Maytag MGR5765QDS Le manuel du propriétaire

La page charge ...

MAYI'AG

®

gaz _ touches

de pr6cision 500

m m m "qL

IliSill|e

Table des mati_res

Instructions de s6curit6

importantes ................................ 25-29

Cuisson sur masurface ............. 30-31

Commandes de la surface de cuisson

Br01eursscell6s

Cuissen darts le four ................ 32=41

Cuisson courante

Cuisson et maintien

Cuisson courante diff6r6e

Maintien au chaud

Cuisson au gril

Grilles du four

Netteyage ...................................42=45

M6thodes de nettoyage

Entretien ......................................46-47

Hublot et lampe du foul

D6placement d'un appareil a gaz

Recherche des pannes ............. 48=49

Garantieet serviceapres-veate ....51

Guia de Use y Cuidade ....................52

mnstaHateur : Laissez Ce guide avec Iiappare!L

OonSommateur: Veufllez [ire [e guide et b cease,or POUt

consu tatio[ ulterieure Conservez JafactL_red!achat ou [echeque

Numerode mode[e

Dated'achat

{[undiau vendredi,8 h _ 20 h,heurede ['Es0

Dans le cadrede nospratiquesd'ameliorationconstantede la

qualit6et de !aper[ormancede nosprodu[tsdecuiss0n,des

modificationsde I'appare[Iqu[ne sentpasmentionneesdartsce

Life tootes bs instructions avant d'utiliser cot at@areii;

observentoutes ies instructions poun6iiminer ies risques

d'incendie, choc eiectrique, dommages materiels et cot poreis

que pourrait susciter une utilisation incorrecte de I'apparei[

Utiliseu I'appareil uniquement pouHlos fonctions prevues,

d@rites dans ce guide,

Poor one utiiisatien adequate et en securitY, ii faut que

i'apparei soit convenabiement instaiie par un technicien

quaiifie, et reii6 a ia terre, Ne pas regier, reparer ni rempiacer

un composant, a moins que cola ne soit specifiquement

recommand6 dans ce guide, Toute autre reparation doit etre

effectuee par un technicien quaiifie, Demander a 'instaiiateur

de montrer ou se trouve le robinet d'arret de gaz et comment

ie fermer en cas d'urgence,

Toujours debrancheH i'appareii avant d'y [aire de i'entretien,

Repertez4fous #/a pa#e 57 peur plus d'infermatiens

Concerna#t le service apr#s_vente.

Lesinstructions de securite importantes et los paragraphes

<<avertissemenb>de ce guide ne sent pas destines a couvrir

toutes les conditions et situations qui pourraient se presenter,

IIfaut faire preuve de ben sens,de prudence et de soin Iors de

I'installation, de I'entretien ou du fonctionnement de I'appareil,

Toujours prendre contact avec le detaillant, le distributeur,

I'agent de service apres-vente ou le fabricant dans le cas de

problemes ou de conditions qui ne seraient pas comprises,

Reconna tre Ues6tiqaettes, paragraphes et

symboUessur Uasecarit

Si los directives dennees darts le present guide ne

sent pas respect_es _ la lettre, imy a risque d'incendie

eu d'e×plesien peuvant causer des demmages, des

bmessures et m_me mamerL

Ne pas ranger ni utiliser d'essence eu autre vapeu[

eu liquMe inflammable _ prexi_it_ de cot appareil

ea de teat a_tre appareiL

QUE FA_RES_L'ON SENT UN_ ODEUR DEGAZ :

o Ne mettre aac_n appareil en _arche°

o Ne pas teacher _ _n intermptear _lectriq_e.

, N'_tiliser a_can t_m_phone de I'i_e_ble.

o Se rendre chez _n veisin et t_i_phener

i_m_diatement a la cempagnie de gaz° Saivre _es

directives _enn_es par le pr_pes_ de _a

ce_pagnie de gaze

o S'il est i_pessible de _eindre la ce_pagnie de

gaz, t_l_phener aa service des incendies.

L'installatie_ et los r_paratiens _eivent atre

cenfi_es a _r_installate_r competent, _ _ne

entreprise de sewice e_ _ la ce_pagnie de gaz.

POURRAIENTresuiter en de g_avesNessures ou memeB

mort.

surf!re P0U[detecter une fuite de gaz. Losfeumisseu[s de

POURRAIENTresuiter en des blessures mineures.

conformement aux instructions du fabricant.

25

instructions g .n .ta es

o TOUTE CUISmNIERE PEUT BASCULER

ET PROVOQUER DES BLESSURES°

o mNSTALLER LA BRIDE

ANTmBASCULEMENT FOURNi E AVEC "

CETTECUISINIERE.

