Bosch NIT8653UC/01 Le manuel du propriétaire

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Use and Care manual 3-23

Guide d'utilisation et d'entretien......... 24-47

Manual de uso y cuidado 48 -70

2

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Table de mati res

24

S6curit6 ........................................ 26

Causes de dommages ............................................... 29

D6marrage ..................................... 31

Faites connaissance avec votre appareil electrom6nager ............... 31

Le bandeau de commande ............................................ 31

Les el6ments ....................................................... 31

Indicateur de surface chaude .......................................... 32

Cuisson a induction ................................................ 32

Qu'est-ce que la cuisson a.induction? .................................. 32

Batterie de cuisine appropriee ......................................... 33

Fonctionnement ................................. 34

Interrupteur principal et securit6-enfants ............................. 34

Interrupteur principal ................................................. 34

Verrouillage a I'epreuve des enfants .................................... 34

Cuisson ........................................................... 35

Ainsi est realis6e la programmation ..................................... 35

Tableau ............................................................ 36

Pour obtenir de meilleurs resultats ...................................... 37

Fonction Garder chaud ............................................. 37

Methode de fonctionnement .......................................... 37

Fonction Powerboost ............................................... 38

Limites de la fonction Chauffage rapide ................................. 38

Ainsi est activee la fonction ............................................ 38

Ainsi est desactiv6e la fonction ......................................... 38

Minuterie .......................................................... 39

Minuterie de cuisson ................................................. 39

Mise en arr_t du son de I'affichage ................................... 39

Nettoyage et entretien ........................... 40

Nettoyage ......................................................... 40

Nettoyage quotidien ................................................. 40

Directives de nettoyage ............................................... 40

Entretien .......................................................... 42

Entretien ....................................... 43

Depannage ........................................................ 43

Table de mati_res

Remarques ......................................................... 45

Bruits normaux de fonctionnement d'un appareil electrom6nager ............ 45

Service & la clientele ................................................ 46

Garantie ........................................................... 46

Garantie limitee standard ............................................. 46

25

S6curit6

DIRECTIVES DE SI CURITI IMPORTANTES

VEUILLEZ LIRE ETCONSERVER DES DIRECTIVES

AVERTISSEMENT: Veuillez life toutes les directives avant d'utiliser cet appareil

electrom6nager. Si les renseignements contenus dans ce manuel ne sont pas suivis

_.la lettre, un incendie ou une explosion risque de causer des dommages, des

blessures corporelles ou la mort. Afin de reduire les risques d'incendie, de choc

electrique et de blessures corporelles, veuillez prendre ces precautions :

Installation

Assurez-vous que votre appareil electrom6nager est installe et mis _.la terre par un

technicien qualifie.

Sachez o@et comment eteindre la surface de cuisson.

Demandez 9.I'installateur de vous montrer I'emplacement du disjoncteur ou du

fusible. Marquez-le pour en faciliter la recherche.

Utilisation prevue Cet appareil 61ectromenager est congu seulement pour I'utilisation par un menage

familial regulier. Voir Garantie. Veuillez communiquer avec le fabricant si vous avez

des questions.

Cet appareil 61ectromenager est congu seulement pour une utilisation residentielle.

IIn'est pas approuve pour une utilisation _.I'exterieur.

Securit6 relative & la cuisson

Lorsqu'un enfant est assez _.g6pour faire fonctionner I'appareil, les parents ou les

tuteurs legaux ont la responsabilite de s'assurer que des personnes qualifiees les

forment sur les pratiques de securit6.

Ne laissez pas du papier d'aluminium, du papier ou du tissu entrer en contact avec

un br01eur chaud ou une grille chaude. Ne laissez pas une casserole bouillir jusqu%.

ce qu'elle soit vide.

Ne permettez pas que des couvercles ou autres grands objets en metal touchent

I'el6ment de surface. Ne laissez pas une casserole bouillir jusqu%, ce qu'elle soit

vide.

Netouchez pas aux unites de surfaces ou aux zones p@s des unites. Les unites de

surface peuvent 6tre chaudes m6me si elles sont d'une couleur foncee. Les zones

p@s des unites de surface peuvent devenir assez chaude pour provoquer des

brOlures. Pendant et ap@s I'utilisation, ne touchez pas ni ne laissez pas de

v6tement ou autre materiau inflammable entrer en contact avec les unites de

surfaces ou des zones pres des unites jusqu%, ce qu'ils aient eu assez de temps

pour refroidir.

N'utilisez que des poignees seches; les poignees humides sur des surfaces

chaudes peuvent causer de la vapeur risquant d'entraher des brOlures. Ne laissez

pas les poignees venir en contact avec les el6ments de chauffage chauds. N'utilisez

pas de serviette ou de linge encombrant

Ne deplacez jamais de casserole contenant de I'huile chaude, specialement les

friteuses. Attendez qu'elle soit refroidie.

Ne laissez jamais la surface de cuisson sans surveillance Iorsqu'elle est en marche.

Les debordements provoquent de la fumee et les deversements d'huile peuvent

s'enflammer. Chauffez I'huile lentement a feu bas ou moyen.

