Hamilton Beach 67850 Manuel utilisateur

READ BEFORE USE

LIRE AVANT UTILISATION

LEA ANTES DE USAR

Visit www.hamiltonbeach.com for our

complete line of products and Use and

Care Guides – as well as delicious recipes,

tips, and to register your product online!

Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca

pour notre liste complète de produits et de

nos manuels utilisateur – ainsi que nos

délicieuses recettes et nos conseils !

¡Visite www.hamiltonbeach.com (

EE. UU.)

o

www.hamiltonbeach.com.mx (México)

para ver otros productos de Hamilton Beach

o para contactarnos!

Questions?

Please call us – our friendly

associates are ready to help.

USA: 1.800.851.8900

¿Preguntas?

Por favor llámenos – nuestros

amables representantes están

listos para ayudar.

EE. UU.: 1.800.851.8900

MEX: 01 800 71 16 100

Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

Questions ?

N’hésitez pas à nous appeler –

nos associés s’empresseront

de vous aider.

CAN : 1.800.267.2826

English ...................... 2

Français ................... 17

Español ................... 34

Premium Big Mouth™ Juice Extractor

Centrifugeuse

Big Mouth

MC

Premier

Extractor de Jugo

Big Mouth™ Primero

La page charge ...

17

IMPORTANTES INSTRUCTIONS

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris

les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont

étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une

personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par ou près

des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

4. Pour protéger contre le risque de choc électrique, ne pas immerger le

cordon, la fiche ou la base de moteur dans l’eau ou autre liquide.

5. Toujours ÉTEINDRE (O) l’appareil et le débrancher de la prise de courant

électrique lorsqu’il n’est pas utilisé, avant d’y placer ou d’en enlever des

pièces ou avant un nettoyage.

6. Éviter le contact avec les pièces en mouvement. Veiller à ne pas mettre les

doigts dans la trémie.

7. Ne jamais introduire d’aliments à la main — se servir toujours du poussoir.

8. Toujours s’assurer que la centrifugeuse est correctement et complètement

assemblée avant de mettre le moteur en marche. L’appareil ne s’allumera

pas s’il n’est pas correctement assemblé. Laisser les verrous de sécurité

fermés pendant que la centrifugeuse est en fonctionnement.

9. S’assurer de mettre la centrifugeuse sur la position OFF (O/arrêt) après

chaque utilisation. S’assurer que le moteur est complètement arrêté avant

de démonter l’appareil.

10. Ne mettre ni les doigts ni aucun objet dans la trémie de la centrifugeuse

lorsque celle-ci est en marche. Si des aliments se coincent dans

l’ouverture, se servir du poussoir pour les enfoncer. Lorsque cela n’est

pas possible, ÉTEINDRE (

O

) le moteur, débrancher le cordon de la prise et

démonter la centrifugeuse pour procéder au retrait des aliments coincés.

11. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon

ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas

bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Le

remplacement et la réparation du cordon d’alimentation doivent être faits

par le fabricant, son agent de service ou toute personne qualifiée de façon

à éviter tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour

des renseignements concernant l’examen, la réparation ou l’ajustement.

12. L’utilisation d’accessoires non recommandés ni vendus par le fabricant

d’appareil peut causer un incendie, un choc électrique ou des blessures.

13. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

14. Ne pas laisser le cordon pendre au bord d’une table ou d’un comptoir, ni

venir en contact avec des surfaces chaudes, y compris la cuisinière.

15. Ne pas vous éloigner de la centrifugeuse lorsque celle-ci est en marche.

16. Les lames du couteau sont coupantes. Les manipuler avec soin. Ne pas

toucher aux petites lames dans le socle du panier-filtre en acier inoxydable.

17. Ne pas approcher de la trémie, cheveux, vêtements, bijoux, spatules ou

ustensiles pendant la marche de l’appareil, afin d’éviter tout risque de

blessure grave ou d’endommagement de la machine.

18. Ne jamais utiliser la centrifugeuse si le panier-filtre tournant est

endommagé.

19. Toujours utiliser la centrifugeuse sur une surface sèche et plane.

20. Tout entretien autre que le nettoyage devrait être effectué par un centre de

service autorisé.

21. Pour réduire le risque de blessures personnelles et/ou d’endommagement

de l’appareil, ne pas utiliser un panier-filtre déformé, bosselé ou autrement

endommagé.

