SEB P4221435 Le manuel du propriétaire

2

la Nutrition Gourmande

Innover pour votre santé

La nutrition c’est, bien sûr, de manger varié et équilibré… mais pas seulement, car la nutrition

c’est bien plus que les ingrédients. La façon de les cuisiner joue un rôle essentiel dans leur

transformation nutritionnelle et organoleptique (goût, texture...).

Aussi parce que tous les appareils ne se valent pas,

/

a développé une

gamme dédiée à la NUTRITION POUR PLUS DE PLAISIR : Des ustensiles ingénieux qui

préservent l’intégrité nutritionnelle et exhalent le vrai goût des ingrédients.

Vous apporter des solutions uniques

/

investit dans la recherche pour créer des appareils aux performances

nutritionnelles uniques, qui sont validées par des études scientifiques.

Vous informer

/

est depuis toujours le partenaire privilégié de votre alimentation en vous

apportant rapidité, praticité et convivialité dans la préparation de vos repas.

Jour après jour, la gamme Nutrition Gourmande de SEB vous aidera à partager le plaisir culinaire

et l’équilibre alimentaire, en :

• favorisant et préservant les qualités des ingrédients naturels et essentiels à votre alimentation,

• limitant l'utilisation de matières grasses,

• favorisant le retour aux goûts et aux saveurs oubliées,

• limitant le temps passé à la préparation d'un repas.

Au sein de cette gamme de produits, vous propose 4 programmes de cuisson

exclusifs.

Bienvenue dans l’univers !

: l’autocuiseur pour cuisiner des plats savoureux en

préservant les qualités nutritionnelles des aliments.

4 programmes pour une cuisson spécifique de chaque famille d’aliments :

• Jusqu’à 2 fois plus de vitamine C préservée *

• Des glucides à assimilation plus lente*

• Cuisson plus rapide des viandes pour autant de vitamine B6 préservée*

• Jusqu’à 25% en plus d’omega 3 préservés**

*: par rapport à une cuisson classique

**: par rapport à une cuisson au four

Un livre de recettes gourmandes et équilibrées : Des petits pois printaniers aux papillotes de

cabillaud, de la blanquette aux flans de groseilles… Sans oublier des tableaux de temps de

cuissons des principaux légumes et aliments de base.

FR

/

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FR

Caractéristiques

• Pression supérieure de fonctionnement : 85 kPa

• Pression maximum de sécurité : 120 kPa

• NutriCook s’utilise sur tous les modes de chauffage y

compris induction.

• Sur plaque électrique et induction, employez une

plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du fond de

NutriCook.

• Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond de la

cuve est propre et net.

• Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du diamètre

de la cuve.

• Sur tous les foyers, veillez à ce que NutriCook soit bien

centré.

Capacité Cuve Ø int Ø fond Référence NutriCook Matériau cuve et couvercle

8 L 25 cm 20 cm P42214 Inox

Description

A. Conduit d’évacuation de la

vapeur

B. Système automatique

d’évacuation d’air

C. Minuteur

D. Indicateur de présence

de pression

E. Anse d’ouverture/fermeture

F. Selecteur de programmes de

cuisson

G. Couronne d’habillage

H. Joint

I. Panier vapeur

J. Cuve

K. Joint d’étanchéité du conduit

d’évacuation de la vapeur

L. Soupape de fonctionnement et

clapet de décompression

M. Soupape de sécurité

N. Axe de fixation du module de

commande

Diamètre du fond de NutriCook

Sources de chaleur compatibles

GAZ PLAQUE

ELECTRIQUE

VITROCERAM

HALOGENE

RADIANT

INDUCTION

ÉLECTRICITÉ

SPIRALE

Informations normatives

Ne faites pas chauffer

votre cuve lorsqu’elle

est vide, au risque de

détériorer votre

produit.

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FR

• Les accessoires de la NutriCook disponibles dans le

commerce sont :

• Pour le changement d’autres pièces ou pour des

réparations, faites appel à un Centre de Service Agréé

SEB/Tefal.

• N’utilisez que des pièces d’origine SEB/Tefal

correspondant à votre modèle.

• Vérifier que le sélecteur de programme de cuisson est

en position et que l’indicateur de pression est

descendu.

• Basculer l’anse d’ouverture/fermeture de la position

horizontale à la position verticale (les mâchoires

s’écartent) : Fig 1

• Soulever le couvercle.

• Poser le couvercle sur la cuve en vous assurant qu’il est

correctement positionné.

• Basculer l’anse d’ouverture/fermeture de la position

verticale à la position horizontale. Fig 2.

• Exercer un léger effort en fin de course pour déclencher

le mécanisme de verrouillage.

• Il est normal qu’en position fermée, le couvercle puisse

tourner librement sur la cuve.

Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle :

• Vérifiez que l’anse d’ouverture/fermeture est bien en

position verticale.

• Vérifiez la bonne mise en place du joint.

• Le module de commande a été pensé pour faciliter le

nettoyage de votre NutriCook.

• Une fois le minuteur retiré, la cuve et le couvercle

peuvent passer au lave vaisselle.