• RESPECTERTOUTES LESiNSTRUC-

TIONS D1NSTALLATIONo

AVERTISSEMENT: Pour r6duire me

risque de basculement de I'appareii _ I'oceasion

d'une utilisation anormale ou d'un chargement

excessif de la porte du four, il faut que la bride

antibasculement soit convenablement install_e,

Utiiiser une lampe torche pour determiner si la bride

antibascubment est convenabbment instaiiee sous la

cuisiniere, L'un des pie@ arriere de regBge de Faplomb doit

etre convenabbment engage darts la fente de la bride,

Lorsque la cuisiniere est convenabbment calde, la bride

antibascubment immoNise b pied arriere contre b sol,

Verifier la parfaite immoNisation de la cuisiniere par la bride

apres chaque d@Bcement de la cuisiniere,

Pout vitet un incendie ou des

dommages par la fumee

S'assurer que tous bs materiaux de conditionnement sont

retires de Fappareil avant de b mettre en marche,

Garder bs materiaux combustibles, Fessenceet autres

matieres et vapeurs inflammables bien eloignes de [appareil,

Si Fappareil est installe pres d'une fenetre, des precautions

appropriees doivent etre prises pour @iter que b vent entrdne

bs rideaux au-dessus des bn_burs,

NEJAMAmS Bisser des articles sur la table de cuisson, L'air

chaud de Vevent peut bs enfiammer et mettre egabment sous

pression des contenants fermes qui pourraient alors exploser,

De nombreux flacons d'aerosol peuvent EXPLOSERIorsqu'on

bs expose a la chabur, et ib peuvent contenir un produit tres

inflammable, Eviter d'utiliser ou remiser un flacon d'aerosol

proximite de I'appareil,

De nombreux articles en plastique peuvent etre deteriores par

la chabur, Conserver bs articles en pBstique a distance des

composants de I'appareil susceptibles de devenir tiedes ou

chauds, Ne pas laisser des articles en plastique sur la table

de cuisson: un article en plastique trop proche de I'event du

four ou d'un brQleur allume pourrait s'amollir ou fondre,

Pour eliminer le besoin d'atteindre quelque chose par-dessus

les brOleursde surface, ii est prderable qu'il n'y ait aucune

armoire de cuisine directement au-dessus de I'appareil, $'ii y

a une armoire, on ne devrait y remiser que des articles peu

frequemment utiiises et capables de resister a la chaleur

Cruise par I'appareil, La temperature pourrait etre excessive

pour certains articles, comme liquides volatils, produits de

nettoyage ou flacons d'aerosol,

En cas d'incendie

[nterrompre ie fonctionnement de i'appareii et de ia botte de

ventilation pour minimiser ie risque d'extension des fiammes,

Eteindre ies fiammes, puis mettre ia hotte en marche pour

evacuer la fumee et Fairvici&

° Table de cuisson : Utiiiser un couvercie ou une plaque

biscuits pour etouffer les flammes d'un feu qui se declare

dans un ustensile de cuisine,

NE JAMAIS saisir ou d@lacer un ustensile de cuisine

enflamme,

• Four : Fermer la porte du four pour etouffer les fiammes,

Ne pas projeter de i'eau sur un feu de graisse, Utiiiser du

bicarbonate de sodium ou un extincteur a mousse ou }roduit

chimique sec pour eteindre ies fiammes,

S curit pow" enfants

enfants peuvent s'intdresser, Un enfant tentant de gnmper

NE JAMAIS iaisser des enfants seuis ou sans supervision

Iorsque I'appareil est en service ou encore chaud,

NE JAMAIS laisser un enfant s'asseoir ou se tenir sur une

partie quelconque de I'appareil, II pourrait se blesser ou se

brSler,

II est important d'enseigner aux enfants que la cuisiniere et les

ustensiles places dessus ou dedans peuvent etre chauds,

Laisser refroidir les ustensiles en un lieu sQr, hors d'atteinte

26

des enfants, li est important d'enseigner aux enfants qu'un

appareil menager n'est pas un jouet, et qu'ils ne doivent

toucher aucune commande ou autre composant de I'appareil,

brQieur correct et verifier que ie brQieur s'aiiume

effectivement, A ia fin de ia periode de cuisson, eteindre ie

bn3ieur avant de retirer i'ustensiie, pour dviter une exposition

aux fiammes du brQieur,

Familiarisation avee l'appareil

6cheant} comme tabouredsiege/escabeau; ceci pourrait

Veiller a toujours ajuster correctement la taille des flammes

pour qu'elles ne d@assent pas sur la peripherie de I'ustensile,

Des flammes de trop grande taille sur un brSleur sont

dangereuses, elles entra_'nentun gaspillage d'energie et elles

peuvent faire subir des dommages a I'ustensile, a I'appareil ou

I'armoire situee au-dessus,

NE JAMAIS iaisser un brSieur de surface aiiume sans

COrpOralSsedeux, surveillance, particulierement avec une puissance de

chauffage elevee ou Iors d'une operation de friture, Un

NE JAMAIS utiliser la cuisiniere comme source de chaleur

pour le chauffage de la piece, afin d'eviter tout risque de

dommages corporels et de deterioration de I'appareil, Ne pas

remiser des aliments ou ustensiles de cuisine sur la table de

cuisson ou dans le four,

debordement pourrait provoquer la formation de fumee et des

produits gras pourraient s'enfiammer, Eiiminer des que

possible ies produits gras renverses, Ne pas utiiiser une

puissance de chauffage eievee pendant une periode

proiongee,

Ne pas obstruer la circulation de Fairde combustion et de

ventilation au niveau de I'event du four ou des entrees d'air,

Une deficience de I'alimentation en air des brSleurs degrade la

performance et augmente jusqu'a un niveau dangereux la

concentration de monoxyde de carbone dans les gaz de

combustion,

L'event du four est situe a la base du tableau de commande,

Eviter de toucher ie voisinage de i'event du four iorsque ie four

est utiiise et pendant piusieurs minutes apres i'arret du four,

Certains composants de I'event et la zone voisine peuvent

devenir suffisamment chauds pour provoquer des br0iures,

Apres i'arret du four, ne pas toucher i'event du four ou ia zone

voisine avant que ces composants aient pu se refroidir

suffisamment,

Autres surfaces potentiellement chaudes: table de cuisson,

zones faisant face a ia table de cuisson, event du four, zones

voisines de i'event, porte du four et zones voisines de ia porte

et du hublot,

NE JAMAIS faire chauffer un recipient non ouvert clans le

four ou sur un brQieur de surface; i'accumuiation de pression

darts ie recipient pourrait provoquer son eciatement et de

graves dommages materiels ou corporeis,

Utiliser des maniques robustes et seches, Des maniques

humides peuvent provoquer ia formation de vapeur brQiante,

Ne jamais utiliser un torchon a vaisselle ou autre article textile

la place de maniques; un tel article pourrait trainer sur un

br0ieur et s'enfiammer, ou accrocher un ustensiie ou un

composant de i'appareii,

Laisser toujours refroidir un recipient d'huiie de friture chaude

avant de tenter de le d@lacer et le manipuler,

Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre materiau inflam-

mable s'accumuier darts ou pres de i'appareii, de ia hotte ou

du ventiiateur de [event, Nettoyer frequemment ia hotte pour

empecher toute accumulation sur la hotte elle-meme ou sur le

filtre, Lors du flambage d'aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche,

Ne pas toucher I'ampoule chaude du four avec un linge

humide; le choc thermique pourrait la briser, En cas de bris de

I'ampoule, debrancher I'appareil de la source d'electricite

avant d'enlever I'ampoule, pour @iter un choc electrique,

Cuisson et s cutit

Placer toujours un ustensiie sur un brSieur de surface avant de

I'allumer, Veiller a bien conndtre la correspondance entre les

boutons de commande et les brOleurs,Veiller a allumer le

NE JAMAmS porter, Iors de I'utilisation de I'appareil, des

vetements faits d'un materiau inflammable, ou amples, ou

Iongues manches, De tels vetements peuvent s'enflammer ou

accrocher la poignee d'un ustensile,

Placer toujours ies grilles a ia position appropriee dans ie four

Iorsque le four est froid, Fairecoulisser la grille vers I'exterieur

avant d'ajouter ou enlever un plat; utiliser pour cela une

manique robuste et seche, Eviter d'introduire la main dans le

four pour y placer ou retirer un plat, S'ii est n@essaire de

27

d@iacerunegriibIorsqu'eibest chaude, udiber une manique

seche.Veiibr a toujours arreter le four a la fin d'une periode

de cuisson.

Ouvrir toujours la porte du four tres prudemment. Labser fair

chaud ou la vapeur s'echapper avant de retirer/introduire un

plat.

AVERTiSSEMENT : Mets prepares : Respecter bs instruc-

tions du fabricant. Si b contenant ou b couverde en pBsdque

d'un mets surgei6 seddorme ou est endommage durant la

cubson, jeter immediatement le recipient et son contenu. Les

aliments pourrabnt 6tre contamines.

NE JAMAIS garnir la sole ou une grille du four avec de la

feuilb d'duminium. Ceci pourrait susciter un risque de choc

ebctrique ou d'incendie, ou une autre deterioration de

I'appareil. Utiliser de la feuilb d'duminium uniquement selon

bs instructions de ce guide.

Ustensimes et s6curit

Utiliser des ustensibs a fond plat comportant une poignee

qu'on peut facibment saisir et qui reste froide. Eviter d'utiliser

un ustensib instabb ou ddorme, qui pourrait facibment

bascubr, ou dont la poignee est mal fixee. Eviter 6gabment

d'utiliser des ustensibs de petite tailb comportant une

poignee Iourde; ces ustensibs sont generabment instabbs et

peuvent facibment bascubr. Un ustensib Iourd Iorsqu'il est

rempli peut egabment etre dangereux Iors des manipulations.

Veilbr a utiliser un ustensib de tailb suffisante pour que b

contenu ne risque pas de deborder. Ceci est particulierement

important pour un ustensib rempli d'huib de friture. Verifier

que la tailb de I'ustensib est suffisante pour qu'il puisse

recevoir bs produits aiimentaires a cuire, et absorber

I'augmentation de volume suscitee par [@ullition de la

graisse.

Pour minimiser bs risques de brqure, d'infiammation de

matieres et de renversement par contact non intentionnel avec

un ustensib, ne pas orienter la poignee d'un ustensib vers un

br0bur adjacent; orienter toujours la poignee d'un ustensib

vers b cOte ou rarriere de rappareil; ne pas Bisser non plus la

poignee d'un ustensib @border a I'avant de I'appareil, o_ un

jeune enfant pourrait facibment la saisir.

Veilbr a ne jamais hisser b contenu liquide d'un ustensib

s'evaporer completement; I'ustensib et I'appareil pourraient

Appiiquer [es instructions du fabricant [ors de ['em )[oi d'un

sachet pour cuisson au four.

Seuls certains materiaux en verre, vitroceramique, ceramique,

ou certains ustensibs vitrifies/emailles peuvent etre utilises sur

la table de cuisson ou darts b four sans risque de bris sous

I'effet du choc thermique. Observer bs instructions du

fabricant Iors de I'utilisation d'un ustensib en verre.

La securite de fonctionnement de cet @pare[[ a 6te testee

I'aide d'ustensibs de cuisine conventionneb. Ne pas utiliser un

ustensib ou accessoire qui n'est pas specifiquement

recommande darts ce guide. Ne pas utiliser de couvre-brqeur,

gril place sur la table de cuisson ou systeme de convection

additionnel. L'utilisation d'un dispositif ou accessoire qui n'est

pas expressement recomman@ darts ce guide peut degrader

la securite de I'appareil ou sa performance, ou reduire la

Iongevit6 des composants.

Nettoyage et s curit

Arreter routes bs commandes et attendre b refroidissement

de tous bs composants avant de bs toucher ou d'entre-

prendre b nettoyage. Ne pas toucher la grille d'un brqeur ou

la zone voisine avant que ces composants aient pu suffisam-

ment refroidir.

Exercer une grande prudence [ors du nettoyage de I'appareil.

Travailbr prudemment pour eviter des br01urespar la vapeur

en cas d'utilisation d'un chiffon ou d'une @onge humide Iors

de I'elimination d'un produit renverse sur une surface chaude.

Certains produits de nettoyage peuvent generer des vapeurs

nocives Iorsqu'on bs applique sur une surface chaude.

Four autonettoyant

Ne [aisser aucune nourriture ni ustensiie de cuisine, etc,

dans [efour [ors dune operation d autonettoyage,

Nettoyer uniquement les pieces mentionnees dans ce guide.

