Bosch NIT5065UC/01 Le manuel du propriétaire

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Use and Care Manual 3 - 31

Guide d'utilisation et d'entretien ........ 32 - 61

Manual de uso y cuidado 62- 91

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Table de mati res

Securit6 ........................................ 34

Causes des dommages .............................................. 39

Conseils pour economiser de I'energie .................................. 39

La cuisson par induction ............................................ 40

Avantages de la cuisson par induction .................................. 40

Recipients appropries ................................................ 40

Demarrage ..................................... 42

Se familiariser avec I'appareil ........................................ 42

Le panneau de commande ............................................ 42

Les elements ....................................................... 43

Indicateur de surface chaude .......................................... 43

Fonctionnement ................................. 44

Programmer la plaque de cuisson .................................... 44

Connecter et deconnecter la plaque de cuisson .......................... 44

Regler la zone de cuisson ............................................. 44

Tableau de cuisson .................................................. 45

Securit6-enfants ................................................... 46

Connecter et deconnecter la securite speciale pour enfants ................ 46

Connecter et deconnecter la securite pour enfants permanente ............. 46

Fonction SpeedBoost ............................................... 47

Limitations d'utiNsation de la fonction SpeedBoost ........................ 47

Elle s'active comme suit ............................................... 47

II se desactive comme suit............................................. 47

Fonction de programmation du temps ................................ 48

Deconnecter automatiquement une zone de cuisson ...................... 48

La minuterie ........................................................ 49

Protection Iors du nettoyage ........................................ 50

Limitation de temps automatique .................................... 50

Reglages de base .................................................. 51

Acceder aux reglages de base ......................................... 52

32

Table de mati res

Nettoyage et entretien ........................... 53

Nettoyage ......................................................... 53

Nettoyage quotidien ................................................. 53

Instructions de nettoyage ............................................. 53

Entretien .......................................................... 55

Service technique ............................... 56

Procedure a suivre en cas d'erreur ................................... 56

Bruit normal pendant le fonctionnement de I'appareil ...................... 58

Service technique .................................................. 58

I_NONCI_ DE GARANTIE LIMITI_E DES PRODUlTS ..................... 59

33

S6curit6

/tk INSTRUCTIONS DE SI=CURITI= IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Installation :

REMARQUE: Utiliser correctement cet appareil. Lire toutes les instructions avant

d'utiliser cet appareil electromenager. Si les renseignements contenus dans ce

manuel ne sont pas suivis scrupuleusement, un incendie ou une explosion risque

d'entra_ner des dommages, des blessures corporelles ou la mort. Afin de reduire les

risques d'incendie, de decharge electrique ou de blessures corporelles, prendre les

precautions suivantes :

S'assurer que I'appareil menager est adequatement instaNeet mis a la terre par un

technicienqualifie.

Savoir ou et comment deconnecter I'alimentation electrique la surface de la griNe.

Le technicien dolt indiquer I'emplacement du coupe-circuit. Prendre des notes

pour pouvoir s'y reporter rapidement ulterieurement. Consulter les details dans le

manuel d'installation.

Utilisation prevue Cet appareil a ete specialement congu pour une utilisation residentielle. II n'est pas

approuve pour une utiNsation exterieure. Voir garantie. Pour toute question,

contacter le fabricant.

Securit6 pour enfants

REMARQUE : Utiliser I'appareil uniquement pour les utilisations prevues et decrites

dans ce manuel. Cet appareil electromenager est uniquement destine a un usage

domestique. II n'est pas approuve pour des usages exterieurs. Ne JAMAIS utiliser la

grille pour chauffer une piece. Cela pourrait conduire a une surchauffe de I'appareil.

Ne jamais utiliser I'appareil comme support de rangement.

Ne pas autoriser les enfants a utiliser rappareil sans la surveillance d'un adulte. Les

enfants et les animaux domestiques ne doivent pas rester seuls dans une zone ou

des appareils electromenagers sont en fonctionnement. IIsne doivent jamais jouer

proximite de I'appareil, m6me si celui-ci est eteint.

Securit6 relative & la cuisson

Quand les enfants sont suffisamment Ages pour utiliser I'appareil, il incombe de la

responsabilite legale des parents ou des tuteurs de veiNerace que des personnes

qualifiees leur aient fait part des instructions de securit&

Personne ne dolt monter sur I'appareil, s'appuyer, s'asseoir ou s'accrocher

I'appareil, notamment aux portes. Cela risque d'endommager I'appareil et, en se

renversant, provoquer de graves lesions.

ATTENTION : ne jamais poser d'objets au -dessus ou derriere la grille susceptibles

d'attirer I'attention des enfants. Si les enfants trebuchent sur la grille pour atteindre

les objets, de graves lesions pourraient survenir.

