Electrolux EQT6540BOG Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années

d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour

vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, li-

sez soigneusement les instructions four-

nies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures

liés à une mauvaise installation ou utilisa-

tion. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieu-

rement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET

DES PERSONNES

VULNÉRABLES

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou

d'invalidité permanente.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utili-

sé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales, ou le manque d'expé-

rience et de connaissance les empê-

chent d'utiliser l'appareil sans risque

lorsqu'ils sont sans surveillance à moins

qu'une personne responsable de leur sé-

curité ne les supervise ou leur donne des

instructions sur la manière de l'utiliser.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec

l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée

des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloi-

gnés de l’appareil lorsqu'il est en cours

de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.

Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de

sécurité enfants, nous vous recomman-

dons de l'activer.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique-

ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des

précautions lorsque vous le déplacez.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gon-

flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une por-

te ou sous une fenêtre. Les récipients

chauds risqueraient de tomber de l'ap-

pareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti-

roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam-

ment d'espace entre le fond de l'appareil

et le tiroir supérieur pour que l'air puisse

circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 5 mm entre le plan de tra-

vail et l'avant de l'unité qui se trouve

dessous. La garantie ne couvre pas les

dommages causés par l'absence d'un

espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Nous vous recommandons

d'installer un panneau de séparation

ignifuge sous l'appareil pour en bloquer

l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu-

tion.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un technicien

qualifié.

• Avant chaque raccordement, assurez-

vous que la borne principale de l'appareil

est hors tension.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in-

stallé. Des connexions desserrées ou in-

correctes peuvent être à l'origine d'une

surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

chocs est installée.

• Contrôlez que les câbles d'alimentation

n'entrent pas en contact avec les surfa-

ces brûlantes de l'appareil ou les réci-

pients brûlants lorsque vous branchez

FRANÇAIS 23

l'appareil électrique à des prises électri-

ques situées à proximité.

• Ne laissez pas les connexions s'emmê-

ler.

• Utilisez une pince pour détendre le câ-

ble.

• Utilisez le câble d'alimentation approprié.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Con-

tactez le service après-vente ou un élec-

tricien pour remplacer le câble d'alimen-

tation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure

omnipolaire. Le dispositif d'isolement

doit présenter une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fusi-

bles (les fusibles à visser doivent être re-

tirés du support), un disjoncteur différen-

tiel et des contacteurs.

UTILISATION

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures

ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

un minuteur externe ou un système de

commande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en con-

tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couver-

cles sur les zones de cuisson. Elles sont

chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation. Ne vous fiez pas uni-

quement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de votre table de cuisson

est endommagée (éclat, fêlure, etc.), dé-

branchez-la de la prise électrique pour

éviter tout risque de choc électrique.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de 30 cm

des zones de cuisson à induction lors-

que l'appareil est en cours de fonction-

nement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent

dégager des vapeurs inflammables. Te-

nez les flammes ou les objets chauds

éloignés des graisses et de l'huile lors-

que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une combus-

tion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments qui peuvent provoquer un in-

cendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits in-

flammables à l'intérieur, à proximité ou

sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

avec de l'eau. Débranchez l'appareil et

couvrez les flammes à l'aide d'un cou-

vercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des récipients de cuisson

vides ou sans aucun récipient de cuis-

son.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils ris-

queraient de rayer la surface vitrocérami-

que. Soulevez toujours ces objets lors-

que vous devez les déplacer sur la surfa-

ce de cuisson.

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des pro-

duits de lavage neutres. N'utilisez pas de

produits abrasifs, de tampons à récurer,

de solvants ou d'objets métalliques.

MISE AU REBUT

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

FRANÇAIS 25

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

INDICATIONS SPÉCIALES POUR

LE TEPPAN YAKI

• Vous pouvez entendre des bruits pen-

dant que l'appareil fonctionne. Les bruits

décrits sont normaux et ne constituent

pas un dysfonctionnement de l'appareil.

