DCS BFG-30G Guide d'installation

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LA COLLECTION

PROFESSIONNELLE LIBERTY

Manuel d'utilisation, d'entretien et d'installation

MODÈLES:

BFG-30G

BFG-30BGD

BFG-30BS

1

Nous vous remercions d'avoir choisi cet appareil d'extérieur de la « Collection Liberty » professionnelle de DCS.

Nous avons conçu ce Manuel d'utilisation et d'entretien pour expliquer les fonctions uniques de ces appareils. Ce

manuel contient des informations extrêmement utiles sur la façon correcte de faire fonctionner votre nouvel

a

ppareil et d'en faire l'entretien. Vous pourrez ainsi en profiter pendant des années d'emploi sûr et agréable.

Aidez-nous à mieux vous servir en remplissant l'enregistrement de produit et en nous le soumettant depuis notre

site Web à www.dcsappliances.com. Sélectionnez « Customer Care » sur la page d'accueil puis « Product

Registration ». De plus, gardez ce manuel à portée de main afin de rapidement trouver réponse à vos questions

durant l'utilisation de votre nouvel appareil.

Si vous avez des questions au sujet de notre produit, communiquez avec un représentant du centre de service à la

clientèle DCS par téléphone au 1-888-936-7872, ou par courriel : customer.care@fisherpaykel.com.

AVERTISSEMENT!

N'essayez pas d'allumer l'appareil sans avoir lu la section « Instructions d'allumage » de ce manuel.

Toute installation, ajustement, altération ou entretien incorrect peut causer des dommages matériels,

des blessures ou la mort. Veuillez lire soigneusement ces instructions d'installation, d'utilisation et

d'entretien avant d'utiliser, installer ou effectuer l'entretien de cet appareil. Cet appareil de cuisson à

gaz pour l'extérieur n'est pas conçu pour être installé sur des véhicules récréatifs, des bateaux ou des

pièces sans aération. Pour usage en plein air uniquement.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

1. Évitez de stocker ou d'utiliser de l'essence ou tous autres liquides et vapeurs inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

2. Évitez de ranger une bouteille de gaz propane (qui n'est pas connectée car non utilisée) à

proximité de cet appareil électroménager ou de tout autre.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Si vous sentez une odeur de gaz :

1.

Coupez l'arrivée de gaz de l'appareil.

2.

Éteignez toute flamme vive.

3.

Retir

ez tous les couvercles en place sur les brûleurs et la plaque chauffante.

4.

Si l'odeur continue, se tenir à distance de l'appareil et appeler immédiatement la

compagnie du gaz ou les pompiers.

VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE.

REMARQUE : Veuillez noter les numéros de modèle et de série sur cette page pour information (peuvent se

trouver sur le panneau latéral droit intérieur derrière la poignée du ramasse-gouttes. Voir page 8.)

NUMÉRO DE MODÈLE CODE NUMÉRO DE SÉRIE

REMARQUE : Inspecter le produit pour vérifier qu’il n’a pas été endommagé pendant l’expédition. En cas de

dommages, contacter le transporteur et entamer une déclaration pour dommage. DCS by Fisher & Paykel n’est en

aucun cas responsable des dommages pendant l’expédition.

Ne pas jeter le matériau d’emballage (boîte, palette, sangles) avant d’avoir inspecté l’unité.

À L'INTENTION DE NOS CLIENTS

32

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION 3-6

MODÈLES D'APPAREILS D'EXTÉRIEUR 7

AVANT D'UTILISER L'APPAREIL 8

INSTALLATION

Emplacement de l'appareil d'extérieur et des dégagements 9-10

Détails d'une construction intégrée 11

Instructions de montage de chariot 12-16

Branchement de gaz 17-20

Test de détection des fuites 21-22

Réglage des brûleurs 23

Ensemble de radiant 24

Évier 25

Tablette latérale 26-27

Liste de contrôle de l'installateur 27

UTILISATION DU GRIL

Instructions d'allumage 28

Utilisation du gril 28-29

UTILISATION DU BRÛLEUR LATÉRAL

Instructions d'allumage 30

UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE

Thermocouple 31

Avant d'utiliser la plaque chauffante pour la première

fois ou pour l'apprêter à nouveau 31

Utilisation de la plaque chauffante 31

Instructions d'allumage 32

UTILISATION DE L

'É

VIER

33

ENTRETIEN ET MAINTENANCE 34-36

DÉPANNAGE

Appar

eil d'

ext

érieur 38

Brûleur latéral 39

SERVICE 40

GARANTIE 41-42

TABLE DES MATIÈRES

3

IMPORTANTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ!

Certains fournisseurs de propane liquide peuvent remplir les bonbonnes de propane liquide de l'appareil

d'extérieur au-delà de leur capacité. Ce trop-plein peut créer une situation dangereuse.

IMPORTANTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ!

Assurez-vous de retirer tous les couvercles du gril, de la plaque chauffante ou des brûleurs latéraux avant d'allumer

ou d'utiliser l'appareil.

Une accumulation de pression peut effet se produire dans les bouteilles trop remplies. En tant que dispositif de

sécurité, la soupape de décharge évacue les vapeurs de gaz propane afin de diminuer l'excédent de pression. Ces

vapeurs sont combustibles et peuvent donc prendre feu. Pour réduire les risques de danger, prenez les

précautions suivantes :

1.

Lors du remplissage de la bouteille, assurez-vous que votre fournisseur ne dépasse pas les 3/4 (75 %) de sa

capacité totale.

2.

Si vous possédez ou utilisez une bouteille supplémentaire, ou si elle est déconnectée, ne la rangez JAMAIS à

proximité ou en dessous d’appareil d'extérieur ou d'un poêle, ni près d'une quelconque source d'ignition ou de

chaleur. Un autocollant métallique portant cet avertissement est fourni avec le gril

pour vous rappeler cette consigne, ainsi qu'à votre famille et aux autres personnes

qui pourraient utiliser le gril. Apposer cet autocollant à proximité de votre gril.

