Summit Appliance BIM44GIFE Manuel utilisateur

User’s Manual (pages 1 - 29)

Manual del usuario (páginas 30 a 57)

Mode d’emploi (pages 58 à 86)

Be sure ice maker is standing upright 24 hours prior to plug-in.

Asegúrese que la máquina esté parada en posición vertical 24 horas antes que sea conectada.

Assurez-vous que la machine à glaçons est debout 24 heures avant d'être branchée.

Automatic Undercounter Ice Maker

Máquina automática para hacer hielo

Machine à glaçon automatique

SUMMIT

®

APPLIANCE DIVISION

Felix Storch, Inc.

An ISO 9001:2008 registered company

770 Garrison Avenue

Bronx, NY 10474

Website: www.summitappliance.com

Model/Modelo/Modèle

BIM44 G

La page charge ...

58

TABLE DES MATIÈRES

Page

SECURITÉ DE LA MACHINE À GLAÇONS .......................................................... 59

MESURES DE SECURITÉ IMPORTANTES .....................................................59 - 61

INFORMATIONS TECHNIQUES .............................................................................. 62

INTRODUCTION ......................................................................................................... 63

EMPLACEMENTS DES COMPOSANTS ..........................................................63 - 64

INSTALLATION DE LA MACHINE À GLAÇONS ..........................................64 - 72

Déballage ........................................................................................................64 - 65

Exigences d'emplacement ...............................................................................65 - 66

Exigences électriques .....................................................................................66 - 67

Nivellement de la machine à glaçons .................................................................... 67

Pour inverser l'ouverture de la porte ...................................................................... 68

Alimentation en eau ............................................................................................... 69

Pour vidanger ..................................................................................................70 - 71

Types d'installation ................................................................................................ 72

FONCTIONNEMENT ...........................................................................................73 - 77

Liste de vérification finale avant l’opération ........................................................... 73

Mode de fonctionnement ................................................................................73 - 74

Comment la machine fait de la glace .................................................................... 74

Comment la machine utilise de l'eau .......................................................................75

Comment le système de drainage fonctionne lorsque l'eau est pompée .. ........75 - 76

Diagramme schématique ....................................................................................... 76

Sons normaux ........................................................................................................ 77

Préparation de la machine à glaçons pour un stockage ......................................... 77

NETTOYAGE ET ENTRETIEN ..........................................................................77 - 83

Nettoyage extérieur ................................................................................................ 78

Nettoyage intérieur .........................................................................................78 - 79

Nettoyage du condenseur ....................................................................................... 79

Nettoyage des tubes de distribution d'eau ............................................................. 80

Nettoyage du système de fabrication de glace ................................................80 - 81

Panneau de contrôle ............................................................................................... 82

Guide de réglage de la taille de la glace .................................................................. 83

FONCTIONS PRINCIPALES ...................................................................................... 83

DÉPANNAGE .........................................................................................................84 - 85

GARANTIE LIMITÉE ................................................................................................. 86

Nous nous réservons le droit de modifier les spécifications et la conception sans préavis.

59

SECURITÉ DE LA MACHINE À GLAÇONS SECURITÉ DE LA MACHINE À GLAÇONS

Votre sécurité et celle des autres sont très importantes.

Nous avons fourni de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur

votre appareil. Toujours lire et respecter les consignes de sécurité.

C'est le symbole d'alerte de sécurité. Ce symbole vous signale les

dangers potentiels qui peuvent blesser ou tuer vous et d'autres.

Les messages de sécurité suivront le symbole d'alerte de sécurité et soit

les mots «DANGER», «AVERTISSEMENT» ou «ATTENTION».

DANGER signifie que le non-respect de

cette déclaration de sécurité peut entraîner

des blessures ou la mort.

AVERTISSEMENT signifie que le

non-respect de cette déclaration de sécurité

peut entraîner des dommages importants du

produit, des blessures graves ou la mort.

ATTENTION signifie que le non-respect

de cette déclaration de sécurité peut

entraîner des blessures mineures ou

modérées, ou du dommage aux biens ou

matériels.

Tous les messages de sécurité vont vous alerter sur ce danger potentiel, vous disent comment

réduire le risque de blessure, et vous permettent de savoir ce qui peut arriver si les instructions

ne sont pas suivies.

IMPORTANT SAFEGUARDS

MESURES DE SECURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENT: Pour réduire le risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure

lors de l'utilisation de votre machine à glaçons, suivre ces précautions de base:

·Branchez dans une prise de 3 broches mise

à la terre.

·Ne pas enlever la broche mise à terre..

·Ne pas utiliser un adaptateur.

·Ne pas utiliser une rallonge.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

ATTENTION

·Couper le courant avant le nettoyage.

·Débranchez l'alimentation avant l'entretien.

·Remplacer tous les panneaux avant

fonctionnement.