Accessoires SEB/Tefal

Accessoires Références

Joint 8 L X1010003

Minuteur X1060003

Module de commande

Fermeture

Ouverture

Pour les opérations

d’ouverture/fermeture,

le module doit

impérativement être en

place sur le couvercle.

Les mâchoires doivent

être en contact avec le

bord du couvercle.

IFU Nutricook SEB TEFAL_9L 4135696:4135696 4/01/10 14:58 Page 9

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FR

• Le module de commande renferme l’ensemble des

éléments qui permettent à votre NutriCook de

fonctionner. Dès qu’il est fixé sur le couvercle, votre

NutriCook peut être utilisé normalement.

Pour détacher le module du couvercle :

• Retournez le couvercle.

• Dévissez l’écrou de fixation du module à l’aide d’une

pièce de monnaie, tout en maintenant le module de

l’autre main.

• Le module maintient la couronne.

Pour fixer le module de commande sur le couvercle :

• Positionnez la couronne sur le couvercle,

• Positionnez le module, arche rabattue, sur le couvercle.

• Retournez l’ensemble tout en maintenant le module

sur le couvercle et vissez l’écrou de fixation à l’aide

d’une pièce de monnaie.

➢ Le module de commande ne peut être mis que dans

un sens.

➢ N’utilisez jamais NutriCook sans la couronne.

Pour une cuisson directement dans la cuve

• Mettez toujours une quantité minimale de liquide au

moins égale à 25 cl (2 verres). Fig 3.

Pour une cuisson vapeur

• Versez 75 cl d’eau dans le fond de la cuve.

• Posez votre panier vapeur Nutrition au fond de la cuve.

Fig 5.

Si NutriCook à chauffé sans liquide à l’intérieur :

• Faites vérifier votre NutriCook par un Centre de Service

Agréé SEB/Tefal.

• Ne remplissez jamais votre NutriCook au-delà des 2/3

de la hauteur de la cuve (repère maximum de

remplissage). Fig 4.

Pour certains aliments

• Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson,

comme le riz, les légumes déshydratés ou les

compotes, … ne remplissez pas NutriCook au-delà de

la moitié de la hauteur de la cuve. Fig 6.

Remplissage maximum

Remplissage minimum

Les aliments placés

dans le panier vapeur

ne doivent pas toucher

le couvercle de

NutriCook.

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FR

• Versez 75 cl d’eau dans le fond de la cuve.

• Posez le panier vapeur dans le fond de la cuve. Fig 5.

• Le livre de recettes qui accompagne NutriCook vous indique

pour chaque recette le programme à sélectionner.

• De manière générale, les 4 programmes de cuisson

correspondent à :

Légumes Viandes

Féculents Poissons et crustacés

• Néanmoins pour certaines recettes mélangeant plusieurs

familles d’aliments, le programme a été choisi et validé par

notre chef afin de vous garantir une texture et un goût

incomparable.

• Si vous souhaitez innover et créer vos propres recettes ou cuire

des ingrédients absents des tableaux situés à la fin du livre, nous

vous recommandons de suivre les indications ci-dessus : prog 1

pour les légumes (et les fruits), prog 2 pour les féculents ou

recettes contenant au moins un féculent, prog 3 pour les

viandes et prog 4 pour les poissons et crustacés.

• Selon le programme choisi le temps de la cuisson douce est de :

prog 1 = 4 min, prog 2 = 6 min, prog 3 = 10 min, prog 4 = 4 min.

• Cuisiner à partir d’ingrédients surgelés n’a pas d’incidence sur

le programme de cuisson.

• Pour les soupes, nous vous recommandons de sélectionner le

prog 2.

• NutriCook n’est pas un autocuiseur traditionnel,

/

a innover pour préserver au mieux les

qualités nutritionnelles des aliments mais surtout pour

exhausser le goût des plats préparés.

• Chaque programme de cuisson intègre une phase vapeur

douce en fin de cuisson pour révéler la saveur des aliments.

Rapide et puissante au début, la vapeur se fait douce et

modérée en fin de cuisson.

• Ces 2 modes de cuisson vont, en limitant les phénomènes de

sur-cuisson, assurer une cuisson parfaite basée sur une grande

qualité organoleptique et une préservation optimale des

nutriments et autres vitamines.

• Pour faciliter l’utilisation de NutriCook, le minuteur va vous

Utilisation du panier vapeur

Utilisation du minuteur

Utilisation du sélecteur de programmes

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accompagner et vous guider tout au long de vos recettes.

• Pour mettre le minuteur (C) en place Fig. 7, insérez

d’abord la partie avant puis clipsez la partie arrière.

• Pour retirer le minuteur (C), appuyez sur la languette

et soulever.

Chaque cuisson se déroule en deux phases :

• La durée de la première phase en pression est

directement liée à la recette choisie ou à l’ingrédient à

cuire, vous devez programmer ce temps sur le minuteur

à l’aide des touches – et +.

