Hoshizaki KM-520MAJ-E Manuel utilisateur

Marque: Hoshizaki

Modèle: KM-520MAJ-E

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

KM-660MAJ-E

INSTRUCTION MANUAL

NOTICE D’UTILISATION

BEDIENUNGSANLEITUNG

GEBRUIKSAANWIJZING

MANUAL DE INSTRUCCIONES

MANUALE DI ISTRUZIONI

KM-520MAJ-E

KM-660MAJ-E

1A5961-010 (12/9/2019)

CRESCENT CUBER

DISTRIBUTEUR DE CUBELETS EN DEMI-LUNE

EISMASCHINE FÜR SICHELFÖRMIGE EISWÜRFEL

HALVE-MAANVORMIGE IJSMACHINE

PRODUCTOR DE FORMAS DE HIELO

CUBETTATRICE MEZZALUNA

FOR END USER

POUR L’UTILISATEUR FINAL

FÜR DEN ENDBENUTZER

VOOR EINDGEBRUIKER

PARA EL USUARIO FINAL

PER L’UTENTE FINALE

IMPORTANT

This manual should be read carefully before the icemaker is installed and operated. Read the warnings contained in

this manual carefully as they give important information regarding safety. Only qualied service technicians should

install, service, and maintain the icemaker. No installation, service, or maintenance should be undertaken until the

technician has thoroughly read the Installation Manual and the Instruction Manual. Likewise, the owner/manager should

not proceed to operate the icemaker until the installer has instructed them on its proper operation. Failure to install,

operate, and maintain the equipment in accordance with the Installation Manual and Instruction Manual may adversely

affect safety, performance, component life, and warranty coverage. Please retain this booklet for any further reference

that may be necessary.

Important Safety Information

Throughout this manual, notices appear to bring your attention to situations which could result in death, serious injury, or

damage to the unit.

WARNING

Indicates a hazardous situation which could result in death or serious injury.

NOTICE

Indicates a situation which could result in damage to the unit.

IMPORTANT

Indicates important information about the use and care of the unit.

WARNING

This icemaker should be destined only to the use for which it has been expressly conceived. Any other use should

be considered improper and therefore dangerous. The manufacturer cannot be held responsible for injury or damage

resulting from improper, incorrect, and unreasonable use.

To reduce the risk of death, electric shock, serious injury, or re, follow basic precautions including the

following:

• Electrical connection must meet national, state, and local electrical code requirements. Failure to meet these code

requirements could result in death, electric shock, serious injury, re, or severe damage to equipment.

• This unit requires an independent power supply of proper capacity. See the nameplate for electrical specications.

Failure to use a properly sized breaker or fuse can result in a tripped breaker, blown fuses, or damage to existing

wiring. This could lead to heat generation or re.

• THIS UNIT MUST BE GROUNDED (EARTHED). Failure to properly ground (earth) this unit could result in death or

serious injury.

• To reduce the risk of electric shock, do not touch the plug (if applicable), control switch, or mode switch with damp

hands.

• Unplug the unit or turn off the power supply before any maintenance, repairs, or cleaning is undertaken.

• This unit should be disassembled or repaired only by qualied service personnel to reduce the risk of electric shock,

injury, or re.

• Do not make any alterations to the unit. Alterations could result in electric shock, injury, re, or damage to the unit.

• For units with a power cord: Do not use an extension cord; make sure the control switch is in the "OFF" position before

plugging in or unplugging the unit to reduce the risk of electric shock; do not use a unit with a damaged power cord;

the power cord should not be altered, jerked, bundled, weighed down, pinched, or tangled as such actions could

result in electric shock or re; to unplug the unit, be sure to pull the plug, not the cord, and do not jerk the cord.

CONTENTS

Important Safety Information ..................................................................................................................................................2

I. Installation ............................................................................................................................................................................3

A. Location ........................................................................................................................................................................3

B. Electrical Connection ....................................................................................................................................................3

C. Water Supply and Drain Connections ...........................................................................................................................3

II. Operating Instructions .........................................................................................................................................................4

A. Startup ..........................................................................................................................................................................4

B. Usage ...........................................................................................................................................................................4

C. Before Calling a Service Agent .....................................................................................................................................4

III. Cleaning and Maintenance ................................................................................................................................................5

A. Cleaning and Sanitizing ................................................................................................................................................ 5

B. Maintenance .................................................................................................................................................................5

IV. Warranty ............................................................................................................................................................................5

• Usually an electrical permit and services of a licensed

electrician are required.

• If a power cord and/or a plug should need to be tted/

replaced, it should only be done by a qualied service

technician.

• Factory tted power cords are coloured in accordance with

the following code:

Green and Yellow = Ground (Earth)

Blue = Neutral

Brown = Line

C. Water Supply and Drain Connections

WARNING

1. Water supply and drain connections must be

installed in accordance with applicable national,

state, and local regulations.

2. The icemaker water supply must be potable water.

3. Normal operating water temperature should be

within 45°F to 90°F (7°C to 32°C). Operation of

the icemaker, for extended periods, outside of this

normal temperature range may affect icemaker

performance.

4. Water supply pressure should be a minimum of

10PSIG (0.7 bar) and a maximum of 113 PSIG

(7.8bar). If the pressure exceeds 113 PSIG (7.8 bar),

the use of a pressure reducing valve is required.

DONOTthrottle back the supply tap.

5. To prevent damage to equipment, do not operate

the icemaker when the water supply is off, or if the

pressure is below 10 PSIG (0.7 bar). Do not run the

icemaker until the proper water pressure is reached.

• A plumbing permit and services of a licensed plumber may

be required in some areas.

• External lters, strainers, or softeners may be required

depending on water quality. Contact your local Hoshizaki

distributor for recommendations.

• Drain lines should not be piped directly to the sewer

system. An air gap of a minimum of 2 vertical inches

(5cm) should be between the end of the drain pipes from

the icemaker and condensation drain and ice storage bin

and the oor drain.

I. Installation

Installation must be carried out by qualied service

personnel in accordance with the Installation Manual

supplied with this icemaker. The owner/manager should

also be aware of the installation-related information

below.

WARNING

1. This icemaker must be installed in accordance with

applicable national, state, and local regulations.

2. CHOKING HAZARD: Installer must ensure all

components, fasteners, and thumbscrews are

securely in place after installation. Make sure that no

components, fasteners, or thumbscrews have fallen

into the ice storage bin.

A. Location

NOTICE

1. This icemaker is not intended for outdoor use.

Normal operating ambient temperature should

be within 45°F to 100°F (7°C to 38°C); Normal

operating water temperature should be within

45°F to 90°F (7°C to 32°C). Operation of the

icemaker, for extended periods, outside of these

normal temperature ranges may affect icemaker

performance.

2. This icemaker will not work at sub-freezing

temperatures. To prevent damage to the water

supply line, have a qualied service technician drain

the icemaker if the air temperature is going to go

below 32°F (0°C).

3. Do not place anything in front of the louver(s)

(air-cooled models).

B. Electrical Connection

WARNING

1. Electrical connection must meet national, state, and

local electrical code requirements. Failure to meet

these code requirements could result in death,

electric shock, serious injury, re, or severe damage

to equipment.

2. This unit requires an independent power supply of

proper capacity. See the nameplate for electrical

specications. Failure to use a properly sized

breaker or fuse can result in a tripped breaker,

blown fuses, or damage to existing wiring. This

could lead to heat generation or re.