·Utilisez deux personnes ou plus pour déplacer

et installer la machine à glaçons.

60

Avant la machine à glaçons est utilisée, elle doit être correctement positionnée et

installée comme décrit dans ce manuel, donc lire attentivement le manuel. SUMMIT®

APPLIANCE recommande fortement que vous avez un professionnel installer votre

nouvelle machine. La garantie peut être affectée ou annulée par une mauvaise

installation. Pour réduire le risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure lors de

l'utilisation de la machine à glaçons, suivre les précautions de base, y compris ce qui suit:

• Brancher sur une prise à 3 broches mise à la terre; ne pas retirer la broche de masse, ne pas

utiliser un adaptateur, et ne pas utiliser une rallonge.

• Il est recommandé qu'un circuit séparé, servant uniquement de votre machine à glaçons, être

fourni. Utilisez une prise qui ne peut pas être désactivée par un interrupteur ou une chaîne de

traction.

• Ne pas brancher ou débrancher la fiche électrique lorsque vos mains sont humides.

• Ne débranchez jamais la machine à glaçons en tirant sur le cordon d'alimentation. Toujours saisir

fermement la fiche et tirez-la toute droite sortie de la prise.

• Ne jamais nettoyer les pièces de la machine à glaçons avec des liquides inflammables. Ne pas

entreposer ou utiliser d'essence ou d'autres vapeurs et liquides inflammables à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil. Les vapeurs peuvent créer un risque d'incendie ou d'explosion.

• Avant de procéder à des opérations de nettoyage et d'entretien, assurez-vous que la ligne

d'alimentation de l'unité est déconnectée et la ligne d'eau est coupée.

• Avant de faire fonctionner, mettez tous les panneaux en place.

• Ne jamais laisser les enfants utiliser, jouer avec ou ramper à l'intérieur de l’appareil.

• Ne pas toucher l'évaporateur avec votre main lorsque la machine est en marche.

• Débranchez la machine à glaçons ou couper le courant avant le nettoyage ou l'entretien. Défaut

de le faire peut entraîner un choc électrique ou la mort.

• Ne tentez pas de réparer ou de remplacer une partie quelconque de la machine à glaçons à moins

qu'il ne soit spécifiquement recommandé dans ce manuel. Toutes les autres réparations doivent

être confiées à un technicien qualifié.

• Utilisez deux personnes ou plus pour déplacer et installer la machine à glaçons. Défaut de le faire

peut entraîner des blessures au dos ou ailleurs.

• Ne jamais installer ou d'utiliser l'appareil dans un espace clos, comme une armoire fermée. Pour

assurer une bonne ventilation pour votre machine à glaçons, la face avant de l'appareil doit être

complètement dégagée. Choisissez un endroit bien aéré, avec des températures supérieures à 50 °

F (10 ° C) et en dessous de 100 ° F (38 ° C). Cet appareil doit être installé dans une zone protégée

contre les éléments, tels que le vent, la pluie, de l'eau pulvérisée ou de gouttes.

• La machine à glaçons ne doit pas être située à côté de fours, grilles ou autres sources de chaleur

élevée.

• La machine à glaçons doit être installée avec toutes les connexions électriques et de l'eau en

conformité avec les codes nationaux et locaux. Une alimentation électrique standard (115 V AC,

60 Hz, 15 A), mise à la terre conformément au Code national de l'électricité et les codes et

règlements locaux, est nécessaire.

• Ne pas plier ou pincer le cordon d'alimentation entre la la machine à glaçons et le cabinet.

• La taille du fusible (ou disjoncteur) doit être de 15 ampères.

• Il est important que la machine à glaçons est mise de niveau afin de fonctionner correctement.

Sinon, l'eau ne peut pas circuler correctement à travers l'évaporateur (moule de glace). La

production de glace sera inférieure à la normale. Vous devrez peut-être faire plusieurs ajustements

pour y arriver.

• Toutes les installations doivent être conformes aux exigences du code de plomberie locaux.

AVERTISSEMENT

61

• Assurez-vous que les tuyaux ne sont pas pincés, pliés ou endommagés lors de l'installation.

• Vérifier les fuites après la ligne d'eau est connectée.

• Bien que l'appareil a été testé et nettoyé à l'usine, du fait de transit et le stockage à long terme, le

premier lot de cubes doit être éliminé.

• Retirez les matériaux d'emballage et nettoyer la machine à glaçons avant d'utiliser.

• Ouvrez le robinet d'alimentation en eau avant d'allumer la machine à glaçons. Ne jamais fermer le

robinet d'alimentation en eau lorsque la machine à glaçons est en marche.

• Sauf à prendre la glace de l'appareil, gardez la porte fermée afin de réduire la fonte des glaces et

de promouvoir la formation de glace appropriée.

