Friggitrice ad Aria a Due Zone
Double Air Fryer
FRIGGISANO DUO
MANUALE D’USOMOD.:
G10150
Technical model: AFT08003F
www.g3ferrari.it
USER MANUAL
IT EN PT DEFR
1
ITA: INDICE
Simbologia……...……………………………………………...……………………………………………………. p. 2
Avvertenze di sicurezza…...……………………………………...…………………………………………. p. 3
Informazioni d’uso………...……………………………………...…………………………………………….. p. 5
G10150…..…………...………………………………………...………………………………………...…………… p. 6
Cottura……………………...……………………………………...……………………………………………………p. 6
Pannello di controllo…...………………………………...………………………………………...…………… p. 7
Funzionamento……….…...……………………………………...……………………………………………….. p. 7
Indicazioni……..……………………...………………………………………………..……………………………. p. 9
Pulizia………...……………………………………...……………………………………...……………..………….. p. 9
Caratteristiche tecniche………...……………………………………...………………………………………. p. 25
Trattamento dei rifiuti delle apparecchiature elettriche
ed elettroniche………...……………………………………...……………………………………...……………... p. 40
ENG: INDEX
Symbols…….…...……………………………………………...……………………………………………………. p. 2
Safety Instructions……………..……………………………………...…………………………………………. p. 10
General information………..……………………………………...…………………………………………….. p. 12
G10150…..………...………………………………………...………………………………………...………………. p. 13
Cooking…………….…...……………………………………...……………………………………………………… p. 13
Control panel…….…………………………………………...………………………………………...…………… p. 14
Functioning………………...……………………………………...…………………………………..…………….. p. 14
Settings….……………………………...………………………………………………..……………………….……. p. 16
Cleaning……...……………………………………...……………………………………...……………..……….….. p. 16
Technical features…………….....……………………………………...………………………………………. p. 16
Waste of electric and electronic equipment (WEEE
Directive)………...……………………………………...……………………………………...………………….... p. 40
PORTUGUES:…...…………………………………..…...………………………………………………p. 17
FRANCAIS …………….…………………………...……………………………………...……………...... p. 24
DEUTSCH………..………………..……………………………...…………………………………………p. 32
2
CLASSI DI PROTEZIONE / PROTECTION CLASSES
ATTENZIONE
RISCHIO DI SCOSSE ELETTRICHE
NON ESPORRE A PIOGGIA E UMIDITA’
WARNING
ELECTRIC SHOCK RISK
DO NOT EXPOSE TO RAIN OR MOISTURE
ATTENZIONE: NON APRITE L’APPARECCHIO. ALL’INTERNO NON VI SONO COMANDI
MANIPOLABILI DALL’UTENTE NE’ PARTI DI RICAMBIO. PER TUTTE LE OPERAZIONI DI
SERVIZIO RIVOLGERSI AD UN CENTRO DI ASSISTENZA AUTORIZZATO.
Se l’apparecchio ha impresso i simboli sottostanti, significa che le caratteristiche tecniche sono
corrispondenti al simbolo.
Questo simbolo segnala la presenza all’interno del prodotto di componenti operanti ad alta tensione;
non apritelo in nessun caso.
This symbol warns the user that un-insulated dangerous voltage inside the system may cause
an electrical shock. Do not open the case.
Questo simbolo indica che l’apparecchio appartiene alla Classe I: ciò significa che l’apparecchio ha
una spina che comprende il polo di messa a terra e va usata esclusivamente su prese provviste di
messa a terra.
Class I Appliance symbol. This means the appliance must have the chassis connected to
electrical earth/ground by an earth conductor.
Attenzione: questo simbolo indica all’utente istruzioni importanti da leggere e da rispettare durante
l’utilizzo del prodotto.
Caution: this symbol reminds the user to read carefully the important operations and
maintenance instructions in this owner’s guide.
3
AVVERTENZE DI SICUREZZA
Di seguito sono riportate importanti indicazioni
riguardanti l’installazione, l’uso e la manutenzione;
conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore
consultazione; utilizzare il prodotto solo nel modo
indicato dal presente libretto di istruzioni; ogni altro uso è
da considerare improprio e pericoloso; perciò il
costruttore non può essere considerato responsabile nel
caso in cui vi siano danni derivanti da usi impropri,
erronei ed irragionevoli.
Prima dell’uso verificare l'integrità dell'apparecchio: in
caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi all’assistenza.
Non lasciare gli elementi dell'imballaggio (sacchetti in
plastica, polistirolo espanso, chiodi, graffette, ecc.) alla
portata dei bambini in quanto sono potenziali fonti di
pericolo; inoltre, ricordiamo che questi, devono essere
oggetto di raccolta differenziata.
Accertarsi che i dati di targa siano compatibili con quelli
della rete elettrica; l'installazione deve essere effettuata in
base alle istruzioni del costruttore considerando la
potenza massima indicata in targa; un’errata installazione
può causare danni a persone, animali o cose, per i quali il
costruttore non può essere considerato responsabile.
Se fosse necessario l’uso di adattatori, prese multiple e
prolunghe utilizzare quelli conformi alle vigenti norme di
sicurezza; non superare i limiti di assorbimento indicati su
adattatore e/o prolunghe, nonché quello di massima
potenza marcato sull'adattatore multiplo.
