Tribest GS-P501-B Mode d'emploi

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• Français...................................................................................................................23

• Deutsch...................................................................................................................44

• Español....................................................................................................................63

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FR

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BIENVENUE

Félicitations ! Vous êtes l’heureux acquéreur de l’extracteur Greenstar Pro, la toute nouvelle génération

des extracteurs de jus révolutionnaires Greenstar. Avec le Greenstar, vous allez pouvoir réaliser une

large gamme de jus de fruits et de légumes – des carrottes aux pommes, en passant par les herbes

de blé et les aiguilles de pin – le tout sans avoir à arrêter l’appareil pour mettre une autre pièce. Vous

allez également pouvoir faire d’autres recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres : ali-

ments pour bébé, gressins, crèmes de fruits secs, pâtés, sorbets glacés aux fruits, etc.

Les rouleaux broyeurs jumelés en acier inoxydable du Greenstar Pro permettent de préserver les

nutriments naturels afin de restituer ce qu’il y a de meilleur dans tous vos fruits et légumes. Grâce

à la forme originale de ses rouleaux broyeurs jumelés, le rendement en jus du Greenstar surpasse

celui des autres extracteurs à double vis. Ces nouveaux broyeurs, ainsi que d’autres améliorations du

design, rendent le Greenstar encore plus facile à monter, à utiliser et à laver qu’auparavant.

Les rouleaux broyeurs jumelés en acier inox constituent un système de pressage rotatif basse vitesse

(110 tours par minutes) produisant très peu de chaleur durant l’extraction. Ils intègrent des technolo-

gies biocéramiques et magnétiques qui préservent la fraîcheur des jus (très peu de dégradation des

enzymes et vitamines si importantes pour la santé), ce qui leur donne une plus longue durée de

conservation. Les technologies biocéramiques et magnétiques intégrées dans les rouleaux broyeurs

jumelés du Greenstar améliorent la stabilité des jus frais, et permettent ainsi de les conserver plus

longtemps et de préserver au maximum les enzymes et les nutriments.

Avant d’utiliser pour la première fois votre extracteur de jus Greenstar Pro, veuillez laver toutes les

pièces de l’appareil avec de l’eau tiède et un peu de produit vaisselle. Une fois toutes les pièces

rincées, vous pourrez commencer à utiliser votre extracteur de jus Greenstar Pro. Nous espérons que

vous aimerez vous en servir souvent et qu’il vous aidera sur le long terme à améliorer votre nutrition et

votre santé.

Veuillez lire le mode d’emploi de l’appareil dans son intégralité afin d’être sûr de savoir l’utiliser et

l’entretenir correctement. Si vous respectez les instructions du mode d’emploi, vous pourrez profiter de

votre extracteur de jus Greenstar Pro pendant de longues années.

Si vous avez des questions ou cherchez des conseils, n’hésitez pas à nous téléphoner au +1 888

254 7336 ou à nous envoyer un email à : [email protected]. Nous serons heureux de pouvoir vous

rendre service. Nous vous invitons à laisser une revue sur notre site web www.tribestlike.com. Nous

prenons à cœur les retours d’expérience des utilisateurs de nos produits.

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TABLE DES MATIÈRES

• Bienvenue..............................................................................................................................23

• Précautions importantes........................................................................................................25

• Précautions de sécurité importantes.....................................................................................26

• Pièces de la extracteur de jus Greenstar Pro.......................................................................27

A. Diagramme de Greenstar Pro

B. Pièces standard

• Configuration de votre Greenstar Pro...................................................................................29

A. Assemblage

B. Démontage

C. Utilisation des tamis

D. Utilisation des boutons

E. Utilisation des poussoirs

F. Utilisation du plateau égouttoir

G. Utilisation du racloir

• Utilisation de votre Greenstar Pro.........................................................................................33

A. Faire des jus

B. Homogénéiser : faire des pâtés et transformations de base des aliments

C. Faire des gressins crus, des mochi, des sorbets au fruit, etc.

D. Faire des pâtes

• Nettoyage et entretien...........................................................................................................37

A. Nettoyage de votre Greenstar Pro

B. Conseils pratiques pour faciliter le nettoyage

• Dépannage............................................................................................................................39

A. Bruits

B. Mouvements

C. Symptômes et solutions

• Lorsque Vous Avez Besoin De Réparations...........................................................................41

• Informations concernant le produit.......................................................................................42

FR

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, il est essentiel de suivre des précautions de sécurité

de base, y compris les précautions suivantes:

1. Veuillez lire attentivement toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.

2. Pour limiter les risques de décharge électrique, ne plongez pas le boîtier principal dans l’eau ou

tout autre liquide.

3. Utilisez uniquement le cordon électrique approuvé inclus avec votre machine ou fourni par le

fabricant.

4. Branchez uniquement l’appareil à une prise électrique d’un régime nominal compatible pour votre

machine. Faute de quoi le moteur serait endommagé et la garantie serait annulée.

5. Une étroite supervision est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé à proximité d’enfants.

6. Débranchez l’appareil de la prise électrique lorsqu’il n’est pas utilisé, avant de le monter ou le

démonter, et avant le nettoyage.

7.

Assurez-vous toujours que toutes les pièces d’extraction du jus soient correctement fixées avant de

démarrer le moteur.

8. Inspection lorsque l’équipement est en marche:

• Ne touchez pas les pièces en mouvement.

• N’essayez pas de les démonter.

9. Ne placez JAMAIS les doigts ou autres objets, tels que des cuillères, des couteaux ou tout autre

ustensile de cuisine, dans la goulotte d’alimentation ou tout autre orifice de la extracteur de jus

lorsqu’elle est en fonctionnement. Si des aliments sont coincés dans la goulotte d’alimentation,

utilisez l’un des poussoirs inclus avec l’appareil. Si cela ne fonctionne pas, coupez l’alimentation

du moteur, débran-chez la machine et démontez la extracteur de jus pour enlever les aliments

restants.