3. N'entreposez pas de bouteille de gaz pleine à la lumière directe du soleil.

AVERTISSEMENT!

N'essayez pas d'allumer l'appareil sans avoir lu la section « INSTRUCTIONS

D'

ALLUMAGE » de ce manuel. C’

appareil d'extérieur est c

onçu pour un usage en

plein air uniquement.

AVERTISSEMENT!

Enfoncez le bouton d'allumeur et tournez le bouton du brûleur choisi à la position «

HI ». Si le brûleur ne s'allume pas apr

ès 4 ou 5 secondes, mettez le bouton sur « OFF »

et patientez 5 minutes avant d'essayer de nouveau, afin de laisser le temps au gaz

accumulé de se dissiper.

■ Commencez par vous assurer que l'installation et

l'entretien sont effectués correctement. Suivez les

instructions

d'installation fournies avec ce produit. Faites

installer l’appareil d'extérieur par un technicien

qualifié. Demandez-lui de vous montrer

l'emplacement du robinet d'arrêt de l'alimentation

de gaz afin de savoir comment couper l'arrivée de

gaz. Si vous sentez une odeur de gaz, cela signifie

que l'installateur n'a pas vérifié correctement s'il y

avait des fuites. Si les connexions ne sont pas

parfaitement étanches, une petite fuite pourrait se produire et laisser s'échapper une faible odeur de gaz. La

dét

ection des fuites n'est pas une procédure à faire soi-même. Certaines fuites ne peuvent être détectées que si

la commande du brûleur est en position « ON » et ceci doit être fait par un technicien qualifié.

■ Ne laissez pas les enfants seuls dans un endroit où l’appareil d'extérieur est utilisé. Ne les laissez pas s'asseoir,

monter ou jouer sur l’appareil d'extérieur ou à proximité. Certaines parties d’appareil d'extérieur chauffent

durant son utilisation au point de pouvoir causer des brûlures.

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

• Always follow lighting instructions.

• Lid must be opened before lighting

the grill.

• Check for gas leaks before lighting.

• Never lean over an open grill when

lighting. Serious burns may result.

• Hot surfaces surrounding grill

grates could cause serious burns.

• Always leave at least 12" clearance

to combustibles around the grill.

• Never store a spare LP cylinder

under or near this unit.

• Never fill the tank beyond 3/4 full. A

fire causing death or serious injury

may occur.

WARNING

AUTOCOLLANT

54

■ Ne rangez pas d'objets pouvant intéresser les enfants autour ou en dessous d’appareil d'extérieur, dans le chariot

ou une enceinte de maçonnerie. Ne laissez jamais les enfants ramper à l'intérieur d'un chariot ou d'une enceinte.

■ Ne laissez jamais des vêtements, gants ou autres matériaux inflammables en contact ou à proximité d'une

o

utdoor cooktope, d'un brûleur ou d'une surface chaude tant qu'ils n'ont pas refroidi. Les tissus peuvent

s'enflammer et causer des blessures.

■ Il ne faut ni attacher ni connecter une bouteille de propane, ni déplacer ni modifier les raccords de gaz lorsque le

gril fonctionne ou qu'il est chaud.

■ Nettoyez le grill et effectuez un entretien général deux fois par an. Surveillez toute apparition de corrosion, de

fissures ou activité d'insectes. Inspectez soigneusement le détendeur, les tuyaux, les têtes de brûleurs, les

obturateurs d'air et la section venturi/valve. Fermez toujours le gaz à la source (bouteille ou conduite d'alimen-

tation) avant d'inspecter les pièces.

■ Après une période de remisage ou de non utilisation (pendant l'hiver par exemple), le gril au gaz doit être

inspecté pour toute présence éventuelle de fuites de gaz, toute détérioration, un bon assemblage et toute

obstruction des brûleurs avant utilisation.

■ Ne chauff

ez pas de contenant de nourriture fermé car la pression pourrait s'accumuler et le faire exploser.

■

Retirez toujours le couvercle d'une main recouverte, en vous y prenant lentement, afin de laisser s'échapper la

chaleur et la vapeur.

■ Ne vous penchez jamais au-dessus d'un appareil d'extérieur ouvert. Lorsque vous allumez un brûleur, faites très

attention à ce que vous faites.

■ Après avoir allumé les brûleurs, veillez à ce que les brûleurs fonctionnent normalement (voir page 22 et 23).

■ Lorsque vous utilisez l’appareil d'extérieur, évitez de toucher le outdoor cooktopes du brûleur ou la zone

immédiate car celle-ci devient très chaude et peut causer des brûlures.

■ La graisse est inflammable . Laissez toute graisse chaude refroidir avant d'essayer de la manipuler. Évitez de

laisser la graisse s'accumuler dans le ramasse-gouttes. Nettoyez souvent.

Pour assurer votre propre sécurité, habillez-vous de façon appropriée. Ne portez jamais de vêtements ou de

manches lâches lorsque vous utilisez cet appareil. Certains tissus synthétiques sont extrêmement inflammables

et ne doivent pas être portés pendant la cuisson. Seuls certains types d'ustensiles en verre, vitrocéramique

calorifugée, poterie ou émaillés sont appropriés pour être utilisés avec un appareil d'extérieur. Ces matériaux

peuv

en

t se br

iser à la suit

e de changemen

ts de t

empérature subits. Utilisez-les seulement à feu doux ou moyen

selon les instructions du fabricant.

AVERTISSEMENT!

Les araignées et les insectes peuvent se loger dans les brûleurs de c’appareil d'extérieur ou d'autres types

d’

appareil d'extérieur; par conséquent, le gaz peut s'échapper de la partie avant du brûleur. Le gaz circulera de

l'avant du brûleur dans le tableau de commande. Ceci est très dangereux et peut provoquer un feu derrière le

panneau des valves, ce qui endommagerait les composants d’

appareil d'extérieur et rendrait son utilisation

dangereuse.

AVERTISSEMENT!

