Blackstone 1867 Le manuel du propriétaire

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

SAFETY ALERT KEY

 DANGER

Indicates a hazardous situation

that, if not avoided, will result in

death or serious injury.

 CAUTION

Indicates a hazardous situation

that, if not avoided, could result

in minor or moderate injury.

 WARNING

Indicates a hazardous situation

that, if not avoided, could result

in death or serious injury.

NOTICE

Indicates information considered

important, but not hazard-

related (e.g. messages related to

property damage).

OWNER’S MANUAL

IMPORTANT:

This instruction manual contains important

information necessary for the proper assembly and safe

use of the appliance.

Read and follow all warnings and instructions before

assembling and using the appliance.

Follow all warnings and instructions when using

the appliance.

Keep this manual for future reference.

Installer/Assembler: Leave these instructions with the consumer.

For the latest version of this manual,

scan this code or visit

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MODEL:  v14

17" GRIDDLE

FOR RECREATIONAL VEHICLES

TABLE OF CONTENTS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ACTIVATE YOUR WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

ASSEMBLY GUIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

USING YOUR BLACKSTONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 



ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | IMPORTANT SAFETY INFORMATION

GAS APPLIANCE SAFETY

• The use of alcohol, prescription, or non-prescription drugs may

impair the consumer’s ability to properly assemble or safely

operate the appliance.

• Keep children and pets away from the appliance at all times.

• Have a type BC or ABC fire extinguisher readily available.

DO NOT USE FOR PURPOSES OTHER THAN INTENDED:

• DO NOT modify this appliance.

• DO NOT use for commercial cooking.

• DO NOT use this appliance as a heater.

THIS APPLIANCE SHALL BE USED OUTDOORS ONLY.

• DO NOT use this appliance inside buildings, garages, or any other

enclosed area.

• DO NOT install this appliance in or on a boat.

• DO NOT install this appliance in or on a recreational vehicle.

MAINTAIN PROPER CLEARANCES FROM COMBUSTIBLE MATERIAL:

• DO NOT use this appliance on or under any apartment or condo-

minium balcony or deck.

• DO NOT use this appliance under overhead combustible

construction.

• DO NOT obstruct the flow of combustion and ventilation air.

• DO NOT operate this appliance any closer than 36 in (1 m) from the

sides and back of the appliance.

A = 36" (1 m)

A

 WARNING

• DO NOT store or use gasoline or other flammable liquids

or vapors in the vicinity of this or any other appliance.

• An LPG cylinder not connected for use shall not be

stored in the vicinity of this or any other appliance.

 DANGER

• NEVER operate this appliance unattended.

• NEVER operate this appliance within 10 ft (3.0 m) of any

structure, combustible material or other gas cylinder.

• NEVER operate this appliance within 25 ft (7.5 m) of any

flammable liquid.

• If a fire should occur, keep away from the appliance and

immediately call your fire department. DO NOT attempt

to extinguish an oil or a grease fire with water.

Failure to follow these instructions could result in fire or

property damage, personal injury or death.

INSTALLATION MUST CONFORM WITH LOCAL CODES

In the absence of local codes, installation must conform with:

a. National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Storage and Handling

of Liquefied Petroleum Gases, ANSI/NFPA 58; or

b. Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1; Propane

Storage and Handling, CSA B149.2; or

c. The Standard for Recreational Vehicles, ANSI A119.2/NFPA 1192; and

Recreational Vehicle Code, CSA Z240 RV Series, as applicable.

 DANGER

If you smell gas:

• Shut o gas to the appliance.

• Extinguish any open flame.

• If odor continues, keep away from the appliance

and immediately call your gas supplier or your fire

department.

Failure to follow these instructions could result in fire or

property damage, personal injury or death.

RV SAFETY

 WARNING

DO NOT use this appliance under extended awnings. Failure

to comply could result in a fire or personal injury.

• To protect from serious bodily injury or death, read and fully

understand ALL safety requirements for handling and operation

of the propane system detailed in your Recreational Vehicle’s

product manual.

• RV appliances shall be installed on the opposite side from a fuel

distribution or dispersing system of a recreational vehicle.

PRESSURE TESTING

• The appliance and its individual shut-o valve must be discon-

nected from the gas supply piping system during any pressure

testing of that system at test pressures in excess of 0.5 psi (3.5 kPa).

• The appliance must be isolated from the gas supply piping system

by closing its individual manual shut-o valve during any pressure

testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or

less than 1/2 psi (3.5 kPa).

• DO NOT operate this appliance any closer than 8 in (20 cm) from the

sides and back of the appliance.

• RV appliances shall be connected to the vehicle's propane system

with a flexible hose connector complying with the high pressure

requirements of the Standard for Pigtails and Hose Connections for

LP Gas, ANSI/UL 569.

• The hose shall be installed in a manner that will not allow it to

come in contact with the hot surface of the appliance while in use,

or while in the storage/travel mode.

• The hose shall be of a length no longer than that required

to allow the grill to be mounted in the “in use” position of its

mounting system.

• The installation shall preclude the possibility of the appliance

operation or gas flow when the appliance is in its storage

(travel) position.

MODEL: 

IMPORTANT SAFETY INFORMATION



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALACTIVATE YOUR WARRANTY

Register your appliance at

BlackstoneProducts.com/register

The North Atlantic Imports LLC 1-Year Warranty covers replacement

parts up to one year after the date of purchase.

TO ENABLE THIS WARRANTY, YOU WILL NEED TO PROVIDE:

Your appliance’s Serial Number

The Serial Number can be found on your appliance’s

Manufacturer Label.

(The Manufacturer Label is a large silver sticker found on the body of your

appliance.)

WARRANTY OVERVIEW

North Atlantic Imports, the manufacturer, will warranty for one year

from purchase all parts, workmanship, and finishes. It will be the

manufacturer’s option as to whether to repair or replace any of the

above items. All warranties are limited to the original purchaser

only. This warranty does not cover any liability on the part of North

Atlantic Imports, its agents or employees, for any indirect or conse-

quential damages for breach of warranty. The purchaser must follow

the manufacturer’s usage instructions.

Under no circumstances is the manufacturer responsible for

damages from the failure to operate the cooking station properly. It is

the responsibility of the purchaser to establish the warranty period

by verifying the original purchase date with original sales receipt.

DETAILED ExPLANATION OF THE WARRANTY

North Atlantic Imports LLC warrants to the owner that the product

covered by this agreement is free from defects in material and work-

manship under normal use and service for which it was intended if,

but only if, it has been operated in accordance with North Atlantic

Imports LLC instructions exclusively for domestic use, and not for

private or public club, institutional or commercial purposes.

North Atlantic Imports LLC’s obligation under this warranty is limited

to replacing or repairing, free of charge, any part or parts that

may prove, to the satisfaction of North Atlantic Imports LLC, to be

defective under normal home use and service within the following

stated periods of time from the date of purchase; for one year from

purchase, all parts, finish, and workmanship. Should any failure

to conform to this warranty become apparent during applicable

warranty periods stated above, the original purchaser must notify

North Atlantic Imports LLC of breach of warranty within the appli-

cable warranty period.

North Atlantic Imports LLC shall upon notice and compliance by the

original purchaser with such instructions, correct such nonconfor-

mity by repair or replacement of the defective part or parts.

Correction in the manner provided above shall constitute a fulfill-

ment of all obligations of North Atlantic Imports LLC with respect to

the quality of the product.

North Atlantic Imports LLC does not warrant this equipment to meet

the requirement of any safety code of any state, municipality or other

jurisdiction, and the original purchaser assumes all risk and liability

whatsoever resulting from the use thereof, whether used in accor-

dance with North Atlantic Imports LLC instructions or otherwise.

