Breville BJB840XL Manuel utilisateur

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ASSEMBLING

your Breville Juice Extractor

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OPERATING

your Breville Juice Extractor

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DISASSEMBLING

your Breville Juice Extractor

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CLEANING

your Breville Juice Extractor

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OPERATING

your Breville Blender

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CLEANING

your Breville Blender

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TROUBLESHOOTING

your Breville Blender

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FÉLICITATIONS

pour l'achat de votre

nouveau Juice & Blend de Breville

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71

TABLE DES MATIÈRES

72 Breville vous recommande la

sécurité avant tout

75 Utilisation comme Extracteur

de jus

76 Faites la connaissance de votre

Extracteur de jus de Breville

78 Montage de l'Extracteur de jus

81 Fonctionnement de l'Extracteur

de jus

85 Démontage de l'Extracteur de jus

88 Nettoyage de l'Extracteur de jus

90 Guide de dépannage de

l'Extracteur de jus

95 Utilisation comme Mélangeur

96 Faites la connaissance de votre

Mélangeur de Breville

98 Montage de votre Mélangeur

101 Fonctionnement de votre

Mélangeur

105 Démontage de votre Mélangeur

107 Nettoyage de votre Mélangeur

109 Trucs d'utilisation

111 Guide de dépannage du

Mélangeur

115 Recettes

137 Garantie limitée d'un an

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72

BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des

produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse

clientèle. De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil

électroménager et de respecter les mesures de sécurité suivantes :

LISEZ TOUTES LES

INSTRUCTIONS

• Lisez attentivement toutes les

instructions avant de faire fonctionner

l’appareil pour la première fois et

conservez-les pour référence future.

• Retirez et disposez de tout

matériel d’emballage ou étiquettes

promotionnelles avant d’utiliser

l’appareil pour la première fois.

• Aﬁn d’éliminer les risques de suffocation

chez les jeunes enfants, retirez et

disposez du capuchon protecteur

recouvrant la ﬁche de l’appareil.

• Aﬁn de vous protéger contre les chocs

électriques, n’immergez pas le cordon,

la ﬁche ou le socle motorisé dans l’eau

ou tout autre liquide.

• Utilisez toujours l’appareil sur une

surface sèche et de niveau.

• N’utilisez pas l’appareil sur le plateau

d’égouttement d’un lavabo.

• Ne placez pas l’appareil sur le bord

d’un comptoir ou d’une table durant

l’opération, car la vibration pourrait faire

bouger l’appareil.

• Ne placez pas l’appareil sur ou près d’un

élément chauffant au gaz ou électrique,

et évitez qu’il soit en contact avec toute

autre source de chaleur.

• Déroulez complètement le cordon

d’alimentation avant l’usage.

• Ne laissez pas le cordon pendre d’une

table ou d’un comptoir, enter en contact

avec des surfaces chaudes ou se nouer.

• Assurez-vous que l’appareil est monté

correctement avant de le brancher et de

l’utiliser. L’appareil ne fonctionnera que

s’il est correctement assemblé. Suivez

les instructions contenues dans ce livret.

• Assurez-vous que le bras de verrouillage

est bien enclenché avant de mettre

l’appareil en marche. Ne le déverrouillez

pas lorsque l’appareil fonctionne.

• Ne touchez jamais aux pièces en

mouvement de l'appareil.

• Suivez à la lettre les consignes

d'entretien et de nettoyage décrites

dans ce livret.

• Cet appareil est conçu pour une

utilisation domestique seulement. Ne

l’utilisez que dans le cadre recommandé

dans ce livret d’instructions. Ne l’utilisez

pas à l’extérieur ni dans un véhicule ou

un bateau en mouvement.

• L’utilisation d’accessoires non vendus

ou recommandés par Breville peut

causer un risque d’incendie, de chocs

électriques ou de blessure.

• Ne laissez pas l’appareil sans

surveillance lorsqu’il est en opération.

IMPORTANTES MESURES

DE SÉCURITÉ

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73

BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

73

• Cet appareil n’est pas conçu pour être

utilisé sans surveillance par de jeunes

enfants ou des personnes handicapées.

Surveillez les jeunes enfants pour qu’ils

ne jouent pas avec l’appareil.

• Vériﬁez régulièrement le bon état

du cordon d’alimentation, de la ﬁche

et de l’appareil lui-même. En cas de

dommages, cessez immédiatement

l'utilisation de l'appareil et visitez

www.Breville.com ou appelez le Service à

la clientèle de Breville au 1-866-BREVILLE

pour le remplacement, la réparation ou

l'ajustement de l'appareil.

• Pour tout entretien autre que le

nettoyage, visitez www.Breville.com

ou appelez le Service à la clientèle de

Breville au 1-866-BREVILLE.

