Samsung NV6353 Manuel utilisateur

Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.

Encastrable

de la cuisinière électrique

un monde de possibilités

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Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur

www.samsung.com/register

Série NV6323

Série NV6353

FRANÇAIS

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2_utilisation de ce manuel

utilisation de ce manuel

Merci d'avoir choisi un four encastrable SAMSUNG.

Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les

instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil.

Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une

consultation ultérieure.

Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants:

AVERTISSEMENT ou ATTENTION Important Remarque

consignes de sécurité

L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualiﬁé. Le technicien est chargé

du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

• Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualiﬁé.

• En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

• Toute réparation doit être eectuée uniquement par un technicien qualiﬁé. Une réparation inadéquate

présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un

service de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur.

• Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial

disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé (pour les modèles à ﬁlerie ﬁxe).

• Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son

réparateur agréé ou par toute personne qualiﬁée aﬁn d'éviter tout danger (pour les modèles à cordon

d'alimentation uniquement).

• Ne laissez aucun ﬁl ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

• Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible

homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.

• La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte.

• Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.

• Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou

dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance

ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

• L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse être facilement

débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur

au mur conformément aux normes en vigueur.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.

Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l'appareil aﬁn d’éviter toute brûlure.

AVERTISSEMENT: l'appareil et ses parties accessibles chauffent pendant l'utilisation.

Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. Les enfants

de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne sont pas continuellement surveillés.

AVERTISSEMENT : aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit

hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

SÉCURITÉ PENDANT LE FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL

• Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.

• Lorsque le four fonctionne, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves

brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces

internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.

• Ne rangez jamais de matériaux inﬂammables dans le four.

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consignes de sécurité_3

• Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon

prolongée.

• Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent

rapidement.

• Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de

ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enﬂammer.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

• Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.

• Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex.: pizzas), utilisez la grande grille. Si vous utilisez la plaque à

pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

• Ne versez pas d'eau dans le fond du four si celui-ci est encore chaud. Vous risqueriez d'endommager la

surface émaillée.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

• Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun

moule. L'aluminium empêche la chaleur de passer; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être

endommagées et les aliments ne cuiront pas convenablement.

• Le jus des fruits laissent des traces parfois indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des

gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.

• Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

• Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

• Veillez a ce que les enfants soient eloignes de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils

pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

• Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments

chauffants situés à l'intérieur du four.

• Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son

réparateur agréé ou par toute personne qualiﬁée aﬁn d'éviter tout danger.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

• L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four; ils

pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées

ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la

surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur

sécurité. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne

doivent pas être effectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

• Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage aﬁn d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte du four.

• Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vériﬁez quels ustensiles peuvent être

laissés dans le four durant le nettoyage.

• Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage vapeur ou nettoyage automatique, retirez tous les

accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage.

• Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage automatique, tenez les enfants éloignés de l'appareil

pendant l'opération aﬁn d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte.

• Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objet lourd sur la porte.

• N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.

AVERTISSEMENT: ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même

une fois le processus de cuisson terminé.

AVERTISSEMENT: ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four est en marche.

MISE AU REBUT DES DÉCHETS

Élimination du matériel d'emballage

• Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable.

• Jetez le matériel d'emballage dans les conteneurs municipaux prévus à cet eet.

Mise au rebut de vos appareils usagés

AVERTISSEMENT : avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à les mettre

totalement hors service aﬁn d'éviter tout danger.

Pour cela, débranchez l'appareil de l'alimentation secteur et retirez la prise mâle.

En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de l'environnement.

• L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

• Pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères, renseignez-

vous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre mairie.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

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4_sommaire

sommaire

COMMANDES DU FOUR

5

5 Commandes du four

ACCESSOIRES

5

5 Accessoires

ESSAIS DE PLATS

7

7 Essais de plats

FONCTIONS

8

8 Fonctions

UTILISATION DU MODE DE CUISSON

8

8 Utilisation du mode de cuisson

RÉGLAGES

9

9 Réglage de l’heure

9 Réglage du temps de cuisson

9 Réglage de l'heure de ﬁn de cuisson

10 Modiﬁcation du temps réglé

10 Modiﬁcation de la température

10 Réglez l’alarme

10 Désactivation de l'alarme

10 Afﬁchage de l’heure

11 Signal sonore

11 Lampe

11 Sécurité enfants

CUISSON AUTOMATIQUE

11

12 Programmes de cuisson automatique

INSTALLATION ET ENTRETIEN

14

14 Installation

15 Conﬁguration initiale

15 Dépannage

15 Codes d'erreur

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

16

16 Séchage rapide

16 Surface émaillée catalytique (en option)

16 Nettoyage manuel

17 Retrait de la porte

18 Retrait des glissières latérales (en option)

18 Retrait des vitres de la porte

18 Remplacement de l'ampoule

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commandes du four_5

commandes du four

Façade

La façade du four est disponible dans différentes matières et couleurs: acier inoxydable,

blanc, noir et verre. Par souci de qualité, l'apparence peut être différente.

