Bifinett KH2232 Le manuel du propriétaire

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Machine à pain KH2232 page

Remarques importantes pour votre sécurité 4

Présentation de l'appareil 5

Accessoires 5

Usage conforme 5

Avant la première utilisation 5

Propriétés 6

Zone de commande 6

Programmes de cuisson 7

Régler la minuterie 9

Avant la cuisson 10

Faire cuire du pain 10

Nettoyage et entretien 13

Caractéristiques techniques 14

Garantie & service après-vente 14

Mise au rebut 14

Importateur 14

Déroulement du programme 15

Dépannage de la machine à pain 19

Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation et conservez ce

dernier pour une utilisation ultérieure. Lors du transfert de l'appareil à une tierce

personne, remettez-lui également le mode d'emploi.

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Remarques importantes pour votre

sécurité

Installation

• Après le déballage, contrôlez la

machine à pain en vue de détecter

d'éventuels dommages dus au trans-

port. Si nécessaire, veuillez vous

adresser à votre fournisseur.

• Posez l'appareil sur une surface

sèche, plane et non sensible à la

chaleur.

• N'installez pas l'appareil à proximité

de brûleurs à gaz, de cuisinières ou

d'autres sources de chaleur.

• N'installez pas l'appareil à proximité

de matériaux combustibles, explosifs

et/ou de gaz combustibles.

• Veillez à ce que les fentes d'aération

latérales de l'appareil ne soient pas

recouvertes.

• Avant le raccordement, contrôlez si

le type de courant et la tension du

réseau correspondent aux indica-

tions figurant sur la plaque signaléti-

que.

• N'acheminez pas le câble au niveau

d'arêtes vives ou à proximité de sur-

faces ou d'objets chauds. L'isolement

du câble peut être endommagé.

• Afin d'éviter de trébucher ou le ris-

que d'accident, l'appareil est équipé

d'un cordon d'alimentation court.

• Si vous utilisez une rallonge, la puis-

sance maximum autorisée du câble

doit correspondre à la puissance de

l'appareil de cuisson pour le pain.

• Acheminez une rallonge de telle

manière que personne ne trébuche

dessus ou ne tire dessus par inadver-

tance.

En fonctionnement

• Contrôlez souvent le cordon d'ali-

mentation et la fiche de secteur. Si le

cordon d'alimentation de cet appa-

reil est endommagé, il doit impérati-

vement être remplacé par le fabri-

cant, son service après-vente ou une

personne de qualification similaire

afin d'éviter d'autres risques.

• Autorisez l'utilisation d'appareils

électriques par des enfants ou leur

présence à proximité uniquement

sous surveillance.

• Cet appareil satisfait aux dispositions

de sécurité correspondantes. Les

vérifications, les réparations et l'en-

tretien technique sont exclusivement

réservés au revendeur spécialisé qua-

lifié.

• Ne posez pas d'objets sur l'appareil

et ne le recouvrez pas. Risque

d'incendie!

• Attention, la machine à pain est un

appareil qui chauffe. Ne saisissez

l'appareil qu'au niveau des poignées

et entrez uniquement en contact

avec les touches. Utilisez une manique.

• Laissez l'appareil refroidir et débran-

chez la fiche secteur avant de retirer

ou de mettre en place les pièces

accessoires.

• Ne déplacez pas la machine à pain

lorsque le contenu se trouvant dans

les formes de cuisson est chaud ou

liquide.

• Pendant l'utilisation, évitez d'entrer

en contact avec le couteau de pétris-

sage en rotation. Risque de blessures!

• Eteignez l'appareil avec le bouton

Arrêt/Marche et débranchez la fiche

de la prise pour couper l'appareil du

réseau de courant.

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• Ne tirez pas sur le cordon d'alimen-

tation pour débrancher la fiche de la

prise.

• Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil

et avant tout nettoyage, débranchez

la fiche secteur de la prise.

• N'utilisez pas l'appareil de cuisson

pour le pain pour conserver des

aliments ou des ustensiles.

Nettoyage

• Ne plongez pas la machine à pain

dans l'eau ou dans d'autres liquides.

Risque d'électrocution !

• Ne nettoyez pas l'appareil avec des

éponges de nettoyage récurantes.

Si des particules de l'éponge se désa-

grègent et entrent en contact avec

des pièces électriques, risque d'élec-

trocution.

