Samsung DX6411BUU/A02 Manuel utilisateur

La page charge ...

FR 3

Sommaire

Commandes du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Pièces et caractéristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Utilisation des accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 - 9

Utilisation de ce manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 - 13

Sécurité électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Sécurité pendant le fonctionnement de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Consignes de traitement des déchets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Installation du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 - 15

Consignes de sécurité pour l’installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Raccordement à la prise d’alimentation secteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Avant de commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 - 17

Réglage de l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Utilisation du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 - 32

Modes du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Réglage du mode Séparateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 - 20

Mode Supérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Mode Inférieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Mode Double . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Mode Unique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Réglage de la température du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Mise hors tension du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Heure de ﬁ n de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 - 25

Temps de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 - 27

Démarrage de la cuisson à retardement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 - 29

Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Pour allumer et éteindre la lampe du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Arrêt du signal sonore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Mode de cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Utilisation du four (suite) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 - 44

1. Traditionnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

2. Chaleur par le haut + Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

3. Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

4. Grand gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

5. Petit gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

6. Chaleur par le bas + convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

7. Mode Double . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

8. Programmes automatiques pour les types DX6411F DX6492F . . . . . . . . . . . . . 40 - 42

9. Programmes automatiques pour les types DX6411B DX6411K/H DX6492K/H . 43 - 44

SOMMAIRE

FR 4

Sommaire

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 - 56

Fonction auto-nettoyante pyrolyse (seulement pour DX6411K/H DX6492K/H) . . . . . . . 45

Nettoyage vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 - 47

Séchage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Intérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Parois externes du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Façades du four en acier inoxydable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Façades du four en aluminium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Nettoyage de la porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Fixation de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Vitre de la porte du four (seulement pour DX6411B DX6411F DX6492F) . . . . . . . . . . . 51

Vitre de la porte du four ((seulement pour DX6411K/H DX6492K/H) . . . . . . . . . . . 52 - 53

Rails télescopiques .51Nettoyage de la résistance supérieure (seulement pour DX6411B/

DX6411F/DX6492F) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Remplacement de la lampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Pannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Codes d’erreur et de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Aspects environnementaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

SOMMAIRE

FR 5

1. SÉLECTION DE LA CAVITÉ

2. FENÊTRE D’AFFICHAGE

3. COMMANDE DE LA DURÉE /

TEMPÉRATURE

4. BOUTON DE VALIDATION

5. BOUTON D’ÉCLAIRAGE

6. SÉCURITÉ ENFANTS

7. HORLOGE

8. TEMPS DE CUISSON

9. MINUTERIE

10. HEURE DE FIN DE CUISSON

11. RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE

COMMANDES DU FOUR

Fonctions spéciales

Le four est équipé des fonctions spéciales suivantes :

● Modes Séparateur: lorsque la plaque séparatrice est insérée, il est possible d’effectuer une

cuisson indépendante dans deux compartiments séparés du four. Cette fonction permet

d’améliorer le rendement énergétique et de faciliter l’utilisation.

● Nettoyage vapeur: la fonction d’auto-nettoyage du four fait appel à la puissance de la vapeur

pour détacher la graisse et les salissures des parois internes du four en toute sécurité.

DX6411B/DX6411F/DX6492F

DX6411K/H DX6492K/H

1

4

5

6

7

8

9

10

11

3

2

1

4

5

6

7

8

9

10

11

3

2

FR 6

Attention

● Les niveaux correspondants aux différentes hauteurs sont numérotés de bas en haut.

● Les niveaux 4 et 5 servent essentiellement à la fonction gril.

● Utilisez les niveaux 1, 2 et 3 pour préparer des plats qui contiennent beaucoup de jus !

● Veuillez vous reporter aux instructions de cuisson fournies par ce manuel pour déterminer-

les niveaux adaptés à vos plats.

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

1. Tableau de commande

2. Grilles latérales

3. Lumière du four

4. Porte vitrée

5. Eléments chauffants supérieurs

6. Niveau 5

7. Niveau 4

8. Niveau 3

9. Niveau 2

10. Niveau 1

11. Poignée de la porte

1

2

4

5

6

7

8

9

10

11

3

FR 7

ACCESSOIRES

Les accessoires suivants sont fournis avec le four:

Front

Plaque à pâtisserie

Une plaque à pâtisserie pour les

gâteaux et les biscuits.

