul6eet I'afficheurretourna_ I'ecranprecedent.

Horloge _ _......................

Reglage de I'horloge : /Setup '_,

On / Off/

1. Appuyezsur latouche Setup. _................................

2. S61ectionnezHORLOGE_ I'aidedestouchesrapides.

3. S6lectionnezHEURE.

4. EntrezI'heure_I'aidedestouchesnumeriques.

5. Appuyezsur latouche Eater.

Suite

44

6. %lectionnezAM ou PM en modede 12heures.(PourI'horloge

de 24 heures,voyezci-dessus.)

7. Pourquitter lemodede r6glage,appuyezsur latouche Setup.

Pour activer et annuler I'affichage de

I'horloge/jour de la semaine :

1. Appuyezsur latouche Setup (R6glage).

2. %lectionnez HORLOGE.

3. Appuyezsur lafl_che pour afficherle mot DI2SACTIVER.

4. %lectionnez DESACTIVER.

5. %lectionnez HEURE.

6. ChoisissezOFF(Arr6t)pourannulerI'affichagede I'horloge,ou

s61ectionnezON (Marche)pour afficherI'horloge.

7. %lectionnezOFFpour annulerI'affichagedujour de la semaine.

%lectionnezONpour afficherlejour dela semaine.

8. Pourquitter lemodede r_glage,appuyezsur latouche Setup.

Entree du jour de la semaine :

1. Appuyezsur latouche Setup.

2. %lectionnez HORLOGE.

3. Appuyezsur lafl_che pour afficherle motJOUR.

4. Utilisezla toucherapidede la fl_che pourfaire ddiler losjours.

5. %lectionnez lejour d_sir_e.

6. Pourquitter lemodede r_glage,appuyezsur latouche Setup.

Reglage de I'horloge pour 12 ou 24 heures :

L'horlogepout6treprogramm_epourafficher 12ou24 heures.

1. Appuyezsur latouche Setup.

2. %lectionnez HORLOGE.

3. Utilisezla fl_chepour passer_ I'_cransuivant.

4. %lectionnez 12/24 H.

5. %lectionnez 12 HRou 24 HR.

6. Pourquitter lemodede r6glage,appuyezsur latouche Setup.

,/ ..................

Setup \,

On / Off/

.......................... /

".0"/

Minuteries

Reglage des minuteries [Minuterie 1 et

Minuterie 2]:

1. Appuyezsur latouche TIMER 1 ou TIMER 2. '\ On / Off/

2. Appuyezsur I'unedesdureesaffich_esen

utilisantlostouchesrapidesou appuyezsurlostouches

num6riquespourentrerla durde d6sir_e.

Important: Chaquefois que vousappuyezsur loschoixde

duree affich_s,vousen augmentez la dur_e. Parexemple,

en appuyantsur €{10 MIN _ troislois,vousafficherez 30

minutes_ la minuterie(0:30).

3. Appuyezsur latouche Enter [Entrer).

Pour modifier la duree entree une fois la

minuterie activee : ....................

1. Appuyezuneloissurla toucheTIMER 1 ou /TIMER i "i

TIMER2. '_ On / Off /

2. Appuyezplusieursfoissur losdur_esdestouchesrapides

jusqu%ceque laduroc d(_sireesoit r_gl_e.

OU

3. Appuyezsur lostouchesnum6riquespourentrer la nouvelle

dur(_evoulue.

f ............................

4. Appuyezsur latouche Enter. / ,

TIMER1 "_

Pour annuler la minuterie : _ On / Off/

Appuyezdeuxloissur latoucheTIMER 1 ou TIMER 2.

Si les deux minuteries sont actives :

Si la minuterievoulueest d_j_affichee,appuyezunefoissurla

touche pour le moded'_ditionet deuxfoispourannuler la minuterie.

Si la minuterievouluen'estpasaffich_e,suivezlos_tapes

_num(_r(_esci-dessous.