Eviter que du plastique, du papier, des torchons, des couvercles ou tout autre

grand objet metaNique entre en contact avec un element de la surface. Eviter que

les po61esbouillent jusqu'a dessecher. Porter des v6tement adequats. Ne jamais

porter de v6tement amples ou de manches Iongues, des cravates ou des foulards

et s'attacher les cheveux pour cuisiner.

34

INSTRUCTIONS DE SI=CURITI= IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

NE PAS TOUCHER LES UNITES DE SURFACE OU ZONES PROCHES DES

UNITES. Les unites de surface peuvent 6tre chaudes bien qu'elles semblent de

couleur foncee. Les zones proches des unites de surface peuvent 6tre

suffisamment chaudes pour provoquer des br01ures. Pendant et apres I'utilisation,

faire en sorte que ni les torchons ou autres materiaux inflammables n'entrent en

contact avec les unites de surface ou les zones proches des unites avant que les

plaques aient eu le temps de refroidir.

Utiliser uniquement des poignees seches car les poignees humides ou mouillees

sur les surfaces chaudes peuvent provoquer des br01uresdoes a la vapeur.

S'assurer que les poignees ne touchent pas les elements de cuisson. Ne pas utiliser

de serviettes ni de torchons volumineux.

Ne deplacer aucune po_le remplie d'huile chaude, surtout s'il s'agit d'une friteuse

profonde. La laisser refroidir.

Ne jamais laisser la grille sans surveillance Iorsqu'elle est allumee. Les surchauffes

peuvent provoquer de la fumee et les debordement d'aliments gras peuvent

s'enflammer.

REMARQUE : Verifier la plaque, m_me si la fonction de programmation du temps

est activee pour veiller ace que les aliments ne debordent pas nine br01ent. Les

projections d'aliments sur la plaque peuvent provoquer de la fumee et certaines

peuvent prendre feu, comme I'huile a des temperatures elevees.

Ne pas chauffer des recipients avec le couvercle. L'accumulation de pression peut

faire en sorte que le recipient eclate, provoquant alors des lesions.

Toujours maintenir les fonds des recipients secs. L'accumulation de pression entre

le fond et la plaque de cuisson peut faire en sorte que le recipient saute

soudainement, provoquant alors des lesions.

Ne jamais utiliser I'appareil en cas de projections de liquides ou d'aliments autour

du panneau de commande. Toujours eteindre la plaque de cuisson et secher le

panneau de commande.

Utiliser uniquement des temperatures elevees en cas de besoin. Pour eviter des

debordements et des projections, chauffer rhuile doucement eta un niveau

moyen-bas. L'huile chaude peut provoquer de graves br01ures et des lesions.

Si les boutons ne sont pas utilises correctement, des lesions et des dommages

peuvent survenir sur rappareil.

Securit6 relative aux ustensiles de

cuisine

Utiliser la taille de po_le appropriee - cet appareil electromenager est equipe d'une

ou de plusieurs unites de dimensions di%rentes. Selectionner les ustensiles dont

les fonds sont suffisamment grands pour couvrir la surface de chauffe. L'utilisation

d'ustensiles plus petits exposerait une partie de I'element de chauffage a un

contact direct et risque d'enflammer vos v_tements. Un rapport utensile-br01eur

adequat rehausse aussi I'efficacite.

Les seuls recipients adequats pour cuisiner par induction sont les recipients

ferromagnetiques. IIspeuvent _tre en acier emaille, en fonte ou specialement

concus pour I'induction en acier inoxydable. Vous ne devez jamais utiliser de

recipients en acier fin normal ou en verre, terre cuite, cuivre ou aluminium. Utiliser

un aimant pour verifier si les recipients sont adaptes. Si c'est le cas, ils doivent y _tre

attires.

35

/tk INSTRUCTIONS DE SI=CURITI= IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Securit6 au moment du nettoyage

Condition de I'unite

Tenir les po61espar le manche au moment de touiller ou retourner les aliments. Ceci

permet d'eviter les projections ou que la po61ene bouge.

Pour reduire le risque de br01ures, d'infiammation des materiaux inflammables et de

projections provoquees par le contact involontaire avec un ustensile, les anses ou

les manches de ceux-ci doivent 6tre places vers I'interieur pour ne passe trouver

au-dessus des unites de surface adjacentes.

Ne pas nettoyer la surface de cuisson Iorsqu'elle est encore chaude. Certains

nettoyants produisent des emanations nocives Iorsqu'ils sont appliques sur une

surface chaude. En cas d'utilisation d'une eponge ou un torchon humide pour

nettoyer les projections sur une zone de cuisson encore chaude, eviter les br01ures

causees par la vapeur.

Ne jamais utiliser de nettoyants a vapeur pour nettoyer la plaque.

REMARQUE : Ne pas cuisiner sur une grille endommagee. Sinon, les produits de

nettoyage et les projections peuvent penetrer dans la grille et provoquer un risque

de decharge electrique. Contacter directement un technicien qualifie.

