Hamilton Beach 33540A Mode d'emploi

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Connectables Slow Cooker

Mijoteuse raccordable

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20

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant

d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement

surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une

personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas

avec l’appareil.

4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou

les boutons.

5. Pour se protéger contre le risque de choc électrique, ne pas

immerger le cordon, la fiche ou la base dans l’eau ou tout autre

liquide.

6. Débrancher l’appareil de la prise de courant électrique lorsqu’il

n’est pas utilisé et avant un nettoyage. Le laisser refroidir avant

un nettoyage et avant d’y placer ou d’y enlever des pièces.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un

cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne

fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une

manière quelconque. Le remplacement et la réparation du

cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son

agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter

tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni

pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de

l’appareil peut causer des blessures.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d’une table ou d’un

comptoir, ou toucher des surfaces chaudes, y compris la

cuisinière.

11. Ne pas placer le pot amovible ou base sur ou près d’un brûleur

à gaz chaud, ou d’un élément électrique. Ne pas placer la base

de la mijoteuse dans un four chauffé.

12. Il est nécessaire de faire preuve de la plus grande prudence

en déplaçant un appareil électroménager contenant de l’huile

chaude ou d’autres liquides chauds.

13. Pour débrancher la mijoteuse, tourner le bouton de commande

à ARRÊT (OFF/ ), puis débrancher la fiche de la prise.

14. MISE EN GARDE : Afin de prévenir l’endommagement ou le

risque de choc, ne pas cuire dans la base. Cuire seulement

dans le plat amovible.

15. Éviter les changements soudains de température, tels que

l’ajout de nourriture sortant du réfrigérateur dans un plat

chauffé.

16. Destiné à une utilisation sur comptoir seulement.

17. AVERTISSEMENT : Les renversements d’aliments peuvent

causer des brûlures sévères. Garder l’appareil et le cordon

à l’écart des enfants. Ne laisser jamais pendre le cordon

pardessus le bord du comptoir, n’utiliser jamais de prise située

sous le comptoir et n’utiliser jamais une rallonge de cordon.

18. Ne pas utiliser l’appareil électroménager à une fin autre que

celle prévue.

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,

d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

COUVERCLE ET POT: PRÉCAUTIONS ET INFORMATION

• Veuillez manipuler le pot et le couvercle avec soin pour assurer

leur durabilité.

• Évitez des changements de température brusques et extrêmes.

Par exemple, ne placez pas un couvercle ou un pot chaud dans

l’eau froide ou sur une surface mouillée.

• Évitez de frapper le pot et le couvercle sur le robinet ou sur toute

surface rigide.

• N’utilisez pas le pot ou le couvercle si l’un ou l’autre est ébréché,

fendillé ou très écorché.

• N’utilisez pas de nettoyeurs abrasifs ou de tampon métallique à

récurer.

• La base du pot est très rugueuse et peut endommager un

revêtement de comptoir. Faites preuve de prudence.

• Le pot et son couvercle peuvent devenir très chauds. Faites

preuve de prudence. Ne les déposez pas directement sur une

surface ou un revêtement de comptoir non protégés.

• Le pot peut aller au four à micro-ondes et au four régulier. Évitez,

toutefois, de chauffer le pot lorsqu’il est vide. Ne jamais déposer

le couvercle ou la mijoteuse sur un brûleur ou une surface de

cuisson. Ne placez pas le couvercle dans le four à micro-ondes,

dans le four conventionnel ou directement sur le poêle.

SOULÈVEMENT DU COUVERCLE ET DU POT

Les côtés de la base de la mijoteuse deviennent très chauds car c’est

là que se trouvent les éléments chauffants. Au besoin, utilisez les

poignées sur la base. Utilisez des gants de cuisine pour retirer le pot.

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Ce produit est conçu uniquement pour préparer, faire cuire et servir

des aliments. Ce produit n’est pas conçu pour une utilisation avec

toute autre matière ou produit non alimentaire.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique : Ce produit est

fourni avec une fiche à prise de terre (3 broches) pour réduire le

risque de choc électrique. La fiche ne tient que dans un sens dans

une prise mise à la terre. Ne pas transformer le dispositif de sécurité

de la fiche en modifiant celle-ci de quelconque façon ou en utilisant

un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer la fiche dans la prise,

faire remplacer la prise par un électricien.

