Amana AFB2534FES Mode d'emploi

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Réfrigér ateur

Guide d'utilisation et d'entretien

Instructions de sécurité importantes . . . . . .29-30

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31-36

Commandes de température . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Caractéristiques - compartiment

réfrigérateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38-40

Caractéristiques – compartiment

congélateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Eau et glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Filtre à eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43-44

Conseils pour la conservation

des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45-47

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48-51

Bruits de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Recherche des pannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53-55

Garantie et service après-ventes . . . . . . . . . . . . .57

Guía de uso y cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Porte à deux battants

29

Instructions de sécurité importantes

AVERTISSEMENT – risques ou pratiques non sûres,

qui

POURRAIENT résulter en de graves blessures

ou même la mort.

AVERTISSEMENT

DANGER – risques immédiats qui RÉSULTERONT

en de graves blessures ou même la mort.

DANGER

ATTENTION – risques ou pratiques non sûres qui

POURRAIENT résulter en des blessures mineures

ou dégâts matériels.

ATTENTION

Ce que vous devez savoir sur

les instructions de sécurité

Les instructions de sécurité importantes et les

avertissements paraissant dans ce guide ne sont pas

destinés à couvrir toutes les situations et conditions

éventuelles qui peuvent se présenter. Il faut faire preuve

de bon sens et de prudence lors de l’installation, de

l’entretien ou de l’utilisation de cet appareil.

Prenez toujours contact avec le fabricant, au sujet de

problèmes ou conditions que vous ne comprenez pas.

Reconnaissez les étiquettes, phrases

ou symboles sur la sécurité

Cet appareil est doté d’une fiche de branchement à 3

broches (pour liaison à la terre), ce qui assure une

protection adéquate contre les risques de chocs

électriques. On doit brancher l’appareil uniquement sur

une prise de courant reliée à la terre. Si la prise de

courant disponible ne comporte que deux alvéoles,

c’est au client qu’incombent la responsabilité et

l’obligation personnelle de la faire remplacer par une

prise de courant à 3 alvéoles convenablement reliée à

la terre. On

ne doit jamais, quelles que soient les

circonstances, couper ou arracher la troisième

broche (liaison à la terre) de la fiche de

branchement. Il ne faut jamais utiliser une fiche

d’adaptation.

Cordon d’alimentation avec fiche de

branchement à trois broches

Prise de courant murale

reliée à la terre

Installateur : Remettez ce guide au propriétaire.

Consommateur : Veuillez lire ce Guide d’utilisation et

d’entretien et le conserver pour consultation ultérieure.

Il fournit les informations appropriées sur l’utilisation et

l’entretien de l’appareil.

Conservez la facture d’achat ou le chèque encaissé

comme preuve de l’achat.

Composez le : 1-800-843-0304 É.-U.

1-866-587-2002 Canada

Préparez les numéros de modèle et de série identifiant

votre réfrigérateur. Ceux-ci se trouvent sur la plaque

signalétique située à l’intérieur du compartiment

réfrigérateur, sur le côté supérieur droite. Notez ces

numéros ci-dessous pour y accéder facilement :

Numéro de modèle ____________________________

Numéro de série ______________________________

Date d’achat__________________________________

Dans le cadre de nos pratiques d’amélioration

constante de la qualité de nos appareils, des

modifications peuvent être introduites sur les appareils

sans que cela donne lieu à une révision de ce guide.

Pour réduire les risques de blessures ou de mort,

prendre des précautions de base, y compris les

suivantes :

Important :

la suffocation des enfants pris au piège ne

représente pas un problème du passé. Les réfrigérateurs

mis au rebut ou abandonnés restent dangereux, même

s’ils restent dehors « juste pour quelques jours ». Si on se

débarrasse d’un vieux réfrigérateur, respecter les

instructions ci-dessous pour éviter les accidents.

Avant de se débarrasser d’un vieux réfrigérateur ou

congélateur :

• Démontez les portes.

• Laisser les clayettes en place pour

empêcher les enfants de grimper

facilement à l’intérieur.

• Débrancher le cordon

d’alimentation.

DANGER

30

Instructions de sécurité importantes

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Pour réduire le risque d’incendie, choc

électrique, blessure ou même de mort lors de

l’utilisation du réfrigérateur, suivez les

précautions de base, y compris les suivantes :

1. Lisez toutes les instructions avant d’utiliser le

réfrigérateur.

2. Respectez les prescriptions de tous les codes et

règlements locaux.

3. Observez les instructions de liaison à la terre.

4. En cas d’incertitude quant à la qualité de la

liaison à la terre de l’appareil, consultez un

électricien qualifié.

5.

N’utilisez pas une canalisation de gaz pour la

liaison à la terre.

6.

N’utilisez pas une tuyauterie d’eau froide pour la

liaison à la terre.

7. Le réfrigérateur est conçu pour être alimenté par

un circuit électrique indépendant 115 V, 15 A,

60 Hz.

8.

Ne modifiez pas la fiche du cordon

d’alimentation; si la fiche ne correspond pas à la

configuration de la prise de courant, faites

installer la prise de courant adéquate par un

électricien qualifié.

9.

N’utilisez pas un adaptateur pour fiche de

branchement à deux broches, un câble de

rallonge ou une barre de prises de courant.

10.

N’enlevez pas l’étiquette d’avertissement du

cordon d’alimentation.

11.

N’interférez pas avec les commandes du

réfrigérateur.

12.

Ne réparez pas ou ne remplacez jamais un

composant du réfrigérateur, sauf si ceci est

spécifiquement recommandé dans le Guide

d’utilisation et d’entretien ou les instructions de

réparation publiées.

N’entreprenez pas une

intervention si l’intervenant ne comprend pas

parfaitement les instructions ou ne possède pas

les compétences nécessaires.

13. Veillez toujours à déconnecter le réfrigérateur du

circuit électrique

avant d’entreprendre une

intervention. Pour débrancher, saisissez la fiche –

ne tirez pas sur le cordon.

14. Installez le réfrigérateur conformément aux

instructions d’installation. Chaque raccordement

(eau, électricité et liaison à la terre) doit être

conforme aux prescriptions des codes locaux, et

doit éventuellement être réalisé par un personnel

professionnel.

15. Veillez à maintenir le réfrigérateur en bon état.

Les chocs ou chutes peuvent susciter des

anomalies de fonctionnement du réfrigérateur ou

des fuites. En cas de dommages, faites contrôler

le réfrigérateur par un technicien qualifié.

16. Remplacez la fiche de branchement ou le cordon

d’alimentation en cas d’usure.

17. Lisez et respectez les instructions du fabricant

concernant l’environnement idéal de conservation

des produits placés dans le réfrigérateur.

18.

Ne faites pas fonctionner le réfrigérateur en

présence de fumées explosives.

19. Les enfants

ne doivent grimper sur aucune partie

du réfrigérateur, s’y suspendre ou s’y tenir debout.

20. Nettoyez les fuites ou écoulements d’eau

occasionnés par le raccordement à l’eau.

AVERTISSEMENT

CC

A

B

A

B

31

Installation

Votre réfrigérateur a été soigneusement emballé pour

l’expédition. Retirez et jetez le matériau d’emballage et

le ruban adhésif des clayettes et étagères. N’enlevez

pas la plaque signalétique.

Emplacement d’installation

• N’installez pas le réfrigérateur près d’un four,

radiateur ou d’une autre source de chaleur. Si cela

n’est pas possible, protégez-le avec du matériau de

l’armoire.

•

Ne l’installez pas dans un endroit où la température

descend en dessous de 12° C (55° F), ou monte au-

dessus de 43° C (110° F). À cette température, il

pourrait mal fonctionner.