1. Appuyezsur latoucheTIMER unefois.La minuteriechoisiesera

affich_e.

2. Appuyezsur latoucheTIMER une deuxi_mefoispour acceder

au moded'_ditionafin defaireloschangements.

3. Appuyezsur latoucheTIMER une troisi_mefoispour annulerla

minuterie.

Modifier los sonneries de la minuterie :

LesignalsonoredesTIMER1etTIMER2 pout6tremodifi& Los

optionsdisponiblessontdeuxbips_ touteslos30secondes,deux

bips_toutes los60secondesou un soulbip. Lereglagepar ddaut

estd'un soulbip. /_ ...............................

\

1. Appuyezsur latouche Setup. ; setup ,,

' On/Off '

2. S61ectionnezla fl_chepour afficher ......................._'

SIGNAUXSONOR.

3. S61ectionnezSIGNAUXSONOR.

4. S61ectionnezSIGNAUX MINUTE.

5. S61ectionnezle signalsonoredesire(2-30SEC,2-60 SECor 1

BEEP(Bip)).

6. Pourquitter le modede r%lage,appuyezsurla toucheSetup.

Verrouillage des commandos et de la

porte du four

Loscommandoset la portedu four peuvent6treverrouill_espour

pr6venirtoute programmationaccidentelle. Si unefonction du four

est encours d'utilisation,loscommandoset la portene peuventpas

6treverrouillees.

Pour verrouiller los commandos et la porte du four :

Appuyezsur lostouchesBack(Pr(_c_dent)et Enteren m(b_etemps

et maintenez-lesenfonc(_espendanttrois secondesoujusqu%ce

que la mentionCOMMVERROUILLs'affiche.

z15

Pour dCverrouiller les commandes et la porte

du four :

Appuyezsur lestouchesBack(Precedent)etEnter(Entrer)en

mCmetempset maintenez-lesenfonceespendanttroissecondes.

Lorsquelescommandeset laportesent deverrouillees,la mention

DEVERROUILLAGEapparait_ I'afficheur.

Back 0 Enter

lock 1

Cuisson au four

Programmation de la cuisson au four : _B...................)

1. Appuyezsur latouche Bake (Cuissonaufour), ake

/

2. Selectionnezla temperaturedu four _ I'aidedestouchesrapides.

OU

Entrez la temperature desiree _ I'aide des touches num@iques.

Appuyez sur latouche Enter pour valider la temperature.

• Latemperature peut etre programmee de 75 _ 285° C (170

5500 F)par intervalles de 3° C (50F).

• Apr_s trois secondes, lefour se met _ prechauffer. CUISSON

et PREHEAT(Prechauffage) apparaissent _ I'afficheur avec la

mention <{100°>>ou la temperature actuelle du four (la plus

elevee des deux).

• Latemperature affichee augmente par intervalles de 1°

jusqu'_ ce que le four atteigne la temperature prereglee.

AIIouez environ 15 minutes pour le prechauffage.

• Lorsque le four est prechauffe, un signal sonore retentit et

la mention PREHEATs'eteint.

3. A la fin de la cuisson, eteignez lefour en appuyant sur la touche

CANCEL (Annulet). Retirez la nourriture du /- ...............................................

four. Le four continue de fonctionner jusqu'_ ce (CANCEL _)

que vous appuyiez sur la touche CANCEL. ".......................................

Remarques :

• Siplus de30 secondess'ecoulententre lemomentot_vous

appuyezsurunetouche et le momentoQvousappuyezsur une

touchenumerique,I'afficheurretoumera_ I'ecranprecedent.

• Lefour chauffeou estchaudchaquefoisqu'unetemperature

apparaft_ I'afficheur.

• Pourmodifierla temperaturedu fourdurant la cuisson,appuyez

surla touche Bake et choisissezune temperatureafficheeou

utilisezlestouchesnumeriquespourentrerla temperature

desiree.

Lefour s'arrCteautomatiquementapr_s12heuress'ila ete

accidentellementlaisseenmarche. Pourprogrammerle mode

sabbat,voyezModesabbat_ la page57.