• En cas d’utilisation fréquente de l'appa-

reil, sa surface peut devenir légèrement

inégale au milieu, au niveau de la sépara-

tion des zones. Cela ne résulte pas d'un

défaut de la surface de gril et n'a aucune

incidence sur son fonctionnement. Par

conséquent :

– Ne pas poser de plats au milieu de la

surface de cuisson entre les deux zo-

nes, car la surface inégale peut les fai-

re vaciller.

– Faire frire des aliments au niveau de la

séparation des zones peut engendrer

un brunissement inégal (ex. : en fai-

sant des crêpes).

LES CARACTÉRISTIQUES

ESSENTIELLES DE VOTRE

APPAREIL

• La surface de cuisson comporte 2 cou-

ches en acier inoxydable séparées par

une couche d'aluminium. Elle possède

une capacité thermique élevée, qui em-

pêche une baisse rapide de la tempéra-

ture, par exemple lorsque vous préparez

de la viande qui sort du réfrigérateur.

• Chaque surface du gril Teppan Yaki est

une pièce unique car elle est travaillée à

la main et polie par des spécialistes. Les

différences visibles au niveau du polissa-

ge sont normales et n'ont aucune con-

séquence sur le plan fonctionnel. Plus le

gril est utilisé, plus il est précieux.

• La rainure autour du bord :

– Fait baisser la température sur les sur-

faces d'installation, de sorte que la

surface de cuisson peut être installée

sur différents types de plans de travail.

– Absorbe une partie de l'expansion de

la surface de cuisson chauffée grâce à

sa dentelure.

– Recueille les petits restes d'aliments et

de liquides, faciles à nettoyer après

utilisation.

• Il est possible de maintenir la températu-

re nécessaire grâce au thermostat, qui

affiche la température. Cela évite de sur-

chauffer les aliments et permet une cuisi-

ne faible en matières grasses, où les ali-

ments conservent toutes leurs valeurs

nutritionnelles.

• Les aliments sont chauffés directement

sur la surface de cuisson, avec ou sans

graisse. Il est également possible de cui-

siner avec des casseroles.

• La surface du gril atteint une températu-

re de 180 °C en 4 minutes environ. La

température de la surface du gril diminue

de 180 °C à 100 °C en 25 minutes envi-

ron, puis à 60 °C en 60 minutes environ.

• La surface de cuisson doit toujours être

préchauffée avant utilisation.

VUE D'ENSEMBLE

1 2

4

35

1

Zone de rôtissage arrière

2

Zone de rôtissage arrière

3

Zone de rôtissage avant

4

Bandeau de commande

5

Zone de rôtissage avant

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DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

7 86 953 421

101113 12

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Les

affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions

sont activées.

touche sensitive fonction

1

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau

de commande.

3

Pour activer et désactiver la fonction de

nettoyage.

4

Pour activer et désactiver la fonction Brid-

ge.

5

Affichage de la température Pour afficher la température.

6

Voyants du minuteur des zones

de cuisson

Pour indiquer les zones de rôtissage pour

lesquelles vous avez sélectionné une du-

rée.

7

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

8

Pour indiquer que le minuteur progressif

fonctionne (de 1 à 59 minutes).

9

Pour indiquer que le minuteur dégressif est

activé (de 1 à 99 minutes) ou que la minu-

terie fonctionne.

10

/

Pour augmenter ou diminuer la durée.

11

Pour régler la fonction du minuteur pour la

zone de rôtissage.

12

Pour régler les fonctions du minuteur.

13

Bandeau de sélection Pour régler la température.

INDICATEURS DU NIVEAU DE CUISSON

Affichage Description

La zone de rôtissage est désactivée.

FRANÇAIS 27

Affichage Description

60

-

220

La zone de rôtissage est en fonctionnement.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ /

Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux : continuer la

cuisson/maintien au chaud/chaleur résiduelle.