10. N’oubliez pas de remettre l’interrupteur sur la position « ARRÊT » après chaque utilisation.

Assurez-vous que le moteur soit complètement arrêté et débranchez la machine avant de la

démonter.

11. Ne démontez aucune pièce de l’appareil autre que les pièces devant être démon tées pour

le fonctionnement ou le nettoyage de votre extracteur de jus (telles que le boîtier, les doubles

engrenages,le tamis). L’ouverture de la base motrice annule la garantie.

12. Cessez d’utiliser votre Greenstar Pro et faites-la examiner et, s’il y a lieu, réparer par un technicien

certifié afin d’éviter tout risque de blessure ou de décharge électrique si:

• le cordon ou la prise sont endommagés

• elle ne fonctionne pas correctement

• elle est tombée ou est endommagée

13. L’utilisation d’outils ou d’accessoires non recommandés par le fabricant peut causer un incendie,

une décharge électrique ou des blessures.

14. Votre Greenstar Pro doit être correctement reliée à la terre pour pouvoir fonctionner correctement

et en toute sécurité. Utilisez uniquement le cordon et la fiche d’alimentation fournis avec

l’appareil et branchés dans une prise électrique correctement reliée à la terre. N’essayez pas

de forcer la fiche dans votre prise électrique, vous pourriez causer un incendie, une décharge

électrique ou des blessures.

15. N’utilisez pas le cordon d’alimentation comme poignée et n’essayez pas de l’arracher ou de

tirer dessus pour enlever la fiche de la prise électrique.

16. Ne laissez pas pendre le cordon électrique du bord d’une table ou du plan de travail, ou entrer

en contact avec des surfaces chaudes telles qu’une cuisinière.

17. Uniquement destiné à un usage domestique.

18. Veuillez consulter la section « Lorsque vous avez besoin d’un service » si votre extracteur de jus

ne fonctionne pas normalement.

19. N’utilisez l’appareil que pour l’u sage auquel il est destiné.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

26

À FAIRE

• Très important ! Lorsque vous combinez les doubles engrenages

pour l’assemblage de l’appareil, n’oubliez pas d’aligner les points

de repère marqués sur la surface des engrenages.

• 10 minutes de repos après 30 minutes de fonctionnement !

Lorsque vous utilisez votre extracteur de jus Greenstar Pro

continuellement, interrompez l’utilisation pendant 10 minutes

après 30 minutes d’utilisation continuelle, puis reprenez le

fonctionnement.

• Mettez toujours le capot de sécurité sur la goulotte d’alimentation

avant l’utilisation. La machine ne fonctionnera pas si le capot de

sécurité n’est pas en place

À NE PAS FAIRE

• Ne soulevez pas votre extracteur de jus commercial Greenstar Pro lorsque vous avez les

mains humides.

C’est une machine lourde qui pourrait vous glisser accidentellement des mains.

• Ne montez et ne démontez pas l’appareil lorsque le cordon d’alimentation est branché à une prise.

• Ne placez pas les doigts ou les mains dans la goulotte d’alimentation. Utilisez toujours le poussoir.

• Ne débranchez pas la fiche électrique de la prise avec les mains mouillées.

• Ne conservez pas la extracteur de jus dans un endroit où les enfants peuvent y accéder.

• N’utilisez pas la extracteur de jus commercial Greenstar sur une surface instable.

• Ne placez aucun objet, tel que des couteaux, des cuillères ou des fourchettes dans la goulotte

d’alimentation.

• Ne faites pas fonctionner de force la extracteur de jus commercial et ne surchargez pas la goulotte

d’alimentation.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENT : NE RETIREZ JAMAIS LE CAPOT DE SÉCURITÉ QUAND LA MACHINE EST EN

FONCTIONNEMENT

27

Témoin lumineux

d’alimentation

Couvercle de

protection du joint

PIÈCES DE LA EXTRACTEUR DE JUS

GREENSTAR PRO

Diagramme de la extracteur de jus

Bouton

d’extraction

de jus

Sortie de

la pulpe

Boîtier de

la sortie

Capot de sécurité

Plateau de sécurité

Couvercle du

plateau de sécurité

Double engrenage :

Engrenage à roue libre

Double engrenage :

Engrenage d’entrainement

Tamis

Sortie du jus

Interrupteur

secteur

Axe d’entraînement

Loquets

Cordond’alimentation

Poignée

Boîtier de double

engrenage avec

goulotte d’alimentation

FR

28

1. Bouton d’extraction de jus

2. Bouton à gressin

3. Bouton fruits tendres

(accessoire facultatif)

4. Tamis fin

5. Tamis grossier

6. Tamis d’homogénéisation

(tamis ouvert)

7. Tamis pour gressin

(tamis fermé)

8. Jeu de double engrenage

surdimensionné

8a. Engrenage d’entrainement

8b. Engrenage à roue libre

9. Couvercle de protection du joint

10. Boîtier de double engrenage

11. Couvercle du plateau de

sécurité

12. Boîtier de la sortie

13. Plateau égouttoir

14. Cruche à jus

15. Poussoir en plastique

16. Poussoir en bois

17. Crépine

18. Racloir

19. Brosse de nettoyage

20. Cordon d’alimentation

21. Kit pour faire les pâtes

(accessoire facultatif)

21a. Tamis pour pâtes

21b. Vis pour pâtes

21c. Guide pour pâtes

22. Capot de sécurité

23. Structure principale

Pièces standard

Lorsque vous déballez votre Greenstar Pro, assurez-vous que toutes les pièces sont bien présentes.