G

ar

dez la z

one en

tourant l’

appareil d'e

x

térieur

libr

e de ma

t

ériaux c

ombustibles et de rebus, ou de fluides et

v

apeurs c

ombustibles t

els que l'

essenc

e ou du liquide d'allumage pour charbon de bois

. N'

obstruez pas le débit de

l'air de combustion et de ventilation.

AVERTISSEMENT!

N'utilisez jamais l’appareil d'extérieur s'il vente. Si vous vous trouvez dans une région où il vente constamment

(bord de mer, sommet de mon

tagne, etc.), vous devez utiliser un coupe-vent. Respectez toujours les dégagements

spécifiés.

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

5

FLUX D'AIR PRÉFÉRÉ

É

VACUATION DU GRIL

ÉVA

CUA

TION

F

LAMME

BRÛLEUR

VENT

FLUX D'

AIR,

ADMISSION

PRINCIP

ALE

FLUX D'ÉVENT DE SORTIE

EMPLACEMENT

D’

APPAREIL D'EXTÉRIEUR

F

LAME LIFT

Hauteur de flamme

■ Si vous utilisez les brûleurs latéraux, servez-vous toujours de casseroles à fond plat assez grandes pour couvrir le

brûleur latéral. Ajustez la flamme pour qu'elle ne chauffe que le fond du récipient afin de ne pas mettre le feu

aux vêtements. Placez les poignées à l'écart des bords ouverts de l'appareil pour éviter de causer des brûlures

dues à un renversement accidentel du contenu des récipients. Tenez la poignée du récipient pour empêcher tout

mouvement de l'ustensile lorsque vous retournez ou remuez la nourriture. Pour assurer un bon allumage et une

bonne performance des brûleurs, gardez les ports dans un état propre. Il faut les nettoyer périodiquement pour

garantir des performances optimales.

■ Nettoyez l’appareil d'extérieur avec précaution. Évitez de vous brûler à la vapeur; n'utilisez pas d'éponge ou de

chiffon mouillé pour nettoyer le gril quand il est chaud. Certains produits de nettoyage produisent des vapeurs

nocives ou peuvent prendre feu s'ils sont appliqués à une surface chaude.

■ Assurez-vous que les boutons d’appareil d'extérieur sont fermés et que l’appareil d'extérieur est froid avant

d'utiliser des nettoyants aérosol à proximité. L'élément chimique qui produit le jet de vaporisation peut, en

présence de chaleur, s'enflammer ou provoquer la corrosion des parties métalliques.

■ N'utilisez pas le gril d'extérieur pour cuire des viandes ou des produits très gras pouvant alimenter les flammes.

■ Ne outdoor cooktopez jamais sans que le ramasse-gouttes et le récipient à graisse ne soient en place et enfoncés

jusqu'au fond. Sans cela, de la graisse chaude pourrait s'écouler vers le bas et créer un risque d'incendie ou

d'explosion.

■ Ne faites pas fonctionner ‘lappareil d'extérieur sous une construction combustible non protégée. Utilisez-le

seulement dans un lieu bien aéré. N'utilisez pas l'appareil à l'intérieur de bâtiments, garages, abris, passages

couverts, structure couverte ou toute autre structure aérienne et tout lieu clos. Cet appareil est conçu pour un

usage en plein air uniquement.

■ Si un appareil à chariot est rangé à l'intérieur, assurez-vous qu'il est froid, rabattez la ou les tablettes latérales en

option et ne poussez ou tirez jamais sur les tablettes latérales. Si la bouteille contient du propane liquide,

débranchez-la et rangez-la, à l'extérieur, dans un endroit bien aéré, hors de portée des enfants.

■ N'utilisez pas de charbon de bois ou de liquide d'allumage dans l'appareil d'extérieur.

■ N'utilisez jamais l'appar

eil d'extérieur dans un lieu venteux.

■ N'utilisez jamais une bouteille de pr

opane bosselée ou r

ouillée

. G

ardez les ouvertures de ventilation du boîtier de

la bonbonne dégagées et libres de débris.

■ U

tilisez seulemen

t des gants isolants secs : des gants humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des

brûlures à cause de la v

apeur

. N'utilisez pas de ser

viett

e ou de chiff

on épais à la plac

e de gan

ts isolants. Évitez de

toucher les parties chaudes d’appareil d'extérieur avec les gants isolants.

■ Ayez un extincteur de classe ABC à portée de la main – ne tentez jamais d'éteindre un incendie de graisse avec de

l'eau ou d'autres liquides.

■ Pour éviter toute brûlure lors de la cuisson, utilisez des outils de barbecue à manches longs.

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

76

■ Ne déplacez pas l'appareil durant son utilisation.

■ Cet appareil est conçu pour un usage en plein air uniquement ! Ne faites pas fonctionner dans des endroits

clos. Ce qui pourrait entraîner une accumulation de monoxyde de carbone susceptible de provoquer des

b

lessures voire la mort.

■ L

ors de l'utilisation d'un gril, veillez à ce que toutes les pièces de l'unité soient fermement en place et que le gril

soit stable (de manière à ne pas pouvoir basculer).

■ Pour éteindre des flammes, ajuster les commandes pour abaisser la température.

■ AVERTISSEMENT CONCERNANT LA PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE : L'incinération de gaz de cuisson

génère des sous-produits faisant partie des substances considérées par l'État de Californie comme pouvant

causer le cancer ou des malformations congénitales. Les lois de Californie exigent que les entreprises avertissent

leurs clients qu'ils risquent d'être exposés à de telles substances. Pour minimiser l'exposition à ces substances,

faites toujours fonctionner cet appareil conformément au manuel d'utilisation et d'entretien, en assurant une

bonne ventilation lorsque vous cuisinez au gaz.

■

Cet appareil de cuisson à gaz pour l'extérieur n'est pas conçu pour être installé sur des véhicules récréatifs ou

r

emorques et/ou bateaux.

Remaque :

Ce produit doit être installé par un plombier ou ajusteur d'appareils à gaz agréé si l'installation a lieu au sein du

Commonwealth du Massachusetts.