22. Ne pas faire fonctionner sans installer le récipient à pulpe.

23. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz ou électrique chaud

ou dans un four chauffé.

24. Vérifier que le commutateur est sur OFF (

O

/arrêt) avant de brancher

l’appareil. Avant de débrancher l’appareil de la prise murale, basculer le

commutateur sur OFF (

O

/arrêt).

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,

d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVER CES INSTRUCTIONS !

18

Autres renseignements de sécurité pour les consommateurs

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique : Cet appareil est

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le

risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens

dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire

de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en

utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement

la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de

s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée

afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas

causés par un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée

est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques

électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures

aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions

nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire

courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne

tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre

appareil à haute puissance sur le même circuit que cet appareil.

Le panier-filtre est délicat. Ne pas l’utiliser si’l est tordu ou

endommagé, car il pourrait se briser en petits morceaux et

occasionner des blessures ou endommager l’appareil. Composer

notre numéro d’appel sans frais de service aux clients afin de

commander un nouveau panier-filtre. Remplacer le panier-filtre quand

il montre des signes d’usure.

Cet appareil est équipé d’un dispositif contre les surcharges.

Si le moteur s’arrête pendant qu’il est en marche à cause d’une

surchauffe, débrancher et laisser refroidir l’appareil pendant

15 minutes. Rebrancher l’appareil et continuer l’opération.

w AVERTISSEMENT

Risque de déchirures.

Trémie extra-large. Ne pas introduire les mains ou les doigts

dans la trémie. Toujours utiliser le poussoir.

19

Couvercle*

Pièces et caractéristiques

w AVERTISSEMENT

Risque de déchirures.

Le panier-filtre micromèches risque de

s’envoler s’il est endommagé et occasionner

des risques de coupures ou des ecchymoses.

Pour diminuer le risque de blessure :

• Toujours examiner le panier-filtre

micromèches avant chaque utilisation.

• Ne jamais utiliser un panier-filtre fissuré,

tordu ou endommagé.

Pousseur d’aliments*

Panier-filtre

micromèches en

acier inoxydable*

Dispositif d’alimentation

extra-large

Distributeur de jus anti-gouttes amovible*

Bol de centrifugeuse*

Grand récipient

à pulpe*

Levier de verrouillage

Base de moteur

*Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

Pichet*

Couvercle du pichet*

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver tous les

éléments à l’exception du socle, à l’eau savonneuse

tiède, puis les rincer et les essuyer immédiatement. Ne

jamais immerger le socle dans l’eau ou autre liquides.

La nettoyer à l’aide d’une éponge humide.

Outil de

nettoyage

Easy Sweep

MC

Commutateur

illuminé

20

Assemblage et utilisation

7

Relever le levier de verrouillage et le passer par-dessus l’échancrure

du couvercle jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Une fois la centrifugeuse sortie de l’emballage, ôter le carton du panier-filtre et laver tous les éléments à l’exception du socle, à l’eau

savonneuse tiède, puis les rincer et les essuyer immédiatement. Ne jamais immerger le socle dans l’eau ou autre liquides. La nettoyer à l’aide d’une éponge humide.

5

Panier-filtre

4

6

Placer le panier-filtre en acier

inoxydable dans le bol de la

centrifugeuse.

3

Placer le bol de la centrifugeuse

au-dessus de la base du moteur.

w AVERTISSEMENT

Risque de déchirures.

Ne jamais utiliser les doigts pour pousser les aliments dans le dispositif

d’alimentation ou pour le nettoyer. Toujours utiliser le pousseur d’aliments fourni.

2

Maintenir la languette et incliner

le bec verseur vers le bas et

insérer.

1

Retourner le panier-filtre et

insérer la languette.

Placer le couvercle de la

centrifugeuse sur le bol de

centrifugeuse, en plaçant le

dispositif d’alimentation sur

le panier-filtre et abaisser en

position.

Avec les mains sur le bord extérieur, appuyer fermement sur le

panier-filtre vers le bas, afin de le verrouiller en position.

21

12

Tourner le commutateur à la

position (O) (éteindre). Brancher

la fiche dans la prise. L’anneau

entourant le commutateur

s’allumera en bleu lors du

branchement et si l’appareil est

assemblé correctement.

Assemblage et utilisation (suite)

13

10

Abaisser complètement le

bec verseur anti-gouttes pour

l’extraction du jus.

11

Placer un pichet à couvercle sous

le bec verseur.

