Candy FO F 279 PW Manuel utilisateur

Marque: Candy

Modèle: FO F 279 PW

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

OVENS

USER INSTRUCTIONS

NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

DES FOURS ENCASTRABLES

USINES DE ROSIÈRES - 30, rue Y. LACELLE - Rosières - 18400 - Lunery - France

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• AVERTISSEMENT: L'appareil et les parties accessibles deviennent chauds pendant

l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants.

• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins d'être surveillés

continuellement.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant un manque d'expérience

et de connaissances, à moins qu'elles n'aient été formées à l'utilisation de l'appareil, par une

personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent jouer avec l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des enfants sans

surveillance.

• En cours d'utilisation l'appareil devient chaud. Des précautions doivent être prises pour éviter

de toucher les éléments chauds à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les

jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la

vitre de la porte du four car ils peuvent rayer la surface, entrainant des risques d'explosion.

•Le four doit être éteint avant d'enlever la protection et après le nettoyage, la protection doit être

replacé en respectant les instructions.

• Utiliser seulement la sonde de température recommandée pour ce four.

• Ne pas utiliser de nettoyants vapeur pour le nettoyage.

• AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer la lampe afin

d'éviter les risques d'électrocution.

• Un système de déconnexion doit être incorporé dans le compteur conformément aux règles de

câblage.

• Les instructions ndiquent le type de cordon à utiliser, en tenant compte de la température de la

surface arrière de l'appareil.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial

disponible auprès du fabricant ou de stations de dépannage agrées.

ATTENTION: Pour éviter tout danger dû à une réinitialisation accidentelle, cet appareil ne doit

pas être alimenté par un dispositif de commutation externe, comme une minuterie, ou connecté

à un circuit qui est régulièrement allumé et éteint par l'utilitaire.

ATTENTION: Les parties accessibles peuvent être chaudes lorsque le barbecue est en cours

d'utilisation. les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Le liquide débordé doit être enlevé avant de nettoyer.

• Pendant le fonctionnement de la pyrolyse, les surfaces peut devenir plus chaude que

d'habitude et les enfants doivent être tenus à l'écart.

CONSEILS DE SÉCURITÉ

03 FR

— Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles fournissent d’importantes indications sur la sécurité d’installation,

l’emploi du four et son entretien.

— Conserver soigneusement cette notice d’utilisation pour toutes consultations ultérieures.

— Après avoir déballé votre four, vérifier que l’appareil est complet.

— Les emballages comme le plastique, le polystyrène, peuvent constituer un danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée.

ATTENTION

Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement de fumée âcre provoqué par le premier échauffement du collant

des panneaux d’isolation enveloppant le four. Ce phénomène est normal. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments.

Lorsque le four est en fonctionnement, la porte en verre est particulièrement chaude, les éléments chauffants sont brûlants, nous

recommandons donc de ne pas y toucher. Eloigner les jeunes enfants.

Avant installation de l'appareil, il faut relever le numéro de série et le noter ci-dessous en cas d'éventuelle demande d'intervention.

Plaque signalétique

(située sur le côté de

l'enveloppe extérieure)

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de non-respect des instructions fournies dans la notice.

INSTRUCTIONS GENERALES

• Utiliser des gants thermiques de cuisine, pour enfourner ou pour

retirer un plat du four.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(notamment les enfants) incapables, irresponsables ou sans

connaissance sur l’utilisation du produit, à moins qu’elles ne

soient surveillées, ou instruites sur l’utilisation de l’appareil, par

une personne responsable de leur sécurité.

• Surveillez les enfants pour être sûr qu’ils ne jouent pas avec

l’appareil.

RECOMMANDATIONS

• Après chaque utilisation du four, réaliser un petit entretien qui

favorisera le nettoyage parfait du four.

• Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium

ou des protections jetables du commerce. La feuille d'aluminium

ou toute autre protection, en contact direct avec l'émail chauffé,

risque de fondre et de détériorer l'émail du moufle.

• Afin d'éviter les salissures excessives de votre four ainsi que les

fortes odeurs de fumées pouvant en résulter, nous recommandons

de ne pas utiliser le four à trop forte température.

Il est préférable de rallonger le temps de cuisson et de baisser

un peu la température.

• En plus des accessoires fournis avec le four, nous vous conseillons

de n'utiliser que des plats, des moules à pâtisserie résistants à

de très hautes températures (ex. en terre).

INSTALLATION

La mise en service de l’appareil est à la charge de l’acheteur, le

constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une

mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une

mauvaise installation peut provoquer des dommages aux

personnes, aux animaux domestiques; dans ce cas la responsabilité

du constructeur ne peut être engagée.

IMPORTANT:

L'INSTALLATION DU FOUR DOIT ÊTRE REALISEE PAR UN

INSTALLATEUR AGREE OU UN TECHNICIEN DE QUALIFI-

CATION SIMILAIRE.