La fonction Verrouillage/Sécurité enfants est activée.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

OPTIHEAT CONTROL (VOYANT

DE CHALEUR RÉSIDUELLE - 3

NIVEAUX)

AVERTISSEMENT

/ / La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

OptiHeat Control indique le niveau de cha-

leur résiduelle. Les foyers de cuisson à in-

duction génèrent la chaleur nécessaire di-

rectement sur le fond des plats de cuisson.

La table vitrocéramique est chauffée par la

chaleur des récipients.

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UTILISATION QUOTIDIENNE

MISE EN FONCTIONNEMENT ET

MISE À L'ARRÊT

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

mettre l'appareil en fonctionnement ou à

l'arrêt.

MISE À L'ARRÊT

AUTOMATIQUE

L'appareil est automatiquement mis à

l'arrêt si :

• Toutes les zones de rôtissage sont dés-

activées

.

• Vous ne réglez pas la température après

avoir activé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de com-

mande pendant plus de 10 secondes

(une casserole, un torchon, etc.). Un si-

gnal sonore retentit pendant un court

instant, et la table de cuisson se désacti-

ve. Enlevez l'objet ou nettoyez le ban-

deau de commande.

• La zone de rôtissage n'est pas désacti-

vée ou la température n'est pas modi-

fiée. Au bout de 90 minutes

s'affiche

et l'appareil s'éteint. Avant la prochaine

utilisation, réglez la zone de rôtissage sur

.

NIVEAU DE CUISSON

Appuyez sur le bandeau de sélection sur le

niveau de cuisson souhaité. Modifiez-le au

besoin en appuyant sur une autre position,

à droite ou à gauche. Ne relâchez pas la

pression tant que le niveau de cuisson sou-

haité n'est pas atteint. L'affichage indique

le niveau de cuisson.

Si vous réglez la température, l'affichage

clignote jusqu'à ce que la zone de rôtissa-

ge atteigne la température. Un signal sono-

re retentit alors et l'affichage indique la

température.

MINUTEUR

Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur dégressif pour régler la

durée de fonctionnement de la zone de rô-

tissage pendant une session.

Réglez le minuteur dégressif après la

sélection de la zone de rôtissage.

Il est possible de sélectionner la

fonction de minuterie pour les zo-

nes de rôtissage actives et dont le

niveau de cuisson est réglé.

• Pour choisir la zone de rôtissage :

appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que le voyant de la zone de rô-

tissage souhaitée s'allume.

Lorsque cette fonction est activée,

s'allume.

•

Pour activer le minuteur dégressif :

appuyez sur la touche

du minuteur

pour régler la durée (de

00

à

99

minu-

tes). Lorsque le voyant de la zone de rô-

tissage clignote plus lentement, le dé-

compte a commencé.

• Pour vérifier la durée restante : sélec-

tionnez la zone de rôtissage à l'aide de la

touche

. Le voyant de la zone de rô-

tissage commence à clignoter rapide-

ment. L'affichage indique la durée res-

tante.

•

Pour modifier le minuteur dégressif :

sélectionnez la zone de rôtissage avec

et appuyez sur ou .

• Pour désactiver le minuteur : sélec-

tionnez la zone de rôtissage à l'aide de la

touche

. Appuyez sur . Le temps

restant est décompté jusqu'à

00

. Le

voyant de la zone de rôtissage s'éteint.

Lorsque le décompte du temps du minu-

teur est terminé, le signal sonore retentit

et

00

clignote. La zone de rôtissage est

désactivée.

• Pour désactiver le signal sonore : ap-

puyez sur

FRANÇAIS 29

Minuteur progressif

Utilisez le minuteur progressif pour contrô-

ler la durée de fonctionnement de la zone

de rôtissage.

•

Sélection de la zone de rôtissage (si

plusieurs zones de rôtissage sont en

cours d'utilisation) :appuyez sur

à

plusieurs reprises jusqu'à ce que le voy-

ant de la zone de rôtissage souhaitée

s'allume.

Lorsque cette fonction est activée,

s'allume.

•

Pour activer le minuteur progressif :

Appuyez sur

Le symbole s'éteint et s'affiche.