• La seconde phase de cuisson douce est déjà

programmée dans le minuteur et vous n’avez qu’à

vous laisser guider…

• A tout moment vous avez la possibilité d'arrêter

définitivement le minuteur par un appui simultané sur

les 2 touches.

• En cours de cuisson le temps n'est modifiable que si le

minuteur est positionné sur le produit. Au cours de la

cuisson douce, le temps n’est pas modifiable.

Mise en place et retrait du minuteur

FR

N’ouvrez pas NutriCook

avant la fin de la

cuisson douce, vous

risqueriez de stopper la

cuisson avant que les

ingrédients ne soient

complètement cuits.

Voir paragraphe « Fin

de cuisson ».

Partie avant

Partie arrière

Languette

Je ferme

Nutricook®

NutriCook monte en température

Je sélectionne

le programme

Je programme le

temps de cuisson

J’allume la source de

chauffe puissance maxi

0

MAXI

Je réduis

la source de chauffe

0

MAXI

Temps

programmé

fixe

Source

puissance

maxi

La vapeur s’échappe :

le minuteur sonne

pour indiquer

que la cuisson

sous pression

commence (étape 1)

Je mets les

ingrédients

Source

puissance

réduite

Le décompte

défile

1

2

4

3

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FR

• La durée de vie des piles dépend de la fréquence d’utilisation du

minuteur. Toutefois, lorsque vous constaterez une perte totale

ou partielle de l’affichage, vous devrez retirer les piles.

• Afin de contribuer à la protection de l’environnement, retirez les

Changement des piles

Pb

La cuisson douce (étape 2)

commence automatiquement :

je n’ouvre pas avant la fin de cette étape 2 :

Si le minuteur

clignote

en continu

avec des bip

rapprochés

Assurez-vous que :

- le minuteur est bien en place

sur NutriCook

®

- un programme de cuisson a bien

été sélectionné

- le couvercle posé à l’envers ne repose

pas sur les touches + et -.

MESSAGE D’ERREUR

IMPORTANT

J’ouvre

NutriCook®

Ne pas chercher à forcer l’ouverture,

bien s’assurer que l’indicateur

de pression est en position basse.

TEMPS AUTOPROGRAMMÉ,

je n’interviens pas

je coupe la source

de chauffe *

0

MAXI

La cuisson

sous pression

vient de se

terminer :

le minuteur

sonne

Je sélectionne

la position

Décompte

automatique

qui défile

Fin de cuisson douce :

le minuteur sonne

pour indiquer que la

recette est terminée.

Pour arrêter la

sonnerie du minuteur,

j’appuie une seule

fois sur l’une des

touches + ou -.

Penser à retirer

le minuteur lors

du nettoyage du

couvercle.

Ne pas retirer le

minuteur de son

logement pendant

la cuisson.

Affichage

clignotant

Source

éteinte

* Quel que soit le type de votre plaque électrique ou votre gaz, laissez NutriCook en

place sur la source de chauffe.

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piles usagées.

Ne les jetez pas avec les ordures ménagères, mais

déposez-les dans un centre de collecte spécialisé. En

effet, les piles du minuteur sont des piles alcalines au

manganèse de type bouton. Elles comportent du plomb.

Elles sont conformes à la réglementation Européenne.

• Vous pouvez remplacer ou faire remplacer vos piles

référence LR 54 (189) ou SR 54 (389) logées dans le

minuteur par un commerçant habilité à ce type de

service.

• Pour retirer les piles de votre minuteur, ouvrir le bouchon

de pile. Fig 11.

• Refermer doucement le bouchon de pile, ne forcer pas

au-delà des butées. Fig 11.

Recommandations d’utilisation

• Ne pas forcer sur le bouchon de pile lorsque vous le

refermez.

• En cas de perte, vous pouvez vous procurer un autre

minuteur dans tous nos Centres Service Agréés SEB/Tefal.

• Remplissez d’eau jusqu’au 2/3 de la cuve (repère

maximum de remplissage).

• Mettez le panier vapeur dans la cuve.

• Fermer NutriCook.

• Positionner le sélecteur de pression sur PROG 4.

• Programmez 20 minutes sur le minuteur.

• Poser NutriCook sur une source de chaleur réglée à sa

puissance maximum.

• Au signal sonore, le minuteur vous indique de réduire

la source de chauffe. Fig. 12.

³ l’étape de cuisson sous pression commence.

• A la fin de l’étape de cuisson sous pression, au signal

sonore le minuteur vous indique d’éteindre la source

de chauffe et de positionner le sélecteur de programme

de cuisson sur . Fig. 8.

³ l’étape de cuisson en pression douce commence

(temps auto-programmé).

• A la fin de l’étape de cuisson en pression douce, le

signal sonore du minuteur indique que la cuisson est

terminée.

.

• Vérifier que l’indicateur de présence de pression (D)

soit descendu.

• Relever l’anse d’ouverture/fermeture en position

verticale pour ouvrir le couvercle. Fig.1.

• Retirez le minuteur, rincez NutriCook et séchez-le.

Première utilisation

FR

Orientez NutriCook

de telle sorte que le

sélecteur soit face à

vous.