• Si la machine à glaçons ne sera pas utilisée pendant une longue période, avant la prochaine

utilisation, elle doit être soigneusement nettoyée. Suivez attentivement les instructions fournies

pour le nettoyage ou utiliser une solution désinfectante. Ne pas laissez de solution à l'intérieur de

la machine à glaçons après le nettoyage.

• Ne touchez pas les ailettes du condenseur. Elles sont tranchantes et peuvent être facilement

endommagées.

• NE PAS utiliser des produits de nettoyage à base de solvants ou d'abrasifs à l'intérieur. Ces

nettoyants peuvent transmettre du goût aux cubes de glace, ou endommager ou décolorer

l'intérieur.

• Le nettoyeur de machine à glace contient des acides. Ne pas utiliser ou mélanger avec d'autres

produits de nettoyage à base de solvants. Utiliser des gants en caoutchouc pour protéger les mains.

Lisez attentivement les consignes de sécurité sur le récipient du nettoyeur de machine à glace.

• Ne pas utiliser l'appareil autre que pour son usage prévu.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Connexion électrique

Ne pas, en aucun cas, couper ou enlever la troisième broche (mise à terre) du cordon

d'alimentation. Pour votre sécurité, cet appareil doit être correctement mis à la terre. Le cordon

d'alimentation de cet appareil est équipé d'une prise de terre à 3 broches qui accouple avec une

prise murale de terre à 3 broches standard pour minimiser la possibilité de risque de choc

électrique de l'appareil. Avoir la prise murale et le circuit vérifiés par un électricien qualifié pour

vous assurer que la prise est correctement mise à la terre. Quand une prise murale standard de 2

broches est rencontrée, il est de votre responsabilité et l'obligation de la faire remplacer par une

prise murale à 3 broches correctement mise à la terre. La machine à glaçons doit toujours être

branchée dans sa propre prise de courant qui a une tension qui correspond à l'étiquette apposée sur

l'appareil. Ceci permet d'obtenir les meilleures performances et empêche également surcharger les

circuits électriques de la maison qui pourraient causer un risque d'incendie par des fils surchauffés.

Ne jamais débranchez votre machine à glaçons en tirant sur le cordon d'alimentation. Toujours

saisir fermement la fiche et tirez toute droite sortie de la prise. Réparer ou remplacer

immédiatement tous les cordons d'alimentation qui sont devenus usés ou endommagés. Ne pas

utiliser un cordon qui présente des fissures ou des dommages à l'abrasion sur sa longueur ou à

chaque extrémité. Lors du déplacement de la machine à glaçons, faites attention à ne pas

endommager le cordon d'alimentation.

Rallonge

En raison des risques potentiels pour la sécurité dans certaines conditions, il est fortement

recommandé de ne pas utiliser une rallonge avec ce fabricant de glace

.

62

INFORMATIONS TECHNIQUES

Modèle : BIM44 G

Alimentation électrique : 115V CA ~ 60Hz

Consommation d'énergie : 12.2 kWh / 100 lb (45kg) de glace

Courant nominal de faire /

récolter la glace :

3.0A/3.6A

Réfrigérant : R134a, 110 g

Pression du côté haut / bas : 350 psig / 130 psig

Largeur x profondeur x hauteur : 37,1 x 60,0 x 85,1 cm

Poids unitaire : 84 lb (38,2 kg)

Stockage de glace maximale : 25 lb (11,4 kg)

Capacité de fabrication de glace : 50 lb/jour (23 kg/jour)*

Forme de glace : Cube

Dimensions de cube de glace : 19 x 19 x 25 mm

Les données et l'indice des performances techniques énumérés ci-dessus sont fournis à

titre indicatif seulement. Ils sont soumis à des changements.

* La quantité réelle de glace produite par jour peut varier selon les conditions ambiantes

et de l'eau.

63

INTRODUCTION

Le modèle BIM44 G machine à glaçons de SUMMIT® produit des cubes de glace durs et limpides

et offre la commodité pour les propriétaires et les clients de l'hôtel. Un bac de stockage de glace isolé

est intégré. Cet appareil doit être utilisé avec un système de drainage externe.

Ce manuel de l'utilisateur est conçu comme une ressource pour les personnes qui installent, utilisent

et entretiennent le modèle BIM44 G. Il contient des informations précieuses sur la sécurité et la

maintenance. SUMMIT® APPLIANCE recommande vivement que le manuel soit conservé dans un

endroit où il peut être consulté en cas de besoin.

Cette machine à glaçons SUMMIT® est conçu et fabriqué selon les plus hauts standards de sécurité

et de performance. Il atteint ou dépasse la norme de sécurité des UL563 et la norme d'assainissement

des NSF12.

SUMMIT® APPLIANCE n'assume aucune responsabilité d'aucune sorte pour les produits fabriqués

par SUMMIT® APPLIANCE qui ont été modifiés de quelque façon, y compris l'utilisation des

pièces et / ou d'autres composants qui ne sont pas spécifiquement approuvés par SUMMIT®

APPLIANCE. SUMMIT® se réserve le droit d'apporter des modifications et / ou des améliorations

de conception à tout moment. Les spécifications et conceptions sont sujettes à modification sans

préavis.