26

DIRECTIVES DE SI CURITI IMPORTANTES

VEUILLEZ LIRE ETCONSERVER DES DIRECTIVES

Allumez toujours la hotte Iorsque vous cuisinez a temperature elev6e ou que vous

faites flamber de la nourriture (p.ex. des cr6pes Suzette, des cerises jubilees, du

bceuf au poivre flambe).

Ne faites pas chauffer ou rechauffer la nourriture dans un contenant qui n'a pas et6

ouvert. L'augmentation de la pression pourrait faire exploser le contenant et

provoquer des blessures.

Laissez la hotte en marche Iorsque vous flambez des aliments.

Ne laissez jamais la surface de cuissons sans surveillance Iorsqu'elle est en marche.

Les debordements provoquent de la fumee et les deversements d'huile peuvent

s'enflammer.

Laissez la hotte en marche Iorsque vous flambez des aliments.

S6curit6 relative aux casseroles

Pour reduire les risques de brOlure, I'inflammation de materiaux inflammables et de

deversements causes par un contact involontaire avec un ustensile de cuisine, la

poignee de la casserole doit 6tre tournee vers I'interieur de sorte qu'elle ne ressorte

pas des unites des surface adjacentes.

Utilisez une casserole de la dimension appropriee - cet appareil est dote d'une ou

de plusieurs unites de surface de dimension differente. Choisissez une casserole

ayant un fond plat assez grand pour couvrir 1'61ementde chauffage de I'unite de

surface. L'utilisation de casserole dont la dimension est trop petite expose une

partie de 1'61ementde chauffage _.un contact direct et peut entraTnerI'inflammation

des v6tements. Un rapport casserole-brOleur adequat rehausse aussi I'efficacite.

Tenez la poignee de la casserole Iorsque vous remuez ou retournez de la nourriture.

Cela aide _.prevenir les d6g_.ts et emp6che la casserole de bouger.

Securit6 relative au nettoyage Ne nettoyez pas la surface de cuisson Iorsqu'elle est chaude. Certains nettoyants

produisent des emanations nocives Iorsqu'ils sont appliques sur une surface

chaude. Si vous utilisez une eponge ou un linge humide pour nettoyer un

deversement dans la zone de cuisson, assurez-vous d'eviter des brOlures causees

par la vapeur.

Nettoyez souvent le ventilateur d'aeration. Ne laissez pas la graisse s'accumuler sur

le ventilateur ou sur le filtre.

N'utilisez pas cet appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a et6

endommage. Communiquez avec un reparateur autorise.

Condition de I'appareil Ne pas utilisez la surface de cuisson si elle est endommagee. Si la surface de

cuisson est endommagee, les solutions de nettoyage et les deversements peuvent

s'introduire dans la surface de cuisson endommagee et creer des risques de choc

electrique. Communiquez sans tarder avec un technicien qualifie.

Surface de travail / Environnement Ayez toujours un detecteur de fumee installe pres de la cuisine.

Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil a moins d'6tre etroitement surveilles

par un adulte. Les enfants et les animaux domestiques ne devraient pas 6tre laisses

seuls ou sans surveillance p@s de rappareil en marche. On ne devrait jamais les

laisser jouer autour de I'appareil, qu'il soit en marche ou non.

27

DIRECTIVES DE SI CURITI IMPORTANTES

VEUILLEZ LIRE ETCONSERVER DES DIRECTIVES

Ne laissez personne grimper sur I'appareil, s'y tenir debout, couche, assis ou se

pendre a.une piece de I'appareil, en particulier une porte, le tiroir de rechauffement

ou de rangement Cela pourrait endommager I'appareil et il pourrait basculer et

causer ainsi des blessures graves.

Les enfants ne doivent pas 8tre laisses sans surveillance dans les endroit o@des

appareils electrom6nagers sont en marche. Ne les laissez jamais s'asseoir ou se

tenir debout sur une partie de I'appareil electrom6nager.

MISE EN GARDE : Ne rangez jamais des articles pouvant susciter I'inter6t des

enfants sur le dessus ou a.I'endos de la surface de cuisson; un enfant qui grimperait

sur la surface de cuisson pour atteindre ces articles pourrait se blesser gravement

Ayez un extincteur approprie disponible eta portee de la main, a un endroit bien en

vue et accessible pres de la surface de cuisson.

S6curit6 relative a I'entretien et aux

reparations

Ne reparez nine remplacez toute piece a moins que ce ne soit specifiquement

recommande dans ce manuel. Toutes les autres reparations doivent _tre confiees a.

un technicien qualifie.

Avant de reparer la surface de cuisson, pour eviter tout risque de choc electrique,

coupez I'alimentation a.partir du panneau de service et verrouillez le panneau afin

d'emp6cher que I'alimentation ne soit activee par megarde.

Materiaux inflammables

Ne rangez ni n'utilisez des produits chimiques corrosifs, des vapeurs, materiaux

inflammables ou des produits non-alimentaires dans la zone enwonnante de cet

apparel. IIa et6 specifiquement congu pour rechauffer ou preparer la nourriture.