• Consultez un électricien expérimenté si

vous ne maîtrisez pas parfaitement les

instructions de mise à la terre ou doutez

que l'appareil soit correctement relié a

la terre.

LORSQUE VOUS UTILISEZ

L'APPAREIL COMME

EXTRACTEUR DE JUS

• Ne faites pas fonctionner l'extracteur

de jus sans le contenant à pulpe bien

en place.

• N’utilisez pas l’extracteur de jus si le

panier-ﬁltre rotatif est endommagé.

• Ne touchez pas aux petits crans acérés

et aux lames coupantes au centre du

panier-ﬁltre.

• Ne touchez pas à la lame située dans le

tube d’alimentation.

• Ne poussez pas les aliments dans le tube

d’alimentation avec vos doigts. Servez-

vous toujours du poussoir fourni.

• Ne mettez pas d'aliments dans le tube

d'alimentation avant que l'appareil soit

en marche.

• Ne traitez pas de fruits à noyaux sans

les avoir préalablement dénoyautés

et/ou épépinés.

• Éteignez toujours l'extracteur de jus

après chaque utilisation. Assurez-vous

que le moteur est arrêté complètement,

et debranchez l'appareil avant de le

déplacer, le nettoyer, le démonter, le

remonter ou le ranger.

NOTE

La puissance maximale est basée sur

l'accessoire de l'extracteur qui exige le

plus de puissance.

AVERTISSEMENT

Tube d'alimentation très large. N'y

mettez pas les mains ou tout autre

objet. Utilisez toujours le poussoir

fourni.

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74

BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

LORSQUE VOUS UTILISEZ

L'APPAREIL COMME

MÉLANGEUR

Ne mettez pas les mains dans le récipient,

à moins que l'appareil soit débranché. Une

spatule peut être utilisée uniquement si

l'appareil est éteint.

• Utilisez toujours le Mélangeur avec le

couvercle en place.

• N'utilisez pas le Mélangeur autrement

que pour mélanger des aliments ou

préparer des breuvages.

• Ne traitez pas de liquides bouillants.

Laissez-les tiédir légèrement avant

de les verser dans le récipient du

Mélangeur. Retirez le couvercle interne

transparent du couvercle du Mélangeur

avant l'opération.

• Éteignez toujours le Mélangeur après

chaque utilisation. Assurez-vous que

le moteur est arrêté complètement,

et débranchez l'appareil avant de le

déplacer, le nettoyer, le démonter, le

remonter ou le ranger.

ATTENTION

Les lames du Mélangeur sont

coupantes. Manipulez avec soin.

FICHE ASSIST

MC

DE BREVILLE

Votre appareil Breville est muni d’une

ﬁche exclusive Assist

MC

conçue de façon

à laisser passer un doigt aﬁn de permettre

le retrait facile et sécuritaire de la ﬁche.

Pour des raisons de sécurité, il est conseillé

de brancher l’appareil dans une prise

individuelle séparée des autres appareils.

Une surcharge électrique peut altérer le

bon fonctionnement de votre appareil.

Il est déconseillé d’utiliser une barre

d’alimentation ou une corde de rallonge.

RECOMMENDATIONS SUR LE

CORDON D’ALIMENTATION

L’appareil est muni d’un cordon

d’alimentation court très sécuritaire qui

réduit les risques de blessures corporelles

ou dommages pouvant être causés par le

fait de tirer, trébucher ou s’enchevêtrer

dans le cordon. Ne laissez pas les enfants

utiliser ou être à proximité de l’appareil

sans surveillance d'un adulte. Les barres

d'alimentation détachables ou les cordes

de rallonge plus longues ne sont pas

recommandées, bien qu'elles puissent

être utilisées avec précaution. Si vous

utilisez une corde de rallonge: (1) sa

capacité électrique doit être équivalente

ou supérieure à la puissance en watts de

l’appareil; (2) la corde ne doit pas pendre

d’un comptoir ou d’une table où de jeunes

enfants pourraient s’y suspendre ou

trébucher involontairement; (3) la corde doit

est munie d’une ﬁche à trois broches reliée

à la terre.

USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

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77

PAGE HEADER.....

FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS DE BREVILLE

A. Poussoir

B. Couvercle de l’Extracteur de jus avec

tube d’alimentation

C. Contenant à pulpe

D. Guide de vitesse d’extraction

E. Panier-ﬁltre

F. Réceptacle du panier-ﬁltre

G. Attelage moteur

H. Socle motorisé

I. Bras de verrouillage de sûreté

J. Bouton de démarrage START | OFF

et cadran de contrôle de la vitesse

K. Bouton de REMISE À ZÉRO en cas de

surcharge (sous le socle motorisé)

L. Couvercle du pichet à jus

M. Pichet à jus de 1,2 L (40 oz)

N. Brosse de nettoyage en nylon

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MONTAGE

de votre Extracteur de jus de Breville

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79

PAGE HEADER.....