Si la moindre pièce est manquante, veuillez contacter immédiatement le centre de service le plus

proche. Il est recommandé d’assembler et de démonter plusieurs fois la machine pour se familiar-

iser avec celle-ci avant d’extraire des jus.

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FR

29

1. Sur le corps de l’appareil,

apposez le couvercle de pro-

tection du joint sur la rainure

formée par le joint en caou-

tchouc rouge. Il protégera le

joint lorsque vous ferez des

jus avec des fruits à pépins.

2. Faites coulisser le boîtier

du double engrenage dans

la Structure principale et

repoussez-le jusqu’à ce qu’il

entre en place dans la struc-

ture principale.

3. TRÈS IMPORTANT !

Assemblez les doubles

engrenages comme suit :

• Situez les points de

repaire inscrits à

l’extrémité de chaque

engrenage.

• Positionnez les points de

repère pour que le point

sur l’engrenage à roue

libre se trouve entre les

deux points sur

l’engrenage

d’entrainement.

•

En maintenant les engre-

nages dans cette position,

faites-les coulisser dans le

Boîtier de double engre-

nage

, l’extrémité en acier

d’abord, de manière à ce

que l’engrenage à roue libre

entre dans la fente de droite

et l’engrenage d’entraînement

dans la fente de gauche.

Repoussez-les jusqu’à ce

qu’ils soient coincés.

• Faites tourner les engrenages

tout en les poussant jusqu’à

ce qu’ils soient complètement

à l’intérieur et qu’ils

s’enclenchent en place.

4. Faites coulisser le tamis

voulu sur la partie exposée

des doubles engrenages.

Voir en page 30 pour de plus

amples informations concer-

nant le tamis à sélectionner.

5. Faites coulisser le boîtier

de sortie sur le tamis.

6. Fermez les loquets sur les

pattes du boîtier de sortie et

refermez les loquets en les

repoussant sur les pattes en

métal.

7. Faites coulisser le bouton

d’extraction de jus ou le

Bouton gressin (voir les

détails en page 30) dans la

sortie de pulpe et tournez

dans le sens des aiguilles

d’une montre pour serrer.

Serrez jusqu’à ce qu’il ne

puisse plus pivoter. Ne serrez

pas trop en le forçant à

tourner.

Si les doubles engrenages ne sont pas

installés correctement, les loquets ne se

refermeront pas correctement. Si c’est le

cas, retirez le boîtier de sortie et le tamis

et faites tourner les engrenages tout en les

poussant jusqu’à ce qu’ils soient complète-

ment à l’intérieur et qu’ils s’enclenchent en

place, puis remontez l’appareil. Les dom-

mages survenus à la machine suite à un

montage incorrect ne sont pas couverts par

votre garantie.

CONFIGURATION DE VOTRE GREENSTAR PRO

A. Assemblage

IMPORTANT: Assurez-vous que votre Greenstar Pro soit bien débranché de la prise électrique avant le

démontage.

30

B. Démontage

IMPORTANT : assurez-vous que votre extracteur de jus est à l’arrêt avant de la démonter.

1. Débranchez le cordon

d’alimentation de votre prise

électrique, puis débranchez

le cordon d’alimentation de

l’arrière de la machine.

2. Retirez le capot de

sécurité en le levant sur

le plateau de sécurité.

3. Faites tourner le bouton

d’extraction du jus ou le

bouton à gressin dans le

sens inverse des aiguilles

d’une montre pour le

desserrer. Retirez-le en

le faisant coulisser vers

l’arrière.

4. Débloquez les deux

loquets en tirant sur les

pattes en métal. Ouvrez

les loquets en les éloignant

du Boîtier de la sortie.

5. Retirez le boîtier de la

sortie en le faisant coulisser

de la structure principale.

Notez que le tamis et/ou les

doubles engrenages peuvent

aussi être enlevés avec le

boîtier de la sortie.

6. Retirez le tamis.

7. Faites prudemment

coulisser les doubles engre-

nages hors du boîtier de

double engrenage.

8. Retirez le boîtier de double

engrenage en maintenant

la goulotte d’alimentation et

en le faisant coulisser de la

structure principale.

9. Retirez le couvercle

de protection Retirez le

boîtier de double engrenage

en maintenant la goulotte

d’alimentation et en le fai-

sant coulisser de la structure

principale.

Note: les doubles engrenages de votre extracteur

de jus n’ont jamais besoin d’être aiguisés. Ce ne

sont pas des lames. Ils fonctionnent en « mor-

dant » quelques petits morceaux de produit à la

fois, comme le font vos dents. Ils ne râpent et ne

tranchent pas le produit, ce qui leur permet de

fonctionner à des vitesses extrêmement lentes,

tout en préservant les précieuses substances

nutritives et les enzymes..

9. Fixez le cordon

d’alimentation à l’arrière

de la machine et branchez

l’autre extrémité à une prise

électrique.

8. Faites coulisser le capot

de sécurité sur la goulotte

d’alimentation.

FR

31

CONFIGURATION DE VOTRE GREENSTAR PRO

C. Utilisation des tamis

Plusieurs tamis sont inclus pour augmenter la polyvalence de votre Greenstar Pro.

1. Tamis fin : le tamis fin est utilisé pour extraire le jus des fruits et des

légumes avec le moins de pulpe possible. Ce tamis convient pour la plupart des

types de fruits et de légumes, y compris les carottes et les autres tubercules ;

les pommes croquantes et les autres fruits croquants ; les épinards, choux fri-

sés et autres légumes-feuilles ; l’agropyre et les autres herbes ; le céleri et les

autres tiges fibreuses et bien plus encore. Notez que l’accumulation de pres-

sion à l’intérieur du tamis est susceptible de faire passer des pulpes finement

râpées par les trous du tamis.

