Electrolux GK78TSICN Manuel utilisateur

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Kundendienst

Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte

zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan-

weisung (Kapitel "Was tun, wenn...") das

Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konn-

ten, wenden Sie sich bitte an den Kunden-

dienst oder einen unserer Service-Partner.

Um Ihnen schnell helfen zu können, benöti-

gen wir folgende Angaben:

– Dreistellige Kombination

für Glaskeramik

– Modellbezeichnung

– PNC (Produktnummer)

– Seriennummer

(S.-Nummer - siehe Typenschild)

– Art der Störung

– Eventuelle Fehlermeldung, die vom Gerät

angezeigt wird

das Gerät

CH

Garantie, Garanzia, Guarantee

Kundendienst, service-clientèle, Servizio clienti, Customer Service Centres

Servicestellen Points de Service Servizio dopo

vendita

Point of Service

5506 Mägenwil/Zürich Industrie-

strasse 10

3018 Bern Morgen-

strasse 131

1028 Préverenges

Le Trési 6

6916 Grancia Zo-

na Industriale E

9000 St. Gallen Zürcherstrasse

204e

4052 Basel St. Jakob-Turm

Birsstrasse 320B

6020 Emmenbrücke Seetal-

strasse 11

7000 Chur Comercialstrasse 19

Ersatzteilverkauf/Points de vente de re-

change/Vendita pezzi di ricambio/spare

parts service:

5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel.

0848 848 023

Fachberatung/Verkauf/Demonstration/

Vente/Consulente (cucina)/Vendita

8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044

405 81 11

Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab

Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endver-

braucher eine Garantie von 2 Jahren. (Aus-

weis durch Garantieschein, Faktura oder

Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst

die Kosten für Material, Arbeits- und Reise-

zeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nicht-

beachtung der Gebrauchsanweisung und

Betriebs-vorschriften, unsachgerechter In-

stallation, sowie bei Beschädigung durch

äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe

Dritter und Verwendung von Nicht-Original

Teilen.

Garantie Nous octroyons sur chaque pro-

duit 2 ans de garantie à partir de la date de

livraison ou de la mise en service au con-

sommateur (documenté au moyen d’une

facture, d’un bon de garantie ou d’un justifi-

catif d’achat). Notre garantie couvre les frais

de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi

que les pièces de rechange. Les conditions

de garantie ne sont pas valables en cas d’in-

tervention d’un tiers non autorisé, de l’emploi

de pièces de rechange non originales, d’er-

reurs de maniement ou d’installation dues à

l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour

des dommages causés par des influences

extérieures ou de force majeure.

Garanzia Per ogni prodotto concediamo

una garanzia di 2 anni a partire dalla data di

consegna o dalla sua messa in funzione. (fa

18 electrolux

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Sommaire

Consignes de sécurité 38

Description de l'appareil 39

Utilisation de l'appareil 41

Conseils de cuisson et de rôtissage 47

Nettoyage et entretien 48

En cas d'anomalie de fonctionnement

49

Protection de l’environnement 51

Instructions d'installation 51

Réparations 54

Garantie, Garanzia, Guarantee 55

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Avertissement Veuillez vous

conformer aux avertissements figurant

dans cette notice d'utilisation. Dans le

cas contraire, tout dommage dû au non-

respect de ces avertissements ne sera

pas pris en compte par la garantie.

Utilisation réglementaire

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé

par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou men-

tales, ou le manque d'expérience et de

connaissance les empêchent d'utiliser

l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans

surveillance ou en l'absence d'instruction

d'une personne responsable qui puisse

leur assurer une utilisation de l'appareil

sans danger.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

en cours de fonctionnement.

• Cet appareil est uniquement destiné à

l'usage domestique habituel, à savoir la

cuisson et le rôtissage des aliments.

• L'appareil ne peut en aucun cas servir de

plan de travail ou de support.

• Toute transformation ou modification de

l'appareil est proscrite.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liqui-

des ou matériaux inflammables ou des ob-

jets susceptibles de fondre (par ex. film

plastique, plastique, aluminium) sur ou à

proximité de l'appareil.

Sécurité enfants

• Evitez systématiquement que les enfants

en bas âge s'approchent de l'appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être au-

torisés à utiliser l'appareil qu'accompa-

gnés et sous surveillance.

• Pour éviter que les enfants ou animaux

mettent en fonctionnement l'appareil, ac-

tivez la sécurité enfants.

Avertissements importants

• Pour l'installation et le branchement de

l'appareil, faites appel à un professionnel

qualifié autorisé.

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après avoir

été installés dans des meubles et des

plans de travail homologués et adaptés.

• L'appareil ne doit pas être utilisé avec une

minuterie ou un système de commande à

distance indépendant.