Options de cuisson au four

Lesoptionsde Cuissonet maintienetde Departdiffere sent

disponiblespourla cuissonau four. Lots de I'utilisationde [option

Cuissonetmaintien,le fourse met_ chaufferimmediatementapr_s

le reglage. Puis,lefour fonctionnependantla dureespecifiee.

Lorsquecettedureeest ecoulee,lefour reduit automatiquementla

temperature_ 75°C 070° F)et gardela nourritureauchaud

pendantune heureau maximum,puiss'eteint automatiquement.

Avecla fonctionde departdiffere,lefour semet en marcheplustard

danslajournee. Programmezla dureed'attentedesireeavantque le

four nese metteen marcheet ladureede cuissondesiree. Lefour

commence_ chauffer_ I'heureselectionneeetcuit pour laduree

specifiee.Lorsquecettedurees'estecoulee,le four maintientla

nourritureau chaudpendantune heureau maximum,puiss'eteint

automatiquement.

Pour programmer la cuisson et maintien :

1. Apr_savoirreglela fonctionde cuissonau four,

appuyezsur latouche Mere Options (Autres i Ootions;

options). "..................................-

2. SelectionnezCUI/CND

3. Selectionnezla dureede cuissonsouhaitee_ I'aidedestouches

rapidesou destouchesnum@iques.

4. Selectionnezsurla touche Eater.

5. COOKTIME(Dureede cuisson),le compte_ reboursde la duree

de cuisson,PREHEAT,CUISSONet latemperatureactuelleseront

affiches.

Lefour effectuela cuissonpour la dureechoisie,puisgardeles

alimentsau chaudpendantune heure.

Pour programmer une cuisson diff_r_e :

1. Apr_savoirregle lafonction decuissonau four,

appuyezsur la toucheMore Options. _,OPtions/

2. SelectionnezDM DIF.

3. Selectionnezla dureesouhaiteeavantle debutde cuisson,en

utilisantlesdureesafficheesou lestouchesnumeriques.

4. Selectionnezla dureede cuissondesireeen utilisantlesdurees

afficheesou lestouchesnumeriques.

5. Le motCUISSON,la temperature,ledelai et lecompte_ rebours

de la dureede cuissons'affichent.

6. Lorsquele delais'est ecoule,lefour commence_ chauffer.COOK

TIME,le compte_ reboursde la dureede cuisson,PREHEAT,

CUISSONetla temperatureactuelleseront affiches.

46

Convection

Laconvectionutilise un ventilateurpour fairecirculer I'airchaudtout

autourdesaliments. Cettem(_thodecuit et brunitlesalimentsde

fagonplusuniforme,souventen moisde tempset _ des

temp(_raturesplusbasses,en plusde permettreI'utilisationde

plusieursgrilles_ la fois.

Remarques :

• Ler(_gulateurdu four est r_gle_ I'usinepour laconversion

automatiquepour convection(certainsmodeles).Lorsquevous

utilisezConvectBake(Cuisson_convection)etConvectPastry

(P_tisserie_ convection),entrezlatemperaturede cuisson

conventionnelle.Ler%ulateur reduitautomatiquementla

temperatureconventionnellede 25°.

• EnmodeConvectRoast(ROtissage_ convection),la

temperaturene serapasreduiteautomatiquement.Entrezla

temperatureconventionnelleainsique laduree de rOtissage.

Ler(_gulateurvousaver[itIorsque75 %du tempss'estecoule

et vousdemandedev@ifierlacuisson.

• Pourd(_sactiverla conversionautomatiquepour convection

(certainsmodeles),voyezla page56.

Options de convection

Lesoptionsde cuissonet maintienetde cuissondiffereesont

disponiblesIorsde lacuisson_convection. Voyezla page51pour

plusd(_tailsconcernantla programmationde la cuissonet maintien

et de la cuissondiff@ee.