2. Tamis grossier : le tamis grossier est utilisé pour extraire le jus des fruits

et des légumes avec une certaine quantité de pulpe mélangée au jus. Ce tamis

convient pour les jus dans lesquels on souhaite avoir une certaine quantité de

pulpe.

3. Tamis d’homogénéisation (tamis ouvert) : le tamis d’homogénéisation

est utilisé pour la transformation de base des aliments. Lorsque vous utilisez

le tamis d’homogénéisation, le Greenstar Pro transforme vos aliments et il

les évacue par la sortie à jus du dessous. Utilisez le tamis d’homogénéisation

lorsque vous râpez des noix ou des graines, ou lorsque vous préparez

des pâtés, de la nourriture pour bébés, etc. Lorsque vous utilisez le tamis

d’homogénéisation, faites-le coulisser sur les doubles engrenages de manière à

ce que le trou rectangulaire soit dirigé vers le bas.

4. Tamis pour gressin (tamis fermé) : le tamis pour gressin est utilisé pour

la préparation des aliments lorsqu’une texture d’une grande souplesse est

recherchée. Lorsque vous utilisez le tamis pour gressin, le Greenstar Pro trans-

forme vos ingrédients et il les évacue par la sortie à pulpe, ce qui augmente

la durée du traitement. Utilisez le tamis pour gressin avec le bouton à gressin

(voir ci-dessous) pour faire des gressins, des mochi, des sorbets aux fruits, des

beurres de noix et d’autres recettes qui nécessitent une texture souple.

D. Utilisation des boutons

1. Bouton d’extraction de jus :

a. Avec le tamis fin ou le tamis grossier: utilisez le bouton d’extraction

du jus commercial pour extraire le jus des légumes et des fruits. Le bouton

d’extraction du jus ajuste la quantité de pulpe extraite avant qu’elle soit évacu-

ée par la sortie de pulpe. Serrer le bouton pour augmenter la quantité de pres-

sion appliquée sur les légumes et les fruits lors de l’extraction du jus. Serrer

le bouton pour obtenir une plus grande quantité de jus des légumes les plus

fermes tels que les carottes, les pommes croquantes, le céleri, etc. Toutefois,

un bouton serré peut aussi empêcher la extracteur de jus d’éliminer la pulpe

des produits plus souples, tels que l’agropyre ou les légumes-feuilles

• SERREZ LE BOUTON : pour extraire le maximum de jus des légumes

32

et des fruits plus fermes.

• DESSERREZ LE BOUTON : pour extraire le jus des légumes et des fruits

plus souples. Desserrez également le bouton pour l’agropyre et les

légumes-feuilles afin de faciliter l’éjection de la pulpe.

b. Avec le Tamis d’homogénéisation : serrez le bouton d’extraction du jus

à fond lorsque vous utilisez le tamis d’homogénéisation afin de vous assurer

que les ingrédients traités ne soient pas repoussés dans la sortie de pulpe.

2. Bouton fruits tendres (accessoire facultatif) :

Utilisez le bouton fruits tendres de la même manière que le bouton d’extraction

du jus, lorsque vous cherchez à extraire le jus de produits plus tendres. Le

bouton fruits tendres est pourvu d’un ressort moins serré qui permet à la pulpe

d’être évacuée plus facilement lors de l’extraction du jus de produits plus tendres.

3. Bouton gressin :

Avec le

Tamis pour gressin :

utilisez le bouton à gressin avec le Tamis pour

gressin si vous souhaitez préparer des gressins, mochi, sorbets, ou autres aliments

pour lesquels une texture plus souple est requise. Le bouton à gressin donne à vos

ingrédients la forme d’un tube avant qu’ils soient évacués par la sortie de pulpe.

E. Utilisation des poussoirs

1. Poussoir en plastique : le poussoir en plastique est

spécialement conçu pour pousser vos légumes sans que le

poussoir n’atteigne les doubles engrenages. Appuyez ferme-

ment sur le poussoir pour pousser les aliments dans la goulotte

d’alimentation. Le poussoir en plastique s’arrêtera avant d’entrer

en contact avec les doubles engrenages.

2. Poussoir en bois : ce poussoir est fabriqué en bois et il

est possible de l’utiliser pour pousser vos ingrédients jusqu’aux

doubles engrenages. Le poussoir en bois peut entrer en contact

avec les doubles engrenages sans les endommager.

F. Utilisation du plateau égouttoir

Contentez-vous de glisser l’extrémité étroite du plateau égouttoir entre les deux pieds du Greenstar

Pro et placez la cruche à jus sur le plateau égouttoir pour éviter que des gouttes de jus ne tachent

votre plan de travail.

G. Utilisation du racloir

Fixez la tête du racloir sur son manche, et utilisez l’outil pour racler et enlever les résidus de pulpe

collés sur le tamis. Remplacez la tête du racloir par la tête de la brosse, et brossez jusqu’à ce que

tous les résidus de pulpe disparaissent. Un tutoriel vidéo sur le racloir est disponible sur YouTube :

https://youtu.be/K35JzBtjl0c

FR

33

UTILISATION DE VOTRE GREENSTAR PRO

A. Faire des jus

1. Assemblez votre Greenstar Pro avec le tamis fin ou le tamis grossier et le bouton d’extraction

du jus

.

2. Placez le plateau égouttoir sur le plan de travail en dessous de la sortie du jus et placez la

cruche à jus sur le plateau égouttoir.

3. Placez un grand bol ou un sac en plastique sous la sortie de la pulpe pour récupérer la pulpe

qui est éjectée.