EMPLACEMENT DE COMPOSANTS

Tube de distribution d'eau

Evaporateur (moule de glace)

Abreuvoir

Flotteur

Bac de stockage de glace

Panneau de contrôle

P

anneau de louvre avant

Porte

Rouette

64

INSTALLATION DU MACHINE À GLAÇONS

Déballage

Retirer les matériaux d'emballage.

IMPORTANT : Ne pas enlever les étiquettes d'instructions permanentes ou l'étiquette de

données sur votre machine à glaçons.

Retirez le ruban adhésif et de la colle de votre machine à glaçons avant d'utiliser.

• Pour supprimer n'importe quel scotch ou de la colle restant, frotter la surface vivement avec le

pouce. Du ruban adhésif ou résidus de colle peuvent également être facilement enlevés en

frottant une petite quantité de savon à vaisselle liquide sur l'adhésif avec vos doigts. Essuyer

avec de l'eau tiède et sécher.

• Ne pas utiliser d'instruments tranchants, alcool à friction, de liquides inflammables ou de

nettoyants abrasifs pour enlever le ruban adhésif ou de la colle. Ces produits peuvent

endommager la surface de votre machine à glaçons.

Risque du poids excessif

Utilisez deux personnes ou plus pour déplacer et installer

la machine à glaçons. Défaut de le faire peut entraîner des

blessures au dos ou d'autres.

Ice scoop

Power cord

Water inlet

Drain outlet

Water supply hose

Drain hose

Pelle de glace

Cordon d’alimentation

Entrée d’eau

Sortie de vidange

Tuyau d'alimentation en eau

AVERTISSEMENT

65

Nettoyage avant utilisation

Après avoir enlevé tous les matériaux d'emballage, nettoyer l'intérieur de votre machine à

glaçons avant de l'utiliser. Voir « Nettoyage intérieur » dans la section Nettoyage et

entretien.

Exigences d'emplacement

DISTANCES D'INSTALLATION :

• Cette machine à glaçons doit être correctement installée par un personnel qualifié.

• Pour assurer une bonne ventilation pour votre machine à glaçons, la face avant de l'appareil

doit être complètement dégagée.

• Lors de l'installation de la machine à glaçons sous un comptoir, suivez les dimensions

d'espacement recommandées indiquées. Prévoyez au moins 2½ " (6,4 cm) à l'arrière, ¼ "

(0,635 cm) en haut et 3/16 " (0,48 cm) de chaque côté pour la circulation de l'air. L'installation

devrait permettre que la machine à glaçons soit tirée vers l'avant pour l'entretien si nécessaire.

• Choisissez un endroit bien aéré avec des températures ambiantes dans la plage normale. Cet

appareil doit être installé dans une zone protégée contre les éléments, tels que le vent, la pluie,

de l'eau pulvérisée ou de gouttes.

• L'unité ne doit pas être située à côté de fours, grilles ou toute autre source de chaleur.

• L'installation de la machine à glaçons nécessite une entrée de ¼ po (6,35 mm) d'alimentation

en eau froide d'un tube en cuivre doux avec une soupape d'arrêt.

• La machine à glaçons nécessite un approvisionnement continu en eau avec une pression

minimale de 15 psig et une pression statique qui ne doit pas dépasser 80 psig. La température

de l'alimentation en eau doit être comprise entre 41 ° F (5 ° C) et 90 ° F (32 ° C) pour un

fonctionnement correct.

VUE DE CÔTÉ

VUE DU HAUT

Haut de l'unité

Arrière de l'unité

De face de l'unité

Côté Côté

6,4 cm

0,635 cm

0,48 cm

66

• Il est fortement recommandé qu'un filtre à eau soit utilisé. Un filtre, s'il est du

type approprié, peut enlever le goût et les odeurs ainsi que des particules. De l'eau est

très calcaire, et l'eau adoucie peut entraîner des cubes blancs et pâteux qui collent

ensemble. L'eau déminéralisée n'est pas recommandée.

• La machine à glaçons doit être installée avec les connexions électriques et de l'eau en

conformité avec tous les codes nationaux et locaux.

• L'appareil doit être situé sur une surface ferme et de niveau. Il est important que la

machine à glaçons soit nivelée afin de fonctionner correctement. Si nécessaire, vous

pouvez régler la hauteur de la machine à glaçons en faisant tourner la roulette. Voir la

section Nivellement de la machine à glaçons.

• Une alimentation électrique standard (115V CA uniquement, 60Hz, 15A), mise à la

terre conformément au Code national de l'électricité et les codes et règlements locaux,

est nécessaire.

IMPORTANT: Ne pas plier ou pincer le cordon d'alimentation entre la machine à glaçons

et le mur ou l'armoire.

