Electrolux TY38TSCN Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 17

Instructions de sécurité 18

Description de l'appareil 20

Utilisation quotidienne 22

Conseils utiles 24

Entretien et nettoyage 27

En cas d'anomalie de fonctionnement 27

Installation 28

Caracteristiques techniques 31

En matière de protection de

l'environnement 32

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement

les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise

installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES

VULNÉRABLES

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou

d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physi-

ques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les

connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillés par une personne responsable de leur sécu-

rité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lors-

qu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.

Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

electrolux 17

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds

pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments

chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe

ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de

l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela

pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à

l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec

un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, four-

chettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car

ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'arrêt

l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

INSTALLATION

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un ap-

pareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des

précautions lorsque vous le déplacez.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gonfle-

ments.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte

ou sous une fenêtre. Les récipients

chauds risqueraient de tomber de l'appa-

reil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti-

roirs, assurez-vous qu'il y a suffisamment

d'espace entre le fond de l'appareil et le

tiroir supérieur pour que l'air puisse circu-

ler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Nous vous recommandons

d'installer un panneau de séparation igni-

fuge sous l'appareil pour en bloquer l'ac-

cès.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un technicien

qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

18 electrolux

•Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique

approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation

ou la fiche (si présente) n'entrent pas en

contact avec les surfaces brûlantes de

l'appareil ou les récipients brûlants lors-

que vous branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in-

stallé. Un câble d'alimentation lâche et in-

approprié ou une fiche (si présente) non

serrée peuvent être à l'origine d'une sur-

chauffe des bornes.

•Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câ-

ble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble d'alimen-

tation. Contactez le service après-vente

ou un électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure om-

nipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fusi-

bles (les fusibles à visser doivent être reti-

rés du support), un disjoncteur différentiel

et des contacteurs.

UTILISATION

Avertissement Risque de blessures,

de brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en con-

tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couver-

cles sur les zones de cuisson. Elles sont

chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après cha-

que utilisation.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des

fêlures, débranchez immédiatement l'ap-

pareil pour éviter tout risque d'électrocu-

tion.

• Lorsque vous versez un aliment dans de

l'huile chaude, elle peut éclabousser.

Avertissement Risque d'explosion ou

d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent

dégager des vapeurs inflammables. Te-

nez les flammes ou les objets chauds

éloignés des graisses et de l'huile lorsque

vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une combus-

tion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments qui peuvent provoquer un in-

cendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits in-

flammables à l'intérieur, à proximité ou

sur l'appareil.

Avertissement Risque de dommage

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des récipients de cuisson

vides ou sans aucun récipient de cuis-

son.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur

l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils ris-

queraient de rayer la surface vitrocérami-

que. Soulevez toujours ces objets lors-

que vous devez les déplacer sur la surfa-

ce de cuisson.

electrolux 19

Gril Teppan Yaki

• Il est normal que vous entendiez certains

bruits durant le fonctionnement de l'ap-

pareil. Ils ne sont pas signes d'un dys-

fonctionnement.

• Une utilisation fréquente de l'appareil

peut provoquer une irrégularité de la sur-

face. Cela n'affecte pas les performances

de l'appareil.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Risque de dommage

de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des produits

de lavage neutres. N'utilisez pas de pro-

duits abrasifs, de tampons à récurer, de

solvants ou d'objets métalliques.

MISE AU REBUT

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche à

suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-

le au rebut.

MAINTENANCE

• Contactez le service après-vente pour

faire réparer l'appareil. N'utilisez que des

pièces de rechange d'origine.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

LES CARACTÉRISTIQUES

ESSENTIELLES DE VOTRE APPAREIL

• La surface de cuisson comporte 2 cou-

ches en acier inoxydable séparées par

une couche d'aluminium. Elle possède

une capacité thermique élevée, qui em-

pêche une baisse rapide de la tempéra-

ture, par exemple lorsque vous préparez

de la viande qui sort du réfrigérateur.

• Chaque surface du gril Teppan Yaki est

une pièce unique car elle est travaillée à

la main et polie par des spécialistes. Les

différences visibles au niveau du polissa-

ge sont normales et n'ont aucune consé-

quence sur le plan fonctionnel. Plus le gril

est utilisé, plus il est précieux.