Ne pas nettoyer le joint de porte; le joint joue un rOb essentiel

quanta i'etancheite. Ne pas frotter, endommager ou d@iacer

ie joint. Ne pas utiiiser de produit de nettoyage du four darts

ie four autonettoyant ou sur ies zones voisines.

Avant d'executer une operation d'autonettoyage, retirer la

lechefrite, les grilles du four et les autres ustensiles, et eliminer

par essuyage tout exces de residus renverses pour eviter ia

formation de fumee ou i'infiammation de ces residus.

[Iest normal que la surface de cuisson devienne chaude

durant une operation d'autonettoyage; par consequent, eviter

de toucher la surface de cuisson durant I'autonettoyage,

2[}

Avertisse ent et avis

important pour la s curit

La Ioi californienne _ Safe Drinking Water and Toxic Enforce-

ment Act >7de 1986 (proposition 65[}stipule la publication par

le gouverneur de la Cdifornie d'une liste de substances que

I'etat de Californie considere comme cancerigenes ou

dangereuses pour le systeme reproducteur, et impose aux

entreprises commerdales I'obligation de signaler a leurs

clients les risques d'exposition a de telles substances,

Les utilisateurs de cet appareil peuvent etre exposes a une

faible concentration de certaines substances figurant darts la

liste mentionnee ci-dessus, dont benzene, formaldehyde et

suie, du fait de la combustion incomplete du gaz naturel ou du

gaz de petrole liquefie, Pour minimiser la combustion

incomplete, veiller ace que les brQleurs soient parfaitement

regles, Pour minimiser I'exposition aces substances, veiller

bien evacuer les gaz de combustion a I'exterieur,

Nous informons [es uti[isateurs de cet apparei[ que [ors d'une

operation d'autonettoyage, ils peuvent etre exposes a une

faible concentration de certaines substances figurant darts la

liste mentionnee ci-dessus, dont le monoxyde de carbone,

Pour minimiser I'exposition, veiller ace que la piece oQse

trouve le four soit convenablement aeree durant une operation

d'autonettoyage par I'ouverture d'une fenetre ou d'une porte,

AViS iMPORTANT - OiSEAU× FAMiLIERS : Les oiseaux ont

un systeme respiratoire tres sensible, Ne pas garder un oiseau

familier darts la cuisine ou darts une piece oubil pourrait etre

expose aux fumees, Lesfumees emises durant une operation

d'autonettoyage peuvent etre dangereuses ou mortelles pour

un oiseau, de meme que les fumees emises Iors du chauffage

excessif de graisse, huile, margarine, et du chauffage excessif

darts un ustensile a revetement antiadhesif,

Conserver ces instructions pout consultation ult6tieute

29

[O (Basse]: S'utilisepour le mijotageou le

maintiende latemp6ratured'un mets,ou pour

tafusion de chocolatou beurre.Lorsqueteplat

ou J'ustenslleestcouvert,un d6butde cuisson

peutse produireavecIapuissancede

chauffageItO. Pourr6duiretapuissancede

chauffage,tourner tebouton_ IapositionOFF.

V6rifiertastabitit6desflammessur tebr(]leur.

Commandes de Ja

surface de cuisson

• Si un brQ!_o s'eteintdurantune op6rationde cuisson,fermer

i'arr+v6edegazau bn_leur.Si uneforte odeurde gazest

perceptible,ouvrirunefen6tre e[attendrecinq minu[esavam

d'allumerde nouveaule brOleur.

• A_ant d'ouvrJrJ'arriv6ede gaz_ Jacuisini6re,v6rifierque

chaqueboutonde commandees_a la pos+tionOFF(ArrSt).

• NEJAMAJStoucner lasudace ae cu+ssonavantqu'eile sesoJt

compl_tementrefroidie.Certameszonesde lasudace.

oart+cutierementau volsinagedesbrflburs, peuventdevenir

tr_s chaudesdurant unecuisson.Util+serdes maniques.

AJJumage sans fJamme de

CHAPEf_UDE BROLEUR

LedJspositifd'allumagenefait

interveniraucunefiammedeveille.

ChaquebrOleurde latablede cuisson

comporteun allumeurpar 6tinceJle.

Travaillerprudemment[orsdu

nettoyageautourdesbr(]leursde /,_qY_ _ _"_x_£-,

latablede cuisson. °"r+_-__A,

Si un brQbur de latablede cubson ne _X_,._..j_

s'allumepas,d6terminersiI'allupaeur

est brJs6,sali ou mouiJl6. BASEDUBRI]LEUR

Boutons de commande de Ja

surface de cuisson

On utiliseces boutonspourcommanderI'allumagedesbrOleursde

surface.Onpeutr6gler chaqueboutona toute positionentreIes

positionsextr6mesLO (Basse}etFI+(Elev6e}.On peutpercevoirune

d6tentede calage_ lapositionHL Onpeut choisirtoute positionde

r6glageentrelesdeuxpositionsextr6mes.

3O

HI {Etev6e}: S'utilisepour porter un Iiquide

ebullitionou atteindrela bonnepressiondansun

autocuiseur.R6duireensuitela puissancede

chauffageaprasIed6but de r6bullitionou de la

cuissondesaliments.

Unepubsancede chauffageinterm6diaireest

utilis6epour la poursuitede la cuisson.Les

alimentsne cuisentpasplus rapidementsion

utilise unepuissancede chauffageplus6tev6eque

n6cessairepour le maintiend'une douce6bul%on.

L'eaubouttoujoursa Iarn6metemp6rature,que

%bullition soittranquille ouvigoureuse.

O O Ungraphiquepresde chaqueboutonidentifie le br(]Ieurde

O surfacecommand6par ee bouton.Parexemple,le

graphiqueci-contreidentifie Jebr_ileuravant/droit.

R6glage des comma_des :

La puissancedechauffage_ employerd6penddu typeet de lataille

de I'ustensileutilis6.Ontrouveclansla brochureLacuJssonsimpJifi6e

de l%forpaatJonsur lesustensJleset autresfacteursaffectantle

regiagede la puissancede chauffage.

1. Placerun ustensilesur Iagrille du brOleur.

• Si aucunustensilen'estplac6sur Iagrille du br(]bur, Ies

fiammespeuventavoirtendance_ ses6parerdu br_ileur.

2. AppuyerettournerIe boutondartsJesensanti-horaire,jusqu'_ Ja

position UTE {Allumage}.

+ On peutpercevoirle cliquetiscorrespondant_ laproduction

des6tincetles,et le br8Ieurs'allume.(Lescuatreallumeurs

produisentdesetincellesIorsqu'onplacele boutonde I'undes

brQIeurs_ la positionUTE.}

3. ApresI'alhmage du brQleur,r6gbr IataiJledesfiammesselonle

d6siren tournant le boutonde commande.

• L'allumeurcontinue_ produiredes6tincellesaussiIongtemps

que le boutonest _ JapositionUTE.

UtiJisatio duraBt uBe paBBe

Avantd'aliumerunbrOleurde surface,v6rifierque tousles boutons

de commandesont _ la positionOFF(Arr6t].Approcher !ialJumette

enflamm6edu br_bur avantde fa!re t0urneEle bouton]usqu'_ la

1. Approcheruneallumetteenflamm6edu brOleur_ utiliser.

2. Enfonceret fairetoumer lentementle boutonde commande

jusqu'aIapositionUTE.

3. Ajuster lesfiammes_ lataille d6sir6e.

Surface de cuisson

Pour 6viter la formation de taches ou un

changement de couleur de la surface de

cuisson :

° Nettoyer Hasurface de cuisson aprOschaque utiHisation.

° EnHeverHesrOsidus renversOsde produits acides ou sucrOs

dos que Hasurface de cuisson a refroidi; ces produits

renversOspeuvent faire changer la couleur de

I'_maiL

A la diffOrence d'une cuisini_re dotOe de

br_Jleursb gaz standard, la surface de

cuisson de cette cuisiniOre n'est pas

amovible ou rdevable. Ne pas tenter de

felevef ta surface de ctdssen, queHe

'en soit la raison.

Breleurs sceH s

Les br{fleurs scellOsde la cuisiniOre sont fixOssur la surface de

cuisson; ils ne sent pas congus pour etre enleves. Comme les

br_Jleurssent scellOs,un produit qui deborde d'un ustensile ne

s'infiltrera pas sous la surface de cuisson.