3. THIS UNIT MUST BE GROUNDED (EARTHED).

Failure to properly ground (earth) this unit could

result in death or serious injury.

II. Operating Instructions

A. Startup

The installer must perform the initial startup as

outlined in the Installation Manual. If the icemaker has

been turned off since the initial installation, follow the

instructions below for startup.

WARNING

1. All parts are factory-adjusted. Improper adjustments

may adversely affect safety, performance,

component life, and warranty coverage.

2. If the icemaker is turned off, wait for at least

3minutes before restarting the icemaker to prevent

damage to the compressor.

3. To prevent damage to the water pump, do not

leave the control switch in the "PUMP" position for

extended periods of time when the water tank is

empty.

1) Remove the front panel.

2) Move the mode switch on the control box to the "ICE"

position, then move the control switch to the "ON"

position.

3) Replace the front panel in its correct position.

B. Usage

WARNING

1. This icemaker is designed to produce edible ice. To

keep the icemaker hygienic:

• Wash your hands before removing ice. Use the

plastic scoop provided (bin accessory).

• The ice storage bin is for ice use only. Do not store

anything else in the ice storage bin.

• Close the door after removing ice to prevent

entrance of dirt, dust or insects into the ice storage

bin.

2. The use of any electrical equipment involves

the observance of some fundamental rules. In

particular:

• Instances of high humidity and moisture increase

the risk of electrical short circuits and potential

electrical shocks. If in doubt, disconnect power to

the icemaker.

• To reduce the risk of electric shock, do not touch

the plug (if applicable), control switch, or mode

switch with damp hands.

• For units with a power cord: Do not use an

extension cord; make sure the control switch

is in the "OFF" position before plugging in or

unplugging the unit to reduce the risk of electric

shock; do not use a unit with a damaged power

cord; the power cord should not be altered, jerked,

bundled, weighed down, pinched, or tangled as

such actions could result in electric shock or re;

to unplug the unit, be sure to pull the plug, not the

cord, and do not jerk the cord.

• Do not use the icemaker in bare feet.

• This appliance is not suitable for unsupervised use

by young children or aged or inrm persons.

C. Before Calling a Service Agent

If the icemaker does not work properly or does not work

at all, before calling for service, check that:

• Power is supplied to the unit.

• Water is turned on.

• Air lter(s) are clean and clear of external obstruction

(air-cooled model).

For further assistance or advice, contact your local

Hoshizaki service agent.

III. Cleaning and Maintenance

This icemaker must be cleaned and maintained in

accordance with the documentation and labels provided

with the icemaker. Consult with your local distributor

about cleaning and maintenance service. To obtain the

contact information of your local distributor, contact your

Hoshizaki Service office (listed in this manual and at

www.hoshizaki.com).

WARNING

1. Except as specied below, only qualied service

technicians should attempt to service this icemaker.

2. Unplug the unit or turn off the power supply before

any maintenance, repairs, or cleaning is undertaken.

3. CHOKING HAZARD: Ensure all components,

fasteners, and thumbscrews are securely in place

after any cleaning or maintenance is done to the

unit. Make sure that none have fallen into the ice

storage bin.

4. This appliance must not be cleaned by use of a

water jet.

5. To prevent possible damage, do not clean the

plastic parts with water above 104°F (40°C) or in a

dishwasher.

A. Cleaning and Sanitizing

Performed by Qualied Service Technician

The icemaker must be cleaned and sanitized at least

once a year. More frequent cleaning and sanitizing may

be required in some water conditions. Instructions are

located on the labels provided with the icemaker.

B. Maintenance

1. Stainless Steel Exterior - Performed by Qualied

Service Technician or Owner/Manager

To prevent corrosion, wipe the exterior occasionally with

a clean, soft cloth. Use a damp cloth containing a neutral

cleaner to wipe off oil or dirt buildup.

2. Ice Storage Bin and Scoop - Performed by Qualied

Service Technician or Owner/Manager

Clean the scoop and the ice storage bin liner using a

neutral cleaner. Rinse thoroughly after cleaning.

3. Air Filters (air-cooled model) - Performed by Qualied

Service Technician or Owner/Manager

Plastic mesh air lters remove dirt and dust from the air

and keep the condenser from getting clogged. As the

lters get clogged, the icemaker’s performance will be

reduced. Check the lters at least twice a month. When

clogged, use warm water and a neutral cleaner to wash

the lters.

4. Condenser (air-cooled models) - Performed by

Qualied Service Technician

The condenser should be checked and cleaned once a

year. Instructions for the service technician are provided

in the Installation Manual supplied with this icemaker.

IV. Warranty

Hoshizaki warrants to the original owner/user that all

Hoshizaki branded products shall be free of defects

in material and/or workmanship for the duration of the

"warranty period". The warranty shall be effective for two

years from the date of installation.

Hoshizaki’s liability under the terms of the warranty are

limited and shall exclude routine servicing, cleaning,

essential maintenance and/or repairs occasioned

by misuse and installations not in accordance with

Hoshizaki guidelines.

Warranty repairs should be completed by an approved

Hoshizaki dealer or service agency using genuine

Hoshizaki components.

To obtain full details of your warranty and approved

service agency, please contact your dealer/supplier, or

the nearest Hoshizaki Service office.

This product includes a hermetically sealed refrigeration

system that contains uorinated greenhouse gases:

R-404A (kg) GWP CO2 (t)

KM-520MAJ-E

0.500 3922 1.961

KM-660MAJ-E

Informations importantes relatives à la sécurité .....................................................................................................................6

I. Installation ............................................................................................................................................................................8

A. Emplacement ................................................................................................................................................................ 8

B. Raccordement électrique .............................................................................................................................................. 8

C. Raccordements d’arrivée et de vidange d’eau .............................................................................................................9

II. Consignes d’utilisation ........................................................................................................................................................9

A. Démarrage .................................................................................................................................................................... 9

B. Utilisation ....................................................................................................................................................................10

C. Avant de faire appel au service d’entretien ................................................................................................................. 10

III. Nettoyage et entretien ......................................................................................................................................................10

A. Nettoyage et désinfection ............................................................................................................................................10

B. Entretien .....................................................................................................................................................................10

IV. Garantie ........................................................................................................................................................................... 11

IMPORTANT

Lire attentivement ce manuel avant d’installer et d’utiliser la machine à glace. Lire attentivement les avertissements

contenus dans ce manuel car ils contiennent des informations importantes relatives à la sécurité. Seuls les

techniciens qualiés peuvent installer, dépanner et entretenir la machine à glace. Aucune opération d’installation,

de dépannage ou d’entretien ne doit être entreprise tant que le technicien n’a pas lu soigneusement le manuel

d’installation et le manuel d’instruction. De même, le propriétaire/gestionnaire ne doit pas utiliser la machine à glace

tant que l’installateur ne lui a pas donné les instructions pour une utilisation correcte. Si l’installation, l’utilisation

et l’entretien de l’appareil ne sont pas conformes aux manuels d’installation et d’instruction, la sécurité, les

performances, la durée de vie des composants et la garantie peuvent être affectées. Conserver ce livret pour toute

référence ultérieure.

Informations importantes relatives à la sécurité

Ce manuel contient des avertissements ayant pour objectif d’attirer l’attention sur des situations qui pourraient entraîner

de graves blessures ou la mort, ou endommager l’appareil.

AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui pourrait entraîner de graves blessures, voire la mort.

AVIS

Indique une situation qui pourrait endommager l’appareil.

IMPORTANT

Indique des informations importantes sur l’utilisation et le soin à apporter à l’appareil.

AVERTISSEMENT

Cette machine à glace ne peut être utilisée qu’aux ns auxquelles elle est expressément destinée. Toute autre

utilisation doit être considérée comme inappropriée et donc dangereuse. Le fabricant décline toute responsabilité pour

les blessures ou dégâts provoqués par une utilisation inappropriée, incorrecte et abusive.

Pour limiter tout risque de décès, de blessure grave, de choc électrique ou d’incendie, respecter des

précautions de base, notamment :

• Le raccordement électrique doit être conforme aux réglementations électriques locales, régionales et nationales.

Le non-respect de ces réglementations pourrait entraîner un choc électrique, des blessures graves ou la mort, ou

encore provoquer un incendie ou endommager sérieusement le matériel.

• Cet appareil nécessite une alimentation électrique séparée d’une capacité adaptée. Se reporter à la plaque

signalétique pour les spécications électriques. En cas de non-utilisation d’un disjoncteur ou d’un fusible adapté,

le disjoncteur risque de se déclencher, des fusibles pourraient griller et le câblage existant pourrait subir des

dommages. Une production de chaleur ou un incendie pourrait alors survenir.

• CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA MASSE (TERRE). Si cet appareil n’est pas correctement mis à la masse

(terre), l’utilisateur risque d’être blessé ou de mourir.

• Pour réduire le risque de choc électrique, ne pas toucher la che (le cas échéant) ni l’interrupteur decommande ou

le sélecteur de mode avec les mains mouillées.

• Débrancher l’appareil ou le mettre hors tension avant toute opération d’entretien, de réparation ou de nettoyage.

• Cet appareil ne doit être démonté ou réparé que par un technicien d’entretien qualié pour limiter tout risque de choc

électrique, de blessure ou d’incendie.

SOMMAIRE

AVERTISSEMENT

• Ne pas modier cet appareil. Des modications pourraient entraîner des blessures, un choc électrique, un incendie

ou endommager l’appareil.

• Ne pas modier cet appareil. Des modications pourraient entraîner des blessures, un choc électrique, un incendie

ou endommager l’appareil.

• Pour les appareils munis d’un cordon d’alimentation : Ne pas utiliser une rallonge électrique. Veiller à ce que

l’interrupteur d’alimentation soit sur « OFF » avant de brancher ou de débrancher l’appareil pour limiter tout risque

de choc électrique. Ne pas utiliser l’appareil si son cordon est endommagé. Le cordon ne doit pas être modié, tiré

brusquement, emmêlé, écrasé, pincé ni entortillé ; de telles actions pourraient entraîner un choc électrique ou un

incendie. Pour débrancher l’appareil, veiller à tirer sur la che et non sur le cordon.

B. Raccordement électrique

AVERTISSEMENT

1. Le raccordement électrique doit être conforme aux

réglementations électriques locales, régionales et

nationales. Le non-respect de ces réglementations

pourrait entraîner un choc électrique, des blessures

graves ou la mort, ou encore provoquer un incendie

ou endommager sérieusement le matériel.

Cet appareil nécessite une alimentation électrique

séparée d’une capacité adaptée. Se reporter à

la plaque signalétique pour les spécications

électriques. En cas de non-utilisation d’un

disjoncteur ou d’un fusible adapté, le disjoncteur

risque de se déclencher, des fusibles pourraient

griller et le câblage existant pourrait subir des

dommages. Une production de chaleur ou un

incendie pourrait alors survenir.

3. CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA MASSE

(TERRE). Si cet appareil n’est pas correctement mis

à la masse (terre), l’utilisateur risque d’être blessé

ou de mourir.

4. SUR LE MODELE REFROIDI PAR AIR A

DISTANCE, LE CONDENSEUR A DISTANCE DOIT

EGALEMENT ETRE MIS A LA MASSE (TERRE).

L’alimentation électrique et le câble de mise à

la masse (terre) pour le condenseur à distance

viennent de la machine à glace.

• En général, l’installation nécessite une autorisation pour

travaux électriques et les services d’un électricien qualié.

• Si le cordon d’alimentation et/ou la che d’alimentation

doivent être remplacés, l’opération doit être effectuée par

un technicien qualié, an d’éviter tout danger.

• Les cordons d’alimentation montés en usine présentent le

codage couleur suivant :

Vert et jaune = Masse (Terre)

Bleu = Neutre

Marron = Circuit

I. Installation

L’installation doit être effectuée par du personnel qualié

conformément au manuel d’installation fourni avec

cette machine à glace. Le propriétaire/gestionnaire de

la machine doit prendre connaissance des informations

d’installation suivantes.

AVERTISSEMENT

Cette machine à glace doit être installée

conformément aux réglementations locales,

régionales et nationales.

RISQUE D’ETOUFFEMENT : L’installateur doit

s’assurer que tous les composants, toutes les

xations et toutes les vis à oreilles sont correctement

en place après l’installation. Veiller à ce qu’aucune

de ces pièces ne soient tombées dans le bac de

stockage.

A. Emplacement

AVIS

1. Cette machine à glace n’est pas conçue pour être

utilisée à l’extérieur. La température ambiante

normale de service doit être comprise entre 7 °C et

38 °C. La température normale de service de l’eau

doit quant à elle être comprise entre 7 °C et 32 °C.

Le fonctionnement de la machine à glace en dehors

de ces plages de températures, pendant des durées

prolongées, risque d’affecter les performances de la

machine.

Cette machine à glace ne fonctionne pas aux

températures au-dessous de zéro. Pour empêcher

tout dégât de l’alimentation en eau, demander à un

technicien qualié de vidanger la machine lorsque

la température de l’air va être inférieure à 0 °C. Des

instructions sur la vidange de la machine à glace

peuvent être trouvées dans le manuel d’installation

fourni avec la machine dans la section « Préparation

de la machine à glace en vue d’un stockage

prolongé ».

3. Ne rien poser devant les volets d’aération (modèles

refroidis par air).

C. Raccordements d’arrivée et de vidange d’eau

AVERTISSEMENT

1. Les raccordements d’arrivée et de vidange

d’eau doivent être installés conformément aux

réglementations locales, régionales et nationales.

2. La machine à glace doit être alimentée par de l’eau

potable.

3. La température de l’eau normale de service doit être

comprise entre 7 °C et 32 °C. Le fonctionnement

de la machine à glace en dehors de cette plage

de températures, pendant des durées prolongées,

risque d’affecter les performances de la machine.

La pression de l’arrivée d’eau doit être comprise

entre 0,7 bar minimum et 7,8 bars maximum. Si la

pression dépasse 7,8 bars, utiliser un réducteur de

pression. NE PAS réduire l’ouverture du robinet

d’alimentation.

5. Pour empêcher tout endommagement du matériel,

ne pas utiliser la machine à glace lorsque

l’alimentation en eau est coupée ou si la pression

est inférieure à 0,7 bar. Ne pas faire fonctionner

la machine à glace tant que la pression d’eau

adéquate n’a pas été atteinte.

