Zanussi ZOB341N Manuel utilisateur

FR

Notice d'utilisation 2

PT

Manual de instruções 15

ES

Manual de instrucciones 28

Four

Forno

Horno

ZOB341

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2

Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Utilisation des accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6

Fonctions additionnelles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11

En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ _ 12

Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13

En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ _ 14

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'instal-

lation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appa-

reil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'ap-

pareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, as-

surez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin

que le nouvel utilisateur soit correctement informé du

fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rap-

portant.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à

une mauvaise installation ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées

de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les ca-

pacités physiques, sensorielles et mentales sont rédui-

tes ou dont les connaissances et l'expérience sont in-

suffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir re-

çu des instructions concernant l'utilisation sécurisée

de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la portée des en-

fants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux

éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et

pendant le fonctionnement de l'appareil, car il devient

chaud. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité en-

fants ou de verrouillage des touches (blocage des

commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants

(ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentelle-

ment.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.

Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'ap-

pareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de

fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil

qu'à un électricien agréé. Contactez votre service

après-vente. Cela vise à éviter les risques de domma-

ges structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé au cours

du transport. Ne branchez jamais un appareil endom-

magé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter

votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, assurez-vous de bien reti-

rer tous les emballages, les étiquettes et les films pro-

tecteurs de l'appareil. Ne retirez jamais la plaque si-

gnalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois, décrets, régle-

mentations et normes en vigueur dans le pays d'utili-

sation de l'appareil (réglementations de sécurité, de re-

cyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installa-

tion.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En ef-

fet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.

Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée d'un disposi-

tif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

2

• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appro-

priés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs

différentiels et des contacteurs.

• Les dispositifs de protection doivent être fixés de telle

sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de vo-

tre cuisine sont appropriées (écartement).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité

de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres

appareils.

• Installez l'appareil de telle sorte que sa face arrière et

l'une de ses faces latérales soient installées contre

l'appareil supérieur. Seuls d'autres meubles ayant une

hauteur identique à celle du four peuvent être installés

contre l'autre paroi latérale.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.

• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont

équipés de connexions particulières. Pour éviter d'en-

dommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du

même fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la pla-

que signalétique correspondent à celles de votre ré-

seau.

• Les informations sur la tension se trouvent sur la pla-

que signalétique.

• Utilisez toujours une prise correctement installée, pro-

tégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement d'appareils élec-

triques aux prises de courant situées à proximité de

l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation

électrique ne se coincent pas dans la porte chaude de

l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un pro-

longateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement

multiple. Risque d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne changez pas le câble d'alimen-

tation. Contactez votre service après-vente.

• Attention à ne pas écraser ou endommager la prise (si

tel est le cas) et le câble d'alimentation situés à l'arrière

de l'appareil.

• Vérifiez que la prise est accessible après l'installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour

débrancher l'appareil. Retirez, pour ce faire, la fiche de

la prise secteur (si tel est le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage domestique nor-

mal. N'utilisez jamais l'appareil à des fins commercia-

les ou industrielles.

• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments.

Cela vise à éviter tout accident matériel ou corporel.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou

comme support.

• Ne placez jamais, sur ou à proximité de l'appareil, des

produits inflammables ou des articles imprégnés de

produits inflammables et/ou des objets susceptibles de

fondre (en plastique ou en aluminium). Risque d'ex-

plosion ou d'incendie.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient

chaud. Risque de brûlure. Ne touchez pas les éléments

chauffants de l'appareil. Utilisez des gants thermiques

de cuisine pour introduire ou retirer les accessoires et

les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de

l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endomma-

ger l'émail du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous tou-

jours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur

brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de

provoquer une brûlure de la peau.

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance

de l'appareil. Par conséquent, il ne s'agit pas d'un dé-

faut dans le sens de la garantie.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de

l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire di-

rectement sur la sole du four et ne le recouvrez ja-

mais de papier aluminium (risque d'endommage-

ment de l'émail) ;

– ne versez jamais d'eau chaude directement dans

l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'ali-

ments ou de plats humides à l'intérieur de l'appa-

reil.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec de

l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

3

• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effec-

tuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou intervention

technique, assurez-vous que l'appareil soit débranché

électriquement et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que

l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres ris-

quent de se briser.

• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accu-

mulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires

pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le

revêtement reste en bon état.

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâ-

teaux très moelleux pour éviter que le jus des fruits ne

produise des taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'ap-

pareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux.

N'utilisez jamais de produits inflammables ou corro-

sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à

vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets cou-

pants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges

abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez

les consignes d'utilisation du fabricant.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs

métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surfa-

ce thermo-résistante du verre intérieur risque de se bri-

ser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles

perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous

devez les remplacer. Contactez votre service après-

vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appa-

reil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson,

un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable

peut éventuellement se former. Risque d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provo-

quant des étincelles ou du feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appa-

reil, des produits inflammables ou des articles impré-

gnés de produits inflammables et/ou des objets sus-

ceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium).

Éclairage du four

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pen-

dant le remplacement de l'éclairage du four. Risque de

choc électrique !

• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifi-

quement conçue pour les appareils ménagers pour

remplacer celle usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement avant de rempla-

cer l'éclairage du four. Risque de choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne

doit être effectuée que par un professionnel qualifié.

Contactez votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil

et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il em-

pêche les enfants ou les petits animaux de s'enfer-

mer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

4

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

1

7

8

3 4 52 6

11

9

10

1 Bandeau de commande

2 Indicateur de température

3 Thermostat

4 Minuteur

5 Manette du four

6 Voyant de fonctionnement

7 Orifices d'aération du ventilateur de refroidissement

8 Gril

9 Éclairage du four

10 Orifice de réception du tourne-broche

11 Plaque de calibrage

Accessoires du four

• Grille métallique

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les mou-

les à pâtisserie et de faire des grillades.

• Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus

des grillades.

• Tournebroche

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des volailles.

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l’utiliser pour la première

fois.

Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et

nettoyage ».

Préchauffage

1.

Sélectionnez la fonction

et la température maxi-

male.

2. Faites fonctionner le four à vide pendant 45 minutes.

3.

Sélectionnez la fonction

et la température maxi-

male.

4. Faites fonctionner le four à vide pendant 15 minutes.

Cela permet de brûler les résidus déposés dans l'enceinte

du four. Les accessoires peuvent chauffer davantage que

dans les conditions normales d'utilisation. Au cours de

cette période, il peut se dégager une odeur et une fumée

désagréables. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la

ventilation environnante est suffisante.

Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

5

Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette de sélecteur des fonctions du

four sur la fonction désirée.

2. Tournez la manette de thermostat pour sélectionner

la température désirée.

Le voyant de mise sous tension s'allume pendant le

fonctionnement de l'appareil.

Le voyant du thermostat s'allume lorsque la tempé-

rature du four augmente.

3. Pour désactiver l'appareil, tournez la manette des

fonctions du four et le thermostat sur la position Ar-

rêt (« OFF »).

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position ARRÊT L'appareil est à l'arrêt.

Cuisson traditionnelle

La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élément

chauffant inférieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four.

Élément chauffant infé-

rieur

La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la cuisson de

gâteaux au fond croustillant

Élément chauffant su-

périeur

La chaleur provient uniquement de la partie supérieure du four. Pour terminer la

cuisson des plats.

Gril

Pour griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille. Pour

faire des toasts. Réglez le thermostat du four à un maximum de 210 ºC. N'utilisez

le tournebroche qu'avec cette fonction.

Minuteur - Programmateur de fin de cuisson

Utilisez-le pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du

four.

1. Sélectionnez une fonction et la température du four

2. Tournez la manette du minuteur (reportez-vous au

chapitre « Description de l'appareil ») sur la posi-

tion maximale. Ensuite, tournez-la sur la durée né-

cessaire.

3. Une fois cette durée écoulée, un signal sonore reten-

tit et l'appareil se désactive.

Pour mettre manuellement l'appareil en fonctionne-

ment, tournez la manette du minuteur sur

.