Non lasciare l'apparecchio inutilmente inserito; meglio
staccare la spina dalla rete di alimentazione quando
l'apparecchio non viene utilizzato.
Scollegare sempre l’apparecchio dall’alimentazione se
lasciato incustodito.
Le operazioni di pulizia devono essere effettuate dopo
aver staccato la spina.
4
Qualora l’apparecchio sia fuori uso e si sia deciso di non
ripararlo, si raccomanda di renderlo inutilizzabile
tagliando il cavo di alimentazione.
- Non avvicinare il cavo di alimentazione a oggetti
taglienti o a superfici calde e non tirarlo per staccare la
spina. Non lasciarlo penzolare dal piano di lavoro dove
un bambino potrebbe afferrarlo. Non utilizzare il
prodotto in caso di danni al cavo di alimentazione, alla
spina o in caso di cortocircuiti; fare riparare il prodotto
da un centro di assistenza autorizzato.
- Non esporre il prodotto a condizioni atmosferiche
dannose come pioggia, umidità, gelo, ecc. Conservarlo
in luoghi asciutti. Non maneggiare o toccare il prodotto
con mani bagnate o a piedi nudi.
- Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini
dagli 8 anni in su e da persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di
esperienza o conoscenza se a loro è stata assicurata
un’adeguata sorveglianza oppure se hanno ricevuto
istruzioni circa l’uso in sicurezza dell’apparecchio e
compreso i rischi associati; le operazioni di pulizia e di
manutenzione non devono essere effettuate da bambini a
meno che non abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati.
- I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
- Tenere il prodotto ed il cavo di alimentazione fuori dalla
portata dei bambini sotto 8 anni.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, o in caso di
guasto e/o di cattivo funzionamento non manomettere
l'apparecchio. L'eventuale riparazione deve essere
effettuata dal costruttore o dal suo servizio assistenza
tecnica o comunque da una persona con qualifica
similare, in modo da prevenire ogni rischio. Il mancato
rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza
dell'apparecchio e far decadere i termini di garanzia.
ATTENZIONE: il prodotto ha una funzione riscaldante.
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Le superfici possono sviluppare alte temperature. Dato
che la percezione della temperatura è diversa per ogni
persona, utilizzare l’apparecchio con cautela. Toccare
solo le superfici progettate per essere toccate.
- Questo apparecchio è progettato per uso domestico o
applicazioni simili come: cucine per il personale in
negozi, uffici o altri luoghi di lavoro, per i clienti in
hotel, motel, bed & breakfast o residence.
- L’apparecchio non è progettato per essere usato
attraverso timer esterni o telecomandi. Prima di ogni
utilizzo svolgere il cavo di alimentazione.
- Non sottoporre il prodotto ad urti, potrebbero
danneggiarlo. Utilizzare solo ricambi ed accessori
originali e compatibili.
- Non utilizzare sotto o accanto a materiali infiammabili
come le tende, fonti di calore, zone fredde e vapore.
INFORMAZIONI D’USO
Non posizionare le pareti contro un muro. Lasciare
almeno 10cm di spazio libero sul retro, sui lati e sopra
l’apparecchio. Non appoggiare nulla sopra l’apparecchio.
Non toccare mai le parti interne dell’apparecchio
durante l’utilizzo.
Servono circa 30 minuti perchè l’apparecchio si raffreddi
completamente dopo l’uso.
Non spostare se in funzione o se ancora calda.
Maneggiare con attenzione gli alimenti appena cotti,
potrebbero scottare.
Non lasciare l’apparecchio incustodito mentre è in
funzione. Staccare la spina al termine di ogni utilizzo.
Non immergere in acqua o in altri liquidi ed evitare che
spruzzi di liquidi lo raggiungano.
Non riempire d’olio il contenitore: rischio di incendio.
Durante il funzionamento, le feritoie di uscita dell’aria
emettono vapore caldo. Tenere mani e faccia a distanza di
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sicurezza. Fare inoltre attenzione al vapore quando si
rimuove il contenitore dopo la cottura.
Prima di ogni utilizzo svolgere il cavo di alimentazione.
Non coprire le feritoie di entrata e di uscita dell’aria
mentre la macchina è in funzione.
Non utilizzare il prodotto come unità di riscaldamento.
Non inserire nulla nelle feritoie di areazione.
Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia
staccare la spina dalla presa elettrica ed attendere il
completo raffreddamento di ogni parte del prodotto.
INSTALLAZIONE
Togliere tutti i materiali dal vano di cottura.
Riporre su superfici solide e stabili.
Non utilizzare il forno come ripiano di supporto
per oggetti o come spazio per riporre cibi,
pentole, contenitori, ecc.
NOMENCLATURA G10150
1 Ingresso aria 2 Pannello di controllo
3 Corpo 4 Contenitori
5 Tasti sblocco 6 Griglie uscita aria (retro)
COTTURA
Al primo utilizzo lavare con cura tutti gli
accessori ed il vano interno. Lasciar areare il
vano interno estraendo i contenitori (4) per circa 30 minuti. Prima di effettuare la prima cottura far funzionare
a vuoto per circa 10 minuti portandolo alla temperatura massima.
- Connettere ad una presa idonea e dotata di messa a terra.
- Estrarre con attenzione uno o entrambi i contenitori (4) premendo il tasto (5), e montare correttamente il
vassoio forato alla base del contenitore. Inserire gli alimenti nel contenitore (4) sul vassoio.
