Fagor 6H-114B Le manuel du propriétaire

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français

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Notice d’utilisation

Très important: lire cette notice dans son intégralité avant d’utiliser le four. La documentation et les

accessoires se trouvent à l’intérieur du four.

Cette notice est ainsi conçue que les textes et les dessins sont liés.

2

Installation

Utilisation

Identiﬁ er le modèle de four (“a”, “b”, “c”, “d”,

“e”, “f”) en comparant le bandeau de commande

de votre appareil avec celui des illustrations.

1.1 Déballage. Retirer tous les éléments de

protection.

1.2 Branchement secteur. Tenez toujours

compte des données de la plaque

signalétique (1.2.1) et des dimensions du

meuble où va être encastré le four (1.2.2,

1.2.3).

Fours indépendants: Brancher l’appareil

sur une prise ﬁ xe monophasée à connexion

neutre (en bleu) avec neutre garantie (1.2.4).

Introduire le four dans l’encastrement en

veillant à ce que le câble en trop ne reste pas

dans le haut (1.2.5, 1.2.6). Le ﬁ xer au meuble

avec les deux vis fournies (1.2.7).

Fours polyvalents pour plaques

vitrocéramiques: N’installer le four

qu’avec les plaques vitrocéramiques

recommandées par le fabricant aﬁ n d’éviter

tout risque. Placer la plaque de cuisson

sur le plan de travail et détacher le boîtier

des commutateurs (1.2.8). Introduire la

plaque dans l’encastrement en respectant

les exigences d’installation (voir notice de

la plaque) (1.2.9). Introduire le four dans

l’encastrement du meuble en laissant de

l’espace pour sa manipulation (1.2.10).

Visser la boîte sur le four (1.2.11, 1.2.12).

Connecter la plaque au four (1.2.13).

Introduire le four à fond et le ﬁ xer avec les

deux vis fournies (1.2.14, 1.2.15). Monter à

pression les suppléments des commandes,

selon le type de foyer de chaleur (1.2.16) et

les commandes (1.2.17).

Ensemble Four + plaque: Brancher le four

sur le secteur (1.2.4). Introduire la plaque

dans l’encastrement du plan de travail en

0

Identiﬁ cation

1

respectant les exigences d’installation (voir

notice de la plaque) (1.2.18). Introduire le four

dans l’encastrement du meuble en laissant

de l’espace pour la manipulation (1.2.10).

Connecter la plaque au four (1.2.19).

Introduire le four à fond et le ﬁ xer avec les

deux vis fournies (1.2.14, 1.2.15).

Avant d’utiliser votre nouveau four pour la

première fois, chauffez-le à vide (sans aliment,

en position

, 250ºC et 30 minutes de durée).

Il peut se dégager de la fumée ou une mauvaise

odeur (c’est normal et dû au réchauffement de

restes de graisse, etc.). Le laisser refroidir et le

nettoyer en passant à l’intérieur un chiffon humide.

2.1 Accessoires. Selon le modèle, vous disposez

d’une plaque standard

(2.1.1), d’une

plaque profonde

(2.1.2) et d’une grille

standard

(2.1.3) à fonctionnement

indépendant. De plus, vous pouvez combiner

n’importe quelle plaque avec la grille standard

(2.1.4) pour former un ensemble. La

grille à extraction partielle (2.1.5) et la grille à

extraction totale (2.1.6, 2.1.7) sont le support

des plaques ou de l’ensemble (2.1.8). Tenez

compte de la position des grilles en les

introduisant à l’intérieur. Elles disposent de

butées latérales anti-renversement (2.1.9).

2.2 Position accessoire. Il existe 5

positions pour placer les accessoires

.

2.3 Réglage de l’heure. Horloge conventionnelle:

Presser la commande inférieure et la tourner

(2.3.1). Régler l’heure (2.3.2). Horloge

numérique: Presser la touche

qui se met

à clignoter

(2.3.3). Régler l’heure avec

les touches

, (2.3.4). Après quelques

secondes

cesse de clignoter (2.3.5).

Nota: Régler de nouveau l’heure après une

coupure de courant ou un changement horaire.

2.4 Aliment à cuisiner. Introduire l’aliment dans

le four. Sélectionner l’accessoire(s) et sa

position en consultant le tableau de cuisson.

Fermer la porte.

français

6

2.5 Sélection fonction de cuisson.

Sélectionner la fonction de cuisson selon le

modèle

en tournant la commande.

Le témoin de fonctionnement s’allume.