On devrait cependant nettoyer les br_Jleursapr_s chaque

utilisation. La tete du br_Jleurs'enlOve facilement pour etre

nettoyee. (Voir les instructions de nettoyage 8 la page 44.:}

Pour le bon fonctionnement du br_Jleur,le chapeau de br_Jleur

doit etre correctement place sur la base du br_Jleur.

Bt leurs de haute

Cette cuisiniOre est dotee d'un br_Jleurb haute vitesse, place

I'avant droit. Certains modOlesont un deuxi_me brQleur 8 haute

vitesse situe b gauche, 8 I'avant. Ces br_Jleurspermettent une

cuisson rapide qui peut servir 8 faire bouillir rapidement de

I'eau ou b cuire une grande quantite d'aliments.

Bt meut de mijotage

(certains modeles)

Ce brQleur est situe b la position arriOre droit ou arri_re gauche.

II offre une plus faible puissance_ pour la cuisson de sauces

delicates ou la fusion du chocolat.

La puissance tbermique (BTU) des brE/leursest differente /ors

de I'aiimentation au gaz de p_troie /,;qu_fi_.

Gri es de

Avant une opOration de cuisson, verifier que la grille est

correctement placee. Lors de I'installation des grilles, placer

I'extrOmiteavec pattes vers le centre, au niveau des barres

droites.

31

Une grille de br_leur incorrectement instdlee peut @cailler

I'@mailde la surface de cuisson.

Ne pas faire fonctionner un br_me_r sans q_'un _stensile

soit plac_ s_r la grille. L'_mail de la grille pe_t s'_cailler

s'il n'y a a_c_n _stensile capable d'absorber la chale_r

_mise par le brele_r.

Travailler prudemment Iorsqu'il faut remuer des aliments dans

un ustensile place sur la grille de br¢_leur.Les grilles

comportent un fini lisse qui facilite le nettoyage. L'ustensile

peut glisser sur la grille si on ne tient pas fermement la

poignee; ceci pourrait provoquer un renversement d'aliments

chauds, et susciter un risque de br¢_lure.

bleme si les grilles de br_leur sont trOsdurables, elles perdront

progressivement leur lustre et changeront de couleur, du fait

des temperatures devees auxqudles les br¢_leursles exposent.

emarq es :

° Un brCJleurconvenablement r_gl_ et dont les orifices

sont propres s'allume en qudques secondes. Lors de

rdimentation au gaz natural lesflammes sont bleues,

avec un cone interne bleu intense.

Si les flammes d'un br_leur sont jaunes ou si la com-

bustion est bruyante, le ratio air/gaz peut etre incorrect.

Demander 8 un technicien d'effectuer le rOglage.(La

garantie ne couvre pas ce rOglage.:)

Lors de I'alimentation au gaz de petrole liqudi& il est

acceptable que I'extremite des fiammes soit jaune. Ceci

est normal; aucun reglage n'est necessaire.

° Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit

bruit d'explosion Iors de I'extinction d'un br_leur de

surface. Ceci est normal.

° Si on fait passer rapidement le bouton de commande de

la position HI (Elevee:}8 la position LO (Basse:},les

flammes peuvent s'Oteindre, particuli_rement si le

br_Jleurest froid. Si ceci se produit, placer le bouton de

commande _ la position OFF (Arret} et attendre

qudques secondes avant d'dlumer de nouveau le

br_leur.

° Ajuster la puissance de chauffage de telle maniOreque

les fiammes ne debordent pas b la periphOrie de

I'ustensile.

@

Tableau de commande

A B C 0

H J J

Letableaude commandeestcongupourfaciliter Iaprogrammation.Lafen6tre d'affichageindiqueI'heure,Iesfonctionsavecminuterb et

fonctJonsdufour. Letableaude commanderepr@entecomprendcaract@btiquessp@ifiquesau mo@b. (Lestylepeutvarierselonb

module.)

B ¸

D

H

_i _

x i

Gill

Cubson courante

Plus+/moins-

Minuterie

Cuissonet

maintien

Nettoyage

D6marrage

diff6r6

Horloge

Maintienau

chaud

ANNULER

S'utiiisepourla cuissonaugriletb rissolage

surpattiesup6rieure.

S'utilisepourlacuissoncouranteetle

r6tissage.

S'utilisepourentrerouchangerla dur@,la

ternp6raturedufour.Etablitlegril

ternp@atureELEVEEouBASSE

Programmela rninuterie.

Pourcuirependantunedew@pr@tablb,avec

maintienauchaudpendantuneheure.

S'utilisepourprograrnmerb cycb

d'autonettoyage.

Programmelefourpourd6buterunecuisson

plustard.

S'utilisepourprogrammerI'heuredujour.

S'utilisepourmaintenirauchauddartsb four

lesalirnentscults.

Annuletouteslesop6rationssaulminuterieet

horloge.

Utilisation des touches

• Appuyersur latouche d@ir@.

• AppuyersurMore + (Plus+}ou Less-(Moins-} pour entrerla dur6e

ou latemp@ature.

• Unhip retentitIorsqueI'on appuiesurune touche+

• Undouble hip retentiten casd'erreurde programmation.

Remarque: Quatresecondesapr6savoirappuy6sur los

touchesMore+ ou Less-,Iadur6eou Iatemp6raturesera

automatiquemententree.Siplusde 30secondess'6coulententre

la pressionetsur unetouchede fonctionsur IestouchesMore+

ou Less-,tafonctionseraannul@etI'afficheurreviendra

I'affichagepr@edent.

L'horlogepeut6treprogramm@pour afficherIadur6edansun

formatde 12ou 28 heures.L'horlogeest programm6een usinepour

un formatde 12heures.

Changement de l'horloge _ un format de 24 heures :

1. AppuyersurlestouchesCANCEL(ANNULER} _f'_-'_x

et Delay(D6marragediffere} et maintenirla --_ (+A'xLEL .)

pressionpendanttrois secondes.

AppuyersurMore+ ou Less-pour pro-

grammerun formatde 12ou 24 heures.

Programmeri'heureensuivantlesinstructions

donn6esci-dessous.

2.

3.

R691a9e de l'horioge :

1. Appuyersurla toucheClock (Horloge].

o L'heuredu jour et deuxpointsclignotent

I'afficheur.

2. AppuyersurMore+ ou Less-pourprogrammer

I'heuredujour.

o Losdeuxpointscontinuent_ clignoter.

'%,

: less-

.................................

Appuyer_ nouveausur latouche Clockou attendrequatre

secondes.

suite., o

32

Lorsque[ecourant#[ectriquearriveou apr6suneinterruption de

courant,IaderniareheureavantI'interruptionde courantva

dignoteL

PourrappeIerI'heuredujour Iorsqu'uneautrefonctionde dur@

s'affiche,appuyersur latouche Clock.

L'heurede Fhorlogenepeut 6trechang@Iorsquele foura 6t6

programm6pour unecuissonou un nettoyagediff6r6 ou pour la

fonction de cuissonet maintien.

Annumation de m'affichage de m'heure:

Si I'onne d6sirepasI'affichagede rheure du jour :

AppuyersurlostouchesCANCEL{ANNULER]

et Clock(Horioge}et tesmaintenirainsi

pendanttrois secondes.Uheuredujour

disparakde I'afficheur.

Lorsqueraffbhage de rheure estannul6,

appuyersurla toucheCIockpour affbher

bri@ementI'heuredu jOUL

Reaffichage de m'heure:

Appuyersur lestouchesCANCELet Clocket lesmaintenirainsi

pendanttrois secondes.Uheuredujour reapparakb raffbheur.

La minuteriepeut6treprogramm@deune minute [00:01]jusqu'_

99 heureset 59 minutes[99:59].

La minuteriepout6treutilis@ ind@endammentdetoute autre

activit6du four. Ellepout 6treaussiprogramm6ealorsqu'uneautre

fonction du four esten coursd'utilisation.

La minuterb necommandepaslefour. Ellenesert qu'_ @aettredes

bips.

Programmatien de maminuterie :

1. Appuyersurla toucheTimer(MinuterJe}. ...................................

1imer

• 00:00s'alIume_I'afficheur.

•Les deuxpointsciignotent.

2. Appuyersurla toucheMore+ ouLess- jusqu'_ce More+

que I'heurejuste paraisse_ I'afficheur. ...............................

•Les deuxpointscontinuent_ clignoter. ....................................

Less- }

3. Appuyer_ nouveausur latouche Timerou attendre ......................................

quatresecondes.

•Les deuxpointscontinuent_ c%noter et le d@omptede la

dur6ecommence.

• Laderni6reminutedu d@ompteseraaffich6esousformede

secondes.

4. A lafin de ladur@ programm6e,un hip long retentit.

Annumation de maminuterie :

1. Appuyersur latouche Timeret la mahltenirainsipendanttrois

secondes.