Ne pas chercher à forcer

l’ouverture, bien

s’assurer que l’indicateur

de pression est en

position basse.

J’ouvre NutriCook

®

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FR

Utilisation de NutriCook

• Avant chaque utilisation, vérifiez que le module de

commande est fixé correctement (aidez-vous d’une

pièce de monnaie) et vérifiez que le clapet de

décompression (L) situé à l'intérieur du couvercle est

mobile, en positionnant le selecteur de programmes

sur et en appuyant avec le doigt. Fig. 17.

• Vérifiez également que la soupape de sécurité (M) est

mobile : voir Fig. 18 et voir paragraphe « Nettoyage et

entretien ».

• Fermer NutriCook.

• Positionnez le sélecteur sur l’un des programmes

comme indiqué dans votre livre de recettes. Fig. 9.

• programmez sur le minuteur le temps de cuisson

indiqué sur votre recette. Fig. 10.

• Posez NutriCook sur une source de chaleur réglée à sa

puissance maximum.

• Au signal sonore, le minuteur vous indique de réduire

la source de chauffe.

³ l’étape de cuisson sous pression commence.

• A la fin de l’étape de cuisson sous pression, au signal

sonore le minuteur vous indique d’éteindre la source

de chauffe et de positionner le sélecteur de programme

de cuisson sur . Fig. 8.

³ l’étape de cuisson en pression douce commence

(temps auto-programmé).

• Si par mégarde vous ouvrez NutriCook pendant la

phase de cuisson douce, refermez-le immédiatement,

dans ce cas cela n’aura pas d’incident sur la cuisson.

• Ne retirez pas le minuteur pendant les étapes de

cuisson.

• A la fin de l’étape de cuisson en pression douce, le

signal sonore du minuteur indique que la cuisson est

terminée.

• Vérifier que l’indicateur de présence de pression (D)

soit descendu.

• Relever l’anse d’ouverture/fermeture en position

verticale pour ouvrir le couvercle. Fig. 1

Fin de cuisson

Pendant la cuisson

Avant la cuisson

Comme pour tout

appareil de cuisson,

assurez une étroite

surveillance si vous

utilisez NutriCook à

proximité d’enfants.

La vapeur est très

chaude lorsqu’elle sort

de la soupape de

fonctionnement.

Pour déplacer

NutriCook, servez-vous

des poignées de cuve.

Orientez NutriCook

de telle sorte que le

sélecteur soit face à

vous.

Clapet de décompression

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11

FR

Nettoyage et entretien

• Pour le bon fonctionnement de votre appareil, veillez à

respecter ces recommandations de nettoyage et

d’entretien après chaque utilisation.

• Lavez NutriCook après chaque utilisation avec de l’eau

additionnée de produit vaisselle. Procédez de même

pour le panier.

• N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés,

ceci altérerait la qualité de l’inox.

• Lavez avec un tampon à récurer et du produit vaisselle.

• Si l’intérieur de la cuve inox présente des reflets irisés,

la nettoyer avec du vinaigre.

• Vous pouvez mettre la cuve au lave-vaisselle.

• Lavez avec une éponge et du produit vaisselle.

• Retirez le minuteur.

• Lavez le couvercle avec une éponge et du produit

vaisselle.

• Vous pouvez mettre le couvercle au lave-vaisselle après

avoir retiré le minuteur.

• En cas de coloration de la couronne d’habillage par des

aliments (carottes, oranges,….), frottez la avec un

chiffon imbibé d’huile alimentaire, puis procédez au

rinçage.

• Pour nettoyer le clapet de décompression : retirer le

module de commande et passer le couvercle sous

l’eau. Verifiez à l’oeil et au jour que le conduit du clapet

n’est pas obstrué. Fig 14

• Si par mégarde vous retirez la base du système

automatique d’évacuation d’air, remettez-le en place

en appuyant et en tournant simultanément.

• Après chaque cuisson, nettoyez le joint (H)

et son logement.

• Lavez le joint avec une éponge et du produit

vaisselle.

• Pour remettre le joint en place voir Fig. 15 et

veillez à ce que l’inscription « face côté

couvercle » soit contre le couvercle.

Pour nettoyer le joint du couvercle

Pour nettoyer le couvercle

Pour nettoyer l’extérieur de la cuve

Pour nettoyer l’intérieur de la cuve

Ne passez jamais le

minuteur sous l’eau,

ni au lave-vaisselle.

Base du système automatique

d'évacuation d'air

Ne laissez pas

séjourner d’aliment

dans NutriCook.

OK

NO

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FR

N’ouvrez jamais le

module de commande.

N’oubliez-pas de retirer

le minuteur.

• Retirez le module de commande du couvercle : voir

paragraphe « Module de commande ».

• Lavez le module sous un filet d’eau.

• Contrôlez à l’œil et au jour que le conduit d’évacuation

de la vapeur (A) n’est pas obstrué voir Fig.16. S’il l’est,

passez-le sous l’eau.

