Brentwood DF725 Mode d'emploi

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FRITEUSE DE 2 L

DF-725

Consignes de sécurité et de fonctionnement

-POUR USAGE DOMESTIQUE

INTÉRIEUR SEULEMENT-

F

R

A

N

Ç

A

I

S

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IMPORTANTES MESURES

DE SÉCURITÉ

Lorsque vous utilisez cet appareil ou tout autre appareil électrique,

suivez toujours ces précautions de base, surtout en présence d’enfants.

LISEZ TOUTES LES

INSTRUCTIONS AVANT USAGE

AVERTISSEMENT –- Pour réduire le risque d’incendie,

d’électrocution, de blessures graves ou de dommages matériels, veuillez

noter ce qui suit:

 Ce produit n’est pas destiné à être utilisé par des enfants. Gardez-le

hors de portée des enfants et des animaux. Redoublez de prudence

lorsque vous utilisez cet appareil à proximité d’enfants.

 Assurez-vous que l’appareil est débranché de la prise électrique et

laissez-le refroidir avant de l’assembler, le démonter, le déplacer ou le

nettoyer.

 Ne laissez pas le produit sans surveillance lorsqu’il est en fonction.

Débranchez-le toujours s’il n’est pas utilisé.

 N’immergez pas la base de l’appareil, le cordon d’alimentation ou la

fiche et n’exposez pas le cordon ou la fiche à l’eau ou tout autre

liquide.

 Pour éviter de vous brûler ou de vous blesser, ne touchez pas les

surfaces chaudes de l’appareil. Utilisez les poignées pour le manipuler.

Servez-vous de maniques ou de gants de cuisine pour retirer le couvercle

ou manipuler l’appareil.

 Cet appareil génère de la chaleur et de la vapeur lorsqu’il fonctionne;

prenez les précautions qui s’imposent pour prévenir les brûlures,

blessures, incendies ou dommages matériels.

 N’utilisez pas d’accessoires qui ne sont pas recommandés ou vendus par

le fabricant. Les accessoires fournis peuvent devenir très chauds durant

l’utilisation. Laissez-les refroidir avant de les manipuler.

 Ne placez pas l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz ou électrique,

dans un four chaud ou sur toute autre surface chaude.

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 Utilisez ce produit dans un endroit bien aéré. Gardez au moins 4 à 6

pouces d’espace tout autour de l’appareil afin de permettre une

circulation d’air adéquate.

 Utilisez l’appareil sur une surface plane ou une table.

 Gardez l’appareil éloigné des rideaux, tentures, vêtements, torchons ou

autres matériaux inflammables.

 Ne branchez ni ne débranchez le produit avec les mains mouillées.

 Ce produit n’est pas destiné à un usage commercial ou industriel, mais

uniquement à un usage domestique pour la consommation d’aliments.

N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur ou à d’autres fins que celles

prévues.

 Ne faites pas fonctionner l’appareil sans aliments.

 Ne laissez pas le cordon pendre d’une table ou d’un comptoir où l’on

pourrait s’y suspendre ou trébucher. Évitez que le cordon touche les

surfaces chaudes.

 Ne faites pas fonctionner l’appareil si le cordon d’alimentation ou la

fiche sont endommagés ou coupés, si les fils sont à découvert, s’il

fonctionne mal, s’il a subi une chute ou est endommagé, ou si le boîtier

du moteur est tombé par terre ou a été exposé à l’eau.

 Ce produit ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur.

 Ne tentez pas d’examiner ou de réparer ce produit vous-même. Seul un

technicien qualifié doit effectuer les réparations; apportez l’appareil à

l’atelier de réparation de votre choix pour inspection et réparation.

 N’exercez aucune pression sur le cordon d’alimentation là où il se

connecte à l’appareil, car il pourrait s’effilocher ou se briser.

RECOMMANDATIONS ADDITIONNELLES :

 Ne déplacez pas la friteuse lorsqu’elle contient de l’huile chaude.

 Un court cordon d’alimentation est fourni afin de réduire les risques de

s’enchevêtrer ou de trébucher dans un cordon plus long. L’utilisation

d’une rallonge n’est pas recommandée avec ce produit, mais si elle doit

être utilisée :

 La puissance nominale indiquée sur la corde doit être au moins aussi

grande que celle de l’appareil;

 Si le cordon de l’appareil est relié à la terre à 3 fils, la corde de

rallonge doit aussi être reliée à la terre à 3 fils.

