Maytag CG34800ADV Manuel utilisateur

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Cuisi.i re Sa=

29=33

................. 34=36

surface de cuisson

ir .................... 37=48

oyage manuel

Cuisson courante

Gril

Jra nettoyage manuel

Gril

ir _ autonettoyage

Cuisson courante diff6r6

Maintie q au chaud

Gril

1 Grillesdu four

Nettoyage ....................................... 49=52

Four autonettoyant

M6thodes de nettoyage

Entretien .......................................... 53=54

Recherche des pannes ................ 55=56

Garantie et service apres=vente ....... 57

Guia del Usuario ................................... 58

que pourrait susciter une utilisation incorrecte de rappareil.

Utiliser rappareil uniquement pour los fonctions prevues,

decrites dans ce guide.

Pour une utilisation adequate et en s_curit_, il faut que

rappareil soit convenablement installe par un technicien

qualifie, et relic _ la terre. Ne pas regler, reparer ni remplacer

un composant, _ moins que cela ne soit specifiquement

recommande darts ce guide. Toute autre reparation doit etre

effectuee par un technicien qualifie. Demander _ rinstallateur

de montrer ou se trouve le robinet d'arret de gaz et comment

le former en cas d'urgence.

Toujours debrancher rappareil avant d'y faire de rentretien.

Instructionsde

s

impomntes

Les instructions de securite importantes et les paragraphes

_{avertissement >>de ce guide ne sont pas destines _ couvfir

toutes les conditions et situations qui pourraient se presenter.

II faut faire preuve de bon sens, de prudence et de soin lots de

rinstallation, de rentretien ou du fonctionnement de rappareil.

Toujours prendre contact avec le fabricant darts le cas de

problemes ou de conditions qui ne seraient pas comprises.

Reconnaitre los _tiquettes, paragraphes et

symboles sur la s6curite

Lire routes los instructions avant d'utiliser cot appareil;

observer toutes los instructionspour eliminer les risques

d'incendie, choc electrique, dommages materiels et corporels

29

securlt6imponentes

instructions g nerales

Utiliser une lampe torche pour determiner si la bride

antibasculement est convenablement installeesous la

cuisiniere. L'un des pieds arriere de regiage de I'aplomb doit

etre convenablement engage duns la fente de la bride.

Lorsque la cuisiniere est convenablement calee, la bride

antibasculement immobilisele pied arriere contre le sol.

Verifier la parfaite immobilisationde la cuisiniere par la bride

apres chaque d@iacement de la cuisiniere.

Pour viter un incendie ou des

dommages par la fumee

S'assurer que tous [es materiaux de conditionnement sont

retires de I'appareil avant de le mettre en marche.

Garder les materiaux combustibles, [essence et autres

matieres et vapeurs inflammables bien eloignes de I'appareil.

Si I'appareil est installe pres d'une fenetre, des precautions

appropriees doivent etre prises pour eviter que le vent entrai'ne

les rideaux au-dessus des brQleurs.

NEJAMAIS laisser des articles sur la table de cuisson. L'air

chaud de I'event peut les enflammer et mettre egalement sous

pression des contenants fermes qui pourraient alors exploser.

De nombreux flacons d'aerosol peuvent EXPLOSERIorsqu'on

les expose _ la chaleur, et ilspeuvent contenir un produit tres

inflammable.@iter d'utiliser ou remiser un flacon d'aerosol

proximite de I'appareil.

De nombreux articles en plastique peuvent etre deteriores par

la chaleur. Conserver les articles en plastique _ distance des

composants de I'apparei[ susceptibies de devenir tiedes ou

chauds. Ne pus hisser des articles en plastique sur la table

de cuisson: un article en plastique trop proche de I'event du

four ou d'un breleur allume pourrait s'amollir ou fondre.

Pour eliminer le besoin d'atteindre quelque chose par-dessus

les breleurs de surface, il est preferable qu'il n'y air aucune

armoire de cuisine directement au-dessus de I'appareil. S'il y

a une armoire, on ne devrait y remiser que des articles peu

frequemment utilises et capables de resister _ la chaleur

emise par I'appareil. Latemperature pourrait etre excessive

pour certains articles, comme liquides volatils, produits de

nettoyage ou flacons d'aerosol.

En cas d'incendie

Interrompre le fonctionnement de I'apparei[ et de la hotte de

ventilation pour minimiser le risque d'extension des flammes.

Eteindre les flammes, puis mettre la hotte en marche pour

evacuer la fumee et Fairvici&

• Table de cuisson : Utiiiser un couvercle ou une plaque

biscuits pour etouffer lesflammes d'un feu qui se declare

dans un ustensiie de cuisine.

NE JAMAB saisir ou d@lacer un ustensile de cuisine

enflamme.

• Four : Fermer la porte du four pour etouffer les flammes.

Ne pas projeter de I'eau sur un feu de graisse. Utiliser du

bicarbonate de sodium ou un extincteur _ mousse ou 3roduit

chimique sec pour eteindre les flammes.

S curit pour les enfants

NEJANIAIS hisser des enfants seuls ou sans supervision

Iorsque I'appareil est en service ou encore chaud.

NEJAMA[$ hisser un enfant s'asseoir ou se tenir sur une

partie quelconque de I'appareil. II pourrait se blesser ou se

breler.

3O

securlteimponentes

II est important d'enseigner aux enfants que la cuisiniere et les

ustensiles places dessus ou dedans peuvent etre chauds.

Laisser refroidir les ustensiles en un lieu sQr,hors d'atteinte

des enfants. II est important d'enseigner aux enfants qu'un

appareil menager n'est pas un jouet, et qu'ils ne doivent

toucher aucune commande ou autre composant de I'appareil.

Familiarisation avec I'appareil

L'event du four est situe _ la base du tableau de commande.

Eviter de toucher le voisinage de I'event du four Iorsque le four

est utilise et pendant plusieurs minutes apres I'arret du four.

Certains composants de I'event et la zone voisine peuvent

devenir suffisamment chauds pour provoquer des brQlures.

Apres I'arret du four, ne pas toucher I'event du four ou la zone

voisine avant que ces composants aient pu se refroidir

suffisamment.

Autres surfaces potentiellement chaudes: table de cuisson,

zones faisant face Qla table de cuisson, event du four, zone

voisine de I'event, porte du four et zone voisine de la porte et

du hublot.

Ne pas toucher I'ampoule chaude du four avec un linge

humide; le choc thermique pourrait la briser. Encas de bris de

I'ampoule, debrancher I'appareil de la source d'electricite

avant d'enlever I'ampoule, pour eviter un choc electrique.

Ne pas remiser des aliments ou ustensiles de cuisine sur la

table de cuisson ou darts le four.

Cuisson et s6curit

Placer toujours un ustensile sur un brQleur de surface avant de

I'a[lumer. Veiller _ bien connaitre la correspondance entre les

boutons de commande et les brQleurs.Veiller _ allumer le

brQleur correct et verifier que le brQleur s'allume

effectivement. A lafin de la periode de cuisson, eteindre le

brQleur avant de retirer I'ustensile, pour eviter une exposition

aux flammes du brQleur.

Vefller _ toujours ajuster correctement la taille des flammes

pour qu'elles ne depassent pas sur la peripherie de I'ustensile.

Des flammes de trop grande taille sur un brQleur sont

dangereuses, elles entrainent un gaspfllage d'energie et elles

peuvent faire subir des dommages _ I'ustensile, _ I'appareil ou

I'armoire situee au-dessus.

NE JANIAIS hisser un brQleur de surface allume sans

surveillance, particulierement avec une puissance de

chauffage elevee ou Iors d'une operation de friture. Un

debordement pourrait provoquer la formation de fumee et des

produits gras pourraient s'enflammer. Oiminer des que

possible les produits gras renverses. Ne pas utfliser une

puissance de chauffage elevee pendant une periode

prolongee.

NE JANIAIS faire chauffer un recipient non ouvert darts le

four ou sur un brQleur de surface; I'accumulation de pression

darts le recipient pourrait provoquer son eclatement et de

graves dommages materiels ou corporels.

Utfliser des maniques robustes et seches. Des maniques

humides peuvent provoquer la formation de vapeur brQlante.