This warranty does not cover and is intended to exclude any liability

on the part of North Atlantic its agents, servants or employees

whether under this warranty or implied by law for any indirect or

consequential damages for breach on any warranty. The purchaser

must establish all applicable warranty periods pursuant to this

warranty by verifying the original purchase date by producing the

dated sales receipt. This warranty shall not apply to this product or

any other part thereof which has been subject to accident, negli-

gence, alteration, abuse, or misuse or which has been repaired or

altered without North Atlantic written consent, outside of North

Atlantic Imports LLC factory. The full manufacturer warranty is

not valid for griddles purchased from unlicensed, third-party

resellers, purchased at a discount due to missing or damaged

parts, or purchased as a floor model; at the discretion of North

Atlantic Imports.

North Atlantic Imports LLC makes no warranty whatsoever in respect

to accessories or parts not supplied with it. This warranty shall

apply only within the boundaries of the United States of America and

Canada. This warranty gives the original purchaser specific rights,

and the original purchaser may also have other rights, which vary

from state to state.

��

FREE

MOBILEFRIENDLY

COOKBOOK

when you register



MODEL: 

ACTIVATE YOUR WARRANTY



ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE MODEL: 

ASSEMBLY GUIDE

1 Body (1 piece) 2 Griddle top

(1 piece)

3 Heat shield

(1 piece)

4 Grease cup

(1 piece)

5 Griddle feet

(4 pieces)

6 M8 Flange nuts

(4 pieces)

PARTS

QTY

1.1a

Control panel



1.1b

Control knob bezel



1.1c Control knob 

PARTS

QTY

1.2

Rear panel



1.3

Left panel



1.4 Right panel 

PARTS

QTY

1.5a

Bottom panel



1.5b

Hat channels



1.6 Bale panel 

PARTS

QTY

1.7

Ignition needle



1.8

H Burner



1.9 Gas rail 

ExPLODED VIEW

PARTS LIST

1.6

4

2

5

3

1.1a

1.5b

1.2

1.7

1.1b

1.5a

1.3

1.8

1.1c

1.4

1.9



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALASSEMBLY GUIDE

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Find a large, clean area to assemble your appliance.

Remove all packing material before assembling.

 CAUTION

Sharp edges. Wear gloves while assembling.

ELECTRIC REQUIREMENTS:

120V 60Hz

TOOLS NEEDED:

Phillips head screwdriver &

Adjustable wrench

TOOL NEEDED:

Phillips head screwdriver

TOOL NEEDED:

Adjustable wrench

TOOL NEEDED:

5mm Allen wrench

NOT INCLUDED:

LPG cylinder

Size: 18 x 12 in (45 x 30 cm), 20 lb (9 kg)Size: 18 x 12 in (45 x 30 cm), 20 lb (9 kg)

LPG cylinder must include collar to LPG cylinder must include collar to

protect LPG cylinder valve. protect LPG cylinder valve.

NOT INCLUDED:

17" griddle base

NOT INCLUDED:

22" griddle base

NOT INCLUDED:

AA battery

NOT INCLUDED:

LPG cylinder

Size: 4 x 8 in (10 x 20 cm), 1 lb (453 g)Size: 4 x 8 in (10 x 20 cm), 1 lb (453 g)

NOT INCLUDED:

AAA battery

STEP 06

Carefully replace burners

and reattach.

 The gas rail fuel nozzle

must be reengaged within the

burner opening.

STEP 01 Ensure that the gas is turned OFF at control knobs and gas

supply. Remove the cooking top.

CLEANING THE BURNER ASSEMBLY

STEP 02 Carefully detach and

remove the burner.

STEP 03 Clean the inside of

the burner:

• Run a narrow bottle brush

through each burner tube

several times. (DO NOT use

wire brushes)

• Run a sti wire bent into a small

hook through each burner tube

several times.

• Use compressed air to blow

through the burner tube and

out the burner ports. Check that

air blows through each hole.

(Wear eye protection)

STEP 04 Brush entire

outer surface of burner to

remove grime.

STEP 05 Clean any blocked ports

with sti wire such as an open

paper clip.

VIDEO TUTORIAL

How to Clean Your Burner Tube

 youtube.com/watch?v=xKQTCrFCzf8

CUSTOMER SERVICE

Visit us online at blackstoneproducts.com/support

for assistance concerning appliance use, replacement parts, or

your warranty.

CUSTOMER SERVICE HOURS:

 Monday – Friday

7:00 am – 5:00 pm (MST)

Fuel nozzle

Burner opening

 CAUTION

Heavy pieces. Two people should assemble this appliance.

NOTICE

Place appliance on a heat-resistant and flame-resistant

surface while in use.

NOTICE

DO NOT leave the hood closed for more than 10 minutes while

cooking.

NOTICE

• DO NOT mix old and new batteries.

• DO NOT mix alkaline, standard (carbon-zinc) or rechargeable

(ni-cad, ni-mh, etc.) batteries.

MODEL: 

STEP 01 Remove the griddle body from the packaging. Take the

griddle top o and set aside.

Place the griddle on its back. Use four (4) M8 flange nuts to attach

four (4) griddle feet to the bottom of the griddle.

Ensure that the fuel nozzle is housed within the burner opening.

STEP 03 Align heat shield with griddle body holes.

STEP 02 Set the griddle on its feet. Ensure that the ignition needle is

set 3-7mm above the burner tube.

STEP 04 Place the griddle top on the main body by aligning the 4 pins

to the holes of the body. Make sure that all four (4) pins are seated in

the holes.

STEP 05 Slide the grease cup into the drawer on the front of

the griddle.

STEP 06 Proceed to USING YOUR BLACKSTONE.

3-7mm



ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE

Push the control knob in to

start gas flowing.

Turn the control knob

counter-clockwise to activate

the starter.

Adjust the temperature to

desired level.

2. PIEZO-ELECTRIC GRIDDLE IGNITION

 DO NOT lean over the appliance while lighting.

IGNITION INSTRUCTIONS

1. CHECK VALVES

STEP 01 Turn knob to OFF position.

STEP 02 Push in knob and release. Knob should spring back.

If knobs

DO NOT

spring back, replace valve assembly before using appliance.

STEP 03 Rotate knob to LOW then turn back to OFF. Knob should

turn smoothly.

HEALTHY BURNER FLAME

PATTERN

HEALTHY BURNER FLAME

PATTERN

BURNER FLAMES ARE YELLOW

OR IRREGULAR

BURNER FLAMES ARE YELLOW

OR IRREGULAR

3. CHECK BURNER FLAME

Always check burner flame

before use.

STEP 01 Light burners and rotate

knobs from HIGH to LOW.

STEP 02 Look below the cooking

top to view burners. When knob

is at HIGH, flames should be

larger than when knob is at LOW.

3. CHECK BURNER FLAME

Always check burner flame

before use.

STEP 01 Light burner and rotate

knob from LOW to HIGH.

STEP 02 Look below the turntable

to view burner. When knob is at

HIGH, flames should be larger

than when knob is at LOW.

Flickers of yellow color.

Dark blue color.

Vibrant blue.

Flickers of yellow color.

Dark blue color.

Vibrant blue.

 WARNING

A clogged burner can

lead to a fire beneath the

appliance.

Burner should be removed

and cleaned annually or

whenever heavy build-up

or insects/insect nests are

found.

 WARNING

A clogged burner can

lead to a fire beneath the

appliance.

Burner should be removed

and cleaned annually or

whenever heavy build-up

or insects/insect nests are

found.

If there is a sudden drop or low

flame issue, please reference the

Troubleshooting chapter.

If there is a sudden drop or low

flame issue, please reference the

Troubleshooting chapter.

FIRST TIME CLEANING

CLEANING YOUR GRIDDLE TOP

NOTICE

Soap will ruin a seasoned griddle. This is the only time you

should use soap on the griddle cooking surface.