MONTAGE DE L’EXTRACTEUR DE JUS

MONTAGE DE L’EXTRACTEUR

DE JUS

Avant d’utiliser l’Extracteur de jus pour

la première fois, retirez et jetez tout le

matériel d’emballage et les étiquettes

promotionnelles. Assurez-vous que

l’appareil est débranché.

Essuyez le socle motorisé à l’aide d’un

chiffon doux. Bien assécher.

Lavez le réceptacle du panier-ﬁltre, le

panier-ﬁltre, le couvercle de l’Extracteur

de jus, le poussoir, le pichet à jus et son

couvercle et le contenant à pulpe à l’eau

chaude savonneuse, à l’aide d’un chiffon

doux ou d’une brosse de nylon. Rincez et

asséchez correctement. Alternativement,

vous pourrez laver ces pièces au lave-

vaisselle, sauf le poussoir.

1. Placez le socle motorisé sur une

surface sèche et de niveau, comme un

comptoir. Assurez-vous que l’appareil

est débranché.

2. Placez le réceptacle du panier-ﬁltre sur

le socle motorisé.

3. Alignez les ﬂèches du panier-ﬁltre avec

celles de l’attelage moteur et pressez

vers le bas jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

Assurez-vous que le panier-ﬁltre est bien

en place à l’intérieur du réceptacle et sur

le socle motorisé.

4.

Mettez le couvercle en place, en

positionnant le rebord à l'intérieur du

réceptable du panier-ﬁltre.

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80

PAGE HEADER.....

MONTAGE DE L'EXTRACTEUR DE JUS

5. Soulevez le bras de verrouillage et

bloquez-le dans les deux rainures

latérales du couvercle. Le bras devrait

maintenant être en position verticale.

6.

Faites glisser le poussoir à l’intérieur du

tube d’alimentation en alignant la

rainure du poussoir avec la petite

protubérance sur le bord du goulot.

7. Mettez le contenant à pulpe en place en

l’inclinant légèrement.

Truc

• Pour faciliter le nettoyage, insérez un

sac de congélation (ou sac d’épicerie

en plastique) dans le contenant à pulpe

pour la récupérer

8. Placez le pichet à jus sous le bec verseur,

du côté droit de l’Extracteur. Assurez-

vous d’y déposer le couvercle aﬁn

d’éviter les éclaboussures.

NOTE

Vous pourriez également recueillir le

jus dans un verre.

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FONCTIONNEMENT

de votre Extracteur de jus de Breville

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82

FONCTIONNEMENT DE L’EXTRACTEUR DE JUS

FONCTIONNEMENT DE

L’EXTRACTEUR DE JUS

1. Lavez et préparez les fruits ou les

légumes à traiter.

Les fruits à pelure coriace ou non

comestible comme les agrumes, les

melons et les kiwis doivent être pelés

avant l’extraction. Les ananas peuvent

être traités avec ou sans la pelure.

Les fruits à pépins, à graines dures

ou à noyaux comme les nectarines,

les pêches, les abricots, les prunes et

les cerises doivent être épépinés ou

dénoyautés avant l’extraction.

2. Assurez-vous que l’Extracteur de

jus est bien assemblé avec le bras

de verrouillage sécurisé en position

verticale et le pichet à jus sous le

bec verseur.

NOTE

Par mesure de sécurité, l’Extracteur

de jus ne fonctionnera pas si le bras

de verrouillage de sûreté n’est pas

sécurisé en position verticale.

3. Branchez l’appareil dans une prise

murale de 110/120V. Le contour du

bouton de démarrage START | OFF

s’illuminera.

NOTE

Le contour du bouton s’illuminera

durant 2 minutes avant d’entrer en

mode veille. Pour réactiver l’appareil,

enfoncez ou tournez le bouton de

démarrage START | OFF.

ALIMENTS À TRAITER

VITESSE

Pommes 5

Abricots (dénoyautés) 2

Betteraves (nettoyées et parées) 5

Bleuets 1

Brocoli 4

Choux de Bruxelles (parés) 5

Chou 4

Carottes (équeutées) 5

Chou-ﬂeur 4

Celeri 5

Concombre (pelé) 2

Concombre à pelure tendre 4

Fenouil 5

Raisins (sans pépins) 1

Kiwi (pelé) 2

Mangues (pelées et dénoyau-

tées)

2

Melon (pelé) 1

Nectarines (dénoyautées) 2

Oranges (pelées) 3

Pêches (dénoyautées) 2

Poires dures (équeutées) 5

Poires molles (équeutées) 2

Ananas 5

Prunes (dénoyautées) 2

Framboises 1

Tomates 1

Melon d’eau (pelé) 1

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83

FONCTIONNEMENT DE L’EXTRACTEUR DE JUS

4. Tournez le bouton de démarrage

START | OFF à la vitesse désirée. Utilisez

le tableau de sélection de vitesse en page

82 pour choisir la vitesse d’extraction des

différents fruits ou légumes. Pour votre

commodité, un guide de vitesse d’extraction

est imprimé à l’intérieur du contenant à pulpe.