Ne jamais utfliser un torchon _ vaisselle ou autre article textile

la place de maniques; un tel article pourrait trainer sur un

brQleur et s'enflammer, ou accrocher un ustensile ou un

composant de I'apparefl.

Laisser toujours refroidir un recipient d'hufle de friture chaude

avant de tenter de le deplacer et le manipuler.

Ne pas hisser la graisse de cuisson ou autre materiau inflam-

mable s'accumuler darts ou pres de I'appareil, de la hotte ou

du ventflateur de I'event. Nettoyer frequemment la hotte pour

empecher toute accumulation sur la hotte elle-meme ou sur le

ffltre. Lors du flambage d'aliments sous la hotte, mettre le

ventflateur en marche.

31

instructionsdesecurlteimpomntes

NE JAMAIS porter, Iors de rutilisation de rappareil, des

vetements faits d'un materiau inflammable, ou amples, ou

Iongues manches. De tels vetements peuvent s'enflammer ou

accrocher la poignee d'un ustensile.

Placer toujours les grilles _ la position appropriee dans le four

Iorsque le four est froid. Fairecoulisser la grille vers rexterieur

avant d'ajouter ou enlever un plat; utiliser pour cela une

manique robuste et seche. Eviter d'introduire la main dans le

four pour y placer ou retirer un plat. S'il est necessaire de

deplacer une grille Iorsqu'elle est chaude, utiliser une manique

seche. Veiller _ toujours arreter le four _ la fin d'une periode

de cuisson.

N'utiliser lesgrilles que dans le four dans lequel elles ont ete

achetees/expediees.

Ouvfir toujours la porte du four tres prudemment. Laisser rair

chaud ou lavapeur s'echapper avant de retirer/introduire un

plat.

AVERTISSEMENT : Mets prepares : Respecter les instruc-

tions du fabricant. Si le contenant ou le couvercle en plastique

d'un mets surgele seddorme ou est endommage durant la

cuisson, jeter immediatement le recipient et son contenu. Les

aliments pourraient etre contamines.

NE JAMAIS garnir la sole ou une grille du four avec de la

feuille d'aluminium. Ceci pourrait susciter un risque de choc

electrique ou d'incendie, ou une autre deterioration de

rappareil. Utiliser de la feuille d'aluminium uniquement selon

les instructions de ce guide.

Ustensiles et s curit6

Utiliser des ustensiles _ fond plat comportant une poignee

qu'on peut facilement saisir et qui reste fro[de. Eviterd'utiliser

un ustensile instable ou ddorm& qui pourrait facilement

basculer, ou dont la poignee est mal fixee. Eviter egalement

d'utiliser des ustensiles de petite taille comportant une

poignee Iourde; ces ustensiles sont generalement instables et

peuvent facilement basculer. Un ustensile Iourd Iorsqu'il est

rempli peut egalement etre dangereux Iors des manipulations.

Veiller 8 utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le

contenu ne risque pas de deborder. Ceci est particulierement

important pour un ustensile rempli d'huile de friture. Verifier

que la taille de rustensile est suffisante pour qu'il puisse

recevoir les produits alimentaires _ cuire, et absorber

raugmentation de volume suscitee par rebullition de la

graisse.

Pour minimiser les risques de brQlure,d'inflammation de

matieres et de renversement par contact non intentionnel avec

un ustensile, ne pas ofienter la poignee d'un ustensile vers un

brQleur adjacent; ofienter toujours la poignee d'un ustensile

vers le cote ou rarfiere de rappareil; ne pas hisser non plus la

poignee d'un ustensile deborder _ ravant de rappareil, ou un

jeune enfant pourrait facilement la saisir.

Veiller _ ne jamais laisser le contenu liquide d'un ustensile

s'evaporer completement; rustensile et rappareil pourraient

subir des dommages.

Appliquer les instructions du fabficant Iors de remploi d'un

sachet pour cuisson au four.

Seuls certains matefiaux en verre, vitroceramique, ceramique,

ou certains ustensiles vitrifies/emailles peuvent etre utilises sur

la table de cuisson ou dans le four sans risque de bfis sous

I'effet du choc thermique. Observer les instructions du

fabficant lots de rutilisation d'un ustensile en verre.

La secufite de fonctionnement de cet appareil a ete testee

I'aide d'ustensiles de cuisine conventionnels. Ne pas utiliser un

ustensile ou accessoire qui n'est pas specifiquement

recommande dans ce guide. Ne pas utiliser de couvre-brQleur,

gril place sur la table de cuisson ou systeme de convection

additionne[. L'utilisation d'un dispositif ou accessoire qui n'est

pas expressement recommande dans ce guide peut degrader

[a securite de ['apparei[ ou sa performance, ou reduire [a

Iongevite des composants.

Nettoyage et s curit

Arreter toutes les commandes et attendre le refroidissement

de tousles composants avant de les toucher ou d'entre-

prendre le nettoyage. Ne pas toucher la grille d'un brQleurou

la zone voisine avant que ces composants aient pu suffisam-

ment refroidir.

Exercer une grande prudence Iors du nettoyage de rappareil.

Travailler prudemment pour eviter des brQlures par la vapeur

en cas d'utilisation d'un chiffon ou d'une eponge humide Iors

de relimination d'un produit renverse sur une surface chaude.

Certains produits de nettoyage peuvent generer des vapeurs

nocives Iorsqu'on les applique sur une surface chaude.

32

instructionsdesecurlteimpomntes

Four autonettoyant

(certains modeles)

Nettoyer uniquement les pieces mentionnees dans ce guide.

Ne pas nettoyer le joint de porte; le joint joue un rele essentiel

quant _ retancheite. Ne pas frotter, endommager ou d@lacer

le joint. Ne pas utiliser de produit de nettoyage du four dans

le four autonettoyant ou sur les zones voisines.

II est normal que la surface de cuisson devienne chaude

durant une operation d'autonettoyage; par consequent, eviter

de toucher la surface de cuisson durant rautonettoyage.

Avertissement et avis

important pour ia s curit

La [oi californienne <<Safe Drinking Water and Toxic Enforce-

merit Act >>de 1986 (proposition 65)stipule la publication par

le gouvemeur de la Caiifornie d'une [iste de substances que

retat de Californie considere comme cancerigenes ou

dangereuses pour le systeme reproducteur, et impose aux

entreprises commerciales robligation de signaler _ leurs

clients les risques d'exposition _ de relies substances.

Les utilisateurs de cet appareil peuvent etre exposes _ une

faible concentration de certaines substances figurant dans la

liste mentionnee ci-dessus, dont benzene, formaldehyde et

suie, du fair de la combustion incomplete du gaz naturel ou du

gaz de petrole liquefie. Pour minimiser la combustion

incomplete, veiller _ ce que les brQleurs soient parfaitement

regles. Pour minimiser rexposition _ ces substances, veiller

bien evacuer les gaz de combustion _ rextefieur.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil que Iors d'une

operation d'autonettoyage, ils peuvent etre exposes _ une

faible concentration de certaines substances figurant duns la

liste mentionnee ci-dessus, dont le monoxyde de carbone.

Pour minimiser rexposition, veiller _ ce que la piece ou se

trouve le four soit convenablement aeree durant une operation

d'autonettoyage par rouverture d'une fenetre ou d'une porte.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMIUERS : Lesoiseaux ont

un systeme respiratoire tres sensible. Ne pus garder un oiseau

familier duns la cuisine ou dans une piece ou il pourrait etre

expose aux fumees. Lesfumees emises durant une operation

d'autonettoyage peuvent etre dangereuses ou mortelles pour

un oiseau, de meme que les fumees emises Iors du chauffage

excessif de graisse, huile, margarine, et du chauffage excessif

dans un ustensile _ revetement antiadhesif.

Conserver ces instructions pour consuJtation uJterieure

33

Caissonsurla

Low (Basse]: S'utilisepourle mijotageou le

maintiende latemp6ratured'un mets,oupour

lafusion de chocolatou beurre.Lorsquele plat

ou I'ustensileest couvert,un d_butde cuisson

peutseproduireavecla puissancede

chauffageLow.

