Samsung OX6411KUU/A02 Manuel utilisateur

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Table des matières

Tableau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Pièces et caractéristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Utilisation des accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 - 9

Caractéristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Utilisation de ce manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 - 14

Sécurité en matière d’électricité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Sécurité pendant le fonctionnement de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Consignes de mise au rebut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Installation du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 - 16

Consignes de sécurité pour le technicien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Installation dans un meuble bas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Branchement à la prise d’alimentation secteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Avant de commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 - 18

Réglage de l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Nettoyage initial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Utilisation du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 - 27

Réglage du mode de fonction de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Fonctions du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Réglage de la température du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Mise hors tension du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Heure de ﬁ n de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 - 22

Temps de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Démarrage de la cuisson à retardement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 - 24

Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Pour allumer et éteindre la lampe du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Arrêt du signal sonore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Fonctions du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 - 38

1. Conventional (Traditionnel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

2. Top Heat + Convection (Chaleur par le haut + convection) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

3. Convection (Convection) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

4. Large Grill (Grand gril) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

5. Grill (Petit gril) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

6. Bottom Heat + Convection (Chaleur par le bas + convection) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

7. Menu Programmes automatiques OX6411K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 - 36

8. Menu Programmes automatiques OX6411F/OX6492F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 - 38

TABLE DES MATIÈRES

FR 4

Table des matières

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 - 46

Fonction Aqua Clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Intérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Parois externes du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Façades du four en acier inoxydable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Façades du four en aluminium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Surface émaillée catalytique (OX6411K) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Nettoyage à la main . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Nettoyage à haute température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Nettoyage de la porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 - 43

Glissières latérales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Nettoyage de la résistance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Remplacement de la lampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Pannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Codes d’erreur et de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Aspects environnementaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

TABLE DES MATIÈRES

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FR 6

Attention

● Les niveaux correspondants aux différentes hauteurs sont numérotés de bas en haut.

● Les niveaux 3, 4 et 5 servent essentiellement à la fonction gril.

● Le niveau 1 convient pour la cuisson et les grillades.

● Veuillez vous reporter aux guides de cuisson fournis par ce manuel pour déterminer les

niveaux adaptés à vos plats.

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

1. Tableau de commande

2. Glissières latérales

3. Intérieur du four à catalyse émaillé

4. Lumière du four

5. Porte vitrée

6. Eléments chauffants supérieurs

7. Niveau 5

8. Niveau 4

9. Niveau 3

10. Niveau 2

11. Niveau 1

12. Poignée de la porte

1

2

4

5

6

7

8

9

10

11

12

OX6411F

OX6492F

OX6411K

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

FR 7

Les accessoires suivants sont fournis avec le four :

front

Plaque à pâtisserie

Une plaque à pâtisserie pour les

gâteaux et les biscuits.

Lèchefrite

Un lèchefrite pour rôtir de la viande

ou récupérer le jus de viande ou la

graisse de cuisson.

Grille métallique

Une grille métallique pour les plats,

les moules à gâteaux, les plaques à

rôtir et à grillade.

Grille à grillades

Avant de commencer votre grillade,

insérez toujours la grille et le lèchefrite

ensemble dans le four.

Attention

● La plaque à pâtisserie, le lèchefrite et la grille métallique doivent être correctement insérés

dans les rainures latérales. Un intervalle d’au moins 2 cm doit être préservé entre les

ustensiles placés au niveau 1 et la surface inférieure du four.

● Lorsque vous retirez les aliments cuits du four, faites attention aux surfaces et aux usten-

siles chauds.

● Insérez le lèchefrite dans le four au niveau 1 pour récupérer l'humidité de la cuisson.

● Pendant que la viande rôtit, vous pouvez ajouter sur les côtés du lèchefrite des pommes

de terre (précuites) ainsi que des légumes. Ainsi, les légumes seront prêts en même

temps.

1

2

3

4

ACCESSOIRES

FR 8

UTILISATION DES ACCESSOIRES

La plaque à pâtisserie, le lèchefrite et la grille métallique doivent être correctement insérés

dans les glissières latérales. Lorsque vous retirez les aliments cuits du four, faites attention

aux surfaces et aux ustensiles chauds.