STEP 01 Wash the griddle cooking surface with hot, soapy water.

STEP 02 Rinse and dry completely.

CLEANING YOUR GRIDDLE TOP

Clean griddle top after each use, while still warm.

• DO NOT use soap on the griddle top. This will destroy the griddle’s

seasoning.

• The grease cup must be removed and emptied after each use.

 CAUTION

Grease cup will be hot during and after use. DO NOT remove

the grease cup until the griddle has completely cooled.

STEP 01 Push loose food debris

into the grease cup with spatula

or straight metal scraper.

STEP 02 Wipe down griddle top

with paper towel.

STEP 03 Apply a few tablespoons

of water to the griddle surface,

then scrape the water and debris

into the grease cup.

(For stuck-on food residue, use a

bit of coarse salt.)

STEP 04 Wipe again with a paper

towel and dry completely.

STEP 05 Apply thin coat

of cooking oil to maintain

seasoning and protect the

griddle top.

VIDEO TUTORIAL

How to Clean your Blackstone Griddle

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

MODEL: 

USING YOUR BLACKSTONE



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALUSING YOUR BLACKSTONE

WHAT OIL IS BEST TO USE?

• Blackstone Seasoning and

Cast Iron Conditioner.

• Any plant-based cooking oil.

• Rendered animal fat with no

additives.

STEP 01 Wipe any debris o

griddle top.

GRIDDLE SEASONING INSTRUCTIONS

STEP 02 Set your griddle to

high heat until your griddle top

changes color. (~10 min)

STEP 04 The griddle top is ready

for another layer of oil when it

stops smoking. Repeat STEP 03

3-4 times, or until the griddle

surface is black.

SEASONING TROUBLESHOOTING

THERE IS A BROWNISH RESIDUE ON THE GRIDDLE SURFACE:

VIDEO TUTORIAL

How to Season a New Blackstone Griddle

 youtube.com/watch?v=VspmDVnj2pI&t=3s

STEP 03 Use tongs to hold a

paper towel or cotton cloth and

spread 2-3 tablespoons of your

seasoning oil across the entire

griddle top.

When seasoning your griddle top,

remember to use a thin and even layer

of oil—the thinner the layer of oil, the

easier it will be to burn it o.

VIDEO TUTORIAL

Recovering your Blackstone Griddle Top

 youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI

PREVENTING RUST

Use your griddle frequently. Every time you cook, you are adding to

the seasoning, which makes rust less likely.

NOTICE

If you live in a humid or coastal climate, your griddle may

require more frequent seasonings between uses.

If rust appears on the griddle surface, rub it o with steel wool, low

grit sandpaper or the Blackstone Pumice Stone and re-season

the surface.

THE EDGES OF THE GRIDDLE SURFACE ARE NOT BLACK:

After using your griddle for multiple cooks, the seasoning will even

out and improve.

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

• Too much oil was used.

• You turned o the heat too

soon.

STEP 01 Turn your griddle on high

and let it heat for 10-15 minutes.

STEP 02

Scrape o as much

of the thickened and partially

cooked oil as you can.

STEP 03

Re-season with a very

thin layer of oil.

MODEL: 



ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE

COOKING ON YOUR BLACKSTONE

 DANGER

Flammable items can spontaneously combust if placed near

the appliance. DO NOT place flammable items such as aerosol

containers, oily or greasy towels near the cooking surface.

 CAUTION

This appliance will be hot during and after use. DO NOT

handle hot parts with unprotected hands. Use long-handled

cooking utensils and oven mitts.

NOTICE

DO NOT store any items within 3 in (8 cm) of the cooking

surface while in use.

IF GREASE OR OTHER HOT MATERIAL DRIPS ONTO VALVE, HOSE OR

REGULATOR:

STEP 01 Turn o gas supply immediately.

STEP 02 Determine the cause and correct it.

STEP 03 Clean and inspect valve, hose and regulator.

STEP 04 Perform a leak test. (Please reference the Leak Test

Instructions in USING YOUR BLACKSTONE.)

VIDEO RECIPES

Find recipes and cooking tips at:

 BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

STRAWBERRIES AND CREAM

PANCAKES

BreakfastBreakfast

TACOS BORRACHOS

DinnerDinner

OKLAHOMA FRIED ONION

BURGER

LunchLunch

APPLIANCE STORAGE

 WARNING

DO NOT move the appliance when in use. Allow the appliance

to cool to 115°F (45°C) before moving or storing.

COVER FIT GUIDE

Always cover your appliance when stored outdoors.

To find a cover that will fit your appliance, visit

BlackstoneProducts.com/support.

CLEANING YOUR APPLIANCE

Clean your appliance after each use, after it is cool to the touch.

• DO NOT use abrasive pad on areas with graphics.

• If a bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces,

ensure no loose bristles remain on cooking surfaces prior

to cooking.

 WARNING

Grease build up can cause a fire. Clean any part of the

appliance that gets hot and experiences grease build up after

each use.

PLASTIC PARTS & PAINTED SURFACES:

Wash with warm soapy water and wipe dry with a non-abra-

sive cloth.

NOTICE

DO NOT use Citrisol, abrasive cleaners, or a concentrated

cleaner on plastic parts. This may result in damage to and

failure of parts.

FOR EVERY SURFACE

The Blackstone Degreaser

and Cleaning Spray is gentle

enough to clean every surface

of your appliance. Use it on the

cooking surface, the appliance

frame, or anywhere that experi-

ences a build up of grease.

PULL OUT MOUNTING / STORAGE SYSTEMS:

 DANGER

DO NOT put appliance in storage or travel mode immediately

after use. Allow appliance to cool to touch before moving

or storing. Failure to do so could result in fire resulting in

property damage, personal injury, or death.

This model is suitable for use in an RV when installed in a manner

similar to the slide out tray as shown.

The minimum load specification for the slide out tray when fully extended and

in the locked position is 100 lbs. (45.5 Kg.)

COOKING ON YOUR BLACKSTONE

 DANGER

Flammable items can spontaneously combust if placed near

the appliance. DO NOT place flammable items such as aerosol

containers, oily or greasy towels near the cooking surface.

 CAUTION

This appliance will be hot during and after use. DO NOT

handle hot parts with unprotected hands. Use long-handled

cooking utensils and oven mitts.

NOTICE

DO NOT store any items within 3 in (8 cm) of the cooking

surface while in use.

IF GREASE OR OTHER HOT MATERIAL DRIPS ONTO VALVE, HOSE OR

REGULATOR:

STEP 01 Turn o gas supply immediately.

STEP 02 Determine the cause and correct it.

STEP 03 Clean and inspect valve, hose and regulator.

STEP 04 Perform a leak test. (Please reference the Leak Test

Instructions in USING YOUR BLACKSTONE.)

VIDEO RECIPES

Find recipes and cooking tips at:

 BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

STRAWBERRIES AND CREAM

PANCAKES

Breakfast

TACOS BORRACHOS

Dinner

OKLAHOMA FRIED ONION

BURGER

Lunch

MODEL: 



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ENGLISH

| OWNER’S MANUALUSING YOUR BLACKSTONE

FIRST TIME CLEANING

CLEANING YOUR GRIDDLE TOP

NOTICE

Soap will ruin a seasoned griddle. This is the only time you

should use soap on the griddle cooking surface.

STEP 01 Wash the griddle cooking surface with hot, soapy water.

STEP 02 Rinse and dry completely.

CLEANING YOUR GRIDDLE TOP

Clean griddle top after each use, while still warm.

• DO NOT use soap on the griddle top. This will destroy the griddle’s

seasoning.

• The grease cup must be removed and emptied after each use.

 CAUTION

Grease cup will be hot during and after use. DO NOT remove

the grease cup until the griddle has completely cooled.