Utilisation des accessoires

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

tourne-broche

1

2

4

3

1 Poignée

2 Broche

3 Fourchettes

4 Supports du tournebroche

Avertissement Les fourchettes et la broche du

tournebroche (si votre appareil en est équipé) sont

pointues et tranchantes Veillez à les manipuler avec

précaution pour éviter tout risque de blessure.

1. Installez la lèchefrite sur le premier gradin en partant

du bas.

2. Installez le support du tournebroche sur le deuxième

gradin en partant du bas.

3. Enfilez la première fourchette sur la broche.

6

4. Placez l’aliment à griller.

5. Enfilez la deuxième fourchette.

Bloquez les fourchettes en serrant les vis.

6. Installez la pointe de la broche dans l'orifice d'entraî-

nement du tournebroche (reportez-vous au chapitre

« Description de l'appareil »).

7. Installez la partie avant de la broche sur le support du

tournebroche.

8. Retirez la poignée.

9. Réglez le mode de cuisson du four et la température

(reportez-vous au chapitre « Tableaux de cuisson »).

Fonctions additionnelles

Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil est en fonctionnement, le ventilateur de

refroidissement s'enclenche automatiquement afin de

maintenir les parois de l'appareil froides. Lorsque le four

est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement s'arrête.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une uti-

lisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant défec-

tueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité destiné

à couper l'alimentation électrique. Le four se remet auto-

matiquement en fonctionnement en cas de baisse de tem-

pérature.

Conseils utiles

• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez

les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à

l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la va-

peur. Dans cet environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à

l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuis-

son et la consommation énergétique sont donc réduits

au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'ap-

pareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est

normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la

porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la

condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes

avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'appa-

reil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile,

plat et accessoire directement en contact avec le bas de

votre four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de

l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la température entre 150

et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10 minutes avant

la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuis-

son.

• Si vous enfournez simultanément deux plaques de

cuisson, laissez un gradin libre entre les deux.

7

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les pois-

sons au four seulement à partir d'un poids de 1 kg.

Des rôtis d'un poids inférieur risquent de sécher en

cours de cuisson.

• Pour préparer des rôtis tendres et moelleux, réglez la

température entre 200 et 250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches, les volailles et

les poissons, réglez la température entre 150 et 175

°C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les

graisses des aliments qui s'égouttent laissent des ta-

ches indélébiles.

• Laissez reposer la viande pendant environ 15 minutes

avant de la couper pour la laisser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans le four, ver-

sez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu

d'eau à plusieurs reprises pour empêcher que de la

condensation ne se forme.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction de la composi-

tion, des ingrédients et de la quantité de liquide que con-

tient chaque plat.

Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement.

Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps

de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des recettes

lors de vos expériences de cuisson.

Tableau de référence pour rôtir et cuire

GÂTEAUX

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Temps de cuis-

son [min]

Remarques

Gradin

Temp [°C]

Pâte à gâteau 2 170 45-60 Dans un moule à gâteau

Pâte sablée 2 170 24-34 Dans un moule à gâteau

Gâteau au fromage

blanc au babeurre

1 170 60-80 Dans un moule à gâteaux de 26 cm

Tarte aux pommes 1 170 100-120 2 moules à gâteaux de 20 cm sur la grille

Strudel 2 175 60-80 sur plaque à pâtisserie

Tarte à la confiture 2 170 30-40 Dans un moule à gâteaux de 26 cm

Gâteau aux fruits 2 170 60-70 Dans un moule à gâteaux de 26 cm

Génoise (gâteau sans

matières grasses)

2 170 35-45 Dans un moule à gâteaux de 26 cm

Gâteau de Noël/gâteau

riche aux fruits

2 170 50-60 Dans un moule à gâteaux de 20 cm

Gâteau aux prunes 2 170 50-60

Dans un moule à pain

1)

3 170 20-30 Sur plateau multi-usages

Biscuits 3 150 20-30

Sur plateau multi-usages

1)

Meringues 3 100 90-120 Sur plateau multi-usages

Petits pains 3 190 15-20

Sur plateau multi-usages

1)

Choux 3 190 25-35

Sur plateau multi-usages

1)

Tourtes 3 180 45-70 Dans un moule à gâteaux de 20 cm

8

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Temps de cuis-

son [min]

Remarques

Gradin

Temp [°C]

Sandwich Victoria 1 ou 2 180 40-55 Gauche + droit dans un moule à gâteaux

de 20 cm

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Temps de cuis-

son [min]

Remarques

Gradin

Temp [°C]

Pain blanc 1 190 60-70

1 - 2 unités, 500 g par unité

1)

Pain de seigle 1 190 30-45 Dans un moule à pain

Petits pains 2 190 25-40 6-8 petits pains sur plateau multi-usages

1)

Sole Pulsée 1 190 20-30

Dans le plat profond

1)

Scones 3 200 10-20

Sur plateau multi-usages

1)

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

FLANS-gratins

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Temps de cuis-

son [min]

Remarques

Gradin

Temp [°C]

Gratin de pâtes 2 180 40-50 Dans un moule

Gratin de légumes 2 200 45-60 Dans un moule

Quiche 1 190 40-50 Dans un moule

Lasagnes 2 200 25-40 Dans un moule

Cannelloni 2 200 25-40 Dans un moule

Yorkshire pudding 2 220 20-30

6 moules à pouding

1)

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

VIANDES

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Temps de cuis-

son [min]

Remarques

Gradin

Temp [°C]

Bœuf 2 200 50-70 Sur la grille de four et au-dessus de la

lèchefrite

Porc 2 180 90-120 Sur la grille de four et au-dessus de la

lèchefrite

Viande de veau 2 190 90-120 Sur la grille de four et au-dessus de la

lèchefrite

9

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Temps de cuis-

son [min]

Remarques

Gradin

Temp [°C]

Roastbeef anglais, sai-

gnant

2 210 44-50 Sur la grille de four et au-dessus de la

lèchefrite

Roastbeef anglais cuit à

point

2 210 51-55 Sur la grille de four et au-dessus de la

lèchefrite

Roastbeef anglais bien

cuit

2 210 55-60 Sur la grille de four et au-dessus de la

lèchefrite

Épaule de porc 2 180 120-150 Sur la lèchefrite

Jarret de porc 2 180 100-120 2 morceaux sur la lèchefrite

Agneau 2 190 110-130 gigot

Poulet 2 200 70-85 Entier sur la lèchefrite

Dinde 1 180 210-240 Entier sur la lèchefrite

Canard 2 175 120-150 Entier sur la lèchefrite

Oie 1 175 150-200 Entier sur la lèchefrite

Lapin 2 190 60-80 En morceaux

lièvre 2 190 150-200 En morceaux

Faisan 2 190 90-120 Entier sur la lèchefrite

POISSON

TYPE DE PLAT

Cuisson traditionnelle

Temps de cuis-

son [min]

Remarques

Gradin

Temp [°C]

Truite/Daurade 2 190 40-55 3-4 poissons

Thon/saumon 2 190 35-60 4-6 filets

Cuisson au gril

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minu-

tes, avant la cuisson.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en minutes

TYPE DE PLAT Pièces g Niveau de gra-

din

Temp. (°C) 1er côté 2ème côté

Steaks dans le filet 4 800 3 250 12-15 12-14

Biftecks 4 600 3 250 10-12 6-8

Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12

Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14

10

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en minutes

TYPE DE PLAT Pièces g Niveau de gra-

din

Temp. (°C) 1er côté 2ème côté

Poulet (coupé en deux) 2 1000 3 250 30-35 25-30

Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12

Blanc de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburgers 6 600 3 250 20-30

Filets de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12

Sandwichs toastés 4-6 / 3 250 5-7 /

Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Tournebroche

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minu-

tes, avant la cuisson.

Type de plat Quantité temp.°C Temps de cuisson en

minutes

Volaille 1000 2 250 50-60

Rôtis 800 2 250 50-60

Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humi-

de additionné d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le com-

merce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salis-

sures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent

pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de

produits spécifiques pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon

doux humide additionné d'eau savonneuse après cha-

que utilisation et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les

nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets

pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de dé-

truire le revêtement anti-adhérent !