Exigences électriques

Température de fonctionnement doit se situer dans la plage des températures ambiantes

normales. La température de fonctionnement normale de l'eau doit se situer entre 41 ° F

(5 ° C) et 90 ° F (32 ° C). Le fonctionnement de la machine à glaçons pendant de longues

périodes en dehors de cette plage de température normale peut affecter la capacité de

production.

Risque de choc électrique

• Brancher sur une prise à 3 broches mise à la terre.

• Ne jamais retirer la broche de terre de la fiche.

• Ne jamais utiliser un adaptateur.

• Ne jamais utiliser une rallonge.

• Défaut de suivre ces instructions peut entraîner un incendie,

un choc électrique ou la mort.

AVERTISSEMENT

67

Avant de déplacer la machine à glaçons à son emplacement final, il est important que vous vous

assuriez que la connexion électrique soit appropriée:

Une alimentation électrique standard (115V CA uniquement, 60Hz, 15A), mise à la terre

conformément au Code national de l'électricité et les codes et règlements locaux, est nécessaire. La

machine à glaçons doit toujours être branchée dans sa propre prise de courant.

Il est recommandé qu'un circuit séparé, servant uniquement de votre machine à glaçons, soit fourni.

Utilisez un récipient qui ne peut pas être mis hors tension par un interrupteur ou une chaîne de

traction.

Le fusible (ou disjoncteur) doit être de 15 ampères.

Mise à la terre recommandée

Pour votre sécurité, cet appareil doit être mis à la terre. Cet appareil est équipé d'un cordon

d'alimentation ayant une fiche de terre à 3 broches. Pour minimiser le risque de choc, le cordon

doit être branché dans une prise murale à 3 broches et mise à la terre, conformément au Code

national de l'électricité et les codes et règlements locaux. Si une prise murale d'accouplement n'est

pas disponible, il est la responsabilité personnelle du client d'avoir une prise murale à 3 broches

mise à la terre installée par un électricien qualifié.

Nivellement de la machine à glaçons

Il est important que la machine à glaçons soit nivelée afin de

fonctionner correctement. Sinon, l'eau ne coule pas correctement

à travers l'évaporateur (moule à glace). La production de glace

sera inférieure à la normale, et peut être bruyant. L'unité peut être

élevée ou abaissée en faisant tourner la gaine en plastique autour

de chacune des quatre roulettes sur le fond de la machine. Si vous

trouvez que la surface n’est pas de niveau, faire tourner les

roulettes jusqu'à ce que la machine à glaçons devient de niveau.

Vous devrez peut-être faire plusieurs ajustements pour y arriver.

Nous vous recommandons d'utiliser le niveau d'un charpentier pour

vérifier la machine.

1. Placez un niveau de charpentier sur le dessus de l'appareil pour voir si la machine à glaçons est

de niveau d'avant en arrière et de gauche à droite.

2. Ajuster la hauteur des roulettes comme suit:

a. Tournez les roulettes vers la droite pour abaisser ce côté de la machine à glaçons.

b. Tournez les roulettes vers la gauche pour soulever ce côté de la machine à glaçons.

Vous constaterez que les roulettes rendent facile pour une personne de déplacer la machine. Ceci

est utile pour le nettoyage et la désinfection de la surface sur laquelle la machine à glaçons est

installée car il vous permet de déplacer l'unité et ont un accès facile à la surface à nettoyer.

IMPORTANT: Lorsque la machine à glaçons est prête à être installée dans une armoire ou

directement sur le sol, vous devez régler les pieds pour niveler la machine à glaçons et

verrouiller les rouleaux. Si le plancher est de niveau, seulement tourner les deux pieds avant de

toucher le sol.

vers le bas

en haut

68

Pour inverser l'ouverture de la porte

Outils nécessaires : tournevis, tournevis cruciforme

IMPORTANT: Avant de commencer, débranchez la machine à glaçons ou couper le courant.

Pour enlever la porte des charnières :

1. À l'aide d'un tournevis plat, séparer l'axe de la charnière 1. Mettre de côté.

2. Ouvrez la porte à environ 20 ° autour de l'axe de la charnière inférieure 2, puis soulevez

la porte hors de la charnière inférieure 2 et mettre la porte de côté.

Pour remplacer la porte sur les charnières :

1. L'utilisation d'un tournevis plat, retirez les boutons à bonde des trous de vis opposés les

charnières de la porte, en haut et en bas. Mettre de côté.

2. Remplacer l'axe de la charnière 1 et le serrer fermement. Retirer la charnière 1 et la

placer sur le côté inférieur opposé.

3. Retirer la charnière 2 et la placer sur le côté supérieur opposé. Séparer l'axe de la

charnière 2 et le mettre de côté.

4. Alignez la porte sur la charnière inférieure 1 et remplacer l'axe sur charnière 2. Serrez

fermement. Placer la poignée sur le côté de la porte éloigné du côté de la charnière.

