Electrolux EOB53000R EU ENV06 Manuel utilisateur

notice d’utilisation

Four électrique

encastrable

EOB53000

Nous avons pensé à vous

lors de la conception de ce produit

electrolux 3

Bienvenue dans le monde d’Electro-

lux

Nous vous remercions de la confiance

que vous nous témoignez en choisis-

sant un appareil Electrolux qui, nous es-

pérons vous accompagnera

agréablement au fil du temps. Au travers

d’une large gamme de produits de qua-

lité, la volonté d’Electrolux est de vous

rendre la vie plus agréable. Vous pouvez

en voir quelques exemples sur la cou-

verture de cette notice. Nous vous invi-

tons à prendre quelques minutes pour

découvrir ce guide qui vous permettra

de profiter au mieux de tous les avanta-

ges de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation

vous offrira jour après jour satisfaction et

sérénité.

A bientôt.

4 electrolux sommaire

Sommaire

Avertissements importants 5

Description de l'appareil 7

Avant la première utilisation 10

Commande du four 12

Conseils d’utilisation et guide des

cuissons 19

Nettoyage et entretien 35

Que faire si … 45

Instructions d'installation 46

Protection de l’environnement 50

Garantie/Si vous devez nous

contacter 51

Service après-vente 54

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter

d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

avertissements importants electrolux 5

Avertissements importants

5

Cet appareil est conforme aux di-

rectives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973

basse tension

– directive 89/336/CEE du

03.05.1989 relative à la compatibilité

électromagnétique (CEM) y compris

la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993

relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du

ressort exclusif d’un technicien

qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou

de dommages sur l’appareil : retirez

les fusibles ou mettez l’appareil hors

tension

• Les réparations de l’appareil sont

du ressort d'un service après ven-

te. Les réparations inadéquates

peuvent occasionner de graves dan-

gers. Pour toute réparation, adres-

sez-vous à votre service après vente

ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'ap-

pareil pendant son fonctionnement.

Vous éviterez qu'ils se brûlent en

touchant la façade chaude de votre

appareil. Assurez-vous que les en-

fants ne manipulent pas les com-

mandes de l'appareil.

Sécurité pendant l'utilisation

• Cet appareil peut uniquement être

utilisé pour la préparation de repas

ménagers, donc pour la cuisson et le

rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement

d'appareils électriques aux prises de

courant situées à proximité de l'ap-

pareil. Les câbles de raccordement

ne doivent pas entrer en contact

avec des zones de cuisson chaudes

ni être coincés dans la porte du four

chaud.

• Avertissement: Danger de brûlu-

re! L'intérieur du four est chaud pen-

dant le fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients al-

coolisés lors d’une cuisson, il peut

éventuellement se former un mélan-

ge alcool-air facilement inflammable.

Dans ce cas, ouvrez la porte avec

précaution. Ne manipulez pas d'ob-

jets incandescents ou donnant des

étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifi-

ques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive,

en particulier les produits contenant

de l’amidon, peut provoquer des

problèmes de santé dus à l’acryla-

mide. C’est pourquoi nous vous re-

commandons de faire cuire à basse

température et de ne pas trop faire

brunir les aliments.

Pour éviter d’endommager l’appa-

reil

• Ne recouvrez pas la sole du four

avec du papier d’aluminium et ne

posez pas de plaque à pâtisserie ou

de marmite, etc. sur la sole du four

au risque d’endommager l’émail du

four sous l’effet de l’accumulation de

la chaleur.

6 electrolux avertissements importants

• Les jus de fruits qui s’égouttent des

plaques à pâtisserie laissent des ta-

ches qui sont ensuite indélébiles.

Pour faire cuire des gâteaux très ju-

teux, utilisez une plaque à fond

creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne po-

sez pas de charge lourde et assurez-

vous qu'un enfant ne puisse ni mon-

ter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four

lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en-

dommager l’émail et provoquer des

décolorations.