4. Préparez vos légumes et vos fruits et procédez à l’extraction du jus selon les instructions ci-dessous:

• Note: il est normal que quelques gouttes de jus sortent de la sortie de pulpe lorsque la extracteur

de jus est mise en marche. Lorsque l’extraction du jus continue, seule la pulpe sortira de la sortie de

pulpe.

Type de

produit

Tubercules

durs

Herbes

Exemples

Carottes,

betteraves

Agropyre,

orge

Préparation

Préparation: lavez tous les produits et coupez-les en morceaux longs

et fins pouvant facilement passer dans la goulotte d’alimentation. Les

carottes de grande taille doivent être coupées en deux dans le sens de

la longueur.

Bouton d’extraction de jus: serrez à fond le bouton d’extraction de jus.

Procédure d’extraction du jus : introduisez l’extrémité « pointue »

du tubercule dans la goulotte d’alimentation et appuyez sur l’autre

extrémité à l’aide du poussoir en plastique ou en bois. Insérez un seul

morceau à la fois.

N’oubliez pas: les doubles engrenages ne sont pas des lames, vous

aurez besoin de pousser fermement pour introduire les carottes dans

ces engrenages qui tournent lentement. Coupez les grandes carottes

en deux dans le sens de la longueur pour faciliter l’extraction du jus.

Le poussoir en plastique n’atteint pas jusqu’aux engrenages, essayez

le poussoir en bois pour pousser le dernier morceau de carotte pour

terminer l’extraction de jus.

Préparation: coupez les herbes à la longueur voulue et rincez-les.

Bouton d’extraction de jus : pour commencer, serrez à fond le bou-

ton. Desserrez ou retirez le bouton après que les premières gouttes de

jus s’écoulent de la sortie à jus.

Procédure d’extraction du jus : insérez une petite poignée d’herbe,

la pointe des brins en premier, dans la goulotte d’alimentation.

Appuyez à l’aide du poussoir en plastique ou en bois si nécessaire.

N’oubliez pas : l’agropyre contient un produit chimique qui produit

de la mousse lors de l’extraction du jus. Ne vous inquiétez pas si de

la mousse s’écoule de la sortie de jus. Pour minimiser la production

de mousse. Utilisez toujours de l’agropyre fraîche, réfrigérez

l’équipement et l’agropyre pendant environ 2 heures ou pendant

une nuit avant de procéder à l’extraction du jus ; pulvérisez de l’eau

froide sur l’agropyre pendant le processus d’extraction du jus. Si vous

aimez le jus d’agropyre mélangé au jus de carotte, vous obtiendrez

un excellent rendement en jus d’agropyre avec un minimum de

mousse en alternant l’extraction du jus d’agropyre avec l’extraction de

jus de carottes.

34

Tiges

fibreuses

Légumes-

feuilles

Pommes

Fruits

fermes

Fruits plus

tendres

Céleri

Épinard,

chou frisé,

chicorée

Pommes Fuji,

Granny Smith

Pommes,

poires, kakis

Raisins,

tomates

Note: certaines agropyres peuvent produire plus de mousse que

d’autres. Si vous constatez que l’agropyre que vous utilisez produit trop

de mousse, essayez de trouver une nouvelle source d’agropyre.

Préparation : séparez les tiges individuelles et coupez si nécessaire.

Bouton d’extraction de jus : serrez à fond le bouton.

Procédure d’extraction du jus : introduisez les tiges dans la goulotte

d’alimentation, une tige à la fois, la partie feuille vers le haut. Appuyez

à l’aide du poussoir en plastique ou en bois.

Préparation : lavez tous les produits et séparez les feuilles.

Bouton d’extraction de jus :

commencez avec le bouton d’extraction

du jus serré à fond. Si les produits commencent à ressortir par la gou-

lotte d’alimentation, desserrez le bouton.

Procédure d’extraction du jus : roulez les feuilles pour obtenir une

forme cylindrique et introduisez-les, une par une, dans la goulotte

d’alimentation, en commençant par les feuilles. Appuyez avec le pous-

soir en plastique ou en bois.

Utilisez toujours les variétés de pomme les plus croustillantes comme

les pommes Fuji et évitez les variétés plus tendres comme les pommes

Red Delicious ou Gala. Un bon test : si vous croquez dans une pomme

et qu’elle a une texture farineuse, elle est trop tendre pour en extraire

le jus.

Préparation : lavez tous les produits et coupez-les en morceaux suf-

fisamment petits pour rentrer dans la goulotte d’alimentation. Il n’est

pas nécessaire d’éplucher les pommes si elles ont été lavées. Vous

pouvez enlever le trognon des pommes si vous le désirez.

Bouton d’extraction de jus : ce bouton doit être réglé entre demi et

pleine puissance. Si les pommes commencent à ressortir par la gou-

lotte d’alimentation, desserrez le bouton.

Procédure d’extraction du jus : insérez une tranche de pomme à

la fois dans la goulotte d’alimentation et appuyez avec le poussoir en

plastique ou en bois.

Préparation : lavez tous les fruits et pelez-les si nécessaire. Coupez

les fruits en morceaux suffisamment petits pour rentrer.

Bouton d’extraction de jus : serrez le bouton au ¾. Desserrez ou

serrez si nécessaire.

Procédure d’extraction du jus : insérez un morceau de fruit à la fois

dans la goulotte d’alimentation et appuyez avec le poussoir en plas-

tique ou en bois.

Préparation : lavez tous les fruits et pelez-les si nécessaire. Coupez

les fruits en morceaux suffisamment petits pour rentrer facilement dans

la goulotte d’alimentation.

Bouton d’extraction de jus : serrez le bouton d’un quart à un demi-

tour. Desserrez ou serrez si nécessaire.