Lèchefrite

Un lèchefrite pour rôtir de la viande

ou récupérer le jus de viande ou la

graisse de cuisson

Grille métallique

Une grille métallique pour les plats, les

moules à gâteaux, les plaques à rôtir et

à grillade.

Grille métallique pour le rôtissage

Schuif voor het grillen het grill rooster

altijd samen met de diepe breedslede

in de oven.

Une plaque séparatrice pour les

modes Supérieur,Inférieur et Double.

Placez-la au niveau 3. Un commu-

tateur situé sur la paroi arrière du

compartiment de cuisson détecte la

plaque. Insérez la plaque jusqu’au

fond.

Tournebroche, 2 fourchons, une

poignée amovible et un support qui

s’insère au troisième niveau en par-

tant du bas. Pour utiliser la rôtissoire,

insérez la broche dans le trou situé

dans la paroi arrière de l’intérieur du

four. Placez le lèchefrite au niveau 1

lorsque vous utilisez la broche.

AVERTISSEMENT:

Toutes les pièces et tous les accessoires inadaptés à l’auto-nettoyage devront être

retirés pour le nettoyage par pyrolyse.

1

2

3

5

4

6

FR 8

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Attention

● La plaque à pâtisserie, le lèchefrite et la grille métallique doivent être correctement insérés

dans les rainures latérales.

Un intervalle d’au moins 2 cm doit être préservé enter les ustensiles plan placés au niveau

1 et le fond du four.

● Lorsque vous retirez les aliments du four, prenez garde à ne pas vous brûler car les

surfaces et les ustensiles peuvent être très chauds.

Exemple

Niveau 4: plaque à pâtisserie

Niveau 1: lèchefrite

Tournebroche (Selon modèle)

● Placez le lèchefrite (sans la grille) au niveau 1 pour recueillir le jus de cuisson ou sur la

partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir est trop volumineux.

● Faites glisser l’une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau de viande à rôtir

sur le tournebroche

● Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur les bords du lè-

chefrite aﬁ n qu’ils rôtissent en même temps que la viande.

● Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en « V » vers l’avant du four.

● Vissez la poignée sur l’extrémité arrondie de la broche aﬁ n de faciliter l’insertion de la

broche.

● Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l’arrière, et poussez déli-

catement jusqu’à ce que la pointe de la broche pénètre dans le mécanisme de rotation si-

tué à l’arrière du four. L’extrémité arrondie de la broche doit reposer sur la partie en « V »

du support (la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près possible

de la porte aﬁ n d’éviter que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à

ﬁ xer la poignée).

● Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson terminée, revissez la

poignée aﬁ n de retirer la broche plus facilement du support.

Intervalle 2 cm

Lèchefrite

4

3

2

5

1

Plaque à pâtisserie

FR 9

UTILISATION DES ACCESSOIRES (SUITE)

Rails télescopiques (uniquement pour DX6411F/DX6492F)

Les rails télescopiques et les accessoires du four deviennent très chaud! Protégez

donc toujours vos mains avec des gants des cuissons ou des maniques.

Les rails télescopiques se situent sur les deux côtés à l'intérieur du four, sur trois niveaux.

● Retirez d'abord les rails du niveau choisi.

● Placez ensuite la grille, la plaque de cuisson ou bien le lèchefrite sur les rails. Faites at-

tention aux ouvertures dans la plaque de cuisson (voir illustration). Pressez bien la grille

sur les rails lorsque vous l'installez. Faites glisser les rails dans le four.

Une fois les rails complètement rentrés, fermez la porte du four.

Plaque séparatrice, grille métallique, plaque à pâtisserie et lèchefrite

Positionnement de la plaque séparatrice

Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 du four.

Positionnement de la grille métallique

Insérez la grille métallique au niveau souhaité.

Positionnement de la plaque à pâtisserie ou du lèchefrite

Insérez la plaque à pâtisserie et/ou le lèchefrite au niveau souhaité.

Dispositif d’arrêt de sécurité

Si aucune durée de cuisson n’a été enregistrée, le four s’éteint automatiquement une fois que

les temps indiqués ci-dessous se sont écoulés.

Durées nécessaires pour déclencher l’arrêt de sécurité selon les différents

réglages de températures :

105 °C 16 heures

105 °C - 240 °C 8 heures

245 °C - 300 °C 4 heures

● Le circuit électrique de ce four est équipé d’un système d’arrêt thermique. Si le four chauffe

à des températures anormalement élevées, le système met les éléments chauffants hors

tension pendant une certaine durée.