Plusieursgrilles

Cuissonde

G_teauxsecs/

Biscuits

Pains

Metsensauce

Tartes/Tourtieres

Ggteaux

Pouletentier

Dindeentiere

Legumes

R6tisdeporc

ROtisdebceuf

Tartesurgelee

Chaussons

Choux_lacr6me

P_tisseriesdep_te

feuilletee

Remarques :

• Lorsquevous utilisezla Cuisson_ convectionetla P_tisserie

convectionalorsque I'optionde Conversionautomatiquepour

convectionest desactivee,r(_duisezlatemp@aturedecuisson

de 140C (250F).

• SiI'option ROtissage_ convectionavecConversionautomatique

pour convectionestdesactivee,vous n'aurezpasbesoinde

programmerla dureede la cuisson.V(_rifiezlesaliments

Iorsque75o/0de la dureehabituellede lacuissonest ecoulee.

• Sila conversionautomatiquepour convectionest desactivee,

ae programmezpas uneduree de rOtissageavecconvection.

Cuisson & convection

Programmation de la cuisson _ convection :

1. Appuyezsur latouche Convect(Convection).

2. SelectionnezCUISSON CONVEC_ I'aidedes \.....................

touchesrapides.

3. %lectionnezlatemperature_ I'aidedestouchesrapides

OU

Entrezla temperaturedesiree_ I'aidedestouchesnumeriques.

Validezle reglageen appuyantsurla toucheEater (Entrer).

• Latemperaturepeut6treprogrammeede 90 _ 285° C(195

550° F)par intervallesde3oC (5oF).Si laconversion

automatiquepour convectionest d(_sactivee,latemperature

peut6tre r%lee _ partirde 77° C(170° F).

• Apr_stroissecondes,lefour semet _ prechauffer.

CUISSONCONVECet PREHEAT(Prechauffage)apparaissent

I'afficheuravecla mention{{1000>7oulatemp@atureactuelle

du four (la pluseleveedesdeux).

• Latemp@atureaffich(_eaugmentepar intervallesde 10

jusqu'_ceque lefour atteignelatemp@atureprereglee.

AIIouezenviron 15minutespour le prechauffage.

• Lorsquelefour est prechauff&unsignalsonoreretentitet

le motPREHEATs'(_teintet la mentionCUISSONCONVEC

s'affiche. AUTOs'affichesi lacaracteristiquedeconversion

automatiquepour convection(certainsmodules)estactiv_e.

• Placezlanourrituredanslefour.

A lafin de lacuisson,6teignezlefour en

appuyantsurla toucheCANCEL[Annulet).

Retirezla nourrituredu four. Lefour continue

de fonctionnerjusqu'_ceque vousappuyiezsur la touche

CANCEL.

Rapid Preheat (Prechauffagerapide)

Pourr(_duirela dureedu prechauffageIorsquevousutilisezBake

(Cuissoncourante)ou ConvectBake.Utilisezpourtous lesaliments

cuireaufour sur uneseulegrille.

• Apr_savoirprogramm(_etactiveBakeou ConvectBake,appuyez

surla toucheRapid Preheat.

• Lamention1GRILLESEULs'affichepuis,apr6s10secondes,

I'afficheurindiqueRAPIDEet PREHEAT.

• Laduree du prechauffageest cinq minutes.

47

Pour retourner au prCchauffage standard :

• Appuyezsur latouche RapidPreheat ( Prechauffagerapide)

nouveau.Vousaccedezainsiau prechauffagestandardet

PREHEAT(Prechauffage)ainsique lafonction choisies'affichent.

Remarques :

• Pourde meilleursresultats,placezlagrille _ laposition 4ou 5

Iorsquevous utilisezI'optionRapidPreheat.

• Pourobtenirdesresultatsoptimauxdecuissonetde

brunissage,nousvous deconseillonsI'usagedu prechauffage

rapide Iorsquevousutilisezplusieursgrilles.

