Electrolux EQT4520BOZ Manuel utilisateur

La page charge ...

TABLE DES MATIÈRES

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................ 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ........................................................................... 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................... 6

4. UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................... 9

5. CONSEILS.........................................................................................................11

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE............................................................................ 15

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................ 15

8. INSTALLATION..................................................................................................17

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.................................................................20

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de

dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et

élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que

chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.electrolux.com

Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registerelectrolux.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour

votre appareil :

www.electrolux.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations

suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils.

Informations en matière de protection de l'environnement.

Sous réserve de modifications.

www.electrolux.com2

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour

vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou

dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si

elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des

instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en toute

sécurité leur ont été données et si les risques encourus

ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance,

doivent être tenus à l'écart de l'appareil.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds

pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les

résistances.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

FRANÇAIS

3

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson

car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, éteignez

l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger.

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies avec

l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres appareils

et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque des

gonflements.

• Protégez la partie inférieure de

l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de l'ouverture

de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de

tiroirs, assurez-vous qu'il y a

suffisamment d'espace entre le fond

de l'appareil et le tiroir supérieur pour

que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Veillez à installer un

panneau de séparation ignifuge sous

l'appareil pour en bloquer l'accès.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

www.electrolux.com4

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si présente)

non serrée peuvent être à l'origine

d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation

électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises

ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez notre centre

de maintenance agréé ou un électricien

pour remplacer le câble d'alimentation

s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit être

fixée de telle manière qu'elle ne puisse

pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation

secteur à la prise de courant secteur

qu'à la fin de l'installation. Assurez-

vous que la fiche d'alimentation est

accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation électrique pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours

sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), des

disjoncteurs différentiels et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts d'au

moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les

emballages, les étiquettes et les films

de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des

fêlures, débranchez immédiatement

l'appareil pour éviter tout risque

d'électrocution.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut

éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

dégager des vapeurs inflammables.

Tenez les flammes ou les objets

chauds éloignés des graisses et de

l'huile lorsque vous vous en servez

pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

FRANÇAIS

5

incendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer

complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils

risqueraient de rayer le verre ou la

surface vitrocéramique. Soulevez

toujours ces objets lorsque vous devez

les déplacer sur la surface de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement destiné

à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas

pour des usages autres que celui pour

lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir

avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de l'alimentation

électrique avant toute opération de

maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche

à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et

mettez-le au rebut.

2.6 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Caractéristiques principales

de votre table de cuisson

• La surface de cuisson comporte

2 couches en acier inoxydable

séparées par une couche d'aluminium.

Elle possède une capacité thermique

élevée, qui empêche une baisse rapide

de la température, par exemple lorsque

vous préparez de la viande qui sort du

réfrigérateur.

• Chaque surface du gril Teppan Yaki est

une pièce unique car elle est travaillée

à la main et polie par des spécialistes.

Les différences visibles au niveau du

polissage sont normales et n'ont

aucune conséquence sur le plan

fonctionnel de la table de cuisson. Plus

vous utilisez le gril, plus il a l'air

précieux.

• La rainure autour du bord :

– Fait baisser la température sur les

surfaces d'installation, de sorte

que la surface de cuisson peut être

installée sur différents types de

plans de travail.

– Absorbe une partie de l'expansion

de la surface de cuisson chauffée

grâce à sa dentelure.

www.electrolux.com6

– Recueille les petits restes

d'aliments et de liquides, faciles à

nettoyer après la cuisson.

• Il est possible de maintenir la

température nécessaire grâce au

thermostat, qui affiche la température.

Cela évite de surchauffer les aliments

et permet une cuisine faible en

matières grasses, où les aliments

conservent toutes leurs valeurs

nutritionnelles.

• Les aliments sont chauffés directement

sur la surface de cuisson, avec ou sans

graisse. Il est également possible de

cuisiner avec des casseroles.

• La surface du gril atteint une

température de 180 °C en 4 minutes

environ. La température de la surface

du gril diminue de 180 °C à 100 °C en

25 minutes environ, puis à 60 °C en

60 minutes environ.

• Préchauffez toujours la surface de

cuisson avant de commencer à cuire.