STEP 01 Push loose food debris

into the grease cup with spatula

or straight metal scraper.

STEP 02 Wipe down griddle top

with paper towel.

STEP 03 Apply a few tablespoons

of water to the griddle surface,

then scrape the water and debris

into the grease cup.

(For stuck-on food residue, use a

bit of coarse salt.)

STEP 04 Wipe again with a paper

towel and dry completely.

STEP 05 Apply thin coat

of cooking oil to maintain

seasoning and protect the

griddle top.

VIDEO TUTORIAL

How to Clean your Blackstone Griddle

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

MODEL: 



ENGLISH

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OWNER’S MANUAL | TROUBLESHOOTING

IF YOU CAN IGNITE YOUR APPLIANCE WITH A MATCH:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Ignitor wire misaligned.

Ensure that the ignition needle

is positioned 3-7mm away from

the burner tube, and above a

burner hole.

Damage to the ignition system.

Contact customer service for

replacement parts.

IF YOU CAN NOT IGNITE YOUR APPLIANCE WITH A MATCH:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Burner tubes are not receiving

fuel. Clean the burner assembly to

remove the obstruction.

3-7mm

IGNITION TROUBLESHOOTING

BURNER WILL NOT IGNITE:

If ignition does not occur in 5 seconds:

STEP 01 Turn the burner control knob OFF.

STEP 02 Wait 5 minutes.

STEP 03 Repeat the lighting procedure.

If this does not work, to determine the cause, please try to ignite your appli-

ance with a match.

IGNITION TROUBLESHOOTING

BURNER WILL NOT IGNITE:

If ignition does not occur in 5 seconds:

STEP 01 Turn the burner control knob OFF.

STEP 02 Wait 5 minutes.

STEP 03 Repeat the lighting procedure.

If this does not work, to determine the cause, please try to ignite your appli-If this does not work, to determine the cause, please try to ignite your appli-

ance with a match. ance with a match.

MATCH LIGHTING INSTRUCTIONS

Before beginning, check for gas leaks. Open hood (if applicable).

STEP 01 Turn control knob to OFF position.

MATCH LIGHTING INSTRUCTIONS

Before beginning, check for gas leaks. Before beginning, check for gas leaks.

STEP 01 Turn control knob to OFF position.

STEP 04 Push in and turn the control knob to start gas flowing.

Ensure burner lights and stays lit.

STEP 04 Push in and turn the control knob to start gas flowing.

Ensure burner lights and stays lit.

STEP 02 Light a match (or long

lighter) no shorter than 11

inches long.

STEP 03 Place the flame next to

the burner.

STEP 02 Light a match (or long

lighter) no shorter than 11

inches long.

STEP 03 Place the flame next to

the burner.

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Something is blocking the

venturi in the burner.

Clean the burner assembly to

remove the obstruction.

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Obstructions in the burner, gas

jets, or fuel rail.

Clean the burner, jets, and gas

hose.

LPG cylinder is empty or low.

Refill or replace the LPG

cylinder.

The regulator’s flow limiting

device was triggered.

Reset the safety system:

STEP 01

Turn OFF the appliance,

close the LPG cylinder valve, and

disconnect the regulator from

the LPG cylinder.

STEP 02

Wait five minutes to

allow the pressure to dissipate,

then reconnect the regulator

to the LPG cylinder and slowly

open the OPD hand wheel one

half turn.

STEP 03

Ignite your appliance.

Regulator stuck in safety

position. Contact customer service for

replacement parts.

GAS FLOW TROUBLESHOOTING

A FLAME IS COMING OUT OF THE AIR GATE:

BURNER FLAMES ARE YELLOW OR IRREGULAR:

• Appliance will not achieve a high heat or heats unevenly.

• Burner flames start strong, then immediately drop to low even

when burner is set to high position.

• Flame height drops when a second burner is lit.

• Flames DO NOT extend the full length of the burner, or only run on

one side of the burner.

• Burner flames are inconsistent.

MODEL: 

TROUBLESHOOTING



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALTROUBLESHOOTING

STEP 06

Carefully replace burners

and reattach.

 The gas rail fuel nozzle

must be reengaged within the

burner opening.

STEP 01 Ensure that the gas is turned OFF at control knobs and gas

supply. Remove the cooking top.

CLEANING THE BURNER ASSEMBLY

STEP 02 Carefully detach and

remove the burner.

STEP 03 Clean the inside of

the burner:

• Run a narrow bottle brush

through each burner tube

several times. (DO NOT use

wire brushes)

• Run a sti wire bent into a small

hook through each burner tube

several times.

• Use compressed air to blow

through the burner tube and

out the burner ports. Check that

air blows through each hole.

(Wear eye protection)

STEP 04 Brush entire

outer surface of burner to

remove grime.

STEP 05 Clean any blocked ports

with sti wire such as an open

paper clip.

VIDEO TUTORIAL

How to Clean Your Burner Tube

 youtube.com/watch?v=xKQTCrFCzf8

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Visit us online at blackstoneproducts.com/support

for assistance concerning appliance use, replacement parts, or

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 Monday – Friday

7:00 am – 5:00 pm (MST)

Fuel nozzle

Burner opening

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MODEL: 



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international patents and may include patent applications pending.

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DISTRIBUTED BY NORTH ATLANTIC IMPORTS, LLC  W  N LOGAN, UT  USA | BLACKSTONE IS A REGISTERED TRADEMARK OF NORTH ATLANTIC IMPORTS, LLC



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CLÉ D’ALERTE DE SÉCURITÉ

 AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui,

si elle n’est pas évitée, peut entraîner

la mort ou des blessures graves.

AVIS

Indique des informations considérées

comme importantes, mais non

liées à un danger (par exemple, des

messages liés à des dommages

matériels).

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE

 DANGER

Indique une situation dangereuse qui,

si elle n’est pas évitée, entraînera la

mort ou des blessures graves.

 ATTENTION

Indique une situation dangereuse

qui, si elle n’est pas évitée, pourrait

entraîner des blessures mineures

ou modérées.

IMPORTANT:

Ce manuel d’instructions contient des informations impor-

tantes nécessaires au montage correct et à l’utilisation en

toute sécurité de l’appareil.

Lisez et suivez tous les avertissements et instructions

avant d’assembler et d’utiliser l’appareil.

Suivez tous les avertissements et instructions lors de

l’utilisation de l’appareil.

Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

Installateur/Assembleur : Laisser ces instructions au consommateur.

Pour obtenir la dernière version de ce manuel,

scannez ce code ou visitez

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PLAQUE CHAUFFANTE DE 17 PO

POUR LES VÉHICULES RÉCRÉATIFS

MODÈLE:  v14

TABLE DES MATIÈRES

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . .

ACTIVEZ VOTRE GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GUIDE D’ASSEMBLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DÉPANNAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 



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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

SÉCURITÉ DES APPAREILS À GAZ

• L'utilisation d'alcool, de médicaments sur ordonnance ou en vente libre peut

nuire à la capacité du consommateur à assembler correctement ou à utiliser

l'appareil en toute sécurité.

• Gardez les enfants et les animaux domestiques éloignés de l'appareil à

tout moment.

• Ayez à portée de main un extincteur de type BC ou ABC.

NE PAS UTILISER À DES FINS AUTRES QUE CELLES PRÉVUES:

• NE MODIFIEZ PAS cet appareil.

• NE PAS utiliser pour la cuisine commerciale.

• N'UTILISEZ PAS cet appareil comme appareil de chauage.

CET APPAREIL DOIT ÊTRE UTILISÉ À L'ExTÉRIEUR UNIQUEMENT.

• N'UTILISEZ PAS cet appareil à l'intérieur de bâtiments, de garages ou de tout

autre espace clos.