OU

2. Appuyersur latouche Timeret r6glerI'heure_ 00:00.

VerrouiHage des commandos

et de porte du four

Lestouchespeuvent6treverrouill6espour desraisonsde s@urit6,

nettoyageou pour emp@hertoute utilisationnon souhait@.Eilesne

pourront6treutilis6essieIIessontverrouiil@s.

SiIefour esten coursd'utilisation,lescommandosne peuvent#tre

verrouiil@s.

L'heureactuelledu jour restera_ rafficheur Iorsquebs commandos

serontverrouill@s.

Appuyersur IestouchesCANCELetCook&

Hold(Cuissonet maintien}et Iesmaintenir

ainsipendanttrois secondes.

• Le mot LOCK{VERROUILLAGE]clignote

I'afficheuL

DCverrouiiiage :

Appuyersur IestouchesCANCELetCook& Holdet lesmaintenir

ainsipendanttrois secondes.

Lemot LOCKdisparaitde rafficheur.

Codes d'a omalie

LesrootsBAKE[CUiSSONCOURANTE}ou LOCK(VERROUiLLAGE}

peuventclignoter rapidement_ rafficheurpour pr@eniren cas

d'erreurou de probl6me.Si telest iecas, appuyersur latouche

CANCEL.Si IesrootsBAKEou LOCKcontinuent_ clignoter,

d6brancherI'appareiLAttendrequelquesminutes,puisrebrancher

I'appareiLSi I'undesrootscontinue _ clignoter,d6brancherI'appareil

etprendrecontact avecun r@arateurautoris6.

33

@

Cuisson COUtant@

Programmation de une cuisson courante :

1. Appuyersurla toucheBake[Cuissoncourante]+

+ Lemot BAKE(CUISSONCOURANTE]c@note.

• 000clignote _ I'afficheur.

2. %lectionner Iatemp6raturedu four. Latemp6rature

peut #treprogramm6ede 75 _ 290°C[170_ 550°F].

Appuyerunelois sur Iatouche More+ [Plus+)ou

Less-[Moins-}, ou appuyersur la toucheMore+ ou

Less- et la maintenirainsL

More+

Less-

..............................

_ 175° (350°] s'allumeIorsqueI'onappuie la

premierelois surI'unedestouches.

• Appuyersurla toucheMore+ pouraugmenterla temperature.

• Appuyersurla toucheLess- pour diminuerlatemperature.

3. Appuyer_ nouveausur latouche Bakeou attendrequatre

secondes.

• Lemot BAKEs'arr#tede c@noteret s'a%me_ rafficheur.

• 38° 000°] ou la temperaturereelledu fourseraaffichee.La

temperatureaugmenterapar intewallede 3 °C (5°F]}jusqu'_

ceque la temperaturepreprogramm6esoit atteinte.

4. Laisserlefour prechaufferpendant8 _ 15minutes.

• Lorsquelatemperatureprogrammeepour lefour est atteinte,

un bip long retentit.

• PourrappeJerIatemperatureprogramm6ependantle

prechauffage,appuyersurIatouche Bake.

5. Placerla nourrituredanslefour.

6. V6rifierI'avancementde Iacuisson8 la dur6eminimalede

cuisson.CuireplusIongtempsau besoin.

7. LorsqueJacuissonest terminee,appuyersur

latouche CANCEL[ANNULER].

8. Retirerla nourrituredu four.

Remarques sur Ja cuisson courante

au four :

° Pourchangerlatemperaturedu four pendantlacu+sson,

appuyersur latouche More+ ou Less- jusqu'_ ce que I'on

obtiennelatemperaturedesJree+

Si ron oublied'arr#terlefour, il s'arreteraautomatlquement

apres12heures.Si J'ond#sired#sactivercettefonction,voir

page37.

PourdesconseilssuppI6mentairessur la cuissoncouranteet le

rOtissage,voir IabrochureLacuissonsimpli%e.

Diff6rences de cuisson entre J'ancien

four et nouveau

IIest normalde remarquerquetquesdifferencesdartsIadureede

cuissonentreun four neufet un fourancien.VoirAjustementde la

temp6raturedu four _ la page38.

Cuisson et maintien

Lafonctioncuissonet maintienpermetde cuirependantune duree

predeterminee,suiviepar un cyclede maintienau chaudd'une

heure.

Programmation de Jafonction cuisson et maintien :

1. Appuyersur [atouche Cook& HokJ(Cuissonet

maintien).

o LesrootsBAKE[CUISSON]et HOLD

[MAINTIEN]clignotent. , ......-

o 000s'allume_ I'afficheur. .............................

2. %lectionner latemp6raturedu four. Latemperature .....................................

peutetre programmeede 75_ 290°C [1708 550°F]. , Less-

..........,................................

Appuyerunelois sur latouche More+ ouLess- ou

appuyersur latouche More+ ou Less- et la maintenirainsL

o Appuyersur Jatouche More+ pouraugmenterJatemperature.

o Appuyersur Jatouche Less- pourdiminuer latemperature.

3. Appuyer_ nouveausur latouche Cook& HoldOUattendre

quatresecondes.

o Lemot HOLDclignote.

o 00:00clignote_ I'afficheur.

4. Entrerladur6e pendantIaquelleI'ond6sireque Iacuissonait

lieu en appuyantsur IestouchesMore+ ou Less-. Laduree

de cuissonpeut etreprogrammeede dix minutes(00:10)8

11heures,59minutes[11:59].

o LesrootsBAKEet HOLDs'alIument_ I'afficheur.

o Ladur6ede cuissons'allume_ I'afficheur.

o Ladur6ede cuissoncommencele compte_ rebours.

Lorsque Jadur6e de cuisson s'est 8couJSe :

o Quatrehipsretentissent+

o Lemot BAKEs'6teint.

o LesrootsHOLDetWARM(CHAUD}s'alhment.

o 75° (W0°] paratt_ I'afficheur.

34

Aprbs une heure de MAiNTiEN AU CHAUD :

• Lemot End[Fin}s'affiche.

• L'heuredu jour r6apparait_ ['afficheur.

Annu[ation de [a fonction cuisson et maintien _ tout

moment :

Appuyersur [atouche CANCEL(ANNULER}.Retirer ( CAI',,JCEL"_

[anourrJturedu four.

,..._j/

Cuisson courante diff6r6e

Ne pas uti[iserJacuissondiff6r6e pourdesdenr@str6s

p@issablescommelospmduits[aitiers,Jeporc,Javo[aiI[eoulos

fruits de mer.

Avec [afonctiondiff@6e, [efour semet_ cuireplustard dans[a

iourn@. Programmer[adur6ed'attented6sir6eavantque [efour ne

se metteen marcheet [adur6ede cuissond6sir6e.Lefour com-

mence_ chauffer_ ['heures6Iectionn6eet cur pour [adur@

sp6cifi6e.

Ladur6ed'attentepeut6treprogramm6ede 10minutes[00:10}

11 heures,59 minutes(11:59).

Programmation d'un cycJe de cuisson courante

diff6r6e :

1, Appuyersurla toucheDelay(D@_arragediff6r@.

° Lemot DELAY[ATTENTE}cIignote.

• 00:00ciignote_ ['afficheur.

2. Appuyersur[atoucheMore + (Plus+}ou Less- Mor(L

[Moins-} pour programmer[adur@ d'attente.

AlorsqueIemotDELAYc,gnotetoujours

3. Appuyersur[atoucheCook& Hold[Cuissonet

maintbn}.

• 000s'alIume&I'affbheur.

• LesrootsBAKE(CUISSONCOURANTE}et HOLD

(MAiNTiEN}c[ignotent.

4. AppuyersurMore+ pourprogrammer[atemp@aturede cuisson.

• 00:00et [emotHOLDciignotent.

• Lemot BAKEresteallure&

5. AppuyersurMore+ pourprogrammer[adur@ de cuisson.

• Ladur@ d'attente,[esrootsDELAY,BAKEet HOLDs'aIlument

['afficheur.

Lorsque [a dur6e d'attente s'est 6cou[6e :

• Le motDELAYs'6teint,

Ladur@ decuissonestaffich@.

• LesrootsBAKEet HOLDsent affich6s.

Pour programmer un temps d'attente [orsque [a

fonction cuisson et maintien a d6j_ 6t6

programmee :

1, Appuyersur latouche Delay(D@_arragediff6r6}.

• Le motDELAY[ATTENTE)cIignote.

° 00:00parait_ ['afficheur.

2. Appuyersur [atouche More+ ou Less- pour

programmer[adur@d'attente.