Ventilateur

Durant la cuisson, il est normal que le ventilateur libère de l’air chaud par la façade du four. Le

ventilateur continue de fonctionner même après l’arrêt du four. Il s’éteint lorsque la tempéra-

ture interne de l’élément est redescendue à 60°C ou au bout de 25 minutes.

FR 10

UTILISATION DE CE MANUEL

Merci d’avoir choisi un four encastrable ATAG.

Ce manuel d’utilisation contient des informations importantes en matière de sécu-

rité et vous fournit des instructions vous aidant à faire fonctionner l’appareil et à

assurer son entretien.

Veuillez lire très attentivement ce manuel d’utilisation avant d’utiliser votre four et

conservez-le précieusement en vue d’une consultation ultérieure.

FR 11

L’installation de ce four doit être prise en charge uniquement

par un électricien qualiﬁ é. Le technicien est chargé de

brancher l’appareil à la prise d’alimentation secteur

conformément aux conseils de sécurité spéciﬁ ques.

Sécurité électrique

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le

branchez pas.

● Ce four doit être relié à la prise d’alimentation secteur

uniquement par un électricien qualiﬁ é.

● En cas de panne ou de dommages, faites réparer votre four

par un professionnel avant de l'utiliser.

● Toute réparation doit être effectuée uniquement par un

technicien qualiﬁ é. Une réparation inadéquate présente

un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four

nécessite une réparation, contactez un service après-vente

ATAG ou votre revendeur.

● Si le cordon d’alimentation est défectueux, il doit être

remplacé par un composant ou un câble spécial disponible

chez votre fabricant ou un réparateur agréé.

● Aucun ﬁ l ni aucun câble électrique ne doit être en contact

avec le four.

● Le four est pourvu d'une prise et ne peut être branché

que sur une prise de terre. Les groupes dans le placard à

compteurs doivent être sécurisés par 16 A minimum.

● Si la prise est hors d'atteinte après l'installation, le

raccordement doit être pourvu d'un interrupteur omnipolaire

avec une ouverture de contact d'au moins 3 mm.

● N'utilisez pas d'adaptateur ou de rallonges. Ceux-ci peuvent

chauffer pendant l'utilisation et provoquer un incendie.

● La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte.

● Il convient de mettre l’appareil hors tension lorsque celui-ci

est en cours de réparation ou de nettoyage.

● Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils

électriques sur une prise située à proximité du four.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

FR 12

CONSIGNES DE SÉCURITÉ (SUITE)

AVERTISSEMENT

● Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes

durant l’utilisation. Veillez à ne pas toucher les parties chaudes.

Les enfants âgés de moins de 8 ans doivent être tenus à

distance de l’appareil sauf s’ils sont sous une surveillance de

tous les instants.

● Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus

de 8 ans ainsi que par des personnes ayant un handicap

physique, sensoriel, mental ou moteur, et par des personnes

inexpérimentées, à condition qu’une personne responsable de

leur sécurité les surveille, ou après avoir reçu les instructions

nécessaires et compris les dangers. Ne laissez pas des enfants

jouer avec l’appareil. Ne laissez pas des enfants nettoyer ou

s’occuper de l’entretien de l’appareil sans surveillance.

Sécurité pendant le fonctionnement de l’appareil

● Ce four est réservé à la cuisson d’aliments dans le cadre

d’un usage domestique uniquement.

● Lorsque le four fonctionne, la chaleur qui se dégage des

surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas

de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments

chauffants et les surfaces internes du four avant qu’ils

n’aient eu le temps de refroidir.

● Ne rangez jamais de matériaux inﬂ ammables dans le four.

● Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l’appareil

fonctionne à une température élevée de façon prolongée.

● Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du

four car de l’air chaud et de la vapeur peuvent s’échapper

rapidement.

● Lorsque vous cuisinez des plats à base d’alcool, la

température élevée peut entraîner une évaporation de ce

dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la

vapeur risque de s’enﬂ ammer.

● Lorsque vous utilisez l’appareil, veillez à ce que les enfants

ne s’en approchent pas.

● Pour la cuisson d’aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient

d’utiliser la grille métallique. En effet, si vous utilisez la

plaque à pâtisserie, les variations de température risquent

de la déformer.

FR 13

CONSIGNES DE SÉCURITÉ (SUITE)

● Ne versez pas d’eau dans le fond du four lorsque celui-

ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait de

s’endommager.