Le meuble dans lequel le four doit être encastré doit être réalisé

en matériaux résistant à une température minimale de 70°C.

Le four peut être placé en hauteur dans une colonne ou

enchâssé sous un plan de travail.

Avant sa fixation: il est indispensable d'assurer une bonne

aération dans la niche d'encastrement afin de permettre la bonne

circulation de l'air frais nécessaire au refroidissement

et à la protection des organes intérieurs. Pour cela, réaliser les

ouvertures spécifiées selon le type d'encastrement (dernière page).

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE DOIT ÊTRE REALISE PAR

UN INSTALLATEUR AGREE OU UN TECHNICIEN DE QUALI-

FICATION SIMILAIRE.

• L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NFC 15100.

Le constructeur décline toute responsabilité en cas de non respect

de cette exigence.

DECLARATION DE CONFORMITÉ:

• Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des

substances alimentaires sont conformes à la prescription de

la Dir. CEE 89/109.

Cet appareil est compatible avec les Directives Européennes

73/23/EEC et 89/336/EEC, remplacées par 2006/95/EC et

2004/108/EC, et les modifications successives.

CONSIGNES DE SECURITE

Cet appareil est conçu pour cuire des aliments.

Tout autre utilisation (exemple chauffage d’appoint) doit être

considéré comme impropre.

Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas

de dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des

modifications techniques du produit.

L’emploi d’un appareil électrique nécessite quelques règles de

sécurité.

- Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

- Ne pas toucher l’appareil avec les pieds ou les mains mouillés.

- Evitez d’utiliser l’appareil pieds nus.

- Veillez à ne pas laisser les enfants en bas âge manipuler le four.

L’utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre

appareil est fortement déconseillé. En cas de panne ou de mauvais

fonctionnement il faut éteindre le four avant de le démonter. En

cas de détérioration du fil électrique, remplacez-le rapidement en

suivant les indications suivantes: ôtez le fil d’alimentation électrique

et remplacez-le par un (du type H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2F)

adapté à la puissance de l’appareil.Vous veillerez à ce que cette

opération soit effectuée par un centre technique agréé. Pour

l’utilisateur c’est la certitude d’obtenir des pièces de rechange

d’origine. Le non-respect de ces règles peut compromettre la

sécurité de l’appareil.

• Le four que vous venez d'acquérir possède des caractéristiques

techniques définies et en aucun cas vous ne pourrez apporter

des modifications sur cet appareil.

• Votre four est équipé d'une porte intégrant plusieurs vitrages

permettant d'éviter tout risque de brûlure en fonctionnement.

Néanmoins nous recommandons d'éloigner les jeunes enfants,

notamment lors de cycles de nettoyage Pyrolyse.

• Avant de réaliser une pyrolyse, enlever les débordements

importants ou les gros déchets. En effet, des résidus gras en

quantité élevée sont susceptibles de s'enflammer sous l'action

de la chaleur intense que dégage la pyrolyse.

• Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour

le nettoyage du four.

• Si votre four présente un défaut quelconque, ne pas le brancher

ou le débrancher de l'alimentation générale et faire appel

directement à un service technique agréé ROSIERES.

• Ne pas stocker de produits inflammables dans le four ; ils

pourraient s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du

four.

• Ne pas s'appuyer et ne pas laisser les enfants s'asseoir sur la

porte du four.

04 FR

• Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de

courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif

à coupure omnipolaire, selon norme en vigueur.

• L'installation doit obligatoirement être protégée par des fusibles

appropriés, et comporter des fils d'une section suffisante pour

alimenter normalement l'appareil.

RACCORDEMENT:

Cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation permettant le

raccordement exclusivement sous une tension de 230 V~ entre

phases ou entre phase et neutre.

• Le raccordement devra être effectué après avoir vérifié:

. la tension d'alimentation indiquée au compteur,

. le réglage du disjoncteur.

• Le fil de protection du cordon (vert/jaune) relié à la borne Terre

de l'appareil doit être relié à la borne Terre de l'installation.

Attention :

. Faire vérifier par un professionnel la continuité de la terre de

l'installation avant de procéder au raccordement.

. Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident,

ou ses conséquences éventuelles qui pourraient survenir à

l'usage d'un appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont

la continuité serait défectueuse.

NOTA: Ne pas oublier que l'appareil peut nécessiter une opération

de S.A.V. Aussi, placez la prise de courant de façon à pouvoir

brancher le four une fois sorti de sa niche.

Câble d'alimentation: si le changement du câble d'alimentation

s'avère nécessaire, nous vous demandons de faire réaliser cette

opération par le service après-vente ou une personne de qualifi-

cation similaire.

EQUIPEMENT DU FOUR

EQUIPEMENT DIFFERENT SELON LE TYPE DE FOUR

Avant la première utilisation des différents accessoires, nous

recommandons un nettoyage avec une éponge additionnée

de produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un séchage.

