AEG 131FF-M Manuel utilisateur

AEG
Marque
AEG
Modèle
131FF-M
Catégorie
Friteuses
Taper
Manuel utilisateur
1
131 FF-m FR-FR 949600692
NOTICE D'UTILISATION
FR
2
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou
décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect
de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les
préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa
position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez
les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les
raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et
la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel
qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles
ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des
risques matériel et corporel.
Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez
que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection
d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d'électrocution.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, débranchez l'appareil avant de procéder
au changement de l'ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s'électrocuter.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à
proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel,
mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble
d'alimentation au ras de l'appareil. Informez-vous auprès des services de votre
commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
Pendant et après le fonctionnement, les récipients et leur contenu peuvent basculer
et les composants de la table s'échauffent. Tenez les enfants éloignés pour éviter
tout risque de brûlure.
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation
optimale de votre appareil.
3
AEG vous félicite.
Chère cliente,
Cher client,
Toutes nos félicitations!
Veuillez lire attentivement la notice d'utilisation avant d'installer et d'utiliser
l'appareil.
Accordez une attention toute particulière aux passages marqués par le
symbole . Il s'agit de consignes à respecter pour éviter les accidents.
Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait
être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice
d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.
La notice est composée de manière à pouvoir être consultée à tout moment et
rapidement. La première partie est une présentation générale du produit. Elle
est suivie de conseils. Référez- vous fréquemment au chapitre « Utilisation »
j
usqu'à ce que votre appareil n'ait plus de secrets pour vous. Le chapitre «
Nettoyage et entretien » contient des recommandations importantes sur
l'entretien régulier et périodique de chaque pièce. Si vous rencontrez des
difficultés dans l'emploi de votre appareil, le chapitre « En cas d'anomalie de
fonctionnement » contient des indications qui permettent de remédier soi-
même à d'éventuels dérangements. Si malgré toutes les vérifications une
intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier
habilité à intervenir.
Si vous suivez les recommandations données dans cette notice d'utilisation,
votre travail quotidien à la cuisine sera plus facile, et la préparation de vos
repas festifs encore plus agréable.
4
Table Des Matieres
Titre Page
Partie Intéressant L’utilisateur
AEG vous félicite. ........................................................................................ 3
Consignes de sécurité ................................................................................ 5
Dessin descriptif .......................................................................................... 7
Friteuse ................................................................................................. 7
Panier ................................................................................................... 7
Panneau de commande ............................................................................... 8
Mode D’emploi .......................................................................................... 10
Friteuse ............................................................................................... 11
Friture ................................................................................................. 12
Sécurité de surchauffe........................................................................ 13
Nettoyage Et Entretien ............................................................................. 14
Retrait du panneau.............................................................................. 14
Revêtements Inox............................................................................... 15
Friteuse ............................................................................................... 15
Vidange de la friteuse ......................................................................... 15
Cuvette ............................................................................................... 16
Panier ................................................................................................. 16
Service .................................................................................................. 21
Avant de faire appel au S.A.V. - Conseil technique ........................... 21
Service après vente et pièces dètachèes ............................................ 22
Partie intéressant le technicien
Réception de la friteuse............................................................................ 17
Fiche technique .......................................................................................... 17
Montage de la friteuse .............................................................................. 18
Installation .................................................................................................. 20
1... 2...Description d'étape par étape
Instructions de sécurité
Conseils et recommandations
Comment lire votre notice d'utilisation : les symboles suivants vous
guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation
Informations liées à la
protection de l'environnemen
t
5
Consignes de sécurité
La friteuse est destinée à un usage
strictement domestique. Tout autre
emploi risque d’entraîner des accidents.
Protection des enfants
Faites attention aux enfants lorsque la
friteuse est en marche. Ne les laissez
jamais toucher ou manipuler les boutons
de commande de l’appareil.
Mode d’emploi
Ne laissez jamais la friteuse en marche
hors de votre surveillance. Evitez de
déposer du papier, des torchons, des
feuilles alu ou tout autre objet
combustible à proximité immédiate de
l’appareil.
La friteuse peut atteindre des
températures susceptibles de provoquer
l’inflammation de son contenu. En cas
de feu, remettez à zéro tous les boutons
de commande et fermez la hotte de
ventilation si votre cuisine en est
équipée.
Etouffez le feu à l’aide d’un couvercle
d’ustensile. N’utilisez jamais d’eau pour
éteindre les flammes.