2.6 Sélection de la température

. Sélectionner

la température en tournant la commande.

Le témoin s’éteint quand la température de

consigne est atteinte.

FONCTIONS TEMPS

2.7 Sélection de la durée. Minuterie

:

Sélectionner les minutes en tournant la commande

(2.7.1). Pour un fonctionnement sans limite de

temps, la placer sur la position Manuel

.

Horloge conventionnelle: Tourner la

commande inférieure vers la gauche et

sélectionner les minutes (2.7.2). Pour un

fonctionnement sans limite de temps, la placer

sur la position Manuel

et faire coïncider la

ﬂ èche rouge avec les heures qu’indiquent les

aiguilles de l’horloge.

Horloge numérique: Presser la touche

et elle se met à clignoter

(2.7.3). Régler la

durée avec les touches

, (2.7.4). Après

quelques secondes

cesse de clignoter.

2.8 Sélection heure de commencement.

Horloge conventionnelle: Après avoir

sélectionné programme, température et durée,

presser la commande supérieure et la tourner

jusqu’à que la ﬂ èche rouge indique l’heure de

début.

2.9 Sélection heure ﬁ n.

Horloge numérique: Après avoir sélectionné

programme, température et durée, presser la

touche

qui se met à clignoter

(2.9.1).

Régler l’heure de ﬁ n de cuisson voulue en

pressant les touches

, (2.9.2). Après

quelques secondes

cesse de clignoter.

2.10 Fonction avertisseur.

Horloge conventionnelle: Sélectionner la

position 0 avec la commande de programme

(2.10.1). Presser et tourner la commande

supérieure jusqu’à que la ﬂ èche rouge indique

l’heure d’avertissement (2.10.2). Elle ne

fonctionne que si le four est éteint.

Horloge numérique: Presser plusieurs fois la

touche

qui se met à clignoter

(2.10.3).

Régler la durée avec les touches

,

(2.7.4). Après quelques secondes

cesse

de clignoter. Elle fonctionne avec le four

allumé et éteint.

2.11 Fonction verrouillage. Pour éviter toute

manipulation par les enfants.

Horloge conventionnelle: Presser la

commande inférieure et la tourner jusqu’à

sélectionner

.(2.11.1)

Horloge numérique: Presser ensemble

pendant 3 secondes les touches

, et

afﬁ cher

(2.11.2). Pour le déverrouillage,

répéter l’opération.

Avertissements d’usage: Une fois terminé le

temps de cuisson, remettre les commandes

de fonction et température en position 0 et la

commande de temps en position Manuel

.

Ouvrir avec précaution la porte du four car il peut

sortir de la vapeur chaude.

3

Entretien et

nettoyage

3.1 Nettoyage des accessoires. Lavables au

lave-vaisselle. Pour les laver à la main, utiliser

un détergent courant. Les laisser tremper

pour faciliter le nettoyage.

3.2 Nettoyage des glissières latérales. Extraire

les glissières (3.2.1, 3.2.2), (3.2.3, 3.2.4)

selon le modèle. Lavables au lave-vaisselle.

Pour les laver à la main, utiliser un détergent

courant et une éponge ou une brosse.

3.3 Nettoyage intérieur du four. Allumer la

lumière intérieure (3.3.1, 3.3.2). Modèles à

parois lisses: nettoyage manuel. Nettoyer

le four à température tiède en passant

un chiffon mouillé d’eau chaude et de

vinaigre. Modèles à parois rugueuses:

autonettoyants. Fonction de cuisson

, à

250ºC et 30-60 minutes de durée.

3.4 Nettoyage du plafond. Si le grille est

rabattable (3.4.1, 3.4.2), passer un chiffon

mouillé d’eau chaude et de vinaigre.

3.5 Nettoyage extérieur du four. Utiliser des produits

neutres, bien sécher avec un chiffon doux.

Avertissements d’usage: 1. S’assurer que le

four est éteint. 2. Ne jamais utiliser de machines

de nettoyage à vapeur.

français

7

6

Environnement

4

5

Solution de

problèmes

Sécurité

Il existe une série d’incidents que vous pouvez

résoudre vous-même.

4.1 Le four ne fonctionne pas. Vériﬁ er s’il est

branché et/ou si la commande de temps

n’est pas sur 0.

4.2 De la fumée sort pendant la cuisson.

Réduire la température et/ou nettoyer le four

(point 3.3).

4.3 Bruit après la cuisson. C’est normal, le

ventilateur continue à fonctionner jusqu’à

diminuer la température intérieure et

extérieure.