- Rimettere il contenitore nel corpo (3). Inserire correttamente, altrimenti l’apparecchio non si azionerà.
Attenzione: il contenitore destro non può essere montato nel lato sinistro, e viceversa.
- Premere sul pannello di controllo (2). Il display si accende ed alcune icone lampeggiano.
- Impostare programma, temperatura e tempo di cottura come spiegato nei paragrafi successivi. Premere
per avviare la cottura.
Attenzione: Non usare mai il contenitore (4) senza il vassoio montato in esso. Non toccare il contenitore
o le parti interne durante la cottura e fino al completo raffreddamento. Toccare solo la maniglia.
- Alcuni cibi devono essere mescolati a metà cottura. Per mescolare, prendere la maniglia, premere il tasto
(5) ed estrarre il contenitore. Mescolare muovendolo avanti ed indietro, poi rimetterlo nella sua sede.
Attenzione: se si rimuove un contenitore, entrambe le cotture vanno in pausa e ripartono al successivo
inserimento. Dopo 2 minuti e 30 secondi l’apparecchio si spegne.
ATTENZIONE: se si utilizza Friggisano Duo con una singola zona di cottura attiva, il tempo di
cottura si riduce di circa il 20% rispetto all’utilizzo con entrambe le zone attive.
- Quando si sente il suono del timer (5 beep), il tempo di cottura è terminato. L’apparecchio resta acceso 20
secondi per raffreddarsi, poi estrarre il contenitore e controllare se gli alimenti sono cotti. Se non sono
pronti, rimettere il contenitore in posizione ed impostare una cottura aggiuntiva di alcuni minuti.
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- Per rimuovere gli alimenti, estrarre il contenitore e versare gli alimenti in un piatto.
Fare attenzione al vapore quando si rimuove il contenitore dopo la cottura.
Non capovolgere il contenitore (4), poiché oli e residui di cottura colati sul fondo del contenitore
potrebbero cadere sugli alimenti.
- Terminata una cottura, qualora se ne volesse iniziare un’altra, la friggitrice ad aria non necessita di tempi
di attesa, ed è subito pronta.
PANNELLO DI CONTROLLO
FUNZIONAMENTO
COTTURA A UNA ZONA o A DUE ZONE CON STESSE IMPOSTAZIONI
- Premere sul pannello di controllo (2). Il display si accende ed alcune icone lampeggiano.
- Premere L per impostare la cottura del contenitore sinistro, R per il destro, DUAL COOK per impostare
la cottura di entrambi i contenitori con gli stessi tempi e temperature, raddoppiando così la capacità.
- Selezionare la modalità di cottura premendo il tasto corrispondente (vedi paragrafo “Modalità cottura”).
- Impostare la temperatura desiderata con i tasti TEMP (+ e -).
- Impostare il tempo desiderato con i tasti TIME (+ e -).
- Il tasto SHAKE deve lampeggiare se si vuole attivare la funzione “Shake” (vedi paragrafo “Funzioni”).
- Premere per avviare la cottura.
- Il display visualizza la temperatura ed il tempo rimanente; restano inoltre accesi i seguenti tasti:
o L: premere L per modificare tempo e temperatura del lato sinistro durante la cottura.
o R: premere R per modificare tempo e temperatura del lato destro durante la cottura.
o : premerlo per mettere in standby la cottura (dopo 5 minuti l’apparecchio si spegne).
o : premere per fermare la cottura e spegnere la Air Fryer.
COTTURA A DUE ZONE INDIPENDENTI
- Premere sul pannello di controllo (2). Il display si accende ed alcune icone lampeggiano.
- Premere L per impostare la cottura del contenitore sinistro.
o Selezionare la modalità di cottura premendo il tasto corrispondente (vedi “Modalità cottura”).
o Impostare la temperatura desiderata con i tasti TEMP (+ e -).
o Impostare il tempo desiderato con i tasti TIME (+ e -).
o Il tasto SHAKE deve lampeggiare se si vuole attivare la funzione “Shake” (vedi paragrafo
“Funzioni”) sulla zona sinistra.
- Premere R per impostare la cottura del contenitore destro.
o Selezionare la modalità di cottura premendo il tasto corrispondente (vedi “Modalità cottura”).
o Impostare la temperatura desiderata con i tasti TEMP (+ e -).
o Impostare il tempo desiderato con i tasti TIME (+ e -).
o Il tasto SHAKE deve lampeggiare se si vuole attivare la funzione “Shake” (vedi paragrafo
“Funzioni”) sulla zona destra.
- Il tasto SYNC deve lampeggiare se si vuole attivare la funzione “Sincro” (vedi paragrafo “Funzioni”).
- Premere per avviare la cottura.
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- Il display visualizza la temperatura ed il tempo rimanente; restano inoltre accesi i seguenti tasti:
o L: premere L per modificare tempo e temperatura del lato sinistro durante la cottura.
o R: premere R per modificare tempo e temperatura del lato destro durante la cottura.
o : premerlo per mettere in standby la cottura (dopo 5 minuti l’apparecchio si spegne).
o : premere per fermare la cottura e spegnere la Air Fryer.
MODALITA’ DI COTTURA
La tabella che segue elenca tutte le modalità di cottura messe a disposizione da Friggisano Duo, con relative
impostazioni di tempo e temperatura.