NOTE

Les réglages SMOOTHIE, ICE et

PULSE ne peuvent être utilisés que si

l’appareil est utilisé comme Mélangeur.

5. Enfoncez le bouton de démarrage

START | OFF. Pendant que le moteur

tourne, déposez les aliments dans le tube

d’alimentation

IMPORTANT:

Ne déposez pas d’aliments dans le

tube d’alimentation avant que le

moteur soit en marche.

6. À l’aide du poussoir, poussez

délicatement les aliments dans le tube

d’alimentation, sans appliquer trop de

pression. Pour extraire le maximum de

jus, une pression lente s’impose

Trucs

• Quelques gouttes de jus de citron

empêcheront les fruits et/ou les légumes

de colorer.

• Lorsque vous traitez des ﬁnes herbes,

des pousses ou des légumes feuillus,

attachez-les en bouquet ou intégrez-les

à d’autres ingrédients. Utilisez la basse

vitesse pour maximiser l’extraction.

Si vous traitez uniquement des ﬁnes

herbes ou des légumes feuillus, la

quantité de jus sera moindre en raison

du mouvement d’extraction centrifuge.

Il est recommandé de les combiner à

d’autres fruits et légumes.

• Lorsque vous extrayez le jus

d’ingrédients de texture différente,

commencez par traiter les plus tendres,

à basse vitesse, puis passez à la vitesse

élevée pour les ingrédients plus coriaces.

Cela maximisera l’extraction de jus

en libérant le panier-ﬁltre entre l’ajout

d’ingrédients différents.

7. Pendant l’extraction, le jus s’écoulera

dans le pichet et la pulpe s’accumulera

dans le contenant à pulpe.

NOTE

Le contenant à pulpe peut être vidé

durant l'opération. Éteignez d'abord

l'Extracteur de jus, puis retirez le

contenant à pulpe. Replacez-le une

fois vidé et continuez l’opération.

Ne laissez pas le contenant à pulpe

déborder, car cela pourrait affecter le

bon fonctionnement de l’appareil.

8. Immédiatement après l’extraction,

nettoyez correctement les pores du

panier-ﬁltre à micromèches à l’aide de

la brosse de nylon fournie, et rincez

les autres pièces amovibles à l’eau du

robinet. Pour plus d’informations sur

le nettoyage, consultez la rubrique

‘’Nettoyage de l’Extracteur de jus’’ en

page 88.

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84

FONCTIONNEMENT DE L’EXTRACTEUR DE JUS

Le Juice & Blend de Breville est muni d’un

dispositif de sûreté qui vous protège contre

les blessures corporelles ou les dommages

pouvant être causés à l'appareil.

PROTECTION CONTRE LA SURCHARGE

Ce dispositif de sûreté protège le moteur

contre la surcharge en cas de charges

excessives.

Si cela se produit, le dispositif de

protection contre la surcharge désactivera

automatiquement le moteur. Débranchez

alors l’appareil et enfoncez le bouton

de REMISE À ZÉRO situé sous le socle

motorisé. Cela réenclenchera la protection

en cas de surcharge. Vous pourrez

alors rebrancher l’appareil et reprendre

l’utilisation.

PROTECTION CONTRE LA SURCHAUFFE

Ce dispositif de sûreté protège contre la

surchauffe du moteur en cas de charges

excessives.

Si cela se produit, le contour du bouton

de démarrage START | OFF clignotera

en rouge et le dispositif de protection

contre la surchauffe désactivera

automatiquement le moteur. Débranchez

alors l’appareil et laissez-le refroidir au

moins 15 minutes. Puis rebranchez

l’appareil et reprenez l’utilisation.

PROTECTION ÉLECTRONIQUE

Ce dispositif de protection désactivera

automatiquement le moteur si ce

dernier cale.

Si le moteur cale, le contour du bouton

de démarrage START | OFF clignotera

en rouge et le dispositif de protection

électronique désactivera automatiquement

le moteur. Dans un tel cas, débranchez

l’appareil et videz le tube d’alimentation.

Soit qu’une quantité trop grande d’aliments

est traitée à la fois ou que les morceaux

sont trop gros. Coupez les aliments en plus

petits morceaux égaux et/ou traitez-les en

plus petites portions. Rebranchez ensuite

l’appareil et reprenez l’utilisation.

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Breville BJB840XL Manuel utilisateur

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