Un cordon d’alimentation court est utilisé pour réduire le risque

d’emmêlement, de trébuchement ou de saisie par un enfant.

Autre consigne de sécurité pour le consommateur

21

Pièces et caractéristiques

Couvercle*

Base

Pot*

Poignées pliantes

de la base

Capacité du pot

Pour des résultats optimaux, remplir le pot jusqu’à la

moitié de sa capacité ou jusqu’à 2,5 cm (1 po) du rebord.

Si le pot est rempli à mi-hauteur, vérifier l’état de cuisson

1 à 2 heures avant l’achèvement du temps de cuisson

indiqué dans la recette.

Charnière du couvercle

Griffe verrouillée pour la

cuisson ou le transport.

Ne pas ranger l’appareil

lorsque le couvercle est

enclenché.

Bouton de remise à zéro

Joint de couvercle

Orifices d’évacuation

(REMARQUE : Le

couvercle PEUT être

verrouillé pendant la

cuisson)

Verrouillage de la griffe

Bouton de

commande

Voyant

d’alimentation

*Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

22

Prise de

courant

pratique

Utilisation de la mijoteuse

2

3

4

5

Le couvercle doit être déposé correctement sur la mijoteuse pour une

cuisson uniforme et prévenir la perte de chaleur. Le couvercle PEUT

être verrouillé pendant la cuisson.

La puissance a été réglée pour compenser la perte de chaleur par les orifices d’évacuation.

Tourner le bouton de

commande à LOW (basse) ou HIGH (élevée). Ne pas cuire en utilisant le mode de WARM (chaud).

w AVERTISSEMENT

Danger pour la salubrité des aliments. Les aliments doivent être suffisamment chauds pour prévenir toute croissance bactérienne avant d’utiliser le réglage WARM

(chaud). Le réglage WARM (chaud) ne doit être utilisé qu’après la cuisson complète des aliments. Ne réchauffez pas les aliments placés sous le réglage WARM (chaud). Si les aliments ont cuit et

ont été réfrigérés, réchauffez-les à température LOW (basse) ou HIGH (élevée) ; passez ensuite au réglage WARM (chaud). Visitez le site Internet foodsafety.gov pour de plus amples informations.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver le couvercle et

le pot dans l’eau chaude savonneuse. Rincer et assécher.

1

6

8

7

23

Lorsque la cuisson est terminée, tourner le bouton à OFF (O/arrêt).

w MISE EN GARDE

Danger de brûlure : La vapeur qui s’échappe est

chaude. Utilisez des gants de cuisine pour soulever le couvercle.

Sécuriser le griffe de serrage pour le transport.

Comment raccorder la mijoteuse

2

Brancher la mijoteuse.

1

Brancher une autre mijoteuse dans

la prise de courant pratique.

24

3

Raccorder jusqu’à une puissance totale de 1 200 W. Exemple : raccorder

quatre mijoteuses et un grille-sandwich. Pour avoir d’autres idées, consulter

le chapitre « Utilisation de la prise de courant pratique » à la page 25.

25

Utilisation de la prise de courant pratique

Nombre de

mijoteuses

raccordables

de 4 pintes

(3,8 L)

utilisées*

Tension

disponible

pour la prise

de courant

pratique

Choisir l’un des appareils suggérés suivants à brancher avec la prise de courant pratique*

*La puissance des appareils varie. Vérifier la puissance de l’appareil avant de le brancher dans la prise de courant pratique.