 Installer la rallonge de façon à ce qu’elle ne pende pas du comptoir

ou de la table où l’on pourrait s’y accrocher ou trébucher.

AVERTISSEMENT: Cet appareil est muni d'une fiche

d’alimentation polarisée (une broche est plus large

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que l'autre). Il s'agit là d'une mesure de sécurité. Pour réduire le risque

d’électrocution, la fiche doit être insérée d’une seule façon dans une prise

de courant polarisée. Si le branchement n’est pas complet, inversez la fiche.

Si la fiche ne s’insère toujours pas, contactez un électricien qualifié.

N'utilisez jamais la fiche avec une rallonge, à moins de pouvoir l’insérer

parfaitement dans la rallonge. Ne tentez pas de modifier la fiche polarisée

et respectez à la lettre cette mesure de sécurité.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

À TITRE DE RÉFÉRENCE

Pièces:

Avant la première utilisation

IMPORTANT: Vérifiez attentivement tout le matériel d’emballage avant de

le jeter pour vous assurer qu’aucun accessoire n’est resté à l’intérieur.

AVERTISSEMENT: Aucune pièce de cet appareil ne va au lave-vaisselle.

1. Assurez-vous que la friteuse est débranchée.

2. Pour vous assurer qu’il n’y a aucune accumulation de poussière dans

le panier à friture, lavez-le à l’eau chaude savonneuse et séchez-le

Couvercle

amovible

Filtres

Fenêtre de

contrôle

Panier

de friture

Réservoir

d’huile

Poignée et

bouton de

déblocage

Poignées

Bouton de

dégagement

du couvercle

Réglage de

température

Voyants

d’alimentation

lumineux

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correctement. Essuyez l’intérieur et l’extérieur de la friteuse avec

un chiffon humide. Séchez correctement.

Note: NE JAMAIS immerger le boîtier, le cordon ou la fiche dans

l’eau.

3. Raccordez l’extrémité magnétique du cordon directement dans la

prise de la friteuse (voir Figure A) en vous assurant que l’indication

“This side up” est orientée vers le haut.

4. Déverrouillez le couvercle en pressant le bouton de dégagement du

couvercle.

5. Retirez le panier à friture en pressant le bouton de déblocage de la

poignée et en soulevant le panier vers le haut.

Utilisation de votre friteuse :

AVERTISSEMENT: Ne faites jamais fonctionner la friteuse si le RÉSERVOIR

D’HUILE est vide et assurez-vous que l’appareil est déposé sur une surface

plane et résistant à la chaleur.

1. Versez environ 6 tasses d’huile dans le RÉSERVOIR D’HUILE, en vous

assurant de ne pas excéder la ligne MAX indiquée.

2. Vous pouvez frotter un peu d’huile sur la fenêtre de contrôle pour

prévenir la condensation qui entraverait la vue.

3. Placez le panier à friture dans la friteuse et abaissez-le dans l’huile

(voir Figure 1). Pour débloquer la poignée, faites glisser le bouton de

déblocage de la poignée vers vous, repliez la poignée vers

l’extérieur de la friteuse (Figure 2) et fermez le couvercle.

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4. Assurez-vous que la friteuse est en position d’arrêt (“Off”) et

branchez l’appareil dans une prise électrique AC standard de 120

volts. Tournez le bouton de réglage de la température à la

température désirée. Le voyant vert Ready (Prêt) s’allumera lorsque

la température sera atteinte.

Attention : Une légère odeur ou un peu de fumée peuvent se dégager

de l’appareil lors de la première utilisation. Cela est normal et est

causé par la réaction chimique de l’élément chauffant. Le tout se

résorbera rapidement.

5. Ouvrez le couvercle et soulevez le panier à friture.

6. Déposez les aliments dans le panier à friture et abaissez-le

délicatement dans l’huile. Fermez le couvercle et repliez la poignée

vers le bas.

NOTE: Retirez les cristaux de glace recouvrant les aliments congelés

avant de les déposer dans le panier à friture. Pour éviter de vous

brûler, ne mettez jamais d’aliments directement dans l’huile;

soulevez le panier pour y déposer les aliments.

7. Faites frire les aliments en suivant les instructions ou utilisez le

guide de friture inclus dans ce manuel d’instructions.

NOTE: Cet appareil n’est pas muni d’une minuterie. Vous devrez

l’éteindre vous-même manuellement.