L'utilisation de produits chimiques corrosifs pour rechauffer la nourriture ou pour le

nettoyage de I'appareil risque de causer des dommages sur I'appareil et/ou

blessures corporelles.

Portez des v6tements appropries. Les v6tements laches ou dont les manches

pendent ne doivent jamais _tre portes Iorsque vous preparez un repas en utilisant la

surface de cuisson.

Si la surface de cuisson est situee p@s d'une fen6tre, assurez-vous que les rideaux

ne sont pas deplac6s par le vent au-dessus ou p@s des el6ments car ils

risqueraient de s'enflammer.

En cas d'incendie

Si vos v_tements s'enflamment, roulez par terre immediatement pour eteindre les

flammes.

@teignezles flammes d'un feu d'aliments autre que de la graisse avec du

bicarbonate de sodium. N'utilisez jamais d'eau sur un feu de cuisson.

@teignezles flammes d'un feu impliquant de la graisse avec un couvercle etanche,

une plaque a biscuit ou un autre plateau en metal, puis eteignez I'el6ment Prenez

les precautions necessaires pour eviter les br@lures.Si les flammes nes'eteignent

pas immediatement, sortez de la maison et tel6phonez au service d'incendie.

N'utilisez pas d'eau, y compris des chiffons ou des serviettes humides, sur des feux

de graisse. Une violente explosion de vapeur peut en decouler. @teignezle feu ou

les flammes a I'aide d'un extincteur a.poudre ou a mousse.

Si possible, n'utilisez pas le systeme de ventilation durant un incendie de cuisson.

N'essayez toutefois pas d'atteindre le bouton pour le fermer au travers des

flammes.

28

DIRECTIVES DE SI CURITI IMPORTANTES

VEUILLEZ LIRE ETCONSERVER DES DIRECTIVES

Extincteurs

Ne placez pas d'objet en metal sur la

surface de cuisson & induction

N'utilisez pas d'eau incluant les linges & vaisselle ou les serviettes mouilles pour

eteindre un feu impliquant de la graisse. Une violente explosion de vapeur peut en

decouler. @teignezle feu ou les flammes a.I'aide d'un extincteur B.poudre ou a.

mousse.

Ne saisissez jamais une casserole en feu. Vous pourriez subir des brOlures.

N'utilisez un extincteur que si :

Vous savez que vous possedez un extincteur de classe A-B-C et que vous

connaissez la fagon de vous en servir.

Le feu est petit et est limite & la zone oO il a debut6.

Quelqu'un a tel6phon6 au service d'incendie.

Vous pouvez combattre le feu en ayant le dos dirige vers la sortie.

Ne laissez pas de couvercle ou d'autres objets en metal sur I'eBment Si rappareil

est mis en marche par megarde, ces objets se rechaufferont t@s rapidement et

constitueront un risque de brOlure.

Soin de la hotte Cette surface de cuisson est dotee d'un ventilateur de refroidissement monte en

dessous de I'appareil. Si un tiroir est installe en dessous de la surface de cuisson,

veuillez n'y ranger que de petits objets ou du papier car ils pourraient endommager

le ventilateur de refroidissement ou nuire au systeme de refroidissement Ne rangez

pas de papier double argent et des materiaux ou des liquides inflammables (par

exemple, des aerosols) dans le tiroir ou p@s de la surface de cuisson. IIspourraient

exploser.

Remarque Cet appareil electrom6nager produit et utilise de renergie de frequence ISM. S'il

West pas installe correctement, conformement aux directives du fabricant, il peut

causer des interferences a la reception radio et de television. Des tests par type ont

6te execut6s et ils se sont rev616s6tre conformes aux limites des equipements ISM

en vertu de la partie 18 des reglements du FCC, congus pour procurer une

protection raisonnable contre ces interferences dans une installation residentielle.

Nous ne pouvons cependant pas garantir que des interferences ne se produiront

pas dans certaines installations.

Allumez et eteignez I'appareil 61ectromenager pour determiner s'il est la cause des

interferences. Effectuez la directive suivante pour tenter de corriger les

interferences:

- Reorientez I'antenne de reception de la radio ou du tel6viseur.

Le fabricant n'est pas responsable de toutes interferences radio ou de t61evision

causees par une modification non autorisee apportee a cette surface de cuisson. II

incombe de la responsabilite de I'utilisateur de corriger ces interferences.

Cet appareil electrom6nager chauffe les casseroles en utilisant un champ

61ectromagnetique. IIse conforme a toutes les exigences de la US Federal

Communications Commission visant a minimiser les interferences avec les autres

appareils. Si vous croyez cependant qu'il a un effet sur d'autres appareils

electroniques ou des appareils medicaux (tel un stimulateur cardiaque), veuillez

communiquer avec le fabricant de votre appareil pour determiner si des mesures

peuvent _tre prises avant d'utiliser ce produit

29

Causes de dommages

Fonds de casseroles et de po61es

Po61es et casseroles chaudes

Sel, sucre et sable

Objets durs et pointus

Exemples de dommages possibles

Les dessous de casseroles et de po61esrugueux rayent la vitroceramique. Verifiez

votre vaisselle.