5. Appuyez sur les boutons à bonde dans les trous de vis d'origine.

Voir la figure ci-dessous.

Armoire

Axe de la charnière

Charnière 1

Porte

Charnière 2

Charnière 1

69

Alimentation en eau

L'alimentation en eau doit être prête au point d'installation. La pression de l'alimentation

en eau doit être un minimum de 15 psig avec une pression statique pas plus de 80 psig.

(Une prise murale directement derrière la machine à glace facilite l'installation.)

IMPORTANT :

1. Toutes les installations doivent être conformes aux exigences du code de plomberie

locaux. installation professionnelle est recommandée.

2. Assurez-vous que les tuyaux ne sont pas pincés ou pliés ou endommagés lors de

l'installation.

3. Vérifier les fuites après connexion.

Outils nécessaires :

Clé à fourche de ½ po, tournevis cruciforme

Connexion de la ligne d'eau :

1. Coupez l'alimentation en eau principale. Ouvrez le robinet le plus proche

suffisamment longtemps pour dégager la ligne d'eau.

2. Trouver un tuyau d'eau froide verticale de ½ po à ¾ po près de l'emplacement

d'installation. La distance doit être inférieure à 9 pieds. Le tuyau d'alimentation en eau

fourni avec la machine à glaçons est d'environ 9 pieds de long.

3. Une vanne d'arrêt doit être installée pour l'alimentation en eau principale. Si le tuyau

d'eau a un simple morceau de tube de cuivre, joindre un couplage de compression de

¼ " (diamètre extérieur) sur le tube et retirer l'écrou.

4. Connecter l'écrou du tuyau d'alimentation en eau au robinet, et l'autre extrémité à

l'entrée d'eau. Serrez fermement à la main, puis un demi-tour avec une clé.

5. Activez l'alimentation en eau principale et le robinet. Vérifier les fuites de connexion

d'alimentation en eau. Serrer chaque connexion (y compris la connexion à l'entrée de

l'eau).

IMPORTANT : Lorsque vous connectez le tuyau d'alimentation en eau et le tuyau de

vidange, faire attention aux indications de « Water inlet

»

(Entrée d'eau) et « Drain outlet

»

(Drain sortie) sur la machine.

70

Pour vidanger

Vous devez connecter la ligne de vidange avant d'utiliser la machine à glaçons. Suivez les

étapes ci-dessous.

Il existe deux types de modes de la machine à glace, une qui se draine par gravité et une

qui présente une pompe de drainage interne.

Cette unité peut pomper l'eau jusqu'à une montée de 1,5m (59”)

ou sur une longueur horizontale de 1,5m (59 ").

Filtre

à eau

Valve

d'eau

Entrée d'eau

Drain d'eau

Alimentation

Filtre

à eau

Valve

d'eau

Entrée d'eau

Drain d'eau

Alimentation

71

Connexion de la ligne de drain :

NOTE : S'il y a une ligne de drain près de la machine à glaçons, le meilleur choix

est de drainer l'eau à la ligne d'évacuation à travers le tuyau de vidange fourni

avec la machine à glaçons.

1. Localisez le drain de plancher près de la machine à glaçons. La distance doit être

inférieure à 5 pieds (1,5 m) puisque la longueur du tuyau de vidange fourni avec la

machine à glaçons est d'environ 5 pieds.

2. Trouver la sortie de drain à l'arrière de la machine à glaçons. Raccorder le tuyau de

drainage à la sortie de drain, et insérez l'autre extrémité du tuyau dans la conduite de

vidange.

NOTE : Ne jamais laisser le tuyau de drain accrocher ou faire une boucle plus haut

que le plancher du bac de stockage de glace.

3. Toutes les courses horizontales des lignes d'évacuation doivent avoir une chute de ¼ "

par pied. Un espace d'air sera probablement nécessaire entre le tube de drain de la

machine à glaçons et le réceptacle de vidange / déchets. Un égout avec un piège en

dessous serait acceptable pour le réceptacle de vidange / déchets. Un drain de plancher

est également acceptable. Si cela est impossible, l'utilisation de la pompe à condensat

est recommandée.

4. Versez 1 gallon d'eau dans le bac de stockage de glace pour vérifier les fuites dans le

système de drainage. Resserrer tous les branchements qui présentent des fuites.

IMPORTANT : Cette machine à glaçons n'est pas un congélateur

. Un

drainage peu fréquent entraînera un taux élevé de fusion dans le bac de

stockage des glaçons.

72

Types d'installation

Cette machine à glaçons a été conçue pour installation mobile (position libre). Cependant,

elle peut également être close (comme sous une armoire) ou intégrée (fixée à l'étage).

Dans tous les cas, il doit y avoir un espace d'air suffisant à l'avant de l'appareil pour la

ventilation.