Les modèles à écran numérique incorporent un

système de diagnose qui détecte et avertit de

tout incident. Vous pourrez le voir à l’écran:

4.4 Le four ne fonctionne pas.

clignote.

Placer la commande de fonctions sur 0 et

régler l’heure (point 2.3).

4.5 Le four ne fonctionne pas. clignote.

Le four a fonctionné pendant plusieurs

heures et pour des raisons de sécurité il

s’est déconnecté automatiquement. Placer

la commande de fonctions sur 0 et régler

l’heure (point 2.3).

4.6 Le four ne fonctionne pas.

clignote.

Placer la commande de fonctions sur 0 et

déverrouiller le four (point 2.11).

4.7 Le four fonctionne. clignote.

Presser

une touche quelconque.

• Ne pas manipuler le four pour le réparer,

appeler le service technique.

Le four a été conçu en pensant à la

conservation de l’environnement.

Respectez l’environnement. Ne préchauffer le

four que si nécessaire (consulter le tableau). Utiliser

de préférence des moules de couleur sombre. Pour

de longues périodes de cuisson, arrêter le four 5 ou

10 minutes avant le temps prévu.

Gestion des appareils électriques ou

électroniques mis au rebut.

Ne pas éliminer les appareils en les mélangeant

aux déchets domestiques généraux.

Remettez votre four dans un centre de collecte

spécialisé.

Le recyclage des appareils électroménagers

évite des conséquences négatives pour la santé

et l’environnement et permet des économies

d’énergie et de ressources.

Pour plus d’information, contacter les autorités

locales ou l’établissement distributeur du four.

• L’installation du four doit être conﬁ ée à un

installateur agréé qui suivra les instructions et

les schémas du fabricant.

• L’installation électrique doit être dimensionnée

à la puissance maximale indiquée sur la plaque

signalétique et la prise électrique équipée d’une

mise à la terre réglementaire.

• Le circuit secteur qui alimente le four doit

disposer d’un dispositif de coupure omnipolaire

avec au moins 3 mm d’écart entre contacts.

• Si le câble électrique est endommagé, il doit

être remplacé par un technicien du service

après-vente ou toute autre personne qualiﬁ ée

aﬁ n d’éviter tout danger.

• S’assurer que l’appareil est débranché avant de

remplacer la lampe pour éviter un éventuel choc

électrique.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage

abrasifs ou d’éponges métalliques dures pour

nettoyer la porte du four, car vous risquer de

la rayer et de provoquer la cassure en petits

morceaux du verre.

• Maintenir les petits enfants éloignés du four.

Pendant le fonctionnement, il existe des parties

accessibles qui peuvent chauffer.

• Éviter de toucher les éléments chauffants à

l’intérieur du four.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par

des personnes à capacités réduites.

français

8

Agneau

1,2 kg

Dinde

4 kg

Tableau de Cuisson

Aliment

Veau

1,5 kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C

200º C

190º C

130º C

75º C

210º C 1

2

4

2

1

50 - 60 min non

non

oui

non

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

13 - 17 min

7 - 9 min

18 - 22 min

15 - 19 min

30 - 40 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

210º C

150º C

Pizza

Poivrons

rouges grillés

1,25 kg

Madeleines

Merlu

au four

1,5 kg

Porc

1,5 kg

Pain

tomates

farcies

4 unit.

Flan

Grosses cre-

vettes au four

1 kg

Poulet

1,25 kg

décongélation

pour tout type

d’aliments

Poissons

grillés

1 kg

Morue

au four

1,5 kg

Programme et température Temps Position

Préchau-

ffage

Accessoires

viandes et volailleslégumespoissons et fruits de merDivers

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català

48

xai

1,2 kg

gall d’indi

4 kg

Taula de cocció

Aliment

vedella

1,5 kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C

200º C

190º C

130º C

75º C

210º C 1

2

4

2

1

50 - 60 min no

no

sí

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

13 - 17 min

7 - 9 min

18 - 22 min

15 - 19 min

30 - 40 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

210º C

150º C

pizza

pebrots vermells

escalivats

1,25 kg

magdalenes

lluç rostit

1,5 kg

porc

1,5 kg

pa

tomàquets

farcits

4 unit.

ﬂ a m

llagostins al

forn

1 kg

pollastre

1,25 kg

descongelació

de tot tipus

d’aliments

peixos rostits

1 kg

bacallà al forn

1,5 kg

Programa i temperatura Temps Posició

Preescal-

fament

Accessoris

carn i auverdurespeix i mariscvaris

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