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8. Ouvrez le couvercle et soulevez le panier à friture. Laissez les

aliments frits s’égoutter pour enlever l’excès d’huile et conserver

leur texture croustillante. Soulevez le panier à friture de la friteuse

et transférez avec précaution les aliments frits dans une assiette

chemisée de papier absorbant; cela permettra d’absorber l’excès

d’huile avant de servir.

9. Si vous désirez frire d’autres aliments, replacez le panier à friture

dans la friteuse. Fermez le couvercle et laissez la température

atteindre le degré requis avant de poursuivre la cuisson.

Nettoyage de votre friteuse:

AVERTISSEMENT: Éteignez toujours l’appareil (“Off”), débranchez-le et

laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou le ranger.

REMARQUE: Débranchez toujours l’appareil de la prise murale puis retirez

la fiche magnétique de l’appareil. Cette fiche doit toujours être insérée

dans l’appareil lorsqu’il fonctionne. Si elle se déconnecte, débranchez

immédiatement l’appareil de la prise murale puis raccordez la fiche

magnétique dans la prise de l’appareil.

1. Une fois que toutes les pièces seront refroidies, retirez le panier à

friture du réservoir d’huile et lavez-le à l’eau chaude savonneuse.

Rincez soigneusement et séchez avec un papier essuie-tout.

2. L’huile peut être réutilisée. Une fois qu’elle sera refroidie (environ 2

heures), retirez le couvercle en le soulevant fermement vers le

haut, transvidez l’huile dans un contenant à travers un filtre ou une

fine passoire pour recueillir les résidus d’aliments restés dans

l’huile.

3. Une fois que vous aurez disposé de l’huile, nettoyez l’intérieur de la

friteuse en l’essuyant d’abord avec un papier essuie-tout afin

d’enlever l’excès d’huile. Puis ajoutez un peu d’eau chaude

savonneuse et frottez l’intérieur avec une éponge non abrasive.

IMPORTANT: Ne submergez jamais le boîtier de l’appareil et ne le

lavez pas à l’eau courante. Ajoutez un peu d’eau dans le boîtier à

l’aide d’une petite tasse et videz-le très délicatement.

4. Jetez l’eau dans l’évier et séchez complètement la friteuse.

NOTE: Un piège à condensation amovible est logé à l’arrière de la

friteuse. Ce piège permet de recueillir l’eau condensée à l’intérieur

du couvercle, et lorsque le couvercle est ouvert après la cuisson.

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Nettoyez ce piège de condensation après chaque usage en le rinçant

simplement à l’eau chaude. Séchez-le et remettez-le en place.

5. Nettoyez l’extérieur de la friteuse et le couvercle avec un chiffon

humide et séchez correctement. N’UTILISEZ AUCUN TAMPON À

RÉCURER MÉTALLIQUE OU LAINE D’ACIER POUR NETTOYER LES

CONTACTS MAGNÉTIQUES.

6. Pour remplacer ou nettoyer les filtres, ouvrez d’abord le couvercle

des filtres. Retirez le filtre à graisse en mousse, lavez-le à l’eau

chaude savonneuse et laissez-le sécher à l’air. Nettoyez l’intérieur

du couvercle du filtre à l’aide d’une éponge et séchez-le

correctement. Insérez d’abord le filtre à charbon, suivi du filtre à

graisse et replacez le couvercle du filtre.

NOTE: Assurez-vous que le couvercle est toujours en place avant de

faire fonctionner l’appareil.

Guide de temps et température de friture :

Les temps de friture affichés dans ce tableau sont à titre indicatif seulement

et devront être ajustés en tenant compte des différentes quantités,

épaisseurs et préférences.

Aliments à frire

Température

recommandée

Temps

recommandé

(minutes)

Beignets aux

pommes

360° F / 180°C

4-5

Rouleaux impériaux

(congelés)

360° F / 180°C

10-12

Poulet (avec os)

360° F / 180°C

17-20

Lanières de poulet

(désossées)

375° F / 190°C

6-8

Pépites de poulet

(congelées)

360° F / 180°C

4-5

Beignes

375° F / 190°C

2-3 (jusqu’à

dorés)

Poisson (pané)

375° F / 190°C

4-5

Poisson (frais)

320° F / 160°C

5-7

Frites (congelées)

Voir les indications

sur l’emballage

Voir le temps

sur l’emballage

Frites (maison)

320° F / 160°C

4-6

Rondelles d’oignon

375° F / 190°C

2-4

Crevettes (panées)

375° F / 190°C

3-5

Beignets de légumes

340° F / 170°C

2-3

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