Procédure d’extraction du jus : introduisez un morceau de fruit ou

une petite quantité de morceaux à la fois dans la goulotte d’alimentation,

en vous assurant de ne pas trop la remplir. Appuyez avec le poussoir

en plastique ou en bois.

FR

35

UTILISATION DE VOTRE GREENSTAR PRO

Agrumes

Cocktail

de jus

Autres fruits

et légumes

Oranges,

pample-

mousse

Préparation: lavez les fruits et retirez la peau et autant des pépins que

possible. Séparez le fruit en quartiers.

Bouton d’extraction de jus : serrez le bouton à mi-chemin. Desserrez

ou serrez si nécessaire.

Procédure d’extraction du jus : insérez un quartier à la fois dans la

goulotte d’alimentation et appuyez avec le poussoir en plastique ou en

bois.

Si vous faites des cocktails de jus de différents légumes et fruits, pré-

parez le produit selon les instructions ci-dessus. Introduisez le produit

dans la goulotte d’alimentation, en alternant entre les produits tendres

et les produits durs. Par exemple, lorsque vous faites un mélange de

carottes et d’agropyres, insérez un morceau de carotte, puis un peu

d’agropyre, suivi d’un morceau de carotte, etc.

Votre Greenstar Pro est capable d’extraire le jus d’une grande variété

de légumes et de fruits. Lorsque vous essayez de nouveaux types de

produits, faites des essais avec les différents tamis et avec différentes

positions du bouton d’extraction du jus. Si vous remarquez que le

produit remonte dans la goulotte d’alimentation, desserrez le bouton

d’extraction du jus et laissez fonctionner la machine pendant quelques

secondes. Si la machine ne se dégage pas, desserrez le bouton

d’extraction du jus encore plus ou enlevez-le. Introduisez toujours les

fruits et légumes dans la machine avec lenteur, un morceau à la fois,

pour obtenir de meilleurs résultats.

Note: le Greenstar Pro ne pourra pas extraire le jus des fruits extrême-

ment tendres tels que les fraises ou les bananes, dans la mesure où il

n’y a pas suffisamment de matière derrière la pulpe pour être repous-

sée au travers du tamis. Il est préférable de mélanger les fruits de ce

type, ou bien de les utiliser en sorbet au fruit.

B. Homogénéiser : faire des pâtés et transformation de base

des aliments

Suivez ces instructions lorsque vous réparez de délicieux pâtés ou des imitations de viande, si vous

râpez des noix ou des haricots qui ont été trempés ou si vous réalisez d’autres recettes où une

préparation de base des aliments est nécessaire. Les aliments seront préparés par les doubles

engrenages et ils seront éjectés dans la sortie de jus en dessous.

1. Assemblez votre Greenstar Pro avec le tamis d’homogénéisation et le bouton d’extraction

du jus.

2. Placez la cruche à jus ou un autre récipient pour récupérer les aliments sous la sortie à jus.

3. Placez un grand bol ou un sac en plastique sous la sortie de pulpe pour récupérer les aliments

susceptibles de sortir de la sortie de pulpe.

4. Préparez vos ingrédients et introduisez-les dans la goulotte d’alimentation, une petite quantité à

la fois. Appuyez avec le poussoir voulu.

PréparationExemples

Type de

produit

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C. Faire des gressins crus, des mochi, des sorbets au fruit, etc.

Suivez ces instructions lorsque vous préparez de délicieux gressins crus à partir de noix et de grains

trempés, du mochi avec du riz collant, du sorbet avec des fruits congelés ou d’autres recettes

qui nécessitent une consistance plus onctueuse. Ces instructions utilisent toute la puissance de

préparation des aliments du Greenstar Pro. La nourriture préparée sera éjectée sous une forme

cylindrique par la sortie de pulpe à l’avant de la machine.

1. Assemblez votre Greenstar Pro avec le tamis pour gressin et le bouton à gressin.

2. Placez un grand bol sous la sortie de la pulpe pour récupérer les aliments qui sont éjectés.

3. Préparez vos ingrédients et introduisez-les dans la goulotte d’alimentation, une petite quantité à

la fois. Appuyez avec le poussoir voulu.

a. Lorsque vous préparez des gressins crus, utilisez un couteau pour couper les gressins à la

longueur voulue quand ils sortent de la sortie de pulpe.

b. Lorsque vous préparez du beurre de noix, si vous avez besoin d’obtenir une consistance

onctueuse, essayez d’ajouter de l’huile de noix, disponible dans toutes les boutiques

d’alimentation diététique.

D. Faire des pâtes (avec l’accessoire en option)

Comment assembler le kit pour faire les pâtes sur votre machine.

Instructions:

1. Fixez le boîtier de double engrenage à la structure de la extracteur de jus.

2. Retirez les doubles engrenages surdimensionnés de la machine et insérez la vis à pâte dans

l’arbre d’entraînement du moteur (du côté gauche lorsque vous regardez l’avant du boîtier).

3. Placez le guide de pâte sur la vis à pâte en vous assurant que le côté allongé du guide de pâte \

soit dirigé vers le côté gauche.

4. Sélectionnez le réglage de pâte que vous souhaitez à partir des deux formes offertes par le tamis

pour pâtes et installez-le sur le guide de pâte.

5. Fermez chaque loquet sur les pattes du tamis pour pâtes et refermez les loquets en les repoussant

sur les pattes en métal.

6. La machine est à présent prête pour faire des pâtes.

Remarque : assurez-vous que la pâte ne soit pas trop humide.

Tamis pour pâtes Guide pour pâtes Guide pour pâtes

FR

37

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Il est extrêmement important de conserver votre extracteur de jus propre à la fois pour votre santé

et pour maintenir les performances optimales de votre machine. Nous vous recommandons de

nettoyer la extracteur de jus après chaque utilisation, avant que les particules d’aliments n’aient la

chance de sécher. Puisque le Greenstar Pro extrait si bien les minéraux, tels que le calcium, des

produits, nous vous recommandons de nettoyer toutes les pièces d’extraction du jus immédiatement

après utilisation pour éviter les accumulations gênantes de minéraux.