•

Le réfrigérateur est prévu seulement pour une

application domestique, à l’intérieur.

Mesure de l’ouverture

Lors de l’installation de votre appareil, mesurez bien

cet espace. Prévoyez un espace de 1,2 cm (

1

⁄2 po) en

haut, et de 1,2 cm (

1

⁄2 po) derrière le couvercle du

compartiment machine (situé à l’arrière) pour assurer

une bonne circulation de l’air.

Les revêtements de sol (tapis, carreaux, bois) peuvent

diminuer les dimensions de l’ouverture.

Un dégagement supplémentaire peut être obtenu en

ayant recours à la méthode présentée dans la section

Aplomb du réfrigérateur.

Important : Si le réfrigérateur doit être installé dans

une enceinte où sa partie supérieure se trouverait

complètement recouverte, mesurez la distance entre le

plancher et le haut du couvre-charnière pour vérifier le

bon dégagement.

Transport du réfrigérateur

• NE transportez JAMAIS le réfrigérateur sur le côté.

S’il n’est pas possible de le mettre à la verticale,

posez-le sur l’arrière. Laissez le réfrigérateur à la

verticale pendant environ 30 minutes

avant de le

brancher pour être sûr que l’huile revienne au

compresseur. Le branchement immédiat du

réfrigérateur pourrait endommager les pièces

internes.

• Servez-vous d’un chariot ou diable pour déplacer le

réfrigérateur. Transportez

TOUJOURS le

réfrigérateur par un côté ou par l’arrière et JAMAIS

par l’avant.

Aplomb du réfrigérateur

Pour protéger les biens matériels ou le

réfrigérateur de tout dommage, observez les

règles suivantes :

• Protégez le vinyle ou autres revêtements à l’aide de

carton, tapis ou autres matériaux de protection.

•

N’utilisez pas d’outils électriques pour mettre le

réfrigérateur d’aplomb.

ATTENTION

Pour optimiser l’esthétique et la performance du

réfrigérateur, il faut le placer d’aplomb.

• Protégez le fini extérieur du réfrigérateur lors du transport

en enveloppant la caisse de couvertures ou en ajoutant

du rembourrage entre le réfrigérateur et le diable.

• Assujettissez fermement le réfrigérateur au diable à

l’aide de sangles ou de cordons élastiques. Faites

passer les sangles par les poignées, si possible.

Ne

serrez pas trop. Un serrage excessif pourrait

endommager l’extérieur du fini.

Remarques :

• Effectuer tout raccordement à l’arrivée d’eau,

inversion de porte et/ou pose de panneau

nécessaires

avant la mise à niveau.

• Seuls certains modèles ont des vis de réglage

(A).

Matériel nécessaire :

• Douille-tournevis hexagonale de

3

⁄8 po

• Niveau de menuisier.

1. Déposer la grille inférieure.

• La saisir fermement et la tirer vers l’extérieur

pour la déboîter.

2. Tourner les vis de réglage latérales avant

(A) à

l’aide de la douille-tournevis pour relever ou

abaisser l’avant du réfrigérateur (voir l’illustration

ci-dessous).

3. Tourner chacune de ces vis de réglage

(B) à l’aide

de la douille-tournevis pour relever ou abaisser

l’arrière du réfrigérateur.

32

Installation

Pour éviter tout risque de décharge électrique

pouvant entraîner des blessures graves ou

même la mort, observez les précautions

suivantes :

• Débranchez le réfrigérateur avant de retirer les

portes ou le tiroir. Ne rebranchez le réfrigérateur

qu’après avoir remis en place les portes ou le tiroir.

AVERTISSEMENT

Pour éviter d’endommager les murs et le sol,

protégez les parties en vinyle ou autre revêtement,

de carton, tapis ou autres matériaux de protection.

ATTENTION

Dépose des portes et du tiroir

Certaines installations nécessitent que les portes / le tiroir

soient retirés pour transporter le réfrigérateur à son

emplacement définitif.

Matériel nécessaire :

• Tournevis Phillips

• Douille-tournevis hexagonale de

5

⁄16 po

• Douille-tournevis hexagonale de

3

⁄8 po

1. Débranchez le cordon électrique de la prise.

2. Retirez la grille inférieure (page 31).

3. Retirez le couvre-charnière supérieur de la

porte du réfrigérateur en retirant la vis

Phillips. Conservez la vis et le couvre-

charnière pour les réutiliser plus tard.

4. Dévissez les vis à tête hexagonale de

5

⁄16

po de la charnière supérieure pour

retirer la charnière. Conservez toutes les

vis pour les réutiliser plus tard.

5. Tourner les pieds stabilisateurs (C) vers la droite

jusqu’à ce qu’ils soient fermement contre le sol.

6. Tourner les vis de réglage

(A) vers la gauche pour

permettre au réfrigérateur de reposer de tout son

poids sur les pieds stabilisateurs.

7. Remettre la grille inférieure en place.

• Aligner les attaches de fixation de la grille et les

fentes du bas de la caisse.

• Pousser la grille fermement jusqu’à ce qu’elle

s’emboîte en place.

4. S’assurer que l’avant du réfrigérateur est plus haut

de 6 mm (

1

⁄4 po) ou d’une demi-bulle que l’arrière et

que le réfrigérateur est horizontal dans le sens

transversal au moyen d’un niveau de menuisier.

5. Soulevez la porte du

réfrigérateur côté droit, de

l’axe de charnière centrale.

Enlevez l’embout fermoir de

l’axe de charnière centrale, sur

le côté droit, et conservez-le

pour le réutiliser plus tard.

6. Débranchez le faisceau de

fils sur le dessus de la

charnière supérieure de

porte du réfrigérateur, côté

gauche.

• Débranchez le connecteur à deux broches en

appuyant au point de raccordement à l’aide d’un

tournevis plat ou d’un ongle.

• Le fil de terre vert reste fixé à la charnière.

7. Dévissez les vis à tête hexagonale

de

5

⁄16 po de la charnière supérieure

pour retirer la charnière, et

conservez-les pour les réutiliser

plus tard.

• Soulevez la porte du réfrigérateur

côté gauche, avec la charnière

supérieure, de l’axe de charnière centrale.

• Retirez l’axe de charnière centrale à l’aide d’un

tourne-écrou hex. de

5

⁄16 po et conservez l’axe de

charnière pour le réutiliser plus tard.

8. Retirez les vis Phillips pour

enlever les charnières gauche

et droite et conservez toutes

les vis pour les réutiliser plus

tard.

9. Retirez les deux pieds

stabilisateurs à l’aide d’un

tourne-écrou hex. de

3

⁄8 po et conservez les vis

pour les réutiliser plus tard.

embout

fermoir

côté

droit

33

Installation

Tiroir coulissant

(congélateur-tiroir)

Pour éviter tout choc électrique pouvant entraîner

des graves blessures ou même la mort, débranchez

le réfrigérateur

avant de retirer le tiroir. Avant de

remettre le tiroir en place, rebranchez le

réfrigérateur.

AVERTISSEMENT

Pour éviter qu’un enfant ne soit accidentellement

enfermé dans l’appareil ou ne risque de s’étouffer,

n’enlevez pas le diviseur se trouvant dans le panier

du congélateur.

DANGER

Pour éviter toute blessure, dommage matériel ou de

l’appareil, deux personnes seront nécessaires pour

effectuer les instructions suivantes.

ATTENTION

2. Tout en soutenant la façade

du tiroir, accrochez les

supports dans les taquets

situés à l’intérieur de la

glissière.

Installation :

1. Tirez les deux glissières au

maximum.