• Si l'appareil présente un dysfonctionne-

ment ou si la table de cuisson est endom-

magée (éclat, fêlure, cassure), mettez à

l'arrêt l'appareil, débranchez-le pour éviter

tout risque d'électrocution et contactez

immédiatement le Service Après-vente.

• Les réparations doivent être effectuées

uniquement par des professionnels quali-

fiés.

Sécurité durant l'utilisation

• Retirez les étiquettes et les films protec-

teurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de

l'utilisation de l'appareil.

• Assurez-vous que les câbles d'appareils

électriques n'entrent pas en contact avec

les surfaces chaudes de l'appareil ou les

récipients brûlants.

38 electrolux

• Surveillez attentivement la cuisson lors de

friture dans l'huile ou la graisse : les grais-

ses surchauffées s'enflamment facile-

ment. Attention : Risque d'incendie !

• Mettez les zones de cuisson hors service

après chaque utilisation.

• Les porteurs de pacemakers doivent se

tenir à une distance d'au moins 30 cm des

zones de cuisson à induction en fonction-

nement.

• Danger de brûlures ! Ne posez pas d'ob-

jets métalliques comme des couteaux, des

fourchettes, des cuillères et des couver-

cles sur la table de cuisson car ils peuvent

devenir très chauds.

Sécurité lors du nettoyage

• Mettez l'appareil hors service et laissez-le

refroidir avant de le nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit

de nettoyer l'appareil avec un jet à vapeur

ou un appareil à haute pression.

Pour éviter d'endommager l'appareil

• Des objets peuvent endommager la vitro-

céramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endomma-

ger la vitrocéramique en heurtant le bord.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de

récipients dont le fond est endommagé et

rugueux. Ils risqueraient de rayer la table

de cuisson.

• Les objets susceptibles de fondre ou les

produits ayant débordé peuvent se con-

sumer sur la vitrocéramique et doivent par

conséquent être immédiatement enlevés.

• N'utilisez pas les plaques de cuisson à vide

(sans y déposer un ustensile de cuisson)

ou avec des récipients vides.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne

laissez pas le contenu s'évaporer en tota-

lité. Cela peut entraîner des dégâts per-

manents des récipients et de la table de

cuisson.

• Évitez de couvrir l'ouverture de ventilation

de 5 mm située entre le plan de travail et

la partie avant de l'appareil installé au-des-

sus.

Description de l'appareil

Description de la surface de cuisson

12 3 4

5

1 Zone de cuisson à induction 2300 W,

avec fonction Booster 3200 W

2 Zone de cuisson à induction 2300 W,

avec fonction Booster 3200 W

3 Zone de cuisson à induction 2300 W,

avec fonction Booster 3200 W

4 Zone de cuisson à induction 2300 W,

avec fonction Booster 3200 W

5 Bandeau de commande

La table de cuisson est divisée en quatre zo-

nes de cuisson. Sous chaque zone de cuis-

son de la table de cuisson, se trouve un élé-

ment chauffant à induction, dont le centre est

indiqué par un repère (une croix) sur la sur-

face de la vitrocéramique. Les récipients de

cuisson peuvent être posés sur n'importe

quelle zone de cuisson. Mais le récipient doit

être entièrement recouvert par le récipient de

cuisson. Le fond magnétique du récipient de

cuisson doit avoir un diamètre compris entre

125 et 210 mm.

Avertissement Ne posez jamais les

récipients sur le bandeau de

commande.

Cuisson sur deux zones

Vous pouvez faire reposer un récipient de

grande taille sur deux zones de cuisson si-

multanément. Il peut s'agir des deux zones

de cuisson de gauche ou de droite de la table

de cuisson.

1. Centrez le récipient sur les deux zones de

cuisson.

electrolux 39

Le récipient doit recouvrir au moins deux

repères (deux croix).

2. Réglez le même niveau de cuisson pour

les deux zones de cuisson (niveau 8

maximum).

La répartition de la chaleur peut varier

selon les récipients. Les récipients dont

le fond est épais et plat permettent de

meilleurs résultats de cuisson.

Bandeau de commande

8

9 7

6 5

2

3 41

1 Sécurité enfants avec voyant

2 Voyants des zones de cuisson / Minuterie

3 Affichage du minuteur

4 Fonction Booster

5 Indicateur du niveau de cuisson

6 Sélection du niveau de cuisson

7 Minuteur

8 STOP+GO avec voyant

9 Marche/Arrêt avec voyant

Touches sensitives

L'appareil est doté de touches sensitives.

Les fonctions sont activées en appuyant sur

ces touches et confirmées par des afficha-

ges et des signaux sonores. Effleurez uni-

quement la touche sensitive qui active la

fonction souhaitée. Évitez de recouvrir les

autres touches sensitives.

Si vous effleurez le bandeau de com-

mande pendant plus de 6 secondes, un

signal sonore retentit et l'appareil

s'éteint.