La molette de sélection de la fonction de cuisson et la molette de réglage de l'heure sont des

boutons contextuels. Appuyez dessus pour les faire tourner. (facultatif)

accessoires

Votre nouveau four Samsung est livré avec de nombreux accessoires qui s'avéreront très

utiles lors de la préparation des différents plats.

ATTENTION: Veillez à insérer correctement l'accessoire dans les glissières latérales prévues

à cet effet. Laissez un espace d'au moins 2cm entre le fond du four et le bord de la plaque

aﬁn d'éviter d'endommager l'émail.

AVERTISSEMENT: Soyez prudent lorsque vous retirez les aliments et/ou les accessoires

chauds du four aﬁn d'éviter toute brûlure.

Petite grille (en option)

La petite grille peut être utilisée pour faire griller et rôtir les aliments. Vous

pouvez l’associer à la lèchefrite aﬁn d'éviter que les liquides ne tombent sur

le fond du four.

Grande grille

La grande grille peut être utilisée pour faire griller et rôtir les aliments. Elle

peut servir de support aux cocottes et plats allant au four. Veuillez placer à

l'arrière le côté du cadre incliné vers le haut, aﬁn de maintenir le support lors

de la cuisson d'aliments lourds.

COMMANDES DU FOUR

Bouton de fonctionnement

Bouton de sélectionLampe

Temps de cuisson

Heure

Température

Alarme

Heure de ﬁn

Écran d'afﬁchage

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6_accessoires

Plaque à pâtisserie (en option)

La plaque à pâtisserie (plate) peut être utilisée pour la préparation de

gâteaux, de cookies et d’autres pâtisseries. Veuillez positionner le côté

incliné vers l'avant.

lèchefrite (en option)

La lèchefrite (creuse) peut être utilisée pour le rôtissage. Elle peut être

associée à la petite grille aﬁn d'éviter que les liquides ne tombent sur le fond

du four. Veuillez positionner le côté incliné vers l'avant.

Lèchefrite supplémentaire (en option)

La lèchefrite supplémentaire peut être utilisée pour une grande quantité

d'aliments.

Veuillez positionner le côté incliné vers l'avant.

Broche (en option)

La broche peut être utilisée pour faire rôtir de la volaille (ex: poulet). La

broche ne peut être utilisée qu'en mode unique au niveau3, car elle doit

être ﬁxée à un adaptateur sur la paroi arrière. Retirez la poignée noire pour

la cuisson.

Broche de rôtissoire et brochette (en option)

Utilisation:

• Placez la lèchefrite (sans la grille) au niveau1 pour recueillir le jus de

cuisson ou sur la partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir

est trop volumineux.

• Faites glisser l'une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau

de viande à rôtir sur le tournebroche.

• Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur

les bords de la lèchefrite aﬁn qu'ils rôtissent en même temps que la

viande.

• Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en «V» vers

l'avant du four.

• Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche aﬁn de faciliter

l'insertion de la broche.

• Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière,

et poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre

dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité

arrondie de la broche doit reposer sur la partie en «V» du support.

(la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près

possible de la porte aﬁn d'éviter que la broche ne puisse avancer. Ces

oreilles servent également à ﬁxer la poignée).

• Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson

terminée, revissez la poignée aﬁn de retirer la broche plus facilement du

support.

Rainure de guidage télescopique (en option)

• Pour insérer les accessoires, faites tout d'abord glisser les guides

télescopiques au niveau souhaité.

• Placez la plaque ou la grille sur les guides et poussez-la complètement

dans le four.

Fermez la porte du four uniquement après avoir complètement inséré les

guides télescopiques.

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essais de plats_7

essais de plats

Conformément à la norme EN 60350

1. Faire cuire

Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.

Type

d'aliment

Plat et remarques

Niveau de

la grille

Mode de

cuisson

Temp.