• N'INSTALLEZ PAS cet appareil dans ou sur un bateau.

• N'INSTALLEZ PAS cet appareil dans ou sur un véhicule récréatif.

MAINTENEZ DES DÉGAGEMENTS APPROPRIÉS PAR RAPPORT AUx

MATÉRIAUx COMBUSTIBLES:

• N'UTILISEZ PAS cet appareil sur ou sous un balcon ou une terrasse d'apparte-

ment ou de copropriété.

• N'UTILISEZ PAS cet appareil sous une construction combustible suspendue.

• NE PAS obstruer le flux d'air de combustion et de ventilation.

• N'UTILISEZ PAS cet appareil à moins de 36 po (1 m) des côtés et de l'arrière de

l'appareil.

A = 36" (1 m)

A

 AVERTISSEMENT

•Ne stockez pas et N'UTILISEZ PAS d'essence ou d'autres

liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

•Une bouteille de GPL non connectée pour utilisation ne

doit pas être stockée à proximité de cet appareil ou de

tout autre appareil.

 DANGER

•NE FAITES jamais fonctionner cet appareil sans

surveillance.

•NE FAITES jamais fonctionner cet appareil à moins de 10

pieds (3,0 m) de toute structure, matériau combustible

ou autre bouteille de gaz.

•NE FAITES jamais fonctionner cet appareil à moins de 25

pi (7,5 m) de tout liquide inflammable.

•En cas d'incendie, éloignez-vous de l'appareil et appelez

immédiatement les pompiers. N'ESSAYEZ PAS d'éteindre

un feu d'huile ou de graisse avec de l'eau.

Le non-respect de ces instructions peut entraîner un

incendie ou des dommages matériels, des blessures ou

la mort.

L'INSTALLATION DOIT ÊTRE CONFORME AUx CODES LOCAUx

En l'absence de codes locaux, l'installation doit être conforme à:

a. Code national des gaz combustibles, ANSI Z223.1/NFPA 54, Stockage et

manutention des gaz de pétrole liquéfiés, ANSI/NFPA 58; ou

b. Code d'installation du gaz naturel et du propane, CSA B149.1; Entreposage et

manutention du propane, CSA B149.2; ou

c. La Norme pour les véhicules récréatifs, ANSI A119.2/NFPA 1192; et Code des

véhicules récréatifs, CSA Z240 RV Series, aSérie RV, selon le cas.

 DANGER

Si vous sentez une odeur de gaz:

•Fermez le gaz vers l'appareil.

•Éteignez toute flamme nue.

•Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez

immédiatement votre fournisseur de gaz ou votre service

d'incendie.

Le non-respect de ces instructions peut entraîner un

incendie ou des dommages matériels, des blessures ou

la mort.

SÉCURITÉ DU VR

 AVERTISSEMENT

N'UTILISEZ PAS cet appareil sous des auvents étendus. Le

non-respect de cette consigne peut entraîner un incendie ou

des blessures.

• Pour vous protéger contre les blessures corporelles graves ou la mort, lisez et

comprenez parfaitement TOUTES les exigences de sécurité pour la manipula-

tion et le fonctionnement du système au propane détaillées dans le manuel du

produit de votre véhicule récréatif.

• Les appareils de VR doivent être installés du côté opposé à un système de

distribution ou de dispersion de carburant d'un véhicule récréatif.

TEST DE PRESSION

• L'appareil et sa vanne d'arrêt individuelle doivent être déconnectés du

système de tuyauterie d'alimentation en gaz lors de tout essai de pression de

ce système à des pressions d'essai supérieures à 0,5 psi (3,5 kPa).

• L'appareil doit être isolé du système de tuyauterie d'alimentation en gaz en

fermant son robinet d'arrêt manuel individuel pendant tout essai de pression

du système de tuyauterie d'alimentation en gaz à des pressions d'essai égales

ou inférieures à 1/2 psi (3,5 kPa).

• NE FAITES pas fonctionner cet appareil à moins de 20 cm (8 po) des côtés et

de l'arrière de l'appareil.

• Les appareils de VR doivent être connectés au système de propane du

véhicule à l'aide d'un raccord de tuyau flexible conforme aux exigences de

haute pression de la norme pour les pigtails et les raccords de tuyaux pour le

gaz LP, ANSI/UL 569.

• Le tuyau doit être installé de manière à NE PAS lui permettre d'entrer en

contact avec la surface chaude de l'appareil pendant son utilisation ou en

mode rangement/voyage.

• Le tuyau doit être d'une longueur ne dépassant pas celle requise pour

permettre au gril d'être monté dans la position "en utilisation" de son système

de montage.

• L'installation doit exclure la possibilité de fonctionnement de l'appareil ou de

débit de gaz lorsque l'appareil est dans sa position de stockage (voyage).

MODÈLE: 

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES



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FRANÇAIS

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREACTIVEZ VOTRE GARANTIE

Enregistrez votre appareil sur

BlackstoneProducts.com/register

La garantie d’un an de North Atlantic Imports LLC couvre les pièces de

rechange jusqu’à un an après la date d’achat.

POUR ACTIVER CETTE GARANTIE, VOUS DEVREZ FOURNIR:

Numéro de série de votre appareil

Le numéro de série se trouve sur l’étiquette du fabricant de votre appareil.

(L’étiquette du fabricant est un grand autocollant argenté apposé sur le corps de votre appa-

reil.)

PRÉSENTATION DE LA GARANTIE

North Atlantic Imports, le fabricant, garantira pendant un an à compter de

l’achat toutes les pièces, la fabrication et les finitions. Ce sera l’option du

fabricant de réparer ou de remplacer l’un des éléments ci-dessus. Toutes les

garanties sont limitées à l’acheteur d’origine uniquement. Cette garantie ne

couvre aucune responsabilité de la part de North Atlantic Imports, de ses

agents ou employés, pour tout dommage indirect ou consécutif résultant d’une

violation de la garantie. L’acheteur doit suivre les instructions d’utilisation du

fabricant.

Le fabricant n’est en aucun cas responsable des dommages résultant d’une

mauvaise utilisation de la station de cuisson. Il est de la responsabilité de

l’acheteur d’établir la période de garantie en vérifiant la date d’achat originale

avec le reçu de vente original.

ExPLICATION DÉTAILLÉE DE LA GARANTIE

North Atlantic Imports LLC garantit au propriétaire que le produit couvert par

cet accord est exempt de défauts de matériaux et de fabrication dans des

conditions normales d’utilisation et de service pour lesquelles il était destiné

si, mais seulement si, il a été utilisé conformément à North Atlantic Imports LLC

instructions exclusivement pour un usage domestique, et non pour un club

privé ou public, à des fins institutionnelles ou commerciales.

L’obligation de North Atlantic Imports LLC en vertu de cette garantie est limitée

au remplacement ou à la réparation, sans frais, de toute pièce ou pièces qui

peuvent s’avérer, à la satisfaction de North Atlantic Imports LLC, défectueuses

dans le cadre d’une utilisation et d’un entretien domestiques normaux dans les

périodes indiquées ci-dessous. de temps à compter de la date d’achat ; pendant

un an à compter de l’achat, toutes les pièces, la finition et la fabrication. En cas

de non-conformité à cette garantie pendant les périodes de garantie appli-

cables indiquées ci-dessus, l’acheteur d’origine doit informer North Atlantic

Imports LLC de la violation de la garantie pendant la période de garantie

applicable.

North Atlantic Imports LLC doit, sur notification et conformité de l’acheteur

d’origine avec ces instructions, corriger cette non-conformité en réparant ou en

remplaçant la ou les pièces défectueuses.

La correction de la manière indiquée ci-dessus constituera l’accomplissement

de toutes les obligations de North Atlantic Imports LLC en ce qui concerne la

qualité du produit.