3.2 Description de la table de cuisson

2

1

Zone de rôtissage

2

Panneau de commande

3.3 Description du bandeau de commande

7 86 953 421

101113 12

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les

voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Touche

sensi-

tive

Fonction Description

1

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuis-

son.

FRANÇAIS

7

Touche

sensi-

tive

Fonction Description

2

Verrouillage / Dispositif

de sécurité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau

de commande.

3

Nettoyage Pour activer et désactiver la fonction.

4

Bridge Pour activer et désactiver la fonction.

5

- Affichage de la tempéra-

ture

Pour afficher la température.

6

- Voyants du minuteur

des zones de rôtissage

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la

durée sélectionnée.

7

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

8

CountUp Timer Pour indiquer que la fonction est active.

9

Minuteur dégressif / Mi-

nuteur

Pour indiquer que la fonction est active.

10

/

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

11

- Pour choisir la zone de rôtissage.

12

- Pour sélectionner la fonction Minuteur.

13

- Bandeau de sélection Pour régler la température.

3.4 Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de rôtissage est désactivée.

-

La zone de rôtissage est en fonctionnement.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ /

OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux) :

continuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.

La fonction Verrouillage /Dispositif de sécurité enfants est activée.

La fonction Arrêt automatique est activée.

www.electrolux.com8

3.5 OptiHeat Control (Voyant de

chaleur résiduelle à trois niveaux)

AVERTISSEMENT!

/ / Il y a risque de

brûlures par la chaleur

résiduelle. Les voyants

indiquent le niveau de chaleur

résiduelle.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver la table de cuisson.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de

cuisson automatiquement si :

• Toutes les zones de rôtissage sont

désactivées.

• Vous ne réglez pas la température

après avoir allumé la table de cuisson.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de

commande pendant plus de

10 secondes (une casserole, un

torchon, etc.). Un signal sonore retentit

et la table de cuisson s'éteint. Retirez

l'objet du bandeau de commande ou

nettoyez celui-ci.

• La zone de rôtissage n'est pas

désactivée ou la température n'est pas

modifiée. Au bout de 90 minutes

s'affiche et la table de cuisson s'éteint.

Avant la prochaine utilisation, réglez la

zone de rôtissage sur .

4.3 Niveau de cuisson

Pour régler ou modifier le niveau de

cuisson :

Appuyez sur le niveau de cuisson souhaité

sur le bandeau de sélection, ou déplacez

votre doigt sur le bandeau de sélection

jusqu'à atteindre le niveau de cuisson

souhaité.

L'affichage clignote jusqu'à ce que la zone

de cuisson atteigne la température. Un

signal sonore retentit alors et la

température s'affiche.

4.4 Fonction Bridge

Cette fonction couple deux zones de

rôtissage de telle façon qu'elles

fonctionnent comme une seule. Cette

fonction s'active automatiquement lorsque

vous allumez la table de cuisson.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur . Les zones de rôtissage

fonctionnent de nouveau de manière

indépendante.

4.5 Minuteur

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour

régler la durée de fonctionnement de la

zone de rôtissage, uniquement pour cette

session.

Sélectionnez d'abord la zone de

rôtissage, puis réglez la fonction. Il est

possible de sélectionner la fonction

Minuterie pour les zones de rôtissage

actives et après avoir réglé la température.

FRANÇAIS

9

Pour choisir la zone de rôtissage :

appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le voyant de la zone de

rôtissage souhaitée s'allume. Lorsque

cette fonction est activée, s'allume.

Pour activer la fonction : appuyez sur la

touche du minuteur pour régler la

durée (00 - 99 minutes). Lorsque le voyant

de la zone de rôtissage commence à

clignoter lentement, le décompte

commence.

Pour voir le temps restant :

sélectionnez la zone de rôtissage à l'aide

de la touche . Le voyant de la zone de

rôtissage commence à clignoter

rapidement. L'affichage indique la durée

restante.

Pour modifier la durée : sélectionnez la

zone de rôtissage à l'aide de la touche

.

Appuyez sur ou .

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de rôtissage avec

et appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00. Le voyant de la

zone de rôtissage s'éteint.

Lorsque la durée s'est

écoulée, un signal sonore

retentit et 00 clignote. La

zone de rôtissage est

désactivée.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur

.