3. Baissez la façade du

tiroir à son

emplacement définitif.

4. Remettez en place les supports de panier sur les

glissières latérales. Alignez les crochets avec les

fentes des glissières, et appuyez chaque crochet

sur la glissière, jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

5. Les glissières étant tirées au maximum, installez le

panier en le faisant reposer dans les supports.

6. Coulissez le panier supérieur dans l’appareil.

Assurez-vous que l’arrière du panier est accroché

derrière l’arrêtoir de glissière.

Crochets des

supports de

panier

Dépose :

1. Tirez le panier supérieur au maximum et soulevez-

le pour l’enlever.

2. Tirez le tiroir au maximum.

3. Soulevez le panier inférieur tout droit et sortez-le.

4. Sur chaque glissière

latérale se trouve un

support pour le panier,

avec deux crochets. Pour

libérer chacun des

supports, ouvrez les

crochets en les poussant

vers l’intérieur, à l’écart

du système de glissières.

Soulevez les supports

pour les sortir des

glissières.

5. Soulevez la façade du

tiroir par le haut pour la

décrocher des supports

du système de

glissières. Soulevez la

façade du tiroir pour

l’enlever.

Installation :

1. Alignez les attaches de la

poignée de porte,

légèrement à gauche des

pitons fixés à la porte du

congélateur.

2. Assurez-vous que les

attaches sont placées légèrement

à

droit des pitons de porte.

3. Faites tourner la poignée, pour que la base gauche

se trouve à plat contre la porte.

4. Saisissez fermement la poignée et coulissez-la

droit.

Poignées

Retirez l’emballage et le ruban adhésif de la poignée, et

jetez-les.

Poignée en plastique

Installation :

1. Les poignées doivent être

orientées comme il est indiqué.

2. Alignez l’attache de poignée à

montage en façade avec les

pitons de porte.

3. Assurez-vous que les

attaches sont placées

légèrement

au-dessus des pitons de

porte.

34

Installation

Remise en place des portes

Matériel nécessaire :

• Tournevis Phillips

• Douille-tournevis hexagonale de

5

⁄16 po

1.Installation des ensembles de

charnière :

• Installez la charnière supérieure

sans la serrer à l’aide de vis à tête

hexagonale de

5

⁄16 po.

• Installez la charnière centrale à l’aide

de vis Phillips.

2. Placer le côté charnières de la porte du

réfrigérateur sur l’axe de charnière

centrale.

3. Tenez la porte du congélateur à la verticale tout en

installant l’axe de charnière centrale à l’aide d’un

tourne-écrou hex. de

5

⁄16 po.

4. Rebranche le connecteur à deux broches.

5. Remettez en place le couvre-charnière.

5. Saisissez fermement la poignée et

coulissez-la

vers le bas.

Dépose :

1. Saisissez fermement le bas de la

poignée et soulevez la poignée pour

l’enlever.

4. Faites tourner la poignée pour

qu’elle soit à plat contre la porte.

Remarque : Si la poignée n’est pas installée, elle

se trouve à l’intérieur du compartiment de

réfrigération, ou à l’arrière du réfrigérateur.

Piton de

porte

Remarques :

• La poignée de ce

congélateur est

légèrement incurvée.

• Pour l’installer

correctement,

assurez-vous qu’elle est orientée comme il est

indiqué.

Poignée de congélateur

Raccordement de

l’alimentation en eau

Pour réduire le risque de blessure ou même de

mort, suivez les précautions de base, y compris

les suivantes :

• Lisez toutes les instructions avant d’installer la

machine à glaçons.

• N’essayez pas d’installer la machine à glaçons si

les instructions ne sont pas comprises ou si elles

dépassent les compétences de la personne.

• Observez tous les codes et règlements locaux.

• Ne réparez pas la machine à glaçons à moins de

spécifications précises recommandées dans ce guide

ou dans les instructions destinées à l’utilisateur.

• Débranchez le réfrigérateur

avant d’installer la

machine à glaçons.

• Un raccordement à l’eau inapproprié peut

entraîner la formation de moisissures/mildiou.

Nettoyez immédiatement les fuites ou

écoulements d’eau.

AVERTISSEMENT

Pour éviter des dommages matériels ou des

blessures, suivez les précautions de base, y

compris les suivantes :

• Consultez un plombier pour raccorder le tube en

cuivre d’

1

⁄4 po de D.E. au réseau de la maison

afin d’assurer la conformité de l’installation aux

codes et règlements locaux.

• Confirmez que la pression de l’eau au robinet

d’eau est située entre 35 et 100 livres/po2, 20

lb/po2 sans le filtre.

•

N’utilisez pas de robinet à brides de

3

⁄16 po ou

robinet autoperceur. Les deux réduisent le débit

d’eau, s’engorgent avec le temps, et peuvent

causer des fuites en cas de réparation.

• Serrez les écrous à la main pour empêcher de

fausser le filetage. Finissez le serrage des écrous à

l’aide de pinces et de clés.

Ne serrez pas trop.

• Attendez 2 à 3 heures

avant de mettre l’appareil à

son emplacement définitif, puis vérifiez et corrigez

toute fuite d’eau. Revérifiez l’absence de fuite

après 24 heures.

• Vérifiez que le tube en cuivre sous la virole est

lisse et sans défectuosité.

Ne réutilisez pas une

ancienne virole.

ATTENTION

Matériel nécessaire :

• Tube en cuivre flexible de

1

⁄4 po de diamètre extérieur

• Robinet d’arrêt (nécessite un trou de 6,4 mm [

1

⁄4 po] à

percer dans le tuyau d’alimentation en eau avant de

fixer le robinet)

• Clé à molette (2)

• Tourne-écrou hex. de

1

⁄4 po

Remarques :

• Utilisez seulement de tube en cuivre pour

l’installation. Le plastique est moins durable et peut

entraîner des dommages.

• Ajoutez 2,50 m (8 pi) à la longueur de tube nécessaire

pour atteindre l’alimentation en eau afin d’obtenir une

longueur suffisante en cas de réparation.

35

Installation

Dépose :

1. Des deux mains, saisissez

fermement la poignée vers la

base du côté

droit.

2. Faites coulisser la poignée

vers la

gauche, soulevez-la

et retirez-la de la surface.

36

Installation

Pour éviter une décharge électrique pouvant

entraîner une blessure grave ou une électrocution

mortelle,

N’essayez PAS d’enlever le volet vertical

articulé du compartiment pour aliment frais.

AVERTISSEMENT

Pour éviter des dommages éventuels aux produits,

vérifiez

TOUJOURS que le volet vertical articulé se

trouve replié contre le bord de la porte avant la

fermeture.

ATTENTION

Ouverture et fermeture des

portes du réfrigérateur

Votre réfrigérateur est d’une conception unique avec 2

portes de compartiment pour aliments frais. Chacune

de ces portes s’ouvre ou se ferme indépendamment.

Il existe un volet vertical articulé sur la porte gauche

pour aliments frais. Quand la porte gauche est fermée,

le volet forme automatiquement une étanchéité entre

les deux portes quand toutes deux sont fermées.

Quand la porte gauche est ouverte, le volet articulé se

replie automatiquement vers l’intérieur afin de ne pas

gêner.

Volet

vertical

articulé

1. Créez une boucle (diamètre minimum

de 60 cm/2 pi) avec le tube en cuivre.

Évitez d’entortiller le tube en cuivre en

l’enroulant.

N’utilisez pas le tube en

plastique.

2. Retirez le capuchon en plastique de

l’orifice d’arrivée du robinet d’eau.

diamètre minimum

de 60 cm/2 pi

3. Placez l’écrou (A) et la virole (B) sur

l’extrémité du tube en cuivre, comme il

est illustré.

