Samsung BF3C4T047 Manuel utilisateur

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Un monde de possibilités

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Four encastrable

Manuel d’utilisation

BF3 Série

Ce manuel est en papier recyclé à 100%.

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2_utilisation de ce manuel

utilisation de ce manuel

Merci d’avoir choisi un four encastrable SAMSUNG.

Ce manuel d’utilisation contient d’importantes informations relatives à la sécurité ainsi que

les instructions de fonctionnement et d’entretien de l’appareil.

Veuillez le lire très attentivement avant d’utiliser votre four et conservez-le précieusement en

vue d’une consultation ultérieure.

Ce manuel d’utilisation comporte les symboles suivants :

AVERTISSEMENT ou

ATTENTION

Important Remarque

consignes de sécurité

L’installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualiﬁé.

Le technicien est chargé du branchement de l’appareil sur la prise d’alimentation

conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

• Ce four doit être relié à la prise d’alimentation secteur uniquement par un électricien qualiﬁé.

• En cas de défaut ou de dommage constaté sur l’appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

• Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualiﬁé. Une réparation

inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une

réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur.

• Si le cordon d’alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble

spécial disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé.

• Ne laissez aucun ﬁl ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

• Le four doit être relié à une prise d’alimentation secteur au moyen d’un disjoncteur ou d’un

fusible homologué. N’utilisez jamais d’adaptateur multiprise ou de rallonge.

• La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte.

• Il convient de mettre l’appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de

nettoyage.

• Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité

du four.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants)

inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf

si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la

personne responsable de leur sécurité.

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant

l’utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart du four aﬁn d’éviter toute

brûlure.

AVERTISSEMENT : Pour éviter tout risque de choc électrique, mettez l’appareil hors tension

avant de procéder au remplacement de la lampe. Pendant le fonctionnement du four, les

surfaces internes deviennent très chaudes.

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consignes de sécurité_3

SÉCURITÉ PENDANT LE FONCTIONNEMENT DE

L’APPAREIL

• Ce four est réservé à la cuisson d’aliments dans le cadre d’un usage domestique uniquement.

• Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut

provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments

chauffants ni les surfaces internes du four avant qu’ils n’aient eu le temps de refroidir.

• Ne rangez jamais de matériaux inﬂammables dans le four.

• Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l’appareil fonctionne à une température

élevée de façon prolongée.

• Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l’air chaud et la vapeur s’en

échappent rapidement.

• Lorsque vous cuisinez des plats à base d’alcool, la température élevée peut entraîner une

évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque

de s’enﬂammer.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur haute pression (eau ou

vapeur).

• Lorsque vous utilisez l’appareil, veillez à ce que les enfants ne s’en approchent pas.

• Pour la cuisson d’aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d’utiliser la grande grille. En effet, si

vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

• Ne versez pas d’eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée

risquerait d’être endommagée.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte avant la ﬁn du programme de nettoyage vapeur :

l’eau située dans le fond du four est extrêmement chaude.

• Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n’y déposez aucune plaque

à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par

conséquent, les surfaces émaillées risquent d’être endommagées et vos aliments peuvent de

ne pas cuire convenablement.

• Le jus des fruits peut laisser des traces indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour

obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.

• Ne posez pas d’ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

• Pour une utilisation en toute sécurité, les jeunes enfants et les personnes inﬁrmes souhaitant

utiliser l’appareil doivent être aidés d’un adulte responsable.

• Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

• Les petites quantités d’aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus court. Des

temps normaux sont susceptibles de surchauffer les aliments et de les brûler.

AVERTISSEMENT : Ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même

une fois le processus de cuisson terminé.

CONSIGNES DE TRAITEMENT DES DÉCHETS

Élimination du matériel d’emballage

• Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable.

• Jetez le matériel d’emballage dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Mise au rebut de vos appareils usagés

Avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à les mettre totalement hors

service aﬁn d’éviter tout danger.

Pour cela, débranchez l’appareil de l’alimentation secteur et retirez la prise mâle.

En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de

l’environnement.