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

7

BFG-30BGD - Brûleurs latéraux double et Plaque chauffante

BFG-30G - Tout gril

BFG-30BS - Brûleurs latéraux double et Évier

MODÈLES D'APPAREILS D'EXTÉRIEUR

9

8

AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

1. Retirez tous les matériaux d'emballage et les étiquettes de l'appareil. Si l'installateur n'a pas monté l'appareil,

vérifiez que vous avez les articles suivants :

■ BFG-30G - Tout gril

- Couvercle du Tout gril

-

Grilles du gril (5)

- Plateaux radiants pour contenir tiges en céramique (2)

- Tiges en céramique (28)

- Support de couvercle (2)

■ BFG-30BGD - Brûleurs latéraux et Plaque chauffante

- Couvercle (2)

- Godet à graisse de plaque chauffante

- Grille de brûleurs latéraux

- Capuchon de conduit de plaque chauffante

- Support de couvercle (2)

■ BFG-30BS - Brûleurs latéraux et Évier

- Couvercle (2)

- Robinet

- Bonde

- Grille de brûleurs latéraux

- Support de couvercle (2)

- Capuchon de brûleur (2)

REMARQUE :

Si un des articles indiqués manque, contactez DCS au (888) 936-7872. Veuillez avoir le numéro de modèle, le

numéro de série et la description du produit dont vous avez fait l'achat à portée de la main.

Lisez toutes les instructions d'installation figurant dans ce manuel pour voir si l'unité a été correctement

installée. Si celle-ci n'a pas été faite ou n'a pas été faite correctement, rectifiez-la avant d'utiliser l'unité.

Emplac

ement de l'étiquette

du numér

o de modèle et

du numéro de série

9

INSTALLATION

EMPLACEMENT DE L'APPAREIL D'EXTÉRIEUR ET DES DÉGAGEMENTS

EMPLACEMENT :

P

our déterminer un emplacement approprié, vous devez tenir compte de plusieurs éléments : exposition au vent

(si l'appareil est situé dans une zone venteuse, un coupe-vent doit être fourni pour éviter un mauvais fonction-

nement des brûleurs ou tout dommage du produit), proximité de chemins de circulation, nécessité de garder les

conduites d'alimentation en gaz ou électrique le plus court possible. Placez l'appareil dans un lieu bien aéré. Ne

construisez pas l’appareil d'extérieur sous une enceinte combustible non protégée. Ne placez jamais l'appareil

d'extérieur à l'intérieur d'un bâtiment, garage, abri, passage couvert, belvédère, lanai ou autre lieu clos sans

système de ventilation homologué. Durant un usage intensif, l'appareil d'extérieur produit beaucoup de fumée

et de flammes : veillez à ce qu'il y ait assez d'espace pour que celle-ci puisse se dissiper.

Important!

Les raccords de gaz, le régulateur et le robinet d'arrêt fournis par l'installateur doivent être utilisés et

facilement accessibles.

Espaces de dégagement pour une construction combustible*

(voir définition en page 10)

:

Prévoyez une distance de 30,5 cm (12") minimum sur les côtés et l'arrière de l'appareil d'extérieur, au-dessous de

la surface de cuisson par rapport à la paroi verticale adjacente de la construction combustible*. (Fig. 01)

N'effectuez pas l'installation sous une construction combustible non protégée.

Important!

Tous les appareils d'extérieur doivent avoir une enveloppe isolée sur la construction combustible auto-

portante.

Espaces de dégagement pour une construction combustible*

(voir définition en page 10)

:

Prévoyez un espace de dégagement de 92 cm (3") de l'arrière de l'appareil d'extérieur à la construction non

combustible**. Il est conseillé de prévoir au moins 15,3 cm (6") de dégagement latéral par rapport à la

construction non combustible**, au-dessus de la surface de cuisson ou espace de comptoir. Si vous prévoyez

utiliser la rôtissoire, cet espace est essentiel pour le dégagement du moteur et de la broche. L’appareil

d'extérieur peut être adjacent à la construction non combustible, au-dessous de la surface de cuisson.

AVERTISSEMENT!

L

e non-respect des dégagements requis pose un risque d'incendie pouvant causer des dommages matériels ou des

blessures graves.

AVERTISSEMENT!

Si un matériau non combustible** tel que le métal recouvrant un matériau combustible comme le bois, la distance

de dégagement minimum doit être tenue au bois. La présence d'un matériau non combustible** à l'intérieur de la

zone de dégagement n'élimine pas la zone de dégagement minimum au matériau combustible.

26,7 cm

(10-1/2")

Prévoyez

30,5 cm

(12") de la

c

onstruction

c

ombustible

25,6 cm

(10 -1/16")

64,8 cm

(25-1/2")

57,8 cm

(22-3/4")

5,1 cm

(

2")

D

essous de bride

d

e support

P

révoyez

3

0,5 cm (12")

de la

construction

combustible

P

révoyez

3

0,5 cm (12")

de la

construction

combustible

Fig. 01

11

INSTALLATION

EMPLACEMENT DES DÉGAGEMENTS

AVERTISSEMENT!

L

es appareils sont conçus pour fonctionner à l'extérieur. Prévoyez des dégagements minimum recommandés pour

toutes les surfaces (combustibles* et non combustibles**) pour une performance optimale. Le matériau non com-

bustible** dans la zone de dégagements minimum pourrait entraîner une décoloration ou une détérioration.

*DÉFINITION DE MATÉRIAU COMBUSTIBLE – Tout matériau de structure de construction ou structure décorative fab-

riquée en bois, papier comprimé, fibres de plante, stuc ou autres matériaux capables de transférer la chaleur

ou d'être enflammé et brûlé. Lesdits matériaux seront considérés comme étant combustibles en dépit d'une

surface à l'épreuve des flammes, ignifugée, peinte ou plâtrée.

**DÉFINITION DE MATÉRIAU NON COMBUSTIBLE – Matériau incapable d'être enflammé et brûlé tel que les matériaux composés entière-

ment, ou un mélange, d'acier, de fer, de brique, de tuile, de béton, d'ardoise et de plâtre (non peint).