Installation mobile :

Une installation mobile vous permettra d'installer la machine à glaçons autoportante dans

un endroit que vous désirez à condition d'avoir accès à un approvisionnement en eau. Vous

devez suivre les instructions indiquées pour

a. Exigences électriques

b. Alimentation d’eau

c. Mise à niveau de la machine à glaçons.

Installation close :

Une installation close vous permettra d'installer la machine à glaçons sous une armoire ou

dans une armoire de cuisine, à condition que l'espace libre requis autour de la machine à

glaçons soit respecté. Cette installation a les mêmes exigences qu’une installation mobile.

Installation intégrée :

Si cette méthode d'installation est choisie, il sera toujours nécessaire de laisser un espace

de ventilation adéquate autour de l'unité. Les articles supplémentaires suivants doivent être

respectés.

1. Placez la machine à glaçons en face de l'emplacement d'installation. Retirez les pieds

et placez l'appareil à plat sur le sol ou sur une plate-forme en fonction de vos besoins

d'installation.

2. La ligne d'alimentation en eau doit être préparée avant la connexion à la machine à

glaçons.

3. Activez l'alimentation en eau principale et robinet. Vérifier les fuites de connexion de

l'alimentation en eau. Serrer chaque connexion (y compris la connexion à l'entrée de

l'eau).

4. Si la prise électrique pour la machine à glaçons est derrière l'armoire, brancher la

machine à glaçons.

5. Poussez la machine à glaçons en position.

6. Sceller tout autour de l'armoire à l'étage avec un composé de calfeutrage approuvé.

IMPORTANT : Assurez-vous que le tuyau de vidange est connecté et alimenté dans la

conduite d'évacuation avant la machine à glaçons est déplacée dans sa position finale.

73

FONCTIONNEMENT

Liste de vérification finale avant l'opération

1. Est-ce que tous les matériaux d'emballage ont été retirés de l'intérieur et l'extérieur de

la machine à glaçons?

2. Avez-vous nettoyé le bac de stockage de glace?

3. Est-ce que les instructions d'installation ont été suivies, y compris la connexion de la

machine à l'eau et l'électricité?

4. La machine a été nivelée?

5. Est-ce que la machine à glaçons se trouve dans un site où la température ambiante se

situe dans la gamme de températures ambiantes normales et la température de l'eau est

entre 41 ° F (5 ° C) et 90 ° F (32 ° C) tout au long de l'année?

6. Est-ce que la pression d'alimentation en eau a été vérifiée pour assurer un minimum de

15 psig avec une pression statique qui ne doit pas dépasser 80 psig?

7. Y a-t-il un espace libre d'au moins 2½ " (64 mm) à l'arrière, ¼ " (0,635 mm) en haut et

3/16 " (0,48 cm) de chaque côté pour la circulation d'air?

8. Est-ce que la tension d'alimentation a été vérifiée ou testée contre la notation de la

plaque signalétique? Et a la mise à terre appropriée été installée dans la machine à

glaçons?

9. Est-ce que la machine à glaçons est branchée?

10. Avez-vous activé l'alimentation principale en eau et le robinet?

11. Avez-vous vérifié les fuites à toutes les connexions de l'alimentation en eau?

Méthode de fonctionnement

1. Ouvrez le robinet d'eau, remplissez le bac à eau, puis appuyez sur le bouton ON / OFF

sur le panneau avant. La machine à glaçons commencera à fonctionner

automatiquement.

2. Après 3 minutes, la machine se met automatiquement à l'étape de fabrication de glace,

et le bruit de l'eau coulante sera entendu.

Étape de bac plein Étape de fabrication de glace

Étape de la récolte de glace

74

3. Lorsque le lot de glace a été entièrement formé, la glace sera automatiquement

récoltée dans le bac de stockage.

4. Lorsque le bac de stockage de glace est plein, la plaque de cubes ne tombera pas

complètement et tiendra ouverte la sonde de bin-plein. La machine cesse de faire de la

glace automatiquement.

5. L'unité va commencer à faire de la glace à nouveau après les cubes de glace sont

enlevés. Puis la sonde bac-plein bascule vers l'arrière en position de fonctionnement.

6. Lumière du bac

7.

(le cas échéant): La lumière du bac est contrôlée par un interrupteur

magnétique qui a été installé sur la surface intérieure de la porte. Elle est activée ou

désactivée automatiquement avec l'ouverture ou la fermeture de la porte.

Pompe système de drainage de l'eau

IMPORTANT :

(le cas échéant): Dès que l'eau de la fonte des

glaces ou d'autres surplus d'eau de débordement dans le réservoir atteint le niveau

maximum, le commutateur de niveau d'eau se ferme et transmet un courant à basse

tension à la carte PC. La carte PC alimente la pompe de vidange pendant 20 secondes,

en pompant le plus de l'excès d'eau dans le réservoir d'eau.

• Bien que l'appareil a été testé et nettoyé à l'usine, à cause du transport et du stockage

à long terme, le premier lot de cubes doit être jeté.

• Ne jamais fermer le robinet d'alimentation en eau lorsque la machine à glaçons

fonctionne.

• Ne jamais touchez l'évaporateur lorsque l'appareil est en cours d'exécution!

• Sauf à prendre la glace de l'unité, garder la porte fermée pour réduire la fusion et

assurer la formation de glace appropriée.

Comment la machine fait de la glace

Réglez le bouton ON / OFF sur la position ON. La machine se met automatiquement à

l'étape de fabrication de glace.

Il y a deux cycles distincts: la congélation de la glace et la récolte.

Le cycle de congélation se produit lorsque l'eau coule vers la surface de l'évaporateur. Le

cycle de récolte est quand la glace est libérée et l'eau entre dans la machine. Un cycle

complet dure environ 20 minutes, mais cela dépend des conditions de température et de

fonctionnement.

Congélation: Pendant le cycle de congélation le compresseur est de pompage de

réfrigérant, le moteur du ventilateur souffle de l'air, et la pompe à eau circule l'eau.

Lorsque le lot de glace a été entièrement formé, la machine à glaçons arrête le cycle de

congélation et le cycle de récolte commence.

Récolte: Pendant le cycle de récolte, le compresseur fonctionne toujours, mais la pompe à

eau est arrêtée. La vanne de gaz chaud ouvre, détournant le gaz réfrigérant chaud dans

l'évaporateur. Le gaz réfrigérant chaud réchauffe l'évaporateur, ce qui provoque les cubes

de glisser comme une unité de l'évaporateur et dans le bac de stockage. Le cycle de

congélation redémarre lorsque tous les cubes ont été récoltés.

75

Comment la machine utilise de l'eau

La machine à glaçons commence par une charge fixe de l'eau qui est contenue dans le bac

à eau. Comme l'eau coule à la surface de l'évaporateur de congélation, la partie de l'eau qui

ne contient pas d'impuretés minérales gèle et se colle à les moules à glaçons. L'eau

contenant des impuretés retombe dans le bac à eau. Pendant le processus de fabrication de

la glace, l'eau douce entre dans le bac à eau en continu que l'eau dans le bac se fige en

continu dans l'évaporateur.

Comment le système de drainage fonctionne lorsque l'eau est pompée

Les composants du système de drainage de l'eau à pompe sont

• Réservoir d'eau

• Carte PC et commutateur 1, 2 de niveau d'eau

• Pompe de vidange de l'eau

FONCTIONNEMENT

• Toute l'eau provenant du débordement et de la glace fondue

est recueillie dans le réservoir d'eau.

• Dès que l'eau dans le réservoir atteint le niveau maximum,

le commutateur de niveau d'eau 1 se ferme en transmettant

un courant à basse tension à la carte PC.

Pompe à eau

Compresseur

Entrée d’eau

Évaporateur

Moteur de ventilateur

Condenseur

Vanne de gaz chaud

Commutateur 2

Commutateur 1

76

• La carte PC active la pompe de vidange pendant 20 secondes

en pompant le plus de l'eau contenue dans le réservoir.

• L'eau peut être pompée jusqu'à une montée de 1,5m (59”) ou

sur une longueur horizontale de 1,5m (59”).

• Si le commutateur 2 de niveau d'eau se ferme en

transmettant d'un courant à basse tension à la carte PC, la

carte PC active le buzzer, vous informant que la pompe de

vidange, le commutateur de niveau d'eau ou le tuyau de

vidange peut être défectueux.

Diagramme schématique

NOTE:

La sortie du tuyau de vidange

doit être élevée supérieure à la

surface de l'eau pour empêcher

l'eau de vidange de refluer

dans le réservoir d'eau.

AVERTISSEMENT!

Si l'alarme sonne, éteindre la

machine à glaçons et

l'approvisionnement en eau,

retirer tous les glaçons du bac

de stockage, et essuyer l'eau

qui a débordé. Vérifiez s'il y a

de l'eau dans le bac d'eau à

l'arrière de l'unité; si pas d'eau,

la pompe de drainage ne

reçoive pas la bonne quantité

de courant. Vérifiez la source

d'alimentation. Si le problème

peut être corrigé, mettez

l'appareil en marche. Vérifiez

également qu'aucun des

conduites d'eau ne sont

entortillés. Si le problème

persiste, contactez le service à

la clientèle à SUMMIT.

Entrée d’eau

Vanne

d'eau

Filtre

à eau

Alimentation

Drain d’eau

Entrée d’eau

Vanne

d'eau

Filtre

à eau

Alimentation

Drain d’eau

Bac de stockage

Tube de vidange

Réservoir

d'eau

Pompe de

vidange

Sortie de

vidange

Installation

de vidange

Commutateur de niveau d’eau

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