Si I'affichage ne fonctionne pas Iorsqu'une zone de cuisson est en train de chauffer,

deconnecter le coupe-circuit du disjoncteur automatique. Contacter un technicien

agree.

Si la plaque s'eteint automatiquement et ne peut 6tre utilisee pendant un certain

temps, il est possible qu'elle se rallume plus tard par inadvertance. Pour eviter que

cela ne se produise, debrancher le coupe-circuit du disjoncteur automatique.

Contacter un technicien agree.

Espace et environnement de travail

Securit6 relative a I'entretien et aux

reparations

Materiaux inflammables

Ne pas utiliser cet appareil si celui-ci ne fonctionne pas correctement ou a et6

endommage. Contacter un technicien agree.

Toujours prevoir un detecteur de fumee a proximite de la cuisine.

Avoir un extincteur approprie disponible a portee de main, visible et facilement

accessible pres de la grille.

Ne jamais ranger ou utiliser de produits caustiques, gaz, produits inflammables ou

alimentaires au-dessus ou a proximite de I'appareil. L'appareil est congu pour

chauffer et cuire des aliments. L'utilisation de produits caustiques pendant la

cuisson ou le nettoyage peut endommager I'appareil et provoquer des lesions.

Ne pas remplacer ni reparer la moindre piece a moins que cela ne soit

specifiquement recommande dans ce manuel. Toutes les autres reparations

doivent 6tre confiees a un technicien qualifie.

Pour eviter tout risque de decharge electrique, avant de mettre en service la grille,

penser a couper I'alimentation du panneau de service et verrouiller le panneau afin

d'eviter que I'interrupteur ne s'enclenche par megarde.

Ne pas ranger ou utiliser de I'essence ou autres vapeurs, liquides ou materiaux

inflammables dans la zone environnant cet appareil electromenager ou tout autre

appareil.

Si la grille se trouve a proximite d'une fen6tre, s'assurer que les rideaux ou tout

autre accessoire de la fen6tre ne sont pas a proximite de ces elements ou ils

risqueraient de prendre feu.

36

/tk INSTRUCTIONS DE SI=CURITI= IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

En cas d'incendie

Si vos v6tements s'enfiamment, roulez par terre immediatement pour eteindre les

fiammes.

Si des aliments non-gras prennent feu, etouffer rincendie avec du bicarbonate de

sodium. Ne jamais utiliser d'eau sur un feu de cuisson.

REMARQUE : REDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE :

a) Ne jamais laisser la grille sans surveillance Iorsqu'elle est allumee a des

temperatures elevees. Les surchauffes peuvent provoquer de la fumee et les

projections d'aliments gras peuvent s'enflammer. Chauffer doucement I'huile a une

temperature moyennement elevee ou basse.

b) Laisser I'extracteur de la hotte aNumeIors de la cuisson d'aliments fiambes.

c) Nettoyer frequemment les ventilateurs. La graisse ne dolt pas s'accumuler dans

les ventilateurs et lesfiltres.

d) Utiliser des po61esadaptees. Toujours utiliser une po61ede la m6me taille que la

zone de cuisson.

REMARQUE : REDUIRE LE RISQUE DE LESIONS EN CAS D'INCENDIE :

a) Eteindre un feu impliquant des aliments gras avec un couvercle etanche, une

plaque de four ou un autre grand plateau en metal, puis eteindre I'element. EVITER

LES BROLURES. Si les fiammes ne s'eteignent pas immediatement, EVACUER ET

CONTACTER LES POMPIERS.

b) NE JAMAIS SAISIR UNE POELE EN FEU. Cela pourrait produire des br01ures.

c) NE PAS UTILISER D'EAU, de torchons ou de serviettes humides pour eteindre

un feu impliquant de la graisse. Une violente explosion de vapeur risque de survenir.

d) Utiliser un extincteur UNIQUEMENT si :

• vous savez que vous possedez un extincteur de classe A-B-C et comment

vous en servir

• lefeu est petit et est limite a la zone ou il a debute

• quelqu'un a appele les pompiers

• lefeu peut 6tre etouffe et vous avez le dos dirige vers une sortie

Le systeme de ventilation dolt toujours 6tre allume pendant un incendie. Si, pour

une raison quelconque, celui-ci etait aNume,ne pas essayer de I'eteindre pendant

I'incendie.

Ne pas poser d'objets metalliques sur

la grille d'induction.

Ne pas laisser de couvercles ou autres objets metalliques de grande dimension sur

I'element. Si I'appareil electromenager s'est allume par erreur, ces objets

chaufferaient rapidement et provoqueraient des risques de brOlures.