(°C)

Temps de

cuisson (min)

Sablés Plaque à pâtisserie 3 Cuisson

traditionnelle

160-170 20-30

Plaque à pâtisserie + lèchefrite 1+4 Cuisson par

convection

140-160 25-35

Gâteaux

de petite

taille

Plaque à pâtisserie 3 Cuisson

traditionnelle

160-180 15-25

Plaque à pâtisserie + lèchefrite 1+4 Cuisson par

convection

150-170 25-35

Génoise Moule à fond amovible sur la grande

grille (à revêtement noir, ø 26cm)

posé sur la grande grille

2 Cuisson

traditionnelle

160-180 20-30

Plaque à pâtisserie + Grande grille +

2 moules à gâteau à fond amovible **

(revêtement noir, ø 26 cm)

1+4 Cuisson par

convection

140-160 35-45

Tarte aux

pommes

Grande grille +

2 moules à gâteau à fond amovible *

(revêtement noir, ø 20cm)

1 placé en

diagonale

Cuisson par

convection

170-190 70-90

Plaque à pâtisserie + Grande grille +

2 moules à gâteau à fond amovible **

(revêtement noir, ø 20 cm)

1+4 Cuisson par

convection

150-170 90-110

* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante:

un moule dans le fond à gauche et un moule à l’avant à droite.

** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante:

au centre, l'un au-dessus de l'autre, sur deux grilles.

2. Faire griller

Préchauffez le four vide pendant 5minutes en utilisant la fonction Grand gril.

Type d'aliment Plat et remarques

Niveau de

la grille

Mode de

cuisson

Temp.

(°C)

Temps de cuisson

(min)

Toasts de pain

blanc

Grande grille 5 Grand gril 270 °C 1er 1-2

2ème 1-1½

Hamburgers *

(12)

Petite grille sur plaque à pâtisserie 4 Grand gril 270 °C 1er 14-16

2ème 4-6

* Hamburgers: faites préchauffer le four pendant 15minutes en utilisant la fonction

Large Grill (Grand gril).

ESSAIS DE PLATS

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8_fonctions

fonctions

Cuisson traditionnelle

La chaleur est générée au moyen des systèmes de chauffe supérieur et inférieur. Cette fonction

est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de presque tous les types de plats.

Température recommandée: 200°C

Cuisson par convection

La chaleur générée par la convection est répartie uniformément dans le four au moyen des ventilateurs.

Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson des plats surgelés et des pâtes crues.

Température recommandée: 170°C

Chaleur par le haut + Convection

La chaleur générée par le système de chauffe supérieur et la convection est répartie uniformément

dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement adaptée au rôtissage des

aliments, comme la viande.

Température recommandée: 190 °C

Chaleur par le bas + Convection

La chaleur générée par le système de chauffe inférieur et la convection est répartie uniformément

dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson des

pizzas, des pains et des gâteaux.

Température recommandée: 190 °C

Grand gril

La chaleur est générée par le grand gril. Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson des

plats recouverts de pâte crue (ex.: lasagnes) et les grillades.

Température recommandée: 240°C

Ventilateur + Gril

La chaleur générée par les deux éléments chauffants supérieurs est distribuée par le ventilateur.

Ce mode peut être utilisé pour faire griller la viande et le poisson.

Température recommandée: 240°C

Chaleur intensive

Ce mode active alternativement tous les éléments chauffants tels que le ventilateur de convection,

supérieur et inférieur. La chaleur est répartie de manière uniforme dans le four. Ce mode convient à

de grandes quantités d'aliments (nécessitant beaucoup de chaleur), tels que les gratins et les tartes.

Température recommandée: 170°C

utilisation du mode de cuisson

01 | Sélectionnez le mode de cuisson

Tournez le bouton de fonctionnement pour sélectionner la fonction souhaitée.

03 | Conﬁrmation de la température

Appuyez sur le bouton Température pour régler la température souhaitée.

02 | Réglage de la température

Tournez le bouton de sélection pour appliquer la température souhaitée.

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réglages_9

réglages

RÉGLAGE DE L’HEURE

RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON

RÉGLAGE DE L'HEURE DE FIN DE CUISSON

RÉGLAGES

Tournez le bouton de sélection

et réglez l'heure souhaitée.

Réglage de la ﬁn de cuisson

| 01

Appuyez sur le bouton

Fin de cuisson; l'heure

clignote.