Rappel : Ne réutilisez pas

une ancienne virole.

4. Placez l’extrémité du tube en cuivre dans

l’orifice d’arrivée du robinet d’eau.

Façonnez légèrement le tube –

sans

l’entortiller – pour qu’il pénètre dans l’orifice d’arrivée.

A

B

5 . Coulissez l’écrou en laiton par-dessus

la virole et vissez l’écrou dans l’orifice

d’arrivée. Serrez l’écrou à la clé.

Placer une clé à molette sur l’écrou

(1) fixé à la conduite d’eau en

plastique pour le maintenir en position.

Tourner l’écrou supérieur

vers la droite

et le serrer complètement à l’aide d’une

deuxième clé à molette tout en

maintenant l’écrou (2) inférieur en

place.

Important : Ne serrez pas trop. Il y

risque sinon de fausser le filetage.

A

B

1

2

6. Tirez sur le tube pour confirmer que

le raccordement est bien fait.

Raccordez le tube au châssis à l’aide

d’un collier

(C) et ouvrez l’eau.

Vérifiez l’absence de fuite et corrigez

la situation, le cas échéant.

Continuez à observer le

raccordement en eau pendant deux

à trois heures avant de déplacer le

réfrigérateur à son emplacement

permanent.

7. Surveillez le raccordement de l’eau pendant 24 heures.

Corrigez les fuites, le cas échéant.

C

Guide d’ajustage des températures

Compartiment de

réfrigération trop

chaud

Compartiment de

réfrigération trop froid

Compartiment de

congélation trop

chaud

Compartiment de

congélation trop froid

ARRÊT du

réfrigérateur

Réglez la commande du

Refrigerater vers le chiffre

supérieur, en appuyant sur

la touche .

Réglez la commande du

Refrigerater vers le chiffre

inférieur, en appuyant sur

la touche .

Réglez la commande du

Freezer vers le chiffre

supérieur, en appuyant sur

la touche .

Réglez la commande du

Freezer vers le chiffre

inférieur, en appuyant sur

la touche .

Appuyez sur la touche du

Refrigerater ou du

Freezer jusqu’à ce que

(–) paraisse à l’afficheur.

37

Commandes de température

Commandes à touche

Les commandes sont situées en haut, sur le devant du

compartiment de réfrigération.

Commandes

Interrupteur d’économie d’énergie

(certains modèles)

• Off (Arrêt) – le réfrigérateur consomme plus

d’énergie si cet interrupteur est sur arrêt, parce

qu’un élément chauffant dans la section articulée du

joint de la porte est en marche. Cet élément

chauffant contribue à éviter la formation de

condensation sur l’extérieur du joint articulé. Mettre

l’interrupteur d’économie d’énergie sur

Off lorsque

l’air ambiant est plus tiède et plus humide ou si l’on a

remarqué de l’humidité sur l’extérieur de la porte.

•On(Marche) – ce réglage économise l’énergie en

n’utilisant pas l’élément chauffant. Mettre

l’interrupteur d’économie d’énergie sur

On lorsque

l’air ambiant est moins humide.

Réglage initial

Après avoir branché le réfrigérateur, réglez les

commandes.

• Appuyez sur ou pour ajuster les commandes

au réglage désiré.

• La gamme des commandes de température pour les

deux compartiments va de 1 à 7 (température la plus

basse).

• Réglez la commande du Freezer (Congélateur) sur

4.

• Réglez la commande du Refrigerater (Réfrigérateur)

sur

4.

• Laissez le réfrigérateur fonctionner pendant au moins

8 à 12 heures

avant d’y placer des aliments.

Surfaces de la caisse chaudes

Occasionnellement, la face avant de la caisse du

réfrigérateur peut être chaude au toucher. Il s’agit d’un

effet normal qui empêche la condensation d’humidité

sur la caisse. Ceci se remarque particulièrement lors

de la mise en marche initiale du réfrigérateur, par

temps chaud ou après une période prolongée ou

excessive d’ouverture des portes.

Ajustage des commandes

• 24 heures après l’addition d’aliments, il est possible

de décider s’il convient d’ajuster la température dans

l’un ou l’autre ou les deux compartiments. Dans ce

cas, ajustez la ou les commandes, selon les

indications du tableau

Guide d’ajustage des

températures

, ci-dessous. Voyez à la page 47, les

instructions sur la vérification de la température des

compartiments.

• Sauf lors de la mise en marche initiale du

réfrigérateur,

ne changez pas la commande de plus

d’une unité à la fois.

• Laissez les températures se stabiliser pendant 24

heures.

• Une modification du réglage de l’un ou l’autre des

boutons de commande entraîne une modification de

la température dans l’autre compartiment.

38

Rangement dans la

contre-porte

Centre laitier

Le centre laitier permet de ranger

des articles à tartiner tels que le beurre et la

margarine. Il peut être déplacé à différents endroits

selon les besoins. Pour utiliser le centre laitier, relevez

le couvercle.

Dépose :

• Relevez le couvercle, tirez le centre laitier à la

verticale et penchez-le pour le sortir.

Installation :

• Faites coulisser le centre laitier vers le bas jusqu’à ce

qu’il soit fermement installé dans la doublure de

porte.

Balconnets

Les balconnets peuvent être déplacés selon les

besoins particuliers de rangement.

Dépose :

• Coulissez le balconnet vers le haut et

tirez-le tout droit.

Installation :

• Coulissez le balconnet vers le

bas, jusqu’à ce qu’il soit fermement installé dans la

doublure de porte.

Caractéristiques – compartiment réfrigérateur

Étagères

Pour éviter blessure ou dommage matériel,

observez les points suivants :

• Ne tentez jamais d’ajuster une étagère chargée

de nourriture.

• Assurez-vous que l’étagère est bien fixée

avant d’y

placer des articles.

• Manipulez soigneusement les étagères en verre

trempé. Elles peuvent se briser soudainement si

elles sont entaillées, égratignées ou exposées à

de

brusques changements de température.

ATTENTION

Votre réfrigérateur comporte de étagère en verre

Spillsaver

MC

. Les étagères ont un rebord de retenue qui

facilite le nettoyage. Certaines sont aussi équipées de

la caractéristique coulisser. Pour faire coulisser

l’étagère, prenez-la par l’avant et tirez-la. Poussez-la

pour la remettre à sa position d’origine.

Pour enlever une étagère :

• Relevez légèrement l’avant et

soulevez l’arrière de l’étagère, puis

tirez l’étagère tout droit pour la

sortir.

Pour verrouiller l’étagère à une autre place :

• Relevez le bord avant de l’étagère.

• Introduisez les crochets dans les ouvertures désirées

du cadre et laissez l’étagère se mettre en place.

• Assurez-vous que l’étagère est bien verrouillée à

l’arrière

Etagére au-dessus du bac

L’étagère au-dessus du bac sert d’étagère inférieure

pour les aliments frais.

Dépose de l’étagère au-dessus du bac :

• Retirez les tiroirs.

• Placez la main sous le cadre pour sortir le verre.

Soulevez le verre.

• Soulevez le cadre des glissières du réfrigérateur.

Installation :

• Remettez en place le cadre dans les glissières du

réfrigérateur.

• Remettez soigneusement en place le verre dans le

cadre.

Remarque : Pour de meilleurs résultats, les bacs

à légumes doivent être bien fermés.

Dépose :

• Tirez le bac au maximum. Relevez l’avant du bac et

tirez le bac tout droit.

Installation :

• Introduisez le bac dans les glissières du cadre et

poussez-le en place.