• Dans certaines régions, il est possible qu’une autorisation

pour effectuer les travaux de plomberie et avoir recours

aux services d’un plombier autorisé soient nécessaires.

• Des crépines, des adoucisseurs d’eau ou des ltres

externes peuvent être nécessaires en fonction de la

qualité de l’eau. Contacter le distributeur Hoshizaki local

pour des recommandations.

• Les tuyaux de vidange ne doivent pas être reliés

directement aux égouts. Un espacement d’un minimum

de 5 cm verticalement doit exister entre l’extrémité des

tuyaux de purge provenant de la machine à glace et

l’évacuation d’eau, le bac de stockage, le condenseur

à refroidissement par eau (le cas échéant) et l’orice

d’évacuation.

II. Consignes d’utilisation

A. Démarrage

L’installateur doit procéder au démarrage initial

comme indiqué dans le manuel d’installation. Si la

machine à glace a été éteinte depuis son installation

initiale, respecter les instructions ci-dessous pour son

démarrage.

AVERTISSEMENT

1. Toutes les pièces sont réglées en usine. Des

réglages inappropriés peuvent nuire à la sécurité,

aux performances, à la durée de vie des

composants et à la garantie.

2. Après avoir arrêté la machine, attendre au moins

3 minutes avant de la remettre sous tension pour

éviter d’endommager le compresseur.

3. Pour empêcher tout endommagement de la pompe

à eau, ne pas laisser le commutateur de commande

en position « WASH » pendant des durées

prolongées lorsque le réservoir d’eau est vide.

Sur le modèle refroidi par air à distance, la

machine à glace doit être sous tension pendant 4

heures minimum avant de démarrer an d’éviter

d’endommager le compresseur.

1) Déposer le panneau avant.

2) Placez le sélecteur de mode du boîtier de commande

sur la position «ICE», puis placez l’interrupteur de

commande sur la position «ON».

3) Remettre en place le panneau avant.

III. Nettoyage et entretien

Cette machine à glace doit être nettoyée et entretenue

conformément à la documentation et aux étiquettes

fournies avec la machine. Contactez votre distributeur

local pour plus d’informations au sujet des prestations

de nettoyage et d’entretien. Pour obtenir les

coordonnées de votre distributeur local, contactez le

centre de services Hoshizaki le plus proche (retrouvez-le

dans ce mode d’emploi et sur le site

www.hoshizaki.com).

AVERTISSEMENT

1. A l’exception de ce qui est spécié ci-dessous, toute

tentative d’entretien de cette machine à glace ne

peut être effectuée que par un technicien qualié.

2. Débrancher l’appareil ou le mettre hors tension

avant toute opération d’entretien, de réparation ou

de nettoyage.

3. RISQUE D’ETOUFFEMENT : S’assurer que tous

les composants, toutes les xations et toutes les

vis à oreilles sont correctement en place après le

nettoyage ou l’entretien de l’appareil. Inspecter le

bac de stockage pour s’assurer qu’aucun élément

ne soit tombé dedans.

4. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l’aide d’un jet

d’eau.

5. An d’éviter tout dommage possible, ne pas nettoyer

les pièces en plastique avec de l’eau à plus de 40

°C ou dans un lave-vaisselle.

A. Nettoyage et désinfection

Opérations exécutées par un technicien qualié

La machine à glace doit être nettoyée et désinfectée

au moins une fois par an. Toutefois, en fonction des

conditions de l’eau, un nettoyage et une désinfection plus

fréquents peuvent s’avérer nécessaires. Les instructions

gurent sur les étiquettes fournies avec cette machine à

glace.

B. Entretien

1. Surfaces extérieures en acier inoxydable : Opération

effectuée par un technicien qualié ou le propriétaire/

gestionnaire

Pour éviter que la machine ne rouille, en essuyer

l’extérieur de temps en temps avec un chiffon doux et

propre. Pour éliminer les traces d’huile ou les saletés,

utiliser un chiffon imbibé d’un produit nettoyant neutre.

2. Bac de stockage et pelle à glaçons : Opération

effectuée par un technicien qualié ou le propriétaire/

gestionnaire

Nettoyer la pelle à glaçons et le revêtement du bac de

stockage en utilisant un produit nettoyant neutre. Rincer

soigneusement après le nettoyage.

B. Utilisation

AVERTISSEMENT

1. Cette machine à glace est conçue pour produire

de la glace alimentaire. Pour la maintenir dans un

parfait état d’hygiène :

• Se laver les mains avant d’extraire la glace.

Utiliser la pelle en plastique (accessoire du bac)

prévue à cet effet.

• Le bac de stockage ne doit servir que pour la

glace. Ne rien entreposer d’autre dans ce bac.

• Une fois la glace retirée, fermer la porte pour

éviter que des saletés, de la poussière ou

des insectes ne s’introduisent dans le bac de

stockage.

2. L’utilisation de tout appareil électrique implique

le respect de certaines règles fondamentales. En

particulier :

• Les cas de forte humidité augmentent le

risque de courts-circuits électriques et

d’électrocutions. En cas de doute, débrancher

la machine à glace.

•

Pour réduire le risque de choc électrique, ne

pas toucher la che (le cas échéant) ni le

commutateur de commande avec les mains

mouillées.

•

Pour les appareils munis d’un cordon

d’alimentation : Ne pas utiliser une rallonge

électrique. Veiller à ce que l’interrupteur

d’alimentation soit sur « OFF » avant de brancher

ou de débrancher l’appareil pour limiter tout risque

de choc électrique. Ne pas utiliser l’appareil si son

cordon est endommagé. Le cordon ne doit pas

être modié, tiré brusquement, emmêlé, écrasé,

pincé ni entortillé ; de telles actions pourraient

entraîner un choc électrique ou un incendie. Pour

débrancher l’appareil, veiller à tirer sur la che et

non sur le cordon.

• Ne pas utiliser la machine à glace avec les

pieds nus.

•

Cet appareil ne doit pas être utilisé sans

surveillance par de jeunes enfants, ni par des

personnes âgées ou inrmes.

C. Avant de faire appel au service d’entretien

Si la machine à glace ne fonctionne pas correctement

ou pas du tout, effectuer les contrôles suivants avant de

faire appel au service d’assistance :

• L’appareil est sous tension.

• Le robinet d’eau est ouvert.

• Les ltres à air sont propres et ne sont pas obstrués

(modèle refroidi par air).

• L’alimentation du circuit d’eau de refroidissement est

appropriée (modèle refroidi par eau).

Pour tout autre conseil ou assistance, contacter le

réparateur Hoshizaki le plus proche de chez vous.

3. Filtres à air (modèle refroidi par air) : Opération

effectuée par un technicien qualié ou le propriétaire/

gestionnaire

Des ltres à air à tamis en plastique permettent de ltrer

les impuretés et la poussière de l’air, et empêchent

l’obturation du condenseur. En cas de colmatage des

ltres, les performances de la machine à glace seront

affectées. Vérier les ltres deux fois par mois minimum.

En cas de colmatage, laver les ltres en utilisant de l’eau

chaude et un produit nettoyant neutre.

4. Condenseur (modèles refroidis par air et refroidis par

air à distance) : Opération effectuée par un technicien

qualié

Le condenseur doit être contrôlé et nettoyé une fois par

an. Des instructions à l’attention du technicien gurent

dans le manuel d’installation fourni avec cette machine à

glace.