•

Pour vérifier la durée de fonctionne-

ment de la zone de rôtissage sélec-

tionnée :sélectionnez la zone de rôtissa-

ge à l'aide de la touche

. Le voyant

de la zone de rôtissage commence à cli-

gnoter rapidement. L'affichage indique

l'heure à laquelle la zone fonctionne.

L'affichage indique la plus longue durée

de fonctionnement de la zone de rôtissa-

ge sélectionnée.

•

Pour désactiver le minuteur progres-

sif : sélectionnez la zone de rôtissage à

l'aide de

et appuyez sur . Le sym-

bole

s'éteint et s'affiche.

• Pour réinitialiser le minuteur pro-

gressif : appuyez sur

. Le temps est

décompté jusqu'à

00

.

Lorsque les deux fonctions de mi-

nuteur fonctionnent en même

temps, l'écran affiche le minuteur

progressif en premier.

Minuteur

Vous pouvez vous servir du minuteur pour

le rappel des minutes lorsque les zones

de rôtissage ne sont pas en service. Ap-

puyez sur

.

Appuyez sur la touche

ou du minu-

teur pour régler la durée. Lorsque la durée

s'est écoulée, un signal sonore retentit et

00

clignote.

• Pour arrêter le signal sonore : ap-

puyez sur

VERROUILLAGE

Vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande à l'exception de la touche

.

Ce qui permet d'éviter une modification in-

volontaire du niveau de cuisson par exem-

ple.

Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.

Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume pendant 4 se-

condes.

Le minuteur reste allumé.

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson précé-

dent s'allume.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,

vous désactivez également cette fonction.

LE DISPOSITIF DE SÉCURITÉ

ENFANTS

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation

involontaire de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonction-

nement avec

. Ne sélectionnez au-

cun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le

symbole

s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

.

Désactivation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonction-

nement avec

. Ne sélectionnez au-

cun niveau de cuisson. Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le symbole

s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

.

Bridage de la sécurité enfants le temps

d'une cuisson

• Mettez la table de cuisson en fonction-

nement avec

. Le symbole s'allu-

me.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson.

• Lorsque vous mettez la table de cuisson

à l'arrêt avec

, la Sécurité enfants est

de nouveau activée.

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OFFSOUND CONTROL

(DÉSACTIVATION ET

ACTIVATION DES SIGNAUX

SONORES)

Désactivation des signaux

sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes. Tous

les indicateurs s'allument et s'éteignent.

Appuyez sur

pendant 3 secondes.

s'allume, le signal sonore est activé. Ap-

puyez sur

, s'allume, le signal sono-

re est désactivé.

Lorsque cette fonction est activée, l'appa-

reil émet des signaux sonores uniquement

dans les circonstances suivantes :

•

quand vous appuyez sur

• quand le minuteur arrive en fin de course

• quand le décompte se termine

• quand vous posez un objet sur le ban-

deau de commande.

Activation des signaux

sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes. Tous

les indicateurs s'allument et s'éteignent.

Appuyez sur

pendant 3 secondes.

s'allume, le signal sonore est désactivé.

Appuyez sur

, s'allume. Les signaux

sonores sont activés.

FRANÇAIS 31

CONSEILS UTILES

ÖKO TIMER (MINUTEUR ÉCO)

Pour réaliser des économies

d'énergie, la zone de rôtissage se

désactive automatiquement avant

le signal du minuteur. La différence

de temps de fonctionnement dé-

pend du niveau et de la durée de

cuisson.

CUISINER AVEC LE TEPPAN

YAKI

Les aliments peuvent être préparés directe-

ment sur la surface de rôtissage, avec ou

sans graisse. Des casseroles et des poêles

peuvent également être utilisées, mais le

temps de chauffe sera plus long dans le ré-

cipient que sur une table de cuisson vitro-

céramique ou à gaz.

Vous pouvez cuisiner ou garder au chaud

des accompagnements ou des sauces

dans des plats ou des casseroles. Placez-

les directement sur la surface de cuisson.

Le fabricant vous déconseille de faire bouil-

lir de grandes quantités d'eau sur la surfa-

ce de rôtissage (par exemple, pour cuire

des spaghettis).