• N’exercez aucune pression, en parti-

culier sur les rebords de la vitre fron-

tale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable

dans le four. Ils pourraient s’enflam-

mer lorsque le four est mis sous ten-

sion.

• Ne conservez pas d’aliments humi-

des dans le four. Cela pourrait en-

dommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidisse-

ment à l’arrêt, veillez à ne conserver

aucun aliment ouvert dans le four. Il

se peut que de l’humidité se forme à

l’intérieur du four ou sur la vitre du

four et que celle-ci se dépose égale-

ment sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en

émail

L’usage du four peut provoquer des mo-

difications de la couleur du revêtement

en émail qui n’influent aucunement sur

la performance de l’appareil s’il est utili-

sé dans des conditions normales et en

conformité avec les instructions d’utili-

sation. De ce fait, elles ne constituent

pas une malfaçon entrant dans le cadre

de la garantie.

description de l'appareil electrolux 7

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Porte en

verre

Bandeau de commande

Poignée de

la porte

8 electrolux description de l'appareil

Bandeau de commandes

Equipement du four

Fonctions du four

Sélecteur de température

Voyant de fonctionnement Voyant de température

Horloge avec

fonctions auto-

matiques

Voûte et élément chauffant du gril

Eclairage du four

Filtre à graisse

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Sole

Niveaux de gradin

Gradin fil, amovible

description de l'appareil electrolux 9

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis,

gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Rôtissoire

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour

recueillir les graisses.

10 electrolux avant la première utilisation

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

Réglage de l’heure

1. Appuyez sur le bouton de réglage

des fonctions jusqu’à la butée et fai-

tes-le tourner simultanément dans le

sens contraire des aiguilles d'une

montre jusqu'à ce que l'heure ac-

tuelle soit réglée.

2. Appuyez sur le bouton de réglage

des fonctions et faites-le tourner jus-

qu’à ce l’affichage de début affiche

l'heure actuelle.

L’affichage rouge du démarrage

doit être à la même position que l’af-

fichage de l'heure, sinon l'horloge

se trouve en mode automatique (dé-

marrage et durée) et le four ne s'al-

lumera pas.

Modifier l’heure

L’heure ne peut être changée que si

aucune fonction automatique n’est

réglée.

Appuyez sur le bouton de réglage des

fonctions et faites-le tourner dans le

sens inverse des aiguilles d'une montre

jusqu'à ce que l'heure souhaitée soit ré-

glée.

avant la première utilisation electrolux 11

Réglage du fonctionnement manuel

Tournez le bouton de réglage des

fonctions dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre, jusqu’à ce que H

apparaisse.

Si J ou 0 sont sélectionnés, aucune

fonction du fourne peut être réglée.

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneuse-

ment le four avant la première utilisation.

Avertissement : Ne pas utiliser de

produits détergents agressifs ou

abrasifs ! La surface pourrait être

endommagée.

Utiliser les produits de nettoyage

classiques vendus dans le commer-

ce pour nettoyer les parties anté-

rieures en métal.

1. Positionner l’interrupteur Fonctions

four sur Eclairage .

2. Retirer tous les accessoires et la

grille du four, les nettoyer à l’eau

chaude avec un produit vaisselle.

3. Nettoyer également le four à l’eau

chaude avec du produit vaisselle

puis l’essuyer.

4. Passer un chiffon humide sur la par-

tie avant de l’appareil.

12 electrolux commande du four

Commande du four

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

1. Positionnez l’interrupteur fonctions

Four sur la fonction souhaitée.

2. Positionnez le sélecteur de tempéra-

ture sur la température souhaitée.

Le voyant de fonctionnement reste allu-

mé aussi longtemps que le four est en

fonctionnement.

Le voyant de température reste allumé

aussi longtemps que le four chauffe.

3. Pour éteindre le four, positionnez l’in-

terrupteur fonctions Four et le sélec-

teur de température sur Arret.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automa-

tiquement afin de maintenir les pa-

rois de l’appareil froides. Après

avoir mis à l'arrêt le four, le ventila-

teur continue de fonctionner pour

refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite

automatiquement lorsque le four

est complètement refroidi.