IV. Garantie

Hoshizaki garantit au propriétaire/à l’utilisateur d’origine

que tous les produits portant la marque Hoshizaki seront

exempts de tout défaut et/ou de vice de fabrication au

cours de la « période de garantie ». La garantie est

valable deux ans à compter de la date d’installation.

La responsabilité de Hoshizaki aux termes de la garantie

est limitée et exclut les interventions d’entretien de

routine, de nettoyage, de maintenance essentielle et/

ou les réparations découlant d’une utilisation abusive

et d’installations non conformes aux directives de

Hoshizaki.

Les réparations effectuées au titre de la garantie doivent

être effectuées par un revendeur ou un réparateur agréé

Hoshizaki utilisant des composants Hoshizaki d’origine.

Pour tout renseignement sur votre garantie et les

agents de service agréés, veuillez prendre contact avec

votre distributeur/fournisseur ou le centre de services

Hoshizaki le plus proche.

Ce produit comprend un système de réfrigération

hermétiquement fermé qui contient des gaz à effet de

serre uorés:

R-404A (kg) GWP CO2 (t)

KM-520MAJ-E

0.500 3922 1.961

KM-660MAJ-E

Wichtige Sicherheitshinweise ...............................................................................................................................................12

I. Installation ..........................................................................................................................................................................14

A. Standort ...................................................................................................................................................................... 14

B. Elektrischer Anschluss ................................................................................................................................................14

C. Wasserzulauf- und Wasserablaufanschlüsse .............................................................................................................15

II. Bedienungsanleitung ........................................................................................................................................................15

A. Anlauf ..........................................................................................................................................................................15

B. Verwendung ................................................................................................................................................................ 16

C. Vor einem Kundendienstanruf .....................................................................................................................................16

III. Reinigung und Wartung ...................................................................................................................................................16

A. Reinigen und Desinzieren ......................................................................................................................................... 16

B. Wartung ......................................................................................................................................................................16

IV. Gewährleistung ................................................................................................................................................................ 17

INHALT

WICHTIG

Dieses Handbuch muss vor der Installation und Inbetriebnahme des Eisbereiters aufmerksam gelesen werden. Die

in diesem Handbuch enthaltenen Warnungen aufmerksam lesen, da sie wichtige Sicherheitshinweise enthalten. Der

Eisbereiter darf nur von qualizierten Kundendiensttechnikern installiert, repariert und gewartet werden. Installation,

Reparatur oder Wartung erst ausführen, wenn das Installationshandbuch und das Bedienungshandbuch

vom Techniker gründlich gelesen worden ist. Gleichfalls darf der Besitzer/Verwalter den Eisbereiter erst nach

einer Einweisung vom Installateur in den ordnungsgemäßen Betrieb verwenden. Wird das Gerät nicht gemäß

Installationshandbuch und Bedienungshandbuch installiert, betrieben und gewartet, kann die Sicherheit gefährdet, die

Leistung und Teilenutzungsdauer beeinträchtigt sowie die Garantieleistung gemindert werden. Bitte dieses Handbuch

zum späteren Nachschlagen aufbewahren.

Wichtige Sicherheitshinweise

Dieses Handbuch enthält Hinweise, die Sie auf Situationen aufmerksam machen sollen, die Tod, schwere Verletzungen

oder Geräteschäden verursachen können.

WARNUNG

Kennzeichnet eine gefährliche Situation, die zum Tod oder zu schweren Verletzungen führen kann.

HINWEIS

Kennzeichnet eine Situation, die zu Geräteschäden führen kann.

WICHTIG

Kennzeichnet wichtige Informationen zu Gebrauch und Pege des Gerätes.

WARNUNG

Dieser Eisbereiter darf nur für den Zweck verwendet werden, für den er ausdrücklich konzipiert worden ist. Jede

andere Verwendung ist als Zweckentfremdung und somit als gefährlich anzusehen. Der Hersteller übernimmt keine

Verantwortung für Schäden, die durch missbräuchliche, falsche oder unangemessene Verwendung verursacht

werden.

Um das Risiko von Tod, elektrischem Schlag, schweren Verletzungen oder Brand zu verringern, die

grundlegenden Vorsichtsmaßnahmen einschließlich der folgenden beachten:

• Der elektrische Anschluss muss den nationalen, regionalen und örtlichen Vorschriften für Elektroinstallationen

entsprechen. Nichtbeachtung dieser Vorschriften kann zu Tod, elektrischem Schlag, schweren Verletzungen, Brand

und schweren Schäden am Gerät führen.

• Für dieses Gerät ist eine unabhängige Stromversorgung mit ausreichender Kapazität erforderlich. Elektrische

Daten, siehe Typenschild. Der Einsatz eines unterdimensionierten Schutzschalters oder einer falschen Sicherung

kann dazu führen, dass der Schutzschalter auslöst, die Sicherung durchbrennt oder die bestehende Verdrahtung

beschädigt wird und Hitzeentwicklung und Brand verursachen.

• DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN. Eine ungeeignete Erdung des Gerätes kann zu Tod oder schweren

Verletzungen führen.

• Berühren Sie den Stecker (falls vorhanden), den Steuerschalter oder den Modusschalter nicht mit feuchten Händen,

um das Risiko eines Stromschlags zu verringern.

• Vor jeder Wartung, Reparatur oder Reinigung das Gerät ausstecken oder die Stromversorgung abschalten.

• Um das Risiko von elektrischem Schlag, Verletzungen oder Brand zu verringern, darf dieses Gerät nur von

qualizierten Fachkräften zerlegt oder repariert werden.

WARNUNG

• Das Gerät in keiner Weise modizieren. Modizierungen können zu elektrischem Schlag, Verletzungen, Brand oder

Geräteschäden führen.

• Bei Geräten mit Netzkabel: Keine Verlängerungskabel verwenden; sicherstellen, dass der Netzschalter vor dem

Ein- oder Ausstecken des Gerätes in der Position „OFF“ steht, um das Stromschlagrisiko zu verringern; Geräte

mit beschädigtem Netzkabel nicht verwenden; das Netzkabel darf nicht verändert, gezerrt, gebündelt, beschwert,

gequetscht oder verwickelt werden, da solche Bedingungen zu elektrischem Schlag oder Brand führen können; zum

Ausstecken des Gerätes nicht das Kabel, sondern den Stecker ziehen, und nicht am Kabel zerren.

I. Installation

Die Installation muss von qualiziertem Personal

gemäß dem mit dem Eisbereiter gelieferten

Installationshandbuch ausgeführt werden. Der Besitzer/

Verwalter sollte auch die nachfolgenden Informationen

zur Installation beachten.

WARNUNG

1. Dieser Eisbereiter muss entsprechend den

geltenden nationalen, regionalen und örtlichen

Vorschriften installiert werden.

ERSTICKUNGSGEFAHR: Der Installateur

muss darauf achten, dass alle Bauteile,

Verbindungselemente und Rändelschrauben nach der

Installation fest sitzen und sicherstellen, dass keine

Bauteile, Verbindungselemente und Rändelschrauben

in den Vorratsbehälter hineingefallen sind.