9

Placer le récipient à pulpe en

position en faisant légèrement

basculer ce récipient.

8

Pour minimiser les nettoyages, placer un

sac d’épicerie en matière plastique dans

le récipient à pulpe pour recueillir la

pulpe. Quand la centrifugeuse a terminé

d’extraire le jus, enlever simplement le

sac d’épicerie qui contient la pulpe.

NOTES:

• Ne jamais permettre au récipient à

pulpe de trop se remplir, car cela peut

empêcher un bon fonctionnement et

endommager la centrifugeuse.

• Pour obtenir une quantité de jus

optimale, vider le récipient à pulpe et

nettoyer le panier-filtre et le couvercle

après chaque pichet de jus plein.

Tourner le commutateur à la

position de vitesse LOW (basse) ou

HIGH (élevée).

22

Tableau d’extraction

Fruits ou légumes Exemples Vitesse

Fruits et légumes fermes Pommes, oranges pelées, carottes, betteraves, concombres, gingembre ÉLEVÉE

Fruits et légumes tendres Fraises, pêches dénoyautées, melons, raisins, tomates BASSE

Légumes-feuilles Chou frisé, épinard, feuilles de betterave BASSE

Laver les fruits et les légumes.

NOTE: Il est inutile de couper la

plupart des fruits et des légumes,

comme les pommes, les carottes

et les concombres, car ils

entrent entiers dans le dispositif

d’alimentation. Il est recommandé

de peler les fruits ou légumes

comme tous les citrons, melons

et mangues avant de les mettre

dans l’appareil afin d’obtenir une

meilleure saveur de jus.

15

Le jus s’écoulera dans le pichet

et la pulpe produite s’accumulera

dans le récipient à pulpe.

NOTE: On peut vider le récipient

à pulpe pendant la centrifugation

en mettant la centrifugeuse en

position OFF (O/arrêt) et ensuite

en enlevant soigneusement le

récipient à pulpe (remettre en

place le récipient à pulpe vide

avant de continuer à centrifuger).

14

Petite arête

à l’intérieur

du dispositif

d’alimentation

Pendant que le moteur est en

marche, insérer les aliments dans

le dispositif d’alimentation. Faire

descendre le pousseur d’aliments

dans le dispositif d’alimentation

en alignant la rainure du

pousseur avec la petite arête

située dans la partie supérieure

du dispositif d’alimentation.

Pour extraire une quantité

maximum de jus, pousser

toujours doucement vers le bas le

pousseur d’aliments.

Assemblage et utilisation (suite)

23

Désassemblage

1 3

5 7

4

Mettre la centrifugeuse en position

OFF (O

/arrêt

)

et débrancher le

cordon de la prise. Laisser le

panier-filtre s’arrêter de tourner.

Dégager le levier de verrouillage

en le soulevant et en le faisant

passer au-dessus de l’échancrure et

l’abaisser lentement vers le comptoir.

Soulever le bol de centrifugeuse avec le panier-filtre toujours en

place. Pour enlever le panier-filtre, renverser le bol de centrifugeuse et

enlever soigneusement le panier-filtre (on recommande d’enlever

le panier-filtre au-dessus d’un évier).

Soulever le couvercle avec le

pousseur d’aliments. Enlever le

récipient à pulpe en le faisant

glisser de la base du moteur.

2

Avant de retirer le pichet, relever

le bec verseur anti-gouttes pour

éviter le dégouttement sur le

comptoir.

8

Maintenir la languette et incliner le

bec verseur vers le haut et glisser

pour sortir.

6

Retourner le panier-filtre et insérer

la languette.

24

Entretien et nettoyage

w AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution.

Ne jamais immerger la base de moteur dans de l’eau ou

dans un autre liquide.

1 2

w MISE EN GARDE

Risque de déchirures.

Le centre du panier-filtre contient des

petites lames aiguisées qui traitent

les fruits et les légumes pendant

l’extraction de jus. Ne jamais toucher

ces lames en manipulant le panier-

filtre.

Faire toujours attention pour nettoyer

le panier. Il peut être facilement

endommagé.

NE PAS utiliser le réglage

“SANI” du lave-vaisselle. Les

températures du cycle “SANI”

peuvent endommager le produit.

Ne jamais mettre la base de

moteur dans le lave-vaisselle. Il

peut se produire une déformation

si la température du lave-vaisselle

est plus élevée que normale ou si

les pièces sont placées trop près

de l’élément de chauffage.