Les bruits décrits sont normaux

et n'indiquent pas une anomalie

de l'appareil.

EXEMPLES DE CUISSON

Utilisation de graisses et d'huiles

Si la température est trop élevée, la graisse

se met à fumer. C'est ce qu'on appelle le

« point de fumée ».

Graisses / Huiles Température max. (°C) Point de fumée (°C)

Beurre 130 150

Graisse de porc 170 200

Graisse de bœuf 180 210

Huile d'olive 180 200

Huile de tournesol 200 220

Huile d'arachide 200 235

Huile de noix de coco 200 240

Préchauffez toujours l'appareil.

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Poisson et crustacés

140–160 Préchauffez l'appareil.

Darnes de saumon 160 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes.

Grosses crevettes (décor-

tiquées)

140 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Steaks de requin d'environ

2,5 cm d'épaisseur

160 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

Soles meunières (au beur-

re)

140 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes, côté

clair en premier.

Filets de carrelet 140 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Veau

140–180 Préchauffez l'appareil.

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Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Côtelette de veau 180 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

Médaillons de veau, de

4 cm d'épaisseur

160 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

Steaks de veau de 3 à

4 cm d'épaisseur

160 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Escalopes de veau, nature 180 5 minutes, retournez au

bout de 2,5 minutes.

Emincé de veau, sauce à

la crème

180 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes. Les

morceaux de viande ne

doivent pas se toucher.

Bœuf 160–180 Préchauffez l'appareil.

Steak de bœuf, bleu 180 2 minutes, retournez au

bout de 1 minute.

Steak de bœuf, saignant 180 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Steak de bœuf, à point 180 8 minutes, retournez au

bout de 2 minutes.

Steak de bœuf, bien cuit 180 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes. Sans

matières grasses, les

temps de cuisson aug-

mentent d'environ 20 %.

Steak haché 160 6 - 8 minutes, retournez

au bout de 3 - 4 minutes.

Châteaubriand 160 puis 100 Faites revenir la viande

dans de l'huile sur tous les

côtés (retournez unique-

ment lorsque la viande

n'adhère pas à la poêle).

Terminez la cuisson pen-

dant 10 minutes sur un

côté (100 °C).

Porc 160–180 Préchauffez l'appareil.

Médaillons de porc 160 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes (en

fonction de l'épaisseur).

Échine de porc 180 8 minutes, retournez au

bout de 4 minutes.

Escalopes de porc 160 6 minutes, retournez au

bout de 3 minutes.

Côtes levées 160 8 - 10 minutes, retournez

plusieurs fois.

FRANÇAIS 33

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Brochettes de porc 160 6 - 8 minutes, faites sauter

sur tous les côtés.

Agneau

160–180 Préchauffez l'appareil.

Côtelettes d'agneau 180 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes.

Filet d'agneau 160 10 minutes, retournez au

bout de 5 minutes. Le filet

doit être frit des deux cô-

tés.

Pavés d'agneau 160 6 - 8 minutes, retournez

au bout de 3 - 4 minutes.

Volaille 140–160 Préchauffez l'appareil.

Suprême de volaille 140 8 - 10 minutes, retournez

au bout de 4 - 5 minutes.

Émincé de dinde 160 6 minutes, retournez plu-

sieurs fois.

Saucisses 160 Préchauffez l'appareil.

Œufs au plat 140 Préchauffez l'appareil.

Crêpes / Omelettes 140-160 Préchauffez l'appareil.

Fruits 140-160 Préchauffez l'appareil.

Légumes 140-160 10 - 20 minutes, retournez

plusieurs fois.

Légumes 140-160 10 - 15 minutes, sous une

cloche de cuisson (retour-

nez à mi-cuisson).

Riz précuit 140-160 10 - 15 minutes, retournez

plusieurs fois.

Nouilles précuites 140-160 15 - 20 minutes, retournez

à mi-cuisson.