Soyez prudent(e): la graisse et l’huile à
frire peuvent occasionner de sévères
brûlures.
Assurez-vous que la friteuse non
employée est bien éteinte. Les boutons
de commande doivent être sur zéro.
Nettoyage et entretien
N’oubliez pas que l’huile de friture et la
résistance de l’appareil restent brûlantes
longtemps après l’extinction de la
friteuse.
S.A.V.
Le S.A.V et les réparations de
l’appareil doivent être effectués par
l’entreprise AEG ou un organisme
agréé par cette entreprise. Ne doivent
être employées que les pièces
garanties d’origine AEG.
Emballage
Eliminez l’emballage, qui ne doit
jamais rester à la portée des enfants.
Installation
L’installation de la friteuse doit être
effectuée par un électricien
professionnel ou par un technicien
agréé par le fabricant, et jamais par
une personne n’ayant pas la
compétence requise, une telle
personne risquant d’une part de
causer des accidents matériels et
corporels, d’autre part
d’endommager l’appareil. A
l’installation de l’appareil, veillez à
ce que le cordon d’alimentation
électrique ne soit pas coincé ou
écrasé.
Elimination de la friteuse
Respectez les consignes de sécurité
lorsque vous serez amené(e) à
éliminer votre friteuse. Retirez le
cordon électrique de la prise et
coupez-le à son point d’entrée dans
l’appareil.
6
Couvercle métallique
Le couvercle fourni doit être utilisé
exclusivement avec ce modèle.
7
Corps chauffant
Commandes
Voyant lumineux
Indicateur de
niveau minimum
Indicateur de niveau
maximum
MIN
Dessin descriptif
Couvercle
Panier
8
Panneau de
commande
Robinet de vidange
190˚
170˚
Voyant lumineux Thermostat réglable
9
Le robinet de vidange doit être fermé
et la bride de sécurité mise en place
avant la mise en marche de la friteuse
(voir fig. 2). Pour mettre la bride de
sécurité, comprimez-la sur les côtés et
insérez-la dans l’orifice comme
indiqué.
Friteuse
Lavez la friteuse à l’eau chaude
additionnée de savon de vaisselle
ordinaire.
1. Le corps chauffant doit être calé sur
le fond de la cuvette et le filtre placé
sur l’orifice de vidange avec la face
convexe orientée vers le haut.
2. Versez dans la friteuse 3 litres d’eau
additionnée de savon de vaisselle.
3. Chauffer l’eau à 190˚C et laissez-la
bouillir pendant environ 10 min.
4. Laissez refroidir puis frottez la
résistance et la cuve avec une brosse
à vaisselle.
5. Retirez la bride de sécurité et placez
un bol (contenance minimale: 3,5 l)
sous le robinet de vidange. Ouvrez
celui-ci pour évacuer l’eau.
6. Rincez la friteuse à l’eau chaude.
Panier
Lavez le panier à l’eau chaude et au
savon de vaisselle, ou mettez-le à laver
dans le lave-vaisselle.
Fermé
Ouvert
10
Ne laissez jamais la friture en
marche hors de votre
surveillance. Evitez de poser du
papier, des torchons, des feuilles
alu ou tout autre objet
combustible à proximité
immédiate de la friteuse.
L’appareil atteint des
températures extrêmement
élevées pouvant provoquer
l’inflammation du contenu. En
cas de feu, remettez tous les
boutons de commande sur zéro
et fermez la hotte de ventilation,
si votre cuisine en est équipée.
Etouffez le feu à l’aide d’un
couvercle d’ustensile. N’essayez
jamais d’éteindre les flammes
avec de l’eau.
Soyez prudent(e): la graisse et
l’huile à frire peuvent
occasionner des brûlures graves.
Assurez-vous que la friteuse non
employée est bien éteinte. Les
boutons de commande doivent
être sur zéro.
Mode d’emploi
11
Friteuse
La cuvette de la friteuse peut contenir
de 1,5 l (repère de niveau “minimum”)
à 3,5 litres d’huile (bord supérieur de
la partie en surépaisseur).
Commande du thermostat.
Bouton à réglage progressif de 120˚C à
190˚C.
La friture se fait en général à 170 -
180˚C.
1. Fermez le robinet de vidange et
mettez en place la bride de sécurité.
(Voir fig. ci-contre).
2. Vérifiez que le corps chauffant est
correctement calé contre le fond de
la cuvette.
3. Versez au minimum 1½ l d’huile
dans la cuvette (jusqu’au repère
“minimum”).