L’outil de nettoyage Easy Sweep

MC

est fourni avec l’appareil et est la

manière la plus efficace pour nettoyer le panier-filtre. Avec l’outil, tenir le

panier-filtre sous l’eau courante et brosser l’intérieur et l’extérieur du panier.

Il peut se produire une décoloration de la matière plastique avec

certains fruits et légumes. Pour aider à prévenir cette décoloration,

laver toutes les pièces immédiatement après usage.

PANIER-FILTRE

3 4

Pour faciliter le nettoyage, tremper le panier-filtre dans de l’eau savonneuse

chaude pendant environ 10 minutes immédiatement après avoir terminé

l’extraction de jus. S’il reste de la pulpe séchée sur le panier, elle peut

boucher les pores du filtre et ainsi diminuer l’efficacité de la centrifugeuse.

LAVABLE AU

LAVE-VAISSELLE

25

Conseils, techniques de préparation de jus et recettes

ACHAT ET ENTREPOSAGE DES FRUITS ET LÉGUMES :

• Toujours laver les fruits et légumes avant la préparation de jus.

• Toujours utiliser des fruits et légumes frais pour la préparation

de jus.

• Pour économiser et obtenir un produit plus frais, acheter des

fruits ou légumes en saison.

• La plupart des fruits et légumes de type plus résistant peuvent

être entreposés à une température ambiante fraîche. Les articles

plus délicats et périssables tels que les baies, légumes-feuilles,

celéri, concombres et herbes devraient être rangés dans le

réfrigérateur jusqu’à leur utilisation.

PRÉPARATION DES FRUITS ET LÉGUMES :

• Il est recommandé d’éplucher les fruits et légumes tels

qu’oranges, melons ou mangues avant de les placer dans

l’appareil pour obtenir un jus de meilleure qualité.

• Tous les fruits à noyau ou à grosse graine comme les nectarines,

les pèches, les abricots, les prunes et les cerises DOIVENT être

dénoyautés avant d’être centrifugés.

UTILISATION DE LA PULPE :

• La pulpe obtenue après la préparation de jus de fruits ou de

légumes est surtout constituée de fibre et de cellulose qui,

comme le jus, contient des éléments nutritifs vitaux nécessaires à

un régime quotidien et peut être utilisée de diverses manières. La

pulpe peut être congelée pour utilisation future.

• La pulpe peut servir dans différentes recettes. On peut aussi

utiliser la pulpe pour épaissir les plats en sauce ou les potages.

• La pulpe est également excellente comme compost dans le

jardin.

LAIT DE SOYA, LAIT D’AMANDES ET LAIT DE RIZ :

La centrifugeuse peut être utilisée pour faire des laits de soya,

d’amande et de riz. Suivre les étapes suivantes :

1. Faire tremper 1 tasse (237 ml) de fèves de soya, d’amandes ou

de riz dans 4 tasses (946 ml) d’eau pendant 8 à 12 heures au

réfrigérateur dans un plat recouvert.

2. Égoutter les noix et jeter l’eau. Couvrir les noix, les fèves ou le

riz avec 1 1/2 tasse (355 ml) d’eau fraîche.

3. Verser lentement les noix, les fèves ou le riz avec l’eau dans le

dispositif d’alimentation.

4. Placer une étamine dans le contenant. Verser le mélange puis

serrer fermement l’étamine et laisser reposer jusqu’à la fin de

l’égouttement.

REMARQUES :

• Il faut laisser les amandes tremper de 8 à 12 heures avant de

centrifuger.

• Il faut bouillir le lait de soya pour améliorer la saveur.

• On peut ajouter de la vanille, du miel et du sucre pour améliorer

la saveur de chaque catégorie de lait.