• L’appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

• Pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères,

renseignez-vous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre mairie.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

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4_commandes du four

commandes du four

Façade

La façade du four est disponible dans différentes matières et couleurs :

acier inoxydable, blanc, noir et verre. Par souci de qualité, l’apparence peut être différente.

La molette de sélection de la fonction de cuisson et la

molette de commande du temps/de la température sont des boutons contextuels.

Appuyez dessus pour les faire tourner.

accessoires

Votre nouveau four Samsung est livré avec de nombreux accessoires qui s’avéreront très

utiles lors de la préparation des différents plats.Les accessoires comptent notamment une

plaque séparatrice pour le mode de cuisson double, des plaques, des grilles et une broche.

ATTENTION : Veillez à insérer correctement l’accessoire dans les glissières latérales prévues

à cet effet. Laissez un espace d’au moins 2 cm entre le fond du four et le bord de la plaque

aﬁn d’éviter d’endommager l’émail.

Grande grille

La grande grille peut être utilisée pour faire griller et rôtir les aliments. Elle

peut servir de support aux cocottes et plats allant au four.

Plaque à pâtisserie

La plaque à pâtisserie (plate) peut être utilisée pour la préparation de

gâteaux, de cookies et d’autres pâtisseries.

Lèchefrite

La lèchefrite (creuse) peut être utilisée pour le rôtissage. Elle peut être

utilisée avec la petite grille aﬁn d’éviter que les liquides ne tombent sur le

fond du four.

Molette de sélection de

la fonction de cuisson

Molette de commande du

temps/de la température

Bouton de commande

de l’éclairage

Bouton de commande

du temps de cuisson

Bouton de commande

du verrouillage

Bouton de commande

de ﬁn de cuisson

Bouton de commande

de l’horloge

Bouton de commande

de l’alarme

Écran d’afﬁchage

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accessoires_5

Broche (en option)

La broche peut être utilisée pour faire rôtir de la volaille (ex : poulet). La

broche ne peut être utilisée qu’en mode unique au niveau 3, car elle doit

être ﬁxée à un adaptateur sur la paroi arrière. Retirez la poignée noire pour

la cuisson.

Tournebroche et brochette (en option)

Utilisation :

• Placez la lèchefrite (sans la grille) au niveau 1 pour recueillir le jus de

cuisson ou sur la partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir

est trop volumineux.

• Faites glisser l’une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau

de viande à rôtir sur le tournebroche.

• Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur

les bords de la lèchefrite aﬁn qu’ils rôtissent en même temps que la

viande.

• Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en « V » vers

l’avant du four.

• Vissez la poignée sur l’extrémité arrondie de la broche aﬁn de faciliter

l’insertion de la broche.

• Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l’arrière,

et poussez délicatement jusqu’à ce que la pointe de la broche pénètre

dans le mécanisme de rotation situé à l’arrière du four. L’extrémité

arrondie de la broche doit reposer sur la partie en « V » du support

(la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près

possible de la porte aﬁn d’éviter que la broche ne puisse avancer. Ces

oreilles servent également à ﬁxer la poignée).

• Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson

terminée, revissez la poignée aﬁn de retirer la broche plus facilement du

support.

Rainure de guidage télescopique (en option)

• Pour insérer les accessoires, faites tout d’abord glisser les guides

télescopiques au niveau souhaité.

• Placez la plaque ou la grille sur les guides et poussez-la complètement

dans le four.

Fermez la porte du four uniquement après avoir complètement inséré

les guides télescopiques.

ACCESSOIRES

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6_essais de plats

essais de plats

Conformément à la norme EN 60350

Faire cuire de la pâte crue

Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.

Type

d’aliments

Plat et remarques Niveau

Cuisson

Mode

Temp.

(°C)

Temps de

cuisson (min.)