40 electrolux

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Pour mettre l'appareil en fonctionnement et à l'arrêt

Sécurité enfants Pour verrouiller le bandeau de commande pour la sé-

curité des enfants

STOP+GO Pour activer / désactiver la fonction Maintien au chaud

Puissance Activation/désactivation de la fonction Booster

Minuteur Pour sélectionner le minuteur

Augmenter les réglages Pour augmenter la durée programmée sur le minuteur

Réduire les réglages Pour réduire la durée programmée sur le minuteur

Affichages

Affichage Description

Le foyer est mis hors tension

Position de maintien au

chaud

La fonction de Maintien au chaud / STOP+GO est

activée

-

Niveaux de cuisson Régler le niveau de cuisson

Préchauffage automati-

que

La fonction de préchauffage automatique est activée

+ chiffre

Erreur Une erreur s'est produite

Détection des récipients Utilisation d'un ustensile de cuisine non adapté ou

trop petit ou absence d'ustensile sur la zone de cuis-

son

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude

Sécurité enfants La sécurité enfants est activée

Puissance La fonction Booster est activée

Mise à l'arrêt automati-

que

L'arrêt automatique est activé

Indicateur de chaleur résiduelle

Avertissement La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures. Une fois

l'appareil mis à l'arrêt, les zones de

cuisson se refroidissent au bout d'un

certain temps. Observez l'indicateur de

chaleur résiduelle

.

Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle

pour faire fondre des ingrédients ou pour

conserver les aliments au chaud.

Les zones de cuisson à induction génè-

rent la chaleur nécessaire directement sur le

fond des plats de cuisson. La chaleur rési-

duelle des plats de cuisson suffit pour chauf-

fer la table vitrocéramique.

Utilisation de l'appareil

Utilisez des récipients adaptés aux zo-

nes de cuisson à induction.

electrolux 41

Mise en fonctionnement et mise à l'arrêt de l'appareil

Bandeau de commande Affichage Voyant de contrôle

Mettre en fonc-

tionnement

Appuyez légèrement sur pen-

dant une seconde

/

s'allume.

Mettre à l'arrêt

Appuyez légèrement sur pen-

dant une seconde

/ aucun

disparaît.

Après la mise en fonctionnement, il est nécessaire de sélectionner un niveau de cuisson

ou une fonction dans les 10 secondes environ qui suivent, dans le cas contraire, l'appareil

se met à l'arrêt.

Réglage du niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage

Mettre la zone de cuisson en

fonctionnement

Effleurer avec le doigt le niveau

de cuisson souhaité, le corriger

au besoin en le déplaçant à gau-

che ou à droite

à /

Mettre à l'arrêt Effleurer le 0

Verrouillage/déverrouillage du bandeau

de commande

A tout moment de la cuisson, la zone tactile,

à l'exception de la touche Marche/Arrêt, est

verrouillée pour empêcher une modification

des réglages, par exemple lors du nettoyage

de la table.

Bandeau de

commande

Affichage

Mise en fonction-

nement

Effleurez (pendant 4 secondes)

Mettre à l'arrêt

Effleurez

niveau de cuisson précédemment sélectionné

Le verrouillage se désactive automatiquement à la mise à l'arrêt de l'appareil.

Activation/désactivation de la fonction

STOP+GO

La fonction STOP+GO bascule simultané-

ment toutes les zones de cuisson actives sur

le mode de Maintien au chaud, puis à nou-

veau sur leur réglage de température initial

Bandeau de

commande

Affichage

Mise en fonction-

nement

Effleurez

Mettre à l'arrêt

Effleurez

Niveau de cuisson initial (sauf démarrage de cuisson auto-

matique et fonction Booster)

STOP+GO ne désactive pas les fonc-

tions de la minuterie.

STOP+GO contrôle le bandeau de com-

mande entier, mise à part la zone tactile

.

Utilisation de la fonction de démarrage

de cuisson automatique

Tous les foyers sont équipés du démarrage

automatique de la cuisson. Lors du réglage

d'un niveau de cuisson avec la fonction de

démarrage automatique de la cuisson, le

foyer est chauffé à la puissance maximale

pendant un temps déterminé, puis repasse

automatiquement au niveau de cuisson sé-

lectionné.

42 electrolux

Éta-

pe

Bandeau de comman-

de

Affichage

1.

Effleurer

2. Déplacer le doigt à partir

de

en descendant,

sélectionner le niveau de

cuisson souhaité entre

et

/ au bout de 5 secondes . Tant que est affiché,

l'appareil fonctionne à la puissance maximale. Une fois la durée du

démarrage automatique écoulée, le niveau de cuisson

/

s'affiche à nouveau.

Lorsque la fonction de démarrage de la cuis-

son automatique est sélectionnée, sa durée

de fonctionnement dépend du niveau cuis-

son sélectionné.