37

INSTRUCTIONS DE SI=CURITI= IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Entretien du ventilateur de

refroidissement

Cette surface de cuisson est dotee d'un ventilateur de refroidissement monte

en-dessous de I'appareil. Si un tiroir est installe en dessous de la surface de

cuisson, n'y ranger que de petits objets ou du papier car ils pourraient endommager

le ventilateur de refroidissement ou nuire au systeme de refroidissement. Ne pas

ranger de papier aluminium, des materiaux ou des liquides inflammables (par

exemple, des aerosols) dans le tiroir ou pres de la surface de cuisson. IIs pourraient

exploser.

Remarque : Cet appareil electromenager produit et utilise de I'energie de frequence ISM. S'il

n'est pas installe et utilise correctement, conformement aux instructions du

fabricant, il peut causer des interferences avec la reception radio et television. Des

tests par type ont ete executes et se sont reveles conformes aux limites des

equipements ISM en vertu de la partie 18 des reglements du FCC, congus pour

procurer une protection raisonnable contre ces interferences dans une installation

residentielle. Nous ne pouvons cependant pas garantir que des interferences ne se

produiront pas pour certaines installations. Allumer et eteindre I'appareil

electromenager pour determiner s'il est la cause des interferences. Suivre

rinstruction suivante pour tenter de corriger les interferences : - Reorienter

I'antenne de reception de la radio ou du televiseur. Le fabricant n'est responsable

d'aucune interference radio ou de television causee par une modification non

autorisee apportee a cette grille. II incombe a I'utilisateur de corriger ces

interferences.

REMARQUE : cet appareil electromenager chauffe les ustensiles de cuisine via un

champ electromagnetique. IIest conforme a toutes les exigences de la US Federal

Communications Commission (Commission federales de communication des

Etats-Unis) visant a minimiser les interferences avec les autres appareils. Si vous

croyez cependant qu'il a un effet sur d'autres appareils electroniques ou des

appareils medicaux (tel un stimulateur cardiaque), veuillez contacter le fabricant de

votre appareil pour determiner si des mesures peuvent 6tre prises avant d'utiliser ce

produit.

REMARQUE : Cet appareil est conforme a la reglementation sur la securite et la

compatibilite electromagnetique. Toutefois, les personnes portant des regulateurs

cardiaques doivent s'abstenir de manipuler cet appareil. II est impossible d'assurer

que 100 % des dispositifs qui se trouvent sur le marche respectent la

reglementation en vigueur sur la compatibilite electromagnetique, et qu'il ne se

produisent pas d'interferences mettant en danger leur bon fonctionnement. IIest

egalement possible que les personnes avec un autre type de dispositifs, comme

des audiophones, puissent connattre certaines g6nes.

38

Causes des dommages

Base des recipients

Recipients chauds

Sel, sucre et sable

Objets durs et pointus

Aliments renverses

Produits de nettoyage inadaptes

Matiere plastique et papier

Conseils pour

economiser de I'energie

Les bases rugueuses des recipients peuvent rayer la plaque de cuisson.

Eviter de laisser des recipients vides au niveau des zones de cuisson. Cela peut

entraTnerdes dommages. En cas d'utilisation de recipients speciaux, se referer aux

instructions du fabricant.

Ne jamais poser de recipients chauds sur le panneau de commande, la zone des

voyants ou encore le cadre de la plaque de cuisson.

Le sel, le sucre et les grains de sable peuvent rayer la plaque de cuisson.

Les objets durs ou pointus peuvent causer des dommages en cas de chute sur la

plaque de cuisson.

Ne pas utiliser la plaque de cuisson comme support ou plan de travail.

Le sucre et d'autres produits semblables au sucre peuvent endommager la plaque

de cuisson. Retirer immediatement ces produits avec une raclette pour verre.

L'utilisation de produits de nettoyage inadaptes et rusure due au frottement des

recipients provoquent les decolorations metalliques de la plaque.

Le papier aluminium et les recipients en plastique fondent s'ils sont poses sur la

zone de cuisson chaude.

Utiliser des recipients a fond €pals et plan. Les bases courbees augmentent la

consommation d'energie. Placer une regle sur le fond du recipient. S'il n'existe

aucun espace, le fond du recipient est totalement plan.

Le diametre du fond des recipients doit correspondre a la taille de la zone de

cuisson. Remarque : si le diametre superieur du recipient est indique, celui-ci

est generalement superieur au diametre du fond du recipient. Dans le cas ou le

diametre du recipient ne coYncide pas avec celui de la zone de cuisson, il vaut

mieux qui celui-ci soit superieur a la taille de la zone de cuisson au risque de

perdre la moitie de I'energie.

Selectionner des recipients de taille adaptee a la quantite d'aliments a preparer.

Un grand recipient a moitie plein consomme enormement d'energie.

Toujours placer le recipient au centre de la zone de cuisson avec le couvercle

adapte. Sans couvercle, la consommation d'energie est mutlipliee par quatre.