La grille simple sert de support aux

moules et aux plats.

La grille porte-plat sert plus particu-

lièrement à recevoir les grillades.

Elle est à associer au plat récolte sauce.

Grâce à leur profil spécial, les grilles restent à l'horizontale jusqu'en

butée. Aucun risquede glissement ou de débordement du plat.

Le plat récolte-sauce est destiné à recevoir

le jus des grillades. Il n'est à utiliser

qu'en mode grilloir, Tournebroche,

ou Turbogril (selon modèle de four).

Attention : en cuisson autre que les modes Grilloir,Tournebroche,

et Turbo-gril, le plat récolte-sauce doit être retiré du four.

Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir, il en

résulterait des dégagements de fumée, des projections de graisse

et un encrassement rapide du four.

Le plat à pâtisserie

On y déposera les petites pâtisseries

telles que choux, sablés, meringues.

Il vous permettra de confectionner

des fonds de tarte, génoise, etc...

Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.

Pendant l'utilisation du four, les accessoires non utilisés

doivent être retirés du four.

LA CUISSON AU GRIL

La cuisson se fait à porte fermée et les aliments doivent être

placés par rapport au gril en fonction des résultats que l’on souhaite

obtenir.

— Plus près pour les aliments dorés en surface et saignants.

— Plus loin pour les aliments bien cuits à l’intérieur.

Le lèchefrite permet la récupération du jus.

Ne jamais utiliser le lèchefrite comme plat à rotir, il en résulterait

des dégagements de fumée, des projections de graisse et

un encrassement rapide du four.

TEMPS DE CUISSON

Dans les pages 6, 7, 8 un tableau récapitulatif indique les temps

de cuisson et les températures selon les préparations.

CONSEILS DE NETTOYAGE ET D’ENTRETIEN

. Attendre le refroidissement du four, avant de réaliser une

opération de nettoyage manuel.

Pour nettoyer les surfaces en inox et en émail, utilisez de l’eau

tiède légèrement savonneuse. Vous pouvez utiliser un produit

adapté au nettoyage de ce type de surface. Eviter absolument les

produits abrasifs qui pourraient endommager la surface du four.

En cas de salissures tenaces, évitez d’utiliser des ustensiles

susceptibles de rayer irrémédiablement la surface de votre four.

Il est conseillé de nettoyer régulièrement l’intérieur de votre four

après chaque cuisson.

Si vous ne respectez pas le nettoyage de votre four après chaque

cuisson vous aurez une odeur désagréable, et les projections de

graisse seront encore plus difficiles à enlever. Pour l’intérieur du

four utiliser de l’eau chaude avec une éponge grattoir. Il existe

dans le commerce des produits adaptés au nettoyage du four.

Pour nettoyer les grilles inox, utilisez une éponge avec grattoir.

Attendre que la surface soit froide avant de la nettoyer. L’utilisation

d’eau froide au contact de la vitre chaude peut briser la vitre. Si

cela devait arriver la garantie ne couvrirait pas ce dommage.

Ne jamais utiliser de produits abrasifs d’éponges métalliques ou

d’objets tranchants pour le nettoyage des verres de porte de four.

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four veillez à débrancher

électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques,

elles sont conçues pour résister à une température élevée.

Caractéristiques de l'ampoule :

230 V~ - 25 W - Culot E 14 -

Température 300°C

Pour la substitution de l'ampoule défec-

tueuse, il vous suffit de:

• démonter le cache en verre en le

dévissant,

• dévisser l'ampoule,

• la remplacer par un modèle identique : voir

caractéristiques ci-dessus,

• après remplacement de l'ampoule défec-

tueuse,remonter le cache verre qui sert de

protection en le revissant.

Bossage à l'arrière

Le préchauffage n'est pas

nécessaire pour les cuis-

sons au tournebroche.

Les cuissons au tournebro-

che se font porte fermée.

TOURNEBROCHE

05 FR

ENTRETIEN DU FOUR : LA PYROLYSE

- selon modèle -

LA PYROLYSEest un système de nettoyage par destruction à

haute température des salissures.

Les fumées en résultant sont rendues "propres" par passage dans

un catalyseur. En raison de la température élevée nécessaire à

la pyrolyse, la porte du four est munie d'un verrou de sécurité

interdisant son ouverture.

Lors d'un cycle pyrolyse, il est possible qu'une légère odeur se

dégage dans la pièce: elle sera plus ou moins perceptible en

fonction de l'aération de cette dernière.

IMPORTANT :

Avant de réaliser une Pyrolyse :

• Retirer du four tous les accessoires : i l s n e supporteraient

pas sans dommage la température de pyrolyse ;

• Enlever les débordements importants ou gros déchets dont

la destruction demanderait un temps trop long.

Des résidus gras en quantité anormalement élevée sont en effet

susceptibles de s'enflammer sous l'action de la chaleur intense

que dégage la pyrolyse.