• La rainure autour du bord :

– Fait baisser la température sur les sur-

faces d'installation, de sorte que la sur-

face de cuisson peut être installée sur

différents types de plans de travail.

– Absorbe une partie de l'expansion de

la surface de cuisson chauffée grâce à

sa dentelure.

– Recueille les petits restes d'aliments et

de liquides, faciles à nettoyer après uti-

lisation.

• Il est possible de maintenir la température

nécessaire grâce au thermostat, qui affi-

che la température. Cela évite de sur-

chauffer les aliments et permet une cuisi-

ne faible en matières grasses, où les ali-

ments conservent toutes leurs valeurs

nutritionnelles.

• Les aliments sont chauffés directement

sur la surface de cuisson, avec ou sans

graisse. Il est également possible de cui-

siner avec des casseroles.

• La surface du gril atteint une température

de 180 °C en 4 minutes environ. La tem-

pérature de la surface du gril diminue de

180 °C à 100 °C en 25 minutes environ,

puis à 60 °C en 60 minutes environ.

• La surface de cuisson doit toujours être

préchauffée avant utilisation.

REMARQUES SPÉCIALES

CONCERNANT LE GRIL TEPPAN YAKI

• En cas d'utilisation fréquente de l'appa-

reil, le milieu de la surface de cuisson

peut subir une légère irrégularité, au ni-

veau de la séparation des 2 zones. Cela

ne résulte pas d'un défaut de la surface

de cuisson et n'a aucune incidence sur

son fonctionnement. Par conséquent :

– Ne posez pas de récipients au milieu

de la surface de cuisson entre les deux

zones, car la surface inégale peut les

faire vaciller.

– Si vous faites frire des aliments au ni-

veau de la séparation des zones, cela

peut engendrer une coloration inégale

20 electrolux

(par exemple lorsque vous faites des

crêpes).

1

3

2

1

Zone de rôtissage arrière

2

Zone de rôtissage avant

3

Bandeau de commande

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

1 2 7653 4 8 9

13 11 1012

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Les

affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions sont

activées.

touche sensitive fonction

1

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau de

commande.

3

Pour activer et désactiver la fonction de nettoyage.

4

Pour activer et désactiver la fonction Bridge.

5

Affichage de la température Pour afficher la température.

6

Voyants du minuteur des zones de

rôtissage

Pour indiquer les zones de rôtissage pour lesquel-

les vous avez sélectionné une durée.

7

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

8

Pour indiquer que le minuteur progressif fonction-

ne (de 1 à 59 minutes).

9

Pour indiquer que le minuteur dégressif est activé

(de 1 à 99 minutes) ou que la minuterie fonctionne.

10

/

Pour augmenter ou diminuer la durée.

11

Pour régler la fonction du minuteur pour la zone de

rôtissage.

electrolux 21

touche sensitive fonction

12

Pour régler les fonctions du minuteur.

13

Bandeau de sélection Pour régler la température.

INDICATEURS DE NIVEAU DE CUISSON

Affichage Description

La zone de rôtissage est désactivée.

60

-

220

La zone de rôtissage est en fonctionnement.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ /

Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux : continuer la cuisson/

maintien au chaud/chaleur résiduelle.

Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

OPTIHEAT CONTROL (INDICATEUR DE

CHALEUR RÉSIDUELLE À 3 PALIERS)

Avertissement / / La chaleur

résiduelle peut être source de brûlures !

OptiHeat Control indique le niveau de cha-

leur résiduelle.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

ACTIVATION ET DÉSACTIVATION

Appuyez sur

pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver l'appareil.

MISE À L'ARRÊT AUTOMATIQUE

L'appareil est automatiquement mis à

l'arrêt si :

• Toutes les zones de rôtissage sont dés-

activées

.

• Vous ne réglez pas la température après

avoir activé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de com-

mande pendant plus de 10 secondes

(une casserole, un torchon, etc.). Un si-

gnal sonore retentit pendant un court ins-

tant, et la table de cuisson se désactive.