Exemple

Niveau 1 : lèchefrite

Niveau 4 : plaque à pâtisserie

Attention

Lorsque vous utilisez le lèchefrite ou la plaque à pâtisserie pour récupérer les égouttures des

aliments en cours de cuisson, assurez-vous que ces ustensiles sont correctement positionnés

dans les rainures latérales. Evitez que ces accessoires n’entrent en contact avec le fond du

four ; ils risqueraient d’endommager la protection en émail. Un intervalle d’au moins 2 cm doit

être préservé entre les ustensiles placés au niveau 1 et le fond du four.

Rails télescopiques (OX6411K)

Les rails télescopiques et les accessoires du four deviennent très chaud! Protégez

donc toujours vos mains avec des gants des cuissons ou des maniques. Les rails téle-

scopiques se situent sur les deux côtés à l'intérieur du four, sur trois niveaux.

● Retirez d'abord les rails du niveau choisi.

● Placez ensuite la grille, la plaque de cuisson ou bien le lèchefrite sur les rails. Faites atten-

tion aux ouvertures dans la plaque de cuisson (voir illustration). Pressez bien la grille sur

les rails lorsque vous l'installez. Faites glisser les rails dans le four.

Une fois les rails complètement rentrés, fermez la porte du four.

laque à pâtisserie

lèchefrite

intervalle de 2 cm

Niveau 1

Niveau 2

Niveau 3

Niveau 4

Niveau 5

OX6411F

OX6492F

OX6411K

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UTILISATION DES ACCESSOIRES (SUITE)

Grille métallique, plaque à pâtisserie et

lèchefrite

Positionnement de la grille métallique

Insérez la grille métallique au niveau souhaité.

Positionnement de la plaque à pâtisserie ou du

lèchefrite

Insérez la plaque à pâtisserie et/ou le lèchefrite au

niveau souhaité.

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CARACTÉRISTIQUES

Dispositif d’arrêt de sécurité

Si aucune durée de cuisson n’a été enregistrée, le four s’éteint automatiquement une fois que

les temps indiqués ci-dessous se sont écoulés.

Durées nécessaires pour déclencher l’arrêt de sécurité selon les différents

réglages de températures :

Inférieure à 105°C 16 heures

De 105°C à 240°C 8 heures

De 245 °C à 300 °C 4 heures

● Le circuit électrique de ce four est équipé d’un système d’arrêt thermique. Si le four chauffe

à des températures anormalement élevées, le système met les éléments chauffants hors

tension pendant une certaine durée.

Ventilateur

Durant la cuisson, il est normal que le ventilateur libère de l’air chaud par la façade du four.

Le ventilateur continue de fonctionner même après l’arrêt du four. Il s’éteint lorsque la tem-

pérature interne de l’élément est redescendue à 60°C ou au bout de 25 minutes.

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UTILISATION DE CE MANUEL

Merci d’avoir choisi un four encastrable Atag. Ce manuel d’utilisation présente

des informations importantes en matière de sécurité et vous fournit des in-

structions vous aidant à faire fonctionner l’appareil et à assurer son entretien.

Veuillez lire très attentivement ce manuel d’utilisation avant d’utiliser votre four

et conservez-le précieusement en vue d’une consultation ultérieure.

FR 12

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

L’installation de ce four doit être prise en charge uniquement

par un électricien qualiﬁ é. Le technicien est chargé de

brancher l’appareil à la prise d’alimentation secteur

conformément aux conseils de sécurité spéciﬁ ques.

Sécurité en matière d’électricité

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le

branchez pas.

● Ce four doit être relié à la prise d’alimentation secteur

uniquement par un électricien qualiﬁ é.

● En cas de défaut ou de dommage constaté sur l’appareil, ne

tentez pas de le faire fonctionner.

● Toute réparation doit être effectuée uniquement par un

technicien qualiﬁ é. Une réparation inadéquate présente

un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four

nécessite une réparation, contactez un service après-vente

ATAG ou votre revendeur.