North Atlantic Imports LLC ne garantit pas que cet équipement réponde aux

exigences de tout code de sécurité d’un état, d’une municipalité ou d’une autre

juridiction, et l’acheteur d’origine assume tous les risques et responsabilités

résultant de son utilisation, qu’il soit utilisé conformément à North Atlantic

Imports instructions LLC ou autrement.

Cette garantie ne couvre pas et est destinée à exclure toute responsabilité de

la part de North Atlantic, ses agents, préposés ou employés, que ce soit en

vertu de cette garantie ou implicite par la loi pour tout dommage indirect ou

consécutif en cas de violation de toute garantie. L’acheteur doit établir toutes

les périodes de garantie applicables conformément à cette garantie en vérifiant

la date d’achat originale en produisant le reçu de vente daté. Cette garantie ne

s’applique pas à ce produit ou à toute autre partie de celui-ci qui a fait l’objet

d’un accident, d’une négligence, d’une altération, d’un abus ou d’une mauvaise

utilisation ou qui a été réparé ou modifié sans le consentement écrit de

North Atlantic, en dehors de l’usine de North Atlantic Imports LLC. La garantie

complète du fabricant n’est pas valable pour les plaques chauantes achetées

auprès de revendeurs tiers sans licence, achetées à prix réduit en raison de

pièces manquantes ou endommagées, ou achetées en tant que modèle de

plancher ; à la discrétion de North Atlantic Imports.

North Atlantic Imports LLC n’ore aucune garantie quant aux accessoires

ou pièces non fournis avec. Cette garantie ne s’applique qu’à l’intérieur des

frontières des États-Unis d’Amérique et du Canada. Cette garantie donne à

l’acheteur d’origine des droits spécifiques, et l’acheteur d’origine peut égale-

ment avoir d’autres droits, qui varient d’un état à l’autre.

��

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GRATUIT

ADAPTÉ AUX MOBILES

lors de votre inscription



MODÈLE: 

ACTIVEZ VOTRE GARANTIE



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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE MODÈLE: 

GUIDE D’ASSEMBLAGE

VUE ÉCLATÉE

1 Corps (1 pièce) 2 Plancha (1 pièce) 3 Bouclier thermique

(1 pièce)

4 Pot à graisse

(1 pièce)

5 Pieds de plancha

(4 pièces)

6 Écrous à embase

M8 (4 pièces)

PIÈCES

QTÉ

1.1a Panneau de commande 

1.1b Lunette de bouton de

commande 

1.1c Bouton de controle 

PIÈCES

QTÉ

1.2 Panneau arrière 

1.3 Panneau de gauche 

1.4

Panneau de droite



PIÈCES

QTÉ

1.5a Panneau du bas 

1.5b Canaux de chapeau 

1.6

Panneau déflecteur



PIÈCES

QTÉ

1.7 Aiguille d'allumage 

1.8 H Brûleur 

1.9

Rampe de gaz



LISTE DES PIÈCES

1.6

4

2

5

3

1.1a

1.5b

1.2

1.7

1.1b

1.5a

1.3

1.8

1.1c

1.4

1.9



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FRANÇAIS

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREGUIDE D’ASSEMBLAGE

ExIGENCES ÉLECTRIQUES:

120V 60Hz

INSTRUCTIONS DE MONTAGE

Trouvez une grande surface propre pour assembler votre appareil.

Retirez tous les matériaux d’emballage avant l’assemblage.

 ATTENTION

Bouts pointus. Portez des gants lors de l’assemblage.

OUTILS NÉCESSAIRES:

Tournevis cruciforme et clé à molette

OUTIL NÉCESSAIRE:

Tournevis cruciforme

OUTIL NÉCESSAIRE:

Clé à molette

OUTIL NÉCESSAIRE:

Clé Allen de 5 mm

NON INCLUS:

Bouteille GPL

Taille: 45 x 30 cm (18 x 12 po), 9 kg (20 lb)Taille: 45 x 30 cm (18 x 12 po), 9 kg (20 lb)

La bouteille de GPL doit inclure un collier pour La bouteille de GPL doit inclure un collier pour

protéger le robinet de la bouteille de GPL. protéger le robinet de la bouteille de GPL.

NON INCLUS:

Pile AA

NON INCLUS:

Bouteille GPL

Taille: 10 x 20 cm (4 x 8 po), 453 g (1 lb)Taille: 10 x 20 cm (4 x 8 po), 453 g (1 lb)

NON INCLUS:

Base de plaque chauante de 17 po

NON INCLUS:

Base de plaque chauante de 22 po

NON INCLUS:

Pile AAA

STEP 06

Carefully replace burners

and reattach.

 The gas rail fuel nozzle

must be reengaged within the

burner opening.

STEP 01 Ensure that the gas is turned OFF at control knobs and gas

supply. Remove the cooking top.

CLEANING THE BURNER ASSEMBLY

STEP 02 Carefully detach and

remove the burner.

STEP 03 Clean the inside of

the burner:

• Run a narrow bottle brush

through each burner tube

several times. (DO NOT use

wire brushes)

• Run a sti wire bent into a small

hook through each burner tube

several times.

• Use compressed air to blow

through the burner tube and

out the burner ports. Check that

air blows through each hole.

(Wear eye protection)

STEP 04 Brush entire

outer surface of burner to

remove grime.

STEP 05 Clean any blocked ports

with sti wire such as an open

paper clip.

VIDEO TUTORIAL

How to Clean Your Burner Tube

 youtube.com/watch?v=xKQTCrFCzf8

CUSTOMER SERVICE

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CUSTOMER SERVICE HOURS:

 Monday – Friday

7:00 am – 5:00 pm (MST)

Fuel nozzle

Burner opening

 ATTENTION

Morceaux lourds. Deux personnes doivent assembler cet

appareil.

AVIS

Placez l’appareil sur une surface résistante à la chaleur et aux

flammes pendant son utilisation.

AVIS

Ne laissez pas la hotte fermée plus de 10 minutes pendant la

cuisson.

AVIS

•Ne mélangez pas des piles anciennes et neuves.

•Ne mélangez pas des piles alcalines, standard (carbone-zinc)

ou rechargeables (ni-cad, ni-mh, etc.).

MODÈLE: 

ÉTAPE 01 Retirez le corps de la plaque chauante de l’emballage. Retirez le

dessus de la plaque chauante et mettez-le de côté.

Placez la plaque chauante sur son dos. Utilisez quatre (4) écrous à embase M8

pour fixer quatre (4) pieds de plaque chauante au bas de la plaque chauante.

Assurez-vous que la buse de carburant est logée dans l’ouverture du brûleur.

ÉTAPE 03 Alignez l’écran thermique avec les trous du corps de la plaque

chauante.

ÉTAPE 02 Placez la plaque chauante sur ses pieds. Assurez-vous que l’aiguille

d’allumage est placée à 3-7 mm au-dessus du tube du brûleur.

ÉTAPE 04 Placez le dessus de la plaque chauante sur le corps principal en

alignant les 4 broches sur les trous du corps. Assurez-vous que les quatre (4)

goupilles sont bien en place dans les trous.

ÉTAPE 05 Faites glisser le godet à graisse dans le tiroir à l’avant de la plaque

chauante.

ÉTAPE 06

Passez à UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE.

3-7mm



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FRANÇAIS

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

Appuyez sur le bouton de

commande pour démarrer

l’écoulement du gaz.

Tournez le bouton de commande

dans le sens antihoraire pour activer

le démarreur.

Réglez la température au

niveau souhaité.

2. ALLUMAGE PIÉZO-ÉLECTRIQUE

DE LA PLAQUE CHAUFFANTE

 Ne vous penchez pas sur l’appareil pendant l’allumage.

INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE

1. CLAPETS ANTI-RETOUR

ÉTAPE 01 Tourner le bouton en position OFF.

ÉTAPE 02 Appuyez sur le bouton et relâchez. Le bouton devrait revenir

en arrière.

Si les boutons ne reviennent pas, remplacez l’assemblage de la valve avant d’utiliser l’appareil.

ÉTAPE 03 Tournez le bouton sur LOW puis remettez-le sur OFF. Le bouton doit

tourner en douceur.

MODÈLE DE FLAMME DE BRÛLEUR

SAIN LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT

JAUNES OU IRRÉGULIÈRES

3. VÉRIFIER LA

FLAMME DU BRÛLEUR

Vérifiez toujours la flamme du brûleur

avant utilisation.

ÉTAPE 01 Allumez les brûleurs et

tournez les boutons de HAUT à BAS.

ÉTAPE 02 Regardez sous la table

de cuisson pour voir les brûleurs.

Lorsque le bouton est sur HAUT, les

flammes doivent être plus grandes

que lorsque le bouton est sur BAS.

Scintillement de couleur jaune.

Couleur bleu foncé.

Bleu vif.

 AVERTISSEMENT

Un brûleur obstrué peut

provoquer un incendie sous

l’appareil.

Le brûleur doit être retiré

et nettoyé chaque année

ou chaque fois qu’une

forte accumulation ou des

insectes/nids d’insectes sont

trouvés.

En cas de chute soudaine ou de

problème de flamme faible, veuillez

consulter le chapitre Dépannage.

MODÈLE DE FLAMME DE BRÛLEUR

SAIN LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT

JAUNES OU IRRÉGULIÈRES

3. VÉRIFIER LA

FLAMME DU BRÛLEUR

Vérifiez toujours la flamme du brûleur

avant utilisation.

ÉTAPE 01 Allumez le brûleur et tournez

le bouton de LOW à HIGH.

ÉTAPE 02 Regardez sous le plateau

tournant pour voir le brûleur. Lorsque

le bouton est sur HIGH, les flammes

doivent être plus grandes que lorsque

le bouton est sur LOW.

Scintillement de couleur jaune.

Couleur bleu foncé.

Bleu vif.

 AVERTISSEMENT

Un brûleur obstrué peut

provoquer un incendie sous

l’appareil.

Le brûleur doit être retiré

et nettoyé chaque année

ou chaque fois qu’une

forte accumulation ou des

insectes/nids d’insectes sont

trouvés.

En cas de chute soudaine ou de

problème de flamme faible, veuillez

consulter le chapitre Dépannage.

PREMIER NETTOYAGE

NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE PLAQUE CHAUFFANTE

AVIS

Le savon ruinera une plaque chauante assaisonnée. C’est la

seule fois où vous devez utiliser du savon sur la surface de

cuisson de la plaque chauante.

ÉTAPE 01 Lavez la surface de cuisson de la plaque chauante avec de l’eau

chaude savonneuse.

ÉTAPE 02 Rincez et séchez complètement.

NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE PLANCHA

Nettoyez le dessus de la plaque chauante après chaque utilisation, pendant

qu’il est encore chaud.

• N’UTILISEZ PAS de savon sur le dessus de la plaque chauante. Cela détruira

l’assaisonnement de la plaque chauante.

• Le bac à graisse doit être retiré et vidé après chaque utilisation.

 ATTENTION

Le bac à graisse sera chaud pendant et après l’utilisation. Ne

retirez pas le bac à graisse tant que la plaque chauante n’est

pas complètement refroidie.

ÉTAPE 01 Poussez les débris alimen-

taires dans le bac à graisse avec une

spatule ou un grattoir métallique droit.

ÉTAPE 02 Essuyez le dessus de la

plaque chauante avec une serviette

en papier.

ÉTAPE 03 Appliquez quelques cuillères

à soupe d’eau sur la surface de la

plaque chauante, puis raclez l’eau et

les débris dans le bac à graisse.

(Pour les résidus alimentaires collés,

utilisez un peu de gros sel.)

ÉTAPE 04 Essuyez à nouveau avec

une serviette en papier et séchez

complètement.

ÉTAPE 05 Appliquez une fine couche

d’huile de cuisson pour maintenir l’as-

saisonnement et protéger le dessus

de la plaque chauante.

DIDACTICIEL VIDÉO

Comment nettoyer votre plaque chauante Blackstone

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

MODÈLE: 

UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE



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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

QUELLE HUILE EST PRÉFÉRABLE

D’UTILISER?

• Blackstone Seasoning and Cast

Iron Conditioner.

• Toute huile de cuisson à base

de plantes.

• Graisse animale fondue

sans additifs.

ÉTAPE 01 Essuyez tous les débris du

dessus de la plaque chauante.

INSTRUCTIONS D’ASSAISONNEMENT POUR PLAQUE CHAUFFANTE

ÉTAPE 02 Réglez votre plaque

chauante à feu vif jusqu’à ce que le

dessus de votre plaque chauante

change de couleur. (~10 minutes)

ÉTAPE 04 Le dessus de la plaque

chauante est prêt pour une autre

couche d’huile lorsqu’il cesse de

fumer. Répétez L’ÉTAPE 03 3 à 4 fois

ou jusqu’à ce que la surface de la

plaque chauante soit noire.

DIDACTICIEL VIDÉO

Comment assaisonner une nouvelle plaque chauante

Blackstone

 youtube.com/watch?v=VspmDVnj2pI&t=3s

ÉTAPE 03 Utilisez des pinces pour tenir

une serviette en papier ou un chion

en coton et étalez 2 à 3 cuillères à

soupe de votre huile d’assaisonne-

ment sur tout le dessus de la plaque

chauante.

Lorsque vous assaisonnez le dessus de votre

plaque chauante, n’oubliez pas d’utiliser

une couche d’huile fine et uniforme - plus la

couche d’huile est fine, plus il sera facile de

la brûler.

DIDACTICIEL VIDÉO

Récupération de votre plaque chauante Blackstone

 youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI

PRÉVENTION DE LA ROUILLE

Utilisez fréquemment votre plancha. Chaque fois que vous cuisinez, vous

ajoutez de l’assaisonnement, ce qui rend la rouille moins probable.

AVIS

Si vous vivez dans un climat humide ou côtier, votre plancha

peut nécessiter des assaisonnements plus fréquents entre les

utilisations.

Si de la rouille apparaît sur la surface de la plaque chauante, frottez-la avec

de la laine d’acier, du papier de verre à faible grain ou la Blackstone Pumice

Stone et ré-assaisonnez la surface.

DÉPANNAGE DE L’ASSAISONNEMENT

IL Y A UN RÉSIDU BRUNÂTRE SUR LA SURFACE DE LA PLAQUE

CHAUFFANTE:

LES BORDS DE LA SURFACE DE LA PLAQUE CHAUFFANTE NE SONT PAS

NOIRS:

Après avoir utilisé votre plaque chauante pour plusieurs cuisiniers, l’as-

saisonnement s’uniformisera et s’améliorera.

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

• Trop d’huile a été utilisée.

• Vous avez éteint le chauage trop

tôt.

ÉTAPE 01

Allumez votre plaque chauf-

fante à feu vif et laissez-la chauer

pendant 10 à 15 minutes.

ÉTAPE 02

Grattez autant que possible

l’huile épaissie et partiellement cuite.

ÉTAPE 03 Réassaisonner avec une très

fine couche d’huile.

MODÈLE: 



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

FRANÇAIS

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

STOCKAGE D’APPAREILS

 AVERTISSEMENT

Ne déplacez pas l’appareil pendant son utilisation. Laissez

l’appareil refroidir à 115°F (45°C) avant de le déplacer ou de le

ranger.