26

Jus de carotte, gingembre et pomme

Ingrédients :

6 carottes moyennes

Morceau de 1/4 x 1 po (6 x 25 mm) de gingembre frais, tranché

1 grosse pomme Granny Smith

Instructions :

1. Couper la pomme de manière à pouvoir l’insérer dans le dispositif

de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 2

Jus de bleuet, framboise, fraise et pomme

Ingrédients :

1 tasse (237 ml) de bleuets

1 tasse (237 ml) de framboises

4 grosses fraises, équeutées

1/4 pomme Granny Smith

Instructions :

1. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

2. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

Recettes

Jus de betterave, orange, gingembre et carotte

Ingrédients :

1 grosse betterave, sans la pelure

1 orange moyenne, pelée

3 carottes moyennes

Morceau de 1/4 x 1 po (6 x 25 mm) de gingembre frais, tranché

Instructions :

1. Couper la betterave, l’orange et les carottes de manière à pouvoir

les insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

Jus vert abracadabrant

Ingrédients :

4 feuilles moyennes de chou frisé

2 carottes moyennes, parées

1/2 citron, pelé

Morceau de 1 po (2,5 cm) de gingembre frais

1 tasse (237 ml) de bébé épinard

1 pomme Granny Smith, moyenne

Instructions :

1. Couper les carottes, la pomme et le citron de manière à pouvoir

les insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

27

Boisson végétarienne

Ingrédients :

8 tomates moyennes

1 petit citron, pelé

1 grosse branche de céleri

1 carotte moyenne

1 tranche d’oignon

1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire

1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel, si désiré

Instructions :

1. Couper les tomates, le citron et la carotte de manière à pouvoir les

insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Insérer les ingrédients dans l’ordre, sauf la sauce Worcestershire

et le sel et extraire le jus.

3. Incorporer la sauce Worcestershire et le sel. Servir

immédiatement.

Servir : 2 à 3

Jus de grenade et bleuet

Ingrédients :

2 tasses (473 ml) de graines de grenade

1 tasse (237 ml) de bleuets

Instructions :

1. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

2. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

CONSEIL : Utiliser uniquement les graines de la grenade pour en

extraire le jus parce que les pelures donneront un goût amer au jus.

Pour enlever les graines de la grenade, commencer par couper une

tranche mince au bas du fruit afin de le rendre plus stable pendant la

coupe. Enlever le coeur sur le dessus. Faire des coupes superficielles

pour obtenir 6 quartiers. Briser et séparer doucement la grenade

et presser les graines vers l’extérieur avec les doigts. Le jus de la

grenade peut tacher, c’est pourquoi nous suggérons de porter des

gants pour recueillir les graines et les gouttes lorsqu’elles seront

introduites dans la centrifugeuse.

Recettes (suite)

Jus de chou frisé, concombre et coriandre verte

Ingrédients :

6 grandes feuilles de chou frisé

1 gros concombre

1 branche de céleri, avec les

feuilles

1 limette moyenne, pelée

2 petites poignées de coriandre

1 pomme Granny Smith,

moyenne

Instructions :

1. Couper le concombre et la pomme de manière à pouvoir les

insérer dans le dispositif de la centrifugeuse.

2. Extraire le jus des ingrédients dans l’ordre indiqué.

3. Remuer et servir immédiatement.

Servir : 1 à 2

28

Recettes (suite)

Muffins au gingembre et citron

Ingrédients :

1 tasse (237 ml) de pulpe extraite de jus de carottes, d’oranges et de

gingembre

1/2 tasse (118 ml) de lait

1/4 tasse (59 ml) d’huile végétale

1 œuf de calibre gros

1/3 tasse (78 ml) de sucre

1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille

1 1/2 tasse (355 ml) de farine tout-usage

1 cuillère à table (15 ml) de levure chimique (poudre à pâte)

1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel

Instructions :

1. Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).

2. Dans un grand bol à mélanger, battre la pulpe, le lait, l’œuf et le

sucre à vitesse MOYENNE pour bien mélanger.

3. Ajouter graduellement la farine, la levure chimique et le sel à

vitesse BASSE, tout juste pour mélanger.

4. Répartir uniformément le mélange à la cuillère entre 12 moules à

muffins individuels.

5. Cuire 20 à 22 minutes ou jusqu’à brunir légèrement le dessus des

muffins.

Servir : 12

Brownies au chocolat et aux baies

Ingrédients :

1/2 tasse (118 ml) de beurre

1 tasse (237 ml) de grains de chocolat semi-sucré

1 tasse (237 ml) de sucre

1 tasse (237 ml) de pulpe extraite d’un jus de baies

3 œufs de calibre gros

1 cuillère à table (15 ml) d’extrait de vanille

1 1/4 tasse (296 ml) de farine tout-usage

1/2 tasse (118 ml) de cacao à cuire

1 cuillère à thé (5 ml) de sel

Instructions :

1. Chauffer le four à 350 °F (177 °C). Recouvrir un moule de

13 x 9 po (33 x 23 cm) de papier d’aluminium non adhésif; ou

vaporiser un enduit à cuisson non adhésif sur un moule recouvert

de papier d’aluminium standard.