Important!

Il est conseillé d'assurer une ouverture de ventilation de 64,5 cm2 (10 po2) minimum des deux côtés (gauche

et droit), ainsi que sur la partie arrière de l'enceinte (Fig. 02) afin de dissiper, en toute sécurité, les vapeurs de

gaz non brûlé en cas de fuit

e de gaz.

AVERTISSEMENT!

Notez les exigences en matière de ventilation particulières pour les enceintes intégrées. Voir le texte et la Fig. 02.

GÉNÉRALITÉS

L’appareil d'extérieur est conçu pour être placé facilement dans une enceinte de maçonnerie. Pour les

applications non combustibles, on enfonce l’appareil d'extérieur dans l'ouverture illustrée à la figure 03 et on le

suspend par ses brides latérales. La base doit être de niveau et plate. Il n'est pas nécessaire de soutenir l'appareil

par le bas. Si vous utilisez une enveloppe isolée dans une enceinte combustible, reportez-vous au bas de l'illus-

tration de la figure 03. L'enveloppe doit être soutenue par le bas par une pièce d'appui de chaque côté, ou par

une base solide en dessous de l'enveloppe isolée.

ENVELOPPE ISOLÉE :

Si l’appareil d'extérieur doit être placé dans une enceinte combustible, vous devez installer une enveloppe isolée

homologuée disponible auprès de votre distributeur agréé. Une enveloppe isolante n'est pas requise pour le

modèle évier/brûleurs latéraux BFG-30BS. Utilisez uniquement une enveloppe isolée DCS ayant été conçue et

testée spécialement à cette fin.

Analysez le schéma détaillé (Fig. 03) et tenez compte des dispositions à prendre pour le branchement de la

conduite de gaz au coin droit arrière. Il est recommandé de prévoir des trous de ventilation dans l'enceinte pour

éviter le risque d'accumulation de gaz en cas de fuite. Les pièces d'appui ou la base de support doivent être de

niveau et plates. Le comptoir doit aussi être de niveau.

REMARQUE :

pas à l'échelleto scale

Ouverture pour portes

d'accès et tiroirs

Exigences en matière de ventilation :

Ventilation min. côté

gauche 64,5 cm

2

/10 po

2

Ventilation min. côté

droit 64,5 cm

2

/10 po

2

Ventilation min. à

l'arrière 64,5 cm

2

/10 po

2

2,54 cm/1 po min.

A

B

Fig. 02

10

Dimensions de découpe de portes d'accès et

de tiroirs correspondants

A

B

55,9 cm

(22 po)

71,1 cm

(28 po)

86,4 cm

(34 po)

116,8 cm

(46 po)

55,9 cm

(22 po)

86,4 cm

(34 po)

71,1 cm

(28 po)

116,8 cm

(46 po)

50,8 cm

(20 po)

50,8 cm

(20 po)

50,8 cm

(20 po)

50,8 cm

(20 po)

50,8 cm

(20 po)

50,8 cm

(20 po)

50,8 cm

(20 po)

50,8 cm

(20 po)

De portes d'accès et

de tiroirs

ADN 20X24

ADN 20X30

ADN 20X36

ADN 20X48

ADR24

ADR36

ADR30

ADR48

11

INSTALLATION

DÉTAILS D'UNE CONSTRUCTION INTÉGRÉE

évacuation

du gril

30,5 cm/12 po (dégagement avec une

construction combustible)

25,56 cm/10 1/16po

57,79 cm/22 3/4po

64,77 cm/25 1/2 po

1,91cm/3/4 po

5,08 cm/

2 po

Disposition standard pour une enceinte non combustible :

72,39 cm/28 1/2po

Fond de la bride

de soutien

7,6 cm/3 po

30,5 cm/12 po min.

71,12 cm/

28 po

88,58 cm/34 7/8 po

71,12 cm/

28 po

60,33 cm/23 3/4 po

8,89 cm/

3 1/2 po

46,99 cm/

18 1/2 po

50,8 cm/20 po

28,26 cm/

11 1/8 po

90.17 cm/

35 1/2po max

ouverture pour portes d'accès (voir la

page 10 pour passer une commande)

ouverture de 5,08 x 5,08 cm

(4 x 4 po) pour la conduite

d'alimentation en gaz

ouverture pour portes d'accès (voir la

page 10 pour passer une commande)

Ouverture de

5,08 x 5,08 cm

(4 x 4 po) pour la

conduite d'alimentation

en gaz

57,79 cm/22 3/4 po

46,99 cm/

18 1/2 po

50,8 cm/20 po

25,72 cm/

10 1/8 po

90.17 cm/

35 1/2 po max

Disposition pour enveloppe isolée seulement - enceinte combustible :

REMARQUE : Voir la page 10

pour passer une commande

pour une enveloppe isolée.

Ventilation min. côté

gauche 64,5 cm

2

/10 po

2

Ventilation min. côté

droit 64,5 cm

2

/10 po

2

Ventilation min. à

l'arrière 64,5 cm

2

/10 po

2

2,54 cm/1 po min.

Ventilation min. côté

gauche 64,5 cm

2

/10 po

2

Ventilation min. côté

droit 64,5 cm

2

/10 po

2

Ventilation min. à

l'arrière 64,5 cm

2

/10 po

2

2,54 cm/

1 po min.

REMARQUE : Voir la

page 10 pour passer

une commande.

Fig. 03

AVERTISSEMENT!

Pour installer le gril dans une

e

nceinte non combustible,

to

ute la construction

combustible doit toujours être

en dehors de la zone de

dégagement de 30,5 cm (12").

Si l'îlot est fabriqué en stuc sur

des montants en bois, le bois

ne peut pas être à l'intérieur

de la zone de dégagement de

30,5 cm (12") du combustible,

même si c'est le stuc qui

touche la zone de gril.

1312

INSTALLATION

INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE CHARIOT

IMPORTANT:

Lisez toutes les instructions avant de commencer. Évitez de sauter des étapes.