Niveau de cuisson Durée de fonctionnement de la cuisson au-

tomatique [min:sec]

0:12

1 0:12

2 0:12

3 1:21

4 3:07

5 4:24

6 5:51

7 8:12

8 10:12

9 10:36

10 2:01

11 2:01

12 2:28

13 2:52

14 ---

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants empêche l'utilisation ac-

cidentelle ou involontaire de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1.

Mettez l'appareil en marche. Ne sélectionnez aucun niveau de

cuisson.

2.

Effleurez pendant 4 secondes

La Sécurité enfants est activée.

Désactivation de la Sécurité enfants

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1.

Mettez l'appareil en marche. Ne sélectionnez aucun niveau

de cuisson.

2.

Effleurez pendant 4 secondes s'allume

electrolux 43

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

3.

Mettez l'appareil à l'arrêt.

La Sécurité enfants est désactivée.

La Sécurité enfants peut être activée et

désactivée si aucun niveau de cuisson

n'a été sélectionné.

Bridage de la sécurité enfants

Cette fonction permet de désactiver tempo-

rairement la Sécurité enfants, le temps d'une

cuisson ; elle se réactive lors de la mise à

l'arrêt.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1.

Mettez l'appareil en marche

2.

Effleurez pendant 4 secondes s'allume

Jusqu'au prochain arrêt de l'appareil, celui-ci peut être utilisé normalement. Après la mise à l'arrêt de

la table de cuisson, la Sécurité enfants est de nouveau activée.

Après avoir désactivé la Sécurité en-

fants, il est nécessaire de sélectionner

un niveau de cuisson ou une fonction

dans les 10 secondes, à défaut de quoi,

la table de cuisson se met à l'arrêt au-

tomatiquement.

Activation/désactivation de la fonction

Booster

La fonction Booster

confère davantage de

puissance aux zones de cuisson par induc-

tion, par exemple pour porter rapidement à

ébullition une grande quantité d'eau. La

fonction Booster est activée pour une durée

maximale de 8 minutes. Après cela, la zone

de cuisson à induction revient automatique-

ment au niveau de cuisson

.

Bandeau de commande Affichage

Pour activer

Appuyez sur

Pour désactiver Sélectionnez un niveau de cuis-

son

/

Gestion du niveau de puissance

Les zones de cuisson disposent d'un niveau

de puissance maximum.

La puissance maximum est atteinte lorsque

vous avez sélectionné le niveau de cuisson 9

pour toutes les zones de cuisson.

Deux zones de cuisson sont couplées for-

mant une paire (voir la figure) et donc le dis-

positif de gestion de la puissance répartit la

puissance maximum disponible entre ces

deux zones de cuisson.

Lorsque vous sélectionnez la fonction Boos-

ter sur une zone de cuisson, le gestionnaire

de puissance ne peut mettre à disposition

sur cette zone de cuisson plus de puissance

qu'en réduisant la puissance de l'autre zone

de cuisson couplée, ceci pour ne pas excé-

der la puissance maximale de la table.

Exemple : le niveau de cuisson 9 est sélec-

tionné pour une zone de cuisson. La fonction

Booster est activée pour une autre zone de

cuisson. La fonction Booster est activée,

44 electrolux

mais, la sélection du niveau de cuisson 9 sur

une zone de cuisson et la sélection de la

fonction Booster sur la zone de cuisson cou-

plée, excèdent la puissance maximale de la

table. Dans ce cas, le gestionnaire de puis-

sance réduit la puissance de la première zo-

ne de cuisson activée, en la faisant passer de

9 à 5, par exemple, et l'affichage de cette

zone de cuisson change en passant de 9 à

5, puis reste à 5, la puissance maximum cou-

rante possible. (L'affichage passe de 9 à 5 ou

de 9 à 3 ou une autre valeur en fonction du

type d'appareil et de la taille de la zone de

cuisson.).

Utilisation du minuteur

Fonction Condition requise Résultat après écoulement

de la durée sélectionnée

Arrêt automatique Un niveau de cuisson a été sé-

lectionné

Signal sonore

00

clignote

La zone de cuisson s'éteint

Minuteur Zones de cuisson non utilisées Signal sonore

00

clignote

Si seule la fonction minuteur a été acti-

vée, celle-ci ne peut être modifiée que

lorsque l'appareil est en marche.

Si vous sélectionnez le niveau de cuis-

son et réglez le minuteur d'une zone de

cuisson, la zone de cuisson s'éteint lors-

que le temps imparti est écoulé.

Si une zone de cuisson est mise à l'arrêt,

le minuteur est également mis à l'arrêt.