Utiliser peu d'eau pour cuisiner. Ainsi, I'energie est economisee et les vitamines

et mineraux des legumes sont conserves.

Les ragoQts ou aliments liquides cuisines comme les soupes, sauces ou

boissons peuvent chauffer trop rapidement a votre insu, debordant alors du

recipient. Pour cette raison, il est preferable de les chauffer a feu doux, en

selectionnant une puissance de cuisson adaptee et en remuant avant et

pendant le chauffage.

39

La cuisson par induction

Avantages de la cuisson

par induction

La cuisson par induction entra_neun changement radical des methodes

traditionnelles, la chaleur etant directement generee dans le recipient. Elle presente

de fait une serie d'avantages :

÷ Temps de cuisson et friture rapide, grace au chauffage direct du recipient.

÷ Consommation d'energie reduite,

÷ Plus de commodite et de proprete ; les aliments tombes sur la plaque collent

moins.

Contr61e de cuisson et de securit6, la plaque fournit ou coupe I'alimentation

electrique en agissant sur le bouton de commande, La zone de cuisson par

induction cesse de produire de la chaleur si le recipient est retire sans avoir ete

debranche au prealable.

Recipients appropries

Recipients ferromagnetiques

Recipient speciaux pour la cuisine par

induction

Verifier les recipients avec un aimant

Recipients non appropries

Caracteristiques de la base du

recipient

Absence de recipient

ou taille non adaptee

4O

Les recipients ferromagnetiques sont les seuls recipients adaptes pour cuisiner

par induction. IIs peuvent _tre en :

• acier emaiNe

• fonte

• ou vaisselle en acier inoxydable,

II existe un autre type de recipients speciaux pour la cuisine par induction, dont le

fond n'est pas entierement ferromagnetique. Verifier le diametre, car cela pourrait

la fois avoir une influence sur la detection du recipient et les resultats de cuisson,

Utiliser un aimant pour verifier si les recipients sont adaptes. Si c'est le cas, ils

doivent _tre attires. Le fabricant indique generalement les recipients adaptes a la

cuisine par induction.

Ne jamais utiliser des recipients en :

• acier fin normal

• verre

• argile

• cuivre

• aluminium

Les caracteristiques de la base des recipients peuvent infiuer sur I'homogeneite du

resultat de la cuisson, Des recipients fabriques dans des materiaux permettant de

diffuser la chaleur, comme les recipients "sandwich" en acier inoxydable, qui

permettent de repartir la chaleur de maniere uniforme, tout en economisant du

temps et de I'energie.

Si le recipient n'est pas pose sur la zone de cuisson choisie, ou que celui-ci n'est

pas dans le materiau ou de la taille adequat(e), la position de cuisson visualisee sur

le voyant de la zone de cuisson clignotera, Poser le recipient adapte pour faire

cesser le clignotement, Apres 90 secondes, la zone de cuisson s'eteint

automatiquement,

Recipientsvidesou&fond

mince

Nepaschaufferlesrecipientsvidesniutiliserceuxafondmince.Bienquelaplaque

decuissonsoitdoteed'unsystemeinternedesecurite,unrecipientvidepeut

chauffertenementrapidementquelafonction"desactivationautomatique"n'apas

letempsdereagiretpeutalorsatteindreunetemperaturetreselevee.Labasedu

recipientpeutfondreetendommagerleverredelaplaque.Danscecas,nepas

toucherlerecipienteteteindrelazonedecuisson.Si,apresavoirrefroidi,celle-ci

nefonctionneplus,eninformerleservicetechnique.

Detectiond'unrecipient Chaquezonedecuissonpossedeunelimiteminimalededetectionderecipient,qui

varieenfonctiondumateriaudurecipientutilise.Pourcetteraison,ilconvientalors

d'utiNserlazonedecuissonlamieuxadapteeaudiametredurecipient.

Zonedecuissondoubleou

triple

CeszonespeuventreconnaTtredesrecipientsdetalliesdi%rentes.Enfonctiondu

materiauetdesproprietesdurecipient,lazones'adapteraautomatiquement,en

n'activantquelazonesimple,ousatotalite,enproduisantlapuissanceadequate

pourobtenirdebonsresultatsdecuisson.