ATTENTION :

Certaines pièces ont des bords coupants; faites attention lorsque vous manipulez les différents composants pour

éviter de vous blesser. Veuillez lire les consignes de sécurité de ce manuel avant de commencer l'assemblage. Portez

des gants.

Il faut deux personnes ou plus pour assembler le chariot et l'appareil d'extérieur.

REMARQUE : Évitez de déplacer le chariot par la tablette latérale en option. Poussez ou tirez le chariot en saisissant les coins de

la tête.

PLACEMENT DE LA DESSERTE

Pour une bonne utilisation, ce produit doit être installé/positionné sur un sol plat ou un patio. Les inégalités telles que

bosses, fissures et protubérances doivent être de 0,6 cm (1/4”) ou moins. Se reporter à la Fig. 04 pour obtenir les

dimensions de terre plate.

Pour commencer

■ Retirez l'emballage.

Contenu :

Le chariot est emballé dans une seule boîte. Celle-ci contient le chariot de 76

cm (30 po) et un kit de matériel universel destiné à l'installation de la tête qui

comprend du matériel supplémentaire pour votre commodité.

Outils requis :

Contenu Qté

13

2

4

2

V

is crucif

or

mes

usinées

10-24X1/2”

Lunettes de sécurité

G

an

ts de tr

a

v

ail

Clé Allen 5/32"

Clé Allen 3/16"

Tournevis mécanique ou

per

c

euse à vit

esse v

ar

iable

avec embout cruciforme n° 2

Contenu

Qté

22.5”

11-1/2”

X

19-3/4”

12-3/16”

X

19-3/4”

24.128”

26.6”

19.08”

2.497”

1

Char

iot de

76 cm (30")

Support, languette

Clé Allen 3/32"

B

oulon hex

1/4-20-1/2”

Rondelle

.313 x .750

Écrou hex

1/4-20

CAD 30 = 30”

CAD 36 = 36”

CAD 48 = 48”

4 feet

VUE DU DESSUS (avec tiroirs ouverts)

Fig. 04

12,2 m

(48 po)

13

INSTALLATION

INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE CHARIOT

Étape 1

Regroupement de chariot (en option)

(Pour regrouper deux chariots CAD ou plus, procédez aux instructions suivantes en

premier, à l'aide de la visserie fournie, avant d'installer les modules supérieurs.)

1. Pour regrouper les chariots – serrez à la main 2 boulons, 4 rondelles et 2 écrous sur le devant et l'arrière des

chariots comme l'indique la Fig. 05. Serrez soigneusement à la clé les fixations une fois que les chariots sont

alignés l'un avec l'autre.

ATTENTION :

Une fois que les chariots sont regroupés, ils ne peuvent plus être déplacés. Déplacer les chariots une fois regroupés

risquerait de les endommager.

Tête de boulon avec

rondelle

Extrémité de boulon avec écrou et rondelle

Tête de boulon avec

rondelle

Extrémité de boulon avec écrou et rondelle

Fig. 05

1514

Étape 2

Préparation de la tête de l'appareil d'extérieur

1. Il vous faut d'abord retirer les équerres du côté de l'appareil

et les remplacer par les supports de fixation du chariot

(Fig. 06). L'appareil est expédié préparé pour une installation

autoportante.

2. Installez la languette de support de part et d'autre de la tête

de l'appareil à l'aide de 8 des vis 10-24 x 1/2”. Installez chaque

support avec 4 vis de part et d'autre de la tête de l'appareil

d'extérieur (Fig. 07 et 08).

Fig. 06

Fig. 07

Fig. 08

VIS

Étape 3

Placement de la tête sur le chariot (il faut 2

personnes pour cette tâche)

1. Retirez le récipient à graisse/ramasse-gouttes (Fig. 09) et tous les

autres composantes amovibles (pour alléger la charge) telles que

les grilles, les capuchons et composantes de brûleurs, ainsi que le

capuchon de conduit de plaque chauffante, le plateau radiant et

le brûleur de gril pour faciliter le travail.

2. Il faut deux personnes pour soulever la tête (module évier

illustr

é). Placement de la tête sur chariot – Placez l'arrière de tête

sur l'arrière du chariot en premier (Fig. 10). Puis laissez les

languettes latérales arrière se situer d'abord dans les fentes sur le

dessus des c

ôtés du chariot. Les autres languettes se situeront

dans les fentes du milieu et du devant de sorte que la tête

s'abaisse en position sur le chariot (Fig. 11).

Fig. 09

F

ig

. 10

Fig. 11

INSTALLATION

INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE CHARIOT

LANGUE

T

TES

15

Fig. 16

INSTALLATION

INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE CHARIOT

3. Positionnez les languettes sur le support latéral pour rentrer dans les fentes sur le chariot (faites attention aux

points de pincement) (Fig. 12 -13). Une fois terminé, la pièce d'appui doit affleurer le haut du chariot (sans appui)

(Fig. 14).

4.

Fixez la tête à l'arrière du chariot (Fig. 15) à l'aide de (2) vis cruciformes fournies (10-24 x 1/2”).

5.

Installez les (3) autres vis (10-24 x 1/2”) sur le devant de la tête du chariot (Fig. 16).

6. Faites glisser le récipient à graisse/ramasse-gouttes en place et remontez les pièces retirées à l'Étape 3, n° 1.

Fig. 14

POINTS DE

PINCEMENT

Fig. 15

Fig. 12

Fig. 13

1716

INSTALLATION

INSTRUCTIONS DE MONTAGE DE CHARIOT

Étape 4

Branchement du gaz – Propane

A

ssurez-vous que l'ensemble de chariot est stable. Ouvrez le tiroir de la bouteille. Placez la bouteille de propane

comme l'indique la Fig. 17. Raccordez l'ensemble du régulateur à la connexion de bouteille avec toutes les valves

de l'appareil en position « OFF ». Ouvrez le robinet de la bouteille et vérifiez l'absence de fuite de gaz (Fig. 18).