CountUp Timer (Minuteur

progressif)

Cette fonction permet de vérifier la durée

de fonctionnement de la zone de rôtissage

sélectionnée.

Pour sélectionner la zone de rôtissage

(si plusieurs zones de rôtissage sont

en cours d'utilisation) : appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce que le

voyant de la zone de rôtissage souhaitée

s'allume. Lorsque cette fonction est

activée, s'allume.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Le symbole s'éteint et s'affiche.

Pour vérifier la durée de

fonctionnement de la zone de

rôtissage sélectionnée : sélectionnez la

zone de rôtissage à l'aide de la touche .

Le voyant de la zone de rôtissage

commence à clignoter rapidement.

L'affichage indique la durée de

fonctionnement de la zone de cuisson.

Pendant la première minute, le temps

s'affiche en secondes. Après la première

minute, le temps s'affiche en minutes.

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de rôtissage avec

et appuyez sur . Le symbole s'éteint

et s'affiche.

Pour réinitialiser la fonction : appuyez

sur

. Le temps est décompté jusqu'à

00.

Lorsque deux fonctions sont

activées en même temps, la

fonction CountUp Timer

s'affiche en premier.

Minuteur

Vous pouvez utiliser cette fonction comme

Minuteur lorsque la table de cuisson est

allumée mais que vous n'utilisez pas les

zones de rôtissage (la température

affichée est

).

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du

minuteur pour régler la durée. Lorsque la

durée s'est écoulée, un signal sonore

retentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur .

Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement des

zones de rôtissage.

4.6 Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande pendant que les zones de

cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi

une modification accidentelle du réglage

du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

www.electrolux.com10

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Le

minuteur reste activé.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous éteignez la

table de cuisson, cette

fonction est également

désactivée.

4.7 Dispositif de sécurité enfants

Cette fonction permet d'éviter une

utilisation involontaire de la table de

cuisson.

Pour activer la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur

. Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau de

cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la table

de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur . Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau de

cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la table

de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction le temps

d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur . s'allume.

Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson. Lorsque vous

éteignez la table de cuisson avec , la

fonction est de nouveau activée.

4.8 OffSound Control

(Désactivation et activation des

signaux sonores)

Éteignez la table de cuisson. Appuyez sur

pendant 3 secondes. L'affichage

s'allume, puis s'éteint. Appuyez sur

pendant 3 secondes. ou s'allume.

Appuyez sur la touche du minuteur

pour choisir l'une des options suivantes :

• - les signaux sonores sont

désactivés

• - les signaux sonores sont activés

Pour confirmer le réglage, attendez que la

table de cuisson s'éteigne

automatiquement.

Lorsque cette fonction est réglée sur ,

l'appareil émet des signaux sonores

uniquement lorsque :

• vous appuyez sur

• Minuteur se termine

• Minuteur dégressif se termine

• vous posez un objet sur le bandeau de

commande.

5. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Cuisson avec le Teppan Yaki

Les aliments peuvent être préparés

directement sur la surface de rôtissage,

avec ou sans graisse. Des casseroles et

des poêles peuvent également être

utilisées, mais le temps de chauffe sera

plus long dans le récipient que sur une

table de cuisson vitrocéramique ou à gaz.

Vous pouvez cuisiner ou garder au chaud

des accompagnements ou des sauces

dans des plats ou des casseroles. Placez-

les directement sur la surface de cuisson.

Le fabricant vous déconseille de faire

bouillir de grandes quantités d'eau sur la

surface de rôtissage (par exemple, pour

cuire des spaghettis).

Ces bruits sont normaux

et n'indiquent pas une

anomalie de la table de

cuisson.

FRANÇAIS

11

Ne posez pas de récipients au milieu de la

surface de cuisson entre les deux zones,

car la surface inégale peut les faire vaciller.

Si vous faites frire des aliments au niveau

de la séparation des zones, cela peut

engendrer une coloration inégale (par

exemple lorsque vous faites des crêpes).

5.2 Öko Timer (Minuteur éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la

zone de cuisson se désactive

automatiquement avant le signal du

minuteur. La différence de temps de

fonctionnement dépend du niveau et de la

durée de cuisson.