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive, en

particulier les produits contenant de

l'amidon, peut nuire à la santé à cause de

l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous

recommandons de faire cuire les aliments à

basse température et de ne pas trop les

faire brunir.

34

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

FONCTION DE NETTOYAGE

1.

Appuyez sur . Chaque zone est ré-

glée sur une température de 80 °C.

L'affichage clignote jusqu'à ce que la

température atteigne 80 °C. Cette

fonction verrouille le bandeau de com-

mande mais pas la touche

.

2.

Lorsque la température a atteint 80 °C,

un signal sonore retentit et le bandeau

de commande est déverrouillé.

3.

Mettez des glaçons, un par un, sur la

zone de rôtissage (vous pouvez égale-

ment utiliser de l'eau froide). En même

temps, enlevez les restes du rôtissage

à l'aide d'une spatule et poussez-les

dans le réceptacle.

4.

Frottez l'appareil avec un chiffon pro-

pre jusqu'à ce qu'il soit sec.

NETTOYER LORSQUE

L'APPAREIL EST FROID

1.

Appliquez un agent nettoyant habituel

sur la surface de cuisson et laissez agir

pendant 5 minutes.

2.

Retirez les résidus de la cuisson à l'ai-

de d'une spatule.

3.

Nettoyez l'appareil avec un chiffon hu-

mide.

4.

Frottez l'appareil avec un chiffon pro-

pre jusqu'à ce qu'il soit sec.

5.

Lorsque l'appareil est sec, frottez la

surface de cuisson avec de l'huile de

cuisine.

FRANÇAIS 35

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause possible Solution

Vous ne pouvez pas allu-

mer l'appareil ou le faire

fonctionner.

Allumez de nouveau l'ap-

pareil et réglez le niveau

de cuisson en moins de

7 secondes.

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives

en même temps.

N'appuyez que sur une

seule touche sensitive à la

fois.

Il y a de l'eau ou des ta-

ches de graisse sur le

bandeau de commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit

et l'appareil s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque l'appareil est

éteint.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plu-

sieurs touches sensitives.

Retirez l'objet des touches

sensitives.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque

chose sur la touche sensi-

tive

.

Retirez l'objet de la touche

sensitive.

Le voyant de chaleur rési-

duelle ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle

n'a fonctionné que peu de

temps.

Si la zone de cuisson a eu

assez de temps pour

chauffer, faites appel à vo-

tre service après-vente.

Aucun signal sonore ne se

fait entendre lorsque vous

appuyez sur les touches

sensitives du bandeau.

Les signaux sonores sont

désactivés.

Activez les signaux (repor-

tez-vous au chapitre

« Commande sans son »).

s'allume

La fonction d'arrêt auto-

matique est activée.

Éteignez l'appareil puis al-

lumez-le de nouveau.

s'allume

La fonction Sécurité en-

fants ou Verrouillage est

activée.

Reportez-vous au chapitre

« Notice d'utilisation ».

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite

dans l'appareil.

Débranchez le fusible du

système électrique de

l'habitation afin de décon-

necter l'appareil de l'ali-

mentation électrique pen-

dant quelque temps. Re-

branchez l'appareil. Si

s'allume à nouveau, con-

tactez votre service après-

vente.

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre magasin ven-

deur ou au Service Après-vente. Veuillez lui

fournir les informations figurant sur la pla-

que signalétique, la combinaison à 3 lettres

et chiffres pour la vitrocéramique (située

dans un des coins de la table de cuisson)

et le type de message d'erreur qui s'affi-

che.

36

www.electrolux.com

En cas d'erreur de manipulation de la part

de l'utilisateur, le déplacement du techni-

cien du Service Après-vente ou du maga-

sin vendeur peut être facturé même en

cours de garantie. Les instructions relatives

au Service Après-vente et aux conditions

de garantie figurent dans le livret de garan-

tie.

FRANÇAIS 37

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-

dessous les informations figurant sur la pla-

que signalétique. La plaque signalétique se

trouve au bas de l'enveloppe extérieure de

l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

APPAREILS ENCASTRABLES

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

sur des plans de travail homologués et

adaptés.