Enlevez l'objet ou nettoyez le bandeau de

commande.

• La zone de rôtissage n'est pas désacti-

vée ou la température n'est pas modifiée.

Au bout de 90 minutes

s'affiche et

l'appareil s'éteint. Avant la prochaine utili-

sation, réglez la zone de rôtissage sur

.

NIVEAU DE CUISSON

Appuyez sur le bandeau de sélection sur le

niveau de cuisson souhaité. Faites glisser

votre doigt le long du bandeau de sélection

pour modifier le réglage. Ne relâchez pas la

pression tant que le niveau de cuisson sou-

haité n'est pas atteint. L'affichage indique le

niveau de cuisson.

Si vous réglez la température, l'affichage cli-

gnote jusqu'à ce que la zone de rôtissage

atteigne la température. Un signal sonore

retentit alors et l'affichage indique la tempé-

rature.

FONCTION BRIDGE

La fonction Bridge couple deux zones de

rôtissage de telle façon qu'elles fonction-

nent comme une seule. Cette fonction s'ac-

tive automatiquement lorsque vous allumez

l'appareil.

22 electrolux

Pour désactiver la fonction Bridge, appuyez

sur

. Les zones de rôtissage fonction-

nent de nouveau de manière indépendante.

MINUTEUR

Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur dégressif pour régler la

durée de fonctionnement de la zone de rô-

tissage pendant une session.

Réglez le minuteur dégressif après la

sélection de la zone de rôtissage.

Il est possible de sélectionner la fonc-

tion de minuterie pour les zones de rô-

tissage actives et dont le niveau de

cuisson est réglé.

• Pour choisir la zone de rôtissage :

appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que le voyant de la zone de rôtis-

sage souhaitée s'allume.

Lorsque cette fonction est activée,

s'allume.

•

Pour activer le minuteur dégressif :

appuyez sur la touche

du minuteur

pour régler la durée (de

00

à

99

minu-

tes). Lorsque le voyant de la zone de rô-

tissage clignote plus lentement, le dé-

compte a commencé.

• Pour vérifier la durée restante : sélec-

tionnez la zone de rôtissage à l'aide de la

touche

. Le voyant de la zone de rô-

tissage commence à clignoter rapide-

ment. L'affichage indique la durée restan-

te.

•

Pour modifier le minuteur dégressif :

sélectionnez la zone de rôtissage avec

et appuyez sur ou .

• Pour désactiver le minuteur : sélec-

tionnez la zone de rôtissage à l'aide de la

touche

. Appuyez sur . Le temps

restant est décompté jusqu'à

00

. Le

voyant de la zone de rôtissage s'éteint.

Lorsque le décompte du temps du minu-

teur est terminé, le signal sonore retentit

et

00

clignote. La zone de rôtissage est

désactivée.

• Pour désactiver le signal sonore : ap-

puyez sur

Minuteur progressif

Utilisez le minuteur progressif pour contrôler

la durée de fonctionnement de la zone de

rôtissage.

•

Sélection de la zone de rôtissage (si

plusieurs zones de rôtissage sont en

cours d'utilisation) :appuyez sur

à

plusieurs reprises jusqu'à ce que le voy-

ant de la zone de rôtissage souhaitée

s'allume.

Lorsque cette fonction est activée,

s'allume.

• Pour activer le minuteur progressif :

Appuyez sur

Le symbole s'éteint et s'affiche.

• Pour vérifier la durée de fonctionne-

ment de la zone de rôtissage sélec-

tionnée :sélectionnez la zone de rôtissa-

ge à l'aide de la touche

. Le voyant de

la zone de rôtissage commence à cligno-

ter rapidement. L'affichage indique l'heu-

re à laquelle la zone fonctionne. L'afficha-

ge indique la plus longue durée de fonc-

tionnement de la zone de rôtissage sé-

lectionnée.

• Pour désactiver le minuteur progres-

sif : sélectionnez la zone de rôtissage à

l'aide de

et appuyez sur . Le sym-

bole

s'éteint et s'affiche.

•

Pour réinitialiser le minuteur progres-

sif : appuyez sur

. Le temps est dé-

compté jusqu'à

00

.