1 + 1200 W Urne à café de 40 tasses, machine à expresso, four/grille-pain à 4 tranches, machine à pizza, presse-

paninis/grille-sandwichs

2 + 1020 W Éclateur de maïs, cafetière de 12 tasses, 5

e

brûleur pour table de cuisson

3 + 840 W Centrifugeuse Big Mouth

MC

, gaufrier retournable de style belge

4 + 660 W Mélangeur, robot culinaire, mélangeur sur socle, grille-sandwich pour le dejeuner, cuiseur de riz,

gaufrier, chauffe-plat

5 + 480 W Robot de cuisine compact Salad Xpress, cuiseur à œufs, infuseur à café froid 1 tasse ou infuseur à thé

glacé 1 tasse

6 + 300 W Mélangeur à main, hachoir

7 + 120 W Couteau électrique, sorbetière de 4 L pour crème glacée, ouvre-boîte électrique

REMARQUE : La puissance totale disponible pour brancher les appareils est de 1200 W. Si la puissance raccordée est supérieure à 1200 W

lorsque les appareils sont tous branchés, les appareils raccordés peuvent provoquer le déclenchement du disjoncteur et ainsi interrompre

le courant de tous les appareils branchés, et non pas un seul. Les TÉMOINS D’ALIMENTATION s’éteindront. Si la puissance est supérieure

à 1200 W, débrancher un des appareils afin de réduire la demande de puissance et appuyer sur le bouton de réinitialisation de chaque

mijoteuse.

Nettoyage et entretien

3

1

2

w MISE EN GARDE

Danger de brûlure : Utilisez des gants de cuisine

pour retirer le pot et laisser refroidir.

w AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution.

Débranchez l’appareil avant le nettoyage. N’immergez

pas le cordon, la fiche ou la base dans tout autre liquide.

4

NE PAS utiliser le réglage “SANI” du lave-vaisselle. Les températures

du cycle “SANI” peuvent endommager le produit. Le couvercle et le pot

peuvent être lavés dans l’eau chaude savonneuse.

Nettoyer le joint du couvercle

avec de l’eau chaude savonneuse

pour prévenir les odeurs

persistantes des aliments

produites par la plupart des

contenants de plastiques. Ranger

sans fermer le couvercle.

LAVABLE AU

LAVE-VAISSELLE

26

Conseils pour cuisson à la mijoteuse

• Pour de meilleurs résultats, remplissez le pot d’aliments jusqu’à

demi-hauteur. Si le pot est rempli à demi-hauteur, vérifiez l’état

de cuisson 1 à 2 heures avant l’achèvement du temps de cuisson

indiqué dans la recette.

• Il n’est pas nécessaire de brasser les aliments dans la mijoteuse ;

le retrait du couvercle de vitre entraîne une perte importante de

chaleur, ce qui peut obliger à prolonger le temps de cuisson.

• Plusieurs recettes exigent toute une journée de cuisson. Si votre

horaire du matin ne vous permet pas de préparer la recette,

cuisinez-la le soir précédent. Déposez tous les ingrédients dans

le pot, mettez le couvercle en place et réfrigérez toute la nuit.

Le matin, déposez le pot dans la base.

• Certains aliments ne se prêtent pas bien à une cuisson prolongée

à la mijoteuse. Versez les pâtes, les fruits de mer, le lait, la crème

ou la crème sûre dans la mijoteuse 2 heures avant de servir la

recette. Le lait évaporé et les soupes concentrées se prêtent bien à

la cuisson à la mijoteuse.

• Plus la teneur en gras dans la viande est élevée, moins il faut de

liquide pour la recette. Lorsque vous cuisez des viandes à teneur

élevée en gras, déposez des tranches d’oignons épaisses sous

la viande pour éviter que la viande ne repose et ne cuise dans le

gras.

• Peu d’évaporation se produit lors de cuisson à la mijoteuse.

Lorsque vous préparez votre soupe, votre sauce ou votre ragoût

préféré, réduisez le volume de liquide indiqué dans la recette

originale. Si le mélange est trop épais, vous pourrez ajouter du

liquide éventuellement.

• Lorsque vous préparez une casserole de légumes, vous devrez

ajouter du liquide à la recette pour éviter que le mélange ne brûle

le long des parois du pot.

• Pour des recettes comprenant des légumes-racine, placer ces

derniers au fond de la mijoteuse.

Conseils de sécurité pour la cuisson

• N’utilisez jamais de viande congelée, non cuite dans la mijoteuse.

Dégelez toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter.

• Visiter le site www.foodsafety.gov pour plus d’information au sujet

de la température de cuisson interne des aliments.

• Pour ranger les restes après la cuisson, ne PAS placer toute la

mijoteuse au réfrigérateur, car la durée de refroidissement sera

trop longue. Séparer les restes en les déposants dans des petits

contenants et placer au réfrigérateur.