● Si le cordon d’alimentation est défectueux, il doit être

remplacé par un composant ou un cordon spéciaux

disponibles chez votre fabricant ou un réparateur agréé.

● Aucun ﬁ l et aucun câble électrique ne doit être en contact

avec le four.

● Le four est pourvu d'une prise et ne peut être branché

que sur une prise de terre. Les groupes dans le placard à

compteurs doivent être sécurisés par 16 A minimum.

● Si la prise est hors d'atteinte après l'installation, le

raccordement doit être pourvu d'un interrupteur omnipolaire

avec une ouverture de contact d'au moins 3 mm.

● N'utilisez pas d'adaptateur ou de rallonges. Ceux-ci peuvent

chauffer pendant l'utilisation et provoquer un incendie.

● La plaque signalétique se trouve sur le côté droit de la porte.

● Il convient de mettre l’appareil hors tension pendant que

celui-ci est réparé ou nettoyé.

● Soyez prudents lorsque vous branchez des appareils

électriques sur une prise située à proximité du four.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ (SUITE)

AVERTISSEMENT

● Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes

durant l’utilisation. Veillez à ne pas toucher les parties

chaudes. Les enfants âgés de moins de 8 ans doivent

être tenus à distance de l’appareil sauf s’ils sont sous une

surveillance de tous les instants.

● Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus

de 8 ans ainsi que par des personnes ayant un handicap

physique, sensoriel, mental ou moteur, et par des personnes

inexpérimentées, à condition qu’une personne responsable

de leur sécurité les surveille, ou après avoir reçu les

instructions nécessaires et compris les dangers. Ne laissez

pas des enfants jouer avec l’appareil. Ne laissez pas des

enfants nettoyer ou s’occuper de l’entretien de l’appareil

sans surveillance.

Sécurité pendant le fonctionnement de l’appareil

● Ce four est réservé à la cuisson d’aliments dans le cadre d’un

usage domestique uniquement.

● Lorsque le four fonctionne, la chaleur des surfaces internes

sufﬁ t pour brûler. Ne touchez pas les éléments chauffants ou

les surfaces internes du four avant qu’ils n’aient eu le temps de

refroidir.

● Ne rangez jamais de matériaux inﬂ ammables dans le four.

● Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l’appareil

fonctionne à une température élevée de façon prolongée.

● Pendant la cuisson, soyez prudents en ouvrant la porte du

four, car la chaleur de l’air et de la vapeur peut s’échapper

rapidement.

● Lorsque vous cuisinez des plats à base d’alcool, la

température élevée peut entraîner une évaporation de

l’alcool. En cas de contact avec une partie chaude du four, la

vapeur peut s’enﬂ ammer.

● Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide

d’un vaporisateur ou d’un produit nettoyant à haute pression.

● Lorsque vous utilisez l’appareil, maintenez-le hors de portée

des enfants.

● Pour la cuisson d’aliments surgelés, des pizzas par

exemple, il convient d’utiliser la grille métallique. Lorsque la

plaque à pâtisserie est utilisée, elle subit des variations de

température importantes et peut se déformer.

FR 14

CONSIGNES DE SÉCURITÉ (SUITE)

● Ne versez pas d’eau dans le bas du four quand il est chaud.

La surface émaillée pourrait s’endommager.

● La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des

aliments.

● Ne recouvrez pas le bas du four avec du papier aluminium et n’y

déposez aucune plaque de cuisson ou aucun moule. Le papier

aluminium empêche la chaleur de passer. Par conséquent, les

surfaces émaillées peuvent s’endommager et vos plats risquent

de ne pas cuire correctement.

● Les jus de fruit laissent des traces pouvant être indélébiles

sur les surfaces émaillées du four. Pour cuire des gâteaux

très moelleux, utilisez le lèchefrite.

● Ne posez pas d’ustensiles sur la porte du four ouverte.

● Les petites quantités demandent moins de temps de

préparation. Si vous modiﬁ ez les temps de préparation

indiqués dans les recettes, ils peuvent brûler.

● Pour éviter tout risque de décharge électrique, l’appareil doit

être mis hors tension avant le remplacement de la lampe.