Lorsque les deux fonctions de minuteur

fonctionnent en même temps, l'écran

affiche le minuteur progressif en pre-

mier.

Minuteur

Vous pouvez vous servir du minuteur pour

le rappel des minutes lorsque les zones

de rôtissage ne sont pas en service. Ap-

puyez sur

.

Appuyez sur la touche

ou du minu-

teur pour régler la durée. Lorsque la durée

s'est écoulée, un signal sonore retentit et

00

clignote.

• Pour arrêter le signal sonore : ap-

puyez sur

electrolux 23

VERROUILLAGE

Vous pouvez verrouiller le bandeau de com-

mande à l'exception de la touche

. Ce

qui permet d'éviter une modification invo-

lontaire du niveau de cuisson par exemple.

Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.

Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume pendant 4 se-

condes.

Le minuteur reste allumé.

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson précé-

dent s'allume.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,

vous désactivez également cette fonction.

DISPOSITIF DE SÉCURITÉ ENFANTS

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation

involontaire de l'appareil.

Activation du dispositif de sécurité

enfants

• Allumez la table de cuisson en appuyant

sur

. Ne sélectionnez pas de ni-

veau de cuisson.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le

symbole

s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

.

Désactivation du dispositif de sécurité

enfants

• Allumez la table de cuisson en appuyant

sur

. Ne sélectionnez pas de ni-

veau de cuisson. Appuyez sur

pen-

dant 4 secondes. Le symbole

s'allu-

me.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

.

Désactivation de la sécurité enfants le

temps d'une cuisson

• Allumez la table de cuisson en appuyant

sur

. Le symbole s'allume.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson.

• Lorsque vous éteignez la table de cuis-

son en appuyant sur

, le dispositif de

sécurité enfants est de nouveau activé.

OFFSOUND CONTROL

(DÉSACTIVATION ET ACTIVATION DES

SIGNAUX SONORES)

Désactivation des signaux sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes. Tous

les indicateurs s'allument et s'éteignent.

Appuyez sur

pendant 3 secondes.

s'allume, le signal sonore est activé. Ap-

puyez sur

, s'allume, le signal sonore

est désactivé.

Lorsque cette fonction est activée, l'appa-

reil émet des signaux sonores uniquement

dans les circonstances suivantes :

•

quand vous appuyez sur

• quand le minuteur arrive en fin de course

• quand le décompte se termine

• quand vous posez un objet sur le ban-

deau de commande.

Activation des signaux sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes. Tous

les indicateurs s'allument et s'éteignent.

Appuyez sur

pendant 3 secondes.

s'allume, le signal sonore est désactivé. Ap-

puyez sur

, s'allume. Les signaux so-

nores sont activés.

CONSEILS UTILES

ÖKO TIMER (MINUTEUR ÉCO)

Pour réaliser des économies d'énergie,

la zone de rôtissage se désactive auto-

matiquement avant le signal du minu-

teur. La différence de temps de fonc-

tionnement dépend du niveau et de la

durée de cuisson.

CUISINER AVEC LE TEPPAN YAKI

On peut préparer des aliments directement

sur la surface de rôtissage avec ou sans

graisse. On peut également utiliser des cas-

seroles et des poêles, mais le temps de

chauffe sera plus long sur la table de cuis-

24 electrolux

son en céramique que sur la table de cuis-

son à gaz.

Vous pouvez cuisiner ou garder au chaud

les accompagnements, par ex. les sauces,

le riz, etc., dans des plats ou des cassero-

les. Placez-les directement sur la surface

de cuisson.

Il n’est pas conseillé de faire bouillir de

grandes quantités d'eau sur la surface de

rôtissage comme, par exemple, pour faire

cuire des spaghetti.

Les bruits décrits sont normaux et

ne constituent pas un dysfonction-

nement.

Ne posez pas de récipients au milieu

de la surface de cuisson entre les deux

zones, car la surface inégale peut les

faire vaciller. Si vous faites frire des ali-

ments au niveau de la séparation des

zones, cela peut engendrer une colora-

tion inégale (par exemple lorsque vous

faites des crêpes).