Présentation de l'appareil

 Couvercle d'appareil

 Zone de commande

 Fentes d'aération

 Cordon d'alimentation

 Fenêtre de contrôle

Ce symbole sur le couvercle de votre

appareil de cuisson pour le pain

vous avertit des risques de brûlures.

Accessoires

 2 couteaux de pétrissage

 Forme de cuisson jusqu'à 1250 g

 Verre mesureur

I Cuillère graduée

 Crochet de retrait des couteaux de

pétrissage

Mode d'emploi

Carnet de garantie

Carte de commande

Livret de recettes

Conseil : pour votre machine à pain Bifi-

nett, vous avez la possibilité de comman-

der deux formes de cuisson plus petites

pour des pains jusqu'à 500 g. A cet effet,

utilisez la carte de commande ci-jointe.

Usage conforme

Utilisez votre machine à pain Bifinett exclu-

sivement pour la cuisson du pain dans un

cadre domestique.

N'utilisez en aucun cas l'appareil pour le

séchage d'aliments ou d'objets.

N'utilisez pas l'appareil de cuisson pour le

pain à l'extérieur.

Utilisez exclusivement les accessoires

recommandés par le fabricant.

L'utilisation d'accessoires non recomman-

dés peut conduire à un endommagement

de l'appareil.

Avant la première utilisation

Mise au rebut du matériau d'emballage

Déballez votre appareil et éliminez le

matériau d'emballage selon les dispositions

en vigueur dans votre lieu de résidence.

Premier nettoyage

Avant la mise en service, essuyez les formes

de cuisson , le couteau de pétrissage 

et la surface extérieure de la machine à

pain. N'utilisez pas d'éponges récurantes

ou de produits à récurer. Retirez le film

protecteur sur la zone de commande .

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Propriétés

Avec l'appareil de cuisson pour le pain,

vous avez la possibilité de faire cuire du

pain selon votre goût.

• Sous le point 12 vous pouvez sélec-

tionner différents programmes de

cuisson.

• Vous pouvez utiliser des mélanges

pour pâtes tout prêt.

• Vous pouvez pétrir de la pâte à pain

et de la pâte à pâtes et fabriquer

également de la confiture.

• Grâce au programme de cuisson

"sans gluten", vous allez parfaite-

ment réussir les cuissons de mélanges

sans gluten et des recettes avec des

farines sans gluten, comme par

exemple la farine de maïs, la farine

de sarrasin et de la farine de pommes

de terre.

Zone de commande

 Ecran

L'affichage indique

 la sélection du poids

(750 g, 1 000 g, 1 250 g)

 le temps de cuisson restant en

minutes et la présélection du délai

programmé

 le degré de brunissement (clair, moy-

en, doré ou vite)

 le numéro de programme sélectionné

 le déroulement du programme

 Choix du programme

Appel du programme de cuisson souhaité.

L'écran  affiche le numéro de pro-

gramme et la durée de cuisson corres-

pondante.

 Attention :

Lorsque vous appuyez sur toutes les tou-

ches, un signal acoustique doit retentir.

 Mode un pain

Sélection du poids du pain ( 750 g / 1 000 g /

1 250 g). Appuyez sur la touche jusqu'à

ce qu'une marque apparaisse sous le

poids souhaité.

 Remarque :

Lors de la mise en marche de l'appareil,

ce dernier est préréglé sur 1 250 g. Ne

modifiez pas ce réglage si vous cuisez le

pain avec deux formes de cuisson. Le

poids ne doit être réglé que si vous utili-

sez la grande forme de cuisson .

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 Degré de dorage

Sélection du degré de brunissement

(clair/moyen/doré/vite). Appuyez sur la

touche degré de brunissement  jusqu'à

ce qu'une marque apparaisse au-dessus

du degré de brunissement souhaité. Le

temps de cuisson se modifie selon le

degré de brunissement sélectionné. Pour

les programmes de cuisson 1 - 3, vous

pouvez activer le mode rapide en pres-

sant deux fois sur la touche pour réduire

la durée de la procédure de cuisson. Le

degré de brunissement du pain sera

alors de clair à moyen.

 Timer

Cuisson programmée.