Commandes de la

surface de caisson

High (€levde]:S'utilisepour porterun liquide

6bullitionou atteindrela bonnepressiondunsun

autocuiseur.R6duireensuitela puissancede

chauffageapr_sled_but de 1'6bullitionou de la

cuissondesaliments.

ivied(Moyen]:Unepuissancede chauffage

interm_diaireest utilisdepour la poursuitede la

cuisson.Lesalimentsne cuisentpusplus

rapidementsi on utilise unepuissancede

chauffageplus61ev6eque n_cessairepour le

maintiend'une douce6bullition.L'eau bout

toujoursa lam6metemp6rature,que I'_bullition

soittranquille ouvigoureuse.

positionON(MARCHE].Unefoisle

brQleurallum6,mettrele boutona la

positionOFF(ARRET)et proc6der

commeil est indiqu_ci-dessous.

Allumage de la veilleuse :

Releverla tablede cuissonettenir une

allumetteenflamm6eprosdes

orificesde la veilleuse(Voltillustra-

tion], un _ droite etI'autrea gauche.

Allumage sans flamme de

veille (certains modeles)

Lesyst_med'allumagesansflammede veille

rend inutileI'alimentationpermanente

d'une flammedeveille.ChaquebrQleur

scellede la tablede cuissonest dotc!d'un

ORIFICESOUSL ALLUMEUR

allumeur_ 6tincelles.IIy a deuxallumerspour

lesbrQleursde surfaceconventionnels.Proc6deravecprudenceIors

du nettoyageau voisinaged'un brQleurde latablede cuisson.Si le

chiffon utilis6accrochait ledispositifd'allumageil pourraitle

d6t6riorer,cequi emp6cheraitensuiteI'allumagedu brQleur.

Si un brQleurde latable decuissonnes'allumepus,dc!terminersi

I'allumeurestbris6,souill_ou mouilk!.Lecas6ch6ant,d_boucher

avecune aiguilleou unebrocherectiligneI'orificesituc!justeau-

dessousde I'allumeur.

Allumage par veilleuse (certains

modeles)

Lorsde I'installationinitialede la cuisini_re,il peut6tredifficile

d'allumerlesveilleusescontinuesa causede I'airqui setrouve duns

la conduitede gaz.Pourpurger I'airde la conduite,tenir une

allumetteenflamm6eprosdu brQleuret mettrele boutona la

Boutons de commande de la

surface de caisson

Onutilise cesboutonspour commanderI'allumagedesbrOleursde

surface.Onpeut r(!glerchaqueboutona toute positionentreles

positionsextr6mesLow (Basse)etNigh [Elev6e).On peutpercevoir

uned_tentede calage_ la positionNigh. Onpeutchoisir toute

positionde r6glageentrelesdeuxpositionsextr6mes.

O O Ungraphique prosde chaqueboutonidentifiele brOleurde

surfacecommand6parce bouton.Parexemple,legraphique

O O a gaucheidentifiele brQleuravant/gauche.

R_glage des commandes :

Lapuissancede chauffage_ employerdc!penddu type etde lataille

de I'ustensileutilis&

1. Placerun ustensilesurla grille du brOleur.

• Siaucunustensilen'estplac6surla grille du brQleur,les

flammespeuventavoirtendancea sesdparerdu brQleur.

2. Appuyeret tournerle boutondunslesensanti-horaire,jusqu'ala

positionLite [Allumage].

• Onpeutpercevoirle cliquetiscorrespondanta la production

desdtincelles,et lebrOleurs'allume.(Lesquatreallumeurs

produisentdesdtincellesIorsqu'onplacele boutonde I'undes

brQleursa la positionLife.)

suite...

34

Culssonsurlesurfece

3. Apr_sI'allumagedu brQleur,r6glerla tailledesflammesselonle

dc!siren tournant le boutonde commando.

. L'allumeurcontinue) produiredes_tincellesaussi Iongtemps

que leboutonest a la positionLite.

Utilisation durant une panne

d'6iectricit

Br leurs conventionnel

Lescuisini_resautonomesa brQleurs_ gazconventionnelsse

caract6risentpar unetable decuissonrelevable.

Pour relever la table de cuisson :

Lorsqu'elleestfroide,la saisirpar le bord

avantet lasouleverdoucementjusqu'ace .......

que lesdeuxtiges desupport,lecas _ch6ant, J

sur I'avant,s'enclenchent enplace. _

I

Pour baisser la table de cuisson :Maintenir le bord avant

et pousserdoucementsurchacunedestiges desupport,lecas

6ch_ant,pour libdrerI'enclenchement.Puisbaisserdoucementle

dessusen place.Lestiges desupport secoulissentdansle cadrede

latable de cuisson.

1. Approcherune allumetteenflamm6edu brOleur_ utiliser.

2. Enfonceretfairetournerlentementle boutonde commando

jusqu'ala positionUte.

3. Quands'allume,ajusterlosflammes_ lataille d6sir6e.

Surface de cuisson

Pour 6viter la formation de tacbes ou un

cbangement de couleur de la surface de cuisson :

• Nettoyerlasurfacede cuissonapr_schaqueutilisation.

• Enleverlesrc!sidusrenvers_sde produitsacidesou sucr6sd_sque

la surfacede cuissona refroidi;cos produitsrenvers6speuvent

fairechangerlacouleurde 1'6mail.

Br leurs scell s

LesbrQleursscell6sde la cuisini6resont fixdssur lasurfacede

cuisson;ils nesont pasconguspour 6treenlev6s.Commeles

brCJleurssont scell6s,un produitqui ddborded'un ustensilene

s'infiltrerapassousla surfacede cuisson.

OndevraitcependantnettoyerlesbrOleursapr_schaqueutilisation.

_1_ 07oirlesinstructionsde nettoyagea la page51.)

_A la diff6renced'une cuisiniSredot6ede

brQleursa gazstandard,la surfacede cuisson

_:_ de cettecuisini6ren'estpasamovibleou

relevable.Nepas tenter derelever la

surface decuisson, quelle qu'ensoit la

EBIson.

Br_leur de haute

performance ([certainsmodeles)

(12,000 BTU*)

Cettecuisini6reestdot6ed'un brCfleur_ hautevitesse,plac6

I'avantdroit. CebrQleurpermetunecuissonrapidequi poutservir

fairebouillir rapidernentde I'eauou a cuireunegrandequantitc!

d'aliments.

Br_leur de mijotage [certains

modeles)

CebrQleurestsituc!a la positionarri_regauche.IIoffre une plus

faiblepuissance_pour lacuissondesaucesd_licatesou lafusion du

chocolat.

Lapuissancethermique(BTU)desbrdeursest diff_renteIorsde

I'alimentationaugazdep_troleliqudi_.

35

Culssonsurlesurfece

Grilles de br leur

Avant une op6rationde cuisson,v6rifierque la grille est

correctementplacc!e.Unegrille de brCJleurincorrectement _///

installc!epeut 6caillerI'_mailde latable decuisson.

Ne pas faire fenctienner un br_leursans qu'un _/

ustensileseit plac_sur la grille. L'_mailde la grille ///_

peut s'_cailler s'il n'ya aucunustensilecapable

d'ahserberla chaleur_rnise par le br_leur.

M6mesi lesgrillesde brt31eursonttr_s durables,ellesperdront

progressivementleur lustreet changerontde couleur,du fait des

temp6ratures_lev_esauxquelleslesbrOleurslesexposent.

Remarques :

, Un brt_leurconvenablementr_gl6et dont lesorificessont

propress'allumeen quelquessecondes.Lotsde ralimentation

au gaznaturellesflammessont bleues,avecun coneinterne

bleu intense.

Si lesflammesd'un brCfleursontjaunesou si la combustion

est bruyante,le ratio air/gazpeut_treincorrect.Demander

un techniciend'effectuerle r6glage.(Lagarantienecouvre

pasce r6glage.]

Lorsde I'alimentationau gazde p_troleliqudi6, il est accept-

able que I'extrc!mit6desflammessoit jaune.Ceciestnormal;

aucunrc!glagen'estnc!cessaire.