Petit gâteau Plaque à pâtisserie 3 Cuisson

traditionnelle

160-180 15-25

Lèchefrite + plaque à

pâtisserie

1 + 4 Convection 150-170 20-30

Génoise Moule à gâteau sur la

grande grille (moule à

revêtement noir,

ø 26 cm)

2 Cuisson

traditionnelle

160-180 20-30

Tarte aux

pommes

Grande grille + plaque à

pâtisserie + 2 moules à

gâteau à fond amovible

(revêtement noir,

ø 20 cm)

1 + 3 Convection 170-190 80-100

Grande grille +

2 moules à gâteau

à fond amovible

(revêtement noir, ø

20 cm)

1 placé

en

diagonale

Cuisson

traditionnelle

170-190 70-80

Faire griller

Faites préchauffer le four pendant 5 minutes en réglant le mode Grand gril sur Maxi.

Type

d’aliments

Plat et remarques Niveau

Cuisson

Mode

Temp.

(°C)

Temps de

cuisson (min.)

Toasts de

pain blanc

Grande grille 5 Grand gril Maxi. 1er côté : 1-2

2e côté : 1-1½

Hamburgers Petite grille + lèchefrite

(pour récupérer les

égouttures)

4 / 3 Grand gril Maxi. 1er côté : 7-10

2e côté : 6-9

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fonctions_7

fonctions

Ce four propose six fonctions différentes. En fonction du mode utilisé, cuisson double ou

cuisson unique, vous pouvez choisir parmi les fonctions suivantes :

Cuisson traditionnelle

La chaleur est générée au moyen des systèmes de chauffe supérieur et inférieur.

Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de presque tous

les types de plats.

Température recommandée : 200 °C

Convection

La chaleur générée par la convection est répartie uniformément dans le four au moyen

des ventilateurs. Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson des plats

surgelés et des pâtes crues.

Température recommandée : 170 °C

Chaleur par le haut + Convection

La chaleur générée par le système de chauffe supérieur et la convection est répartie

uniformément dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement

adaptée au rôtissage des aliments, comme la viande.

Température recommandée : 190 °C

Chaleur par le bas + Convection

La chaleur générée par le système de chauffe inférieur et la convection est répartie

uniformément dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement

adaptée à la cuisson des pizzas, des pains et des gâteaux.

Température recommandée : 190 °C

Petit gril

La chaleur est générée par le petit gril. Cette fonction est spécialement adaptée à

la cuisson des petits plats nécessitant moins de chaleur comme le poisson ou les

baguettes garnies.

Température recommandée : 240 °C

Grand gril

La chaleur est générée par le grand gril. Cette fonction est spécialement adaptée à la

cuisson des plats recouverts de pâte crue (ex. : lasagnes) et les grillades.

Température recommandée : 240 °C

FONCTIONS

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8_utilisation du four

utilisation du four

RÉGLAGE DU MODE DE FONCTION DE CUISSON

Tournez la molette de sélection de la fonction de cuisson pour sélectionner

la fonction souhaitée.

Convection

Chaleur par le haut +

Convection

Cuisson traditionnelle

Grand gril

Petit gril

Chaleur par le bas +

Convection

Cuisson automatique

RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR

Tournez la molette de commande du temps/de la température pour

augmenter ou baisser la température par tranches de 5 °C.

• 40 à 250 °C

• 40 à 300 °C (grand gril et petit gril)

La température peut être modiﬁée en cours de cuisson.

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utilisation du four_9

MODIFICATION DE LA DURÉE RÉGLÉE

RÉGLAGE DE L’HEURE

UTILISATION DU FOUR

Sélectionnez l’heure à | 01

modiﬁer

Appuyez sur la touche

Fin de cuisson ou

Temps de cuisson.

L’icône de l’heure clignote.

02 | Conﬁrmez l’heure

modiﬁée

Appuyez sur la touche

Fin de cuisson ou

Temps de cuisson.

Tournez la molette de

commande du temps/de la

température.

or or

Réglez les minutes | 02

Appuyez sur la touche

Horloge, les minutes

clignotent.

03 | Conﬁrmez l’heure

Appuyez à nouveau sur

la touche Horloge pour

valider l’heure.

Tournez la molette de

commande du temps/de la

température et réglez l’heure.

Réglez les heures | 01

Appuyez sur la touche

Horloge, les heures

clignotent.