• Ne jamais laisser reposer une viande insuffisamment cuite ou

crue dans une mijoteuse à la température ambiante. La viande

doit être cuite dès qu’elle est placée dans la mijoteuse (sauf pour

les préparations faites la veille et que la mijoteuse a été placée au

réfrigérateur).

SI VOUS HABITEZ DANS UNE RÉGION À HAUTE ALTITUDE :

Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet de la

cuisson pour votre région. Pour trouver la coopérative de services

de

vulgarisation, veuillez visiter le site http://www.csrees.usda.gov/

Extension/.

27

28

Idées amusantes

Fête pour joute importante

Préparer un buffet pour la prochaine joute sportive. Les mijoteuses raccordables sont idéales pour les festivités pour faire un service

à l’aide de plusieurs mijoteuses. Les chili, sloppy joe, trempette au fromage et les ailes sont des aliments idéaux à servir à même les

mijoteuses. Voici quelques-unes de recettes préférées des amateurs :

Mini-pains burger au poulet Buffalo effiloché

Ingrédients :

3/4 tasse (177 ml) de sauce

piquante

3 c. à table (44 ml) de beurre,

coupé en tranches

1 c. à thé (5 ml) de sel

1/2 c. à thé (2,5 ml) de poivre

3 lb (1,4 kg) de poitrines de

poulet, sans os, sans la peau

Mini-pain burger, séparé

Salade de chou au fromage bleu

1/2 tasse (118 ml) de

mayonnaise

4 c. à thé (20 ml) de sauce

piquante

Instructions :

1. Combiner 3/4 tasse (177 ml) de sauce piquante, le beurre, le sel et

le poivre dans le pot de la mijoteuse.

2. Couvrir et cuire à haute intensité (HIGH) pendant 10 minutes ou

jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Bien mélanger.

3. Ajouter les poitrines de poulet et remuer pour couvrir avec le

mélange de sauce piquante.

4. Couvrir et cuire à haute intensité (HIGH) pendant 1 1/2 à 2 heures

ou à basse intensité (LOW) pendant 3 à 4 heures ou jusqu’à ce

que le pour soit tendre sous la fourchette.

5. Retirer le poulet du pot et réserver de liquide. Effilocher le poulet

et remettre dans le pot avec le liquide réservé.

6. Mélanger la mayonnaise et 4 c. à thé (20 ml) de sauce piquante

jusqu’à onctuosité.

7. Tartiner le mélange de mayonnaise sur la partie inférieure des

mini-pains, garnir avec le mélange de poulet et la salade de chou.

Servir : 6 à 8 portions

Salade de chou au fromage bleu

Ingrédients :

3/4 tasse (177 ml) de mayonnaise

2 c. à table (30 ml) de vinaigre de cidre

1 c. à table (15 ml) de sucre

1 c. à thé (5 ml) de sel

1/2 c. à thé (2,5 ml) de graines de céleri

1/4 c. à thé (1,25 ml) de poivre

1 petit chou vert ou rouge, râpé (env. 5 tasses [1,2 L])

1 contenant de 8 oz (227 g) de fromage bleu émietté

Instructions :

1. Bien mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel, les

graines de céleri et le poivre dans un grand bol.

2. Ajouter le chou et le fromage bleu et mélanger pour bien

enrober le chou.

3. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

Servir : 10 à 12 portions

Trempette à pizza style New York

Ingrédients :

2 paquets (8 oz [227 g]) de fromage à la crème, ramolli

1 contenant (15 oz [425 g]) de fromage ricotta

1 saucisson (8 oz [227 g]) de pepperoni , haché

1/4 tasse (59 ml) de fromage parmesan

2 gousses d’ail, haché fin

1 c. à thé (5 ml) d’assaisonnement italien

1 2/3 tasse (394 ml) de sauce à spaghetti

1 tasse (237 ml) de fromage mozzarella, râpé

Assaisonnement italien

Instructions :

1. Déposer le fromage à la crème, le fromage ricotta, le

pepperoni, le fromage parmesan, l’ail et 1 c. à thé (5 ml)

d’assaisonnement italien dans le pot de la mijoteuse. Bien

mélanger.