Fig. 17

Fig. 18

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Pour éviter toute blessure corporelle ou tout dommage des tiroirs, ne les surchargez pas. La capacité maximum de

chaque tiroir est de 16 kg (35 lb).

AVERTISSEMENT!

N'appuyez pas sur de le dessus des tiroirs. L'appareil pourrait basculer vers l'avant.

Fig. 19

A

ccrochez

Fig. 20

Fig. 21

ACCROCHEZ

Pour utiliser les supports de couvercle fournis, accrochez-les d'abord

à la fente située sur le côté ou à l'arrière du chariot. Suspendez

ensuit

e les suppor

ts dans un sens ou dans l'autre (Fig. 20 ou 21).

Remarque :

Évitez de déplacer le chariot alors que les supports sont accrochés; ceci

pourrait les faire tomber et les endommager.

17

EXIGENCES CONCERNANT LE GAZ

Vérifiez le type de gaz à utiliser (gaz naturel ou propane) et assurez-vous que les indications figurant sur la

plaque signalétique de l'appareil sont conformes à celles de l'alimentation. La plaque signalétique est située sur

l

e bas de l'appareil d'extérieur. Ne connectez jamais un tuyau à gaz non régulé à l'appareil. Vous devez utiliser le

détendeur de gaz fourni avec l'unité, même si l'alimentation est contrôlée.

Un robinet d'arrêt fourni par l'installateur doit être installé dans un endroit facilement accessible. Toutes les

pièces fournies par l'installateur doivent être conformes aux codes en vigueur ou, en l'absence de tels codes, à la

norme ANSI/NFPA 70 du National Electrical Code (Code national de l'électricité), ou norme ACNOR C22.1 du Code

canadien de l'électricité, et norme ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code (Code national de gaz combustible),

ou norme CAN/CGA-B149.1 du Code d'installation du gaz naturel ou norme CAN/CGA-B149.2 du Code d'instal-

lation du propane.

Tous les produits d'étanchéité utilisés doivent être approuvés et résister aux effets du propane. N'utilisez jamais

ces produits sur des raccords évasés. Toutes les connexions de gaz doivent être effectuées par un technicien

qualifié conformément aux codes et règlements en vigueur. En l'absence de codes locaux, l'installation doit être

conforme à la norme ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code. Les kits de conversion au gaz sont disponibles

auprès de l'Centre de service à la clientèle DCS. Au moment de commander un kit de conversion au gaz, ayez

sous la main le numéro de modèle et le type de gaz (naturel ou propane) de votre gril.

CONSOMMATION TOTALE DE GAZ DE L'APPAREIL D'EXTÉRIEUR, LES BRÛLEURS ÉTANT

TOUS SUR HI/SEAR :

BFG-30G – 50 000 BTUH BFG-30BGD – 49 000 BTUH

BFG-30BS – 34 000 BTUH

L'appareil et son robinet d'arrêt doivent être déconnectés

du système d'alimentation en gaz durant les tests de

pression lorsque celle-ci est supérieure à 3,5 kPa (1/2 PSIG).

L'appareil doit être isolé du système d'alimentation en gaz

en fermant son robinet d'arrêt durant les tests de pression

si la pression est inférieure ou égale à 3,5 kPa (1/2 PSIG).

L'installation de cet appareil doit être conforme aux codes

en vigueur ou, en l'absence de tels codes, à la norme ANSI

Z223.1 du National Fuel Gas Code. L'installation au Canada

doit être conforme aux normes Standard CAN1-b149.1 ou .2

(code d'installation pour les appareils et équipements à gaz)

et aux c

odes en vigueur

.

BRANCHEMENT DU GAZ NATUREL : (CE TYPE DE

CONNEXION DOIT ÊTRE EFFECTUÉ PAR UN TECHNICIEN

CERTIFIÉ OU AUTORISÉ UNIQUEMENT.)

Connexion : Raccord mâle 1/2 po NPT avec adaptateur évasé 3/8 po. Pression utile : 4,0 po C.E. Pression

d'alimentation : 5 à 14 po C.E. Si la pression dépasse 14 po C.E., un régulateur est requis pour diminuer la

pression. Renseignez-vous auprès de votre service de distribution de gaz local ou consultez les codes en vigueur

au sujet de l'installation de conduites d'alimentation en gaz. Vérifiez en particulier le type et les dimensions de

la conduite et de sa profondeur d'enfouissement. L’appareil d'extérieur risque de ne pas fonctionner

correctement si la conduite de gaz est trop courte. Tous les produits d'étanchéité utilisés doivent être approuvés

et résister aux effets des gaz naturels.

POUR CONNECTER LES RACCORDS FOURNIS AVEC LE GRIL :

Effectuez l'assemblage t

el qu'indiqué (F

ig

. 22). Utilisez le composé de filetage sur les filetages mâles

uniquement. N'en mettez pas sur l'extrémité mâle du raccord 3/8 po NPT avec adaptateur évasé 3/8 po. Utilisez

une seconde clé à tube pour maintenir le tuyau d'admission du gril afin d'éviter de déplacer les conduites de gaz

internes du g

r

il. Assurez-vous que la flèche du régulateur pointe en direction du débit de gaz, vers l'appareil,

dans le sens opposé à l'alimentation de gaz. N'oubliez pas de placer le robinet d'arrêt fourni par l'installateur

dans un endr

oit facilement accessible.

INSTALLATION

BRANCHEMENT DU GAZ

*L'installation doit être conforme aux

codes locaux ou à la norme ANSI

Z223.1 du National Fuel Gas Code ou

norme CAN/CGA-B149.2 du Code

d'installation du propane.

Fond de l'appareil

Raccord

1/2 po NPT x

2.0 po

Régulateur

4,0 po C.E.