• Fermer la porte du four.

• En cas d'installation d'une table de cuisson au dessus du four,

ne jamais utiliser les brûleurs gaz ou les plaques électriques

pendant l'opération de pyrolyse dans le but d'éviter un

échauffement excessif du tableau de bord du four.

• Il est vivement déconseillé d'utiliser des produits détergents ou

tout autre produit recommandé pour le nettoyage des fours.

A la fin du cycle Pyrolyse :

La pyrolyse laisse sur les parois du four un dépôt de quelques

résidus blanchâtres.

Attendre le refroidissement total du four puis nettoyer l'enceinte

du four avec une éponge humide pour les éliminer.

Remarques :

• un nettoyage enchaîné derrière une cuisson permet de

bénéficier de la chaleur déjà emmagasinée dans le four

d'où une économie d'énergie.

Le four Pyrolyse est équipé d'une turbine prévue pour le

refroidissement des différents organes du four et de la façade.

Elle se met en fonctionnement lorsque le four atteint des

températures élevées. Elle continue de tourner même si le sélecteur

des fonctions est sur la position arrêt, car elle est directement liée

à la température centre four.

06 FR

FOUR AUTONETTOYANT PAR CATALYSE

- selon modèle -

Les panneaux autonettoyants à émail microporeux disponibles

en option évite le nettoyage manuel du four.

Pendant la cuisson les projections de graisse sont “absorbées”

par les parois catalytiques. La graisse est ensuite détruite par

oxydation en devenant de la poussière. En cas de cuisson

particulièrement grasse, il peut arriver que la graisse bouche les

pores de l’émail. Pour détruire un surplus de graisse mettez en

fonctionnement votre four à vide sur la position maximale de

température pendant environ 10 à 20 minutes.

Ne jamais utiliser de grattoir, de produit chimique pour nettoyer

la catalyse. Utilisez plutôt de l’eau chaude et une éponge.

Si jamais vous cuisinez un plat très gras ou une viande au gril,

utiliser un plat avec de grands rebords pour limiter les projections

de graisse.

La porosité de la catalyse est primordiale pour vous assurer un

nettoyage optimal.

N.B.: Les panneaux autonettoyants ont une durée de

fonctionnement d’environ 300 heures. En cas de baisse d’efficacité

il est alors possible de les changer.

NETTOYAGE DE LA VITRE DU FOUR

La vitre intérieure de ce four peut être enlevée et nettoyée. Pour

nettoyer la vitre intérieure du four, merci de suivre les instructions

suivantes:

Image 1

Image 3

Image 4

Image 5

• Ouvrir la porte du four.

(Image 1)

• Enlever la partie métallique

supérieure, pour pouvoir enlever

les vitres.

• Retirer les verres en le tirant

délicatement du cadre de porte.

(Figure 5)

• Enlever les vis comme présenté

sur l'image 3.

ENTRETIEN GENERAL DU FOUR

• Bloquer les charnieres comme il

est montré sur l'image 2 avant de

commencer l'opération de

nettoyage. Débloquer les

charnières quand l' opération de

nettoyage est finie.

Image 2

Image

• Apres le nettoyage des vitres,

replacer les vitres dans le

même ordre qu'avant le

nettoyage.

• * Pour les fours pyrolyse, merci

d'enlever également les deuxieme

et troisieme vitre. (Image 6)

Image 6

• Sur toutes les vitres le signe LOW-

E doit être correctement lisible et

doit être positionné sur le coin

gauche de la porte, près de la

charnière gauche. De cette façon,

la surface imprimée de la 1ère vitre

restera à l'intérieur de la porte.

ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est branchée.

Après ces vérifications, adressez vous à votre revendeur ou

prévenez directement notre service technique qui interviendra

dans les plus brefs délais. Veiller à ce que le coupon de garantie

fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d’achat

du four.

. Tourner le sélecteur de mode de cuisson sur la position “Pyrolyse”.

Le display affiche “ECO” ou “SUP”.

. La durée de pyrolyse par défaut est de 1h30, réglable de

1:30 heure (Mode Eco) à 2 heures (Mode Sup) par l’intermédiaire

de la touche de réglage “+” ou “-”.

Si le four est très sale, nous vous conseillons d’augmenter la

durée à 2h00, dans le cas contraire si le four est peu sale vous

pouvez réduire la durée à 1h30.

. Il est également possible de différer le départ de la pyrolyse en

modifiant l’heure de fin de cycle à l’aide du programmateur.

. Après quelques minutes lorsque le four atteint une température

élevée, la porte se verrouille.

. La pyrolyse peut être interrompue à n’importe quel moment en

tournant le sélecteur de mode de cuisson sur la position 0

(l’inscription OFF est alors visible pendant 3 sec).

. A la fin du cycle pyrolyse, le cycle pyrolyse s’arrête automa-

tiquement.