, Aveccertainstypesde gaz,on peutpercevoirun petit bruit

d'explosionlotsde I'extinctiond'un brQleurdesurface.Ceci

est normal.

, Si on fait passerrapidementle boutondecommandede la

position High [Elev_e)a la positionLow (Basse),lesflammes

peuvents'6teindre,particuli_rementsi le br01eurestfroid. Si

ceci seproduit,placerle boutonde commandea la position

OFF(Arr6t)et attendrequelquessecondesavantd'allumerde

nouveaule brQleur.

° Ajuster la puissancede chauffagedetelle mani_reque les

flammesnedc!bordentpas_ lap6riph_riede I'ustensile.

36

¢ulssondenslefour

Commandes du four nettoyage manuel (certains modeles)

A B

,,,,; "" %.

BROIL .....................................................

TIMER CLOCK CANCEL .....

C D E F

REMARQUE: L'afficheurindique 12:00IorsqueI'appareilestbranch_la premierefoisou en cas depannede courant.Lest6moinslumineux

de cuissoncouranteet decuissonaugril s'allumentIorsqueI'onappuiesur latouche defonction correspondante.

Diiiiiiiiiiiiii!!

Fil;il;il;il;il;il;il;ii_!

i;i;i;i;i;i;i;i;i;i;i_!ii_

Cuisson courante

Gril

Minuterie

Horloge

ANNULER

A (Plus)ou

'It (Moins)

S'utilisepourla cuissoncouranteet le

rOtissage.

S'utilisepourla cuissonau gril et le

rissolagesurpattie supc!rieure.

Programmela minuterie.

S'utilisepourprogrammerI'heuredujour.

Annuletouteslesopc!rationssaufminuterie

et horloge.

S'utilisepourentrerou changerladurc!e,la

temp6raturedu four.Etablitle gril

temp6rature_lev_eou basse.

Utilisation des touches

• Appuyersurla touche d_sirc!e.

• AppuyersurA (Plus)ou • (Moins)pour entrerla dur6eou la

temp6rature.

• Unbip retentit IorsqueI'onappuiesurune touchede fonction.II

n'ya pasde bip pourla touche A ou T.

• Undoublebip retentitencas d'erreurde programmation.

Remarque : Quatresecondesapr_savoirappuy6sur lestouches

A ou T, la durc!eou la temp6ratureseront automatiquement

entr_es.Si plusde 30secondess'6coulententrela pressionsur

une touchede fonctionetsur lestouchesA ou Y, la fonction

seraannuk!eet I'afficheurreviendra_ I'affichagepr6c6dent.

R6glage de I'horioge CLOCK

1. Appuyersurla toucheCLOCK[Horloge).......

, L'horlogenepeutpas6trer_gl6esi lefour estdc!japrogrammc!

pourune op6rationde cuissoncourante,de gril ou une

operationminut6e.

2. Mettre a rheure _ I'aidedestouchesA ou T. Si I'onn'appuie

passurcestouchesen moinsde 30secondes,le programmeest

annuk!.Appuyersurla toucheCLOCKet recommencer.

Programmation de ia minuterie

La minuteriepeut6treprogramm6edeune minute C01)jusqu'a99

heureset 59minutes(99:59).Ladur6e seraaffich6een minuteset

non ensecondes.LAMINUTERIENECOMMANDE PASLEFOUR.

1. Appuyersurla toucheTIMER[Minuterie). ...........

TIMER

• 0:00s'allumeet lesdeuxpoints [:) clignotent ..........

I'afficheur.

2. Appuyersur A ou T jusqu'aceque la dur6edc!sirdesoit

affich6e.

• Laminuteriecommence_ dc!compterd_sque ladurc!ea €!t6

programm_!e.

• Lesdeuxpointsqui clignotent indiquentqu'un d_!compteest

en cours.(Lesdeuxpointsne clignotentpassi rheure ou la

temperaturedu four sontaffich6es.)

, Deuxbipscourtssignalentla fin de I'op_ration.0:00parait

I'afficheur.

• Siron veut,appuyersur latouche CLOCKet I'heuredujour

r_!apparaftbri_vement_ I'afficheurpendantune opt!ration

minut_e.

• Siron veut,appuyersurlestouchesBAKEou BROILet le

r_!glagede temp(!ratureactueller_apparaitbri_vement

I'affichagependantuneopt!rationminut6e.

Annulation de la minuterie :

Appuyersur latoucheTIMERet la maintenirainsi pendantplusieurs

secondes.

37

Culssondenslefour

Caisson courante, r6tissage et

cu=sson au gril

Programmation des commandos pour une cuisson

courante ou un r6tissage :

1. Appuyersurlatouche BAKE(Cuissoncourante). BAKE

• 000s'allumeetlet6moin lumineuxde cuisson ........

couranteclignotea rafficheur.

• SiI'onappuiesur latoucheBAKE,sansprogrammerune temp-

c!raturedu fourdansles30secondessuivantes,le programme

est automatiquementannul6et I'heuredujour r6apparait

rafficheur.

2. Appuyersurlatouche ,L (Plus)ou T (Moins)jusqu'aceque la

tempc!ratured6sirc!edu foursoit affichc!e.

• Latemp6raturepeut6treprogrammc!ede75a 285°C(170

550OF).

• 350°paraitarafficheurIorsqueI'onappuieunefoissurlatouche

AouV.

• AppuyeraplusieursreprisessurlatoucheA ou T pour

changerla temperaturedu four parintervallesde 3 °C(5oF}ou

appuyersurlatoucheA ou Ten maintenantlapression,

pour changerlatempc!raturedu fourpar intervallesde6 °C

(lo oF}.

• 100°ou latemperaturerc!elledufour,selonlaquelleest laplus

_lev6e,paraita I'afficheurIorsquelefoursemeten marche.

• Latemp6rature) I'afficheuraugmentepar intervallesde 3°C

(5°F),jusqu'aceque latemperaturepr@rogramm6esoit

atteinte.Unseulhip retentitIorsquelefour estencoursde

pr6chauffage.

, Laisserlefourpr6chaufferpendant10_ 15minutes.

• Pourrappelerlatemperaturepr@rogrammc!ependantle

prc!chauffage,appuyersurla toucheBake.Latempc!raturesera

affich6ependanttroissecondes.

• Pourchangerla temperature du fourpendant la cuisson,

appuyersur Bake,puissur latouche A ouT jusqu'a ce que la

tempc!raturedc!sirc!esoit affich6e.

• Pourchangerla temperature du fourlots du pr_ehauffage,

appuyerdeuxlois surla touche Bake,puissurla touche

A ou T jusqu'_ceque la temp6raturedc!sir6esoit affichc!e.

3. Placerla nourrituredansle four.Vc!rifierI'avancementdela cuisson

la dur_eminimalede cuisson.

4. Lorsquelacuissonesttermin_e,appuyersurlatoucheCANCEL

(Annule0pourc!teindrelefour, puisretirerla nourrituredu four.

• Lefoursecaract_riseparun arr6tautomatique.S'ilestlaissc!

en marchependant12heures,il s'arr6teraautomatiquementet

000paraitra_ I'afficheur.AppuyersurlatoucheCancelet

I'heurer6apparaitraaI'afficheur.

Programmation des commandes pour la

cuisson au grii : (cornpartirnent inf_rieur -

certains modeles)

Pourde meilleursr6sultats,utiliserI'ustensilepr@upour cegenrede

cuisson.

1. Placerla I_chefrite_ lapositionrecommand6e(voirletableauci-

dessous)danslecompartimentdecuissonau gril.

2. Appuyersur latoucheBROIL

(GriD. ...........................................

BROIL

• SEts'allumeetlet6moin

lumineuxde cuissonaugril ....

clignote_ I'afficheur.

Tableau de cuisson ate gril -

Compartiment inf_rieur

Boeuf

Steaks,@aisseur 2,5cm (1 pc)

Boeuf hach_ - steakettes,

@aisseur 2 cm( 3/4pc}

Cuissonmoyenne

Biencuit

Moyen

14- 20 min.

16- 24 min.

14- 18 min.

Porc Jambon, precuit - tranche de 1,3cm (% pc) TiSde Moyen 8 - 12rain.

