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L´emballage sous vide

Les aliments s’altèrent lorsque ceux-ci sont exposés à l‘oxygène, à la lumière et à une

température supérieure à 0°C. Leur conservation est un peu prolongée au réfrigéra-

teur.

Quels sont les avantages de l’emballage sous vide des denrées alimentaires :

∙ Grâce à l‘absence d‘oxygène, les bactéries et les moisissure n‘ont presque aucune

possibilité de se développer.

∙ L‘humidité et les nutriments sont conservés.

∙ Protection contre les odeurs ou la formation de mauvaises odeurs.

∙ Stockage hygiénique

Ainsi, les aliments restent frais plus longtemps !

Généralement

Cet appareil est destiné à un usage domestique et non commer-

cial. S‘il vous plaît lire attentivement le mode d’emploi suivant et

les conserver dans un endroit sûr. Lors du passage de l‘appareil

à une autre personne, des instructions est de lui donner. Utilisez

l’appareil seulement comme indiqué et suivre les consignes de sé-

curité. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages

ou d’accidents résultant du non-respect des indications du mode

d’emploi.

Consignes de sécurité

∙ Branchez l’appareil seulement comme indiqué sur la plaque si-

gnalétique.

∙ Utilisiz sealement si le cordon d’alimentation et l’appareil ne

sont pas endommagés. Le vérifier avant chaque usage !

∙ L‘appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8

ans ainsi que par des personnes atteintes de déficiences

physiques, sensorielles ou mentales, ou manquant d‘expérience

et/ou de connaissances, si elles sont surveillées ou ont été in-

struites de la manière d‘utiliser l‘appareil en toute sécurité et

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qu‘elles en ont compris les dangers potentiels. Les enfants ne

doivent pas jouer avec l‘appareil ni avec l‘emballage. Le netto-

yage et l‘entretien de l‘appareil ne doivent pas être réalisés par

des enfants, sauf s‘ils sont âgés de plus de 8 ans et exécutent ces

opérations sous surveillance.

∙ Tenir l‘appareil et le cordon d‘alimentation hors de portée des

enfants de moins de 8 ans.

∙ L´appareil ne doit pas fonctionner avec une minuterie ou avec

un système séparé de télécommande!

∙ Retirer la fiche de la prise de courant après chaque usage ou en

cas de dysfonctionnement.

∙ Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation. Ne le frottez pas sur

des arêtes vives et ne le coincez pas.

∙ Tenir le cordon à l’écart de pièces chaudes.

∙ Ne faites jamais fonctionner l’appareil sans le surveiller.

∙ Ne rangez pas l’appareil en plein air ou dans une pièce humide.

∙ Ne plongez pas l’appareil dans l’eau.

∙ N’utilisez jamais l’appareil après un dysfonctionnement, par ex-

emple s’il est tombé par terre ou a été endommagé d’une autre

manière.

∙ Le fabricant n’assume pas de responsabilité pour un faux usage

provenant de la non-observation du mode d’emploi.

∙ Attention !

La bande de soudage du film devient chaude.

Transporter uniquement après refroidissement.

∙ Débrancher la fiche lorsque l‘appareil n‘est pas utilisé.

∙ Lorsqu‘une rallonge est utilisée, veiller à ce que les enfants ne

tirent pas dessus et que personne ne risque de trébucher des-

sus.

∙ L‘appareil ne peut pas être utilisé en continu. Prière de le

laisser toujours refroidir entre les soudages.

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Plan de travail :

Important : ne jamais placer l‘appareil sur ou à côté d‘une surface chaude (par ex.

plaque chauffante). L‘appareil doit être uniquement utilisé sur une surface plane,

stable, résistante aux températures et sèche. Ne jamais placer l‘appareil au bord de la

surface afin qu‘il ne tombe pas pendant le soudage.

Avant la première utilisation :

∙ Essuyer l‘appareil avec un chiffon humide.

∙ Les anneaux d‘étanchéités et la barre de soudure doivent être propres et droits sans

quoi un vide d‘air ne peut être opéré.

Rouleaux de films / sachets

Utilisez uniquement les rouleaux de film spéciaux ou les sachets adaptés au conditi-

onnement sous vide et au soudage. Les films non adaptés collent et endommagent la

baguette de soudure. Ces films spéciaux sont entre autres disponibles chez Steba :

Sachet de films : 22 x 30cm: Réf. 93-30-00 EAN : 4011833400574

Sachet de films : 28 x 40cm: Réf. 3-40-00 EAN : 4011833400581

Rouleau de films ; 22 x 500cm: Réf. n° 93-22-00 EAN : 4011833400550

Rouleau de films ; 28 x 500cm: Réf. n° 93-28-00 EAN : 4011833400567

Conception de sachets d’emballage à partir

d’un rouleau

∙ Brancher l‘appareil et régler l‘interrupteur on/off sur le côté arrière.