Pendant le fonctionnement du four, les surfaces internes

deviennent très chaudes.

Mise au rebut de vos appareils usagés

AVERTISSEMENT

Avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, assurez-

vous qu’ils soient vraiment inutilisables aﬁ n d’éviter tout

danger.

Pour cela, débranchez l’appareil de l’alimentation secteur

et retirez la prise mâle.

En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous

contribuez à la protection de l’environnement.

FR 15

Consignes de sécurité pour le technicien

L’installation électrique de cet appareil doit être effectuée uniquement par un électricien

qualiﬁ é.Le four doit être installé conformément aux instructions fournies. Après l’installation,

retirez la protection en vinyle de la porte.

● L’installation doit garantir une protection contre toute exposition à des pièces sous tension.

● Les éléments dans lesquels l’appareil est encastré doivent être conformes à la norme DIN

68930 en matière de stabilité.

Installation dans un meuble bas ou haut

Vous pouvez encastrer ce four sous le plan de travail ou dans un placard haut.

● Respectez les indications relatives aux distances de sécurité minimales exigées.

● Glissez le four perpendiculairement dans la niche.

INSTALLATION DU FOUR

min. 20

min. 50

50

460

90°

min. 550

min. 560

min. 600

Placard haut

min. 550

min. 560

min. 590 ~ max. 600

50

Sous le plan de travail

598

595

560

572

545

21

FR 16

● Assurez-vous que le four est maintenu

correctement en le ﬁ xant de part et d’autre

à l’aide de vis.

● Une fois l’appareil installé, retirez le ﬁ lm

protecteur en vinyle recouvrant la porte du

four ainsi que celui situé sur chacune des

parois internes du four.

Branchement à la prise

d’alimentation secteur

Les branchements électriques doivent

être effectués conformément à la plaque

de branchement ﬁ xée à l’arrière de

l’appareil et par un électromécanicien qui

doit veiller à ce que le branchement de

l’appareil soit conforme aux consignes

d’installation et aux réglementations locales.

Dans les cas où l’appareil n’est pas branché à l’alimentation secteur par une prise, il convient,

pour répondre aux exigences de sécurité, d’insérer un disjoncteur omnipolaire (avec une

distance d’ouverture d’au moins 3 mm entre ses contacts) sur le côté du branchement prévu

pour l’alimentation.

Attention

Lorsque l’appareil est mis sous tension, les dispositifs électroniques du four sont initialisés et

la lumière est neutralisée pendant quelques secondes. Le câble électrique (H05 RR-F ou H05

VV-F, Min. 1.5 m, 1.5~2.5 mm²) doit être sufﬁ samment long pour pouvoir être branché au four

depuis l’avant de l’élément où il est encastré

Ouvrez le couvercle arrière du four situé au bas de l’appareil (à l’aide d’un tournevis plat)

et dévissez complètement la vis et le serre-câble du branchement avant d’insérer les ﬁ ls

électriques dans les bornes correspondantes.

Le conducteur de terre doit être relié à la borne ( ) du four.

Dans le cas où le four est relié à l’alimentation secteur par une prise, celle-ci doit rester

accessible une fois le four installé.

Nous rejetons toute responsabilité en cas d’accident dû à une mise à la terre inexistante ou

défaillante.

INSTALLATION DU FOUR (SUITE)

Phase

Zéro

Terre

FR 17

AVANT DE COMMENCER

Réglage de l’horloge

Lorsque l’appareil est mis sous tension pour la première fois, l’afﬁ chage du tableau de commande

s’allume brièvement. Après 3 secondes, une icône représentant une horloge et l’afﬁ chage 12:00

se mettent à clignoter.

1

Appuyez sur le bouton de l’horloge.

Les indications ‘ ’ et ‘12:’ clignotent.

2

Exemple: pour régler 1:30.

Tournez le bouton de commande de

l’horloge / de la température pour

régler l’heure actuelle.

3

Appuyez sur le bouton de l’horloge.

Les indications ‘ ’ et ‘:00’ clignotent.