C6telettes, @aisseur 2,5 cm (1 pc) Bien cuit Moyen 20 - 28 rain.

Velaille Poulet en morceaux Bien cuit Fond Gril mn. (232° C)

(Lo Broil 450° F}30-45 min.

Poisson La chairse detache

Lachair se detache

Filets,@aisseur1,3cm (V2pc)

Dames,@aisseur2,5cm it pc)

Haut= positionsup_rieure;moyen= positioninterm_diaire

Moyen

fond= lefondducorr

8 - 12rain.

10 - 15min.

,artimentdecuissonaugril (enleverlagrille).

**Tempsdecuissonapproximatifs,variablesselonlescaract6ristiquesdechaquep_ecedeviande.

38

Culssondenslefour

3. AppuyersurlatoucheA pour choisirungril a temp6ratureHi

(€lev(_e)ousur latouche_' pourchoisirungril atempc!ratureLo

(Basse).

, Choisirle rc!glageHipourun gril normal.

° Choisirle rc!glageLopour un gril_ temperaturebasse,afin

d'_viterunrissolageexcessifdesalimentsn_cessitantdes

durc!esde cuissonplusIongues,commela volaille.

, SiI'onnechoisitpusle r6glageHiou Loen moinsde30

secondes,le programmeseraautomatiquementannulc!et

I'heurerc!apparaitra_I'afficheur.

4. Utiliserlostempsdecuissonsugg_r6sdunsletableauen page38.

Retournerlospi_cesdeviandevers lemilieude la pc!riodede

cuisson.

5. Apr_sle gril,appuyersurCANCELpour6teindrele

four,puisretirerlaI_chefritedufour. L'heuredu jour

r6apparait_ I'afficheur.

R gulateur de four

(certains modeles)

R6glage du bouton

Le boutonOvenTempO-emp6raturedu four)

permetde s61ectionneret maintenirla

temp6raturedu four.On dolttoujoursfaire

tourner ce boutonexactementJUSQU'Ala positionde latem3drature

d6sir6e.Nepusfairetournerle boutonau-delade la positiondc!sir6e

pour le fairetournerensuiteversle sonsinverse.

Reglage du four pour une caisson courante ou

an r6tissage :

1. Enfoncer/fairetourner le boutonOvenTemp0-emp6raturedu

fou0, jusqu'a la positioncorrespondanta latemp6ratured_sirde.

Laisserlefour prdchaufferpendant10_ 15minutes.

2. Placerlanourritureau centredu four. A I'expirationdutempsde

cuissonminimumindiqu6 dunsla recette,6vaher le degr6de

cuisson.Poursuivrela cuissonsi c'est n_cessaire.

3. Retirerle metsdu four etramenerle boutonOvenTemp

0-emp6raturefour) a la positionOFF(Arr6t).

R6glage du four pour caisson au gril

(certains modeles) :

1. Pourobtenir lesmeilleursrc!sultats,utiliser un ustensilecon(_u

pour lacuissonaugril. Placerla I_chefrite_ la positionre-

commandc!edartsle grille du four. [Voirle tableauen page38.)

2. Placerle boutonOvenTempO-emp(!raturedu four) _ la position

BROIL(Gril)ou _ la position (232° C)/450° Fpour unecuissonau

gril a bassetempc!rature.

, Utiliserla temp(!ratureplusbassepour la cuissonau gril pour

_!viterun brunissageexcessifou pour un metsn_!cessitantune

Ionguecuisson[parexemplevolatile).

3. Utiliserlestempsdecuissonsugg_r_sdansletableauenpage38.

Retournerlespiscesdeviandeverslemilieudela p_!riodede

cuisson.

4. Contr61erle degrdde cuisson:inciser lapiecedeviandeprosdu

centre pouren observerla couleur.

5. A lafin de lap_riodede cuisson,ramenerleboutonOvenTemp

0-empdraturedu four)_ la positionOff [Arr_t).Retirerla

I_chefritedu four.

Allurnage sans flamme de veille

(certains modules)

La cuisini_reeatdot_ed'un syst_med'allumagesansfiammede

veille.Cesyst_mefermeautomatiquementI'arriv_edegazet

emp_che tout fonctien_ement du fourlots d'uneinterruption

de I'alimentation#lectrique.

II neserapuspossibled'allumerle br0leurdu four avecune

allumette.Ne pustenter defairefonctionnerle four Iorsd'une

interruption de I'alimentation_!lectrique.

Allumage par veilleuse (certains modeles)

Allumezle brtileurarri_reen premier,avant laveilleusedu four. Ceci

enlSveraI'airdu circuit de gazet favoriseraI'allumagede la veilleuse.

Sinon,la durocde I'allumagepout_treplusIonguequecelloqui est

pr_wJe.

Ailurnage de la veilleuse du four :

Unefois la portedu grilloir refroidie,I'ouvriretretirerla grille et la

I_chefrite.

Touten _!tant_ la positionARRET,appuyezet maintenez

enfonc_le bouton de latemperature du four et

tenezune allumetteallum_eau-dessusde la

veilleusesitu_!e_ I'arri_redu brOleur(volt

I'illustration).Unelois laveilleuseallum_!e,

rel_chezle bouton de temperature du

four et remettezla I_chefriteet le plateau.

(REMARQUE: Le brOleurdu four est

illustr_ sanslediffuseurde flammeen

m_!tal.)

39

Culssondenslefour

Commande du four & autonettoyant (certains modeles)

A B

BROIL .............................

COOK& ...................................................................................................

......................................................CLEAN DELAY CLOCK

E F G H I

C D

TIMER

....................................CANCEL

KEEP

Le tableaude commandeestcongupourfaciliter la programmation.Lafen6tre d'affichageindique I'heure,lesfonctionsavecminuterieet

fonctionsdu four. Le tableaude commanderepr6sent6comprendcaract6ristiquesspdcifiquesat] mod@le.(Lestylepoutvariersolonle

module.]

iiiiiiiiiii

Gril

Cuissoncourante

A (Plus)ou

V (Moins)

Minuterie

Cuissonet

maintien

Nettoyage

D_marrage

diff(!r6

Horloge

Maintienau

chaud

Annuler

S'utilisepourlacuissonaugril etlerissolage

surpartiesup6rieure.

S'utilisepourlacuissoncouranteet le

r6tissage.

S'utilisepourentrerouchangerladur@,la

temp6raturedu four.Etablitle gril

temp6ratureELEVEEou BASSE.

Programmelaminuterie.

Pourcuirependantunedur6epr66tablie,

avecmaintienauchaudpendantuneheure.

S'utilisepourprogrammerlecycle

d'autonettoyage.

Programmelefourpourd6buterunecuisson

plustard.

S'utilisepourprogrammerI'heuredujour.

S'utilisepourmaintenirau chauddanslefour

lesalimentscuits.

Annuletouteslesop6rationssaulminuterie

ethorloge.

Utilisation des touches

• Appuyersur latouche d6sir6e.

• AppuyersurlatoucheA (Plus)ou_' (Moins]pourentrerladur6eou

latemp@ature.

• Unbip retentitIorsqueI'onappuiesur unetouche.

• Undoublebip retentiten casd'erreurde programmation.

Remarque : Quatresecondesapr_savoirappuy_sur lestouches

,_,ou T, la dur_eou latemp@atureseraautomatiquemententrc!e.

Si plusde 30secondess'c!coulententre lapressionet surune

Itouche de fonctionsur lestouchesA ou T, lafonctionsera

[ annulc!eet I'afficheurreviendra_ I'affichagepr6cc!dent.

Horloge

L'horlogepeut6treprogramm6epour afficherla dur_edansun

formatde 12ou24 heures.L'horlogeestprogrammc!een usinepour

un formatde 12heures.

Changement de I'horloge _ un format de 24 heures :

1. Appuyersur lestouchesCANCEL ....

(Annuler)et DELAY(D6marragediff6rc!]et

maintenirla pressionpendanttrois

secondes.

2. Appuyersurla touche A ou T pour

programmerun formatde 12ou 24 heures.

3. ProgrammerI'heureen suivantlesinstructions

donn6esen dessous.