● La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des

aliments.

● Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et

n’y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule.

Le papier aluminium empêche la chaleur de passer.

Par conséquent, les surfaces émaillées risquent d’être

endommagées, entraînant ainsi une mauvaise cuisson de

vos aliments.

● Les jus de fruit laissent des traces parfois indélébiles sur les

surfaces émaillées du four. Pour obtenir des gâteaux très

moelleux, utilisez le lèchefrite.

● Ne posez pas d’ustensiles sur la porte du four ouverte.

● Les petites quantités demandent moins de temps de

préparation. Si vous modiﬁ ez les temps de préparation

indiqués dans les recettes, ils peuvent brûler.Consignes de

traitement des déchets

● Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable.

● Jetez le matériel d’emballage dans des conteneurs

municipaux prévus à cet effet.

● Pour éviter tout risque de choc électrique, mettez l’appareil

hors tension avant de procéder au remplacement de la

lampe. Pendant le fonctionnement du four, les surfaces

internes deviennent très chaudes.

Mise au rebut de vos appareils usagés

AVERTISSEMENT

● Avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à les mettre totalement hors

service aﬁ n d’éviter tout danger.

● Pour cela, débranchez l’appareil de l’alimentation secteur et retirez la prise mâle.

● En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de

l’environnement. L’appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Pour

connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères,

renseignez-vous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre

mairie.

FR 14

Consignes de sécurité pour l’installateur

L’installation électrique de cet appareil doit être effectuée uniquement par un électricien

qualiﬁ é. Le four doit être installé conformément aux instructions fournies.

● L’installation doit garantir une protection contre toute exposition à des composants sous

tension.

● Les éléments dans lesquels l’appareil est encastré doivent être conformes à la norme

DIN 68930 en matière de stabilité.

Installation

Vous pouvez encastrer ce four sous le plan de travail ou dans un placard haut.●

Respectez les indications relatives aux distances de sécurité minimales exigées.

● Assurez-vous que le four est maintenu correctement en le ﬁ xant de part et d’autre à l’aide

de vis.

INSTALLATION DU FOUR

min. 20

min. 50

50

460

598

595

560

572

545

21

90°

min. 550

min. 560

min. 600

Placard haut

min. 550

min. 560

min. 590 ~ max. 600

50

Sous le plan de travail

FR 15

● Fixez le four de chaque côté avec les vis

de ﬁ xation.

● Otez le papier protecteur de la porte et

de l'intérieur une fois le four totalement

encastré.

Raccordement à la prise

d’alimentation secteur

Les branchements électriques doivent

être effectués conformément aux

instructions ﬁ gurant sur la plaque de

branchement ﬁ xée à l’arrière de l’appareil

et par un électromécanicien qui doit

veiller à ce que le branchement de

l’appareil soit conforme aux consignes

d’installation et à la réglementation locale

en vigueur.

Dans les cas où l’appareil n’est pas relié à l’alimentation secteur par une prise et pour

répondre aux exigences en matière de sécurité, il convient d’insérer un disjoncteur omnipo

laire (avec une distance d’ouverture d’au moins 3 mm entre ses contacts) sur le côté du

branchement prévu pour l’alimentation.

Attention

Lorsque l’appareil est mis sous tension, les dispositifs électroniques du four sont initialisés et

l’éclairage est neutralisé pendant quelques secondes. Le câble électrique (H05 RR-F ou H05

VV-F, 1,5 m mini., 1,5 à 2,5 mm²) doit être sufﬁ samment long pour pouvoir être branché au

four depuis l’avant de l’élément où il est encastré.

Ouvrez le cache arrière du four situé en bas de l’appareil (à l’aide d’un tournevis plat) et

dévissez complètement la vis et le serre-câble du branchement avant d’insérer les ﬁ ls

électriques dans les bornes correspondantes.

Le câble de masse doit être relié à la borne (

) du four.

Dans le cas où le four est relié à l’alimentation secteur par une prise, celle-ci doit rester

accessible une fois le four installé.

ATAG rejette toute responsabilité en cas d’accident dû à une mise à la terre inexistante ou

défaillante.

INSTALLATION DU FOUR (SUITE)

Tension

Neutre

Terre

FR 16

AVANT DE COMMENCER

Réglage de l’horloge

Lorsque l’appareil est mis sous tension pour la première fois, l’afﬁ chage du tableau de commande

s’allume brièvement. Après 3 secondes, une icône représentant une horloge et l’afﬁ chage 12:00

se mettent à clignoter.