• Vérifiez que la soupape de fonctionnement (L) située à

l’intérieur du couvercle est mobile, en positionnant le

sélecteur de programme sur et en appuyant avec

le doigt : Fig. 17.

• Vous pouvez nettoyer cette soupape sous un jet d’eau.

• Vérifiez également le bon fonctionnement de la

soupape de sécurité (M) en appuyant fortement à

l’aide d’un coton tige (par exemple) dans la partie

centrale du conduit qui doit être mobile : voir Fig. 18.

Vous pouvez nettoyer cette soupape sous un jet d’eau.

• Vous pouvez également mettre le module de

commande au lave-vaisselle en vous assurant de bien

avoir retiré le minuteur.

• Vérifiez la bonne mise en place du joint d’étanchéité

du module (K). Si ce joint est absent ou abîmé, des

fuites peuvent apparaitre sous le module lors du

fonctionnement de NutriCook. La forme du joint

permet de le retirer et de le remettre en place

facilement. Si besoin, cette pièce est à votre disposition

dans les centres de Services Agrées SEB/Tefal.

• Vérifiez la propreté de l’indicateur de présence de

pression (D) , vous pouvez le nettoyer sous un jet d’eau.

• Utilisez un chiffon propre et sec.

• N’utilisez pas de solvant.

• Ne passez jamais le minuteur sous l’eau.

• Retournez le couvercle sur la cuve.

Sécurité

• NutriCook est équipé de plusieurs dispositifs de sécurité.

• Les mâchoires doivent être en contact avec le bord du

Sécurité à la fermeture

Pour ranger NutriCook

Pour nettoyer le minuteur

Pour nettoyer le module de commande

et les soupapes

Ne mettez pas le

minuteur au

lave-vaisselle

N’utilisez pas d’objet

tranchant ou pointu

pour effectuer cette

opération.

IFU Nutricook SEB TEFAL_9L 4135696:4135696 4/01/10 14:58 Page 17

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couvercle. Si ce n’est pas le cas, il y a une fuite de

vapeur au niveau de l’indicateur de présence de

pression et NutriCook ne peut pas monter en pression.

• Si NutriCook est sous pression, l’anse d’ouverture/fer-

meture ne peut être actionnée car le mécanisme est

verrouillé par l’indicateur de présence de pression.

• Dans ce cas, ne cherchez pas à forcer l’ouverture, mais

amenez le sélecteur sur et attendez que l’indicateur

de présence de pression (D) retombe avant d’ouvrir

NutriCook.

• NutriCook est équipé de deux dispositifs de sécurité à

la surpression :

• Premier dispositif : la soupape de sécurité (M) libère la

pression et de la vapeur s’échappe sous le module de

commande : Fig. 19.

• Deuxième dispositif : le joint (H) laisse échapper de la

vapeur entre le couvercle et la cuve. Fig. 20.

• Si l’un des systèmes de sécurité à la surpression se

déclenche :

- Arrêtez la source de chaleur

- Laissez refroidir complètement NutriCook.

- Ouvrez

- Vérifiez et nettoyez la soupape de

fonctionnement (L), le conduit d’évacuation

de vapeur (A), la soupape de sécurité (M) et

le joint (H).

1 - La vapeur est très chaude lorsqu’elle sort de la soupape

de fonctionnement.

2 - Dès que l’indicateur de présence de pression s’élève,

vous ne pouvez plus ouvrir NutriCook. N’intervenez

jamais sur cet indicateur de présence de pression.

3 - Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une

étroite surveillance si vous utilisez NutriCook à proximité

d’enfants.

4 - Attention au jet de vapeur.

5 - Pour déplacer NutriCook, servez-vous des deux poignées

de cuve.

6 - Ne laissez pas séjourner d’aliments dans NutriCook.

7 - N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés,

qui pourraient altérer la qualité de l’acier inoxydable.

Recommandations d’utilisation

Sécurités à la surpression

Sécurité à l’ouverture

FR

IFU Nutricook SEB TEFAL_9L 4135696:4135696 4/01/10 14:58 Page 18

14

FR

8 - Ne laissez pas le couvercle tremper dans l’eau.

9 - Changez le joint tous les ans.

10 - Il est impératif de faire vérifier NutriCook dans un

Centre de Service Agréé SEB/Tefal après 10 ans d’utili-

sation.

11 - Ne forcez jamais sur l’anse d’ouverture/fermeture pour

ouvrir NutriCook.

Garantie

• Dans le cadre de l’utilisation préconisée par le mode

d’emploi, la cuve de votre nouvel autocuiseur

SEB/Tefal est garantie 10 ans contre :

- Tout défaut lié à la structure métallique de votre

cuve,

- Toute dégradation prématurée du métal de

base.

• Sur les autres pièces, la garantie pièce et main

d’œuvre, est de 1 an (sauf législation spécifique à

votre pays), contre tout défaut ou vice de

fabrication.

• Cette garantie contractuelle sera acquise sur

présentation du ticket de caisse ou facture de

cette date d’achat.

