Breville BJE510XL/A Manuel utilisateur

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*L’enregistrement n’est pas un substitut à la preuve d’achat

lorsque vous soumettez une réclamation de garantie.

Consommateurs américains: www.brevilleusa.com

Consommateurs canadiens: www.breville.ca

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technique et les offres exclusives.

*

FÉLICITATIONS

pour l’achat de votre produit Breville

43

TABLE DES MATIÈRES

44 Breville vous recommande la

sécurité avant tout

47 Faites la connaissance de votre

produit Breville

50 Assemblage de votre

produit Breville

53 Fonctionnement de votre

produit Breville

57 Démontage de votre

produit Breville

59 Entretien & nettoyage

62 Guide de dépannage

65 Trucs d’extraction

67 Information sur les

fruits & légumes

70 Recettes

44

BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des

produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle.

De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électrique

et de respecter les mesures de sécurité suivantes:

LISEZ TOUTES LES

INSTRUCTIONS AVANT

L’USAGE ET CONSERVEZ-LES

POUR RÉFÉRENCE FUTURE

• Retirez et jetez tout matériel d’emballage

ou étiquettes promotionnelles avant

d’utiliser le Juice Fountain

MC

Multi-

Speed pour la première fois.

• Ne touchez pas les petites lames à la

base du panier-ﬁltre en acier inoxydable.

• Aﬁn d’éliminer les risques de suffocation

chez les jeunes enfants, retirez et

disposez de façon sécuritaire de

l’enveloppe protectrice recouvrant la

ﬁche de l’appareil.

• Ne placez pas le Juice Fountain

MC

Multi-Speed sur le bord d’un comptoir

ou d’une table lorsqu’il fonctionne.

Assurez-vous que la surface de travail

est de niveau, propre et exempte d’eau,

d’aliments ou autres. La vibration durant

le fonctionnement peut faire bouger

l’appareil.

• Tout déversement signiﬁcatif sous ou

autour de l’appareil ou sur l’appareil lui-

même doit être nettoyé et séché avant de

continuer à utiliser l’appareil.

• Ne placez pas le Juice Fountain

MC

Multi-Speed sur ou près d’un élément

chauffant au gaz ou électrique et évitez

qu’il ne touche à un four chaud.

• Assurez-vous que le Juice Fountain

MC

Multi-Speed est bien assemblé avant de

l’utiliser. L’appareil ne fonctionnera pas

s’il n’est pas correctement assemblé.

• N’utilisez pas le Juice Fountain

MC

Multi-

Speed sur l’égouttoir d’évier.

• Ne laissez pas le Juice Fountain

MC

Multi-Speedsans surveillance lorsqu’il

fonctionne.

• Assurez-vous toujours que le Juice

Fountain

MC

Multi-Speed est éteint en

mettant le commutateur en position

hors tension et débranchez le cordon.

Assurez-vous que le panier-ﬁltre en

acier inoxydable a cessé de tourner et

que le moteur est complètement arrêté

avant de dégager le bras de verrouillage

de sécurité et/ou de tenter de déplacer

l’appareil. Faites de même quand le Juice

Fountain Plus

MC

n’est pas en fonction ou

avant de le démonter, le nettoyer ou le

ranger.

• Ne faites pas fonctionner l’appareil avec

des fruits ou des légumes durs pour

plus de 10 secondes à la fois. Laissez le

moteur refroidir durant 1 minute entre

chaque utilisation.

• Ne traitez pas de fruits à noyau, à moins

de les avoir dénoyautés.

• Vériﬁez régulièrement le bon état

du cordon d’alimentation,de la ﬁche

et de l’appareil lui-même. S’ils sont

endommagés de quelque façon, cessez

immédiatement l’utilisation et appelez

le Centre de service aux consommateurs

de Breville au 1-866-273-8455.

• Les recettes de ce livret d’instructions

n’utilisent pas de lourdes charges

d’aliments. Cependant, le fait d’extraire

à basse vitesse le jus de fruits et

légumes durs pourrait surcharger le

moteur. Veuillez vous référer au guide

d’extraction pour déterminer la vitesse

exacte correspondant aux fruits et

légumes sélectionnés.