Le display affiche l’indication “End” tant que la porte est

verrouillée puis .

. Vous pouvez ramener la manette des fonctions sur “0”, mais

si la température du four est encore élevée, le display affichera

pour signaler que la porte est verrouillée.

Activation de la PYROLYSE

07 FR

Le présent appareil est marqué conformément à

la directive 2012/19/UE relative aux déchets

d'équipements électriques et électroniques

(DEEE). Les DEEE contiennent à la fois des

substances polluantes (qui peuvent avoir des

conséquences négatives sur l'environnement) et

des éléments de base (réutilisables). Il est

important de soumettre les DEEE à des

traitements spécifiques, en vue d'extraire et

d'éliminer de façon appropriée toutes les

substances polluantes, puis de récupérer et recycler tous les

matériaux.

Chacun peut jouer un rôle important quant à la protection de

l'environnement contre les DEEE. Pour atteindre cet objectif, il

est impératif de suivre quelques règles élémentaires :

• Les DEEE ne doivent pas être traités comme des déchets

ménagers.

• Ils doivent être remis aux points de collecte appropriés gérés par

la municipalité ou par des sociétés immatriculées. Dans plusieurs

pays, il est possible de collecter à domicile les DEEE volumineux.

• Lorsque vous achetez un nouvel appareil, vous devez retourner

l'ancien au vendeur qui le récupère gratuitement, au cas par cas,

à condition que l'équipement soit de type équivalent et possède

les mêmes fonctions que celui fourni.

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

• Cette fonction vous permet

de régler l’heure en utilisant

la touche centrale + et -.

NB: Régler l’heure lors de

l’installation de votre four

ou juste après une coupu-

re de courant (12:00

clignote alors à l’écran).

• Régler la manette du

programmateur sur la

position Mise à l’heure.

• Utiliser la touche centrale

+ et - pour régler l’heure.

• Positionner la manette du

programmateur sur la

position “Mode silence”.

FONCTION

COMMENT

L’UTILISER?

COMMENT

L’ÉTEINDRE?

BUT À QUOI SERT-IL?

• Cette fonction est utile

pour couper la sonnerie.

• Tourner la manette sur la

position off.

• Permet de régler l’heure

Mode silence

qui apparaît sur le display

Mise à l’heure

Minuterie

• Cette fonction déclenchera

une alarme sonore de

quelques secondes à la fin

du temps programmé.

• Utile comme “aide mé-

moire”, l’alarme sonore

fonctionne indépen-

damment du four, même

si celui-ci est éteint.

• Régler la manette du

programmateur sur

la position Minuterie.

• Régler le temps de cuis-

son en utilisant la touche

centrale + et - .

• Régler le temps sur

00:00, en plaçant la

manette du programma-

teur sur la position

Minuterie, et en utilisant

la touche “ - ” .

Sécurité enfant

• Remettre la manette du

programmateur sur la

position Sécurité Enfant

et appuyer sur la touche +

pendant 3 secondes.

• L’indication Stop disparaît.

• Le four est hors fonction. • Cette fonction est utile

surtout en présence de

jeunes enfants.

• Régler la manette du

programmateur sur la

positionSécurité enfant.

• Appuyer sur la touche +

pendant 3 secondes.

• La sécurité enfant est en

fonction quand le display

affiche “Stop”.

• Quand le temps de

cuisson est écoulé, la

cuisson s’arrête automa-

tiquement et l’alarme

sonne quelques secon-

des.

• Une fois le temps écoulé,

le four est automatique-

ment mis hors fonction.

Pour arrêter la cuisson

avant, il faut positionner la

manette des fonctions sur

off, ou régler le temps de

cuisson sur 00:00, en

plaçant la manette sur la

positionDurée de

cuisson, et en utilisant la

touche “ - ” .

• Permet de régler un temps

de cuisson.

• Quand le temps de cuisson

est réglé, positionner la

manette sur off pour

repasser à l’heure du jour.

• Pour visualiser le temps

de cuisson sélectionné,

tourner la manette sur la

positionDurée de

cuisson.

• Sélectionner une fonction

de cuisson

• Régler la manette du

programmateur sur la

positionDurée de

cuisson

• Régler le temps de cuisson

en utilisant la touche

centrale + et -.

Durée de

• Le voyant Auto s’affiche.

cuisson

• Permet de couper la

sonnerie.

• Cette fonction est aussi

utilisée pour des cuissons

que l’on peut programmer

à l’avance. Par exemple,

votre plat doit cuire 45 mn

et être prêt à 12:30; réglez

alors simplement la durée

sur 45 mn et l’heure de fin

de cuisson sur 12:30.

La cuisson commence

automatiquement à

11:45 (12:30 moins 45

mn) et continuera jusqu’à

ce que l’heure de fin de

cuisson soit atteinte.

A ce moment, le four

s’arrêtera automatiquement

• Sélectionner une fonction

de cuisson

• Régler la manette sur la

positionFin de cuisson.