• Apr@quatresecondes,[emot DELAYreste Less-

allure6pour rappeIerqu'un cyclede cuisson ...................................

diff6r@a eteprogramm&

Lorsque [a dur6e d'attente s'est 6cou[6e et que [e

four se met en marche :

_+

More

Ladur6e decuissonseraaffich@.

• Le mot DELAY s'6teint.

LesrootsBAKEet HOLDrestentallure@.

Annu[ation :

Appuyersur latouche CANCEL[ANNULER}. (CANCEL')

° Toutes[esfonctionsde cuissonminut@et

non minut6e seront annuJ6es,

L'heuredu jour r@pparait_ Fafficheur.

Remarques :

Nepasutiliser la cuissondiffereepour desarticlesqui

n@essJtentquele four soit pr@hauff6,comme[esg_iteaux,

lespetits biscuitset [espains.

Nepasutiliser [ecyciedecuissonet maintiendiff@@si[e

four estd6j_ chaud.

35

Maintien au chaud

Pourmaintenirau chauddans[efour desalimentscuitset chauds

ou pourr@haufferpainset assbttes.

Programmation du maintien au chaud :

1. Appuyersur [atouche KeepWarm

(Maintien auchaud}.

, Le motWARM(CHAUD)c@note.

, 000parait8 I'afficheur.

2. %lectionner laternp6raturede maintienauchaud.

Cetle-cipeut6tre r6gl@de 63_ 90 °C (145_ .....................................

190°F}.Appuyerune loissur latouche More+

(Plus+)ou Less- (Moins-} ou appuyersur[a

touche More+ ou Less- et la maintenirainsk Less-

.................................

_ 75° [!70°] s'allumeIorsqueI'onappub la premierelois sur

rune destouches.

, Appuyersur latouche More+ pouraugmenterIatemp6rature.

, Appuyersur latouche Less- pour diminuerla temperature.

Lemot WARM(CHAUD]et la temp6ratureserontaffich@pendant

que la fonction maintienau chaudest active.

Annumation du maintien au chaud :

1.AppuyersurIatoucheCANCEL(ANNULER). ( CA_'-_C[L}

2.Retirerla nourrituredu four.

Rematques sut Rafonction maintien

au chaud :

+ Pourobtenirdesqualit@alimentaireset nutritivesoptimales,

bs alimentscuitsau four nedoivent pas6tregard@au chaud

plusde 1 _ 2 heures.

+ Pouremp@herIesalimentsde dess@her,lesrecouvrirde

papieraluminium,sansserrer,ou d'un couvercie.

+ Pourr_chauffer des petitepains:

- recouvrirIespetitepainsde papbr aluminiumsansserreret

leeplacerau four+

- appuyersurIestouchesKeepWarmetMore+ pour

programmer75 °C(170°F}.

- r@haufferpendant12_ 15minutes.

• Pourr_chauffer des assiettes :

- placerdeuxpilesde quatreassiettesmaximumdanelefour.

- appuyersurIestouchesKeepWarmetMore+ pour

programmer75 °C(170°F}.

- r@haufferpendant5 minutes,arr6terlefour et laisserlee

assbttesaufour pendantencore15minutes+

- n'utiliserque desassbttespouvantallerau four,_ v6rifier

aveclefabricant.

- ne pasposerdesassiettestildes sur unesutlace froide,les

changementsrapidesde temp6raturepouvantcasser

I'assbtteouIafendiIbr.

36

Arr t auto atique/Mode

Lefour s'arr6teautomatiquementapr8s12heuress'iIa 6t6

accidentetlementtaiss6en marche.Cettecaract6ristiquedes6curit6

peut6trearr6t6e.

Pour annuler l'arrSt 12 heures et faire fonctionner le

four en continu pendant 72 heures :

1. Programmerlefour pour une cuissoncourante(voirpage34).

2. Appuyersurla toucheClock(Horloge)et la

maintenirainsipendant3 secondes.

• SAbseraaffich6etclignoterapendant

5 secondes.

• SAbseraensuiteaffich6en continuiusqu'bce qu'on I'arr6te

ou iusqu'bceque ]adur6eIimitede 72heuressoit atteinte.

• Lemot BAKE(CUiSSONCOURANTE}seraaussiaffich6si un

cyclede cuissoncouranteesten coursalorsque lefour est en

modesabbat.

Touteslesautresfonctions {Minuterie,Maintien auchaud,

Nettoyage,etc.}sont verrouiJJ6es,SAUFBAKE,pendantle mode

sabbat.

Auuulatiou de la cuissou couraute alors que le four

est eu mode sabbat :

AppuyersurCANCEL(ANNULER}.

• Lemot BAKEs'6teint_['afficheur.

• Aucun hip sonorene retent[t.

Auuulatiou du mode sabbat :

1. Appuyersurla toucheClockpendant3 secondes.

OU

2. Apr6s72 heures,Iemodesabbatsetermine.

• SAbclignote pendant5 secondes.

• L'heuredu jour revient_ rafficheur.

Remarques sur le mode sabbat :

o Le modesabbatpeut#tremis en marche_ tout moment,que

lefour soit en marcheou non.

o Le modesabbatne peutpas6tremisen marchesiIes

commandessontverrouilI6esou laporteverrouilI6e.

o Sile four esten modecuissonIorsquele modesabbatest

programme,Iemot BAKE(CUISSONCOURANTE)s'6teint_ Ia

fin du cyclede cuisson.IIn'yauraaucunsignalsonoreaudible.

o Si1'6clairagedu four estsouhait6pendantlemodesabbat,la

lampedevra6treallum6eavant quele modesabbat nedebute.

o Lorsquele modesabbata d6marr6,aucunbip de pr6chauffage

ne retentit.

o Tousles messagesetlesbipssont d6sactiv6sIorsquele mode

sabbatest actiE

o Leverrouiiiageautomatiquede [aportenefonctionnepas

pendantlemodesabbat.

o SiI'onappuiesur Iatouche CANCEL,un cycledecuisson

couranteaufour seraannuI6.Cependant,leprogrammateur

resteraen modesabbat.

o Apr6s une panne de courant, le four revient en mode sabbat

avec 72 heures restantes et aucun cycle actif.

37

Ajustement de temperature

du four

La pr6cis+ondestemperaturesdu four aetesoigneusementverifiee

I'us+ne.IIest normalde remarquerquelquesdifferencesdansla

cuissonentreun four neufet un four ancien.Au fur et _ mesureque

lescuisinieressont moinsneuves,la temperaturedu four peutvarier.

II estpossibled'ajuster latemperaturedu four siI'on penseque le

four necuit pasou nerissolepascorrectement.Pourdeciderde

I'ajustement_apporter,reglerle foura une temperaturede 15oC

(25OF}pluseleveeou plusbasseque Iatemperatureindiqueedans

la recette,puisfaire cuirela preparation.Lesresukatsdu<test>>de

cuissondoiventdonnerune ideedu hombrede degresduquel la

temperaturedoitetreajustee.

Ajustement de matemp6rature du four :

1. Appuyersur Iatouche Bake(Cu+ssoncourante}.

2. Entrer285°C(550°F}enappuyantsurla touche

More + (Plus+}.

3. Appuyersur latouche BakeetIamaintenirainsipendant

phsieurs secondesoujusqu'aceque 0°paraisse_ rafficheur.

Si latemperaturedu four a eteprecedemmentajustee,le

changementseraaffiche.Parexemple,si la temperaturedufour

a etereduitede 8 oC05 °F},I'afficheurindiquera-8 (-15}.

4. Appuyersur latouche More + (Plus+}ou Less- (Moins-} pour

ajusterIatemperature.

A chaquelois que I'onappuiesur unetouche,latemperature

changede3 oC(5 OF}.Latemperaturedu fourpeut 6tre

augmenteeou diminueede 3 _ 20 oC(5 _ 35OF}.

5. L'heuredujour reapparaitautomatiquement_ rafficheur.

II n'estpasnecessairede reajusterlatemperaturedu four en cas

de panneou d'interruptionde courant.Lestemperaturesde

cuissonau gril etde nettoyagene peuvent6treajustees.

38

Cuisson au gril

Programmation de la cuisson au gril :

1. Appuyersur[atouche Broil (Grii].

• Lemot BROIL(GRiL)c@note.

• Lemot SETG/ALDER)est affich&

2. AppuyersurIatouche More+ (Plus+)pour programmerun gril

temperatureeleveeou sur IatoucheLess- (Moins-) pour

programmerun gril _ temperaturebasse.

• LesrootsHI [ELEVEE)ou LO (BASSE)serontaffiches.