Modalità di Cottura
Tasto
Zone ATTIVE
Temperatura
Tempo
FRIGGITRICE AD ARIA
AIR FRY
1 ZONA
190
15
FRIGGITRICE AD ARIA
AIR FRY
2 ZONE
190
18
ARROSTO
ROAST
1 ZONA
180
30
ARROSTO
ROAST
2 ZONE
180
35
DORATURA / GRIGLIA
BROIL
1 ZONA
200
10
DORATURA / GRIGLIA
BROIL
2 ZONE
200
13
AL FORNO
BAKE
1 ZONA
180
20
AL FORNO
BAKE
2 ZONE
180
25
RISCALDA
REHEAT
1 ZONA
120
6
RISCALDA
REHEAT
2 ZONE
120
9
ESSICCATORE / DISIDRATA
DEHIDRATE
1 o 2 ZONE
55
8 Ore
TIENI IN CALDO / SCONGELA
KEEP WARM
1 o 2 ZONE
50
30
PATATINE FRITTE
FRENCH FRIES
1 ZONA
200
20
PATATINE FRITTE
FRENCH FRIES
2 ZONE
200
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ALCUNE NOTE
Se si utilizza Friggisano Duo con una singola zona di cottura attiva, il tempo di cottura si riduce di circa il
20% rispetto all’utilizzo con entrambe le zone attive. Per questo motivo i tempi impostati sono diversi se si
utilizza una sola zona o entrambe.
La modalità “Keep Warm” è perfetta per scongelare gli alimenti. Ricordarsi di impostare il tempo a seconda
del peso e dello spessore degli alimenti da scongelare.
In funzione “ESSICCATORE”, la temperatura va da 35 a 80 gradi, ed il tempo da 1 a 24 ore.
In funzione “TIENI CALDO”, la temperatura va da 40 a 100 gradi, ed il tempo da 1 a 60 minuti.
In tutte le altre funzioni, la temperatura va da 80 a 200 gradi, ed il tempo da 1 a 60 minuti.
FUNZIONI
Funzione SINCRO: attivare questa funzione per fare in modo che cotture che necessitano di tempi diversi
finiscano nello stesso momento. In questo modo sarà possibile portare in tavola insieme le due portate ben
calde. La funzione Sincro si attiva con il tasto SYNC presente sul display,
La funzione Sincro è attivabile solo in fase di programmazione, non dopo che è partita la cottura.
Funzione SHAKE: attivare questa funzione quando si cuociono alimenti che necessitano di essere girati o
mescolati. Trascorsi due terzi del tempo di cottura, la air fryer emetterà dei segnali acustici per ricordare di
girare gli alimenti. La funzione Shake si attiva con il tasto SHAKE presente sul display. Nel caso di 2 cotture
indipendenti, la funzione Shake va attivata due volte, una per ogni contenitore.
La funzione Shake non può essere attivata se il tempo impostato è meno di 3 minuti, e non può essere attivata
nelle modalità Broil, Reheat, Dehidrate, Keep warm.
Funzione DUAL COOK: attivare questa funzione per duplicare le impostazioni di cottura su entrami i vani,
e raddoppiare così la capacità di cottura.
9
SPEGNIMENTO
La air fryer si spegne se:
- Durante il funzionamento si preme il tasto .
- Con display acceso, ma cottura non avviata, non si tocca nessun tasto per 5 minuti
- Durante la cottura si lascia aperto un contenitore per più di 2 minuti e 30 secondi.
- Si ferma la cottura con il tasto , e in seguito non si tocca nessun tasto per 5 minuti.
INDICAZIONI
La tabella seguente può aiutare a selezionare tempo e temperatura, a seconda degli alimenti da cuocere.
Quanità
Min-max (g)
Tempo
(min.)
Temp
(/℃)
Mescolare /
Girare ?
Patate
Patate congelate sottili
300-600
10-18
200
Si
Patate congelate spesse
300-600
12-20
200
Si
Patate gratinate
500
15-20
200
Si
Carne
Bistecca
100-500
10-18
190
No
Costolette di maiale
100-500
10-18
180
No
Hamburger
100-500
10-18
190
No
Petto di pollo
100-500
12-18
180
No
Snacks
Crocchette di pollo congelate
100-500
8-14
200
Si
Bastoncini di pesce congelati
100-400
6-10
200
Si
Bocconcini di formaggio con
panatura congelati
100-400
8-10
180
No
Verdure ripiene
100-400
20-25
180
No
Cuocere al forno
Con teglia aggiuntiva (o piatto per forno)
Torta
300
20-25
180
No
Quiche
400
20-22
200
No
Muffins
300
20-25
180
No
Snack dolci
400
20
180
No
ATTENZIONE: questi valori sono calcolati sulla cottura a UNA ZONA ATTIVA. Incrementare il
tempo di cottura del 20-25% nel caso in cui si cuocia con due zone contemporaneamente.
ATTENZIONE: questi valori sono indicativi, in quanto dipendono da gusto, origine e tipo di alimenti, ecc.
Nota: aggiungere 3 minuti se quando si accende la friggitrice ad aria, essa è fredda.
- Ingredienti più piccoli richiedono un tempo di cottura minore.
- Una quantità maggiore di ingredienti richiede un tempo di cottura superiore.