IIest tres important que le recipient place dans une zone activee contienne du

liquide ou des aliments en son interieur, specialement les recipient s emaill6e. Le

fond du recipient pourrait m6me fondre et endommager le verre de la plaque.

Tenet en cuenta las instrucciones del fabricante si se utilizan recipientes especiales.

Ne placez jamais de casseroles ou de po61eschaudes sur la zone de commande ou

le cadre de la plaque de cuisson. Des dommages peuvent survenir.

Le sel, sucre et le sable occasionnent des rayures sur la vitroceramique. Ne vous

servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.

Le sucre et les aliments _tforte teneur en sucre endommagent la table de cuisson.

Enlevez immediatement les aliments debord6s avec un racloir _.verre.

Attention Le racloir a verre a une lame aiguisee.

Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent

occasionner des dommages.

Ne rangez pas de tels objets au-dessus de la table de cuisson.

Les endommagements suivants n'influencent nile fonctionnement ni la robustesse

de la vitroceramique.

Egratignures

dues a du sucre fondu ou des aliments a forte teneur en sucre.

Rayures

dues a des grains de sel, de sucre ou de sable ou par des dessous de casseroles

rugueux.

Effets de miroitements metalliques

dus au frottement de casseroles ou a.I'utilisation de

detergents inappropries.

Decor efface

dO a des produits nettoyants inappropries.

3O

D6marrage

Faites connaissance avec votre appareil 61ectrom6nager

Le bandeau de

commande

Cette section decrit le tableau des touches, les el6ments et les affichages

Indications pour

Niveaux de puissance 1 9

Fonctionnalit60

Chaleurr6siduelleH/h

Fonctionmaintenirchaud£_

FonctionPowerboostP

Surfaces de

commande pour

r6gler le temps du

temporisateur

Surface de

commande pour

ON/OFF eteindre la

plaque de cuisson

Surfaces de commande pour

sel. activer la zone de cuisson

- et + selectionner la position de chauffe

Touches

Remarque

Les 61ements

lel6ment unique

Lorsque vous touchez a un symbole, la fonction correspondante est activee.

Exemple : appuyez sur le symbole ON/OFFde la plaque.

La plaque de cuisson s'allume.

Les reglages ne changent pas Iorsque plusieurs symboles sont touches brievement.

Ainsi, vous pouvez essuyer tout deversement sur le tableau de commande.

Assurez-vous que les touches sont toujours propres et seches. L'humidite et les

saletes peuvent nuire _.leur performance.

Selectionnez I'el6ment approprie.

La dimension de la casserole doit 6tre la m_me que celle de I'el6ment.

Dans la section ,,Batterie de cuisine appropri6e_,, nous recommandons deux types

de casseroles pour la cuisson a induction.

31

1_16mentdouble

L'61ement double est compose de deux zones de cuisson: une zone dans la partie

interne et une autre dans la partie externe.

Lorsque la dimension de la casserole est la m6me que celle de la zone de cuisson

interne, la cuisson s'effectue avec un seul 61ement

Si la dimension de la casserole est la m6me que celle de la zone de cuisson

externe, I'anneau exteme se met alors automatiquement en marche et le voyant °

s'allume.

Indicateur de surface

chaude

La surface de cuisson est dotee d'un indicateur de surface chaude pour chaque

el6ment L'indicateur signale les 61ements dont la surface est encore chaude.

Vous devez donc eviter de toucher a.la surface de cuisson Iorsque I'indicateur est

active.

Bien que la surface de cuisson soit eteinte, I'indicateur h/H demeure allume Iorsque

la surface de cuisson est chaude.

Si la casserole est retiree mais que 1'61ementn'est pas eteint, I'indicateur h/N

clignote alors et indique le niveau de temperature selectionn6.

Cuisson & induction

Qu'est-ce que la

cuisson & induction?

La cuisson et la friture s'effectuent

plus rapidement

Economique

Contr61e et securit6 de cuisson

Nettoyage

La cuisson & induction constitue un changement radical comparativement a la

forme de cuisson traditionnelle. La chaleur est produite directement dans la

casserole et la surface de cuisson demeure froide. De la, cette methode presente

plusieurs avantages par rapport aux autres methodes de cuisson :

Puisque la casserole est chauffee directement, et non le verre, I'efficacite est

superieure aux autres systemes car iln'y a aucune perte de chaleur.

IIest prouve que la cuisson a.induction est plus economique que les autres

methodes de cuisson.

La surface de cuisson se rechauffe et se refroidit immediatement ap@s que les

reglages sont effectues. Lorsque la casserole est retiree, la production de chaleur

est arr6t6e sans pour autant que I'alimentation soit d'abord coupee. Si un linge ou

un autre objet inflammable est laisse sur la surface de cuisson par megarde, il ne

s'enflamme pas m6me si I'el6ment est allume car seule la chaleur residuelle

produite par la casserole demeure sur leverre ap@s que la surface de cuisson ait

et6 utilisee.