41

D marrage

Se familiariser avec I'appareil

Les notices d'utilisation sont valables pour differentes plaques de cuisson,

Le panneau de commande

Surface decommande

pour la fonction

Timerprogrammationdu

temps

Surfacesde boutonpour

0 s@ctionnerla zonedecuisson

Indicationspour la

]uissance;-_q

op6rativit6,_,'7

chaleurr6siduelleI-,/14

fonctionSpeedBoostb

o./off o g o _ -o 6 o 7 -o 8 -o - 9-

I I ' I

I I

I I I

i I I

I I I

I I

• I I

Surfacede boutonpour I'interrupteur principal On/Off

SurfacedeboutonChild-Lock pourlas6curit6 enfants

etCleanlock pourla protectionIorsdu nettoyage

Surfacede

boutonpour Boost

fonctionSpeedBoost

Surfacesde boutonpour

s61ectionnerla positionde

chauffe

42

Les el6ments

Zone de cuisson simple

1

Selectionner la zone de cuisson correcte. La taille du recipient doit coincider avec

celle de la zone de cuisson. Le paragraphe "Recipient appropries" indique les types

de recipients recommandes pour la cuisson par induction.

Zone de cuisson double

Selectionner la zone de cuisson correcte. La taille du recipient doit COlncider avec

celle de la zone de cuisson. Le paragraphe "Recipients appropries" indique les

types de recipients recommandes pour la cuisson par induction.

Indicateur de surface chaude

La surface de cuisson est dotee d'un indicateur de surface chaude pour chaque

element. L'indicateur signale les elements dont la surface est encore chaude.

Vous devez donc eviter de toucher a la surface de cuisson Iorsque I'indicateur est

activ&

Bien que la surface de cuisson soit eteinte, I'indicateur h/H demeure allume Iorsque

la surface de cuisson est chaude.

Si la casserole est retiree mais que I'element n'est pas eteint, I'indicateur h/H

clignote alors et indique le niveau de temperature selectionn&

43

Fonctionnement

Programmer la plaque de cuisson

Ce chapitre indique la procedure a suivre pour regler une zone de cuisson. Dans le

tableau figurent les positions de chauffe et temps de cuisson pour differents plats.

Connecter et deconnecter

la plaque de cuisson

Connecter et deconnecter la plaque de cuisson avec I'interrupteur

principal On / Off.

Connecter

Appuyer sur le symbole On / Off. Un signal sonore retentit, I'indicateur _ situe

au-dessus du symbole On / Off et le voyant O sur toutes les zones de cuisson

s' allument.

Deconnecter

Appuyer sur le symbole On / Off. Les indicateurs etO s'eteignent. La plaque de

cuisson est deconnectee. L'indicateur de chaleur residuelle reste allume jusqu'a ce

que les zones de cuisson soient suffisamment froides.

Indications

La plaque de cuisson se deconnecte automatiquement Iorsque toutes les zones de

cuisson sont deconnectees pendant une periode de temps determinee. Si la plaque

de cuisson est encore chaude, I'indicateur de chaleur residueNe apparaTtra.

Regler la zone de cuisson

II est possible de regler la position de chauffe souhaitee dans la zone de

programmation.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Chaque position de chauffe dispose d'une position intermediaire. Celle-ci est

signalee par I'indication .5 (par exemple 1.5).

Selectionner la position de chauffe :

La plaque de cuisson doit _tre connectee.

1. Appuyer sur le symbole O de la zone de cuisson correspondante. Le voyant

u.u apparaTt alors.

2. Appuyer ensuite sur lesymbole de la position de chauffe souhaitee.

,

©!

,

44

Deconnecter la zone de cuisson

Tableau de cuisson

,

Modifier la position de chauffe : selectionner la position de chauffe puis appuyer

sur le symbole de la position de chauffe souhaitee. Pour selectionner un niveau

intermediaire, appuyer sur le symbole 0 situe entre les symboles des positions

de chauffe.

REMARQUE:

Si aucun recipient n'a ete place dans la zone de cuisson par induction, la

position de chauffe selectionnee clignote. Apres un certain laps de temps, la

zone de cuisson se deconnecte.

Selectionner la zone de cuisson, puis dans la zone de programmation, la puissance

de chauffe '_

LI,

La zone de cuisson se deconnecte et I'indicateur de chaleur residuelle apparatt.

Le tableau suivant presente quelques exemples.

Les temps de cuisson dependent du type, du poids et de la qualite des aliments. II

existe donc des variations.

Fairefondre

chocolat

beurre

Chauffer

16gumessurgelOs,par ex.@inards

bouillon

soupe

lait**

Cuirea feu doux

saucesdOlicates,parex,saucebOchamel**

saucetomate

grillade

poisson*

Cuire

riz(avecdeuxfoissaquantit6d'eau)

pommesdeterrenon pelOesdans1 a 2 tasse(s)d'eau

pommesdeterrepelOesdans1 a 2 tasse(s)d'eau

16gumesfraisdans1 a 2 tasse(s)d'eau

16gumessurgelOsdans1 a 2tasse(s)d'eau

pates(2-4 I, d'eau)*

boudin**

cOrOales

Frire

cotesdeporc

p0itrinede poulet

bacon

oeufs

p0isson

cr@es

Friredansun grand bain d'huile (dans1 2 I,d'huile)**

alimentssurgelOs,par ex,nuggetsde poulet(portionde200 g,)

autres,parex,beignets(portionde 200 g,)

* Cuirelentementsanscouvercle

** Sanscouvercle

Temperature

de cuisson

12

2.5-3.5

78

1.5-2.5

12

4-5

2-3

4-5

45

2-3

4-5

2.53.5

3.5-4.5

67

1-2

2-3

5.5-6.5

5-6

67

56

5-6

67

45

S6curit6-enfants

Connecter et deconnecter

la securit6 speciale

pour enfants

Connecter

Deconnecter

Attention !