Convect Roast (ROtissage

convection)

Programmation du rCtissage _ convection :

1. Placezla nourrituredansle four. _ .............................................

/ \

2. Appuyezsur latouche Convect(Convection). :,Convect)

3. SelectionnezROTIS$CONVECT_ I'aidedestouchesrapides.

7. Si la cuissonn'estpasterminee,poursuivezlerOtissage.

Unefois letempsecoule,lefour passeautomatiquementau

modede maintienau chaudpendantI heure,puiss'eteint. Siles

alimentssont retiresdu four avantque I'heure _...............................................

/ \

nesoit ecoulee,appuyezsur latoucheCANCEL. :\CANCEL)

Remarques :

• Sila recettesuggerede prechaufferle four, augmentezladuree

de cuisson_ 15minutes.

• Sila caract@istiquede conversionautomatiquepour convection

est desactive,unedureede rOtissagen'estpasrequise.

Convect Pastry (P tisserie

convection)

LacaracteristiqueConvectPastryest conguepour effectuerla

cuissondep_tisseriecommelestartessurgelees,leschaussons,les

choux_ lacremeet lesp_tisseriesde patefeuilletee.Cette

caracteristiqueestutiliseeavecune,deuxou trois grilles.

1. Appuyezsur latouche Convect.

Convect /

2. SelectionnezPATISSCONVECT_ I'aidedes \ ..............

touchesrapides.

4. Selectionnezlatemperaturedu four _ I'aidedestouchesrapides.

3. Selectionnezlatemperaturedu four 8 I'aidedestouchesrapides.

OU

Entrezlatemperaturedesiree_ I'aidedestouches

num@iques.Validezle reglageenappuyantsur latouche Eater

(Entrer).

• Latemperaturepeutetreprogrammeede90 _ 285oC (170

550oF)par intervallesde 3oC(5° F).

5. Entrezladuree decuissondesiree.Entrezla dureede rOtissage

conventionnel_ I'aidedestouchesnumeriques.

• Aprestrois secondes,le four commence_ chauffer.ROTISS

CONVECTapparait_ I'afficheuravecla mention_ 100°_ou la

temperaturedu four actuelle(la pluseleveedesdeux).

• Latemperatureafficheeaugmentepar intervallesde 1°

jusqu'_ceque lefour atteignelatemperatureprereglee.

• Ledecomptede la dureede la cuissoncommence.

6. Lefour emetun signalsonoreIorsque75% dutempss'est

ecoulepour quevous puissiezverifierla cuissondesaliments.

Verifiezla cuisson_ I'aided'un thermometre_ viande.Si la

cuissonestterminee,retirezlesalimentsdu fouret appuyezsur

CANCEL(Annuler) poureteindrele four.

OU

Entrezla temperaturedesiree_ I'aidedestouchesnumeriques.

Appuyezsur latouche Eater pourvaliderle reglage.

• Latemperaturepeut etreprogrammeede 90 _285oC(195

550oF)par intervallesde 3°C (5° F).

• Aprestrois secondes,lefour semet_ prechauffer.

PATISSCONVECTetPREHEATapparaissent_ I'afficheuravec

la mention{{100°>>ou la temperatureactuelledu four (la plus

eleveedesdeux).AUTOs'affichesi la caracteristiquede

conversionautomatiquepour convection(certainsmodeles)

est activee.

• Latemperatureafficheeaugmentepar intervallesde 1°

jusqu'_ce que lefour atteignela temperatureprereglee.

AIIouezenviron15minutespour leprechauffagedu four.

• Lorsquele four estprechauffe,un signalsonoreretentit et

le mot PREHEATs'eteint,puisla mentionPATISSCONVECT

s'affiche.

4. A lafin dela cuisson,eteignezlefour en appuyantsur latouche

CANCEL. Retirezla nourrituredu foun Lefour z-......................................,

continuede fonctionnerjusqu'_ceque vous

appuyiezsurla touche CANCEL.