Puisque le verre n'est pas chauffe, les aliments devers6s sur la surface de cuisson

ne br01ent pas. De plus, il n'est pas necessaire que la surface de cuisson refroidisse

avant de la nettoyer. Cette caracteristique est t@s pratique et assure la proprete de

la surface.

32

Batterie de cuisine

appropriee

Choisissez toujours des casseroles et des autocuisseurs de dimension appropriee

pour la quantite d'aliment _.preparer. Une grande casserole ou un grand

autocuisseur rempli a.moitie consommera beaucoup plus d'energie.

Seules les casseroles ferromagnetiques conviennent a la cuisson a induction. IIpeut

s'agir de casseroles en acier emaill6, en fonte ou en acier inoxydable special

congues pour la cuisson _.induction. Vous ne devez jamais utiliser de casseroles en

acier inoxydable regulier, en verre, en ceramique, en cuivre ou en aluminium. Pour

verifier si les casseroles sont convenables, assurez-vous que les bases sont attirees

par un aimant.

Pas de casserole.

Lorsqu'il n'y a pas de casserole sur I'el6ment ou que la casserole n'est pas faite

d'un materiau approprie ou que sa dimension est inadequate, le nombre indiquant

le niveau de temperature sur I'indicateur de I'el6ment clignote. II arr6te de clignoter

Iorsqu'une casserole de dimension convenable est placee sur I'el6ment.

Si vous prenez plus de 90 secondes pour placer une casserole convenable sur

I'el6ment, il s'eteint automatiquement.

33

Fonctionnement

Interrupteur principal et s curit -enfants

Interrupteur principal

Connexion

Deconnexion

Indications

Verrouillage & 1'6preuve

des enfants

Activation du verrouillage &

I'_preuve des enfants

Utilisation de la surface de cuisson

Desactivation du verrouillage &

I'epreuve des enfants

Verrouillage ponctuel de la plaque

Deverrouillage de la protection

ponctuelle

Impo_ant

Moyennant I'interrupteur principal est connecte le systeme electronique du

bandeau de commande. Maintenant la plaque de cuisson est operationnelle.

Appuyez sur le symbole ON/OFFjusqu%, ce que s'allument les indications - des

zones de cuisson.

Appuyez sur le symbole ON/OFFjusqu%, ce que s'eteignent les indications - des

zones de cuisson. Toutes les zones de cuisson se deconnectent L'indicateur de

chaleur residuelle reste allumee jusqu %.ce que les zones de cuisson aient

suffisamment refroidi.

La plaque de cuisson est automatiquement deconnect6e quand toutes les zones

de cuisson sont deconnect6es plus de 10 secondes.

II est possible d'emp_cher I'allumage accidentel de la surface de cuisson afin de

s'assurer que les enfants n'allumeront pas les el6ments de cuisson. Le verrouillage

_.I'epreuve des enfants demeure active en tout temps.

1Tournezles boutons des el6ments de cuisson au reglage de chaleur 2.

2. Moyennant le symbole -, placez les zones de cuisson sur le niveau de

puissance 0, une ap@s I'autre et de droite B.gauche (voir image).

3. Appuyez sur la touche d'alimentation durant au moins 5 secondes; B.la fin des

5 secondes vous entendrez un signal sonore.

Le verrouillage a I'epreuve des enfants est maintenant active.

Pour I'allumer, appuyez sur latouche d'alimentation ON/OFFdurant au moins 4

secondes. L'affichage de la touche t_vacillera durant ce temps. Lorsque cet

indicateur s'eteint, la surface de cuisson est branchee.

Le verrouillage a I'epreuve des enfants peut 6tre desactiv6 _.nouveau. Pour ce faire,

vous n'avez qu%.rep6ter la procedure permettant de I'activer.

Vous pouvez verrouiller la plaque de cuisson pour une occasion unique, si vous

recevez par exemple lavisite de petits enfants :

La surface de cuisson doit 6tre eteinte.

Appuyez sur la touche ON/OFFpendant plus de 4 secondes.

Le temoin lumineux _ s'allume durant 10 secondes, puis s'eteint La surface de

cuisson est verrouillee.

Appuyez sur la touche ON/OFFpendant plus de 4 secondes. La plaque de cuisson

est deverrouill6e.

Le verrouillage a.I'epreuve des enfants peut 6tre active ou desactiv6

accidentellement lots du nettoyage de I'appareil avec de I'eau ou ap@s qu'un d6g_.t

ou des objets aient couvert la touche ON/OFF.