02 | Conﬁrmation de la ﬁn de

cuisson

Appuyez à nouveau sur le

bouton Fin de cuisson ou

patientez 3secondes.

Tournez le bouton de sélection

et sélectionnez le réglage

souhaité.

Réglage du temps de cuisson

| 01

Appuyez sur la touche

Temps de cuisson. L'icône

du temps de cuisson

clignote.

02 | Conﬁrmez le temps de

cuisson

Appuyez à nouveau sur

la touche Temps de

cuisson ou patientez 4 à

5secondes.

Réglez les minutes | 02

Appuyez sur la touche

Horloge; les minutes

clignotent.

03 | Conﬁrmez l'heure

Appuyez à nouveau sur

la touche Horloge pour

valider l'heure.

Tournez le bouton de

sélection et réglez l'heure.

Réglez les heures | 01

Appuyez sur la touche

Horloge; les heures

clignotent.

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10_réglages

MODIFICATION DU TEMPS RÉGLÉ

MODIFICATION DE LA TEMPÉRATURE

RÉGLEZ L’ALARME

DÉSACTIVATION DE L'ALARME

Appuyez sur la touche Alarme pendant 2secondes; l'icône de l'alarme

disparaît et l'heure s'afﬁche.

AFFICHAGE DE L’HEURE

Pendant la cuisson, appuyez sur la touche Horloge pour afﬁcher l'heure.

Sélectionnez l'heure à

modiﬁer | 01

Appuyez sur le bouton Fin

de cuisson ou Temps de

cuisson; l'heure clignote.

02 | Conﬁrmation de la

modiﬁcation de l'heure

Appuyez sur le bouton Fin

de cuisson ou Temps de

cuisson; l'heure clignote.

Tournez le bouton de

sélection.

ou ou

Réglez la température | 01

Appuyez sur la touche

Température. L'icône

correspondante clignote.

02 | Conﬁrmation de la

température

Patientez 4 à 5secondes

pour que la nouvelle

température soit appliquée.

Tournez le bouton de

sélection et réglez la

nouvelle température.

Réglez l'alarme | 01

Appuyez sur la touche

Alarme; l'icône

correspondante clignote.

02 | Conﬁrmez l’alarme

Appuyez à nouveau sur la

touche Alarme ou patientez

3secondes pour activer

l'alarme.

Tournez le bouton de

sélection et réglez l'heure

de la minuterie.

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réglages_11

SIGNAL SONORE

Pour activer ou désactiver le signal sonore, appuyez sur les boutons Alarme

et Fin de cuisson pendant 3secondes.

LAMPE

Appuyez sur le bouton Éclairage 1fois pour activer l'éclairage et 2fois pour

le désactiver.

SÉCURITÉ ENFANTS

Pour activer ou désactiver la sécurité enfants, appuyez sur les boutons Heure

et Température et maintenez-les enfoncés pendant 3secondes. L’icône

s’allume et indique que les boutons sont verrouillés.

cuisson automatique

En mode de cuisson automatique, vous pouvez sélectionner jusqu’à 15programmes de

cuisson automatique, pour la cuisson traditionnelle, le rôtissage et la confection de gâteaux.

RÉGLAGES

Sélectionnez le mode de cuisson

automatique | 01

Réglez la recette | 02

Sélectionnez la recette

souhaitée en tournant le

bouton de sélection.

03 | Réglage du poids

Sélectionnez le poids

souhaité en tournant le

bouton de sélection.

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12_cuisson automatique

PROGRAMMES DE CUISSON AUTOMATIQUE

Le tableau ci-dessous répertorie les 15programmes automatiques permettant de cuire

traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux.

Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson.

Les modes et les temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité.

Reportez-vous à ces recommandations. Insérez toujours les aliments dans le four à froid.

Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Non

Type

d'aliment

Poids/kg Accessoire

Niveau

de la

grille

Consignes

1 Pizza

surgelée

0,3-0,6

0,7-1,0

Grande grille 3 Placez la pizza surgelée au centre de

la grande grille.

2 Frites au four

surgelées

0,3 à 0,5

(ﬁnes)

0,6 à 0,8

(épaisses)

Plaque à

pâtisserie

3 Répartissez uniformément les frites

sur la plaque à pâtisserie. Utilisez le

premier réglage pour les frites ﬁnes

et le second pour les frites plus

épaisses.