∙ Séparer le film de la bobine avec le joint cutter. Il faut pour cela tenir compte de ce

qui suit :

a) Environ 2 cm sont nécessaires pour le fond du sachet afin de

garantir une soudure parfaite.

b) Ensuite, tenir compte de la place pour les aliments :

c) Pour souder sous vide, on a encore besoin de 8 cm.

∙ Placer ce tube de film ainsi fabriqué sur le côté avant jusqu‘à la lèvre d‘étanchéité

noire et ovale en veillant à ne pas faire de pli et fermer l‘appareil.

∙ Enclencher le couvercle à gauche et à droite jusqu‘à entendre un léger craquement.

∙ Pour souder, appuyer sur la touche , la lampe rouge s‘allume. Lorsqu‘elle est

éteinte, le soudage est terminé.

∙ Pour retirer le sachet, appuyer sur les deux touches de gauche et de droite et ouvrir

le couvercle.

∙ La barre de soudage est chaude !

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product graphics VK 6 | 10.06.2013

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Vide Stop Pulsation Soudure

Vide

Fermeture sous vide

∙ Ne pas emballer d’aliments avariés ou de liquides inflammables sous vide.

∙ Veiller à ce que la pompe à vide n‘aspire pas de liquide. Si c‘est le cas, appuyez sur la

touche Stop .

∙ Placer les aliments dans le sachet. Veiller à ce que le sachet ne soit pas abîmé par

des objets pointus.

∙ Insérer le sachet sec jusqu‘à la moitié de la coupelle de mise

sous vide sans former de pli et sans résidu !

∙ Enclencher le couvercle à gauche et à droite de manière audible puis appuyer sur la

touche .

∙ L‘appareil aspire tous l‘air et scelle le sac.

∙ Ne pas souder deux fois au

même endroit car le film

peut alors prendre feu !

∙ Faire une pause d‘une minute entre les soudages afin que l‘appareil puisse refroidir.

∙ Si l‘appareil est surchargé, la protection anti-surchauffe éteint l‘appareil.

Dans ce cas, débrancher la fiche de contact et laisser refroidir pendant environ 20

minutes.

Pulsation soudure

Vous choisissez comme fort le niveau du vide sera par appuyant la touch « Pulsation

» par étape. Mettez des aliments mous sous vide mois fort que des aliments solides.

Lorsque vous atteignez le vide désiré, appuyez sur la touch de soudage et souder le

sac.

Faire des encoches

Pour ouvrir le sac plus facile, pincer une encoche dans le coin du sac.

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Nettoyage

∙ Commencer par débrancher la fiche de contact

∙ Ne pas plonger l‘appareil dans l‘eau

ni verser de l‘eau dessus

∙ Eponger l‘appareil avec un chiffon humide et du liquide vaisselle. Veiller à ne pas

endommager la barre de soudure ni le joint.

∙ Ensuite sécher l‘appareil.

Evacuation correcte de ce produit:

Rendre les appareils ayant fait leur temps immédiatement inutilisables Au sein de

l’EU, ce symbole indique que ce produit ne doit pas être évacué avec les déchets

mécaniques. Les vieux appareils contiennent des matériaux qui peuvent être recyclés

et qui devraient être déposés à des centres de récupération et afin de ne pas altérer

l’environnement, voire la santé des personnes par une élimintation des déchets non-

contrôlée. Veuillez donc évacuer les appareils usés par des systèmes de collecte bien

appropriés ou envoyez-lea opoù vous l’avez acheté en vue d’évacuation. L’appareil

sera alors amené à la récupération des matériaux.

Service Après-Vente:

Si contre toute attente, votre appareil devait avoir besoin du SAV, veuillez alors vous

adresser à l’adresse suivante. Nous en organiserons alors d’enlèvement.

Des paquets non affranchis ne pourront pas être pris en charge.

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Distribution-Tél.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tél.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: elektro@steba.com Internet: http://www.steba.com

Attention! Les appareils électriques ne seront réparés que par du personnel élec-

tricien qualifié étant donné que des réparations non-conformes peuvent avoir des

conséquences graves.

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