2. Garnir avec la sauce à spaghetti, le fromage mozzarella et

parsemer avec l’assaisonnement italien.

3. Couvrir et cuire à haute intensité (HIGH) pendant 1 heure ou

à basse intensité (LOW) pendant 2 heures jusqu’à ce que le

mélange bouillonne. Servir sur des croustilles de bagel ou des

craquelins.

Servir : 6 à 8 portions

29

Fête pour joute importante (suite)

30

Sloppy joes au bœuf haché à la mijoteuse

Ingrédients :

3 1/2 lb (1,6 kg) de palette de bœuf désossé

1 tasse (237 ml) d’oignon haché

1 c. à thé (5 ml) d’ail frais émincé

1 1/4 tasse (296 ml) de ketchup

1/3 tasse (79 ml) de moutarde de Dijon

1/4 tasse (59 ml) sauce soya

3 c. à table (44 ml) de sauce Worcestershire

3 c. à table (44 ml) de cassonade

Pains à sandwich

Instructions :

1. Couper le bœuf en morceaux de 4 po (10,2 cm). Déposer dans

la mijoteuse.

2. Dans un bol moyen, combiner le reste des ingrédients sauf les

pains à sandwich et verser sur le boeuf. Bien mélanger pour

enrober complètement la viande.

3. Mettre le couvercle sur la mijoteuse et cuire à intensité élevée

(HIGH) pendant 4 à 5 heures ou à basse intensité (LOW)

pendant 7 à 8 heures.

4. Retirer le bœuf et hacher la viande. Jeter tout le gras.

5. Servir la viande sur des pains à sandwich et y ajouter de la

sauce au goût.

Servir : 12 à 14 portions

Haricots à la mijoteuse facile à cuire

Ingrédients :

4 boîtes (28 oz [796 g]) d’haricots pinto égouttés

1 gros oignon haché

2 tasses (473 ml) de ketchup

1 tasse (237 ml) de cassonade bien tassée

2 c. à table (30 ml) de moutarde moulue

1 c. à thé (5 ml) de sel

1/2 c. à thé (2,5 ml) de poivre noir moulu

Instructions :

1. Bien mélanger les haricots, l’oignon, le ketchup, la cassonade,

la moutarde moulue, le sel et le poivre dans la mijoteuse.

2. Mettre le couvercle sur la mijoteuse et cuire à intensité élevée

(HIGH) pendant 4 à 5 heures ou à basse intensité (LOW)

pendant 8 à 9 heures.

Servir : 12 à 14 portions

Fête au jardin

Les mijoteuses raccordables sont fantastiques pour les fêtes à l’extérieur. Plusieurs maisons ne disposent que d’une prise de courant

extérieure, mais le branchement de sept mijoteuses raccordables est possible grâce aux prises de courant pratiques. Ou, brancher un

petit mélangeur pour les boissons glacées pour rafraîchir les invités. Voici quelques recettes faciles pour les fêtes à l’extérieur :

31

Repas-partage

Personne ne souhaite voir des aliments se renverser dans la voiture lors d’un déplacement pour se rendre à un repas-partage.

Abaisser les poignées pour réduire l’espace occupé sur la table ou placer les mijoteuses côte à côte pour économiser l’espace. Voici

deux recettes qui plairont aux invités :

Ailes de poulet de style coréen à la mijoteuse

Ingrédients :

3 c. à table (44 ml) de fécule de maïs

2 c. à table (30 ml) de jus de limette

3/4 tasse (177 ml) de miel

1/2 tasse (118 ml) de sauce soja

1/3 tasse (79 ml) de sauce sriracha

1 c. à table (15 ml) d’huile de sésame

1 c. à table (15 ml) de gingembre, râpé

4 gousses d’ail, émincées

4 lb (1,8 kg) d’ailes de poulet, coupées à l’articulation et

pointes enlevées

1/4 tasse (59 ml) d’oignons verts, tranchés

1 à 2 c. à table (15 à 30 ml) de graines de sésame grillées

Instructions :

1. Dans le pot de la mijoteuse, mélanger la fécule de maïs et le

jus de limette jusqu’à ce que la fécule de maïs soit dissoute.