R_glage de I'horloge

1. Appuyersur latouche CLOCK(Horloge].

• L'heuredu jour etdeuxpointsclignotent

I'afficheur.

-- DE_Y

CLOCK

2. Appuyersurla touche A ou T pour

programmerI'heuredu jour.

. Deuxpointscontinuent_ clignoter.

3. Appuyer) nouveausur latouche CLOCKou attendrequatre

secondes.

suite...

4O

Culssondenslefour

Lorsquele courant61ectriquearriveou apr_sune interruptionde

courant,la derniSreheureavantI'interruptionde courantva

clignoter.

PourrappelerI'heuredujour Iorsqu'uneautrefonctionde dur6e

s'affiche,appuyersur latouche CLOCK.

L'heurede I'horlogenepeut 6trechang6eIorsquele foura €!t6

programm6pour une cuissonou un nettoyagediffc!rc!ou pour la

fonctionde cuissonet maintien.

Annulation de I'affichage de I'heure :

Si ron ne d6sirepasraffichagede I'heuredu jour :

Appuyersur lestouchesCANCEL(Annuler]et

CLOCK(Horloge)et lesmaintenirainsipendant

trois secondes.L'heuredu jour disparaitde

I'afficheur.

LorsqueI'affichagedeI'heureest annulc!,appuyersur

la touche Clockpour afficherbri_vementrheure du jour.

R_affichage de I'heure :

Appuyersur lestouchesCANCELet CLOCKet lesmaintenirainsi

pendanttrois secondes.L'heuredujour r6apparait_ I'afficheur.

-- CLOCK

Minuterie

La minuteriepeut6treprogrammc!edeuneminute (00:01)jusqu'_

99 heureset59 minutes(99:59).

La minuteriepeut6treutilis_eind6pendammentdetoute autre

activit6du four. Ellepeut6treaussiprogrammc!ealorsqu'uneautre

fonctiondu four esten cours d'utilisation.

La minuterienecommandepasle four.Ellenesert qu'_ c!mettre

desbips.

Programmation de la minuterie :

1. Appuyersurla toucheTIMER(Minuterie). TIMER

, 0:00s'alhme _ I'afficheur. .....

, Lesdeuxpointsclignotent.

A

2. Appuyersurla toucheA ou T jusqu'a ceque rheure

juste paraissea I'afficheur.

, Lesdeuxpointscontinuent_ clignoter. _

3. Appuyera nouveausur latouche Timerou attendrequatre

secondes.

, Lesdeuxpointscontinuent_ clignoteret le dc!comptede la

durc!ecommence.

, Laderni_reminutedu d6compteseraaffichc!esousformede

secondes.

4. A la fin de ladur6e programm6e,un bip long retentit.

Annulation de la minuterie :

1. Appuyersurla toucheTIMERetla maintenirainsipendanttrois

secondes.

OU

2. Appuyersurla toucheTIMERetr_gler rheure_ 00:00.

Verrouillage des commandes

Lestouchespeuvent6treverrouill6espour desraisonsde s_curit6,

nettoyageou pouremp6chertoute utilisationnon souhaitc!e.Ellesne

pourront6treutilis6essiellessontverrouill6es.

Si lefour esten cours d'utilisation,lescommandesne peuvent6tre

verrouill6es.

L'heureactuelledujour restera_ I'afficheurIorsquelescommandes

serontverrouill_es.

Verrouillage : ................................................

Appuyersur lestouchesCancelet Cook& Hold

F

(Cuissonet maintien)et lesmaintenirainsi /

pendanttrois secondes.

[

• Lemot LOCK[VERROUILLAGE) __ COOK&

clignote a I'afficheur. HOLD

D_verrouillage :

Appuyersur lestouchesCANCELet COOK& HOLDet lesmaintenir

ainsipendanttrois secondes.

° Lemot LOCKdisparaitde rafficheur.

Codes d'anomalie

LesmotsBAKE[CUISSONCOURANTE]ouLOCK07ERROUILLAGE]

peuventclignoter rapidement_ I'afficheurpour pr6venirencas

d'erreurou de probl_me.Si tel est lecas,appuyersur latouche

CANCEL.Si lesmotsBAKEou LOCKcontinuent_ clignoter,

dc!brancherI'appareil.Attendre quelquesminutes,puisrebrancher

I'appareil.Si run desmotscontinue_ clignoter,d_brancherrappareil

et prendrecontactavecun rc!parateurautorise!.

41

Culssondenslefour

Cuisson COUrante

Programmation de la cuisson courante :

1. AppuyersurlatoucheBAKE(Cuissoncourante].

BAKE

• Lemot BAKE{CUISSONCOURANTE)clignote.

• 000clignotea I'afficheur.

2. S61ectionnerlatemp6raturedu four.Latemp6rature A

pout6treprogramm6ede75 _ 290°C070 _ 550°F).

Appuyerunelois sur latouche A ou _r ou appuyer

sur latouche A ouVet la maintenirainsi. V

. 175° (350°) s'allumeIorsqueI'onappuie la

premierelois sur I'unedestouches.

• Appuyersurla toucheA pour augmenterla temp6rature.

• Appuyersurla touche_' pour diminuerlatemp6rature.

3. Appuyera nouveausur latouche BAKEou attendrequatre

secondes.

• Lemot BAKEs'arretedeclignoteret s'allumea I'afficheur.

• 38° (100°] ou la temp6raturereelledu fourseraaffichee.La

temperatureaugmenterapar intervallede 3 °C{5°F)jusqu'_

ceque latemperaturepr6programmeesoit atteinte. 2.

4. Laisserlefour prechaufferpendant8 a 15minutes.

, Lorsquelatemperatureprogrammeepour lefour est atteinte,

un hip long retentit.

• Pourrappelerla temp6ratureprogrammeependantle

prechauffage,appuyersurla touche BAKE.

5. Placerlanourritureau centredu four, en laissantun minimumde 3.

2 pouces(5 cm] entreI'ustensileetlospatoisdu four.

6. V6rifierI'avancementde la cuissona la dur6eminimalede

cuisson.CuireplusIongtempsau besoin.

7. Lorsquelacuissonest terminee,appuyersur 4.

latouche CANCEL{Annule0.

8. Retirerla nourrituredu four.

Diff6rences de cuisson entre I'ancien

four et ie nouveau

II est normalde remarquerquelquesdifferencesdansladur6ede

cuissonentreun four neufet un fourancien.VoirAjustementde la

temp6raturedu foura la page45.

Remarques sur la cuisson courante

au [our :

. Pourchanger la temp6rature dufour pendantla cuisson,

appuyersur Bake,puissur latouche ,Lou T jusqu'aceque la

temperatured_sireesoit affich_e.

• Pourchanger la temp6rature dufour lots du pr6chauffage,

appuyerdeu×lois sur latouche Bake,puissur latouche

A ou _' jusqu'_ceque la temperaturedesireesoit affich6e.

° Si I'onoublie d'arreterle four, il s'arreteraautomatiquement

apr_s12heures.Si I'ondesired_sactivercettefonction,voir

page45.

Cuisson et maintien

Lafonction cuissonet maintienpermetde cuire pendantune duree

pr6determinee,suiviepar un cyclede maintienat] chaudd'une

heure.

Programmation de la fonction cuisson et maintien :

Appuyersurla toucheCOOK& HOLD{Cuisson .........................

et maintien]. COOK&

HOLD

• LosrootsBAKE(CUISSON)et HOLD ..............................

(MAINTIEN)clignotent.....................

• 000s'allumea I'afficheur.

Selectionnerlatemperaturedu four. Latemperature

poutetreprogramm6ede 75 a290 °C070 _550 °F).

Appuyerunefois surla touche ,L ou _r ou appuyersur ................................

latouche ,Lou _' et la maintenirainsi.

• Appuyersur latouche A pour augmenterla temperature.

• Appuyersur latouche _' pourdiminuerlatemperature.

Appuyer) nouveausur latouche COOK& HOLDOUattendre

quatresecondes.

• Le mot HOLDclignote.

• 00:00clignote_ I'afficheur.