• %lectionner HI broil (Gril_ temp@atureelevee)(290°C

[550°F])pour un griInormal.SelectionnerLObroil (Gril

temp@aturebasse)(230°C [450°F])pour un gri[_ tempera-

ture inferieured'aliments_ cuissonphs [onguecommela

vo[ai[le.

3. Apresquatresecondes,[efourse meten marche.

• Lemot BROILresteallure&

5.

6.

7.

Pourun dssolagemaximum,prechauffer['elementde gri[

pendant2 ou3 minutesavantd'aiouter[anourriture.

Placer[anourrituredanslefour. Fermerla portedu four.

Retournerla viandeune lois _ la moitiede la dureede cuisson.

LorsqueI'alimentest cuR,appuyersurla touche

CANCEL(ANNULER).Retirerlanourritureet la

18chefritedu four.

L'heuredujour reapparait_ I'afficheur.

Remarques sur [a cuisson au gri[ :

o Pourde meiiieursresu[tats[orsdu gri[,seservird'un ustensJ[e

pr@upour cetypede cuisson.

o Legril au reglageHI (Eleve)estutilise pour la maioritedes

operationsde cuissonau griL Utiiiserlegri[ au reglageLO

(Bas)pour [acuissonde metsdevantcuireplus[ongtemps,

afin de leurpermettred'etrebiencultssansrissoiageexcessif.

o Lesdureesde cuissonaugril peuvent6treplus[onguesavec

une temperaturede gril inferieure.

o Retourner[anourriture[orsquela moitiede la dureepr@ue

pour la cuissonau gril s'estecouI@.

o Pourdestemperatureset desconseiissupplementairessur la

cuissonau gri[,se reporter_ la brochureLacuissonsimplifiee.

Tableau de euissen au gri[

Prechauffer[efour pendant2-3 minutes.

POSITION DES

ALIMENTS i GP,[LLES

goeuf

Pot_c

Bifteck,2,5cm (1 pc] d'@aisseur

Hamburger,2 cm (3/4pc) d'@aisseur

Bacon

Tranchedejambonprecuit,

1,3cm (1/2pc] d'@aisseur

COteIette,2,5cm (1pc) d'@aisseur

BIancs,avecos

5

5ou6

5

' DEGR DE

CU[SSON

A point

Biencur

Chaud

[ TEMPS DE

CU[SSON TOTAL

15 - 20 rain

18 - 24 rain

13 - 18 rain

6 - 10min

8 - 12min

5 Biencur 22- 26 rain

Vomaille 4 Biencult 30-45rain

(Gril _ temperaturebasse[

Fruits de met 5

5

Filetde poisson

Darnedepoisson,2,5cm (1 pc] d'@aisseur

Queuede homard,85_ 115g (3_ 4 onces[

Emiettement

Bien cuit

8 - 12 min

10 - 15 rain

7 - 10 min

Fourobtenirunesurfaceexterieuresaisie/brunieetuninterieursaignant,il peut6trenecessairedereduireletempsdecuissonsur[apremiereface,

etde reduire ladistanceentre laviandeet lasourcede chaleur.

Remarque : Cetableaun'estqu'un guidede suggestions.LesdureespeuventvarJerselon I'aliment8 cuire.

39

@

AHumage sans f amme de

Grilles du four

La cuisiniere est dotee d'un systeme d'alIumage sans fiamme de

veitte. Ce systeme ferme automatiquement t'arrivee de gaz et

emp_che tout foncdomlemellt du four lets d'une interruption

de Falimentadon 61ectdque.

_mne sera pas possiMe d'ammamermebr_mear du roar avec une

ammumette.Ne pus tenter de fuire fonctionner mefour morsd'une

interruption de m'amimentation6mectrique.

1

Event du four

Lorsquelefour fonctionne,Iessurfacesvoisinesde r6vent peuvent

devenirassezchantiespour entrainerdesbrQIures=Nejamais

bloquerr6vent=

L'6ventest situ_ sons meprotecteur d'_vent du dosseret, sur ma

Ne pasmettrede

plastiquesprosde

I'event,la chaIeur

pouvantlesddormer

oules fairefondre=

EcJaitage du four

Appuyersur Iecommutateurd'eciairagedu four pour

alhmer ou 6teindrela lampedu four,

Somedu four

S

Oven

Lighc

Prot6gerIasoIedesproduits renverses,enparticulieracidesou

sucr6s,ceux-cipouvantdecolorerI'emailvitri% Utiliserdes

ustensiIesde Iabonnedimensionpour eviterque lesproduits nese

renversentou passentpar-dessusI'ustensileen bouiIlant=Ne pas

placerd'ustensiles ou de feuille d'aluminium direetement sur

musoledufour.

, Ne pastenter de changerla positiondesgrillesIorsquele four

t Ne pasranger de nourritumou d'ustensi!edans!e[our,

Lefour comportedeuxgrillesavec,pourchacune,un dispositifde

calage=

Extraction :

1= TirerIagrille en Iignedroitejusqu'_

cequ'eIles'arr6te_ la positionde

calage=

2= SouleverIagrille _ ravant pour

pouvoirI'extraire=

Reinstammation :

1= Placerla grille surIessupportsdansle four,

2= SouleverIegerementravant=FairegIisserlagrille vers I'arriere

au-del_de Iapositionde calage=

3= Abaisserlagrille et la faireglisserdanslefour,

Ne puseouvrir la totalit_ d'une grille de papier d'aluminium ni

mettre d'aluminium sur la sole du four, Cola ne donnerait pus

deborisr_sumtatsdunsmacuissondeg_teau×et masome

Positions des griJJes

POSITION:7[positionIapins

haute_}: Pourlacuissonau gril

et lacuissonau four surune

seulegrille avecunetOle

biscuits=

POSIT_ON6 :S'utilisepour Ia

cuissonau griIet Iacuisson

aufour sur uneseulegriIle

avecune tOie_ biscuits=

four

Cuisson sur den× grilles

S'utiIisepourunecuissonsurplusieursgriIles=

POS_T_ON5 :Pourla cuissonau gril et la cuissonau foursur une

seulegrille avecunet61e_ biscuits=

POS_T_ON4 :S'utilisepour Iacuissonaufour de g_teauxet de mets

ensauce,surune seuIegrille avecunetOle_ biscuits,et lacuisson

au griL S'utilisepour unecuissonsur pIusieursgrilles=

POSiTiON 3 :Pourla cuissonau four de metsen sauce,de g_teaux

etages,de michesde pain,sur uneseulegrilIeavecune tOle

biscuits=S'utilisepour une cuissonsur phsieurs grilIes=

suite,,,

4O

@

POSITION2 :S'utilisepourla cuissonaufour de gSteauxsurune

seulegrille avecunetOIe_ biscuits,et pourIerOtissagede petites

piscesde viande+S'utitisepourune cuissonsur piusieursgritles+

POSiTiON I :S'utilisepour ter0tissaged'unevolaitieou degrosses

piscesde viande+

Sole du four :Piacer tagriIIesur Ies

cotesrelevdsde Iasore+Donneune

phce suppi6mentairepour tacuisson

de grandesquantites+

CUISSONSUR PLUSIEURS

6RJLLES:

Deu× grilles : Utiliser les positions 3 et 6, ou 2 et 4+

Cuisson de g_teau× _ etages sur deu× grilles

Pourde meiIIeursr6suitatspour Iacuissondeg_teauxsur deux

grilIes+utiliserlespositions2 et 4+

Placerlesg_teauxsur la grille,commeil est indique+

41

i

Four autonettoyant

I!est normal que certaines pisces de la culsmiere deviennem

tres chaudes Iors d'un cycle de ne[[oyage.

, Pour evlter que ia porte du four ne subisse des dommages, ne

pas tenter de I'ouvrir !orsque le mot LOCK 0/ERROUILLAGEJes_

visible sur I'afficheur.

Eviter de toucher la porte, ie hubiot et la zone de I'dvent du four

lots d'un cycle d'autonettoyage.

o Ne pas utiliser de nekoyan_ pour four du commerce sur ie finl

du four ou sur[out autre composant du four. Cela abimerait le

fini ou les con posants du four.

Lecycled'autonettoyageutiIisedestemp6raturessup6rieures_ la

normalepourassurerIenettoyageautomatiquede Iatotalit6du four.

Si lefour est tressaie,iIest normalqu'onobserveIaformationde

fum6e oude flammesdurant le nettoyage=NettoyerIefour

interva!lesr6guIiersplut6t que d'attendreuneaccumulation

importantede r6sidus=

Durantle processusd'autonettoyage,iI convientde bien adrerIa

cuisinepour 61iminerlesodeursnormalementCruisesdurantle

nettoyage=

Avant I'autonettoyage

1= Eteindrela lampedu four avantle nettoyage=Ellerisqueraitsinon,

de griller=

2= EnleverIa!_chefdte,tousles platset lesgrillesdu four. Lesgrilles

risquentde sedecoloreretde neplusglisseraussibienapresun

cycled'autonettoyagesi on ne lesenlevepas.