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

45

BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

45

• Gardez les mains, les doigts, les cheveux,

les vêtements ainsi que les spatules ou

tout autre ustensile éloigné de l’appareil

pendant le fonctionnement.

• Ne poussez pas les aliments dans le

tube d’alimentation avec vos doigts ou

tout autre ustensile. Utilisez toujours

le poussoir fourni. Ne mettez pas

vos mains ou vos doigts dans le tube

d’alimentation lorsqu’il est assemblé à

l’appareil.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez

le panier-ﬁltre en acier inoxydable, car

les minuscules lames à la base du panier

sont très coupantes. Une mauvaise

manipulation peut causer des blessures.

• N’utilisez pas le Juice Fountain

MC

Multi-

Speed pour autre chose que la nourriture

et/ou la préparation de breuvages.

• Gardez l’appareil propre. Consultez la

section d’entretien et de nettoyage.

• Retirer l’écorce des agrumes avant

l’extraction.

FICHE ASSIST

MC

DE BREVILLE

Votre appareil Breville est muni d’une ﬁche

exclusive Assist

MC

conçue spécialement

avec un anneau pour laisser passer le doigt

et retirer de façon sécuritaire la ﬁche de la

prise électrique. Par mesure de sécurité, il

est recommandé de brancher l’appareil dans

une prise murale individuelle séparée des

autres appareils. Une surcharge électrique

causée par d’autres appareils pourrait

altérer le bon fonctionnement de l’appareil.

L’utilisation d’une barre d’alimentation

ou d’une corde de rallonge n’est pas

recommandée.

COURT CORDON

D’ALIMENTATION

Votre appareil Breville est muni d’un court

cordon d’alimentation très sécuritaire

qui prévient les blessures corporelles ou

dommages pouvant résulter du fait de

tirer, trébucher ou s’enchevêtrer dans un

cordon plus long. Ne laissez pas les enfants

utiliser ou être à proximité de l’appareil

sans supervision d’un adulte. Les cordons

d’alimentation détachables ou les cordes

de rallonge peuvent être utilisés avec

précaution. Si vous utilisez une corde de

rallonge: (1) la puissance électrique indiquée

sur le cordon ou la corde de rallonge doit

être au moins équivalente à la puissance

électrique de l’appareil; (2) la corde ne doit

pas pendre d’un comptoir ou d’une table où

de jeunes enfants pourraient s’y suspendre

ou trébucher accidentellement; (3) la corde

de rallonge doit être munie d’une ﬁche à 3

broches reliée à la terre.

ATTENTION

Très large tube d’alimentation. Ne

mettez pas les mains ou tout autre

objet dans le tube d’alimentation.

Utilisez toujours le poussoir fourni.

46

BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

CONSERVEZ CES

INSTRUCTIONS

IMPORTANTES MESURES

DE SÉCURITÉ POUR TOUT

APPAREIL ÉLECTRIQUE

• Déroulez complètement le cordon

d’alimentation avant l’usage.

• Ne laissez pas le cordon pendre d’un

comptoir, touchez les surfaces chaudes

ou se nouer.

• Pour vous protéger contre les chocs

électriques, n’immergez pas le cordon,

la ﬁche ou l’appareil lui-même dans l’eau

ou tout autre liquide.

• Cet appareil n’est pas destiné à être

utilisé par des personnes (incluant

les enfants) avec facultés physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou

ne possédant pas les connaissances ou

l’expérience requises, à moins d’avoir

été préparées et supervisées par une

personne responsable de leur sécurité.

• Surveillez les enfants pour qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

• Cet appareil est conçu pour un usage

domestique seulement. Ne l’utilisez pas

à d’autres ﬁns que celles prévues dans ce

livret. Ne l’utilisez pas dans un véhicule

ou un bateau en mouvement ou à

l’extérieur. Une mauvaise utilisation peut

causer des blessures.