 Marche/Arrêt

Pour démarrer ou arrêter le fonctionne-

ment ou pour effacer une programma-

tion de minuterie.

Pour interrompre le programme, pressez

brièvement sur la touche Marche/Arrêt

, un signal acoustique retentit et l'heu-

re clignote . Si vous pressez à nouveau

sur la touche Marche/Arrêt , le fonc-

tionnement reprend au bout de 10

minutes.

Pour arrêter l'appareil ou pour effacer

une programmation, pressez sur la touche

Marche/Arrêt  pendant 3 secondes.

 Remarque :

Ne pressez pas sur la touche

Marche/Arrêt  si vous voulez simple-

ment contrôler l'état du pain.

 Indicateur de contrôle (Power)

Indique le fonctionnement de l'appareil.

Fonction de mémorisation

Suite à une coupure de courant n'excé-

dant pas 10 minutes, le programme est

poursuivi à l'emplacement où il a été

arrêté lorsque l'appareil se remet en

marche. Ceci n'est pas applicable à une

suppression/interruption de la procédure

de cuisson lorsque vous appuyez sur la

touche Marche/Arrêt  pendant 3

secondes.

Fenêtre de contrôle 

La fenêtre de contrôle  vous permet

d'observer la procédure de cuisson.

Programmes de cuisson

Sélectionnez le programme souhaité à

l'aide de la touche Choix de programme

. L'écran  affiche le numéro de pro-

gramme et la durée de cuisson correspon-

dante.

Les temps de cuisson dépendent des

combinaisons de programme sélection-

nées. Voir le chapitre "Déroulement du

programme" ( voir p. 14 ).

Programme de cuisson 1 : Normal

Pour les pains mixtes et blancs essentielle-

ment composés de farine de blé ou de

seigle. La pain est d'une consistance

compacte. La touche Degré de dorage 

permet de régler le degré de doré du

pain.

Programme de cuisson 2 : Léger

Pour des pains légers composés de farine

bien fine. En règle générale, le pain est

souple et présente une croûte croustil-

lante. Ce programme n'est pas adapté

pour des recettes de cuisson incorporant

du beurre, de la margarine ou du lait.

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Programme de cuisson 3 : Pain complet

Pour des pains avec des types de farines

complètes qui nécessitent une durée de

pétrissage et de fermentation plus impor-

tante (par exemple farine complète de blé,

farine de seigle). Le pain est plus compact

et plus lourd.

Programme de cuisson 4 : Sucré

Pour des pains avec des ingrédients compo-

sés de jus de fruits, de flocons de noix de

coco, de raisins, de fruits secs, de chocolat

ou de sucre supplémentaire. En raison

d'une phase de fermentation plus longue,

le pain est plus léger et plus aéré.

Programme de cuisson 5 : Pâte à gâteau

Pour la préparation de pâte levée sucrée et

de mélanges de cuisson secs. Avec ce pro-

gramme, les ingrédients sont pétris et cuits

moins longtemps.

Programme de cuisson 6 : Sans gluten

Pour les pains composés de farines et de

mélanges de cuisson sans gluten. Les fari-

nes sans gluten ont besoin d'un temps de

cuisson plus long pour l'absorption des

liquides et disposent de propriétés de

gonflement différentes.

Programme de cuisson 7 : Express

La procédure de cuisson ne dure plus envi-

ron que la moitié du temps. Ce programme

n'est indiqué que pour les recettes ne con-

tenant pas d'ingrédients lourds ou des

types de farine complète. Notez bien

qu'avec ce programme, le pain peut deve-

nir moins moelleux et pas si savoureux

qu'avec un autre programme.

Programme de cuisson 8 : Pâte (pétrir)

Pour la fabrication de pâtes levées pour

les petits pains, les pâtes à pizza ou les

brioches. Pour ces programmes, la procé-

dure de cuisson n'est pas applicable.

Programme 9 : Pâte à pâtes

Pour la fabrication de pâte à pâtes.

Pour ces programmes, la procédure de

cuisson n'est pas applicable.

Programme de cuisson 10 : Petit-lait

Pour des pains composés de babeurre ou

de yaourt.

Programme 11 : Confiture

Pour la fabrication de marmelades/confitu-

res.