• Ces garanties excluent :

• Les dégradations consécutives au non respect des

précautions importantes ou à des utilisations

négligentes, notamment :

- Chocs, chutes, passage au four, …

• Seuls les Centres Services Agréés SEB/Tefal sont

habilités à vous faire bénéficier de cette garantie.

• Veuillez appeler le numero Azur pour l’adresse du

Centre Service Agréés SEB/Tefal le plus proche de

chez vous.

IFU Nutricook SEB TEFAL_9L 4135696:4135696 5/01/10 8:40 Page 19

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FR

Problèmes Recommandations

Si vous ne pouvez pas

fermer le couvercle :

Vérifiez que l’anse d’ouverture/fermeture est en

position verticale.

Vérifiez le bon sens de montage du joint voir

paragraphe "Nettoyage et entretien".

NO

OK

Si NutriCook a chauffé sous

pression sans liquide à

l’intérieur :

Faites vérifier NutriCook par un Centre Service Agréé

SEB/Tefal.

Si l’indicateur de présence

de pression n’est pas

monté et que rien ne

s’échappe par la soupape

pendant la cuisson :

Vérifiez que :

- Le selecteur de programmes de cuisson est bien sur

l’un des programme de cuisson.

- NutriCook est bien fermé.

SEB/Tefal répond à vos questions

Marquages réglementaires

Marquage Localisation

Identification du fabricant ou

marque commerciale

Couronne d’habillage

Année de fabrication,

Identification de l’équipement /

référence modèle

Sur le bord supérieur d’une mâchoire,

visible lorsque le couvercle est en position

« ouverture ».

Pression supérieure de

fonctionnement,

Pression maximum de

sécurité

Sous le module de commande, module retiré

du couvercle.

Capacité Sur le fond extérieur de la cuve

IFU Nutricook SEB TEFAL_9L 4135696:4135696 4/01/10 14:58 Page 20

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FR

Si la vapeur fuit autour du

couvercle, vérifiez :

La bonne fermeture du couvercle.

Le positionnement du joint du couvercle.

Le bon état du joint, au besoin changez-le.

La propreté du couvercle, du joint et de son logement

dans le couvercle.

Le bon état du bord de la cuve.

Si vous ne pouvez pas

ouvrir le couvercle :

Vérifiez que le sélecteur est sur

.

Vérifiez que l’indicateur de présence de pression est

en position basse.

Sinon : décompressez.

N’intervenez jamais sur cet indicateur de pression.

Si les aliments ne sont pas

cuits ou s’ils sont brûlés,

vérifiez :

Le temps de cuisson.

La puissance de la source de chaleur.

Le bon positionnement du sélecteur de programme

de cuisson.

La quantité de liquide.

Problèmes Recommandations

Si l’indicateur de présence

de pression est monté et

que rien ne s’échappe par

la soupape pendant la

cuisson :

Ceci est normal pendant les premières minutes.

Si le phénomène persiste, sélectionner le programme .

Attendre la descente de l’indicateur de présence de

pression puis basculer l’anse d’ouverture/fermeture

en position verticale.

Nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit

d’évacuation de vapeur sous un jet d’eau et vérifiez

que le clapet de la soupape de sécurité est mobile :

Fig. 17. Voir paragraphe Nettoyage et entretien.

Si des aliments ont brûlé

dans NutriCook :

Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de la

laver.

N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés.

Si l’un des systèmes de

sécurité se déclenche :

Arrêtez la source de chaleur.

Laissez refroidir NutriCook sans le déplacer.

Attendez que l'indicateur de présence de pression soit

descendu et ouvrez.

Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le

conduit d’évacuation de vapeur, la soupape de

sécurité et le joint.

Si le défaut persiste, faites vérifier votre appareil par

un Centre Service Agréé SEB/Tefal.

Participons à la protection de l’environnement!

 Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou

recyclables.

 Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre

service agréé pour que son traitement soit effectué.

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Belangrijke voorzorgsmaatregelen

Omwille van uw veiligheid is dit apparaat conform de geldende normen en voorschriften:

- Leidraad Uitrustingen onder Druk

- Materialen in contact met voedingsmiddelen

• Dit apparaat werd voor huishoudelijk gebruik ontworpen.

• Neem de tijd om alle instructies te lezen en sla de “Handleiding” er altijd op na.

• Net als voor elk ander kookgerei dient u de snelkookpan onder toezicht te houden, vooral

indien u uw NutriCook in de nabijheid van kinderen gebruikt.

• Zet uw NutriCook niet in een hete oven.

• Indien uw NutriCook onder druk staat dient u deze zeer voorzichtig te verplaatsen. Raak de

hete oppervlakken niet aan. Gebruik de handgrepen en knoppen. Gebruik indien nodig

ovenhandschoenen.

• Gebruik uw NutriCook niet voor andere doeleinden dan waarvoor deze werd gemaakt.

• Uw NutriCook staat tijdens het koken onder druk. Oneigenlijk gebruik kan leiden tot

verwondingen door contact met kokend water. Zorg ervoor dat uw NutriCook goed gesloten

is voordat u deze gaat gebruiken. Zie paragraaf “Sluiten”.