Nettoyage de la Greenstar Pro

1. Éteignez votre Greenstar Pro et débranchez-le de la prise électrique. Débranchez le cordon

d’alimentation de l’arrière de l’appareil.

2. Démontez la machine selon les instructions de la page 29 et plongez les composants d’extraction

du jus dans l’eau chaude.

3. À l’aide de la brosse de nettoyage incluse avec l’appareil, brossez, rincez et frottez ces composants

sous l’eau chaude avec un léger détergent.

4. Utilisez la brosse de nettoyage pour éliminer tout résidu de pulpe sur les doubles engrenages ou

sur leur boîtier.

5. Si vous utilisez le tamis fin, brossez en commençant par les coins et éliminez toute accumulation

de pulpe.

6. Rincez l’eau savonneuse des composants et séchez-les soigneusement avant de les remonter.

Toutes les pièces, à l’exception du capot de sécurité, peuvent se laver au lave-vaisselle.

• Ne laissez JAMAIS d’eau pénétrer dans la structure principale de la machine.

• N’utilisez JAMAIS de produits chimiques durs, tels que l’eau de Javel, pour nettoyer les taches

de nourriture de la extracteur de jus.

• Ne faites JAMAIS tomber de pièces de la machine, tout particulièrement les doubles engrenages.

Notre garantie ne couvre pas les dommages accidentels.

CONSEILS PRATIQUES POUR FACILITER LE NETTOYAGE :

Nettoyage du tamis : Fixez la tête du racloir sur son manche, et utilisez l’outil pour racler et enlever

les résidus de pulpe collés sur le tamis. Remplacez la tête du racloir par la tête de la brosse, et bros-

sez jusqu’à ce que tous les résidus de pulpe disparaissent. Pour la pulpe qui est fortement incrustée

dans les orifices du tamis, essayez de brosser autant que possible, faites tremper le tamis dans l’eau

pendant quelques heures, puis brossez à nouveau le tamis.

Nettoyage de la structure principale (unité motrice) : coupez l’alimentation de la machine et

débranchez-la. Pour nettoyer l’unité motrice de votre extracteur de jus, placez les deux jambes

avant au bord de votre évier. À l’aide de la douchette de votre évier, d’une bouteille de pulvéri-

sation remplie d’eau ou d’une bouteille de détergent vide remplie d’eau et munie d’un embout

vaporisateur, pulvérisez de l’eau directement sur la plaque avant de la extracteur de jus, où l’arbre

d’entraînement, le taquet de fixation et l’engrenage à roue libre se trouvent, afin d’éliminer les

résidus de pulpe. Essuyez toutes les surfaces extérieures à l’aide d’un chiffon humide. NE PLONGEZ

JAMAIS L’UNITÉ MOTRICE DANS L’EAU.

Multiples sessions d’extraction de jus : Si vous voulez faire des jus à plusieurs reprises pendant

la journée sans démonter la machine, démontez complètement le bouton d’extraction du jus, placez

un grand bol sous la sortie de jus et la sortie de pulpe et versez environ 16 onces (470 ml) d’eau

dans la goulotte d’alimentation lorsque la machine est en fonctionnement, avant et après chaque

session d’extraction de jus. N’oubliez pas de nettoyer soigneusement la extracteur de jus après la

dernière utilisation de la journée.

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Taches : les taches de couleur sur les extracteur de jus qui ont subi une utilisation importante sont

susceptibles d’être difficiles à nettoyer. De nombreuses personnes laissent les taches de couleur

comme une distinction honorifique. Mais, si vous voulez essayer de nettoyer les taches de couleur,

vous pouvez essayer d’utiliser une solution à 25 %-50 % de vinaigre blanc et d’eau. Laissez trem-

per les pièces pendant la nuit, puis frottez-les à l’aide de la brosse de nettoyage. Il est possible de

répéter cette opération si nécessaire. Extraire le jus de melon vert d’Espagne ou de cantaloup peut

également éclaircir les taches.

Dépôts de calcium et de minéraux sur les doubles engrenages : après avoir utilisé la machine

pendant un certain temps, vous remarquerez peut-être un dépôt de calcium ou de minéraux sur les

surfaces des doubles engrenages. Pour éliminer ces dépôts de vos doubles engrenages, essayez

l’une des méthodes suivantes :

• Après avoir extrait le jus de carottes, versez une cuillère à soupe de pulpe de carotte dans la

goulotte d’alimentation avec deux cuillères à café de sucre cristallisé. Alternez plusieurs fois la

pulpe et le sucre, puis faites fonctionner la machine. Démontez et nettoyez soigneusement toutes

les pièces d’extraction de jus.

• Mélangez une solution de 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec 2 tasses (16 onces -

470 ml) d’eau tiède. Faites tremper les pièces dans la solution pendant la nuit pour desserrer les

dépôts de minéraux et éliminer les taches. Lavez les pièces à l’aide de savon et d’eau et utilisez

une brosse dure pour éliminer les dépôts de minéraux. Essuyez avec un chiffon pour sécher les

pièces.

• Faites passer des amandes trempées dans la machine pour éliminer les dépôts de minéraux des

extrémités des doubles engrenages.

• Faites tremper les pièces affectées dans un bain de vinaigre jusqu’au lendemain. Cela permet de

décoller le tartre et il devient possible de le nettoyer en brossant. Recommencez si nécessaire.