4. Réglez le thermostat sur la
température voulue.
Le voyant lumineux brille dès que
vous allumez la friteuse, et s’éteint
lorsque l’appareil atteint la
température commandée.
Nous vous recommandons de mettre le
couvercle sur la cuvette pendant
l’échauffement de la friteuse.
Fermé
Ouvert
Voyant lumineux
190˚
170˚
12
Friture
Il suffit de mettre l’ingrédient à frire
dans la cuvette lorsque le voyant
lumineux s’éteint. N’oubliez pas de
sécher/faire égoutter d’abord les
ingrédients lavés à l’eau.
Faites frire votre préparation jusqu’à
ce qu’elle soit dorée à votre
convenance.
Levez le panier dès la fin de
l’opération et secouez-le avec
précaution pour chasser la matière
grasse superflue. Accrochez-le ensuite
à ses supports pour le laisser égoutter.
Si vous voulez faire frire de grandes
quantités en une seule fois, il est
préférable de relever le panier après 1
à 2 min. de cuisson, et de laisser
l’huile reprendre de la température
avant de replonger le panier.
Changez l’huile lorsque celle-ci
devient brunâtre ou ne donne plus une
friture croustillante.
13
Sécurité de surchauffe
L’interrupteur à maximum thermique
incorporé déconnecte la friteuse en cas
de suréchauffement de la matière
grasse.
Faire appel au s.a.v. pour réparer
l’erreur.
14
Nettoyage et entretien
N'oubliez pas que les corps
chauffants et l'huile restent
extrêmement brûlants longtemps
après l'extinction de la friteuse.
Ne mettez jamais d'eau dans
l'huile.
Avant de procéder au nettoyage,
débranchez l'appareil et laissez-le
refroidir.
Retrait de la protection du
bandeau de commande
Le retrait de la protection vous permet
de procéder plus facilement aux
opérations de nettoyage.
Comment la retirer
1. Tenez la protection comme indiqué
sur la figure.
2. Soulevez-la vers le haut.
3. Procédez au nettoyage.
Attention aux deux ergots:
ils sont pointus et peuvent blesser.
Remettez la protection en place.
Orientez-la correctement.
N'utilisez jamais des objets durs,
pointus ou tranchants pour
dégager la protection.
La protection ne doit pas être
lavée dans le lave vaisselle.
15
Revêtements inox
Pour le nettoyage quotidien des
surfaces en inox, utilisez un chiffon
fortement essoré. La crasse persistante
s’enlève à l’aide d’une crème à récurer
liquide. Procédez toujours dans le sens
du lissage du métal (de droite à gauche
ou de gauche à droite). Pour préserver
l’éclat de l’inox, nous vous
recommandons d’appliquer
régulièrement un produit lustrant
spécialement destiné à l’acier
inoxydable. Travaillez dans ce cas
également dans le sens de lissage du
métal.
Friteuse
Vous pouvez laisser la matière grasse
dans la cuvette pendant un certain
temps. Il n’existe pas de règle
définissant de manière précise la
fréquence de remplacement de l’huile
et de nettoyage de la cuvette. Tout
dépend de l’intensité d’utilisation de
l’appareil et de la nature des
ingrédients qui y sont traités.
En règle générale, vous devez vider et
nettoyer la cuvette lorsque l’huile
commence à sentir et/ou change de
couleur.
Si vous conservez l’huile dans la
friteuse pendant une période
relativement longue, nous vous
recommandons de la couvrir
soigneusement avec le couvercle de
l’appareil.
Vidange de la friteuse
L’huile à évacuer doit être tout à fait
refroidie avant l’opération.
1. Retirez la bride de sécurité du
robinet d’évacuation.
2. Placez un bol sous le robinet. Le
récipient doit avoir une
contenance suffisante pour
recevoir tout le fluide.
3. Ouvrez le robinet et faites couler
toute l’huile dans le bol.
4. Fermez le robinet.
16
Fermé
Ouvert
Cuvette
Fermez le robinet d’évacuation avant
de procéder au nettoyage de la cuvette.
1. Sortez le filtre métallique et lavez-le
à l’eau et au savon de vaisselle.
2. Versez de l’eau chaude additionnée
de savon de vaisselle dans la cuvette
(vous pouvez laisser le corps
chauffant à sa place). Lavez
l’intérieur de la cuvette à l’aide
d’une brosse à vaisselle.
3. Placez sous le robinet d’évacuation
un bol suffisamment grand pour
recevoir l’eau de vaisselle.