Entrerla dur6ependantlaquelleI'ondesireque la cuissonait lieu

en appuyantsur lostouchesA ou T. Laduree decuissonpout

etre programmeede 10minutes[00:10]a 11heures,59minutes

(11:59).

• LesrootsBAKEet HOLDs'allument_ I'afficheur.

• La dur6e de cuisson s'allume a I'afficheur.

• La dur6ede cuissoncommencele comptea rebours.

suite...

42

Culssondenslefour

Lorsque la dur_e de cuisson s'est 6coul6e :

• O,uatrebipsretentissent.

• Lemot BAKEs'6teint.

• LosrootsHOLDet WARM(CHAUD)s'allument.

• 75° (170°)paraita I'afficheur.

Apr_s une heure de MAINTIEN AU CHAUD :

• Lemot END[Fin)s'affiche.

• L'heuredu jour rc!apparaita I'afficheur.

Annulation de la fonction cuisson et maintien _ tout

moment : .........................................

Appuyersur latouche CANCEL[Annuler).Retirerla

nourrituredu four.....

Cuisson diff r e

Avec la fonctiondiff_r_e,le four semet acuire plustard dunsla

journ6e.Programmerladur_ed'attented6sirc!eavantque le four

nese mottoen marcheet ladurc!edecuissondc!sirc!e.Lefour

commencea chauffer_ I'heures_lectionn@et cult pour la durc!e

spc!cifi@.

La durc!ed'attentepeut6tre programmc!ede 10minutes(00:10)

11heures,59 minutes(11:59].

Programmation d'un cycle de cuisson courante

diff_r_e :

1. Appuyersurla toucheDELAY[D6marragediffc!rc!). .................................

DE_Y

• Lemot DELAY[ATi-ENTE)clignote.

• 00:00clignote_ I'afficheur........................

2. Appuyersurla touche,I, ou T pour program-

merla dur6ed'attente.

Alors que le mot DELAYclignotetoujours :

3. Appuyersurla toucheCOOK& HOLD(Cuisson

et maintien).

• 000s'allumea I'afficheur.

• LosrootsBAKE(CUISSONCOURANTE)

et HOLD(MAINTIEN)clignotent.

COOK&

HOLD

4. Appuyersur _,pour programmerlatemp@aturede cuisson.

• 00:00et lemotHOLDclignotent.

• Lemot BAKEresteallumc!.

5. Appuyersur ,Lpour programmerladurc!edecuisson.

• Ladur6ed'attente,losrootsDELAY,BAKEet HOLDs'allument

I'afficheur.

Lorsque la dur6e d'attente s'est 6coulee :

• Lemot DELAYs'_teint.

, Ladur6ede cuissonestaffichc!e.

, LosmotsBAKEet HOLDsont affich(!s.

Pour programmer un temps d'attente Iorsque la

fonction cuisson et maintien a d_j_ _t_

programm6e :

1. Appuyersurla toucheDELAY[D6marragediff@_). DELAY

, Lemot DELAY(ATTENTE]clignote. ..........................

• 00:00paraita I'afficheur.

2. Appuyersurla toucheA ou T pour programmer

ladur@ d'attente.

• Apresquatresecondes,le mot DELAYreste

allure6pour rappelerqu'uncyclede cuisson .........................

diffc!rc!ea 6t6 programme!.

Lorsque la duroc d'attente s'est ecoulee et que

le four se met en marche :

, Ladur6ede cuissonet latemp_!ratureseraaffich_!e.

, Lemot DELAYs'_teint.

•Les rootsBAKEet HOLDresteallum_!.

Annulation :

Appuyersur latouche CANCEL(Annuler).

• Touteslesfonctionsde cuissonminut_eet non

minut_eserontannul_es.

• L'heuredu jour r_apparait_ I'afficheur.

Remarques :

Nepusutiliser la cuissondiff_!r_epour desarticlesqui

n_!cessitentque lefour soit pr_chauff_,commelosg_teaux,

lospetits biscuitset lospains.

Nepusutiliser le cycledecuissonet maintiendiff_!r_!ssile

four estd_!jachaud.

43

Culssondenslefour

Maintien au chaud

Pourmaintenirau chauddansle four desalimentscultsetchauds

ou pour r6chaufferpainsetassiettes.

Program[nation du maintien au chaud :

1. Appuyersurla toucheKEEPWARM[Maintien au KEEP

chaud). WARM

• Lemot WARM(CHAUD)clignote.

, 000parait_ I'afficheur. ....

^

2. S_lectionnerlatemperaturede maintienau chaud.

Celle-cipeut6trerc!gl_ede63a 90 °C(145

190°F).Appuyerunelois surla toucheA ou 'IVou V

appuyersur latouche A ou Yet la maintenirainsi. ..........................

• 75° 070°)s'allumeIorsqueron appuiela

premierelois sur I'unedestouches.

, Appuyersurla toucheA pour augmenterla tempc!rature.

• Appuyersurla toucheT pour diminuerlatempc!rature.

Lemot WARM(CHAUD)et la temp6ratureseront affich_s

pendantque la fonctionmaintienau chaudestactive.

Annulation du maintien au chaud :

1. Appuyersurla toucheCANCEL(Annuler].

2. Rotiferla nourrituredu four. ...................

Rernarquessur la fonction maintien au

chaud :

• Pourobtenirdesqualit6salimentaireset nutritivesoptimales,

losalimentscuits aufour ne doiventpas6tregardc!sau chaud

plusde I _ 2 heures.

, Pouremp6cherlosalimentsdedess6cher,losrecouvrirde

papieraluminium,sansserrer,ou d'uncouvercle.

• Pourr_chaufferdespetits pains :

- recouvrirlespetitspainsde papieraluminiumsanssetter et

losplacerau four.

- appuyersur lostouchesKEEPWARMet A pour

programmer75°C [170°F).

- r6chaufferpendant12a 15minutes.

• Pourr_chauffer desassiettes :

- placerdeuxpilesdequatreassiettesmaximumdans lefour.

- appuyersur lostouchesKEEPWARMet A pour

programmer75°C 070 oF).

- r_chaufferpendant5 minutes,arr_terle four et laisserlos

assiettesau four pendantencore15minutes.

- n'utiliserquedesassiettespouvantaller aufour, a v_rifier

avec lefabricant.

- nepasposerdesassiettestildes surune surfacefroide, les

changementsrapidesde tempc!raturepouvantcasser

I'assietteou lafendiller.

44

Culssondenslefour

Arr t automatique/

Mode sabbat

Lefour s'arr6teautomatiquementapres12heuress'il a 6td

accidentellement]aisseen marche.Cettecaracteristiquede s6curite

peutetrearret6e.

Pour annuler I'arr_t 12 heures et faire fonetionner le

four en continu pendant 72 heures :

1. Programmerlefour pour une cuissoncourante[voir page42).

2. Appuyersurla toucheCLOCK(Horloge)et la ...................................

maintenirainsipendantcinqsecondes. CLOCK

° SAbseraafficheetclignotera pendantcinqdes.

° SAbseraensuiteaffich6en continujusqu'a cequ'on I'arrSteou

jusqu'aceque la dur6elimite de 72heuressoit atteinte.

° Lemot BAKE(CUISSONCOURANTE)seraaussiaffichesi un

cyclede cuissoncouranteesten coursalorsque lefour est en

modesabbat.

Touteslosautresfonctions (Minuterie,Maintien au chaud,Nettoyage,

etc.)sont verrouill6es,saul BAKE,pendantle modesabbat.

Annulation de la euisson courante alors que le four

est en mode sabbat :

Appuyersur latouche CANCEL[Annuler).

, Lemot BAKEs'6teinta I'afficheur.

° Aucun bip sonorene retentit.

Annulation du mode sabbat :

1. Appuyersurla toucheCLOCKpendantcinqsecondes.

OU

2. Apres72 heures,le modesabbatsetermine.

, SAbclignote pendantcinq secondes.

, L'heuredujour revient_ I'afficheur.

Ajusternent de la temperature

du four

La pr6cisiondestemperaturesdu foura 6t6soigneusementvdrifi6e

I'usine.IIest normalde remarquerquelquesdiff6rencesdansla

cuissonentreun four neufet un four ancien.Au fur eta mesureque

loscuisinieressont moinsneuves,la temp6raturedu four poutvarier.