Connecter et deconnecter

la securit6 pour enfants

permanente

II est possible de proteger la plaque de cuisson contre toute connexion involontaire

pour eviter que les enfants activent les zones de cuisson.

La plaque de cuisson peut _tre exceptionnellement bloquee, par exemple, si des

enfants viennent vous rendre visite.

La plaque de cuisson dolt _tre eteinte. Appuyer sur le symbole Child lock jusqu'a

ce qu'un signal sonore retentisse et que le voyant c= s'allume. La plaque de

cuisson reste bloquee. Une fois le temps ecoule, le voyant c= s'eteint.

Appuyer sur le symbole Child lock jusqu'a ce qu'un signal sonore retentisse et que

le voyant c= s'eteigne. La securite pour enfants est desactivee. La plaque de

cuisson peut maintenant _tre connectee.

La securite pour enfants peut s'activer ou se desactiver par erreur, a cause de I'eau

renversee pendant le nettoyage, d'aliments ayant deborde, ou de la presence

d'objets sur le symbole Child lock.

Avec cette fonction, la securite pour enfants est activee de maniere permanente.

Connecter et deconnecter la securit6

pour enfants permanente

Connecter la plaque de cuisson

Voir le chapitre "Reglages de base".

Appuyer sur le symbole Child lock jusqu'a ce qu'un signal sonore retentisse et que

le voyant c= s'eteigne. La securite pour enfants permanente reste desactivee. La

plaque de cuisson peut maintenant _tre utilisee.

46

Fonction SpeedBoost

Limitations d'utilisation

de la fonction

SpeedBoost

A I'aide de cette fonction, il est possible de chauffer le contenu du recipient plus

rapidement qu'en utilisant la position de chauffe g. Cette fonction permet

d'augmenter la puissance maximale de la zone de cuisson ou elle est utilisee.

Toutes les zones de cuisson disposent de cette fonction. La fonction SpeedBoost

sera disponible tant que I'autre zone de cuisson du m_me groupe n'est pas en

fonctionnement. (voir schema) Par exemple, si vous souhaitez activer cette fonction

dans la zone de gril (2 et 5), la numero 1 devra _tre eteinte, et vice versa. Si cette

zone n'est pas eteinte, la lettre net la position de chauffe j clignoteront en

alternance sur le voyant de la zone de cuisson. La fonction reviendra ensuite en

position de chauffe g sans _tre activee. La m_me chose se produit avec les zones

de cuisson 3 et 4.

Groupe 1 Groupe 1

Groupe 2 Groupe 2

Elle s'active comme suit.

II se desactive comme suit.

Suivre les etapes suivantes :

1. Selectionner une zone de cuisson.

2. Appuyer sur le symbole Boost. Le voyant affichera la lettre

alors activee.

b. La fonction est

Suivre les etapes suivantes :

1. Selectionner une zone de cuisson.

2. Appuyer sur le symbole Boost. La lettre b cessera d'etre visible et la zone de

cuisson retournera en position de

chauffe g. La fonction SpeedBoost est alors desactivee.

REMARQUE : Dans certaines circonstances, la fonction SpeedBoost peut

6tre deconnect6e automatiquement pour proteger les composants

electroniques a I'interieur de la plaque.

47

Fonction de programmation du temps

Deconnecter

automatiquement une

zone de cuisson

A

Cette fonction peut _tre utilisee de deux fa_ons differentes "

- pour deconnecter automatiquement une zone de cuisson.

- comme minuterie.

REMARQUE : malgre la fonction de programmation du temps, la plaque ne dolt en

aucun cas rester sans surveillance pendant I'utilisation, surtout a des temperatures

elevees. Les debordements provoquent de la fumee. Les aliments et I'huile

surchauffes peuvent prendre feu. Surveiller la plaque avec la fonction de

programmation du temps encore allumee.

Saisir la duree pour la zone de cuisson souhaitee. La zone se deconnecte

automatiquement des que ce temps est ecoul&

La programmation s'effectue de la

fa?on suivante :

La plaque de cuisson dolt _tre connectee.

1. Selectionner la zone de cuisson ainsi que la position de chauffe souhaitee.

Appuyer ensuite a deux reprises sur le symbole Timer. Les voyants nO, min, et

__ apparaissent alors

2. Programmer le temps avec les symboles 1 a 9.

©i

,

m

T_mo, 0 1

Quand le temps s'est

ecoul6

Corriger le temps

Annuler la deconnexion

automatique

Au bout de quelques secondes, le temps programme commence a s'ecouler.