A. Standort

HINWEIS

Dieser Eisbereiter eignet sich nicht für den

Gebrauch im Freien. Für Normalbetrieb muss die

Raumtemperatur zwischen 7 °C und 38 °C und

die normale Wassertemperatur zwischen 7 °C und

32 °C liegen. Längerer Gebrauch des Eisbereiters

bei Temperaturen außerhalb dieser normalen

Temperaturgrenzwerte kann die Eisbereiterleistung

beeinträchtigen.

2. Dieser Eisbereiter arbeitet nicht bei Temperaturen

unter dem Gefrierpunkt. Um Schaden an der

Wasserzulaueitung zu vermeiden, den Eisbereiter

von einem qualizierten Kundendiensttechniker

entleeren lassen, wenn die Temperatur unter 0 °C

sinkt. Eine Anleitung zum Entleeren des Eisbereiters

nden Sie in dem mit diesem Eisbereiter gelieferten

Installationshandbuch unter „Maßnahmen für die

langfristige Lagerung des Eisbereiters“.

3. Keine Gegenstände vor die Luftgitter stellen

(luftgekühlte Modelle).

B. Elektrischer Anschluss

WARNUNG

1. Der elektrische Anschluss muss den nationalen,

regionalen und örtlichen Vorschriften für

Elektroinstallationen entsprechen. Nichtbeachtung

dieser Vorschriften kann zu Tod, elektrischem

Schlag, schweren Verletzungen, Brand und

schweren Schäden am Gerät führen.

2. Für dieses Gerät ist eine unabhängige

Stromversorgung mit ausreichender Kapazität

erforderlich. Elektrische Daten, siehe Typenschild.

Der Einsatz eines unterdimensionierten

Schutzschalters oder einer falschen Sicherung

kann dazu führen, dass der Schutzschalter auslöst,

die Sicherung durchbrennt oder die bestehende

Verdrahtung beschädigt wird und Hitzeentwicklung

und Brand verursachen.

3. DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN. Eine

ungeeignete Erdung des Gerätes kann zu Tod oder

schweren Verletzungen führen.

4. BEI EXTERN LUFTGEKÜHLTEN MODELLEN

MUSS DER EXTERNE VERFLÜSSIGER

EBENFALLS GEERDET WERDEN.

Stromversorgung und Erdung des externen

Verüssigers werden vom Eisbereiter geliefert.

• In der Regel wird ein Elektriker mit entsprechender

Qualikation und Zulassung benötigt.

• Anschließen/Auswechseln des Netzkabels und/oder des

Netzsteckers darf nur von einer qualizierten Fachkraft

ausgeführt werden.

• Werksseitig angeschlossene Netzkabel haben die

folgende Farbkennzeichnung:

Grüngelb = Schutzerde

Blau = Neutral

Braun = Stromführend

C. Wasserzulauf- und Wasserablaufanschlüsse

WARNUNG

1. Wasserzulauf- und Wasserablaufanschlüsse

müssen entsprechend den geltenden nationalen,

regionalen und örtlichen Vorschriften installiert

werden.

Das Wasser für den Eisbereiter muss Trinkwasser

sein.

3. Im Normalbetrieb sollte die Wassertemperatur

zwischen 7 °C und 32 °C betragen. Der längere

Gebrauch des Eisbereiters bei Temperaturen

außerhalb dieses normalen Temperaturbereichs

kann die Eisbereiterleistung beeinträchtigen.

4. Der Druck der Wasserversorgung sollte mindestens

0,7 bar und maximal 7,8bar betragen. Wenn der

Druck 7,8 bar übersteigt, ist der Einsatz eines

Druckreduzierventils erforderlich. Die Wasserzufuhr

am Hahn selbst darf NICHT gedrosselt werden.

5. Um Schäden am Gerät zu verhindern, den

Eisbereiter nicht bei abgestellter Wasserzufuhr

oder bei einem Druck unter 0,7 bar betreiben. Den

Eisbereiter erst einschalten, wenn der geeignete

Wasserdruck erreicht ist.

• In bestimmten Gebieten ist eine Installationsgenehmigung

und der Anschluss durch einen zugelassenen Installateur

erforderlich.

• Je nach Wasserqualität sind möglicherweise externe

Filter, Siebe oder Enthärter erforderlich. Wenden Sie

sich an Ihren Hoshizaki-Distributor für entsprechende

Empfehlungen.

• Die Verrohrung von Ablaueitungen sollte nicht direkt in

das Abwassersystem führen. Vom Ablaueitungsende

des Eisbereiters, Kondensationsablaufs, Vorratsbehälters

und wassergekühlten Verüssigers (falls vorhanden)

sollte mindestens ein 5 cm hoher vertikaler Luftspalt zum

Bodenablauf verbleiben.

II. Bedienungsanleitung

A. Anlauf

Der Installateur muss die erste Inbetriebnahme

entsprechend der Beschreibung im Installationshandbuch

durchführen. Wenn der Eisbereiter seit der ersten

Aufstellung ausgeschaltet war, für den Anlauf der

nachfolgenden Anleitung folgen.

WARNUNG

1. Alle Teile wurden werksseitig eingestellt.

Ungeeignete Einstellungen können die Sicherheit

gefährden, Leistung und Teilenutzungsdauer

beeinträchtigen sowie die Garantieleistung mindern.

2. Um eine Beschädigung des Verdichters zu

vermeiden, nach Ausschalten des Eisbereiters

mindestens 3 Minuten lang warten, bevor das Gerät

wieder eingeschaltet wird.

3. Um eine Beschädigung der Wasserpumpe zu

vermeiden, den Steuerschalter nicht über einen

längeren Zeitraum in der Position „WASH“

stehenlassen, wenn der Wassertank leer ist.

4. Bei Modellen mit externer Luftkühlung sollte die

Stromversorgung des Eisbereiters vor dem Anlaufen

mindestens 4 Stunden lang eingeschaltet sein, um

Schäden am Kompressor zu vermeiden.

1) Die Frontplatte entfernen.

2) Bewegen Sie den Modusschalter am Steuerkasten in

die Position „ICE“ und stellen Sie den Steuerschalter

auf „ON“.

3) Die Frontplatte wieder anbringen.

B. Verwendung

WARNUNG

1. Dieser Eisbereiter ist für die Herstellung von

Trinkwassereis konzipiert. Aus Gründen der

Hygiene:

• Vor dem Entnehmen von Eis die Hände

waschen und zum Entnehmen die

Kunststoffschaufel (Behälterzubehör)

verwenden.

• Den Vorratsbehälter ausschließlich für Eis

verwenden. Nichts anderes im Vorratsbehälter

aufbewahren.

• Nach der Entnahme von Eis immer die Tür

schließen, um das Eindringen von Schmutz,

Staub oder Ungeziefer in den Vorratsbehälter

zu verhindern.

2. Wie bei allen Elektrogeräten sind stets einige

grundsätzliche Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.

Insbesondere:

• Beim Auftreten übermäßiger Feuchtigkeit oder

Nässe besteht Kurzschlussgefahr, wodurch ein

elektrischer Schlag verursacht werden kann. Im

Zweifelsfall den Eisbereiter vom Netz trennen.

• Um das Stromschlagrisiko zu verringern, den

Stecker (falls vorhanden) oder Steuerschalter

nicht mit feuchten Händen anfassen.