EXEMPLES DE CUISSON

Utilisation de graisses et d'huiles

Si la température est trop élevée, la graisse

se met à fumer. C'est ce qu'on appelle le

« point de fumée ».

Graisses / Huiles Température max. (°C) Point de fumée (°C)

Beurre 130 150

Graisse de porc 170 200

Graisse de bœuf 180 210

Huile d'olive 180 200

Huile de tournesol 200 220

Huile d'arachide 200 235

Huile de noix de coco 200 240

Préchauffez toujours l'appareil.

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Poisson et crustacés 140–160 Préchauffez l'appareil.

Darnes de saumon 160 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes.

Grosses crevettes (décorti-

quées)

140 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Steaks de requin d'environ

2,5 cm d'épaisseur

160 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes.

Soles meunières (au beurre) 140 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes, côté clair en pre-

mier.

Filets de carrelet 140 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Veau 140–180 Préchauffez l'appareil.

Côtelette de veau 180 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes.

Médaillons de veau, de 4 cm

d'épaisseur

160 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes.

Steaks de veau de 3 à 4 cm

d'épaisseur

160 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Escalopes de veau, nature 180 5 minutes, retournez au bout

de 2,5 minutes.

electrolux 25

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Emincé de veau, sauce à la

crème

180 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes. Les morceaux de

viande ne doivent pas se tou-

cher.

Bœuf 160–180 Préchauffez l'appareil.

Steak de bœuf, bleu 180 2 minutes, retournez au bout

de 1 minute.

Steak de bœuf, saignant 180 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Steak de bœuf, à point 180 8 minutes, retournez au bout

de 2 minutes.

Steak de bœuf, bien cuit 180 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes. Sans matières

grasses, les temps de cuisson

augmentent d'environ 20 %.

Steak haché 160 6 - 8 minutes, retournez au

bout de 3 - 4 minutes.

Châteaubriand 160 puis 100 Faites revenir la viande dans de

l'huile sur tous les côtés (re-

tournez uniquement lorsque la

viande n'adhère pas à la poê-

le). Terminez la cuisson pen-

dant 10 minutes sur un côté

(100 °C).

Porc

160–180 Préchauffez l'appareil.

Médaillons de porc 160 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes (en fonction de

l'épaisseur).

Échine de porc 180 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes.

Escalopes de porc 160 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Côtes levées 160 8 - 10 minutes, retournez plu-

sieurs fois.

Brochettes de porc 160 6 - 8 minutes, faites sauter sur

tous les côtés.

Agneau

160–180 Préchauffez l'appareil.

Côtelettes d'agneau 180 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes.

Filet d'agneau 160 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes. Le filet doit être

frit des deux côtés.

Pavés d'agneau 160 6 - 8 minutes, retournez au

bout de 3 - 4 minutes.

Volaille

140–160 Préchauffez l'appareil.

Suprême de volaille 140 8 - 10 minutes, retournez au

bout de 4 - 5 minutes.

Émincé de dinde 160 6 minutes, retournez plusieurs

fois.

26 electrolux

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Saucisses 160 Préchauffez l'appareil.

Œufs au plat 140 Préchauffez l'appareil.

Crêpes / Omelettes 140-160 Préchauffez l'appareil.

Fruits 140-160 Préchauffez l'appareil.

Légumes 140-160 10 - 20 minutes, retournez plu-

sieurs fois.

Légumes 140-160 10 - 15 minutes, sous une clo-

che de cuisson (retournez à mi-

cuisson).

Riz précuit 140-160 10 - 15 minutes, retournez plu-

sieurs fois.

Nouilles précuites 140-160 15 - 20 minutes, retournez à

mi-cuisson.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

FONCTION DE NETTOYAGE

1.

Appuyez sur

. Chaque zone est ré-

glée sur une température de 80 °C.

L'affichage clignote jusqu'à ce que la

température atteigne 80 °C. Cette

fonction verrouille le bandeau de com-

mande mais pas la touche

.

2. Lorsque la température a atteint 80 °C,

un signal sonore retentit et le bandeau

de commande est déverrouillé.