5.3 Exemples de cuisson

Utilisation de graisses et d'huiles

Si la température est trop élevée, la

graisse se met à fumer. C'est ce qu'on

appelle le « point de fumée ».

Graisses/Huiles Température max. (°C) Point de fumée (°C)

Beurre 130 150

Graisse de porc 170 200

Graisse de bœuf 180 210

Huile d'olive 180 200

Huile de tournesol 200 220

Huile d'arachide 200 235

Huile de noix de coco 200 240

Préchauffez toujours la table

de cuisson.

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Poisson et crustacés

140 – 160 Préchauffez la table de

cuisson.

Darnes de saumon 160 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes.

Grosses crevettes (décorti-

quées)

140 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Steaks de requin d'environ

2,5 cm d'épaisseur

160 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

Soles meunières (au beurre) 140 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes, côté

clair en premier.

Filets de carrelet 140 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Veau

140 – 180 Préchauffez la table de

cuisson.

www.electrolux.com12

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Côtelette de veau 180 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

Médaillons de veau, de

4 cm d'épaisseur

160 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

Steaks de veau de 3 à 4 cm

d'épaisseur

160 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Escalopes de veau, nature 180 5 minutes, retournez au

bout de 2,5 minutes.

Émincé de veau, sauce à la

crème

180 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes. Les

morceaux de viande ne doi-

vent pas se toucher.

Bœuf

160 – 180 Préchauffez la table de

cuisson.

Steak de bœuf, bleu 180 2 minutes, retournez au

bout de 1 minute.

Steak de bœuf, saignant 180 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Steak de bœuf, à point 180 8 minutes, retournez au

bout de 2 minutes.

Steak de bœuf, bien cuit 180 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes. Sans

matières grasses, les temps

de cuisson augmentent

d'environ 20 %.

Steak haché 160 6 - 8 minutes, retournez au

bout de 3 - 4 minutes.

Châteaubriand 160 puis 100 Faites revenir la viande dans

de l'huile sur tous les côtés

(retournez uniquement lors-

que la viande n'adhère pas

à la poêle). Terminez la

cuisson pendant 10 mi-

nutes sur un côté (100 °C).

Porc

160 – 180 Préchauffez la table de

cuisson.

Médaillons de porc 160 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes (en fonc-

tion de l'épaisseur).

Échine de porc 180 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes.

FRANÇAIS

13

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Escalopes de porc 160 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Côtes levées 160 8 - 10 minutes, retournez

plusieurs fois.

Brochettes de porc 160 6 - 8 minutes, faites sauter

sur tous les côtés.

Agneau

160 – 180 Préchauffez la table de

cuisson.

Côtelettes d'agneau 180 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

Filet d'agneau 160 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes. Le filet

doit être frit des deux côtés.

Pavés d'agneau 160 6 - 8 minutes, retournez au

bout de 3 - 4 minutes.

Volaille

140 – 160 Préchauffez la table de

cuisson.

Suprême de volaille 140 8 - 10 minutes, retournez

au bout de 4 - 5 minutes.

Émincé de dinde 160 6 minutes, retournez plu-

sieurs fois.

Saucisses 160 Préchauffez la table de

cuisson.

Œufs au plat 140 Préchauffez la table de

cuisson.

Crêpes/Omelettes 140 - 160 Préchauffez la table de

cuisson.

Fruits 140 - 160 Préchauffez la table de

cuisson.

Légumes 140 - 160 10 - 20 minutes, retournez

plusieurs fois.

Légumes 140 - 160 10 - 15 minutes, sous une

cloche de cuisson (retour-

nez à mi-cuisson).

Riz précuit 140 - 160 10 - 15 minutes, retournez

plusieurs fois.

Nouilles précuites 140 - 160 15 - 20 minutes, retournez

à mi-cuisson.

www.electrolux.com14

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Informations générales

Nettoyez la table de cuisson après chaque

utilisation.

Utilisez toujours un plat de cuisson dont le

fond est propre.

AVERTISSEMENT!

Les objets pointus/tranchants

et les produits de nettoyage

abrasifs peuvent

endommager l'appareil.

6.2 Fonction de nettoyage

1. Appuyez sur . Chaque zone est

réglée sur une température de 80 °C.

L'affichage clignote jusqu'à ce que la

température atteigne 80 °C. Cette

fonction verrouille le bandeau de

commande mais pas la touche .