4

Tournez le bouton de commande de

l’horloge / de la température pour

régler les minutes correspondant à

l’heure actuelle. ‘ ’ clignote.

5

Appuyez sur le bouton de l’horloge

lorsque vous avez ﬁ ni de régler

l’heure ou attendez une dizaine de

secondes. ‘ ’ disparaît et ‘30’ s’arrête

de clignoter. L’heure actuelle s’afﬁ che.

L’appareil peut désormais être utilisé.

FR 18

Nettoyage initial

Nettoyez soigneusement le four avant de l’utiliser pour la première fois.

● N’utilisez pas d’ustensiles coupants ou de produits abrasifs. Vous risqueriez

d’endommager la surface du four. Pour les fours équipés de parois émaillées, utilisez des

produits de nettoyage spéciaux (disponibles dans le commerce).

Pour nettoyer le four:

1. Ouvrez la porte. Le lumière du four s’allume.

2. Nettoyez tous les accessoires du four (lèchefrite, plaque, etc.) et les rainures latérales avec

de l’eau chaude ou du liquide de nettoyage et essuyez-les à l’aide d’un chiffon doux et

propre.

3. De la même façon, nettoyez l’intérieur du four.

4. Nettoyez la façade de l’appareil avec un chiffon humide.

Vériﬁ ez que l’horloge est réglée correctement. Retirez les accessoires et faites fonctionner

le four par convection sur 200°C pendant 1 heure avant de l’utiliser. Il est normal que cette

opération préliminaire provoque une odeur caractéristique. Toutefois, assurez-vous de bien

aérer votre cuisine pendant ce temps.

AVANT DE COMMENCER (SUITE)

FR 19

Réglage du mode de fonction de cuisson

Tournez le bouton de sélection de la fonction de cuisson pour sélectionner la fonction du

four souhaitée.

● Le four se met en marche automatiquement après 5 secondes.

OX6411K

OX6411F

OX6492F

UTILISATION DU FOUR

FR 20

Fonctions du four

Conventional (Traditionnel)

La fonction Conventional (Traditionnelle) est idéale pour faire cuire et rôtir des

aliments sur une seule grille. Les éléments chauffants supérieur et inférieur

fonctionnement simultanément pour maintenir une température homogène à

l’intérieur du four.

Top Heat + Convection (Chaleur par le haut + convection)

Cette fonction est utile pour la cuisson d’aliments sur trois niveaux ; elle convient

également pour le rôtissage. La cuisson s’effectue au moyen de l’élément

chauffant situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée par le ventilateur.

Convection (Convection)

Ce mode est recommandé pour la cuisson de gâteaux disposés sur un seul niveau

et de biscuits dont le dessus doit être doré ou croustillant. Il convient également

pour les pizzas, quiches lorraines et tartes au fromage. L’élément chauffant

supérieur fonctionne et le ventilateur fait circuler l’air chaud en permanence.

Large Grill (Grand gril)

La fonction Large gril (Grand gril) permet de faire griller une grande quantité

d’aliments plats (ex.: beefsteak, saucisses et croque-monsieurs).

Small Grill (Petit gril)

Ce mode est recommandé pour faire griller des aliments plats en petite quantité

(ex.: steaks, escalopes panées, poisson ou tranches de pain grillées) placés au

milieu de la plaque. Ce mode ne sollicite que l’élément supérieur.

Bottom Heat + Convection (Chaleur par le bas + convection)

Le mode Bottom Heat + Convection (Chaleur par le bas + convection) convient

pour les mets dont la base doit être croustillante et le dessus moelleux (ex.:

pizzas, quiches lorraines, tartes aux fruits à l’allemande et tartes au fromage).

Menu Programmes automatiques

Les modes et temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité.

Vous pouvez vous référer à ces instructions pour connaître le mode de cuisson

adapté à chaque type d’aliments. Insérez toujours les aliments dans le four froid.

OX6411K

DécongélationPendant la décongélation le ventilateur fonctionne à basse

température. Tournez le plat pendant la décongélation.