34

Cuisson

Le touches + et -

Ainsi est realis6e la

programmation

Cette section decrit la fagon d'ajuster les el6ments Dans le tableau suivant, vous

trouverez les reglages de temperature et les durees de cuisson pour differents

aliments

Utilisez le touches + et - pour selectionner la temperature desir6e

Reglage de chauffage 1 -- le plus bas niveau

Reglage de chauffage 9 = le niveau le plus elev6

La gamme de temperature est une echelle allant de 1 a 9 Le niveau est indique par

un nombre ou un nombre avec un point decimal (par exemple, 2 ou 2) 2 est la

moi% entre 2 et 3

La plaque de cuisson doit _tre connectee

1. Connectez la zone de cuisson en appuyant sur le symbole sel

Un 0 clignote sur I'indicateur de la zone de cuisson

2. Dans les 5 secondes suivantes, appuyez sur le symbole + La position de

cuisson I apparaTtsur I'indicateur

Si au bout de 5 secondes le symbole + n'a pas et6 touche, la zone de cuisson

s'eteint

3. Reglez le niveau de puissance souhaite moyennant les symboles + et -

Au bout de 5 secondes, I'indicateur de la zone de cuisson cesse de clignoter

La zone de cuisson est activee

Modifier la puissance de chauffe

Deconnecter une zone de cuisson

La position de chauffe peut _tre modi%e _ tout moment en appuyant sur le

symbole + ou -

Selectionnez la position de chauffe k Au bout de 3 secondes environ, la zone de

cuisson s'eteint et I'indicateur de chaleur residuelle s'allume

35

Tableau

Le tableau suivant presente quelques exemples.

Le valeurs du tableau ont et6 calculees apres un prechauffage de la zone de

cuisson au niveau de chauffe maximum.

Exemples Reglage de la

chaleur

Refonte

Chocolat, garniture de chocolat, beurre 1-2

Rechauffage

legumes congeles ex. : epinards 2 points - 3 points

Bouillon 7 8

Soupe dense 2-3

Lait** 4 5

Mijotage

Sauce ex. :. sauce Bechamel ** 5-6

sauce a.spaghetti 2-3

Boeuf braise 4-5

Poisson* 4 points 5 points

Cuisson

Riz (avec deux fois sa quantite en eau)

Pommes de terre bouillies avec la pelure dans 1 a 2 tasses d'eau

Pommes de terre bouillies dans 1 a 2 tasses d'eau

Legumes frais dans 1 a 2 tasses d'eau

Legumes congeles dans 1 a.2 tasses d'eau

P_.tes(2-4 pintes d'eau)

Pouding**

C6reales

2 points - 3 points

4-5

6-7*

56

2 points 3 points

Friture

COtelette de porc 6-7

Poitrine de poulet 4 points - 5 points

Bacon 6 7

Oeufs 5-6

Poisson 6-7

Cr6pes 6-7

Grande friture (dans 1 a 2 Id'huile)

Aliments surgeles** par ex. : bStonnets de poulet (0.45 Ib par portion) 7-9

Autres** par ex. : beignes (0.9 Ib par portion) 4 points - 5 points

* reglage continu sans couvercle

** sans couvercle

36

Pour obtenir de meilleurs

resultats

La dimension appropriee de casserole

Mettez le couvercle

Utilisez seulement une petite quantite

d'eau pour faire bouillir les aliments

Reduisez la chaleur

Utilisez des casseroles comportant une base epaisse et plate. Le temps de cuisson

est prolonge Iorsque la base West pas plate.

Choisissez la dimension de casserole appropriee pour chaque el6ment. Le diametre

de la casserole doit correspondre a celui de I'el6ment.

Remarque : Les fabricants de casserole donne du diametre a la pattie superieure de

la casserole. Ainsi, cette partie est habituellement plus grande que le diametre de la

base.

Utilisez une petite base pour les petites quantites.

Recouvrez toujours la casserole d'un couvercle approprie. Les aliments cuisent plus

rapidement Iorsque vous utilisez un couvercle.

Faites bouillir les aliments avec une petite quantite d'eau. Les Dgumes conservent

ainsi leurs vitamines et mineraux.

Reglez a.une temperature basse le plus tOt que possible.

Fonction Garder chaud

Methode de

fonctionnement

Ainsi est activ6e la fonction

Ainsi est desactiv6e la fonction

Tous les el6ments sont dotes de la fonction Garder chaud.

La fonction Garder chaud convient au chocolat fondu ou au beurre ou pour garder

les aliments cuits au chaud. Cette fonction n'est possible qu'avec les casseroles

appropriees pour les surfaces de cuisson a induction.

Lorsque la fonction "Garder chaud" est activee, I'el6ment passe automatiquement

a.son reglage de puissance minimum pour garder les aliments au chaud.

Suivez les pas suivants :

La zone de cuisson doit 6tre activee.

1, Selectionnez la position de chauffe souhaitee.

2, Appuyez en mSme temps sur les symboles ÷ et -.

La lettre E apparaTt sur le panneau d'indication.

La fonction maintenir chaud est activee.

Suivez les pas suivants :

1, Appuyez sur le symbole - ou + de la zone de cuisson. La lettre E disparaTtde

I'indication visuelle. La fonction a et6 desactiv6e.

37

Fonction Powerboost

Limites de la fonction

Chauffage rapide

Groupe I

Groupe 2

Groupe 3

Utilisez cette fonction pour chauffer plus rapidement le contenu de casserole si vous

utilisez le niveau de puissance maximum (g).