• Régler l’heure de fin de

cuisson en utilisant la

touche centrale + et - .

• Le voyant Auto s’affiche.

•Àlafindelacuisson,le

four s’arrête automatique-

ment.

Pour arrêter la cuisson

avant, positionner la

manette des fonctions sur

off.

• Permet de régler l’heure

de fin de cuisson.

• Quand l’heure de fin de

cuisson est réglée, rame-

ner la manette sur off pour

revenir à l’heure du jour.

• Afin de visualiser l’heure

de fin de cuisson, posi-

tionner la manette sur la

• Tourner la manette sur la

Fin de cuisson

positionFin de cuisson.

position off.

Touche de réglage

Heure /

Température

Manette du

programmateur

La première opération à exécuter après

l’installation ou après une coupure de

courant (de telles situations se

reconnaissent parce que l’afficheur est

sur 12:00 et clignote) est le réglage de

l’heure.

ATTENTION !

Voyants :

Minuterie / Programmation

Voyants :

Turbine

Décongélation

08 FR

* Selon Le Mod leé

Minuterie

Programmation

Cuissons Brasées

Décongélation

Le four a deux positions de gril :

Gril : 2140 W Barbecue : 3340 W

* Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 50304

** Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 50304 qui définit la classe énergétique.

Bouton de

réglage de la

température

Bouton de

Allumage de l’éclairage du four.

Fonction (

selon modèle)

sélection

Convection naturelle:utilisation simultanée de la résistance de sole et de voûte.

Préchauffer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne, pour saisir

les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. Placer le mets

à cuire à un niveau de gradin moyen.

Chaleur brassée: fonction recommandée pour les volailles, les pâtisseries, les poissons, les

légumes... La chaleur pénètre mieux à l'intérieur du mets à cuire et réduit le temps de cuisson,

ainsi que le temps de préchauffage.Vous pouvez réaliser des cuissons combinées avec préparations

identiques ou non sur un ou deux

gradins. Ce mode de cuisson assure en effet une répartition

homogène de la chaleur et ne mélange pas les odeurs.

Prévoir une dizaine de minutes de plus, pour la cuisson combinée.

Sole brassée: idéale pour les tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite

le dessèchement des aliments et favorise la levée pour les cuissons de cakes, pâte à pain et autres

cuissons par le dessous. Placer la grille sur le gradin inférieur. Avec ce mode de cuisson, un

préchauffage est nécessaire en Chaleur Brassée pendant une dizaine de minutes

50 ÷ 280

50 ÷ 240

Turbo-Gril: l'utilisation de la position turbo-gril se fait porte fermée. Un préchauffage est nécessaire

pour les viandes rouges et inutile pour les viandes blanches. Idéal pour les cuissons de volume

épais, des pièces entières telles que rôti de porc, volailles etc... Placer le mets à cuire directement

sur la grille au centre du four, à un niveau moyen. Glisser le récolte-sauce sous la grille de façon

à récupérer les graisses. S'assurer que le mets ne soit pas trop près du grilloir. Retourner la pièce

à cuire à mi-cuisson.

Gril: l'utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un préchauffage de 5 mins est nécessaire pour le

rougissement de la résistance. Succès assuré pour les grillades, les brochettes et les gratins. Les

viandes

blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera alors plus long, mais

la viande sera plus savoureuse. Les viandes rouges et filets de poissons peuvent

être placés sur la grille avec le plat récolte sauce glissé dessous.

T °C

par

défaut

Tournebroche: l'utilisation du tournebroche se fait porte fermée.

La température de chauffe peut être modifiée suivant le besoin. Il est préférable de ne cuire que

des pièces de taille moyenne au tournebroche et de cuire les grosses pièces au four avec le Turbo-

gril, elles n'en seront que meilleures. Idéal pour retrouver toutes les saveurs de la rôtisserie à

l'ancienne. On ne fait pas de préchauffage pour les cuissons au tournebroche.

Décongélation:

fonctionnement de la turbine de cuisson qui brasse l'air dans l'enceinte du four.

Idéale pour réaliser une décongélation avant une cuisson.

Sole seule :

Utilisation de la résistance de sole. Idéale pour la cuisson de crème caramel, flans, terrine, cuissons

lentes, en coco

tte (poulet, boeuf ...) ou nécessitant le bain-marie.

220

210

Niveau 5

50 ÷ 240

1 ÷ 5

180 ÷ 230

1 ÷ 5

Pyrolyse

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION

Le led “ ° ” de la température clignote tant que la température affichée n’est pas atteinte.

Lorsqu’un programme est terminé, si le four est encore chaud, le display affiche “HOT”, en alternance avec l’heure du moment,

et ce même si les manettes sont positionnées sur “OFF”

Touche de réglage

Température

Voyant Auto

Manette des fonctions

Voyants : Fonction avec turbine

Décongélation



09 FR

Minuterie

Programmation

Cuissons Brasées

Décongélation

CONSEILS DE CUISSON

Les températures ainsi que les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif afin de faciliter la prise en main de l'appareil. L'expérience

personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de chacun.