Sur rindicateur, letemps de cuisson de la zone de cuisson selectionnee apparaTt.

La zone de cuisson se deconnecte. Un signal d'avertissement est emis. Dans la

zone de cuisson et I'indicateur visuel de temps, les symboles 0.0 apparaissent. Au

contact du symbole Timer, lesvoyants s'eteignent et le signal sonore prend fin.

Selectionner la zone de cuisson puis appuyer a deux reprises sur le symbole Timer.

Les voyants min, __ et -._ apparaissent alors.

Modifier le temps de cuisson avec les symboles 1 a 9.

Selectionner la zone de cuisson puis appuyer a deux reprises sur le symbole Timer.

Les voyants min,__ et -._apparaissent alors. Appuyer ensuite sur le symbole 0

jusqu'a I'affichage de nO.

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Conseils et remarques

La minuterie

La programmation

s'effectue de la fa?on

suivante :

Quand le temps s'est

ecoul6

Corriger le temps

I_teindre la minuterie

Conseils et avertissements

Pour programmer un temps de cuisson inferieur a 10 minutes, toujours appuyer sur

le 0 avant de selectionner la valeur souhaitee. IIest possible de programmer un

temps de cuisson de 99 minutes maximum. Apres une coupure de courant, la

fonction de programmation du temps cesse de fonctionner.

La minuterie de cuisine permet de programmer un temps de cuisson de 99 minutes

maximum. Elle ne depend pas des autres reglages.

1. Appuyer sur le symbole Timer. Sur I'indicateur de la fonction de programmation

de temps, le symbole ,'_q,'_qapparaTt.Les voyants __, min et _ s'allument.

2. Regler le temps souhaite avec les symboles 1 a 9.

Apres quelques secondes, le voyant _ s'eteint, et le temps programme commence

defiler.

Un signal sonore retentit. Sur I'indicateur de la fonction de programmation du

temps, les symboles 00 et _ apparaissent. En appuyant sur le symbole Timer les

indications s'eteignent et le signal sonore d'avertissement prend fin.

Appuyer sur le symbole Timer. Les voyants __

avec les symboles 1 a 9.

et _ s'allument. Modifier le temps

Appuyer sur le symbole Timer. Les voyants __ et _ s'allument. Appuyer ensuite

sur le symbole 0 jusqu'a ce que le symbole 00 apparaisse sur I'indicateur de la

fonction de programmation du temps. Le voyant _ s'eteint.

Si le temps regle n'est pas visible, appuyer a plusieurs reprises sur le symbole

Timer jusqu'a ce que le voyant _ sur I'indicateur de la fonction de programmation

du temps s'allume. Pour programmer un temps de cuisson inferieur a 10 minutes,

toujours appuyer sur le 0 avant de selectionner la valeur souhaitee. Apres une

coupure de courant, la minuterie est desactivee. Les fonctions de deconnexion

automatique zone et minuterie peuvent fonctionner en m6me temps.

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Protection Iors du nettoyage

Remarque

Si le panneau de commande est nettoye alors que la plaque de cuisson est

allumee, les reglages peuvent s'en trouver modi%s.

Pour eviter cela, la plaque de cuisson est equipee d'une fonction de protection Iors

du nettoyage.

Appuyer sur le symbole Clean lock jusqu'a ce que I'indicateur s'allume _. Le

panneau de commande reste bloque pendant 35 secondes environ.

La surface du bandeau de commande peut desormais _tre nettoyee sans risque de

modification des reglages.

Une fois le temps ecoule, un signal d'avertissement retentit et quelques secondes

apres, la fonction est desactivee. Le blocage du panneau de commande est

desactive.

Le blocage n'affecte pas le symbole Clean lock ni ni I'interrupteur principal. La

fonction de protection Iors du nettoyage peut _tre desactivee et la plaque de

cuisson deconnectee a tout moment.

Limitation de temps automatique

Si la zone de cuisson fonctionne sur une periode de temps prolongee et qu'aucune

modification n'est apportee au niveau des reglages, la limitation automatique de

temps est activee.

La zone de cuisson cesse alors de chauffer. Dans I'indication visuelle de la zone de

cuisson F, Bet I'indicateur de chaleur residuelle H/h clignotent alternativement.

En appuyant sur n'importe quel symbole, I'indicateur s'eteint. II est maintenant

possible de regler a nouveau la zone de cuisson.

Lorsque la limitation automatique est activee, celle-ci s'ajuste en fonction de la

position de chauffe selectionnee (de 1 a 10 heures).

5O

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Bosch NIT5065UC/01 Le manuel du propriétaire

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