Sélection d'une zone de cuisson

Étape Bandeau de

commande

Affichage

1. Appuyez une

fois sur

Le voyant de la première zone de cuisson clignote

2. Appuyez une

fois sur

Le voyant de la deuxième zone de cuisson clignote

3. Appuyez une

fois sur

Le voyant de la troisième zone de cuisson clignote

4. Appuyez une

fois sur

Le voyant de la quatrième zone de cuisson clignote

Si d'autres fonctions de minuterie sont

sélectionnées, le temps restant le plus

court de toutes les fonctions de minute-

rie s'affiche au bout de quelques secon-

des et le voyant correspondant clignote.

Réglage de la durée

Étape Le panneau de commande Affichage

1.

Sélectionnez une zone de cuisson

L'indicateur de la zone de cuisson sélection-

née clignote

2.

Effleurez ou

00

jusqu'à

99

minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant clignote plus lentement.

La durée est réglée.

Le décompte commence.

electrolux 45

Mise à l'arrêt du minuteur

Étape Bandeau de commande Affichage

1.

Sélectionnez une zone de cuis-

son

L'indicateur de la zone de cuisson sélectionnée cli-

gnote plus rapidement

Le temps restant s'affiche

2.

Appuyez sur Le temps restant est décompté jusqu'à

00

.

Le voyant s'éteint.

La fonction de minuterie de la zone de cuisson sélectionnée est désactivée.

Modification de la durée

Étape Bandeau de commande Affichage

1.

Sélectionnez une zone de cuisson

L'affichage de la zone de cuisson sélection-

née clignote plus rapidement.

Le temps restant s'affiche.

2.

Appuyez sur ou

0

1

à

99

minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant clignote plus lentement.

La durée est réglée.

Le décompte commence.

Affichage du temps restant d'une zone de cuisson

Étape Bandeau de commande Affichage

1.

Sélectionnez une zone de

cuisson

Le voyant de la zone de cuisson sélectionnée clignote plus

rapidement

Le temps restant s'affiche

Au bout de quelques secondes, le voyant clignote plus lentement.

Désactivation du signal sonore

Étape Bandeau de commande Signal sonore

1.

Appuyez sur

Signal sonore pour confirmer.

Le signal sonore s'interrompt.

Mise à l'arrêt automatique

Surface de cuisson

• Si aucun niveau de cuisson n'est sélec-

tionné dans les 10 secondes suivant la mi-

se sous tension de la table de cuisson,

cette dernière se met automatiquement à

l'arrêt.

• Si une ou plusieurs touches sensitives sont

couvertes (par un récipient, etc...) pendant

plus de 10 secondes, un signal retentit et

la table de cuisson se met automatique-

ment à l'arrêt.

• Si toutes les zones de cuisson sont à l'ar-

rêt, la table de cuisson se met à l'arrêt au-

tomatiquement au bout d'environ 10 se-

condes.

Bandeau de commande

• Si, lorsque la table de cuisson est à l'arrêt,

une ou plusieurs touches sensitives sont

recouvertes pendant plus de 10 secon-

des, un signal sonore retentit. Le signal

sonore s'arrête automatiquement dès que

la ou les touches sensitives sont décou-

vertes.

Zones de cuisson à induction

• En cas de surchauffe (par ex. une casse-

role brûle sur le feu), la zone de cuisson se

met automatiquement à l'arrêt.

s'affi-

che. Avant de la réutiliser, mettez la zone

de cuisson sur

et laissez-la refroidir.

• En cas d'utilisation d'un récipient non

adapté à la zone de cuisson,

s'allume

sur l'afficheur. L'affichage de la zone de

cuisson concernée s'éteint ensuite au

bout de 2 minutes.

• Si une zone de cuisson reste allumée

après un certain laps de temps ou si le ni-

veau de cuisson reste inchangé, la zone de

cuisson concernée se met automatique-

ment à l'arrêt.

s'affiche. Avant de la

46 electrolux

réutiliser, mettez la zone de cuisson sur

.

Niveau de cuisson Mise à l'arrêt au bout de

1 - 3 6 heures

4 - 6 5 heures

7 - 8 4 heures

9 - 14 1 heure et demie

Conseils de cuisson et de rôtissage

Informations sur les acrylamides

Selon les connaissances scientifiques

les plus récentes, faire brunir les ali-

ments de manière intensive, en particu-

lier les produits contenant de l'amidon,

peut nuire à la santé à cause de l'acry-

lamide. C'est pourquoi nous vous re-

commandons de faire cuire les aliments

à basse température et de ne pas trop

les faire brunir.

Récipients de cuisson compatibles avec les zones de cuisson à induction

Matériau de l'ustensile Convient

Acier, acier émaillé +

Fonte +

Acier inoxydable +*

Fond du récipient multicouche +*

Aluminium, cuivre, laiton -

Verre, céramique, porcelaine -

* Les ustensiles de cuisine pour zones de

cuisson à induction portent un marquage

spécial apposé par leur fabricant.

Test d'aptitude

Les ustensiles de cuisine conviennent pour

l'induction si

• ... un récipient contenant une petite quan-

tité d'eau placé sur une zone de cuisson à

induction, réglé sur un niveau de cuisson

élevé, chauffe dans un bref laps de temps.