Voyant de température

Sélection température

Voyant de fonctionnement

Fonctions du four

commande du four electrolux 13

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à

votre disposition:

Fonction Four Utilisation

Elément chauf-

fant/ventilateur

Eclairage

Cette fonction permet entre autres,

par ex. de nettoyer l’intérieur du four et

de

l’éclairer

.

---

Air chaud avec

collier chauffant

Pour

cuire

sur trois niveaux à la fois.

Diminuez la température du four de 20

à 40 °C par rapport à la température

Voûte/sole.

Elément chauffant

arrière, ventilateur.

Turbo pizza

Pour cuire sur un gradin des mets né-

cessitant un

brunissage intensif et

un fond croustillant

Réglez une température du four de 20

à 40° inférieure à celles de la voûte et

de la sole.

Sole, Élément

chauffant paroi arrière,

Ventilateur

Voûte et sole

Pour

faire cuire

et

rôtir

sur

un seul

niveau

.

Voûte, sole

Sole

Pour

faire cuire

des gâteaux avec

fond croustillant

.

Sole

Décongélation

Pour

décongeler

par ex. des tartes,

du beurre, du pain , des fruits ou

d’autres

produits alimentaires

congelés

.

Ventilateur

Grill

Pour

faire griller

des aliments peu

épais devant être placés au

milieu de

la grille

et pour

faire des

toasts

.

Gril

Grill grande surfa-

ce

Pour

faire griller

des aliments peu

épais en

grande quantité

et pour

faire des toasts

.

Gril, voûte

Griller à l’air

chaud

Pour

faire rôtir

des morceaux de

viande ou des volailles sur un seul ni-

veau.

Cette fonction est également appro-

priée pour

faire cuire des gratins

et

faire dorer le dessus des ali-

ments

.

Gril, voûte, ventilateur

14 electrolux commande du four

Installation de la grille, du plateau

multi usages et de la rôtissoire

Sécurité de retrait et protection

contre le basculement

Tous les accessoires à insérer pos-

sèdent sur le côté droit et sur le côté

gauche un petit renfoncement vers

le bas.

Veuillez toujours placer les élé-

ments à insérer de telle façon que

cette voûte se trouve derrière dans

l’espace de cuisson. Cette voûte est

également importante pour la pro-

tection anti-renversement des élé-

ments à encastrer.

Installation de la plaque du four ou

de la rôtissoire :

Faites glisser le plateau multi usages ou

la rôtissoire entre les rails du gradin que

vous avez sélectionné.

commande du four electrolux 15

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les

deux tiges de guidage soient orientées

vers le bas.

Placez la grille entre les rails du gradin

que vous avez sélectionné.

Grâce au cadre de la grille qui aug-

mente lors du fonctionnement, la

vaisselle ne risque pas de glisser.

Insérez la grille et la rôtissoire

Placez la grille sur la rôtissoire.

Faites glisser la rôtissoire entre les rails

du gradin que vous avez sélectionné.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour

rôtir, afin de protéger l’élément chauf-

fant arrière du four contre les éclabous-

sures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse

et placez les deux fixations du haut

vers le bas dans l’ouverture située sur

la paroi arrière du four (orifice du venti-

lateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse

et retirez-le en le faisant glisser vers le

haut.

16 electrolux commande du four

Fonctions de l'horloge

Minuterie

Permet de régler une durée. Une fois

celle-ci écoulée, un signal sonore reten-

ti.

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Démarrage et durée

Permet de régler l’heure à laquelle le

four doit s’allumer puis d'éteindre.

Mise à l’heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heu-

re.

(Voir également le chapître «Avant la

première utilisation»).

Remarques générales

• Il faut choisir la fonction et la tempé-

rature souhaitées du four avant de

régler la fonction de l’horloge démar-

rage et durée.