GUIDE D’AJUSTEMENT DE COUVERTURE

Couvrez toujours votre appareil lorsqu’il est rangé à l’extérieur.

Pour trouver une housse adaptée à votre appareil, visitez

BlackstoneProducts.com/support.

NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

Nettoyez votre appareil après chaque utilisation, après qu’il soit froid

au toucher.

• N’UTILISEZ PAS de tampon abrasif sur les zones comportant des graphiques.

• Si une brosse à poils est utilisée pour nettoyer l’une des surfaces de cuisson,

assurez-vous qu’aucun poil lâche ne reste sur les surfaces de cuisson avant

la cuisson.

 AVERTISSEMENT

L’accumulation de graisse peut provoquer un incendie.

Nettoyez toute partie de l’appareil qui devient chaude et qui

subit une accumulation de graisse après chaque utilisation.

PIÈCES EN PLASTIQUE ET SURFACES PEINTES:

Laver à l’eau chaude savonneuse et essuyer avec un chion non abrasif.

AVIS

N’UTILISEZ PAS de Citrisol, de nettoyants abrasifs ou de

nettoyant concentré sur les pièces en plastique. Cela peut

entraîner des dommages et une défaillance des pièces.

POUR CHAQUE SURFACE

Le Blackstone Degreaser and

Cleaning Spray est assez doux pour

nettoyer toutes les surfaces de votre

appareil. Utilisez-le sur la surface

de cuisson, le cadre de l’appareil ou

partout où il y a une accumulation

de graisse.

SYSTÈMES DE MONTAGE / RANGEMENT:

 DANGER

Ne mettez pas l’appareil en mode stockage ou voyage

immédiatement après utilisation. Laissez l’appareil refroidir au

toucher avant de le déplacer ou de le ranger. Le non-respect

de cette consigne pourrait provoquer un incendie entraînant

des dommages matériels, des blessures corporelles ou la

mort.

Ce modèle convient à une utilisation dans un camping-car lorsqu’il est installé

de la même manière que le plateau coulissant, comme illustré.

La spécification de charge minimale pour le plateau coulissant lorsqu’il est complètement La spécification de charge minimale pour le plateau coulissant lorsqu’il est complètement

déployé et en position verrouillée est de 45,5 kg (100 lb).déployé et en position verrouillée est de 45,5 kg (100 lb).

STOCKAGE D’APPAREILS

 AVERTISSEMENT

Ne déplacez pas l’appareil pendant son utilisation. Laissez

l’appareil refroidir à 115°F (45°C) avant de le déplacer ou de le

ranger.

GUIDE D’AJUSTEMENT DE COUVERTURE

Couvrez toujours votre appareil lorsqu’il est rangé à l’extérieur.

Pour trouver une housse adaptée à votre appareil, visitez

BlackstoneProducts.com/support.

NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

Nettoyez votre appareil après chaque utilisation, après qu’il soit froid

au toucher.

• N’UTILISEZ PAS de tampon abrasif sur les zones comportant des graphiques.

• Si une brosse à poils est utilisée pour nettoyer l’une des surfaces de cuisson,

assurez-vous qu’aucun poil lâche ne reste sur les surfaces de cuisson avant

la cuisson.

 AVERTISSEMENT

L’accumulation de graisse peut provoquer un incendie.

Nettoyez toute partie de l’appareil qui devient chaude et qui

subit une accumulation de graisse après chaque utilisation.

PIÈCES EN PLASTIQUE ET SURFACES PEINTES:

Laver à l’eau chaude savonneuse et essuyer avec un chion non abrasif.

AVIS

N’UTILISEZ PAS de Citrisol, de nettoyants abrasifs ou de

nettoyant concentré sur les pièces en plastique. Cela peut

entraîner des dommages et une défaillance des pièces.

POUR CHAQUE SURFACE

Le Blackstone Degreaser and

Cleaning Spray est assez doux pour

nettoyer toutes les surfaces de votre

appareil. Utilisez-le sur la surface

de cuisson, le cadre de l’appareil ou

partout où il y a une accumulation

de graisse.

SYSTÈMES DE MONTAGE / RANGEMENT:

 DANGER

Ne mettez pas l’appareil en mode stockage ou voyage

immédiatement après utilisation. Laissez l’appareil refroidir au

toucher avant de le déplacer ou de le ranger. Le non-respect

de cette consigne pourrait provoquer un incendie entraînant

des dommages matériels, des blessures corporelles ou la

mort.

Ce modèle convient à une utilisation dans un camping-car lorsqu’il est installé

de la même manière que le plateau coulissant, comme illustré.

La spécification de charge minimale pour le plateau coulissant lorsqu’il est complètement

déployé et en position verrouillée est de 45,5 kg (100 lb).

CUISINER SUR VOTRE BLACKSTONE

 DANGER

Les objets inflammables peuvent s’enflammer spontanément

s’ils sont placés à proximité de l’appareil. Ne placez pas

d’objets inflammables tels que des bombes aérosols, des

serviettes huileuses ou grasses près de la surface de cuisson.

 ATTENTION

Cet appareil sera chaud pendant et après utilisation. Ne

manipulez pas les pièces chaudes avec les mains non

protégées. Utilisez des ustensiles de cuisine à long manche et

des gants de cuisine.

AVIS

Ne rangez aucun article à moins de 3 po (8 cm) de la surface

de cuisson pendant son utilisation.

SI DE LA GRAISSE OU UN AUTRE MATÉRIAU CHAUD S’ÉGOUTTE SUR LA

VANNE, LE TUYAU OU LE RÉGULATEUR:

ÉTAPE 01 Coupez immédiatement l’alimentation en gaz.

ÉTAPE 02 Déterminez la cause et corrigez-la.

ÉTAPE 03 Nettoyez et inspectez la vanne, le tuyau et le régulateur.

ÉTAPE 04 Eectuez un test de fuite. (Veuillez vous référer aux instructions de

test de fuite dans le UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE.)

RECETTES VIDÉO

Trouvez des recettes et des conseils de cuisine sur:

 BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

PANCAKES AUx FRAISES ET

À LA CRÈME

Petit-déjeunerPetit-déjeuner

TACOS BORRACHOS

DînerDîner

BURGER AUx OIGNONS FRITS

DE L’OKLAHOMA

DéjeunerDéjeuner

CUISINER SUR VOTRE BLACKSTONE

 DANGER

Les objets inflammables peuvent s’enflammer spontanément

s’ils sont placés à proximité de l’appareil. Ne placez pas

d’objets inflammables tels que des bombes aérosols, des

serviettes huileuses ou grasses près de la surface de cuisson.

 ATTENTION

Cet appareil sera chaud pendant et après utilisation. Ne

manipulez pas les pièces chaudes avec les mains non

protégées. Utilisez des ustensiles de cuisine à long manche et

des gants de cuisine.

AVIS

Ne rangez aucun article à moins de 3 po (8 cm) de la surface

de cuisson pendant son utilisation.

SI DE LA GRAISSE OU UN AUTRE MATÉRIAU CHAUD S’ÉGOUTTE SUR LA

VANNE, LE TUYAU OU LE RÉGULATEUR:

ÉTAPE 01 Coupez immédiatement l’alimentation en gaz.

ÉTAPE 02 Déterminez la cause et corrigez-la.

ÉTAPE 03 Nettoyez et inspectez la vanne, le tuyau et le régulateur.

ÉTAPE 04 Eectuez un test de fuite. (Veuillez vous référer aux instructions de

test de fuite dans le UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE.)

RECETTES VIDÉO

Trouvez des recettes et des conseils de cuisine sur:

 BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

PANCAKES AUx FRAISES ET

À LA CRÈME

Petit-déjeuner

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Blackstone 1867 Le manuel du propriétaire

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