3 Lasagnes

maison

0,3-0,5

0,8-1,0

Grande grille 3 Préparez des lasagnes fraîches ou

utilisez des lasagnes prêtes à cuire

et placez-les dans un plat adapté

allant au four. Placez le plat au centre

du four.

4 Pizza maison 1,0-1,2

1,3-1,5

Plaque à

pâtisserie

3 Placez la pizza sur la plaque. Les

plages de poids incluent la garniture

(sauce, légumes, jambon, fromage).

Le réglage1 (1 à 1,2kg) convient à

la cuisson des pizzas à pâte ﬁne et le

réglage2 (1,3 à 1,5kg) à la cuisson

des pizzas riches en garniture.

5 Biftecks 0,3-0,6

0,6-0,8

Lèchefrite et

petite grille

4 Disposez côte à côte les biftecks

marinés sur la petite grille. Retournez

dès que le signal sonore retentit.

Le premier réglage est adapté à la

cuisson des biftecks ﬁns, le second

à celle des biftecks plus épais.

6 Rôti de bœuf 0,6-0,8

0,9-1,1

Lèchefrite et

petite grille

2 Placez le rôti de bœuf mariné sur la

petite grille.

Retournez dès que le signal sonore

retentit.

7 Rôti de porc 0,6-0,8

0,9-1,1

Lèchefrite et

petite grille

2 Placez le rôti de porc mariné sur la

petite grille côté zeste vers le bas.

Retournez dès que le signal sonore

retentit.

8 Côtelettes

d'agneau

0,3-0,4

0,5-0,6

Lèchefrite et

petite grille

4 Côtelettes d'agneau marinées

Disposez les côtelettes d'agneau sur

la petite grille. Retournez dès que le

signal sonore retentit.

Le premier réglage est adapté aux

côtelettes ﬁnes, le second aux

côtelettes plus épaisses.

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cuisson automatique_13

Non

Type

d'aliment

Poids/kg Accessoire

Niveau

de la

grille

Consignes

9 Morceaux de

poulet

0,5-0,7

1,0-1,2

Lèchefrite et

petite grille

4 Badigeonnez les morceaux de poulet

d’huile et d’épices.

Disposez côte à côte les morceaux

de poulet sur la petite grille.

Retournez dès que le signal sonore

retentit.

Le premier réglage est pour 2 ou

3 pièces de poulet et le second

réglage pour 4 ou 5 pièces de

poulet.

10 Poulet entier 1,0-1,1

1,2-1,3

Lèchefrite et

petite grille

2 Badigeonnez le poulet entier d'huile

et saupoudrez d'épices.

Placez le poulet sur la petite grille,

côté poitrine vers le bas. Retournez

dès que le signal sonore retentit.

11 Poisson grillé 0,5-0,7

0,8-1,0

Lèchefrite et

petite grille

4 Disposez les poissons tête-bêche

sur la petite grille.

Le premier réglage est adapté à la

cuisson de 2poissons, le second à

la cuisson de 4poissons. Retournez

dès que le signal sonore retentit.

Ce programme est adapté à la

cuisson de poissons entiers (truite,

sandre ou dorade).

12 Légumes

grillés

0,4-0,5

0,8-1,0

lèchefrite 4 Disposez les légumes (rondelles

de courgettes, morceaux de

poivrons, rondelles d'aubergines,

champignons et tomates cerises)

dans la lèchefrite. Badigeonnez d'un

mélange d'huile d'olive, d'herbes et

d'épices.

13 Gâteau

marbré

0,5-0,6

0,7-0,8

0,9-1,0

Grande grille 2 Versez la pâte dans un moule à

gâteau Bundt beurré.

14 Pâte pour ﬂan

aux fruits

0,3-0,4

(grand)

0,2-0,3

(tartelettes)

Grande grille 3 Versez la pâte dans un moule à

gâteau beurré. Le premier réglage

est adapté à la cuisson d'un ﬂan aux

fruits; le second, à la cuisson de 5 à

6petites tartelettes.

15 Mufﬁns 0,5-0,6

0,7-0,8

Grande grille 3 Versez la pâte dans un moule à

pâtisserie métallique noir pour

12mufﬁns. Le premier réglage

est adapté à la cuisson de petits

mufﬁns, le second à la cuisson de

grands mufﬁns.