1

Appuyez sur le bouton de l’horloge.

Les indications ‘ ‘ et ‘12:’ clignotent.

2

Tournez le bouton de commande de

la durée / température pour régler

l’heure actuelle.

Exemple : pour régler 1:30.

3

Appuyez sur le bouton de l’horloge.

Les indications ‘ ‘ et ‘00:’ clignotent.

4

Tournez le bouton de commande de

la durée / température pour régler

les minutes correspondant à l’heure

actuelle ‘ ‘ clignote.

5

Appuyez de nouveau sur la touche

horloge pour terminer la program-

mation, ou bien attendez environ 10

secondes. Le symbole ‘‘ s'éteint et

‘30’ cesse de clignoter. L'écran vous

donne à présent l'heure et le four est

prêt à être utilisé.

FR 17

Premier nettoyage

Nettoyez soigneusement le four avant de l’utiliser pour la première fois.

● N’utilisez pas d’ustensiles coupants ou de produits abrasifs. Vous risqueriez

d’endommager la surface du four. Pour les fours équipés de parois émaillées, utilisez des

produits de nettoyage spéciaux (disponibles dans le commerce).

Pour nettoyer le four :

1. Ouvrez la porte. Le lumière du four s’allume.

2. Nettoyez tous les accessoires du four et les rainures latérales avec de l’eau chaude ou du

liquide de nettoyage et essuyez-les à l’aide d’un chiffon doux et propre.

3. De la même façon, nettoyez l’intérieur du four.

4. Nettoyez la façade de l’appareil avec un chiffon humide.

Vériﬁ ez que l’horloge est réglée correctement. Retirez les accessoires et faites fonctionner

le four par convection sur 200°C pendant 1 heure avant de l’utiliser. Il est normal que cette

opération préliminaire provoque une odeur caractéristique. Toutefois, assurez-vous de bien

aérer votre cuisine pendant ce temps.

AVANT DE COMMENCER (SUITE)

FR 18

Modes du four

Utilisez les tableaux du guide de cuisson comme indication de cuisson avec les modes ﬁ gurant

dans les pages suivantes. Le tableau suivant représente les différents modes et réglages du

four.

Traditionnel

Les aliments sont cuits à l’aide des éléments chauffants supérieur et

inférieur. Ce réglage est adapté pour cuire et rôtir.

Chaleur par le haut + Convection

Nous vous recommandons ce mode pour rôtir de la viande. L’élément

chauffant supérieur fonctionne et les ventilateurs font circuler l’air

chaud provenant de l’élément chauffant supérieur et de l’élément

chauffant situé sur la paroi du fond.

Convection

Les aliments sont chauffés par l’air chaud provenant de l’élément

chauffant situé sur la paroi du fond et diffusé à l’aide de deux

ventilateurs. Ce réglage offre un réchauffage uniforme et est idéal

pour les plats préparés surgelés ainsi que pour les gâteaux et

croissants.Ce mode peut être utilisé pour la cuisson sur deux niveaux.

Grand gril

Les aliments sont cuits à l’aide des éléments chauffants supérieurs.

Nous vous recommandons ce mode pour faire griller des biftecks et

saucisses ainsi que des toasts au fromage.

Petit gril

Ce mode est idéal pour faire griller de petites quantités d’aliments, tels

que des baguettes, du fromage ou des ﬁ lets de poisson.

Placez les aliments au centre de la grille métallique, car seul le plus

petit élément chauffant situé au centre fonctionne.

Chaleur par le bas + convection

L’élément chauffant inférieur et l’élément chauffant situé sur la paroi

du fond génèrent de l’air chaud que les ventilateurs font circuler.

Ce mode est idéal pour la cuisson d’aliments tels que des quiches,

pizzas, tartes au fromage ou du pain.

Décongélation: Pendant la décongélation le ventilateur fonctionne à

basse température. Tournez le plat pendant la décongélation.

Type

d’aliments

Niveau Accessoires

Durée

en min.

Remarque

Poulet

(1000 - 1400 g)

2

1

Grille métallique +

Lèchefrite

100~140

Tournez le plat pendant

la décongélation

Poisson

(300 - 1000 g)

2

1

Grille métallique +

Lèchefrite

50~80

Viande

(500 - 1000 g)

2 Grille métallique 50~100

Repas surgelé

2 Grille métallique

Résistance inférieure

Cette fonction est spécialement conçue pour prolonger la cuisson

d'une pizza ou d'une tarte aux pommes. Utilisez cette fonction à la ﬁ n

du temps de cuisson.