• ... un aimant adhère au fond de l'ustensile.

Certains ustensiles peuvent émettre des

bruits pendant la cuisson lorsqu'ils sont

posés sur des zones à induction. Ces

bruits ne signalent pas un dysfonction-

nement de l'appareil et n'influencent en

aucun cas son bon fonctionnement.

Fond de récipient de cuisson

Le fond du récipient de cuisson doit être lis-

se, propre et sec, aussi plat et épais que

possible avant chaque utilisation.

Dimension de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction s'adaptent

automatiquement au diamètre du fond du

récipient utilisé, jusqu'à une certaine limite.

Cependant, la zone magnétique au fond du

récipient doit avoir un diamètre minimum par

rapport à la taille de la zone de cuisson. Les

récipients de cuisson dont le fond magnéti-

que présente un diamètre inférieur à 12 cm

ne conviennent pas.

Conseils en matière d'économie

d'énergie

Déposer l'ustensile sur la zone de cuis-

son avant d'activer la zone de cuisson.

Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson

Exemples de cuisson

Ces informations sont fournies à titre indicatif

uniquement.

electrolux 47

Niveau de

cuisson

Mode de cuisson indiqué pour Durée Conseils/Astuces

0 Position Arrêt

1

Garder au chaud Conserver les ali-

ments au chaud

Selon besoin Couvrir

1-3 Faire fondre Sauce hollandaise,

faire fondre du

beurre, du chocolat,

de la gélatine

5-25 min Remuer de temps

en temps

1-3 Solidifier Omelettes, œufs au

plat

10-40 min Couvrir pendant la

cuisson

3-5 Faire mijoter Faire gonfler du riz

et des plats à base

de riz

Réchauffer des

plats cuisinés

25-50 min Ajouter au moins

deux fois plus de li-

quide que de riz,

mélanger le plat à

base de riz à mi-

cuisson

5-7 Faire cuire à la va-

peur

Braiser

Cuire des légumes

et du poisson à la

vapeur, braiser de la

viande

20-45 min Pour les légumes,

ajouter une petite

quantité de liquide

(quelques cuillères à

soupe)

7-9 Faire bouillir Cuire des pommes

de terre à la vapeur

20-60 min Utiliser une petite

quantité de liquide,

par ex. : max. ¼ l

d'eau pour 750 g de

pommes de terre

7-9 Faire bouillir Cuire de grandes

quantités d'ali-

ments, des ragoûts

et des soupes

60-150 min Ajouter jusqu'à 3 l

de liquide, plus les

ingrédients

9-12 Faire revenir Cuire des escalo-

pes, des cordons

bleus de veau, des

côtelettes, des ris-

solettes, des sau-

cisses, du foie, des

œufs, des crêpes,

des beignets

Selon besoin Retourner à mi-

cuisson

12-13 Saisir Galettes de pom-

mes de terre,

steaks, Flädle (crê-

pes accompagnant

les soupes)

5-15 min par réci-

pient

Retourner à mi-

cuisson

14 Bouillir Saisir Frire Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller

de la viande (goulache, viande braisée), réaliser des fritures

La fonction Booster convient pour faire

chauffer de grands volumes de liquide.

Nettoyage et entretien

Avertissement Les produits de

nettoyage agressifs ou abrasifs

endommagent l'appareil. Nettoyez

l'appareil à l'eau additionnée d'un peu

de détergent après chaque utilisation.

Veillez également à éliminer

48 electrolux

soigneusement toute trace de produit

de nettoyage !

Les rayures ou les taches foncées pré-

sentes sur la surface vitrocéramique qui

ne peuvent être éliminées n'entravent

toutefois pas le bon fonctionnement de

l'appareil.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation

1. Les aliments contenant du sucre, les ma-

tières plastiques, les feuilles d'aluminium

doivent être éliminés immédiatement à

l'aide d'un grattoir. Placer le grattoir en

angle sur la surface en vitrocéramique et

enlever les résidus en faisant glisser la la-

me sur la surface. Essuyez le bandeau de

commande avec un chiffon humide et un

peu de produit vaisselle. Pour finir, es-

suyez l'appareil à l'aide d'un torchon

propre .

2. Les traces de tartre, d'eau, les éclabous-

sures de graisse, les décolorations mé-

talliques luisantes doivent être éliminées

une fois l'appareil refroidit, en utilisant un

produit spécial pour la vitrocéramique ou

l'acier inox.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème/Affichage Cause possible Solution

La zone de cuisson ne s'allume

pas ou ne fonctionne pas

Plus de 10 secondes se sont

écoulées depuis la mise sous

tension de l'appareil

Remettre l'appareil en marche.