Programme 12 : Cuire

Pour la recuisson de pains qui sont trop

clairs ou qui ne sont pas complètement

cuits. Pour ce programme, toutes les procé-

dures de pétrissage et de repos ne sont pas

applicables. Après la fin de la procédure de

cuisson, le pain est maintenu au chaud

pendant une heure maximum. Ce pro-

gramme empêche que le pain devienne

trop humide.

Pour terminer ces fonctions, pressez pen-

dant 3 secondes sur la touche Marche/Arrêt

 jusqu'à ce que deux signaux acoustiques

retentissent. Pour éteindre l'appareil, pres-

sez sur la touche Marche/Arrêt  et

débranchez l'appareil du secteur.

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 Remarque :

Les petites formes de cuisson (disponibles

comme accessoires) vous permettent :

- de faire cuire deux types de pains

différents avec le même programme,

- deux pains de même type ou

- de ne cuire qu'un petit pain (laissez

alors la deuxième forme de cuisson

sans couteau de pétrissage  dans

l'appareil).

Pour les programmes 1, 3, 4 et 10, un si-

gnal acoustique retentit pendant le dérou-

lement du programme.

Immédiatement après le signal, rajoutez

vos ingrédients comme les fruits ou les

noix.

Les ingrédients ne vont pas être réduits en

morceaux par le couteau de

pétrissage .

Si vous avez réglé la minuterie, vous pou-

vez verser tous les ingrédients dans la for-

me de cuisson  également au début du

programme. Dans ce cas, nous vous recom-

mandons cependant de réduire quelque

peu en morceaux les fruits et les noix.

Régler la minuterie

La fonction de minuterie  permet de

programmer une cuisson.

Avec les touches fléchées

▲ et ▼ vous

réglez le moment de fin souhaité de la

procédure de cuisson.

Sélectionnez un programme. L'écran 

indique la durée de cuisson requise.

Avec la touche fléchée

▲ vous décalez la

fin de la durée de cuisson par étapes

respectives de 10 minutes à un moment

ultérieur.

En maintenant la touche fléchée enfon-

cée, vous accélérez cette procédure.

L'affichage vous indique la durée totale

du temps de cuisson et le délai.

Lors d'un dépassement d'un éventuel

décalage de temps, vous pouvez corriger

le temps avec la touche fléchée

▼.

Pressez sur la touche Marche/Arrêt  pour

régler la minuterie.

Le double point clignote à l'écran  et le

temps programmé commence à s'écouler.

Lorsque la cuisson est terminée, 10 signaux

acoustiques retentissent et l'écran 

affiche 0:00.

Exemple :

Il est 8.00 heures et vous souhaitez avoir

du pain frais dans 7 heures et 15 minutes,

donc à 15h15. Sélectionnez tout d'abord le

programme 1 et appuyez ensuite sur la

touche  jusqu'à ce que  7:15 apparais-

se sur l'écran, étant donné que le temps

jusqu'à la fabrication est de 8 heures et

30 minutes.

Pour certains programmes, la fonction de

minuterie n'est pas à disposition. Voir

remarque chapitre Cuisson du pain

( voir p.10 )

 Remarque :

N'utilisez pas la fonction de minuterie si

vous travaillez des denrées alimentaires

rapidement périssables comme les oeufs,

le lait, la crème ou le fromage.

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Avant la cuisson

Pour réussir une procédure de cuisson,

veuillez tenir compte des facteurs suivants :

Ingrédients

• Retirez la forme de cuisson  de la

cuve avant de la remplir avec des

ingrédients. Si des ingrédients pénè-

trent dans l'espace de cuisson, un

incendie peut se déclencher suite au

réchauffement des serpentins de

chauffage.

• Mettez toujours les ingrédients de

votre recette dans l'ordre indiqué

dans la forme de cuisson .

• Il est recommandé de laisser tous les

ingrédients à température ambiante

afin d'obtenir une procédure de

fermentation optimale de la levure.

• Veillez au bon dosage des ingré-

dients. De légères divergences par

rapport aux quantités indiquées

dans la recette peuvent déjà influen-

cer le résultat de cuisson.

 Remarque :

N'utilisez en aucun cas des quantités

plus importantes que celles indiquées.

Une quantité de pâte trop importante

peut déborder de la forme de cuisson 

et provoquer un incendie au niveau des

serpentins de chauffage.