- Mescolare gli alimenti a metà della cottura ottimizza il risultato, e fa si che la cottura sia più uniforme.
- Aggiungi un pò di olio alle patate fresche appena prima di cuocerle, per ottenere più croccantezza.
- Alimenti molto grassi come le salsicce non sono adatti per la cottura in friggitrice ad aria.
- Inserire nel cestello una teglia o un piatto adatto al forno se si vuol cuocere una torta o se si vuole
friggere alimenti fragili o ripieni.
PULIZIA
Pulire dopo ogni utilizzo. Staccare la spina dalla presa elettrica e lasciar raffreddare ogni parte prima
di eseguire qualsiasi operazione di pulizia. Togliere il contenitore per far raffreddare più velocemente.
- Non immergere in acqua. Evitare che schizzi d’acqua o di altri liquidi raggiungano l’apparecchio.
- Non far penetrare gocce di liquido o di sapone nelle aperture di areazione durante la pulizia.
- Utilizzare un panno morbido inumidito per la pulizia del corpo esterno.
- Pulire la resistenza con una spazzola per pulizia, per rimuovere eventuali residui di cibo.
- Pulire l’interno con acqua calda e spugna non abrasiva.
10
- Contenitore e vassoio possono essere lavati come normali padelle antiaderenti, ma si consiglia di non
utilizzare la lavastoviglie. Non utilizzare spugne abrasive o in metallo, o utensili da cucina per la pulizia di
contenitore e vassoio. Questo può infatti provocare danneggiamenti al rivestimento antiaderente.
CARATTERISTICHE TECNICHE
• Alimentazione: AC 220-240V~50-60Hz. Potenza: 1700W
• Contenitori e vassoi antiaderenti - Capacità totale 8 litri
• Temperatura regolabile (fino a 200°C) - Timer
• Display digitale - 8 modalità di cottura
ENGLISH: SAFETY INSTRUCTIONS
The following are important notes on the installation, use
and maintenance; save this instruction manual for future
reference; use the equipment only as specified in this
guide; any other use is considered improper and
dangerous; therefore, the manufacturer cannot be held
responsible in the event of damages caused by improper,
incorrect or unreasonable use.
Before use, ensure the equipment is undamaged; if in
doubt, do not attempt to use it and contact the authorized
service center; do not leave packing materials (i.e. plastic
bags, polystyrene foam, nails, staples, etc.) within the
reach of children as they are potential sources of danger;
always remember that they must be separately collected.
Make sure that the rating information given on the
technical label are compatible with those of the electricity
grid; the installation must be performed according to the
manufacturer's instructions considering the maximum
power of the appliance as shown on the label; an incorrect
installation may cause damage to people, animals or
things, for which the manufacturer cannot be considered
responsible thereof.
If it is necessary to use adapters, multiple sockets or
electrical extensions, use only those that comply with
current safety standards; in any case do not exceed the
power consumption limits indicated on the electrical
adapter and / or extensions, as well as the maximum
11
power shown on multiple adaptor.
Do not leave the unit plugged; better to remove the plug
from the mains when the device is not in use. Always
disconnect from power supply if you leave it unattended.
Cleaning operations should be carried out after
unplugging the unit.
If the unit is out of order and you do not want to fix it, it
must be made inoperable by cutting power cord.
- Do not allow the power cord to get closer to sharp
objects or in contact with hot surfaces; do not pull it to
disconnect the plug.
- Do not use the appliance in the event of damage to the
power cord, plug, or in case of short circuits; to repair
the product only address an authorized service center.
- Do not handle or touch the appliance with wet hands or
bare feet. Do not expose the appliance to harmful
weather conditions such as rain, moisture, frost, etc..
Always store it in a dry place.
- This appliance can be used by children of 8 years and
above and persons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lack of experience and knowledge
if they received supervision or instruction concerning
use of the appliance in a safe way and understand
hazards involved; children shall not play with the
appliance; cleaning and user maintenance shall not be
made by children without supervision.
- Children must not play with the appliance.
- Keep the appliance and its cord out of reach of children
less than 8 years.
If the power cord is damaged, or in case of failure and / or
malfunction do not tamper with the unit. The reparation
must be done by manufacturer or by service center
authorized by the manufacturer in order to prevent any
risk. Failure to comply with the above may compromise
the unit safety and invalidate the warranty.
12
WARNING: This appliance includes heating function.
Surfaces, other than functional surfaces may develop high
temperatures. Since temperatures are perceived
differently by different people, this device should be used
with CAUTION. Hold the appliance exclusively to grip
surfaces intended to be touched.
- This appliance is intended to be used in household and
similar applications such as: staff kitchen areas in shops,
offices and other working environments; by clients in
hotels, motels and other residential type environments;
farm houses, bed and breakfast type environments.
- The appliance is not intended to be operated by means
of an external timer or separate remote-control system.
- Before every use, unroll the power cord.
- Use original spare parts and accessories only.
- Do not subject the product to strong impacts, serious
damages may result.
- Do not use near or under flammable materials (like
curtains), heat, cold spots and steam.
GENERAL INFORMATION
The surfaces of appliance shall not be placed against a
wall. Leave at least 10cm free space on the back and sides
and 10cm free space above the appliance.
Never touch the inside of the appliance while it is
operating. The appliance needs approximately 30 minutes
to cool down for handle or cleaning safely.
Do not place anything on top of the appliance.