CUISSON AUTOMATIQUE

NV6323BGSSR_EF_DG68-00191Q_FR.indd 13 2012-04-02 �� 7:41:43

14_installation et entretien

installation et entretien

INSTALLATION

Consignes de sécurité pour l'installation

Ce four ne peut être installé que par un électricien agréé. Le technicien est chargé du branchement

de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

• Veillez à isoler les composants sous tension lors de l'installation du four.

• L'élément dans lequel le four est encastré doit satisfaire aux exigences de stabilité énoncées

dans la norme DIN68930.

Caractéristiques techniques

Tension/Fréquence d'entrée

Volume (utilisable)

Puissance de sortie

Poids net

Poids avec emballage

Dimensions hors tout (l x H x P)

Dimensions intérieures (l x H x P)

230 V ~ 50Hz

66L

3400W maxi.

env. 30,5 kg

env. 35,5 kg

595 x 595 x 566 mm

440 x 365 x 405 mm

Branchement électrique

Si l'appareil n'est pas branché sur l'alimentation principale via une

prise, un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec espace de

contact d'au moins 3mm) doit être utilisé pour que les normes

de sécurité soient respectées. Le câble électrique (H05 RR-F ou

H05 VV-F, 1,5m mini., 1,5 à 2,5mm²) doit être sufﬁsamment long

pour pouvoir être relié au four, même si celui-ci est posé à même

le sol, devant l'élément encastré. Ouvrez le cache de connexion

situé à l'arrière du four à l'aide d'un tournevis et desserrez les vis du

serre-câble avant de connecter les lignes électriques aux bornes de

raccordement correspondantes. Le four est mis à la terre via la borne

(

). Si le four est branché sur l'alimentation principale via une prise,

celle-ci doit rester accessible après l'installation du four. Samsung

ne saurait être tenu pour responsable en cas d'accidents dus à une

mise à la terre inexistante ou défaillante.

Installation dans l'élément

Ce four encastrable doit être installé dans un élément haut ou bas.

• Respectez les distances minimales.

• Fixez le four des deux côtés à l'aide de vis.

Une fois l'appareil installé, retirez le ﬁlm protecteur en vinyle recouvrant la

porte du four ainsi que celui situé sur chacune des parois internes du four.

566

560

572

595

21

mini. 550

mini. 600

Élément inférieur

mini. 560

mini. 600

mini. 50

mini. 560

Circulation de l'air

mini. 50

mini. 560

mini. 50

mini. 590

maxi. 600

Élément supérieur

mini. 550

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installation et entretien_15

CONFIGURATION INITIALE

Premier nettoyage

Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois. N'utilisez pas de chiffons, de

substances ou de détergents abrasifs car ils risqueraient d'endommager les surfaces du four.

Utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon doux pour nettoyer la plaque à pâtisserie, la lèchefrite,

les grilles et les autres accessoires ainsi que les parois intérieures et les rails de guidage du four. Nettoyez

la façade à l'aide d'un chiffon propre humide et doux.

Vériﬁez que l'horloge du four est correctement réglée et retirez tous les accessoires du four. Faites

fonctionner le four en mode unique avec convection pendant une heure à 200 °C. Cette procédure

permet de brûler tous les dépôts dans le four. Une odeur caractéristique est alors générée. Ceci est tout à

fait normal. Assurez-vous cependant que votre cuisine est correctement ventilée durant cette opération.

DÉPANNAGE

PROBLÈME SOLUTION

Que faire si le four ne

chauffe pas?

• Le four n'est peut-être pas allumé. Allumez le four.

• L'horloge n'est peut-être pas réglée. Réglez l'horloge.

• Vériﬁez que les réglages adéquats ont bien été effectués.

• Il se peut qu'un fusible de votre habitation ait sauté ou qu'un

disjoncteur ait lâché. Remplacez le ou les fusibles concernés

ou remettez le disjoncteur en marche. Si ce problème se

reproduit fréquemment, contactez un électricien.

Que faire lorsque le four ne

chauffe pas, même après

le réglage de la fonction du

four et de la température?

• Le problème peut provenir des branchements électriques

internes. Contactez le service après-vente le plus proche.

Que faire lorsqu'un code

d'erreur s'afﬁche et que le

four ne chauffe pas?

• Le branchement du circuit électrique interne est défectueux.

Contactez le service après-vente le plus proche.

Que faire si l'heure clignote? • Une coupure de courant s'est produite. Réglez l'horloge.

Que faire si la lumière du

four ne s'allume pas?

• La lumière du four est défectueuse. Contactez le service

après-vente le plus proche.