Faire cuire du pain

Préparation

Respectez les consignes de sécurité figu-

rant dans ce mode d'emploi.

Installez l'appareil de cuisson pour le

pain sur une surface plane et ferme.

1. Retirez la forme de cuisson  de

l'appareil par le haut.

2. Introduisez le couteau de pétrissage

 sur l'arbre d'entraînement dans la

forme de cuisson . Veillez à ce qu'il

soit fermement positionné.

3. Mettez les ingrédients de votre

recette dans l'ordre indiqué dans la

forme de cuisson . Mettez tout

d'abord les liquides, ensuite le sucre,

le sel puis la farine, puis la levure en

dernier.

 Remarque :

Veillez à ce que la levure n'entre pas en

contact avec le sel ou des liquides.

4. Remettez la forme de cuisson  en

place. Veillez à ce qu'elle s'enclenche

correctement.

5. Fermez le couvercle .

6. Enfichez la fiche secteur dans la pri-

se de courant. Un signal acoustique

retentit et le numéro de programme

ainsi que la durée pour le program-

me Normal 1 apparaît sur l'écran .

7. Sélectionnez votre programme avec

la touche de choix de programme

. Chaque entrée est confirmée par

un signal acoustique.

8. Sélectionnez le degré de doré  de

votre pain. La marque indiquée sur

l'écran  vous indique le réglage

choisi : Clair, Moyen ou Foncé. Vous

pouvez ici également sélectionner le

réglage "rapide" afin de raccourcir

le temps de cuisson.

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 Remarque :

Les fonctions "Degré de brunissement"

et "Rapide" ne sont pas disponibles pour

les programmes 4-12.

9. Réglez maintenant, si vous le souhai-

tez, le moment de fin de votre pro-

gramme par l'intermédiaire de la

fonction de minuterie . Vous pou-

vez entrer un décalage de temps de

14 heures et 58 minutes maximum.

 Remarque :

Cette fonction n'est pas possible pour les

programmes 5, 6, 7, 8, 9, 11 et 12.

10. Si vous utilisez la grande forme de

cuisson , sélectionnez le poids de

votre pain avec la touche "Mode un

pain" .

Si vous utilisez les petites formes de

cuisson (disponibles comme accessoi-

res), laissez le réglage du poids sur 1

250 g (réglage par défaut), indépen-

damment du nombre de pains que

vous faites cuire (1 ou 2 pain(s)).

 Remarque :

Cette fonction n'est pas possible pour les

programmes 6, 7, 8, 9, 10, 11 et 12.

Démarrer le programme

• Démarrez maintenant le programme

avec la touche Marche/Arrêt .

Le programme exécute automatique-

ment les différentes étapes de travail.

La fenêtre de contrôle  vous permet

d'observer la procédure de cuisson de

votre machine à pain. De l'humidité

peut occasionnellement se former sur la

fenêtre de contrôle  pendant la procé-

dure de cuisson. Pendant la phase de

pétrissage, le couvercle  peut être

ouvert.

 Remarque :

N'ouvrez pas le couvercle  pendant la

phase de cuisson. Le pain peut

s'affaisser.

Conseil : Après une phase de pétrissage

de 5 minutes, contrôlez la con-

sistance de la pâte. Elle devrait

se présenter comme une masse

souple et collante. Si la pâte est

trop sèche, ajoutez un peu de

liquide. Si la pâte est trop

sèche, ajoutez de la farine

(si nécessaire une ou plusieurs

fois, respectivement 1/2 - 1

cuillère à café).

Terminer le programme

Lorsque la cuisson est terminée, 10 signaux

acoustiques retentissent et l'écran  affi-

che 0:00.

Lorsque le programme est terminé, l'appa-

reil passe automatiquement sur un mode

de maintien au chaud qui dure 60 minutes

maximum.

Pendant ce temps, de l'air chaud circule

dans l'appareil. La fonction de maintien au

chaud peut être interrompue par anticipa-

tion en maintenant la touche Marche/Arrêt

 enfoncée jusqu'à ce que deux signaux

acoustiques retentissent.

 Avertissement

Avant d'ouvrir le couvercle de l'appareil ,

débranchez la fiche secteur de la prise.

Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, débran-

chez toujours ce dernier de l'alimentation

électrique.