Handle with care cooked food to avoid risk of burning.
Never leave the appliance unattended while it is running.
Remove the plug after each use.
Do not place the oven in water or other liquids and avoid
splashing of liquids on the unit.
Do not fill the pan with oil as this may cause a fire hazard
During hot air frying, hot steam is released through the air
13
outlet openings. Keep your hands and face at a safe
distance from air outlet. Also be careful of hot steam
when you remove the pan from appliance.
Before every use, unroll the power cord.
Do not cover the air inlet and the air outlet openings
while the appliance is operating.
Do not use the appliance as a heating unit. Do not insert
anything in the ventilation windows.
Before cleaning, always unplug the unit and wait for the
complete cooling of each part of the appliance.
Remove all packaging materials from the cooking
compartment. Put on solid and stable surfaces only.
Always leave enough space at every side of the oven
when the unit is working.
Do not use the oven as shelf support for objects or as
place to store food, pots, containers, etc..
Do not move if in function or if still hot.
G10150
1 Air inlet 2 Control panel 3 Housing
4 Container 5 Unlock buttons 6 Air outlet (in the back)
COOKING
Carefully wash all accessories and the inner housing first. Allow to ventilate the internal compartment
keeping the container (4) away for about 30 minutes. Before starting with the first cooking, turn on the
appliance for 10 minutes at the maximum temperature.
- Connect to a suitable and earthed power socket.
- Extract container (4) with care one or both containers (4), pressing the button (5). And mount the holed tray
at the base of container. Put food in the container (4) over the tray.
- Replace the container into the housing (3). Insert correctly, or the product will not be able to start.
- Warning: right container cannot fit in the left side and vice versa.
- Press on the control panel (2). The display switches on and some icons flash.
- Set program, temperature and time as explained in following paragraphs. Press to start cooking.
Caution: Never use container (4) without tray. Do not touch container or inner parts of appliance
during cooking and until complete cooling. Touch only the handle.
- Some foods should be mixed and shaked at half cooking. Take the handle, press the button (5) and extract
container (4). Shake it, then replace in its position.
Warning: if you remove the container, both cookings go in pause state and will restart after inserting
the container again. After 2 minutes and 30 seconds the appliance switches off.
WARNING: if you use Friggisano Duo with only one cooking zone working, the cooking time will be
reduced of 20% respect to the cooking time with two zones working simultaneously.
- When you ear the timer sound (5 beeps), cooking time is finished. The air fryer keeps working for 30
seconds to cool down, then extract container and check if food is ready. If not ready, replace container in its
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position and set additional cooking of some more minutes.
- To remove food, take out container pour food in a dish.
Note: appliance can be switched off manually, pressing on the control panel (2).
Be careful to the hot steam when you remove container after cooking.
Don’t turn the container upside down (4), because oil and cooking residues on the bottom of container
could drip on the foods.
- Once cooking finished, if you want to start another one, air fryer is immediately ready.
CONTROL PANEL
FUNCTIONING
ONE ZONE COOKING or DUAL ZONE WITH SAME SETTINGS
- Press on the control panel (2). The display switches on and some icons flash.
- Press L to set cooking of left container, R for right, DUAL COOK to set cooking of both sides with same
time and temperature, doubling the capacity.
- Select the cooking mode pressing the proper button (see paragraph “Cooking mode”).
- Set temperature with the buttons TEMP (+ e -). Set time with the buttons TIME (+ e -).
- The icon SHAKE must be flashing if you want to activate the function “Shake” (paragraph “Functions”).
- Press to start cooking.
- The display shows the temperature and the time remaining. Also these buttons stay on:
o L: press L to set time and temperature of left side during cooking.
o R: press R to set time and temperature of right side during cooking.
o : press to standby cooking (after 5 minutes the appliance switches off).
o : press to stop cooking and switch off the Air Fryer.
DUAL ZONE COOKING with INDIPENDENT SETTINGS
- Press on the control panel (2). The display switches on and some icons flash.
- Press L to set cooking of left side.
o Select the cooking mode pressing the proper button (see paragraph “Cooking mode”).
o Set temperature with the buttons TEMP (+ e -). Set time with the buttons TIME (+ e -).
o The icon SHAKE must be flashing if you want to activate the function “Shake” (paragraph
“Functions”) on the left side.
- Press R to set cooking of right side.
o Select the cooking mode pressing the proper button (see paragraph “Cooking mode”).
o Set temperature with the buttons TEMP (+ e -). Set time with the buttons TIME (+ e -).
o The icon SHAKE must be flashing if you want to activate the function “Shake” (paragraph
“Functions”) on the right side.
- The button SYNC must be flashing if you want to activate the function “Sincro” (paragraph “Functions”)
- Press to start cooking. The display shows temperature and time remaining. Also these buttons stay on:
o L: press L to set time and temperature of left side during cooking.
o R: press R to set time and temperature of right side during cooking.
o : press to standby cooking (after 5 minutes the appliance switches off).
o : press to stop cooking and switch off the Air Fryer.
15
COOKING MODES
In the table are listed all the cooking modes featured by Friggisano Duo, with setting of time and temperature.