2. Lorsque la température a atteint

80 °C, un signal sonore retentit et le

bandeau de commande est

déverrouillé.

3. Mettez des glaçons, un par un, sur la

zone de rôtissage (vous pouvez

également utiliser de l'eau froide). En

même temps, enlevez les restes du

rôtissage à l'aide d'une spatule et

poussez-les dans le réceptacle.

4. Frottez la table de cuisson avec un

chiffon propre jusqu'à ce qu'elle soit

sèche.

6.3 Nettoyage lorsque la table

de cuisson est froide

1. Appliquez un agent nettoyant habituel

sur la surface de cuisson et laissez

agir pendant 5 minutes.

2. Retirez les résidus de la cuisson à

l'aide d'une spatule.

3. Nettoyez la table de cuisson avec un

chiffon humide.

4. Frottez la table de cuisson avec un

chiffon propre jusqu'à ce qu'elle soit

sèche.

5. Lorsque la table de cuisson est sèche,

frottez la surface de rôtissage avec de

l'huile de cuisine.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer

la table de cuisson ni la faire

fonctionner.

La table de cuisson n'est

pas connectée à une

source d'alimentation élec-

trique ou le branchement

est incorrect.

Vérifiez que la table de cuis-

son est correctement bran-

chée à une source d'ali-

mentation électrique. Con-

sultez le schéma de rac-

cordement.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bi-

en la cause de l'anomalie.

Si les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap-

pel à un électricien qualifié.

FRANÇAIS

15

Problème Cause probable Solution

Allumez de nouveau la table

de cuisson et réglez le ni-

veau de cuisson en moins

de 10 secondes.

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives en

même temps.

N'appuyez que sur une

seule touche sensitive à la

fois.

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau

de commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit et

la table de cuisson s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque la table de cuisson

est éteinte.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plusieurs

touches sensitives.

Retirez l'objet des touches

sensitives.

La table de cuisson est dé-

sactivée.

Vous avez posé quelque

chose sur la touche sensi-

tive .

Retirez l'objet de la touche

sensitive.

Voyant de chaleur résiduelle

ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle

n'a fonctionné que peu de

temps.

Si la zone de cuisson a eu

assez de temps pour

chauffer, faites appel à vo-

tre service après-vente

agréé.

Aucun signal sonore ne se

fait entendre lorsque vous

appuyez sur les touches

sensitives du bandeau.

Les signaux sonores sont

désactivés.

Activez les signaux sonores.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

s'allume.

Arrêt automatique est ac-

tivée.

Éteignez la table de cuisson

puis allumez-la de nouveau.

s'allume.

La fonction Dispositif de sé-

curité enfants ou Verrouil-

lage est activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite

dans la table de cuisson.

Débranchez la table de

cuisson de l'alimentation

électrique pendant quel-

ques minutes. Déconnectez

le fusible de l'installation do-

mestique. Rebranchez l'ap-

pareil. Si s'affiche à nou-

veau, faites appel au service

après-vente agréé.

www.electrolux.com16

Problème Cause probable Solution

s'allume.

Le branchement électrique

n'est pas adapté. La ten-

sion d'alimentation est hors

limites.

Demandez à un électricien

qualifié de vérifier l'installa-

tion.

s'allume.

Le ventilateur de refroidisse-

ment est bloqué.

Assurez-vous qu'aucun ob-

jet ne bloque le ventilateur

de refroidissement. Si

s'affiche à nouveau, faites

appel au service après-

vente agréé.

7.2 Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente

agréé. Veuillez lui fournir les informations

se trouvant sur la plaque signalétique.

Donnez également la combinaison à 3

lettres et chiffres pour la vitrocéramique

(située dans un des coins de la surface en

verre) et le message d'erreur qui s'affiche.

Assurez-vous d'utiliser correctement

l'appareil. En cas d'erreur de manipulation

de la part de l'utilisateur, le déplacement

du technicien du service après-vente ou

du vendeur pourra être facturé, même en

cours de garantie. Les instructions

relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le

livret de garantie.

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez

les informations de la plaque signalétique

ci-dessous. La plaque signalétique se

trouve au bas de la table de cuisson.

Numéro de série ....................