Que faire lorsque le

ventilateur fonctionne sans

avoir été réglé au préalable?

• Après utilisation, le ventilateur fonctionne jusqu'au

refroidissement total du four. Contactez le service après-

vente le plus proche si le ventilateur continue de fonctionner

après le refroidissement complet du four.

CODES D'ERREUR

CODE PROBLÈME SOLUTION

**

1)

Dispositif d'arrêt de sécurité. Le

four continue de fonctionner à la

température déﬁnie pendant une

période prolongée.

Éteignez le four et retirez-en les aliments.

Laissez le four refroidir avant de l'utiliser à

nouveau.

**

1)

Touche actionnée pendant plus de

10secondes.

Contactez votre service d'assistance

clientèle SAMSUNG local.

**

1)

Une défaillance du four peut en réduire

les performances et représenter un

danger pour l'utilisateur. Ne tentez pas

de vous en servir.

Contactez votre service d'assistance

clientèle SAMSUNG local.

1) ** symbolise n'importe quel numéro.

INSTALLATION ET ENTRETIEN

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16_nettoyage et entretien

nettoyage et entretien

SÉCHAGE RAPIDE

1. Laissez la porte du four entrebâillée à environ 30 °.

2. Réglez le bouton de fonctionnement sur le mode unique.

3. Appuyez sur le bouton de fonction.

4. Sélectionnez la convection à l'aide du bouton de sélection.

5. Réglez un temps de cuisson d'environ 5minutes et une température de 50 °C.

6. Eteignez le four une fois cette durée écoulée.

SURFACE ÉMAILLÉE CATALYTIQUE (EN OPTION)

L’habillage amovible est recouvert d’une couche d’émail catalytique gris foncé; ce revêtement

peut progressivement se recouvrir des huiles et graisses circulant dans l’air pendant la cuisson par

convection. Ces dépôts ﬁnissent par brûler lorsque le four dépasse les 200 °C, pendant les phases

de cuisson ou de rôtissage. Plus la température est élevée, plus ces dépôts brûlent rapidement.

1. Retirez tous les accessoires du four.

2. Nettoyez toutes les parois intérieures du four comme décrit dans la section concernant le

nettoyage manuel.

3. Réglez le four sur la fonction Cuisson traditionnelle.

4. Réglez la température sur 250 °C.

5. Faites fonctionner le four pendant environ 1heure. La durée de fonctionnement dépend du

degré de salissure. Les traces de graisse résiduelles disparaîtront progressivement, à chaque

nouvelle utilisation du four à haute température.

NETTOYAGE MANUEL

ATTENTION: ASSUREZ-VOUS QUE LE FOUR ET LES ACCESSOIRES SONT FROIDS

AVANT DE LES NETTOYER

Cavité du four

• Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de

l’eau chaude savonneuse.

• Ne nettoyez pas le joint de la porte à la main.

• N'utilisez pas de tampons à récurer ni d'éponges de nettoyage.

• Aﬁn de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez un nettoyant spécial four traditionnel.

• Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.

N’utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d’éponges ou de tampons à récurer, de

laine de verre, de couteaux ou d’autres instruments abrasifs.

Parois externes du four

• Pour le nettoyage des parois extérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de

l'eau chaude savonneuse.

• Essuyez à l'aide d'une feuille de papier absorbant ou d'un chiffon sec.

• N'utilisez jamais d'éponges à récurer ni de nettoyants corrosifs ou abrasifs.

Surfaces du four en acier inoxydable

• N'utilisez pas de laine de verre, de tampons à récurer ou de produits abrasifs. Ils risqueraient

d'endommager le revêtement.

Surfaces du four en aluminium

• Essuyez-les délicatement à l'aide d'un chiffon doux et propre ou d'un tissu en microﬁbre imbibé

d'un lave-vitre non agressif.

Accessoire

Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'une feuille

de papier absorbant. Au besoin, laissez-les tremper dans de l'eau chaude savonneuse pendant

30minutes pour en faciliter le nettoyage.

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nettoyage et entretien_17

Porte de la gouttière d'évacuation

• La porte de la gouttière d'évacuation sert à collecter l'eau issue

de la condensation lorsque le four fonctionne et elle permet

de protéger les meubles. Nettoyez la porte de la gouttière

d'évacuation après votre cuisson.