• Bei Geräten mit Netzkabel: Keine

Verlängerungskabel verwenden; sicherstellen,

dass der Netzschalter vor dem Ein- oder

Ausstecken des Gerätes in der Position „OFF“

steht, um das Stromschlagrisiko zu verringern;

Geräte mit beschädigtem Netzkabel nicht

verwenden; das Netzkabel darf nicht verändert,

gezerrt, gebündelt, beschwert, gequetscht oder

verwickelt werden, da solche Bedingungen zu

elektrischem Schlag oder Brand führen können;

zum Ausstecken des Gerätes nicht das Kabel,

sondern den Stecker ziehen, und nicht am

Kabel zerren.

• Den Eisbereiter nicht barfüßig bedienen.

• Dieses Gerät ist für die unbeaufsichtigte

Verwendung durch Kinder oder gebrechliche

Personen ungeeignet.

C. Vor einem Kundendienstanruf

Wenn der Eisbereiter nicht richtig oder überhaupt

nicht arbeitet, überprüfen Sie folgendes, bevor Sie den

Kundendienst rufen:

• Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden.

• Das Wasser ist eingeschaltet.

• Luftlter sind sauber und nicht extern blockiert

(luftgekühltes Modell).

• Der Kühlwasserkreislauf wird ausreichend versorgt

(wassergekühltes Modell).

Wenn Sie weitere Hilfe oder Rat benötigen, wenden Sie

sich an Ihren Hoshizaki-Kundendienst.

III. Reinigung und Wartung

Dieser Eisbereiter muss gemäß der mit dem Eisbereiter

gelieferten Dokumentation und entsprechend den

Etiketten am Eisbereiter gereinigt und gewartet werden.

Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Vertragshändler

hinsichtlich eines Reinigungs- und Wartungsdienstes.

Name und Telefonnummer Ihres örtlichen

Vertragshändlers erfahren Sie von Ihrem Hoshizaki-

Servicebüro (siehe dieses Handbuch und www.

hoshizaki.com).

WARNUNG

1. Dieser Eisbereiter sollte ausschließlich von

qualizierten Kundendiensttechnikern gewartet

werden (Ausnahmen siehe unten).

2. Vor jeder Wartung, Reparatur oder Reinigung

das Gerät ausstecken oder die Stromversorgung

abschalten.

3. ERSTICKUNGSGEFAHR: Nach jeder Reinigung

oder Wartung darauf achten, dass alle Bauteile,

Verbindungselemente und Rändelschrauben fest

sitzen und sicherstellen, dass keine Bauteile,

Verbindungselemente und Rändelschrauben in den

Vorratsbehälter hineingefallen sind.

4. Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl

gereinigt werden.

5. Um Beschädigungen zu vermeiden, Kunststoffteile

nicht mit über 40 °C heißem Wasser oder in einem

Geschirrspüler reinigen.

A. Reinigen und Desinzieren

Ausführung durch qualizierten Kundendiensttechniker

Der Eisbereiter muss mindestens einmal pro Jahr

gereinigt und desinziert werden. Unter bestimmten

Wasserbedingungen kann eine häugere Reinigung und

Desinfektion erforderlich sein. Anweisungen benden sich

auf den Etiketten, die mit dem Eisbereiter geliefert werden.

B. Wartung

1. Edelstahl außen - Ausführung durch qualizierten

Kundendiensttechniker oder Besitzer/Verwalter

Die Außenseite gelegentlich mit einem sauberen und

weichen Tuch abwischen, um Korrosion zu verhindern.

Fett- und Schmutzspuren mit einem feuchten Tuch und

neutralen Reinigungsmittel entfernen.

2. Vorratsbehälter und Schaufel - Ausführung durch

qualizierten Kundendiensttechniker oder Besitzer/

Verwalter

Schaufel und Auskleidung des Vorratsbehälters mit einem

neutralen Reinigungsmittel reinigen. Nach der Reinigung

gründlich nachspülen.

3. Luftlter (luftgekühltes Modell) - Ausführung durch

qualizierten Kundendiensttechniker oder Besitzer/

Verwalter

Maschen- oder Sieblter aus Kunststoff entfernen

Schmutz oder Staub aus der Luft und verhindern das

Verstopfen des Verüssigers. Wenn die Filter verstopfen,

nimmt die Leistung des Eisbereiters ab. Die Filter

mindestens zweimal im Monat überprüfen. Verstopfte

Filter mit warmem Wasser und einem Neutralreiniger

reinigen.

4. Verüssiger (luftgekühlte und extern luftgekühlte

Modelle) - Ausführung durch qualizierten

Kundendiensttechniker

Der Verüssiger sollte einmal im Jahr überprüft und

gereinigt werden. Das mit diesem Eisbereiter gelieferte

Installationshandbuch enthält entsprechende Hinweise

für den Kundendiensttechniker.

IV. Gewährleistung

Hoshizaki garantiert dem Originalbesitzer/-benutzer,

dass alle Markenprodukte von Hoshizaki für die

Dauer der „Garantiezeit“ frei von Material- und/oder

Verarbeitungsfehlern sind. Die Garantie gilt für zwei Jahr

ab Datum der Installation.

Die Haftung von Hoshizaki nach diesen

Garantiebedingungen ist begrenzt. Sie schließt

Routinewartung und Reinigung sowie Wartungs- und/

oder Reparaturarbeiten aus, die durch missbräuchliche

Benutzung oder fehlerhafte Installation verursacht

worden sind.

Garantiereparaturen sind von einem zugelassenen

Hoshizaki-Händler oder -Kundendienst mit

Hoshizaki-Originalbauteilen auszuführen.

Für vollständige Informationen zur Gewährleistung und

zugelassene Kundendienste wenden Sie sich bitte an

Ihren Händler/Lieferanten oder den nächstgelegenen

Hoshizaki-Kundendienst.

R-404A (kg) GWP CO2 (t)

KM-520MAJ-E

0.500 3922 1.961

KM-660MAJ-E

Belangrijke veiligheidsinformatie ..........................................................................................................................................18

I. Installatie ............................................................................................................................................................................20

A. Locatie ........................................................................................................................................................................20

B. Elektrische aansluiting ................................................................................................................................................ 20

C. Watertoevoer- en afvoerleidingen ...............................................................................................................................21

II. Bedieningsinstructies ........................................................................................................................................................ 21

A. Opstart ........................................................................................................................................................................ 21

B. Gebruik .......................................................................................................................................................................22

C. Voordat u een serviceagent belt .................................................................................................................................22

III. Reiniging en onderhoud ...................................................................................................................................................22

A. Reiniging en ontsmetting ............................................................................................................................................22

B. Onderhoud .................................................................................................................................................................. 22

IV. Garantie ...........................................................................................................................................................................23

BELANGRIJK

Deze handleiding moet zorgvuldig worden doorgelezen voordat de ijsmachine wordt geïnstalleerd en in gebruik

genomen. Lees de waarschuwingen in deze handleiding zorgvuldig door aangezien zij belangrijke informatie met

betrekking tot de veiligheid bevatten. De ijsmachine mag alleen worden geïnstalleerd, gerepareerd en onderhouden

door bevoegde servicetechnici. Er mogen geen installatie-, reparatie- of onderhoudswerkzaamheden worden

uitgevoerd totdat de technicus de installatie- en instructiehandleiding zorgvuldig heeft doorgelezen. Ook mag de

eigenaar/beheerder de ijsmachine pas in gebruik nemen nadat de installateur hem of haar heeft geïnstrueerd

met betrekking tot de juiste bediening. Als de apparatuur niet wordt geïnstalleerd, bediend en onderhouden in

overeenstemming met de installatie- en instructiehandleiding, kan dit negatieve gevolgen hebben voor de veiligheid,

prestaties, levensduur van onderdelen en garantiedekking. Bewaar dit boekje zodat u het later, indien nodig, opnieuw

kunt raadplegen.