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10_utilisation du four

RÉGLAGE DE L’ALARME

DÉSACTIVATION DE L’ALARME

Appuyez sur la touche Alarme pendant 2 secondes. L’icône de l’alarme

disparaît et l’heure s’afﬁche.

AFFICHAGE DE L’HEURE

Pendant la cuisson, appuyez sur la touche Horloge pour afﬁcher l’heure.

SIGNAL SONORE

Pour activer ou désactiver le signal sonore, appuyez sur les touches

Horloge et Fin de cuisson pendant deux secondes.

ÉCLAIRAGE

Appuyez sur la touche Éclairage 1 fois pour activer l’éclairage et 2 fois pour

le désactiver.

VERROUILLAGE DES TOUCHES

Appuyez sur la touche Verrouillage pendant trois secondes.

L’icône s’allume et indique que les touches sont verrouillées.

Réglez l’alarme | 01

Appuyez sur la touche

Alarme, l’icône

correspondante clignote.

02 | Conﬁrmez l’alarme

Appuyez à nouveau sur la

touche Alarme ou patientez

5 secondes pour activer

l’alarme.

Tournez la molette de

commande du temps/de la

température et réglez l’heure.

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cuisson automatique_11

cuisson automatique

En mode de cuisson automatique, vous pouvez sélectionner jusqu’à 15 programmes de

cuisson automatique, pour la cuisson traditionnelle, le rôtissage et la confection de gâteaux.

PROGRAMMES DE CUISSON AUTOMATIQUE

Le tableau ci-dessous répertorie les 15 programmes automatiques permettant de cuire

traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux.

Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson.

Les modes et les temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité.

Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à chaque type

d’aliment. Les aliments doivent toujours être enfournés à froid.

Non

Type

d’aliment

Poids/kg Accessoire Niveau Consignes

1 Pizza

surgelée

1- 0,3-0,6

2- 0,7-1,0

Grille métal-

lique

2

Placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique.

Sélectionnez la plage 0,3-0,6 g pour les pizzas nes et la

plage 0,7-1,0 g pour les pizzas avec une garniture plus

épaisse.

2 Frites

au four

surgelées

1- 0,3-0,5

2- 0,5-0,7

Plaque à

pâtisserie

2

Répartissez uniformément les frites sur la plaque à pâtis-

serie. Utilisez le premier réglage pour les frites nes et le

second pour les frites plus épaisses. Recouvrez au préal-

able la plaque de papier sulfurisé. Nous vous recomman-

dons de retourner les frites aux 2/3 du temps de cuisson.

3 Cro-

quettes

surgelées

1- 0,3-0,6

2- 0,7-1,0

Plaque à

pâtisserie

2

Disposez uniformément les croquettes de pommes de

terre surgelées sur la plaque à pâtisserie. Nous vous

recommandons de les retourner aux 2/3 du temps de

cuisson.

4 Lasagnes

fraîches

1- 0,3-0,5

2- 0,8-1,0

Grille métal-

lique

3

Utilisez un plat en verre allant au four. Placez les lasagnes

réfrigérées/maison au centre du four, sur la grille métal-

lique.

5 Poisson à

l’étuvée

1- 0,2-0,4

2- 0,5-0,7

3- 0,8-1,0

Grille métal-

lique

2

Placez le poisson frais préparé (ex. : truite, églen,

morue) dans un plat en verre allant au four de taille appro-

priée et équipé d’un couvercle. Ajoutez du liquide jusqu’à

recouvrir entièrement le fond du plat (ex. : 3-4 cuillères à

café de jus de citron, de vin blanc ou d’eau) et couvrez.

Placez le plat sur la grille métallique. Pour donner à votre

poisson un aspect doré, badigeonnez-le d’huile d’olive et

enfournez sans couvrir.

CUISSON AUTOMATIQUE

Sélectionnez le mode de| 01

cuisson automatique

Choisissez la recette | 02

Sélectionnez la recette de

votre choix en tournant la

molette de réglage de

l’horloge/de la température.