39

Dépose :

• Relevez le couvercle. Tirez le tiroir au maximum.

Relevez l’avant du tiroir et tirez-le tout droit.

Installation :

• Poussez les glissières métalliques vers l’arrière du

réfrigérateur. Mettez le tiroir sur les glissières et

repoussez-le jusqu’à ce qu’il retombe en place.

Dépose du diviseur :

• Tirez complètement le tiroir et relevez l’avant du

diviseur pour le décrocher de la paroi arrière du tiroir,

puis sortez-le.

Installation du diviseur :

• Accrochez le diviseur sur la paroi arrière du tiroir, et

baissez-le en place.

Remarques :

• L’air froid dirigé vers le tiroir peut faire baisser la

température dans le réfrigérateur. Il peut alors être

nécessaire d’ajuster la commande du réfrigérateur.

•

Ne mettez pas de légumes à feuilles dans le tiroir.

Les températures plus basses qui y règnent

pourraient endommager ces produits.

Bacs à légumes

Les bacs à légumes procurent un environnement à

humidité plus élevée pour les légumes et les fruits

frais.

Commandes

Ces commandes permettent de contrôler le niveau

hygrométrique dans le bac. Coulissez la commande

vers le réglage Fruit (Fruits) pour les légumes à peau.

Coulissez la commande vers le réglage Vegetables

(Légumes) pour les légumes à feuilles.

Organisateur de boissons Beverage

Organizer

MC

(certains modèles)

L’organisateur de boissons Beverage Organizer

MC

coulisse en dessous de l’étagère Spillsaver

MC

. Il

contient jusqu’à douze canettes

de 325 mL (12 oz).

Dépose :

• Videz le contenu de

l’organisateur. Tirez

l’organisateur au maximum, et

relevez l’avant pour le libérer de l’ensemble de glissières.

Tirez-le tout droit pour l’enlever.

Installation :

• Introduisez l’organisateur dans les glissières du

cadre et poussez-le en place.

Caractéristiques – compartiment réfrigérateur

Le tiroir do chef Chef’s Pantry

MC

Le tiroir du chef Chef’s Pantry

MC

est un tiroir pleine

largeur avec commande de température réglable. Ce

tiroir peut être utilisé pour les grands plateaux, les

charcuteries ou boissons, ou articles divers.

Une commande de température ajuste la quantité d’air

froid admise dans le tiroir. La commande est située à la

droite du tiroir. Selon le modèle en votre possession,

cette commande se trouve sur la façade du tiroir ou

sous le couvercle.

Mettez la commande sur pour une température de

réfrigérateur normale. Mettez la commande sur

lorsqu’une température inférieure à celle du

compartiment de réfrigération principal est souhaitée.

Utilisez le réglage plus froid pour la conservation de

viandes.

40

Caractéristiques – compartiment réfrigérateur

Accessoires

Garnitures adhérentes

(certains modèles)

Les garnitures adhérentes empêchent

les objets de glisser dans les balconnets.

Elles sont amovibles et sont facilement lavables en

lave-vaisselle, sur le panier supérieur.

Porte-bouteilles/Support à canettes

(certains modèles)

Le porte-bouteilles/support à

canettes est un accessoire qui

s’installe dans le tiroir du chef Chef’s

Pantry

MC

ou sur une étagère.

Les bouteilles et les canettes peuvent être rangées

transversalement ou une seule bouteille peut être

placée dans la dépression centrale.

Bac de rangement avec couvercle

(certains modèles)

Le bac de rangement comporte un

couvercle et un œufrier amovible.

Lorsque l’œufrier est enlevé, le bac peut

recevoir des articles, comme une boîte

d’œufs standard, des glaçons, etc.

41

Caractéristiques – compartiment congélateur

Remarque : Pour les modèles avec

congélateur-tiroir :

Voyez, en page 35, le panier

inférieur et les instructions complètes sur le tiroir

coulissant.

Dépose :

• Tirez le panier au maximum et soulevez-le pour

l’enlever.

Installation :

Pour éviter qu’un enfant ne soit accidentellement

enfermé dans l’appareil ou ne risque de s’étouffer,

n’enlevez pas le diviseur se trouvant dans le panier

du congélateur.

DANGER

• Coulissez le panier supérieur dans l’appareil.

Assurez-vous que l’arrière du panier est accroché

derrière l’arrêtoir de glissière.

Accessoires

Bac à glaçons

Le bac à glaçons est

utile pour le rangement

de glaçons.

Panier métallique supérieur

Eau et glaçons

42

Machine à glaçons automatique

(certains modèles)

Pour éviter tout risque de blessure ou dommage

matériel, observez les points suivants :

• Ne placez jamais les doigts ou la main sur le

mécanisme de la machine à glaçons lorsque le

réfrigérateur est branché, afin d’éviter tout risque de

blessure. Cela évitera aussi toute interférence avec

les pièces mobiles du mécanisme d’éjection et avec

l’élément chauffant qui provoque la libération des

glaçons.

• Dans certaines circonstances rares, les glaçons

peuvent présenter une coloration vert-bleu. Ceci est dû

à une combinaison de facteurs comme

caractéristiques de l’eau locale, circuits de plomberie

de la résidence, et accumulation de sels de cuivre

dans la canalisation inactive qui alimente la machine à

glaçons. La consommation répétitive de glaçons ainsi

colorés peut être néfaste pour la santé. Jetez tous les

glaçons manifestant une telle coloration et contactez le

détaillant pour l’achat d’un filtre qui devra être installé

sur la canalisation d’eau.

• Un raccordement à l’eau inapproprié peut entraîner

la formation de moisissures/mildiou.

• Nettoyez les renversements d’eau et de glaçons pour

éviter de vous blesser, et pour empêcher la formation

de moisissures/mildiou.

AVERTISSEMENT

Raccordez la machine à glaçons à la canalisation d’eau

comme il est indiqué à la page 38.

Une bonne

circulation d’eau et la mise à niveau du réfrigérateur

sont essentielles à des performances optimales de

la machine à glaçons.

Instructions de fonctionnement

• Assurez-vous que le bac à glaçons est en place et que le

bras de détection est en bas.

• Une fois que le compartiment

congélateur atteint une température

d’environ -17 á -18° C (0°-2° F), la

machine à glaçons se remplit d’eau et

se met en marche. Il est possible de

recueillir un lot complet de glaçons

environ toutes les trois heures.

• Attendez 24 heures environ après l’installation pour

recueillir le premier lot de glaçons.

• Jetez les glaçons obtenus les 12 premières heures de

fonctionnement pour vous assurer que le système ne

comporte pas d’impuretés.

• Arrêtez la production de glaçons en relevant le bras

jusqu’à ce qu’un déclic se fasse entendre.

• La machine à glaçons reste à l’arrêt tant que le bras n’est

pas poussé vers le bas.

• Le premier ou les deux premiers lots seront probablement

constitués de glaçons de petite taille et irréguliers, du fait

de la présence d’air dans la canalisation.

• Lors de l’éjection des glaçons, il est normal que plusieurs

glaçons soient collés ensemble aux extrémités. Il est facile

de les séparer. La machine à glaçons continuera à

produire des glaçons jusqu’à ce que l’accumulation de

glaçons relève le bras de détection, ce qui arrête la

machine à glaçons.

• Certains sons peuvent accompagner les diverses phases

de la production de glaçons : léger bourdonnement du

moteur, chute de glaçons dans le bac à glaçons vide et

déclic de l’électrovanne ou, de temps à autre,

bourdonnement.

• Si la consommation de glaçons est faible, les glaçons

accumulés vont prendre un aspect trouble, se contracter,

coller ensemble et prendre un goût. Videz

périodiquement le bac pour le laver à l’eau tiède. Veillez à

bien le sécher avant de le réinstaller.

•

Ne placez dans le bac à glaçons aucun aliment ou liquide

pour un refroidissement rapide. Ces articles entraveraient

les mouvements du bras de détection, ce qui entraînerait

un mauvais fonctionnement de la machine à glaçons.

• Lorsque l’arrivée d’eau doit être interrompue pendant

plusieurs heures, arrêtez la machine à glaçons en relevant

le bras de détection.

Dépose du bac à glaçons :

• Tirez le bac à glaçons vers l’avant puis enlevez-le de la

machine à glaçons. Pour empêcher que la machine à

glaçons ne produise des glaçons alors que le bac est

enlevé, arrêtez la machine à glaçons en relevant le bras

de détection.

Installation du bac à glaçons :

• Inversez la méthode ci-dessus. Remettez en marche la

machine à glaçons en baissant le bras de détection.

Distributeur d’eau

(certains modèles)

Le distributeur d’eau se trouve sur la

paroi gauche du compartiment

réfrigérateur. Cette conception ne

permet que la distribution d’eau froide.

Pour se servir en eau :

• Tenez le contenant sous le bec verseur

et appuyez sur la touche du

distributeur.

43

Filtre à eau (certains modèles)

Dépose et installation

Pour éviter une maladie grave pouvant entraîner la

mort,

n’utilisez pas, dans le réfrigérateur, une eau

de qualité biologique déficiente ou inconnue sans

avoir installé, avant ou après le filtre, un dispositif de

désinfection adéquat.

AVERTISSEMENT

Après l’installation d’un filtre à eau neuf, faites

toujours couler de l’eau pendant deux minutes

avant d’enlever le filtre, quelle qu’en soit la raison.

L’air résiduel du système peut provoquer l’éjection

d’eau et de la cartouche. Procédez prudemment

pour la dépose.

• Le bouchon d’obturation de la dérivation ne filtre pas

l’eau. Assurez-vous toujours d’avoir une cartouche de

rechange disponible lorsqu’un remplacement est

nécessaire.

• Si on a laissé se produire une congélation du circuit de

filtration, remplacez la cartouche de filtration.

• Si le système n’a pas été utilisé pendant une courte

période de temps, et si l’eau manifeste une odeur ou un

goût, puisez 2 à 3 verres d’eau pour rincer le circuit. Si

une odeur ou un goût désagréable persiste, changez la

cartouche de filtration. Si le système n’a pas été utilisé

pendant trois mois ou plus, remplacez la cartouche du

filtre à eau.

ATTENTION

Installation initiale

Le filtre à eau est situé au coin droit

supérieur du compartiment de

réfrigération.

1. Ôtez et conservez le bouchon bleu

d’obturation.

2. Enlevez l’étiquette de protection à

l’extrémité du filtre ; insérez le filtre

dans la base de connexion.

3. Faites-le tourner doucement

dans le sens horaire,

jusqu’à la position de butée, et emboîtez les deux

parties du corps de filtre pour la fermeture.

4. Expulsez l’air du circuit pour que l’eau puisse couler

librement : laissez l’eau couler sans interruption

pendant deux minutes par le distributeur, jusqu’à ce

que le débit soit stable. Lors de l’utilisation initiale,

prévoyez une période d’attente de une à deux minutes

pour que l’eau puisse remplir le réservoir interne de

l’appareil.

• Une purge additionnelle peut être nécessaire si la

qualité de l’eau est médiocre.

Remplacement du filtre à eau

Important : L’air résiduel du système peut provoquer

l’éjection d’eau et de la cartouche. Distribuez toujours

l'eau pendant au moins deux minutes

avant de retirer le

filtre pour n'importe quelle raison.Procédez prudemment

pour la dépose.

1. Faites tourner le filtre dans le sens antihoraire, jusqu’à ce

qu’il se sépare de la base.

2. Laissez l’eau résiduelle du filtre s’écouler dans l’évier ;

jetez le filtre à la poubelle.

3. Enlevez l’excès d’eau dans le corps du filtre et procédez en

suivant les étapes 2 et 4 de la section

Installation initiale

On devrait changer le filtre/la cartouche de filtration au moins

tous les 12 mois.

Important : La longévité de la cartouche de filtration dépend

de la qualité de l’eau à filtrer et de la quantité d’eau puisée. Si

on puise une quantité d’eau importante ou si la qualité de

l’eau est médiocre, il sera nécessaire de remplacer la

cartouche de filtration plus fréquemment.

Pour acheter une cartouche de filtration de rechange, prenez

contact avec votre détaillant ou composez le

1-877-232-6771 aux É.-U. ou le 1-800-688-8408 au Canada.

Vous pouvez utiliser le distributeur d’eau sans y installer une

cartouche de filtration. Dans ce cas, remplacez le filtre par le

bouchon bleu d’obturation de la base du filtre.

État de Californie

Services de santé

Appareil de traitement de l’eau

Certificat numéro

03 - 1583

Date d’émission : September 16, 2003

Date mis à jour : April 22, 2004

Marque/modèle Cartouche de rechange

UKF8001AXX750 UKF8001AXX

469006-750 46 9006

67003523-750 67003523

Fabricant : PentaPure Inc.

L’appareil de traitement d’eau mentionné dans ce certificat a satisfait aux critères des tests prévus

par la section 116830 du Health and Safety Code, à l’égard des contaminants nocifs suivants :

Contamina

tion microbiolo

gique et turbidité

Contaminants minéraux/r

adiolo

giques

Spores Amiante

Turbidité Plomb

Mercure

Contaminants organiques

Atrazine

Lindane

Benzene

Carbofuran

p-Dichlorobenzène

Toxaphène

Capacité nominale en service : 2839 L (750 gal.) Débit nominal en service: 2,9 L/mn (0,78 GPM)

Conditions de la certification :

N

’utilisez pas ce produit en présence d’une eau de qualité microbiologique déficiente ou inconnue, sans

installer un système certifié pour la rétention des spores, en présence d’une eau désinfectée qui peut

contenir des spores filtrables.

44

Filtre à eau (certains modèles)

Spécifications du système et caractéristiques de performance

Cartouche de filtration d’eau pour réfrigérateur – Modèle UKF8001AXX

Specifications

Débit maximal en service....................................................................2,9 L /mn (0,78 GPM)

Longévité maximale – modèle UKF8001AXX – 750 (max.) ..2839 litres/750 gallons

Température de service maximale ..................................................38º C/100º F

Pression d’alimentation minimale ....................................................241 kPa/35 lb/po

Température de service minimale....................................................1º C/33º F

Pression d’alimentation maximale....................................................827 kPa/120 lb/po

Spécifications

1000 Apollo Road

Eagan, Minnesota 55121-2240

651.450.4913

EPA EST n° 35917-MN-1

100834/B

Le système de filtration d’eau rétractable PuriClean

®

II utilise

une cartouche de filtration remplaçable UKF8001AXX. Le

remplacement en temps opportun de la cartouche est un

facteur essentiel pour une performance satisfaisante de ce

système de filtration. Consultez la section applicable de ce

Guide d’utilisation et d’entretien au sujet des instructions pour

l’utilisation générale, l’entretien et le diagnostic. Le prix au

détail suggéré pour un filtre à eau de rechange est de 39,99 $.

Ce système a été testé sur la base des normes ANSI/NSF 42 et

53 pour la rétention des substances mentionnées ci-dessus. La

concentration des substances indiquées dans l’eau à l’entrée du

système a été réduite à une valeur inférieure ou égale à la limite

admissible spécifiée par les normes ANSI/NSF 42 et 53 pour

l’eau quittant le système.

Conditions générales d’utilisation

Lisez cette fiche technique et comparez les caractéristiques de

l’appareil avec les besoins de traitement de l’eau.

N’utilisez PAS ce produit en présence d’une eau de qualité

microbiologique déficiente ou inconnue sans installer un

dispositif de désinfection adéquat avant ou après le

système. Vous pouvez utiliser un système certifié pour la

rétention des spores en présence d’une eau désinfectée

qui peut contenir des spores filtrables.

UTILISEZ CE PRODUIT UNIQUEMENT AVEC UNE

SOURCE D’EAU FROIDE. VÉRIFIEZ LE RESPECT DES

DISPOSITIONS DES LOIS ET RÈGLEMENTS LOCAUX ET

PROVINCIAUX.

* Mesure avec débit de 2,9 L/mn (0,78 GPM); pression de 413,1 kPa (60 lb/po_); pH

de 7,5 ± 0,5; température de 20° C ± 3° C (68 °F ± 5 °F)

** Mesures en particules/mL. Utilisation de particules de 0,5 – 1 micron.

*** NTU – Unités de turbidité néphélémétrique

Norme nº 42 : Effets esthétiques

Réduction sur goût et odeur

Odeur et goût de chlore

Unité de filtration mécanique

Rétention des particules – Classe 1

Norme nº 53 : Effets sur la santé

Unité de rétention des contaminants

chimiques

Réduction de la concentration en plomb,

atrazine, lindane, benzene, carbofuran, p-

dichlorobenzène, mercure et toxaphène

Unité de filtration mécanique

Réduction de spores, turbidité et amiante

Cartouches de filtration UKF8001AXX-750 testées et certifiées par NSF International sur

la base des normes ANSI/NSF 42 et 53, pour la rétention des contaminants suivants :

Paramètre

Chlore

Goût et odeur

Particules**

USEPA

MCL

—

Caractéristiques de performance

Norme n° 42: Effets esthétiques

Concentration à l’entrée

2,0 mg/L ±10%

—

Au moins 10 000 particules/mL

Moyenne à

l’entrée

1,88 mg/L

—

5 700 000 part./mL

Moyenne

< 0,05136364 mg/L

–

30 583 part./mL

Maximale

< 0,06 mg/L

–

69 000 part./mL

Moyen

> 97,26%

–

99,52%

Minimal

96,84%

–

98,94%

Taux de réduction

min. nécessaire

50%

–

85%

Concentration à la sortie % de réduction

Paramètre

Turbidité

Spores

Amiante

Plomb à pH 6,5

Plomb à pH 8,5

Mercure à pH 6,5

Mercure à pH 8,5

Atrazine

Benzene

Carbofuran

p-Dichlorobenzène

Lindane

Toxaphène

USEPA

MCL

1 NTU**

Réduction de 99,5%

Réduction de 99%

0,015 mg/L

0,002 mg/L

0,003 mg/L

0,005 mg/L

0,04 mg/L

0,075 mg/L

0,0002 mg/L

0,003 mg/L

Norme n° 53: Effets sur la santé

Concentration à l’entrée

11 ± 1 NTU***

Min. 50 000/L

10

7

10

8

fibres/L; fibres de longueur 10 micromètres ou plus

0,15 mg/L + 10%

0,006 mg/L ± 10%

0,009 mg/L + 10%

0,015 mg/L ± 10%

0,08 mg/L ± 10%

0,225 mg/L ± 10%

0,002 mg/L + 10%

0,015 ± 10%

Moyenne à

l’entrée

10,7 NTU

166 500 # /L

155 MF/L

0,153 mg/L

0,150 mg/L

0,006 mg/L

0,009 mg/L

0,014 mg/L

0,081 mg/L

0,208 mg/L

0,002 mg/L

0,015 mg/L

Moyenne

0,36 NTU

< 1 # /L

< 1 MF/L

< 0,001 mg/L

0,00026 mg/L

0,0008 mg/L

<0,002 mg/L

0,0006 mg/L

<0,001 mg/L

<0,0005 mg/L

0,000 mg/L

<0,001 mg/L

Maximale

0,49 NTU

< 1 # /L

< 1 MF/L

< 0,001 mg/L

0,0005 mg/L

0,0015 mg/L

0,002 mg/L

0,0011 mg/L

<0,001 mg/L

<0,0005 mg/L

<0,0001 mg/L

<0,001 mg/L

Moyen

97,09%

> 99,99%

> 99,35%

> 99,33%

95,70%

86,22%

76,99%

95,71%

98,74%

99,76%

98,72%

92,97%

Minimal

95,20%

> 99,99%

> 99,29%

90,91%

75,93%

75,31%

92,14%

98,46%

99,74%

96,50%

91,67%

Taux de réduction

min. nécessaire

0,5 NTU

> 99,95%

99%

0,10 mg/L

0,002 mg/L

0,003 mg/L

0,005 mg/L

0,04 mg/L

0,075 mg/L

0,0002 mg/L

0,003 mg/L

Concentration à la sortie % de réduction Moyen

TM

45

Conseils pour la conservation des aliments

Conservation de produits frais

• On devrait maintenir la température dans le

compartiment réfrigérateur entre 1° C et 4° C (34° F

et 40° F) (la valeur optimale est 3° C [37° F]). Pour

contrôler la température, placez un thermomètre pour

appareils ménagers dans un verre d’eau, au centre du

compartiment réfrigérateur. Notez l’indication du

thermomètre après 24 heures. Si la température est

supérieure à 4° C (40° F), ajustez les commandes,

selon les instructions des page 37.

• Évitez de placer trop de produits sur les clayettes et

étagères du réfrigérateur. Ceci entrave la circulation

de l’air autour des aliments et entraîne un

refroidissement non uniforme.

Fruits et légumes

• L’humidité des produits conservés dans les bacs à

légumes est retenue, ce qui permet de maximiser la

qualité et la durée de conservation des fruits et

légumes (page 41).

• Effectuez un tri des fruits et légumes

avant de les

placer dans le réfrigérateur; veillez à consommer

d’abord les articles amollis ou qui ont subi des chocs.

Jetez les articles manifestant un début de dégradation.

• Veillez à

toujours envelopper les aliments très

odorants – oignons, choux, etc. – afin que l’odeur ne

soit pas transférée à d’autres aliments.

• Tandis qu’une certaine dose d’humidité est

nécessaire à la conservation de la fraîcheur des

légumes, un excès d’humidité peut réduire la durée

de conservation (particulièrement pour les légumes

feuillus). Veillez à bien égoutter les légumes

avant de

les placer dans le réfrigérateur.

• Ne lavez les produits frais que juste avant de les

utiliser.

Viandes et fromages

• On devrait parfaitement envelopper la viande ou

volaille non cuite pour qu’il ne puisse y avoir aucune

contamination d’autres aliments ou des surfaces du

réfrigérateur.

• Occasionnellement une moisissure peut se

développer à la surface de certains fromages durs

(gruyère, cheddar, parmesan). Coupez dans le

fromage, jusqu’à 2,5 cm (1 pouce) autour et au-

dessous de la zone moisie. Veillez à ce que couteau

ou autre instrument ne touche pas la zone moisie.

Ne tentez pas, après l’apparition de moisissure, de

récupérer tranches de fromage individuelles, fromage

mou, fromage cottage, crème, crème sure ou yaourt.

Produits laitiers

• Une date de péremption indiquant la limite de

conservation apparaît généralement sur l’emballage

de la plupart des produits laitiers comme lait, yaourt,

crème sure et fromage cottage. On doit veiller à

conserver ces aliments dans leur emballage d’origine

et à les réfrigérer immédiatement après l’achat et

après chaque prélèvement.