• Il est possible d’éteindre le signal so-

nore en tournant le bouton de régla-

ge des fonctions sur H.

• Une fois l’utilisation de la fonction

Démarrage et durée terminée, il faut

mettre le bouton de réglage des

fonctions sur H pour basculer le

fonctionnement du four d’automati-

que à manuel.

• Une fois la cuisson terminée, remet-

tre le bouton des fonctions du four et

de sélection de la température en

position d’arrêt.

Bouton de réglage des fonctionsAffichage du début (rouge)

Bouton de réglage du démarrageAffichage des fonctions

commande du four electrolux 17

Minuterie

Pour pouvoir utiliser cette fonction,

le four ne doit pas être en service.

1. Tournez le bouton de réglage des

fonctions dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre, jusqu’à ce

que la durée souhaitée apparaisse

dans l’affichage, par exemple 30.

Lorsque la durée est écoulé, un signal

sonore retenti pendant 1 minute.

2. Arrêtez le signal sonore en tournant

le bouton de réglage des fonctions

sur H.

Durée

1. Sélectionnez la fonction du four et la

température.

2. Appuyez sur le bouton de réglage

des fonctions et faites-le tourner jus-

qu’à ce l’affichage de début affiche

l'heure actuelle.

3. Tournez le bouton de réglage des

fonctions dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre, jusqu’à ce

que la durée souhaitée apparaisse

dans l’affichage.

Lorsque la durée est écoulé, un signal

sonore retenti pendant 1 minute et le

four s’éteint.

4. Une fois la cuisson terminée, remet-

tre le bouton des fonctions du four et

de sélection de la température en

position d’arrêt.

Mettez le bouton de réglage des

fonctions sur H.

L’appareil est à nouveau prêt à fonc-

tionner.

18 electrolux commande du four

Démarrage et durée

Le démarrage et la durée sont ré-

glés si le four doit être automatique-

ment démarré et éteint à un moment

ultérieur

1. Sélectionnez la fonction du four et la

température.

2. Appuyez sur le bouton de réglage du

démarrage et faites-le tourner dans

le sens inverse aux aiguilles d’une

montre jusqu’à ce que l’afficheur de

démarrage indique l'heure de dé-

marrage souhaitée,

par exemple XI pour 11:00 heures.

3. Tournez le bouton de réglage des

fonctions dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre, jusqu’à ce

que la durée souhaitée apparaisse

dans l’affichage,

par exemple 60 minutes.

Le four s’allume automatiquement lors-

que l’heure de démarrage est atteinte,

puis s’éteint une fois la durée écoulée.

Lorsque la durée est écoulé, un signal

sonore retenti pendant 1 minute et le

four s’éteint,

par exemple 12:00 heures.

4. Une fois la cuisson terminée, remet-

tre le bouton des fonctions du four et

de sélection de la température en

position d’arrêt.

5. Mettez le bouton de réglage des

fonctions sur H.

L’appareil est à nouveau prêt à fonc-

tionner.

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 19

Conseils d’utilisation et gui-

de des cuissons

Cuisson

Fonction four : Air chaud avec col-

lier chauffant ou Voûte et sole

Plats à cuisson

• Pour cuire avec la fonction Voûte et

sole , utilisez de préférence des

plats en métal foncé dotés d’un re-

vêtement.

• Pour cuire avec la fonction Air chaud

avec collier chauffant , vous pou-

vez utiliser tous types de plats,

même des plats en métal clair.

Niveaux de gradin

• La fonction Voûte et sole permet

seulement de faire cuire une prépa-

ration sur un seul niveau de gradin.

• La fonction Air chaud avec collier

chauffant permet de faire cuire

une préparation sur deux ou trois ni-

veaux de gradin à la fois :

20 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

1 plaque à pâtisserie :

par ex. niveau de gradin 3

1 plat à cuisson :

par ex. niveau de gradin 1

2 plaques à patisserie :

par ex. niveaux de gradin 1 et 3

2 plaques à patisserie :

niveaux de gradin 1, 3 et 5

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