8.2 Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne

peuvent être mises en fonctionnement

qu'après avoir été installées dans des

meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

8.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec un

câble d'alimentation.

• Pour remplacer le câble d'alimentation

endommagé, utilisez le type de câble

d'alimentation suivant (ou supérieur) :

H05BB-F T min 90°C. Contactez votre

service après-vente.

8.4 Connexion électrique

230V~

N

PE

L

8.5 Installation du joint

1. Nettoyez la zone de découpe du plan

de travail.

2. Placez le joint fourni sur le bord

inférieur de la table de cuisson, le long

du bord externe de la surface

vitrocéramique. N’étirez pas le joint.

FRANÇAIS

17

Assurez-vous que les extrémités du

joint se trouvent au milieu d'un bord

latéral de la table de cuisson.

3. Lorsque vous découpez le joint,

ajoutez quelques millimètres de

longueur.

4. Rassemblez les deux extrémités du

joint.

8.6 Montage

min.

50mm

min.

500mm

R5 mm

340

+1

mm

min.

55mm

490

+1

mm

www.electrolux.com18

min.

25 mm

min.

20 mm

8.7 Installation de plusieurs

tables de cuisson

Accessoires fournis : barre

d'accouplement, silicone résistant à la

chaleur, forme en caoutchouc, bande

d'étanchéité.

N'utilisez qu'un silicone

spécial résistant à la chaleur.

Découpe du plan de travail

Distance

du mur

minimum 50 mm

Profon-

deur

490 mm

Largeur somme de toutes les large-

urs des tables de cuisson

que vous installez moins

20 mm

Exemple :

580 mm

520 mm

490 mm

360 mm

+ - =

20 mm 920 mm

Montage

1. Calculez les bonnes dimensions de

découpe.

2. Préparez la découpe dans le plan de

travail.

3. Placez les tables de cuisson une par

une sur une surface souple (par

exemple, sur une couverture) avec la

face inférieure vers le haut.

4. Placez le joint fourni sur le bord

inférieur de la table de cuisson, le long

du bord externe de la surface

vitrocéramique.

5. Vissez légèrement les plaques de

fixation dans les bons trous dans le

boîtier de protection.

6. Insérez la première table de cuisson

dans la découpe du plan de travail.

Puis insérez la barre d'accouplement

dans la découpe du plan de travail.

Poussez la moitié de sa largeur en

dessous de la table de cuisson.

7. Vissez légèrement les plaques de

fixation par en dessous au plan de

travail et à la barre d'accouplement.

8. Insérez la table de cuisson suivante

dans la découpe du plan de travail.

FRANÇAIS

19

Veillez à ce que les bords avant des

tables de cuisson soient au même

niveau.

9. Serrez les plaques de fixation/les vis

de retenue.

10. Utilisez le silicone pour étanchéiser les

écarts entre les tables de cuisson, et

entre les tables de cuisson et le plan

de travail.

11. Appliquez de l'eau savonneuse sur le

silicone.

12. Appuyez fermement la forme en

caoutchouc contre la surface

vitrocéramique et déplacez-la

lentement le long de l'espace.

13. Ne touchez pas le silicone tant qu'il

n'a pas durci. Cela peut prendre une

journée.

14. Enlevez soigneusement le silicone en

trop avec une lame de rasoir.

15. Nettoyez la surface en verre.

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

9.1 Plaque signalétique

Modèle EQT4520BOZ PNC 941 460 015 00

Type 55 TEP 02 AO 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Numéro de série .......... 1.8 kW

ELECTROLUX

9.2 Caractéristiques des zones de rôtissage

Zone de rôtissage Puissance nominale (niveau de cuis-

son max.) [W]

Avant 900

Arrière 900

La puissance des zones de rôtissage peut

légèrement différer des données du

tableau. Elle dépend de la matière et des

dimensions de l'ustensile de cuisine.

10. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez

à la protection de l'environnement et à

votre sécurité, recyclez vos produits

électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec

les ordures ménagères. Emmenez un tel

produit dans votre centre local de

recyclage ou contactez vos services

municipaux.

www.electrolux.com20

La page charge ...

Electrolux EQT4520BOZ Manuel utilisateur

Electrolux EQT4520BOZ Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents