Zephyr ALA-M90BBX Manuel utilisateur

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HOTTE PER CUISINE - Notice d’utilisation

www.zephyronline.com

Duo Wall

ADU-M90BSX

Layers Wall

ALA-M90BBX

ALA-M90BWX

ALA-E42BBX

ALA-E42BWX

- 31 -

Sommaire

Instructions de sécurité........................................Page 32 - 33

Liste des materiaux..............................................Page 34 - 35

Feuille pour calculer les conduits...........................Page 36

Specifications techniques.....................................Page 37 - 38

Schéma eléctrique...............l.............................. Page 39

Nettoyage et entretien..........................................Page 40

Télécommande....................................................Page 41

Fonction des touches...........................................Page 42 - 44

Installation

Ventilateur Intérieur.........................................Page 45 - 48

Ventilateur externe ou In-Line...........................Page 49 - 51

Hotte..............................................................Page 52

Conduit Décoratif.............................................Page 53 - 54

Kit de recirculation...........................................Page 55 - 56

Filtres.............................................................Page 57

Liste des pièces et accessoires........................... Page 58

Garantie............................................................. Page 59

- 32 -

LIRE CES DIRECTIVES ET LES CONSERVER

CONÇUE POUR LES CUISINES PRIVÉES UNIQUEMENT

!

AVERTISSEMENTS

POUR RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES

PHYSIQUES, RESPECTEZ LES INSTRUCTIONS CI-DESSOU:

1. Utilisez cet appareil uniquement de la manière prévue par le fabricant. Si vous avez des ques-

tions, contactez le fabricant à l’adresse ou au numéro de téléphone indiqués dans la garantie.

2. Avant d’effectuer l’entretien ou le nettoyage de l’appareil, mettez-le hors tension sur le panneau

de service et verrouillez ce dernier pour éviter que l’appareil soit mis sous tension par

inadvertance. S’il n’est pas possible de verrouiller le dispositif de déconnexion, apposez un

avertissement bien visible (par exemple une étiquette) sur le panneau de service.

3. L’installation et le raccordement électrique doivent être effectués par du personnel qualifié con-

formément à toutes les réglementations et normes en vigueur, y compris celles concernant les

constructions cotées pour leur résistance au feu.

4. Afin d’éviter un refoulement lors de l’utilisation d’équipements à combustible, une quantité d’air

suffisante est nécessaire pour assurer une combustion et un échappement adéquats des gaz à

travers le conduit (la cheminée). Suivez les consignes du fabricant de l’équipement chauffant et

les normes de sécurité publiées, entre autres, par l’Association nationale de protection contre

l’incendie (NFPA) et l’American Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers

(ASHRAE), ainsi que les réglementations locales.

5. Quand vous effectuez une découpe ou un forage dans un mur ou un plafond, veillez à ne pas

endommager des câblages électriques ou d’autres équipements non visibles.

6. Les soufflantes canalisées doivent toujours être dirigées vers l’extérieur.

7. Pour réduire les risques d’incendie, utilisez uniquement des canalisations en métal.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Cet appareil doit être mis à la terre. En cas de court-circuit électrique, la mise à la terre réduit le

risque d’électrocution grâce à un fil permettant au courant électrique de s’échapper.

AVERTISSEMENT - Une mise à la terre inappropriée peut donner lieu à un risque d’électrocution.

Consultez un électricien qualifié si vous ne comprenez pas parfaitement les instructions de mise à

la terre ou si vous n’êtes pas certain(e) que l’appareil est mis à la terre comme il se doit.

AVERTISSEMENT - POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’UN FEU DE FRITURE SUR LA TABLE DE

CUISSON

1. Ne laissez jamais les appareils de surface sans surveillance quand ils sont sur un réglage élevé.

Les débordements peuvent provoquer de la fumée et des déversements gras risquant de

prendre feu. Chauffez les huiles lentement sur un réglage bas ou moyen.

2. ALLUMEZ toujours la hotte quand vous cuisinez à une chaleur élevée ou quand vous flambez

des aliments (p. ex. des crêpes Suzette, des cerises jubilé ou du boeuf au poivre flambé).

3. Nettoyez souvent les ventilateurs d’aération. Évitez que de la graisse s’accumule sur le

ventilateur ou le filtre.

4. Utilisez des poêles de la taille appropriée. Utilisez toujours des ustensiles de cuisine adaptés à la

taille de l’élément de surface.

5. Veiller à ce que le moteur, les fi ltres et la surface où viennent s’accumuler les graisses restent

propres.

6. N’utiliser une fl amme élevée que lorsque cela est nécessaire. Réchauff er l’huile lentement, à faible

ou moyenne température.

7. Ne jamais laisser la cuisinière sans surveillance pendant la cuisson.

8. Utiliser systématiquement des ustensiles de cuisine adaptés au type et à la quantité d’aliments que

l’on prépare.

- 33 -

AVERTISSEMENTS

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE BLESSURES PHYSIQUES EN CAS DE FEU DE FRITURE

SUR LA TABLE DE CUISSON, VEUILLEZ PROCÉDER COMME SUIT :*

1. ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle hermétique, une plaque à biscuits ou un

plateau en métal, puis éteignez le brûleur. SOYEZ PRUDENT(E) AFIN D’ÉVITER LES

BRÛLURES. Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ LE LIEU ET

APPELEZ LE SERVICE DES POMPIERS. 2. NE SAISISSEZ JAMAIS UNE POÊLE

ENFLAMMÉE, vous risquez de vous brûler.

3. N’UTILISEZ JAMAIS D’EAU ni de torchons ou serviettes mouillé(e)s : cela donnerait lieu à une

violente explosion de vapeur.

4. Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si :

A. Vous savez qu’il s’agit d’un extincteur de Classe ABC et savez déjà comment vous en servir.

B. L’incendie est de petite taille et confiné à l’endroit où il a commencé.

C. Le service des pompiers a été averti.

D. Vous pouvez éteindre l’incendie en ayant une sortie derrière vous.

* Basé sur « Kitchen Fire Safety Tips », publié par la NFPA.

ATTENTION

1. Uniquement pour l’utilisation intérieure.

2. Pour réduire le risque d’incendie et obtenir un échappement d’air adéquat, veillez à bien ca-

naliser l’air vers l’extérieur. Ne ventilez pas l’air d’échappement vers des espaces confinés,

des plafonds, des combles, des vides sanitaires ou des garages.

3. Soyez prudent(e) quand vous utilisez des agents de nettoyage ou des détergents.

4. Évitez d’utiliser sous la hotte de cuisine des denrées alimentaires produisant des flammes.

5. À utiliser uniquement pour la ventilation générale. N’utilisez pas la hotte pour l’échappement de

matériaux ou de vapeurs comportant un danger ou un risque d’explosion.

6. Pour éviter que le roulement moteur s’endommage et que des hélices deviennent bruyantes

ou déséquilibrées, faites en sorte que le bloc d’alimentation n’entre pas en contact avec un

atomiseur pour cloisons sèches, de la poussière de construction, etc.

7. Le moteur de la hotte est doté d’un rupteur thermique qui éteint automatiquement le moteur en

cas de surchauffe. Le moteur redémarrera après avoir refroidi. Si le moteur s’éteint et se

rallume constamment, faites réparer la hotte.

8. Pour mieux capturer les impuretés de cuisson, la partie inférieure de la hotte doit se trouver à

min 61 cm (24”) au-dessus de la surface de cuisson.

9. Étant donné la taille et le poids de la hotte, il est conseillé d’avoir recours à deux personnes

pour la monter.

10. Ce produit est doté d’un thermostat qui peut activer la soufflante automatiquement. Pour éviter

les risques de blessure et l’allumage accidentel de la hotte, mettez-la hors tension sur le

panneau de service et verrouillez ce dernier ou fixez-y une étiquette d’avertissement.

11.Pour en savoir plus et connaître les exigences sur le produit, veuillez lire l’étiquette des

spécifications.

12. Pour réduire les risques d’incendie ou de choc électrique, installez cette hotte uniquement

avec les modèles de ventilateur intérieur CBI-290A ou CBI-600A, ou les modèles de ventilateur

extérieur CBE-1000 ou intérmediair PBN-1000A, (fabriqué par Pacific Kitchen).

Aucun autre ventilateur ne peut être substitué (Ventilateur vendu séparément).

!

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LISTE DES MATERIAUX

Layers

- Le moteur Zephyr est vendu séparément.

- Le kit de recirculation est vendu séparément.

Support de conduit décoratif

Couvercle boîte

portant inscription

“120 VAC Input”

boîte portant

inscription “120

VAC Input”

Ensemble Conduit Décoratif

Raccord avec clapêt du ventilateur

extérieur (Ventilateur externe)

Ensemble tableau electrique

Del

Filtre à graisse

Couvercle boîte du ventilateur exterieur

Boîte du ventilateur exterieur

Verre

Accessoire de

fixation

Exstension Câblage Ventilateur

exterieur

Harnais Câblage Ventilateur

exterieur

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LISTE DES MATERIAUX

Duo

- Le moteur Zephyr est vendu séparément.

- Le kit de recirculation est vendu séparément.

Support de conduit décoratif

Couvercle boîte

portant inscription

“120 VAC Input”

boîte portant

inscription “120

VAC Input”

Ensemble Conduit Décoratif

Raccord avec clapêt du ventilateur

extérieur (Ventilateur externe)

Ensemble tableau electrique

Del

Filtre à graisse

Couvercle boîte du ventilateur exterieur

Boîte du ventilateur exterieur

Accessoire de

fixation

Exstension Câblage Ventilateur

externe

Harnais Câblage Ventilateur

externe

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FEUILLE POUR CALCULER LES CONDUITS

Longueur maximale du conduit :

Pour assurer un  ux d’air approprié, la longueur

maximale d'un conduit, doit pas dépasser une

longueur équivalente à 100 piedes.

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- 40 -

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Pour assurer les performances de l'appareil, entretenez-le de manière appropriée.

Moteur

Le moteur est lubrifié en permanence et aucun graissage n'est nécessaire. Si les

roulements du moteur font un bruit excessif ou inhabituel, remplacez le moteur par une

pièce de rechange identique.

Remplacez aussi les hélices.

Filtres à graisse

Les filtres à graisse doivent être nettoyés souvent. Vous pouvez utiliser de l’eau chaude

avec un détergente ou les mettre dans le lave-vaisselle.

Nettoyez tous les filtres en métal dans le lave-vaisselle avec un détergent sans phosphate.

Si vous utilisez un détergent phosphaté ou selon le type d'eau, il est possible que le filtre se

décolore, mais cela n'affectera aucunement ses performances. Cette décoloration n'est pas

couverte par la garantie. Consultez la section «FILTRES» pour connaître les instructions de

retrait et d'installation.

Filtre de recirculation non canalisé

Le filtre de recirculation non canalisé doit être changé tous les 6 mois ou lorsque vous êtes

invité sur les commandes de la hotte. Si votre style de cuisine engendre beaucoup de

graisse, par exemple si vous faites souvent de la friture ou utilisez un wok, remplacez-le

plus souvent. Consultez la section «FILTRES » pour connaître les instructions de retrait et

d'installation.

ÉCLAIRAGE LED

Dans le cas peu probable que votre bande de LED échoue, se il vous plaît contacter Zephyr

pour commander de pièces détachées et un service de calendrier.

Nettoyage de l'acier inoxydable

À FAIRE :

• nettoyez régulièrement l'acier inoxydable avec un chiffon ou un torchon enduit d'eau

chaude et de savon doux ou de liquide vaisselle.

• nettoyez toujours dans le sens des lignes de polissage d'origine.

• rincez toujours à l'eau claire (2 ou 3 fois) après le nettoyage. Essuyez complètement.

• vous pouvez aussi utiliser un nettoyant spécial pour acier inoxydable

d'électroménagers.

À NE PAS FAIRE :

• n'utilisez pas de laine d'acier inoxydable ou d'autres racloirs pour éliminer la saleté

difficile à éliminer.

• n'utilisez pas de produits de nettoyage durs ou abrasifs.

• ne laissez pas la poussière s'accumuler.

• maintenez la hotte à l'abri de la poussière de plâtre ou d'autres résidus de

construction. Pen-dant la construction/les rénovations, couvrez la hotte afin d'éviter

qu'aucune poussière n'adhère aux surfaces en acier inoxydable.

À éviter quand vous choisissez un détergent :

• tous les produits de nettoyage contenant de l'eau de Javel attaquent l'acier

inoxydable.

• tous les produits contenant du chlore, du fluor, de l'iode ou du bromure provoquent

une détérioration rapide des surfaces.

• tous les produits combustibles utilisés pour le nettoyage, tels que l'acétone, l'alcool,

l'éther, le benzène sont extrêmement explosifs et ne doivent jamais être employés à

proximité d'une table de cuisson.

- 41 -

TELECOMMANDE

SYNCHRONISATION:

Pour synchroniser la télécommande avec la hotte de la cuisine, pour la première fois,

procéder en suivant les indications suivantes:

1. En tenant arrêtée la hotte de la cuisine, appuyer et maintenir appuyée la touche “Power”

et la touche “Delay OFF» sur la télécommande pendant 4 secondes (Fig. 1a) jusqu’à ce que

l’indicateur “Delay Off” sur la hotte s’allume (figure 1B).

2. Appuyez la touche “Delay Off” sur la hotte dans les 4 secondes pour confirmer le lien (Fig.2).

En cas de succès, l’indicateur “Delay Off” clignotera 3 fois. La hotte est maintenant syncrhonized

avec la télécommande. Si vous deviez rencontrer un problème répéter la procédure.

Avertissement FCC: Pour assurer une conformité continue, des changements ou modi fi

cations non expressément approuvés par la partie responsable de la conformité

pourraient annuler l’autorité de l’utilisateur à utiliser cet équipement. (Exemple -.

Utiliser seulement des câbles d’interface blindés lors de la connexion à l’ordinateur ou

un périphérique. Cet appareil est conforme à la partie 15 des règles de la FCC.

L’opération est soumise aux deux conditions suivantes. (1) Ce dispositif ne peut causer

des interférences nuisibles, et (2 ) Ce dispositif doit accepter toute interférence reçue, y

compris les interférences qui peuvent provoquer un fonctionnement indésirable.

INFORMATIONS DE CARACTERE GENERAL:

- Retirer la pellicule protectrice de la surface à distance avant de l’utiliser.

- La télécommande est caractérisée par une portée d’environ 10-15’ (3-4,5 m)

- La télécommande est dotée d’une base magnétique et peut être apposée sur des surfaces

métalliques pour un rangement pratique.

- La partie supérieure de la télécommande est réalisée en matière plastique anti-rayures.

Apporter le plus grand soin en manipulant et en nettoyant la télécommande; nous conseillons

d’utiliser un linge en microfibres pour son nettoyage.

- La télécommande passe en mode veille après 20 secondes d'inactivité pour économiser

la batterie. Appuyez sur un bouton pendant une seconde pour réveiller la télécommande.

REMPLACEMENT DES PILES:

Les piles ont un cycle de vie d’environ 8 mois, selon l’usage qu’on en fait.

1. Enlever le couvercle en caoutchouc de la partie inférieure de la télécommande (Fig.3).

2. Utiliser un objet tel qu'un tournevis ou un stylo, placer délicatement dans l'ouverture de

centre dans le bas de la télécommande et pousser vers l'intérieur pour déloger l'écran

tactile haut du corps à distance (Fig. 4).

3. Exercer une pression sur le ressort métallique situé dans le compartiment des piles

pour les extraire. Remplacer les deux piles avec le type 3V CR2450 (Fig.5). Remonter en

répétant en sens inverse la même procédure.

3 54

- 42 -

FONCTION DES TOUCHES

A

E

A: Touche Power

- La touche d’allumage / extinction sert à mettre en marche et à arrêter la hotte en entier

(tur-bine et lumières).

- La hotte garde en mémoire le dernier réglage de la vitesse et des lumières qui était

présent au moment où l’appareil est arrêté (par exemple : si la hotte est arrêtée avec la

vitesse et les lumières réglées au maximum, quand elle remise en marche en appuyant

sur la touche d’allumage / extinction, la vitesse et les turbines sont encore réglées au

niveau maximum).

B: Touche Fan Speed

- À partir de la position OFF (Éteint), appuyez une fois pour régler la petite vitesse (1),

deux fois pour la vitesse moyenne (2) et trois fois pour la grande vitesse (3).

- La vitesse de la turbine a une évolution cyclique et passe continuellement de la petite

(1), à la moyenne (2) à la grande vitesse (3).

C: Touche Light

- Trois niveaux de lumières sont prévus : haut, moyen, bas.

- À partir de la position Éteint, appuyez une fois pour le niveau haut.

- À partir de la position Éteint, appuyez deux fois pour le niveau moyen.

- À partir de la position Éteint, appuyez trois fois pour le niveau bas.

- À partir de la position Éteint, appuyez quatre fois pour ramener le cycle à sa position de

départ.

- Le niveau des lumières a une évolution cyclique et passe du niveau haut, au niveau

moyen, au niveau bas, jusqu’à la position Éteint.

D: Touche Delay Off

- Si la turbine est à l’arrêt, en appuyant une fois sur la touche, elle se met en marche à

petite vitesse et s’arrête automatiquement au bout de cinq (5) minutes.

- Si la turbine est déjà en marche (par exemple à grande vitesse), elle passe à la petite

vitesse quand on appuie sur la touche d’extinction différée, et s’arrête au bout de cinq

minutes.

- Quand la fonction d’extinction différée est activée, l’utilisateur peut encore modifier la

vitesse de la turbine en appuyant sur la touche Vitesse turbine sans pour autant

interrompre les cinq minutes réglées pour l’extinction différée.

- La fonction d’extinction différée peut être désactivée en appuyant sur la touche

d’extinction différée ou sur la touche d’allumage / extinction.

G: Voyant lumières

- Le voyant lumières s’allume quand les lumières sont allumées à n’importe quel niveau.

H: Voyant nettoyage filtre et voyant remplacement du filtre à charbon

-

Voyant nettoyage du filtre métallique (toujours allumé):

- Le voyant de nettoyage du filtre s’allume au bout de 30 heures d’utilisation de la turbine

B

C D

F

G

H I

- 43 -

et signale la nécessité de procéder au nettoyage du filtre métallique. La lumière du

voyant reste allumée au fixe, sans clignoter.

- Cette fonction doit être rétablie par l’utilisateur. Avec la hotte à l’arrêt, maintenez la

touche Vitesse turbine enfoncée pendant cinq secondes. Au bout de cinq secondes, le

voyant de nettoyage du filtre s’éteint et le réglage de 30 heures repart de zéro.

-

Voyant de remplacement du filtre à charbon (ce n’est pas un paramètre par défaut ; c’est

l’utilisateur qui doit l’activer pour les hottes à recyclage):

- Pour activer la fonction de remplacement du filtre à charbon:

- Avec la hotte à l’arrêt, maintenez les touches Vitesse turbine et Extinction différée

enfoncées simultanément pendant 5 secondes. Le voyant de nettoyage du filtre clignote

rapidement 3 fois pour indiquer que la fonction de remplacement du filtre à charbon a été

activée.Le voyant de nettoyage du filtre clignote de manière ininterrompue au bout de

120 heures d’utilisation de la turbine, pour signaler qu’il faut procéder au nettoyage du

filtre à charbon. La lumière du voyant reste allumée au fixe, sans clignoter.

- Cette fonction doit être rétablie par l’utilisateur. Avec la hotte à l’arrêt, maintenez la

touche d’extinction différée enfoncée pendant cinq secondes. Au bout de cinq secondes,

le voyant de nettoyage du filtre s’éteint et le réglage de 120 heures repart de zéro.

Commander le Kit de filtres à charbon nr Z0F-01AC chez les distributeurs locaux ou les

centres de Assistance Zephyr - consulter le site www.zephyronline.com.

- Pour désactiver la fonction de remplacement du filtre à charbon :

- Avec la hotte à l’arrêt, maintenez les touches Vitesse turbine et Extinction différée

enfoncées simultanément pendant 5 secondes. Le voyant de nettoyage du filtre s’allume

et au bout de 3 secondes s’éteint, pour indiquer que la fonction de remplacement du filtre

à charbon a été désactivée.

I : Voyant d’extinction différée

- Le voyant d’extinction différée s’allume quand la fonction d’extinction différée est

activée en appuyant sur la touche correspondante.

- Le voyant d’extinction différée s’allume après que la fonction d’extinction différée a

complété son cycle de cinq minutes ou bien quand l’utilisateur appuie à nouveau sur la

touche d’extinction différée ou sur la touche d’allumage / extinction.

E : Voyant d’air propre (fonction air propre)

- Le voyant d’air propre n’est pas activé par défaut. C’est donc l’utilisateur qui doit activer

cette fonction.

- Pour activer la fonction d’air propre :

- Avec la hotte à l’arrêt, maintenez la touche d’allumage / extinction enfoncée pendant

cinq secondes. Le voyant d’air propre s’allume et la turbine se met en marche à petite

vitesse pendant 10 minutes. Au bout de 10 minutes, la turbine s’arrête et le réglage de 4

heures s’active. Le voyant d’air propre reste allumé au fixe quand la fonction d’air propre

est activée, même si la turbine est à l’arrêt.Quand la fonction d’air propre est activée la

turbine étant à l’arrêt, cette dernière se met en marche automatiquement toutes les quatre

heures à petite vitesse pendant 10 minutes. Au bout de 10 minutes, la turbine s’arrête et

le réglage de 4 heures s’active. Quand la fonction d’air propre met en marche

automatiquement la turbine, le voyant d’air propre commence à clignoter et le voyant de

la turbine à petite vitesse s’allume. Si l’utilisateur modifie la vitesse de la turbine pendant

que la fonction d’air propre est activée, la lumière du voyant d’air propre cesse de

clignoter et reste allumée au fixe. Quant l’utilisateur arrête manuellement la hotte, le

réglage de 4 heures repart de zéro.

- Pour désactiver la fonction d’air propre :

- Avec la hotte à l’arrêt, maintenez la touche d’allumage / extinction enfoncée pendant

cinq secondes, jusqu’à ce que le voyant d’air propre s’éteigne.

Note1: La fonction d’air propre n’est pas désactivée même si la vitesse de la turbine est

modi-fiée et que la fonction d’air propre est interrompue pendant le fonctionnement. La

fonction d’air propre n’est désactivée qu’en maintenant la touche d’allumage / extinction

appuyée pendant 5 secondes.

- 44 -

Note2: La fonction d’air propre reste activée même si les lumières sont allumées/éteintes.

F : Voyant Vitesse turbine

1 = Petite vitesse

2 = Vitesse moyenne

3 = Grande vitesse

- Petite vitesse : seulement le voyant 1 est allumé.

- Vitesse moyenne: les voyants 1 et 2 sont allumés.

- Grande vitesse : les voyants 1, 2 et 3 sont allumés.

- Quand la turbine est à l’arrêt, tous les voyants de vitesse de la turbine sont éteints.

ECLAIRAGE DEL

Si l’éclairage DEL est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service

technique agrémenté ou une personne ayant des qualifications professionnelles

semblables, pour prévenir tout genre de risque chez l’utilisateur.

- 45 -

FIG. 7

BOITIER

SYSTEME

ELECTRIQUE

COUVERCLE DU

MUR

INSTALLATION CONDUITS

(VENTILATEUR INTÉRIEUR)

REMARQUE: pour réduire les risques

d’incendie, utilisez uniquement des

conduits métalliques.

1. Décidez où le tuyau doit être installé, entre

votre hotte et l’extérieur.

2. Un conduit droit et court (l'aide d'un conduit

rond de minimum 6”) permettra à votre hotte

de fonctionner d’une façon plus efficace.

3. Un conduits long avec des coudes et des

transitions réduira le bon fonctionnement de

votre hotte. En utiliser le moins possible.

4. Installez un couvercle sur le toit ou au mur.

Reliez un tuyau en métal rond au couvercle

et faites-le aller jusqu’à l’emplacement de

votre hotte. Utiliser du ruban adhésif pour

sceller les joints entre les sections de

conduits (Fig.7).

24” (61CM) MIN.

AU-DESSUS DU PLAN

DE CUISSON

CAPUCHON DU TOIT

HOTTE

CONDUIT

DÉCORATIF

CONDUIT ROND

DE 6” (15 cm)

FIG. 8

FIG. 9

FIG. 10

(2) VIS

D’ASSEMBLAGE

3.9 x 9.5 mm

INSTALLATION

VENTILATEUR INTÉRIEUR

REMARQUE: Les instructions suivantes

permettent d’installer le ventilateur

intérieur.

Installez cette hotte uniquement avec

le moteur intérieur modèles CBI-290A-

600A ou CBI-600A.

1. Retirer le boîtier du système électrique

du cadre de cheminée en retirant le ruban

adhésif.

2. Retirez la bride métallique de 6”(15cm)

fourni sur la sortie d’air de la hotte (la bride

peut déjà être pré-installé) (Fig.8).

3. Retirer la plaque frontal de le logement du

ventilateur en dévissant les vis (4) de

3.9x9.5 mm (Fig.9).

4. Fixer la boîte de système électrique à la

plaque frontal, à l’aide de (2) vis de 3,9 x

9,5 mm qui se trouvent à l’intérieur du

sachet accessoires (Fig.10).

LOGEMENT DU

VENTILATEUR

- 46 -

5. Retirer la plaque du ventilateur en dévissant

les vis (4) 3.9x9.5 mm (Fig.11).

6. Installez le ventilateur intérieur sur la plaque

du ventilateur et fixer à l’aide de (4) vis (en

dotacion avec le moteur) - Voir Fig.12.

7. Installer l’ensemble ventilateur au moyens

de (4) vis 3,9 x 6mm (Fig.13).

FIG. 11

FIG. 13

FIG. 12

(4) VIS DE MONTAGE

(en dotacion avec le moteur)

(4) VIS

D’ASSEMBLAGE

(3.9 x 6 mm tête plate)

- 47 -

FIG.14

INSTALLATION ELECTRIQUE VENTILATEUR INTÉRIEUR

Remarque: Ce modèle de hotte doit être relié à la terre correctement. Cet article devrait

être installé par un électricien qualifié selon les lois nationales et locales en matière

d’électricité.

1. Faire les connexions (A,B, C) (Fig.14).

2. Fixer la boîte du condensateur au moyens des (2) vis 3.9x9.5 mm (Fig.14D).

3. Enlevez le couvercle de la boîte de connexion électrique. Ouvrez un trou de la boîte de

connexion électrique (Fig.14A).

4. Fixer le “conduit” au boîtier de connexion à l’aide d’un connecteur approprié pour ce

“conduit”.

5. Faites le raccordement électrique. Reliez le blanc au blanc, le noir au noir et le vert à la

terre.

6. Remettez le couvercle de la boîte de connexion et les vis. Assurez-vous que les fils se

sont pas coincés entre le couvercle et la boîte.

A

D

B

C

COUVERCLE DE

LA BOÎTE DE

CONNEXION

TERRE

BRANCHER:

LE BLANC AVEC LE BLANC,

LE NOIR AVEC LE NOIR,

LE VERT AVEC LA TERRE.

- 48 -

8. Installer la plaque frontal

et le boîtier du

système électrique

au moyens de (4) vis

3.9x6 mm (Fig.15).

9. Installer la bride métallique ronde de 6”

(15 cm) fournie sur la sortie du ventilateur

(Fig.16).

FIG. 15

FIG. 16

(4) VIS

D’ASSEMBLAGE

(3.9 x 6 mm tête plate)

- 49 -

VENTILATEUR EXTERNE (EXTERIEUR OU “IN-LINE”)

ATTENTION: Pour réduire les risques d’incendie et électrique, installer cette hotte

seulement avec un ventilateur extérieur CBE-1000, et les ventilateur en ligne PBN-1000A

uniquement. On ne peut pas utiliser d’autres ventilateurs.

INSTALLATION DU SYSTEME D’EVACUATION: VENTILATEUR

EXTERNE

NOTE: Pour réduire les risques d’incendie n’utiliser que des conduits métalliques.

1. Choisir l’emplacement où le ventilateur exterieur ou le ventilateur “In-Line” sera monté. Voir

les illustrations ci-dessous pour le choix de l’emplacement et les éventuelles restrictions à

suivre.

2. Un conduit d’évacuation étroit et court (l'aide d'un conduit rond de minimum 8”) rendra la

hotte plus performante.

3. Des conduits d’évacuation longs, avec des coudes et des raccords rendront la hotte moins

efficace. Les utiliser le moins possible. En cas de conduits d’évacuation longs on utilisera

un diamètre supérieur.

4. Après avoir installé le ventilateur exterieur ou le ventilateur “In-Line”, raccorder le tuyau

métallique rond dans le sens de l’emplacement de la hotte. Utiliser du chaterton pour

fermer hermétiquement les joints entre les tuyaux.

Pan du toit avec

bavette et

abat-vent

ventilat.

en ligne

(logement de

moteur)

ventil.externe

Intrados et vide sanitaire

(logement de

moteur)

- 50 -

INSTALLATION VENTILATEUR

EXTERNE OU “IN-LINE”

REMARQUE: Les instructions suivantes

permettent d’installer le ventilateur

externe ou in-line modèles

CBE-1000 ou

PBN-1000A. Pour plus de détails sur

l'installation du ventilateur se référer au

manuel inclus dans le ventilateur.

1. Retirer le boîtier du système électrique

du cadre de cheminée en retirant le ruban

adhésif.

2. Retirer la vis latérale (Fig.17) et monter le

boîter du systeme électrique au moyens de

(2) vis 3,9x9,5 mm; re-fixer la vis latérale.

3. Enlever la plaque du ventilateur en

dévissant les (4) vis d’assemblage 3.9x6

mm (Fig. 18).

4. Enlever les (2) vis (Fig.19A), placer la

plaque du ventilateur externe et la boîte

du ventilateur exterieur et fixer en utilisant

les (4) vis d’assemblage 3.9x6 mm

(Fig.19B).

5. Installer le collier rond de 8” (20 cm) du

ventilateur au haut du ventilateur au

moyen des (4) vis d’assemblage 3.9x6

mm (Fig.20).

FIG. 18

FIG. 17

VIS LATERALE

ENSEMBLE

TABLEAU

ELECTRIQUE

(2) VIS

3.9 x 9.5 mm

A

B

FIG. 19

FIG. 20

(4) VIS

D’ASSEMBLAGE

(3.9 x 6 mm tête

plate)

(4) VIS

D’ASSEMBLAGE

(3.9 x 6 mm tête

plate)

- 51 -

INSTALLATION ELECTRIQUE VENTILATEUR EXTERNE

1. Enlevez le couvercle de la boîte de connexion électrique portant la mention “120 Vac

input”.

2. Ouvrez un trou de les (2) boîtes de connexion électrique (boîte portant la mention “120

Vac input” et boîte portant la mention “motor connection”).

3. Tirer un câble à 4 fils avec la terre du ventilateur externe (ou ventilateur “In-Line”) vers la

boîte du ventilateur extérieur de la hotte portant la mention “motor connection” (Fig.21B).

4. Alimenter le knockout par un câble de 6” de diamètre et fixer le câble au tableau électrique

par un raccord approprié.

5. Faire le branchement électrique à la hotte (boîte portant la mention 120 Vac input).

Raccorder le blanc avec le blanc, le noir avec le noir et le vert avec la terre (Fig.21A).

6. Faire le branchement électrique (boîte du ventilateur extérieur portant la mention “motor

connection”). Raccorder le blanc avec le blanc, le noir avec le noir, le blu avec le blu, le

rouge avec le rouge et le vert à la terre (Fig.21B).

7. Re-fix les couvercles sur la boîte électrique et en revissant s’assurer que les fils n’ont pas

été pincés entre le couvercle et le tableau.

Branchement du ventilateur externe:

1. Effectuer les branchements électriques sur le ventilateur externe ou “In-Line” (Voir la

notice jointe).

VENTILATEUR

EXTERNE

CÂBLAGE HOTTE

BLANC(COMMUN)

NOIR(ELEVE)

BLU(MOYENNE)

ROUGE(FAIBLE)

VERT(TERRE)

FIG.21

B

A

BRANCHER:

LE BLANC AVEC LE BLANC,

LE NOIR AVEC LE NOIR,

LE BLU AVEC LE BLU

LE RED AVEC LE RED

LE VERT AVEC LA TERRE.

BOÎTE PORTANT

INSCRIPTION

“120 VAC INPUT”

BOÎTE DU

VENTILATEUR

EXTERIEUR

(2) VIS

D’ASSEMBLAGE

(3.9 x 9,5 mm)

TERRE

BRANCHER:

LE BLANC AVEC LE BLANC,

LE NOIR AVEC LE NOIR,

LE VERT AVEC LA TERRE.

- 52 -

INSTALLATION DE LA HOTTE

Remarque : avant l'installation finale,

retirez la pellicule en plastique de

toutesles surfaces extérieures, de

conduit décoratif et des filtres.

1. Construisez une structure murale en bois à

niveau avec la surface intérieure des

poteaux de cloison (Fig.22/23).

Assurez-vous:

a) que la structure est centrée sur

l'emplacement d'installation.

b) que la structure soit placée à une hauteur

permettant d'y fixer le support de montage

conformément aux dimensions indiquées.

2. Déterminer la hauteur désirée sur le

dessus de cuisinier et marque hotte ligne

de fond. Installez les ancrages pour

cloison seche et les (2) vis 4,8x38mm par

dimensions indiquées dans la figure 22/

23.

3. Accrochez la hotte sur les vis.

4. Serrer les vis de montage. Ajouter vis

supplémentaires à travers le corps de la

hotte au besoin de soutien

supplémentaire.

Remarques:

a. La distance minimale de la hotte au-

dessus de la table de cuisson ne doit pas

être inférieure à 24”(610mm). Un

maximum de 36” (915mm) au-dessus de

la table de cuisson est fortement

recommandé pour une meilleure

évacuation des odeurs de cuisson.

Distances de plus de 36” (915mm) sont

les installer et choix de l’utilisateur, et si

la hauteur de plafond et le permis de

longueur de combustion.

Modèle Layers

Modèle Duo

STRUCTURE DERRIÈRE LE

SUPPORT EN BOIS CROISÉ

SUPPORT EN BOIS

CROISÉ DERRIÈRE

LA CLOISON SÈCHE

CLOISON

SÈCHE

8-1/4”

(21cm)

16-7/16”(418mm) DE LA PARTIE

INFERIEURE DE LA HOTTE

FIG.22

FIG.23

8-1/4”

(21cm)

15-11/16”(398mm) DE LA PARTIE

INFERIEURE DE LA HOTTE

PARTIE

INFERIEURE

DE LA HOTTE

STRUCTURE DERRIÈRE LE

SUPPORT EN BOIS CROISÉ

PARTIE

INFERIEURE

DE LA HOTTE

SUPPORT EN BOIS

CROISÉ DERRIÈRE

LA CLOISON SÈCHE

CLOISON

SÈCHE

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