Button
ACTIVE zones
Temperature
Time
AIR FRY
1 ZONE
190
15
AIR FRY
2 ZONES
190
18
ROAST
1 ZONE
180
30
ROAST
2 ZONES
180
35
BROIL
1 ZONE
200
10
BROIL
2 ZONES
200
13
BAKE
1 ZONE
180
20
BAKE
2 ZONES
180
25
REHEAT
1 ZONE
120
6
REHEAT
2 ZONES
120
9
DEHIDRATE
1 or 2 ZONES
55
8 Hour
KEEP WARM
1 or 2 ZONES
50
30
FRENCH FRIES
1 ZONE
200
20
FRENCH FRIES
2 ZONES
200
24
SOME NOTES
If you use Friggisano Duo with only one cooking zone working, the cooking time will be reduced of 20%
respect to the cooking time with two zones working simultaneously. For this reason the cooking times are
different if set with one or two active zones. The “Keep Warm” mode is perfect to defrost food. Remember to
set the time based on the weight and on the thickness of the food to defrost.
In Function “ESSICCATORE”, temperature can be set from 35 to 80 degree, and time from 1 to 24 hours.
In Function “KEEP WARM”, temperature can be set from 40 to 100 degree, and time from 1 to 60 minutes.
In all other functions, temperature can be set from 80 to 200 degree, and time from 1 to 60 minutes.
FUNCTONS
Function SINCRO: enable this function if you want to make finish at the same time two recipes that have
different times. In this way you will be able to bring 2 freshly cooked dishes together to the table. Function
Sincro can be activated with the button SYNC on display,
Function Sincro can be enabled only if you are in programming phase, not during cooking.
Function SHAKE: enable this function when you are cooking foods that must be mixed during cooking.
After two thirds of cooking time the air fryer will emit auditory signals to remind that is time to turn the food.
Function Shake can be activated with the button SHAKE on display. In case you are making 2 independent
cookings, function Shake must be enabled 2 times, one for each container.
Function Shake cannot be activated if time set is less than 3 minutes, and cannot be activated with these
cooking modes: Broil, Reheat, Dehidrate, Keep warm.
Function DUAL COOK: enable this function to duplicate the same settings (time and temperature) on both
containers; in this way you will double the cooking capacity.
SWITCH OFF
The air fryer switches off if:
- During function, you press the button .
- With display on, but cooking not started, you don’t touch any key for 5 minutes
- During cooking you leave one container open for 2 minutes and 30 seconds.
- You stop cooking with the key , and then you don’t touch any key for 5 minutes.
16
SETTINGS
This table below will help you to select the basic settings for the ingredients.
Min-max
Amount (g)
Time
(min.)
Temp
(/℃)
Shake
Potato & fries
Thin frozen fries
300-600
10-18
200
Yes
Thick frozen fries
300-600
12-20
200
Yes
Potato gratin
500
15-20
200
Yes
Meat
Steak
100-500
10-18
190
No
Pork chops
100-500
10-18
180
No
Hamburger
100-500
10-18
190
No
Chicken breast
100-500
12-18
180
No
Snacks
Frozen chicken nuggets
100-500
8-14
200
Yes
Frozen fish fingers
100-400
6-10
200
No
Frozen bread crumbed
cheese snacks
100-400
8-10
180
No
Stuffed vegetables
100-400
20-25
180
No
Baking
Use additional baking tin/oven dish
Cake
300
20-25
180
No
Quiche
400
20-22
200
No
Muffins
300
20-25
180
No
Sweet snacks
400
20
180
No
WARNING: these values are calculated with only ONE COOKING ZONE working. Increase the
cooking time of 20-25% in case of cooking with two zones working simultaneously
Note: Add 3 minutes to the preparation time when you start frying while the Hot-air fryer is still cold.
Note: these settings are indications, as depend on personal taste, origin and type of food, ecc.
- Smaller ingredients usually require a slightly shorter preparation time than larger ingredients.
- A larger amount of ingredients only requires a slightly longer preparation time.
- Shaking smaller ingredients halfway through the preparation time optimizes the end result and can help
prevent unevenly fried ingredients. Add some oil to fresh potatoes for a crispy result. Fry your
ingredients in the Hot-air fryer within a few minutes after you added the oil.
- Do not prepare extremely greasy ingredients such as sausages in the Hot-air fryer.
- Place a baking tin or oven dish in the Hot-air fryer basket if you want to bake a cake or quiche or if you
want to fry fragile ingredients or filled ingredients
CLEANING - Clean after every use. Unplug unit from the electrical outlet and allow each part to
cool down before starting any cleaning procedure. Remove container to make the unit cool down faster
- Do not place oven in water. In any case prevent splashes of water or other liquids from reaching the unit.
- Wipe the outside of the appliance with a moist cloth.
- Clean the heating element with a cleaning brush to remove any food residues.
- Clean the inside of the appliance with hot water and non-abrasive sponge. Container and tray can be
washed as normal non-stick pans, but we suggest to not use dishwasher. Do not use metal kitchen utensils
or abrasive sponges or abrasive cleaning materials to clean them, as this may damage the non-stick coating
TECHNICAL FEATURES
• Power supply: AC 220-240V~50-60Hz. Power: 1700W
• Non stick containers and trays – Total capacity 8 L
• Adjustable temperature (up to 200°C) - Timer 30 minutes - Digital Display - 8 preset programs
17
PORTUGUÊS: ADVERTÊNCIAS
As indicações seguintes são muito importantes no que se
refere à instalação, uso e manutenção deste aparelho;
conserve com cuidado este manual para eventuais futuras
consultas; utilize o aparelho apenas do modo indicado
neste manual de instruções; outro tipo de utilização
deverá considerar-se inadequado e perigoso; por isso, o
fabricante não poderá ser considerado responsável na
eventualidade de ocorrerem danos resultantes de uso
indevido, errado ou irresponsável.