Conservation des aliments

surgelés

• La température dans le compartiment congélateur

d’un réfrigérateur doit être maintenue à environ

-17° C (0° F). Pour contrôler la température, placez

un thermomètre pour appareils ménagers entre les

paquets d’aliments surgelés. Notez l’indication du

thermomètre après 24 heures. Si la température est

supérieure à -17° C (0° F), ajustez le bouton de

commande, selon les instructions des page 40.

• Le fonctionnement du congélateur est plus efficace

lorsqu’il est rempli aux deux tiers ou plus.

Préparation des aliments pour la

congélation

• Pour minimiser la déshydratation et la détérioration

qualitative, utilisez feuille d’aluminium, emballage

pour congélation, et sachets ou contenants étanches

pour congélateur. Expulsez autant d’air que possible

de l’emballage, veillez à ce que chaque paquet soit

parfaitement fermé. L’air retenu peut provoquer

l’assèchement des aliments, un changement de

couleur ou le développement d’une saveur non

naturelle (brûlures de congélation).

• Avant de les congeler, enveloppez les paquets de

viande fraîche et de volaille avec un produit adéquat

d’emballage pour congélation.

•

Ne congelez pas de nouveau une pièce de viande

complètement décongelée.

Chargement du congélateur

• Évitez de placer trop d’aliments tièdes dans le

congélateur en une seule fois. Ceci soumet le

congélateur à une surcharge, ce qui ralentit le

refroidissement et peut provoquer une augmentation

de la température des aliments déjà congelés.

• Laissez un espace entre les paquets pour que l’air

froid puisse circuler librement, ce qui entraînera une

congélation plus rapide.

• Évitez de placer sur les balconnets du congélateur des

produits à congélation difficile comme crème glacée

ou jus d’orange; il est préférable de placer ces

produits à l’intérieur du congélateur où la température

varie moins lors de l’ouverture des portes.

Reportez-vous au

Tableau de conservation des aliments

aux pages 48 et 49 pour connaître les durées

approximatives de conservation.

46

Conseils pour la conservation des aliments

Tableau de conservation des aliments

La durée de conservation est approximative et peut varier selon le type d’emballage, la température de conservation

et la qualité du produit lors de son achat.

ALIMENTS

PRODUITS LAITIERS

Beurre

Lait et crème

Fromage à la crème, tartinade de

fromage et produits au fromage

Fromage cottage

Crème sure

Fromage dur

(gruyère, cheddar et parmesan)

ŒUFS

Oeufs en coquille

Jaunes ou blancs

FRUITS

Pommes

Bananes

Poires, prunes, avocats

Baies, cerises, abricots

Raisin

Agrumes

Ananas, découpé

RÉFRIGÉRATEUR

1 mois

1 semaine

1 à 2 semaines

3 à 5 jours

10 jours

1 à 2 mois

3 semaines

2 à 4 jours

1 mois

2 à 4 jours

3 à 4 jours

2 à 3 jours

3 à 5 jours

1 à 2 semaines

2 à 3 jours

CONGÉLATEUR

6 à 9 mois

Non recommandé

4 à 6 mois

Peut s’émietter

Non recommandé

9 à 12 mois

8 mois (cuites)

6 mois

(entières/pelées)

Non recommandé

6 mois

1 mois (entier)

Non recommandé

6 à 12 mois

CONSEILS DE CONSERVATION

Empaquetez bien ou couvrez.

Vérifiez la date sur l’emballage. Fermez

bien.

Ne remettez pas la partie non

utilisée dans le contenant d’origine.

Ne

congelez pas la crème à moins qu’elle

ne soit fouettée.

Enveloppez bien.

Conservez dans le contenant d’origine.

Vérifiez la date sur le cartonnage.

Conservez dans le contenant d’origine.

Vérifiez la date sur le cartonnage.

Enveloppez bien.

Découpez toute partie moisie.

Réfrigérez, pointe vers le bas.

Pour chaque tasse de jaunes d’œuf,

ajoutez 1 c. à thé de sucre pour les

pâtisseries ou 1 c. à thé de sel pour les

mets non sucrés.

Également, conservation de pommes à chair

ferme ou non mûres à 15-21° C (60-70° F).

Faites mûrir à la température ambiante

avant de mettre au réfrigérateur.

Remarque : Les bananes noircissent

lorsqu’elles sont mises au réfrigérateur.

Faites mûrir à la température ambiante

avant de mettre au réfrigérateur.

Remarque : Les avocats noircissent

lorsqu’ils sont mis au réfrigérateur.

Faites mûrir à la température ambiante

avant de mettre au réfrigérateur.

Faites mûrir à la température ambiante

avant de mettre au réfrigérateur.

Se conservent aussi à 15-21° C

(60-70° F). Au réfrigérateur, conservez

sans les recouvrir.

Ne mûrit pas après l’achat. Utilisez

rapidement.

Suite

47

Conseils pour la conservation des aliments

Sources : Department of Agriculture des États-Unis ; Food Marketing Institute; Cooperative Extension Service,

Université d’état de l’Iowa

ALIMENTS

LÉGUMES

Asperges

Choux de Bruxelles, brocoli,

chou-fleur, petits pois, haricots

de Lima, oignons, poivrons

Chou, céleri

Carottes, panais, betteraves

et navets

Laitue

VOLAILLES ET POISSONS

Poulet et dinde, entiers

Poulet et dinde, morceaux

Poisson

VIANDES

Bacon

Boeuf ou agneau, haché

Boeuf ou agneau, rôti et steak

Jambon, entièrement cuit, entier,

moitié,

en tranches

Viandes froides

Rôti de porc

Côtelettes de porc

Saucisses à base de viande hachée

Saucisses fumées

Veau

Saucisses de Francfort

RÉFRIGÉRATEUR

1 à 2 jours

3 à 5 jours

1 à 2 semaines

7 à 10 jours

1 à 2 jours

7 jours

1 à 2 jours

3 à 5 jours

7 jours

5 jours

3 jours

3 à 5 jours

1 à 2 jours

7 jours

3 à 5 jours

7 jours

CONGÉLATEUR

8 à 10 mois

Non recommandé

8 à 10 mois

Non recommandé

12 mois

9 mois

2 à 6 mois

1 mois

3 à 4 mois

6 à 9 mois

1 à 2 mois

4 à 6 mois

4 mois

1 à 2 mois

4 à 6 mois

1 mois

CONSEILS DE CONSERVATION

Ne lavez pas avant de réfrigérer. Rangez

dans le bac à légumes.

Enveloppez les aliments dégageant une

odeur. Laissez les petits pois en gousse.

Enveloppez les aliments dégageant une

odeur et réfrigérez-les dans le bac à

légumes.

Enlevez les feuilles. Enveloppez les

aliments dégageant une odeur et

réfrigérez-les dans le bac à légumes.

Conservez dans l’emballage d’origine

pour la réfrigération. Rangez dans le bac

à viande et fromage. Si la congélation

est de plus de deux semaines,

réenveloppez avec un emballage pour

congélation.

Les viandes fraîches peuvent être

conservées dans leur emballage

d’origine pour la réfrigération.

Placez dans le bac à viande et fromage.

Si la congélation est de plus de deux

semaines, réenveloppez avec un

emballage pour congélation.

La charcuterie non ouverte, emballée

sous vide, peut être conservée jusqu’à

deux semaines dans le bac à viande et

fromage.

Enveloppez bien les viandes

transformées et rangez-les dans le bac à

viande et fromage.

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