Il est à noter que plus une cuisson est réalisée à température élevée, plus les projections risquent d'être importantes et ainsi favoriser

l'encrassement de l'enceinte entraînant l'apparition des fumées. Il est donc souvent préférable de modérer légèrement la température

de cuisson, même si cela doit nécessiter une augmentation du temps de cuisson.

6 FR

Les parois du four sont équipées de

différents niveaux numérotés à partir

du bas.

LEGUMES - DIVERS

POISSONS

Chaleur brassée

Bar ou Dorade Conv naturelle 1kg entier 220° C

140-160° C

130 minutes

Lotte ou Saumon Conv naturelle 1kg braisé 220° C 130 minutes

Darne de saumon Chaleur brassée 6 pièces 110-15 minutes

Poisson grillé Gril 6 filets 275° C 42x5 minutes

Filet de sole 160° C 115-20 minutes6 pièces

Recettes

Mode

de cuisson

Quantité

°C

cuisson

Temps de

cuisson

Conseils

3 mins pour toaster un

côte+4 mins avec crottin

Conv naturelle

Choux braisés Conv naturelle 6 pers. 200-220° C

180-200° C

1 h

Pâté en croûte 200-220° C 1 heure/kg

Endives au gruyère 6 pers. 25-30 mins

Soufflé salé/sucré 180-200° C 50-60 minsØ 22

Pommes de Terre

en robe

200-220° 1 heure/kg6 pers.

Chaleur brassée

Tomates farcies Chaleur brassée 6-8 pièces 200-220° C

220° C

40-45 mins

Riz pilaf Sole 200° C 25 mins

Flamiche aux poireaux 6 pers. 35-40 minsSole brassée

6 pers.

300 gr Environ 6 pers.

Toutes les cuissons ont été réalisées au niveau de gradin "1" exceptées les cuissons repérées par le symbole "*" qui necessitent une

cuisson à un niveau moyen.

Turbogril

Quiche Lorraine Sole brassée 6 pers. 220° C

200° C

40-45 mins

Toast de crottin* 210° C

Gratin dauphinois 6 portions 45 mins

Soufflé salé/sucré 180-200° C

2 fois 10 mins

Retourner à mi-cuisson

Saucisses de

Toulouse*

210° 45 mins4 pièces

Turbogril

Chaleur brassée 6 pers.

6 pièces Gril plat

Plat terre ovale

Gril plat

Recettes

Mode

de cuisson

Quantité

°C

cuisson

Temps de

cuisson

Conseils

10 FR

VIANDES

Il est préférable de ne saler les viandes qu'en fin de cuisson, car le sel favorise les projections de graisse, donc un encrassage rapide

du four et des fumées importantes.

Les rôtis de viande blanche, porc, veau, agneau, les poissons peuvent être placés dans le four froid. La cuisson est alors plus longue

que dans le four chauffé préalablement, mais elle se fait mieux au centre de l'aliment à cuire, la chaleur ayant plus de temps pour se

propager vers le milieu de l'aliment.

Un bon préchauffage est toujours à l'origine de la réussite d'une cuisson de viande rouge.

POUR LES GRILLADES

• Avant d'enfourner la grillade :

Sortir la viande du réfrigérateur quelques heures avant de la griller. La poser sur des épaisseurs de papier absorbant : elle sera mieux

saisie, plus savoureuse et ne risquera pas de rester froide à l'intérieur.

Poivrer et épicer la viande avant de la faire griller, mais ne la saler qu'une fois cuite, sinon elle serait mal saisie et moins juteuse.

Badigeonner toutes les pièces à cuire avec un peu d'huile. Le mieux est d'utiliser un pinceau large et plat. Saupoudrer ensuite de poivre

et de quelques herbes (thym, etc..).

Enfourner la grillade.

• Pendant la cuisson :

Ne jamais piquer les aliments en cours de cuisson, ni lorsque vous les retournez : leur jus s'écoulerait et la grillade serait sèche.

Bœuf aux carottes Conv naturelle 6 personnes 200-220° C

160-180° C

4 h environ

Canard Conv naturelle 1,5 kg 200-220° C 1 h 30 mins

Dinde 5/6 kg 2 h 30 - 3 h

Gigot d’agneau 200-220° C 15 mins/livre

Oie 160-180° C 2 - 2h30 mins3/4 kg

Conv naturelle

Poulet rôti Conv naturelle 1/1,5 kg 220° C

200-220° C

1 h environ

Rôti de bœuf Conv naturelle 240° C 15 mins/livre

Lapin rôti 800-1 kg 50-60 mins

Bœuf bourguignon 200° C 1 h 30

Rôti viande blanche 40-50 mins/kg

Chaleur brassée

Sole*

Chaleur brassée 200-220° C

6 personnes

Cocotte fonte à

couvert

* en sole seule, comme en sole brassée, nous recommandons un préchauffage en chaleur brassée, pour gagner du temps.