• Zorg ervoor dat het drukventiel in de drukverlagende stand staat voordat u uw NutriCook

opent.

• Gebruik nooit kracht om uw NutriCook te openen. Zorg ervoor dat het drukniveau in de pan

verminderd is. Zie paragraaf “Veiligheid”.

• Gebruik uw NutriCook nooit droog, dit kan de pan aanzienlijk beschadigen. Zorg ervoor dat

er tijdens het koken altijd voldoende vocht aanwezig is.

• Maak van geschikte warmtebronnen gebruik, conform de gebruiksinstructies.

• Vul uw NutriCook niet hoger dan 2/3 (maximale vulstreep).

• Voor voedingsmiddelen die tijdens het koken opzwellen, zoals rijst, gedroogde groenten of

fruitcompotes, ... dient u uw NutriCook niet meer dan halfvol te gebruiken.

• Na het koken van vleesgerechten met huid (zoals ossentong…), die onder druk op kunnen

zwellen, dient u het vlees niet in te prikken zolang de huid er opgezwollen uitziet; u loopt dan

het risico door kokend vocht gewond te raken. Wij raden u aan het vlees voor het koken in te

prikken.

• In geval van brijachtige voedingsmiddelen (spliterwten, rabarber…), dient u uw NutriCook

voor het openen licht te schudden zodat de voedingsmiddelen niet uit de pan spatten.

• Controleer voor elk gebruik dat de drukventielen niet verstopt zijn. Zie paragraaf “voor het

koken”.

• Gebruik uw snelkookpan niet om onder druk met olie te frituren.

• U dient de beveiligingssystemen alleen volgens de instructies te reinigen en onderhouden.

• Gebruik alleen originele SEB/Tefal onderdelen die met uw model overeenkomen. Gebruik

vooral een pan en deksel.

• Alcoholdampen zijn brandbaar. Breng ongeveer 2 minuten voordat u het deksel sluit aan de

kook. Houd uw apparaat onder toezicht wanneer u recepten met alcohol bereidt.

• Gebruik uw NutriCook niet om zure of zoute voedingsmiddelen voor of na het koken in op te

slaan omdat deze de pan aan kunnen tasten.

Bewaar deze instructies

NL

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Lekkere Voeding

Innovatie in dienst van uw gezondheid

Voeding bestaat natuurlijk uit gevarieerd en uitgebalanceerd eten… maar dat is niet alles,

voeding bestaat uit veel meer dan alleen de ingrediënten. De wijze van bereiden speelt ook

een belangrijke rol in de voedingskundige en organoleptische verwerking (smaak, textuur...).

En omdat het ene apparaat het andere niet is heeft

/

een assortiment

ontwikkeld dat is gewijd aan GENIETEN VAN VOEDING: handig keukengerei die de

voedingswaarde behouden en de ware smaak van de ingrediënten tot uiting brengen.

Unieke oplossingen bieden

/

investeert om apparaten te ontwikkelen die unieke voedingskundige,

door wetenschappelijk onderzoek gestaafde, prestaties leveren.

Informatie verstrekken

/

staat al jarenlang aan uw zijde wanneer het om uw voeding gaat door de

bereiding van uw maaltijden sneller, praktischer en gezelliger te maken. Het assortiment Gezond

& Lekker van SEB/Tefal helpt u dagelijks bij het delen van uw culinaire geneugten en evenwichtige

voeding door:

• de natuurlijke en voor uw voeding belangrijke en wezenlijke eigenschappen van de

ingrediënten te bevorderen en behouden,

• Het gebruik van vetten te beperken,

• Vergeten smaken weer op de voorgrond te halen,

• De bereidingstijd van maaltijden te beperken.

biedt u binnen dit assortiment 4 exclusieve kookprogramma’s.

Welkom in de wereld van !

: de snelkookpan waarmee u lekkere gerechten bereidt

en de voedingswaarde van uw ingrediënten bewaard blijft.

4 programma’s voor specifieke bereiding van elke groep van voedingsmiddelen:

• Er blijft tot 2 maal meer vitamine C behouden*

• Langzame koolhydraten*

• Door het sneller bereiden van vleesgerechten blijft meer vitamine B6 behouden*

• Er blijft tot 25% meer omega 3 behouden**

*: vergeleken met normale bereiding

**: vergeleken met bereiding in oven

Een receptenboek met lekkere en evenwichtige recepten: lente erwtjes met

kabeljauwpapillotten, ragout met aalbessenvla…En niet te vergeten, tabellen met

bereidingstijden voor de voornaamste basisgroenten en -voedingsmiddelen.

NL

/

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NL

Eigenschappen

• Bedrijfsdruk: 85 kPa.

• Maximale druk: 120 kPa

• NutriCook kan op alle warmtebronnen, inclusief

inductie, gebruikt worden.

• Gebruik ingeval van elektrische kookplaat of inductie

een plaat met dezelfde of een kleinere diameter dan

die van de NutriCook.

• Bij koken op een glaskeramische kookplaat dient u er

voor te zorgen dat de bodem van de pan schoon is.