RETRAIT DE LA PORTE

Dans le cadre d'une utilisation normale, il n'est pas nécessaire de retirer la porte; si toutefois un

retrait est nécessaire (ex.: pour des besoins de nettoyage), suivez les instructions ci-dessous.

ATTENTION : La porte du four est lourde.

1. Ouvrez la porte et faites basculer

les ﬁxations des deux charnières

vers l'extérieur.

2. Faites remonter la porte d'environ 70 °. Saisissez

chaque côté de la porte en son milieu et tirez-la

légèrement vers vous tout en la soulevant jusqu'à

ce les charnières se désengagent.

➊

➋

Gutter Door

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

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18_nettoyage et entretien

RETRAIT DES GLISSIÈRES LATÉRALES (EN OPTION)

1. Appuyez au centre de la

partie supérieure de la

glissière.

2. Faites tourner la glissière

latérale d'environ 45°.

3. Tirez sur la glissière

latérale et retirez-la des

deux ﬁxations inférieures.

REMISE EN PLACE: répétez les étapes 1, 2 et 3 dans l'ordre inverse.

RETRAIT DES VITRES DE LA PORTE

La porte du four est équipée de trois vitres juxtaposées les unes au-dessus des autres. Ces vitres

peuvent être retirées pour être nettoyées.

1

Appuyez sur les deux

boutons situés sur

les côtés gauche et

droit de la porte.

2

Retirez la protection

et la vitre1 de la

porte.

3

Soulevez la vitre2 et

nettoyez les vitres avec

de l'eau tiède additionnée

de liquide vaisselle, et

essuyez-les à l'aide d'un

chion doux et propre.

La porte peut être constituée de 2 à 4vitres en fonction du modèle;

néanmoins, la méthode de montage et de démontage reste la même.

Lors de la pose de la vitre intérieure n°1, veillez à diriger la face imprimée vers le bas.

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE

Risque de choc électrique! Avant de remplacer une ampoule du four, suivez la

procédure ci-dessous:

• Éteignez le four.

• Débranchez-le de la prise murale.

• Protégez l’ampoule électrique et son cache en verre en recouvrant le plancher du four avec un

linge.

• Les ampoules sont disponibles auprès du service après-vente SAMSUNG.

Ampoule arrière du four

1. Tournez le cache dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour

le retirer et enlevez la bague métallique et le joint. Nettoyez le cache en

verre. Si nécessaire, remplacez l'ampoule par une ampoule spécial four

de 25W/230 V conçue pour résister à des températures de 300°C.

2. Au besoin, nettoyez le cache en verre, la bague métallique et le joint.

3. Fixez la bague métallique et le joint sur le cache en verre.

4. Remettez le cache en place et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une

montre pour le ﬁxer solidement.

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Code N°: DG68-00191Q

LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT

(DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES)

(Applicable dans les pays de l’Union Européenne et dans d’autres pays européens pratiquant le tri sélectif)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés

(chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée

des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés

des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour

connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et professionnels sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente.

Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets professionnels et commerciaux.

DENMARK 70 70 19 70

FINLAND 030 - 6227 515

FRANCE 01 48 63 00 00

GERMANY

01805 - SAMSUNG (726-7864 € 0,14/Min)

aus dem dt. Festnetz,

aus dem Mobilfunk max. € 0,42/Min)

GREECE

ITALIA

LUXEMBURG 261 03 710

NETHERLANDS

0900-SAMSUNG

(0900-7267864) (€ 0,10/Min)

NORWAY 815-56 480

PORTUGAL 808 20-SAMSUNG (808 20 7267)

SPAIN 902 - 1 - SAMSUNG (902 172 678)

SWEDEN 0771 726 7864 (SAMSUNG)

SWITZERLAND

0848 - SAMSUNG(7267864,

CHF 0.08/min)

U.K 0330 SAMSUNG (7267864)

EIRE 0818 717100

www.samsung.com/ch

www.samsung.com/ch_fr/(French)

www.samsung.com/be (Dutch)

www.samsung.com/be_fr (French)

www.samsung.com

800-SAMSUNG (726-7864)

AUSTRIA

0810 - SAMSUNG

(7267864, € 0.07/min)

BELGIUM 02-201-24-18

80111-SAMSUNG (80111 726-7864) only

from land line, (+30) 210 6897691

from mobile and land line

NV6323BGSSR_EF_DG68-00191Q_FR.indd 20 2012-04-02 �� 7:41:47

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Samsung NV6353 Manuel utilisateur

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