48

Cuisson au gril

Pourobtenirdesresultatsoptimaux,prechauffezlefour pendant5

minutesla portefermeeetutilisezunelechefritecon_uepour la

cuissonau gril.

Programmation de la cuisson au gril :

1. Placezla grille defour_ la positionappropriee(voyez

le Tableaude cuissonau gril).

2. Appuyersur latouche Broil(Gril). "..........................._

3. SelectionnezBAIIT - 285° C(5500F)pour lacuissonau gril

temperatureelevee.

OIl

SelectionnezBAS- 2300C(4500F)pour la cuissonau gril

temperaturebasse.

• Le four possede une caracteristique de cuisson au gril variable.

Vous pouvez donc choisir une temperature de cuisson au gril

plus basse [149 _ 2880C ou 300 _ 550° F). Pour choisir une

temperature plus basse, appuyez sur les touches numeriques

appropriees. Appuyez sur la touche Enter pour programmer la

temperature la plus hasse.

Tableau de cuisson au gril

4. Prechauffezle four pendantcinq minutes.

5. Placezlesalimentsdanslefour et poussezla porte.

6. Appuyezsur latouche Ca,NOELquand la

cuissonau gril terminee.

Remarques :

• Voyezle Tableaude cuissonaugril pour connaitrelesdurees

decuissonrecommandees.

Si plus de 30 secondes s'ecoulent entre le moment o_ vous

appuyez sur la touche Broil (Gril) et celui oQvous appuyez sur

les touches rapides ou les touches num@iques, le four ne sera

pas programme et I'afficheur retournera I'ecran precedent.

Utilisez le reglage HAUT pour la plupart des cuissons au gril.

Utilisez la temperature plus basse pour la cuisson au gril de

mets devant cuire plus Iongtemps. Une temperature basse

leur permet de bien cuire sans trop brunir.

Prevoyezdes durees de cuisson au gril plus Iongues et un

brunissage legerement moins prononce si I'appareil fonctionne

sur un circuit de 208 volts.

Retournezla nourritureIorsquela moitiede la dureeprevue

pour lacuissonaugril s'estecoulee.

Lesdureesde cuissonau gril peuvent6treplus Ionguessi

vous choisissezdestemperaturesplus basses.

Boeuf

Bifteck,2,5cm (1 po) d'@aisseur

Hamburgers,2 cm (3/4po) d'@aisseur

Porc

Bacon

C6telettes,2,5cm (1po)

Tranchedejambon

Volaille

Demi-poitrine

A point

Biencuit

Biencuits

Fruitsde mer

Darnesde poisson,beurrees,2,5cm (1po) d'epaisseur

Queuesde homard,85_ 115g (3_ 4 onces)chacune

6

6ou7

6

5

8 minutes

10 minutes

5 - 9 minutes

6 - 10 minutes

10 - 11 minutes

5 minutes

LOBroil -

Gril_ temperaturebasse

15minutes

10 - 15 minutes

7 - 10 minutes

7 - 12 minutes

8 - 14 minutes

6 - 9 minutes

(sans retourner)

12 - 14 minutes

3 - 7 minutes

LO Broil -

Gril _ temperature basse

15 - 25 minutes

(sansretourner)

Remarque : Cetableaun'estqu'un guidede suggestions.LesdureespeuventvarierselonI'aliment_ cuire.

Ventilateur du four

Unventilateurde convection(certainsmodules)permetde faire

ciroulerI'airchauddansle four Iorsquelacaracteristiquede

convectionest selectionnee.

Important :Leventilateurde convections'arreteautomatiquement

Iorsquevousouvrezlaporte.

49

I vent du four

L'eventdu four est incorporedans[esyst_medeventilation

evacuationdescendantedelatable de cuisson.

Lorsquele fourfonctionne,lessurfacesprosde I'eventpeuventdevenir

assezchaudespourcauserdesbrt31ures.Pourde meilleursresultatsde

cuisson,ne bloquez pas I'ouverturede I'event.

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