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Sortir le pain

Pour sortir le pain de la forme de cuisson

, utilisez des maniques ou des gants de

protection. Maintenez la forme de cuisson

 penchée au-dessus d'une grille et secou-

ez-la légèrement jusqu'à ce que le pain se

décolle de la forme de cuisson .

Si le pain ne se décolle pas du couteau de

pétrissage , essayez de retirer ce dernier

 doucement à l'aide de l'outil fourni .

 Remarque :

N'utilisez aucun objet métallique qui

pourraient conduire à des rayures du

revêtement antiadhésif.

Dès que vous avez retiré le pain de la for-

me de cuisson , rincez cette dernière à

l'eau chaude. Vous empêchez ainsi un

encroûtement du couteau de pétrissage 

au niveau de l'arbre d'entraînement.

Conseil : Si vous retirez le couteau de

pétrissage  après le dernier

pétrissage de la pâte, le pain ne

sera pas cassé lorsque vous le

sortirez de la forme de cuisson .

• Pour interrompre le programme, pres-

sez brièvement sur la touche

Marche/Arrêt  ou débranchez la

fiche secteur de la prise.

• Ouvrez le couvercle de l'appareil 

et retirez la forme de cuisson .

Avec les mains enfarinées, vous pou-

vez retirer la pâte et enlever le cou-

teau de pétrissage .

• Reposez la pâte et fermez le couver-

cle .

• Rebranchez la fiche dans la prise sec-

teur et pressez sur la touche Mar-

che/Arrêt . Le programme de

cuisson continue.

Laissez le pain refroidir pendant 15 à

30 minutes avant de le consommer.

Avant de couper le pain, assurez-vous

qu'aucun couteau de pétrissage  ne se

trouve dans la pâte.

 Avertissement

N'essayez pas de mettre l'appareil en

marche avant qu'il ait refroidi ou qu'il

soit chaud.

Si l'écran  de la machine à pain indi-

que "E 01", votre appareil n'a pas enco-

re suffisamment refroidi.

Si la température est trop faible, l'écran

 indique "E 00". Attendez avant de le

mettre en service jusqu'à ce que les

affichages aient disparu.

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Nettoyage et entretien

 Avertissement

Avant tout nettoyage, débranchez la

fiche secteur de la prise et laissez tout

d'abord l'appareil refroidir entièrement.

Protégez l'appareil des éclaboussures et

de l'humidité, étant donné que ceci

pourrait conduire à une électrocution.

Respectez à cet effet les consignes de

sécurité.

 Attention :

Les éléments de l'appareil et les accessoi-

res ne sont pas adaptés au lavage en

lave-vaisselle !

Corps de l'appareil, couvercle, cuve

Retirez tous les résidus de l'espace de

cuisson avec un chiffon humide ou une

éponge légèrement humidifiée. Essuyez

également la cuve et le couvercle uni-

quement avec un chiffon ou une éponge

humide.

Séchez bien l'intérieur.

Pour faciliter le nettoyage, retirez le

couvercle  de la cuve:

• Ouvrez le couvercle  jusqu'à ce

que les ergots en forme de languette

des charnières soient introduits dans

les ouvertures des guides de la

charnière.

• Retirez le couvercle  des guides de

la charnière.

• Pour monter le couvercle , faites

passer les ergots en forme de langu-

ette des charnières dans les ouvertu-

res des guides de la charnière.

Formes de cuisson et couteaux de

pétrissage

La surface des formes de cuisson  et

des couteaux de pétrissage  est pour-

vue d'un revêtement antiadhésif. Lors

du nettoyage, n'utilisez pas de produits

nettoyants agressifs, de récurants ou

d'objets qui pourraient provoquer des

rayures sur les surfaces.

De par l'humidité et la vapeur, l'appa-

rence des surfaces peut se modifier au

cours du temps. Cela n'entrave en aucun

cas la capacité de fonctionnement ou

une diminution de la qualité.

Avant de nettoyer, retirez les formes de

cuisson  et les couteaux de pétrissage

 de l'espace de cuisson. Essuyez la sur-

face extérieure des formes de cuisson 

avec un chiffon humide.

 Attention :

Ne plongez pas les formes de cuisson 

dans l'eau ou dans d'autres liquides.

Nettoyez l'intérieur des formes de

cuisson  avec de l'eau savonneuse.