3. Mettez des glaçons, un par un, sur la

zone de rôtissage (vous pouvez égale-

ment utiliser de l'eau froide). En même

temps, enlevez les restes du rôtissage

à l'aide d'une spatule et poussez-les

dans le réceptacle.

4. Frottez l'appareil avec un chiffon propre

jusqu'à ce qu'il soit sec.

NETTOYER LORSQUE L'APPAREIL

EST FROID

1. Appliquez un agent nettoyant habituel

sur la surface de cuisson et laissez agir

pendant 5 minutes.

2. Retirez les résidus de la cuisson à l'aide

d'une spatule.

3. Nettoyez l'appareil avec un chiffon hu-

mide.

4. Frottez l'appareil avec un chiffon propre

jusqu'à ce qu'il soit sec.

5. Lorsque l'appareil est sec, frottez la

surface de cuisson avec de l'huile de

cuisine.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer

l'appareil ou le faire fonctionner.

L'appareil n'est pas connecté à

une source d'alimentation élec-

trique ou le branchement est

incorrect.

Vérifiez que l'appareil est cor-

rectement branché à une sour-

ce d'alimentation électrique (re-

portez-vous au schéma de

branchement).

Allumez de nouveau l'appareil

et réglez le niveau de cuisson

en moins de 7 secondes.

electrolux 27

Problème Cause probable Solution

Vous avez appuyé sur plusieurs

touches sensitives en même

temps.

N'appuyez que sur une seule

touche sensitive à la fois.

Il y a de l'eau ou des taches de

graisse sur le bandeau de com-

mande.

Nettoyez le bandeau de com-

mande.

Un signal sonore retentit et

l'appareil s'éteint.

Un signal sonore retentit lors-

que l'appareil est éteint.

Vous avez posé quelque chose

sur une ou plusieurs touches

sensitives.

Retirez l'objet des touches sen-

sitives.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque chose

sur la touche sensitive

.

Retirez l'objet de la touche sen-

sitive.

Le voyant de chaleur résiduelle

ne s'allume pas.

La zone de rôtissage n'est pas

chaude parce qu'elle n'a fonc-

tionné que peu de temps.

Si la zone de rôtissage a eu as-

sez de temps pour chauffer,

faites appel à votre service

après-vente.

Aucun signal sonore ne se fait

entendre lorsque vous appuyez

sur les touches sensitives du

bandeau.

Les signaux sonores sont dés-

activés.

Activez les signaux (reportez-

vous au chapitre « Commande

sans son »).

s'allume.

La fonction d'arrêt automatique

est activée.

Éteignez l'appareil puis allu-

mez-le de nouveau.

s'allume.

Le dispositif de sécurité enfants

ou de verrouillage est activé.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite dans

l'appareil.

Débranchez le fusible du systè-

me électrique de l'habitation

afin de déconnecter l'appareil

de l'alimentation électrique

pendant quelque temps. Re-

branchez l'appareil. Si

s'al-

lume à nouveau, contactez vo-

tre service après-vente.

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre revendeur ou

au service après-vente. Veuillez lui fournir

les informations figurant sur la plaque si-

gnalétique, la combinaison à 3 lettres et

chiffres pour la vitrocéramique (située dans

un des coins de la table de cuisson) et le ty-

pe de message d'erreur qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correc-

tement. En cas d'erreur de manipulation de

la part de l'utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du

magasin vendeur peut être facturé même

en cours de garantie. Les instructions relati-

ves au service après-vente et aux condi-

tions de garantie figurent dans le livret de

garantie.

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-

dessous les informations figurant sur la pla-

que signalétique. La plaque signalétique se

trouve au bas de l'enveloppe extérieure de

l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

28 electrolux

Avertissement Si l'appareil est installé

dans un meuble dont le matériau est

inflammable, respectez impérativement

les directives en matière de protection

contre les incendies de la norme NIN

SEV 1000 ainsi que les règlements

dictés par l'Association des

établissements cantonaux d'assurance

incendie.

APPAREILS ENCASTRABLES

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

sur des plans de travail homologués et

adaptés.

CÂBLE D'ALIMENTATION

• L'appareil est fourni avec le câble d'ali-

mentation.