2. Dans un grand bol, cuire au micro-ondes le beurre et les grains de

chocolat à feu moyen pendant 2 minutes ou jusqu’à faire fondre le

beurre et rendre les grains luisants.

3. À l’aide d’un batteur électrique, battre le mélange chocolaté à

vitesse MOYENNE jusqu’à consistance uniforme, environ 1 minute.

Ajouter le sucre et continuer de battre à vitesse ÉLEVÉE jusqu’à

obtenir un mélange plus pâle.

4. Ajouter les œufs et la vanille au mélange chocolaté. Continuer

de battre à vitesse moyenne jusqu’à bien mélanger, environ

2 minutes.

5. Passer à la vitesse BASSE, ajouter la farine, le cacao à cuire et le

sel, et battre jusqu’à consistance onctueuse, environ 1 à 2 minutes.

6. Étendre le mélange uniformément dans le moule préparé.

7. Cuire 26 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au

centre ressorte propre.

Servir : 16

29

Lasagne jardin secret

Ingrédients :

2 cuillères à table (30 ml) d’huile

d’olive

1 gros oignon, haché

6 grosses gousses d’ail, émincées

1 boîte de 28 onces (794 g) de

tomates broyées

1 boîte de 6 onces (170 g) de pâte

de tomates

1 tasse (237 ml) de pulpe extraite

d’un jus de légumes verts

1 cuillère à table (15 ml) de basilic

séché

2 cuillères à thé (10 ml) d’origan

séché, séparées

1 cuillère à thé (5 ml) de sel

1/ 2 cuillère à thé (2,5 ml) de poivre

noir

12 pâtes de lasagne, séparées

15 onces (425 g) de fromage ricotta

partiellement écrémé

1 tasse (237 ml) de parmesan râpé

2 œufs de calibre gros

4 tasses (946 ml) de mozzarella

râpé, séparées

Instructions :

1. Chauffer l’huile dans une grande marmite à feu moyen-élevé. Ajouter

l’oignon et l’ail. Cuire et remuer jusqu’à ce que l’oignon soit transparent

et l’ail doré, environ 4 minutes.

2. En remuant, ajouter les tomates broyées, la pâte de tomates, la pulpe,

le basilic, une cuillère à thé (5 ml) d’origan et le sel. Chauffer le mélange

jusqu’à ébullition, réduire le feu et cuire à feu doux pendant 1 heure.

3. Répandre 1 tasse (237 ml) de la sauce dans un plat de cuisson 13 x

9 po (33 x 23 cm). Disposer une couche de 3 pâtes de lasagne sur la

sauce.

4. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le ricotta, le parmesan,

les œufs et le reste de l’origan. Répandre 1/4 du mélange sur les

nouilles dans le plat. Saupoudrer 1 tasse (237 ml) de mozzarella.

Répéter la disposition sur 3 autres couches, en terminant par la sauce.

Saupoudrer le dessus avec le reste du mozzarella.

5. Recouvrir de papier d’aluminium non adhésif; ou vaporiser un enduit

antiadhésif sur du papier d’aluminium standard, face vers le bas.

6. Cuire 1 heure, retirer le papier d’aluminium et cuire 20 minutes de plus.

Servir : 12

Chili végétarien santé

Ingrédients :

2 cuillères à table (30 ml) d’huile

d’olive

1 gros oignon, haché

2 grosses gousses d’ail, émincées

1 poivron vert moyen, haché gros

1 grosse carotte, râpée

1 courgette, râpée

1 gros pied de céleri, tranché

1 boîte de 28 oz (794 g) de tomates

entières

2 boîtes (4 oz [113 g] chacune) de

piments verts, tranchés, égouttés

1 boîte (15 oz [425 g]) de haricots

noirs, égouttés

1 boîte (15 oz [425 g]) de haricots

cannellinis, égouttés

1 1/2 tasse (355 ml) de pulpe

extraite de jus aux légumes verts

1 cuillère à thé (5 ml) de basilic

séché

1 cuillère à thé (5 ml) de sel

1/ 2 cuillère à thé (2,5 ml) de poivre

noir concassé

1/ 4 cuillère à thé (1,3 ml) de piment

chili ancho

Instructions :

1. Chauffer l’huile dans un faitout à feu moyen-élevé. Cuire les oignons et

l’ail pendant 2 minutes. Ajouter le poivron vert, la carotte, la courgette

et le céleri, et cuire 5 minutes de plus.