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :

Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l'aide

d'une éponge humide seulement. Séchez-la ensuite avec

un chiffon doux.

N'utilisez jamais d'éponges métalliques, de substances

acides ou abrasives susceptibles d'abîmer le revêtement

du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en ob-

servant ces précautions

Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte.

Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadre-

ment de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le

joint d'étanchéité de la porte est endommagé. Prenez

contact avec le service après-vente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte,

consultez les informations générales concernant le net-

toyage.

11

Glissières

Retrait des glissières

1

Écartez l'avant de la

glissière de la paroi latéra-

le.

1

2

Écartez l'arrière de la

glissière de la paroi latéra-

le et retirez-la.

Remontage des glissières

Pour remonter les glissières, procédez dans le sens inver-

se du retrait.

Les extrémités arrondies des glissières doivent être

orientées vers l'avant !

Éclairage du four

Avertissement Attention ! Risque de choc

électrique !

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Mettez le four à l'arrêt.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le

disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger

l'ampoule du four et le cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tournant dans le

sens inverse des aiguilles d'une montre.

2. Nettoyez-le.

3. remplacez l'ampoule du four par une ampoule résis-

tant à une chaleur pouvant atteindre les 300 °C.

Utilisez le même type d'ampoule pour four.

4. Replacez le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four peut être retirée afin de faciliter son net-

toyage.

1

Ouvrez complètement

la porte et saisissez les 2

charnières de porte.

2

Soulevez et faites tour-

ner les leviers sur les 2

charnières.

3

Fermez la porte du

four à la première position

d'ouverture (mi-parcours).

Tirez la porte vers l'avant

et retirez-la de son loge-

ment. Déposez la porte sur

un support stable non

abrasif, par exemple sur

une table recouverte d'un

tissu doux, afin d'éviter

tous risques de rayure.

Lavez la porte du four avec de l'eau savonneuse. Séchez-

la soigneusement.

Quand la procédure de nettoyage est terminée, installez la

porte du four. Pour réinstaller la porte du four, suivez les

étapes ci-dessus en sens inverse.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

12

Problème Cause possible Solution

L'appareil ne chauffe pas. L'appareil est désactivé. Mettez en fonctionnement l'appareil.

Reportez-vous au chapitre « Usage

quotidien ».

Le fusible dans la boîte à fusibles a

disjoncté.

Vérifiez le fusible. Si les fusibles dis-

jonctent plusieurs fois, faites appel à

un électricien agréé.

L'éclairage du four ne fonctionne pas. L'éclairage du four est défectueux. Remplacez l'ampoule du four.

De la vapeur et de la condensation se

déposent sur les aliments et dans

l'enceinte du four.

Le plat est resté trop longtemps dans

l'appareil.

Une fois la cuisson terminée, ne lais-

sez pas les plats dans le four plus de

15 à 20 minutes.

Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente. Les informations nécessaires pour le service après-vente

figurent sur la plaque signalétique. Celle-ci se trouve sur

l'encadrement avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Installation

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

594

2

20

570

590

540

560

50

580

550 min

560÷570

550 min

593

560-570

80÷100

A

B

Installation électrique

Avertissement Le branchement électrique doit être

confié à un électricien qualifié.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

non-respect de ces consignes de sécurité.

L'appareil est fourni sans câble d'alimentation électrique,

ni prise.

Câble d'alimentation

Types de câbles applicables pour l'installation ou le rem-

placement: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,

H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

13

Pour la section du câble, consultez la puissance totale

(sur la plaque signalétique) et le tableau :

Puissance totale Section du câble

maximum 1 380 W 3 x 0,75 mm²

Puissance totale Section du câble

maximum 2 300 W 3 x 1 mm²

maximum 3 680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que

les fils de phase et le neutre (fils bleu et marron).

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique

que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager.

Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet

(collecte et recyclage du matériel électrique et

électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les

règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités

dans des conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit,

veuillez prendre contact avec les services de votre

commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Matériau d'emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le res-

pect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en

plastique sont marquées d'abréviations internationales

telles que PE, PS, etc. Jetez les emballages dans les con-

teneurs de la commune prévus à cet effet.

14

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