Zanussi ZER325X Manuel utilisateur

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ENCASTREMENT Dimensions de l'appareil: L 510 x l 290 x H 250 mm

INBOUW Afmetingen van het toestel: L 510 x B 290 x H 250 mm

EINBAU

Geräteabmessungen: L 510 x B 290 x H 250 mm

FITTING

Appliance size: L 510 x W 290 x H 250 mm

INCASTRO

Dimensioni dell’apparecchiatura: L 510 x l 290 x A 250 mm

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

ELEKTRISCHE AANSLUITING

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

ELECTRICAL CONNECTION

COLLEGAMENTO ELETTRICO

1. cuve à huile - de kuip met olie - Ölbehälter - the oil bowl - vasca dell’olio

2. résistance de chauffe - weerstand – Heizwiderstand - heating element –

resistenza di riscaldamento

3. charnière - scharnier - Scharnier - hinge - cerniera

4. panier - mand - Korb - basket - cestello

5. sélecteur de température - temperatuurkeuzeschakelaar -

Temperaturwahlschalter - thermostat - selettore temperatura

6. lampe de mise en chauffe - verwarminslampje - Aufheizanzeige -

heater control light - lampada di riscaldamento

FIG.1

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FRANÇAIS

Vous venez de faire l'acquisition d'une friteuse "à zone froide". La

température sous la résistance ne dépassant pas 80° en utilisation normale,

les déchets de friture tombent dans cette zone froide et ne se remettent pas

en circulation dans le bain de friture lors d'utilisations ultérieures.

MISE EN SERVICE

Le plateau d'encastrement est fixé dans le plan de travail. Il est alors prêt à

recevoir dans l'ordre:

1. la cuve à huile;

2. la résistance que vous faites pivoter sur sa charnière vers le bas pour la

positionner dans la cuve (Fig. 2);

3. le panier.

Cette friteuse absorbe 2.200 watts. Il est donc impératif que votre installation

électrique puisse fournir cette puissance sans danger.

Des fusibles de 10 ampères sont nécessaires.

La friteuse doit obligatoirement être raccordée à une prise de terre.

Il faut prévoir dans le circuit d'alimentation un dispositif de coupure bipolaire

dont l'ouverture des contacts est supérieure à 3 mm.

, La fiche de prise de courant doit être accessible après l’installation.

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un

câble équivalent (H05RNF 3x1mm²) disponible auprès du service

après-vente.

Il est impératif de relever le couvercle en verre lors de la mise sous

tension de l’appareil afin d’ éviter l’effet de four.

Ne pas poser de casserole chaude sur le couvercle.

Laisser refroidir l’appareil avant de fermer le couvercle.

Ce couvercle est uniquement décoratif.

IL EST ABSOLUMENT IMPÉRATIF DE LAISSER UN VIDE DE 5 CM AU

MOINS ENTRE LE FOND DE LA FRITEUSE ET LA PREMIÈRE PLANCHE

DANS LE MEUBLE DE CUISINE.

Le symbole

sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne

peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de

ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et

électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement,

vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour

l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d’un

traitement inapproprié des déchets de ce produit.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre

contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination

des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

CONSEILS IMPORTANTS

La résistance de la friteuse à zone froide ne peut fonctionner à l'air libre: elle

doit toujours être plongée dans l'huile ou la graisse. Dès lors, il ne faut

jamais faire fondre des blocs de graisse directement sur la résistance.

ATTENTION: SI VOUS EMPLOYEZ UNE GRAISSE VEGETALE OU

ANIMALE SOLIDE, IL EST IMPERATIF DE LA VIDER PREALABLEMENT

FONDUE DANS LA CUVE DE LA FRITEUSE. Vous éviterez ainsi de griller

la résistance.

1. Le niveau de remplissage de la cuve doit se situer au milieu des repères

minimum et maximum gravés sur la paroi latérale verticale de la cuve pour

un résultat optimal. Vous pouvez remplir jusqu’au repère maximum.

2. Si vous utilisez des aliments surgelés ou des aliments contenant

beaucoup d'humidité, surveillez attentivement votre friteuse. Au contact de

l'eau, l'huile bouillonne fortement et risque parfois de déborder.

3. Si vous utilisez de la graisse et non de l'huile dans votre friteuse, il est

conseillé de pratiquer (à l'aide d'un couteau ou d'une fourchette) des trous

dans la graisse avant de mettre la friteuse en marche. Cela évitera les

éclaboussures si une bulle d'air s'y trouvait emprisonnée. Procédez

délicatement afin de ne pas heurter les sondes placées sur la résistance

chauffante.

Le thermostat de sécurité est une 2

ème

mesure de la température. En cas de

problème, il coupe automatiquement l'alimentation électrique de la friteuse.

Le réenclenchement doit se faire manuellement sous le boîtier en poussant le

petit bouton rouge (Fig. 3).

QUELQUES SUGGESTIONS

La température idéale de friture se situe entre 150° et 180°C. Au-delà de ces

températures, l'huile se dégrade rapidement.

Si vous utilisez une température trop basse, les aliments ne sont pas saisis

en surface et s'imprègnent de graisse.

Il va de soi que plus les morceaux à cuire sont épais, plus ils doivent

séjourner dans le bain de friture. IL convient donc de choisir une température

de cuisson qui permette de cuire les aliments en profondeur sans les brûler à

l'extérieur.

La température que vous avez choisie est atteinte quand la lampe de mise en

chauffe s'éteint.

Quelques températures indicatives: Quantités

Quantités

optimales

maximales

pommes de terre frites (blanchir) 150° 500 gr 750 gr

pommes de terre frites (frire) 180° 500 gr 750 gr

croquettes, fondus au fromage 180° 250 gr 350 gr

beignets, poisson 170° * *

cuisses, ailes de poulet 160° * *

* Ces valeurs dépendent essentiellement du volume. Veillez à ce que les

aliments soient entièrement plongés dans le bain de friture.

ENTRETIEN

Avant tout entretien, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.

La friteuse étant entièrement démontable (procédez de façon inverse à la

mise en service), toutes les pièces peuvent être entretenues facilement.

Le plateau d’encastrement: nettoyez-le avec des produits destinés à

l’entretien de l’inox. Si vous souhaitez lui conserver son bel aspect, évitez les

éponges et détergents abrasifs.

La cuve et le panier s'entretiennent comme toute vaisselle. N'hésitez pas à

les mettre dans votre lave-vaisselle.

La résistance et le boîtier électrique: nettoyez-les au moyen d'un chiffon

humide

.

Le couvercle en verre: nettoyez-le régulièrement avec un chiffon humide sur

lequel vous pouvez vaporiser un peu de produit destiné à l’entretien des

vitres. Ne vaporisez pas de produits d’entretien directement sur le couvercle

au dessus du bain d’huile!

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