3= Nettoyerle cadredu four, le cadrede Iaporte,lazone_ I'exterieur

dujoint etautour de I'ouverturedartsIejoint de la porte,_ I'aide

d'un produitde nettoyagenon abrasifcommeBonAmi_ou d'eau

addit[onneede d6tergent=Leprocessusd'autonettoyagene

nettoiepasces zones.Ellesdoivent8trenettoy6espourempScher

la salet6des'incrusterpendantIecyclede nettoyage=(Lejoint

assureI'6tancheiteautourde Iaporteetdu hublotdu four=}

4. Pourempechertout dommage,ne pasnettoyerni frotter lejoint

qui setrouveautourde la portedu four.

Cejoint est conqupour 6viterlespertes

de chaleurpendantle cycle

d'autonettoyage=

5= EliminerIesr_sidusde graisseou de

produits renversdssurIasoleavantle

nettoyage.Ceciempechelaformation

de flammesou de fum6edurantle nettoyage=

6. Essuyerlesr6sidussucresetacides,commeIespatatesdouces,

la tomateou lessauces_ basede Iait.Laporcelainevitrifi6e

possedeunecertaine resistanceauxcompos6sacides,maisqui

n'est paslimitee.Ellepeutsed6colorersi Iesr6sidusacidesou

sucr6sne sont pasenIev6savantde commencerI'autonettoyage.

Programmation de l'autonettoyage :

Remarque : Latemp6raturedu fourdolt 6tresitu_een dessous

de 205°C (400°F}pour programmerun cycled'autonettoyage.

]

1. Fermerla portedu four.

2. Appuyersur latouche Clean(Nettoyage}.

o Le motCLEAN(NETTOYAGE}clignote_ I'afficheur.

Sila porte n'estpasferm6e,desbipsretentissentet le mot DOOR

(PORTE}parait8 I'afficheur.Si Iaporten'estpasfermeedansles

45secondes,rop6rationd'autonettoyageest annuI6eet

I'afficheurrevient_ rheuredu jour.

3. Appuyersur latouche More+ [Plus+}ou Less-

[Moins-}.

o CL-M (Nettoyage- salet6moyenne}est affiche= f

\ less- /

4, AppuyersurlatoucheMore+ouLess- pourvoir .......................................

ddiler lesdifferentsreglagesde I'autonettoyage=

CL-H (Nettoyage- saiet6importante,4 heures}

CL-M (Nettoyage- saletemoyenne,3 heures}

CL-L(Nettoyage- saletelegere,2 heures}

Lechoix du niveaude saietedu four programme

automa%uementIadur6edu cycled'autonettoyage=

5= AprSsquatresecondes,Iefour commenceIenettoyage=

o Laduree de nettoyagecommencele decompte5 I'afficheur=

o Le mot LOCK[VERROUILLAGE}parak8 J'afficheur=

• Le motCLEANparatt_ I'affJcheur.

D_arrage differe d'u_ cycle

d'a_to_ettoyage :

1. Appuyersur Jatouche Delay(D6marragediffer@}.

o Le mot DELAY(ATTENTE}c@note.

00:00parait_ I'afficheur. "..................................

2. Appuyersur Jatouche More+ ou Less- pour programmerIa

dur6ed'attenteavantque ne commenceIecycle.La durde

d'attentepeut 6treregl6e,de dix minutes[00:10}_ onzeheures,

cinquante-neufminutes[11:591.

3. Appuyersur Jatouche Clean(Nettoyage}.

o Le motCLEAN(NETTOYAGE}vaclignoter.

s_ite o..

_Lesnomsde marquedesproduits de nettoyagesont desmarquesd_poseesdesdifferentsfabricants.

_2

4. AppuyersurtatoucheMore + (Ptus+}ou Less-

[Moins-}.

• CL-M (Nettoyage- saiet6moyenne}est affich6.

5. AppuyersurtatoucheMore + ouLess- pourvoir d6filerles

diff6rents r6giagesde Fautonettoyage.

CL-H (Nettoyage- sabt6 importante,4 heures}

CL-M [Nettoyage- saIet6moyenne,3 heures}

CL-L [Nettoyage- salet616g6re,2 heures}

Lechoixdu niveaudesabt6 du four programme

automatiquementIadur6edu cycb d'autonettoyage.

6. Apr6squatresecondes,IesrootsCLEAN(NETTOYAGE},DELAY

{ATTENTE}et LOCK{VERROUILLAGE}paraissent_ I'afficheur

pour indiquer que lefour est programm6pour uneop@ationde

nettoyagediff6r& Letempsd'attenteparak_ I'affbheur.

Si mefour a dej_ ere progmmm8 pour uu cycle de

uetteyage et que J'ou dSsire etabJir uu dSJai :

1. Appuyersur latouche Delay(D6marraged[ff6r6}.

o Le motDELAY(ATTENTE}c%note.

o 00:00paratt_ I'affbheur.

/

2. Appuyersur latouche More+ ou Less-pour

programmerla dur@ d6sJr6ede I'attenteavantque ..................

ned6butele cycle.

Apr6squatresecondes,IesrootsCLEAN,DELAYet LOCK

paraissent8 I'afficheurpour indiquerque le fourest programm6

pour uneop6rationde nettoyagediff6r6.Letempsd'attente

parait8 I'affbheur.

Lorsque mecycle d'autouettoyage d6bute :

o Le motDELAYs'6teint.

o Ladur@ denettoyageparait_ I'afficheur.

AuuuJatiou du cycJe d'autouettoyage :

Appuyersur latouche CANCEL{ANNULER}.

o Tousles rootsdisparaissentde I'afficheur.

o ToutesIesfonctionssont annul@s.

CANCEL

L'heuredu jour paraita J'afficheur.

Pendant _e cycle d'autenetteyage

LorsqueIemot LOCKparait_ I'afficheur,la portene peut6tre

ouverte.Pour@iterd'endommagerIaporte,nepasforcer la porte

pour I'ouvrirIorsqueLOCKest affbh6.

Fumee et odeurs

La premi6refo+sot'JIefour est nettoy6,iIpeuty avoirproduction

d'odeuretde fume. Ceciest normalet disparaRra_ I'usage.

SiIefour esttr_s saIeou si Ia16chefrkea6t6laiss6edartsle four,il

peutyavoirproductionde fum6e.

Pendantque Iefour chauffe,iIpeutseproduiredes bruitsde m6taI

en dilatationou en contraction.Ceciestnormaletn'indique pasque

lefour s'abime.

Apr_s _e cycle d'autonettoyage

Environune heureapr6sIafin du cycle,le mot LOCKs'6teint.Ace

moment,Iaportepeut6tre ouverte.

Lasamet8peut avoir maiss6un r6sidu gris poudreu×. L'enbver

avecun IingehumJde.S'il restede Iasalet6,celaindiqueque Iecycle

de nettoyagen'a pas6t6 assezlong.CettesaJet6restantesera

enlev6eau prochaincycled'autonettoyage.

Si mesgrimmesont _t_ maiss6es_ m'im@ieurdu four pendant me

cycle d'autonettoyage et qu'eHes gJissent real sur burs sup-

ports,Iesenduire,ainsique lessupports,d'unefine couched'huib

v6g6tale.

Defines iignes peuventapparaitre darts ia porceiaine paree

qu'eJJea subi chaJeur et refroidissement° Ceciest normalet

n'affecterapasla performance.

Une d_comoratio_blanche pe_t apparaitre apr_s me_ettoyage

si des amime_tsacides o_ s_cr@sn'ont pas _.t@e_mev_savant

q_e ne comme_ce J'autonettoyageoLa d@olorationest normale

et n'affecterapasla performancedu four.

_@marques:

+ si la portedu four n'estpasferm@,Ie motDOOR(PORTE}

clignote _ I'afficheuretie four 6metdesbipsjusqu'ace quela

portesoitferm6eet que I'on@pub _ nouveausurCIean.

+ S'Hs'@oub plusde cinqsecondesentrele momento8 I'on

@pub sur Cleanetcelui o_JI'onappu[esurla touche

More+ ou Less-, I'afficheurretourneautomat[quementa

J'affichagepr6cedent.

+ Laportedu four setrouveraendommag@si I'onforceson

ouvertureaiorsque Ie motLOCKestencoreaffich6.

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