Cette fonction vous permet d'augmenter le niveau maximum de la temperature de

I'el6ment utilise.

La fonction Powerboost sera disponible a condition que I'autre zone de cuisson du

mSme groupe ne soit pas en fonction (voir schema).

Exemple : Si vous desirez utiliser la fonction sur la zone de cuisson 6, la zone de

cuisson 5 (derriere la zone 6) doit 8tre eteint. IIen est de m6me dans I'autre sens. Si

la zone de cuisson n'est pas eteint, la lettre Pet la puissance de chauffe 9 clignotent

en alternance _.I'affichage; ensuite s'enclenche _.nouveau la puissance de chauffe

maximale 9. La m6me chose se produit avec les zones de cuisson de 1 et 2.

La fonction Powerboost peut _tre activee a tout moment sur la zone de cuisson

numero 3 tant que la zone exterieure (numero 4) n'est pas en fonctionnement,

consultez I'image.

La fonction Amplification de puissance n'est pas disponible sur I'el6ment de

cuisson numero 4.

Ainsi est activee la

fonction

1. Selectionnez la position de chauffe g.

2. Appuyez sur le symbole ÷. La lettre P apparaTtra sur I'indicateur.

Ainsi est desactiv6e

la fonction

1. Appuyez sur le symbole -. La lettre P cessera de s'afficher. La fonction

Powerboost a et6 desactiv6e. La zone de cuisson revient sur la position de

chauffe g.

Dans certaines circonstances, la fonction Powerboost peut 6tre

automatiquement deconnect6e pour proteger les composantes

electroniques de I'interieur de la plaque.

38

Minuterie

Minuterie de cuisson

Reglez la minuterie comme suit

Au terme de la duree

Changement de la duree

Remarque

Utilisez la minuterie de cuisson pour regler une duree jusqu'_. 99 minutes. La

minuterie est independante de tousles autres reglages.

1. Touchez simultanement au symboles + et - jusqu'a ce que I'affichage

clignote. 2,0clignote _.I'affichage de la minuterie.

2,

Effleurer le symbole - ou le symbole +.

La valeur de ref6rence apparaTt.

Symbole ÷ -- 10 minutes

Symbole - - 05 minutes.

3, Regler le temps au moyen du symbole - ou du symbole +.

La minuterie commence le decompte apres quelques secondes.

La minuterie emettra un son. ,_,,_,clignote alors _.I'affichage de la minuterie.

L'affichage z_ clignote. Appuyez sur une touche. L'affichage s'eteint et le son

s'arr_te.

Touchez simultanement au symboles ÷ et - jusqu'a, ce que I'affichage _ clignote.

L'affichage de la minuterie clignote

Regler le temps au moyen du symbole - ou du symbole +.

La minuterie n'est plus en fonction Iorsque I'electricit6 est retablie apres une panne

electrique.

Mise en arr6t du son de I'affichage

L'affichage emet un son Iorsqu'une touche est appuyee. Ce reglage peut _tre

desactiv6 :

Allumez la surface de cuisson par la touche d'alimentation.

1. Reglez tous les el6ments au niveau 3 de la temperature.

2. Moyennant le symbole -, placez les zones de cuisson sur le niveau de

puissance 0, une apres I'autre et de droite _.gauche (voir image).

3. Appuyez sur la touche d'alimentation pendant au moins 5 secondes.

L'affichage emet alors un son pour confirmer le changement.

Effectuez de nouveau les etapes ci-dessus pour remettre le son de I'affichage en

marche.

39

Nettoyage et entretien

Nettoyage

Nettoyage quotidien

Remarque :

Surface de cuisson en vitroceramique

Garnitures laterales en acier

inoxdyable

Cadran magnetique

Directives de nettoyage

I_vitez ces nettoyants

Les nettoyants recommandes indiquent un type de nettoyant et ne constituent pas

attestation.

MISE EN GARDE! N'utilisez pas de nettoyant sur leverre Iorsque la surface est

chaude, utilisez seulement la gratte avec lame de rasoir. Les vapeurs emises

peuvent 8tre dangereuses pour votre sante. Le rechauffement du nettoyant peut

attaquer chimiquement la surface et endommager la surface.

Nettoyez la surface Iorsqu'elle est entierement refroidie 9.I'exception des

cirsconstances suivantes :enlever immediatement a.I'aide de la gratte avec lame de

rasoir le sucre sec, le sirop de sucre, les produits de tomate et lelait (Voir le tableau

des soins speciaux).

Essuyez les eclaboussures avec une eponge propre ou un essuie-tout. Rincez et

assechez. Utilisez du vinaigre blanc si les taches ne s'enlevent pas; rincez.

Appliquez une petite quantite de nettoyant du surface de cuisson en

virtroceramique. Lorsque la surface est seche, passez un linge ou un essuie-tout

sur la surface.

Essuyer dans le sens du grain lots du nettoyage. Pour les saletes moder6es ou

tenaces, utilisez un nettoyant en poudre doux tel que BonAmi@ ou Soft Scrub@

(sans agent de blanchiment).