UTILISATION DU FOUR

FR 19

Réglage du mode Séparateur

Pour utiliser les modes Supérieur, Double et Inférieur, insérez la plaque séparatrice tout en

maintenant le bouton de sélection de la cavité sur « OFF » (DESACTIVE). Pour utiliser le

mode Unique, retirez la plaque séparatrice en position « OFF » (DESACTIVE).

1

Tournez le bouton de sélection de la

cavité pour sélectionner le comparti-

ment du four souhaité

2

. Appuyez sur le bouton de validation.

3

Tournez le bouton de commande de la

durée / température pour sélectionner

la fonction du four souhaitée. Si aucun

réglage supplémentaire n’est effectué dans

les 3 secondes, le four se lance automa-

tiquement dans le mode et la fonction

sélectionnés.

Mode Sépara-

teur

Symbole Fonction du four

Insertion de

la plaque

séparatrice

Informations sur l’utilisation

Désactivé

Mode Su-

périeur

1. Convection

2. Chaleur par le haut +

Convection

3. Grand gril

Oui

Ce mode permet une économie

d’énergie et de temps pour la

cuisson de petites quantités

d’aliments.

Mode Double

Supérieur et inférieur

Fonctionnement par com-

partiment

Oui

Vous pouvez faire cuire simultané-

ment deux plats à des tempéra-

tures différentes.

Mode Inférieur

1. Convection

2. Chaleur par le bas +

convection

Oui

Ce mode permet une économie

d’énergie et de temps pour la

cuisson de petites quantités

d’aliments.

Mode Unique

1. Convection

2. Chaleur par le haut +

convection

3. Traditionnel

4. Grand gril

5. Petit gril

6. Chaleur par le bas +

convection

Non

Mode Cuisson

automatique

Mode Nettoy-

age vapeur

Non

Mode Auto-

nettoyage

(DX6411K/H

DX6492K/H)

1. P1

2. P2

3. P3

Non

Enlevez tous les accessoires ainsi

que les rails télescopiques.

UTILISATION DU FOUR (SUITE)

FR 20

Mode Supérieur

Seul l’élément chauffant supérieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être insérée.

Convection Chaleur par le haut + Convection

Grand gril

La partie inférieure peut fonctionner en même temps que la partie supérieure (voir double

four). Les plats contenant beaucoup de jus peuvent provoquer de la condensation sur la

vitre pendant la préparation dans le four du haut. Utilisez le double four pour la prépa-

ration de plats très juteux.

Mode Inférieur

Seul l’élément chauffant inférieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être insérée.

Convection Chaleur par le bas + convection

La partie supérieure peut fonctionner en même temps que la partie inférieure (voir partie duo)

UTILISATION DU FOUR (SUITE)

FR 21

Mode Double

Les modes Supérieur et Inférieur fonctionnent simultanément. Il est possible de déﬁ nir le

mode devant être activé en premier. En mode Double, lorsque la cuisson de l’un des plats est

terminée et que vous souhaitez modiﬁ er le temps ou la température de cuisson de l’autre com-

partiment, tournez le bouton de sélection de la cavité pour sélectionner le mode (Supérieur ou

Inférieur) que vous souhaitez continuer à utiliser. La plaque séparatrice doit être insérée.

Mode Double 1: Le mode Supérieur se lance en premier. Si vous appuyez sur le bouton de

validation ou si 15 secondes s’écoulent après le réglage du mode Supérieur

sans qu’aucun réglage supplémentaire ne soit effectué, le four démarre en

mode Inférieur.

Convection Chaleur par le haut + Convection

Grand gril

Mode Double 2 : Lorsque le mode Supérieur démarre, si vous appuyez sur le bouton de vali-

dation ou si 15 secondes s’écoulent sans qu’aucun réglage supplémentaire

ne soit effectué, le four se met en mode Inférieur. Les modes et Supérieur

et Inférieur fonctionnent simultanément.

Convection

Chaleur par le bas + convection

UTILISATION DU FOUR (SUITE)

FR 22

Mode Unique

Convection Chaleur par le haut + Convection

Traditionnel Grand gril

Petit gril

Chaleur par le bas + convection

UTILISATION DU FOUR (SUITE)

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