03 | Choisissez le poids

Sélectionnez le poids de votre

choix en tournant la

molette de réglage de

l’horloge/de la température.

Patientez 5 secondes.

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12_cuisson automatique

Non

Type

d’aliment

Poids/kg Accessoire Niveau Consignes

6 Poulet

rôti

1- 0,8-1,0

2- 1,1-1,3

Grille mé-

tallique

Lèchefrite

2

1

Badigeonnez le poulet réfrigéré d’un mélange

d’huile d’olive et d’épices et placez-le côté

poitrine vers le haut sur la grille métallique.

7 Biftecks 1- 0,3-0,6

2- 0,6-0,8

Grille mé-

tallique

Lèchefrite

4

3

Placez 2-6 biftecks côte à côte sur la grille

métallique. Le premier réglage est adapté aux

biftecks ns, le second aux biftecks plus épais.

Retournez lorsque le signal sonore retentit. Ap-

puyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON pour

poursuivre la cuisson automatique.

8 Rôti de

bœuf

1- 0,6-0,8

2- 0,9-1,1

3- 1,2-1,4

Grille mé-

tallique

Lèchefrite

2

1

Faites mariner le rôti de boeuf et placez-le sur

la grille métallique. Ajoutez 1 tasse d’eau dans

la lèchefrite. Retournez lorsque le signal sonore

retentit. Après cuisson, recouvrez de papier

aluminium et laissez reposer 5-10 minutes.

9 Gâteaux 1- 0,5-0,6

2- 0,7-0,8

3- 0,9-1,0

Grille mé-

tallique

2

Placez la pâte dans un moule circulaire suf-

samment grand (moule pour gâteau de type

Bundt/savarin). Ce programme est adapté à la

cuisson des gâteaux marbrés, des gâteaux au

citron et des gâteaux aux noisettes.

10 Mufns 1- 0,5-0,6

2- 0,7-0,8

Grille mé-

tallique

2

Placez la pâte dans un plat à mufns métallique

(12 compartiments). Posez le plat sur la grille de

cuisson. Pour des mufns de 45 g, sélectionnez

une plage de 0,5-0,6 kg ; pour des mufns de

65 g, préférez une plage de 0,7-0,8 kg.

11 Fermenta-

tion de la

pâte

1- pâte à pizza

2- pâte levée

(à base de levure)

3- levain

Grille mé-

tallique

2

Le premier réglage permet de faire lever la pâte

à pizzas et à gâteaux ou de faire pré-lever la

pâte à pain. Placez-la dans un grand plat circu-

laire et recouvrez celui-ci d’un lm étirable. Le

second réglage est adapté à la pâte à pain, la

pâte levée ou le levain. Le troisième réglage est

adapté au levain. Pétrissez la pâte pré-levée,

placez-la dans un moule et recouvrez celui-ci

d’un lm étirable.

12 Pain

blanc

1- 0,75-0,85 Grille mé-

tallique

2

Ce programme est adapté à la cuisson des

pâtes à pain confectionnées à partir de 500 g de

farine de blé. Suivez les consignes gurant sur

l’emballage. Placez la pâte levée dans un moule

rectangulaire. Badigeonnez d’eau la partie

supérieure de la pâte. Incisez dans le sens de la

longueur à l’aide d’un couteau.

13 Pain

complet

1- 0,75-0,85 Grille mé-

tallique

2

Ce programme est adapté à la cuisson des

pâtes à pain confectionnées à partir de 500 g de

farine de blé et de seigle. Suivez les consignes

gurant sur l’emballage. Placez le levain dans

un moule rectangulaire approprié. Badigeon-

nez d’eau la partie supérieure de la pâte.

Incisez dans le sens de la longueur à l’aide d’un

couteau.

14 Petits

pains /

Ciabatta

1- 0,2-0,4

2- 0,6-0,8

Plaque à

pâtisserie

3

Le premier réglage convient à la cuisson de

la pâte utilisée pour des pièces de petite taille

comme les petits pains ou de la pâte fraîche

utilisée pour les croissants (4-8 unités). Le

deuxième réglage convient à la cuisson de la

pâte pour ciabattas maison ou de la pâte pour

baguettes (2-6 unités). Recouvrez au préalable

la plaque de papier sulfurisé.