2. Ajouter le miel, la sauce soja, la sauce sriracha, l’huile de

sésame, le gingembre et l’ail. Bien mélanger.

3. Ajouter les ailes dans le pot. Mélanger pour recouvrir les ailes

du mélange au miel.

4. Couvrir et cuire à haute intensité (HIGH) pendant 2 heures ou

à basse intensité (LOW) pendant 4 heures.

5. Tapisser un moule peu profond avec une feuille d’aluminium

puis vaporiser avec un enduit à cuisson antiadhésif.

6. Retirer les ailes de la sauce du pot et les déposer sur la feuille

d’aluminium du moule.

7. Verser la sauce dans un petit saucier. Cuire à feu

moyennement élevé pour réduire et épaissir la sauce.

8. Faire chauffer le gril à haute intensité (HIGH).

9. Griller les ailes pendant 18 à 20 minutes en les tournant et les

brossant avec la sauce, jusqu’à ce que les ailes soient grillées

et croustillantes.

10. Parsemer d’oignons verts et de graines de sésame avant de

servir. Servir avec de la sauce, si désiré.

Servir :

12 à 14 portions

32

Trempette à l’artichaut et aux épinards à la mijoteuse

Ingrédients :

1 paquet (24 oz [680 g]) d’épinards congelés, décongelés

et asséchés

1 boîte (14 oz [397 g]) de cœurs d’artichaut, égouttée

et hachés

1 1/2 tasse (355 ml) de mozzarella râpé

1 paquet (8 oz [227 g]) de fromage à la crème ramolli

1/2 tasse (118 ml) de fromage parmesan râpé

1/4 tasse (59 ml) de mayonnaise

2 gousses d’ail émincées

1 tasse (237 ml) de crème sûre

Sel et poivre au goût

Craquelins assortis

Instructions :

1. Vaporiser le pot de la mijoteuse avec en enduit pour cuisson.

2. Mélanger tous les ingrédients, sauf la crème sûre.

3. Cuire à basse intensité (LOW) pendant 2 à 3 heures en remuant

après 1 heure.

4. Incorporer et mélanger la crème sûre et poursuivre la cuisson à

basse intensité (LOW) pendant 1/2 heure.

5. Servir sur des craquelins assortis.

Servir : 18 à 20 portions

Repas-partage (suite)

33

Fondue au chocolat à la mijoteuse

Ingrédients :

8 oz (227 g) de chocolat semi-sucré brisé en morceaux

8 oz (227 g) de chocolat non sucré brisé en morceaux

6 oz (170 g) de chocolat blanc brisé en morceaux

1 boîte (14 oz [398 ml]) de lait condensé sucré

1 1/2 tasse (355 ml) de lait entier

1/4 tasse (59 ml) de liqueur de café ou d’amande

Aliments suggérés à servir : Fraises, morceaux d’ananas,

morceaux de banane, gâteau des anges ou quatre-quarts en

cubes, bretzels, guimauves, macarons à la noix de coco et

autres biscuits.

Instructions :

1. Bien mélanger les chocolats, le lait condensé sucré, le lait et la

liqueur dans le pot de la mijoteuse.

2. Couvrir et cuire à intensité élevée (HIGH) pendant 45 minutes.

Bien mélanger à l’aide d’un fouet.

3. Réduire la température de la mijoteuse à basse intensité (LOW).

Servir immédiatement ou garder au chaud si désiré.

Servir : 16 à 18 portions

Anniversaires, réception-cadeaux et goûters

Lorsque la fête doit révéler une certaine élégance, vous voudrez y faire bonne impression. Les mijoteuses raccordable offre une allure

uniforme à la table du buffet, facilite le service et évite les taches sur vos invités. Le couvercle à charnière lui permet de rester ouvert

pour le service et se détache facilement pour le nettoyage. Voici quelques délicieuses recettes :

34

Sandwichs roulés asiatiques au poulet

Ingrédients :

POULET :

1/3 tasse (79 ml) de sauce soja

1/4 tasse (59 ml) de sauce Sriracha

2 c. à table (30 ml) de vinaigre de riz

2 c. à thé (10 ml) d’ail frais émincé

1 c. à thé (5 ml) de gingembre frais, râpé

4 lb (1,8 kg) de morceaux de poulet avec l’os, coupés

SAUCE AUX ARACHIDES :