Si les couteaux de pétrissage  sont

recouverts d'une croûte difficile à ôter,

remplissez les formes de cuisson  avec

de l'eau chaude et laissez tremper pendant

30 minutes environ.

Si le support de l'insert est bouché dans

le couteau de pétrissage , vous pou-

vez nettoyer ce dernier avec précaution

avec un petit morceau de bois.

Pour le nettoyage de l'appareil de

cuisson pour le pain, n'utilisez aucun

produit de nettoyage chimique ou

diluant.

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Caractéristiques techniques

Modèle : machine à pain

KH 2232

Alimentation

électrique: 220-240V~50Hz

Puissance

consommée : 850 watts

Garantie & service après-vente

Les conditions de garantie et les coor-

données du service après-vente figurent

dans le carnet de garantie.

Mise au rebut

Ne jetez en aucun cas l'appareil de

cuisson pour le pain dans les

ordures ménagères.

Veuillez respecter les règlements actu-

ellement en vigueur. En cas de doutes,

contactez votre organisation de

recyclage.

Importateur

Kompernaß GmbH

Burgstrasse 21

D-44867 Bochum

xwww.kompernass.com

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KH 2232

Programme normal

Degré de brunissement Clair Moyen Doré Vite

Taille 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g

Temps de réglage (min)

3:13-

14:53

3:18-

14:58

3:25-

14:55

3:13-

14:53

3:18-

14:58

3:25-

14:55

3:13-

14:53

3:18-

14:58

3:25-

14:55

2:12-

14:52

2:17-

14:57

2:24-

14:54

Préchauffer (min) - - - - - - - - - - - -

Pétrir 1 (min) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Repos (min) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Pétrir 2 (min) 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Fermentation 1 (min) 39 39 39 39 39 39 39 39 39 15 15 15

Pétrissement de la pâte

(s)

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

Fermentation 2 (min) 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 8:50 8:50 8:50

Formation de la pâte (s) 15 15 15 15 15 15 15 15 15 10 10 10

Fermentation 3 (min) 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 29:50 29:50 29:50

Cuisson (min) 48 53 60 48 53 60 48 53 60 48 53 60

Maintien au chaud (min) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

Temps de travail 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 2:12 2:17 2:24

Temps d'ajout 2:51 2:56 3:03 2:51 2:56 3:03 2:51 2:56 3:03 1:50 1:55 2:02

Déroulement du programme

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- 16 -

F

KH 2232

Programme Léger

Degré de brunissement Clair Moyen Doré Vite

Taille 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g

Temps de réglage (min)

3:30-

14:50

3:32-

14:52

3:35-

14:55

3:30-

14:50

3:32-

14:52

3:35-

14:55

3:30-

14:50

3:32-

14:52

3:35-

14:55

2:30-

14:50

2:32-

14:52

2:35-

14:55

Préchauffer (min) - - - - - - - - - - - -

Pétrir 1 (min) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Repos (min) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Pétrir 2 (min) 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Fermentation 1 (min) 39 39 39 39 39 39 39 39 39 15 15 15

Pétrissement de la pâte

(s)

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

Fermentation 2 (min) 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 15:50 15:50 15:50

Formation de la pâte (s) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

Fermentation 3 (min) 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 38:50 38:50 38:50

Cuisson (min) 50 52 55 50 52 55 50 52 55 50 52 55

Maintien au chaud (min) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

Temps de travail 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:30 2:32 2:35

Temps d'ajout - - - - - - - - - - - -

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- 17 -

F

KH 2232

Programme Pain complet

Degré de brunissement Clair Moyen Doré Vite

Taille 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g

Temps de réglage (min)

3:43-

14:53

3:45-

14:55

3:48-

14:58

3:43-

14:53

3:45-

14:55

3:48-

14:58

3:43-

14:53

3:45-

14:55

3:48-

14:58

2:28-

14:58

2:30-

14:50

2:33-

14:53

Préchauffer (min) 30 30 30 30 30 30 30 30 30 5 5 5

Pétrir 1 (min) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Repos (min) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Pétrir 2 (min) 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15

Fermentation 1 (min) 49 49 49 49 49 49 49 49 49 24 24 24

Pétrissement de la pâte

(s)

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

Fermentation 2 (min) 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 10:50 10:50 10:50