ATTENTION

Assurez-vous que le couvercle de

l’extracteur est bien en place avant de

faire démarrer le moteur. Ne détachez

pas le bras de verrouillage pendant

que l’extracteur fonctionne.

FAITES LA

CONNAISSANCE

de votre produit Breville

48

A. Système unique d’alimentation centrale

directe

Assure une extraction maximale.

B. Large tube d’alimentation de 3 po.

Convient aux fruits et légumes entiers.

C. Couvercle de l’extracteur

(plateau supérieur du lave-vaisselle)

D. Large contenant à pulpe de 3 litres

(plateau supérieur du lave-vaisselle)

E. Boîtier stylisé en acier inoxydable

F. Interrupteur ON/OFF

G. Indicateur de vitesse ACL

Avec guide de vitesse d’extraction.

H. Cadran électronique de contrôle de

vitesse variable

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

I. Poussoir

Pour pousser les fruits et légumes

entiers dans le tube d’alimentation.

(ne va pas au lave-vaisselle)

J. Bras de verrouillage de sécurité en

métal moulé

Empêche l’extracteur de fonctionner si le

couvercle n’est pas bien verrouillé.

K. Nutri Disc

MC

Panier-ﬁltre à micromailles en acier

inoxydable renforcé de titane.

(plateau supérieur du lave-vaisselle)

L. Couplage du moteur

M. Bol du panier-ﬁltre

(plateau supérieur du lave-vaisselle)

N. Pichet à jus de 1.2 litre et couvercle

Avec séparateur de mousse intégré.

(plateau supérieur du lave-vaisselle)

O. Puissant moteur

Avec garantie d’un an.

FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

NOTE

Toutes les pièces allant au lave

vaisselle vont sur le PLATEAU

SUPÉRIEUR SEULEMENT.

49

P. Buse à jus fabriquée sur mesure

Idéale pour extraire le jus directement

dans le verre, sans dégât.

(plateau supérieur du lave-vaisselle)

Q. Brosse de nettoyage

Le bout plat sert à retirer la pulpe du

contenant lorsque de grosses quantités

sont traitées. Le bout en nylon facilite

le nettoyage du Nutri Disc

MC

en acier

inoxydable.

(plateau supérieur du lave-vaisselle)

R. Nutri Disc

MC

Spécialementconçu pour extraire le jus

des fruits et légumes.

S. Séparateur de mousse intégré

Sépare la mousse du jus lorsqu’il est

versé dans le verre.

(si désiré)

T. Couvercle du pichet à jus

Permet à l’extracteur de fonctionner

avec le couvercle aﬁn d’éliminer les

éclaboussures durant le fonctionnement.

Placez le couvercle sur le pichet et

gardez le jus au réfrigérateur.

NON ILLUSTRÉ

Cordon

l’extracteur, il s’enroule autour des pieds.

NOTE

Pour garder la mousse dans le pichet,

retirer simplement le couvercle avant

de verser le jus.

QP

R

S

T

FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

ASSEMBLAGE

de votre produit Breville

51

ASSEMBLAGE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant d’utiliser votre extracteur pour la

première fois, retirez et jetez tout matériel

d’emballage et étiquettes promotionnelles.

Assurez-vous que l’appareil est hors tension

et débranché.

Lavez le bol du panier-ﬁltre, le Nutri Disc

MC

,

le couvercle de l’extracteur, le poussoir, le

contenant à pulpe et le pichet à jus à l’eau

chaude savonneuse, avec un chiffon doux.

Rincez et séchez soigneusement. Le socle

motorisé peut être essuyé avec un chiffon

humide. Séchez à fond.

UTILISATION DU NUTRI DISC

MC

1. Placez le socle motorisé sur une surface

plane et sèche, comme un comptoir.

Assurez-vous que le moteur est éteint

(OFF) et débranchez l’appareil.

2. Placez le bol du porte-ﬁltre sur le

socle motorisé.

3. Alignez les ﬂèches à la base du Nutri

Disc

MC

avec les ﬂèches sur le couplage

d’entraînement du moteur et poussez

vers le bas pour que le tout s’enclenche.