Le verrouillage est activé

Désactivez le verrouillage (Voir le

chapitre "Verrouillage/Déver-

rouillage du bandeau de com-

mande")

La sécurité enfants est activée Désactivez la sécurité enfants

(voir le chapitre "Sécurité en-

fants")

Plusieurs touches sensitives ont

été effleurées simultanément

N'effleurer qu'une seule touche

sensitive à la fois

Le dispositif d'arrêt automatique

s'est déclenché

Enlever les objets se trouvant

éventuellement sur le bandeau

de commande (casserole, chif-

fon, etc.). Remettre l'appareil en

fonctionnement

Il y a de l'eau ou des éclabous-

sures de graisse sur le bandeau

de commande

Essuyer le bandeau de com-

mande

La fonction STOP+GO est acti-

vée

Désactiver la fonction STOP

+GO

L'affichage alterne deux niveaux

de cuisson

Le dispositif de gestion de la

puissance réduit la puissance de

cette zone de cuisson

Voir le chapitre " Activation/dés-

activation de la fonction Booster

"

Le témoin de chaleur résiduelle

ne s'affiche pas

La zone de cuisson fonctionne

seulement depuis peu et n'est

donc pas encore chaude

Si la zone de cuisson devrait être

chaude, appeler le Service

Après-vente.

s'allume

Ustensiles de cuisson n'étant

pas adaptés

Utiliser des plats de cuisson

adéquats

Aucun ustensile de cuisson sur

la zone de cuisson

Poser le récipient de cuisson sur

la zone de cuisson

electrolux 49

Problème/Affichage Cause possible Solution

Le diamètre du fond du récipient

est trop petit pour la zone de

cuisson

Déplacer le récipient sur une zo-

ne de cuisson plus petite Utiliser

des récipients adaptés aux

foyers

s'allume

Le dispositif d'arrêt automatique

s'est déclenché

Mettre à l'arrêt l'appareil. Re-

mettre l'appareil en fonctionne-

ment

et le nombre sont affichés

Défaut dans l'électronique Débranchez l'appareil du sec-

teur pendant quelques minutes

(coupez le fusible de l'installation

électrique du domicile) Si après

une nouvelle mise sous tension,

s'affiche de nouveau, appe-

lez le service après-vente

Un signal sonore retentit lorsque

l'appareil est mis à l'arrêt

Le bandeau de commande est

entièrement ou en partie recou-

vert.

Retirer les objets.

Signal sonore émis de façon ré-

pétée (6x), l'appareil se met à

l'arrêt

Une ou plusieurs touches sensi-

tives ont été recouvertes pen-

dant plus de 10 secondes

Enlever ce qui recouvre la ou les

touches sensitives

Un signal sonore retentit et l'ap-

pareil se met sous tension puis

se met à l'arrêt ; au bout de 5

secondes, un autre signal sono-

re retentit

La touche On/Off a été recou-

verte, par exemple par un tor-

chon

Ne poser aucun objet sur le ban-

deau de commande

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre conces-

sionnaire ou au service après-vente.

Avertissement Les réparations doivent

être effectuées uniquement par des

professionnels qualifiés. Des réparations

n'étant pas effectuées dans les règles

de l'art peuvent s'avérer très

dangereuses pour l'utilisateur.

En cas d'erreur de manipulation de la

part de l'utilisateur, le déplacement du

technicien du Service Après-vente peut

être facturé même en cours de garantie.

Bruits de fonctionnement

En fonction du matériau et du traitement du

fond du récipient, les bruits suivants peuvent

se produire lors de l'utilisation des zones de

cuisson à induction.

•

Craquement

1

lorsque l'ustensile est composé de diffé-

rents matériaux (conception "sandwich")

•

Sifflement

1

lorsque vous utilisez une ou plusieurs zo-

nes de cuisson avec la fonction Booster si

l'ustensile est composé de différents ma-

tériaux (conception "sandwich")

•

Bourdonnement

2

peut se produire avec la fonction Booster

•

Cliquètement

2

pendant les commutations électriques

•

Sifflement, bourdonnement

3

L'appareil est doté d'un ventilateur servant

au refroidissement des composants élec-

1

3

2

50 electrolux

triques. Un son de crécelle peut se pro-

duire lors du fonctionnement du ventilateur

et se poursuivre momentanément encore

après la mise à l'arrêt de l'appareil.

Les bruits décrits sont normaux et ne

constituent pas une malfaçon.

Protection de l’environnement

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil

dans les règles de l’art, nous préservons

l'environnement et notre sécurité, s’assurant

ainsi que les déchets seront traités dans des

conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont

écologiques et recyclables. Les compo-

sants en plastique sont identifiables grâ-

ce aux sigles >PE<, >PS<, etc. Veuillez

jeter les matériaux d'emballage dans le

conteneur approprié du centre de col-

lecte des déchets de votre commune.

Où aller avec les appareils usagés ?