II estpossibled'ajuster latemperaturedu four siI'onpenseque le

four necuit pasou nerissolepascorrectement.Pourdeciderde

I'ajustementaapporter,r6gler le four_ unetemp6raturede 15°C

(25 °F)pluseleveeou plusbassoque la temp6ratureindiqu_edarts

la recette,puisfairecuire la pr@aration.Lesr6sultatsdu _{test >>de

cuissondoiventdonner uneideedu nombrede degresduquel la

temp6raturedoit6treajust6e.

Ajustement de la temp6rature du four :

1. Appuyersurla toucheBAKE(Cuissoncourante). BAKE

2. Entrer285 °C(550°F)en appuyantsurla touche A. .

3. Appuyersurla toucheBAKEet la maintenirainsi

pendantphsieurs secondesoujusqu'_ceque 0° A

paraisse_ I'afficheur.

Si la temperaturedu four a 6t_prec6demmentajustee,le

changementseraaffich& Parexemple,si la temp6raturedu four

a _t6 reduitede 8 °C (15°F),I'afficheurindiquera-8° (-15°).

4. Appuyersurla toucheA ou T pour ajusterla temperature.

A chaquelois que I'onappuiesur unetouche,latemp6rature

changede3 °C(5 °F).Latemperaturedu four poutetre

augment6eou diminueede3 a 20 °C(5_ 35°F).

5. L'heuredujour r6apparaitautomatiquement_ I'afficheur.

IIn'estpasnecessairede reajusterlatemp6raturedu fouren cas

de panneou d'interruptionde courant.Lostemp6raturesde

cuissonau gril etde nettoyagene peuventetreajust6es.

Remarques sur le mode sabbat :

• Lemodesabbatpeutetremis en marche_ tout moment,que

le foursoit en marcheou non.

° Le modesabbatne peutpas_tremisen marchesiles

commandossont verrouilleesou laporteverrouillde.

° Sile four esten modecuissonIorsquele modesabbatest

programme,le mot BAKE(CUISSONCOURANTE)s'6teint_ la

fin du cycledecuisson.IIn'yaura aucunsignalsonoreaudible.

, Lorsquele modesabbata demarre,aucunhip de pr_chauffage

ne retentit.

° Tousles messageset lesbipssontd6sactiv_sIorsquelemode

sabbatestactif.

• Si I'on appuie sur la touche CANCEL, un cycle de cuisson

courante au four sera annul& Cependant, le programmateur

restera en mode sabbat.

• Apres unepannede courant,le four revienten modesabbat

avec72heuresrestanteset aucuncycleactif.

45

Culssondenslefour

Cuisson au grU

Programmation de la cuisson au gril :

1. Pourcommencer,appuyersur latouche ..........

BROIL(Gril).

• Lemot BROIL(GRIL)clignote. ......

• LemotSET[VALIDER)estaffichc!.

2. Appuyersur latouche A pour programmerun gril ) temp6rature

c!levc!eou sur latouche _' pour programmerun gril

temp6raturebasse.

• LosrootsHI (ELEVEE)ou LO (BASSE)serontaffich6s.

• S61ectionnerHI broil (Grila temcrature 6levee)(290°C

[550°F])pour un gril normal.S61ectionnerLO broil (Gril

temp6raturebasse)(230°C[450°F])pour un gril

temp6ratureinfc!rieured'alimentsa cuissonplusIongue

commela volaille.

3. Apr_squatresecondes,le fourse meten marche.

• Lemot BROILrestealhm6.

4. Pourun rissolagemaximum,prc!chaufferle fourpendant2 ou 3

minutesavantd'ajouterla nourriture.

5. Placerla nourrituredanslefour. Formerla portedu four.

6. Retournerlaviandeunefois a la moiti6de ladurc!edecuisson.

7. LorsqueI'alimentestcult,appuyersur latouche CANCEL

(Annulet).Retirerla nourritureet la I_chefritedu four

, L'heuredujour r_apparait_ rafficheur.

Remarques sur la cuisson au gril :

• Pourde meilleursr6sultatsIorsdu gril,seservird'un ustensile

pr_vupour cetype de cuisson.

• Legril au rc!glageHI(Elevc!)est utilis_pour la majorit6des

op6rationsde cuissonau gril.Utiliserle gril au r_!glageLO

(Bas)pour la cuissonde metsdevantcuireplus Iongtemps,

afinde leur permettred'6tre bien cuitssansrissolageexcessif.

° Losdur6esdecuissonaugril peuvent6treplus Ionguesavec

unetemp6raturede gril inf6rieure.

° Retournerla nourritureIorsquela moitic!de la dur6e pr6vue

pour la cuissonau gril s'estc!coulc!e.

Tableau de cuisson au gril du four

B_u|

Bifteck, 2,5 cm (1 pc) d'c!paisseur

Hamburgers,2 cm (3/4pc) d'6paisseur

Porc

Bacon

COtelettes,2,5cm (1 pc)

Jambon- pr&cuit tranche de 1,3cm (1/2pc)

4

Cuisson moyenne

Bien cuit

TiSde

Volaille

Pouleten morceaux 3ou4 Bien cuit

Fruitsde rner

Damesde poisson,beurr6es,2,5cm (1 pc) d'c!paisseur /4 Lachairsed6tache

Filetes,1,3cm (1/2pc] d'@aisseur 4 Lachairsed_tache

Grillesucrieure a la positionn° 5.

Remarque : Cetableaun'estqu'un guidede suggestions.Losdur6espeuventvariersolonI'alimenta cuire.

15 - 20 minutes

18 - 24 minutes

15 - 18 minutes

6 - 10 minutes

22 - 26 minutes

8 - 12 minutes

LOBroil-

Gril _temp6raturebasse

30 -/45minutes

10- 15minutes

8 - 12minutes

46

Culssondenslefour

f

Event du four

Lorsquelefour fonctionne,lessurfacesvoisinesdeI'c!ventpeuvent

devenirassezchaudespour entrainerdesbrQlures.Nejamaisbloquer

I'c!vent.

L'_vent est situ_sous le proteeteurd'_vent du dosseret,sur la

euisini_re. _ F.VENT

/ I OU FOUR

/_ _J / Nepasmettrede

I_ __ plastiquesprosde

I '_ ___ I'c!vent,lachaleur

I _ _/ -_,. pouvantlosdc!forrner

Ecla=rage du four

(certains modeles)

Appuyersur le commutateurd'c!clairagedu four situc!

sur letableaude commandopour allumerouc!teindre

la lampe. Oven

Light

Fond du four

Prot6gerlefond du four, particuli_rementcontre lesproduitsacides

ou sucresqui pourraient6trerenvers_s;cospro-duits font changerla

couleurde I'_mail.Utiliserun ustensilede taille appropri_e pour

_viter renversementou d_bordernent.

Grilles du four

Le fourest dot6de deuxgrilles; cesgrillescomportentun dispositif

de calage.

1. Tirerla grille en ligne droitejusqu'_

cequ'elles'arr6tea lapositionde

calage.

2. Souleverlagrille _ I'avantpour

pouvoirI'extraire.

R_installation :

1. Placerla grille sur lossupportsdanslefour.

2. SouleverIc!g_rementI'avant.Faireglisserla grillevers I'arri_re

au-delade la positionde calage.

3. Abaisserla grille etla faireglisserdartsle four.

Ne pas recouvrir la totalit_ d'une grilleavee de lafeuille

d'aiuminium,ni garnir le fonddu fouravec de la feuille

d'aluminium.Ceci modifierait les r_sultatsde euissonau four,

et le fond du four pourraitsubir desdommages.

Positions des grilles

5

4

.................3

..................2

1

POSITION5 [positionla plus haute): Pourcuissonbr_veau gril -

pain grill6 ou alimentsmincescontenant peu de graisse.

POSITION4 : Pourla plupartdescuissonssur deuxgrilles.

POSITION3 : Pourla plupartdescuissonsdep_tisseries

surune tOle_ biscuits- g_teauxa 6tages,tartesauxfruits, mets

surgelc!s.

suite...

47

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