4. Ouvrez le robinet pour vider la
cuvette.
5. Rincez la cuvette avec de l’eau
froide (sans oublier de mettre
auparavant un récipient sous le
robinet d’évacuation). Essuyez si
nécessaire avec un torchon.
6. Refermez le robinet et remettez en
place la bride de sécurité. Placez le
filtre sur l’orifice d’écoulement avec
la face convexe tournée vers le haut.
Panier
Le panier se lave parfaitement au lave-
vaisselle ou à la main avec de l’eau et
du savon.
17
Réception de la friteuse
Fiche technique
Modèle 131 FF-m:
Friteuse domestique:
Encombrement:
Largeur: 51 cm
Hauteur: 23,5 cm
Longueur: 29 cm
Puissance totale: 2000 W
Puissance friteuse: 2000 W
Si le cordon de raccordement est muni
d’une fiche, celle-ci doit être accessible
après l’installation de la friteuse.
Droit de modification réservé.
Vérifiez à la livraison l’état de votre
friteuse. Elle doit être en parfait état
et ne comporter aucune marque de
détérioration.
Accidents de transport
Tout dommage subi par la friteuse au
cours d’un transport non effectué par
vous-même doit être signalé au
revendeur au plus tard une semaine à
compter de la date de livraison.
L’écusson placé sur la friteuse
indique le n° de série de l’appareil.
Inscrivez ce chiffre sur la première
page de la présente notice afin de le
retrouver rapidement dans le cas où
seriez amené(e) à faire appel au
S.A.V.
18
Montage de la friteuse
La friteuse domestique peut être
montée dans la cuisine sur tout plan de
travail ayant une épaisseur de 28 à 40
cm.
Fixation
Visser les pièces de fixation de façon à
pouvoir les fixer sous le plan de travail.
Serrer les pièces contre le plan de
travail à l’aide d’un tournevis.
Dimensions des découpes
L’évidement devant recevoir la
combinaison “frontline” doit avoir la
forme d’un rectangle de 490 cm de
largeur (dimension fixe) et de longueur
égale à la somme des longueurs hors-
tout des éléments intégrés, augmentée
de 20 mm.
Pose des traverses de
renforcement
Chaque unité est livrée avec une
traverse de renforcement. Cette pièce
ne doit pas être visée au plan de
travail. Elle est maintenant en place
par le profil du cadre de l’unité.
La distance à une
éventuelle plaque
inférieure de
meuble de range-
ment doit être égale
à 235 mm au moins
+ la hauteur d’un
bol de 4 litres au
minimum.
Distance minimale au
mur du fond en
matériau inflammable:
50 mm
Distance minimale
au mur latéal:
50 mm
Traverses de
renforcement
19
Dimensions hors-tout des
éléments
Longueurs
145 m:
Hotte filtrante
290 mm:
2 pl. verre céramique
2 brûleurs à gaz
Gril
Friteuse
Gril combi
580 mm:
4 pl. verre céramique
4 brûleurs à gaz
725 mm:
4 pl. verre céramique
Montage de cahque table de
cuisson encastrable
Au montage de chaque table de
cuisson encastrable (2 ou 4 foyers dans
un plan de travail dont l’paisseur est
au-dessus de 30 mm, il faut une
découpe de chaque côte de l’ouverture
pour le passage du câble électrique.
20
Installation
Installation électrique
L’installation électrique doit être
effectuée par un électricien
professionnel ou un technicien
agréé par le fabricant. Entreprise
par une personne n’ayant pas la
compétence requise, cette
opération risque de provoquer des
dommages matériels et des
accidents corporels. Elle peut
aussi compromettre le
fonctionnement de la friteuse.
L’installation électrique doit être
conforme à la réglementation relative
aux installations à courant de haute
tension.
La friteuse est livrée avec un cordon
électrique de ± 1,5 m non muni de fiche.
Elle doit être raccordée au réseau par un
interrupteur externe ayant une distance
de contact de 3 mm au moins.
L’alimentation électrique de la friteuse
doit être coupée pendant les travaux
d’installation.
L’installateur veillera à ce qu’aucune
pièce conductrice de courant ne puisse
être touchée par accident.
Raccordement de l’appareil
1 phase - N - Terre (min. 10A)
Type de conducteur:
1,0 mm² HO5RN-F.
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AEG 131FF-M Manuel utilisateur

AEG
Marque
AEG
Modèle
131FF-M
Catégorie
Friteuses
Taper
Manuel utilisateur
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