CÂBLE D'ALIMENTATION

• L'appareil est fourni avec le câble d'ali-

mentation.

• Si le câble d'alimentation est endomma-

gé, il doit être remplacé par un câble

spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou

de calibre supérieur). Contactez votre

service après-vente.

230V~

N

PE

L

Si vous utilisez le cadre d'accessoire C-

FRAME, lisez d'abord les instructions four-

nies avec le cadre avant d'installer l'appa-

reil.

MONTAGE

min.

50mm

min.

50mm

min.

500mm

min.

5mm

38

www.electrolux.com

=

490

+1

mm

560

+1

mm

600mm

R 5mm

min.

25 mm

min.

5 mm

min.

20 mm

min.

5 mm

min.

38 mm

• Isolez l'espace entre le plan de travail et

la vitrocéramique avec du silicone.

• Appliquez de l'eau savonneuse sur le sili-

cone.

• Retirez l'excédent de silicone avec le

grattoir.

INSTALLATION DE PLUSIEURS APPAREILS

Pièces ajoutées : barre(s) d'accouple-

ment, silicone résistant à la chaleur, forme

en caoutchouc, bride d'étanchéité.

N'utilisez que du silicone spécial

résistant à la chaleur.

580 mm

520 mm

490 mm

360 mm

+-=

20 mm 920 mm

Découpe du plan de travail

Distance du mur : minimum 50 mm

Profondeur : 490 mm

Largeur : additionnez les largeurs de tous

les appareils à encastrer et soustrayez

20 mm (voir également « Vue d'ensemble

de toutes les largeurs d'appareils »)

FRANÇAIS 39

Installation de plusieurs appareils

1.

Notez la dimension de découpe du

plan de travail et sciez-la.

2.

Posez les appareils, un à la fois, sur

une surface souple, une couverture

par exemple, le dessous vers le haut.

3.

Placez le joint d'étanchéité autour du

bord inférieur de l'appareil le long du

bord externe de la surface vitrocérami-

que.

4.

Vissez légèrement les plaques de fixa-

tion dans les trous prévus dans le boî-

tier de protection.

5.

Placez le premier appareil dans la dé-

coupe du plan de travail. Placez la

barre d'accouplement dans la décou-

pe du plan de travail et appuyez-la

contre l'appareil sur la moitié de la lar-

geur.

6.

Tournez légèrement les plaques de fi-

xation par en dessous sur le plan de

travail et sur la barre d'accouplement.

7.

Placez l'appareil suivant dans la dé-

coupe du plan de travail. Veillez à ce

que l'avant des appareils soit au mê-

me niveau.

8.

Serrez la plaque de fixation/les vis de

retenue.

9.

Comblez l'espace entre le plan de tra-

vail et les appareils ainsi qu'entre les

appareils à l'aide de silicone.

10.

Appliquez de l'eau savonneuse sur le

silicone.

11.

Appuyez fermement la forme en

caoutchouc contre la surface vitrocé-

ramique et déplacez-la lentement le

long de l'espace.

12.

Ne touchez pas le silicone tant qu'il

n'a pas durci. Cela peut prendre une

journée.

40

www.electrolux.com

13.

Enlevez soigneusement le silicone en

trop avec une lame de rasoir.

14.

Nettoyez soigneusement la surface vi-

trocéramique.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Serie EQT6540BOG Prod.Nr. 941 460 010 00

Typ 55 TEP 03 AO 220-240 V 50-60 Hz

Induction 3.6 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 3.6 kW

Electrolux

Puissance des zones de rôtissage

Zone de rôtissage Puissance nominale (niveau de cuis-

son max.) [W]

Arrière 1800 W

Avant 1800 W

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité,

recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole

avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

Informations: Où aller avec les

appareils usagés? Partout où des

appareils neufs sont vendus, mais

aussi dans un centre de collecte ou

une entreprise de récupération officiels

SENS. La liste des centres de collecte

officiels SENS est disponible sous

www.sens.ch.

FRANÇAIS 41

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