Essuyez avec une eponge ou un linge humide, rincez et assechez.

Retirez le cadran de la surface de cuisson. Essuyez avec un linge savonneux chaud,

rincez et assechez. Ne faites pas tremper dans I'eau.

N'utilisez qu'une petite quantite de nettoyant, le cas 6cheant; appliquez le nettoyant

sur un essuie-tout ou un linge. Nettoyez la surface et essuyez avec un essuie-tout

propre et sec.

Pour obtenir les meilleurs resultat, utilisez des nettoyants tels que les nettoyants de

@ @

surface de cuisson en vitroceramique, BonAmi , Soft Scrub (sans agent de

blanchiment) et du vinaigre blanc.

Nettoyants pour verre qui contiennent de I'ammoniaque et des agents de

blanchiment avec chlore. Ces ingredients peuvent rayer ou tacher la surface de

cuisson en permanence.

Les nettoyants caustiques - les nettoyants tels que Easy Off@peuvent rayer la

surface de cuisson.

Nettoyants abrasifs.

4O

Tableau de ne_oyage

Les tampons a.recurer faits de metal et les eponges a recurer telles que Scotch

Brite@ peuvent egratigner et / ou laisser des marques de metak

Les tampons _.recurer avec savon tels que SOS @peuvent egratigner la surface.

Les nettoyants avec poudre contenant des agents de blanchiment avec chlore

peuvent tacher la surface de cuisson en permanence.

Les nettoyants inflammables tels que I'essence pour briquets ou WD-40.

Deversement de sucre sec, sirop

de sucre, produits de tomate et

de lait. Papier aluminium ou

pellicule plastique fondu. Tous

ces articles NleCESSITENT UN

RETRAIT IMMleDIAT. L'omission

de les retirer peut endommager la

surface en permanence.

Type de saletes Solution possible

Retirez ces types de deversements

I'aide de la gratte avec lame de rasoir

Iorsque la surface est chaude. Utilisez

une nouvelle lame de rasoir dans la

gratte.

Retirez la casserole et eteignez

I'el6ment.

En portant des gants de cuisine, tenez

la gratte a un angle de 30° et prenez

soin de ne pas percer ou egratigner le

verre. Poussez la salete a.I'exterieur du

la zone chaude.

Lorsque la surface est refroidie, enlevez

les residus et appliquez du nettoyant de

surface de cuisson en vitroceramique.

Taches d'aliments br_16s, trainees Faites amollir le dessus de la tache

fonc6es et autres taches I'aide d'un essuie-tout ou une eponge

humide pendant 30 minutes.

Utilisez un tampon _.recurer de

plastique, un nettoyant de surface de

cuisson en vitroceramique ou une gratte

avec lame de rasoir. Rincez et

assechez.

r

Eclaboussures de graisse Utilisez une eponge ou un linge avec

savon pour enlever la graisse; rincez en

profondeur et assechez. Appliquez du

nettoyant de surface de cuisson en

vitroceramique.

Marques de metal: Taches

iridescentes

Les bases de casserole faites

d'aluminium, de cuivre et d'acier

inoxydable peuvent laisser des

marques. Traitez immediatement avec

du nettoyant de surface de cuisson en

vitroceramique Iorsque la surface est

refroidie. Si les marques ne

disparaissent pas, essayez un abrasif

doux (Bon Ami@, Soft Scrub@ sans

agent de blanchiment) avec un

essuie-tout humide. Rincez et

appliquez de nouveau du nettoyant de

surface de cuisson en vitroceramique.

L'omission d'enlever les marques de

metal avant le prochain chauffage

rendra I'enlevement des marques tres

difficile.

41

Type de salet6s

"laches d'eau dure

Liquides chauds de cuisson

degoutt6s sur la surface

Solution possible

Les mineraux contenus dans certaines

eaux peuvent 6tre transfer6s sur la

surface et provoquer des taches.

Utilisez du vinaigre blanc non dilue,

rincez et assechez. Appliquez du

nettoyant de surface de cuisson en

vitroceramique. Enlevez les

debordements et les taches avant

d'utiliser de nouveau la surface de

cuisson.

r

Egratignures sur la surfaces

De petites egratignures sent

normales et n'ont pas d'impact sur la

cuisson. Elles deviennent plus lisse

et moins visibles Iorsque vous utilisez

quotidiennement du nettoyant de

surface de cuisson en

vitroceramique.

Appliquez du nettoyant de surface de

cuisson en vitroceramique avant

d'enlever les grains, semblable a du

sable, et les grosses particules telles

que du sel et les assaisonnements.

Peuvent 6tre reduites si vous utilisez des

casseroles dont la base est lisse, propre

et seche.

Utilisez quotidiennement le nettoyant de

surface de cuisson en vitroceramique

recommande.

Soyez prudent : Les bagues en

diamant egratignent la surface.

Entretien

Cet appareil electrom6nager ne requiert pas d'entretien autre qu'un nettoyage

quotidien. Pour obtenir les meilleurs resultats, appliquez quotidiennement le

nettoyant de surface de cuisson en vitroceramique.

42

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