• Si le câble d'alimentation est endomma-

gé, il doit être remplacé par un câble

spécial (type H05VV-F ou de calibre su-

périeur). Contactez votre service après-

vente.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

• Installez l'appareil en le raccordant à une

ligne de courant munie d'une prise élec-

trique. En l'absence de prise électrique,

l'installation électrique domestique doit

être pourvue d'un dispositif d'isolement

ayant une ouverture minimale de 3 mm

entre les contacts pour permettre une

coupure omnipolaire simultanée de l'ali-

mentation secteur (conformément à la

norme NIN SEV 1000).

POUR FIXER LE JOINT

• Pour le montage en saillie, utilisez le joint

d’étanchéité de 12x2 mm.

• Nettoyez la zone de découpe du plan de

travail.

• Coupez en quatre sur une face le joint

d’étanchéité autocollant fourni, en fonc-

tion de la longueur du bord et collez-le

sur tout le pourtour du bord de la décou-

pe sur le plan de travail. Le joint d'étan-

chéité devrait ainsi dépasser d'approx.

3 mm du bord de l'appareil, sur tous les

côtés.

• Lorsque vous collez le joint d’étanchéité,

ne l’étirez pas. Ne collez pas les extrémi-

tés l’une sur l’autre mais juxtaposez-les.

• Après avoir monté le Teppan Yaki (à l’ai-

de des fixations jointes), le joint d’étan-

chéité au-dessus doit être coupé tout au-

tour à l’aide d’un couteau aiguisé. Veillez

à ne pas abîmer le plan de travail lors de

cette opération.

POUR FIXER LE JOINT À LA RAINURE

• Nettoyez la rainure sur le plan de travail.

• Reliez le joint d'étanchéité fourni sur la

surface supérieure de la rainure le long

des bords de la section découpée.

• Découpez le joint d'étanchéité en quatre

morceaux en fonction de la longueur des

bords de la rainure.

• Pour les quatre coins de la rainure, cou-

pez les quatre extrémités du joint auto-

collant en onglet. Faites en sorte que les

extrémités ne se chevauchent pas.

• Reliez le joint d'étanchéité au même ni-

veau que le coin de la rainure. Assurez-

vous qu'aucun composant de silicone ne

puisse se faufiler sous l'appareil lors du

jointoiement.

electrolux 29

MONTAGE

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

< 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

Montage par applique

R 5mm

min.

55mm

340

+1

mm

490

+1

mm

30 electrolux

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

Encastrement

516

+1

mm

360

+1

mm

490

+1

mm

386

+1

mm

R10 mm

R5 mm

13 mm

8 mm

min. 55 mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Serie TY38TSCN Prod.Nr. 941 460 002 00

Typ 55 TEP 02 AO 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 1.8 kW

ELECTROLUX

Puissance des zones de rôtissage

electrolux 31

Zone de rôtissage Puissance nominale (niveau de cuisson

max.) [W]

Arrière 900 W

Avant 900 W

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

plutôt être remis au point de ramassage

concerné, se chargeant du recyclage du

matériel électrique et électronique. En vous

assurant que ce produit est éliminé

correctement, vous favorisez la prévention

des conséquences négatives pour

l’environnement et la santé humaine qui,

sinon, seraient le résultat d’un traitement

inapproprié des déchets de ce produit.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

le bureau municipal de votre région, votre

service d’élimination des déchets ménagers

ou le magasin où vous avez acheté le

produit.

Où aller avec les appareils usagés?

Partout où des appareils neufs sont

vendus, mais aussi dans un centre de

collecte ou une entreprise de

récupération officiels SENS.

La liste des centres de collecte officiels

SENS est disponible sous

www.sens.ch.

EMBALLAGE

Tous les matériaux d'emballage sont

écologiques et recyclables. Les com-

posants en plastique sont identifiables

grâce aux sigles : >PE<,>PS<, etc.

Veuillez jeter les matériaux d'emballage

dans le conteneur approprié du centre

de collecte des déchets de votre com-

mune.

32 electrolux

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Electrolux TY38TSCN Manuel utilisateur

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