Toutes les cuissons ont été réalisées au niveau de gradin "1".

Poulet en cocotte Sole* 1,5 kg 210° C

275° C

1 h 30

Veau / volaille Tournebroche 1kg 200 275° C 60-70 mins/kg

Veau / volaille 1 kg 45-50 mins

Agneau / Mouton 275° C 20-25 mins

Bœuf 275° C 15-20 mins1 kg

Tournebroche

Porc Tournebroche 1 kg 275° C

275° C

45-50 mins

Brochettes Gril 275° C 2 x 8 mins

Côte de porc 6 pièces 2 x 8 minsGril

Cocotte fonte à

couvert

Sans préchauf.

1 kg Sans préchauf.

Sans préchauf.

6 pièces

Retourner à

mi-cuisson

Retourner à

mi-cuisson

Recettes

Mode

de cuisson

Quantité

°C

cuisson

Temps de

cuisson

Conseils

11 FR

PÂTISSERIES

Eviter d'utiliser des moules brillants. Ils réfléchissent la chaleur et peuvent nuire à la cuisson des gâteaux. Si vos gâteaux dorent trop

vite, recouvrez-les avec une feuille de papier sulfurisé, ou bien avec une feuille de papier aluminium. Attention : utiliser la feuille d'aluminium

dans le bon sens : la face brillante doit être face au gâteau. Dans le cas contraire, la chaleur se reflétera sur la face brillante et ne

pénètrera pas à l'intérieur du plat.

Eviter d'ouvrir la porte du four pendant les 20 à 25 premières minutes de cuisson : les soufflés, brioches, biscuits de Savoie, etc...

retomberaient aussitôt.

Pour contrôler la cuisson de vos pâtisseries, piquer le centre avec la lame d'un couteau. Si elle ressort bien sèche, votre gâteau est

cuit. Vous pouvez arrêter la cuisson. Si la lame ressort humide ou avec quelques particules de gâteau collées dessus, continuer la

cuisson mais en baissant légèrement le thermostat pour que la pâtisserie finisse de cuire sans brûler.

Cake Conv naturelle 1,5 kg 180-200° C

200-220° C

50-60 mins

Clafoutis fruits Conv naturelle 6 pers. 200-220° C 40-50 mins

Quatre-quarts 1,5 kg 45-50 mins

Brioche 200° C 45-50 mins

Tarte garnie 200-220° C 45-50 mins6 pers.

Conv naturelle

Chaleur brassée

Gâteau de Savoie Chaleur brassée 180-200° C

190° C

35-40 mins

Génoise Chaleur brassée 180-200° C 30-35 mins

Pâte a choux 40 pièces 35 mins

Pâte feuilletée

ex: Bouchée

200° C 15-20 mins

Fond de tarte 20-30 mins

Chaleur brassée

Chaleur brassée 180-200° C

6 piéces

Crème caramel Sole/Sole brassée* 6 moules 210-220° C

80-85° C

20-25 mins

Flan Sole/Sole brassée* 6 moules 210-220° C 20-25 mins

Meringues 1 plaque 4 h 30

St Honoré 190° C 30-35 mins

Tarte aux fruits 220° C 35-40 mins6 pers.

Sole/Sole brassée*

Sole brassée*

Sole brassée* 6 piéces

* en sole seule, comme en sole brassée, nous recommandons un préchauffage en chaleur brassée, pour gagner du temps.

1Ø27

Ø271

800 grs 1

moule Ø 271

2 plaques1 et 3

6 pers. Ø 271

Ø profiteroles1

Recettes

Mode

de cuisson

Quantité

°C

cuisson

Temps de

cuisson

Conseils

Niveau

gradin

12 FR

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INSTALLATION DU FOUR FR INSTALLATION GB

Le constructeur décline toute responsabilité concernant d’éventuelles inexactitudes imputables à des erreurs d’impression ou de transcription contenue

dans cette notice. Le constructeur se réserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans l’intérêt de l’utilisation, sans causer de

préjudices aux caractéristiques de fonctionnement de sécurité des appareils.

The manufacturer will not be responsible for any inaccuracy resulting from printing or transcript errors contained in this brochure. We reserve the right

to carry out modifications to products as required, including the interests of consumption, without prejudice to the characteristics relating to safety or

function.

Pour la fixation:

lorsque la porte du four est ouverte,

les trous sont accessibles, ils sont situés

de chaque côté des montants latéraux.

Utiliser les vis fournies pour fixer le four.

Inside the oven is a bag with four fixing

screws.

Fixing:

when the oven door is open, holes

are accessible, they are located on each

side.