15 Pizza

maison

1- 0,2-0,6

2- 0,8-1,2

Plaque à

pâtisserie

2

Le premier réglage est adapté à la cuisson de

parts de pizza (7-9 portions). Le deuxième ré-

glage convient à la cuisson de pizzas rondes ou

rectangulaires. Les gammes de poids incluent la

garniture (ex. : sauce, légumes, jambon et from-

age). Pour obtenir une pâte plus croustillante,

faites préchauffer le four en mode Chaleur par

le bas + Convection pendant 5 min.

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installation et entretien_13

installation et entretien

INSTALLATION

Consignes de sécurité pour l’installation

Ce four ne peut être installé que par un électricien agréé. Le technicien est chargé du branchement

de l’appareil sur la prise d’alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

• Veillez à isoler les composants sous tension lors de l’installation du four.

• L’élément dans lequel le four est encastré doit satisfaire aux exigences de stabilité énoncées

dans la norme DIN 68930.

Caractéristiques techniques

Tension/Fréquence d’entrée

Volume (utilisable)

Puissance de sortie

Poids net

Poids avec emballage

Dimensions hors tout (l x H x P)

Dimensions intérieures (l x H x P)

230 V ~ 50 Hz

65 L

3400 W maxi.

env. 40 kg

env. 44 kg

595 x 595 x 566 mm

440 x 365 x 405 mm

Branchement électrique

Si l’appareil n’est pas branché sur l’alimentation principale

via une prise, un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec

espace de contact d’au moins 3 mm) doit être utilisé pour que

les normes de sécurité soient respectées. Le câble électrique

(H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5 m mini., 1,5 à 2,5 mm²) doit être

sufﬁsamment long pour pouvoir être relié au four, même si

celui-ci est posé à même le sol, devant l’élément encastré.

Ouvrez le cache de connexion situé à l’arrière du four à l’aide

d’un tournevis et desserrez les vis du serre-câble avant de

connecter les lignes électriques aux bornes de raccordement

correspondantes. Le four est mis à la terre via la borne

(

). Si le four est branché sur l’alimentation principale via

une prise, celle-ci doit rester accessible après l’installation du

four. Samsung ne saurait être tenu pour responsable en cas

d’accidents dus à une mise à la terre inexistante ou défaillante.

Installation dans l’élément

Ce four encastrable doit être installé

dans un élément haut ou bas.

• Respectez les distances

minimales.

• Fixez le four des deux côtés à

l’aide de vis.

Une fois l’appareil installé, retirez le

ﬁlm protecteur en vinyle recouvrant la

porte du four ainsi que celui situé sur

chacune des parois internes du four.

INSTALLATION ET ENTRETIEN

mini. 550

mini. 560

mini. 590

maxi. 600

mini. 50

Élément

supérieur

Élément

inférieur

mini. 550

mini. 600

mini. 560

mini. 50

566

560

572

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14_installation et entretien

CONFIGURATION INITIALE

Premier nettoyage

Nettoyez soigneusement le four avant de l’utiliser pour la première fois. N’utilisez pas de chiffons,

de substances ou de détergents abrasifs car ils risqueraient d’endommager les surfaces du four.

Utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon doux pour nettoyer la plaque à pâtisserie, la

lèchefrite, les grilles et les autres accessoires ainsi que les parois intérieures et les rails de guidage

du four. Nettoyez la façade à l’aide d’un chiffon propre humide et doux.

Vériﬁez que l’horloge du four est correctement réglée et retirez tous les accessoires du four. Faites

fonctionner le four en mode unique avec convection pendant une heure à 200 °C. Cette procédure

permet de brûler tous les dépôts dans le four. Une odeur caractéristique est alors générée. Ceci

est tout à fait normal. Assurez-vous cependant que votre cuisine est correctement ventilée durant

cette opération.