1/2 tasse (118 ml) de beurre d’arachide croquant

1/4 tasse (59 ml) de sauce soja, faible en sodium

2 c. à table (30 ml) d’oignon vert, tranché

2 c. à table (30 ml) d’eau chaude

1 c. à table (15 ml) de sucre

2 c. à thé (10 ml) de jus de limette

2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de riz

1/8 c. à thé (0,6 ml) de flocons de piment rouge séché

1/8 c. à thé (0,6 ml) de gingembre, râpé

1/8 c. à thé (0,6 ml) d’ail émincé

SANDWICHS ROULÉS :

2 tasses (473 ml) de salade de chou mélangée, déjà râpée

1/4 tasse (59 ml) de coriandre, hachée

1/4 tasse (59 ml) d’oignon vert, tranché

Tortillas

Instructions :

1. Pour le poulet, combiner la sauce soja, la sauce sriracha, le

vinaigre de riz, l’ail et le gingembre.

2. Déposer le poulet en couche et la sauce dans le pot. Couvrir

et cuire à haute intensité (HIGH) pendant 3 à 4 heures ou à

basse intensité (LOW) pendant 5 à 6 heures.

3. Retirer le poulet. Réserver la sauce.

4. Hacher le poulet et mélanger dans la sauce réserver pour bien

enrober.

5. Pour la sauce aux arachides, combiner les ingrédients de la

sauce dans un petit bol. Bien mélanger.

6. Pour faire les sandwichs roulés, mélanger la salade de chou

râpé avec la coriandre et l’oignon vert dans un grand bol.

7. Déposer le mélange de poulet sur un tortilla, garnir de sauce

aux arachides et du mélange de salade de chou. Rouler et

savourer!

Servir :

8 portions

Anniversaires, réception-cadeaux et goûters (suite)

Dépannage

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE/SOLUTION

Les aliments ne sont

pas assez cuits.

• Les aliments ont-ils cuit avec le réglage chaud (WARM) ? Ne pas utiliser le réglage chaud (WARM)

pour cuire les aliments ; toujours utiliser les intensités élevées (HIGH) ou basses (LOW).

• Y a-t-il eu une panne électrique ?

• Le réglage de basse intensité (LOW) a-t-il été choisi et utilisé pour un temps de cuisson basé sur

la haute intensité (HIGH) ?

• Le couvercle était-il placé correctement sur la mijoteuse ?

Les aliments ne sont pas

cuits même après avoir

suivi le temps de cuisson

recommandé par ma recette.

• Ceci peut survenir suite à des variations de tension électrique (phénomène commun presque partout)

ou à l’altitude. Les petites variations de tension n’ont pas d’effets remarqués sur la plupart des appareils

électroménagers. Cependant, elles peuvent nuire au temps de cuisson de la mijoteuse et nécessiter

un temps de cuisson plus long. Allouer suffisamment de temps et choisir le réglage de température

approprié. Vous apprendrez ces temps de cuisson plus ou moins longs avec l’expérience.

La viande est trop cuite. • Le pot était-il rempli jusqu’à la moitié de sa capacité ? La mijoteuse a été conçue pour cuire entièrement

les aliments dans un pot rempli à pleine capacité. Si le pot de la mijoteuse est rempli à mi-hauteur,

vérifier si la viande est cuite de 1 à 2 heures avant la fin du temps de cuisson recommandé par la recette.

• Le nombre exact d’heures a-t-il été sélectionné selon la haute intensité (HIGH) ou la basse intensité (LOW) ?

• La température des aliments continue de s’élever après avoir atteint la température désirée.

Disjoncteur déclenché. • La puissance de l’un des appareils raccordés est trop élevée. Débrancher les appareils et appuyer sur le

bouton de réinitialisation situé à l’arrière de la mijoteuse.

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Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce

produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de

la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période,

votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré,

mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans

le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de

valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,

ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique

seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme

preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est

utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques

nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés

par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf

dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.

Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de

telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux

É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca

au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre

appareil.

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Hamilton Beach 33540A Mode d'emploi

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