Autres conseils pratiques

• Utilisez l’extrémité étroite et pointue de la brosse de nettoyage pour pousser les aliments par la

sortie de pulpe.

• Les fruits secs et les noix peuvent être extrêmement collants sur la surface intérieure de la

extracteur de jus. Pour éliminer plus facilement les résidus, faites passer quelques tiges de céleri

dans la machine avant de la démonter.

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DÉPANNAGE

BRUITS : Bien que la extracteur de jus Greenstar Pro soit extrêmement silencieuse, certains bruits

sont normaux pendant le fonctionnement. Si vous ne savez pas si les bruits que vous entendez sont

normaux :

1. Grincements : votre Greenstar Pro peut grincer pendant le fonctionnement. Pour vérifier s’il s’agit

d’un bruit normal, assemblez la machine sans les doubles engrenages ou le tamis et mettez-la en

marche. Si vous entendez un grincement, il se peut que votre arbre d’entraînement ait besoin

d’être lubrifié. Vous pouvez continuer d’utiliser la machine, même si ce grincement demeure. Si

vous souhaitez connaître la procédure de lubrification de l’arbre d’entraînement, veuillez consulter

votre centre de service le plus proche.

2. Assemblez entièrement votre extracteur de jus et mettez-la en marche sans ajouter de produit.

Vous entendrez le bruit du double engrenage. Vous pourriez entendre un cognement répétitif, ce

qui est normal. Les doubles engrenages sont susceptibles de présenter de légères variations et le

cognement est considéré comme normal. Cette légère variation n’affecte pas le fonctionnement et

elle n’endommagera pas les pièces.

3. Lorsque vous procédez à l’extraction de jus, vous êtes susceptible d’entendre un grincement ou un

pépiement, ce qui est également considéré comme normal.

MOUVEMENTS : une pression importante s’accumule dans le compartiment d’extraction des jus

pendant le fonctionnement. Afin de soulager une partie de cette pression, le Greenstar Pro est conçu

pour remuer et fléchir lors de l’extraction de jus pour que les autres parties de la machine ne soient

pas endommagées. Cette flexion est normale et ne causera aucun dommage à votre machine.

Symptôme

La machine ne se met pas

en marche

La machine s’arrête en

cours de fonctionnement

Engrenages bruyants

Le boîtier de la sortie n’est

pas installé correctement ou

les loquets ne ferment pas

correctement.

La pulpe n’est pas

éjectée ; les ingrédients

remontent dans la goulotte

d’alimentation

Solution

• Assurez-vous que votre source d’alimentation est active, que la fiche

est correctement branchée à l’arrière de la machine et à la prise

électrique et que la machine est en marche.

• Assurez-vous que la puissance nominale de la prise est compatible

avec le moteur ainsi qu’il est mentionné sur l’étiquette de sécurité

de la machine.

• Assurez-vous que la machine soit correctement assemblée.

• Si la machine est surchargée, utilisez l’interrupteur de marche arri

ère pour dégager certains des ingrédients.

• Assurez-vous que les doubles engrenages sont correctement alignés.

• Vérifiez qu’aucun matériau dur n’est logé dans les engrenages. Si

c’est le cas, débranchez et démontez la machine. Rincez et réessayez.

• Inspectez vos doubles engrenages pour vérifier qu’ils ne sont pas

endommagés. Si vous remarquez le moindre dommage sur les

doubles engrenages, cessez l’utilisation et contactez votre centre de

service le plus proche.

• Vérifiez que les doubles engrenages sont correctement installés.

Tournez-les légèrement tout en les poussant jusqu’à ce qu’ils

s’enclenchent en place.

• Desserrez le bouton d’extraction de jus

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AVERTISSEMENT: n’insérez jamais de couteau, de cuillère ou autre objet étranger dans la

goulotte d’alimentation lorsque la machine est en fonctionnement !

La pulpe est trop humide

De la pulpe sort avec le jus

Faible quantité de jus

Produit bloqué

• Serrez le bouton d’extraction du jus, il est possible que les ingrédients

ne soient pas frais.

• Assurez-vous que le tamis est bien en position

• Serrez le bouton d’extraction de jus

• Assurez-vous que le bouton d’extraction du jus est fermement fixé.

• Placez l’interrupteur en marche arrière une ou deux fois.

• Si la extracteur de jus ne se débloque pas, démontez la machine

pour éliminer le blocage.

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41

Au cas peu probable où votre Greenstar Pro aurait besoin de réparations, ou s’il cesse de fonction-

ner correctement pendant la période de garantie suite à une utilisation domestique normale, veuillez

contacter le centre de service de garantie Greenstar Pro.

CENTRE DE SERVICE

Pour toutes les questions relatives au service, veuillez contacter le centre de service de garantie

pour obtenir un numéro d’autorisation de retour de marchandise (RMA), ainsi que les instructions

correctes relatives à l’expédition.

Si vous avez besoin d’un service de réparation:

1) Contactez le centre de service de garantie (888-254-7336) pour obtenir un numéro d’autorisation

de retour de garantie (RMA) pour envoyer votre Greenstar Pro au centre de service. Les retours ne

seront PAS acceptés si aucun numéro RMA n’est clairement écrit sur la boîte.

2) Emballez soigneusement votre Greenstar Pro dans le paquet d’origine. Assurez-vous que toutes

les pièces affectées sont incluses.

3) Remplissez le formulaire de demande de service, découpez-le et incluez-le dans le colis.

4) Refermez soigneusement le colis à l’aide de ruban d’emballage.

5) Adressez le colis au centre de service de garantie. N’oubliez pas d’inscrire l’adresse de

l’expéditeur sur le colis.

6) Il est toujours préférable d’assurer le colis contre tout dommage ou perte susceptible de subvenir

pendant le transit. Expédiez le colis en port payé.

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