DÉPANNAGE

PROBLÈME SOLUTION

Que faire si le four ne chauffe

pas ?

• Le four n’est peut-être pas allumé. Allumez le four.

• L’horloge n’est peut-être pas réglée. Réglez l’horloge.

• Vériﬁez que les réglages adéquats ont bien été

effectués.

• Il se peut qu’un fusible de votre habitation ait grillé ou

que le disjoncteur ait lâché.

Remplacez le fusible concerné ou remettez le

disjoncteur en marche. Si ce problème se reproduit

fréquemment, contactez un électricien.

Que faire lorsque le four ne

chauffe pas, même après le

réglage de la fonction du four et

de la température ?

• Le problème peut provenir des branchements

électriques internes. Contactez le service après-vente le

plus proche.

Que faire lorsqu’un code

d’erreur s’afﬁche et que le four

ne chauffe pas ?

• Le branchement du circuit électrique interne est

défectueux. Contactez le service après-vente le plus

proche.

Que faire si l’heure clignote ? • Une coupure de courant s’est produite. Réglez

l’horloge.

Que faire si la lumière du four ne

s’allume pas ?

• La lumière du four est défectueuse. Contactez le service

après-vente le plus proche.

Que faire lorsque le ventilateur

fonctionne sans avoir été

activé ?

• Après utilisation, le ventilateur fonctionne jusqu’au

refroidissement total du four. Contactez le service

après-vente le plus proche si le ventilateur continue de

fonctionner après le refroidissement complet du four.

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nettoyage et entretien_15

CODES D’INFORMATION

CODE PROBLÈME SOLUTION

Coupure de sécurité. Le four

continue de fonctionner à la

température déﬁnie pendant

une période prolongée.

Éteignez le four et retirez

les aliments. Laissez le four

refroidir avant de l’utiliser à

nouveau.

Touche actionnée pendant

plus de 10 secondes.

Contactez votre service

d’assistance clientèle

SAMSUNG local.

Une défaillance du four peut

en réduire les performances

et représenter un danger pour

l’utilisateur. Ne tentez pas de

vous en servir.

Contactez votre service

d’assistance clientèle

SAMSUNG local.

1) ** symbolise n’importe quel numéro.

nettoyage et entretien

NETTOYAGE MANUEL

ASSUREZ-VOUS QUE LE FOUR ET LES ACCESSOIRES SONT FROIDS AVANT DE LES NETTOYER

Intérieur du four

• Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de

l’eau chaude savonneuse.

• Ne nettoyez pas le joint de la porte à la main.

• N’utilisez pas de tampons à récurer ni d’éponges de nettoyage.

• Aﬁn de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez un nettoyant spécial four

traditionnel.

• Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.

N’utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d’éponges ou de tampons à récurer, de

laine de verre, de couteaux ou d’autres instruments abrasifs.

Parois externes du four

• Pour le nettoyage des parois extérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de

l’eau chaude savonneuse.

• Essuyez à l’aide d’une feuille de papier absorbant ou d’un chiffon sec.

• N’utilisez jamais d’éponges à récurer ni de nettoyants corrosifs ou abrasifs.

Surface émaillée catalytique (en option)

L’habillage amovible est recouvert d’une couche d’émail catalytique gris foncé ; ce revêtement

peut progressivement se recouvrir des huiles et graisses circulant dans l’air pendant la cuisson par

convection. Ces dépôts ﬁnissent par brûler lorsque le four dépasse les 200 °C, pendant les phases

de cuisson ou de rôtissage. Plus la température est élevée, plus ces dépôts brûlent rapidement.

1. Retirez tous les accessoires du four.

2. Nettoyez toutes les parois intérieures du four comme décrit dans la section concernant le

nettoyage manuel.

3. Réglez le four sur chaleur par le haut et par le bas.

4. Réglez la température sur 250 °C.

5. Faites fonctionner le four pendant environ 1 heure. La durée de fonctionnement dépend du

degré de salissure. Les traces de graisse résiduelles disparaîtront progressivement, à chaque

nouvelle utilisation du four à haute température.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

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16_nettoyage et entretien

Surfaces du four en acier inoxydable

• N’utilisez pas de laine de verre, de tampons à récurer ou de produits abrasifs. Ils pourraient

endommager le revêtement.