Antes de utilizar, certifique-se da integridade do aparelho;
em caso de dúvida não o utilize e dirija-se à assistência
técnica autorizada; não deixe partes da embalagem (sacos
de plástico, esferovite, pregos, agrafos, etc.) ao alcance
das crianças, uma vez que constituem potenciais fontes de
perigo; além disso, recordamos que essas partes devem
ser objecto de recolha diferenciada de resíduos.
Certifique-se de que os dados constantes da placa são
compatíveis com os da rede eléctrica; a instalação deve
ser efectuada de acordo com as instruções do fabricante,
considerando a potência máxima do aparelho indicada na
placa; uma errada instalação poderá causar danos a
pessoas, animais ou objectos, pelos quais o fabricante não
poderá ser considerado responsável.
Caso seja necessário o uso de adaptadores, tomadas
múltiplas e extensões, utilizar só as que estiverem
conformes às normas de segurança em vigor; em qualquer
caso, nunca ultrapassar os limites de absorção indicados
no adaptador e/ou nas extensões, nem os de máxima
potência indicados nos adaptadores múltiplos.
Não deixar o aparelho inutilmente ligado à corrente; é
preferível retirar a ficha da tomada eléctrica quando o
aparelho não estiver a ser utilizado.
Sempre desconecte o aparelho da fonte de alimentação se
for deixado sem supervisão
18
As operações de limpeza devem ser efectuadas depois de
se ter desligado a ficha da tomada eléctrica.
Sempre que o aparelho estiver fora de uso e seja decidido
não o reparar, recomenda-se a sua inutilização, cortando-
lhe o cabo de alimentação;
- Não aproximar o cabo de alimentação de objectos
cortantes ou de superfícies quentes, e não o puxar para
arrancar a ficha da tomada eléctrica. Não deixe que ele
fique pendurado na bancada onde a criança pode segurá-
lo. Não utilizar o aparelho no caso de o cabo de
alimentação ou a ficha se encontrarem danificados, ou
em caso de curto-circuitos; Nessa eventualidade, leve o
aparelho a um centro de assistência autorizado.
- Não expor o aparelho a condições atmosféricas adversas,
como chuva, humidade, gelo, etc. Conserve-o em lugares
secos.
- Não manusear ou tocar o aparelho com as mãos
molhadas ou os pés descalços.
- Este aparelho pode ser utilizado por crianças com mais
de 8 anos e por pessoas com reduzida capacidade física,
sensorial ou mental, ou ainda com falta de experiência
na sua utilização, desde que lhes seja assegurada uma
adequada supervisão ou se tiverem sido instruídas no uso
do aparelho em segurança; as operações de limpeza e de
manutenção não devem ser efectuadas por crianças, a
menos que tenham mais de 8 anos e sejam
supervisionadas.
- As crianças não devem brincar com o aparelho.
- Mantenha o aparelho e o cabo de alimentação fora do
alcance de crianças com menos de 8 anos de idade.
Se o cabo de alimentação estiver danificado, ou em caso
de falha e / ou avaria, não mexa no aparelho. Qualquer
reparação deve ser realizada pelo fabricante ou pelo seu
serviço de assistência técnica ou, em qualquer caso, por
uma pessoa com qualificação semelhante, a fim de
19
evitar qualquer risco. O não cumprimento dos itens acima
pode comprometer a segurança do equipamento e
invalidar os termos da garantia.
ATENÇÃO: este aparelho inclui uma função de
aquecimento. Algumas superfícies, mesmo que não a
placa propriamente dita, poderão atingir temperaturas
elevadas. Uma vez que a sensibilidade à temperatura
difere de pessoa para pessoa, este aparelho deverá ser
usado com CUIDADO. Coloque o aparelho
exclusivamente sobre superfícies com aderência e
preparadas para o efeito,
- Este aparelho foi concebido para uso doméstico ou
equivalente, em situações como as de refeitórios em
pequenas empresas ou outros ambientes de natureza
laboral; por clientes de hotéis, motéis ou acomodação
turística, como turismo rural ou residencial.
- Este aparelho não foi concebido para ser utilizado por
intermédio de um temporizador externo ou de um sistema
de comando à distância autónomo.
- Antes de cada utilização, soltar o cabo de alimentação.
- Utilizar somente acessórios e componentes originais.
Não sujeite produto a impactos, pois isso pode danificá-lo
- Manter o aparelho afastado de materiais inflamáveis,
fontes de calor, zonas frias e vapor.
INFORMAÇÕES GERAIS
As superfícies do aparelho não devem ser colocadas
contra uma parede. Deixe pelo menos 10 cm de espaço
livre nas costas e nas laterais e 10 cm de espaço livre
acima do aparelho.
Nunca toque na parte interna do aparelho enquanto estiver
em funcionamento. Não coloque nada sobre o aparelho.
O aparelho precisa de aproximadamente 30 minutos para
arrefecer e para ser manuseado ou limpo em segurança.
Manuseie com cuidado os alimentos acabados de
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