• Bij koken op gas dient de vlam niet buiten de diameter

van de pan uit te steken.

• Zorg er op alle kookplaten voor dat de NutriCook goed

in het midden staat.

Beschrijving

A. Stoomuitlaat

B. Automatisch luchtuitlaat

systeem

C. Timer

D. Drukindicator

E. Handgreep openen/sluiten

F. Keuzeknop kookprogramma

G. Dekplaat

H. Afdichtingsring

I. Stoommandje

J. Pan

K. Afdichtingsring van de stoomuit-

laat

L. Overdrukventiel en drukverla-

gingsklep

M. Veiligheidsventiel

N. Bevestigingsas voor het bedie-

ningspaneel

Diameter bodem NutriCook

Geschikte warmtebronnen

GAS ELEKTRISCHE

KOOKPLAAT

GLASKERAMISCH

STRALEND

HALOGEEN

INDUCTIE

ELEKTRISCHE

SPIRAAL

Normatieve informatie:

Inhoud Pan binnen Ø Bodem Ø Referentie NutriCook Materiaal pan en deksel

8 L 25 cm 20 cm P42214 roestvrijstaal

Verhit uw pan niet

wanneer deze leeg is,

dit kan uw pan

beschadigen.

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NL

• De in de handel verkrijgbare NutriCook accessoires zijn:

• Voor het vervangen van andere delen of uitvoeren van

reparaties neemt u contact op met het Erkende

SEB/Tefal Service Centrum.

• Gebruik alleen met uw model overeenkomende

SEB/Tefal onderdelen.

• Let erop dat de keuzeknop kookprogramma in de stand

staat en dat de drukindicator is teruggelopen.

• Kantel de handgreep openen/sluiten van de

horizontale naar de verticale stand (de klemmen gaan

open): Fig 1

• Licht het deksel op.

• Plaats het deksel op de pan waarbij u erop let dat deze

goed op zijn plek zit.

• Kantel de handgreep openen/sluiten van de verticale

naar de horizontale stand. Fig. 2.

• Oefen aan het eind van deze beweging lichte druk uit

om de vergrendeling in werking te stellen.

• Het is volstrekt normaal dat het deksel in de gesloten

stand vrij op de pan kan draaien.

Indien u er niet in slaagt het deksel te sluiten:

• Controleer of de handgreep openen/sluiten wel in de

verticaalstand staat.

• Controleer de plaatsing van de afdichtingsring.

• Het bedieningspaneel werd ontworpen om het

reinigen van uw NutriCook te vereenvoudigen.

• Wanneer de timer is afgenomen kunnen pan en deksel

in de vaatwasmachine gereinigd worden.

• Het bedieningspaneel bevat alle delen die het uw

NutriCook mogelijk maken te functioneren. Zodra deze

SEB/Tefal Accessoires

Accessoires Referenties

Afdichtingsring 8 L X1010003

Timer X1060003

Bedieningspaneel

Sluiten

Openen

Het bedieningspaneel

dient voor het

openen/sluiten op het

deksel geplaatst te zijn.

De klemmen dienen de

dekselrand te raken.

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21

NL

op het deksel is geplaatst kunt u uw NutriCook gewoon

gebruiken.

Om het bedieningspaneel van het deksel te halen:

• Draai het deksel om.

• Schroef met een muntstuk de bevestigingsmoer van

het bedieningspaneel los terwijl u het

bedieningspaneel met uw andere hand vasthoudt.

• Het bedieningspaneel houdt de dekplaat op zijn plaats.

Om het bedieningspaneel op het deksel te bevestigen:

• Plaats de dekplaat op het deksel,

• Plaats het bedieningspaneel, met neergeklapte boog,

op het deksel.

• Draai dit geheel om waarbij u het bedieningspaneel op

het deksel houdt en de bevestigingsmoer met behulp

van een muntstuk vastschroeft.

➢ Het bedieningspaneel kan maar op één manier

gemonteerd worden.

➢ Gebruik de NutriCook nooit zonder de dekplaat.

Om rechtstreeks in de pan te koken

• Zorg ervoor dat er altijd ten minste 25 cl (2 glazen)

vloeistof aanwezig is. Fig 3.

Stomen

• Giet 75 cl water in de pan.

• Plaats uw stoommandje op de bodem van de pan.

Fig 5.

Indien NutriCook zonder vloeistof verhit werd:

• Laat uw NutriCook door een Erkend SEB/Tefal Service

Centrum controleren.

• Vul uw NutriCook nooit boven 2/3 van de pan

(maximale vulstreep). Fig 4.

Voor bepaalde voedingsmiddelen

• Voor voedingsmiddelen die tijdens het koken

opzwellen, zoals rijst, gedroogde groenten of

fruitcompotes, ... dient u uw NutriCook niet meer dan

de helft van de pan te vullen. Fig 6.

Maximaal vulniveau

Minimaal vulniveau

De in het stoommandje

geplaatste

voedingsmiddelen

mogen niet met het

deksel van de

NutriCook in aanraking

komen.

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