Type d’aliments Niveau Accessoires Durée en min. Remarque

Poulet

(1000 - 1400 g)

2

1

Grille à grillades +

lèchefrite

100~140

Tournez le plat pendant la

décongélation

Poisson

(300 - 1000 g)

2

1

Grille à grillades +

lèchefrite

50~80

Viande

(500 - 1000 g)

2 Grille à grillades 50~100

Repas surgelé

2 Grille à grillades

OX6411K

Bottom Heat (Chaleur par le bas)

Cette fonction est spécialement conçue pour prolonger la cuisson d'une

pizza ou d'une tarte aux pommes. Utilisez cette fonction à la ﬁ n du temps de

cuisson.

UTILISATION DU FOUR (SUITE)

FR 21

Réglage de la température du four

Tournez le bouton de commande de

l’horloge / de la température pour régler la

température par tranches de 5°C.

40 °C – 250 °C

40 °C – 300 °C (grand gril et petit gril)

La température peut être réglée pendant la

cuisson.

Pendant la période de chauffe du four, un point apparait à gauche de la température program-

mée, ou bien le symbole ‘°C’ clignote. Une fois que le four a atteint la température program-

mée, le point disparait, ou le symbole ‘°C’ reste allumé.

Mise hors tension du four

Pour mettre le four hors tension, tournez

le bouton de sélection de la fonction de

cuisson sur la position «Off».

Heure de ﬁ n de cuisson

Vous pouvez régler l’heure de ﬁ n de cuisson pendant la cuisson.

1

Appuyez sur le bouton d’heure de ﬁ n

de cuisson.

Exemple: l’horloge indique 12:00.

2

Tournez le bouton de commande

de l’horloge / de la température

pour régler l’heure de ﬁ n de cuisson

souhaitée.

UTILISATION DU FOUR (SUITE)

FR 22

3

Appuyez sur le bouton d’heure de ﬁ n

de cuisson. Le four fonctionne selon

l’heure de ﬁ n de cuisson sélectionnée,

sauf si vous appuyez sur le bouton

d’heure de ﬁ n de cuisson dans les

5 secondes.

● Pendant la cuisson, vous pouvez

sélectionner le dernier temps de

cuisson réglé à l’aide du bouton de

commande de l’horloge / de la tem-

pérature pour obtenir de meilleurs

résultats.

Temps de cuisson

Vous pouvez régler le temps de cuisson pendant la cuisson.

1

Appuyez sur le bouton du temps de

cuisson.

2

Tournez le bouton de commande de

l’horloge / de la température pour

régler le temps de cuisson souhaité.

3

Appuyez sur le bouton du temps de

cuisson. Le four fonctionne selon le

temps de cuisson sélectionné, sauf

si vous appuyez sur le bouton du

temps de cuisson dans les 5 sec-

ondes.

● Pendant la cuisson, vous pouvez

sélectionner le dernier temps de

cuisson réglé à l’aide du bouton de

commande de l’horloge / de la tem-

pérature pour obtenir de meilleurs

résultats.

UTILISATION DU FOUR (SUITE)

FR 23

Démarrage de la cuisson à retardement

Cas 1 : le temps de cuisson est réglé en premier

Si l’heure de ﬁ n de cuisson est réglée alors que le temps de cuisson est déjà réglé, le temps

de cuisson et l’heure de ﬁ n

de cuisson (voir page 22) sont calculés et, le cas échéant, le four

établit un démarrage de la cuisson à retardement.

1

Appuyez sur le bouton d’heure de ﬁ n

de cuisson.

Exemple: l’horloge afﬁ che 15:00 et

le temps de cuisson souhaité est de

5 heures.

2

Tournez le bouton de commande de

l’horloge / de la température pour

régler l’heure de ﬁ n de cuisson.

Exemple: vous souhaitez que la

cuisson dure 5 heures et se termine

lorsque l’horloge afﬁ che 20:30.

3

Appuyez sur le bouton d’heure de

ﬁ n de cuisson. Un symbole indiquant

‘ ’ que la cuisson est prête à

démarrer s’afﬁ che jusqu’à ce que la

cuisson démarre à retardement.

UTILISATION DU FOUR (SUITE)

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