Adaptateur, 1/2 po

NPT à raccord

évasé 3/8 po

Ne mettez pas de

composé de ﬁ letage sur

ce ﬁ letage

Le composé de ﬁ letage

doit être résistant au

propane

Raccord

1/2 po NPT x 5.0 po

Le robinet d'arrêt fourni par

l'installateur doit être

facilement accessible*

Fig. 22 Gaz naturel

1918

BRANCHEMENT DU PROPANE (RÉGULATEUR DE TYPE 1 OU QCC1) :

T

ous les appareils d'extérieur dont les orifices sont prévus pour du propane sont équipés d'un tuyau et d'un régulateur

de haute capacité pouvant être connectés à une bouteille standard de propane de 9 kg (20 lb) (Type 1). La bouteille de

propane n'est pas incluse.

C

onnexion :

R

accord mâle 3/8 po NPT avec adaptateur évasé 3/8 po (inclus). Un tuyau de propane avec déconnexion

rapide et des raccords sont inclus. Pression utile : 11,0 po C.E.

MISE EN GARDE!

Avant de raccorder la bouteille de propane au régulateur, assurez-vous que tous les brûleurs sont en position « OFF » et

que le couvercle a été retiré.

Pour connecter le régulateur et le tuyau de propane à la bouteille et au robinet, assurez-vous d'abord que le robinet

pr

incipal de la bouteille est complètement fermé. Bien que le débit de gaz soit arrêté lorsque le système de Type 1 est

déconnecté par mesure de sécurité, fermez toujours le robinet principal de la bouteille (Fig. 23) après chaque utilisation

et durant le transport de la bouteille ou de l'appareil. Insérez l'admission du régulateur dans le robinet de la bouteille et

tournez le coupleur noir dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit serré.

Évitez de trop serrer. Ouvrez

le r

obinet principal de la bouteille et appuyez et tournez les valves de réglage du brûleur de l'appareil en position

« HI » pendant environ 20 secondes, fermez les valves, et patientez 5 minutes pour purger l'air du système avant

d'allumer les brûleurs.

Avant de déconnecter le coupleur, assurez-vous d'abord que le robinet principal de la bouteille est fermé. Saisissez le

coupleur et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. L'admission se dégage alors. Retirez-la de

l'ouverture du robinet de la bouteille si ce n'est déjà fait. Votre station locale de ravitaillement en propane doit être

équipée de façon à pouvoir remplir correctement votre bouteille.

EXIGENCES CONCERNANT LA BOUTEILLE DE PROPANE :

Une bouteille bosselée ou rouillée peut poser un danger. Faites-la examiner par votre fournisseur de gaz. La

bouteille utilisée doit avoir une bague pour protéger la soupape de bouteille. N'utilisez jamais une bouteille dont

la valve est endommagée. Regardez toujours s'il y a des fuites après chaque changement de bouteille. La

bouteille de propane doit être fabriquée et marquée conformément aux spécifications relatives aux bouteilles de

propane publiées par le « U.S. Department of Transportation » (DOT ou CAN/CSA-B339) et porter la mention

limitant leur utilisation aux systèmes de Type 1. Ne changez pas le régulateur et le tuyau fournis avec l'appareil

et n'

essay

ez pas d'utiliser un régulateur et un tuyau de Type 1 avec une valve de bouteille 510 POL standard. La

bouteille doit posséder un robinet d'arrêt terminé par une sortie de valve spécifiée, selon le cas, pour une

connexion de Type 1.

Si l'appareil est

r

angé à l'intérieur, débranchez la

bouteille et retirez-la de l'appareil.

Les bouteilles doivent être rangées

dans un lieu extérieur bien aéré, hors

de portée des enfants.

Remarque :

Lorsque un appareil au gaz propane est

directement connecté à un système rési-

dentiel de gaz pr

opane

, il F

A

UT utiliser le

régulateur pour réduire la pression d'ali-

mentation du r

égulateur de gril à 14 po

C.E

. max. et 11 p

o C.E

. min.

INSTALLATION

BRANCHEMENT DU GAZ

D essous de l'appa r eil

Ensemble de tu y au et

r égul a t eur de p r opane 11" C. E .

(installée sur l'appa r eil)

R égul a t eur de T ype 1

R obinet de

bou t eille p r incipal

B ou t eille de T ype 1

* L 'install a tion doit êt r e c on f o r me

aux c odes locaux en vigueur ou à la

no r me ANSI Z223.1 du N a tional

F uel G as C ode ou à la no r me

C AN/ C G A -B149.2 du C ode

d'install a tion du p r opane

Fig. 23 Gaz propane

19

INSTALLATION

BRANCHEMENT DU GAZ

INSTRUCTIONS RELATIVES À LA BOUTEILLE DE PROPANE POUR INSTALLATIONS

ENCASTRÉES

P

our installer le gril dans une application encastrée, il doit être installé conformément aux directives d'instal-

lation encastrée figurant dans le guide d'utilisation et d'entretien accompagnant le gril.

S

i le gril va être utilisé avec du gaz propane utilisant une bouteille de 20 lb Type 1, il faut alors installer le

dispositif de retenue de la bouteille de propane, réf. 242232, avant d'utiliser le gril pour la première fois. Si vous

n'avez pas ce dispositif, veuillez contacter le Service à la clientèle DCS en composant le (888) 936-7872 pour en

obtenir un.

Les étapes suivantes illustrent la manière de trouver et d'installer correctement le dispositif de retenue de

bouteille de propane dans l'enceinte encastrée.

REMARQUE :

Le gril est fourni avec un ensemble détendeur/tuyau de propane installé en usine. L'ensemble, avec le système de gril com-

plet, a été soumis à des essais d'étanchéité.

Ne pas retirer l'ensemble détendeur/tuyau du gril durant son installation.

Fig. 24

45,7 cm (18 po

max.)

La distance maximum du centre de

la découpe du collecteur au centre

du dispositif de retenue de

bouteille est de 45,7 cm (18 po).

C

entre de découpe

de collecteur

projeté sur le sol de

l'îlot.

L

e dispositif de r

etenue de

bouteille peut être placé dans

cette zone sans provoquer de

str

ess sur la c

onnexion du

détendeur/tuyau de propane.

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DCS BFG-30G Guide d'installation

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