Surfaces du four en aluminium

• Essuyez-les délicatement à l’aide d’un chiffon doux et propre ou d’un tissu en microﬁbre imbibé

d’un lave-vitre non agressif.

Accessoires

Nettoyez les accessoires après chaque utilisation et essuyez-les à l’aide d’une feuille de papier

absorbant. Au besoin, laissez-les tremper dans de l’eau chaude savonneuse pendant 30 minutes

pour en faciliter le nettoyage.

RETRAIT DE LA PORTE

Dans le cadre d’une utilisation normale, il n’est pas nécessaire de retirer la porte. Si toutefois le

retrait est nécessaire, pour le nettoyage par exemple, suivez les instructions suivantes.

ATTENTION : La porte du four est lourde.

1. Ouvrez la porte et faites basculer

les ﬁxations des deux charnières

vers l’extérieur.

2. Faites remonter la porte d’environ 70 °. Saisissez-

la des deux mains par le milieu et tirez dessus

tout en la soulevant jusqu’à ce les charnières se

désengagent.

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nettoyage et entretien_17

RETRAIT DES VITRES DE LA PORTE

La porte du four est équipée de trois vitres juxtaposées les unes au-dessus des autres.

Ces vitres peuvent être retirées pour être nettoyées.

1 Appuyez sur les deux

boutons situés sur les

côtés gauche et droit de

la porte.

2 Retirez la protection et la

vitre 1 de la porte.

3 Soulevez la vitre 2 et

nettoyez les vitres avec

de l’eau tiède additionnée

de liquide vaisselle, et

essuyez-les à l’aide d’un

chiffon doux et propre.

La porte peut être constituée de 2 à 4 vitres en fonction du modèle ; néanmoins, la méthode

de montage et de démontage reste la même.

Lors de la pose de la vitre intérieure n°1, veillez à diriger la face imprimée vers le bas.

REMPLACEMENT DE L’AMPOULE

Risque de choc électrique !

Avant de remplacer les ampoules du four, suivez la procédure suivante :

• Éteignez le four.

• Débranchez le four de la prise électrique.

• Protégez l’ampoule électrique et son cache en verre en plaçant un linge dans la partie inférieure

du four.

• Les ampoules peuvent être achetées auprès du service après-vente SAMSUNG.

Ampoule arrière du four

1. Tournez dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour retirer le cache et retirez la bague

métallique et le joint. Nettoyez le cache en verre. Au besoin, remplacez l’ampoule par une

ampoule pour four de 25 W/230 V résistante à des températures de 300 °C.

2. Au besoin, nettoyez le cache en verre, la bague métallique et le joint.

3. Fixez la bague métallique et le joint sur le cache en verre.

4. Remettez le cache en verre en place et tournez-le dans le

sens des aiguilles d’une montre pour le ﬁxer.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

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18_nettoyage et entretien

NETTOYAGE DE L’ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR

1. Retirez l’écrou cylindrique supérieur en le tournant

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre

tout en maintenant le haut de l’élément chauffant.

La partie avant de l’élément chauffant supérieur

s’incline vers le bas.

2. Une fois le nettoyage terminé, replacez le haut

de l’élément chauffant à son niveau d’origine

et tournez l’écrou cylindrique dans le sens des

aiguilles d’une montre.

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glissières latérales_19

glissières latérales (en option)

Il est possible de retirer les deux glissières latérales pour nettoyer l’intérieur du four.

RETRAIT DES GLISSIÈRES LATÉRALES

1. Appuyez au centre de la partie supérieure de la

glissière.

2. Faites tourner la glissière latérale d’environ 45 °.

3. Tirez sur la glissière latérale et retirez-la des deux

ﬁxations inférieures.

Assemblage : effectuez les étapes 1, 2 et 3 dans l’ordre inverse.

GLISSIÈRES LATÉRALES

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