Partout où des appareils neufs sont ven-

dus, mais aussi dans un centre de col-

lecte ou une entreprise de récupération

officiels S.EN.S. La liste des centres de

collecte officiels S.EN.S est disponible

sous www.sens.ch.

Avertissement Nous vous conseillons

de rendre votre ancien appareil

inutilisable avant de vous en débarasser

et donc de mettre hors d’usage ce qui

pourrait représenter un danger. Coupez,

par exemple le câble d’alimentation au

ras de l’appareil.

Instructions d'installation

Consignes de sécurité

Avertissement Veuillez lire les

indications ci-dessous.

L'utilisateur est tenu de respecter la législa-

tion, la réglementation, les directives et les

normes en vigueur dans son pays de rési-

dence (dispositions relatives à la sécurité, re-

cyclage conforme et réglementaire, etc.).

Le montage relève de la compétence exclu-

sive de spécialistes.

Il convient de respecter les distances mini-

males avec les autres meubles et appareils.

La protection contre les contacts accidentels

doit être assurée dans le cadre du montage.

Les tiroirs, par exemple, pourront unique-

ment être montés directement sous l’appa-

reil s'il dispose d’un fond de protection ou de

TSB (accessoires de montage vitrocérami-

que).

Les découpes du plan de travail doivent être

protégées contre l'humidité avec un joint

d'étanchéité.

Le joint comble les fentes entre le plan de

travail et l’appareil.

N’utilisez pas de masse d’étanchéité en sili-

cone entre le plan de travail et l’appareil. Evi-

ter de monter l’appareil à proximité d’une

porte ou sous une fenêtre. Autrement, l’ou-

verture d’une porte ou d’un battant de fenê-

tre peuvent arracher le plat de cuisson posé

sur la plaque de cuisson.

Avertissement Le courant électrique

peut provoquer des blessures.

• La borne de raccordement au réseau est

sous tension.

• Mettre la borne de raccordement au ré-

seau hors tension.

• Respecter le schéma de raccordement.

• Respecter les consignes de sécurité du

domaine électrotechnique.

• Assurer une protection contre les contacts

électriques par une installation conforme.

• Des connecteurs à fiche mal fixés ou non

conformes peuvent provoquer une sur-

chauffe de la borne.

electrolux 51

• Fixer les raccords boulonnés de manière

adéquate.

• Si la ligne d’accès au réseau de cet appa-

reil est endommagée, elle doit être rem-

placée par une ligne particulière (type

H05BB-F Tmax 90°C ; ou de valeur supé-

rieure). Elle est disponible auprès du ser-

vice-clientèle.

Au niveau de l'installation électrique, prévoir

un dispositif qui permette de couper cet ap-

pareil du secteur sur tous les pôles avec une

ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Des dispositifs de protection appropriés sont

par exemple les disjoncteurs, les fusibles (les

fusibles vissés doivent être retirés de leur so-

cle), les disjoncteurs différentiels et les con-

tacteurs.

Raccordement électrique

• La connexion au secteur doit être exécu-

tée par un électricien agréé.

• Le branchement sur le secteur de la table

de cuisson vitrocéramique doit être fait au

moyen du câble existant et selon le sché-

ma de raccordement.

230V 1N ~

400V 2N ~

green-yellow

brown

black

brown

blue

230V ~

220V... 240V ~

PE

L1

L2

N

PE

L1

N

3

5

1

2

4

• Attention: Lors de toute intervention, il faut

déconnecter l’appareil du réseau.

• Retirer les feuilles de protection éventuel-

lement existantes, de sur la surface de

cuisson vitrocéramique.

Important Après avoir procédé au

raccordement à l’alimentation électrique, il

faut enclencher l’une après l’autre toutes les

zones de cuisson sur la position maximale,

pour un bref moment (env. 30 secondes),

afin d’en tester le bon fonctionnement.

52 electrolux

La page charge ...

TSB

Demontage du table de cuisson

vitrocéramique

Mettre hors tension la table de cuisson vitro-

céramique.

Plaque signalétique

GK78TSICN

949 593 061

55GBDC3AU

ELECTROLUX

Réparations

En cas de problème technique, vérifiez au

préalable si vous pouvez y remédier person-

nellement en consultant le chapitre " Que fai-

re si ...".

Si vous ne parvenez pas à y remédier, adres-

sez-vous au Service Après-vente ou à l'un de

nos partenaires.

Pour nous permettre d'intervenir rapide-

ment, veuillez nous fournir les informations

suivantes :

– Combinaison à 3 lettres et chiffres

pour la table de cuisson

– Désignation du modèle

– Référence produit (PNC)

–Numéro de série

(No S - voir plaque signalétique)

– Type de dysfonctionnement

– Tout message d'erreur affiché par

l'appareil

54 electrolux

La page charge ...

892930073-D-102008

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Electrolux GK78TSICN Manuel utilisateur

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