Belangrijke veiligheidsinformatie

In deze hele handleiding zijn opmerkingen opgenomen om u te wijzen op situaties die zouden kunnen resulteren in

overlijden, ernstig letsel of schade aan de machine.

WAARSCHUWING

Geeft een gevaarlijke situatie aan die zou kunnen resulteren in overlijden of ernstig letsel.

LET OP

Geeft een situatie aan die zou kunnen resulteren in schade aan de machine.

BELANGRIJK

Verwijst naar belangrijke informatie over gebruik en onderhoud van de machine.

WAARSCHUWING

Deze ijsmachine mag uitsluitend worden gebruikt voor de toepassing waarvoor deze uitdrukkelijk is ontworpen. Enige

andere vorm van gebruik wordt als onjuist en dus gevaarlijk beschouwd. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden

gesteld voor letsel dat of schade die voortkomt uit ongepast, onjuist of onredelijk gebruik.

Teneinde het risico op overlijden, elektrische schokken, ernstig letsel of brand te beperken, dient u

elementaire voorzorgsmaatregelen te treffen met inbegrip van de volgende:

• De elektrische aansluiting moet voldoen aan de vereisten in de nationale, regionale en lokale code voor

elektrotechniek. Als u niet voldoet aan de vereisten van deze codes kan dit resulteren in overlijden, elektrische

schok, ernstig letsel, brand of ernstige materiële schade.

• Deze machine heeft een onafhankelijke stroomvoorziening met een afdoende capaciteit nodig. Zie het typeplaatje

voor de elektrische specicaties. Als u geen gebruikmaakt van een voldoende sterke afsluiter of zekering kan dit

resulteren in activering van de afsluiter, doorgebrande zekeringen of schade aan bestaande bedrading. Dit kan weer

leiden tot hittevorming of brand.

• DEZE MACHINE MOET WORDEN GEAARD. Als dit apparaat niet op correcte wijze wordt geaard, kan dit resulteren

in overlijden of ernstig letsel.

• Voorkom elektrische schokken door de stekker (indien van toepassing), bedieningsschakelaar ofkeuzeschakelaar

niet met vochtige handen aan te raken.

• Haal de stekker van de machine uit het stopcontact of schakel de stroomvoorziening uit voordat onderhoud,

reparaties of reinigingsactiviteiten worden uitgevoerd.

INHOUD

WAARSCHUWING

• Deze machine mag uitsluitend door bevoegd servicepersoneel worden gedemonteerd of gerepareerd om het risico

op elektrische schokken, letsel of brand te beperken.

• Breng geen aanpassingen in de machine aan. Aanpassingen zouden kunnen resulteren in elektrische schokken,

letsel, brand of schade aan de machine.

• Voor machines met een netvoedingskabel: gebruik geen verlengsnoer; zorg ervoor dat de aan/uit-schakelaar in

de stand “OFF” (UIT) staat voordat u de stekker van de ijsmachine in het stopcontact steekt of uit het stopcontact

trekt om het risico op elektrische schokken te verminderen; gebruik geen machine met een beschadigde

netvoedingskabel; de netvoedingskabel mag niet worden aangepast, losgerukt, gebundeld, van een gewicht worden

voorzien, afgekneld of omgebogen aangezien dergelijke acties tot elektrische schokken of brand kunnen leiden;

koppel de machine los door de stekker beet te pakken en niet de kabel, en geef geen ruk aan de kabel.

I. Installatie

De installatie moet worden uitgevoerd door bevoegd

servicepersoneel in overeenstemming met de

installatiehandleiding die met de ijsmachine is

meegeleverd. De eigenaar/beheerder moet tevens op de

hoogte zijn van de onderstaande informatie met betrekking

tot de installatie.

WAARSCHUWING

1. Deze ijsmachine moet worden geïnstalleerd in

overeenstemming met de geldende nationale,

regionale en lokale voorschriften.

2. VERSTIKKINGSGEVAAR: De installateur moet

ervoor zorgen dat alle onderdelen, bevestigingen

en schroeven stevig op hun plaats zitten na

de installatie. Controleer of geen onderdelen,

bevestigingen of schroeven in de bunker zijn

gevallen.

A. Locatie

LET OP

1. Deze ijsmachine is niet bestemd voor gebruik

buitenshuis. De normale omgevingstemperatuur

bij gebruik moet tussen 7°C en 38°C liggen.

De normale watertemperatuur bij gebruik

moet tussen 7°C en 32°C liggen. Langdurig

gebruik van de ijsmachine buiten deze normale

temperatuurbereiken kan nadelige gevolgen voor de

prestaties van de ijsmachine hebben.

Deze ijsmachine werkt niet bij temperaturen

onder het vriespunt. Voorkom schade aan

de watertoevoerleiding door een bevoegd

servicetechnicus de ijsmachine te laten aftappen

als de luchttemperatuur tot beneden de 0°C zakt.

Instructies voor het aftappen van de ijsmachine zijn te

vinden in de installatiehandleiding die is meegeleverd

met deze ijsmachine onder het kopje “De ijsmachine

gereedmaken voor langdurige opslag”.

3. Plaats geen voorwerpen voor het ventilatierooster of

de ventilatieroosters (luchtgekoelde modellen).

B. Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING

1. De elektrische aansluiting moet voldoen aan de

vereisten in de nationale, regionale en lokale

code voor elektrotechniek. Als u niet voldoet aan

de vereisten van deze codes kan dit resulteren in

overlijden, elektrische schok, ernstig letsel, brand of

ernstige materiële schade.

2. Deze machine heeft een onafhankelijke

stroomvoorziening met een afdoende capaciteit

nodig. Zie het typeplaatje voor de elektrische

specicaties. Als u geen gebruikmaakt van

een voldoende sterke afsluiter of zekering kan

dit resulteren in activering van de afsluiter,

doorgebrande zekeringen of schade aan bestaande

bedrading. Dit kan weer leiden tot hittevorming of

brand.

3. DEZE MACHINE MOET WORDEN GEAARD. Als

dit apparaat niet op correcte wijze wordt geaard, kan

dit resulteren in overlijden of ernstig letsel.

4. BIJ EXTERN LUCHTGEKOELD MODEL MOET

OOK DE EXTERNE CONDENSOR ZIJN GEAARD.

De voedingskabel en aardedraad naar de externe

condensor lopen via de ijsmachine.

• Normaalgesproken dient men te beschikken over de juiste

vergunningen en/of de hulp in te roepen van een erkend

elektricien.

• Wanneer een netvoedingskabel en/of stekker

geïnstalleerd of vervangen moet worden, mag dit alleen

worden gedaan door een erkend onderhoudsmonteur.

• In de fabriek geïnstalleerde netvoedingskabels hebben de

volgende kleurcode:

Groen en geel = Aarde

Blauw = Neutraal

Bruin = Stroomvoerend

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Hoshizaki KM-520MAJ-E Manuel utilisateur

Marque: Hoshizaki

Modèle: KM-520MAJ-E

Taper: Manuel utilisateur

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