Formation de la pâte (s) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

Fermentation 3 (min) 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 34:50 34:50 34:50

Cuisson (min) 48 50 53 48 50 53 48 50 53 48 50 53

Maintien au chaud (min) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

Temps de travail 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 2:28 2:30 2:33

Temps d'ajout 2:56 2:58 3:01 2:56 2:58 3:01 2:56 2:58 3:01 2:06 2:08 2:11

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F

KH 2232

4 5 6 7 8 9 10 11 12

Programme Sucrée Pâte à gâteaux

Sans

gluten

Express Pâte Pâtes

Petit-

lait

Confitu-

re

Cuire

Taille 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g - 1250 g - - 1000 g - -

Temps de réglage (min)

3:17-

14:57

3:22-

14:52

3:27-

14:57

- - - - - - -

3:55-

14:55

- -

Préchauffer (min) - - - - - - - - - - 30 - -

Pétrir 1 (min) 5 5 5 3 3 3 5 20 5 3 5 5 -

Repos (min) 5 5 5 - - - - - 5 - 10 - -

Pétrir 2 (min) 20 20 20 12 12 12 12 - 20 11 20 - -

Fermentation 1 (min) 39 39 39 - - - 48 12 60 - 39 - -

Pétrissement de la pâte

(s)

10 10 10 - - - - - - - 10 - -

Fermentation 2 (min) 25:50 25:50 25:50 - - - - - - - 25:50 - -

Formation de la pâte (s) 5 5 5 - - - - - - - 10 - -

Fermentation 3 (min) 51:55 51:55 51:55 - - - - - - - 44:50 10 -

Cuisson (min) 50 55 60 65 75 85 45 48 - - 60 50 60

Maintien au chaud

(min)

60 60 60 60 60 60 60 60 - - 60 - 60

Temps de travail 3:17 3:22 3:27 1:20 1:30 1:40 1:50 1:20 1:30 0:14 3:55 1:05 1:00

Temps d'ajout 2:55 3:00 3:05 - - - - - - - 2:58 - -

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F

KH 2232

Que faire si le couteau de pétrissage  reste coincé

dans la forme de cuisson  après la cuisson?

Versez de l'eau dans la forme de cuisson  et faites

tourner le couteau de pétrissage  pour décoller les

croûtes formées en dessous.

Que se passe-t-il si le pain cuit reste dans l'appareil de

cuisson ?

Grâce à la fonction "Garder au chaud",le pain est main-

tenu au chaud pendant env. 1 heure, tout en étant proté-

gé de l'humidité.Si le pain devait rester plus d'une heure

dans la machine à pain,il risque de s'humidifier.

Les formes de cuisson  peuvent-elles être lavées en

lave-vaisselle ?

Non.Rincez les formes de cuisson  et les couteaux de

pétrissage  à la main.

Pourquoi la pâte n'est-elle pas pétrie bien que le moteur

tourne ?

Assurez-vous que le couteau de pétrissage  et la

forme de cuisson  sont convenablement insérés.

Que faire si le couteau de pétrissage  reste coincé

dans le pain ?

Retirez le couteau de pétrissage  avec l'outil .

Que se passe-t-il lors d'une coupure de courant pendant

un programme ?

Dans le cas d'une panne de courant de 10 minutes

maximum,l'appareil de cuisson pour le pain va

poursuivre le programme exécuté en dernier.

Combien de temps dure la cuisson du pain ? Veuillez consulter les durées exactes dans le tableau

Déroulement du programme.

Quelle taille de pain est-ce que je peux cuire ?

La grande forme de cuisson vous permet de cuire jusqu'à

1250 g de pain.Avec les petites formes de cuisson (peuvent

être commandées comme accessoires),vous avez la possi-

bilité de faire cuire 2 pains de 500 g respectivement.

Pourquoi la fonction de minuterie ne peut-elle pas être

utilisée lors de la cuisson avec du lait frais ?

Des produits frais comme le lait ou les oeufs s'avarient

s'ils restent trop longtemps dans l'appareil.

L'appareil réduit en morceaux les raisins rajoutés. Pour éviter la réduction en morceaux des ingrédients

comme des fruits ou des noix,ajoutez ces derniers

uniquement après le retentissement du signal acousti-

que.

Dépannage de la machine à pain

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