Assurez-vous que le Nutri Disc

MC

est

solidement ﬁxé à l’intérieur du bol du

ﬁltre et sur le socle motorisé.

4. Placez le couvercle sur le bol du porte-

ﬁltre, alignez le tube d’alimentation sur

le Nutri Disc

MC

et enclenchez le tout.

52

ASSEMBLAGE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

5. Soulevez le bras de verrouillage de

sécurité et ﬁxez-le dans les deux rainures

latérales du couvercle de l’extracteur.

Le bras de verrouillage sera alors en

position verticale et bien verrouillé sur

le dessus du couvercle de l’extracteur.

6. Faites glisser le poussoir dans le tube

d’alimentation en alignant la rainure du

poussoir avec la petite saillie à l’intérieur

du tube d’alimentation. Faites descendre

le poussoir jusqu’au fond du tube

d’alimentation.

7. Installez le contenant à pulpe bien en

place en inclinant sa base éloignée du

socle motorisé et faites glisser le haut du

contenant par-dessus la partie inférieure

du couvercle de l’extracteur. Replacez la

base du contenant à pulpe sur le socle

motorisé en vous assurant qu’il est bien

assis sur le support à la base du moteur.

NOTE

Pour minimiser le nettoyage, insérez

un sac alimentaire à l’intérieur du

contenant pour récupérer la pulpe.

Vous pourrez subséquemment utiliser

la pulpe dans vos recettes, vous en

servir comme compost pour le jardin

ou la jeter.

8. Placez le pichet à jus fourni sous le bec

verseur, à la droite de l’extracteur. Le

couvercle du pichet peut être mis en

place pour éviter les éclaboussures.Vous

pouvez également vous servir de la buse

à jus fabriquée sur mesure pour aller

sur le bec verseur et y installer un verre

au-dessous. La buse à jus permet une

extraction sans éclaboussures.

FONCTIONNEMENT

de votre produit Breville

54

PAge heAder.....

FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

1. Lavez les fruits et légumes que vous

voulez utiliser.

NOTE

La plupart des fruits et légumes

tels que les pommes, les carottes et

les concombres n’auront pas à être

coupés ou taillés pour être mis dans le

tube d’alimentation. Assurez-vous que

les légumes comme les betteraves, les

carottes, etc. n’ont pas de résidu de

terre, sont bien lavés et leurs feuilles

retirées avant d’être utilisés.

2. Assurez-vous que l’extracteur est

correctement assemblé. Consultez la

section Assemblage de votre extracteur.

Assurez-vous que le pichet à jus (ou un

verre) est placé sous le bec verseur et

que le contenant à pulpe est bien installé

avant de commencer l’extraction.

3. Branchez le cordon d’alimentation dans

une prise murale de 110/120 V. L’écran

ACL s’illuminera.

4. Mettez l’interrupteur ‘ON/OFF’ sur le

panneau de commande en position ‘ON’.

L’extracteur commencera à fonctionner

à la vitesse sélectionnée. Vous pouvez

modiﬁer la vitesse en tout temps durant

l’extraction en ajustant le cadran de

contrôle de vitesse variable.

5. Pendant que le moteur tourne, déposez

les aliments dans le tube d’alimentation

en utilisant le poussoir pour les

faire descendre. Pour une extraction

maximale de jus, poussez lentement sur

le poussoir.

6. À mesure que les fruits et légumes sont

traités, le jus s’écoulera dans le pichet

et la pulpe qui s’en sépare s’accumulera

dans le contenant à pulpe. Vous pourrez

vider le contenant à pulpe durant

l’extraction en éteignant l’appareil

(‘OFF’ sur le panneau de commande) et

en retirant délicatement le contenant

à pulpe. Replacez ensuite le contenant

vide avant de poursuivre l’extraction.

NOTE

Après 3 minutes, l’écran ACL

s’éteindra automatiquement si

l’interrupteur ‘ON/OFF’ n’est pas

à ‘ON’ ou qu’une vitesse n’a pas été

sélectionnée.

55

PAge heAder.....

FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

NOTE

L’écran ACL s’illuminera en continu

durant 3 minutes avant de passer

en mode veille, où il s’éteindra

automatiquement pour économiser

l’énergie.

L’écran s’illuminera à nouveau après

avoir activé l’interrupteur ‘ON/OFF’,

le cadran de vitesse ou le bras de

verrouillage de sécurité.

Lorsque le bras de verrouillage n’est

pas bien enclenché sur le dessus

du couvercle de l’extracteur, l’écran

ACL clignotera en afﬁchant un ‘’L’’

indiquant qu’il doit être verrouillé en

place.

Lorsque le bras de verrouillage

de sécurité est bien ﬁxé sur le

couvercle de l’extracteur, l’écran

ACL s’illuminera et afﬁchera la

vitesse sélectionnée. Vous pouvez

modiﬁer la vitesse en ajustant le

cadran de contrôle de vitesse variable.

Pour choisir rapidement la vitesse,

consultez le guide de vitesse afﬁché

sur l’écran ACL, le tableau sélecteur

de vitesse indiqué sur le contenant à

pulpe ou voyez le tableau sélecteur de

vitesse.

Les fruits et légumes durs

surchargeront le moteur, si une basse

vitesse est sélectionnée. Consultez

le tableau sélecteur de vitesse pour

déterminer la vitesse adéquate pour

les fruits et légumes à traites.

PRÉPARATION DES FRUITS ET

LÉGUMES POUR L’EXTRACTEUR

TABLEAU SÉLECTEUR DE VITESSE

FRUITS / LÉGUMES

VITESSE

SUGGÉRÉE

Abricots (dénoyautés) 2

Ananas (pelés) 5

Betteraves (parées) 5

Bleuets 1

Brocoli 4

Carottes 5

Céleri 5

Chou 4

Choux de Bruxelles (parés) 5

Chou-ﬂeur 4

Concombre (peau tendre) 4

Concombre (pelé) 2

Fenouil 5

Framboises 1

Kiwi (pelé) 2

Mangues (pelées et

dénoyautées)

2

Melon (pelé) 1

Melon d’eau (pelé) 1

Nectarines (épépinées) 2

Oranges (pelées) 3

Pêches (équeutées) 2

Poires dures (équeutées) 5

Poires tendres (équeutées) 2

Pommes 5

Prunes (dénoyautées) 2

Raisins (égrenés) 1

Tomates 1

56

FONCTONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

ATTENTION

N’utilisez jamais vos doigts pour

pousser les aliments dans le tube

d’alimentation ou pour le nettoyer

durant l’extraction. Servez-vous

toujours du poussoir fourni.

NOTE

Consultez le tableau sélecteur de

vitesse sur le contenant à pulpe pour

une référence rapide et pratique sur

l’extraction.

NOTE

L’extracteur cessera automatiquement

de fonctionner si le moteur cale pour

plus de 10 secondes. Cela est une

fonction de sécurité. Soit que trop

d’aliments sont traités à la fois ou

qu’ils ne sont pas coupés assez petits.

Coupez les aliments en plus petits

morceaux de même taille et/ou traitez

une plus petite quantité à la fois. Pour

poursuivre l’extraction, réinitialisez

l’extracteur en mettant l’interrupteur

‘ON/OFF’ à ‘OFF’, débranchez

l’appareil, dégagez les aliments du

tube d’alimentation et rebranchez

l’appareil. Remettez l’appareil en

marche en mettant l’interrupteur

‘ON/OFF’ à ‘ON’.

NOTE

Ne laissez pas le contenant à pulpe

déborder, car cela affectera le

fonctionnement de l’appareil. Pour

minimiser le nettoyage, insérez un sac

alimentaire à l’intérieur du contenant

pour récupérer la pulpe. Vous pourrez

subséquemment utiliser la pulpe dans

vos recettes, vous en servir comme

compost pour le jardin ou la jeter.

Pour incorporer la pulpe au jus, retirez

simplement le couvercle du pichet

avant de verser le jus dans votre verre.

DÉMONTAGE

de votre produit Breville

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