2. En remuant, ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux

pendant 40 minutes.

Servir : 8 à 10

Recettes (suite)

La page charge ...

31

Dépannage

PROBLÈME CAUSE PROBABLE/SOLUTION

La centrifugeuse ne

fonctionne pas quand

elle est en position

ON (marche).

• Le levier de verrouillage n’est peut-être pas enclenché correctement. S’assurer que le levier de verrouillage

est positionné correctement dans les deux rainures de chaque côté du couvercle. Consulter le page 20,

étapes 6 et 7.

• Cet appareil est équipé d’un dispositif contre les surcharges. Si le moteur s’arrête pendant qu’il est en

marche à cause d’une surchauffe, débrancher et laisser refroidir l’appareil pendant 15 minutes. Rebrancher

l’appareil et continuer l’opération.

Le moteur semble s’arrêter

quand il extrait le jus.

• L’action centrifuge peut être trop vigoureuse. Essayer de ralentir l’extraction de jus en poussant plus

lentement le pousseur d’aliments. Consulter la page 22, étape 15.

• De la pulpe mouillée peut s’accumuler sous le couvercle de la centrifugeuse ou sous le récipient à pulpe.

Mettre la centrifugeuse en position OFF (O/arrêt) et débrancher. Vider le récipient à pulpe puis nettoyer le

couvercle de jus et le panier-filtre.

Il se concentre trop de pulpe

dans le panier-filtre.

• Mettre la centrifugeuse en position OFF (O/arrêt) et débrancher. Retirer le panier filtre et nettoyer les parois

de mailles avec l’outil de nettoyage Easy Sweep

MC

. Cela enlèvera l’accumulation de fibres excédentaire qui

peut empêcher la bonne circulation de jus. Consulter les pages 23 et 24.

La pulpe est trop mouillée

et il n’y a pas assez de jus

extrait.

• Essayer une action de centrifugation plus lente.

• Mettre la centrifugeuse en position OFF (O/arrêt) et débrancher. Retirer le panier-filtre et nettoyer les parois

de mailles avec l’outil de nettoyage Easy Sweep

MC

. Cela enlèvera l’accumulation de fibres excédentaire qui

peut empêcher la bonne circulation de jus. Consulter les pages 23 et 24.

Le jus se vaporise en dehors

du distributeur de jus.

• Essayer de ralentir l’extraction de jus en poussant plus lentement le pousseur d’aliments. Consulter la page

22, étape 15.

Le jus continue à couler du

distributeur immédiatement

après l’extraction.

• Le moteur en marche, soulever et abaisser le pousseur d’aliments plusieurs fois dans le mécanisme

d’alimentation. Cette action pousse la pulpe et le jus restants en dehors du bol de centrifugeuse.

• Le distributeur de jus antigoutte est en position abaissée pour l’extraction de jus. Dès que l’extraction de

jus est terminée, pousser le distributeur de jus antigoutte vers le haut pour éviter le dégouttement sur le

comptoir.

32

PROBLÈME CAUSE PROBABLE/SOLUTION

La centrifugeuse vibre trop.

• Accumulation de pulpe dans le panier-filtre. Mettre la centrifugeuse en position OFF (O/arrêt) et

la débrancher de sa prise. Nettoyer le panier-filtre. Consulter la page 24. Après avoir nettoyé, si la

centrifugeuse continue à vibrer, cela signifie que le panier-filtre est peut-être endommagé. Appeler le

Service à la clientèle au numéro 1 800 851-8900 aux É.-U. ou le 1 800 267-2826 au Canada.

Aucun jus ne sort du

bec-verseur.

• Accumulation de pulpe. Retirer la pulpe humide du couvercle, du panier-filtre et du récipient à pulpe.

• Le distributeur de jus antigoutte est relevé. S’assurer que le distributeur de jus antigoutte est abaissé/

ouvert.

Dépannage (suite)

33

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce

produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de la

date d’achat d’origine au Canada et trois (3) ans à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période,

votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré,

mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans

le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de

valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,

ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique

seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme

preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est

utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques

nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés

par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf

dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.

Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de

telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux

É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca

au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre

appareil.

La page charge ...

Hamilton Beach 67850 Manuel utilisateur

Hamilton Beach 67850 Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents